МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета механизации
профессор С.М. Сидоренко «»_201 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины Б.3.ДВ.7. Механизация птицеводства для бакалавров (магистров) 110800.62 «Агроинженерия»направления подготовки Факультет, на котором Механизации проводится обучение Кафедра – Механизация животноводства и безопасность жизнедеразработчик ятельности Дневная форма обучения Заочная форма обучения Вид учебной работы Курс, Курс, Часов Часов семестр семестр Аудиторные занятия — 4курс, 7сем.
72/2,0 3курс, 6сем. 18/0, всего лекции 3курс, 6сем. 4курс, 7сем.
38/1,05 10/0, консультации -- --. --- --практические занятия (семикурс, 6сем. 4курс, 7сем.
16/0,44 4/0, нары) лабораторные работы 3курс, 6сем. 4курс, 7сем.
18/0,5 4/0, Самостоятельная работа — всекурс, 6сем. 4курс, 7сем.
72/2,0 126/3, го курсовой проект (работа) --- --- --- --контрольные работы да 4курс, 7сем.
--- --другие виды самостоятельной --- --- --- --работы Вид промежуточной аттестации экзамен 3курс, 6сем. экзамен 4курс, 7сем.
(зачет, экзамен) Всего по дисциплине 3курс, 6сем. 4курс, 7сем.
144/4,0 144/4, Лист согласования рабочей программы дисциплины Рабочая программа разработана на основании:
ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров 110800.62 Агроинженерия код и наименование направления подготовки утвержденного 09.11.2009 г. регистрационный номер № дата Примерной программы учебной дисциплины Механизация птицеводства название дисциплины утвержденной Ученым советом факультета механизации от 15.03.12 № наименование профильного УМО и дата утверждения Рабочего учебного плана, утвержденного ученым советом университета, протокол от № 22.04.13 Разработчики:
Ведущий преподаватель:
Фамилия И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Преподаватели:
Фамилия И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Фамилия И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры протокол от № Заведующий кафедрой Фамилия И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Рабочая программа рассмотрена на заседании методической комиссии факультета механизации Председатель методической комиссии
. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
1.1. Цель преподавания дисциплины Цель - приобретение студентами знаний о современных технологиях производства продукции птицеводства и комплексной механизации основных производственных процессов в птицеводстве.1.2. Задачи изучения дисциплины Задачи - изучение студентами достижений науки и техники в области технологии и механизации птицеводства, освоение прогрессивных технологий и технических средств, приобретение практических навыков высокоэффективного использования техники и генетического потенциала птицы, проектирование и расчет аппаратов, машин и оборудования для ферм и комплексов.
2. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В
РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:а) общекультурные (ОК):
- владеет культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);
- умеет использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5);
- стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, владение навыками самостоятельной работы (ОК-6);
- пониманием социальной значимости своей будущей профессии (ОК-7);
б) профессиональные (ПК):
общепрофессиональными:
- способностью использовать информационные технологии и базы данных в агроинженерии;
по видам деятельности:
производственно-технологическая деятельность:
- готовностью к профессиональной эксплуатации машин и технологического оборудования для производства, хранения и первичной переработки сельскохозяйственной продукции;
- способностью использовать современные методы монтажа, наладки машин и установок, поддержания режимов работы электрифицированных и автоматизированных технологических процессов, непосредственно связанных с биологическими объектами;
- способностью использовать технические средства для определения параметров технологических процессов и качества продукции;
организационно-управленческая деятельность:
- способностью организовывать работу исполнителей, находить и принимать решения в области организации и нормирования труда;
- способностью анализировать технологический процесс как объект контроля и управления;
научно-исследовательская деятельность:
- готовностью изучать и использовать научно-техническую информацию, отечественный и зарубежный опыт по тематике исследований;
- готовностью к участию в проведении исследований рабочих и технологических процессов машин;
- готовностью к обработке результатов экспериментальных исследований;
проектная деятельность:
- способностью осуществлять сбор и анализ исходных данных для расчета и проектирования;
- готовностью к участию в проектировании технических средств и технологических процессов производства, систем электрификации и автоматизации сельскохозяйственных объектов;
- готовностью к участию в проектировании новой техники и технологии.
3. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Тема № 1. Механизированные технологические процессы в птицеводстве Классификация технологических процессов. Технологические и конструктивнотехнологические схемы технологических процессов. Технические средства для их осуществления (аппарат, агрегат, машина, установка, поточно-технологическая линия). Комплекты оборудования для комплексной механизации технологических процессов. Система технологий и машин в птицеводстве.Тема № 2. Механизация создания микроклимата в помещениях для птицы.
Системы и технические средства поддержания оптимальных параметров микроклимата. Технологический расчет и выбор оборудования системы вентиляции и воздушного отопления. Воздухоочистительные устройства. Технические средства для локального обогрева.
Тема № 3. Механизация водоснабжения и поения.
Источники водоснабжения и водозаборные сооружения. Насосы и водоподъемные установки. Оборудование для поения крупного рогатого скота, свиней и птицы. Расчет и выбор технологического оборудования для поения птицы в птицеводческих помещениях.
Тема № 4. Механизация измельчения зерновых кормов Основы теории измельчения, терминология и основные понятия. Способы измельчения кормов. Затраты электроэнергии на измельчение. Теория и расчет молотковых дробилок, вальцовых мельниц и плющилок. Классификация, технологические схемы, конструкция дробилок, вальцовых мельниц и плющилок. Механизация измельчения грубых кормов. Основы теории резания лезвием и характеристика процесса резания. Общие случаи резания лезвием, защемление материала при резании. Расчет измельчителей грубых кормов. Удельная сила ножа и удельная работа резания. Расчет потребной мощности измельчителей. Конструктивные схемы, классификация измельчителей грубых кормов.
Тема № 5. Механизация обработки корнеклубнеплодов.
Машины для обработки корнеклубнеплодов. Технологические схемы их обработки.
Конструкция корнеклубнемоек, корнерезок, пастоизготовителей, режимы их работы. Теория резания в применении к описанию рабочего процесса измельчения корнеплодов. Технологический расчет корнемоек, корнерезок и пастоизготовителей. Измельчение кормов птицы происхождения.
Механизация тепловой и химической обработки кормов. Определение рабочих режимов, производительности машин и мощности на привод рабочих органов. Особенности процесса варки, запаривания, стерилизации. Режим обработки кормов с различными физикомеханическими и технологическими свойствами. Тепловой расчет запарника.
Механизация дозирования кормов. Дозирование кормов и кормосмесей. Классификация способов дозирования и дозаторов. Основы теории дозирования сыпучих, трудносыпучих и липких материалов. Дозирование жидкостей. Микродозаторы. Технологические расчеты дозаторов. Оценка качества дозирования кормов.
Тема № 6. Механизация приготовления кормовых смесей.
Основы теории смешивания. Методы оценки качества смеси. Классификация способов смешивания и смесителей, их характеристики и особенности применения. Определение энергетических показателей процесса смешивания. Оборудование для производства заменителя цельного молока (ЗЦМ), экструдированного и экспондированного корма. Приготовление жидких смесей.
Тема №7 Механизация процесса уплотнения кормов и кормовых смесей.
Сущность процесса и основные понятия. Основы теории уплотнения кормов. Прессование кормов, классификация прессов, основное уравнение прессования кормов.
Брикетирование и гранулирование и кормов, приготовление кормовых гранул из травяной муки, комбикормов и кормовых смесей. Производство окатышей и крошки. Теория и расчет вальцовых и брикетных прессов.
Тема № 8. Кормоприготовительные цехи.
Машины и оборудование для приготовления сухих, влажных и жидких кормовых смесей. Технологические линии кормоцехов. Конструктивно-технологические схемы поточных линий. Типовые проекты кормоцехов. Технико-экономические характеристики. Расчет поточно-технологических линий с основами АСУ ТП.
Тема № 9. Механизация раздачи кормов Зоотехнические требования к механизации раздачи кормов. Классификация средств раздачи кормов.
Расчет основных параметров кормораздаточных машин. Теория и расчет трубопроводных устройств для транспортирования и раздачи полужидких кормов. Расчет основных технологических и энергетических параметров стационарных и мобильных кормораздатчиков.
