«С. А. Сушинский Я ВЫБИРАЮ ТРЕЗВОСТЬ! Москва 2008 УДК 613.83 ББК 51.1(2)5 C 91 Рецензенты: А.М. Карпов – заведующий кафедрой психиатрии, наркологии и психотерапии Казанской государственной медицинской академии, доктор ...»

Реальная цифра наверняка ещ выше, т.к. принимался в расчт прямой алкогольный урон, смертность от алкоголя при алкогольном одурманивании, а ведь действие алкоголя продолжается много дней после алкоголизации.

пища. Чрезмерное употребление яблок вредит здоровью. Употребляя их в меру можно не только насытиться питательными веществами, но и поправить сво здоровье. Мера может быть по отношению к тому, что не вредно само по себе. А чрезмерное употребление даже самых полезных продуктов будет уже лишним. А может ли быть мера в употреблении алкоголя? Что такое алкоголь?

В состав любых алкогольных изделий: пива, вина, водки входит один и тот же этиловый спирт (этанол), химическая формула — С2Н5ОН. Везде он одинаковый. Разница может быть в других примесях: более токсичных спиртах, с которыми борются производители водки, а также соке, солоде и хмеле оставленных в изделии для придания привлекательности. Ступени очистки водки могут говорить лишь о низкой концентрации других спиртов и примесей, но этиловый спирт остатся в неизменном виде.

Этиловый спирт — сильнодействующий мутагенный нейротропный протоплазматический наркотический13 яд. Потенциальный тератоген,14 Международное агентство по изучению рака (МАИР) определило алкоголь как канцерогенный фактор для человека. Повреждает клетки мужского и женского организма, из которых впоследствии развивается новая жизнь: дети рождаются с умственными и физическими отклонениями.

Выборочно действует на некоторые элементы нервной системы.

Воздействует на протоплазму живых клеток нашего организма, повреждая е.

Вызывает наркотическую зависимость и привычку на употребление в определнных ситуациях: после работы, по пятницам, в праздники. Выраженность наркотической зависимости у разных людей разная.

Комитет экспертов ВОЗ по проблемам, связанным с потреблением алкоголя, Женева, 10-13 октября 2006. www.who.int/ru Тератогены - химические вещества или физические факторы, вызывающие при воздействии на организм возникновение уродств и других аномалий развития.

Комитет экспертов ВОЗ по проблемам, связанным с потреблением алкоголя, Женева, 10-13 октября 2006. www.who.int/ru Канцероген - вещество или физический агент (излучение), способные вызвать развитие злокачественных новообразований или способствующий их возникновению.

Этиловый спирт широко применяется как техническая жидкость (в амортизаторах, тормозных устройствах, гидросистемах и т.д.), является хорошим растворителем: не только в любых пропорциях растворяется в воде, но и отлично растворяет многие органические вещества. Хорошее сырье для химической промышленности, прекрасное топливо.

Может ли быть мера при употреблении алкоголя? В меру можно употреблять то, что полезно, и если считать, что алкоголь – это продукт пищевой, то действительно речь идт о мере.

Впрочем, продают его в продуктовом магазине рядом с хлебом и маслом, что также говорит о том, что это пищевой продукт. А пищевой ли это продукт?

Пищевым продуктом может быть продукт, который содержит белки, жиры, углеводы, минеральные вещества или витамины и при этом не содержит в значительных дозах вредные примеси. Вот соль яд или нет? Чрезмерное употребление соли может привести человека даже к смерти. Но небольшое употребление соли, хотя бы в естественном виде – через овощи и фрукты, необходимо. К ядам относят вещества, которые наносят вред при сравнительно малой дозе. «Вс есть яд и вс есть лекарство, вопрос лишь в дозе» (Авиценна), но стоит понять, что не только доза, но и ситуация определяет необходимость того или иного яда. Вы же не станете по праздникам или по пятницам пить аспирин или любые другие медикаменты. Дело тут явно не в пользе. Значит, стоит понять в каких случаях целесообразно употреблять алкоголь и как. Но об этом ниже.

Так является ли алкоголь пищевым продуктом? Заглянув в Медицинскую Энциклопедию 1961 года, которую нашл у бабушки, я с удивлением прочитал: «алкоголь относится к наркотическим ядам».16 Спустя пару месяцев мне один друг дал ссылку на старинную книгу, которую опубликовали в неизменном виде. Можно было разглядеть старую жлтую бумагу, карандашные комментарии и изломы бумаги. Оказывается, что уже в 1926 году люди знали большинство алкогольных мифов и уже Бакулев А.Н., Петров Ф.Н. Популярная медицинская энциклопедия. - М.: Государственное Научное Издательство "Советская энциклопедия", 1961. c.25.;

тогда знали, что алкоголь – это наркотический яд.17 Хотя о многом знали ещ раньше. Подняв ГОСТ на этиловый спирт за и 1982 годы я опять увидел: «алкоголь относится к сильнодействующим наркотикам».

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ

РЕКТИФИКОВАННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

Так стоит ли доверять этим «страшным» источникам, ведь есть врачи, которые считают умеренное употребление алкоголя полезным? Это долго было камнем преткновения для меня, хотя я чтко понимал, что многие врачи получают большой гонорар за одну фразу, что алкоголь в меру полезен. Николай Тяпугин. Народные заблуждения и научная правда об алкоголе. М.: Издательство НАРКОМЗДРАВА РСФСР, 1926, с.27.;

Ну и не надо забывать что эти же врачи также выросли, как и все мы, и с детства им привили любовь к бутылке. Конечно, причина потребления не только в том, что кто-то там кому-то проплатил, а в том, что так работает порок. Человек сознательно отравляет себя, и единственный для него выход - это затянуть в это болото как можно больше Я стал рассуждать логически. Известно, что наркотиком может быть признано любое вещество, которое, во-первых, является ядом, а во-вторых, не убивает сразу. Хорошо, допустим, алкоголь – это яд, который не убивает сразу. По этому определению он является наркотиком, но какие существуют научные критерии? В мировой практике есть всего 3 критерия, по которым относят то или иное вещество к наркотикам: 1.Медицинский критерий. Все известные наркотики – героин, кокаин, марихуана – вызывают определнные изменения психических функций: угнетают, разобщают, вызывают подъм настроения, снижают страх и т.д. Если вещество не имеет психотропного эффекта (как например аспирин), то оно никогда не станет наркотиком. Можно быть уверенным, что «аспириновой»

наркомании не будет. Алкоголь же имеет мощное психотропное действие: вызывает эйфорию и разобщает психические функции.

По этому критерию алкоголь следует отнести к наркотикам.

2.Социальный критерий. Все наркотики вызывают пагубные социальные последствия: люди попадают в зависимость от наркотика, связывая его употребление с радостью или горем (условно первая стадия зависимости), а потом «зарабатывают» потребность от наркотика и потребляют его регулярно (условно вторая стадия зависимости). У них ухудшается здоровье, портится характер, снижается производительность. Далее повышается преступность и безрассудство, неся за собой сверхсмертность. От алкоголя в год умирает в России до 700 тысяч человек,20 люди по пьянке очень часто получают травмы, по пьянке совершают другие необдуманные поступки, о которых потом горько жалеют. По этому критерию алкоголь тоже можно отнести к наркотику.

3.Юридический критерий. Начиная с 1993 года и по крайней мере до 2008 года формально алкоголь в России не считаетнароду. Так оправдать себя можно – все же такие. А менять себя люди не любят. Даже небольшое насилие вызывает внутренний протест.

Карпов A.M., Шакирзянов Г.З. Самозащита от алкоголизации. Образовательновоспитательные основы профилактики и психотерапии зависимости от алкоголя. — Москва: Издательство «Олита», 2004. — 52 с.

Исследования доктора медицинских наук А.В. Немцова / А.В. Немцов. Алкогольный урон регионов России. NALEX. М., 2003, с.82.

ся наркотиком. Он считается наркотиком в других странах. Хотя является он наркотиком или нет – решать Вам. Вс ли, что написано в законе справедливо?

Хорошо, водку отставим, водка вредная. Но ведь в вине и пиве есть полезные вещества. А есть ли? Есть, хотя их значительно меньше, чем в виноградном соке21 или ячменной каше. Кроме того, если Вам интересна питательность продукта, почему бы и правда не пить виноградный сок, который не содержит алкоголь? Или ячменную кашу, которая тоже не содержит алкоголя? Люди употребляют алкогольные изделия ради алкоголя, а не ради сока. Ради дурмана, а не ради насыщения организма питательными веществами.

В каких случаях стоит употреблять алкоголь?

