1. Общие положения

1.1. Основная образовательная программа магистратуры (далее - магистерская программа) реализуемая Кемеровском технологическом институте

пищевой промышленности по направлению подготовки 240700 «Биотехнология», программа «Промышленная биотехнология» представляет собой

систему документов, разработанную и утвержденную высшим учебным заведением самостоятельно с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующему направлению подготовки высшего профессионального образования (ФГОС ВПО), а также с учетом рекомендованной примерной основной образовательной программы.

Магистерская программа регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данному направлению подготовки и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы практик, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

1.2. Используемые сокращения В настоящем документе используются следующие сокращения:

ВКР – выпускная квалификационная работа магистра;

ВПО – высшее профессиональное образование;

ООП – основная образовательная программа;

ОК – общекультурные компетенции, предусмотренные федеральным государственным стандартом ВПО;

ПК – профессиональные компетенции, предусмотренные федеральным государственным стандартом ВПО;

ПКД – дополнительные профессиональные компетенции, установленные университетом в соответствии с профилем направления подготовки и доминирующем видом профессиональной деятельности;

УП – учебный план подготовки по направлению;

УЦ ООП – учебный цикл ООП;

ФГОС ВПО – федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования.

1.3. Нормативные документы для разработки магистерской программы Нормативную правовую базу разработки данной магистерской программы составляют:

- Федеральный закон Российской федерации «Об образовании» (от июля 1992 г. №3266-1) и «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» (от 22 августа 1996 г. №125-ФЗ);

- ФГОС ВПО по направлению подготовки 240700 Биотехнология (квалификация (степень) «магистр»), утвержденный приказом Минобрнауки России от 22.12.2009 г. № 808;

- инструктивное письмо Минобрнауки России от 28.12.2009 г. № 03- «О разработке примерных основных образовательных программ профессионального образования»;

- инструктивное письмо Минобрнауки России от 13.05.2010 г. № 03- «О разработке вузами основных образовательных программ»;

- Устав ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности».

1.4. Обоснования выбора направления и профиля подготовки Кемеровская область имеет развивающуюся инфраструктуру в области биотехнологии и испытывает потребность в обеспечении рынка труда специалистами с высшим профессиональным образованием. Институт для удовлетворения потребности рынка труда в области биотехнологии осуществляет комплексную подготовку специалистов с ВПО, включавшую в себя специальность «Биотехнология».

После окончания института возможно продолжение образования в аспирантуре по специальности 03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии).

В соответствии с вышеизложенным реализация ООП по направлению 240700 «Биотехнология» с профилем «Промышленная биотехнология» (далее – ПБ) является обоснованной.

2.Характеристика профессиональной деятельности магистранта 2.1. Общие цели основной образовательной программы ООП магистратуры имеет своей целью развитие у студентов личностных качеств и формирование общекультурных и профессиональных компетенций в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки магистров «Биотехнология».

Целью программы «Промышленная биотехнология» является подготовка высококвалифицированных магистров на уровне экспертов, обладающих компетенциями мирового уровня в области промышленной биотехнологии, генной инженерии и молекулярной биологии, исследования фундаметальных и прикладных проблем в данных областях, использующих достижения современной биотехнологии.

Конкретизация общей цели осуществлена содержанием последующих разделов ООП.

2.2 Требования к уровню подготовки, необходимому для освоения магистерской программы Зачисление в магистратуру граждан, имеющих диплом специалиста или бакалавра и желающие освоить данную программу по направлению подготовки магистра, осуществляется по результатам вступительных испытаний.

Для лиц, профиль подготовки которых совпадает с профилем магистерской программы, конкурс осуществляется без экзаменов по среднему баллу оценок в приложении к диплому бакалавра.

Бакалавры, профиль подготовки которых не совпадает с профилем магистерской программы, сдают дополнительно профильный междисциплинарный экзамен.

2.3. Область профессиональной деятельности Область профессиональной деятельности магистров по направлению «Биотехнология» программе «Промышленная биотехнология» включает:

- исследование, получение и применение ферментов, вирусов, микроорганизмов, клеточных культур животных и растений, продуктов их биосинтеза и биотрансформации;

- создание технологий получения новых видов продукции, включая продукцию, полученную с использованием микробиологического синтеза, биокатализа, генной инженерии и нанобиотехнологий;

- разработку научно-технической документации и технологических регламентов на производство биотехнологической продукции;

- реализацию биотехнологических процессов и производств в соответствии с соблюдением законодательных и нормативных национальных и международных актов;

- организацию и проведение контроля качества сырья, промежуточных продуктов и готовой продукции.

2.4. Объекты профессиональной деятельности Объектами профессиональной деятельности магистров по направлению «Биотехнология» программе «Промышленная биотехнология» являются:

- микроорганизмы, клеточные культуры животных и растений, вирусы, ферменты, биологически активные химические вещества;

- приборы и оборудование для исследования свойств используемых микроорганизмов, клеточных культур, получаемых путем биосинтеза веществ, получаемых в лабораторных и промышленных условиях;

- биомассы, установки и оборудование для проведения биотехнологических процессов;

- средства контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

- регламенты на производство продуктов биотехнологии, международные стандарты.

Выпускник по направлению 240700 «Биотехнология» может осуществлять профессиональную деятельность в организациях и на предприятиях биотехнологической, пищевой, химической, легкой, фармацевтической, парфюмерной промышленности, аналитических лабораториях, научноисследовательских институтах, образовательных учреждениях среднего и высшего профессионального образования.

2.5. Виды профессиональной деятельности В соответствии с п.4.3 ФГОС ВПО по направлению подготовки «Биотехнология» магистр готовится к следующим видам профессионльной деятельности:

научно-исследовательская;

проектная;

организационно-управленческая;

производственно-технологическая;

педагогическая.

