МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Дагестанский государственный университет
Основная образовательная программа
высшего профессионального образования
Направление подготовки
111400.62 «Водные биоресурсы и аквакультура»
Профиль подготовки «Управление водными биоресурсами и рыбоохрана»
Квалификация (степень) Бакалавр рыбного хозяйства Нормативный срок освоения программы - 4 года Форма обучения очная, заочная Махачкала, 2011
СОДЕРЖАНИЕ
1. Общие положения 1.1. Основная образовательная программа по направлению подготовки 111400.62 - «Водные биоресурсы и аквакультура» представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную Дагестанским государственным университетом с учетом потребностей регионального рынка труда на основе федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по соответствующему направлению подготовки, а также с учетом рекомендованной примерной основной образовательной программы.ООП ВПО регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данному направлению подготовки и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.
1.2. Нормативно-правовую базу для разработки ООП ВПО по направлению подготовки бакалавриата составляют:
Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании» (от 10 июля 1992 года №3266-1) и «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» (от 22 августа года №125-ФЗ);
1. Федеральные законы Российской Федерации: «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части изменения понятия и структуры государственного образовательного стандарта» (от 1 декабря 2007 года № 309-ФЗ) и «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» (в части установления уровней высшего профессионального образования) (от 24 декабря 2007 года № 232-ФЗ).
2. Типовое положение об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 14 февраля 2008 года № 71 (далее – Типовое положение о вузе);
3. Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) по направлению подготовки бакалавриата 111400 - «Водные биоресурсы и аквакультура», утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от « 26 » октября 2009 г. Приказ № 467.
5. Нормативно-методические документы Минобрнауки России;
6. Основная образовательная программа высшего профессионального образования по направлению подготовки, утвержденная;
7. Устав ГОУ ВПО Дагестанского государственного университета.
1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной программы высшего профессионального образования (бакалавриат).
Основная образовательная программа подготовки бакалавра разрабатывается на основании государственного образовательного стандарта и включает в себя учебный план, программы учебных дисциплин, программы учебных практик.
Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки бакалавра, к условиям ее реализации и срокам ее освоения определяются государственным образовательным стандартом.
Основная образовательная программа подготовки бакалавра предусматривает изучение следующих учебных циклов: гуманитарный, социальный и экономический циклы; естественнонаучный цикл; профессиональный цикл; и разделов: физическая культура; учебная и производственная практики и/или научно-исследовательская работа; итоговая государственная аттестация.
Каждый учебный цикл имеет базовую (обязательную) часть и вариативную (профильную), устанавливаемую вузом. Вариативная (профильная) часть дает возможность расширения и (или) углубления знаний, умений и навыков, определяемых содержанием базовых (обязательных) дисциплин (модулей), позволяет студенту получить углубленные знания и навыки для успешной профессиональной деятельности и (или) для продолжения профессионального образования в магистратуре.
Базовая (обязательная) часть цикла «Гуманитарный, социальный и экономический цикл»
должна предусматривать изучение следующих обязательных дисциплин: «История», «Философия», «Иностранный язык». Базовая (обязательная) часть профессионального цикла предусматривает изучение дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».
1.4 Требования к абитуриенту Предшествующий уровень образования абитуриента - среднее (полное) общее образование.
Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем (полном) общем образовании или среднем профессиональном образовании, или начальном профессиональном образовании, если в нем есть запись о получении предъявителем среднего (полного) общего образования, или высшем профессиональном образовании.
2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ООП бакалавриата по направлению подготовки 111400.62 «Водные биоресурсы и аквакультура»
2.1. Область профессиональной деятельности бакалавра Область профессиональной деятельности бакалавров направления 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура включает: область науки и технологии, занимающуюся рациональным использованием и охраной водных биологических ресурсов, их охраной, искусственным воспроизводством, повышением экологической безопасности.
Область включает в себя:
- оценку экологического состояния и рыбохозяйственного значения естественных и искусственных водоемов;
- определение запасов водных биологических ресурсов, биологических параметров популяций гидробионтов, особенностей функционирования водных экосистем, биологической продуктивности водоемов;
- искусственное воспроизводство и товарное выращивание рыб, кормовых и пищевых беспозвоночных, водорослей;
- проектирование рыбоводных предприятий;
- обеспечение экологической безопасности рыбохозяйственных водоемов, гидробионтов, процессов, объектов и продукции аквакультуры, управление качеством выращиваемых объектов;
- менеджмент в рыбном хозяйстве;
- организацию работы на предприятиях и в организациях рыбной отрасли;
- рыбохозяйственный и экологический мониторинг антропогенного воздействия на водные биоресурсы, рыбохозяйственные водоемы;
- рыбохозяйственную и экологическую экспертизу;
- надзор за рыбохозяйственной деятельностью, охрану водных биоресурсов;
- экологическое и рыбохозяйственное законодательство;
- педагогическую деятельность в учреждениях системы высшего и среднего профессионального образования.
2.2. Объекты профессиональной деятельности бакалавра.
Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: экосистемы естественных и искусственных водоемов, прибрежные зоны; водные биоресурсы, объекты аквакультуры и другие гидробионты; технологические процессы и оборудование предприятий аквакультуры.
2.3. Виды профессиональной деятельности бакалавра.
Бакалавр по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура готовится к следующим видам профессиональной деятельности:
- производственно-технологическая;
- организационно-управленческая;
- научно-исследовательская;
- проектная;
- педагогическая.
Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением совместно с обучающимися, научно-педагогическими работниками высшего учебного заведения и объединениями работодателей.
