Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Лицей»

Рекомендована педагогическим

советом № 1 от 29.08.12

Утверждена приказом директора

№ 280 от 01.09.12

Дополнительная образовательная программа

кружка

«Химия и научная картина мира»

Срок реализации: 2 года Возраст детей: с 13 лет Педагог дополнительного образования Калинина А.А.

г. Арзамас

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Химия — уникальная, быстроразвивающаяся область научного знания.

Важность химического и экологического образования и воспитания школьников в современном мире переоценить невозможно. Доказать обучающимся, что в природе все взаимосвязано, помочь им понять, для чего человек должен изучить и знать природные связи, — главная идея данной программы.

Программа «Химия и научная картина мира» имеет естественно научную направленность, является модифицированной, (Программа «Химия и научная картина мира», автор - Оверчепко И. В. Дополнительное образование детей: Москва, Ставрополь, Народное образование, Сервисшкола 2007. – 22 с.).

Цель курса — становление естественнонаучного мировоззрения обучающихся на основе развития знаний о химических веществах, особенностях взаимодействия человека и природы, важнейших черт экологического мышления, признания универсальной ценности химических знаний для сохранения природы.

Достижение поставленной цели возможно при решении следующих задач:

обобщение и развитие знаний обучающихся о веществах, знакомых учащимся из повседневной жизни, об основных характеристиках (свойствах) этих веществ;

формирование представления обучающихся об основных химических процессах, протекающих в природе;

обучить навыкам проведения простейших экспериментальных операций;

дать знания о единстве мира, о Земле как общечеловеческом доме;

углубить теоретические знания обучающихся в области экологии и охраны природы;

воспитывать культуру чувств — сочувствия, сопереживания, чувства гражданственности, патриотизма, культуры экологически оправданного поведения в природе и быту.

Возраст детей, участвующих в реализации данной дополнительной образовательной программы, с 14 лет. Сроки реализации программы — 2 года. Занятия проходят в кабинете химии один раз в неделю по 2 часа по 35 минут с десяти минутным перерывом для отдыха детей.

Отличительные особенности данной дополнительной образовательной программы в том, что химия, как никакой другой предмет, нуждается в пропедевтике.

Материал пропедевтического курса строится на изучении веществ и химических процессов, известных учащимся из повседневной жизни. Доминирующими методами обучения являются игровые и соревновательные. На занятии необходимо учить детей работать в команде, строить отношений между собой, подчиняясь определенным правилам. Методические своеобразие программы, ее лицо определяет личностно ориентированный подход. Он проявляется как в структуре программы, так и в особенностях методики изучения отдельных разделов и тем.

Программа предусматривает применение следующих форм работы:

теоретические и практические занятия;

экскурсии;

ролевые игры;

конкурсы;

научно-практические конференции;

тематические научно-фантастические проекты.

Структура занятий:

организационный момент;

интеллектуальная разминка;

эвристическая беседа;

динамическая пауза;

постановка и решение проблемных задач;

подведение итогов.

Требования к уровню подготовки учащихся В результате обучения обучающийся должен Знать:

зависимость свойств веществ от их строения;

основные закономерности протекания химических реакций;

взаимосвязь понятий: химия и «наш дом»; пища, лекарства; химия, наркотики и алкоголь; химия и парфюмерия; препараты бытовой химии; химия и искусство; химия и сельское хозяйство; химия звезд и планет; химия и экология;

технику проведения химического эксперимента;

основные принципы решения теоретических и экспериментальных задач;

правила по технике безопасности.

активно применять полученные предметные знания и умения;

пользоваться химической номенклатурой, классификацией важнейших химических понятий;

участвовать в общем диалоге;

осуществлять самоконтроль;

формировать адекватную самооценку;

проводить простейшие химические исследования, наблюдать, делать выводы;

сформировать установки на сохранение здоровья, следовать им в повседневной жизни;

анализировать знания о важнейших аспектах современной естественнонаучной картины мира;

решать практические и экспериментальные предметные задачи;

пользоваться справочной литературой.

