[ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ»
Кафедра международного и внутреннего туризма
Учебно-методический комплекс по дисциплине
«Технологии выставочной деятельности»
Москва 2011
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ»
Кафедра международного и внутреннего туризмаТЕХНОЛОГИИ ВЫСТАВОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Учебная программа по специальности 071401 «Социально-культурная деятельность»специализации «Организация и управление в сфере туризма»
Утверждена на заседании кафедры международного и внутреннего туризма 2011 г., протокол № _.
Рекомендовано к изданию методическим советом Института экономики, управления и права _ 2011 г., протокол №.
Технологии выставочной деятельности: Учебная программа по специальности 071401 «Социально-культурная деятельность», специализации «Организация и управление в сфере туризма» / Сост.
Буянов В.А., – М.: Московский государственный университет культуры и искусств, 2011 – 40 с.
Составитель:
Буянов В.А., преподаватель кафедры международного и внутреннего туризма
СОДЕРЖАНИЕ
1) Выписка из государственного образовательного учреждения 2) Рецензия 3) Введение 4) Тематический план 5) Форма итогового контроля 6) Бально-рейтинговая оценка успеваемости студентов дневного отделения 7) Программа дисциплины 8) Методические указания по проведению практических (семинарских) занятий 9) Планы семинарских занятий 10) Порядок проведения зачета /экзамена 11) Вопросы к зачету/экзамену 12) Рекомендации к самостоятельной работе студентов 13) Рекомендации к выполнению рефератов (курсовых работ) 14) Темы курсовых работ/ (к.р/к.п.) 15) Список литературы 16) ПриложениеВЫПИСКА ИЗ ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО
СТАНДАРТА
История возникновения, становления и развития выставок и ярмарок в мире и России. Основные направления выставочно-ярмарочной деятельности.Музейная выставка и ее отношение к музею. Торговые выставки и ярмарки как средство оптимального продвижения новых товаров и услуг. Основные участники выставочно-ярмарочного процесса и их взаимодействие. Условия высокой эффективности выставки (ярмарки). Классификация выставок и ярмарок по форме собственности и по виду. Подготовка к участию в торговой выставке (ярмарке). Основы организации выставочного участия фирмы. Анализ результатов выставочного участия фирмы. Стендист выставочной экспозиции и экспозиционная команда. Планировка и функции выставочного, экспозиционного, окружающего, внешнего пространства.
Программа выставочного участия и ее выполнение. Этапы проектнодизайнерской разработки выставочной экспозиции. Реклама как эффективное средство маркетинговой коммуникации. Менеджер туристско-экскурсионной фирмы по выставочной работе: профессия, функциональные обязанности.
ВВЕДЕНИЕ
Курс «Технологии выставочной деятельности» является обязательной специальной дисциплиной, входящей в программу обучения в Московском государственном университете культуры и искусств. Его цель – формирование у студентов системы знаний в сфере выставочной работы, понимания важности выставок и ярмарок как составной части маркетинга и инструмента развития предпринимательства.Для достижения поставленной цели должны быть решены следующие задачи:
• теоретическое и практическое освоение методики организации • выявление роли выставок (ярмарок) в деятельности государства • выявление значения выставок и ярмарок как проводников культуры и средства продвижения туристско-экскурсионных, гостиничных, ресторанных и др. услуг индустрии туризма к потенциальному потребителю;
фирмы, создания экспозиции и презентации ее продукта в процессе непосредственной работы на экспозиции;
• рассмотрение предоставляемых выставкой (ярмаркой) услуг в определенными характеристиками;
• исследование принципов выбора фирмой выставки для своего участия и критериев правильной работы на различных этапах ее выставочного участия;
общественностью и информационно-рекламных технологий;
• изучение принципов классификации выставок;
• исследование принципов и методов взаимодействия участников выставочного процесса;
• изучение психологических методов в работе стендистов;
выставочных предложений фирмы.
Предметом дисциплины является система выставочно-ярмарочных мероприятий как многоцелевое средство коммерческой (торговой) или предпринимательской коммуникации.
полученных студентами в ходе освоения следующих дисциплин: «Реклама в туризме», «Экономика туристского рынка», «Психологический практикум», «Психодиагоностика», «Речевая коммуникация», «Этика и этикет в профессиональной деятельности», «Маркетинг в туризме», «Технологические основы социально культурной деятельности», «Экскурсоведение» и др.
выставочной деятельности» студенты должны:
• историю становления и развития выставочного дела и его роль в предлагаемых организаторами выставок;
реализуемые фирмой в выставочных условиях для продвижения ее предложений и укрепления имиджа;
• классификацию выставок;
• принципы и методы взаимодействия участников выставочного • основы психологии общения стендиста с посетителем;
выставочного, экспозиционного, окружающего и внешнего • основы выставочно-экспозиционного дизайна;
• роль административно-организационного, инженернотехнического и вспомогательного отделов выставки;
• значение выставок для промышленного, внешнеэкономического и культурного развития страны;
деятельности и разрабатывать программу ее выставочного • работать в качестве стендиста на выставочной экспозиции • анализировать экспозиционно-выставочную работу фирмы;
иметь навыки:
• по планированию выставочного процесса;
• по внедрению инновационных технологий в выставочноярмарочную деятельность.
образовательного стандарта высшего профессионального образования, государственной образовательной программе и учебному плану.
Изучение дисциплины предусматривает проведение лекционных, семинарско-практических занятий и самостоятельную работу студентов.
Целью семинарских занятий является закрепление, расширение и углубление знаний по темам лекций, выработка навыков публичного использование положений и методов, составляющих дисциплину.
Выступления студентов на семинаре предполагают дополнение и использование их собственного опыта выставочной работы или посещения выставок и ярмарок.
