МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учебно-методическое объединение вузов Республики Беларусь

по химико-технологическому образованию

«УТВЕРЖДАЮ»

Первый заместитель Министра

образования Республики

Беларусь

А.И.Жук 2009 г.

Регистрационный № ТД-/тип.

«Метрология, стандартизация и управление качеством»

Типовая учебная программа для высших учебных заведений по специальности 1-50 01 02 «Конструирование и технология швейных изделий»

Согласовано Согласовано Заместитель председателя Начальник Управления высшего и концерна «Беллегпром» среднего специального образования _ А.В.Гуров Ю.И.Миксюк _ 2009 г. 2009 г.

Сопредседатель Ректор Государственного координационного научно- учреждения образования методического совета Республиканский институт высшей учебно-методических школы объединений М.И. Демчук вузов Республики Беларусь 2009 г.

_И.М.Жарский _ 2009 г. Эксперт-нормоконтролер (подпись) _ 2009 г.

Минск

СОСТАВИТЕЛИ:

С.С. Гришанова, старший преподаватель кафедры «Прядение натуральных и химических волокон» Учреждения образования «Витебский государственный технологический университет, кандидат технических наук;

Т.Г. Кирьякова, доцент кафедры «Конструирование и технология одежды»

Учреждения образования «Витебский государственный технологический университет, кандидат технических наук, доцент.

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

Шеверинова Л.Н., руководитель испытательного центра продукции текстильной и легкой промышленности Учреждения образования «Витебский государственный технологический университет», кандидат технических наук;

Корначонак Е.А., инженер по стандартизации и метрологии ОАО «Знамя индустриализации»;

Кафедра «Физико-химических методов сертификации продукции»

Учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет».

РЕКОМЕНДОВАНА К УТВЕРЖДЕНИЮ В КАЧЕСТВЕ ТИПОВОЙ:

Кафедрой «Конструирования и технологии одежды» Учреждения образования «Витебский государственный технологический университет»

(протокол № 14от 28.05.2009 г.);

Научно-методическим советом Учреждения образования «Витебский государственный технологический университет»

(протокол № от 2009 г.);

Научно-методическим советом по технологиям легкой промышленности Учебно-методического объединения высших учебных заведений Республики Беларусь по химико-технологическому образованию (протокол № 14 от 06.10.2009 г.);

Ответственный за редакцию: C.C. Гришанова Ответственный за выпуск: Т.Г. Кирьякова

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Дисциплина «Метрология, стандартизация и управление качеством»

базируется на основных дисциплинах общеинженерного цикла, дисциплинах специальности 1- 50 01 02 «Конструирование и технология швейных изделий» и дисциплинах специализаций:

1-50 01 02 02 «Конструирование швейных изделий»;

1-50 01 02 01 «Технология швейных изделий».

Дисциплина «Метрология, стандартизация и управление качеством»

является специальной дисциплиной, дополняющей и углубляющей общеинженерную подготовку специалистов швейного производства.

Целью дисциплины является изучение теоретических основ, методики и практики проведения работ по метрологии, стандартизации и управлению качеством швейных изделий.

Настоящая программа предназначена для совершенствования знаний конструкторов и технологов швейного производства в области метрологии, стандартизации и управления качеством продукции.

Основной задачей является подготовка специалистов, владеющих современными знаниями и методами создания высококачественной продукции и связанными с ними вопросами метрологии, стандартизации и управления качеством.

В соответствии с требованиями образовательного стандарта в результате изучения дисциплины «Метрология, стандартизация и управление качеством» выпускник:

должен знать:

правовую основу метрологического обеспечения;

значение стандартизации для швейной промышленности;

роль системы качества и оценка его уровня;

промышленности;

роль сертификации в обеспечении конкурентоспособности продукции;

должен уметь:

использовать основные метрологические правила, требования и нормы;

использовать государственные акты и нормативно-технические документы;

применять методы стандартизации и схемы сертификации швейной продукции;

применять нормативные документы по метрологии, стандартизации и сертификации в своей практической деятельности.

Структурирование содержания учебной дисциплины осуществляется посредством выделения в нем укрупненных дидактических единиц – разделов и тем.