Тема № 10. Технологические линии сбора, удаленияпомета. Физико-механические и реологические свойства навоза. Средства механизации уборки навоза и их расчет. Технологические схемы и средства удаления навоза из птицеводческих помещений.
Тема № 11. Технологии, машины и оборудование для подготовки навоза к использованию. Устройство и типы навозохранилищ Тема № 12. Механизация доения сельскохозяйственных птицы Значение машинного доения. Способы машинного доения. Зоотехнические требования к доильным агрегатам и установкам, классификация доильных агрегатов и установок. Доильные машины, их основные узлы и агрегаты. Типы, устройство и работа доильных аппаратов. Эксплуатация доильных аппаратов. Устройство и работа вакуумных установок. Классификация доильных установок. Технологический расчет доильных установок. Организация машинного доения и подготовка нетелей к машинному доению. Технические средства для доения других видов с.-х. птицы.
Тема № 13 Переработки и использования навоза.
Зооинженерные. Классификация. Устройство и технологический процесс работы.
Тема № 14 Механизация обработки и упаковки яиц Зооинженерные требования. Классификация. Анализ процесса.
Тема № 15. Механизация обработки птицы.
Агрегаты для обработки их устройство, работа и эксплуатация.
Тема № 16. Механизация технологических процессов в птицеводстве Состав птицеводческих предприятий.
Механизация инкубации яиц. Механизация технологических процессов при содержании птицы на глубокой подстилке. Механизация технологических процессов при содержании птицы в клетках, механизация обработки яиц. Оборудование для убоя и обработки птицы.
Тема № 17. Механизация ветеринарно-санитарных работ Значение механизации ветеринарно-санитарных работ. Классификация дезинфекционного и санитарно-профилактического оборудования. Устройство и рабочий процесс универсальных и мобильных дезинфекционных машин и пунктов обработки птицы. Ветеринарносанитарные машины для комплексов. Распылители жидкости.
Тема № 18. Основы технологического проектирования ферм и комплексов Проектирование птицеводческого предприятия. Содержание предпроектных работ.
Технико-экономическое обоснование птицеводческого предприятия. Титульный список объектов. Содержание задания на проектирование, порядок его рассмотрения и утверждения.
Стадии проектирования. Одностадийное и двухстадийное проектирование. Состав и структура проектной документации. Проектные организации, взаимоотношения заказчика и проектировщиков. Типовые проекты птицеводческих объектов и их привязка. Внутренняя планировка птицеводческих помещений с размещением средств механизации.
Тема № 19. Общие принципы проектирования комплексной механизации.
Использование норм технологического проектирования. Подготовка исходных данных. Разработка структурных схем поточно-технологических линий. Система автоматизированного проектирования при разработке технологической документации. Основные техникоэкономические показатели проектных решений. Вопросы экологии в проектах птицеводческих комплексов.
4. ПРАКТИЧЕСКИЕ (СЕМИНАРСКИЕ) ЗАНЯТИЯ
Проектирование кормоцеха птицеводческой фермы Проектирование стационарной линии раздачи кормов птицеводческой фермы Проектирование системы раздачи кормов птицыводческойфермы Проектирование линии водоснабжения птицеводческой5.ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
№ темы лекции Машины для приготовления кормов 1, 2, 3, Задание №1. Молотковые дробилки ДБ-5; КДУ- Задание №2. Измельчители стебельных кормов «Волгарь-5»; ИГК-3,0Б; ИРТ- Задание №3. Измельчители корнеклубнеплодов ИКС-5; ИКМ-5; ИКМ-Ф-10.Задание №4. Дозаторы кормов ДК-10; ДС-15; ДСК-30.
Задание №5. Смесители кормов С-2; С-12; АПС-6; С-7; СКО-Ф-3; СКО-Ф-6.
Задание №1. Мобильные кормораздатчики КТУ-10А; РММ-5,0-04; КС-1,5; КЭСЗадание №2. Стационарные кормораздатчики ТВК-80А; ТВК-80Б; РКА-1000;
Машины и оборудование для доения коров.
Задание №1. Доильные аппараты ДА-3М «Волга»; ДА-2М «Майга»; АДУ-1.
Задание №2. Доильные установки ДАС-2Б; АДМ-8А; УДА-8; УДА-16.
Машины и оборудование для удаления и транспортирования навоза.
Задание №1. Транспортёр ТСН-160А; установка скреперная УС-15.
Задание №2. Установка для транспортирования навоза УТН-10.
Исследование процесса измельчения зерна молотковой дробилкой (работа 2).
Экспериментально-теоретическое исследование процесса смешивания концентрированных кормов (работа 4) № темы лекции Экспериментально-теоретическое исследование процесса измельчения стебельных Экспериментально-теоретическое исследование тарельчатого дозатора (работа Определение подачи вакуумного насоса и его соответствия доильной установке Исследование трёхтактного доильного аппарата Экспериментально-теоретическое определение мощности на привод молочного Определение производительности холодильной машины и общего коэффициента теплопередачи пластинчатого охладителя (работа № 8)
6.РАСЧЕТНО-ГРАФИЧЕСКИЕ РАБОТЫ
Не предусмотрены.
7.КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ
Не предусмотрены.
8.КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Не предусмотрено.
9.ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (УЧЕБНАЯ ) ПРАКТИКА
Не предусмотрено.
10.САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ ПОД КОНТРОЛЕМ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
№ темы лекции 1, 2, 3, 4 Самостоятельное изучение тем (вопросов):-механизация дозирования кормов -классификация способов смешивания кор- Тестирование -классификация смесителей кормов -прессование кормов, классификация прессов Подготовка рефератов по индивидуальным -технологические комплексы машин в птицеводстве Подготовка студенческих научных работ на Таблица № темы лекции Темы рефератов, докладов и пр.
Механизация дозирования кормов. (Основные понятия. Сущность процесса.
Технические средства для реализации процесса) Методы оценки качества смеси. (Определение однородности смеси. Определение гранулометрического состава смеси. Зоотехнические требования к катемы лекции Классификация способов смешивания кормов. (Перспективные направления в развитии смесителей. Основные классификационные признаки.) Классификация смесителей кормов. (Сущность процесса. Технические средства для реализации процесса.) Прессование кормов, классификация прессов. (Основные понятия процесса прессования. Сущность процесса. Основные классификационные признаки.
Перспективные направления в развитии смесителей. Технические средства для Стригальные пункты, оборудование стригальных пунктов. (Основные понятия. Сущность процесса. Технические средства для реализации процесса.) Гомогенизаторы молока. (Физико-химические свойства молока.
Технические средства для реализации процесса.) Маслоизготовители. (Физико-химические свойства молока. Технические
ПЕРЕЧЕНЬ ЛИТЕРАТУРЫ, РЕКОМЕНДУЕМОЙ ДЛЯ
САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
1. Кирсанов В.В. и др. Механизация и технология птицеводства. –М.: КолосС, 2007 – 584с.2. В.Г.Коба и др. Механизация и технология производства продукции птицеводства.
Учебник. М.:Колос, 1999.- 3. В.Р.Алешкин и др. Механизация птицеводства. Учебник.М.Колос,1993.-319 с.
4. Бюллетень изобретений Класс RU МИК А 01 Класс RU МПК В. 5. Коваленко В.П. и др. Механизация производства молока и свинины в Дании. Краснодар,2005.-352 с.
6. Журналы: Аграрная наука.
Механизация и электрификация сельского хозяйства.
11. ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
V2: Механизированные технологические процессы в птицеводстве I: КТ= S: Технологический процесс – это совокупность операций, направленных на изменение… +: состава сырья +: свойств сырья +: состава и свойств сырья -: положения сырья +: состава или свойств сырья I: КТ= S: Все операции производственного процесса делятся на… +: технологические +: транспортные +: вспомогательные -: транспортно-технологические -: физико-механические I: КТ= S: Технологические процессы в птицеводстве делятся на следующие группы:+: биохимические +: механические +: тепловые +: массообменные -: транспортные I: КТ= S: Поточная технологическая линия – это … -: машина -: оборудование -: кормохранилище -: навозохранилище +: совокупность технических средств I: КТ= S: Аппарат – это… +: прибор +: техническое устройство -: приспособление -: инструмент I: КТ= S: Агрегат – это… +: укрупненный узел машины -: машина -: техническое средство -: оборудование I: КТ= S: Установка – это совокупность …, смонтированных на одном фундаменте (раме) +: агрегатов -: машин -: аппаратов -: навозохранилищ -: кормохранилищ I: КТ= S: Технологический комплекс машин – это совокупность …, обеспечивающих выполнение определенного технологического процесса +: технических средств -: правил -: приемов -: методов -: законов I: КТ= S: Комплект оборудования – это совокупность…, предназначенная для комплексной механизации технологического процесса -: машин -: агрегатов -: установок +: технических средств -: строительных конструкций I: КТ= S: Агрегатирование – это соединение … -: швов +: машин -: цепи -: ленты -: троса I: КТ= S: На технологической схеме технологические связи отображаются… +: линиями со стрелками -: треугольником -: прямоугольником -: многоточием -: звездочкой I: КТ= S: На технологической схеме каждый элемент представляется в виде… -: трапеции -: ромба +: прямоугольника -: квадрата -: треугольника I: КТ= S: На конструкционно-технологической схеме каждое техническое средство представляется в виде… +: стандартного изображения -: многогранника -: звездочки -: цилиндра -: эллипса I: КТ= S: На структурной схеме каждый элемент представляется в виде… +: блоков -: формул -: графиков -: таблиц -: рисунков I: КТ= S: Структурная схема – это … изображение процесса +: графическое -: табличное -: аналитическое -: правовое -: функциональное I: КТ= S: На операторной схеме каждый элемент представляется в виде… +: технологического оператора -: графика -: формулы -: таблицы -: блока I: КТ= S: Операторная схема раскрывает … сущность процесса +: физико-механическую -: правовую -: функциональную +: биохимическую -: физиологическую I: КТ= S: Функциональная схема показывает … связи между подсистемами +: технологические -: механические -: физические -: химические -: биологические I: КТ= S: Функциональная схема – это … изображение процесса +: графическое -: аналитическое -: табличное -: интегральное -: дифференциальное I: КТ= S: Технологическая схема отображает сущность … процесса +: технологического -: физического -: механического -: биологического -: биохимического V2: Механизация создания микроклимата в помещениях для птицы и птицы I: КТ= S: Под микроклиматом понимают совокупность … параметров воздушной среды +: физических +: химических +: бактериологических -: механических -: биологических I: КТ= S: Система вентиляции – это комплекс … для создания регулируемого воздухообмена в помещениях +: технических средств +: устройств и оборудования -: мероприятий -: рекомендаций -: правил I: КТ= S: По способу перемещения воздуха вентиляционные системы делят на … типа +: два -: три -: четыре -: два-три -: три-четыре I: КТ= S: Гравитационная вентиляция осуществляется за счет… +: разности плотностей воздуха -: работы приточного вентилятора -: работы вытяжного вентилятора -: разности температур -: напора ветра I: КТ= S: Элементами гравитационной вентиляции являются… +: приточные каналы +: вытяжные каналы -: крышные вентиляторы -: отопители -: оросители I: КТ= S: Искусственная вентиляция осуществляется за счет … -: разности плотностей воздуха -: разности температур +: работы вентиляторов -: напора ветра -: работы насосов I: КТ= S: Кондиционирование воздуха предусматривает его… +: очистку -: подогрев +: увлажнение -: ингаляцию -: обогащение кислородом I: КТ= S: По назначению вентиляционные системы делят на … -: общеобменные -: комбинированные +: приточные +: вытяжные -: приточно-вытяжные I: КТ= S: В птицеводческом помещении выделяются … +: теплота +: газы +: влага +: пыль -: антибиотики I: КТ= S: В зависимости от способа побуждения воздуха различают … системы вентиляции +: вытяжную +: приточную +: приточно-вытяжную -: местную -: смешанную I: КТ= S: По циркуляции воздушных потоков различают подачу … +: снизу вверх +: сверху вниз -: кольцевую +: сверху вверх +: снизу вверх и вниз I: КТ= S: По месту забора и способу подачи воздуха различают … системы вентиляции +: централизованную +: децентрализованную +: локальную -: местную -: смешанную I: КТ= S: Централизованные системы вентиляции по способу подачи воздуха делят на … +: сосредоточенные +: рассредоточенные -: комбинированные -: локальные -: местные I: КТ= S: В децентрализованных системах вентиляции приточный воздух подается вентиляторами, размещенными … +: на кровле +: в продольных стенах -: в торце здания -: по периметру здания -: по периметру и на кровле I: КТ= S: Воздухообмен, необходимый для поддержания допустимой концентрации углекислого газа, зависит от … +: числа птицы, выделений газа одним птицей, предельно-допустимой концентрации газа в помещении, концентрации газа в атмосферном воздухе -: числа птицы, выделений газа одним птицей -: числа птицы -: предельно-допустимой концентрации газа в помещении -: концентрации газа в атмосферном воздухе I: КТ= S: Воздухообмен, обеспечивающий допустимое содержание в воздухе водяных паров, зависит от … +: общего количества выделяемой в помещении влаги, плотности воздуха, влагосодержания внутреннего и наружного воздуха -: общего количества выделяемой в помещении влаги -: плотности воздуха -: влагосодержания внутреннего воздуха -: влагосодержания наружного воздуха I: КТ= S: Выбор вентилятора осуществляют в зависимости от следующих параметров:
+: подачи и полного расчетного давления -: подачи -: полного расчетного давления -: независимо от подачи и давления I: КТ= S: Кратность воздухообмена определяется путем … расхода воздуха на объем помещения +: деления -: умножения -: вычитания и умножения -: сложения и деления I: КТ= S: Воздухообмен, необходимый для удаления избыточной теплоты, зависит от … +: общего потока избыточной теплоты, плотности и удельной теплоемкости воздуха, расчетных температур воздуха внутри и снаружи помещения -: общего потока избыточной теплоты -: плотности и удельной теплоемкости воздуха -: расчетных температур воздуха внутри помещения -: расчетных температур воздуха снаружи помещения I: КТ= S: Очистка воздуха происходит одновременно с его дезинфекцией, если применяют… +: фильтры и ультрафиолетовое облучение -: вентиляцию -: освещение -: отопление -: вентиляцию и отопление I: КТ= S: Локальный обогрев позволяет создать повышенную температуру… -: на стенах +: в зоне расположения птицы -: на потолке -: на крыше -: вне помещения I: КТ= S: Для локального обогрева молодняка используют газовые горелки… -: ГАИ- +: ГИИ-19А -: ГАИ- -: ГАИ- -: ГАИ- V2: Механизация водоснабжения и поения I: КТ= S: Водоисточники делятся на … -: внутренние -: наружные +: поверхностные +: подземные I: КТ= S: К естественным