2.4. Задачи профессиональной деятельности бакалавра.
Бакалавр по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура науки должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:
производственно-технологическая деятельность:
- участие в оценке экологического состояния и рыбохозяйственного значения естественных и искусственных водоемов;
- применение методов и технологий искусственного воспроизводства и выращивания гидробионтов, борьбы с инфекционными и инвазионными заболеваниями гидробионтов;
- эксплуатация технологического оборудования в аквакультуре;
- обеспечение экологической безопасности рыбохозяйственных водоемов, гидробионтов, процессов, объектов и продукции аквакультуры, управление качеством выращиваемых объектов;
- надзор за рыбохозяйственной деятельностью, охрана водных биоресурсов;
организационно-управленческая деятельность:
- участие в составлении технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование), а также установленной отчетности по утвержденным формам;
- управление технологическими процессами на предприятии;
- организация работы малых коллективов исполнителей;
- разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений;
- экологический менеджмент предприятия;
научно-исследовательская деятельность:
- оценка рыбоводно-биологических показателей, физиологического и ихтиопатологического состояния объектов аквакультуры и условий их выращивания - оценка основных биологических параметров популяций гидробионтов и водных экосистем, экологического состояния водоемов по отдельным разделам (этапам, процессам) научноисследовательской работы в соответствии с утвержденными методиками;
- проведение мониторинга параметров среды, объектов промысла и аквакультуры;
проектная деятельность:
- участие в разработке биологического обоснования проектов рыбоводных заводов, нерестововыростных хозяйств, товарных рыбоводных хозяйств;
- участие в проектно-изыскательских работах для проектирования рыбоводных предприятий.
педагогическая деятельность:
- участие в образовательной деятельности учреждений системы среднего и высшего профессионального образования.
3. Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате освоения данной ООП ВПО Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями производственно-технологическая деятельность:
- способностью использовать профессиональные знания ихтиологии, аквакультуры, охраны окружающей среды, рыбохозяйственного и экологического мониторинга и экспертизы;
- способностью участвовать в оценке рыбохозяйственного значения и экологического состояния естественных и искусственных водоемов;
- способностью проводить оценку состояния популяций промысловых рыб и других гидробионтов, водных биоценозов, участвовать в разработке биологических обоснований оптимальных параметров промысла, общих допустимых уловов, прогнозов вылова, правил рыболовства, мониторинге промысла:
- способностью применять методы и технологии искусственного воспроизводства и выращивания гидробионтов, борьбы с инфекционными и инвазионными заболеваниями гидробионтов;
- готовностью к эксплуатации технологического оборудования в аквакультуре;
- способностью участвовать в обеспечении экологической безопасности рыбохозяйственных водоемов, процессов, объектов и продукции аквакультуры, управлении качеством выращиваемых объектов;
- умением вести документацию полевых рыбохозяйственных наблюдений, экспериментальных и производственных работ;
- способностью использовать базовые знания экономики в области рыбного хозяйства;
- способностью осуществлять мероприятия по надзору за рыбохозяйственной деятельностью и охране водных биоресурсов;
организационно-управленческая деятельность:
- способностью управлять технологическими процессами в аквакультуре, обеспечивающими выпуск продукции, отвечающей требованиям стандартов и рынка, организовать работу малых коллективов исполнителей;
- способностью участвовать в научно-исследовательских полевых работах, экспериментах, охране водных биоресурсов, производственных процессах в рыбном хозяйстве;
- готовностью к организационно-управленческой работе с малыми коллективами;
- способностью реализовать эффективное использование материалов, оборудования;
научно-исследовательская деятельность:
- готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по тематике исследования;
- способностью понимать, излагать и критически анализировать базовую информацию в области рыбного хозяйства;
- способностью применять современные методы научных исследований в области водных биоресурсов и аквакультуры;
- способностью самостоятельно и под научным руководством осуществлять сбор и первичную обработку полевой биологической, экологической, рыбохозяйственной информации;
- способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
проектная деятельность:
- готовностью к участию в разработке биологического обоснования проектов рыбоводных заводов, нерестово-выростных хозяйств, товарных рыбоводных хозяйств;
- готовностью к участию в выполнении проектно-изыскательских работ с использованием современного оборудования;
педагогическая деятельность:
- способностью участвовать в образовательной деятельности учреждений системы среднего и высшего профессионального образования.
Теоретиче- Экзамена- Производст- Итоговая госуУчебная Курсы ское обуче- ционная венная практи- дарственная Каникулы Всего № п.п. Наименование дисциплины и её основные разделы Трудоемкость
Б.1 ГУМАНИТАРНЫЙ, СОЦИАЛЬНЫЙ И
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ЦИКЛ
Введение в экономическую теорию. Блага. Потребности, ресурсы. Экономический выбор. Экономические отношения.Экономические системы. Основные этапы развития экономической теории. Методы экономической теории.
Микроэкономика. Рынок. Спрос и предложение. Потребительские предпочтения и предельная полезность. Факторы спроса. Индивидуальный и рыночный спрос. Эффект дохода и эффект замещения. Эластичность. Предложение и его факторы. Закон убывающей предельной производительности.
Эффект масштаба. Виды издержек. Фирма. Выручка и прибыль. Принцип максимизации прибыли. Предложение совершенно конкурентной фирмы и отрасли. Эффективность конкурентных рынков. Рыночная власть. Монополия. Монополистическая конкуренция. Олигополия. Антимонопольное регулирование. Спрос на факторы производства. Рынок труда. Спрос и предложение труда. Заработная плата и занятость. Рынок капитала. Процентная ставка и инвестиции. Рынок земли. Рента. Общее равновесие и благосостояние. Распределение доходов. Неравенство. Внешние эффекты и общественные блага. Роль государства.