развития выставок и ярмарок в мире и экспозиционная команда ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН КУРСА (заочное) развития выставок и ярмарок в мире и Торговые выставки и ярмарки экспозиционная команда ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН КУРСА (очно-заочная) развития выставок и ярмарок в мире и экспозиционная команда
ФОРМА ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ:
Очная Заочная Очно-заочнаяКРИТЕРИИ ОЦЕНКИ
При оценке устных ответов студентов по дисциплине «Технологии выставочной деятельности» учитываются следующие критерии:1. Знание основных процессов изучаемой предметной области, глубина и полнота раскрытия вопроса.
2. Владение терминологическим аппаратом и использование его при 3. Умение объяснить сущность явлений, событий, процессов, делать выводы и обобщения, давать аргументированные ответы.
4. Владение монологической речью, логичность и последовательность ответа, умение отвечать на поставленные вопросы, выражать свое мнение по обсуждаемой проблеме.
Отметкой "ОТЛИЧНО" оценивается ответ, который показывает прочные знания основных процессов изучаемой предметной области, отличается глубиной и полнотой раскрытия темы; владение терминологическим аппаратом; умение объяснять сущность, явлений, процессов, событий, делать выводы и обобщения, давать аргументированные ответы, приводить примеры; свободное владение монологической речью, логичность и последовательность ответа.
Отметкой "ХОРОШО" оценивается ответ, обнаруживающий прочные знания основных процессов изучаемой предметной области, отличается глубиной и полнотой раскрытия темы; владение терминологическим аппаратом; умение объяснять сущность, явлений, процессов, событий, делать выводы и обобщения, давать аргументированные ответы, приводить примеры;
последовательность ответа. Однако допускается одна - две неточности в ответе.
свидетельствующий в основном о знании процессов изучаемой предметной области, отличающийся недостаточной глубиной и полнотой раскрытия темы; знанием основных вопросов теории; слабо сформированными навыками анализа явлений, процессов, недостаточным умением давать аргументированные ответы и приводить примеры; недостаточно свободным владением монологической речью, логичностью и последовательностью ответа. Допускается несколько ошибок в содержании ответа.
обнаруживающий незнание процессов изучаемой предметной области, отличающийся неглубоким раскрытием темы; незнанием основных вопросов теории, несформированными навыками анализа явлений, процессов;
неумением давать аргументированные ответы, слабым владением монологической речью, отсутствием логичности и последовательности.
Допускаются серьезные ошибки в содержании ответа.
Балльно-рейтинговая структура оценки знаний студента Посещение лекций и семинаров – 2 балла.
Работа на семинаре (выступление с сообщением, самостоятельное изучение и освещение дополнительных вопросов курса) – 10 баллов.
Рубежный контроль – 10 баллов.
Курсовая работа (или если есть контрольная работа, рефераты) – баллов Премиальные - 3 балла Итого: работа в течение семестра – 70 баллов (максимально) Шкала оценок экзамена (зачета): «отлично» - 30 баллов Итоговое количество складывается из баллов, накопленных в течение семестра, и баллов, полученных на экзамене (зачете).
В течение семестра максимальное количество баллов – 70, на экзамене – 30. В итоге 100 баллов.
Итоговая оценка (ставится в зачетку и в ведомость):
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА
Тема 1. История возникновения, становления и развития Студент должен - исторические предпосылки появления и историю развития выставок и ярмарок;- основные направления выставочно-ярмарочной деятельности;
- роль музейных выставок;
- основных участников выставочно-ярмарочного процесса;
- основные методы выставочной работы;
Выставки и ярмарки: причины появления и история развития;
эффективные инструменты торговли, коммуникации, информации;
значение для повышения культурного уровня предпринимательства, развития профессионализма в различных областях деятельности и предпринимательской конкуренции, как составная часть маркетинга, как сфера реализации познавательного и делового туризма, как возможность проявления делового сотрудничества и гостеприимства. Выставочное дело в мире, в СССР, в современной России. Основные направления выставочно-ярмарочной деятельности. Общее определение понятий «выставочная деятельность», «экспозиция», «экспонат», «экспонент», «выставка», «выставочное пространство». Особенности определений для социально-культурной и предпринимательской сфер деятельности, для музейных, художественных, торговых выставок. Музейная выставка и ее отношение к музею. Музейные выставки средство периодического показа музейных фондов и возможность расширения деятельности музея, форма культурно-просветительной работы музея в осуществлении его коммуникативной функции. Классификация музейных выставок. Роль музейной выставки как объекта посещения в экскурсиях и познавательных турах. Музейные выставки в историко-краеведческом музее поселка или провинциального города как способ включения местонахождения музея в туристско-экскурсионные программы.
Студент должен - роль торговых выставок при продвижении новых товаров и услуг;
гостеприимства;
- сущность обратной связи в совершенствовании выставочноярмарочной деятельности;
- интегрированное использование выставочных возможностей;
- особенность презентаций предложений туризма;
продвижения новых товаров и услуг, обеспечения непосредственного взаимодействия между предпринимателем, предлагающим товары и услуги, и потребителем, заинтересованным в их приобретении. Раскрытие для посетителя выставки предложений фирмы на ее экспозиции как основная экспозиционно-выставочная задача экспонента. Сходство и различие между торговыми выставками и ярмарками; постепенное стирание различий. Сложность презентации предложений туризма и гостеприимства, связанная с особенностью продуктов этого вида.