Алкоголь за неимением лучших медикаментов, применяли в качестве анестезии при хирургических операциях во время войны. Давали раненому выпить 3 стакана самогона натощак и человек не чувствовал боли. Однако доза, вызывающая анестезию, мало отличается от смертельной дозы, поэтому при операциях алкоголь применялся только при отсутствии более безопасного средства. Этиловый спирт или его растворы целесообразно использовать внутрь также в случае получения сильного болевого шока, от которого человек может умереть (например, при аварии). Пусть лучше человек отравится, но выживет.

Разовая смертельная доза этилового спирта для взрослого человека в среднем – 8 граммов на один килограмм веса человека при отсутствии приобретенной толерантности.23 Для детей примерно в пять раз меньше. К примеру, если человеку с веСубботин А.В. Физико-химические показатели вина и виноматериалов. М. Ячмень наряду с хмелем один из компонентов при приготовлении пива.

Алкогольная толерантность – следствие адаптации организма к алкоголю, повышения мощности механизмов противодействия алкоголю, проявляющееся как повышение устойчивости к его эффектам и переносимости более высоких доз. Характеризуется отсутствием рвотного рефлекса и заметных признаков одурманивания (отравления) при небольших дозах спиртного. Это первая «ласточка» алкогольной зависимости.

сом 70 килограммов в течение получаса дать выпить 560 граммов чистого спирта и не вызвать рвоту, он от этого умрт.

Алкогольные изделия с лихвой применяли во время военных кампаний. Культивировали пьянство среди определнных народов, а потом их уничтожали. Некоторые учные указывают на алкоголизацию как решающий фактор в многолетней войне с коренными американцами – индейцами. Никаким оружием их не могли убить! Пустили огненную воду, раздали самогонные аппараты - начали люди пить: мужчины, женщины и дети. Через два поколения нация спилась, оставшихся перестреляли, а территорию их заняли.

В наше цивилизованное время этиловый спирт целесообразно принимать для компрессов, прижиганий, другого наружного применения. Медицина его использует более широко:

как обеззараживающее и подсушивающее средство, наружно;

растворитель для лекарственных средств, для приготовления настоек, экстрактов из растительного сырья и др.;

консервант настоек и экстрактов (минимальная концентрация 18 %);

пеногаситель при подаче кислорода, искусственной вентиляции легких;

в согревающих компрессах;

для физического охлаждения при лихорадке (для растирания);

антидот при отравлении этиленгликолем и метиловым спиртом;

На этом вс. Ни о каких чудесных свойствах алкоголя здесь говорить не приходится. Но как влияет алкоголь на наш организм, каково его действие?

Фармакологические механизмы алкогольного одурманивания Для четкого представления о роли этилового спирта в механизмах алкогольного одурманивания и разделения его фармакологических и социальных компонентов познакомимся с тем, как действует алкоголь на мозг. Целью приема спиртсодержащих жидкостей, также как курения и наркотизации, является определенное изменение психического состояния – повышения настроения, обретение приятного чувства радости, легкости, любви к себе и ко всем, примирения, доброжелательности, устранения неприятных переживаний и т.д. Это все характеристики душевного или психического состояния человека, и возникают они вследствие реализации психологической установки на алкогольную эйфорию. Участие в этом психологическом самовыражении молекул этилового спирта совершенно не обязательно. Фармакологическое влияние алкоголя на мозг лишь модулирует эти психические процессы.

Мозг состоит из нервных клеток. Их более 15 миллиардов.

Нервные клетки работают «не в одиночку», а в очень больших «сообществах», образующих сложные функциональные системы. Каждая нервная клетка имеет тысячи контактов (синапсов) с другими клетками. По нейронным сетям к мозгу передается информация о внешнем мире, которая анализируется, превращается в психические явления: эмоции, мысли, образы, программы..., а затем в «команды» мышцам и внутренним органам.

В передаче информации от одной клетки к другой участвуют химические вещества, которые называются медиаторами. Медиаторов известно более 50: серотонин, дофамин, норадреналин, гистамин, ацетилхолин и др. По содержанию и по механизму психическая деятельность является формой отражения объективного мира и субъективных переживаний. Качественные и количественные признаки предметов и явлений внешнего мира Здесь и далее исследования доктора медицинских наук А.М. Карпова / Карпов A.M., Шакирзянов Г.З. Самозащита от алкоголизации. Образовательновоспитательные основы профилактики и психотерапии зависимости от алкоголя. — Москва: Издательство «Олита», 2004. — 52 с.

трансформируются в качественные и количественные признаки наших ощущений, восприятий, эмоций, мыслей, воспоминаний и других психических феноменов. Точность отражательной деятельности и соответствия объективных и субъективных явлений обеспечивается нейрохимическими процессами в синапсах.

Нервные клетки, воспринимающие внешние раздражители, трансформируют световую, цветовую, звуковую и иную информацию о них в электрические и химические процессы. Из нервной клетки, воспринявшей внешний раздражитель, в синапс – узкое пространство между клетками, в котором происходит химическая передача сигналов, выбрасывается определенное, соответствующее свойствам раздражителя, количество медиаторов. Из синапса медиаторы воспринимаются специальными, специфически настроенными на них рецепторами другой, постсинаптической нервной клетки. После вступления в контакт медиаторов с рецепторами в нервной клетке возникают электрические и химические процессы, которые создают нервные импульсы, несущие информацию к мозгу. Мозг анализирует эту информацию и превращает ее в наши чувства, мысли, воспоминания и т.д.

На процессах передачи информации через синапсы следует остановиться и рассмотреть их полнее, так как все химические вещества, использующиеся для одурманивания людей: алкоголь, табак, нелегальные наркотики, лекарственные препараты и др., вызывают одурманивающее действие в результате нарушения точности синаптических процессов. Синапс является тем звеном в передаче информации, которое доступно для внешних вмешательств. Внутрь нервных клеток попасть трудно, потому что они имеют защитные оболочки, аналогичные изоляции электрических проводов. А синапс – это щель между клетками как улица между домами. Он открыт для доступа всех веществ, содержащихся в крови и тканевой жидкости, омывающей синапс.

Синапс можно сравнить с обменным пунктом, в котором сигналы, отражающие признаки внешнего мира (рубли), конвертируются в (доллары) – элементы психических процессов: мысли, чувства, представления и пр. Основное требование к кассиру - знать курсы валют и уметь считать. Алкоголь действует как мошенник и грабитель: побуждает «кассира» выдавать долларов гораздо больше, чем он получил «рублей». Формат ощущений пьяного гораздо больше того, который соответствовал бы реальной ситуации. Для того и пьют, но при этом не ведают, что творят. От грабителей люди стремятся защищаться: ставят двойные двери, сигнализацию, домофоны и др., тратят на это деньги, силы и время. Но зачем тратить деньги и время на пьянство, чтобы ограбить и обмануть свой собственный мозг и свою душу? От приема алкоголя, наркотиков и табака нужно защищаться так же, как мы защищаемся от грабителей и мошенников.

Психическая деятельность предназначена для правильного и точного отражения внешнего и внутреннего мира человека. Чем выше точность, тем лучше. Когда ухудшается острота зрения или слуха, нарушается распознавание предметов, букв, звуков, то возникает много затруднений и опасностей для жизни. Люди стремятся повысить точность зрения и слуха подбором очков и слуховых аппаратов. В полном противоречии этому состоит прием психоактивных веществ.

Психо-физиологическая сущность алкогольного одурманивания Перейдем от молекулярно-клеточного уровня на уровень органный и разберемся, как меняется функционирование мозга в целом. В результате фармакологического действия алкоголя нарушается основной и главный принцип и механизм отражательной деятельности мозга. Причина та же: медиаторы попадают в синапсы не в результате воздействия на нервные клетки внешних раздражителей, отражающих свойства предметов, а вследствие «утечки» медиаторов в синапсы через «продырявленные»

мембраны. В результате, вместо реальных восприятий в психике возникают усиленные, искаженные и разобщенные восприятия, эмоции, желания, мысли, воспоминания, которые наслаиваются на нормальные психофизиологические процессы и искажают их. Точность отражательной деятельности мозга ухудшается.

Взаимосвязь между психическими функциями нарушается.

Происходит диссоциация (дезинтеграция, разобщение) психических функций. Это основной и общий признак состояний одурманивания любой природы: алкогольного, наркотического, никотинового, токсического. У человека при одурманивании новых, дополнительных возможностей, повышающих его интеллектуальные, волевые, физические и иные ресурсы, не возникает. По биологическому содержанию и смыслу это всегда утрата, а не приобретение. Выше я уже писал о том, что при одурманивании возникает подъем настроения - эйфория, который не соотносится с внешней и внутренней ситуацией. Человеку в одурманенном состоянии всегда хорошо, даже тогда, когда ситуация совсем не подходит для веселья, например при потере денег и документов, приводе в милицию или вытрезвитель, тяжелых материальных и социальных последствиях алкоголизации.

