Министерство образования и науки РФ

Уральский государственный лесотехнический университет

Кафедра древесиноведения и специальная обработки древесины

Одобрена: Утверждаю:

кафедрой менеджмента и ВЭД предприятия

Декан ФЭУ В.П.Часовских

протокол № 8 от 5 апреля 2012 г.

Зав.кафедрой _ В.П. Часовских методической комиссией ФЭУ Протокол № 8 от 26 апреля 2012 г.

Председатель НМС ФЭУ Д.Ю. Захаров Программа учебной дисциплины

ТОВАРОВЕДЕНИЕ ЭКСПОРТНОЙ ПРОДУКЦИИ

ОПД.Р.03 Для направления 080500.62 – менеджмент Кафедра древесиноведения и специальная обработки древесины Семестр 6 Всего часов Аудиторных часов Лекции Лабораторные занятия Практические занятия Самостоятельная работа Контрольные мероприятия зачет Составитель доц. Синегубова Екатеринбург 1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе Цель изучения дисциплины – изучение лесных товаров, получаемых из ствола, корней и кроны дерева, основ стандартизации лесных товаров, товароведческих основ управления качеством продукции, экспертной продукции.

Задача: обеспечить студентов знаниями потребительских свойств лесных товаров, которые необходимы для усвоения последующих дисциплин и инженерной работе.

Дисциплины, обеспечивающие изучение данной дисциплины Обеспечивающая дисциплина: Древесиноведение.

Разделы (темы):

1) химические свойства древесины и коры;

2) пороки древесины.

Дисциплины, изучение которых обеспечивается данной дисциплиной Обеспечиваемая дисциплина:

1. Экономика отрасли.

Разделы (темы): качество продукции.

2. Техника и технология обработки.

a) лесопильное производство;

b) производства по изготовлению клееных материалов и ДСП.

2. Учебно-методические материалы по дисциплине 1. Азаренок, Василий Андреевич. Лесопильно-деревообрабатывающие производства лесозаготовительных предприятий : учебное пособие / В. А.

Азаренок, Н. А. Кошелева, Б. Е. Меньшиков ; Урал. гос. лесотехн. ун-т. Переизд. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2011. - 606 с. : ил. - Библиогр.: с. 603. - ISBN 978-5-94984-251-5 : 666.60 р.УДК 674.093(075.8) 2. Леонтьев, Леонид Леонидович. Пилопродукция. Оценка качества и количества [Текст] : учебное пособие / Л. Л. Леонтьев. - СПб. ; М. ; Краснодар :

Лань, 2010. - 336 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). Библиогр.: с. 323. : 773.71 р.УДК - ISBN 978-5-8114-1074- 674.093:658.5(075.8) 3. Волынский, Владимир Николаевич. Технология древесных плит и композитных материалов [Текст] : учебно-справочное пособие / В. Н.

Волынский. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2010. - 336 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 323. - ISBN 978-5-8114-0972-3 :

519.27 р., 619.27 р.УДК 674.8-41(075.8) 4. Гороховский, Александр Григорьевич. Повышение качества сушки пиломатериалов [Текст] : учебное пособие [для студентов специальностей 250403 "Технология деревообработки" и направления 250300 "Технология и оборудование лесозаготов. и деревообрабатывающих пр-в"] / А. Г.

Гороховский, Е. Е. Шишкина, О. А. Удачина ; Урал. гос. лесотехн. ун-т. Екатеринбург : УГЛТУ, 2010. - 136 с. - Библиогр.: с. 118. - ISBN 978-594984р.УДК 674.047(075.8) 5. Гороховский, А. Г. Сборник задач [Текст] : метод. указания для практ.

работ по курсу "Гидротерм. обработка древесины" для студентов специальности 250403 "Технология деревообработки" и направления "Технология и оборудование лесозаготов. и деревообрабатывающих пр-в" очной и заоч. форм обучения / А. Г. Гороховский, О. А. Удачина, Е. Е.

Шишкина ; Урал. гос. лесотехн. ун-т. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2010. - 29 с. : ил.

- 9.32 р.УДК 674.047(076.1) 6. Капустин, Александр Валерьевич. Резание разнопородной древесины с высоким качеством [Текст] / А. В. Капустин, П. М. Мазуркин ; Марийский гос. техн. ун-т. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2007. - 91 с. : ил. - Библиогр.: с. 87. р.УДК 674. 7. Харук, Елена Васильевна. Древесиноведение [Текст] : учебное пособие для студентов всех форм обучения специальностей 070200, 260100, 260200 по дисциплине "Древесиноведение. Лесное товароведение" и специальности 260400 по дисциплине "Лесное товароведение" / Е. В. Харук, Г.

