«В.Т. Водянников, Р.Л. Геворков Практикум по экономике сельского хозяйства Учебное пособие Москва 2010 УДК 631.3 ББК 65.9(2) 32:312 В 629 Рецензенты: Сорокин В.С. – кандидат экономических наук, доцент Московской ...»

Учебно-методический центр

Инженерно-экономического факультета

В.Т. Водянников, Р.Л. Геворков

Практикум

по экономике сельского хозяйства

Учебное пособие

Москва 2010

УДК 631.3

ББК 65.9(2) 32:312

В 629

Рецензенты:

Сорокин В.С. – кандидат экономических наук, доцент Московской

сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева Худякова Е.В. – доктор экономических наук, профессор Московского государственного агроинженерного университета им. В.П. Горячкина Водянников В.Т., Геворков Р.Л.

В 629 Практикум по экономике сельского хозяйства / Учебное пособие, 4-е издание, исправленное и дополненное – М.: УМЦ ИЭФ, 2010. – 106 с.

Выпускается в авторской редакции Учебное пособие написано в соответствии с образовательным стандартом и программой курса. В нем изложены общие методические положения и выделены вопросы для изучения при подготовке к практическим занятиям. Также приведены методические основы по определению эффективности использования земельных, материальных и трудовых ресурсов в сельском хозяйстве, рассмотрены факторы повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции.

Пособие адресовано студентам агроинженерных специальностей.

© УМЦ ИЭФ, Содержание Введение……………………………………………………………………………… Раздел 1. Методические рекомендации к семинарским и практическим занятиям по основным темам дисциплины…………………….……. Задание 1. Земельные угодья и их использование………………………….….... Задание 2. Основные средства производства и показатели их использования………………………………………………….…… Задание 3. Оборотные средства производства и показатели их использования………………………………………………….….... Задание 4. Капитальные вложения и показатели их использования……….…... Задание 5. Расширенное воспроизводство в сельскохозяйственном производстве…………………………………………………….…..… Задание 6. Трудовые ресурсы и производительность труда………………..….. Задание 7. Себестоимость производства продукции………………………..….. Задание 8. Показатели использования автопарка…………………………….… Задание 9. Эффективность использования машинно-тракторного парка….…. Задание 10. Уровень и показатели эффективности механизации и электрификации производства…………………………………… Задание 11. Показатели и эффективность специализации производства……... Задание 12. Уровень и экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства…………………………….… Задание 13. Энергетические мощности сельского хозяйства……………. …….. Задание 14. Экономическая эффективность производства зерна………………. Задание 15. Экономическая эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота…………………………………………….. Задание 16. Экономическая эффективность сельского хозяйства…………….. Задание 17. Рентабельность производства продукции………………………….. Задание 18. Оценка уровня потребления и эффективности применения в сельском хозяйстве удобрений и химических средств защиты растений………………………………………………………………. Раздел 2. Сборник задач по экономике сельского хозяйства………………….... Литература………………………………………………………………………... Дополнительная литература…………………………………………………….. Введение В агропромышленном комплексе России в настоящее время занято около 30 % всех работающих в сфере материального производства, сосредоточено более четверти основных фондов страны. В ходе реформ происходят глубокие социально-экономические преобразования. Так, осуществлена земельная реформа, сформирован многоукладный сектор экономики с разнообразными формами собственности и хозяйствования, укрепляется рыночная инфраструктура, вырабатываются нетрадиционные формы организации производства и управления. Вопреки ожиданиям, реформирование сельского хозяйства не сопровождается повышением его эффективности.

Вместе с тем роль сельского хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности и независимости страны не снижается. Поэтому первостепенное значение имеет разработка мер, реализация которых позволит стабилизировать и обеспечить дальнейшее развитие этой жизненно важной для России сферы производства. Повышение темпов и рост экономической эффективности должны базироваться на достижениях научно-технического прогресса. Повышение эффективности производства в АПК открывает возможности для решения социально-экономических проблем на селе.

Происходящие в экономике изменения послужили причиной совершенствования учебного процесса по экономическим дисциплинам в высших сельскохозяйственных учебных заведениях.

Наука «Экономика сельского хозяйства» есть составная часть системы экономических наук, изучающих различные стороны общественных отношений людей в сфере производства и распределения материальных благ. Теоретическим и методологическим фундаментом упомянутой науки служит экономическая теория, изучающая законы общественного производства и потребления продукции, товаров и услуг на различных ступенях развития человеческого общества.

Изучение курса «Экономика сельского хозяйства» позволяет студентам получить экономические знания, расширить кругозор, а также объективно оценить состояние и направления развития сельского хозяйства, наметить пути повышения экономической эффективности аграрного сектора экономики страны.

Основная задача дисциплины: донести до будущих специалистов знания о формах, методах и средствах воздействия на экономику сельскохозяйственного производства с целью повышения эффективности и доходности его отраслей.

Важная роль в изучении курса экономики сельского хозяйства отводится семинарским и практическим занятиям, а также не исключается самостоятельная работа студентов. На занятиях студенты имеют возможность всесторонне обсудить наиболее сложные проблемы аграрной экономики, пополнить и углубить знания, овладеть методическими приемами и приобрести навыки экономической деятельности.

