[ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
УТВЕРЖДАЮ:
Ректор ФГБОУ ВПО КрасГАУ
Председатель приемной комиссии _ Н.В. Цугленок “”201 г.
ПРОГРАММА
ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ
ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ
для поступающих на обучение по программам подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре Институт Прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины Направление подготовки: 36.06.01 Ветеринария и зоотехния Направленность (профиль): 06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства Красноярск, Составители: д.с.-х.н., профессор Волков А.Д., д.с.-х.н.,и.о. проф. Сидорова А.Л., д.с.-х.н., проф. Лефлер Т.Ф., к.с.-х.н., доц. Курзюкова Т.А., к.с.-х.н., доц. Удалова Т.А.«12» марта 2014 г.
Программа вступительного испытания в аспирантуру по специальной дисциплине разработана в соответствии с ФГОС ВПО бакалавров и специалистов.
Программа обсуждена на заседании кафедры протокол № 11 «13» марта 2014 г.
Зав. кафедрой д.с.-х.н., профессор Волков А.Д. _ Лист согласования рабочей программы Программа принята советом ИПБиВМ протокол № «» 2014 г.
Председатель Лефлер Т.Ф., д.с.-х.н., проф. «_» _ 2014 г.
Вступительный экзамен по специальной дисциплине по специальности 06.02. «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства» поступающие в аспирантуру сдают по специализациям:
Скотоводство Свиноводство Овцеводство Коневодство Птицеводство
СКОТОВОДСТВО
1. СОДЕРЖАНИЕ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
№ Тема и содержание раздела Рекомендуемая литература Породы, племенная работа и воспроизводство стада 1. 1, 2, Технология производства молока 2. 1, 2, 3, 4, 8, Технология производства говядины 3. 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8,2. ВОПРОСЫ ДЛЯ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
1. Доместификационные изменения скота. Классификация пород скота 2. Молочная продуктивность, ее показатели и учет.3. Герефордская порода.
4. Хозяйственно-биологические особенности предков и сородичей крупно-рогатого скота и их использование.
5. Организация осеменения телок. Возраст и живая масса при плодотворном осеменении.
6. Казахская белоголовая, Калмыцкая породы.
7. Принципы породного районирования.
8. Особенности содержания сухостойных коров.
9. Голландская порода.
10. Выращивание телят на открытом воздухе в индивидуальных клетках-домиках.
11. Сменно-групповой метод выращивания телят.
12. Происхождение, зоологическая классификация и краниологические типы крупного 13. Холмогорская порода.
14. Принципы составления схем выпойки для телят. Основные корма и время ввода их в 15. Классификация пород крупного рогатого скота.
16. Швицкая порода.
17. Хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота с его значение в народном хозяйстве.
18. Классификация доильных установок их особенности.
19. Черно-пестрая порода.
20. Способы мечения скота.
21. Поточно-цеховая технология производства молока.
22. Технические особенности современных доильных аппаратов.
23. Оценка коров по экстерьеру.
24. Комбинированный метод выращивания телят в молочный период.
25. Симментальская порода.
26. Технология раздоя первотелок и новотельных коров.
27. Влияние породы, породности, возраста, живой массы, сухостойного и сервис-периода на молочную продуктивность.
28. Технология выращивания телят до 6-месячного возраста.
29. Ручной метод выращивания телят в молочный период.
30. Абердин-ангусская порода.
31. Этологические особенности крупного рогатого скота.
32. Принципы составления плана зеленого конвейера. Переход на зимне-стойловое содержание.
33. Красная степная порода.
34. Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
35. Организация подготовки нетелей к лактации. Способы проведения массажа вымени нетелей.
36. Способы содержания дойного стада и их характеристики.
37. Трехфазная технология производства говядины.
38. Голштинская порода.
39. Организация запуска коров при различной продуктивности. Одномоментный запуск.
40. Мясные породы франкоитальянской селекции: лимузины, шароле, кианская.
41. Лактация, ее закономерности. Типы лактационной кривой.
42. Выращивание ремонтных телок с 6- до 24 – месячного возраста.
43. Джейсерская порода.
44. Организация кормления и содержания молодняка в летний период.
45. Организация откорма и взрослого скота. Нагул.
46. Гибридные породы: браман, брангус, брафорд, санта-гертруда, шарбрей.