водоисточникам относятся… +: реки +: ручьи +: озера -: пруды -: каналы I: КТ= S: К искусственным водоисточникам относятся… -: океаны -: моря +: водохранилища +: пруды +: каналы I: КТ= S: Подземные воды подразделяются на … +: грунтовые +: безнапорные +: межпластовые +: напорные +: артезианские -: механические I: КТ= S: Из поверхностных источников воду забирают … -: шахтными колодцами -: трубчатыми колодцами -: буровыми скважинами +: береговыми сооружениями +: русловыми сооружениями I: КТ= S: Из подземных источников воду забирают… +: буровыми скважинами -: береговыми сооружениями +: трубчатыми колодцами -: русловыми сооружениями +: шахтными колодцами I: КТ= S: Водопроводные сети делятся на … -: свободные -: несвободные +: тупиковые +: кольцевые +: комбинированные I: КТ= S: Среднесуточный расход воды на ферме зависит от… -: срока службы птицеводческих объектов +: число потребителей определенного вида +: среднесуточной нормы водопотребления +: общего числа потребителей -: размеров помещения для птицы I: КТ= S: Для водоснабжения птицеводческих ферм применяются … насосы -: плунжерные +: коловратные +: центробежные +: вихревые -: центробежно-вихревые I: КТ= S: Для водоснабжения птицеводческих ферм применяются погружные … насосы +: вибрационные +: поршневые +: винтовые -: плунжерные -: коловратные I: КТ= S: Применяются следующие типы пневматических безбашенных водокачек… +: с погружными электронасосами +: с вихревыми насосами +: с водоструйными установками -: ленточные водоподъемники -: шнуровые водоподъемники I: КТ= S: В качестве напорно-регулирующих сооружений применяются башни Рожновского вместимостью … м -: +: +: +: I: КТ= S: При привязном содержании коров применяются автопоилки… -: АКГ- -: АГК-4А +: ПА- +: АП- +: ПА-1А I: КТ= S: При беспривязном содержании коров применяются автопоилки… -: АП- -: ПА- +: АГК- +: АГК-4А +: АГК- I: КТ= S: Для поения свиней применяется индивидуальная автопоилка… +: ПБС- -: АП- -: ПА- +: ПБС-1А -: АП-1А I: КТ= S: Для поения поросят применяется индивидуальная автопоилка… -: ПБС- +: ПБП- -: АП- -: АП-1А -: ПА- I: КТ= S: При групповом содержании свиней применяется автопоилка… -: ПБС-1А -: ПБП-1А +: ПСС-1А -: ПБП- -: ПБС- I: КТ= S: Для поения птицы применяются … автопоилки +: чашечные +: желобковые +: ниппельные -: сосковые -: чашечно-клапанные I: КТ= S: Чашечно-клапанная поилка П-4 содержит… +: чашу, клапан, кронштейн -: сосок -: сосок, крючок -: крышку -: крышку, сосок I: КТ= S: Для поения птицы в клеточных батареях применяются желобковые поилки … типа +: проточного -: приточного -: вытяжного -: приточно-вытяжного -: нагнетательного I: КТ= S: Для птицы любой возрастной группы используются ниппельные поилки, содержащие… +: корпус, нижний клапан, верхний клапан -: сосок -: корпус соска -: чашу -: крышку V2: Механизация приготовления кормов и кормовых смесей I: КТ= S: Силос – это … корм -: грубый +: сочный -: концентрированный -: комбинированный -: искусственной сушки I: КТ= S: Комбисилос – это … корм -: грубый -: концентрированный +: комбинированный +: сочный -: веточный I: КТ= S: Скашивание, измельчение и погрузку зеленой массы для силосования осуществляют косилками и комбайнами … -: Нива +: КДП- +: КСС-2, +: КСК- +: Е- I: КТ= S: Транспортировку зеленой массы для силосования производят транспортными средствами… -: МТЗ- +: ПСЕ-12, +: ПСЕ- +: ПИМ- +: ПИМ- I: КТ= S: Уплотнение зеленой массы производят тракторами … +: Т- -: МТЗ- -: ЮМЗ- +: Т- +: ДТ- I: КТ= S: Для заготовки и хранения силоса используются … хранилища +: башенные +: траншейные +: пленочные -: навесы -: сараи I: КТ= S: Сенаж – это … корм -: сочный -: концентрированный +: грубый -: искусственной сушки -: комбинированный I: КТ= S: При скашивании трав с плющением применяют машины… -: Колос -: Нива +: Е- +: Е- -: Енисей I: КТ= S: При скашивании трав без плющения применяют машины… +: КД-Ф- +: КС-Ф-2, -: Енисей -: Колос -: Нива I: КТ= S: Для ворошения скошенной массы используют грабли… -: ГБН- +: ГВК-6,0А +: ГВР-6, -: ГБН- -: СНБ- I: КТ= S: Подбор, измельчение и погрузку подвяленной зеленной массы осуществляют машинами… -: ГБН- +: КСК-100А +: КУФ-1, +: Е- +: КПИ-Ф-2, I: КТ= S: Для доставки подвяленной зеленой массы применяют прицепы… +: ПСЕ-Ф-12, +: ПСЕ- -: ГКБ- +: ПИМ- -: 2ПТС- I: КТ= S: Разравнивают в траншеях и трамбуют подвяленную зеленую массу тракторами… -: МТЗ- -: ЮМЗ- +: ДТ- +: Т- +: Т- I: КТ= S: Сенажные башни типа БС-9,15 загружают загрузчиками… +: ЗБ- +: ЗБ- -: ПЭ-0, -: ПЭ-0,8Б -: СНУ-0, I: КТ= S: Выемку силоса и сенажа из траншей осуществляют погрузчиками… +: ПЭ-0,8Б -: СНУ-0, +: ПСК-5А +: ПСС-5,5А -: ПДН- I: КТ= S: Травяная мука – это … корм -: грубый -: сочный -: комбинированный +: витаминный -: зеленый I: КТ= S: При скашивании зеленой массы без подвяливания для заготовки травяной муки используют машины… +: КСК-100А +: КУФ-1, -: Нива +: Е- +: КПИ-Ф-2, I: КТ= S: Ворошение и сгребание скошенной подвяленной зеленой массы осуществляют граблями… -: ГБН- +: ГВК-6,0А +: ГВР-6, +: ВЦН-Ф- -: ВЭТ- I: КТ= S: Травяную муку приготавливают на агрегатах… +: АВМ-0, +: АВМ-1, +: СБ-1, -: СБ-0, +: АВМ- I: КТ= S: Для снижения потерь каротина при хранении травяной муки применяют антиоксиданты… -: метионин +: сантохин +: дилудин -: окситоцин -: мелоидин I: КТ= S: Для гранулирования травяной муки применяют пресс-грануляторы … +: ОГМ +: ОПК +: ДГ -: ПЗМ -: ПИМ I: КТ= S: Для брикетирования высушенной травяной резки применяют брикетные прессы … +: ПБС -: ПБП +: ОПК -: ПЗМ -: ПИМ I: КТ= S: При влажном фракционировании зеленых растений получают… -: сенаж -: силос +: жом +: сок -: пасту I: КТ= S: Влажное фракционирование зеленых кормов осуществляют в шнековых прессах… +: Т1-ВПО- +: Т1-ВПО- +: ВПНД- +: ВПНД- -: Т- I: КТ= S: В качестве консервантов зеленого сока используют… +: муравьиную кислоту +: формалин -: серную кислоту -: щелочи -: соляную кислоту I: КТ= S: К любым кормам предъявляются следующие зоотребования … -: жесткость -: прочность +: лежкость +: питательность +: усваимость I: КТ= S: Измельчение зерновых кормов осуществляют следующими способами… -: резанием +: скалыванием +: плющением +: истиранием +: ударом I: КТ= S: Измельчение – это процесс… разделения твердого тела на части -: гидравлического -: пневматического +: механического -: гидромеханического -: пневмомеханического I: КТ= S: Объемная удельная площадь поверхности измеряется в … -: кг +: м- -: м I: КТ= S: Массовая удельная площадь поверхности измеряется в … -: кг -: кг/м +: м2/кг -: м- I: КТ= S: Степень измельчения – это … средних размеров исходного материала и конечного продукта -: произведение -: частное от деления +: отношение -: логарифмирование -: вычитание I: КТ= S: Эквивалентный диаметр зерна – это … шара, объем которого равен объему зерна -: площадь +: диаметр -: сечение -: ширина -: толщина I: КТ= S: Модуль помола – это … диаметр частиц измельченного продукта -: средний +: средневзвешенный -: наименьший -: наибольший -: среднелогарифмический I: КТ= S: Модуль помола измеряется в единицах… -: массы -: времени +: длины -: скорости -: площади I: КТ= S: Поверхностная теория измельчения материала сформулирована Риттенгером в … году -: +: -: -: -: I: КТ= S: Поверхностная теория гласит, что работа измельчения … площади вновь образованной поверхности -: обратно пропорциональна +: прямо пропорциональна -: не зависит от -: эквивалентна -: соответствует I: КТ= S: Поверхностная теория применяется для оценки процессов … измельчения материалов -: грубого -: среднего +: тонкого -: крупного I: КТ= S: Объемная теория измельчения материалов разработана В.