осуществлять самостоятельный поиск информации естественнонаучного содержания с использованием различных источников (учебных текстов, справочных и научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета), ее обработку и представление в разных формах (словесно, с помощью графиков, математических символов, рисунков и структурных схем);

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для рационального использования знаний по химии Критерии оценок результатов итоговой (промежуточной) аттестации Критерии оценки уровня теоретической подготовки обучающихся:

- соответствие уровня теоретических знаний программным требованиям;

- широта кругозора;

- развитость практических навыков работы со специальной литературой;

- осмысленность и свобода использования специальной терминологии;

Критерии оценки уровня практической подготовки обучающихся:

- соответствие уровня развития практических умений и навыков программным требованиям;

- качество выполнения практического задания;

- технологичность практической деятельности;

- культура организации своей практической деятельности;

- культура поведения;

- творческое отношение к выполнению практического задания;

- аккуратность и ответственность в работе;

- развитость специальных способностей.

Оценка итоговой аттестации Для оценки усвоения обучающимися содержания образовательной программы кружка следующая система оценивания:

минимальный уровень (знает и понимает: смысл понятий; смысл химических законов; описывать и объяснять химические явления) базовый уровень (знает, понимает и применяет на практике; использовать лабораторное оборудование для проведения химических опытов) повышенный уровень (знает, понимает и применяет на практике осуществлять самостоятельный поиск информации естественнонаучного содержания с использованием различных источников (учебных текстов, справочных и научнопопулярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета), ее обработку и представление в разных формах (словесно, с помощью графиков, математических символов, рисунков и структурных схем) максимальный уровень (знает, понимает и применяет на практике осуществлять самостоятельный поиск информации естественнонаучного содержания использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для рационального знаний по химии) Формы проведения итоговой аттестации:

- конференция Материал программы позволяет соединить всю информацию в «единое химическое мировоззрение» и дает возможность далее изучать химию, если такая необходимость появится.

Учебно-тематический план первого года обучения атомная масса - Аг и относительная молекулярная квантовой теории 10.

11.

12.

кристаллическом и аморфном состоянии вещества 13.

14.

15.

микромира. Значение веществ в жизни человека»

16.

сельском хозяйстве 17.

18.

термохимии, катализе 19.

20.

21.

22.

23.

24.

СОДЕРЖАНИЕ ПРГРАММЫ ПЕРВОГО ГОДА ОБУЧЕНИЯ

1. Атомы и молекулы: их относительная атомная масса — Аг и относительная молекулярная масса — Мг Расчеты М простых и сложных веществ по их химическим формулам. Рассказ, творческие задания.

2. Сведения о строении атомов: явления микромира Понятие о составе атома и составе атомного ядра. Взаимосвязь понятий:

протон, нейтрон, массовое число. Определение строения атомов на конкретных примерах. Собеседование.

3. Строение электронных оболочек атомов с позиции квантовой теории Понятие об электронной оболочке атома и энергетических уровнях. Строение электронных оболочек атомов химических элементов №1-20.

4. Понятие о металлах и неметаллах на уровне атомов Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева (ПСХЭД. И.

М.).

Понятие о металлах и неметаллах на уровне атомов. Структура периодической системы Д. И. Менделеева. Изменение металлических и неметаллических свойств атомов элементов в периодах и группах. Самостоятельная работа учащихся с литературой.

5. Виды химической связи Понятия: ионная, ковалентная (полярная и неполярная), металлическая химическая связь; электроотрицательность (Э. О.). Схемы образования различных видов химической связи на конкретных примерах. Рассказ.

6. Контрольное тестирование по теме «Атомы химических элементов»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся. Беседа, контроль знаний.

7. Как измерить порцию вещества?

Постоянная Авогадро (Na). Взаимосвязь физико-химических величин: массы, количества вещества и числа частиц. Расчеты, связанные с этими понятиями.