47. Бонитировка молодняка молочных пород.
48. Технология родильно-профилакторного блока. Принципы его работы..
49. Подготовка коров к отелу и его поведение.
50. Организация бонитировки скота и мероприятия, разрабатываемые на ее основе..
51. Правила машинного доения коров.
52. Контрольно-селекционные дворы.
53. Кормление сухостойных коров «шведская лесенка».
54. Технология получения и выращивания телят в специализированном мясном скотоводстве.
55. Организация летнего содержания коров. Переход на летне-пастбищное содержание.
56. Влияние способа содержания, кормления, сезона отела, кратности доения на молочную продуктивность.
57. Технология выращивания телят в сменных профилакториях.
3. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Крупный рогатый скот / А.Ф. Кузнецов, А.В. Святковский, В.Г. Скопичев, А.А. Стекольников - 1-е издание. СПб: Лань, 2007. - 624 с.Макарцев, Н. Г., Кормление сельскохозяйственных / Н. Г. Макарцев. - 2-е изд., перераб.
и доп. - Калуга : Издательство Н. Ф. Бочкаревой, 2007. - 607 с.
Скотоводство / Г.В.Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н.Харитонов, Л.П.Табакова. – М.:
КолосС, 2007. – 405 с., [2] л. ил.: – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб.
заведений).
Технология интенсивного животноводства: учебник/А.И. Бараников, и др.отв. ред.
В.Н.Приступа –Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 602с.
1. Черекаев А. В., Черекаева И. А. Технология специализированного мясного скотоводства – М.: Агропромиздат, 2. Кахикало В. Г., Иванова З. А., Лещук Т. Л. и др. Практикум по племенному делу в скотоводстве - Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», 3. Сиротинин В. И., Волков А. Д. Выращивание молодняка в скотоводстве - Спб. - М. Краснодар.: «Лань», 4. Калашников А. П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных – М.: Агропромиздат, 5. Журналы «Животноводство России», «Молочное и мясное скотоводство», «Генетика и селекция сельскохозяйственных животных», «доклады РАСХН» и «Достижение науки и техники АПК», 1990-2011 гг.
СВИНОВОДСТВО
1. СОДЕРЖАНИЕ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
Племенная работа Технология воспроизводства стада Технология производства свинины2. ВОПРОСЫ ДЛЯ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
1. Отечественна крупная белая порода свиней.2. Технология содержания холостых свиноматок.
3. Оценка развития и продуктивности хряков-производителей.
4. Мечение свиней.
5. Движение поголовья и производственные циклы в цехе репродукции комплексов мощностью 54-108 тыс. свиней в год.
6. Оценка развития и продуктивности свиноматок.
7. Показатели, определяющие уровень интенсивного использования свиноматок.
8. Кемеровская порода свиней.
9. Ранний отъем поросят и выращивание их в крупных промышленных комплексах..
10.Технолгия откорма взрослых свиней.
11. Технология содержания и племенного использования хряков-производителей.
12. Воспроизводительные качества хряков и свиноматок, методы их учета 13. Технология содержания подсосных свиноматок..
14. Порода свиней ландрас.
15. Организация и методы племенной работы в товарных хозяйствах.
16. Технолгия содержания супоросных свиноматок.
17. Технология выращивания поросят-отъемышей.
18. Откормочные и мясные качества свиней.
19. Породообразовательный процесс.
20. Скороспелая мясная порода (СМ 1).
21. Факторы, определяющие интенсивность откорма..
22. Техника проведения отъема поросят.
23. Порода сибирская северная.
24. Цеха и участки на ферме при поточной промышленной технологии.
25. Эмбриональное развитие, как фактор, определяющий особенности кормления и содержания свиноматок по периодам супоростности.
26. Особенности терморегуляции у поросят-сосунов.
27. Принципы составления плана случки свиноматок и использование свинарниковматочников при промышленной технологии на фермах.
28. Организация зоотехнического и племенного учета на фермах и комплексах.
29. Особенности кормления и содержания поросят при раннем отъеме.
30. Методы разведения свиней.
31. Основные принципы, определяющие поточность и цикличность технологического процесса на свинофермах..
32. Порода Дюрок.
33. Технология беконного откорма.
34. Одно - двух, - трехфазная технология выращивания молодняка, их преимущества и недостатки.
35. Способы выявления охоты у свиней.