Настоящее учебное пособие призвано способствовать творческому подходу к изучению экономики сельского хозяйства, целенаправленной работе студентов по глубокому овладению экономическими знаниями. По каждой теме в пособии выделяются общие методические положения и вопросы, на которые следует обратить внимание при изучении курса и подготовке к занятиям, приведены примеры методических приемов для решения тех или иных практических задач.

Учебное пособие адресуется студентам инженерных специальностей очного и заочного форм обучения сельскохозяйственных вузов. Материал пособия изложен таким образом, что задания могут быть предложены для рассмотрения как на занятиях в аудитории, так и для самостоятельной работы студентов во внеаудиторное время.

Раздел 1. Методические рекомендации к семинарским и практическим занятиям по основным темам дисциплины Студент заочного образования определяет вариант индивидуального задания по двум последним цифрам зачетной книжки, студенту дневного отделения вариант задания определяет преподаватель. Работа выполняется и оформляется в установленном порядке, а вариант задания указывается при оформлении работы на титульном листе. Варианты индивидуальных заданий устанавливаются согласно информации в табл. 1,2.

1. Варианты индивидуальных заданий для студентов дневного отделения 2. Варианты индивидуальных заданий для студентов заочного образования специальность: 060821 «Экономика и управление на предприятии»

Номер варианта контрольной работы выбирается по двум последним цифрам шифра студента (по горизонтали – предпоследняя цифра шифра, по вертикали – последняя цифра шифра).

Б 9,10-13 10, 11-14 11,12-15 12,13-16 13,14-17 14,15-18 15,16-19 16,17-20 17,18-21 18,19- Б 19, 10-1320,11-14 21,12-15 22,13-16 23,14-17 24,15-18 25,16-19 26,17-20 8,18-21 9,19- Б 10,20-2311, 21-24 12,22-25 13, 23-26 9,4-7 10,5-8 11,6-9 12,7-10 13,8-11 14,9- Б 15,10-13 16,11-14 17,12-15 18,13-16 19,14-17 20,15-18 21,16-19 10,17-20 11,18-21 12,19- Б 13, 20-2314, 21-24 15,22-25 16,23-26 17,9-12 18,10-13 19,11-14 20,12-15 9,13-16 21,14- Б 16, 10-13 17,11-14 18,12-15 19,9-12 20,10-13 21,11-14 8,12-15 9,17-20 10,19-22 11,20- Шифр: 31 А: 6-8 -задания; (4,6)-годы;

Выбранный вариант практического задания выполняется на основе статистических данных развития АПК России за последние 10 лет, приведенных в табл. 3.

Естественные сенокосы и естественные пастПл.и.

бища, млн га Валовое производство подсолнечника, млн ц Впод Многолетние плодовые культурные насаждеПл.и.

Среднегодовая численность работников, Производство мяса крупного рогатого скота, Среднегодовая стоимость основных производФп, Фо ственных фондов, млрд р.

Стоимость технических средств производства, Суммарные энергетические мощности, Общее количество отпущенной электроэнерАо Количество электроэнергии, использованной на производственные нужды, млрд кВт ч Стоимость основных фондов на начало года, Стоимость поступивших основных фондов, Стоимость выбывших основных фондов, Стоимость основных фондов на конец года, Остаточная стоимость основных фондов, Среднегодовая стоимость оборотных средств, Материальные затраты на производство проМ дукции, млрд р.

Нормативный коэффициент относительной эффективности капитальных вложений Себестоимость реализованной продукции, Фактические затраты живого труда, тыс. чел.-ч Среднемесячные затраты живого труда, тыс. чел.-ч Потенциальный годовой фонд рабочего времеТпот ни, тыс. чел.-ч Годовые затраты живого труда на производстРг, Зо во молока, млн чел.-ч Совокупная трудоемкость производства проТоб дукции, тыс. чел.-ч Общая сумма затрат на производство одноСк родной продукции, тыс. р.

Количество произведенной однородной проВ дукции в натуральном выражении, т Общая сумма затрат на производство всей разнородной продукции, тыс. р.

Общее количество произведенной основной продукции в натуральном выражении, т Количество произведенной побочной продукции в натуральном выражении, т Коэффициент перевода побочной продукции в основную Количество сопряженной продукции в натуАс ральном выражении, т ции в основную Количество реализованной продукции, Выручка от реализации, млрд р.:

Количество автомобиле-дней в хозяйстве, Количество автомобиле-дней в работе, млн Ад раб Количество автомобиле-дней в исправном состоянии, млн Количество отработанных автомобиле-смен, Общая сумма затрат на эксплуатацию автоИ мобилей, млрд р.

Среднегодовое количество условных трактоЧту Среднегодовое количество физических тракЧтф торов, тыс. шт.

Общий годовой объем выполненных работ, Общее количество отработанных машиноМс Общее количество отработанных машиноМд Суммарные эксплуатационные затраты, млн р. Эз Отработанно комбайнами за сезон, тыс. машино-дней Валовой сбор зерновых культур и подсолПрЗ, Вс нечника, млн ц Объем работ, выполненных механизированОм ным способом, т Количество скота при раздаче кормов с поПк мощью механизмов, гол.

Количество скота при очистке помещений от Количество скота при подаче воды с помоПв щью механизмов, гол.

Количество работников, занятых механизиТн рованным трудом, чел.

Количество работников, занятых в произТ водственном процессе, чел.

Объем продукции, произведенной на автоВа матических линиях, млрд р.

