МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Башантинский аграрный колледж им. Ф.Г.Попова (филиал) ГОУ ВПО

«КАЛМЫЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Анатомия и физиология животных

2011 г.

1

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее - СПО) 111801 Ветеринария.

Организация-разработчик: Башантинский аграрный колледж им. Ф.Г.Попова (филиал) государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Калмыцкий государственный университет»

Разработчики:

Сельнинов Николай Васильевич, заслуженный учитель Республики Калмыкия, преподаватель;

Сангаджиева Саглар Владимировна, преподаватель.

Буринов Владимир Сергеевич, главный ветеринарный инспектор Городовиковского района РК.

Шарапов Геннадий Васильевич, кандидат ветеринарных наук, главный ветеринарный инспектор Кетченеровского района РК.

Рекомендована Цикловой методической комиссией ветеринарных дисциплин, протокол № 5 от «25» января 2011г.

Экспертным советом по профессиональному образованию Федерального государственного учреждения Федерального института развития образования (ФГУ ФИРО Экспертного совета № от «»20 г.

номер

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Анатомия и физиология животных 1.1. Область применения рабочей программы Рабочая программа учебной дисциплины является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 111801 «Ветеринария».

111701 «Кинология»

111101 «Зоотехния»

111201 «Пчеловодство»

111601 «Охотоведение и звероводство»

110812 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по специальности СПО 111801 Ветеринария, 15830 Оператор по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных и птиц.

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина относится к группе общепрофессиональных дисциплин профессионального цикла.

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

- определять топографическое расположение и строение органов и частей тела животных;

- определять анатомические и возрастные особенности животных;

определять и фиксировать физиологические характеристики животных.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

- основные положения и терминологию цитологии, гистологии, эмбриологии, морфологии, анатомии и физиологии животных;

- строение органов и систем органов животных: опорно-двигательной, кровеносной, пищеварительной, половой, эндокринной, нервной, включая центральную нервную систему (ЦНС) с анализаторами;

- их видовые особенности;

- процессов жизнедеятельности;

- физиологические функции органов и систем органов животных;

- физиологические константы сельскохозяйственных животных;

- особенности процессов жизнедеятельности различных видов сельскохозяйственных животных;

- понятие метаболизма, гомеостаза, физиологической адаптации животных;

- регулирующие функции нервной и эндокринной систем;

- функции иммунной системы;

- характеристики процессов размножения различных видов сельскохозяйственных животных;

- характеристики высшей нервной деятельности (поведения) различных видов сельскохозяйственных животных.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение рабочей программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 216 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 144 часа;

самостоятельной работы обучающегося 72 часа.

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Максимальная учебная нагрузка (всего) Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) в том числе:

Самостоятельная работа обучающегося (всего) Итоговая аттестация в форме экзамена 2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины «Анатомия и физиология животных»

Наименование Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная Объем часов Уровень Общая цитология, гистология и эмбриология.

Введение Основные положения и терминология цитологии, гистологии, эмбриологии, морфологии, анатомии и 2 Тема 1.1. Основные положения и терминология цитологии. Клеточное строение животного организма, его целостность. 6 Цитология Строение животной клетки: цитоплазма, ядро, органоиды, включение и плазмалемная мембрана. Их микроскопическое, субмикроскопическое строение и функциональное значение. Химические состав клетки и ее Другие жизненные свойства клетки: раздражимость, рост, движение, деление. Строение хромосом. Роль ДНК в Изготовление гистологических препаратов и изучение строения животной клетки.

Изучение устройства микроскопа и техника приготовления препарата животной клетки.

Гистология с Морфологические и функциональные особенности тканей.

Изучение гистологического строения кожи и ее производных:

Изучение строение кожи и ее производных на препарате, муляжах и животных.

Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы:

Общие сведение о внутриклеточном синтеза белка и роль в нем ДНК, РНК и АТФ. Обмен веществ как основное свойство живой клетки. Его формы, период развития, величина сосков и другие признаки, учитываемые при отборе коров, пригодных для машинного доения. Потовые железы, состав, свойства и значение пота. Методы морфологических и физиологических исследований. Важнейшие физиологические функции. Нервная и гуморальная регуляция функций в организме. Понятие о филогенезе и онтогенезе. Принципы филогенеза, филогенетический ряд млекопитающих. Закон биологической адаптации по Северцову А.Н. Возрастная, породная и индивидуальная изменчивость, причины ее появления. Организм как единое целое, неразрывное Анатомия и морфология Понятия о частях тела животного. Строение органов и систем органов животных: опорно-двигательной, Понятия органы и кровеносной, пищеварительной, половой, эндокринной, нервной, включая центральную нервную систему (ЦНС) системы органов. с анализаторами. Их видовые особенности.

Изучение и зарисовка гистологических препаратов органов и систем органов сельскохозяйственных животных:

Определить топографическое расположение и строение органов и частей тела животных:

Определить анатомические и возрастные особенности животных Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы:

Секреция желудочного сока на различные корма. Сущность пищеварения. Роль ферментов в пищеварении.

Сущность процесса дыхания. Типы и частота дыхания у различных видов животных. Органы кроветворения и иммунной системы. Кровь как внутренняя среда организма. Половая и физиологическая зрелость самцов и самок. Методы изучения и функции желез внутренней секреции. Лейкоциты, строение лейкоцитов, фагоцитоз.

Клеточный и гуморальный иммунитет. Тромбоциты, их строение и функции. Свертывание крови, свертывающая и противосвертывающая системы. Регуляция свертывания крови.

Физиология Процессы Физиологические функции органов и систем органов животных. Физиологические константы жизнедеятельности сельскохозяйственных животных. Система крови. Дыхание. Пищеварение. Теплорегуляция. Выделение.

сельскохозяйственных Физиология кожи.

животных Функции и физико-химические элементы крови. Группы крови. Лимфатическая система.

Особенности процессов жизнедеятельности различных видов сельскохозяйственных животных.

Определять и фиксировать физико-химические характеристики животных:

Определение осмотической резистентности эритроцитов.

Определять числа дыхательных движений и типа дыхания у животных.

Обмен веществ и Тема 3.3. Регулирующие функции нервной и эндокринной систем. Физиология головного мозга, спинного мозга, 6 Физиология вегетативной нервной системы. Характеристика высшей нервной деятельности (поведения различных видов центральной и сельскохозяйственных животных).

периферической Изучение гистологических препаратов нервной системы и органов чувств.

Ознакомление на боенском материале, анатомических препаратов и по таблицам со строением:

- периферической нервной системы (ганглиев и нервов).

Тема 3.4. Функции иммунной системы. Виды иммунитета. Использования иммунитета в животноводстве и ветеринарии. 4 Физиология Лейкоциты. Строение и функции лейкоцитов. Фагоцитоз. Клеточный и гуморальный иммунитет.

иммунной системы.

Тема 3.5. Характеристики процессов размножение различных видов сельскохозяйственных животных. нервная и 6 Размножение. гуморальная регуляция полового цикла. Половое поведение самок. Спаривание как сложнорефлекторный акт.

Типы осеменения. Продвижение спермиев в органах размножения самок. Процесс оплодотворения. Развитие оплодотворенного яйца (зиготы).Беременность ее продолжительность у разных видов животных.

Функциональные изменения в организме самок, связывание с беременностью. Образование и функции плодных Изучение физиологического процесса на препаратах:

- размножение различных видов сельскохозяйственных животных.

Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы:

Состав плазмы крови, значение минерального состава и белков плазмы крови. Артериальный пульс, его характеристика, методы исследования, венный пульс. Давление крови и факторы его обуславливающие, методы измерения кровяного давления. Зависимость дыхания от возраста, вида и продуктивности животных. Дыхание при различной температуре воздуха, мышечной работе, в условиях пониженного и повышенного давления.