Поскольку профессиональная деятельность магистра по профилю подготовки БТ предполагает, в основном, производственно-технологическую и научно-исследовательскую деятельность в области биотехнологии, то данный вид деятельности является в настоящей ООП ВПО доминирующим.

Вид деятельности «производственно-технологическая» и «научноисследовательская» определяют, в основном, содержание результатов освоения настоящей ООП в виде дополнительных к ФГОС ВПО профильных профессиональных компетенций выпускника и содержание вариативной части ООП.

Включение в ООП остальных видов деятельности направлено на повышение профессиональной мобильности выпускников и формирование дополнительных к доминирующему виду компетенций.

2.6. Задачи профессиональной деятельности Магистр в соответствии с профилем подготовки и доминирующим видом профессиональной деятельности должен решать следующие профессиональные задачи:

в области научно-исследовательской деятельности:

в соответствии с ФГОС ВПО:

- подбор, обработка и анализ научно-технической и патентной информации по тематике исследования с использованием специализированных баз данных с использованием информационных технологий, включая интернеттехнологии;

- анализ показателей технологического процесса на соответствие научным разработкам;

- разработка программ научных исследований, оценка и анализ полученных результатов;

- поиск и разработка новых эффективных путей получения биотехнологических продуктов, создание современных биотехнологий, включая нанобиотехнологии, технологий рекомбинантных дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК), клеточных технологий;

- выделение, идентификация и анализ продуктов биосинтеза и биотрансформации, получение новых штаммов-продуцентов биологических препаратов;

- создание композиционных форм и оптимальных способов применения биопрепаратов;

- проведение валидации технологических процессов и аналитических методик;

- изучение биохимических и биологических закономерностей процессов биосинтеза, микро - и макростехиометрии, микро- и макрокинетики роста популяций микроорганизмов и клеточных культур, взаимодействия микроорганизмов, вирусов с клетками, метаболических путей и особенностей утилизации субстрата и синтеза продуктов метаболизма;

- создание теоретических моделей, позволяющих прогнозировать характер изменения свойств сырья в процессе его биотрансформации и получать продукцию с заданными качественными характеристиками;

- экспериментальное исследование биологической и физикохимической кинетики на всех стадиях технологического процесса и их математическое описание;

- подготовка научно-технической отчетной документации, аналитических обзоров и справок, документации для участия в конкурсах научных проектов, проектов фармакопейных статей (государственных стандартов), публикация научных результатов, защита интеллектуальной собственности.

в области производственно-технологической деятельности:

в соответствии с ФГОС ВПО:

- организация, планирование и управление действующими биотехнологическими процессами и производством;

- обеспечение стабильности показателей производства и качества выпускаемой продукции в соответствии с локальными актами предприятия (технологическими регламентами, должностными рабочими инструкциями, методиками анализа);

- обеспечение эффективной работы средств контроля, автоматизации и автоматизированного управления биотехнологическим производством;

- организация и осуществление мероприятий по энерго- и ресурсосбережению, обеспечению экологической безопасности биотехнологических процессов;

- обеспечение химико-технического, биохимического и микробиологического контроля;

- разработка мероприятий по совершенствованию экономических и производственных показателей процесса, обеспечение экономической эффективности производства и получения продукта нужного качества;

- организация метрологического обеспечения производства;

- организация системы внутреннего и внешнего аудита;

- координация работ по внедрению результатов научных исследований в биотехнологическое производство;

- эксплуатация сложных экспериментальных и промышленных установок;

- обеспечение эксплуатации приборов и оборудования средств аналитического контроля и контроля производства в соответствии с техническими паспортами и инструкциями приборов и оборудования.

в области организационно-управленческой деятельности:

- организация работы коллектива в условиях действующего производства, планирование работы персонала и фондов оплаты труда;

- реализация связей с ведущими научными центрами отрасли для оптимизации работы предприятия, разработка критериев оценки эффективности и плана мероприятий по ее повышению;

- проведение технико-экономического анализа производства и составление технико-экономической документации;

- разработка и реализация системы менеджмента качества биотехнологической продукции;

- разработка системы локальных нормативных актов предприятия в соответствии с требованиями международных стандартов;

- организация работ по внедрению инноваций в области биотехнологии;

- организация материально-технического обеспечения биотехнологических производств, хранения и учета сырья, материалов и готового продукта в установленном порядке;

обеспечение технологической дисциплины, санитарногигиенического режима работы предприятия, содержания технологического оборудования в надлежащем техническом состоянии;

- организация соблюдения правил техники безопасности на производстве и охраны окружающей среды;

- обеспечение профессиональной конфиденциальности.

в области проектной деятельности:

- оценка выбранного способа производства и альтернативных вариантов технологической схемы и её узлов, выбор оптимального варианта;

- проектирование опытных, опытно-промышленных и промышленных установок современного биотехнологического производства;

- реконструкция и модернизация действующих биотехнологических процессов и производств;

- моделирование и оптимизация процессов и аппаратов микробиологического синтеза;

- разработка основных этапов технологической схемы, исследование технологического процесса на опытной и опытно-промышленной установках;

- математическое моделирование и оптимизация основной аппаратуры и узлов технологической схемы;

- технологический расчет оборудования, выбор стандартного и проектирование нестандартного биотехнологического оборудования;

- разработка биологических методов для утилизации отходов производств и вредных веществ, создание замкнутых технологий, разработка методик и проведение биомониторинга, решение других проблем, связанных с охраной окружающей среды.

в области педагогической деятельности:

- подготовка и проведение различных видов учебных занятий со студентами по профильным дисциплинам;

- разработка учебных и учебно-методических материалов, в том числе в электронном виде;

- руководство научно-исследовательской работой студентов;

- обучение среднетехнического персонала на производстве.

Способность самостоятельно решать задачи приобретается выпускником в процессе практической работы и/или освоения дополнительной профессиональной образовательной программы (повышение квалификации, профессиональная переподготовка, стажировка и др.).

