ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

М.В. Постнова

«»2012 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Организация производства и предпринимательство в АПК

(наименование дисциплины (модуля))

Направление подготовки Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции Профиль подготовки Технология переработки продукции животноводства Квалификация (степень) выпускника бакалавр (бакалавр, магистр, дипломированный специалист) Форма обучения очная, заочная (очная, очно-заочная, и др.) г. Ульяновск - 2012 г.

1. Цели освоения дисциплины Цель: формирование представлений, теоретических знаний, практических умений и навыков по рациональному построению и ведению сельскохозяйственного производства, по организации предпринимательской деятельности в сельскохозяйственных организациях разных организационно-правовых форм с учетом природноклиматических, социально-экономических и политических условий.

Основные задачи:

познание теоретических основ организации сельскохозяйственного производства и предпринимательства;

приобретение практических навыков по рациональному построению и эффективному ведению процесса производства сельскохозяйственной продукции;

разработка рекомендаций по совершенствованию организации растениеводческих и других отраслей;

организационно-экономическое обоснование севооборотов, структуры посевных площадей и сельскохозяйственных культур;

совершенствование производственных связей и экономических взаимоотношений сельскохозяйственных предприятий с другими звеньями АПК;

совершенствование организации труда и методов экономического стимулирования сельскохозяйственного производства;

определять уровни предпринимательского риска и принимать обоснованные предпринимательские решения;

анализ деятельности предприятия и определение количественного влияния факторов на результаты производства.

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО Дисциплина «Организация производства и предпринимательство в АПК» входит в базовую (общепрофессиональную) часть профессионального цикла дисциплин (Б3). Дисциплина осваивается в 7 семестре.

Для изучения курса «Организация производства и предпринимательство в АПК» требуются знания по следующим дисциплинам: «Экономическая теория», «Экономика предприятия», «Растениеводство», «Земледелие».

Минимальные требования к «входным» знаниям, необходимым для успешного освоения данной дисциплины: удовлетворительное усвоение программ по указанным выше дисциплинам.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 3.1. Общекультурные и профессиональные компетенции Изучение дисциплины «Организация производства и предпринимательство в АПК» направлено на формирование у студентов компетенций:

использованием основных положений и методов социальных, гуманитарных и экономических наук, при решении социальных и профессиональных задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы (ОК-10);

способностью к анализу и планированию технологических процессов в растениеводстве, животноводстве, переработке и хранении продукции как объектов управления (ПК-17);

способностью к разработки бизнес-планов хранения, производства и переработки сельскохозяйственной продукции, проведению маркетинга (ПК-19);

готовностью управлять персоналом структурного подразделения предприятия, качеством труда и продукции (ПК-20).

3.2. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

знать:

теоретические основы организации сельскохозяйственного производства и предпринимательства на предприятиях АПК и их подразделениях с учетом биологических, технических, социально-экономических и других факторов, в т.ч. организационно-экономические основы формирования сельскохозяйственных организаций;

принципы и условия, определяющие рациональную специализацию, сочетание отраслей, размеры предприятий и их подразделений;

организацию земельной территории и способы рационального использования сельскохозяйственных угодий и других средств производства;

принципы и формы организации труда и его материального стимулирования;

формы внутрихозяйственных экономических отношений в растениеводстве;

правовое и экономическое регулирование предпринимательской деятельности;

коммерческую деятельность предпринимателя;

риск и выбор стратегии в предпринимательстве;

анализ результатов деятельности предприятия и растениеводства;

уметь:

давать организационно-экономическую оценку технологиям по выращиванию с.-х. культур и производству продукции, севооборотам и культурам;

планировать развитие растениеводства на перспективу, оценивать и выбирать наиболее перспективные варианты;

выбирать и обосновывать рациональные формы организации труда и его материального стимулирования, определять фонд оплаты труда по результатам работы;

определять потребность в технике и рабочей силе в напряженные периоды работ, устанавливать рациональный размер производственного подразделения;

определять размер материально-денежных и трудовых затрат на производство продукции растениеводства и исчислять плановую себестоимость;

анализировать и принимать решения по результатам хозяйственной деятельности;

давать оценку и прогнозировать эффективность использования земли;

основных средств производства и труда, уровень развития с.-х. отраслей на предприятии.