36. Технология мясного интенсивного откорма.
37. Ранний отъем поросят, как фактор интенсификации использования свиномтаок.
38. Цели и задачи племенной работы в свиноводстве..
39. Стрессовые факторы в свиноводстве и методы борьбы с ними.
40. Факторы, определяющие продолжительность подсосного периода.
41. Организация и виды работ в ходе опороса.
42. История выведения крупной белой породы.
43. Промышленное скрещивание в свиноводстве.
44. Системы использования пастбищ и техника пастьбы.
45. Прижизненная оценка толщины шпика.
46. Конвейер зеленых и сочных кормов.
47. Гибридизация в свиноводстве.
48. Использование пищевых отходов при выращивании свиней.
3. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Кабанов В. Д. Свиноводство – М.: Агропромиздат, Бажов Г. М. Племенное свиноводство – Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», Комлацкий В. И. Этология свиней – Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», Журналы «Свиноводство», «Животноводство России», «Достижение науки и техники АПК», «Доклады РАСХН», «Зоотехния», 2010-2020 гг.8. Степанов В. И., Михайлов Н. В. Свиноводство и технология производства свинины – М.: Агропромиздат, 9. Степанов В. И., Михайлов Н. В. Практикум по свиноводству – М.: Агропромиздат, 10. Кузнецов А. Ф. и др. Свиньи: содержание, кормление и болезни – Спб. - М. Краснодар.: «Лань», 11. Валощин П. Д., Пушкаревский В. Г. Интенсификация репродуктивного свиноводства – М.: Колос, 12. Походня Г. С. Теория и практика воспроизводства свиней – М.: Агропромиздат, 13. Трончук И. С. Кормление свиней – М.: Агропромиздат,
ОВЦЕВОДСТВО
1. СОДЕРЖАНИЕ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
Технология производства продуктов овцеводства и Шерстоведение Племенная работа2. ВОПРОСЫ ДЛЯ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
1. Современное состояние овцеводства в Российской Федерации.2. Стандарт овец мясного направления.
3. Романовская порода овец.
4. Породное районирование овец в Российской Федерации.
5. Цвет и блеск шерсти.
6. Установить реализационную стоимость племенного барана – класс элита, возраст месяцев 10 дней, живая масса 70 кг, настриг шерсти в 15-месячном возрасте – 4,2 кг.
Происхождение: отец класса элита, № ГПК – 42, АМ (австралийский меринос), мать – класса. Предков класса элита во 2 и 3 рядах родословной – 2.
7. Выращивание и реализация племенных овец.
8. Влажность и жиропот шерсти.
9. Определить среднегодовые затраты кормов в кормовых единицах для одной взрослой матки с настригом чистой шерсти – 2,5-3 кг, плодовитостью 145% и валовом выходе молодняка в возрасте двух месяцев – 125% и в возрасте 2,5 месяцев – 115%.
10. Проблемы интенсификации овцеводства в Российской Федерации.
11. Крепость и растяжимость шерсти.
12. Определить выручку от реализации одного из сортов шерсти, масса 1500 кг, выход мытого волокна 45%, реализационная цена договорная.
13. Уравненность и извитость шерсти.
14. Определить оплату корма и затраты кормов на прирост живой массы у взрослых маток после снятия с откорма. Абсолютный прирост 4 кг, период откорма 40 дней.
15. Определение возраста овец по зубам.
16. Тонина шерсти.
17. Определить потребность отары маток в количестве 775 голов в пастбищном корме.
Период нагула – 62 дня, с 9 августа по 9 октября.
18. Разделение овец на классы.
19. Определить площадь загона при использовании искусственных зимних пастбищ взрослыми овцами.
20. Длина шерсти.
21. Уход за овцами в период летнего пастбищного содержания.
22. Определить потребность отары ягнят текущего года рождения в количестве 856 голов в корме естественных пастбищ. Период содержания 80 дней, с 20 мая по 8 августа.
23. Оренбургская порода коз.
24. Определить урожайность воздушно-сухой массы искусственных пастбищ (овес+рапс) с га, при условии, что средняя проба массой 1 кг в воздушно-сухом состоянии весила 300 г.
25. Рост шерсти и факторы, влияющие на него.
26. Организация подкормки взрослых овец поваренной солью в течение года.
