МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Коммерческая деятельность

Направление подготовки

38.03.02 (080200.62) «Менеджмент»

Профиль подготовки Производственный менеджмент Квалификация (степень) выпускника Бакалавр Форма обучения Очная, заочная Краснодар, 2014 1. Цели и задачи дисциплины Целью освоения дисциплины «Коммерческая деятельность» является повышение теоретического и профессионального уровня знаний специалистов и руководителей предприятий:

- по проблемам оптовой и розничной торговли продукцией собственного производства, товарами, материально-техническими средствами, сырьем, материалами, семенами, удобрениями и т.д.

- по вопросам заключения и исполнения коммерческих сделок - по вопросам организации торговли напрямую и через посредников - по маркетингу торговли - по решениям Государственной Думы, Правительства России и Указов РФ по коммерческой деятельности по передовому опыту внутренней торговли и международной коммерческой деятельности предприятий.

2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата Данная дисциплина является вариативной частью профессионального учебного цикла ООП Код - Б.3 – Профессиональный цикл.

Для успешного освоения дисциплины необходимы знания по следующим дисциплинам и разделам ООП:статистика, маркетинг, менеджмент, теория отраслевых рынков.

Знания, умения и приобретенные компетенции будут использованы при изучении следующих дисциплин и разделов ООП: мировая экономика, финансы, экономика общественного сектора.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Коммерческая деятельность»

В результате освоения дисциплины должны быть сформированы следующие компетенции:

профессиональными компетенциями (ПК):

- знанием экономических основ поведения организации, иметь представление о различных структурах рынков и способностью проводить анализ конкурентной среды отрасли (ПК-30).

В результате изучения дисциплины студент должен овладеть основами знаний по дисциплине, формируемыми на нескольких уровнях:

По результатам изучения дисциплины студент должен:

а) знать:

сущность и объективную необходимость коммерческой деятельности АП в условиях рынка;

рынок как систему экономических отношений по поводу обмена товаров;

предмет и субъект коммерческой деятельности; показатели и элементы товарооборота АП;

затраты и издержки обращения в торговле;

доходы и показатели эффективности коммерческой деятельности;

коммерческую деятельность АП по материально-техническому обеспечению и сбыту сельскохозяйственной продукции;

торговый маркетинг и методы стимулирования сбыта;

коммуникации в торговле.

б) уметь:

планировать объем товарооборота;

анализировать и рассчитывать показатели товарооборота АП;

планировать и анализировать товарное обеспечение АП;

нормировать товарные запасы;

рассчитывать и анализировать издержки обращения;

рассчитывать и анализировать эффективность коммерческой деятельности АП;

в) иметь представление:

о коммерческих сделках или торговле через посредников, биржи, комиссию, дилеров и коммивояжеров;

об организации обслуживания покупателей при розничной торговле сельскохозяйственными продуктами;

об организации общественного питания и заготовок сельскохозяйственной продукции у населения;

об оценке маркетинговых мероприятий в торговле, по коммуникациям и сбыту продукции.

Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единиц часов.

Товарооборот и его показатели.

Планирование товарооборота Эффективность торговли Общественное питание Торговый маркетинг Затраты и издержки обращения в торговле Эффективность торговли 5. Образовательные технологии В ходе обучения применяются следующие формы учебного процесса:

лекции и практические занятия, самостоятельная внеаудиторная работа. В качестве метода проверки знаний будет практиковаться устный опрос студентов, написание контрольных работ по предложенным темам, письменные ответы на предложенные задачи и ситуации.

Дискуссия - форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, заданной преподавателем.

Проведение дискуссий по проблемным вопросам подразумевает написание студентами эссе, тезисов или рефератов по предложенной тематике.

Дискуссия групповая - метод организации совместной коллективной деятельности, позволяющий в процессе непосредственного общения путем логических доводов воздействовать на мнения, позиции и установки участников дискуссии. Целью дискуссии является интенсивное и продуктивное решение групповой задачи. Метод групповой дискуссии обеспечивает глубокую проработку имеющейся информации, возможность высказывания студентами разных точек зрения по заданной преподавателем проблеме, тем самым, способствуя выработке адекватного в данной ситуации решения. Метод групповой дискуссии увеличивает вовлеченность участников в процесс этого решения, что повышает вероятность его реализации.

Данный комплекс методов обучения используется в учебном процессе при проведении практических (семинарских) занятий последующим теме:

Предмет и задачи курса Товарные запасы. Товарное обеспечение Оптовая торговля. Розничная торговля. Внешняя торговля Общественное питание Заготовки сельскохозяйственной продукции Торговый маркетинг Коммуникации и реклама в торговле Рефераты (доклады) Реферат - это краткое изложение в письменном виде содержания и результатов индивидуальной учебно-исследовательской деятельности, имеет регламентированную структуру, содержание и оформление.