-: «Волга»
I: КТ= S: Трехтактными являются доильные аппараты +: АДУ-1/ +: ДА-3М -: ДА-2М +: «Волга»
-: «Майга»
I: КТ= S: Чередование тактов у доильного аппарата ДА-3М следующее… 1: сосание 2: сжатие 3: отдых I: КТ= S: Чередование тактов у доильного аппарата ДА-2М следующее… +: сосание, сжатие -: сжатие, отдых -: отдых, сосание I: КТ= S: У доильного аппарата АДУ-1/3 такты чередуются следующим образом… 1: сосание 2: сжатие 3: отдых I: КТ= S: Трехтактный доильный аппарат ДА-3М состоит из… +: коллектора +: пульсатора +: доильных стаканов -: ведра доильного -: молокопровода I: КТ= S: Двухтактный доильный аппарат ДА-2М состоит из… +: пульсатора +: коллектора -: ведра доильного -: молокопровода +: доильных стаканов I: КТ= S: Низковакуумные доильные установки имеют глубину вакуума … кПа -: 20… -: 25… +: 33… -: 41… -: 43… I: КТ= S: Доильные установки с нормальным вакуумом имеют глубину вакуума …кПа -: 25… -: 35… +: 41… -: 55… -: 61… I: КТ= S: Глубоковакуумные доильные установки имеют глубину вакуума … кПа -: 25… -: 35… +: 54… -: 45… -: 40… I: КТ= S: Применяются доильные установки со станками типа … +: «тандем»
+: «елочка»
+: «турникет»
+: «европараллель»
-: «карусель»
I: КТ= S: Для периодического заполнения и освобождения станков применяются доильные установки типа… +: «тандем»
+: «елочка»
+: «полигон»
-: «карусель»
-: «юнилактор»
I: КТ= S: По конструкции пульсаторы подразделяются на … +: поршневые +: мембранные +: грузовые +: электромагнитные -: пластмассовые I: КТ= S: Коллектор служит для … молока +: сбора -: транспортирования -: взвешивания -: трансформации -: получения I: КТ= S: Пульсатор служит … постоянного вакуума +: преобразования -: транспортирования -: создания -: получения I: КТ= S: Доильный агрегат ДАС-2Б служит для доения коров … -: в доильных залах +: в стойлах -: на пастбищах -: на кормо-выгульных площадках -: в летних лагерях I: КТ= S: Доильная установка АД-100А предназначена для доения коров … -: в доильном зале +: в стойлах -: в летних лагерях -: на пастбищах -: на кормо-выгульных площадках I: КТ= S: Доильная машина включает в себя следующие основные части… +: силовую установку +: трансмиссию +: исполнительный механизм -: трансформатор I: КТ= S: Доильная установка АДМ-8 применяется для доения коров … -: в доильном зале +: в стойлах -: в летних лагерях -: на пастбищах -: на кормо-выгульных площадках I: КТ= S: Доильная установка УДА-8 применяется для доения коров … +: в доильном зале -: в стойлах -: в летних лагерях -: на пастбищах -: на кормо-выгульных площадках I: КТ= S: Для получения вакуума в доильных установках используют вакуумные насосы … +: УВУ-45/ +: РВН-40/ +: ВВН- -: КВН- -: КВН- I: КТ= S: Объемная подача вакуумной установки УВУ-45 составляет … м3/ч -: -: +: -: -: I: КТ= S: Объемная подача вакуумной установки УВУ-60 составляет … м3/ч -: -: -: +: -: I: КТ= S: Объемная подача вакуумного насоса зависит от … -: мощности двигателя -: массы насоса +: частоты вращения ротора +: числа лопаток +: площади поперечного сечения камеры I: КТ= S: Для смазки вакуумного насоса УВУ-45/60 применяют … масло +: дизельное +: индустриальное -: подсолнечное -: соевое -: рапсовое I: КТ= S: Для смазки водокольцевого вакуумного насоса… +: не применяют масло -: применяют масло дизельное -: применяют масло индустриальное -: применяют соевое масло -: применяют рапсовое масло V2: Механизация первичной обработки молока I: КТ= S: Первичная обработка молока … первоначальные свойства молока -: не изменяет +: улучшает -: повышает -: понижает -: стабилизирует I: КТ= S: Первичная обработка молока включает в себя операции… -: сепарирования +: очистки, охлаждения, пастеризации -: выпаривания -: сублимации I: КТ= S: Очистка молока осуществляется … -: сепарированием +: фильтрованием, декантацией -: сушкой -: выпариванием -: сублимацией I: КТ= S: Охлаждение молока осуществляется… +: водой, рассолом, льдом, холодильными установками -: компрессорами -: фильтрами -: вакуумными насосами -: вентиляторами I: КТ= S: Пастеризация молока осуществляется… -: сепараторами +: пастеризаторами -: вентиляторами -: холодильными установками -: компрессорами I: КТ= S: Площадь фильтра для очистки молока определяется… объема молока на пропускную способность фильтра -: умножением +: делением -: вычитанием -: сложением -: интегрированием I: КТ= S: Продолжительность непрерывной работы сепаратора-очистителя молока зависит от… +: объема грязевого пространства барабана -: частоты вращения барабана -: угловой скорости барабана -: числа тарелок в барабане -: температуры молока I: КТ= S: Вместимость, м3, грязевого пространства барабана сепаратора-очистителя молока зависит +: радиуса барабана, высоты тарелок -: числа тарелок -: угловой скорости барабана -: температуры молока -: частоты вращения барабана I: КТ= S: Бактерицидный период свежевыдоенного молока коров составляет … час +: 2,0…3, -: 0,5…1, -: 3,0…4, -: 4,0…5, -: 6,0…7, I: КТ= S: Бактерицидный период молока, охлажденного до +10 оС, составляет … час -: 2… -: 4… -: 8… +: -: I: КТ= S: Бактерицидный период молока, охлажденного до +5 оС, составляет … час -: 10… -: 16… -: 20… +: -: I: КТ= S: Кислотность свежевыдоенного молока коров составляет …град. Тернера -: 10… -: 13… +: 16… -: 19… -: 21… I: КТ= S: Средняя плотность молока коров составляет … кг/м -: -: -: +: -: I: КТ= S: Температура замерзания молока коров составляет … оС -:
-0, +:
-0,53…-0, -:
-0, -:
-0, I: КТ= S: Температура кипения молока коров составляет … оС -: -: -: +: 100, -: 100, I: КТ= S: Средняя плотность жира коровьего молока составляет … кг/м -: +: -: -: -: I: КТ= S: Плотность плазмы коровьего молока составляет … кг/м -: 800… -: 950… +: 1032… -: 1040… -: 1050… I: КТ= S: Зооинженерные требования к охладителям молока предусматривают… +: универсальность, удобство мойки, удобство очистки -: вентиляцию -: сушку -: возгонку -: выпаривание I: КТ= S: Охладители молока классифицируются по … +: характеру взаимодействия с окружающей средой, профилю рабочей поверхности -: металлоемкости -: энергоемкости -: экологичности -: технологичности I: КТ= S: Для сбора, охлаждения и кратковременного хранения молока используются резервуары… +: РПО-1, -: БР- -: БР- -: БР- +: РПО-2, I: КТ= S: Охлаждение - это понижение температуры вещества путем… +: отбора теплоты +: совершения работы -: перемещения -: уплотнения -: сжатия I: КТ= S: Тепловой поток, отбираемый хладоносителем, зависит от … молока +: подачи, теплоемкости -: напора -: вязкости -: плотности -: загрязненности I: КТ= S: Поток теплоты, проходящей через стенки охладителя молока, зависит от … -: вязкости молока -: скорости молока +: коэффициента теплопередачи, поверхности теплообмена -: удельной теплоемкости молока -: температуры молока I: КТ= S: Средняя логарифмическая разность температур зависит от … -: разности плотностей исходного и охлажденного молока -: степени загрязненности молока +: разности температур молока и хладагента -: способа охлаждения -: холодильного агента (хладагента) I: КТ= S: Число пластин в секции охладителя молока зависит от … +: общей теплообменной поверхности -: массы охладителя -: объема охладителя -: температуры охлаждения -: плотности молока I: КТ= S: Пастеризация молока обеспечивает … микроорганизмов в нем -: сохранение -: рост -: развитие +: уничтожение -: адаптацию I: КТ= S: Стерилизация молока обеспечивает … микроорганизмов в нем -: сохранение всех +: уничтожение всех -: развитие споровых -: рост споровых -: уничтожение споровых I: КТ= S: Применяются… режима (-мов) пастеризации молока -: два +: три -: четыре -: пять -: шесть I: КТ= S: Длительный режим пастеризации предусматривает нагревание молока до температуры…град. Цельсия -: -: -: +: -: I: КТ= S: Длительный период пастеризации молока при требуемой температуре осуществляется в течение … мин.