Понимание смыслового содержания ситуации искажается.

Враги кажутся благодетелями и друзьями. В 1994 г. 57-60% всех убитых в Российской Федерации были в состоянии алкогольного одурманивания, пьяными оказались 77% убийц (А.В. Немцов, 2001). 58% девочек теряют свою девственность в состоянии алкогольного одурманивания. Чаще всего курить и пробовать нелегальные наркотики также начинают, притупив разум алкоголем.

Сути одурманивания многие люди не понимают. Этот пробел надо устранить. Напомним, что психическая деятельность структурирована на 7 функций: восприятие, мышление, эмоции, волю, память, интеллект, сознание. Они самостоятельны, четко отделены друг от друга по целевому предназначению и физиологическим механизмам, но работают они в содружестве.

Здесь и далее исследования доктора медицинских наук А.М. Карпова / Карпов A.M., Шакирзянов Г.З. Самозащита от алкоголизации. Образовательновоспитательные основы профилактики и психотерапии зависимости от алкоголя. — Москва: Издательство «Олита», 2004. — 52 с.

Воспользуемся метафорой и вспомним известное сравнение психики с оркестром. В оркестре разные музыканты с разными инструментами, но продукция оркестра – музыка – результат совместной работы всех участников оркестра и дирижера. Качественные и количественные характеристики музыки зависят от работы каждого музыканта и от их взаимодействия. Аналогичным образом качественные и количественные характеристики психической деятельности зависят от сохранности каждой психической функции и их взаимодействия. При одурманивании эмоции сначала повышаются, а потом снижаются; восприятия теряют четкость; мышление утрачивает связность и стройность, затормаживается; воля слабеет; память снижается; интеллект слабеет;

сознание расстраивается. Психическая деятельность утрачивает структурированность и нормальное соотношение ее компонентов. Психика становится уродливой. В этом нет ничего положительного и привлекательного.

Продолжим аналогию на физическое тело. Тело человека тоже структурировано на органы: голову, руки, ноги, сердце, легкие и др. Лицо структурировано на глаза, нос, рот, подбородок и т.д. Все части самостоятельны, но все нужны и работают совместно. Красивые тела и красивые лица гармоничны, то есть соразмерны. Перенесем образ процесса одурманивания – разобщения и рассогласования психических функций на лицо и тело.

Если руки, ноги, головы, глаза, уши, сердце и другие части тела станут разных размеров и потеряют нормальные соотношения между собой, это будет безобразное уродство, несовместимое с жизнью. Свое лицо и тело приводить в деструктивное состояние, аналогичное одурманиваю, никто не хочет. Также нужно беречь от уродования свою психику. Нужно уметь видеть и оценивать красоту (структуру и гармонию) не только лица и тела, но и души. Это важнее для человека.

Процесс разобщения психических функций и потери контроля за своим поведением, характерный для пьяного человека, распространяется на всю пьяную компанию, на целые деревни и на более масштабные общности людей.

Начиная разбираться с информацией об алкоголе, я был шокирован теми словами о недопустимости малых доз, которые услышал в лекции профессора В.Г. Жданова и прочитал в книгах академика Ф. Г. Углова. Однако спустя полтора года я вс чаще и чаще стал натыкаться на неразрешимые, как мне казалось, противоречия. В медицинской литературе многие негативные последствия, связанные с алкоголем, были относительно средних и больших доз. Я недоумевал – на глазах рушилась стройная картина трезвости. Я стал рыться в других медицинских книгах:

советской эпохи и современных, нашл статьи зарубежных учных.

Вывод оказался весьма удручающим: многие физиологические последствия наблюдались после определнной дозы спиртного.

Ясное дело, тяжело воспринимать информацию, меняющую твои убеждения.

Вспоминая книги Ф. Г. Углова, где он обличает умеренные дозы, я понял, что, во-первых, алкоголь в любых дозах отравляет ребнка в утробе матери, а во-вторых, люди не умеют считать дозы, считая любые свои дозы умеренными, и этот относительно безопасный по- Ф. Г. Углов (05.10.1904рог будет всегда превышен в силу 22.06.2008) – академик наркотического действия алкоголя.

Дело в том, что человек считает умеренными дозы те, которые не вызывают тошноты или рвоты. Или не вызывают сильного одурманивания. И то и то в корне неверно. Условно безвредные дозы не связаны с рвотным рефлексом: чем скорее он срабатывает, тем сильнее организм, ведь он чувствует даже минимум яда и извергает его из себя.

Если рассчитывать суммарную безопасную дозу, то она будет равна нулю, потому, что ни одна функция человеческого организма не улучшается после прима алкоголя. Между тем, от первого глотка водки происходит сильный ожог гортани и пищевода, а от кружки пива нарушается гормональное равновесие. Даже сухое вино может стать причиной неполноценности будущих детей. И употребляя любой алкоголь, человек становится социально нечувствительным, он закрывает глаза на алкогольную беду своей страны, считая е либо несущественной, либо неразрешимой. Нет ни одной причины, чтобы употреблять спиртное. И если уж говорить о традициях, то согласитесь, будет разумнее следовать традициям, которые направлены на созидание и дают позитивный эффект не только для нашего подчас обманутого сознания, но и организма в целом, семьи и общества.

Как быть с этими малыми дозами, которые условно безвредны, и чему они равны? Сложность с решением алкогольной проблемы отчасти заключается в том, что алкоголь в очень малых дозах необходим нашему организму. Но это не значит, что его нужно пить, ведь он вырабатывается в организме в нужных количествах. Кроме того, у нас вырабатывается и синильная кислота, но ведь никому не придт в голову употреблять е извне.

Сколько можно выпить на праздник, чтобы не навредить?

Теоретически, если не превысить уровень эндогенного (внутреннего) алкоголя, который равен для трезвого человека 0,004 – 0,01%, то не будет прямых негативных последствий – организм его переработает без ущерба. Эндогенные 10 г чистого спирта содержатся в 30 мл водки, в 120 мл вина, в 300 мл пива, в 800 мл кваса брожения, в 1,5 литрах свежего кефира. Отметим, что это не разовая, а суточная доза, так как эндогенный синтез происходит не одномоментно, а в течение 24 часов. Теоретически, если в течение суток принимать эту дозу, это не нарушит саморегуляцию и не сформирует химической зависимости. Однако прим водки каплями или пива чайными ложками не вызовет одурманивания и в этом смысле совсем не привлекателен. Может только сформироваться психологическая зависимость на такой ритуал. Эта условно безвредная доза алкоголя имеет принципиальное значение. Если начать принимать гормоны дополнительно, например, для повышения потенции, то произойдт атрофия клеток, которые их вырабатывают, выработка своих гормон неизбежно прекратится, и человек в импотента превратится.

При гипоксии и стрессе уровень алкоголя в крови может немного повышаться, но он будет как минимум в 10 раз ниже дозы, способной вызвать одурманивание. Для чего нашему организму нужен Организм человека не может вырабатывать энергию. Единственным источником энергии для живых существ является окисление пищевых веществ, а точнее атомов водорода, имеющих электрон, обладающий запасом свободной энергии. Все энергоносители: нефть, уголь, газ, древесина являются таковыми потому, что содержат атомы водорода. Энергию электрона, входящего в атом водорода, организм «отбирает» у него и «присваивает себе» в процессе движения атомов водорода по «дыхательной цепи» цитохромов27 и преобразует ее в энергию химических связей в молекулах АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты).28 В начале дыхательной цепи атом водорода, в конце – атом кислорода. Когда водород отдаст всю свободную энергию своего электрона, он выходит из дыхательной цепи и соединяется с атомом кислорода, в результате образуется молекула воды.

Процесс окисления атомов водорода, идущий одновременно с Карпов A.M., Шакирзянов Г.З. Самозащита от алкоголизации. Образовательновоспитательные основы профилактики и психотерапии зависимости от алкоголя. — Москва: Издательство «Олита», 2004. — 52 с.

С английского языка слово «опьянение» переводится как «интоксикация»

(intoxication). Тем самым, в английском сознании нет путаницы, и одурманивание чтко связывается с отравлением.

Цитохромы – сложные железосодержащие белки. Они играют важную роль во многих процессах, протекающих в живых организмах, — клеточном дыхании, фотосинтезе, и др.

Во всех живых организмах АТФ выполняет роль универсального аккумулятора и переносчика энергии.

образованием макроэргических связей в молекулах АТФ,29 называется окислительным фосфорилированием. Это основной источник энергии в организме человека. Эндогенный алкоголь является регулятором активности этого процесса. При дефиците алкоголя в организме процессы энергообразования тормозятся и снижается уровень функциональной активности всех клеток, особенно нервных. У здоровых людей этого не бывает.