27. Определить выход тонкой мытой шерсти. Масса образцов после отжатия на приборе ГПОШ-2М равна 121,5 г, 61,9 и 23,2 г.
28. Подразделение шерсти на рунную и низшие сорта (ГОСТ 30702-2000).
29. Технология содержания маток во вторую половину суягности.
30. Составить план формирования отар ярок текущего года рождения. Возраст ярок 4,5- месяцев. По живой массе животные распределились следующим образом: 26 кг и выше – 1550 голов, 25-21 кг – 4300, 20-16 кг – 2436 голов.
31. Типы шерстных волокон и группы овечьей шерсти.
32. Организация водопоя овец в зимний пастбищный период.
33. Руно и его элементы.
34. Время и задачи бонитировки овец.
35. Подразделение шерсти по тонине и длине (ГОСТ 30702-2000).
36. Зоологическая классификация пород овец.
37. Организация и техника выборки маток в охоте.
38. Определить потребность в кормах овсяно-рапсовых пастбищ для отары маток в количестве 775 голов, продолжительность пастьбы 5 дней, дневная потребность в корме на 1 голову – 1,75 кг.
39. Классификация пород коз.
40. Режим содержания овец на летних огороженных пастбищах.
41. Определить количество загонов при условии, что продолжительность пастбищного периода равна 163 дням, а пребывание овец в загоне составляет 5-9 дней.
42. Технология пастьбы овец на искусственных пастбищах (загонный и порционный выпас) 43. Организация и технология проведения интенсивного откорма овец.
44. Оснащение лаборатории по определению выхода мытой шерсти в хозяйстве (оборудование и материалы).
45. Классировка шерсти.
46. Технология подготовки маток к искусственному осеменению.
47. Определить продолжительность использования искусственных пастбищ отарой маток в количестве 775 голов, площадь участка равна – 50 га, урожайность биологическая – 149 ц га, поедаемость корма – 71,8%, средняя дневная потребность в корме на 1 голову – 4,23.
48. Гистологическое строение шерстных волокон.
49. Организация и проведение формирования отар.
50. Подразделение рунной основной и пожелтевшей шерсти по состоянию в зависимости от засоренности и прочности (ГОСТ 30702-2000).
51. Кошарно-базовый метод выращивания ягнят (сущность).
52. Определить потребность отары маток в количестве 775 голов в питьевой воде и поваренной соли. Период содержания – 32 дня, с 10 октября по 10 ноября.
53. Зависимость между признаками у овец при селекции.
54. Организация и проведение выбраковки овец.
55. Организация летнего пастбищного содержания овец (поотарная технология).
56. Определить потребность отары маток в количестве 758 голов в злаковом сене. Период стойлового содержания 74 дня, с 7 марта по 19 мая.
57. Подготовка и продажа шерсти в условиях рынка.
58. Определить урожайность искусственных пастбищ (овес+рапс) с 1 га при условии, что скошенная масса с 4 учетных площадок (1/2,5 м) равна 15 кг.
59. Основные правила стрижки овец (контроль качества).
60. Определить потребность в чабанском инвентаре (щиты длиной 3 м, 1 м и колья и др.) для устройства базы размером 30х24 м, раскола длиной 21 м и оцарка размером 6х9 на период выбраковки взрослых маток.
61. Селекция на увеличение настрига шерсти.
62. Организация стрижки овец (подготовка и порядок проведения).
63. Определить потребность в щитах длиной 1,5 м, длиной 2,6 м с двумя дверцами, такой же длины без дверок, индивидуальных комбинированных кормушек, поилок для устройства 100 индивидуальных клеток (кучек).
64. Определение выхода мытой шерсти.
65. Определить общую площадь откормочной площадки (кв.м.), кормовой фронт (см) и площадь загона на одну овцу (кв.м.). Общее поголовье на откорме 9 тыс. овец. Длина секции 200 м, ширина 50 м. Количество овец в загоне (секции) 1000 голов.
66. Формирование сакманов.
67. Заанинская порода коз.
68. Подразделение козьего пуха на виды (ГОСТ 2260-2006).
69. Определить нагрузку (овец) на 1 га естественных пастбищ при условии, что урожайность биологическая равна 30 ц/га, поедаемость корма – 75%, средняя дневная потребность в корме на 1 овцу – 3,75, продолжительность пастбищного периода – 102 дня.