3. Результаты освоения основной образовательной программы Результаты освоения ООП магистратуры определяются приобретаемыми выпускником компетенций, т.е. способностью применять знания, умения и личностные качества в соответствие с задачами профессиональной деятельности.

3.1. Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):

- владением основами методологии научного познания при изучении различных уровней организации живой и неживой материи; способностью понимать и глубоко осмысливать философские концепции естествознания, место естественных наук в выработке научного мировоззрения (ОК-1);

- способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень, получать знания в области современных проблем науки, техники и технологии, гуманитарных, социальных и экономических наук (ОК-2);

- способностью к профессиональному росту, к самостоятельному обучению новым методам исследования, к изменению научного и научнопроизводственного профиля своей профессиональной деятельности (ОК-3);

- способностью свободно пользоваться русским и иностранным языками, как средством делового общения (ОК-4);

- на практике использовать умения и навыки в организации исследовательских и проектных работ, в управлении коллективом (ОК-5);

- находить творческие решения социальных и профессиональных задач, готовностью к нестандартным решениям (ОК-6);

- способностью самостоятельно приобретать с помощью информационных технологий и использовать в практической деятельности новые знания и умения, в том числе в новых областях знаний, непосредственно не связанных со сферой деятельности (ОК-7);

- владением правовыми и этическими нормами при прогностической оценке последствий своей профессиональной деятельности, при разработке и осуществлении социально значимых проектов (ОК-8).

3.2. Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

общепрофессиональными:

- способностью к профессиональной эксплуатации современного биотехнологического оборудования и научных приборов в соответствии с направлением подготовки (ПК-1);

- к самостоятельному обучению новым методам исследования, к изменению научного и научно-производственного профиля своей профессиональной деятельности (ПК-2);

- готовностью к использованию методов математического моделирования материалов и технологических процессов, к теоретическому анализу и экспериментальной проверке теоретических гипотез (ПК-3);

- владением навыками использования современных информационных технологий для сбора, обработки и распространения научной информации в области биотехнологии и смежных отраслей; способностью использовать базы данных, программные продукты и ресурсы Интернета для решения задач профессиональной деятельности (ПК-4);

- готовностью к защите объектов интеллектуальной собственности и коммерциализации прав на объекты интеллектуальной собственности (ПК-5);

научно-исследовательская деятельность:

- владением навыками планирования, организации и проведения научно-исследовательских работ в области биотехнологии (ПК-6);

- умением проводить детальный анализ научной и технической информации в области биотехнологии и смежных дисциплин с целью научной, патентной и маркетинговой поддержки проводимых фундаментальных исследований и технологических разработок (ПК-7);

- представлять результаты выполненной работы в виде научнотехнических отчетов, обзоров, научных докладов и публикаций с использованием современных возможностей информационных технологий и с учетом требований по защите интеллектуальной собственности (ПК-8);

проектная деятельность:

- владением навыками проектирования опытных, опытнопромышленных и промышленных установок биотехнологического производства (ПК-9);

- способностью осуществлять технологический расчет оборудования, выбор стандартного и проектирование нестандартного оборудования (ПКвладением навыками разработки проектной документации (ПК-11);

организационно-управленческая деятельность:

- готовностью к организации работы коллектива исполнителей, принятию исполнительских решений в условиях спектра мнений, определению порядка выполнения работ (ПК-12);

- способностью к проведению технико-экономического анализа производства и составлению технико-экономической документации (ПК-13);

- владением основными принципами организации метрологического обеспечения производства (ПК-14);

- способностью к разработке системы менеджмента качества биотехнологической продукции в соответствии с требованиями российских и международных стандартов качества (ПК-15);

обеспечивать технологическую дисциплину, санитарногигиенический режим работы предприятия, содержание технологического оборудования в надлежащем техническом состоянии (ПК-16);

- планировать и проводить мероприятия по обеспечению техники безопасности на производстве, по мониторингу и защите окружающей среды (ПК-17);

производственно-технологическая деятельность:

- владением навыками организации, планирования и управления действующими биотехнологическими процессами и производством (ПК-18);

- владением типовыми методиками и способностью разрабатывать новые методы инженерных расчетов технологических параметров и оборудования биотехнологических производств (ПК-19);

- способностью обеспечивать стабильность показателей производства и качества выпускаемой продукции (ПК-20);

- осуществлять обеспечение эффективной работы средств контроля, автоматизации и автоматизированного управления производством; обеспечение химико-технического, биохимического и микробиологического контроля (ПК-21);

- владением навыками опытно-промышленной отработки технологии и масштабирования процессов (ПК-22);

- способностью к выработке и научному обоснованию схем оптимальной комплексной аттестации биотехнологических продуктов (ПК-23);

- владением анализом показателей технологического процесса на соответствие исходным научным разработкам (ПК-24);

педагогическая деятельность:

- готовностью к проведению учебных занятий: семинаров, практических занятий и лабораторных практикумов (ПК-25);

- владением навыками подготовки учебных и учебно-методических материалов (ПК-26).

- готовностью осваивать и использовать современные образовательные технологии (ПК-28).

4. Структура основной образовательной программы В соответствии с п.6.1 ФГОС ВПО по направлению подготовки «Биотехнология» ООП предусматривает изучение следующих учебных циклов:

общенаучный цикл (М.1);

профессиональный цикл (М.2);

и разделов:

практики и научно-исследовательская работа (М.3);

итоговая государственная аттестация (М.4).

Каждый цикл имеет базовую (обязательную) часть, установленную ФГОС ВПО, и вариативную (профильную), устанавливаемую университетом.

Вариативная (профильная) часть дает возможность расширения и (или) углубления знаний, умений, навыков и компетенций, определяемых содержанием базовых (обязательных) дисциплин (модулей), позволяет студенту получить углубленные знания, навыки и компетенции для успешной профессиональной деятельности и (или) обучения в аспирантуре.

