1

Оглавление

Затраты времени обучающегося на изучение дисциплины 2

Введение 3

1. Цель и задачи дисциплины 3

2. Место дисциплины в учебном процессе специальности 340100 4

3. Требования к знаниям, умениям и владениям 5

4. Перечень и содержание разделов дисциплины 6

5. Примерный перечень и содержание лабораторных и практических занятий 7 6. Самостоятельная работа обучающихся 7 7. Контроль результативности учебного процесса по дисциплине 8 8. Учебно-методическое обеспечение по дисциплине 9. Требования к ресурсам 10. Ссылки Приложение 1. Вопросы к экзамену Приложение 2. Пример тестового задания Приложение 3. Перечень плакатов Приложение 4. Балльно-рейтинговая система Затраты времени обучающегося на изучение дисциплины Вид учебных занятий Затраты времени при форме учебных занятий Очная, очная заочная сокращенная Аудиторные всего, в том числе: лекции лабораторные работы практические занятия Самостоятельные всего, в том числе: текущая проработка лекций подготовка к практическим и лабораторным занятиям подготовка к деловой игре (2 ДИ) выполнение домашнего задания (4 ДЗ) написание реферата изучение возможностей пакета Attestat»

- подготовка к тестированию самостоятельное изучение дисциплины Всего по учебному плану 144 Введение Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению 250400 «Технология лесозаготовительных и деревообрабатывающих производств» утверждн министерства образования и науки Российской Федерации приказом №798 от 22 декабря 2009 г.

Область профессиональной деятельности магистров включает:

заготовку круглых лесоматериалов с использованием специализированного оборудования, производство и обработку полуфабрикатов и изделий из древесины и древесных материалов с применением деревообрабатывающего оборудования.

Объектами профессиональной деятельности магистров являются:

лес, древесина в виде круглых лесоматериалов и обработанных лесоматериалов (пиломатериалов, щепы, шпона, фанеры, древесностружечных плит), вспомогательные материалы в виде смол, клеев, лаков, красок и другие материалы; технологические процессы и оборудование их производства и изготовления из них полуфабрикатов и изделий; машины и оборудование, предназначенное для обработки лесоматериалов, методы их проектирования, эксплуатации и обслуживания; нормативнотехническая документация и система стандартизации, методы и средства испытаний и контроля качества лесоматериалов и изделий.

Дисциплина «Управление качеством продукции лесозаготовительных и деревообрабатывающих производств» относится к циклу профессиональных дисциплин.

По дисциплине предусмотрены прослушивание лекций, выполнение лабораторных (практических) занятий, четырх домашних заданий, написание реферата и сдача экзамена. Дисциплина изучается во 2 семестре курса.

1. Цель и задачи дисциплины Целью дисциплины является изучение теоретических основ и получение практических навыков в области управления качеством продукции и построения систем качества предприятий лесозаготовительного производства.

Основными задачами дисциплины являются: теоретическая подготовка в области управления и оценки качества лесопродукции; изучение статистических методов и их практического применения для управления качеством лесопродукции; изучение правил и методов построения системы качества лесопродукции на предприятии на базе стандартов серии ИСО 9000.

Магистр по направлению подготовки 250400 Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств должен быть подготовлен к решению следующих профессиональных задач в соответствии с профильной направленностью ООП магистратуры и видами профессиональной деятельности:

производственно-технологическая деятельность исследование причин брака в производстве и разработка предложений по его предупреждению и устранению;

оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение качества продукции;

адаптация современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством полуфабрикатов и изделий из древесины и древесных материалов;

Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

производственно-технологическая деятельность:

готовностью решать инженерно-технические и экономические задачи с помощью пакетов прикладных программ (ПК-3);

организационно-управленческая деятельность:

способностью управлять действующими технологическими процессами при производстве изделий из древесины и древесных материалов, обеспечивающими выпуск продукции, отвечающей требованиям стандартов и рынка (ПК-4);

способностью разрабатывать планы и программы организации инновационной деятельности на предприятии (ПК-6);

способностью разрабатывать эффективную стратегию и формировать активную политику риск-менеджмента на предприятии (ПК-9);

способностью владеть приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала (ПК-10).