70. Технология содержания маток с ягнятами в сакманах.
71. Маркировка и упаковка шерсти (ГОСТ 5778-2000).
72. Организация использования искусственных зимних пастбищ.
73. Организация бонитировки овец.
74. Определить количество проданной чистой шерсти по сортам: пожелтевшей I длины – 6905,1 кг с выходом 49,7%; II длины – 422,9 кг с выходом 46,9%.
75. Ресурсосберегающая технология. Выращивание молодняка овец во втором и третьем технологических циклах.
76. Цигайская порода овец.
77. Технология содержания маток в первую половину суягности.
78. Подразделение козьей шерсти по типам (ГОСТ 2259-2006).
79. Характеристика мериносовой и немериносовой шерсти (ГОСТ 30702-2000) 80. Технология подготовки баранов-производителей к искусственному осеменению.
81. Молочная продуктивность коз.
82 Обязанности работников пункта стрижки овец.
83. Технология содержания маток с ягнятами в клетках-кучках.
84. Направления племенной работы с различными породами коз.
85. Бонитировочный ключ для тонкорунных овец.
86. Каракульская порода овец.
87. Организация и технология проведения ягнения маток.
88. Эдильбаевская порода овец.
89. Организация и технология проведения интенсивного откорма ягнят текущего года рождения.
90. Химический состав шерсти.
3. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Ерохин А.И., Ерохин С.А. Овцеводство. – М.: Изд-во МГУП, 2004.Мороз В. А. Овцеводство и козоводство – Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АРГУС», 2005.
Волков А.Д. Овцеводство и козоводство. Курс лекций. – Красноярск., 2013.
Чикалев А. И. Козоводство – Горно-Алтайск: РИО «Универ-Принт», 2000.
Волков А.Д. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства – Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», 6. ГОСТ 30702-2000 «Шерсть. Торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация» - Минск.: Изд-во стандартов, 7. ГОСТ 2260-2006 «Пух козий немытый классированный» - М.: Стандартинформ, 2006.
8. ГОСТ 2259-2006 «Шерсть козья немытая классированная»- М.: Стандартинформ, 2006.
9. Зеленский Г.Г. Козоводство – М.: Колос, 1971.
10. Журнал «Овцы, козы шерстяное дело» - М.: Колос, 2010-2020 гг.
КОНЕВОДСТВО
1. СОДЕРЖАНИЕ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
Морфо-физиология и конституция лошадей Рабочее пользовательное и спортивное коневодство Продуктивное коневодство2. ВОПРОСЫ ДЛЯ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
1. Орловская порода лошадей.2. Технология выращивания жеребят до и после отъема.
3. Кормление и содержание рабочих лошадей.
4. Молочная продуктивность лошадей.
5. Донская порода лошадей.
6. Составить рацион жеребца- производителя живой массой 700 кг в случной период.
7. Учет и таврение табунных лошадей.
8. Кормление и содержание жеребят-сосунов.
9. Рабочие качества лошадей. Мощность, сила тяги, скорость движения, выносливость, 10. Состояние и перспективы развития коневодства в Красноярском крае.
11. Масти, отметины, приметы лошадей.
12. Определение возраста лошадей по зубам.
13. Классификация пород лошадей.
14. Определите скорость движения лошади (в км/ч) и ее мощность (в л.с.), если она работает с силой тяги 60 кг и в минуту производит 3600 кгм работы.
15. Стати конституциональные типы лошадей.
16. Кормление рабочих лошадей.
17. Промеры и индексы телосложения лошади.
18. Чистокровная порода лошадей.
19. Доение кобыл.
20. Кормление и содержание жеребых кобыл.
21. Пороки экстерьера лошади.
22. Химический состав конины.
23. Составить рацион для подсосной конематки живой массой 800 кг в ранневесенний 24. Виды классического конного спорта.
25. Организация и проведение случной кампании в племенном коневодческом хозяйстве.
26. С какой мощностью (в л.с.) работает лошадь при силе тяге 25 кг и скорости движения 27. Русская рысистая порода лошадей.
28. Аллюры лошадей.
29. Техника безопасности при тренинге и испытании лошадей.
30. Нагул табунных лошадей.
31. Химический состав молока кобыл.
32. Составить рацион для рабочей лошади живой массой 350 кг при работе средней тяжести.
33. Воспроизводство табунных лошадей.