Сопоставление трудоемкости (зачетные единицы) по учебным циклам и разделам, предусмотренной ФГОС ВПО по направлению подготовки магистров 240700 Биотехнология, и трудоемкости, предусмотренной структурой ООП, представлено в учебном плане.

5. Бюджет времени, график учебного процесса и учебный план подготовки магистров Проектирование бюджета времени и учебного плана подготовки магистра по направлению 240700 «Биотехнология» выполнено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО.

Трудоемкость в зачетных единицах, бюджет времени (в зачетных единицах, неделях и часах), график учебного процесса, а так же бюджет общих трудозатрат семестрового теоретического обучения в часах представлены в таблице данной ООП ВПО.

Учебный план и бюджет времени соответствует структуре ООП ВПО.

Трудоемкость вариативных частей суммарно по циклам М.1 и М.2 составляет 71%, что не меньше критериального значения 50%, установленного ФГОС ВПО. Учебный план содержит дисциплины по выбору студента в объеме 30, процентов суммарно по вариативной части циклов М.1 и М.2, что не меньше критериального значения 30,0 процента, установленного ФГОС ВПО;

Максимальный объем учебных занятий студентов составляет 54 академических часов в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы по освоению ООП (4 семестр), что соответствует критериальному значению 54 академических часа, установленному ФГОС ВПО.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

Общенаучный цикл образовании биотехнологии аккредитации Сырьевая база биотехнологической продукции 1. Генетическая инженерия 2. Методы контроля и сертификации био- 2 (72) 2. технологической продукции в биотехнологии нанотехнологий скими и химико-технологическими процессами генетической информации биотехнологии Специализированное оборудование биотехнологических производств технологии 2. Биотехнология физиологических активных веществ исследовательская работа

Х Х Х Х Х Х

Научно-исследовательская работа в М.4 Итоговая государственная аттестация 6 (216) Общая трудоемкость основной образовательной программы (М.1…М.4) Максимальный объем аудиторных учебных занятий в неделю при освоении ООП в очной форме обучения составляет 24 академических часа, что не превышает критериального значения 24 академических часа, установленного ФГОС ВПО.

Общий объем каникулярного времени в учебном году составляет не менее 7 недель (в том числе не менее двух недель в зимний период), что соответствует требованиям ФГОС ВПО.

7. Содержание основной образовательной программы Содержание ООП представлено в форме аннотаций программ всех дисциплин учебного плана и программ всех видов практик.

Аннотации программ дисциплин имеют следующие разделы:

цели и задачи дисциплины;

требования к уровню освоения содержания дисциплины в компетентностном формате и в формате проектируемых результатов освоения содержания (знать, уметь, владеть);

содержание дисциплины. Основные разделы.

8. Оценка качества освоения основной образовательной программы Оценка качества освоения ООП ВПО представляет собой систему, состоящую из текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации обучающихся и итоговой государственной аттестации выпускников.

Фонды оценочных средств и конкретные формы и процедуры текущего контроля знаний и промежуточной аттестации по каждой дисциплине содержатся в программе дисциплины и доводятся до сведения обучающихся в течение первого месяца обучения.

Итоговая государственная аттестация включает: подготовку и защиту магистерской выпускной квалификационной работы.

Требования к содержанию, объему и структуре выпускной квалификационной работы соответствуют положению об итоговой государственной аттестации выпускников вуза.

9. Ресурсное обеспечение основной образовательной программы Институт и кафедра «Бионанотехнология», осуществляющие реализацию ООП, располагает материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной. Практической и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом по направлению подготовки, и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам.

При использовании электронных изданий институт обеспечивает каждого обучающегося во время самостоятельной подготовки рабочим местом в компьютерной классе и/или библиотеке в соответствии с объемом изучаемых дисциплин, включая выход в Интернет.

Конкретизация ресурсного обеспечения ООП по каждой дисциплине учебного плана осуществлена в рабочих программах учебных дисциплин, практик и семестровой научно-исследовательской работы.

Квалификация привлекаемых к обучению научно-педагогических кадров, учебно-методическое и информационное обеспечение учебного процесса соответствуют требованиям ФГОС подготовки магистров.

11. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающимися основной образовательной программы Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля и промежуточной аттестации осуществляется в соответствии с Типовым положением о вузе и ФГОС ВПО магистратуры по направлению «Биотехнология» и регламентируется учебным планом; рабочими программами учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей); материалами, обеспечивающими качество подготовки и воспитания обучающихся; программами учебных и производственных практик; годовым календарным учебным графиком, а также методическими материалами, обеспечивающими реализацию соответствующих образовательных технологий.

Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации, а так же уровня сформированности компетенций содержатся в рабочих программах учебных дисциплин, практик и семестровой научно-исследовательской работы.

12. Итоговая государственная аттестация Итоговая государственная аттестация выпускников является обязательной и осуществляется после освоения образовательной программы в полном объеме.

Итоговая государственная аттестация включает подготовку и защиту магистерской выпускной квалификационной работы.

Требования к содержанию, объему и структуре ВКР изложены в нормативных документах института и соответствуют требованиям ФГОС ВПО.

АННОТАЦИЯ ДИСЦИПЛИН

подготовки магистров по направлению

БИОТЕХНОЛОГИИ

формирование представлений о новейших достижениях, направлениях исследований и практической реализации биотехнологической науки, характеристика изменений комплекса наук биологического направления в области генетической инженерии, геномике, молекулярной биотехнологии.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-5, ОК-6, ОК-8, ПК-1, ПК-2, ПК-5, Содержание дисциплины: Современные направления биотехнологии. Возможные проблемы, связанные с использованием биотехнологий. Биотехнология и биобезопасность. Биобезопасность в клеточных, тканевых и органогенных биотехнологиях. Генетический риск и биобезопасность в биоинженерии. Государственный контроль и государственное регулирование в области генноинженерной деятельности и использования генетически модифицированнх организмов и полученных из них продуктов. Проблемы энерго- и ресурсосбережения в биотехнологии и охраны окружающей среды.