2. Место дисциплины в учебном процессе № Обеспечивающие дисциплины Сопутствующие Обеспечиваемые дисциплины дисциплины Основы управление качеством про- нет Технология и оборудукции лесозаготовительных и де- дование лесопромышревообрабатывающих производств ленного производства – ключевая Древесиноведение и лесное товароведение Основы научных исследований 3. - Метрология, стандартизация и сертификация 3. Требования к знаниям, умениям и владениям.

До начала изучения дисциплины обучающийся должен:

знать: цели, задачи и область применения методов управлении качеством продукции; основные стандарты по управлению качеством и статистическим методам; методы оценки качества продукции и процессов производства; методы построения систем качества на базе стандартов серии ИСО 9000; зарубежный опыт управления качеством продукции; методы управления технологическими процессами производства и переработки круглых лесоматериалов применительно к качеству.

уметь: использовать стандарты и другие нормативные документы при оценке, контроле качества и сертификации древесных материалов и изделий; проводить сравнительную оценку с нормативными данными показателей качества;

владеть: методами оценки существующие системы качества на соответствие стандартам серии ИСО 9000; организацией разработки на предприятии системы качества на базе стандартов серии ИСО 9000; методами выбора и использования статистических методов оценки качества продукции; методами анализа причин возникновения дефектов и брака выпускаемой продукции и разработки мероприятий по их предупреждению;

В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

знать: методологию всеобщего управления качеством для руководства процессами деятельности, процедуры оценки, планирования качества, аудита и сертификации систем качества на соответствие международным стандартам;

уметь: использовать модели систем качества в совершенствовании деятельности предприятия, проводить первичный анализ и представлять интегрированную информацию по качеству продукции для принятия управленческих решений;

владеть: методикой сбора, обработки и представления информации для анализа и улучшения качества, формирования документации по системам качества в соответствии с требованиями международных стандартов ИСО серии 9000 и других моделей систем качества; методами организации процессов групповой выработки принятия управленческих решений по вопросам качества продукции.

4. Перечень и содержание разделов дисциплины ПК-9 ва. Термины и определения. Требования стандартов серии ИСО9000 к документации. Состав и порядок разработки.

Миссия, видение и стратегия развития организации. Последовательность и порядок разработки.

Руководство по качеству. Назначение Руководства по качеству. Состав и порядок разработки.

ПК-6 Термины и определения. Назначение Политики. Виды ПК-9 Политик. Место Политики в СМК. Примеры потребностей и ожиданий заинтересованных сторон. Ответственность за разработку Политики. Порядок разработки.

Процедура «Установление политики». Пример Политик.

ПК-6 Термины и определения. Назначение целей. Виды цеПК-9 лей. Место целей в СМК, взаимосвязь с Политикой в области качества. Требования к целям. Ответственность за разработку целей. Порядок разработки целей. Порядок развртывания целей. Жизненный цикл целей. Основные принципы управления по целям.

ПК-6 Термины и определения. Назначение процедуры. ТреПК-9 бования, которые организация должна реализовать по ПК-10 отношению к процессам системы менеджмента качества. Процедура разработки документированной процедуры. Содержание разделов процедуры. Графическое описание процесса. Примеры процедур.

5. Примерный перечень и содержание лабораторных и практических занятий нии качеством блока «Анализ данных» в пакете качества предприятия требованиям стандарта ИСО Самостоятельная работа включает текущую проработку лекций, подготовку к практическим и лабораторным занятиям, подготовку к деловым играм, выполнение домашнего задания, написание реферата, изучение возможностей пакета «Attestat», подготовка к тестированию.

Домашнее задание (контрольную работу для заочной формы обучения) под названием «Разработка элементов СМК», состоящее из четырх задач:

2. Разработка политики в области качества;

3. Разработка целей в области качества;

4. Разработка документированной процедуры;

5. Разработка программы внутреннего аудита, каждая из которых рассчитана на 10 часов самостоятельной работы и выполняется обучающимся применительно к теме выпускной квалификационной работы.