34. Ахалтекинская порода лошадей.
35. Биологические особенности кобыл.
36. Порода советский тяжеловоз.
37. Ипподром и его задачи в совершенствовании рысистых пород лошадей.
38. Типы высшей нервной деятельности лошадей.
39. Тренинг и испытание рысистых пород лошадей.
40. Половая и биологическая зрелость кобыл.
41. Буденовская порода лошадей.
42. Биологические особенности табунных лошадей..
43. Формирование косяков в мясном коневодстве.
44. Тракененская порода лошадей.
45. Кормление лактирующих кобыл.
46. Арабская порода лошадей.
47. Половая охота лошадей и методы ее выявления.
48. Определить силу тяги рабочей лошади с живой массой 380 кг.
49. Кормление и содержание жеребых кобыл.
50. Рассчитать с какой мощностью ( в л.с.) работает лошадь при силе тяги 25 кг и скорости движения рысью 13 км/ч.
51. Виды случек в коневодстве.
52. Определить силу тяги рабочей лошади с живой массой 500 кг.
53. Технология производства кумыса.
54. Определить величину работы (в кгм) лошади живой массой 600 кг, прошедшей 60 км 55. Формирование табунов в мясном коневодстве.
56. Осеннее и зимнее содержание табунов.
57. Химический состав кумыса.
58. Отъем, обтяжка и уход за жеребятами в табунном коневодстве.
59. Заводской тренинг и испытания тяжелоупряжных лошадей.
60. Ахалтекинская порода лошадей.
61. Воспроизводительные способности жеребцов.
62. Донская порода лошадей.
63. Уход за копытами лошадей и их пороки.
64. Выжеребка кобыл.
65. Хозяйственно-полезные качества лошадей.
66. Требования к кумысу.
3. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Стекольников, А.А. Содержание, кормление и болезни лошадей: учеб. пособие / А.А.Стекольников, Г.Г Щербаков, Г.М. Андреев, А.В. Виль. – СПб.: Лань, 2007. – 618 с.
2. Козлов, С.А. Коневодство: учебник / С.А. Козлов, В.А. Парфенов. – СПб.: Краснодар;
М.: Лань, 2004. – 304 с.
3. Ковешников, В.С. Развитие мясного табунного коневодства в России: методические рекомендации / В.С. Ковешников, В.В. Калашников. – М.: Росинформагротех, 2007. – 175 с.
4. Журналы «Коневодство и конный спорт», «Природа», «Конный мир», 2010-2020 гг.
5. Калашников, В.В. Практическое коневодство. Справочник / В.В. Калашников [и др.]. – М.: Колос, 2000. – 376 с.
6. Красников, А.С. Коневодство: учеб. Пособие / А.С. Красников, В.Х. Хотов. – М.: изд-во МСХА, 1995. – 190 с.
7. Камбегов, Б.А. Коневодство и коннозаводство России : учеб. пособие / Б.А. Камбегов. – М.: Росагропромиздат, 1988. – 224 с.
8. Афанасьев, С.В. Альбом пород лошадей СССР / С.В. Афанасьев. – М.: гос. изд-во с.-х.
литературы, 1953. – 130 с.
ПТИЦЕВОДСТВО
1. СОДЕРЖАНИЕ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
Экстерьер и конституция сельскохозяйственной птицы Разведение сельскохозяйственной птицы Технология производства пищевых яиц Технология производства мяса птицы Кормление сельскохозяйственной птицы Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы2. ВОПРОСЫ ДЛЯ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
1. Клеточные батареи для содержания птицы. Их преимущества и недостатки.2. Определить яйценоскость на среднюю несушку, если валовый сбор яиц за месяц штук, кормодней - 31950.
3. Рассчитать фронт кормления, если размеры клетки 900 х 600 х 370, цыплят в клетке – 4. Искусственное осеменение индеек.
5. Рассчитать плотность посадки, если размеры клетки 2000 х 1000, если голов в клетке 100.
6. Мясная продуктивность птицы.
7. Естественная линька птицы.
8. Санация птицеводческих помещений.
9. Ресурсосберегающие технологические приемы в промышленном птицеводстве.
10.Биологические основы раздельного выращивания молодняка птицы.
11. Искусственная линька птицы.
12. Содержание родительского стада уток.
13. Биологические особенности гусей.