НАУКЕ И ОБРАЗОВАНИИ

Целью изучения дисциплины является получение фундаментального образования, способствующего развитию личности. Задачами дисциплины являются: изучение математического моделирования, основных подходы к исследованию физикохимических процессов математическими методами, изучение методов планирования экспериментов, ознакомление с современными пакетами программ для математического моделирования.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-4, ОК-6, ОК-7, ПК-2, ПК-4, ПК-7, ПК-14.

Содержание дисциплины: Структура и тенденции развития программного обеспечения ЭВМ и сетей, глобальной сети Интернет использование ЭВМ и сетей в научных исследованиях. Пакеты прикладных программ и системы автоматизированного проектирования, современные информационные технологии в образовании: новейшие технические средства и методы обучения. Средства телекоммуникационного доступа к источникам научной информации.

ЕСТЕСТВОЗНАНИЯ

Целью изучения дисциплины является раскрытие и обоснование общих закономерностей развития современной методологии научного познания в сфере естественнонаучных и междисциплинарных исследований, а также освоение магистрантами современных знаний в области философии и повышение методологической культуры исследователей.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, Содержание дисциплины: основные идеи, составляющие базис современного естествознания;

общие проблемы, имеющие пограничный характер и обсуждаемые как специалистами в области философии, так и в области естествознания; история развития естественнонаучных представлений; методологическая основа науки и основные философские проблемы конкретных отраслей естествознания; основные мировоззренческие, методологические и социальные проблемы, с которыми может соприкоснуться обучающийся в процессе практической деятельности; основные философские проблемы в биотехнологии.

ИННОВАЦИИ В БИОТЕХНОЛОГИИ

Целью изучения дисциплины является овладение видами профессиональной деятельности и приобретения компетенций в области экономики, менеджмента и инноваций в биотехнологии.

формирование следующих компетенций: ОК-2, Содержание дисциплины: Понятие о промышленном предприятии. Предприятия крупного и малого бизнеса. Система планирования. Инвестиционная деятельность. Структура и состав бизнес плана. Принципы разработки бизнес-плана промышленного предприятия. Анализ хозяйственной деятельности промышленного предприятия. Оценка активов и бизнеса.

к базовой части общенаучного цикла основной образовательной программы магистратуры.

Изучение дисциплины требует знания иностранного языка в объеме достигнутого на предыдущей ступени образования. Данная дисциалина необходима для расширения языковой компетенции в сфере культуры делового и профессионального общения на иностранном языке и повышения интеллектуального и общекультурного уровня.

формирование следующих компетенций: ОК-2, Содержание дисциплины: Изучение дисциплины предусматривает освоение нового языкового материала и расширения словарного запаса за счет общепрофессиональной и деловой лексики; совершенствование различных видов речевой деятельности (чтение, аудирование, говорение, письмо); формирование умений эффективного и адекватного оперирования лексическим и грамматическим материала; подготовку магистрантов к возможной коммуникации на иностранном языке.

Самостоятельная работа с учебно-методической и справочной литературой позволяет студенту осознанно выполнять задания по освоению учебного материала. Самообразовательная деятельность предполагает активное использование компьютерных технологий и сетей, а также работу в библиотеке.

АТТЕСТАЦИИ И АККРЕДИТАЦИИ

Целью изучения курса является формирование системных знаний об основных требованиях, предъявляемым к аккредитуемым лабораториям, основах лицензирования товаров, продукции и услуг. Задачи дисциплины: формирование у студентов практических умений и навыков использования современных законодательных материалов в формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-5, ОК-6, ОК-8, ПК-13, ПК-14.

Содержание дисциплины: Процедура аккредитации испытательных лабораторий. Требования к аккредитуемым лабораториям. Порядок проведения инспекционного контроля. Подготовка экспертов-аудиторов: требования к экспертамаудиторам, права и обязанности экспертааудитора, порядок подготовки экспертов – аудиторов. Лицензирование внешнеторговых операций. Виды лицензий и лицензионных соглашений.

Условия лицензионных соглашений.

Целью освоения дисциплины является формирование представлений о молекулярных основах наследственности и наследственной изменчивости микроорганизмов, об организации генетического аппарата микроорганизмов; формирование понимания об основных механизмах наследственной изменчивости - мутагенезе и генетической рекомбинации, о механизмах обмена ДНК у бактерий, роли горизонтального переноса генов, строения и роли мигрирующих элементов.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-4, ПК-1, ПК-2, ПК-4, ПК-5, ПК-8, ПК-9, Содержание дисциплины: Создание и совершенствование биообъектов методами классической селекции, генетического конструирования in vivo, генетической и клеточной инженерии. Генетическое конструирование in vivo. Технология рекомбинантных ДНК. Метаболическая инженерия – генетическое конструирование штаммов с целенаправленно изменённым метаболизмом.

ЭНЗИМОЛОГИИ

принципов структурной организации белков, их свойств, современных представлений о структуре и механизме действия ферментов, кинетики ферментативных реакций, пищевой энзимологии, а также научных основ современных методов анализа белков, пищевого сырья и продуктов питания.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-4, ОК-7, ПК-5, ПК-6, ПК-7.

Содержание дисциплины: Принципы и механизмы ферментативного катализа. Пути и механизмы регуляции активности ферментов. Принципы и особенности функционирования, организации и регуляции мультиферментных комплексов. Регуляция биосинтеза ферментов. Методы изучения ферментов. Разработка структурной классификации ферментов. Практическое использование ферментов и перспективы развития энзимологии.