взаимодействие. Фирма-экспонент, посетитель выставки, организатор взаимодействие. Собственные интересы каждого из основных участников в рамках выставочного процесса. Основные объекты выставочного процесса. Заинтересованность организатора выставки в одновременном присутствии многих производителей и потенциальных покупателей на одной выставке (ярмарке). Роль организатора выставки в реализации интересов фирмы-экспонента и посетителя выставки. Условия высокой эффективности выставки (ярмарки). Условия высокой эффективности выставки (ярмарки) с позиций каждого из основных участников выставочного процесса. Встреча экспозиционного предложения и заинтересованного в нем потенциального потребителя как основной критерий успеха выставки. Роль выставочно-ярмарочной деятельности в развитии рынка, расширении предпринимательства, многообразии рыночных предложений, удовлетворении спроса, повышении качества товаров и услуг, активизации обращения товарно-денежной массы. Роль обратной связи в совершенствовании выставочно-ярмарочной деятельности.
Студент должен - признаки классификации выставок и ярмарок;
- определять основные цели достигаемые компанией при участии в выставке;
- по каким критериям определяется правильность при выборе выставки;
- особенности при проведении тренинга экспозиционной команды;
- выбирать выставку для фирмы определенной сферы деятельности;
Классификация выставок и ярмарок по форме собственности и по виду. Многообразие признаков для осуществления классификации в потребительских интересов и личностных особенностей потребителей, размещению, частоте проведения, направлению работы, характеру предложений. Связь маркетинговой стратегии с характером выставки.
Всемирные выставки как этапное свидетельство развития цивилизации и поле для межгосударственного и межнационального взаимодействия. Роль профессиональных выставок, ярмарок и презентаций в самостоятельной работе студентов по освоению дисциплины «Технология выставочной деятельности». Подготовка к участию в торговой выставке (ярмарке).
Основы организации выставочного участия фирмы. Решение об участии в выставке как начало выставочного процесса. Создание информационной базы о выставках и ярмарках. Определение основных целей выставочного участия и возможностей их реализации. Выбор выставки (ярмарки) по ряду критериев. Анализ потенциала выставки и оценка затрат на выставочное участие. Выявление дополнительных целей выставочного участия как один из критериев правильности выбора выставки. Участие в выставке как средство продвижения имиджа. Формы участия: самостоятельная и групповая. Оценка стоимости участия. Анализ результатов выставочного участия. Анализ результатов выставочного участия фирмы на основе документов, фиксирующих различные акции выставочного процесса.
Целесообразность проведения тренинга экспозиционной команды и всего коллектива фирмы при подготовке к выставке: по ожидаемым результатам выставочного участия, с целью последующего сравнения фактических результатов с ожидаемыми. Выработка адаптации к меняющимся условиям выставочной работы и подготовка к следующей выставке, с учетом достигнутых результатов.
Тема 4. Стендист выставочной экспозиции и экспозиционная Студент должен - особенности планирования экспозиционного пространства;
- определять необходимую площадь стенда, в зависимости от поставленных задач;
- формирование фирменного стиля компании и увеличение ее узнаваемости в конкурентной среде;
- главные критерии оценки и отбора выставочного персонала;
- особенности стимулирования и мотивации выставочного персонала;
- какие средства можно использовать, чтобы оказать на посетителей необходимое воздействие;
Требования к стендисту, его функции, отношение к профессии, настрой на общение с посетителем и формы общения. Внешность стендиста и ее соответствие дизайну экспозиции и экспозиционным предложениям. Способность стендиста к «прочтению» посетителя через внешность. Методы стимулирования успешной работы стендиста;
установка на успех выставочного участия. Экспозиционная команда:
функции, принципы и практика формирования, состав, взаимодействие стендистов; обучение, тренинг и репетиционная доводка на рабочих местах до открытия выставки. Внешность вспомогательного персонала и руководителя экспозиции. Планировка и функции выставочного, экспозиционного, окружающего, внешнего пространства. Выставочное пространство и его деление на экспозиционные модули и типовые рабочие места. Заявка на выставочное участие как начало практической реализации выставочного участия фирмы; основные статьи расходов участника выставки. Действия фирмы в арендованном экспозиционном пространстве.
Варианты рабочих мест в выставочном павильоне и их связь с маршрутами движения посетителей выставки. Окружающее пространство как экспозиционный резерв. Внешнее пространство как буферная зона между выставкой и городом. Дизайн выставочного и экспозиционного пространства: основные элементы и принципы композиции. Основные элементы и закономерности в дизайне; особенности дизайна выставочной экспозиции. Линия и форма, свет и тень, световые эффекты, цвет и цветосочетания, звук. Композиция и стиль, виды перспективы, «закон ограничения», симметрия и асимметрия, группировка предметов в экспозиции. Оптимальные соотношения размеров, требования к максимальным и минимальным размерам деталей в экспозиции. «Золотое сечение». Указательные и информационные надписи, шрифты, пиктография. Растительные и нерастительные композиции как средство дизайна и составная часть экспозиции. Связь дизайна экспозиции с экспозиционными предложениями туристской фирмы.
Тема 5. Программа выставочного участия и ее выполнение Студент должен - значимость мероприятий проводимых на стенде для привлечения посетителей;
- необходимость создания комфортной среды для стендистов;
- особенности презентации экспонатов предметной и изобразительной частей экспозиции;
- выбирать выставку для фирмы и разрабатывать программу ее выставочного участия;
- составить перечень и программу рекламных акций туркомпании на выставке - составить регистрационную анкету посетителя стенда;
маркетинговой стратегии и тактики. Необходимость согласования собственной программы фирмы с программой организатора выставки и программами основных участников. Мероприятия, сопутствующие проведению выставки. Соответствие основных позиций программы целям выставочного участия фирмы. Дополнительные позиции программы и их значение для привлечения посетителей выставки. Анимации, дегустация и запах как средства привлечения посетителей. Антропометрия и эргономика как научная база дизайна. Создание комфортной среды обитания для стендистов на выставочной экспозиции фирмы. Учет в конструкции стенда, в экспозиции и работе с посетителями этнических особенностей населения в районе проведения выставки. Учет возрастных и физиологических особенностей посетителей, на которых рассчитана выставка. Роль цвета, освещения, состояния воздушной массы и др.