Основными методами обучения, адекватно отвечающими целям изучения данной дисциплины, являются: проблемное обучение (проблемное изложение, частично-поисковой метод); коммуникативные технологии, основанные на активных формах методах обучения (дискуссиях, спордиалог, учебные дебаты и др.); игровые технологии (деловые, имитационные игры).

Всего по дисциплине учебным планом предусмотрено 74 часов, в том числе 54 аудиторных (лекции – 28; лабораторные работы – 28).

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

для специализаций:

1-50 01 02 02 «Конструирование швейных изделий»;

1-50 01 02 01 «Технология швейных изделий».

РАЗДЕЛ 1. Введение. Роль стандартизации технического нормирования, сертификации, метрологии и квалиметрии в повышении качества продукции швейного производства.

РАЗДЕЛ 2. Техническое нормирование и стандартизация швейных изделий.

Тема 2.1. Сущность технического нормирования и стандартизации, их задачи, цели и принципы. Основные понятия и определения.

Тема 2.2. Технические нормативные правовые акты (ТНПА) в области технического нормирования и стандартизации.

Тема 2.3. Международная стандартизация Тема 2.4. Использование единых систем РАЗДЕЛ 3. Государственная система технического нормирования и стандартизации в Республике Беларусь.

Тема 3.1. Органы и службы технического Тема 3.2. Служба стандартизации на швейных предприятиях.

РАЗДЕЛ 4. Метрология и метрологическое обеспечение в швейном производстве.

Тема 4.1. Общие сведения о метрологии. 1 1 Тема 4.2. Метрологические измерения, средства и методы измерений на швейных предприятиях.

Тема 4.3. Метрологическая служба на швейных предприятиях.

РАЗДЕЛ 5. Управление качеством продукции швейного производства.

Тема 5.1. Система показателей качества продукции в швейном производстве.

Тема 5.2. Контроль качества продукции в Тема 5.3. Система управления качеством на швейном предприятии.

РАЗДЕЛ 6. Сертификация швейных изделий 8 4 Тема 6.1. Сущность процесса сертификации, его цели и принципы.

Тема 6.2. Национальная система подтверждения соответствия Республики швейных изделий.

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА

РАЗДЕЛ 1. ВВЕДЕНИЕ. РОЛЬ СТАНДАРТИЗАЦИИ ТЕХНИЧЕСКОГО

НОРМИРОВАНИЯ, СЕРТИФИКАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И КВАЛИМЕТРИИ

В ПОВЫШЕНИИ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ШВЕЙНОГО

ПРОИЗВОДСТВА

Предмет и задачи дисциплины. Основные разделы дисциплины.

Основные понятия. Структура и объем дисциплины. Место изучаемой дисциплины в цикле дисциплин специальности и специализаций.

Экономическая и социальная сущность проблемы повышения качества швейных изделий. Роль стандартизации технического нормирования, сертификации, метрологии и квалиметрии в повышении качества продукции швейного производства.

Этапы развития стандартизации, метрологии, сертификации и квалиметрии. Значение курса в подготовке инженеров-технологов для швейной отрасли промышленности.

РАЗДЕЛ 2. ТЕХНИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ И СТАНДАРТИЗАЦИИЯ

ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ

2.1. Сущность технического нормирования и стандартизации, их задачи, цели и принципы. Основные понятия и определения Стандартизация как один из важнейших факторов повышения качества швейных изделий и непрерывного совершенствования производства. Задачи, цели, принципы, субъекты и объекты технического нормирования и стандартизации в целом и в швейном производстве. Основные понятия и определения в области технического нормирования и стандартизации.

Уровни стандартизации. Методы и формы стандартизации. Комплексная, опережающая и ступенчатая стандартизации в швейном производстве.

Место и роль технического нормирования и стандартизации в общей системе управления текстильным предприятием. Связь технического нормирования и стандартизации с другими областями знаний.

Тема 2.2. Технические нормативные правовые акты (ТНПА) в области технического нормирования и стандартизации.

Виды технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации. Виды и категории стандартов.

Технические регламенты: сущность, классификация, характеристика, требования, обозначение и применение. Технические кодексы установившейся практики: сущность, классификация, требования, обозначение и применение. Государственные стандарты: сущность, классификация, требования, обозначение и применение. Стандарты швейного производства. Технические условия: сущность, классификация, требования, обозначение и применение.