-: -: -: +: -: I: КТ= S: Кратковременный режим пастеризации предусматривает нагревание молока до температуры…град. Цельсия -: -: -: -: +: I: КТ= S: Кратковременный период пастеризации молока при требуемой температуре осуществляется в течение … секунд -: 10… -: 13… +: 20… -: 35… -: 45… I: КТ= S: Мгновенный режим пастеризации предусматривает нагревание молока до температуры…град. Цельсия -: 60… -: 75… +: 85… -: 91… -: 93… I: КТ= S: Мгновенный режим пастеризации молока длится… секунд -: -: -: I: КТ= S: Зооинженерные требования к пастеризаторам молока включают … +: полноту уничтожения микробов, универсальность, отсутствие потерь молока -: вентиляцию -: сушку -: возгонку -: выпаривание I: КТ= S: Пастеризаторы молока классифицируются по… +: конструкции, режиму работы, источнику теплоты -: металлоемкости -: энергоемкости -: экологичности -: технологичности I: КТ= S: Поток теплоты, передаваемой продукту при пастеризации, зависит от … продукта -: температуры -: плотности +: массовой подачи, удельной теплоемкости -: вязкости -: скорости I: КТ= S: Площадь поверхности пастеризатора зависит от … продукта -: коэффициента трения -: вязкости +: коэффициента теплопередачи -: скорости -: температуры I: КТ= S: Общий коэффициент теплопередачи зависит от … продукта -: вязкости -: плотности +: теплопроводности -: скорости -: температуры I: КТ= S: Число пластин в секции пастеризатора зависит от… -: массы пастеризатора -: объема пастеризатора -: температуры пастеризации -: плотности продукта +: теплообменной поверхности I: КТ= S: Коэффициент регенерации теплоты для противоточных регенераторов составляет… -: 0,1…0, -: 0,3…0, +: 0,5…0, -: 0,9…1, -: 1,3…1, I: КТ= S: Коэффициент регенерации теплоты для прямоточных регенераторов составляет… -: 0, -: 0, +: 0, -: 0, -: I: КТ= S: Сепарирование молока – это …способ разделения молока -: физический -: биохимический -: тепловой +: механический -: физиологический I: КТ= S: Жир от плазмы разделяют двумя способами… +: отстаиванием, сепарированием -: фильтрованием, сушкой -: флотацией, сублимацией -: выпариванием, вывариванием -: охлаждением, нагреванием I: КТ= S: Сепарирование молока осуществляется за счет …жира и молока -: разной массы -: разного цвета +: различной плотности -: разной вязкости -: различной формы частиц I: КТ= S: Зооинженерные требования к сепараторам молока предусматривают… -: нагревание молока -: охлаждение молока -: повышение плотности молока -: снижение температуры молока +: полное выделение жира из плазмы I: КТ= S: Фактор разделения сепаратора – это …ускорения центробежных сил к ускорению силы тяжести -: стремление -: приближение -: присоединение -: примыкание +: отношение I: КТ= S: Скорость выделения жировых шариков при сепарировании молока зависит от … -: массы барабана -: материала тарелок -: материала барабана -: угла наклона барабана +: вязкости плазмы I: КТ= S: Разделяемость молока зависит от … -: угловой скорости барабана -: числа тарелок -: угла наклона тарелок -: частоты вращения барабана +: размера жировых шариков I: КТ= S: Разделяющий фактор сепаратора зависит от … -: плотности плазмы -: плотности плазмы -: вязкости плазмы +: угловой скорости барабана -: угла наклона тарелок I: КТ= S: Зазор между тарелками сепаратора-сливкоотделителя составляет … мм -: 0,1…0, -: 0,2…0, +: 0,4…0, -: 0,6…0, -: 0,8…0, I: КТ= S: Зазор между тарелками сепаратора-молокоочистителя составляет … мм -: 0,1…0, -: 0,3…0, -: 0,5…0, +: 0,8…2, -: 2,4…2, I: КТ= S: Гомогенизация молока – это… жировых шариков до размеров, затрудняющих их отстой -: соединение -: сваривание -: выделение -: уплотнение +: дробление I: КТ= S: Сливочное масло получают … сливок жирностью 30…45 процентов -: сквашиванием -: уплотнением -: фильтрованием -: отстаиванием +: сбиванием I: КТ= S: Общий срок созревания сыра составляет …дней -: 25… -: 35… -: 40… -: 55… +: 75… I: КТ= S: Кисломолочные продукты готовят из молока коров с кислотностью не выше … градусов Тернера -: -: -: -: +: V2: Механизация стрижки овец и первичной обработки шерсти I: КТ= S: Снятие шерсти с овец осуществляется … способом (-ами) -: поточным -: непрерывным -: циклическим -: физико-механическим +: физическим, биохимическим, механическим I: КТ= S: Для стрижки овец применяются агрегаты… +: ЭСА-1Д +: ЭСА-12Г -: СБ-1, -: АВМ-0, -: ОГМ-1, -: ОГМ-0, I: КТ= S: Скорость движения ножа стригальной машинки зависит от… -: настрига шерсти -: породы овец -: квалификации стригаля +: частоты вращения кривошипа -: влажности шерсти I: КТ= S: Скорость резания ножа стригальной машинки ниже … м/с называется критической -: 0, -: 0, -: 1, -: 1, +: 0, I: КТ= S: Путь стригальной машинки за время одного хода ножа называется… -: скоростью резания -: скоростью стрижки -: скоростью перемещения -: критической скоростью +: подачей I: КТ= S: Подача машинки за один ход ножа составляет… мм -: 11… +: 12… -: 14… -: 15… -: 16… I: КТ= S: Мощность стригального пункта зависит от … +: количества овец -: толщины руна -: породы овец -: загрязненности шерсти I: КТ= S: Объем производства стрижки овец зависит от … -: толщины руна -: скорости стрижки овец -: загрязненности шерсти -: скорости погрузки шерсти +: настрига шерсти с овцы I: КТ= S: Основное оборудование для первичной обработки шерсти:… +: классировочный стол, гидравлический пресс -: стеллаж для стрижки овец -: переносная изгородь -: переносное укрытие -: переносная изгородь, переносное укрытие I: КТ= S: Стрижку овец осуществляют на … пунктах -: конвейерных -: сборных -: обменных -: эвакуационных +: стационарных, передвижных, переносных I: КТ= S: Прессование и упаковка в кипы немытой шерсти производится прессом… -: ОГШ- -: НОГШ- -: НОГШ- -: ПГУ- +: ПГШ-1,0Б I: КТ= S: Стрижку овец осуществляют машинками:… -: МСА- -: МСА- -: МСА- -: МСА- +: МСУ-200, МСО-77Б I: КТ= S: По способу обработки овец различают … купочные установки -: переносные -: передвижные -: стационарные -: комбинированные +: ванные, струйные I: КТ= S: Установка для купания овец ОКВ принадлежит к … типу -: толкающему -: транспортерному -: конвейерно-кольцевому -: выдвижному +: сбрасывающему V10: Механизация технологических процессов в птицеводстве I: КТ= S: Производство продукции птицеводства осуществляется на:… -: выгульных площадках -: пастбищах -: отгонных площадках -: выпасах +: птицефабриках, птицефермах I: КТ= S: Инкубация яиц производится в инкубаторах… -: ОКЦ- -: ОКЦ- -: ОКЦ- +: ИКП- -: ОЦК- I: КТ= S: Механизация процессов выращивания бройлер на глубокой подстилке осуществляется комплектом оборудования… -: ОКЦ- -: ОКЦ- -: ОКЦ- -: ОКЦ +: ЦБК-10В I: КТ= S: Содержание кур-несушек осуществляется в клеточных батареях… -: БСК- -: БСК- -: Б- -: Б- +: БКН- I: КТ= S: Сортирование яиц по массе осуществляют яйцесортировочными машинами… -: ЯМ- -: ЯМУ -: ЯМЗ -: ММЗ +: МСЯ- I: КТ= S: Обработка птицы производится на линии… -: РЭ-ФЭО -: ЛИС- -: АПС- -: АПК- +: В2-ФЦЛ V2: Механизация ветеринарно-санитарных работ Машины и аппараты ветеринарно-санитарного назначения классифицируются по … признакам I: КТ= S: Дезинфекционные камеры делятся на: … -: термомеханические -: аэромеханические -: тракторные -: ранцевые +: паровые, газовые, сухожаровые I: КТ= S: Передвижная установка ДУК-1 применяется для … -: прививок птицы -: дезинсекции -: ингаляции -: дегазации помещений +: дезинфекции помещений I: КТ= S: Установка ЛСД-2 применяется для: … помещений -: дегазации -: ингаляции -: облучения -: опыления +: дезинфекции, дезинсекции I: КТ= S: Основными условиями проведения