Макроэкономика. Национальная экономика как целое. Кругооборот доходов и продуктов. ВВП и способы его измерения. Национальный доход. Располагаемый личный доход.
Индексы цен. Безработица и ее формы. Инфляция и ее виды.
Экономические циклы. Макроэкономическое равновесие. Совокупный спрос и совокупное предложение. Стабилизационная политика. Равновесие на товарном рынке. Потребление и сбережения. Инвестиции. Государственные расходы и налоги. Эффект мультипликатора. Бюджетно-налоговая политика.
Деньги и их функции. Равновесие на денежном рынке. Денежный мультипликатор. Банковская система. Денежнокредитная политика. Экономический рост и развитие. Международные экономические отношения. Внешняя торговля и торговая политика. Платежный баланс. Валютный курс.
Особенности переходной экономики России. Приватизация.
Формы собственности. Предпринимательство. Теневая экономика. Рынок труда. Распределение и доходы. Преобразования в социальной сфере. Структурные сдвиги в экономике.
Формирование открытой экономики.
Понятие-«менеджмент», цели, задачи и принципы. Функции менеджмента и их характеристика. Определение организации.
Производственно-хозяйственные связи и жизненный цикл организации. Уровни и методы управления, инструменты управления. Виды и формы структур управления. Функция мотивации труда. Характеристика структурных составляющих мотивации труда. Системы оплаты труда. Нормирование труда. Факторы макро- и микро сферы организации, их структура и характеристика. Планирование как функция менеджмента. Стратегическое (перспективное), текущее, оперативное планирование.
Основные понятия и структура маркетинга. Вопросы исследования рынков сбыта и их методы. Сегментация рынка, анализ поставщиков и потребителей.
Методология оценки эффективности инвестиционных проектов. Расчеты показателей, определяющих эффективность эксплуатации рыбоводных предприятий, параметры конкурентноспособности типов рыбоводных предприятий. Схемы каналов распределение и продвижения продукции рыбного хозяйства.
Б.2 ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫЙ ЦИКЛ
Основные понятия информации; способы представления информации; история развития технических средств информации;современные технические средства хранения и обработки данных; информационные сети; структуры данных, алгоритмы и алгоритмизация; системное программное обеспечение; офисное программное обеспечение; базы данных; основы защиты информации.
Основные группы животных от простейших до млекопитающих, их макросистематики, морфологии, анатомии, филогении, жизненных циклов наиболее важных видов, теоретическое и прикладное значение, в первую очередь в рыбном хозяйстве.
Получение навыков работы с оптическими приборами, методы сбора, идентификации и препарирования животных, изучение основ латинского языка, используемого в биологии.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Эволюция Вселенной, возникновение жизни (добиологический этап эволюции, условия и предпосылки возникновения жизни, особенности эволюции первых живых организмов), происхождение эвкариот (симбиотическая гипотеза, прокариоты — родоначальники эвкариот), организация генома, эволюционные концепции (ламаркизм и неоламаркизм, селекционизм, включая дарвинизм, неодарвинизм и синтетическую теорию эволюции, мутационизм, номогенез, эпигенетическая концепция, экосистемная концепция), вид и видообразование, эволюция и классификация, эволюция онтогенеза.
Предмет органической химии. Основные и биологически активные химические вещества (углеводороды, галагенопроизводные, оксисоединения и их производные, карбоновые кислоты и их производные, оксикислоты, альдегидо- и кетонокислоты, аминокислоты, белки, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты), входящие в состав организмов, их распределение, превращения и функции.
Предмет биологической химии. Химический состав живых организмов. Состав, структура и значение в жизнедеятельности организмов витаминов, ферментов, гормонов. Биологическая роль воды в организме. Биохимические аспекты обмена веществ и энергии.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана История развития экологии. Термины и определения. Организация живого мира с позиций системного подхода, и с применением принципа иерархичности. Методы экологических исследований. Элементы окружающей среды для отдельно взятого организма. Основные экологические факторы, и их влияние на жизнедеятельность организмов. Классификация экологических факторов, и законы их изменения.
Экология популяций. Особое внимание уделяется характерным особенностям популяции, как системе надорганизменного уровня эмерджентным свойствам нового уровня, по отношению Учение о структуре и развитии природных систем, изменении и стационарности их во времени, границах, энергетическом подходе изучения экосистем, коэволюции. Биоценозы и биогеоценозы.
Биосфера, как глобальная экологическая система. Учение о биогеохимических циклах. Роль антропогенной деятельности в Предпосылки возникновения гидробиологии как науки. История развития отечественной гидробиологии. Направления гидробиологии. Содержание дисциплины гидробиология. Методы гидробиологических исследований; адаптации гидробионтов к среде обитания; влияние абиотических факторов среды на гидробионтов; питание и пищевые взаимоотношения гидробионтов. Рост и развитие гидробионтов. Популяции гидробионтов и гидробиоценозы; гидроэкосистемы и экологические основы их рационального освоения. Региональная гидробиология: моря, континентальные водоемы России.
Основы метеорологии и климатологии: температура воздуха, атмосферные осадки, атмосферное давление, атмосферная циркуляция. Понятие погоды и климата. Погода в атмосферных фронтах, циклонах и антициклонах (общие сведения). Главные особенности климатов Земли и России в соответствии с генетической классификацией климатов Б. П. Алисова.