Порядок разработки и утверждения стандартов всех видов.

2.3. Международная стандартизация швейных изделий Международные и региональные организации по стандартизации.

Значение международной и региональной стандартизации для развития отечественной стандартизации, научно-технических и торговых связей между государствами. Задачи и структура международной организации по стандартизации (ИСО).

Значение участия в работе международной организации по стандартизации в повышении конкурентоспособности продукции швейного производства на международном рынке. Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации.

Тема 2.4. Использование единых систем межотраслевых Единая система конструкторской документации. Единая система технологической документации. Единая система подготовки производства. Система разработки и постановки продукции на производство.

РАЗДЕЛ 3. ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА ТЕХНИЧЕСКОГО

НОРМИРОВАНИЯ И СТАНДАРТИЗАЦИИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

Тема 3.1. Органы и службы технического нормирования и Система органов и служб технического нормирования и стандартизации в Республике Беларусь. Основные задачи и направления деятельности. Комитет по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете министров Республики Беларусь (Госстандарт). Научноисследовательские институты Госстандарта. Национальные технические комитеты (НТК) - задачи, права и обязанности. Головные и базовые организации по стандартизации продукции швейного производства.

Тема 3.2. Служба стандартизации на швейных предприятиях.

Система органов государственного надзора и ведомственного контроля в области технического нормирования и стандартизации. Основные задачи и функции органов надзора и контроля. Служба стандартизации на швейных предприятиях. Ее основные задачи и функции.

Применение правовых средств органами Госстандарта в осуществлении надзора за соблюдением стандартов на швейные изделия.

РАЗДЕЛ 4. МЕТРОЛОГИЯ И МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Сущность, задачи и основные этапы развития метрологии. Некоторые сведения из истории метрологии. Основные метрологические понятия. Роль измерений в современном обществе.

ТЕМА 4.2. Метрологические измерения, средства и методы измерений Сущность и разновидности измерений в швейном производстве.

Измеряемые величины, их качественная и количественная характеристики.

Роль измерений в швейном производстве. Методы и погрешности измерений.

Средства измерений, их основные характеристики. Средства измерений на швейном предприятии. Погрешности средств измерений. Объекты измерений и их меры.

ТЕМА 4.3. Метрологическая служба на швейных предприятиях Метрологическая служба на швейном предприятии. Основные задачи и обязанности метрологической службы на швейном предприятии. Структура и права метрологической службы швейного предприятия. Метрологическое обеспечение, экспертиза и аттестация на предприятиях швейной промышленности. Государственная система эталонов единиц измерений.

Требования к внешним условиям при измерениях. Организация и проведение поверок средств измерений на швейных предприятиях. Государственный надзор и ведомственный контроль за состоянием мер и измерительных приборов.

РАЗДЕЛ 5. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ ШВЕЙНОГО

ПРОИЗВОДСТВА

Тема 5.1. Система показателей качества продукции в швейном Квалиметрия. Основные понятия и термины. Показатели качества продукции. Классификация показателей качества швейных изделий.

Стандартизация показателей качества сырья и готовых изделий в швейном производстве и методов их оценки. Этапы оценки уровня качества швейных изделий. Методы оценки уровня качества швейных изделий.

Дифференциальный, комплексный и комбинированный методы оценки качества сырья и готовых изделий в швейном производстве.

Определение значимости показателей качества сырья и готовых изделий в швейном производстве.

Тема 5.2. Контроль качества продукции швейного производства Современные методы контроля и их роль в обеспечении качества.

Классификация методов контроля сырья, полуфабрикатов и готовых изделий в швейном производстве. Методы и средства контроля в процессе проектирования и производства швейных изделий. Сплошной и выборочный контроль в швейном производстве.

Статистические методы контроля качества продукции и управления технологическим процессом швейного производства.

Одноступенчатый, двухступенчатый и последовательный контроль, контроль по количественному и качественному признакам. Методы неразрушающего контроля продукции швейного производства. Повышение оснащенности контрольных операций. Автоматизированные методы контроля продукции швейного производства.