УТИЛИЗАЦИЯ ЭНЕРГИИ

Основной целью курса является обеспечение учащихся фундаментальными знаниями и современными представлениями о молекулярных основах превращения энергии в живых системах, структурно-функциональной организации клеточных мембран, об основных энергозапасающих и энергозатратных процессах и реакциях, протекающих внутри клеток и связанных с жизненно важными функциями организма. Курс создает основу для дальнейшей специализации в различных областях клеточной и молекулярной биологии.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-4, ОК-7, ПК-1, ПК-4, ПК-6, ПК-12, ПК-13, ПКСодержание дисциплины: Молекулярные основы превращения энергии в живых системах: окислительное и фотосинтетическое фосфорилирование, генерация электрического потенциала на мембране. Поток биологической энергии. Круговороты N, C, O. Катаболические и анаболические пути и их взаимосвязь. Структура биологических мембран, их роль в митохондриях, хлоропластах, хроматофорах. Современные представления о структуре и географии мембранных доменов.

Энергетический баланс гликолиза. Энергетический баланс цикла Кребса.

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Целью изучения дисциплины является ознакомление студентов с принципами применения биологических знаний в производстве практически важных веществ и приобрести понятие о современных технологических процессах, используемых при переработке сырья для пищевой и биотехнологической промышленности.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-4, ОК-6, ОК-7, ПК-1, ПК-2, ПК-5, ПКПК-18, ПК-19, ПК-23.

Содержание дисциплины: Критерии, определяющие выбор сырья для биотехнологических процессов. Природные сырьевые материалы растительного и животного происхождения. Отходы различных производств как сырье для биотехнологических процессов. Способы переработки сырья.

Целью освоения дисциплины является создание представлений у обучающихся о современном состоянии наиболее динамично развивающихся направлениях и инструментах биотехнологии генетической и клеточной инженерии и о перспективах использования достижений этих направлений.

Особое место в задачах курса занимают вопросы биологической этики и безопасности, оценка потенциальных рисков достижений генетической инженерии. Программа данного спецкурса позволяет учащимся использовать различные схемы изучения материала и включает изучение достижений современной биотехнологии в различных областях народного хозяйства и медицины, структуры и направлений современной биотехнологии.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, Содержание дисциплины: Методы конструирования гибридных молекул ДНК in vitro, способы введения молекул ДНК в клетки, методы отбора гибридных клонов, способы расшифровки нуклеотидной последовательности фрагментов ДНК.

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

Цель дисциплины – освоение основных методов контроля и сертификации, необходимых для обеспечения качества и безопасности продукции и технологических процессов в биотехнологии.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-4, ОК-6, ОК-7, ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-6, ПКПК-13, ПК-14.

Содержание дисциплины: основные методы контроля, основные понятия, цели сертификации (оценки соответствия). Техническое законодательство и нормативные документы по стандартизации и сертификации и оценки соответствия; систему государственного контроля и надзора за соблюдением требований технических регламентов, единство измерений, за соблюдением государственных (национальных) стандартов, правил обязательной и добровольной сертификации.

ИССЛЕДОВАНИЯ В БИОТЕХНОЛОГИИ

Целью изучения курса является формирование системных знаний о современной методологической базе, используемой в биотехнологических исследованиях. Задачи дисциплины: формирование у студентов практических умений и навыков использования современных методов анализа для контроля за биотехнологическими процессами; выработка у студентов способности корректировать параметры биотехнологического процесса с целью повышения его эффективности.

формирование следующих компетенций: ОК-2, ОК-3, ОК-5, ОК-6, ОК-8, ПК-2, ПК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11, ПК-12, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-21, ПКПК-23, ПК-24, ПК-25, ПК-26, ПК-27, ПК-28.

Содержание дисциплины. Методологические основы клеточной биологии, техника работы с клетками: визуализация микрообъектов, микроскопирование, окрашивание препаратов, фракционирование клеток и органелл. Особенности культивирования линий растительных и животных клеток.

Техника мутагенеза и выявления мутантов, выбор и свойства мутантов. Выделение и изучение плазмидной ДНК. Химический и биологический синтез

БИО- И НАНОТЕХНОЛОГИЙ

Целью изучения курса является формирование системных знаний о современной оценке безопасности продукции био- и нанотехнологий. Задачи дисциплины: формирование у студентов практических умений и навыков использования современных методов оценки для контроля за биотехнологическими процессами; выработка у студентов способности корректировать параметры биотехнологического процесса с целью повышения безопасности продукции.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК- 3, ОК-4, ОК-5, ОК-6, ОК-7, ПК-1, ПК-5, ПКПК-13, ПК-15, ПК-23.

Содержание дисциплины. Контроль качества и оценки безопасности препаратов и продуктов для человека, а также в интересах решения проблемы биологической безопасности. Развитие фундаментальных и прикладных научных исследований по медико-биологической оценке безопасности новых источников пищи и ингредиентов, внедрения инновационных технологий, включающих био- и нанотехнологии, технологии органического производства пищевых продуктов и продовольственного магистров для фундаментальной и прикладной науки в области генной и клеточной инженерии, обладающих современными теоретическими знаниями и экспериментальной подготовкой, способных формулировать научные и прикладные задачи и предлагать подходы для их решения, нацеленных на совершенствование и развитие своего научного Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-4, ОК- 7, ОК-8, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11, ПК-24.

Содержание дисциплины. Основные этапы развития клеточной теории. Хромосомный цикл. Общая морфология митотичесих хромосом. Клеточный цикл. Общая организация митоза Морфология митотической фигуры. Динамика митоза. Митоз растительной клетки. Различные типы митоза эукариотов. Мейоз. Фазы мейоза. Синамптонемный

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ И ХИМИКОТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ

Целью изучения дисциплины является получение знаний об основных понятиях управления технологическими процессами; основ теории автоматического управления, основ проектирования автоматических систем управления и метрологического обеспечения. Для достижения этой цели необходимо решить задачи по рассмотрению биотехнологического и химико-технологического процессов как базы для проектирования, расчета и эксплуатации систем управления, реализующей любую, предусмотренную алгоритмом процедуру.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-4, ОК-7, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-5, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-12, ПК-13, ПК-16, ПК-23.

