На правах рукописи

БЕЛЬСКАЯ ГАЛИНА ВЛАДИМИРОВНА

ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОГО

ЯЧМЕНЯ В ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЕ РОССИИ

Специальность: 06.01.05 – селекция и семеноводство

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата

сельскохозяйственных наук

Санкт-Петербург – 2007 Диссертационная работа выполнена на Екатерининской опытной станции ГНЦ РФ Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н. И. Вавилова в 1986–1993 гг.

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор Кобылянский Владимир Дмитриевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук Николай Семенович Лапиков;

кандидат сельскохозяйственных наук Светлана Михайловна Синицина

Ведущая организация: Тамбовский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (г. Тамбов)

Защита диссертации состоится " 18 " октября 2007 г. в 14 часов на заседании диссертационного совета Д 006.041.02 в Государственном научном центре Российской Федерации Всероссийский научно-исследовательском институте растениеводства им. Н. И. Вавилова» по адресу: 190000, СанктПетербург, ул. Большая Морская, 44. Факс: (812) 570-4770, (812) 314-0932.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Государственного научного учреждения «Государственный научный центр Российской Федерации Всероссийский научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И.

Вавилова»

Автореферат разослан 18 сентября 2007 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор биологических наук М. А. Вишнякова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. Увеличение производства зерна и повышение его качества – ключевая проблема сельского хозяйства. В Российской Федерации решение продовольственной программы, как в прошлом, так и в современных условиях определяется, прежде всего, уровнем развития производства зерна. Зерновая отрасль по стратегической и социально-экономической значимости, размерам вовлекаемых в неё трудовых, материальных и финансовых ресурсов, является важнейшей в аграрной сфере страны.

В Российской Федерации пивоваренная промышленность использует около 7–8% валового сбора зерна ярового ячменя. Однако следует учитывать, что в зонах, утверждённых для закупок пивоваренного ячменя, эти показатели неизмеримо выше.

Площадь посева ячменя в ЦЧЗ превышает 1,5 млн. га, однако потребность в фуражном и пивоваренном зерне неудовлетворенна полностью. Из-за наличия периодических засух (в среднем один раз в 4–5 лет) урожайность ячменя не устойчива, ее изменчивость по областям зоны в 1990–2002 гг. значительна, коэффициенты варьирования составляют 23,2–29,5%.

Центрально-Чернозёмный регион располагает большими резервами для полного обеспечения нужд местной пивоваренной промышленности и удовлетворения запросов экспорта высококачественным зерном ячменя. В этом плане особое значение имеет разработка научных основ специальной технологии возделывания высококачественного пивоваренного ячменя, создание и введение в производство наиболее ценных специализированных сортов.

Потребности производства стимулируют развитие исследований по выращиванию более качественного сырья, усовершенствованию технологии пивоварения, повышению урожаев, созданию новых сортов. Для получения высоких, устойчивых урожаев большое значение имеет сорт. Хороший сорт позволяет с наименьшими затратами труда и средств увеличить сбор зерна с единицы площади.

Важное значение в связи с этим приобретает изучение и правильный подбор исходного материала из мировой коллекции ГНЦ ВНИИ растениеводства имени Н.И. Вавилова, которая насчитывает около 20 тысяч образцов ячменя. Подробное и всестороннее изучение коллекции ярового ячменя мирового генофонда, дает возможность создать богатый исходный материал для селекции, использовать лучшие зарубежные сорта, как для целей селекции, так и для непосредственного внедрения в производство.

Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы является комплексное изучение коллекции ярового ячменя в условиях ЦЧЗ (Тамбовской области) и выделение на основе нового генофонда источников хозяйственно-ценных признаков. Программой работы, применительно к задачам селекции, предусматривается расширение исследований по изучению устойчивости ячменя к полеганию, болезням и выделению источников устойчивости из числа местных образцов, способствующих ускоренному выведению высокоурожайных сортов с высокими пивоваренными и зернофуражными качествами. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

- выявить исходный материал с высокими технологическими показателями для селекции пивоваренных сортов ячменя;

- выявить исходный материал для селекции сортов кормового использования;

- провести оценку мирового генофонда ячменя на устойчивость к сетчатой пятнистости и отобрать исходный материал для использования в селекции устойчивых сортов;

- выявить исходный материал для селекции неполегающих сортов ярового Научная новизна и практическая ценность работы. Впервые в Центрально-Чернозёмном регионе РФ проведено комплексное изучение более 1,3 тысяч коллекционных образцов мирового генофонда ячменя из различных регионов России и зарубежных стран. Выявлены сорта и формы с комплексной устойчивостью к грибным болезням. Определён уровень продуктивности коллекционных образцов и изучены элементы ее составляющие, а также технологическое качество зерна.