- основами разработки планов организационно-хозяйственного устройства сельскохозяйственных предприятия, производственной программы развития отраслей;

навыками оценки эффективности деятельности предприятия и его отраслей.

навыками принятия экономически обоснованных управленческих решений организации производственной и предпринимательской деятельности предприятия.

4.1 Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачётные единицы, 108 часов (ПСО, очная форма обучения) 1 Сущность, закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства 2 Организационные формы производства и предприятий 3 Формы организации труда и их развитие в растениеводстве 4 Нормирование труда. Сущность, задачи и принципы разработки норм труда в растениеводстве 5 Организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях 6 Организация хранения, переработки и реализации с/х продукции сти предприятия 8 Формы предпринимательской деятельности в АПК нимательстве 9 Организация коммерческой деятельности на предприятии Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачётные единицы, 108 часов (ПСО, заочная форма обучения) 1 Сущность, закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства 2 Организационные формы производства и предприятий 3 Формы организации труда и их развитие в растениеводстве 4 Нормирование труда. Сущность, задачи и принципы разработки норм труда в растениеводстве 5 Организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях 6 Организация хранения, переработки и реализации с/х продукции сти предприятия 8 Формы предпринимательской деятельности в АПК нимательстве Всего по видам учебной работы Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачётные единицы, 108 часов (ССО, заочная форма обучения) 1 Сущность, закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства 2 Организационные формы производства и предприятий 3 Формы организации труда и их развитие в растениеводстве 4 Нормирование труда. Сущность, задачи и принципы разработки норм труда в растениеводстве 5 Организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях 6 Организация хранения, переработки и реализации с/х продукции сти предприятия 8 Формы предпринимательской деятельности в АПК нимательстве Всего по видам учебной работы Тема 1. Сущность, закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства Предмет науки. Методы и задачи науки. Современные научные теории организации производства. Закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства. Организационные, экономические, социальные закономерности и их содержание. Сущность основных принципов организации сельскохозяйственного производства.

Тема 2. Организационные формы производства и предприятий Понятие о сельскохозяйственном предприятии. Классификация форм производства и предприятий. Организационно-экономические основы унитарных предприятий. Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ. Организационно-экономические основы хозяйственных обществ. Организационноэкономические основы акционерных обществ. Организационно-экономические основы производственных кооперативов. Организационные формы крестьянских хозяйств, экономические условия для их формирования. Союзы, ассоциации, концерны, их организационно-экономические основы и значения в развитии АПК.

Тема 3. Формы организации труда и их развитие в растениеводстве Сущность организации труда и её основные элементы. Принципы и формы организации трудовых коллективов в растениеводстве. Рациональная организация трудовых процессов в растениеводстве.

Тема 4. Нормирование труда. Сущность, задачи и принципы разработки Сущность, задачи и принципы нормирования. Установление норм выработки в растениеводстве. Применение нормативов и типовых норм выработки на полевые механизированные работы.

Тема 5. Организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях Принципы, формы, виды и системы оплаты труда. Тарифная система и её элементы. Формы авансирования работников растениеводства в течение года. Оплата труда работников растениеводства за конечный результат. Дополнительная оплата за качество и премирование работников. Особенности организации оплаты труда руководителей и специалистов отрасли растениеводства. Оплата труда привлеченных работников в крестьянских (фермерских) хозяйствах Тема 6. Организация хранения, переработки и реализации с/х продукции Организация хранения товарной продукции. Товарная доработка и промышленная переработка продукции на с/х предприятиях. Реализация с/х продукции Тема 7. Методы проведения организационно-экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия Задачи, виды и методические приемы анализа. Организация аналитической работы. Особенности анализа хозяйственной деятельности по отрасли растениеводства Тема 8. Формы предпринимательской деятельности в АПК и их развитие.

