ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«КАЛИНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВПО «КГТУ»)

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по научной работе А.В. Иванов «»_ 2012 г.

ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА В АСПИРАНТУРУ ПО

СПЕЦИАЛЬНОСТИ 05.04.03 «МАШИНЫ И АППАРАТЫ, ПРОЦЕССЫ

ХОЛОДИЛЬНОЙ И КРИОГЕННОЙ ТЕХНИКИ, СИСТЕМ

КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ И ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ»

Калининград Программа вступительного экзамена разработана: д.т.н., профессор, заведующий кафедрой пищевых и холодильных машин Фатыхов Ю.А.

Рассмотрена и одобрена на заседании кафедры протокол № 5 от 21 мая года.

Зав. кафедрой Ю.А. Фатыхов Рассмотрена и одобрена на заседании НТС, протокол № от 2012 года.

Председатель НТС А.В. Иванов Вступительный экзамен в аспирантуру по специальности 05.04.03 «Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения» является междисциплинарным, включающем следующие основные разделы.

1. Физические основы получения низких температур: дросселирование, процесс расширения с получением внешней работы; вихревой эффект;

термоэлектрический эффект.

2. Теоретический цикл регенеративной паровой холодильной машины.

3. Динамический расчет поршневого компрессора.

4. Термодинамические основы холодильных машин.

5. Циклы и схемы каскадных холодильных машин.

6. Аппараты паровых холодильных машин. Расчет теплоотдачи в конденсаторах.

7. Циклы и схемы паровых холодильных машин.

8. Циклы и схемы трехступенчатых холодильных машин.

9. Схема одноступенчатой винтовой холодильной машины (ВХМ) и цикл ее работы в T-S диаграмме.

10. Энергетические потери при работе холодильного компрессора.

11. Циклы и принципиальные схемы многоступенчатых холодильных машин.

12. Пластинчатый ротационный компрессор. Расчет, конструктивные особенности.

13. Схема рабочего колеса центробежного компрессора (треугольник скоростей, кинематика потока, протечки в ступени, лабиринтное уплотнение). Конструктивные особенности центробежного компрессора.

14. Регулирование работы холодильной машины. Диаграмма -i. Примеры расчета.

15. Расчет поршневого компрессора. Холодильные узлы поршневого компрессора. Аналитический и графический методы построения расчетной индикаторной диаграммы поршневого компрессора.

16. Расчет цикла паровой холодильной машины с регенератором.

17. Методика расчета осевого компрессора. Конструктивные особенности осевого компрессора.

18. Тепловой расчет холодильного компрессора.

19. Методика расчета испарителя для охлаждения воздуха. Конструкция испарителей.

20. Циклы и схемы двухступенчатых аммиачных машин с полным промежуточным охлаждением. Расчет цикла.

21. Равновесная температура воздуха в охлаждаемых помещениях. Параметры, воздействующие на установление повышенной температуры воздуха в помещении.

Графический способ нахождения равновесной температуры.

22. Равновесная влажность воздуха в охлаждаемом помещении. Параметры, воздействующие на установление равновесной относительной влажности воздуха.

Анализ уравнения для усушки продукта.

23. Тепло и пароизоляция охлаждаемых помещений, ее назначение. Определение толщины тепловой изоляции.

24. Увлажнение материалов в ограждающих конструкциях. Образование зоны конденсации. Определение толщины пароизоляционного слоя ограждающих конструкций охлаждаемых помещений.

25. Расчет теплопритоков в охлаждаемые помещения. Выбор расчетного периода. Теплопритоки на компрессор и оборудование.

26. Безнасосные схемы узла подачи хладагента в охлаждающие приборы (без отделителя жидкости, с нижним и верхним расположением отделителя жидкости, преимущества и недостатки).

27. Способы оттаивания и удаления инея с поверхности воздухоохладителей и батарей.

28. Схемы охлаждения жидким хладоносителем: с открытыми охлаждающими приборами и закрытым испарителем; с закрытыми охлаждающими приборами и открытым испарителем.

29. Схемы охлаждения жидким хладоносителем: с закрытыми охлаждающими приборами и закрытым испарителем (двухтрубная закрытая система). Схема охлаждения летучим хладоносителем (аммиаком, схема Гоголина А.А.).

