На правах рукописи

Кальченко Елена Юрьевна

ПОДБОР СОРТОВ И ПОДВОЕВ ДЛЯ РАЗМНОЖЕНИЯ

СЛИВЫ НА ЮГЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ

Специальность 06.01.08 – Плодоводство, виноградарство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Мичуринск – наукоград РФ, 2014 2

Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I»

(ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ).

доктор сельскохозяйственных наук, доцент

Научный руководитель:

Ноздрачева Раиса Григорьевна

Официальные оппоненты: Рябушкин Юрий Борисович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени И.В. Вавилова», кафедра защиты растений и плодоовощеводства, профессор Попов Михаил Алексеевич, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И.В. Мичурина» Россельхозакадемии, лаборатория косточковых культур, заведующий ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский

Ведущая организация:

институт селекции плодовых культур»

Россельхозакадемии

Защита диссертации состоится 30 июня 2014 г. в 13-30 часов на заседании диссертационного совета Д 220.041.01 при федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» по адресу: 393760, Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. Интернациональная, д. 101, корпус 1, зал заседаний диссертационных советов, тел./факс (47545) 5-32-13, E-mail: [email protected].

С диссертацией и авторефератом можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «МичГАУ» и на сайте www.mgau.ru., с авторефератом на сайте Высшей аттестационной комиссии Министерства образования и науки Российской Федерации www.vak.ed.gov.ru.

Автореферат разослан « » 2014 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат сельскохозяйственных Тарова З.Н.

наук, доцент

Общая характеристика работы

Актуальность исследований. Слива является скороплодной, урожайной, косточковой культурой, которая неприхотлива к почвам и обладает высокой пластичностью. Плоды этой культуры различны по срокам созревания, окраске, вкусовым качествам и технологическим свойствам. За счет правильного подбора сортов можно не только употреблять свежие плоды практически в течение трех месяцев, но и создать конвейер поставки плодов перерабатывающим предприятиям.

Для Центрального Черноземья селекционерами И.В. Мичуриным, А.Н.

Веньяминовым, А.Г. Туровцевой, А.Ф. Колесниковой, Е.Н. Джигадло, Г.А.

Курсаковым, Н.И. Савельевым и др. созданы сорта для возделывания в промышленных садах.

В конце прошлого столетия произошло сокращение площадей под этой культурой в связи с экономическими трудностями и закрытием перерабатывающих предприятий. В настоящее время одной из задач программы развития садоводства Воронежской области является восстановление, развитие и расширение насаждений сливы. При правильном подборе сортов, выборе совместимых подвоев, ускоренном производстве посадочного материала для закладки садов, соответствующей агротехнике и применении механизированной уборки урожая выращивание сливы может стать весьма доходным и рентабельным.

Введение в культуру слаборослых сорто-подвойных комбинаций – один из путей, облегчающих освоение интенсивных технологий возделывания сливы.

Подбор экологически адаптивных, технологичных семенных и вегетативно размножаемых подвоев сливы и совершенствование некоторых элементов технологии производства позволят сократить сроки выращивания подвоев и саженцев сливы, значительно повысить их качество и увеличить выход посадочного материала, что в настоящее время является актуальным.

Цель исследований состояла в научном обосновании подбора сортов и подвоев сливы, совершенствовании технологии размножения подвоев и выращивания посадочного материала кронированных однолетних саженцев для создания промышленных садов в Воронежской области.

Задачи исследований:

- совершенствовать элементы технологии выращивания подвоев для сливы;

- определить влияние укорачивающей обрезки на повышение качества однолетних саженцев сливы;

- выявить влияние сорта и подвоя на приживаемость и выход посадочного материала сливы на семенных и клоновых подвоях;

- изучить особенности роста саженцев в плодовом питомнике и молодом саду и подобрать оптимальные сорто-подвойные комбинации для размножения в производственных питомниках;

- дать оценку экономической эффективности технологии выращивания саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях.

Объекты исследований: семенные подвои – сеянцы алычи (контроль), клоновые подвои ОП 23-23, СВГ 11-19 и ВСВ-1; саженцы сливы сортов Алёнушка (контроль), Евразия 21, Утро, Сувенир Востока, Орловский сувенир, Скороплодная, Краса Орловщины, Венгерка корнеевская и Болховчанка.

Методика исследований. Опыты заложены в соответствии с общепринятыми методиками: «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (ВНИИСПК, 1999) и «Программнометодическими указаниями ВНИИС имени И.В. Мичурина по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами» (Мичуринск, 1956).

