МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

УТВЕРЖДАЮ

Декан факультетов агрохимии и

почвоведения, защиты растений доцент И.А.

Лебедовский 2013 г.

Рабочая программа дисциплины (модуля) Питание растений Направление подготовки 110100.62 «Агрохимия и агропочвоведение»

Квалификация (степень) выпускника Бакалавр сельского хозяйства Форма обучения очная Дневная форма обучения Вид учебной работы Курс, Часов / з. е.

семестр 3 курс Аудиторные занятия — всего 32 / 0, 2 семестр лекции 18/0, лабораторные занятия 14 /0, Самостоятельная работа — всего 3 курс 40 / 2, 2 семестр Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) зачет 3 курс Всего по дисциплине 72/ 2 семестр Краснодар Лист согласования рабочей программы дисциплины Рабочая программа разработана на основании:

1 ФГОС по направлению подготовки бакалавров 110100.62 Агрохимия и агропочвоведение код и наименование направления подготовки утвержденного 28.10.2009г. регистрационный номер дата 2 Примерной программы учебной дисциплины Питание растений название дисциплины утвержденной Ученым советом факультета агрохимии и почвоведения, наименование профильного УМО и дата утверждения Протокол от 25. 04. 2011 г., № 3 Рабочего учебного плана, утвержденного ученым советом университета, протокол от 22.04.2013 г. № Разработчики:

Ведущий преподаватель:

Громова Л.И., к.б.н., доцент Ф.И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Преподаватели:

Осипов М.А., к.с.-х.н., доцент Ф.И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры агрохимии протокол № 17.06.2013г.

от Согласована с заведующим кафедрой Шеуджен А.Х., д.б.н., член-корр. РАСХН Ф.И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Рабочая программа рассмотрена на заседании методической комиссии факультета Агрохимии и почвоведения протокол № 17.06.2013г. от Согласована с председателем методической комиссии Терпелец В.И., д.с.-х.н., профессор Ф.И.О., ученая степень, ученое звание подпись дата Протокол согласования рабочей программы со смежными дисциплинами Фамилия И.О., подпись Наименование Наименование заведующего кафедрой, смежной дисциплины кафедры Физиология растений Физиологии растений Федулов Ю.П.

Растениеводство Растениеводства Малюга Н.Г.

1. Цели освоения дисциплины Получить углубленные знания по вопросам регулирования питания растений посредством эффективного применения удобрений с учетом биологических особенностей растений и использованием нано технологий.

Задачи изучения дисциплины:

- познакомиться с методами диагностики питания растений: почвенной и растительной, функциональной;

- освоить методики проведения диагностики минерального питания растений;

- научиться рассчитывать дозы удобрений на планируемую урожайность;

- научиться корректировать дозы удобрений по результатам диагностики;

сельскохозяйственные культуры с учетом почвенной и растительной диагностики для производства растениеводческой продукции заданного количества и качества.

2. Место дисциплины в структуре ООП Данная дисциплина является вариативной частью профессионального учебного цикла по выбору студента Б 3.33 ООП.

Для успешного освоения дисциплины необходимы знания по следующим дисциплинам и разделам ООП:

1. Физиология растений.

2. Почвы Краснодарского края.

3. Агрохимия.

4. Растениеводство.

Перечень последующих учебных дисциплин, для которых необходимы знания, умения и навыки, формируемые данной учебной дисциплиной:

1. Система удобрения.

2. Региональная агрохимия.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины (модуля) Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

а) общекультурные (ОК):

способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень (ОК-1);

способностью к самостоятельному обучению новым методам исследования, к изменению научного и научно-производственного профиля своей профессиональной деятельности (ОК-2);

способностью самостоятельно приобретать с помощью информационных технологий и использовать в практической деятельности новые знания и умения, в том числе в новых областях знаний, непосредственно не связанных со сферой деятельности (ОК-6);

способностью к профессиональной эксплуатации современного оборудования и приборов (в соответствии с целями программы) (ОК-7);

владеть методами пропаганды научных достижений (ОК-9).