составляющих среды в оптимизации условий пребывания в выставочном пространстве. Проектирование, размещение, оснащение выставки и экспозиций в ее составе. Этапы проектно-дизайнерской разработки выставочной экспозиции и последовательность их выполнения.
Макетирование выставочного и экспозиционного пространства. Общие требования к стенду, витрине, экспозиции; оборудование рабочего места.
Условия презентации экспонатов предметной и изобразительной частей экспозиции с учетом их специфики. Зона недоступности в экспозиционном заключительный этап предвыставочного процесса.
Студент должен - основные этапы рекламной деятельности компании;
- как распространять информационные материалы на выставке;
потенциального партнера;
- как распространять рекламно-информационные материалы на выставке вне стенда;
- как внедрять инновационные технологии в выставочно-ярмарочную деятельность;
Реклама как эффективное средство маркетинговой коммуникации.
Роль рекламы в расширении известности фирмы и стимуляции спроса на ее продукт. Отличительные особенности рекламы, применяемой в выставочном и экспозиционном пространстве: достигаемый эффект, соответствие экспозиционным предложениям, учет восприятия посетителем экспозиции. Статичная и анимационная реклама.
Малоформатные, среднеформатные и крупноформатные рекламные средства. Технические и полиграфические средства в выставочной рекламе. Административно-организационное, инженерно-техническое, вспомогательное обеспечение выставки. Структурное различие между организацией, обладающей выставочной площадью и организацией, не имеющей ее. Работа оргкомитета выставки и его административноорганизационные функции. Службы инженерно-технического обеспечения работы выставки и их функции. Вспомогательные службы и их функции.
Взаимодействие между представителем фирмы-экспонента и службами выставки в целях оборудования и оперативного обслуживания рабочего места экспонентов. Обеспечение работы выставочного комплекса в целом.
Менеджер туристско-экскурсионной фирмы по выставочной работе:
профессия, функциональные обязанности. Роль менеджера туристскоэкскурсионной фирмы по выставочной работе на всех этапах выставочного процесса. Функции менеджера как руководителя экспозиции: участие в разработке методов презентации и экспертной оценке экспозиционных предложений своей фирмы; выбор выставок, ярмарок, презентаций, семинаров, рекламных акций; разработка форм, методов и программ выставочного участия; планов, отчетов, предложений, рекламных проспектов. Требования к менеджеру профессионального характера, его способности к оценке рыночной ситуации; сотрудничество со специалистами, организациями в сфере выставочной деятельности;
способность к коллективной и индивидуальной работе. Поведение в конфликтной ситуации.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ (семинарских) ЗАНЯТИЙ Семинарское занятие подразумевает два виды работ: подготовку сообщения на заданную тему и участие в обсуждении проблемы, затронутой сообщением. Сообщение должно занимать по времени не более 3-5минут.Основной вид подготовкой сообщения и подготовкой к обсуждению не существует. Отличие состоит в более тщательной работе с готовым материалом - лучшая его организация для подачи аудитории. Подготовка к практическому (семинарскому) занятию начинается с тщательного ознакомления с условиями предстоящей работы, т.е. с обращения к планам семинарских занятий. Преподаватель может проводить семинар в традиционной форме дискуссии по заданным вопросам с опорой на предлагаемые источники и выполненные задания с использованием информационных технологий. Другой вариант проведения занятия для более подготовленных студентов – распределение студентов по группам и работа в группе над своими вопросами с устным представлением результатов совместного обсуждения (например, одна группа может готовить оптимистический вариант будущего развития образования в контексте информатизации, другая – пессимистический). Преподаватель должен обязательно отвести время на семинаре для заслушивания студентов, выполнивших справочно-информационный поиск в сети Интернет и опрос экспертов-специалистов и пользователей в форумах. Эта форма применения информационных технологий в процессе обучения является инновационной.
На семинар желательно являться с запасом сформулированных идей, хорошо, если они будут собственного производства; если вы собираетесь сориентироваться как можно лучше;
Если вы что-то решили произнести на семинаре, то пусть это будет нечто стоящее - не следует сотрясать воздух пустыми словами;
Выступления должны быть по возможности компактными и в то же время вразумительными. Старайтесь не перебивать говорящего, это некорректно; замечания, возражения и дополнения следуют обычно по окончании текущего выступления.
В результате проведения практических занятий преподаватель дает оценку выступлениям студентов в виде презентаций, эссе, докладов, подборок из материалов литературных источников и периодических изданий, интернет-информации, активному участию студентов в обсуждении текущих тем программы.
ПЛАНЫ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ
Тема 1. История возникновения, становления и развития выставок и ярмарок в мире и России 1. Назначение выставок, их роль в современном обществе, в профессиональной сфере деятельности.2. Основные понятия сферы выставочной деятельности 3. Выставки в ряду инструментов маркетинга 4. Основные характеристики выставки: их значение и взаимосвязь 5. Комплексный подход к участию в выставке Литература:
1. Основы выставочно-ярмарочной деятельности: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Л.Е. Стровского М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
2. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом: Учеб.-методич. пособие /Под ред. акад. РАН Н.П.
Лаверова. М: Дашков и К°, 2007.
3. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. М.: Ось-89, 1997.
Тема 2. Торговые выставки и ярмарки 1. Значение и необходимость классификации выставок по различным характеристикам.