Экономическая оценка результатов выполнена по методике и рекомендациям кафедры организации сельскохозяйственных предприятий РГАУ – МСХА (1989). Статистическая обработка экспериментальных данных проведена методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1985).

Научная новизна:

- проведено изучение особенностей роста некоторых сортов сливы рекомендованных и перспективных для возделывания на юге Центрального Черноземья на клоновых подвоях, и дано их сравнение с уже известными подвоями;

- определена возможность проведения окулировки способом вприклад на сеянцах алычи в год посева их семян, что позволяет ускорить производство подвоев и саженцев сливы;

- предложено укорачивание однолетних саженцев сливы, способствующее образованию боковых побегов на заданной высоте и ускоренному формированию кроны;

- по морфо-биологическим особенностям выделены сорта сливы с разной силой роста;

- выявлено влияние клоновых подвоев, повышающих показатели сохранности окулянтов и выхода саженцев, в зависимости от сорто-подвойных комбинаций.

Теоретическая и практическая значимость. Определены сроки посева и стратификации семян, повышающие качество семенных подвоев, пригодных к окулировке в год их посева. Установлено влияние агротехнических приемов на биометрические показатели однолетних саженцев сливы в питомнике.

С целью размножения саженцев сливы в условиях юга Центрального Черноземья выделены и рекомендованы производству для создания слаборослых садов следующие сорто-подвойные комбинации: на сеянцах алычи – сорта Алёнушка, Евразия 21, Сувенир Востока, Скороплодная и Венгерка корнеевская; на клоновом подвое ОП 23-23 – сорта Орловский сувенир, Краса Орловщины и Болховчанка; на подвое СВГ 11-19 – сорта Утро, Скороплодная и Краса Орловщины; на подвое ВСВ-1 – сорта Венгерка корнеевская, Скороплодная и Болховчанка.

Положения, выносимые на защиту.

1. Сроки стратификации посева семян алычи, обеспечивающие высокий выход семенных подвоев для размножения сливы.

2. Обрезка однолетних саженцев сливы и ее влияние на образование кроны.

3. Рост саженцев сливы в питомнике и саду в зависимости от биологических особенностей сорта и подвоя.

4. Сорто-подвойные комбинации сливы, оптимальные для создания промышленных садов в Воронежской области.

Степень достоверности и апробация работы. Достоверность научных положений, выводов и рекомендаций подтверждается статистической обработкой, объемом экспериментов, согласованностью теоретических и экспериментальных исследований.

Основные результаты диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены в 2011, 2012 и 2013 гг. на научных конференциях профессорскопреподавательского состава и аспирантов Воронежского ГАУ; Международной научно-практической конференции «Агротехническое обеспечение реконструкции промышленных садов в средней полосе РФ», посвященной 95-летию со дня создания кафедры плодоводства и овощеводства Воронежского ГАУ (Воронеж, 2010); Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Инновационные технологии и технические средства в АПК», посвященной 100-летию ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I»

(Воронеж, 2012); Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию факультета агрономии, агрохимии и экологии Воронежского ГАУ, Глинковские чтения (Воронеж, 2013); на совещании ассоциации садоводов-любителей Воронежской области (Воронеж, ВГАУ, 2013).

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано научных работ общим объемом 2,87 п.л., (авторский вклад – 1,65 п.л.), в том числе 2 статьи опубликованы в рецензируемых научных изданиях.

Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на страницах, содержит 14 таблиц, 22 рисунка, 12 приложений и состоит из введения, 4 глав, выводов и предложений производству. Список литературы включает 223 наименования, в том числе 23 – иностранных авторов.

Личный вклад соискателя состоит в участии на всех этапах проведения исследований: выборе темы, разработке плана, анализе научной литературы, в сборе и обработке необходимых исходных данных, в выполнении экспериментальных исследований, обобщения полученных результатов, формировании выводов и предложений производству, в подготовке основных публикаций по выполненной работе. Выращенный посадочный материал сливы использован для закладки садов на территории ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района Воронежской области (2,5 га) и УНТЦ «Агротехнология» Воронежского госагроуниверситета (1,8 га).

Автор выражает благодарность научному руководителю, доктору сельскохозяйственных наук Р.Г. Ноздрачевой за повседневное руководство исследовательской работой, а также сотрудникам кафедры плодоводства и овощеводства Воронежского госагроуниверситета.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность и степень разработанности темы, сформулирована цель и задачи исследований, научная новизна, теоретическая и практическая значимость работы, объекты исследований, положения, выносимые на защиту, степень достоверности и апробация результатов, состав и структура диссертационной работы.