Количество электроэнергии, произведенной Количество электроэнергии, произведенной на предприятии, млн кВт ч Объем произведенной продукции с помоВм щью применения машин, млрд р.

Общая сумма затрат на основное производЗо Текущие эксплуатационные затраты на весь объем работ, млрд р.

Общая сумма капитальных вложений, Электродвигатели и электроустановки, 1,2Затраты живого труда на производство всей продукции, млн чел.-ч Себестоимость всей продукции (зерна), Общий выход кормовых единиц, Материальные затраты на производство всей продукции (зерна), млрд р.

Поголовье молодняка крупного рогатого скоПс Стоимость реализованного молодняка, Себестоимость производства говядины, Себестоимость реализованного молодняСгр Затраты живого труда на производство говядины, млн чел.-ч Численность работников в хозяйстве, чел. Ч Фактические затраты живого труда в сельском хозяйстве, млрд чел.-ч Валовое производство продукции (молоВпм Защита культур от вредителей, болезней и Пл хз сорняков, млн га культур, млн га Задание 1. Земельные угодья и их использование Тема задания. Освоение методики оценки состояния и уровня экономической эффективности использования земельных ресурсов.

Цель задания. При изучении темы следует обратить внимание на сущность проблемы и ее значение для сельского хозяйства, экономические основы совершенствования использования земли; определение экономической эффективности использования земельных угодий в сельском хозяйстве.

Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства, имеет особенности, отличающие ее от других средств производства. Все земельные угодья делятся на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные.

В состав сельскохозяйственных угодий входят:

– пашня, целина, залежь;

– естественные сенокосы;

– естественные пастбища;

– многолетние плодовые культурные насаждения (сады, ягодники, виноградники и др.).

К несельскохозяйственным угодьям относятся участки, не задействованные в сельскохозяйственном производстве.

Земля при грамотном использовании повышает свое плодородие. Различают естественное, искусственное и экономическое плодородие.

Уровень использования земельных угодий характеризует комплекс показателей, как-то:

– удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади;

– удельный вес пашни в составе сельскохозяйственных угодий;

– удельный вес посевов в площади пашни.

Рост удельного веса сельскохозяйственных угодий свидетельствует о прогрессивном земледелии.

Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве определяется уровнем ведения хозяйства на земле, который характеризуется выходом продукции и размером затрат на единицу площади. Перед землепользователями стоит задача – обеспечить выход максимума продукции с каждого гектара земли при минимуме единичных затрат ресурсов на ее производство.

Методика выполнения задания А. Состояние использования земельных угодий 1. Под структурой земельных угодий понимают соотношение долей отдельных видов угодий в общей площади землепользования, что определяется по формуле где Пл i. з – площадь i-ого вида земельных угодий, га; Пло – общая площадь землепользования, га.

2. Под структурой сельскохозяйственных угодий понимают соотношение долей отдельных видов сельскохозяйственных угодий в общей площади сельскохозяйственных угодий, она описывается формулой где Пл.i – площадь i-го вида сельскохозяйственных угодий, га; Пл.с.х.– общая площадь сельскохозяйственных угодий, га.

3. Уровень распаханности земель есть процентное отношение площади пашни к площади сельскохозяйственных угодий, определяется по формуле где Пл.п – площадь пашни, га; Пл.с.х.– общая площадь сельскохозяйственных угодий, га.

4. Уровень освоенности земель – процентное отношение площади сельскохозяйственных угодий к общей земельной площади, определяется по формуле где Пл.с.х. – общая площадь сельскохозяйственных угодий, га; Пл.о– общая площадь землепользования, га.

5. Землеобеспеченность – отношение площади сельскохозяйственных угодий и пашни к численности работников, определяется по формуле где Пл.с.х. – общая площадь сельскохозяйственных угодий, га; Пл.п – площадь пашни, га; Р – среднегодовая численность работников, чел.

Общая земельная площадь, млн га В том числе:

– сельскохозяйственные угодья, млн га Пл.с.х.

Из них:

Структура земельных угодий В том числе:

сельскохозяйственные угодья, % Из них:

несельскохозяйственные угодья, % Структура сельскохозяйственных угодий Из них:

Приходится на 1 работника (землеобеспеченность), га:

Выводы по показателям табл. Б. Экономическая эффективность использования земельных угодий 1. Производство продукции на 100 га соответствующих видов угодий определяется по формуле:

– производство продукции растениеводства, свинины рассчитывается на 100 га пашни ( Пр ):

где При – валовое производство продукции растениеводства и свинины, ц;

Пл.п. – площадь пашни, га.

2. Производство мяса (всего), мяса крупного рогатого скота, молока, продукции овцеводства рассчитывается на 100 га сельскохозяйственных угодий (Пм):

где Пми – валовое производство мяса всего, мяса крупного рогатого скота, молока, мяса овец, шерсти, ц; Пл.с.х.– площадь сельскохозяйственных угодий, га.

3. Производство продукции птицеводства рассчитывается на 100 га посева зерновых культур (Пз):

где Ви – валовое производство мяса птицы и яиц, ц, шт.; Пл.з.к.– площадь посева зерновых культур, га.