Дефицит эндогенного алкоголя возникает только у больных алкоголизмом после массивной алкоголизации и является сутью похмельных состояний. Прием небольших порций алкоголя для устранения похмелья используется в быту и это имеет описанное нами обоснование. Влияние малых доз алкоголя на энергообразование в организме нашло отражение и закрепилось в традициях «выпить с устатку», или с горя, при сильном напряжении (стрессе), то есть в тех ситуациях, когда желательно стимулировать энергообеспечение организма. Подчеркнем, как принципиально важное обстоятельство, что дозы этанола, участвующие в этих процессах, измеряются чайными ложками и не оказывают одурманивающего действия. Излишнее количество этанола эти реакции блокирует. При отравлениях алкоголем непосредственной причиной смерти является остановка тканевого дыхания вследствие блокады ферментов, участвующих в этом процессе. Этанол нарушает движение водорода (электрона) по дыхательной цепи навстречу кислороду, то есть не дает возможности кислороду участвовать в процессе тканевого дыхания. Конечный результат алкогольного отравления такой же, как при отравлении тканевыми ядами и удушении.

Вероятно, выпитые 2-3 чайные ложки пива взрослым мужиком не нанесут вреда. Но они и не вызовут одурманивания. Если же говорить о более высоких дозах, которые многие люди назыМакроэргические соединения – органические соединения живых клеток, содержащие богатые энергией связи. Макроэргические соединения образуются в результате фотосинтеза, хемосинтеза и биологического окисления.

Здесь и далее исследования доктора медицинских наук А.М. Карпова / Карпов A.M., Шакирзянов Г.З. Самозащита от алкоголизации. Образовательно-воспитательные основы профилактики и психотерапии зависимости от алкоголя. — Москва: Издательство «Олита», 2004. — 52 с.

вают культурными и умеренными, скажем, бутылка пива или фужер вина, то они уже точно нанесут вред и, прежде всего по личности человека.

Преподаватель и автор естественного метода изучения иностранных языков Виталий Зубков в своей работе неоднократно отмечает, что небольшая доза алкоголя дает очень негативный эффект в долговременной перспективе. Человек примерно неделю не усваивает ничего нового и вяло угадывает. Рекурсия (или домысливание, по-русски) попросту выключается. Когда нужно применить фантазию и что-то придумать, у человека глаза закатываются вверх (после выпивки у человека работают только механизмы выживания) а высшая нервная деятельность (в частности интуиция) подавлена. Некоторые ученики являются живым примером того, как человек может не делать никаких прогрессов в течение многих лет потому, что регулярно выпивает. Некоторые ученики являются живым примером того насколько живой интерес к жизни, спонтанность и т.п. не только не совместимы с алкоголем, но и полностью заменяют его расслабляющий эффект. Самый заметный эффект – время обращения к памяти (движения глаз в принципе показывают, к какой области памяти обращается безсознательное). Человек фокусирует внимание на образе и таким образом формирует свой запрос к безсознательному. Время отклика после отравления алкоголем увеличивается настолько, что развитие зрительной, фонетической и других видов памяти становится просто потерей времени.

Откуда веселье после прима спиртного?

Чувство веселья, бодрости, эйфории при приеме алкоголя действительно имеет место быть. Оно связано с влиянием алкоголя и продуктов его распада на специфические рецепторы в головном мозге. Они не являются специфичными только для алкоголя. В норме эйфория возникает у человека при различных состояниях – радостном событии, общении с приятными людьми, влюбленности и др. При этих событиях мозг дает команду некоторым своим участкам, которые выделяют нейромедиаторы: эндорфин, энкефалин, дофамин. Это основные. Они связываются со специфическими опиатными рецепторами в лимбической системе мозга32 и стволе мозга, и у человека возникает ощущение эйфории. Это вкратце как все происходит в норме. Эйфория может возникнуть и другим путм, патологическим. Например, когда в организм ввели дозу наркотика (например, морфина или героина). Они напрямую влияют на опиатные рецепторы и вызывают чувство эйфории. При серьезных травмах, сопровождающихся травматическим шоком, бывает так, что человек с тяжелейшими ожогами или переломами конечностей бегает в прострации или в возбуждении и не чувствует боли. Это связано с выбросом в момент травмы морфиноподобных пептидов – эндорфина, энкефалина, которые и выполняют роль обезболивающей инъекции.

Что же происходит при попадании в организм алкогольного яда? Алкоголь является веществом химически нейтральным и инертным. Он сам ни с чем не связывается, ни с рецепторами, ни с медиаторами, в том числе с дофамином. Он повышает проницаемость мембран везикул (пузырьков) в которых находятся нейропептиды и медиаторы, способствует их высвобождению из везикул и попаданию в синапсы. Оказавшись в синаптическом пространстве, пептиды и медиаторы связываются со своими рецепторами. Говоря образно, алкоголь открывает все дверимембраны в домах-нейронах и люди-медиатры вываливаются на улицу-синапсы, хотя ночь на дворе и всем полезно было бы спать.

Нейромедиатор - биологически активное вещество, выделяемое нервными окончаниями; участвует в передаче нервных импульсов с нервного окончания на рабочий орган и с одной нервной клетки на другую (Cловарь по естественным наукам. Глоссарий.ру).

Лимбическая система - совокупность отделов головного мозга, объединенных по анатомическому и функциональному признакам. Лимбическая система связана с процессами саморегуляции поведения и психической активности, играет важную роль в осуществлении инстинктивного поведения и принимает участие в организации приобретенных форм поведения.

Н.Иванец. Алкогольная зависимость, - Врач, №6 – 2004. стр. 11 – Л.Р. Бардина, В.И. Сатановская. Метаболическая адаптация к алкоголю у крыс, различающихся по предпочтению этанола воде. – Вопросы медицинской химии (РАМН), №2 – О нейромедиаторах, опосредующих ощущение эйфории, известно уже давно и много. На основе этих давно открытых механизмов разработаны реально эффективные методы блокады чувства эйфории после введения наркотика путем предварительного приема человеком блокатора этих рецепторов – налоксона, налтрексона и прочих.

Все формы одурманивания – алкогольного, наркотического, никотинового, токсического и др. по своей сути похожи. Они заключаются в ослаблении и разрыве взаимодействия (интеграции) психических и соматических функций. Как известно, в психике выделяют ряд функций - эмоции, мышление, память, волю, внимание, интеллект, сознание. В норме они объединены (интегрированы, сопряжены) в единое целое, гармонично сбалансированы, и дают возможность человеку точно воспринимать и понимать ситуацию и себя, адекватно себя вести в этой ситуации. Под влиянием одурманивающих веществ у людей появляется эйфория - приятные эмоции - радость, блаженство, удовлетворенность, беззаботность, все становится приятным и милым, но... не соответствующим реальности. Кроме того, у человека после прима спиртного вырабатывается привычка получать удовольствие химическим путм, между тем, насколько человек станет счастливее, если будет получать удовольствие от проделанной работы, от результатов своего труда. От прогресса и роста. От любви к семье, от служения Отечеству. Счастье человека – это следствие его стремления к цели.

Таким образом, чувство эйфории при приеме алкоголя имеет во многом нейрофизиологический механизм возникновения. Однако, нельзя исключить и психологический механизм ожидания веселья, общения и другого, обычно сопровождающихся приемом алкоголя. Обширные исследования Х.О. Фекьяера показывают, что алкоголь имеет, скорее, психологический эффект, а не химический.

Карпов A.M., Шакирзянов Г.З. Самозащита от алкоголизации. Образовательновоспитательные основы профилактики и психотерапии зависимости от алкоголя. — Москва: Издательство «Олита», 2004. — 52 с.

Алкоголь как магическое вещество Большинство людей считают само собой разумеющимся, что у дорогих алкогольных изделий вкус лучше, чем у дешвых. Однако эксперименты показали, что это совершенно не доказанный факт и что различия во вкусе часто трудно уловить.

В «Британском медицинском журнале» опубликованы эксперименты с различными сортами виски. В эксперименте надо было отличить «дорогие» солодовые сорта виски (Гленфиддич и другие) от «обычных» смешанных сортов (Белая Лошадь, Беллз, Хейг). Участвовало 4 регулярных потребителя виски и 4 неопытных. Им были завязаны глаза и дан стаканчик каждого из сортов. Новички дали правильный ответ в 50% случаев, что равнозначно бросанию монеты. Ответы опытных участников были не намного лучше — 58%. Один настоящий знаток думал определить, какой именно сорт он пьет. Это был полный провал.