циркуляционной воды. Система отвода теплоты от конденсаторов холодильной установки, их достоинства и недостатки. Выбор температуры конденсации при различных системах отвода теплоты.

31. Бытовые холодильники. Устройство и способы охлаждения.

32. Торговое холодильное оборудование. Промышленные низкотемпературные малые холодильные установки.

33. Малые холодильные установки. Стационарные холодильные камеры, прилавки, витрины. Паротеплоизоляция. Особенности расчета теплопритоков в охлаждаемые объекты.

34. Типы контейнеров. Системы охлаждения. Малые низкотемпературные холодильные установки.

35. Организация и проектирование монтажных работ. Последовательность работ по монтажу холодильного оборудования. Типы и изготовление фундаментов.

Оборудование и инструмент для производства монтажных работ.

36. Требования, предъявляемые к размещению малых холодильных установок.

теплообменных аппаратов, приборов охлаждения.

37. Последовательность замены хладагента R12 на Rl34a.

38. Последовательность замены хладагента R22 на 407С.

39. Монтаж терморегулирующих вентилей. Анализ возможных неисправностей ТРВ и их устранение.

40. Анализ неисправностей воздухоохладителей и воздушных конденсаторов.

41. Влияние электроконвекции на наружный теплообмен в конденсаторах (t, q, электроконвективным охлаждением.

43. Методы интенсификации тепло и массообмена приборов охлаждения.

воздухоохладителя.

электрофизических методов.

воздухоохладителей в камере с увлажнением.

47. Тепло-массоперенос при охлаждении. Теплота, отводимая при охлаждении.

Продолжительность процесса.

замораживании. Продолжительность процесса.

49. Камеры охлаждения пищевых продуктов. Принципиальные схемы камер.

Расчет и подбор оборудования.

50. Камеры замораживания пищевых продуктов. Принципиальные схемы камер.

Расчет и подбор оборудования.

52. Морозильные аппараты и их классификация. Особенности конструкций.

Расчет морозильных аппаратов.

53. Камеры размораживания пищевых продуктов. Принципиальные схемы. Расчет и подбор оборудования.

54. Первое, второе и третье начало термодинамики, определения, использование в криогенной технике.

55. Низкотемпературные компрессоры: адиабатическое и изотермическое сжатие (определения, отличия и область использования этих понятий).

регенеративный, рекуперативный: определения, отличия и примеры использования в технике низких температур.

57. Дроссельные, вихревые и термоэлектрические термокамеры. Принцип действия. Область применения.

58. Криовакуумная техника, низкотемпературная тепловая изоляция в криогенной технике, ее свойства. Понятие "тепловых мостов" в изоляционных устройствах.

59. Дроссельные микрокриогенные системы. Схемы, принцип действия, область применения.

60. Криогенные системы для хранения и транспортировки сжиженных газов.

61. Основные уравнения термодинамики влажного воздуха. Диаграмма изменений состояния воздуха. Основные процессы обработки воздуха в кондиционерах.

62. Расчет тепло- и влагопритоков в кондиционируемые помещения. Подбор кондиционеров.

63. Расчет процессов тепло- и массообмена при обработке и хранении пищевых продуктов.

64. Бытовые кондиционеры. Устройство, расчет и подбор.

65. Центральные, центрально-местные и местные системы кондиционирования.

Устройство, отличительные особенности. Область применения.

66. Процессы обработки воздуха в комфортных системах кондиционирования.

Анализ процессов, расчет. Выбор оптимальных параметров воздуха в помещениях.

67. Процессы обработки в комфортно-технологических и технологических системах кондиционирования. Особенности построения процессов. Расчет. Выбор рациональных значений рабочей разности температур, способ тепло- и холодоснабжения.

68. Автономные кондиционеры с полным и неполным циклом обработки воздуха. Схемы процессов и аппаратов. Схемы холодоснабжения и автоматизации.

Совершенствование процессов, оборудования и систем управления.

69. Процессы изменения состояния воздуха при обработке его водой.

Диаграмма процессов. Области политропных процессов с подводом и отводом теплоты.

Расчет процессов.