4. Эффективность использования земли в денежном выражении определяется по формулам:

где К1, К2, К3 – производство валовой продукции, валового дохода, прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий, руб.; ВП– производство валовой продукции в денежном выражении, в сопоставимых ценах, руб.; ВД – производство валового дохода, руб.; П – общая сумма прибыли, руб.; Пл.с.х.– площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Площадь сельскохозяйственных угодий, В том числе:

В том числе:

Производство на 100 га пашни, ц:

Производство на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц:

Производство на 100 га посева зерновых культур:

Выводы по показателям табл. 5.

1. Назвать особенности земли как средства производства в сельском хозяйстве.

2. Назвать показатели экономической эффективности использования земли в сельском хозяйстве. Какова их экономическая сущность?

3. Назвать задачи и основные направления повышения экономической эффективности использования земли в сельском хозяйстве.

Задание 2. Основные средства производства и показатели Тема задания. Изучение экономической сущности, показателей обновления и эффективности основных средств производства.

Цель задания. Усвоить экономическую сущность, значение и структуру основных средств производства, а также изучить методические приемы экономической оценки использования их в сельском хозяйстве.

В процессе работы над темой следует добиваться понимания таких определении, как:

– особенности основных средств производства;

– основные средства;

– износ и амортизация основных фондов;

– показатели оснащенности и экономической эффективности использования основных фондов.

К основным средствам производства относят неоднократно участвующие в процессе производства средства, переносящие свою стоимость по частям в виде амортизационных отчислений на вновь создаваемый продукт, при этом не видоизменяя свою первоначальную натуральную форму.

Основные средства производства в сельском хозяйстве подразделяются на группы:

1. Основные производственные фонды сельскохозяйственного назначения.

2. Основные производственные фонды несельскохозяйственного назначения.

3. Основные непроизводственные фонды.

Основные средства производства подвергаются физическому и моральному износу.

Физический износ происходит в процессе производства и под влиянием сил природы (стирание отдельных частей, коррозия и т. д.).

Моральный износ есть обесценивание фондов вследствие удешевления их воспроизводства или появления более совершенных машин.

Как моральный, так физический износ вызывают уменьшение денежной оценки основных фондов. Но стоимость, на величину которой уменьшаются основные фонды, не утрачивается бесследно – она переносится на продукт, производимый при их использовании. В этом суть процесса амортизации, который включает в себя постоянное изнашивание основных средств производства, уменьшение стоимости основных средств и постепенное ее перенесение на созданный продукт, формирование фонда амортизации после реализации произведенной продукции.

Различают балансовую, остаточную, восстановительную и ликвидационную стоимость основных средств.

Важно выявить взаимосвязь фондообеспеченности с интенсификацией производства, фондовооруженности с производительностью труда и себестоимостью продукции. Фондообеспеченность и фондовооруженность труда - факторные показатели, характеризующие величину вложений средств труда на единицу площади сельскохозяйственных угодий и на одного среднегодового работника. Показатели экономической эффективности использования основных фондов (фондоотдача, фондоемкость) – результативные, характеризующие эффект, отдачу от вложений.

В целях снижения потерь от морального износа, быстрого погашения первоначальной стоимости основных фондов необходимо интенсивно использовать средства труда, применять двух-трехсменную работу машин и оборудования, привлекать прогрессивные методы содержания животных и т. д.

Повышение эффективности использования основных фондов зависит от многих факторов, так, фондоотдача обуславливается урожайностью сельскохозяйственных культур и продуктивностью животных, качеством и ассортиментом продукции, величиной применяемых основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения. Задача состоит в том, чтобы при существующей фондообеспеченности добиться значительного роста валовой продукции, что возможно при условии роста урожайности культур, продуктивности животных и птицы, сокращения потерь при уборке, транспортировке, хранении и переработке продукции, повышения качества последней.

Методика выполнения задания 1. Фондообеспеченность (Фоб) – отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к площади сельскохозяйственных угодий:

где ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

2. Техническая обеспеченность (Тоб ) – отношение стоимости технических средств производства к площади сельскохозяйственных угодий:

где Тс – стоимость технических (активных) средств производства, руб.;

Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

3. Энергообеспеченность (Эоб) – отношение суммарных энергетических мощностей к площади сельскохозяйственных угодий:

где Э – общая сумма энергетических мощностей, л.с.; Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

4. Электрообеспеченность (Аоб ) – отношение общего количества отпущенной электроэнергии к площади пашни:

где Ао – общее количество отпущенной электроэнергии, кВт ч; Плп – площадь пашни, га.

5. Фондовооруженность (Фв) – отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к среднегодовой численности работников:

где ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

Р – среднегодовая численность работников, чел.

6. Техническая вооруженность (Тв ) – отношение стоимости технических средств производства к среднегодовой численности работников:

где Тс – стоимость технических (активных) средств производства, руб.;

Р – среднегодовая численность работников, чел.

7. Энерговооруженность Эв – отношение суммарных энергетических мощностей к среднегодовой численности работников:

где Э – общая сумма энергетических мощностей, л.с.; Р – среднегодовая численность работников, чел.

8. Электровооруженность Ав – отношение количества электроэнергии, использованной на производственные нужды, к среднегодовой численности работников:

где Ап – количество электроэнергии, использованной на производственные нужды, кВт ч; Р – среднегодовая численность работников, чел.

9. Фондоотдача (Фо) – отношение стоимости валовой продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.

10. Фондоемкость (Фе) – отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов к стоимости валовой продукции:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.