Основные морфологические особенности речной системы, озера, водохранилища, моря, Мирового океана.
Водное питание и водный режим рек.
Особенности уровенного режима рек, озер, водохранилищ, морей, Мирового океана.
Донные осадки и их классификация по происхождению и размерам частиц. Речные наносы, донные осадки водохранилищ, озер, морей, Мирового океан.
Физические свойства воды и их аномалии. Оптические свойства природных вод.
Динамика вод: конвекция, волны и их классификация, понятие о приливах, течения и их классификация. Общая схема горизонтальной циркуляции вод Мирового океана.
Термика рек, пресных озер, прудов, водохранилищ, солоноватых и соленых озер и морей. Ледовый режим рек, озер, водохранилищ, морей.
Гидрохимия природных вод: минеральные вещества, растворенные газы, карбонатная система, органические и биогенные вещества. Биохимическая классификация озер по степени трофности (Тинемана). Гидрологические факторы формирования биологической продуктивности водных экосистем. Методы определение гидрохимических характеристик воды: жесткости, сульфатов, хлоридов; растворенных в воде газов, щелочности, перманганатной окисляемости; биогенных элементов. Расчет минерализации и оценка качества воды в соответствии с ОСТ, ГОСТ, вычисление морфометрических характеристик водоема.
Общая гидрологическая характеристика крупнейших рек и озер России и региона; гидрологические особенности Балтийского, Черного, Азовского, Каспийского, Баренцева, Белого, Берингова, Охотского, Японского морей; главные гидрологические особенности Атлантического, Тихого и Индийского океанов.
Б.3 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИКЛ
Основные черты организации рыб как водных животных. Основные типы движения рыб. Морфо-анатомические особенности рыб. Скелет и мышечная система, электрические органы рыб и их биологическое значение. Строение и функции плавников. Особенности строения кожи рыб, кожные железы, органы свечения и их функции, чешуя. Окраска рыб и ее биологическое значение. Ядовитые и ядоносные рыбы.Экологические группы рыб в зависимости от места обитания.
Влияние термического режима водоемов на биологические процессы у рыб, их распределение и поведение. Значение для рыб движения водных масс, растворенных в воде газов, солей тяжелых металлов, радиоактивного загрязнения, света, звуковых и электрических полей, а также других факторов. Внутривидовые взаимоотношения рыб. Стаеобразование и стайное поведение рыб. Межвидовые взаимоотношения у рыб. Взаимоотношения рыб с беспозвоночными и позвоночными животными.
Особенности роста рыб: изменение в онтогенезе, по сезонам, популяционные и индивидуальные различия. Влияние на рост рыб абиотических и биотических факторов. Экологические группы рыб по характеру питания. Спектр питания. Избирательная способность в питании. Интенсивность питания и ее динамика. Особенности размножения рыб. Экологические группы по нерестовому субстрату. Плодовитость рыб. Особенности жизненного цикла рыб. Классификация миграций рыб.
Миграционные циклы. Влияние абиотических и биотических Современная система рыбообразных и рыб. Классы Миксины и Миноги: морфологические и биологические особенности, основные роды и виды, их распространение, промысловое значение. Класс Хрящевые рыбы: морфо-анатомическая характеристика, систематика, эколого-биологические особенности важнейших представителей. Класс Костные рыбы. Морфо-анатомическая характеристика, систематика и экологобиологические особенности важнейших представителей подкласса Лопастеперых рыб, надотрядов подкласса Лучеперых рыб: Ганоидных, Клюпеоидных, Араваноидных, Ангвиллоидных, Циприноидных, Атериноидных, Параперкоидных, Бериксоидных, Перкоидных, Батрахоидных.
Географическое распространение рыб. Закономерности распространения рыб в морских и пресных водоемах земного шара.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Значение рыбоводства, масштабы, эффективность и перспективы развития рыбоводства, история рыбоводства в России и за рубежом, биологические особенности рыб в связи с их воспроизводством, биологические основы управления половыми циклами рыб, биологические особенности производителей, получения половых продуктов и осеменения икры, биологическое обеспечение условий инкубации икры, выдерживания предличинок, подращивания личинок и выращивания молоди рыб, основы интенсификации рыбоводных процессов, основы проектирования рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств, акклиматизация рыб, пищевых и кормовых беспозвоночных, рыбохозяйственная мелиорация.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Современное состояние, значение, проблемы и перспективы развития искусственного воспроизводства рыб, проектирование рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств; биотехника воспроизводства проходных рыб - осетровых (белуга, осетр, севрюга), лососевых (атлантический лосось, кета, горбуша), сиговых (белорыбица, омуль), рыбца и шемаи; биотехника воспроизводства полупроходных и туводных рыб - судака и тарани в НВХ лиманного типа, сазана и леща на НВХ в дельтах крупных рек, сазана и леща на береговых НВХ, стерляди, щуки; рыбохозяйственное использование озер - озерный фонд России, рыбохозяйственная классификация озер, биологические основы рационального озерного хозяйства, типы озерного хозяйства, зоны озерного рыбоводства, задачи и методы бонитировки озер, формирование маточных стад сиговых рыб в озерных хозяйствах, методы преобразования озер в рыбопитомники, мероприятия по увеличению биопродуктивности озер, контроль за состоянием посадочного материала, облов озерных питомников и учет молоди; рыбохозяйственное освоение водохранилищ - значение водохранилищ для рыбного хозяйства, характеристика и классификация водохранилищ, подготовка водохранилищ для рыбохозяйственного использования, направленное и стихийное формирование ихтиофауны в водохранилищах и факторы, их определяющие, типы береговых НВХ, их характеристика, комплекс рыбоводных мероприятий на водохранилищах, пути интенсификации использования водохранилищ и повышения их рыбопродуктивности.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Современное состояние товарного рыбоводства и перспективы его развития, особенности прудового рыбоводства, производственные процессы в тепловодном карповом прудовом хозяйстве, биологические особенности растительноядных рыб и их искусственное разведение, производственные процессы в прудовых хозяйствах, выращивающих растительноядных рыб, удобрение прудов, кормление рыб в товарном рыбоводстве, холодноводное форелевое товарное рыбоводство, корма и кормление форели, специальные виды товарного рыбоводства.