«Винные скандалы» дают еще одно доказательство ограниченности роли различий во вкусе. Время от времени, какой-нибудь виноторговец продает «простое» вино с этикеткой «благородного». Такой обман часто длится несколько месяцев. Цены и этикетки явно достаточно для успешной продажи. Влияние цены на субъективное ощущение вкуса было изучено в одном из экспериментов с пивом: 60 любителей пива получили пиво одного производства, но разлитое в 3 разные бутылки. У бутылок были этикетки, определявшие, что это разные сорта с разной ценой.

Результаты эксперимента позволили показать, что цена имеет существенное влияние на суждение о качестве продукта. Итак, мы приходим к выводу, что алкоголь употребляется не из-за вкуса. Конечно, мотивом может быть желание одурманиться. В ином случае, роль алкоголя может быть охарактеризована как чисто ритуальная. Для людей, не употребляющих алкоголь по тем или иным причинам необходимости даже в ритуальном употреблении алкоголя нет. Для этого часто используются дорогие соки и нектары. Либо ритуал с фужерами заменяется чаепитием.

Фекьяер Х.О. Алкоголь и иные наркотики: магические или химические вещества? – Киев. 1999 г.

Через 25 лет после окончания института Х.О. Фекьяер собрался на встречу с друзьями. Подаваемые напитки содержали только апельсиновый сок, лед и водочную эссенцию — и никакого алкоголя. Если кто-то выпил 4 или 5 стаканов, он должен был заметить отсутствие эффектов алкоголя. Но время шло, а никто не высказывался по поводу вкуса или состава коктейля.

Безалкогольный коктейль сыграл свою роль с большим успехом.

Но если бы организаторы заявили, что «сейчас мы будем пить безалкогольные коктейли», у некоторых людей субъективные ощущения были бы иными. Элементом, относящимся к праздничному ритуалу, в действительности является не алкоголь, а идея употребления алкоголя.

Еще больше усомниться в существовании «алкогольного веселья» нам позволяют эксперименты, которые были проведены в 80-х годах российскими учеными, в частности, А.П. Сугоняко: Опыт 1. Взрослым мужчинам вводили раствор этилового спирта внутривенно, не предупреждая о том, какое именно вещество введено, и просили описать свои ощущения. Все испытуемые описывали свои ощущения, как неприятные: сонливость, тошнота, слабость в ногах и пр. А вот в том случае, когда испытуемых предупреждали о введении спирта, они вели себя совершенно иначе: начинали шутить, старались демонстрировать окружающим, что им очень весело и т.д.

Опыт 2. Группу подростков попросили описать состояние, возникшее у них после первого в жизни приема спиртного. Описания были такими: «...появилось жжение в пищеводе и в желудке, стало поташнивать, появились позывы на рвоту, расстроилось внимание, захотелось спать, было состояние, как будто надышался угарного газа». И никто, ни один подросток не ответил, что ему сразу стало весело. Более того, они все недоумевали – почему же люди пьют? Многие выражали сожаление, что «раз все пьют – придется привыкать к спиртному».

Опыт 3. Группе условно-здоровых (без признаков алкоголизма) мужчин было предложено выпить любую дозу спиртного, но в одиночестве и при этом фиксировать – на какой минуте какое ощущение появилось. Взрослые описывали свое состояние Е.Г. Батраков «Пейте, но – будьте трезвы?»

теми же словами, что и подростки и при этом выражали недоумение: почему же в компании, когда пьян весело, а в одиночестве - нет?..

Опыт 4. Употребить спиртное в тех же условиях, т.е. в одиночестве, предложили алкоголикам. У некоторых из них, у тех, кто перенес в прошлом травму головы, менингит, энцефалит; в общем, у больных с дефектом головного мозга было отмечено некоторое повышение настроения. А вот все остальные веселья не отмечали, хотя и напились, как минимум, до средней степени одурманивания. Недоумение результатами этого опыта у них тоже было, но выражалось по-другому: испытуемые обвиняли экспериментатора в том, что он «что-то добавил в водку».

Какой вывод из всего этого мы можем сделать? Очевидно, вывод такой: любой алкоголь, сам по себе веселящим действием, веселящим свойством не обладает.

Мы можем посмеиваться над властью иллюзий. Но куда мудрее будет отбросить иллюзии, которые приводят к наиболее вредным последствиям.

Воздействие алкоголя на организм человека Величайший хирург, академик Российской Академии Медицинских Наук Фдор Углов сказал: «Нет такого органа в человеческом организме, который бы не разрушался от любых доз алкоголя».

Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения «Алкоголь может нанести вред почти каждому органу и системе организма; он оказывает психоактивное воздействие и может вызвать изменения в большинстве, если не во всех системах и структурах мозга. Его употребление способствует более чем 60 болезням и состояниям, в том числе хроническим болезням». Уже после самых малых порций спиртного будут разрушаться половые клетки, из которых могут быть зачаты и родиться дети. Если такую клетку повредит алкоголь, то может родиться ребнок, например, с поврежденной рото-носовой полостью, с покалеченными конечностями, или, что бывает чаще – умственно отсталый ребенок.

тератогеном, при приме во время беременности может быть причиной фетального алкогольного синдрома – нарушения развития, характеризующегося черепно-лицевыми аномалиями, замедлением развития и нарушениями функционирования нервной системы, которые Алкоголь, являясь токсином и мутагеном, способствует также рождению так называемых «сиамских близнецов» — детей с ярко выраженными врожднными уродствами. Это результат неправильного развития двух яйцеклеток, поврежднных алкоголем.

Но даже внешне здоровые дети могут быть с врожднными заболеваниями почек, желудка, сердца, с быстрой утомляемостью и рассеянным вниманием, с малым весом и беспричинной депрессией. Большинство хронических врожднных заболеваний – это родительский алкоголь.

Пятьдесят восьмая сессия A58/18 Всемирной организации здравоохранения 7 апреля 2005 г. Пункт 13.14 предварительной повестки дня. www.who.int/ru Комитет экспертов ВОЗ по проблемам, связанным с потреблением алкоголя, Женева, 10-13 октября 2006. www.who.int/ru Такие последствия являются разновидностями алкогольного синдрома плода, который может быть даже при самых минимальных дозах спиртного, принятого беременной женщиной.39 В дошкольном возрасте у детей с АСП отчетливо проявляются нарушения внимания, отставание в умственном развитии. Общее снижение интеллектуальных функций сочетается с нарушением интеграции визуальной информации с координацией точных движений. Поэтому особенно опасно употребление алкоголя на свадьбе, даже за месяц до свадьбы, а также во время беременности и кормления грудью,41 так как действие алкоголя на ребнка в пять раз выше, а, учитывая пересчт алкоголя на килограммы веса, получается и вовсе очень большая доза алкогольного яда. Нет большего горя для отца или матери, чем неполноценность ребнка.

Гораздо более пагубное воздействие алкоголя именно на детей объясняется, в том числе отсутствием в их организме фермента, расщепляющего алкоголь – алкогольдегидрогеназа. У плода этого фермента нет вообще, у детей его либо нет, либо очень мало. Да и вообще вся защитная иммунная система только развивается и сформируется только к 22-25 годам. Вероятно, исходя из этого факта, в США и других странах не продают алкоголь людям младше 21 года.

Алкогольдегидрогеназа расщепляет не только алкоголь, но многие другие токсины и формируется вместе с формированием организма с возрастом. Употребление алкоголя в виде даже «хорошего красного вина» очень пагубно сказывается на здоровье детей. Особенно больно было наблюдать отравленных одурманенных алкоголем новорожднных, которых приносили педиатру В.А. Таболину. Оказалось, что виновата «традиция» – не только отец, но и мать вместе с гостями «праздновали» рождеСовременная Медицинская Энциклопедия. – СПб.: Норинт. 2003. стр.950, 968, 1006.

(The Merch Manual – Home Edition, 1997).

Разводовский Ю.Е. Алкогольный синдром плода. Гродненский государственный медицинский университет. Лаборатория медико-биологических проблем наркологии.

Для того, чтобы после многолетней алкоголизации взрастить здорового ребнка, нужно полностью восстановить свой организм, на что уходит не менее одного года.

ние новой жизни. И алкоголь, поступая вместе с молоком, отравил ребнка. Здоровое потомство – это необходимое условие благополучия каждого человека, и в силах любого – оградить себя и своих детей от алкоголя.

Известен следующий любопытный случай. Для искусственного выплода цыплят 160 яиц положили в сарай, под которым находилось помещение для перегонки спирта. К сроку появилась только половина цыплят, 40 из них погибли, а 25 вылупились уродливыми, с обезображенными клювами, без когтей. А ведь здесь были только пары алкоголя, которые проходили через толщу пола, а зародыши были защищены скорлупой. Какое же ничтожное количество этого яда могло достичь зародыша, и этого оказалось достаточно, чтобы получить такие последствия.43 У людей выкидыши получаются реже, гораздо чаще ребнок вс же рождается, но рождается неполноценным.