2. Цели участия фирмы в выставке и ярмарке.
3. Классификация выставок по отношению к выставочному пространству.
4. Основные позиции выставочной стратегии фирмы.
5. Основные мероприятия на этапе разработки участия в выставке.
Литература:
1. Основы выставочно-ярмарочной деятельности: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Л.Е. Стровского М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
2. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом: Учеб.-методич. пособие /Под ред. акад. РАН Н.П.
Лаверова. М: Дашков и К°, 2007.
3. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. М.: Ось-89, 1997.
Тема 3. Классификация выставок и ярмарок 1. Основные цели достигаемые компанией при участии в выставке;
2. Анализ потенциала выставки и оценка затрат на выставочное участие.
Выявление дополнительных целей выставочного участия 3. Выявление дополнительных целей выставочного участия компании 4. Целесообразность проведении тренинга экспозиционной команды 5. Оценка стоимости участия в выставке Литература:
1. Основы выставочно-ярмарочной деятельности: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Л.Е. Стровского М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
2. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом: Учеб.-методич. пособие /Под ред. акад. РАН Н.П.
Лаверова. М: Дашков и К°, 2007.
3. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. М.: Ось-89, 1997.
Тема 4. Стендист выставочной экспозиции и экспозиционная команда 1. Основные результаты, определяющие успех участия фирмы в выставке 2. Как выбрать персонал для работы на выставке?
3. Выставочная команда 4. Внешний вид выставочного персонала.
5. Роль и функции менеджера по выставочной работе.
Литература:
1. Основы выставочно-ярмарочной деятельности: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Л.Е. Стровского М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
2. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом: Учеб.-методич. пособие /Под ред. акад. РАН Н.П.
Лаверова. М: Дашков и К°, 2007.
3. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. М.: Ось-89, 1997.
Тема 5. Программа выставочного участия и ее выполнение 1. Особенности различных вариантов рабочего места в выставочном павильоне по отношению к потоку посетителей.
2. Какие материалы должны быть на руках у стендистов?
3. Обязательные элементы в фирменной выставочной одежде.
4. Основные требования к цветочной композиции, используемой на экспозиции туристской фирмы.
5. Особенности различных вариантов рабочего места в выставочном павильоне по отношению к потоку посетителей.
Литература:
1. Основы выставочно-ярмарочной деятельности: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Л.Е. Стровского М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
2. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом: Учеб.-методич. пособие /Под ред. акад. РАН Н.П.
Лаверова. М: Дашков и К°, 2007.
3. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. М.: Ось-89, 1997.
Тема 6. Выставочная реклама 1. Предвыставочная рекламная кампания туроператорской фирмы 2. Предвыставочный PR и реклама турпредприятия на рынке 3. Рекламные и информационные материалы распространяемые на выставках 4. Рекламные акции на выставке 5. Как работать с представителями СМИ 6. Как распространять рекламно-информационные материалы на выставке вне стенда?
Литература:
1. Основы выставочно-ярмарочной деятельности: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Л.Е. Стровского М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
2. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом: Учеб.-методич. пособие /Под ред. акад. РАН Н.П.
Лаверова. М: Дашков и К°, 2007.
3. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. М.: Ось-89, 1997.
ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ЗАЧЕТА (ЭКЗАМЕНА)
К зачету (экзамену) допускаются студенты:- успешно защитившие самостоятельную работу – реферат (курсовой проект) по тематике одного из разделов курса, отделения), - допущенные к экзамену.
Накануне зачета (экзамена) преподаватель проводит консультацию, где студенты получают разъяснения на вопросы, возникшие в ходе подготовки к зачету (экзамену).
Студенты, имеющие допуск к досрочной сдаче зачета (экзамена) информируют преподавателя заранее. График проведения их зачета (экзамена) устанавливает преподаватель.
Студентам, имеющим официальное разрешение на свободное посещение занятий, рекомендуется в начале семестра согласовать с преподавателем форму и порядок отчетности по изучаемому курсу, возможность получения индивидуальных заданий с целью успешного его изучения и сдачи.
Непосредственно на зачете (экзамене) в процессе подготовки к ответу запрещено пользоваться учебной литературой и лекционными записями.
Студент может иметь при себе экономический или внешнеэкономический словарь и пользоваться им в ходе подготовке ответа на вопросы билета.
Ответы должны быть по существу поставленных вопросов, конкретными и четкими. Студент должен владеть основным понятийным аппаратом изучаемого курса. Если ответ требует изложить эволюцию процесса, перечислить ее этапы, указать на экономические последствия. Ссылки на законодательные акты и административно-правовые нормы предполагают их правильное название, знание предмета и область регулирования.
Освещение в ответе каких-либо тенденций или динамики процессов должно иметь под собой объективные цифры. Безусловно, не требуется знание точных данных, но порядок цифр должен быть выдержан. В случае несогласия преподавателя признать ответ правильными, студент должен быть готовым подтвердить их правильность ссылкой на источник информации (представить учебник, журнал, словарь и т.п.) Преподаватель вправе задавать студенту дополнительные вопросы по ходу или в конце ответа в рамках экзаменационного вопроса, с целью объективной оценки знаний студента. Позитивное участие студента в подготовке, проведении семинарских занятий и дискуссий в форме докладов, выступлений и сообщений по изучаемому курсу, безусловно, учитывается преподавателем и находит свое отражение в положительной оценке на зачете (экзамене).
График приема задолженностей согласовывается с деканатом и в течении сессии студентам предоставляется возможность пересдачи зачета (экзамена).
За рамками сессии прием задолженностей осуществляется по отдельному графику и требует отдельного согласования с преподавателем.
ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ
1. Экспозиция музея и выставка в музее: взаимосвязь, общность, различия.2. Классификация выставок по отношению к музею.
3. Создание и психология музейной экспозиции.
4. Оборудование музейной выставки.
5. Цели, формы, организационно-предметное обеспечение и методы участия музея в туристско-экскурсионных выставках.
6. Назначение выставок, их роль в современном обществе, в профессиональной сфере деятельности.
7. Выставка как составная часть и цель туристско-экскурсионной работы.
8. От базаров древнего мира к современным выставкам. История возникновения, становления и развития ярмарок и выставок.
9. Характер и роль сопутствующих мероприятий, проводимых одновременно с выставками и ярмарками.
10. Основные характеристики выставки: их значение и взаимосвязь.
11. Условия высокой эффективности ярмарки и выставки.
12. Значение и необходимость классификации выставок по различным характеристикам.
13. Основные характеристики всемирных торговых выставок.
14. Цели участия фирмы в выставке и ярмарке.
пространству.
16. Основные позиции выставочной стратегии фирмы. Основные мероприятия на этапе разработки участия в выставке.
конкурирующей фирме.
18. Основные этапы проектирования и создания выставочной экспозиции.
19. Основные результаты, определяющие успех участия фирмы в выставке.
20. Особенности тур. рекламы в полиграфическом исполнении.
21. Задачи дизайна выставочной экспозиции.
22. Обязательные и дополнительные услуги, предоставляемые организаторами выставки ее участникам.
23. Особенности видов перспективы и их использование в выставочном дизайне.
24. Роль освещения в дизайне выставочной экспозиции и используемые технические средства.
25. Цели использования на выставках пиктографии.
26. Композиция в выставочном дизайне.
27. Цели использования и информационная нагрузка данных антропометрии и эргономики в дизайнерском проектировании.
28. Обязательные элементы в фирменной выставочной одежде.
29. Формы организации зоны недоступности в выставочной экспозиции.
30. Основные мероприятия, осуществляемые участником выставки по организации своей выставочной экспозиции.
31. Основные требования к цветочной композиции, используемой на экспозиции туристской фирмы.
32. Принципы организации растительной композиции на выставке лекарственных средств, текстильной продукции, парфюмерии.
33. Эффективное использование запаха в качестве рекламного средства в выставочном пространстве.
34. Влияние потока посетителей в выставочном пространстве на восприятие каждым из них выставочных экспозиций.
35. Особенности различных вариантов рабочего места в выставочном павильоне по отношению к потоку посетителей.
36. Требования к напольному покрытию в выставочном павильоне.
37. Организация конференции в программе выставки и участие в ней.
38. Организация презентации экспонента в рамках программы выставки.
39. Эффективная информационная и коммерческая деятельность в процессе выставки.
40. Содержание послевыставочной работы и ее значение для успешного результата участия в выставке.
ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ
1. Экспозиция музея и выставка в музее: взаимосвязь, общность, различия.2. Основные этапы разработки выставочной экспозиции.
3. Классификация выставок по отношению к музею.
4. Выставка как экскурсионный объект: цели, задачи, место в экскурсии.
5. Создание и психология музейной экспозиции.
6. Оборудование музейной выставки.
7. Цели, формы, организационно-предметное обеспечение и методы участия музея в туристско-экскурсионных выставках.
профессиональной сфере деятельности.
9. Выставка как составная часть и цель туристско-экскурсионной работы.
10. От базаров древнего мира к современным выставкам. История возникновения, становления и развития ярмарок и выставок.
11. Характер и роль сопутствующих мероприятий, проводимых одновременно с выставками и ярмарками.
12. Основные характеристики выставки: их значение и взаимосвязь.
13. Условия высокой эффективности ярмарки и выставки.
14. Значение и необходимость классификации выставок по различным характеристикам.
15. Основные характеристики всемирных торговых выставок.
16. Цели участия фирмы в выставке и ярмарке.
17. Деловые и научные мероприятия на выставке: цели и задачи.
18. Предвыставочный PR и реклама турпредприятия.
19. Виды презентации туристского продукта.
20. Выставочная экспозиция экскурсионного продукта: организация и условия проведения;
21. Классификация выставок по отношению к выставочному пространству.
22. Презентация услуг и условий сотрудничества в рамках выставки.
23. Основные позиции выставочной стратегии фирмы. Основные мероприятия на этапе разработки участия в выставке.
24. Роль и функции выставок в маркетинге туроператорской компании.
конкурирующей фирме.
26. Роль и функции менеджера по выставочной работе.
27. Распространение рекламно-информационных материалов на выставке вне стенда: цели и методы.
28. Основные этапы проектирования и создания выставочной экспозиции.
29. Основные результаты, определяющие успех участия фирмы в выставке.
30. Привлечение посетителей на стенд компании: формы и методы.
31. Задачи дизайна выставочной экспозиции.
32. Обязательные и дополнительные услуги, предоставляемые организаторами выставки ее участникам.
33. Особенности видов перспективы и их использование в выставочном дизайне.
34. Роль освещения в дизайне выставочной экспозиции и используемые технические средства.
35. Стендист на выставке: требования к профессиональным и личностным качествам.
36. Возможности раскрытия характера турпродукта на выставке: формы и методы.
37. Композиция в выставочном дизайне.
антропометрии и эргономики в дизайнерском проектировании.
39. Обязательные элементы в фирменной выставочной одежде.
40. Эффективный PR-менеджер стенда: функции и обязанности.
41. Формы организации зоны недоступности в выставочной экспозиции.
42. Основные мероприятия, осуществляемые участником выставки по организации своей выставочной экспозиции.
43. Контроль и стимулирование работы стендистов.
44. Основные требования к цветочной композиции, используемой на экспозиции туристской фирмы.