Дана характеристика генофонда ярового ячменя применительно к задачам селекции в ЦЧР России. Рекомендован исходный материал для использования в селекции сортов с высокими пивоваренными свойствами и для селекции сортов кормового использования с высоким содержанием белка.

Впервые проведено всестороннее изучение изменчивости технологических свойств мировой коллекции пивоваренных сортов ячменя и выявлены ценные сорта для использования в лесной зоне Центрально-Черноземной полосы.

Выделенные в результате изучения коллекции источники хозяйственноценных признаков предложены селекционерам для использования в качестве исходного материала при создании новых сортов.

Апробация работы. Результаты исследований опубликованы в 3 печатных работах и доложены на научно-производственных совещаниях отдела серых хлебов ВИР, на конференции аспирантов и молодых научных сотрудников ВИР.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 102 страницах машинописного текста и состоит из введения, 4 глав, выводов и практических рекомендаций, содержит 27 таблиц, 3 рисунков и 10 приложений. Список литературы включает 220 работ, в том числе иностранной 28.

УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

Исследования проводились на Екатерининской опытной станции ВИР, расположенной в северном агроклиматическом районе Тамбовской области. Тамбовская область расположена в южной части Восточно-Европейской равнины, занимает центральную часть Окско-Донской низменности и входит в зону ЦентральноЧернозёмного региона Российской Федерации.

Почвы в области представлены в основном чернозёмами, богатыми перегноем. Почвы опытной станции – выщелоченные чернозёмы средне-суглинистого механического состава.

В целом за период с 1986 по 1993 гг. благоприятные климатические условия для развития ячменя наблюдали в 1987, 1989, 1991 и 1992 гг. Неблагоприятными для формирования урожая ячменя были: 1986 г. с весенне-летней засухой, 1988 г. – с сильными дождями в период созревания, 1990 и 1993 гг. – с прохладной погодой в период вегетации.

Основной задачей исследований было выявление высокоурожайных устойчивых к полеганию и сетчатой пятнистости форм ярового ячменя с хорошими пивоваренными и кормовыми качествами. Изучено 1305 образцов мировой коллекции ВИР различного эколого-географического происхождения.

Опыты закладывали по чёрному пару в пятипольном научном севообороте станции. Посев проводили тракторной навесной сеялкой ССФК-7. Учётная площадь делянки 1 м2, норма высева – 300 зерен на одну делянку. Стандарт высевали через 20 номеров. В качестве стандарта использовали районированный в Тамбовской области сорт ярового ячменя чешской селекции Дворан. Наблюдения, учеты и анализы проводили согласно методике ВИР (Ленинград, 1981–1984).

Оценка ячменя на пивоваренные качества проводилась в лаборатории технологической оценки сельскохозяйственных культур ВИР в соответствии с методическими указаниями ВИР (1976). Содержание белка в зерне определяли в отделе биохимии и молекулярной биологии по общепринятым методикам (Оценка качества:

Справочник, 1987).

Экспериментальные данные обработаны математически с использованием статистических методов (Доспехов, 1979; 1985).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ОБРАЗЦОВ МИРОВООЙ

КОЛЛЕКЦИИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ

За период исследования (1986–1993 гг.) изучено 1305 сортов ячменя из мировой коллекции ВИР. Состав изучаемой коллекции по странам представлен в таблице Таблица 1. Географическое происхождение образцов ячменя мировой коллекции Вегетационный период Одним из основных биологических свойств ярового ячменя является продолжительность периода его роста - вегетационный период, который у ячменя, по сравнению с другими зерновыми культурами, более короткий и колеблется в различных зонах от 55 до 111 дней.

В годы изучения погодные условия в период вегетации ячменя различались, поэтому наблюдалась широкая амплитуда изменчивости вегетационного периода от 65 до 96 дней в зависимости от условий года.

Большая часть изученных образцов относится к среднеспелой, среднепоздней и позднеспелой группам.