У мужчины под влиянием алкоголя уменьшается просвет семенных канальцев, повреждается зародышевый эпителий (слой клеток, из которого образуются сперматозоиды). Поэтому многие сперматозоиды не созревают полностью и недозрелыми (или вообще незрелыми) попадают в семенную жидкость. Такие сперматозоиды часто имеют различные аномалии — отсутствие головки, хвостика, изменение строения тела и т.д. — и не способны оплодотворять яйцеклетки. Если же оплодотворение и происходит, то такие зиготы (оплодотворенные яйцеклетки), как правило, гибнут или дают неполноценное потомство. При этом нередко развиваются признаки, характерные для женского организма (рост молочных желез, уменьшение оволосения), что объясняется подавлением алкоголем выработки мужских гормонов (андрогенов) и частичным превращением их в женские (эстрогены). У женщин воздействие алкоголя не только тормозит половое созревание, препятствует правильной функции половых желез и выработке половых клеток, тормозит и извращает менструТаболин В.А. Жданова С.А. Алкоголь и наследственность. М.: Знание, 1991 (В.А.

Таболин – доктор медицинских наук, С.А. Жданова – кандидат медицинских наук) Углов Ф.Г. Самоубийцы. – СПб.: Возрождение России. 1995 г.

Алипов В.И. Алкоголизм и материнство,Л., альный цикл, но и приводит часто к необратимому снижению массы яичников, матки и влагалища. Сексуальная жизнь рано утрачивает для них свое значение, нередко нарушается и детородная функция, а также внутренняя потребность заботы о детях, что способствует нарушению эмоциональной сферы у детей. Напомним, что отклонения от нормального развития плода имеют место даже в случае самого «умеренного» потребления алкоголя и для появления дегенеративного потомства совсем не обязательно, чтобы родители были алкоголиками.

Если имеет место любое потребление алкоголя хотя бы одним из родителей, уже достаточно велика вероятность появления потомства с тяжлыми изменениями психики.

В результате обследования полутора тысяч матерей и их детей, выяснилось, что отклонения от нормы наблюдаются у 2% детей, родившихся от матерей, которые совсем не употребляли спиртного. Этот показатель повышается до 9% среди детей «умеренно» пьющих матерей. У детей, матери которых пьют много, показатель отклонения от нормы составляет 74%. Причм у последних, как правило, регистрируется не одно, а несколько отклонений.

А ведь родившиеся от пьющих родителей умственно отсталые дети неизбежно дают такое же потомство, и происходит вс нарастающее снижение интеллектуального уровня нации. И катастрофически нарастающее количество дефективных и умственно отсталых детей это подтверждает. По поводу небывалого раньше в истории снижения интеллектуальных способностей учащихся бьют тревогу уже не только в школах, но и в высших учебных заведениях!

Алкоголь разрушает всю репродуктивную функцию. Недаром ещ Шекспир писал: «Алкоголь распаляет наши желания и уменьшает наши возможности». В том числе этим обуславливается непонятная многим импотенция, когда вроде и молод ещ и желание есть. И начинают люди искать причин там, где их нет: мол, жена холодно к нему относится, приелось и так Там же Ф. Г. Углов. Самоубийцы. — Глава 6. Больное пьяное потомство (http://www.uglov.tvereza.info/knihi/s/6.html).

далее. Отсюда ссоры, разводы. На самом же деле, когда в семье трезвые здоровые отношения в интимном плане всегда вс хорошо вплоть до глубокой старости. Мой прадед умер в 76 лет, до смерти оставаясь мужчиной. Он прожил бы гораздо больше если бы не был больной от рождения, но сохранность репродуктивной функции до такого возраста не может не вызывать восхищения. Кто в наше алкоголизированное время этим похвастается?

И экология здесь играет малую роль, просто в деревне Благодарное Оренбургской области, откуда родом моя бабушка, вообще никто не пил, семьи были трезвые и здоровые.

Этиловый спирт вызывает поражение сердечно-сосудистой системы, в том числе в виде алкогольной гипертонии и поражения миокарда. На электрокардиограммах людей, отравляющих себя спиртными изделиями, замечаются значительные изменения. Обычными становятся перебои в сердечной деятельности (аритмия).

Коварство воздействия алкоголя на сердечно-сосудистую систему ещ и в том, что организм молодого человека обладает значительным, приблизительно 10-кратным запасом капилляров.

Поэтому в молодости нарушения кровоснабжения проявляются не так явно, как в более поздние годы. Однако с возрастом запас капилляров исчерпывается, и последствия употребления алкоголя в молодости становятся более ощутимыми.

При приме внутрь этанолсодержащей жидкости в первую очередь страдает пищевод и желудок. И чем больше концентрация яда в этой жидкости, тем тяжелее повреждение.

Этанол вызывает ожог стенок пищевода и желудка. При этом на стенках желудка образуется белый налт, аналогичный белку сваренного яйца. Для восстановления омертвевшей ткани требуется значительное время.

Даже от небольших доз этилового спирта раздражаются железы, расположенные в стенке желудка и вырабатывающие желудочный сок. Сначала они выделяют слишком много слизи, а затем истощаются и атрофируются.

Глубокие изменения имеют место и в поджелудочной железе, что объясняет частые жалобы пьющих на плохое пищеварение, резкие боли в животе и т.д. Этанол подавляет выделение пищеварительных ферментов поджелудочной железы, что препятствует расщеплению питательных веществ на молекулы, пригодные для питания клеток организма.

Повреждая клетки внутренней поверхности желудка и поджелудочной железы, этанол угнетает процесс всасывания питательных веществ, а перенос некоторых веществ в кровь вообще делает невозможным.

Из-за гибели бета-клеток, расположенных в поджелудочной железе и вырабатывающих инсулин, развивается сахарный диабет. Плохое пищеварение, резкие боли в животе — это признаки панкреатита – воспаления поджелудочной железы.

Панкреатит и диабет на почве алкоголя — явления, как правило, необратимые, из-за чего люди обречены на постоянные боли и недомогания.

У людей, употребляющих спиртные изделия, нарушается способность печени обезвреживать токсически действующие продукты, участвовать в обмене веществ, цирроз печени часто развивается не только у людей, потребляющих водку и вино, но и у тех, кто регулярно пьт пиво. При попадании в организм спиртосодержащих жидкостей неизбежно страдают почки — органы, участвующие в процессах регуляции водносолевого обмена, поддержания кислотнощелочного равновесия и выделения шлаков.

Небольшие дозы этанола повышают мочевыделение, что связано с раздражающим действием спирта на почечную ткань, а также с влиянием его на сердечно-сосудистую систему. Длительный прим алкоголя вызывает хронические заболевания почек — нефрит, почечнокаменную болезнь, пиелит.

Напомню, что употребление алкоголя даже в умеренных дозах или нерегулярно может быть причиной проблем, связанных с алкоголем в особенности, когда алкогольные изделия используются в качестве средства для достижения состояния одурманивания. Алипов В.И. Алкоголизм и материнство,Л., Европейской конференции ВОЗ на уровне министров «Охрана психического здоровья: проблемы и пути их решения», Хельсинки, 12–15 января 2005 г. Алкоголь и психическое здоровье. с.73 www.who.int/ru Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения алкоголь является одной из основных причин психических расстройств, несчастных случаев и травм. Имеющиеся данные указывают на тесную взаимосвязь между употреблением алкоголя и депрессией. Сильное пристрастие к алкоголю приводит к депрессии, которая уходит после отказа от него. Частота случаев самоубийств увеличивается с ростом потребления алкоголя на душу населения. При употреблении любых алкогольных изделий не просто портится характер при одурманивании, а происходят глубокие и устойчивые его изменения. Рано ослабевает сила воли, мысли теряют глубину и обходят трудности, вместо того чтобы их разрешать. Круг интересов сужается, и остатся только желание «немножко выпить» или «напиться» в зависимости от настроения человека.

Люди имеют свойство переставать думать тогда, когда мышление начинает представлять трудности. А ведь именно тогда — справедливо заметил Лев Николаевич Толстой — мыслительная деятельность начинает быть по-настоящему плодотворной.

Человек чувствует, что решение стоящих перед ним вопросов требует напряжнного, часто мучительного труда, и ему хочется увильнуть от этого. Ведь это требует ещ и напряжения воли, которая ослабла, внимания, которое легко рассеивается, и свежих мыслей, которые вряд ли появятся в отравленном алкоголем мозге.

Как только человека начинает мучить проблема принятия какого-то важного решения, он прибегает к одурманивающим средствам и тем самым отстраняется от беспокойства, вызываемого тревожащими его вопросами.