Понятие, цели и задачи предпринимательской деятельности. Правовое и экономическое регулирование предпринимательской деятельности. Основные принципы эффективного осуществления предпринимательской деятельности. Индивидуальное и коллективное предпринимательство. Предпринимательство на государственных и муниципальных унитарных предприятиях.

Понятие риска, рискованных сделок и потерь от риска. Возникновение риска в сельскохозяйственном предпринимательстве.

Тема 9. Организация коммерческой деятельности на предприятии Понятие, виды и формы коммерческих сделок. Структура контрактов и их оценка. Способы реализации продукции и их организационно-экономическая оценка.

по дисциплине «Организация производства и предпринимательство в АПК»

Сущность, закономерности и Формы организации труда и их Нормирование труда. Сущность, задачи и принципы разработки норм труда в растениеХ Организация оплаты труда на Методы проведения организационно-экономического анализа хозяйственной деятельности Формы предпринимательской деятельности в АПК и их развитие. Риск и выбор стратегии в Организация коммерческой Организация занятий по дисциплине «Организация производства и предпринимательство в АПК» проводится по видам учебной работы - лекции, лабораторные занятия, текущий контроль.

В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавра реализация компетентностного подхода предусматривает использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся.

Часть лекционных занятий проводится в поточной аудитории с применением мультимедийного проектора в виде учебной презентации. Основные моменты лекционных занятий конспектируются. Отдельные вопросы предлагаются для самостоятельного изучения.

Семинарские занятия проводятся в специальных аудиториях, оборудованных необходимыми наглядными материалами.

Самостоятельная работа по дисциплине включает:

самоподготовку к учебным занятиям по конспектам, учебной литературе и с помощью электронных ресурсов (контролируются конспекты и др.);

подготовка лабораторно-практическим занятиям;

подготовка к текущему тестированию по темам дисциплины.

Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляют не менее 20% аудиторных занятий, по данной дисциплине 10 часов. Занятия лекционного типа для соответствующих групп студентов составляют не более 50 % аудиторных занятий.

Программы проведения активных и интерактивных занятий по дисциплинам учебного плана производства и предприятий Нормирование труда. Сущность, задачи и принципы разработки норм труда в растениеводстве Организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях Формы предпринимательской деятельности в АПК и их развитие. Риск и выбор стратегии в предпринимательстве 1. Интерактивные лекции по темам «Нормирование труда» и «Формы предпринимательской деятельности в АПК и их развитие». Риск и выбор стратегии в предпринимательстве» позволяют доступно и легко усваивать информацию, представленную визуально. В процессе лекций демонстрируются презентации по темам, где последовательно излагаются основные вопросы, схематично изображены отдельные особенности и представлен информационный материал по теме. Отдельные моменты студентами могут конспектироваться. Презентационный материал находится у ведущего преподавателя.

2. Проведение круглого стола по теме «Организационные формы производства и предприятий». Круглый стол – это свободная конференция разнородных участников для непосредственного обсуждения определённых проблем. Данный вид занятия требует от студентов подготовительной работы, они должны подобрать литературу, составить план и раскрыть содержание выступления. При подготовке к выступлению, а также к участию в дискуссии на круглом столе необходимо изучить предложенную литературу и выявить основные проблемные моменты темы. Продолжительность доклада на круглом столе не должна превышать 7-10 минут, материал должен быть тщательно проработан.

3. Case-study (разбор конкретных практических ситуаций) по темам «Нормирование труда. Сущность, задачи и принципы разработки норм труда в растениеводстве», «Организация оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях» представляет собой переход от метода накопления знаний к практикоориентированному относительно реальной деятельности управленца подходу.

При анализе конкретных ситуаций особенно важно то, что здесь сочетается индивидуальная работа обучающихся с проблемной ситуацией и групповое обсуждение предложений, подготовленных каждым членом группы. Это позволяет обучающимся развивать навыки групповой, командной работы. В результате проведения индивидуального анализа, обсуждения в группе, определения проблем, нахождения альтернатив, выбора действий и плана их выполнения студенты получают возможность развивать навыки анализа и планирования.