В первой главе «Биологические особенности сливы и размножение посадочного материала» представлен обзор отечественной и зарубежной литературы, изложена история создания и значение сортов и подвоев сливы, освещено отношение культуры к факторам окружающей среды, особенности роста и плодоношения насаждений сливы в зависимости от сорто-подвойных комбинаций и выявлены достоинства и недостатки. Проведен анализ производства саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях, особенно в условиях Центрально-Черноземного района, показана актуальность дальнейшей работы по производству семенных и клоновых подвоев и сорто-подвойных комбинаций.

Во второй главе «Условия, объекты и методика исследований» представлена характеристика почвенно-климатических условий Воронежской области и места проведения исследований, агрометеорологические условия в годы проведения исследований, изложена характеристика объектов исследований и указаны общепринятые методики проведения учетов и наблюдений.

В третьей главе «Размножение сливы на семенных и клоновых подвоях» изложены основные результаты диссертационного исследования.

В 2009-2011 гг. проведены опыты по совершенствованию отдельных элементов технологии размножения семенных подвоев. Семена алычи высевали в два срока: осенью (контроль) и весной. Стратифицировали их в песке и опилках в три срока: первый срок – 180 дней; второй – 160 дней и третий – 140 дней до посева семян (27 апреля). Схема посева 70 7-8 см.

При осеннем посеве семян всхожесть составляла 54%, при весеннем посеве и стратификации в песке – на 9% выше, при этом лучшие результаты получены при стратификации семян в опилках в течение 180 дней, когда всхожесть семян превышала контрольный вариант на 17%. Сокращение периода стратификации снижало всхожесть семян на 12-29% (рис. 1).

Было установлено, что высота и диаметр штамбика у сеянцев алычи могут изменяться в зависимости от условий года. Высокие результаты у сеянцев алычи отмечались в 2009 г., а низкие – в 2010 г. (табл. 1).

В среднем за три года при осеннем посеве семян высота сеянцев к сроку проведения окулировки составляла 57,6 см. На 21 см выше были растения, семена которых высевались весной после стратификации в песке, и на 29 см – после стратификации семян в опилках.

Наименьший показатель диаметра штамбика отмечался при стратификации семян в песке: он составлял 6,3 см, в то время как у сеянцев, семена которых высевали весной после стратификации в опилках, этот показатель был на 1,1 см выше по сравнению с контролем.

Рисунок 1 – Всхожесть семян алычи в зависимости от срока посева, органического материала и периода стратификации семян, 2009-2011 гг.: 1 – осенний посев (к.);

2 – весенний посев (стратификация семян в песке 160 дней);

3 – весенний посев (стратификация семян в опилках 180 дней);

4 – весенний посев (стратификация семян в опилках 160 дней);

5 – весенний посев (стратификация семян в опилках 140 дней) Таблица 1 – Влияние сроков посева семян на качество сеянцев алычи стратификации семян стратификации. Высокие результаты в вариантах опыта получены в 2009 г., а низкие – в 2010 г. из-за аномальной жары и низкой всхожести семян (рис. 2).

Рисунок 2 – Готовность сеянцев алычи к окулировке в год посева семян в зависимости от срока посева и стратификации семян алычи, % При осеннем посеве семян готовность сеянцев к проведению окулировки 25-27 июля составляла 51% от числа всходов (в среднем за три года). При весеннем посеве и стратификации в опилках сеянцы отличались активным ростом и превышали показатели контрольного варианта на 27%, а при весеннем посеве и стратификации в песке – на 14,6%.

Установлено, что целесообразнее высевать семена алычи весной в первое поле питомника, при этом оптимальные условия для дружного прорастания семян алычи создаются при стратификации в опилках в течение дней, когда повышается качество сеянцев и их готовность к проведению окулировки в год посева семян.

Проводился опыт по выявлению способности размножения клоновых подвоев ОП 23-23 и СВГ 11-19 одревесневшими черенками. Наибольшее проявление процесса регенерации отмечено у подвоя ОП 23-23, особенно у черенков, срезанных с молодых маточных кустов, при заготовке нижней части черенков укоренялось до 60%, а верхней – 70%.

Срок черенкования и обработка черенков ФАВ влияют на образование корней. Обработка черенков подвоя СВГ 11-19 корневином+атлет увеличивает образование корней в первой декаде декабря, а подвоя ОП 23-23 в третьей декаде декабря.

При размножении саженцев сливы на семенных подвоях важными показателями, характеризующими результативность исследования, являются приживаемость прививок, их сохранность на заокулированных подвоях весной следующего года и выход качественного посадочного материала.