11. Коэффициент обновления основных фондов (Ко) – отношение поступивших основных фондов к стоимости основных фондов на конец года:

где Офп – стоимость поступивших основных фондов, руб.; Фк – стоимость основных фондов на конец года, руб.

12. Коэффициент выбытия основных фондов (Кв ) – отношение стоимости выбывших основных фондов к стоимости основных фондов на начало года:

где Офв – стоимость выбывших основных фондов, руб.; Фн – стоимость основных фондов на начало года, руб.

13. Коэффициент износа основных фондов (Ки ) – отношение стоимости износа основных фондов к стоимости основных фондов на конец года:

где Офи – стоимость износа основных фондов, руб.; Фк – стоимость основных фондов на конец года, руб.

14. Коэффициент пригодности основных фондов (Кг ) – отношение остаточной стоимости основных фондов к стоимости основных фондов на конец года:

где Фос – остаточная стоимость основных фондов, руб.; Фк – стоимость основных фондов на конец года, руб.

15. Коэффициент роста основных фондов (Кр) – отношение стоимости основных фондов на конец года к стоимости основных фондов на начало года:

где Фк – стоимость основных фондов на конец года, руб.; Фн – стоимость основных фондов на начало года, руб.

Стоимость технических средств производства, Суммарные энергетические мощности, млн л. с. Э Общее количество отпущенной электроэнергии, Количество электроэнергии, использованной на Площадь сельскохозяйственных угодий, млн га Пл.с.х.

Среднегодовая численность работников, млн чел. Р Стоимость основных фондов на начало года, Стоимость поступивших основных фондов, Стоимость выбывших основных фондов, Стоимость основных фондов на конец года, Остаточная стоимость основных фондов, Стоимость износа основных фондов, млрд руб. Офи Техническая обеспеченность, тыс. р./100 га Тоб Электрообеспеченность, тыс. кВт ч/100 га Аоб Показатели эффективности использования основных фондов Выводы по показателям табл. 6.

1. Объяснить экономическую сущность и классификацию средств производства.

2. Дать определение понятий физического и морального износа основных фондов, амортизации и норм амортизационных отчислений.

3. Привести формулы показателей состояния, обеспеченности и эффективности использования основных фондов.

4. Назвать пути повышения эффективности использования основных фондов в сельском хозяйстве.

Задание 3. Оборотные средства производства и показатели Тема задания. Изучение экономической сущности, значения и состава показателей эффективности использования оборотных средств.

Цель задания. При освоении темы необходимо понять экономическую сущность, значение, состав, структуру и отличия оборотных средств от основных. Ознакомиться с понятиями: оборотные фонды, фонды обращения и оборотные средства, определить их роль в производстве продукции; рассмотреть показатели экономической эффективности использования оборотных средств;

изучить способы повышения экономической эффективности оборотных средств, экономии и бережливости, снижения материалоемкости продукции.

Оборотные средства производства участвуют в одном производственном цикле, меняют свою натуральную форму и полностью переносят свою стоимость на произведенный продукт.

Оборотные средства подразделяются на оборотные производственные фонды и фонды обращения.

Оборотные производственные фонды в стоимостном выражении подразделяются на следующие группы:

1. Производственные запасы (топливо, сырье, семена, корма, удобрения, основные и вспомогательные материалы, запасные части для текущего ремонта основных фондов и др.).

2. Незавершенное производство – сырье и материалы, находящиеся в обработке, полуфабрикаты собственного производства, расходы под урожай будущего года.

3. Расходы будущих периодов – затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, разработку и внедрение изобретений и рационализаторских предложений и т. д., отдача от которых ожидается в будущем.

Фонды обращения подразделяются соответственно на группы:

1. Товары на складе – продукция, находящаяся на складе, предназначенная для реализации.

2. Товары в пути – продукция отгруженная, но не оплаченная потребителями.

3. Дебиторская задолженность.

4. Денежные средства, предназначенные для выдачи заработной платы, приобретения оборотных средств.

Оборотные средства подразделяются на собственные и заемные, нормируемые и ненормируемые.

Потребность в оборотных средствах зависит от ряда факторов:

– объемов производства и реализации продукции;

– специализации и длительности производственного цикла;

– условий и практики кредитования;

– специфики организации материально- технического снабжения и др.

Решение задачи рационального использования оборотных средств во многом зависит от исполнения принципов, адекватных рыночным отношениям:

– обеспечение оптимального соотношения между требуемым объемом оборотных средств и их производственной потребностью. Если вычесть сумму наличности из оборотных средств, получим оборотные средства, находящиеся в товарно-материальных запасах, неоплаченных счетах и т.д. Возрастание этой части означает отток наличности, что приводит к финансовым затруднениям;

– экономное и рациональное распоряжение товарно-материальными ценностями;

– минимизация расходов на создание производственных запасов;

– обеспечение минимального срока нахождения оборотных средств в производственных запасах при соблюдении непрерывности производственного процесса;

– максимально возможное самофинансирование потребностей в оборотных средствах.

При следовании этим принципам техническая политика по содержанию должна строиться на всемерном привлечении ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих экономию использования сырья, материалов и топливноэнергетических ресурсов.

Методика выполнения задания 1. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Ко) – отношение стоимости реализованной продукции к среднегодовой стоимости оборотных средств:

где Тп – стоимость реализованной продукции, руб.; О – среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.