70. Процессы изменения состояния воздуха при обработке его в поверхностных теплообменных аппаратах. Диаграмма возможных изменений при обработке воздуха в поверхностных воздухонагревателях и воздухоохладителях (орошаемых и неорошаемых). Расчет процессов.

71. Поверхностные воздухоохладители систем кондиционирования. Конструкции, отличительные особенности. Холодопроизводительность, осушающая способность, тепловлажностный коэффициент, коэффициент теплопередачи, температурный напор, скорость охлаждаемой и охлаждающей среды, потери напора, коэффициент эффективности оребренной поверхности. Способы регулирования производительности.

72. Орошаемые воздухоохладители. Воздухоохладители с орошаемой насадкой.

Блоки тепломассообмена. Схемы аппаратов и процессов. Преимущества и недостатки. Методы расчета. Автоматизация режимов работы.

73. Камеры орошения форсуночные, сетчатые, кассетные. Схемы аппаратов и процессов. Преимущества и недостатки аппаратов. Расчет и подбор. Способы регулирования производительности.

74. Увлажнители воздуха (форсуночные, дисковые, роторные, ультразвуковые, терморадиационные, паровые). Орошаемые слои. Схемы аппаратов и процессов.

Схемы обработки воздуха в системах кондиционирования с увлажнителями данного типа. Преимущества и недостатки аппаратов. Методы расчета.

75. Адсорберы. Абсорберы. Схемы аппаратов и процессов. Область применения.

Схемы обработки воздуха с осушителями данного типа. Методы расчета. Перспективы развития. Конструкции аппаратов для технологических систем кондиционирования.

76. Системы воздухораспределения. Схемы распределения воздуха в системах кондиционирования различного назначения. Методы расчета. Пути уменьшения энергозатрат в системах воздухораспределения.

77. Расчет скорости и температуры приточного воздуха. Методы свободных и стесненных струй.

78. Типовые воздухораспределители. Основные технические характеристики.

Схемы воздухораспределителей. Область применения. Виды и характеристики струй, создаваемых приточными воздухораспределителями.

энергосбережению в системах.

80. Анализ процессов кондиционирования по годовым энергозатратам.

Энергоэффективные процессы обработки воздуха в системах кондиционирования различного назначения. Методы расчета годовых расходов теплоты и холода.

81. Регулирование производительности холодильных компрессоров.

82. Системы автоматического регулирования конденсаторов с воздушным охлаждением.

охлаждения с внутренним обогревом в малых холодильных установках.

84. Способы регулирования температуры и влажности в охлаждаемых и кондиционируемых помещениях.

85. Регулирование холодопроизводительности винтовых и центробежных компрессоров.

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аверин Г.Д., Бражников A.M., Васильев А.И., Малова Н.Д. (под ред. Н.Д.

Маловой). Примеры расчетов по курсу «Холодильная техника». М.: Агропромиздат, 1986.

2. Агарев Е.М., Медникова Н.М., Медовар Л.Е. Системы технологического кондиционирования воздуха на базе децентрализованных холодильных установок. М.:

ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976.

3. Алямовский Н.Г., Гейнц Р.Г., Головкин Н.А. и др. (под ред. Н.А.

Головкина и П.П. Юшкова). Аналитическое исследование технологических процессов обработки мяса холодом. М.: ЦНИИТЭИмясомолпром, 1970.

4. Бабакин Б.С. Электротехнология в пищевой промышленности. М.: Колос, 1991.

5. Бабакин Б.С., Выгодин В.А. Бытовые холодильники и морозильники. М.:

Колос, 1998.

6. Бабакин Б.С., Выгодин В.А., Кулагин В.Н. Диагностика работы приборов охлаждения малых холодильных установок и методы устранения их неисправностей.

М., МГУПБ, 2000.

7. Бабакин Б.С., Выгодин В.А., Кулагин В.Н., Коростылев В.Н. Диагностика работы воздушных конденсаторов малых холодильных установок и методы устранения их неисправностей. М.: МГУПБ, 2000.

промышленность, 1974.

9. Бадылькес И.С., Данилов Р.Д. Абсорбционные холодильные машины. М.:

Пищевая промышленность, 1966.

10. Баркалов Б.В., Карпис Е.Е. Кондиционирование воздуха в жилых, общественных и производственных зданиях. М.: Стройиздат,1982.