Выявлено, что данные показатели значительно варьируют по годам исследования: высокая сохранность сливы отмечалась по всем сортам в 2010 г.

и составляла 95-97%, а самая низкая в 2011 г. – 27-43%. Такое снижение произошло из-за аномально жаркой погоды в период вегетации и в период проведения окулировки. Самая низкая сохранность прививок сливы на заокулированных подвоях отмечена у сорта Сувенир Востока – 27% (рис. 3).

Рисунок 3 – Сохранность прививок сливы на заокулированных подвоях – сеянцах На основании результатов проведенных исследований можно сделать вывод, что вышеперечисленные показатели напрямую зависят от биологических особенностей сорта, подвоя и погодных условий.

Выявлено влияние биологических особенностей сорта и семенного подвоя на биометрические показатели саженцев сливы. В среднем по сортам наибольшие параметры высоты (194 см) и диаметра штамбика (1,7 см) отмечены у саженцев в 2012 г., а в 2010 г. эти показатели были ниже (табл. 2).

Таблица 2 – Влияние погодных условий на биометрические показатели однолетних саженцев сливы на семенном подвое (алыча), 2010-2012 гг.

являются саженцы сортов Скороплодная, Болховчанка, Краса Орловщины, Венгерка корнеевская, среднерослыми – саженцы сортов Орловский сувенир, Алёнушка (к.), Евразия 21 и слаборослыми – саженцы сортов Сувенир Востока и Утро.

Получены данные, что выход саженцев зависит от приживаемости, сохранности и биологических особенностей сорта (рис. 4).

Рисунок 4 – Выход саженцев сливы на сеянцах алычи, % Показатель выхода саженцев сливы в 2010 г. отмечен как высокий: он составлял 93-95% в зависимости от сорта, а в 2011 г. – этот показатель отмечен как низкий, так как находился в пределах 20-38%. В 2012 г. выход саженцев составил 58-67%.

Изучаемые сорта сливы при размножении на сеянцах алычи обеспечивали высокий выход саженцев, которые по биометрическим показателям на 100% соответствовали ГОСТ Р53135 – 2008 за исключением саженцев сортов Утро и Сувенир Востока в 2010 г. (по диаметру штамбика).

В третьей декаде мая проводился опыт по изучению влияния обрезки на рост, побегообразование и качество однолетних саженцев сливы (табл. 3).

Таблица 3 – Влияние обрезки на биометрические показатели однолетних саженцев сливы на семенных подвоях, 2010-2012 гг.

1 – без укорачивания стволика; 2 – с укорачиванием стволика В среднем за три года высота саженцев без обрезки составляла 179 см и в зависимости от сорта изменялась от 155 до 203 см. После обрезки в среднем по сортам высота составляла 165 см, что на 8% ниже, чем у саженцев без обрезки. Наибольшее увеличение диаметра штамбика отмечалось у сортов Венгерка корнеевская и Краса Орловщины, а высокое побегообразование – у сортов Орловский сувенир, Скороплодная, Болховчанка и Алёнушка (к.).

В зависимости от обрезки в среднем по сортам длина побегов изменялась от 34 до 48 см, а суммарная – от 68 до 285 см.

Установлено, что проведение пинцировки однолетних саженцев сливы на высоте 65 см от поверхности почвы приводит к снижению роста саженцев до оптимальных параметров, увеличению ветвления, длины побегов, повышению качества саженцев.

Изучаемые сорта сливы размножали не только на семенных (к.), но и на клоновых подвоях, поэтому была выполнена оценка их ростовых показателей. Определено, что подвои СВГ 11-19 и ОП 23-23 по показателю диаметра штамбика развивались лучше сеянцев алычи на 1,1 и 0,5 мм соответственно, а подвой ВСВ-1 по данному показателю был на уровне контроля (табл. 4).

Таблица 4 – Биометрические показатели семенных и клоновых подвоев В среднем за три года высота сеянцев алычи составляла 60,9 см, а клоновые подвои СВГ 11-19 и ОП 23-23 были выше на 6,6 и 12,9 см соответственно. Подвой ВСВ-1 незначительно уступал контролю. Подвои СВГ 11и ОП 23-23 имели лучшие ростовые показатели и качество к сроку проведения окулировки. Низкое побегообразование, но укороченные побеги отмечались на подвоях СВГ 11-19 и на ВСВ-1, что облегчало проведение окулировки.

Изучено влияние подвоев на сохранность, качество и выход саженцев сливы (рис. 5).