Практические ситуации могут рассматриваться: на основе описания реальных событий и действий или на базе искусственно сконструированных ситуаций.

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение 6.1. Оценочные средства для текущего контроля:

1. Перечислите основные элементы процесса организации производства:

1) Постановка цели и задачи.

2) Формирование трудового коллектива.

3) Разработка плана.

4) Оснащение работников средствами производства.

5) Организация труда и материального стимулирования.

6) Контроль выполнения поставленной задачи.

7) Переработка и реализация продукции.

2. Объектом науки «Организация производства на предприятии АПК» является:

2) сельское хозяйство 3. Перечислите признаки функционирования предприятия АПК как производственной системы:

1) специализация и концентрация производства;

2) зависимость производства от многообразных факторов: естественно-биологических, технико-технологических, организационно-экономических, социальных.

3) особые свойства предметов труда – земли, растений, животных, требующие разработки соответствующих систем земледелия, животноводства и общей системы ведения хозяйства;

4) множество подсистем, определяемое производственной и организационной структурой предприятия;

5) ресурсы разнородного свойства и назначения, необходимость их оптимального сочетания и рационального использования;

6) широкие производственно-экономические связи сельскохозяйственных предприятий с предприятиями других сфер АПК;

7) сложный характер внутрихозяйственных отношений.

4. Назовите закономерности производства в АПК 1) естественно-биологические;

2) закономерности рыночных отношений;

3) экономические;

4 экономические и социальные;

5) технические;

6) технические и технологические;

7) организационные;

8) организационно-экономические;

9) экологические.

5. Назовите принципы организации сельскохозяйственного производства:

1) децентрализация управления;

2) материальная заинтересованность;

3) материальная заинтересованность и ответственность;

4) динамичность;

6) ограничение разнообразия;

7) комплексность;

8) комплексность и интеграция;

9) сбалансированность факторов производства;

10) соблюдение интересов собственника имущества;

6. Какие условия реализации принципов организации сельскохозяйственного производства относятся к:

Внутренние: А) Подготовка кадров, экономически грамотных, способных ориентироваться в новых условиях хозяйствования Внешние: Б) Обоснование эффективной производственной структуры;

В) Применение прогрессивных технологий производства продукции; форм организации и материального стимулирования труда;

Г) Обеспечение сбалансированного, эквивалентного, межотраслевого обмена;

Д) Регулирование сельского хозяйства и всего АПК на всех уровнях управления 7. Является ли предприятие в условиях рыночной экономики:

1) Самостоятельным хозяйственным субъектом 2) Не является самостоятельным хозяйственным субъектом 3. Имеет ли право предприятие:

1) Самостоятельно распоряжаться произведенной продукцией 2) Нанимать и увольнять работников 3) Отказываться платить налоги в местные, региональные и федеральные органы власти 9. Результатом производственной деятельности предприятия являются:

2) Увеличение цен на продукцию предприятия 3) Повышение рентабельности производства 10. Имеет ли право предприятие выпускать такие ценные бумаги:

2) Акции и облигации 3) Акции и облигации от имени другого предприятия 11. Может ли предприятие считаться несостоятельным, если оно не обеспечивает требование кредитов в течении:

1) Двух месяцев со дня поступления сроков выполнения 2) Ста дней со дня наступления сроков выполнения 12. Организационно-правовые формы предприятий это:

1) Государственное предприятие 2) Малое предприятие 3) Общество с ограниченной ответственностью 4) Совместное предприятие 5) Акционерное общество открытого типа 13. Установите соответствие между организационно-правовыми формами сельскохозяйственных предприятий и их классификационными признаками:

Классификационные признаки Организационно-правовые формы 1.Коммерческие организации А. Производственные кооперативы 2.Некоммерческие организации Б. Потребительские кооперативы 3.С правом юридического лица В. Крестьянские (фермерские) хозяйства 4.Без права юридического лица Г. Унитарные предприятия 5.Предпринимательская деятельность граж- Д. Закрытые акционерные общества 14. Организационно-экономическими основами сельскохозяйственных производственных кооперативов являются:

1) Обязательное личное трудовое участие основных и ассоциированных членов 2) Минимальное число основных членов кооператива 5 чел.