45. Принципы организации растительной композиции на выставке лекарственных средств, текстильной продукции, парфюмерии.
46. Эффективное использование запаха в качестве рекламного средства в выставочном пространстве.
47. Влияние потока посетителей в выставочном пространстве на восприятие каждым из них выставочных экспозиций.
потенциального партнера.
49. Стимулирование и мотивация выставочного персонала.
50. Главные критерии оценки и отбора выставочного персонала.
51. Обязательные элементы в фирменной выставочной одежде.
52. Особенности различных вариантов рабочего места в выставочном павильоне по отношению к потоку посетителей.
53. Требования к напольному покрытию в выставочном павильоне.
54. Организация конференции в программе выставки и участие в ней.
55. Организация презентации экспонента в рамках программы выставки.
56. Протокольные нормы в общении с посетителями стенда.
57. Основные методы выставочной работы и возможностями, реализуемые фирмой в выставочных условиях для продвижения ее предложений и укрепления имиджа.
58. Инновационные методы в выставочно-ярмарочных технологиях продвижения турпродуктов к их потенциальным потребителям.
59. Эффективная информационная и коммерческая деятельность в процессе выставки.
60. Содержание послевыставочной работы и ее значение для успешного результата участия в выставке.
РЕКОМЕНДАЦИИ К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ СТУДЕНТОВ
Самостоятельная работа студентов включает:- изучение и усвоение лекционного материала;
- подготовку к практическим занятиям и контрольным работам;
- изучение дополнительной литературы по разделам, указанным лектором;
- решение типовых задач по заданию преподавателя;
- подготовка к экзамену Вопросы:
1. История возникновения, становления и развития выставок и ярмарок в мире и в России.
2. Основные направления выставочно-ярмарочной деятельности.
3. Возможности современных ярмарок и выставок в торговом, информационном, социально-культурном аспектах 4. Цели и возможности осуществления туристско-экскурсионных программ в рамках посещения выставок и ярмарок различного характера.
5. Музейная выставка и ее отношение к музею.
6. Торговые выставки и ярмарки как средство продвижения товаров и услуг.
7. Особенности выставочно-ярмарочной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.
8. Основные участники выставочно-ярмарочного процесса и их взаимодействие.
9. Условия высокой эффективности выставки (ярмарки).
10. Классификация выставок и ярмарок.
11. Взаимодействие и роль основных участников выставочного процесса: экспонент, посетитель, организатор.
12. Подготовка к участию в торговой выставке (ярмарке): основы организации выставочного участия фирмы.
13. Анализ результатов выставочного участия.
14. Информационная база о выставках и ярмарках.
15. Определение основных целей выставочного участия и критерии выбора выставки.
16. Выбор выставки для участия фирмы.
17. Планировка и функции выставочного, экспозиционного, окружающего, внешнего пространства.
18. Стендист выставочной экспозиции и экспозиционная команда.
19. Технология и психология выставочной работы.
20. Деление выставочного пространства на зоны с различными функциями и планировка экспозиционного пространства.
21. Основы дизайна выставки и экспозиции.
22. Комплекс работ по проектированию, размещению, и оснащению выставки и экспозиций в составе выставки.
23. Программа выставочного участия фирмы и ее выполнение.
24. Формирование программы выставочного участия фирмы-экспонента в основных и дополнительных позициях.
25. Антропометрия и эргономика как научная база дизайна.
26. Выставочная реклама.
27. Административно-организационное, инженерно-техническое, вспомогательное обеспечение выставки.
28. Менеджер туристической фирмы по выставочной работе:
профессия, функциональные обязанности.
29. Анализ развития выставочно-ярмарочной деятельности в России и за рубежом.
30. Международные туристические выставки в системе туристского маркетинга.
31. Крупнейшие выставочные центры мира.
32. Международные соглашения в области выставочной деятельности.
33. Структуры, способствующие развитию и координации выставочноярмарочной деятельности на международном уровне.
34. Роль подготовительной работы по заключению договоров с зарубежными партнерами на выставке и повышении их эффективности.
РЕКОМЕНДАЦИИ К ВЫПОЛНЕНИЮ РЕФЕРАТОВ
1. Работа выполняется на одной стороне листа формата А4.2. Размер шрифта 14, межстрочный интервал (одинарный).
3. Объём работы должен составлять от 10 до 15 листов (вместе с приложениями).
4. Оставляемые по краям листа поля имеют следующие размеры:
5. Содержание реферата:
- Введение должно включать в себя краткое обоснование актуальности темы реферата. В этой части необходимо также показать, почему данный вопрос может представлять · Основной материал;
- Заключение – часть реферата, в которой формулируются выполнение поставленных во введении задач и целей.
Заключение должно быть чётким, кратким, вытекающим из · Список литературы.
6. Нумерация страниц проставляется в правом нижнем углу, начиная с введения (стр. 3). На титульном листе и содержании, номер страницы не ставиться.
7. Названия разделов и подразделов в тексте должны точно соответствовать названиям, приведённым в содержании.
8. Таблицы помещаются по ходу изложения, должны иметь порядковый (Например: Таблица 1, Рисунок 1, Схема 1 и т.д.).
9. В таблицах и в тексте следует укрупнять единицы измерения больших чисел в зависимости от необходимой точности.
10. Графики, рисунки, таблицы, схемы следуют после ссылки на них и располагаются симметрично относительно цента страницы.
11. В списке литературы указывается полное название источника, авторов, места издания, издательство, год выпуска и количество страниц.
12. Зная тему своей работы, определите в общих чертах её содержание, составьте предварительный план.
13. Определите список литературы, которую следует прочитать. При чтении отмечайте и выписывайте то, что должно быть включено в работу.