Выявлено, что при размножении сортов сливы сохранность заокулированных подвоев – сеянцев алычи в среднем по сортам составляла 61-76%, на подвое СВГ 11-19 этот показатель был ниже на 3-5%, на подвое ОП 23-23 – на 4-18%, а на подвое ВСВ-1 – на 10-18% ниже.

Низкая сохранность отмечалась у сорта Сувенир Востока на подвоях ОП 23-23 (43%) и ВСВ-1 (45%), а высокая – у сорта Орловский сувенир на подвое СВГ 11-19 (73%) и Венгерка корнеевская на подвое ОП 23-23 (72%).

Рисунок 5 – Сохранность заокулированных подвоев сортами сливы в 2010-2012 гг., % Определено влияние клоновых подвоев на рост однолетних саженцев сливы в высоту в сравнении с семенными подвоями. В среднем за три года высота саженцев изменялась: на сеянцах алычи от 155 до 203 см, на подвое ОП 23-23 – от 115 до 182 см, на подвое СВГ 11-19 – от 125 до 180 см, а на подвое ВСВ-1 – от 108 до 146 см (рис. 6).

Рисунок 6 – Влияние подвоев на высоту однолетних саженцев сливы При размножении сливы на сеянцах алычи сдержанный рост отмечался у сортов Утро, Сувенир Востока, Евразия 21, на клоновом подвое ОП 23-23 – у сортов Сувенир Востока, Алёнушка (к.), Евразия 21, на подвое СВГ 11-19 – сортов Сувенир Востока, Аленушка (к) и Евразия 21. По сравнению с изучаемыми подвоями ВСВ-1 значительно снижает рост саженцев сливы, особенно у сортов Сувенир Востока, Аленушка (к), Краса Орловщины и Утро.

Активнее растут на сеянцах алычи привитые сорта сливы: Венгерка корнеевская, Краса Орловщины, Скороплодная, Болховчанка, на клоновом подвое ОП 23-23 – Венгерка корнеевская, Утро, на подвое СВГ 11-19 – сорта Венгерка корнеевская, Утро, Болховчанка, а на ВСВ-1 – Болховчанка и Скороплодная. Наиболее активным ростом характеризуется сорт Венгерка корнеевская и только подвой ВСВ-1 сдерживает ее рост.

Основным показателем, характеризующим эффективность производства, является выход посадочного материала, который может изменяться в зависимости от сорта и подвоя (рис. 7).

Установлено, что выход саженцев сливы на сеянцах алычи изменялся от 50 до 73%, на подвое ОП 23-23 – от 40 до 66%, на подвое СВГ 11-19 – от до 70%, на подвое ВСВ-1 – от 44 до 52%.

Установлено влияние сорто-подвойных комбинаций на выход и качество саженцев сливы.

Рисунок 7 – Выход посадочного материала саженцев сливы, 2010-2012 гг., % Выявлено различие сортов по силе роста, что следует учитывать при подборе сорто-подвойных комбинаций, оказывающих положительное взаимовлияние на рост корней и формирование надземной части (табл. 5).

Таблица 5 – Среднее количество и диаметр корней у однолетних саженцев сливы в зависимости от сорто-подвойных комбинаций, 2010-2012 гг.

В исследованиях изучена корневая система однолетних саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях. В среднем по сортам наибольшее количество корней образовалось на подвое СВГ 11-19 – 26 шт., что в 2,2 раза больше, чем на семенном подвое, в 1,2 раза больше, чем на подвое ОП 23и в 1,1 раза больше, чем на подвое ВСВ-1. Сорт Алёнушка (к.) на сеянцах алычи имел 13 корней на саженце, сорт Скороплодная – в 1,8 раза меньше, а сорт Утро – в 1,3 раза больше, чем контрольный сорт.

Корневая система саженцев сливы на клоновых подвоях имела большее количество корней. На подвое ОП 23-23 в среднем по сортам образовалось от 14 до 29 шт., на подвое СВГ 11-19 – от 21 до 31 шт., на подвое ВСВ-1 – от 15 до 27 шт.

Установлена зависимость толщины корней от сорта (особенно на сеянцах алычи): в среднем по сортам диаметр корней составлял 3,4 мм, тогда как на клоновых подвоях этот показатель был в 2-3 раза ниже. Наибольший диаметр корней отмечен у саженцев сорта Скороплодная на сеянцах алычи (4,8 мм), а наименьший – у сорта Утро на подвое СВГ 11-19 (0,5 мм).

Апробация результатов исследования проводилась в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района Воронежской области и учебно-научном технологическом центре (УНТЦ) «Агротехнология» Воронежского госагроуниверситета.