3) Размер обязательного пая равен для всех членов кооператива 4) Высшим органом управления является правление кооператива 15. Назовите признаки классификации организационных форм производства 1) размер производства;

2) отношение к рынку;

3) уровень разделения труда;

4) уровень обобществления труда.

16. Назовите признаки классификации организационных форм предприятий:

1) вид деятельности;

3) уровень разделения труда;

4) организационно-правовой статус.

17. Установите соответствие организационно-правовых форм сельскохозяйственных предприятий и их организационно-экономических основ:

Организационно-правовые формы Организационно-экономические основы 3. Народное предприятие В. Не более 50 акционеров 18. Отличительной особенностью хозяйственных товариществ от хозяйственных обществ является то, что они являются объединением:

19. Последовательность образования сельскохозяйственного кооператива:

1) Подготовка проекта устава кооператива 2) Подготовка и проведение общего организационного собрания членов кооператива 3) Государственная регистрация кооператива 4) Разработка бизнес-плана деятельности вновь создаваемого кооператива 5) Прием заявлений от граждан и юридических лиц о вступлении в члены кооператива 20. Временное добровольное объединение предприятий, образуемое для решения конкретных задач, осуществления крупных инвестиционных, научно-технических, социальных, экологических проектов – это 1) картель;

2) консорциум;

3) синдикат;

4) трест.

1. Что является предметом науки «Организация производства и предпринимательство в АПК»?

2. Каковы основные закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства?

3. Каковы цели и задачи предпринимательской деятельности в АПК?

4. Каковы формы предпринимательской деятельности в АПК?

5. Каковы формы организации сельскохозяйственного производства?

6. Что собой представляет сельскохозяйственное предприятие?

7. Что положено в основу классификации сельскохозяйственных предприятий?

8. Что составляет организационно-экономическую основу унитарных предприятий?

9. В чем существенное различие между хозяйственными обществами и хозяйственными товариществами?

10.Каковы организационно-экономические основы акционерных обществ?

11.Виды производственных кооперативов и их организационно-экономические особенности?

12.Каковы принципы и экономические условия при формировании крестьянских хозяйств?

13.Что понимают под основными и оборотными средствами в отрасли растениеводства?

14.Какова методика определения потребности отрасли в тракторах и сельскохозяйственных машинах?

15.Как рассчитать потребность отрасли в тракторных средствах?

16.Какие постройки и сооружения используют в отрасли растениеводства и как рассчитать потребность в них?

17.Какие формы организации труда применяют в растениеводстве и в чем их принципиальное различие?

18.Каковы основные принципы рациональной организации трудовых процессов в растениеводстве.

19.Каковы особенности организации труда и его условий в крестьянских (фермерских) хозяйствах?

20.Какие используются методы нормирования труда для разработки норм труда в сельском хозяйстве?

21.Какова методика расчета норм выработки на механизированные полевые работы?

22.Организация переработки животноводческой продукции 23.Организация переработки продукции растениеводства 24.Формы, виды и системы оплаты труда в растениеводстве?

25.Что собою представляет тарифная система оплаты труда?

26.Какие формы авансирования работников используются в растениеводстве?

27.Какова последовательность расчета оплаты труда работников растениеводства за полученный валовой доход (за стоимостной объем полученной продукции)?

28.Каковы условия оплаты труда специалистов и руководителей подразделений в отрасли растениеводства?

29.Виды дополнительной оплаты труда за качество и премирование работников отрасли растениеводства?

30.Каковы особенности оплаты труда привлеченных работников в крестьянских (фермерских) хозяйствах?

31.Элементы составляющие систему растениеводства и их содержание?

32.Элементы, составляющие систему животноводства и их содержание?

33.Показатели экологической эффективности системы растениеводства?