11. Богословский В.Н. Строительная теплофизика. М.: Высшая школа, 1982.

12. Богословский В.Н. и др. Отопление и вентиляция. Ч. 2. М.: Вентиляция. М.:

Стройиздат, 1976.

13. Бражников А.М., Малова Н.Д. Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1979.

14. Бражников A.M. Теория термической обработки мясопродуктов. М.:

Агропромиздат, 1987.

15. Венгер К.П. и др. Термодинамические основы искусственного охлаждения.

М.: МИПБ, 1983.

16. Венгер К.П. и др. Холодильные машины ротационного типа. М.: МИПБ, 1986.

17. Венгер К.П. Холодильное технологическое оборудование. Быстрое замораживание пищевых продуктов. М.: МГУПБ, 1997.

18. Гоголин А.А. Кондиционирование воздуха в мясной промышленности. М.:

Пищевая промышленность, 1966.

19. Головкин Н.А Холодильная технология пищевых продуктов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.

20. Голянд М.М., Малеванный Б.Н. Холодильное технологическое оборудование.

М.: Пищевая промышленность, 1977.

21. Гуйго Э.И. и др. Теоретические основы хладотехники. Тепломассообмен. М.:

Агропромиздат, 1986.

22. Данилова Г.Н. и др. Теплообменные аппараты холодильных установок. Л.:

Машиностроение, 1986.

23. Железный В.П., Железный П.В., Лысенко О.В., Овчаренко B.C. Экологотермоэкономический анализ перспектив применения аммиака в холодильном оборудовании // ХТ.№ 3. 2000.

24. Иванов О.П. Конденсаторы и водоохлаждающие устройства. Л.:

Машиностроение, 1980.

25. Каплан Л.Г. Торговое холодильное оборудование. М.: Агропромиздат, 1997.

26. Карпис Е.Е. Энергосбережение в системах кондиционирования воздуха. М.:

Стройиздат, 1986.

27. Каухчешвили Э.И. и др. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов. М.: Агропромиздат, 1985.

28. Кошкин Н.Н. и др. (под ред. И.А. Сакуна) Холодильные машины. Л.:

Машиностроение, 1985.

29. Курылев E.G., Герасимов Н.А. Холодильные установки. Л.: Машиностроение, 1980.

30. Лаптев Ю.А. Аммиак: свойства и применение. Перспективы XXI века // XT. № 3. 2000.

31. Малова Н.Д. Кондиционирование воздуха. Основы термодинамики влажного воздуха. М.: МГУПБ, 1999.

32. Нащокин В.В. Техническая термодинамика и теплопередача. М.: Высшая школа, 1975.

33. Нестеренко А.В. Основы термодинамических расчетов вентиляции и кондиционирования воздуха. М.: Высшая школа, 1971.

34. Нуждин А.С., Ужанский B.C. Измерения в холодильной технике. М.:

Агропромиздат, 1986.

35. Павлухин Л.В., Тетеревников В.Н. Производственный климат, вентиляция и кондиционирование воздуха. М.: Стройиздат, 1993.

36. Рогов И.А., Бабакин Б.С., Выгодин В.А. Электрофизические методы в холодильной Технике и технологии. М.: Колос, 1996.

37. Рогов И.А. и др. Технология мяса и мясопродуктов. М.: Агропромиздат, 1988.

38. Стабников В.Н. Процессы и аппараты пищевых производств. М.:

Агропромиздат, 1984.

39. Теплофизические основы получения искусственного холода: Справочник/ Под ред. А.В. Быкова. М.: Пищевая промышленность, 1980.

40. Холодильные машины: Справочник / Под ред. А.В. Быкова. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.

41. Холодильные машины / Под ред. Л.С. Тимофеевского. М.: Агропромиздат, 1997.

42. Холодильные установки / Под ред. И.Г. Чумака. М.: Агропромиздат, 1991.

43. Чижов Г.Б. Теплофизические процессы в холодильной технологии пищевых продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1971.

44. Штокман Е.А., Новгородский Е.Е. Вентиляция и кондиционирование воздуха помещений в районах с тропическим климатом. М.: Стройиздат, 1991.

45. Штокман Е.А., Шилов В.А. и др. Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности. М.: АСВ, 1997.