Наблюдения показали, что в промышленном питомнике высота саженцев сливы в среднем составляла 204 см, а на территории питомника ВГАУ – 194 см (табл. 6).

Таблица 6 – Биометрические показатели саженцев сливы в питомнике и саду* На территории питомника и сада ОАО «Новонадеждинское»

На территории плодового питомника и сада УНТЦ Воронежского ГАУ Показатели ростовой активности зависели от разного плодородия почвы и обеспеченности влагой.

В промышленном питомнике высота саженцев сорта Алёнушка (к.) составляла 227 см, более высокорослыми были саженцы сорта Венгерка корнеевская (238 см), а слаборослыми – саженцы сорта Утро (165 см).

Наибольшие показатели высоты саженцев сливы, выращенных в питомнике ВГАУ, были у сортов Венгерка корнеевская – 220 см, а саженцы сорта Сувенир Востока (169 см) были самыми слаборослыми. Диаметр штамба у саженцев в промышленном питомнике в среднем по сортам составлял 1,8 см, а в питомнике ВГАУ – 1,7 см. Показатели диаметра штамба варьировали в зависимости от сорта в пределах от 1,5 до 2,3 см.

В условиях производства средняя длина побегов по сортам составляла 69 см, а в питомнике ВГАУ – ниже более чем в 2 раза. Показатели средней длины побега в зависимости от сорта варьировали от 58 до 87 см в условиях промышленного питомника и от 15 до 55 см в условиях питомника ВГАУ.

Показатели роста саженцев в питомнике и саду зависят от генетического соответствия сорто-подвойных комбинаций и качества посадочного материала, их совместимости, плодородия почвы и природно-климатических условий.

Выращенные саженцы сливы посажены в помологический сад на территории ВГАУ по схеме 53 м, после посадки проведена обрезка насаждений.

Выявлены различия биометрических показателей растений сливы в саду в зависимости от сорто-подвойных комбинаций (табл. 7).

Высота насаждений сливы на подвое ОП 23-23 в среднем по сортам составляла 164 см, тогда как на подвоях СВГ 11-19 и ВСВ-1 – на 5 и 24 см ниже. На подвое ОП 23-23 наиболее высокорослыми были насаждения сорта Утро (210 см): они превышали сорт Алёнушка (к.) на 56 см.

На подвое ВСВ-1 этот же сорт проявлял сдержанный рост, его высота составляла 137 см, что ниже контроля на 13 см. На изучаемых подвоях саженцы сорта Венгерка корнеевская проявляли наиболее активный рост в высоту по сравнению с другими изучаемыми сортами.

В среднем по сортам диаметр штамбика на подвое ОП 23-23 составил 2,0 см, на подвое СВГ 11-19 – 1,7 см, а на подвое ВСВ-1 – 1,6 см, изменения диаметра в пределах подвоя по изучаемым сортам составили 8,0 мм.

Определено, что ветвление саженцев обуславливается сортовыми особенностями, а также влиянием подвоя на ростовую активность надземной части. В среднем по сортам наибольшее количество побегов образовалось на подвое СВГ 11-19 (14 шт.), несколько меньше побегов было у насаждений сливы на подвоях ОП 23-23 (9 шт.) и ВСВ-1 (9 шт.). Наиболее разветвленные саженцы получены на подвое СВГ 11-19 и сортах Сувенир Востока (44 шт.), Евразия 21 (18 шт.), Краса Орловщины (14 шт.).

Менее разветвленными были растения на подвое ОП 23-23 у сортов Евразия 21 (4 шт.), Алёнушка (к.) (5 шт.) и Утро (5 шт.), на подвое ВСВ-1 – у сорта Утро (5 шт.), а на подвое СВГ 11-19 – у сортов Алёнушка (6 шт.), Венгерка корнеевская (6 шт.) и Утро (7 шт.).

Таблица 7 – Биометрические показатели сливы на клоновых подвоях в саду Подвой ОП 23- Орловский сувенир СВГ 11- ВСВ- Наименьшая длина прироста отмечалась на подвое ОП 23-23, а наибольшая – на подвое ВСВ-1 в зависимости от сорта. Длина побега также изменялась в зависимости от сорта. Средняя длина побега от 28,3 до 63,0 см отмечена у саженцев на подвое ОП 23-23, на подвое СВГ 11-19 – от 31,3 до 66,9 см, а на подвое ВСВ-1 – от 35,4 до 67,4 см.