34.Показатели экономической эффективности производства в отрасли растениеводства?

35.Принципы хозяйственного расчета на сельскохозяйственных предприятиях с различными формами собственности?

36.Какова сущность внутрихозяйственного расчета, его задачи, цели и принципы?

37.Каковы особенности внутрихозяйственного расчета в подразделениях отрасли растениеводства?

38.В чем принципиальное различие между подрядными и арендными отношениями?

39.Основные трудовые процессы в полеводстве и особенности их организации?

40.Какие экономические показатели используются для оценки севооборотов, полевых культур и агротехнических мероприятий?

41.Какие методические приемы используют при анализе хозяйственной деятельности по отрасли растениеводства?

42.Каковы особенности индивидуальной и коллективной форм предпринимательства в АПК?

43.Принципы эффективного осуществления предпринимательской деятельности?

44.Методы бизнес-планирования на сельскохозяйственных предприятиях?

45.Содержание разделов бизнес-плана?

46.Какие существуют методы прогнозирования спроса на растениеводческую продукцию?

47.Способы оценки рынков сбыта растениеводческой продукции?

48.Каковы виды лизинга и особенности в организации?

49.Какова методика расчета лизинговых платежей?

50.Виды и формы коммерческих сделок?

51.Каковы способы реализации растениеводческой продукции и их организационно-экономическая оценка?

52.Виды рисков и выбор стратегии в предпринимательстве?

53.Каковы условия для возникновения риска в предпринимательстве?

54.Какова структура контракта и методика его оценки?

55.Каковы особенности разработки финансовой и ценовой стратегии?

56.Значение, виды, содержание технологических карт в растениеводстве 57.Методика расчета нормосмен и затрат труда в технологической карте 58.Методика определения объема работ тракторов в условных эталонных гектарах, зерноуборочных комбайнов – в гектарах уборочной площади в технологической карте 59.Методика планирования фонда заработной платы трактористов-машинистов в технологической карте 60.Методика планирования затрат на ремонт сельскохозяйственной техники в технологической карте 61.Методика планирования затрат на амортизацию сельскохозяйственной техники в технологической карте 62.Методика расчета затрат на горючее и смазочные материалы в технологической карте 63.Методика планирования затрат на электроэнергию, автотранспорт в технологической карте 64.Методика расчета норм выработки на механизированных работах 65.Методика определения потребности и стоимости семян сельскохозяйственных 66.Методика расчета потребности в удобрениях и средствах защиты растений в технологической карте 67.Методика планирования себестоимости зерновых культур 68.Методика планирования численности работников растениеводства 69.Методы расчета потребности предприятия в тракторах, сельскохозяйственных машинах и комбайнах 70.Методика расчета норм выработки на ручных работах 7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины А) Основная литература 1. Лапуста М.Г. Предпринимательство: рекомендовано советом Учебнометодического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебника по управленческим дисциплинам / М.Г. Лапуста. - М. :

Инфра-М, 2010. - 608 с.

2. Организация предпринимательской деятельности: учебное пособие / под ред.

О.В. Шеменевой, Т.В. Харитоновой. - М. : Дашков и К, 2012. - 296 с 3. Предпринимательство / под ред. В.Я.Горфинкеля, Г.Б.Поляка. - 5-е изд., перераб.

доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2010. - 687 с.

4. Трофимычева Т.Е. Организация предпринимательской деятельности: Учебнометодический комплекс. – Ульяновск, Ульяновская ГСХА, 2010. – С. 336 ЭБ УГСХА, режим доступа //http://www.iib.ugsha.ru 5. Храмов, Юрий Григорьевич. Методическое пособие для расчета бизнес-планов и инвестиционных проектов отраслей животноводства (для студентов биотехнологического факультета) + CD [Текст] / Ю. Г. Храмов. - Ульяновск : УГСХА, 2011.