Темы рефератов:

Процедура разработки Политики в области качества.

Процедура разработки целей в области качества.

Процедура разработки процедур.

Процедура проведения внутреннего аудита.

Процедура управления документацией.

Процедура оценки соответствия системы качества организации требованиям стандарта ИСО 9001-2008.

7. Процедура корректирующих и предупреждающих действий.

8. Мониторинг и измерение.

9. Анализ со стороны руководства.

10. Управление несоответствующей продукцией.

7. Контроль результативности учебного процесса по дисциплине Контроль результативности усвоения теоретических положений дисциплины включает экзамен по вопросам (см. приложение 1), тестирование с применением заданий, приведенных в приложении 2. Контроль результативности усвоения практических навыков включает защиту лабораторных работ и домашних заданий при собеседовании.

Балльно-рейтинговая система оценок по дисциплине приведена в приложении 4.

8. Учебно-методическое обеспечение дисциплины Управление качеством: учебник для вузов / под ред. С. Д. Ильенковой. 320 с.

Басовский Л.Е., Протасов В.Б. Управление качеством. Учебник. 240 с.

Строителев В.Н., Яницкий В.Е.

Статистические методы в управлении Свиткин М.З. Управление качеством продукции в лесной и деревообрабатывающей промышленности. М.: Лесн. прность, 224 с.

Управление качеством : учеб. пособие для студентов вузов / под ред. И. И. Мазура. 248 с.

Васильев Н.Л. Статистические методы оценки качества продукции. Методические указания к лабораторной работе по курсу “Управление качеством продукции”.

Васильев Н.Л. Исследование точности технологического процесса. Методические указания к лабораторной работе по курсу “Управление качеством продукции”.

Васильев Н.Л. Статистическое регулирование технологического процесса. Методические указания к лабораторной работе по курсу “Управление качеством продукции”.

Васильев Н.Л. Статистический приемочный контроль качества продукции. Методические указания к лабораторной работе по курсу “Управление качеством продукции”.

1. Программа “WAS” для IBM PC к практическим занятиям и самостоятельной работе (разработана кафедрой ТОЛП).

2. Программа по математической статистике «Stadia» для IBM PC к практическим занятиям (номер лицензии U987R5).

3. Программа по статистическим методам в управлении качеством «SPC 2000» к практическим занятиям и самостоятельной работе (демоверсия).

4. Тестовая программа для ПЭВМ «АСКО» (разработана кафедрой ИТиМ) 5. Компьютерный класс факультета ЛИФ (20 компьютеров) 6. Образцы и средства контроля к практическим занятиям - Образцы пиломатериалов (толщина 12, 25, 32 мм по 50 шт. ).

- Метры металлические.

- Рулетки металлические.

- Разводомер.

- Глубиномер.

- Микрометр.

- Штангенциркули.

- Угольники.

- Прибор для демонстрации графика нормального распределения.

Программа учебной дисциплины разработана с учтом требований ниже следующих документов:

1. Приказ Минобрнауки от 08.12.2009 г. «Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 221400 Управление качеством (квалификация (степень) «бакалавр») 2. СТВ 1.2.1.3-00-2004. Программа учебной дисциплины. Требования к содержанию и оформлению.

3. СТП 1- 2001. Учебный процесс. Термины и определения.

4. СТП 3- 2001. Учебный процесс. Курсовое и дипломное проектирование.

5. СТВ 1.2.2.8-00-2005. Самостоятельная работа обучающихся. Требования к планированию, организации, обеспечению и контролю.

6. СТВ 1.2.2.2-00-2007. Учебная документация. Лекции. Виды и требования.

7. СТВ 1.2.2.4-00-2007. Учебная документация. Лабораторные (практические) занятия. Виды и требования.

8. СТВ 1.2.4.4-00-2007. Учебная документация. Сборник контрольных заданий Структура и форма представления.

9. Информационная карта процесса. Процесс №2.6 – «Воспитательная и внеучебная работа»

10. Временное положение об организации учебного процесса с использованием зачетных единиц и балльно-рейтинговой системы

class='zagtext'> ВОПРОСЫ