Установлено, что сорта сливы проявляют избирательность по отношению к подвою: на одном подвое они проявляют активный рост, на другом – сдержанный; увеличивают или уменьшают высоту растений, диаметр штамба, побегообразование и активность роста побегов.

В четвертой главе «Расчет экономической эффективности производства саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях» сделан анализ экономической эффективности производства саженцев, который показал, что в среднем за три года (2010-2012 гг.) выход с одного гектара на семенных подвоях составил 44124 саженца, на клоновом подвое СВГ 11-19 – на 18% больше, на подвое ОП 23-23 – на 13% больше, а на ВСВ-1 – на 5% меньше, чем на сеянцах алычи (табл. 8).

Таблица 8 – Экономические показатели выращивания саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях, 2010-2012 гг.

Себестоимость одного саженца сливы при выращивании на семенных подвоях составила 35,94 руб., на клоновом подвое СВГ 11-19 – 62,54 руб., на подвое ОП 23-23 – 66,22 руб., а на подвое ВСВ-1 – 76,83 руб.

С одного гектара питомника чистый доход от производства саженцев сливы составил: на подвое алычи 3725443 тыс. руб., на клоновом подвое СВГ 11-19 – выше на 881610 руб., на подвое ОП 23-23 – выше на руб., а на подвое ВСВ-1 чистый доход ниже на 643323 руб., чем на сеянцах алычи.

Уровень рентабельности производства саженцев сливы на сеянцах алычи составил 236,9%, в то время как на клоновом подвое СВГ 11-19 он ниже на 95,8%, на подвое ОП 23-23 – на 106,5%, на подвое ВСВ-1 – ниже на 141,1%.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. При посеве семян алычи в первое поле питомника осенью (первая декада сентября) предшествующего года всхожесть семян в среднем за три года составила 54%, а при посеве весной после предварительной стратификации в песке в течение 160 дней – 63%, при стратификации в опилках в течение 180 дней – 71%.

При осеннем посеве 42-57% сеянцев алычи подошли к окулировке (25- июля), а при весеннем – 60-77%.

Наиболее активный рост в период вегетации отмечался у сеянцев алычи, прошедших стратификацию семян в опилках 180 дней, высота их составляла 63-79 см, а диаметр штамбика – 7,5-8,2 мм. Выявлена способность образовывать у одревесневших черенков клоновых подвоев каллусные ткани и зачатки корней под воздействием опудривания корневином и орошения атлетом, успех размножения зависит от возраста маточных насаждений, состояния черенка и срока черенкования.

2. Приживаемость и сохранность окулянтов сливы зависят от погодных условий и генотипа сорта и изменялись от 27-43% (2011 г.) до 95-98% (2010 г.).

Биометрические показатели сливы на сеянцах алычи зависят от погодных условий в период вегетации и сортовых особенностей. Высота однолетних саженцев изменялась по сортам от 164 до 194 см. Отмечен сдержанный рост у саженцев сорта Утро (155 см) и активный – у саженцев сорта Венгерка корнеевская (203 см).

3. Повысить качество однолетних саженцев сливы можно за счет обрезки (пинцировки) центрального стволика на высоте 65 см, приводящей к образованию боковых побегов, увеличению их роста, сокращению высоты растений до оптимальных параметров.

Условия произрастания и уровень агротехники в питомнике ОАО «Новонадеждинское» оказывали положительное влияние на рост саженцев сливы, высота которых достигала 165-238 см, тогда как в питомнике ВГАУ их высота находились в пределах 123-176 см.

4. Выявлены различия по сохранности окулянтов, силе роста и выходу однолетних саженцев в зависимости от сорта и подвоя. Высокая сохранность окулянтов отмечена на подвое СВГ 11-19 (от 56 до73%), а низкая – на подвое ВСВ-1 (от 45 до 56%). Сорта сливы в зависимости от подвоя могут увеличивать или уменьшать высоту растений, диаметр штамба, образование и длину побегов.

5. Установлено, что в среднем по сортам наибольшее количество корней образуется у сливы на подвое СВГ 11-19 (26 шт.), и превышает в 2,2 раза семенной подвой, в 1,2 раза подвой ОП 23-23 и в 1,1 раза подвой ВСВ-1.

6. Анализ экономической эффективности производства саженцев показал, что выход с одного гектара саженцев сливы на семенных подвоях составил 44124 шт., на клоновом подвое СВГ 11-19 – 52459 шт., на подвое ОП 23-23 – 50028 шт., а на подвое ВСВ-1 – 41986 шт.

Отмечена высокая рентабельность и низкая себестоимость саженцев сливы на семенных подвоях – алыче по сравнению с клоновыми подвоями.