С. Ковригин, А. Ф. Разумова ; Сибирский гос. технолог. ун-т. - Красноярск :

СибГТУ, 2008. - 110 с. - Библиогр.: с. 108. - 90.00 р.УДК 674.03(075.8) 630.8(075.8) 8. Сергеев, Валерий Васильевич. Древесиноведение. Лесное товароведение. Основы сушки пиломатериалов [Текст] : курс лекций : учеб.

пособие для студентов вузов лесотехн. профиля / В. В. Сергеев, Н. Л. Васильев, А. В. Солдатов ; Урал. гос. лесотехн. ун-т. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2010. - с. : ил. - Библиогр.: с. 318. - ISBN 5-94984-125-5 : 190.24 р.УДК 674.03(075.8) 630.8(075.8) 674.047(075.8) 9. Дружинин, Аркадий Васильевич. Экономические расчеты древесностружечных плит : учеб.-метод. пособие [для студентов специальности 250403 "Технология деревообработки"] / А. В. Дружинин, О. М. Бабакова, Е. В.

Шадрина ; Урал. гос. лесотехн. ун-т. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2010. - 108 с. Библиогр.: с. 105. - ISBN 978-5-94984-280-5 : 73.92 р.УДК 674.093.24.003(075) 674.815-41.003(075) Дополнительная 2. Мебель России. Альбом обмеров. Образцы мебели русской работы конца XVIII - начала XIX века [Текст] = Furniture of Russia. Album of measurements. Models of furniture of Russian work of the end XVIII - has begun XIX century / [Моск. гор. орг. Союз писателей России, Моск. Музей Мебели ;

ред. нового изд. Г. Гацура]. - Переизд. кн. вып. 1940 г. под ред. Н. Н.

Соболева. - М. : МГО СПР : Моск. Музей Мебели, 2010. - (История мебельного искусства. Редкие издания). - Парал. тит. англ. Вып. 1. - 2010. с. - Загл. на корешке : Мебель России-1. - ISBN 579490992-7 : 1185. р.УДК 684.4(091)(084) 3. Бытовая мебель русского классицизма. Альбом обмеров. Образцы мебели русской работы конца XVIII - начала XIX века [Текст] = Domestic furniture of russian classicism. album of measurements. Models of furniture of Russian work of the end XVIII - has begun XIX century / [Моск. гор. орг. Союз писателей России, Моск. Музей Мебели] ; [ред. нового изд. Г. Гацура]. Переизд. кн. вып. 1954 г. под ред. З. Н. Быкова. - М. : МГО СПР : Моск. Музей Мебели, 2010. - 150 с. : ил. - (История мебельного искусства. Редкие издания).

- Загл. на корешке : Мебель России-2. - Парал. загл. англ. - ISBN 579490993-5 :

1185.00 р.УДК 684.4(091)(084) 4. Гацура, Генрих. Мебель. Интерьеры Модерна 1880-1917. Рождение нового стиля. Серебряный век в мебели. Стиль Николая II [Текст] / Г. Гацура ;

[Моск. гор. орг. Союз писателей России, Моск. Музей Мебели]. - М. : МГО СПР, 2009. - 234 с. : ил. - (История мебельного искусства). - Загл. на корешке :

Мебель Модерна. - Загл. на 1-ой стр. текста : Мебель и интерьеры Модерна. ISBN 579490997-8 : 1665.00 р.УДК 684.4(091) 5. Гацура, Генрих. Мебельные стили. История русского и западноевропейского искусства [Текст] = Period Furniture. illustrated history of Russian and West European furniture making / Г. Гацура ; Моск. Музей Мебели, Моск. гор. орг. Союз писателей России. - Изд. 5-е, доп. и перераб. - М. : Моск.

Музей Мебели : МГО СПР, 2008. - 212 с. : ил. - (История мебельного искусства). - Парал. загл. англ. - ISBN 5-7949-0068-7 : 1600.00 р.УДК 684.4(091)(084) 6. Журнал " Деревообрабатывающая промышленность " 2007- 2.2.Методические разработки кафедры.

1. Стенина, Е. И. Огнезащита древесины обмазками и красками [Текст] :

метод. указания к лаб. работе по курсу "Защита строит. конструкций и изделий из древесины" для студентов очной формы обучения / Е. И. Стенина, В. Н.

Антакова ; Урал. гос. лесотехн. ун-т, Каф. древесиноведения и специальной обработки древесины. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2011. - 8 с. - 3.44 р.УДК 674.049.3(076.5) Совина, С. В. Технология защитно-декоративных покрытий древесины и древесных материалов. Расчет производительности и потребного количества оборудования [Текст] : метод. указания по курсовому и диплом.