Место и роль индустриального рыбоводства в мировой и отечественной аквакультуре. Роль абиотических биотических факторов в индустриальном рыбоводстве. Особенности формирования и эксплуатации ремонтно-маточных стад рыб в садках, бассейнах, установках с замкнутым водоснабжением. Разведение и выращивание не массовых объектов холодноводного индустриального рыбоводства. Разведение и выращивание теплолюбивых объектов индустриального рыбоводства. Корма и кормление, технические особенности, механизация и автоматизация производственных процессов в индустриальных хозяйствах различного типа. Проектирование товарных рыбоводных хозяйств. Озерное товарное рыбоводство Учет и отчетность в рыбоводстве.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Цитологические основы наследственности, закономерности наследования при моногибридном и полигибридном скрещиваниях, сцепленное наследование и перекрест хромосом, определение пола. Наследование признаков, сцепленных с полом, нехромосомное (цитоплазматическое) наследование, молекулярные основы наследственности, теория гена, мутационная и модификационная изменчивость, генетические основы онтогенеза, генная инженерия, генетические процессы в популяции, биохимическая генетика; генетические основы селекции рыб важнейшие направления в селекции рыб, показатель наследуемости, факторы, влияющие на величину показателя наследуемости, наследуемость основных селекционных признаков у рыб, формы и методы отбора при селекции рыб, типы скрещиваний (инбридинг и аутбридинг), инбредная депрессия и гетерозис, механизмы гетерозиса и проблема его закрепления, двойные межлинейные гибриды, синтетическая селекция, селекция на гетерозис, промышленные скрещивания, генетические методы селекции рыб, генетическое маркирование, методы клеточной и генной инженерии, породы карпа, форели, бестера и других видов рыб.
Классификация орудий лова и их свойства: уловистость, избирательность и селективность. Методы сбора ихтиологических материалов из промысловых и контрольных уловов, определение видового состава и размерной структуры рыб в улове. Методика проведения биологического анализа.
Методика определения возраста рыб по регистрирующим структурам и оценки возрастной структуры рыб. Понятие размерно-возрастного ключа.
Методы изучения роста рыб. Уравнения роста. Зависимость между длиной и массой рыбы, коэффициенты упитанности.
Методы оценки относительной численности рыб: анализ рыбопромысловой статистики, анализ возрастного состава промысловых уловов, учет состава пополнения. Методы оценки абсолютной численности: гидроакустический, тотальный учет, метод площадей. Методы оценки численности по косвенным показателям: мечение, оценка по концентрации икры, по кормовой базе. Биостатистический метод.
Методы изучения питания, определения рационов, эффективности использования пищи на рост, пищевых взаимоотношений Методы изучения внутривидовой структуры рыб: биометрический, по репродуктивной структуре и условиям воспроизводства рыб.
Методы определения плодовитости, изучение ранних стадий развития, распределения и миграций рыб.
Методы промысловой разведки: поисковые аналогии, контрольные обловы, гидроакустические съемки, результаты биологического анализа рыб, гидробиологических наблюдений, авиаразведка, спутниковые наблюдения. Применение промысловых карт, атласов, справочников.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Формирование биологической и промысловой продуктивности в океанах и морях, общие сведения о биомассе и продукции основных групп гидробионтов, промысловых биоресурсах Мирового океана. История и общая характеристика рыбного промысла в Мировом океане. Промыслово-статистического районирование Мирового океана Всемирной продовольственной организиции (ФАО ООН). Уловы по районам Мирового океана, семействам и видам рыб, рыбодобывающим странам. Характеристика рыболовства России.
Состояние промысловых биоресурсов Атлантического, Тихого и Индийского океана и их использование.
Океанологическая и промыслово-биологическая характеристика промысловых районов Мирового океана. Современные тенденции в развитии мирового рыболовства и аквакультуры.
Краткая история развития рыбохозяйственного законодательства. Понятие, система и источники рыбохозяйственного законодательства. Конституционные основы и тенденции развития рыбохозяйственного законодательства в Российской Федерации.
Понятие, принципы и функции управления рыбным хозяйством РФ. Структура и задачи федерального органа в области рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов. Порядок государственного контроля в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов.
Правовые основы рыболовства. Порядок ведения промышленного рыболовства. Порядок рыболовства в научноисследовательских и контрольных целях, промысел морских млекопитающих, растений и водных беспозвоночных, порядок любительского и спортивного рыболовства. Правовые основы воспроизводства водных биологических ресурсов. Правовая Юридическая ответственность за правонарушения в области рыболовства и сохранении водных биологических ресурсов.
Правовые основы охраны и использования водных биологических ресурсов во внутренних морских водах, территориальном море, континентальном шельфе РФ и исключительной экономической зоне РФ.