14. Породы и кроссы уток.
15. Разведение птицы по линиям.
16. Цех выращивания утят на мясо.
17. Цех ремонтного молодняка и родительского стада гусей.
18. Фазовое кормление кур.
19. Режим инкубации.
20. Работа с суточным молодняком.
21. Классификация пород кур по М.Ф. Иванову.
22. Ограниченное кормление ремонтного молодняка птицы.
23. Аутосексные признаки.
24. Определение пола и возраста птицы.
25. Технологические схемы выращивания ремонтного молодняка кур.
26. Определение пола у гусей.
27. Определение состояние яйцекладки.
28. Технологический график работы птицефабрики.
29. Половая и физиологическая зрелость птицы.
30. Определение здоровья птицы по экстерьеру.
31. Схема технологического процесса с замкнутым циклом производства яиц и мяса птицы.
32. Понятие «Факторы внешней среды».
33. Яичная продуктивность птицы.
34. Кормление и содержание родительского стада яичных кур.
35. Использование в промышленном птицеводстве освещения разного цвета.
36. Сроки эксплуатации несушек разных видов.
37. Аутосексные кроссы кур.
38. Кроссы кур для производства пищевых яиц.
39. Использование факторов внешней среды при выращивании ремонтного молодняка кур.
40. Определение «бройлер».
41. Селекция мини-кур.
42. Использование аутосексных признаков в промышленном птицеводстве.
43. Биологические обоснованные сроки выращивания бройлеров.
44. Комплектование родительского стада яичных кур.
45. Простые и синтетические линии в птицеводстве.
46. Порода «Корниш».
47. Цех производства пищевых яиц.
48. Биологические условия получения полноценных инкубационных яиц.
49. Порода «Белый плимутрок».
50. Рассчитать соотношение между циклами, если цикл содержания несушек- 60 недель, цикл в птичниках для ремонтного молодняка – 20 недель. Какое практическое применение имеет полученное число.
51. Биологические особенности индеек.
52. Цех выращивания ремонтного молодняка для воспроизводства промышленных несушек.
53. Рассчитать энерго протеиновое соотношение по следующим данным: в 100 г. сухого комбикорма содержится обменной энергии 1,13 МДж, и 17% сырого протеина. Рассчитать потребность в сухом комбикорме 100 голов кур на месяц.
54. Белая широкогрудая порода индеек.
55. Понятие «световой режим».
56. Определить оплодотворенность и выводимость яиц по следующим данным: заложено яиц в инкубатор – 100, неоплодотворенных яиц – 2, вывелось здоровых цыплят – 87.
57. Естественное спаривание птицы.
58. Кроссы кур для производства мяса бройлеров.
59. Дебикирование.
60. Искусственное осеменение кур.
61. Выращивание бройлеров в клеточных батареях.
62. Кормление бройлеров.
63. Цех родительского стада и ремонтного молодняка индеек.
64. Способы повышения оплодотворенности и выводимости яиц.
65. Структура рационов птицы.
68. Цех выращивания гусят на мясо.
69. Сочетаемость линий.
3. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Бессарабов, Б.Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц: учебник / Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столляр. – СПб.: изд-во «Лань», 2005. – 352 с.2. Кочиш, И.И. Биология сельскохозяйственной птицы: учеб. пособие / И.И. Кочиш, Л.И.
Сидоренко, В.И. Щербатов. – М.: КолосС, 2005. – 203 с 3. Кочиш, И.И. Птицеводство: учебник / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов. – М.:
КолосС, 2007. – 414 с.
4. Штеле, А.Л. Яичное птицеводство: учебное пособие / А.Л. Штеле, А.К. Османян, Г.Д.
Афанасьев. – СПб.: издательство «Лань», 2011. – 272 с.
5. Мясное птицеводство: учебное пособие / под общ. ред. В.И. Фисинина. – СПб.: изд-во «Лань», 2007. – 416 с.
6. Сидорова, А.Л. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе / А.Л. Сидорова; Краснояр. гос. аграр. ун–т. – Красноярск, 2014. – 188 с.
7. Мымрин, И.А. Бройлерное птицеводство / И.А. Мымрин, 2-е изд, перераб. и доп. – М.:
Росагропромиздат, 1989. – 272 с 8. Периодический научно-производственный журнал «Птицеводство», 2010-2020 гг.
«