проектированию для студентов очной и заоч. форм обучения направления 250300 специальности 250403.65 / С. В. Совина, О. Н. Чернышев, С. Б.

Шишкина ; Урал. гос. лесотехн. ун-т, Каф. механ. обработки древесины. Екатеринбург : УГЛТУ, 2012. - 27 с. - Библиогр.: с. 27. - 8.76 р.УДК 674.07(075.8) 3. Глебов, Иван Тихонович. Перспективное оборудование для склеивания древесины. Проектирование быстроходного смесителя [Текст] :

метод. указания для практ. занятий магистров, обучающихся по направлению 250300 "Технология лесозаготов. и деревообрабатывающих пр-в" / И. Т. Глебов ; Урал. гос. лесотехн. ун-т, Каф. станков и инструментов. - Екатеринбург :

УГЛТУ, 2011. - 12 с. : ил. - 4.56 р.УДК 674.059.2(076) 4. Глебов, Иван Тихонович. Перспективное оборудование для склеивания древесины. Проектирование нагревателей [Текст] : метод. указания для практ. занятий магистров, обучающихся по направлению "Технология лесозаготов. и деревообрабатывающих пр-в" / И. Т. Глебов ; Урал.

гос. лесотехн. ун-т, Каф. станков и инструментов. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2011. - 20 с. : ил. - 6.80 р.УДК 674.059.2(076) 5. Щепочкин, С. В. Оборудование отрасли. Рейсмусовый станок SUPERMAC 163 [Текст] : метод. указания для студентов очной и заоч. форм обучения, направления 250300 "Технология и оборудование лесозаготов. и деревообрабатывающих пр-в", 150400 "Технолог. машины и оборудование", специальности 250403 "Технология деревообработки" / С. В. Щепочкин ; Урал.

гос. лесотехн. ун-т, Каф. станков и инструментов. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2011. - 13 с. : ил. - 4.84 р.УДК 674.056:621.912.252(075.8) 6. Яцун, Ирина Валерьевна Моделирование и оптимизация процессов деревообработки [Текст] : метод. указания к лаб. практикуму для студентов направления 250300 "Технология и оборудование лесозаготов. и деревоперерабатывающих пр-в" / И. В. Яцун, О. Н. Чернышев ; Урал. гос.

лесотехн. ун-т, Каф. механ. обработки древесины. - Екатеринбург : УГЛТУ, 2011. Ч. 2. - 2011. - 48 с. - Библиогр.: с. 47. - 14.64 р.УДК 674.001.57(076.5) ГОСТы и стандарты по учебной программе:

2. ГОСТ 9462 – 88;

3. ГОСТ 9463 – 88;

4. ГОСТ 2292 – 88;

5. ГОСТ 2708 – 75;

6. ГОСТ 9014.0 – 75;

7. ГОСТ 24454 – 80*;

8. ГОСТ 8486;

9. ГОСТ 6782.1 – 75*.

10.ГОСТ 6782.2 – 75*;

11. ГОСТ 2695 – 83*;

12.ГОСТ 6584 – 84*.

Предмет курса “Товароведение экспортной связей” Классификация лесных товаров. Понятие “лесные товары”.

Стандартизация лесных товаров. Сертификация продукции.

Хлысты и круглые лесоматериалы. Общие сведения о хлыстах и деловых лесоматериалах.

Заготовки общего и специального назначения.

Экспортные заготовки Пиленые детали. Шпалы и переводные брусья для продукция.

Композиционные древесные материалы и модифицированная древесина: клееная древесина.

Фанера. Фанера общего и специального назначения.

п/п Вводная лекция. (Предмет курса “Товароведение экспортной продукции. Этапы развития Классификация лесных товаров. Понятие “лесные товары”. Группы товаров, получаемых из ствола, лесохимических производств; композиционные товароведения древесные материалы; модифицированная древесина;

целлюлоза, бумага и картон; продукция гидролизного и дрожжевого производств; продукция лесохимических производств. Классы и сортименты материалов.

Стандартизация лесных товаров. Сертификация продукции. Понятие о сертификате и сертификации.

Задачи сертификации в СНГ. Категории стандартов. товароведение История развития стандартизации лесоматериалов.

Роль стандартизации в управлении качеством продукции. Связь Р ГОСТ с международной системой стандартов – ИСО. Содержание и структура стандартов на лесоматериалы. Выбор породы, установление размеров, допускаемые отклонения и припуски. Нормирование влажности и качества Хлысты и круглые лесоматериалы (Общие сведения о хлыстах и деловых лесоматериалах. Классификация Разновидности круглых лесоматериалов по толщине (диаметру) и длине. Нормы ограничения пороков и сорта лесоматериалов. Характерные особенности продукцию круглых деловых лесоматериалов различного назначения. Размеры и технические требования к лесоматериалам хвойных и лиственных пород, предназначенных для распиловки, строгания, лущения выработки целлюлозы и древесной массы, использования в круглом виде. Экспортные круглые лесоматериалы. Маркировка, обмер и учет круглых лесоматериалов.