где Х1–Хn – стоимость оборотных средств на начало каждого месяца, руб.;

n – количество месяцев функционирования средств, равен 12.

2. Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз) – отношение среднегодовой стоимости оборотных средств к стоимости реализованной продукции:

где О – среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.; Тп – стоимость реализованной продукции, руб.

3. Продолжительность одного оборота оборотных средств (То) – отношение продолжительности периода (обычно 365 дней) к коэффициенту оборачиваемости:

где О – среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.; Тп – стоимость реализованной продукции, руб.; Ко – коэффициент оборачиваемости оборотных средств.

4. Материалоотдача (Мо) – отношение стоимости валовой продукции к материальным затратам на производство продукции:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; М – материальные затраты на производство продукции, руб.

5. Материалоемкость (Ме) – отношение материальных затрат на производство продукции к стоимости валовой продукции:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; М – материальные затраты на производство продукции, руб.

Стоимость реализованной продукции, Среднегодовая стоимость оборотных Материальные затраты на производство Коэффициент оборачиваемости оборотных Коэффициент загрузки оборотных средств Кз Выводы по показателям табл. 7.

1. Оборотные средства: дать определение понятия, объяснить экономическую сущность и структуру.

2. Объяснить сущность и роль в процессе производства оборотных производственных фондов и фонда обращения.

3. Назвать и привести формулы показателей оборачиваемости оборотных средств.

4. Назвать и привести формулы показателей эффективности использования оборотных средств.

5. Назвать пути повышения эффективности использования оборотных средств в рыночных условиях.

Задание 4. Капитальные вложения и показатели их использования Тема задания. Изучение сущности, роли и структуры источников финансирования; показателей экономической эффективности капитальных вложений.

Цель задания. Рассмотреть: понятие, роль и структура капитальных вложений; инвестиции и капитальные вложения; взаимосвязь основных фондов и капитальных вложений; источники капитальных вложений; общая и сравнительная экономическая эффективность капиталовложений.

Капитальные вложения – выраженные в денежной форме затраты материальных, финансовых и трудовых ресурсов на воспроизводство основных средств.

Капитальные вложения привлекаются для строительства новых, реконструкции и расширения действующих предприятий, модернизации оборудования, техники и технологии, улучшения условий труда, жилищное, коммунальное и культурно-бытовое строительство.

Основными объектами капитальных вложений в сельском хозяйстве являются строительство животноводческих помещений, электрификация, химизация сельского хозяйства, приобретение транспортных средств, сельскохозяйственных машин, оборудования, инвентаря, укрепление ремонтной базы, осушение и орошение земель, строительство баз снабжения и складов, оснащение их современным оборудованием для механизации складских работ.

Основными источниками собственных капитальных вложений служат амортизационные отчисления и часть прибыли, направляемая в фонд накопления для расширенного воспроизводства основных фондов.

Капитальные вложения призваны способствовать эффективному использованию ресурсов, повышению прибыльности и рентабельности производства.

Источниками капитальных вложений на простое воспроизводство основных фондов являются амортизационные отчисления, на расширенное – часть прибыли. Привлекаются также централизованные средства и фонды, средства государственного бюджета, долгосрочные кредиты банка.

Экономическую эффективность капитальных вложений определяют на основе сопоставления эффекта, полученного от капитальных вложений, с их размером. Различают понятия общей (абсолютной) и сравнительной эффективности. Общую эффективность используют для определения целесообразности капитальных вложений в строительство объекта, сооружений, приобретение машин, электрификацию объекта и т.д. Сравнительную эффективность определяют с целью выбора наилучшего варианта капиталовложений, например, при оценке различных вариантов механизации производственных процессов, оценке системы машин и т.д.

Капитальные вложения и инвестиции принципиально различны по назначению. С экономической точки зрения инвестиции рассматривают как расходы на создание (приобретение), расширение, реконструкцию и техническое переоснащение основных фондов (основного капитала), а также на вызванные этим изменения размеров и состава оборотных средств (оборотного капитала).

Инвестиционная проблема является ключевой для аграрной экономики не только на ближайшие годы, но и на перспективу: такой капиталоемкий сектор экономики, как агропромышленный, не способен успешно функционировать и интенсивно развиваться при отсутствии необходимых для этого условий – высоких темпов и значительных масштабов накопления капитала.

Методика выполнения задания Показателями эффективности капитальных вложений являются:

1. Коэффициент абсолютной эффективности капитальных вложений (Ке):

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; С – себестоимость валовой продукции, руб.; П – общая сумма прибыли, руб.; К – суммарные капитальные вложения, руб.

2. Срок окупаемости капитальных вложений (Ток) – отношение суммарных капитальных вложений к общей сумме прибыли:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; С – себестоимость валовой продукции, руб.; П – общая сумма прибыли, руб.; К – суммарные капитальные вложения, руб.

3. Сравнительная эффективность капитальных вложений – приведенные затраты (Пз) определяются по формуле где С – себестоимость валовой продукции, руб.; Ен – нормативный коэффициент относительной эффективности капитальных вложений, принят равным 0,20;

К – суммарные капитальные вложения, руб.

4. Приведенные капитальные вложения с учетом фактора времени (Кпр) определяются по формуле где Кn – ежегодные суммарные капитальные вложения, руб.; Д – норматив для приведения разновременных затрат, равен 0,1; п – продолжительность строительства объекта, лет.