Дискуссия.

8. Учимся определять массы молекул простых и сложных веществ Выполнение расчетов, связанных с использованием понятий; n, M, Na (m — масса вещества, в г). Собеседование.

9. Как определить объем порции газа Отработка понятий количественного измерения вещества. Беседа.

10. Степень окисления (С. О.) — что это такое?

Определение С. О. по формуле вещества. Составление формул бинарных соединений по С. О. Репродуктивные треннинговые игры.

11. Названия сложных веществ Упражнения по нахождению С. О. по формуле и названию соединения и наоборот. Химические расчеты по их формулам. Понятие о качественных реакциях.

Ролевая игра, доклады учащихся.

12. Выращивание кристаллов медного купороса. Понятие о кристаллическом и аморфном состоянии вещества Типы кристаллических решеток, их взаимосвязь с видами химической связи и влияние на физические свойства вещества. Ролевая игра, доклады, сочинения учащихся.

13. Чистые вещества и смеси в природе и быту Значение смесей в природе и жизни человека. Способы разделения па примере однородных смесей (воды и подсолнечного масла). Классификация смесей.

14. Роль химических расчетов в жизни человека Демонстрационный эксперимент. Дискуссия.

15. Контрольное тестирование по теме «Явления микромира. Значение веществ в жизни человека»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся. Беседа, контроль знаний.

16. Химия вокруг нас: на кухне, в промышленности, в сельском хозяйстве Изменения, происходящие с веществами: физические и химические. Способы разделения смесей и области их применения в быту и народном хозяйстве.

Эксперимент и отработка умения записывать уравнения химических реакций.

Реакции замещения (на примере взаимодействия кислот с металлами).

Электрохимический ряд металлов и два его правила. Химия на кухне. Умение находить по уравнениям химических реакций: количество, массу и объем продуктов реакции по количеству, объему и массе исходных веществ, в том числе, если исходные вещества даны в виде растворов или смесей. Репродуктивные треннинговые игры.

17. Контрольное тестирование по теме «Химия вокруг нас»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся.

18. Химическая технология; понятие о кинетике, термохимии, катализе Катализаторы. Ферменты. Обратимые и необратимые реакции. Химическое равновесие и способы его смещения — упражнения. Демонстрационный эксперимент.

Доклады учащихся. Дискуссия, 19. Очистка воды. Охрана водоемов от загрязнения Интегрированное занятие. Растворимость веществ в воде. Растворение и растворы. Признаки химического взаимодействия при растворении. Факторы, от которых зависит растворимость твердых веществ. Типы растворов по содержанию растворенною вещества.

20. Взаимосвязь между веществами в неживой природе Ролевая игра, собеседование, демонстрационный эксперимент 21. Окислительно-восстановительные реакции Электронный баланс. Окислитель, восстановитель. Игра-соревнование.

Экспериментальная работа.

22. Контрольное тестирование по теме «Гидратная теория растворов»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся.

23. «Живая природа вокруг нас — оглянись!»

Общие сведения об органических веществах, их составе, общих свойствах, особенностях, строении, признаках органических веществ; о гомологах и изомерах;

составление структурных формул органических веществ по молекулярным формулам.

Органическая химия и разрушительные силы! Теория строения органических соединений А. М. Бутлерова, Электронное строение атома углерода. Ковалентная химическая связь. Валентные состояния атома углерода.

24. Итоговое занятие - тест Учебно-тематический план второго года обучения Введение. «Живая природа вокруг нас — оглянись!»

Как строятся и называются органические вещества Контрольное тестирование по теме: «Живая природа вокруг нас - оглянись!»

Проблема сырья в обстановке истощения природных ресурсов Контрольное тестирование по теме «Проблема сырья в истощения природных ресурсов»

Жидкости, которые заливают в автомобиль.

Переработка отходов Контрольное тестирование по теме «Органические вещества — их роль В жизни человека»

Углеводы на кухне, в хозяйстве: за и против!