В результате изучения коллекции ярового ячменя в условиях Тамбовской области выделен ряд образцов, выколашивающихся на 5–9 дней раньше стандарта, что представляет интерес для селекции.

Наиболее скороспелыми были украинские сорта, они созревали на 7–10 дней раньше стандартного сорта Дворан, одновременно превышая его по урожайности на 50–100 г/м2. В группу скороспелых с хорошей урожайностью вошли также сорта: из Польши - Wang – 530 г/м2, из Ростовской области сорт Дивный – 557 г/м2. Группа среднеспелых ячменей оказалась самой многочисленной и самой высокопродуктивной. Хорошую урожайность имели следующие сорта: БИОС I (Московской область) и Днепропетровский 85 (Украина) – 640 г/м2, Русь (Приморский край) – 588 г/м2, Gavott (Франция) – 588 г/м2. В группе среднепоздних лучшую урожайность показал сорт из Дании Са 312490 – 548 г/м2.

Раннее колошение и раннее созревание (I группа) приводит в условиях Тамбовской области к повышению урожайности и увеличению крупности зерна. Из таблицы 2 видно, что все сорта данной группы превосходят стандартный сорт и по урожайности зерна и по его крупности. Эта группа является самой перспективной для данной зоны. Выколашиваясь и созревая относительно рано, эти сорта дают возможность провести их уборку своевременно и без потерь.

Таблица 2. Влияние продолжительности фаз вегетационного периода ячменя на урожай (Тамбовская обл., 1988–1990 гг.) III. Поздно колосящиеся и замедленно созревающие Сорта с поздним созреванием, независимо от сроков колошения, в условиях Тамбовской области, характеризовались пониженной урожайностью, уступая стандартному сорту Дворан и по урожайности и по массе 1000 зерен.

Высота растений и устойчивость к полеганию Средняя высота растений ячменя была наименьшей в засушливые годы (1986, 1988, 1990) и составляла 48–65 см. Во все остальные годы размах варьирования по этому признаку составил от 70 до 110 см. По высоте растений изученные образцы разделены нами на группы: I – низкорослые до 65 см; II – средне-низкорослые – 66– 70 см; III- среднерослые – 71–85 см; IV – высокорослые 86–95 см; V – очень высокие >96 см. Наибольшее число высоко урожайных образцов выявлено во II и III группах.

Таблица 3. Источники устойчивости к полеганию (Тамбовская обл., 1990–1993 гг.).

В условиях Тамбовской области главным образом наблюдается стеблевое полегание. В результате проведенного исследования в каждой их указанных ранее групп выделены устойчивые к полеганию образцы, которые рекомендованы как источники устойчивости.

Характеристика неполегающих высокопродуктивных образцов, обладающих различной высотой дана в таблице 3. Таким образом, устойчивость к полеганию в Центрально-Чернозёмном регионе является очень важным признаком для сортов ячменя пивоваренного и кормового направления, так как полегание не только снижает урожайность, но и ухудшает технологические качества зерна.

Особенно перспективными являются сорта среднерослой группы: Квант (Кировская обл.); БИОС 1 (Московская обл); Днепропетровский 85 (Украина);

Уреньга (Челябинская обл.); Маss (Франция).

Большой интерес для селекции представляют адаптивные к метеорологическим условиям сорта Nadja (Германия), Opelette и Therese (Франция), имеющие постоянную высоту стебля в годы с различными погодными условиями.

Устойчивость к сетчатой пятнистости Сетчатая пятнистость является наиболее вредоносным заболеванием в ЦЧЗ. Изучение 1300 образцов ярового ячменя на естественном инфекционном фоне выявило их дифференциацию по степени поражения гельминтоспориозом. Наибольшее число устойчивых форм выделено в сортименте России, Украины, Дании, Франции, Польши. В результате полевой оценки выявлено 20 образцов устойчивых к сетчатой пятнистости. Образцы, устойчивые к сетчатой пятнистости с повышенной урожайностью представлены в таблице 4.

Таблица 4. Источники устойчивости к сетчатой пятнистости Особый интерес для селекции в Тамбовской области представляют сорта Таловский 34, Opelette, Оренбургский кормовой, Носовский 11, Crosso, которые значительно превышают стандарт по урожайности.

Продуктивность и ее элементы Сбор зерна с единицы площади – основной критерий значимости сорта в конкретных условиях. В результате исследования выделен ряд сортов, которые значительно превышали по урожайности зерна стандартный сорт Дворан (37 образцов).