Особенности пищеварения у новорожденного молодняка сельскохозяйственных животных. Влияние внешних и внутренних факторов на энергетический обмен (прием корма, лактация, беременность и др.). Волосяной покров животных, физиология линьки. Применение гормонов и гормональных препаратов в животноводстве для повышения воспроизводства и продуктивности сельскохозяйственных животных. Влияние величины вакуума в доильных стаканах и типов доильных машин на рефлекс молокоотдачи, состояние вымени и лактации коров.

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач);

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация учебной дисциплины требует наличия учебной лаборатории Анатомия и физиология животных.

Оборудование учебной лаборатории;

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-методической документации по анатомии и физиологии животных;

- лабораторное оборудование (муляжи, аналитические весы, инструкционно-технологические карты, лабораторная посуда, скелеты животных и птиц, разборные модели костей домашних мелких животных и птиц, комплект учебно-методической документации, муляжи органов и тканей, сухие и влажные препараты органов и тканей).

Технические средства обучения:

- интерактивная доска с лицензионным программным обеспечением и мультимедиапроектор.

3.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы.

Основные источники:

1. Зеленевский Н. В. Анатомия и физиология животных.- М.: Академия, 2. Яглов В.В., Яглова Н.В. Основы цитологии, эмбриологии и общей гистологии – М.: КолосС, 2008 г., 296 с.

3. Яглов В.В., Яглова Н.В. Основы частей гистологии – М.: КолосС, 4. Никитенко В.Е., Яглов В.В. Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии – М.: КолосС, 2010 г., 240 с.

Дополнительные источники:

1. Акаевский А. И., Лебедев М. И. Анатомия домашних животных.- М.:

Колос, 2003 – 185 с.

2. Бирих В. К., Удовин Г. М. Возрастная морфология крупного рогатого скота.- Пермь,2005 – 202 с.

3. Гауптман Я. И. Этиология болезней сельскохозяйственных животных (перевод с чешского).- М.: КолосС,2000 г. – 175 с.

4. Глаголев П. А., Ипполитова В. И. Анатомия сельскохозяйственных животных с основами гистологии и эмбриологии. - М.: КолосС, 2007 г.

5. Грачев И. И., Галанцев В. П. Физиология лактации сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 2004 г. – 213 с.

6. Газета «Ветеринарная жизнь» Е – mail: vetlife @ yandex. ru 7. Ветеринария: научно-производственный журнал учрежден МСХ РФ 8. Морфологические ведомости: научно-производственный журнал учрежден МСХ РФ, www.ulsu.ru 9. Анатомия домашних животных: научно-производственный журнал учрежден МСХ РФ, www.ulsu.ru 10. Интернет ресурс. Анатомия и физиология животных. Форма доступа www.ulsu.ru

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

(освоенные умения, усвоенные знания) результатов обучения Умения:

определять топографическое лабораторные работы расположение и строение органов и частей тела животных;

определять анатомические и возрастные практические занятия особенности животных;

физиологические характеристики животных;

Знания:

основные положения и терминология самостоятельная работа цитологии, гистологии, эмбриологии, морфологии, анатомии и физиологии животных;

строение органов и систем органов практические занятия, внеаудиторная животных: опорно-двигательной, самостоятельная работа кровеносной, пищеварительной, половой, эндокринной, нервной, включая центральную нервную систему (ЦНС) с анализаторами;

характеристики процессов практическое занятие жизнедеятельности;

физиологические функции органов и практическое занятие систем органов животных;

физиологические константы практическое занятие сельскохозяйственных животных;

жизнедеятельности различных видов самостоятельная работа сельскохозяйственных животных;

понятие метаболизма, гомеостаза, контрольная работа, внеаудиторная физиологической адаптации животных; самостоятельная работа регулирование функций нервной и практическое занятие, внеаудиторная функции иммунной системы; практическое занятие, характеристики процессов размножения практическое занятие, различных видов сельскохозяйственных животных;

характеристики высшей нервной практическое занятие, внеаудиторная деятельности (поведения) различных самостоятельная работа видов сельскохозяйственных животных;