14. Постепенно разрабатывайте всё более подробный план, указывая возле пунктов и подпунктов, из какого литературного источника следует взять необходимый материал.
15. Во вступлении к работе обязательно раскройте значение выбранной темы.
16. В основной части реферата (доклада) последовательно раскрывайте все предусмотренные планом вопросы, обосновывайте, разъясняйте основные положения, иллюстрируйте их примерами, фактами.
17. Обязательно отразите в работе своё собственное отношение к раскрываемой проблеме.
18. Не допускайте повторов и несущественных высказываний.
19. Грамотно оформите текст, разбивая его на абзацы. В сносках укажите, откуда взяты приведённые в тексте цитаты.
20. В конце работы должен быть сделан обобщающий вывод.
Готовя реферат, помните, что он пишется не только для себя, но будет прочитан и другими. Поэтому многое, что было возможно в конспекте – сокращения, условные обозначения и пр. в реферате должно быть абсолютно понятно.
ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ (РЕФЕРАТОВ)
1. История возникновения, становления и развития выставок и ярмарок в мире и в России.2. Основные направления выставочно-ярмарочной деятельности.
3. Возможности современных ярмарок и выставок в торговом, информационном, социально-культурном аспектах 4. Цели и возможности осуществления туристско-экскурсионных программ в рамках посещения выставок и ярмарок различного характера.
5. Музейная выставка и ее отношение к музею.
6. Торговые выставки и ярмарки как средство продвижения товаров и услуг.
7. Особенности выставочно-ярмарочной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.
8. Основные участники выставочно-ярмарочного процесса и их взаимодействие.
9. Условия высокой эффективности выставки (ярмарки).
10. Классификация выставок и ярмарок.
11. Взаимодействие и роль основных участников выставочного процесса:
экспонент, посетитель, организатор.
12. Подготовка к участию в торговой выставке (ярмарке): основы организации выставочного участия фирмы.
13. Анализ результатов выставочного участия.
14. Информационная база о выставках и ярмарках.
15. Определение основных целей выставочного участия и критерии выбора выставки.
16. Выбор выставки для участия фирмы.
17. Планировка и функции выставочного, экспозиционного, окружающего, внешнего пространства.
18. Стендист выставочной экспозиции и экспозиционная команда.
19. Технология и психология выставочной работы.
20. Деление выставочного пространства на зоны с различными функциями и планировка экспозиционного пространства.
21. Основы дизайна выставки и экспозиции.
22. Комплекс работ по проектированию, размещению, и оснащению выставки и экспозиций в составе выставки.
23. Программа выставочного участия фирмы и ее выполнение.
24. Формирование программы выставочного участия фирмы-экспонента в основных и дополнительных позициях.
25. Антропометрия и эргономика как научная база дизайна.
26. Выставочная реклама.
27. Административно-организационное, инженерно-техническое, вспомогательное обеспечение выставки.
28. Менеджер туристической фирмы по выставочной работе: профессия, функциональные обязанности.
29. Анализ развития выставочно-ярмарочной деятельности в России и за рубежом.
30. Международные туристические выставки в системе туристского маркетинга.
31. Крупнейшие выставочные центры мира.
32. Международные соглашения в области выставочной деятельности.
33. Структуры, способствующие развитию и координации выставочноярмарочной деятельности на международном уровне.
34. Национальные стили ведения переговоров с зарубежными партнерами.
35. Организация и техника проведения переговоров с зарубежными партнерами: протокольные аспекты, этапы проведения.
36. Мероприятия, содействующие успешному подписанию договоров с зарубежными партнерами.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература:1. Александрова Н.В, Сорокина Е.В., Филоненко И.К. Выставочный менеджмент: Учебно-методическое пособие. Ростов-на-Дону:
Экспертное бюро, 2001.
2. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом: Учеб.-методич. пособие /Под ред. акад. РАН Н.П. Лаверова. М: Дашков и К°, 2007.
3. Миллер С. Как использовать торговые выставки с максимальным эффектом /Пер. с англ. М.: Довгань, 1998.
4. Морозов М.А., Морозова Н.С., Реклама в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Академия, 2004.
5. Александрова Н.В., Филоненко И.К., Выставочный менеджмент:
стратегия управления и маркетинговые коммуникации. Учебнометодическое пособие. – М.: РИА Проэкспо, 2007.
6. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник. М.:
Аспект-пресс, 2002.
Дополнительная литература:
1. Блэк С. Паблик рилейшнз. Что это такое? /Пер. с англ. – М.:
2. Бодуан Ж.-П. Управление имиджем компании. Паблик рилейшнз:
предмет и мастерство /Пер. с франц. – М.: ИНФРА-М, 2001.
3. Грин Э. Креативность в паблик рилейшнз /Пер. с англ. – СПб.:
4. Караневский П.И. Учебно-методическое пособие по дисциплине «Экскурсионная и выставочная работа». М.: РУДН, 2001.
5. Критсотакис Я.Г. Торговые ярмарки и выставки. Техника участия и коммуникации. М.: Ось-89, 1997.
6. Назаренко Л. Ф. Выставка как инструмент маркетинга. – М.:
Филинъ, 1997. – 120с.
7. Нестеренко О.И. Краткая энциклопедия дизайна. М.: Молодая гвардия, 1994.
8. Основы выставочно-ярмарочной деятельности: Учеб. пособие для вузов /Под ред. Л.Е. Стровского М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
9. Петелин В.Г. Менеджер предприятия по рекламе и выставкам:
Учеб. пособие. М.: Ось-89, 2001.
10. Петелин В.Г. Стендист торгово-промышленной выставки.
Секреты мастерства. М.: Ось-89, 2000.
«