Стоимость валовой продукции, млрд руб. ВП Себестоимость валовой продукции, млрд руб. С Нормативный коэффициент относительной Суммарные капитальные вложения, млрд руб. К В том числе:

Коэффициент абсолютной эффективности ка- Ке питальных вложений Срок окупаемости капитальных вложений, лет Ток Приведенные затраты на производство всей Пз продукции, млрд руб.

Приведенные капитальные вложения с учетом Кпр фактора времени, млрд руб.

Выводы по показателям табл. 8.

1. Дать определение понятия капитальных вложений, пояснить их состав.

2. Назвать источники капитальных вложений.

3. Назвать отличие инвестиций от капитальных вложений.

4. Привести формулу срока окупаемости.

5. Объяснить смысл коэффициента эффективности капитальных вложений.

6. Назвать пути повышения экономической эффективности капитальных вложений в сельском хозяйстве.

Задание 5. Расширенное воспроизводство в сельскохозяйственном Тема задания. Освоение методики расчета показателей, характеризующих расширенное воспроизводство.

Цель задания. Изучение сущности, путей и условий успешного расширенного воспроизводства, а также освоение методических основ определения показателей уровня эффективности расширенного воспроизводства.

В процессе изучения темы следует усвоить следующие вопросы:

– сущность и особенности расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и его объективная необходимость;

– воспроизводство трудовых ресурсов и средств производства;

– воспроизводство и распределение валовой продукции, валового и чистого дохода, прибыли;

– условия и источники расширенного воспроизводства, сочетание накопления и потребления;

– расширенное воспроизводство и совершенствование производственных отношений в сельском хозяйстве.

Расширенное воспроизводство характеризуется увеличением производства валовой продукции из года в год.

Различают следующие пути расширенного воспроизводства:

1. Экстенсивный путь – увеличение объема валовой продукции осуществляется за счет увеличения поголовья скота и посевных площадей.

2. Интенсивный путь – увеличение объема валовой продукции осуществляется за счет интенсивных факторов – роста производительности труда путем совершенствования техники, технологии и организации производства.

Валовая продукция представляет собой сумму материальных благ, произведенных за определенный промежуток времени.

Валовая продукция в денежном выражении рассчитывается двумя способами:

В сопоставимых ценах – количество произведенной разнородной продукции в натуральном выражении умножается на сопоставимую цену единицы продукции.

В фактических ценах реализации:

а) к стоимости реализованной продукции прибавляется себестоимость всей продукции, оставшейся на предприятии;

б) вся продукция оценивается по себестоимости, к ней прибавляется прибыль, вычитается убыток, полученный от реализации продукции.

Если из стоимости валовой продукции вычесть стоимость материальных затрат, получим чистую продукцию (валовой доход) или вновь сформированную стоимость, созданную живым трудом.

Чистая продукция (валовой доход) включает в себя фонд оплаты труда (заработной платы) для воспроизводства рабочей силы и прибыль для накопления и потребления.

Фонд потребления состоит из фонда социально-культурных мероприятий и премиального фонда.

Фонд накопления включает в себя средства на расширение основных и оборотных средств, резервный фонд.

В процессе воспроизводства в сельском хозяйстве действуют одновременно, тесно переплетаясь, экономические и естественные законы воспроизводства. Экономический закон воспроизводства предполагает непрерывное осуществление всех моментов воспроизводства: производство – распределение – обмен – потребление. Но особенность сельского хозяйства в том, что в процессе производства участвуют земля, живые организмы, растения и животные.

Воспроизводство их подчиняется естественным законам, что накладывает на процесс воспроизводства в сельском хозяйстве свой отпечаток.

К особенностям воспроизводства в сельском хозяйстве относится и то, что значительную часть основных и оборотных фондов сельхозтоваропроизводитель получают не через сферу обращения, а производит их непосредственно в хозяйстве (корма, семена, органические удобрения и т.д.).

Валовой доход – важный экономический показатель, характеризующий уровень эффективности сельскохозяйственного производства. На практике валовой доход используется для более полного выявления эффективности производства, как в масштабе всей отрасли, так и применительно к отдельному предприятию. С этой целью рассчитывают удельное его значение в расчете на единицу земельной площади, среднегодового работника, 1 кВт/ч электроэнергии, 1 кВт энергетических мощностей и т. д.

Темпы роста валового дохода в решающей степени зависят от достижений научно-технического прогресса, технического переоснащения и укрепления материально-технической базы сельского хозяйства, совершенствования методов хозяйствования. Наряду с этим для повышения темпов роста валового дохода немаловажно рациональное использование земельных ресурсов и основных фондов, экономное расходование материальных и топливноэнергетических ресурсов.

Методика выполнения задания 1. Стоимость потребленных средств производства (СП):

где С – себестоимость производства всей продукции, руб.; ОТ – затраты на заработную плату, руб.

2. Чистая продукция (ЧП) – валовой доход (ВД) где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; СП – стоимость потребленных средств производства, руб.

3. Прибыль от реализации продукции (П):

где ВР – выручка от реализации продукции, руб.; Ср – себестоимость реализованной продукции, руб.

4. Норма пропорциональности (Нпр) – процентное отношение суммы фонда накопления к валовому доходу:

где Фн – фонд накопления, руб.; ВД – валовой доход предприятия, руб.