Тема 5.3. Cистема управления качеством на швейном предприятии Система менеджмента качества (СМК) как средство, необходимое для достижения поставленных целей в области качества на швейном предприятии. Цели и основные принципы создания систем управления качества на швейном предприятии.

Основополагающие стандарты по качеству ИСО серии 9000 в редакции 2000г. и идентичные стандарты РБ. Структура системы управления качеством на швейном предприятии. Система менеджмента качества по ИСО 9001: 2000. Процессный подход к созданию СМК.

РАЗДЕЛ 6. СЕРТИФИКАЦИЯ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Тема 6.1. Сущность процесса сертификации, его цели и принципы Cертификация текстильной продукции - как механизм управления качеством. Сущность процесса сертификации, его цели и принципы.

Основные понятия и определения в области сертификации. Обязательная и добровольная сертификация. Знаки соответствия. Требования к сертифицированной продукции швейного производства.

Тема 6.2. Национальная система подтверждения соответствия Республики Беларусь. Правила и порядок сертификации швейных изделий Структура, цели и принципы национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь. Права и обязанности государственных служб сертификации продукции.

Правила и порядок проведения сертификации продукции швейного производства. Схемы сертификации продукции.

Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией швейного производства.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЧАСТЬ

ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ

1. Изучение метрологического обеспечения на швейном предприятии.

2. Изучение информационной литературы по стандартизации.

3. Изучение ТНПА швейной отрасли.

4. Изучение системного подхода к управлению качеством продукции на швейном предприятии.

5. Оценка значимости единичных показателей качества по результатам общей оценки качества продукции.

6. Сертификация швейных изделий.

Изучение требований к разработке стандарта организации.

СПИСОК ОСНОВНОЙ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ

РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Основы стандартизации и сертификации товарной продукции : учебное пособие / В.Е. Сыцко [и др.]. – Минск : Высшая школа, 2007. – 176 с.

2. Ламоткин, С.А. Основы стандартизации и сертификации : учебное пособие / С.А. Ламоткин, Г.М. Власова – Минск : БГЭУ, 2007. – 283 с.

3. Метрология, стандартизация, сертификация и электроизмерительная техника : учебное пособие / К.К. Ким [и др.]. – Москва : Питер,2006. – 4. Дельцова, В.Д. Метрология, стандартизация, сертификация и управление качеством : учебное пособие / В.Д. Дельцова. – Витебск :

УО «ВГТУ», 2002. – 294 с.

5. Тартаковский, Д.Ф. Метрология, стандартизация и технические средства измерений : учебник для вузов / Д.Ф.Тартаковский, А.

С.Ястребов. – Минск : Вышэйшая школа, 2001. – 205 с.

6. Никифоров, А.Д. Метрология, стандартизация и сертификация :

учебное пособие / А.Д. Никифоров, Т.А. Бакиев. – Москва : Высшая школа, 2002. – 422 с.

7. Ламоткин, С.А. Управление качеством товарной продукции : учебное пособие / С.А. Ламоткин, И.М. Несмелов. – Минск : БГЭУ, 2006. – 1. Басовский, Л.Е. Управление качеством : учебное пособие / Л. Е.

Басовский, В.Б. Протасьев. – Москва : ИНФРА-М, 2006. – 212 с.

2. Товароведение и сертификация изделий текстильной и легкой промышленности: лабораторный практикум для студентов спец. 1- 01 01 04 «Метрология, стандартизация и сертификация (легкая промышленность)» для дневной и заочной форм обучения / сост. – М.А. Коган [и др.]. – Витебск : УО «ВГТУ», 2006. – 47 с.

3. Основы стандартизации, метрологии и сертификации : учебное пособие / А.В. Архипов [и др.] ; под общ. ред. В.М. Мишина. – Москва : Юнити, 2007. – 447 с 4. Аристов, О.В. Управление качеством : учебное пособие / О. В.

Аристов. – Москва : ИНФРА-М, 2007. – 240 с.

5. Лифиц, Н.М. Основы стандартизации, метрологии сертификации :

учебное пособие / Н.М. Лифиц. – Москва : ИНФРА-М, 2001. -286 с.

1. www.textileclub.ru 2. www. belgiss.org.by 3. www. gosstandart.gov.by