Превосходство выделившихся сортов над стандартом наблюдали в течение ряда лет изучения, что говорит о достоверном повышении урожайности у этих сортов. Лучшие из них представлены в таблице 5.

Таблица 5. Высоко урожайные сорта ячменя (Тамбовская обл., 1986–1990 гг.) Наибольшее значение для селекции имеют сорта со стабильной урожайностью в контрастных по температуре годам, что говорит об их экологической пластичности. Как источники экологической пластичности были выделены сорта: Нутанс 108 (Саратовская обл.), Торос (Свердловская обл.), Оренбургский 11 (Оренбургская обл.), СИР 2 (Новосибирская обл.), Носовский 11 (Украина), Opellette и Keti (Франция), Ауксиняй (Литва).

Озерненность колоса. В изученном наборе, в основном, в колосе насчитывается 20 зерен. Выделено 20 сортов имеющих свыше 22 зерен в колосе. Лучшие из них – Носовский 9 (Украина); Торос (Свердловская обл.); Приморский 46 (Приморский край); Русь (Приморский край); Sewa (Дания); Gavott (Франция). Установлена тесная положительная связь числа зерен в колосе с массой зерна с растения (r =+0,48±0,10 до +0,54±0,15) и урожайностью сортов с единицы площади (от r =0,62±0,14 до +0,79±0,12).

Продуктивная кустистость. За годы исследований продуктивная кустистость колебалась от 1,1 до 3,2 стебля. Сорта с повышенной способностью к кущению представляют большой интерес для селекции. Высокая продуктивная кустистость положительно сказывается на урожайности сорта. Выделено 25 образцов со среднерослым продуктивным стеблестоем. Сорта выделившиеся по продуктивной кустистости: Оренбургский 11; Таловский 34; Прикумский 319; СИР-2; Ауксиняй 3, Rolf, Horal, Торос, Микро 2, Дукат, Серпанок, Целинный 213.

Масса 1000 зерен. В годы изучения колебания по этому признаку достигли значительных размеров. Со стабильно-высокой по годам массой 1000 зерен, выделено 37 сортов. Наиболее перспективные из них: Мутант 1005, Таловский 34, Прикумский 319, Дукат, Эней, Тайфун, Perle, Goh 480, Therese, Ivan, Birka, Novosadski.

Корреляционная связь между массой 1000 зерен и урожайностью была положительной r= от +0,46±0,10 до +0,49±0,14. В таблице 6 представлены сорта, формировавшие за годы исследований стабильно крупное зерно.

Таблица 6. Образцы ярового ячменя, выделившиеся по массе 1000 зерен

КАЧЕСТВО И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА

Содержание белка в зерне Кормовой ячмень. Природно-климатические условия региона благоприятны для производства зерна ячменя на кормовые цели. Основными качественными характеристиками кормового ячменя считается его урожайность и содержание белка в зерне. Выделены сорта, в количестве 15, с высокими показателями содержания белка в зерне (>15%), высокой продуктивностью и устойчивостью к полеганию. Лучшие из них: Целинный 30, Мутант 1005, Са 724902, Нутанс 108, Rolf, Ivan, Coh, Оренбургский кормовой, Алтон-Булаг, Нутанс 86, Одесский 163, Hot, Mass.

Пивоваренный ячмень. Природно-климатические условия района благоприятствуют выращиванию высококачественного пивоваренного ячменя для целей экспорта и отечественного использования. Изучаемый набор ячменей в нашей зоне имел содержание белка в зерне от 11–16%. Было показано, что этот признак зависит от метеоусловий. Наибольший интерес представляют сорта с наименьшим процентом содержания белка в зерне (9–12%) и его слабой и средней изменчивостью в различные годы изучения. Это сорта: Носовский 9 (Украина); Са 710404 (Дания); Торос (Свердловская обл ); Erna (Нидерланды), Са 611409 (Великобритания), Ауксиняй (Литва), Carina (Германия), Norbert (Канада), Keti (Дания).

Технологические свойства Экстрактивность.В зоне изучения метеорологические условия оказывают сильное влияние на экстрактивность солода. В годы изучения анализируемые пивоваренные сорта показали экстрактивность солода от 73–80%. Выделено 26 образцов со стабильно высокой экстрактивностью солода в разных метеорологических условиях. Наиболее перспективные из них: Са 611409, Са 710404, Са 709701, Са 709111, Носовский 9, Згода, Зерноградский 85, Микро 2, SK-K-1670-1-75, Harrington, Nebi, Casino, Carina, Nadija, Leila, STH-1, Gkt-280, Thenis.