б) профессиональные (ПК):

Область профессиональной деятельности бакалавров включает:

почвенные, агрохимические, агоэкологические исследования и разработки, направленные на рациональное использование и сохранение агроландшафтов при производстве продукции растениеводства; контроль за состоянием окружающей среды и соблюдением агроэкологических регламентов производства и землепользования; разработка экологически безопасных технологий производства продукции растениеводства и воспроизводства плодородия почв.

Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются:

агроландшафты и агроэкосистемы; почвы, режимы и процессы их функционирования; сельскохозяйственные угодия; сельскохозяйственные культуры; удобрения и мелиоранты; технологии производства продукции растениеводства и воспроизводства плодородия почв; агроэкологические модели.

В результате изучения дисциплины студент должен:

— методы почвенной и растительной и функциональной диагностики, их сущность и особенности применения для различных сельскохозяйственных культур.

— интегрированно применять агрохимические средства, регуляторы роста растений в адаптивно-ландшафтном земледелии на основе анализа современного состояния сельскохозяйственного производства, оценки уровня его экономической и экологической ситуации, деградационных процессов почв, обобщения мирового опыта земледелия с учетом его устойчивого развития;

— навыками проведения почвенной и растительной диагностики на основных полевых культурах: озимой пшенице, кукурузе, сахарной свекле, рисе, подсолнечнике, овощных культурах, в садах и виноградниках;

владеть способами расчета доз и современными технологиями применения агрохимических средств с учетом диагностики питания растений.

Иметь представление:

— об экологических проблемах связанных с применением удобрений;

- новых видах и формах минеральных удобрений и регуляторах роста растений.

4. Структура и содержание дисциплины (модуля) Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единиц 108 часов.

4.1 Объем дисциплины и виды учебной работы В том числе:

Практические занятия (ПЗ) в том числе:

Разделы дисциплины и темы занятий Введение.

Разделы дисциплины и темы занятий Питание растений и пути его регулирования Диагностика минерального питания растений Оптимизация питания основных сельскохозяйственных культур раздела дисциплины 1. растений и пути его регулирования Диагностика минерального питания растений Оптимизация периодичность потребления элементов питания, питания основных критические периоды питания. Корректировка сельскохозяйственн допосевного удобрения. Установление дозы ых культур ранневесенней подкормки по результатам почвенной 4.4 Лабораторные занятия Диагностика питания растений. Визуальная диагностика питания Корректировка доз удобрений по результатам почвенной Диагностика питания озимой пшеницы и расчет доз азотных 5, удобрений для ранней подкормки.

Тканевая диагностика растений по методу Церлинг, расчет доз азотных удобрений для подкормки озимой пшеницы в фазу Диагностика азотного питания с помощью N-тестера и знакомство с работой N-сенсора Функциональная диагностика.

Расчет доз удобрений различными методами..

5. Образовательные технологии Образовательная Вид учебной работы (удельный вес, %) Инновационные методы Мультимедийные разработки (базы Исследовательский метод обучения 6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы 6.1. Программа самостоятельной работы студентов № темы лекции Изучить историю развития агрохимии и вынесен на самостоятельное изучение) Проработка вопроса технологии проведения подкормок: поверхностных, прикорневых, некорневых и подготовка Темы рефератов, докладов и пр.

История изучения диагностики питания растений Проблемы накопления нитратов в продукции растениеводства и Медленно действующие азотные удобрения и возможности их 6.3 Перечень литературы, рекомендуемой для самостоятельной работы:

1. Минеев В.Г. Химизация земледелия и природная среда. М.:

2. Шеуджен А.Х., Онищенко Л.М., Прокопенко В.В. Удобрения, почвенные грунты и регуляторы роста растений. Майкоп, 2006.

3. Шеуджен А.Х., и др. История агрохимии. Майкоп, 2004.