Чем дольше человек пьт, тем сильнее страдает его нравственность. А падение нравственности сказывается в потере стыда. Это прекрасно понимал Лев Николаевич: «Не во Там же.

Л. Н. Толстой. Для чего люди одурманиваются (http://www.tvereza.info/downloads/literature/dlachegoodurman_ru.html) вкусе, не в удовольствии, не в развлечении, не в веселье лежит причина всемирного распространения гашиша, опиума, вина, табака, а только в потребности скрыть от себя указания совести».

Трезвому совестно украсть, совестно убить. Пьяному ничего этого не совестно. Поэтому, если человек хочет сделать поступок, который совесть воспрещает ему, он берт и целенаправленно одурманивается. Все могут заметить, что безнравственно живущие люди более других склонны к одурманивающим веществам.

Способность испытывать чувство стыда утрачивается пьющими очень рано; паралич этого высокого человеческого чувства понижает человека в нравственном смысле гораздо больше, нежели любой психоз. Неудивительно, что рост заболеваемости и смертности, а также преступности среди населения идт в строгом соответствии с уровнем потребления алкоголя.

Даже при редко допускающихся примах алкоголя человек незаметно для самого себя нравственно опускается: он месяцами, годами, а иногда и всю жизнь продолжает стоять перед теми же нравственными вопросами, которые не давали покоя трезвой, не одурманенной совести, ни на шаг не продвигаясь к их разрешению.

А между тем, в разрешении этих вопросов и состоит вс движение жизни! Вот и стоит всю жизнь человек неподвижно на том же, раз усвоенном миросозерцании, упираясь при всяком наступающем периоде просветления вс в ту же стену, в которую он упирался 10–20 лет назад. И сознательно притупляет то острие мысли, которое могло бы пробить е. Издавна этиловый спирт производится с помощью дрожжевых бактерий и является продуктом их метаболизма. Дрожжи содержатся в воздухе и особенно их много на спелых ягодах и Там же.

Глава написана по статье Л.Н. Толстого «Для чего люди одурманиваются» и е изложению Александра Почекеты в книге «Сберечь свободу» (Киев, 2008) фруктах, чем и обуславливается быстрое брожение винограда или иных фруктов и ягод.

Брожение – процесс расщепления органических веществ, преимущественно углеводов, происходящий под влиянием микроорганизмов. В ходе брожения освобождается энергия, необходимая для жизнедеятельности микроорганизмов, и образуются химические соединения, которые микроорганизмы используют для биосинтеза аминокислот, белков, органических кислот, жиров и других компонентов тела. Одновременно накапливаются конечные продукты брожения. В зависимости от характера этих конечных продуктов различают брожение спиртовое, молочнокислое, маслянокислое, пропионовокислое, ацетоно-бутиловое, ацетоно-этиловое и другие виды.

Спиртовое брожение – процесс анаэробного расщепления органических веществ, связанное с ростом и размножением дрожжей. Химическое уравнение спиртового брожения:

C6H12O62C2H5OH+2CO2. Иначе говоря, при спиртовом брожении в отличие от других типов брожения образуется этиловый спирт. Применяется спиртовое брожение для изготовления технического спирта и других спиртных изделий.

Молочнокислое брожение – сбраживание углеводов молочнокислыми бактериями с образованием молочной кислоты.

На молочном брожении основано приготовление молочнокислых продуктов, бездрожжевого хлеба и кваса, силосование кормов, квашение овощей, промышленное получение молочной кислоты из осахаренного крахмала.

Квашение – водная вытяжка из любого продукта, часто сопряжена с молочнокислым брожением. Используют для приготовления кваса с применением хлеба в качестве основного ингредиента. Квашение является самым старым и распространенным способом консервирования овощей. Соль и молочная кислота, образующаяся из сахара овощей в процессе их квашения, являются консервирующими веществами, задерживающими развитие большинства гнилостных микроорганизмов и плесеней.

Бактерии, являющиеся возбудителями молочнокислого брожения, находятся на поверхности овощей.

Всегда наравне с пищей люди употребляли разные напитки.

Молоко пьют грудные дети и им оно приносит наибольшую пользу. Люди разных культур заваривают разные травы, отвары которых употребляют до или после еды. В России чаще всего для этих целей используют ромашку, зверобой, листья смородины и другие растения. Соки, полученные из фруктов и ягод также представляют большую ценность. Но самый древний напиток и, пожалуй, самый ценный – это вода. Вода – это основа любых напитков и алкогольных изделий. И раз уж мы говорим об алкоголе, давайте немного поговорим и о воде.

Как влияет алкоголь на водный баланс в организме? Доктор медицины Ферейдун Батмангхелидж в своей книге показывает, что алкоголь подавляет выработку гипофизом вазопрессина. Недостаток вазопрессина в крови приводит к общему обезвоживанию организма – даже в клетках мозга. Если первоначально обезвоживание было небольшим и к нему легко было приспособиться, то теперь оно становится весьма чувствительным для клеток мозга. Следствием хронического обезвоживания может быть синдром хронической усталости. Причина же может быть в регулярном употреблении кофеинсодержащих и алкогольных изделий вместо воды. В условиях сильного обезвоживания, причиной которого является регулярное употребление алкоголя или кофеина, когда вода должна непрерывно накачиваться в «водные пути» в нервах, кровообращение около нервов должно усиливаться.

Вследствие этого из поверхностного слоя нервов высвобождается гистамин. В определенный момент это приводит к «воспалению», которое в итоге разрушает оболочку нервов – со скоростью, намного превышающей скорость регенерации. Внешние проявления этого «регионального» процесса окрестили различными нервными расстройствами, включая рассеянный склероз. Батмангхелидж Ф. Ваше тело просит воды / Ф. Батмангхелидж; пер. с англ. Е. А. Бакушева. – 4-е изд. – Мн.: «Попурри», Однако в таком полезном продукте как вода вс-таки стоит знать меру. Для здоровых людей нет оснований употреблять большое количество воды. Стоит понимать, что выпитые залпом 4,5 литра могут привести даже к смерти, учитывая колоссальную нагрузку на почки. Кроме того, прочитал про случай, когда спортсменка бежала на длинную дистанцию и сразу после бега напилась воды и умерла от отка мозга. После длительных физических упражнений стоит 30–40 минут воздержаться от питья.

Вода, молоко, соки, отвары из трав – это вс полезные напитки, но есть и суррогаты, которые тоже почему-то называют напитками. Хотя напитками разумно, исходя их корня слова, называть то, что может питать. А могут ли питать алкогольные изделия?

Пиво — алкогольное изделие, получаемое спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно в присутствии хмеля. Содержание алкоголя в большинстве сортов пива составляет 3—6 % (иногда до 12 %), питательных веществ, в первую очередь, углеводов — 7—10 %, углекислого газа — 0,3—0,4 %.

Именно под такое определение подпадает современное пиво.

Однако если изучить историю упоминания этого слова, то станет понятной фраза из многих сказок «мд-пиво пил…». Дело в том, что на Руси, по крайней мере, в IX-XI веках напитком признавалась не всякая вода, а только вода «живая». Буквальное значение этого термина - проточная вода, т.е. вода ключей, родников, источников и быстрых, прозрачных рек. «Живую воду» называли еще «пивная вода», т.е. вода для питья, питьевая вода, а иногда и просто «пиво», что означало – питье».54 Иначе говоря, пивом раньше называли напитки, не имеющие отношение к алкоголю или хмелю.

Мы здесь не будем затрагивать наличие самого алкоголя в пиве, ведь нас, конечно, больше всего интересуют отличие пива от других алкогольных изделий.

В.Похлебкин Чай и водка в истории России, Красноярск, Новосибирск, 1995, с.50-51.

Помимо алкоголя в пиве присутствуют всевозможные «сивушные масла»: тяжлые спирты (метиловый, пропиловый, изоамиловый и другие), сложные эфиры, альдегиды, кетоны. Именно они делают особенно вредным любое пиво, даже безалкогольное.

Для мужчин. В шишках хмеля содержится 8пренилнарингенин (8-ПН) – вещество, относящееся к фитоэстрогенам («Фито»-растение, «эстроген»-женский половой гормон), которое по своей активности приближается к человеческому гормону – эстрогену. Регулярно потребляя пиво, мужчина смещает свой гормональный баланс в сторону женского: у него меняется фигура, характер. Такой мужчина очень часто уже не способен к волевым действиям, у него постепенно угасает потенция и к 35-40 годам сходит на нет. Для женщин. Организм женщины, будучи более сложным, также претерпевает серьзные изменения при потреблении пива.