Содержание дисциплины. Основные понятия управления технологическими процессами; основы теории автоматического управления (декомпозиция систем управления, статические и динамические характеристики объектов и звеньев управления, передаточные функции, типовые динамические звенья систем управления); диагностика химико-технологического или биотехнологического процессов, методы и средства диагностики, государственная система приборов, контроль основных технологических параметров; основы проектирования автоматических систем управления; типовые системы автоматического управления в биотехнологической промышленности.

ТРАНСЛЯЦИЯ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ

ИНФОРМАЦИИ

Целью изучения дисциплины является овладение видами профессиональной деятельности и приобретения компетенций в области репликации, транскрипции и трансляции генетической информации формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-4, ОК-5, ОК-7, ПК-1, ПК- 2, ПК-5, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-16, ПК-20, ПК-23, ПК-26.

Содержание дисциплины. ДНК и РНК, их пространственная структура. Биологическая роль ДНК. Репликация ДНК, транскрипция, трансляция.

Биосинтез белка и его регуляция. Генетический код. Некоторые общие принципы репликации ДНК, клеточные анаболитические потоки субстратов биосинтеза ДНК. Транскрипция вирусных ДНК и ее регуляция. Некоторые общие принципы транскрипции ДНК, клеточные анаболитические потоки субстратов биосинтеза РНК, процессинг проРНК. Биосинтез вирусных белков. Некоторые общие принципы биосинтеза белков.

БИОТЕХНОЛОГИИ

Целью изучения дисциплины является изучение студентами методов получения трангенных растений и животных. Основная задача дисциплины – формирование у студентов представлений о биотехнологии в растениеводстве и животноводствекак новой отрасли биологической науки, овладение формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-4, ОК-5, ОК-7, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-8, ПК- 16, ПК-17, ПК-18, ПК-21, Содержание дисциплины. Изучение современной система оценки безопасности генноинженерномодифицированных организмов растительного происхождения (ГМО) и генетически модифицированных микроорганизмов (ГММ). Разработка и внедрение методов качественного и количественного определения ГМО и ГММ.

Целью изучения курса является формирование знаний и навыков по использованию новых химических процессов для производства и создания тест-систем. Задачи дисциплины: способствовать развитию у студентов логики технического мышления; формировать у студентов представление о взаимосвязи между научными решениями и прогрессом в химической технологии создания тест-систем; знакомить с современными методами теоретического и экспериментального исследования в области создания тест-систем.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-5, ПК-1, ПК-3, ПК-6, ПК-8, ПК-14, ПКПК-21.

Содержание дисциплины. Создание и применение стандартизированных и сертифицированных биотест-систем для научных исследований. Область применения тест-систем. Современные методы получения тест-систем с использованием сверхкритических технологий. Перспективы применения тест-систем в биотехнологии, биологии и

БИОМАТЕРИАЛА

Целью изучения дисциплины является овладение видами профессиональной деятельности и приобретения компетенций в области технологии консервирования биоматериала.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-4, ОК-6, ОК-7, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-6; ПК-12, ПК-13, ПК-14, ПК-15.

Содержание дисциплины. Рассматриваются процессы низкотемпературного молекулярного фракционирования биологического сырья растительного и животного происхождения с помощью современных криогенных технологий: быстрого замораживания в азотных криотуннелях, криодиспергирования, криосублимационного фракционирования, экстракции сжиженными газами. Варианты использования получаемых фракций в производстве фармацевтических, ветеринарных, агротехнических, косметических препаратов и высоковитаминизированных продуктов питания.

М2.В.ДВ.1.2 СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 180 (5)

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ

Целями изучения дисциплины являются ознакомление студентов с аппаратным оформлением биотехнологических производств, с современными конструкционными материалами, изучение принципов работы оборудования, овладение студентами навыками расчёта, подбора и компоновки оборудования для обеспечения эффективного проведения технологического процесса.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-4, ОК-7, ПК-1, ПК-3, ПК-5, ПК-11, ПК-15, ПКПК-23.

Содержание дисциплины. Оборудование для первичной переработки сырья и приготовления питательных сред. Оборудование для ферментационных процессов. Оборудование для выделения, очистки и получения товарных форм целевых продуктов. Стерилизация технологических сред и оборудования. Оборудование пищевых производств.

Оборудование для современных технологий. Оборудование для мембранных технологий. Оборудование для ультразвуковой обработки. Оборудование для работы с низкими температурами. Оборудование для гибких производств малотоннажных биохимических продуктов.

М2.В.ДВ.2.1 МОДЕЛИРОВАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ В 144 (4)

БИОТЕХНОЛОГИИ

Целью изучения курса является формирование системных знаний об основных подходах к проектированию биотехнологических производств на основе системного анализа, разработки требований к предпроектной проработке, техническому заданию на проектирование предприятий биотехнологической промышленности, изучение порядка и принципов разработки основных разделов проектной документации.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК- 5, ОК-6, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-5, ПК-8, ПК-11, ПК-15, ПК-16, ПК-17, ПК-18, ПК-20, ПКСодержание дисциплины. Основы организационного моделирования и проектирования. Проектирование производственных систем на основе биокаталитических и биотехнологических процессов.

Использование организационных модулей в проектировании. Бизнес-планирование как основа реализации биокаталитических и биотехнологических М2.В.ДВ.2.2 БИОТЕХНОЛОГИЯ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ 144 (4)

АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ

Целью освоения дисциплины является формирование у будущего магистра в области промышленной биотехнологии общих представлений о создании физиологически активных веществ на предприятиях, производящих лекарственные формы, а также лекарственные и вспомогательные вещества для их изготовления.