Выход посадочного материала с одного гектара на клоновых подвоях СВГ 11-19 и ОП 23-23 выше, а саженцы востребованы для создания промышленных садов интенсивного типа.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях Воронежской области для размножения семенных подвоев сливы рекомендуем использовать семена алычи после их стратификации в опилках в течение 180 дней, высевать весной в первое поле питомника, что обеспечит повышение всхожести семян до 70%, готовность сеянцев к проведению окулировки – до 85%, за счет чего сокращается срок производства подвоев и саженцев сливы.

2. Для создания сорто-подвойных комбинаций сливы рекомендуем учитывать их совместимость и размножать на сеянцах алычи сорта Алёнушка, Евразия 21, Сувенир Востока, Скороплодная и Венгерка корнеевская, на подвое ОП 23-23 – сорта Орловский сувенир, Краса Орловщины и Болховчанка, на подвое СВГ 11-19 – сорта Утро, Скороплодная и Краса Орловщины, на подвое ВСВ-1 – сорта Венгерка корнеевская, Скороплодная и Болховчанка.

Список работ, в которых опубликованы основные 1. Ноздрачева Р.Г. Размножение сливы окулировкой / Р.Г. Ноздрачева, Е.Ю.

Кальченко // Агротехническое обеспечение реконструкции промышленных садов в средней полосе РФ : мат. международной науч.-практ. конф., посвященной 95-летию со дня открытия кафедры плодоводства и овощеводства ВГАУ им. К.Д. Глинки; под ред.

Н.М. Круглова. – Воронеж: ФГБОУ ВПО ВГАУ, 2011. – С. 39-42 (0,25 п.л. / 0,14 п.л.).

2. Кальченко Е.Ю. Особенности размножения сливы на семенных и клоновых подвоях / Е.Ю. Кальченко // Инновационные технологии и технические средства для АПК : мат. Всероссийской науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов, посвященной 100-летию ВГАУ им. императора Петра I. – Ч. 1. – Воронеж:

ФГБОУ ВПО ВГАУ, 2011. – С. 247-251 (0,32 п.л.).

3. Кальченко Е.Ю. Размножение сливы на клоновых подвоях / Е.Ю. Кальченко, Р.Г. Ноздрачева // Современные тенденции развития промышленного садоводства :

мат. Всероссийской науч.-практ. конф. (Самара, 7-8 августа 2012 г.) : сб. науч. тр. – Самара: ООО «Изд-во Ас Град». – 2012. – С. 212-216 (0,32 п.л. / 0,16 п.л.).

4. Кальченко Е.Ю. Особенности размножения клоновых подвоев сливы одревесневшими черенками / Е.Ю. Кальченко, Р.Г. Ноздрачева // Научное обеспечение инновационного развития плодоовощеводческой отрасли в Центральном Черноземье :

сб. науч. тр. – Воронеж: ФГБОУ ВПО ВГАУ, 2012. – С. 81-86 (0,45 п.л. / 0,23 п.л.).

5. Ноздрачева Р.Г. Производство саженцев сливы на семенных и клоновых подвоях /Р.Г. Ноздрачева, Е.Ю. Кальченко // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – Воронеж: ФГБОУ ВПО ВГАУ. – 2012. – Вып. 2 (33). – С. 67-70 (0,5 п.л. / 0,3 п.л.).

6. Ноздрачева Р.Г. Оценка некоторых сорто-подвойных комбинаций сливы / Р.Г. Ноздрачева, Е.Ю. Кальченко // Глинковские чтения: материалы международной науч.-практ. конф., посвященной 100-летию факультета агрономии, агрохимии и экологии. – Ч. II, 22-24 апреля 2013 года. – Воронеж: ФГБОУ ВПО ВГАУ, 2013. – С. 55-60 (0,4 п.л. / 0,2 п.л.).

7. Ноздрачева Р.Г. Размножение абрикоса, сливы и черешни в лесостепи Центрального Черноземья / Р.Г. Ноздрачева, Е.Ю. Кальченко, М.А. Бондаренко // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – Воронеж: ФГБОУ ВПО ВГАУ. – 2013. – Вып. 2 (37). – С. 147-151 (0,63 п.л. / 0,3 п.л.).

Подписано в печать 12.05.2014 г. Формат 60х801/16. Бумага кн.-журн.

Усл. п.л. 1,0. Гарнитура Таймс. Тираж 100 экз. Заказ № 9998.

Типография ФГБОУ ВПО ВГАУ 394087, Воронеж, ул. Мичурина,