аэрозольной дезинфекции являются:… -: высота помещения -: ширина помещения +: герметичность помещения, температура внутри помещения -: температура наружного воздуха -: длина помещения V2: Основы технической эксплуатации машин и оборудования в птицеводстве I: КТ= S: Система технического обслуживания машин в птицеводстве включает:… -: предпродажную подготовку -: транспортировку +: обкатку, настройку, техническое обслуживание -: маркетинг I: КТ= S: Специфика эксплуатации фермской техники состоит в том, что… +: отсутствует резервное оборудование, агрессивная среда, имеется непосредственный контакт с птицами -: имеются не однотипные помещения -: имеются высокие потолки -: имеются низкие стеновые ограждения I: КТ= S: Сложилось … формы организации технического обслуживания фермской техники -: две +: три -: четыре -: промежуточные -: накопительные I: КТ= S: Применяются формы организации технического обслуживания фермской техники:… +: силами и средствами хозяйства +: силами хозяйства с привлечением СТОЖ +: силами СТОЖ с привлечением хозяйства -: наемными рабочими -: вахтовым методом I: КТ= S: Техническое обслуживание фермской техники проводят передвижными средствами:… +: ММТОЖ-53А -: ГАЗ- -: ГАЗ- -: ЗИЛ-ММЗ- I: КТ= S: Диагностику и техническое обслуживание фермской техники проводят машинами марки:
-: ГАЗ- -: ГАЗ- -: ГАЗ- -: ЗИЛ-ММЗ- +: МПР- I: КТ= S: Прифермские пункты технического обслуживания создаются на молочных фермах на … коров -: -: -: +: +: I: КТ= S: Прифермские пункты технического обслуживания создаются на свинофермах мощностью … голов -: -: -: -: +: I: КТ= S: Расчет объема работ по техническому обслуживанию фермской техники ведут по … +: удельной трудоемкости -: виду птицы -: числу операторов -: объему производства I: КТ= S: Количество слесарей для проведения технического обслуживания фермской техники зависит от… +: объема работ, фонда времени одного рабочего -: вида птицы -: количества помещений -: марок машин -: специализации производства V2: Основы технологического проектирования ферм и комплексов I: КТ= S: Применяют … стадию (-и) проектирования птицеводческих предприятий +: одну, две -: шесть -: три -: четыре -: пять I: КТ= S: Одностадийное проектирование включает основные этапы:… +: ТЭО, задание, техно-рабочий проект -: выбор площадки -: обследование территории -: анализ грунтов I: КТ= S: Двухстадийное проектирование включает основные этапы:… -: выбор площадки -: анализ грунтов -: анализ подземных вод +: технический проект, техно-рабочий проект -: обследование территории I: КТ= S: Проектная документация состоит из… +: пояснительной записки, рабочих чертежей -: анализа конструкции -: анализа зданий -: анализа сооружений -: анализа зданий и сооружений I: КТ= S: Привязка типового проекта предусматривает учет … особенностей -: экономических, организационных -: инженерных +: геологических, климатических -: хозяйственных I: КТ= S: Проектные решения птицеводческих предприятий оценивают по: … -: количеству птицы -: количеству зданий и сооружений +: удельным капиталовложениям, эксплуатационным расходам -: количеству кормов -: плотности застройки
12.ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ПРЕПОДАВАНИИ ДИСЦИПЛИНЫ
12.1 Формы инновационных технологий 12.1.1 Дискуссия групповая Указанный метод обучения используется в учебном процессе при проведении занятий по следующим темам:1. Средства комплексной механизации молочнотоварных ферм при стойловом способе содержания коров – ситуационное решение 2. Средства комплексной механизации молочнотоварных ферм с беспривязно-боксовом содержанием коров – ситуационное решение 3. Средства комплексной механизации свиноводческой фермы при двухфазной технологии производства свинины – ситуационное решение 4. Средства комплексной механизации свинофермы при трехфазной технологии производства свинины – ситуационное решение 5. Средства комплексной механизации птицеферм и птицефабрик при напольном содержании кур-несушек промышленного стада и бройлеров – ситуационное решение 6. Средства комплексной механизации птицеферм и птицефабрик при клеточном содержании кур-несушек промышленного стада и бройлеров – ситуационное решение 7. Средства комплексной механизации овцеводческих ферм – ситуационное решение Формы 2, 3, 4, 5, 6 не используются 12.1.7 Мультимедийные средства – используются для чтения лекций по темам:
Тема 2 Механизация теплоснабжения и создания микроклимата.
Тема 3 Механизация водоснабжения птицеводческих предприятий.
Тема 4 Механизация заготовки кормов и производство травяной муки.
Машины и оборудование для заготовки силоса.
Машины и оборудование для заготовки сена и сенажа.
Тема 5 Механизация раздачи кормов.
Тема 6 Механизация уборки навоза.
Тема 7 Механизация доения коров.
Тема 8 Механизация первичной обработки молока.
13.ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ (ЗАЧЕТУ) 1.Технология заготовки сенажа и средства механизации. Определение качества сенажа 2.Расчёт требуемого воздухообмена в птицеводческих помещениях 3.Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации ИКС - 5М.
4.Выбор земельного участка для строительства птицеводческого предприятия. Размещение построек на территории фермы.
5.Заготовка сена с досушиванием активным вентилированием: основы технологии и средства механизации.
б. Расчёт водопотребления птицеводческого предприятия.
7. 3начение комплексной механизации производственных процессов, условия её внедрения, уровень.
8. Понятия степень измельчения и модуль помола.
9. Значение механизации водоснабжения птицеводческой фермы. Требования к качеству воды. Выбор источника воды для фермы.
10. Определение затрат энергии на дробление кормов. Теории дробления материалов.
11.Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации универсальных молотковых дробилок, их марки.
12.Схема водоснабжения птицеводческого предприятия. Классификация водоподъёмных средств.
13.Сооружения для закладки и хранения силоса. Выбор хранилищ и определение их размеров.
И.Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации машины МХУ — 8.
15.Водонапорные башни: их назначение, устройство, принцип работы, типы и марки, достоинства и недостатки.
16.Сущность процесса силосования кормов. Зоотехнические требования к заготовке силоса.
П.Удельное давление резания.
18.3начение автопоения сельскохозяйственных птицы, Классификация автопоилок.
Марки автопоилок для ферм КРС, СТФ, ОТФ, птицеферм.
19.Виды кормов и значение их обработки. Технология подготовки к скармливанию зерновых кормов и средства механизации 20.Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации машины ЭСА - 1Д.
21.Зоотехнические требования к технологии механизированной раздачи кормов.
Классификация кормораздатчиков.
22.Удельная работа резания.
23.Средства комплексной механизации птицеферм и птицефабрик при напольном способе содержания кур-несушек промышленного стада 24.Заготовка сена методом активного вентилирования; технология и средства механизации.
25.Понятие о дозаторах, их классификация. Типы объёмных дозаторов, их устройство, работа и способы регулирования подачи.
26.Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации машины ЭСА - 12Г.
27.Понятие о процессе смешивания кормов. Значение этого процесса, характеристика, зоотребования. Факторы, влияющие на степень однородности кормовой смеси, способы смешивания и оборудование. 28.Средства комплексной механизации птицеферм и птицефабрик при напольном содержании кур-несушек родительского стада и бройлеров.