формирование следующих компетенций: ОК-1, ОК-4, ОК-6, ОК-7, ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-5, ПК-6, Содержание дисциплины. Фундаментальные основы синтеза, физико-химические характеристики, токсикологию и практическое использование органических соединений различных классов, обладающих биологической активностью.

ПРАКТИКА

Целями научно-иследовательской практики является приобретение магистрантами знаний и умений, необходимых для выполнения научноисследовательской работы в области Научно-исследовательская практика позволяет магистрантам приобрести опыт проведения научных исследований и предполагает овладение следующими умениями: ориентироваться в организационной структуре и нормативно-правовой документации учреждения профессионального образования; ориентироваться в теоретических основах науки преподаваемого предмета; дидактически преобразовывать результаты современных научных исследований с целью их использования в учебном процессе; самостоятельно проектировать, реализовывать, оценивать и корректировать образовательный процесс; использовать современные нововведения в процессе профессионального обучения;

владеть методами анализа и обработки экспериментальных данных; строить взаимоотношения с коллегами, находить, принимать и реализовывать управленческие решения в своей педагогической деятельности; владеть культурой речи, общения, владеть методами исследования и проведения экспериментальных работ; знать правила эксплуатации исследовательского оборудования.

Прохождение практики направлено на формирование следующих компетенций: ОК-3, ОК-4, ОК-7, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-6, ПК-7, ПК-20, ПК-24, ПКПК-26, ПК-28.

Практика может проводиться на выпускающей кафедре, в научных подразделениях вуза, а также на договорных началах в государственных, муниципальных, общественных, коммерческих и некоммерческих организациях, предприятиях и учреждениях, осуществляющих научноисследовательскую деятельность, на которых возможно изучение и сбор материалов, связанных с выполнением выпускной квалификационной работы.

Целью производственной практики, ее организации и проведения является приобретение, формирование и совершенствование практических навыков в выполнении профессиональных обязанностей, а также углубление и закрепление теоретических и практических знаний, полученных магистрантами при освоении учебных дисциплин.

Прохождение практики направлено на формирование следующих компетенций: ОК-3, ОК-4, ПК-1, ПК-2, ПК-19, ПК-20, ПК-21, ПК-22, ПК-23.

Местом проведения практики в зависимости от поставленной цели могут быть промышленные предприятия, работающие по передовым технологиям и оснащенные современным технологическим оборудованием.

М3.Н.1 НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА 540 (15)

В СЕМЕСТРЕ

Целью научно-исследовательской работы в семестре является формирование у выпускника способности и готовности к выполнению профессиональных функций в научных и образовательных организациях, в аналитических подразделениях, компетенций в сфере научно-исследовательской и инновационной деятельности.

Выполнение научно-исследовательской работы в семестре направлено на формирование следующих компетенций: ОК-3, ОК-4, ПК-1, ПК-2, ПК-19, ПКПК-22, ПК-23.

Научно-исследовательская работа в семестре выполняется магистрантом под руководством научного руководителя. Направление научно- исследовательской работы магистранта определяется в соответствии с профилем программы подготовки магистров и темой магистерской диссертации.

Основной целью НИР магистранта является развитие способности самостоятельного осуществления научно-исследовательской работы, связанной с решением сложных профессиональных задач в инновационных условиях.

Выполнение научно-исследовательской работы направлено на формирование следующих компетенций: ОК-3, ОК-4, ОК-7, ПК-1, ПК-2, ПК-19, ПК-20, Результаты научно-исследовательской работы должны быть оформлены в письменном виде (отчет) и представлены для утверждения научному руководителю.

М4. Итоговая государственная аттестация

АТТЕСТАЦИЯ

Итоговая государственная аттестация является заключительным этапом оценки качества освоения студентом основной образовательной программы подготовки магистра и должна дать объективную оценку наличию у выпускника углубленной фундаментальной профессиональной подготовленности к самостоятельной научно-исследовательской и производственной деятельности. К итоговой государственной аттестации допускаются лица, успешно завершившие полный курс обучения по основной образовательной программе подготовки магистра по соответствующему направлению.

Аттестация осуществляется государственной аттестационной комиссией (ГАК), в состав которой входят комиссиия в соответствии с перечнем аттестационных испытаний. Составы комиссий утверждаются ректором института.

В качестве выпускной квалификационной работы на защиту представляется магистерская диссертация с отзывом научного руководителя, внешней и внутренней рецензией. Цель магистерской выпускной квалификационной работы формулируется исходя из анализа теоретических и практических проблем инновационной деятельности с учетом их актуальности и значимости. Исходя из цели определяются задачи исследования. Задачи, поставленные и решенные в выпускной квалификационной работе, должны быть выполнены на современном уровне развития научной области.

Выполнение выпускной квалификационной работы направлено на формирование всех компетенций:

ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-4, ОК-5, ОК-6, ОК-7, ОК-8, ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-4, ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9, ПК-10, ПК-11, ПК-12, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-16, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-21, ПК-22, ПК-23, ПК-24, ПК-25, ПК-26, ПК-27, ПК-28.

Целью изучения дисциплины является приобретение способности и готовности к социально- культурной коммуникации через овладение умениями опосредованного устного общения.

формирование следующих компетенций: ОК- 4.

Содержание дисциплины. Приветствие. Знакомство. Деловой этикет. На рабочем месте. Разговор по телефону. Отель. Бронирование комнаты в отеле. Путешествие по странам: аэропорт, железнодорожный вокзал, поездка на автомобиле. Работа зарубежом.

ООП разработан в соответствии с ФГОС ВПО по направлению «Биотехнология».

Разработана кафедрой «Бионанотехнология»:

Доктор технических наук,