Биополимеры - структурная основа живых Контрольное тестирование по теме:

«Биополимеры, нуклеиновые кислоты»

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ДЛЯ ВТОРОГО ГОДА ОБУЧЕНИЯ

1. Введение. «Живая природа вокруг нас — оглянись!»

Общие сведения об органических веществах, их составе, общих свойствах, особенностях, строении, признаках органических веществ; о гомологах и изомерах;

составление структурных формул органических веществ по молекулярным формулам.

Органическая химия и разрушительные силы! Теория строения органических соединений А. М. Бутлерова, Электронное строение атома углерода. Ковалентная химическая связь. Валентные состояния атома углерода.

2. Как строятся и называются органические вещества?

«Разложим органические вещества по полочкам». Чем объяснить многообразие органических веществ? Элементоорганические соединения (магния, алюминия, кремния и фосфора). Репродуктивные, треннинговые игры, дискуссия, собеседование, доклады школьников.

3. Контрольное тестирование по теме «Живая природа вокруг нас — оглянись!»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся.

4. Проблема сырья в обстановке истощения природных ресурсов Природные источники углеводородов. Практические работы: «Качественное определение С, Н, и С1 в органических соединениях»; «Получение этилена и изучение его свойств». Термоэластомеры ~ перспективные материалы для резиновой промышленности. Каучук и резина. Генетическая связь углеводородов. Обобщение сведений об углеводородах. Теплоносители: знать, чтобы правильно использовать.

Химическая экология, сравнительный анализ. Задание творческого характера.

5. Контрольное тестирование по теме «Проблема сырья в обстановке истощения природных ресурсов»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся.

6. Жидкости, которые заливают в автомобиль. Переработка отходов Спирты. Многоатомные спирты. Химия и косметика. Фенолы. Альдегиды и кетоны. Карбонильные соединения. Карбоновые кислоты, их применение.

Одноосновные кислоты: физические и химические свойства, получение. Сложные эфиры. Жиры. Глобальные экологические проблемы. Переработка отходов. Играсоревнование. Демонстрационный эксперимент. Задания творческого характера.

7. Контрольное тестирование по теме «Органические вещества — их роль В жизни человека»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся.

8. Углеводы на кухне, в хозяйстве: за и против!

Моносахариды. Полисахариды. Фруктоза. Сахароза. Практическая работа «Биотехнология переработки вторичных продуктов пивоваренного производства».

Влияние пищевых добавок на здоровье человека. «Технологические факторы, влияющие на длительность хранения хлеба» — эксперимент. Совершенствование практических навыков, практическая значимость и применение в быту аналогичных операций.

9. Биополимеры — структурная основа живых организмов Роль нуклеиновых кислот в передаче наследственных признаков.

Самостоятельная работа с литературой. Доклады учащихся.

10. Контрольное тестирование по теме «Биополимеры, нуклеиновые кислоты»

Подготовка к выполнению предложенных заданий. Рассказ об уровне требований заданий, самостоятельная работа учащихся.

11. Итоговое занятие - тест

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОГРАММЫ

Содержание программы, формы и методы работы определяются поставленной целью: становление естественно-научного мировоззрения обучающихся на основе развития знаний о химических веществах, особенностях взаимодействия человека и природы, важнейших черт экологического мышления, признания универсальной ценности химических знаний для сохранения природы.

В основе достижения цели лежит умственное воспитание учащихся, усвоение основ современных научно-практических знаний. Познание законов развития природы и общества, теоретических обобщений создает основу формирования научной картины мира с целью развития познавательного интереса школьников.

Применяемые приемы обучения для нынешнего контингента учащихся с развитым чувством самосознания и собственного достоинства должны быть дополнены нетрадиционными. Это побудило педагога искать методы и средства обучения, способствующие развитию интереса к предмету, воплощающие в себе идеи высокой взаимной требовательности и уважения, опирающиеся на возросшую самостоятельность школьников и, наконец, значительно расширяющие и обогащающие методический арсенал учителя, поскольку известно, что постоянство — враг интереса.