29.Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации машины ЭСА - 12\200.
30.Принципы измельчения концентрированных кормов и типы машин.
31.Технология и средства механизации, используемые при заготовке сенажа.
32.Назначение, устройство и рабочий процесс универсальной молотковой дробилки КДУ-2,0.
33.Виды резания. Условия защемления материала в зазоре режущей пары.
34.Технология и средства механизации, используемые при заготовке силоса. Зоотехнические требования.
35.Назначение, устройство, рабочий процесс и основные регулировки вакуумных насосов.
36. Понятие о вентиляции птицеводческих помещений; классификация вентиляционных систем, их устройство и принцип действия.
37.Технология и средства механизации, используемые при заготовке витаминной травяной муки. Хранение травяной муки, антиоксиданты, их виды, механизм действия, нормы и способы внесения.
38.Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации машины Волгарь - 5.
39.Средства комплексной механизации птицеферм и птицефабрик при клеточном содержании кур-несушек промышленного стада 40.Гранулирование кормов: их достоинства, зоотребования. Устройство и принцип работы грануляторов, их типы.
41. Назначение, устройство, рабочий процесс, основные регулировки и правила техники безопасности при эксплуатации машин ИКМ — 5, ИКМ-10.
42.Понятие о системе технического обслуживания фермских машин, её характер, структура и содержание.
43.Назначение, устройство и принцип действия машин для измельчения грубых кормов: ИГК-ЗОБ, ИРТ-165, ИРТ-80, ИСК-3.
44. Средства комплексной механизации птицеферм и птицефабрик при клеточном содержании родительского стада кур-несушек и бройлеров.
45.Специфика использования техники в птицеводстве, роль надёжности фермских средств механизации.
46. Стационарные раздатчики кормов на фермах крупного рогатого скота. Их марки, область применения, рабочий процесс, способы регулирования подачи.
47. Назначение, устройство, рабочий процесс и область применения лопастных насосов и водоструйных установок.
48.Методы расчёта трудоёмкости технического обслуживания фермских машин. Расчёт штатов для ТО.
49.Стационарные раздатчики кормов на свиноводческих фермах. Их марки, область применения, рабочий процесс, способы регулирования подачи.
50. Безбашенные электроводокачки (воздушно-водяные котлы): их назначение, устройство, принцип работы, достоинства и недостатки.
51.Содержание задания на проектирование птицеводческого предприятия. Стадии проектирования. Одностадийное и двухстадийное проектирование.
52. Технология обработки грубых кормов, средства механизации. Технология обработки корнеклубнеплодов, средства механизации.
53.Назначение, устройство, рабочий процесс и техническая характеристика сушильных установок для приготовления витаминной травяной муки АВМ - 0, 54. Растения, используемые для приготовления сенажа, его достоинства. Условия получения высококачественного сенажа. 55.Электрифицированные, тракторные и автомобильные раздатчики кормов на фермах крупного рогатого скота. Их марки, область применения, рабочий процесс, способы регулирования подачи.
56.Назначение, устройство, рабочий процесс и техническая характеристика установки для приготовления витаминной травяной муки АВМ - 1, 57.Мобильные электрифицированные и тракторные раздатчики кормов на свиноводческих фермах. Их марки, область применения, рабочий процесс, способы регулирования подачи.
58. Понятия птицеводческий комплекс, птицеводческая ферма. Их размеры и классификация.
59.Основы теории резания лезвием и характеристика процесса резания.
60. Значение механизации выдачи кормов. Зоотехнические требования к раздатчикам 61. Механизация раздачи кормов на птицеводческих фермах и фабриках при напольном и клеточном способах содержания.
4.УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
4.1 Основная, дополнительная и нормативная литература Основная литература:1. Кирсанов В.В. и др. Механизация и технология птицеводства. –М.: КолосС, 2007 – 584с.
2.В.Г.Коба и др. Механизация и технология производства продукции птицеводства. Учебник.
М.:Колос, 1999.- 3.В.Р.Алешкин и др. Механизация птицеводства. Учебник.М.Колос,1993.-319 с.
Дополнительная литература:
1. Коваленко В.П. и др. Механизация производства молока и свинины в Дании. Краснодар,2005.-352 с.
2. В.П.Коваленко и др. Механизация технологических процессов в птицеводстве. Учебное пособие. Краснодар, Агропромполиграфист, 2003.- 32 с 3. Журналы: Аграрная наука.
Механизация и электрификация сельского хозяйства.
4.2 Перечень учебно-методической документации по дисциплине Коваленко В.П., Лысых И.Г. Промышленное производство молока и свинины в Дании. Учебное пособие. 2005 г.
Коваленко В.П. Механизация обработки навоза. Монография Коваленко В.П. Квалификационные задачи по механизации птицеводства. Учебное пособие. 2009 г.
Коваленко В.П., Прощак В.М. Механизация птицеводства, часть 1-машины для приготовления и раздачи кормов.2010 г.
Коваленко В.П., Прощак В.М. Механизация птицеводства, часть 2- машины и оборудование для доения коров и первичной обработки молока. 2010 г.
Прощак В.М. Механизация птицеводства Учебное пособие. 2004 г.
Прощак В.М. Проектирование механизированных поточных технологических линий в птицеводстве. Учебное пособие. 2007 г.
Фролов В.Ю. Теоретические и экспериментальные аспекты разработки технологий и технических средств приготовления концентрированных кормов на основе соевого белка.
Монография. 2011 г.
5 Перечень программного обеспечения 1. Тесты контроля знаний в среде АПМ.
2. Определение приемлемого значения модуля трехскоростной коробки скоростей, по межосевому расстоянию и передаточному числу№ 2009611717 от 31.03.2009 г. Варуха П.В., Варуха А.П., Сторожук Т.А., Эркенов А.Ч., Фролов В.Ю.
3. Определение материала и термообработки шестерни зубчатой передачи по мощности привода, разности твердости колеса и шестерни и материалу колеса. № 2009611636 от 26.03.2009 г. Варуха П.В., Варуха А.П., Сторожук Т.А., Апарин В.В., Фролов В.Ю.
4. Выбор модуля по проектному межосевому расстоянию цилиндрической передачи.
№ 2009611632 от 26.03.2009 г. Варуха П.В., Варуха А.П., Сторожук Т.А., Лайкова Н.П., Фролов В.Ю.
5. Определение коэффициента формы зуба методом линейного инерполирования. № 2009611718 от 31.03.2009 г. Варуха П.В., Варуха А.П., Сторожук Т.А., Данилюк Л.В., Фролов В.Ю.
6. Определение геометрических параметров клиноременной передачи, сечения и количества ремней №2009610461 от 31.03.09 Сторожук Т.А., Варуха П.В., Фролов В.Ю.
7. Выбор типа ремня, коэффициентов s,w по диаметру ведущего шкива, скорости ремня, расчётной ширине и толщине ремня № 2009611630 от 26.03.09 Сторожук Т.А., Варуха П.В., Фролов В.Ю.
8. Технологический расчёт процесса сушки материала в высокотемпературных конвекторных сушилках № 2010712731от 23.02.10 Сторожук Т.А., Варуха П.В., Фролов В.Ю.
9. Расчет экономической эффективности механизации кормоцеха № 2011613252 от.
26.04.11. Сторожук Т.А., Варуха П.В., Фролов В.Ю., Кузнецов В.А.
15. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
1. Лаборатория механизации кормоприготовления,№111 МХ площадь 80 м кв., подгруппа 13 человек. Одновременно работает 4 звена по 3...4 студента в каждом. Стенды кормоприготовительных машин (дробилки, смесители, мойка, измельчители грубых кормов).2. Лаборатория механизации доения коров и первичной обработки молока, № 113 МХ, площадь 60 м кв., подгруппа 13 человек. Одновременно 4 звена по 3...4 студента. Стенды доильных аппаратов, доильных установок, средств обработки молока.
3. Российско-датский учебный центр, лаборатория №108. Натурные образцы технических средств.
4. Весы электронные. Амперметр, вольтметр, тахометр.
5. Вакууметры. Весы электронные.Термометры.
6. Контрольно-измерительная аппаратура.