п/п Пиленые лесоматериалы. Пиломатериалы.

Разновидности пиломатериалов по форме поперечного сечения, размерам, назначению. Размерная сетка лесного пиломатериалов общего назначения хвойных и товароведения лиственных пород. Сорта пиломатериалов. ГОСТы на Заготовки общего и специального назначения.

Экспортные заготовки Пиленые детали. Шпалы и переводные брусья для железных дорог, широкой и узкой колеи. Экспортная Строганые, лущеные, измельченные лесоматериалы.

Строганые лесоматериалы: строганный шпон, штукатурная дрань, стружка упаковочная. Лущеные лесного лесоматериалы: лущеный шпон для изготовления товароведения слоистой клееной древесины и облицовки. Колотые материалы: колотые балансы, бочарная клепка и т. п. Измельченная древесина: технологическая щепа, опил для гидролиза, древесная стружка, древесная мука. Экспортная продукция.

Композиционные древесные материалы и модифицированная древесина: клееная древесина.

Фанера. Фанера общего и специального назначения. лесного Древесные слоистые пластики. Столярные плиты. товароведения Композиционные материалы на основе измельченной древесноволокнистые и цементно-стружечные плиты. Лесное Арболит. Ксилолит и пр. модифицированная товароведение древесина. Прессованная древесина.

Пластифицированная аммиаком древесина (лигнамон).

Древесина модифицированная искусственными полимерами. Экспортная продукция.

5. Перечень лабораторных и практических работ Работа с ГОСТами на круглые лесоматериалы (обмер, определение объемов, качества круглых лесоматериалов; назначения; маркировки;

Работа по экспортным круглым стандартам:

хвойных пород. ГОСТ 22298-76 Э.

лиственных пород. ГОСТ 22299-76 Э.

(пропсы) ГОСТ 22297-76 Э.

Работа с ГОСТами на пиломатериалы (обмер, определение объема, качества, назначения, маркировки пиломатериалов) Черноморской сортировки, поставляемые Северной сортировки, поставляемые для Работа с экспортными ГОСТами на фанеру, ДСП, ДЗП.

График самостоятельной работы студентов по курсу “Товароведение 1. Пиленые детали. Шпалы и переводные брусья для железных дорог, широкой и узкой колеи. Экспортная Собеседование продукция.

2. Лущеные лесоматериалы: лущеный шпон для изготовления клееной древесины и облицовки.

Колотые материалы: колотые балансы, бочарная клепка и т.п. Измельченная древесина:

технологическая щепа, опил для гидролиза, древесная стружка, древесная мука. Экспертная продукция.

3. Древесные слоистые пластики. Столярные плиты.

Композиционные материалы на основе измельченной древесины и коры. Древесностружечные, древесноволокнистые и цементно-стружечные плиты.

Арболит. Ксилолит и пр. модифицированная Собеседование древесина. Прессованная древесина.

Пластифицированная аммиаком древесина (лигнамон). Древесина модифицированная искусственными полимерами. Экспортная продукция.

4. Подготовка к лекционным и практическим занятиям.

5. Решение задач на круглые лесоматериалы по стандартам РФ и на экспортные пиломатериалы.

6. Решение задач на пиломатериалы по стандартам РФ и на экспортные материалы 7. Решение задач на экспортную фанеру

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ГОУ ВПО «Уральский государственный лесотехнический университет»

Дисциплина Товароведение экспортной продукции Направление 080500.62 - менеджмент А. Учебно-организационная документация 4.1. Учебно-методическое обеспечение дисциплины:

методические рекомендации для выполнения лабораторных семинарских занятий методические рекомендации к курсовому проектированию методические рекомендации к дипломному проектированию методические указания по использованию прикладных компьютерных программ и электронных учебников методические рекомендации по самостоятельному выполнению научной работы по дисциплине 4.2. Контрольно-измерительные материалы по дисциплине;

перечень вопросов, выносимых на государственный экзамен анкеты для оценки качества образования 6.3. Ресурсы специализированные аудитории специализированные лаборатории базы практик технические средства обучения в т.ч.

- компьютерные классы - прикладные компьютерные программы - обучающие компьютерные программы - мультимедиа средства 7. Программа практики 8. План семинаров 10. График самостоятельной работы обучающихся Каф. ДиСОД Результаты внутренней оценки качества образования по дисциплине Каф. ДиСОД Результаты внешней оценки качества образования по дисциплине