Международно-правовые основы рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов в открытом море. Международно-правовые основы регулирования рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов в пограничных водных объектах. Международно-правовые основы охраны Мирового Морфология микроорганизмов. Прокариоты. Эукариоты. Микроскопические грибы. Дрожжи. Основные представления о вирусах Классификация, генетика, изменчивость микроорганизмов. Характеристика основных таксонов микроскопических грибов.
Основные понятия о метаболизме микроорганизмов. Химический состав микроорганизмов, питание, отношение к источникам углерода, азота и другим факторам роста. Ферменты микроорганизмов, энергетический обмен.
Биохимические процессы, возбуждаемые микроорганизмами.
Роль микроорганизмов в круговороте углерода. Превращение микроорганизмами безазотистых соединений в аэробных и анаэробных условиях: Брожение и окисление. Химизм процессов, их возбудители и характеристика.
Круговорот азота, химизм процессов, их возбудители и характеристика. Участие микроорганизмов в трансформации соединений, содержащих серу, фосфор, металлы, химизм процессов, характеристика их возбудителей. Значение биохимических процессов, возбуждаемых микробами в гидрохимическом режиме водоема.
Экология микроорганизмов, связь микроорганизмов со средой обитания. Оптимальные условия для их развития. Воздействие на них химических, физических факторов.
Основы гидромикробиологии. Условия, определяющие развитие микрофлоры в водоемах. Значение микроорганизмов в жизни водоема, микрофлора грунта, воздуха.
Источники загрязнения водоемов, участие микроорганизмов в процессах их самоочищения. Интенсивная биохимическая очистка воды в аэробных и анаэробных очистных сооружениях.
Роль микроорганизмов в трансформации органических и минеральных удобрений в рыбоводных водоемах, в повышении их рыбопродуктивности. Бактериальные удобрительные препараты, эффективность использования.
Общие закономерности строения, развития и жизнедеятельности клетки. Закономерности развития организма с момента оплодотворения до рождения или вылупления из яйцевых оболочек. Основные, фундаментальные свойства важнейших групп Особенности структурно-функциональной организации и взаимодействия тканей в составе конкретных органов. Особое внимание уделяется гистологическому строению клеток тканей, систем органов и эмбриогенезу рыб.
Цитология; общая гистология; понятие о тканях организма животных; частная гистология; строение органов животных; эмбриология рыб; гистолого-эмбриологический практикум.
Основные исторические этапы в развитии физиологии. Задачи экологической физиологии и рецепции в решении вопросов рыбного хозяйства. Мышечная система, плавание. Электрические явления в организме рыб Электрические органы рыб.
Сильноэлектрические и слабоэлектрические рыбы. Функции электрических органов рыб. Физиология нервной системы и нервная деятельность. Элементы поведения рыб. Условные рефлексы как основа приспособления и усложнения поведения.
Условные рефлексы рыб, их значение в практике рыбного хозяйства. Видовые стереотипы поведения. Смена типов поведения в онтогенезе. Органы чувств и рецепция. Классификация органов чувств. Реакция рыб на звук, свет, электрическое поле и использование ее в рыбоводстве и рыболовстве. Обмен веществ как основная функция живого организма. Формы обмена.
Зависимость обмена веществ от внутренних и внешних факторов. Питание и пищеварение. Интенсивность питания рыбы.
Суточный рацион. Строение пищеварительной системы. Значение дыхания для организма. Внешнее и внутреннее дыхание.
Кровь, лимфа и тканевая жидкость как внутренняя среда организма. Физиологическое значение крови и лимфы. Кровеносная система и сердце. Строение кровеносной системы у рыб. Цикл работы сердца и его фазы. Органы выделения и их значение для организма. Развитие почек в онтогенезе. Особенности гормональной регуляции функций организма, отличия от нервной регуляции. Эндокринные железы головного мозга: эпифиз, гипоталамус, гипофиз. Гормоны гипофиза, их использование для стимуляции созревания половых продуктов рыб. Строение кожи рыб. Защитная функция кожи. Значение чешуи, слизи. Фотофоры рыб. Окраска рыб, ее биологическое значение. Воспроизводительная система рыб. Овогенез и сперматогенез у рыб.
Овуляция и спермация. Оплодотворение.
Предмет и содержание дисциплины. История развития и задачи промысловой ихтиологии. Классификация промысловых моделей. Взаимосвязь первопричин, определяющих динамику популяции. Формальная теория жизни рыб. Кривые выживания, населения и улова. Закономерности стабилизации девственных и эксплуатируемых популяций. Основные уравнения динамики Биологические основы рыболовства. Параметры орудий рыболовства и промысла, определяющие воздействие на эксплуатируемы запасы. Методы оценки показателей интенсивности и селективности промысла. Популяционные параметры. Статические и динамические параметры, Промысловая структура. Естественная и промысловая смертность. Методы оценки смертности. Свойство аддитивности коэффициентов смертности.
Виртуально-популяционный анализ. Модели Державина, Мерфи, Галланда, Поупа, сепарабельный анализ, многовидовой ВПА. Воспроизводство и пополнение стада рыб. Модели «запас-пополнение» и их применение.
Рост и продуктивность популяций. Модели роста. Кривая Йорта. Закономерности изменения продуктивности популяции в процессе ее роста. Влияние промысла на изменение продуктивности популяций. Продукционные модели Баранова, Шефера, Пелла-Томлинсона, Фокса, и их применение. Развитие продукционных моделей. Особенности сбора информации. Аналитические моделирование эксплуатируемых популяций. Модели Баранова, Бивертона-Холта, Рикера. Методы построения моделей. Развитие аналитических моделей. Общие закономерности динамики эксплуатируемых популяций рыб. Максимальный уравновешенный улов. Эвметрический улов. Изоплетные диаграммы, методы их построения, анализа и использования.