Результаты опытов показали различия твердости солода по годам. Выделено 15 образцов с устойчивой низкой твердостью солода от 60–75 усл. ед. Наименьшая твердость свойственна следующим сортам: Са 709701, Са 709111, Н 73365-77, 72-2, Згода, Зазерский 85, Nadija, Gkt-280, Therese.

Крупность и выравненность зерна имеют важное значение для получения однородного солода и снижения потерь при его производстве. В изученном наборе выравненность зерна по сумме сходов с двух смежных сит не менее 83–91 % показали 20 образцов. Выделились 6 образцов, которые имели крупность зерна и выравненность зерна на уровне I класса: Зерноградский 73, Нутанс 108, Са 611409, Са 709706, Goh 480, Carina.

Цветность сусла. По итогам изучения пивоваренных сортов цветность сусла удовлетворяет требованиям технических условий на светлый солод. Средние показатели по цветности за ряд лет составляют в подавляющем большинстве 3-5 условных единиц по градации ЕВС. В исследованной коллекции выделено 30 сортов с нужными показателями цветности сусла. Наиболее интересные из них: Торос, Абава, Московский 121, Носовский 9, Са 709111, Са 611409, Са 708912, STH-1,Gkt-280, Thenis, SK-K 1670-1-75, Большой интерес для пивоварения представляют сорта ячменя сочетающие лучшие показатели качества пивоваренного ячменя – твердость солода, цветность сусла, выравненность и крупность зерна, выделены сорта отвечающие данным требованиям (табл. 7).

Таблица 7. Сорта ярового ячменя с лучшими технологическими свойствами 26965 Зазерский 85 Беларусь 27291 SK-K1670-1-75 Чехия * крупнозерность (%) сход с сита 2,8 и 2,5 х 20 мм В результате проведенного исследования выделен исходный материал для селекции кормового и пивоваренного ячменя для ЦЧЗ России.

ВЫВОДЫ

1. В результате полевого изучения 1300 образцов ярового ячменя из мировой коллекции ВИР выделены источники хозяйственно-ценных признаков:

скороспелости: Одесский 163, Одесский 164 (Украина);

короткостебельности, устойчивости к полеганию: Ca 115107, Ca 220508, Ca 113707, Ca 220725, Ca 312693, Са 313490, Са 312383, Са 316361 (Дания), Henche (Германия), Magda (Швеция), Gavotte (Франция), Одесский 163 (Украина);

устойчивости к сетчатой пятнистости: Абава (Латвия), Regatta, Carnival (Франция), Goh 1235 (Польша), Са 70911 (Дания);

урожайности: Нутанс 108 (Саратовская обл.), Торос (Свердловская обл.), Оренбургский 11 (Оренбургская обл.), Омский 5 (Омская обл.), СИР 2 (Новосибирская обл.), Нососвский 11 (Украина), Ауксиняй 3 (Литва), Са 709464, Keti (Дания), Horal (Чехия), Goh 480 (Польша);

крупнозерности (масса 1000 зерен): Зерноградский 73, Простор (Ростовская обл.), Мутант 1005 (Московская обл.), Торос (Свердловская обл.), Таловский 34 (Воронежская обл.), Прикумский 319 (Ставропольский край), Серпанок, Эней (Украина), Целинный 213 (Казахстан), Дукат (Киргызстан), Perle, D По комплексу признаков:

урожайности, короткостебельности, устойчивости к полеганию: Рось (Украина), WW 7315 (Швеция), Opelette (Франция), St 29961/82 (Германия), Tagide (Португалия);

урожайности, устойчивости к сетчатой пятнистости: Таловский 34 (Воронежская обл.), Оренбургский кормовой (Оренбургская обл.), Носовский (Украина), Opelette (Франция), Crosso (Нидерланды);

урожайности, устойчивости к полеганию: Русь (Приморский край), Днепровский 85 (Украина), Raissa (Швеция), Са 315422 (Дания), Mass (Фрвнция);

урожайности, крупнозерности: Оренбургский 11 (Оренбургская обл.), Таловский 34 (Воронежская обл.), Эней (Украина), Нутанс 108 (Саратовская обл.), Grand Prix (Польша);

урожайности, крупнозерности, коротскостебельности, устойчивости к полеганию: Квант 2 (Кировская обл.), Биос 1 (Московская обл.).