Выбор того или иного метода осуществляется в тесной связи с целями обучения, развития и воспитания школьников, а также с особенностями содержания учебного материала.

Объяснительно-иллюстративный метод предполагает усвоение и последующее воспроизведение обучающимися преимущественно «готовых» знаний, которые принимаются учащимися на веру, без каких-либо доказательств, до проблемно изложенных учителем, когда обучающиеся воспринимают и осознанно запоминают путь решения тех или иных научно-технических проблем. Объяснительно-иллюстративный метод чаще используется в 7—8-х классах. Этот метод применяется во всех дидактических целях: для изучения новых тем, выработки умений, проверки усвоения материала. В каждом случае он имеет определенное своеобразие и может осуществляться разными частными методами и методическими приемами:

—изложение (лекция, рассказ);

—самостоятельная работа учащихся с текстом;

—изложение с демонстрацией средств наглядности;

—беседа с демонстрацией средств наглядности;

самостоятельная работа обучающихся с текстом и наглядными пособиями;

—работа обучающихся с раздаточным материалом;

—выполнение химических опытов.

В старших классах преобладающую роль играют методы частично-поисковый и исследовательский, поскольку обучающиеся уже имеют достаточный объем знаний и умений. На разных этапах обучения и в зависимости от подготовленности обучающихся частично-поисковый метод реализуется по-разному: это может быть эвристическая беседа или разного рода самостоятельные работы. Чем старше школьники, тем более глубокое обоснование предположений (гипотез) можно от них требовать.

Исследовательский способ демонстрации средств наглядности логически и психологически необходим в том случае, если решается проблема выяснения строения вещества, требующая экспериментального доказательства, а также при выяснении характерных свойств группы веществ и в других случаях, когда этого требует логика развертывания материала и установка педагога на активизацию мыслительной деятельности обучающихся. В старших классах исследовательский способ демонстрации схем, моделей, отражающих строение веществ, имеет преимущества. Применяя этот метод, педагог добивается того, что обучающиеся не только при« обретают более осознанные знания, но и развивают умение лучше наблюдать, пользуются большим числом умственных операций, среди которых видную роль играют мыслительные действия высокого уровня.

Частично-поисковая самостоятельная работа обучающихся должна увлекать их не просто возможностью делать опыты или выполнять другие действия, как это нередко наблюдается при объяснительно-иллюстративном методе, а должна побуждать их к осознанной деятельности, увлекать внутренним смыслом, логикой мысли,,-} Исследовательские лабораторные работы обучающихся. Для успешного применения исследовательского подхода важно, чтобы учебный материал не был перегружен фактами. Кроме того, опыты, которые предстоит выполнить обучающимся, должны быть для них новыми и посильными. Условия задачи не должны подсказывать ответа, содержание их должно быть понятно.

Работа обучающихся с текстом. Такая работа проводится в исследовательском плане, она включает поиск ответов на вопросы, которые в явной форме при чтении найти нельзя. Для этого требуется анализ изложенного в тексте, иногда сопоставление разных точек зрения, описанных в тех или иных материалах, оценка их.

Самостоятельная работа обучающихся с раздаточным материалом. Результаты изучения раздаточного материала фиксируются в таблицах, позволяющих систематизировать свойства изучаемых веществ, находить общие и отличительные признаки.

Использование ТСО. Использование экранных пособий вносит существенно новые элементы в занятие. Создается новая дидактическая ситуация благодаря перестройке внимания и восприятия обучающихся от натуральных объектов к их изображениям на экране, от видимого к сущности, от абстрактного к конкретному и наоборот.

Экскурсии занимают важное место среди организационных форм обучения и воспитания. Посещая различные предприятия, цехи лаборатории, обучающиеся непосредственно знакомятся с веществами и процессами, изучаемыми на занятиях, убеждаются в большом значении химии для жизни. Это не только способствует углублению знаний, но и воспитывает обучаемых.