Доклад (презентация) - публичное сообщение, представляющие собой развернутое изложение определенной темы, вопроса программы. Доклад может быть представлен различными участниками процесса обучения:

преподавателем, приглашенным экспертом, студентом, группой студентов.

Доклады направлены на более глубокое изучение студентами лекционного материала или рассмотрения вопросов для дополнительного изучения.

Данный метод обучения используется в учебном процессе при проведении практических (семинарских) занятий по следующим темам:

Предмет и задачи курса Товарооборот и его показатели. Планирование товарооборота Товарные запасы. Товарное обеспечение Общественное питание Заготовки сельскохозяйственной продукции Конкурентоспособность товаров Коммуникации и реклама в торговле Пост-тест - тест на оценку, позволяющий проверить знания студентов по пройденным темам.

6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.

Виды и объем самостоятельной работы Конспектирование документов международную торговлю индивидуальным заданиям Конспектирование документов международную торговлю индивидуальным заданиям Выполнение контрольных работ Таблица - Темы рефератов, рекомендуемые к написанию при изучении дисциплины Темы рефератов, докладов Исторические аспекты развития коммерческой деятельности.

Рынок как сфера коммерческой деятельности.

Субъекты и организационно-правовые формы юридических лиц в коммерческой деятельности.

Товар как объект коммерческой деятельности.

Хозяйственные договоры в коммерческой деятельности.

Коммерческая информация и ее защита.

Розничная торговля.

Товарное обеспечение.

Управление товарными запасами.

Биржевая торговля.

Аукционная торговля.

Эффективность коммерческой деятельности.

Задачи коммерческой деятельности в современных условиях.

Факторы коммерческой деятельности предприятия.

Товарный ассортимент и его формирование.

Жизненный цикл товара.

Риски в коммерческой деятельности.

Переписка и деловые переговоры в коммерческой деятельности.

Содержание коммерческой деятельности в розничной торговле.

Анализ покупательского спроса.

Услуги предприятий торговли.

Ценовая политика торговых предприятий.

Особенности внешнеторговых контрактов.

Базисные условия по ИНКОТЕРМС-2000.

Тендерные конкурсы и торги.

Исторические аспекты развития коммерческой деятельности.

Рынок как сфера коммерческой деятельности.

Субъекты и организационно-правовые формы юридических лиц вкоммерческой деятельности.

Товар как объект коммерческой деятельности.

Хозяйственные договоры в коммерческой деятельности.

Коммерческая информация и ее защита.

Оптовая торговля.

Розничная торговля.

Товарное обеспечение.

Управление товарными запасами.

Биржевая торговля.

Оптовая торговля.

Аукционная торговля.

Эффективность коммерческой деятельности.

1. Объективная необходимость коммерческой деятельности аграрных предприятиях в условиях рынка 2. Предмет коммерческой деятельности 3. Субъекты коммерческой деятельности 4. Роль и задачи коммерческой деятельности 5. Понятие и виды товарооборота 6. Показатели и элементы товарооборота 7. Общий объем товарооборота и его прогнозирование 8. Планирование товарного обеспечения 9. Товарные запасы и их обращение 10. Нормирование товарных запасов 11. Корректировка нормативов товарных запасов на уровень расходов по оплате кредитов 12. Потребительский выбор и поведение потребителя 13. Функции спроса и их квалиметрия 14. Функции предложения и их квалиметрия 15. Парадоксы законов спроса и предложения 16. Цена торговли и факторы ценообразования 17. Равновесная цена и полиполистическое ценообразование 18. Ценообразование в условиях олигополии 19. Монопольная цена и ее образование 20. Монополистическая дискриминация цен 21. Наценки и накидки на покупную стоимость товара 22. Антимонопольное законодательство РФ 23. Законодательство РФ о защите прав потребителя 24. Затраты и издержки обращения в торговле 25. Состав и структура издержек обращения 26. Показатели издержек обращения 27. Прогнозирование и планирование издержек обращения 28. Доходы и эффективность коммерческой деятельности 29. Максимизация предпринимательского дохода и прибыли 30. Функции и значение оптовиков 31. Значение организации прямых коммерческих связей 32. Коммерческая сделка и ее оформление 33. Оптовая торговля через оферту 34. Конкурентные торги 35. Биржевая торговля 36. Аукционная торговля 37. Консигнация 38. Комиссионная торговля 39. Торговля по заказам 40. Законодательство РФ об ответственности 41. Организация внешней торговли в РФ 42. Международный контракт купли-продажи 43. Гармонизированная система описания и кодирования товаров 44. Базисные условия контрактов 45. Функции и значение розничной торговли 46. Организация обслуживания покупателей 47. Торговый имиджмент 48. Управление формированием потребностей 49. Экономическое значение розничной торговли с.-х. продуктами 50. Формы розничной торговли сельскохозяйственными продуктами 51. Требования к организации розничной торговли сельскохозяйственными продуктами 52.Функции и значение общественного питания 53. Товарооборот общественного питания 54. Планирование обеденной продукции 55. Издержки и эффективность общественного питания 56. Функции и значение заготовок с.-х. продукции у населения 57. Заготовительный товарооборот 58. Планирование потребности в таре для заготовок сельскохозяйственной продукции 59. Издержки и эффективность заготовок с.-х. продукции 60. Торговый маркетинг и маркетинговая информация 61. Маркетинговые исследования в торговле 62. Маркетинговый коммуникации и рекламная деятельность АПК 63. Стимулирование сбыта 64. Эффективность маркетинговых коммуникаций 7. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 7.1 Основная, дополнительная и нормативная литература Основная:

1.Березенков В.В., ГайдукВ.И. Михайлушкин П.А. Коммерческая деятельность. Учебное пособие.- Краснодар; «Атри» 2010 – 256 с.

2.Березенков В.В., Трубилин А.И., Гайдук В.И., Михайлушкин ПВ.

Коммерческая деятельность. Учебник для ВУЗов, М, «Атри»-2011, 2.Панкратов Ф.Р. и др. Коммерческая деятельность: Учебник для ВУЗов. М.: Банки и биржи. ЮНИТИ. 2011.

Дополнительная:

1. Альбеков А.У., Согомонян С.А. Экономика коммерческого предприятия. Учебник для ВУЗов, Ростов н/Д: Феникс, 2009. -448 с.

2. Коммерческий словарь. Под ред. А.Н. Азриляна. М.. Правовая литература. 2009 г.. 306 с.

предпринимателя.коммерсанта, бизнесмена. Информ.-внедр. Центр «Маркетинг». М.. 2007 г.. 239 с.

4. Покровская В.В. Международные коммерческие операции и их регламентация. М.: ИНФРА-М, 2010.

5. Экономика торгового предприятия. Учебник для ВУЗов, А.Н.

Гребнев, Ю.К. Баженов и др.) М.. Экономика. 2009 г.. 238 с.

Нормативная литература:

1. Гражданский кодекс РФ 2. Федеральный закон РФ «О коммерческой тайне» № 98–ФЗ от 3. Федеральный закон РФ «О рекламе» № 108–ФЗ от 18.07.1995 г. (в ред. от 09.05.2005 г.) 4. Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей от 7.02. №2300-1 (с изменениями от 02.11 2004 г, 12.12.2004 г.) 5. Торговый кодекс Краснодарского края./ Под ред. С.Ф. Кочубея.

Департамент потреб. сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края. – М.: «Альфа-Полиграф», 2011 – 192с.

7.2 Перечень учебно-методической документации по дисциплине 1. Рабочая тетрадь для практических занятий по « Коммерческой деятельности», КГАУ, 2012. авт. В.В. Березенков, К.Б. Карсанов 5 Перечень программного обеспечения

ОТСУТСТВУЕТ

Наименование помещений Кабинет Компьютер НР Р4 3.0/1024/LJ 17, копировальный заведующего аппарат XEROX Компьютер на базе процессора IntelPentium 4 - 3.00 GHz Компьютер на базе процессора IntelPentium 4 – 2. GHzAcer AL1916, 1.00 ГБ ОЗУ, 19 монитор Acer принтер HP LaserJet 1320, Блок бесперебойного питания Back – тельская Препод- Компьютер на базе процессора IntelPentium 4 - 3 GHz аспиранская HP LG 6L Сканер Mustek АЗЕР Компьютер на базе процессора IntelPentium 4 - 3 GHz Учебные Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций ООП ВПО по направлению 38.03.02 (080200.62) «Менеджмент» и профилю подготовки «Производственный менеджмент».

Разработано:

доцент кафедры организации производства и инновационной деятельности К.Б. Карсанов Согласовано:

зав. кафедры организации производства и инновационной Рабочая программа одобрена на заседании методической комиссии экономического факультета «24» июня 2014г. Протокол №10.