- 101 с ЭБ УГСХА, режим доступа //http://www.iib.ugsha.ru 6. Храмов, Юрий Григорьевич. Методические указания по расчету электронных программ в системе "EXCEL" для планирования, прогнозирования и оценки производства, переработки продукции, ремонтного и транспортного обслуживания + CD [Текст] / Ю. Г. Храмов. - Ульяновск : УГСХА, 2011. - 221 с ЭБ УГСХА, режим доступа //http://www.iib.ugsha.ru 7. Храмов, Юрий Григорьевич. Методические указания по расчету электронных программ в системе "EXCEL" для планирования, прогнозирования и оценки производства, переработки продукции, ремонтного и транспортного обслуживания [Текст] / Ю. Г. Храмов. - Ульяновск : УГСХА, 2011. - 221 с. ЭБ УГСХА, режим доступа //http://www.iib.ugsha.ru 8. Храмов, Юрий Григорьевич. Методическое пособие для расчета бизнес-планов и инвестиционных проектов отраслей животноводства (для студентов биотехнологического факультета) [Текст] / Ю. Г.Храмов. - Ульяновск : УГСХА, 2011. - с. ЭБ УГСХА, режим доступа //http://www.iib.ugsha.ru Дополнительная 9. Колобова А.И. Организация производства на предприятиях АПК : допущено министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по экономическим специальностям / А.И. Колобова. е изд., доп., и перераб. - Барнаул : АГАУ, 2008. - 397 с 10.Зайцева Т. Ф. Организация производства на предприятиях АПК : Методические указания для практических занятий и самостоятельной работы студентам экономического факультета специальности 080502 - "Экономика и управление на предприятии" / Т.Ф. Зайцева. - Ульяновск: УГСХА,2008.-107 с 11.Рязанова В. А. Организация и планирование производства : / под ред. М.Ф. Балакина. - М : Издательский центр "Академия", 2010. - 272 с. - (Высшее профессиональное образование) 12.Яковлев Б.И., Яковлев В.Б.Организация производства и предпринимательство в АПК. М.: КолосС, 2004. – 421с.

В) Периодические издания 1. Журналы: «Полеводство», «АПК: экономика и управление», «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий».

2. Газеты: «Сельская жизнь», «Агроновости».

Г) Справочно-правовые системы 1. Гарант 2. Консультант Плюс 3. Кодекс Д) Интернет-ресурсы 1. http://www.mcx.ru/ (сайт Министерства сельского хозяйства РФ) 2. http://www.governement.ru (интернет-портал Правительства РФ) 3. http://www.kremlin.ru (сайт Президента РФ) «Организация производства и предпринимательство в АПК»

для студентов 4 курса, направление подготовки Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, форма обучения очная, заочная. Программа подготовлена на кафедре «Статистика и организация предприятий АПК» ФГБОУ ВПО Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина (автор) к.с.х.н., доцент Асмус В.А.

Рабочая программа включает разделы: цели и задач дисциплины (модуля); место дисциплины в структуре основной образовательной программы; общую трудоемкость дисциплины; результаты обучения представлены формируемыми компетенциями; матрица формирования компетенций; образовательные технологии; формы промежуточной аттестации; содержание дисциплины и учебно-тематический план; перечень практических навыков; учебно-методическое, информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля).

В рабочей программе дисциплины (модуля) «Организация производства и предпринимательство в АПК» указаны примеры оценочных средств для контроля уровня сформированности компетенций; критерии оценки текущего и рубежного контроля, что отвечает требованию современного ФГОС ВПО.

Образовательные технологии обучения характеризуются не только общепринятыми формами (лекции, практическое занятие, но и интерактивными формами, такими как - создание мультимедийных презентаций (интерактивные лекции), дискуссии по темам, разбор конкретных ситуаций, круглые столы.

Список литературы содержит основную и дополнительную литературу. Учебно-методическое, информационное и материально-техническое обеспечение дисциплины, представленное в рабочей программе, соответствует современным требованиям.

Таким образом, рабочая программа дисциплины (модуля) «Организация производства и предпринимательство в АПК полностью соответствует ФГОС ВПО по направлению «Агрономия», и может быть использована в учебном процессе.

Должность, ученое звание, учёная степень рецензента