Конкурсы, олимпиады, игры имеют большое значение в углублении знаний обучающихся, в укреплении и развитии их интересов.

Для успешной реализации данной программы используются современные методы и формы занятий, которые помогают сформировать у обучающихся устойчивый интерес к данному виду деятельности:

Словесные методы: рассказ, беседа, объяснение, лекции, работа с научнопопулярной литературой.

Наглядные методы: демонстрационный эксперимент.

Практические методы: ролевые игры; практические, лабораторная, исследовательские работы.

Методы стимулирования и мотивации: формирование опыта эмоциональноценностных отношений у обучающихся; интереса к деятельности и позитивному поведению, долга и ответственности.

Методы создания положительной мотивации обучаемых:

Эмоциональные: ситуация успеха, поощрение и порицание, познавательная игра, свободный выбор задания, удовлетворение желание быть значимой личностью.

Волевые: предъявление образовательных требований, формирование ответственного отношения к получению знаний; информирование о прогнозируемых результатах образования.

Социальные: развитие желания быть полезным обществу, создание ситуации взаимопомощи и в результатах коллективной работы.

Познавательные: опора на субъективный опыт ребёнка, решение творческих задач, создание проблемной ситуации.

В основу всех форм учебных занятий заложены общие характеристики:

каждое занятие имеет цель, конкретное содержание, определённые методы организации учебно-педагогической деятельности;

любое занятие имеет определённую структуру, т. е. Состоит из отдельных взаимосвязанных этапов;

построение учебного занятия осуществляется по определённой логике, когда тип занятия соответствует его цели и задачам.

Основная форма обучения – комплексное учебное занятие, включающее в себя вопросы теории и практики.

Для реализации данной программы необходимы следующие комплексы:

Методические комплексы, состоящие из информационного материала и конспектов; технологических и инструкционных карт; методических разработок и планов конспектов занятий.

Дидактические материалы (демонстрационные, раздаточные).

Зрительный ряд: демонстрационный эксперимент Техническое и материальное оснащение.

Оборудование кабинета химии: комплекты лабораторного оборудования по темам.

Использование интернет ресурсов.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аликберова Л. Ю. Занимательная химия: Книга для учащихся, учителей и родителей. М.: ACT-ПРЕСС, I999.

2. Ахметог. Н. С. Актуальные вопросы курса неорганической химии: Книга для учителя. ~ М.: Просвещение, 1991.

3. Ахметов Н. С. Химия. Рабочая тетрадь: 8,10—11 классы. — М.: Просвещение, 2001.

4. Габриелян О. С. Настольная книга учителя. Химия. 9 класс. - М.: Блик и К°, 2001.

5. Габриелян О. С. Настольная книга учителя. Химия. 10 класс. - М.: Блик и К", 2001.

6. Габриелян О. С. Настольная книга учителя. Химия. 8 класс. - М.: Дрофа, 2002.

7. Габриелян О. С. Химия. 8 кл. Рабочая тетрадь. — М., 2002. Габриелян О. С. Химия. класс. Рабочая тетрадь. — М.: Дрофа, 2003.

8. Городова Н. М. Сборник тестовых заданий по химии для 11 классов. — М.: Флинта ;

Наука, 1998.

10. Городова Н. М. Сборник тестовых заданий по химии для 10 классов. — М.: Флинта ;

Наука, 1998.

11. Гузей Л. С. и др. Сборник заданий учебных тематических тестов для 9 класса по химии. (Дидактические тестовые материалы) / Московский институт повышения квалификации работников образования. Лаборатория аттестационных технологий. - М., 1998.

12. Егоров А. С. Пособие для подготовки к единому государственному экзамену и централизованному тестированию по химии. — Ростов н/Д : Феникс, 2003.

13. Кукушкина Ю. Н. Химия вокруг нас : справочное пособие. — М.: Высшая школа, 1992.