Влияние интенсивности и селективности промысла на популяционные параметры. Концепция перелова. Экономический и биологический перелов. Оптимальный улов. Максимальный экономический улов. Биологические основы регулирования рыболовства. Биологичекий смысл основных статей правил рыболовства. Основы промыслового прогнозирования. Понятия общего допустимого улова. Методы прогнозирования.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Основы общей патологии. Определение понятия «болезнь».
Основные патологические процессы и защитные реакции организма.
Основы общей паразитологии. Понятие паразитизм, специфичность паразитов. Взаимоотношения паразитов со средами обитания. Роль паразитов в водных экосистемах.
Основы общей эпизоотологии. Эпизоотический процесс, его формы, динамика. Профилактика и терапия болезней рыб.
Инфекционные болезни рыб: вирусные, бактериальные, микозные. Правила отбора и доставки патологического материала в лабораторию. Взятие и обработка материала на вирусологические исследования. Первичный бактериологический посев патологического материала. Выделение чистых культур бактерий.
Идентификация их по культуральным, морфологическим и биохимическим признакам. Постановка биологической пробы.
Метод определения чувствительности бактерий к антибиотикам. Определение патогенных свойств бактерий по результатам биологической пробы. Учет чувствительности бактерий к антибиотикам. Исследование патологического материала на обнаружение патогенных для рыб грибов. Современные методы диагностики, профилактики и лечения.
Инвазионные болезни рыб: протозойные, гельминтозы, крустацеозы. Методы выделения, приготовления препаратов и определения паразитических простейших, гельминтов, паразитических ракообразных и моллюсков. Работа с микромакропрепаратами и определителями. Современные методы диагностики, профилактики и лечения.
Рыбы как переносчики болезней человека и животных. Незаразные болезни рыб.
Рекомендуется включить в вариативную часть учебного плана Гидротехнические сооружения рыбохозяйственных предприятий - плотины и дамбы, водосбросы, лдозащитные, рыбозаградительные сооружения, водозаборные сооружения, сооружения водоподающей и водоотводящей сети рыбоводных хозяйств, сооружения рыбоводных заводов; техническое обоснование рыбохозяйственного строительства - изыскательские работы при проектировании рыбоводных предприятий, техникоэкономическое обоснование строительства; строительные материалы и строительные работы - подготовительные работы, земляные работы, бетонные и железобетонные работы, каменные работы, строительные работы при возведении деревянных сооружений, разные материалы и изделия; техническая эксплуатация сооружений рыбоводных хозяйств – её задачи, эксплуатация прудов, уход за гидротехническими сооружениями, эксплуатационная гидрометрия, организация эксплуатационных работ, перспективы развития гидротехнического рыбохозяйственного строительства в современных условиях.
Б.5 УЧЕБНАЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКИ
Цель учебной и производственной практики - получение знаний в области функционирования водных экосистем, рационального использования, управления, контроля и охраны водных биологических ресурсов, работы предприятий аквакультуры; навыков применения современных методов сбора и обработки биологической информации, выполнения основных видов полевых экспедиционных и лабораторных работ с использованием современных приборов и оборудования; умения работы с технической документацией; применения методов и технологий искусственного воспроизводства и выращивания гидробионтов, эксплуатация технологического оборудования и контроля биотехнических процессов в аквакультуре.Место проведения практики: рыбохозяйственные водоемы, учебно-научные лаборатории вуза, рыбохозяйственные предприятия и организации, оснащенные современным технологическим оборудованием для искусственного воспроизводства и выращивания объектов аквакультуры и приборами для изучения и мониторинга гидробионтов, а также среды их обитания.
Б.6 ИТОГОВАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АТТЕСТАЦИЯ
Включает в себя защиту выпускной квалификационной работы бакалавра (бакалаврской работы) (Государственный экзамен вводится по решению Ученого совета вуза).Требования к содержанию, объему и структуре бакалаврской работы определяются высшим учебным заведением.
4. Документы, регламентирующие содержание и организацию образовательного процесса при реализации ООП бакалавриата по направлению подготовки 111400.62 «Водные биоресурсы и аквакультура»
В соответствии с п.39 Типового положения о вузе и ФГОС ВПО бакалавриата по направлению подготовки 111400.62 «Водные биоресурсы и аквакультура» содержание и организация образовательного процесса при реализации данной ООП регламентируется учебным планом бакалавра рыбного хозяйства, рабочими программами учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей), материалами, обеспечивающими качество подготовки и воспитания обучающихся; программами учебных и производственных практик; годовым календарным учебным графиком, а также методическими материалами, обеспечивающими реализацию соответствующих образовательных технологий.
4.1. Годовой календарный учебный график.
4.2. Учебный план подготовки бакалавра.
4.3. Рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей).
4.4. Программы учебной и производственной практик.
5. Фактическое ресурсное обеспечение ООП бакалавриата по направлению подготовки 111400.62 «Водные биоресурсы и аквакультура» в Дагестанском государственном университете Ресурсное обеспечение ООП ДГУ формируется на основе требований к условиям реализации основных образовательных программ бакалавриата, определяемых ФГОС ВПО по направлению подготовки Водные биоресурсы и аквакультура, с учетом рекомендаций ПрООП.
С учетом конкретных особенностей, связанных с профилем данной основной образовательной программы ДГУ может дать краткую характеристику привлекаемых к обучению педагогических кадров, а также фактического учебно-методического, информационного и материально-технического обеспечения учебного процесса.