У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые «пивные усы».57 Потребление пива женщинами приводит к увеличению матки, разрастанию тканей матки и влагалища, выделению излишнего секрета и слизи в фаллопиевых трубах, нарушению менструального цикла.

Все это ставит под вопрос пригодность такой женщины для продолжения рода. Очень часто именно пиво становится причиной рака груди и бесплодия. В пиве содержатся минеральные вещества в биологически значимых количествах, но в результате употребления этого же пива, минеральные вещества вымываются из организма, в результате чего происходит обеднение, а не обогащение. В пиве содержатся витамины В1, В2 аскорбиновая и фолиевая кислоты, но чтобы их получить в достаточном количестве, нужно в сутки выпивать по ведру пива. В пиве присутствуют биологически акПо материалам кандидата химических наук Ивана Клименко (Клименко И.П. Горькая правда о пиве. М, 2006).

д.т.н. З.В. Коробкина. Вред пива и пивной алкоголизм.

к.х.н. Клименко И.П. Горькая правда о пиве. М, 2006.

тивные вещества, такие как гистамин, тирамин, кадаверин, путресцин. Они могут спровоцировать подъм кровяного давления, головную боль, поражение почек. По данным Международной Академии Трезвости, основанным на многолетних исследованиях отечественных и западных учных, пиво, образно говоря, является первым вагоном того наркотического поезда, который уносит людей в пропасть наркомании: 99% наркоманов начинали с пива, вина и сигарет.

Таким образом, пиво является удобным «трамплином» и в алкоголизм, и в наркоманию.

С древнейших времн на Руси много пили. Особенно водку.

Только водками называли водные настои из трав. Очевидно, что слово водка – это производное от слова «вода». Именно поэтому слово водка так приятна русскому уху. Эти настои из трав именовавшиеся водками были в большом почте, их употребляли от любых недугов, а также по праздникам и во время обрядов.

Сейчас водка — это алкогольное изделие, состоящее преимущественно из воды и максимально очищенного от более токсичных примесей этилового спирта, иногда с незначительными, обычно ягодными или фруктовыми, добавками, а также специями (например, перцовка). Спирт составляет по объму чаще всего 40%. Водка - это вода, отравленная спиртом. Водка - это ядовитая смесь 40 % спирта и 60 % питьевой воды (Е.Г. Батраков).

Совершенно нелепы заявления о том, что Менделеев открыл водку. Его диссертация была сугубо научным физикохимическим трудом, в котором он изучал гидратацию спирта молекулами воды, при этом в диссертации 40-градусный раствор ни коем образом не фигурирует и тем более не идт никакой реКарпов А.М. Здравствуйте, если хотите. Образовательно-воспитательные основы интеграции медицины, экологии, образа жизни и власти / А.М. Карпов. – Казань, 2008.

– 224 с.

Из доклада президента Международной Академии Трезвости А. Н. Маюрова:

http://www.tvereza.info/sobriety/today/ways_ru.html чи о биологических свойствах изучаемых растворов.61 Водный раствор спирта, в равной мере, как и раствор серной кислоты, фенола, щелочей и других соединений служил для него частными объектами для общей теории. Да и вообще, алкоголь 40 был известен задолго до жизни Д.И. Менделеева. И раз уж «он вывел формулу идеальной водки», то почему и до и после него продавали алкоголь и в 30, и в 40 и в 56 градусов? Водочная квазикультура63 важный источник российской сверхсмертности. Крепкие алкогольные изделия, полученные в результате дистилляции,64 способствуют быстрому достижению опасно высокой концентрации алкоголя в крови.

По словам исследователей демографического кризиса в России Д.А. Халтуриной и А.В. Коротаева крепкий алкоголь – главный фактор сверхсмертности65.

Употребление крепкого алкоголя было отмечено ещ при Иване Грозном, но в те времена это явление было реже, да и продукцию эту называли не водкой, а хлебным вином. Кстати, о вине. Может оно не так вредно, может оно даже полезно?

Издавна в тплых странах ценится виноград. Люди порой месяцами питались одним виноградом и соком из него. Для сохранности всю ветвь обрезали и засмаливали. Она могла храниться несколько месяцев.66 Или просто доводили сок до кипения. Кувшины или бутылки с соком через полгода после урожая Менделеев Д. Рассуждение о соединении спирта с водой. СПб, 1865.

Менделеев и водка (8 января 2002) http://www.drinks.internet.ru/Distillat/mendeleev.asp Квази – словообразовательная единица, образующая имена существительные со значением ложности или мнимости. Культура – это процесс созидательный и не может быть применн к наркотикам, в том числе разрешнным юридически.

Дистилляция (от лат. distillatio — стекание каплями) – перегонка, разделение жидких смесей на отличающиеся по составу фракции. Процесс основан на различии температур кипения компонентов смеси.

Халтурина Д.А. Коротаев А.В. Русский крест: факторы, механизмы и пути преодоления демографического кризиса в России. – М.: КомКнига, 2006 – 128 с. стр. Баккиоки Самуэль. Вино в Библии. — Тула. «Источник жизни». 2003.

были особо ценны: их ставили по особому случаю или на праздник. Но всегда ли вино содержало алкоголь?

Оказывается, в прошлом словом «вино» (в латинском языке vinum, в английском wine, в греческом oinos, в еврейском yayin) называли вс связанное с виноградом: и дерево, и лозу, и гроздь, и виноград, и сок, в том числе бродивший. Отсюда понятна путаница в древних писаниях, где с одной стороны вино хвалят, а с другой ругают.67 Люди особо ценили именно виноград, а не алкогольное изделие на основе виноградного сока. Виноград и сейчас для многих народов символ жизни. Корни употребления самого алкоголя уходят в разные страны. Мы сейчас не будем выяснять первоначальные причины его употребления, а попробуем выяснить, правда ли было так сложно сохранить виноградный сок не бродившим.

Существует обыденное мнение, что брожение использовали ранее, как способ консервации сока, между тем мало кто знает, что раньше существовало много наджных способов консервации помимо брожения. Один из способов сохранения винограда заключался в следующем: срезали ветки с гроздьями, места среза засмаливали густым варом и ветки клали в глиняные бочки в сухое прохладное место. Нутро бочки по одной рекомендации заполняли сухой соломой, по другой – ячменными отрубями.

Иногда ветки просто подвешивали на чердаке, но в таком случае, виноград сох и становился очень сладким, как изюм. И конечно, использовали пастеризацию, т.е. доведение до температуры 80 (а вернее просто кипятили, т.к. механизм брожения и сам метод научно был открыт в 1860 г. Луи Пастером). Пытаясь сохранить брожное вино, люди вставали перед не менее, а может и более сложной задачей. Алкогольное вино подвержено целому ряду микробов, вследствие чего оно становится кислым, вонючим и заплесневелым, а в последствии перебраживает в уксус. Я был сильно удивлн, когда узнал, что сохранить алкогольное вино было тяжелее, чем сок! И что для сохранения брожного вина в древности часто использовали муст, т.е. сгущенный кипячением виноградный сок. А никак не наоборот! Для сохранности алкогольного вина написаны целые тома, люди серьзно озадачивались этой проблемой, ища вс новые и новые способы консервации.69 Между тем, под вопросом полезность такого изделия.

Согласно данным зарубежных учных, виноградный сок имеет высокий защитный эффект на сердечно-сосудистую систему.70 Но вино, полученное из этого сока, в процессе брожения почти полностью утрачивает эти положительные качества.

Некоторые люди знали свойство испорченного вина71 одурманивать человека и часто спаивали других людей, чтобы управлять ими или просто в сугубо военных целях: для нападения, уничтожения. А порой и просто для воровства. Последствия алкогольных традиций, внедрнных в общество, уже мало у кого Там же, с. 60- Там же, с. 132- Там же, с. 134- Reuters. Grape juice good for the heart: study. Thu Feb 1, 2007.

Испорченное вино – это вино, в котором появился алкоголь. Алкогольное вино – это испорченный сок, который, как и любой испорченный продукт подлежит выбросу.

вызывают панику и считаются как бы явлением нормальным.

Люди уже мало задумываются, что могли бы болеть гораздо меньше или вообще не болеть, только изменив образ жизни. Им вроде бы так удобно. Люди почти не задумываются о том, что могли бы жить намного дольше, имея ещ много сил, с удовольствием трудясь до самой смерти. Помните как в старых сказках «…и жили они долго и счастливо…»? Почему-то очень многие считают, что продолжительность жизни и е наполненность имеют обратную зависимость. И.П. Павлов считал смерть до лет насильственной. И это неспроста: резервы нашего организма колоссальны, мы могли бы жить гораздо лучше и при этом дольше. А лучший способ продлить жизнь – это не укорачивать Существует несколько версий происходящего. Рассмотрим, какие соответствуют действительности, а какие нет.