6.4 Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины База данных тестовых заданий по дисциплине « Питание растений».

Индивидуальные задания по всем разделам программы.

6.5. Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины Значение химизации земледелия в мире и в России.

История развития учения о питании растений Основные законы применения удобрений.

Химический состав растений.

Макро- и мезоэлементы, их роль жизни растений.

Значение микроэлементов в жизни растений.

Влияние условий минерального питания на содержание белков, жиров и углеводов.

8. Физиологическая роль азота, содержание и превращение его в растениях.

Признаки азотного голодания.

Физиологическая роль фосфора и содержание его в растениях. Признаки фосфорного голодания.

10. Физиологическая роль и содержание калия в растениях. Признаки калийного голодания.

11. Роль кальция в жизни растений и признаки кальциевого голодания.

12. Роль магния в жизни растений и признаки магниевого голодания.

13. Роль серы в жизни растений и признаки недостатка серы в растениях.

14. Роль железа в жизни растений и признаки недостатка железа в растениях.

15. Роль бора в жизни растений и признаки борного голодания.

16. Роль цинка в жизни растений и признаки цинкового голодания.

17. Роль меди в жизни растений и признаки медного голодания.

18. Роль молибдена в жизни растений и признаки молибдевого голодания.

19. Роль марганца в жизни растений и признаки марганцевого голодания и токсикации.

20.Воздушное питание растений и его регулирование с помощью удобрений.

21.Механизм поступления питательных веществ через корни и их усвоение 22. Избирательное поглощение ионов растениями, физиологическая реакция 23. Влияние концентрации почвенного раствора на питание растений, хемотропизм.

24. Состав почвенного раствора, антагонизм и синергизм ионов.

25. Реакция почвенного раствора и отношение к ней сельскохозяйственных 26. Некорневое питание растений.

27. Периодичность питания растений, критические периоды питания.

28.Классификация удобрений по химическому составу и способу производства.

Примы и способы внесения удобрений. Понятие и назначение 29.

основного, припосевного удобрения и подкормок.

30. Цель и задачи основного удобрения, способы его внесения.

31. Цель и задачи предпосевного удобрения.

32. Припосевное удобрение и особенности его внесения.

33. Цель и задачи подкормок, виды подкормок, особенности их проведения.

34. Методы определения норм удобрений под с.-х. культуры.

35. Метод определения доз удобрений на основе прямого использования результатов полевых опытов и агрохимических картограмм.

36. Балансово-расчетные методы определения норм удобрений на планируемый урожай.

37. Диагностика питания растений. Виды диагностики.

38. Визуальная диагностика питания растений, ее достоинства и недостатки.

Реутилизируемые и нереутилизируемые элементы питания и особенности 39.

визуальной диагностики при их недостатке.

Почвенная диагностика питания растений, ее сущность и задачи.

40.

Методика отбора почвенных образцов и методы анализов.

41.

Группировка почв по содержанию доступных форм элементов питания.

42.

Картограммы и паспорта полей. Корректировка доз удобрений по результатам почвенной диагностики.

Химическая диагностика питания растений.

43.

Сущность и особенности проведения тканевой диагностики.

44.

Тканевая диагностика, методика, сроки отбора растительных образцов и 45.

Требование растений к условиям питания в разные периоды вегетации и 46.

применение удобрений.

Листовая диагностика питания растений, ее сущность и особенности 47.

Функциональная диагностика по фотохимической активности 48.

хлоропластов и методика ее проведения. Достоинства функциональной Значение контроля азотного питания растений и методы контроля.

49.

Принцип работы N-тестера и N-сенсора.

50.

Методика проведения полевого обследования N-тестером.

51.

Особенности питания озимой пшеницы.

52.

Корректировка дозы допосевного удобрения озимой пшеницы.

53.

.Определение необходимости и дозы ранне-весенней подкормки озимой 54.

пшеницы по результатам почвенной диагностики.