6. Характеристики среды вуза, обеспечивающие развитие общекультурных и социально-личностных компетенций выпускников (Указываются возможности вуза в формировании общекультурных (социально-личностных) компетенций выпускников.
Дается характеристика социокультурной среды вуза, условия, созданные для развития личности и регулирования социально-культурных процессов, способствующих укреплению нравственных, гражданственных, общекультурных качеств обучающихся.
Могут быть представлены соответствующие документы.
Например: документы регламентирующие воспитательную деятельность; сведения о наличии студенческих общественных организаций; сведения об организации и проведении внеучебной общекультурной работы; сведения о психолого-консультационной и специальной профилактической работе; сведения об обеспечении социально-бытовых условий и др.).
7. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающимися ООП бакалавриата по направлению подготовки 111400.62 «Водные биоресурсы и аквакультура»
В соответствии с ФГОС ВПО бакалавриата по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура и Типовым положением о ДГУ оценка качества освоения обучающимися основных образовательных программ включает текущий контроль успеваемости, промежуточную и итоговую государственную аттестацию обучающихся.
(Определение данных видов контроля даны в Методических рекомендациях по формированию фондов оценочных средств – см. Приложение 7).
Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся по ООП бакалавриата осуществляется в соответствии с Типовым положение о ДГУ.
7.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации В соответствии с требованиями ФГОС ВПО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ООП ДГУ создает фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации. Эти фонды включают: контрольные вопросы и типовые задания для практических занятий, лабораторных и контрольных работ, коллоквиумов, зачетов и экзаменов; тесты и компьютерные тестирующие программы; примерную тематику курсовых работ / проектов, рефератов и т.п., а также иные формы контроля, позволяющие оценить степень сформированности компетенций обучающихся.
На основе требований ФГОС ВПО и рекомендаций ПрООП по направлению подготовки бакалавра рыбного хозяйства в ДГУ разработана:
- матрицу соответствия компетенций, составных частей ООП и оценочных средств (Рекомендуемый шаблон такой матрицы дан в Приложении 6);
- методические рекомендации преподавателям по разработке системы оценочных средств и технологий для проведения текущего контроля успеваемости по дисциплинам (модулям) ООП (заданий для контрольных работ, вопросов для коллоквиумов, тематики докладов, эссе, рефератов и т.п.);
- методические рекомендации преподавателям по разработке системы оценочных средств и технологий для проведения промежуточной аттестации по дисциплинам (модулям) ООП (в форме зачетов, экзаменов, курсовых работ / проектов и т.п.) и практикам).
7.2. Итоговая государственная аттестация выпускников ООП бакалавриата Итоговая аттестация выпускника высшего учебного заведения является обязательной и осуществляется после освоения образовательной программы в полном объеме.
Итоговая государственная аттестация включает Государственный экзамен и защиту выпускной квалификационной работы.
На основе Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений Российской Федерации, утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации, требований ФГОС ВПО и рекомендаций ПрООП по направлению подготовки 111400.62 – Водные биоресурсы и аквакультура в Дагестанском государственном университете разработаны и утверждены требования к содержанию, объему и структуре выпускных квалификационных работ, а также требования к содержанию и процедуре проведения государственного экзамена.
8. Другие нормативно-методические документы и материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся – Описание механизмов функционирования при реализации данной ООП системы обеспечения качества подготовки, созданной в вузе, в том числе: мониторинга и периодического рецензирования образовательной программы; обеспечения компетентности преподавательского состава; регулярного проведения самообследования по согласованным критериям для оценки деятельности (стратегии); системы внешней оценки качества реализации ООП (учета и анализа мнений работодателей, выпускников вуза и других субъектов образовательного процесса);
– Положение о балльно-рейтинговой системе оценивания (в случае ее применения);
– Соглашения (при их наличии) о порядке реализации совместных с зарубежными партнерами ОП и мобильности студентов и преподавателей и т.д.
УТВЕРЖДАЮ РЕКТОР МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КАЛЕНДАРНЫЙ УЧЕБНЫЙ ГРАФИК
_ №_I. КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА
КУРСЫ Рекомендованные Обозначения:II. СВОДНЫЕ ДАННЫЕ ПО БЮДЖЕТУ ВРЕМЕНИ (в неделях) Теоретич. Экзамен. Учебные Произв. Итоговая гос.
Все места, выделенные в таблице курсивом, приведены для примера «Утверждаю»:
«_» №№ Наименование циклов, разделов п/п ООП, модулей, дисциплин, практик Б.1 Гуманитарный, социальный и эко- 55 1650 / номический цикл Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента Б.2 Математический и естественнонауч- 40 1200 / Производственная практика Условные обозначения: Л – лекции, С – семинары, ПЗ – практические занятия.
1) Настоящий учебный план составлен в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом (ФГОС) высшего профессионального образования и с учетом рекомендаций примерной основной образовательной программы (ПрООП ВПО) по направлению подготовки _.
2) Курсовые работы (проекты), текущая и промежуточная аттестации (зачеты и экзамены) рассматриваются как вид учебной работы по дисциплине (модулю) и выполняются в пределах трудоемкости, отводимой на ее изучение.
3) В соответствии с Типовым положением о вузе к видам учебной работы отнесены:
лекции, консультации, семинары, практические занятия, лабораторные работы, контрольные работы, коллоквиумы, самостоятельные работы, научно-исследовательская работа, практики, курсовое проектирование (курсовая работа).
Высшее учебное заведение может устанавливать другие виды учебных занятий.