2. Установлено, что в условиях Тамбовской области использование среднеранних и средне-спелых сортов позволяет избежать влияния ранневесенней и летней засух и получать стабильно высокий урожай зерна.

3. По результатам исследования выявлены источники высокой адаптивности ячменя к условиям ЦЧР России, характеризующиеся слабой реакцией на изменяющиеся метеорологические условия: сорта Абава (Латвия), Русь (Приморский край), БИОС 1(Московская обл.), Са 315422 (Дания), которые, не изменяя сроков созревания в различные годы исследования, дают высокий 4. По результатам биохимического анализа у подавляющего количества сортов пивоваренного ячменя выявлена изменчивость по содержанию белка в разные годы выращивания (от 10,1 до 16,9%), что обуславливает снижение экстрактивности солода. Выделены образцы ячменя, характеризующиеся низким содержанием белка, со слабой его изменчивостью в различные годы: Торос (Свердловская обл.), Носовский 9 (Украина), Са 710404, Са 611409 (Дания), Erna (Нидерланы), Carina (Германия), Norbert (Канада).

5. Почвенно-климатические условия Тамбовской области являются благоприятными для производства зерна пивоваренного ячменя. В результате исследования технологических свойств зерна выделены источники улучшения пивоваренных качеств:

экстрактивности: Зазерский 85 (Беларусь), Са 611409 (Дания), Harrington (Канада);

по комплексу технологических свойств и хозяйственно-ценных признаков:

Nadja, Carina (Германия), Са 611409, Са 709701 (Дания), GKT-280 (Венгрия), Therese (Франция).

6. Установлено, что в условиях Тамбовской области сорта Дании Cа 91711, Са 710404, Са 714604, Са 714102, Са 33982, Keti, являются перспективными для селекции пивоваренного ячменя вследствие их адаптивности к меняющимся погодными условиями по сравнению с другими зарубежными пивоваренными сортами;

7. В результате изучения содержания белка в зерне установлено, что природноклиматические условия Тамбовской области благоприятны для производства зерна ярового ячменя на корм и выделены сорта кормового направления (содержание белка >15,5%) – Оренбургский кормовой (Оренбургская обл.), Целинный 30 (Казахстан), Одесский 163 (Украина), Mass (Франция), Rolf (Великобритания), Ivan (Бельгия), Hot (Польша).

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Селекционным учреждениям зоны рекомендуются для размножения и непосредственного возделывания высокоурожайные, с высокими хозяйственно-ценными показателями сорта: Нутанс 108 (Саратовская обл.), Оренбургский 11 (Оренбургская обл.), СИР-2 (Новосибирская обл.), Носовский 9 (Украина), Opelette (Франция), Ауксиняй 3 (Латвия), Keti (Дания).

2. Для селекции пивоваренных сортов ячменя рекомендуются образцы с лучшими технологическими свойствами: Зерноградский 73 (Ростовская обл.), Носовский 11(Украина), Терминал (Украина), Торос (Сведловская обл.), Зазерский 85(Беларусь), Nebi (Германия).

3. Для селекции пивоваренных сортов ячменя устойчивых к сетчатой пятнистости рекомендуются сорта Regatta, Carnival (Франция), Goh 1235 (Польша), Са 70911 (Дания).

4. Для селекции кормового ячменя – использовать урожайные сорта с высоким содержанием белка в зерне, высокой продуктивностью, устойчивостью к полеганию и болезням: Целинный 30 (Казахстан), Оренбургский кормовой (Оренбургская обл.), Нутанс 86 (Казахстан), Одесский 163 (Украина).

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Бельская Г. В., Кобылянский В. Д. Исходный материал для селекции пивоваренного ячменя в Центральной Черноземной зоне // Агро XXI. 2007. - №4–6.

2. Бельская Г. В., Никитина Н. Д. Исходный материал для селекции сортов ярового ячменя в Центрально-Черноземной зоне России.// Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1997. – Т. 151.с.48-51.

3. Бельская Г. В. Источники пивоваренных качеств ячменя для селекции в условиях ЦЧЗ // Сб. трудов междунардной научно-практической конференции.

Современные принципы и методы селекции ячменя. – Краснодар, 2007, с.