Определение необходимости и дозы подкормки озимой пшеницы в фазы 55.

кущения и трубкования по результатам тканевой диагностики.

Определение необходимости и дозы подкормки озимой пшеницы в фазу 56.

цветения и налива зерна по результатам листовой диагностики.

Экологические аспекты применения удобрений.

57.

Проблема накопления нитратов в растениеводческой продукции и пути ее 58.

Проблема накопления тяжелых металлов в почве и растениях и пути ее 59.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 1. Минеев В.Г. Агрохимия: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.:

Изд-во МГУ, Изд-во «Колос С», 2004. – 720 с.

2. Шеуджен А.Х., Куркаев В.Т., Котляров Н.С. Агрохимия: Учеб. пособ. / Под ред. Шеуджена А.Х.. 2-е изд., перераб. и доп. – Майкоп: «Афиша», 2006. – 3. Шеуджен А.Х., Куркаев В.Т. Онищенко Л.М. Региональная агрохимия. Северный Кавказ. Под ред. И.Т. Трубилина. – Краснодар. КГАУ, 2007. 502 с.

4. Шеуджен А.Х., Громова Л.И., Онищенко Л.И. Методы расчета доз удобрений. Краснодар, 2010.

5. Шеуджен А.Х., Громова Л.И., Загорулько А.В., Онищенко Л.М., Лебедовский И.А., Осипов М.А. Диагностика минерального питания растений. Учебное пособие. - Краснодар: КубГАУ, 2009. - 298 с.

б) дополнительная литература:

1. Шеуджен А.Х., Котляров Н.С., Онищенко Л.М. Законы земледелия научная основа сохранения плодородия почв и эффективного применения удобрений. Майкоп, 2004.

2. Церлинг В.В. Диагностика питания сельскохозяйственных культур, 1966.

3. Шеуджен А.Х., Котляров Н.С., Онищенко Л.М. Законы земледелия научная основа сохранения плодородия почв и эффективного применения удобрений. Майкоп, 2004.

4. Шеуджен А.Х. и др. Питание и удобрение зерновых, зернобобовых и технических культур. Майкоп, 2004.

5. Трубилин И.Т., Шеуджен А.Х., Онищенко Л.М., Громова Л.И.

Эколого-экономическая оценка удобрений. Краснодар, 2010.

6. Ермохин Ю.И. Диагностика питания растений. Омск: ОмГАУ, 1995.- 208 с. 7. Сычев В.Г. Основные ресурсы урожайности сельскохозяйственных культур и их взаимосвязь. М.: Изд. ЦИНАО, 2003.

в) программное обеспечение 1. Мультимедийные презентации всего лекционного курса.

2. Контролирующая компьютерная программа по всем разделам дисциплины, включающая 200 тестов.

3. Интернет программы по агрохимии.

г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных иностранных журналов Doal, реферативной базе данных Агрикола и ВИНИТИ, научной электронной библиотеки e-library, Агропоиск, информационным справочным и поисковым системам: Rambler, Yandex, Google.

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины Специализированные лаборатории 125 оборудованные вытяжными шкафами, посудой и приборами. Аудитория 128 оборудованная обучающими стендами, экраном, проектором, компьютером используется для демонстрации мультимедийных презентаций. Учебные и научноисследовательские лаборатории.

Полевая лаборатория ОП- Мобильная почвенная лаборатория МЛ- N - тестер Иономер И-160, Экотест- Кондуктометр Эксперт- Вегетационный домик кафедры (сосуды, весы, дистиллятор) Лаборатория функциональной диагностики питания растений.

Программа составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта ВПО по направлению подготовки 110100.62 Агрохимии и агропочвоведение и учебного плана по профилю подготовки бакалавров Агрохимия и агропочвоведение.

Автор: профессор кафедры агрохимии, к.б.н. Л.И.

Громова Рецензент: доцент каф. физиологии растений, к.б.н. К.А.

Доценко Рецензия в приложении.