5. Норма расширенного воспроизводства (НРВ) – процентное отношение фонда накопления к стоимости основных производственных фондов и оборотных средств:

где Фн – фонд накопления, руб.; ФП – стоимость основных производственных фондов, руб.; О – стоимость оборотных средств, руб.

6. Норма накопления (НН) – процентное отношение фонда накопления к чистому доходу (прибыли):

где Фн – фонд накопления, руб.; П – прибыль от реализации продукции, руб.

7. Норма потребления (НП) – процентное отношение фонда потребления к чистому доходу (прибыли):

где Пф – фонд потребления, руб.; П – прибыль от реализации продукции, руб.

8. Уровень рентабельности по себестоимости (УРс) – процентное отношение чистого дохода (прибыли) к себестоимости производства продукции:

где П – прибыль от реализации продукции, руб.; Ср – себестоимость реализованной продукции, руб.

9. Уровень рентабельности по фондам (УРф) – процентное отношение чистого дохода (прибыли) к стоимости основных производственных фондов:

где П – прибыль от реализации продукции, руб.; ФП – стоимость основных производственных фондов, руб.

10. Уровень товарности (УТ) – процентное отношение товарной продукции к валовой продукции:

где Вр – выручка от реализации продукции, руб.; ВП – стоимость валовой продукции, руб.

Себестоимость производства всей продукции, Выручка от реализации продукции, млрд руб. Вр Себестоимость реализованной продукции, Чистая продукция (валовой доход), млрд руб. ЧП (ВД) Прибыль от реализации продукции, млрд руб. П Выводы по показателям табл. 9.

1. Объяснить экономическую сущность расширенного воспроизводства.

2. Пояснить суть расширенного воспроизводства и распределения валового продукта сельского хозяйства.

3. Объяснить экономическое содержание накопления как процесса, присущего расширенному воспроизводству в сельском хозяйстве.

4. Объяснить содержание фонда возмещения и фонда потребления в сельском хозяйстве.

5. Назвать условия и источники расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве.

Задание 6. Трудовые ресурсы и производительность труда Тема задания. Изучение сущности, состава и структуры трудовых ресурсов, показателей уровня производительности труда, знакомство с рынком трудовых ресурсов и безработицей в сельском хозяйстве.

Цель задания. В процессе изучения темы рассмотреть аспекты рынка труда и трудовых ресурсов в сельском хозяйстве, а также производительность труда, методические подходы к ее определению и современные направления повышения производительности труда в аграрном секторе экономики.

Трудовые ресурсы – совокупность людей, владеющих способностью трудиться. В состав трудовых ресурсов включаются работники, занятые в общественном производстве, и часть населения, которая не принимает участия в процессе труда, но при соответствующих условиях может быть привлечена для производства сельскохозяйственной продукции.

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризует производительность труда.

Производительность труда представляет собой способность конкретного человека производить определенное количество потребительных стоимостей в единицу рабочего времени.

Уровень производительности труда определяется как отношение количества произведенной продукции или объема выполненной работы к величине рабочего времени. Обратным показателем производительности труда является трудоемкости продукции или работы – отношение затрат живого труда к количеству произведенной продукции или объему выполненной работы. Различают полные и неполные показатели производительности труда. К полным показателям производительности труда относятся:

1. Количество валовой продукции в натуральном выражении, приходящееся на единицу рабочего времени.

2. Количество валовой продукции в денежном выражении, произведенной за единицу рабочего времени.

К неполным показателям относятся затраты живого труда на гектар посева, насаждений, голову скота, гектар отдельных видов сельскохозяйственных работ (вспашка, посев, боронование, культивация, уборка и т. д.) в растениеводстве, животноводстве, при проведении ремонтных работ.

При переводе валовой продукции из натурального выражения в денежное используются сопоставимые цены за единицу продукции. Наиболее совершенной единицей измерения затрат живого труда является человеко-час.

Трудовые ресурсы предприятии имеют количественную, качественную и структурную характеристики.

Количественная характеристика измеряется показателями списочной, явочной и среднесписочной численностью работников.

Качественная характеристика определяется распределением работников по полу, возрасту, стажу работы, образованию и квалификации.

Структурная характеристика трудовых ресурсов представляет собой удельный вес отдельных категорий работников предприятия.

Переход к рыночной экономике неизбежно влечет за собой необходимость рынка труда и рабочей силы. Рынок труда – система социальноэкономических отношений между собственниками рабочей силы, нуждающимися в работе по найму, и владельцами средств производства, предъявившими спрос на намную рабочую силу, по поводу вовлечения рабочей силы в общественное производство, ее функционирование и воспроизводство, а также распределение и перераспределение.

С проблемами труда, трудовых отношений, оплаты труда и его производительности соседствует не менее важная проблема занятости населения, под которой понимается мера вовлечения людей в трудовую деятельность и степень удовлетворения их потребности в труде, обеспечение рабочими местами.

Рыночная экономика сопровождается безработицей, подразделяемой на пять видов: фрикционная, структурная, циклическая, сезонная и скрытая. Считается, что уровень безработицы от 1 до 3 % вполне допустим, с безработицей в 5 % экономика способна существовать, 7 % – социально опасный уровень, который не следует допускать.

Естественным уровнем безработицы называют уровень, когда факторы, повышающие зарплату и цены, находятся в равновесии.

К основным элементам инфраструктуры рынка труда следует относить биржи труда, государственную службу занятости, систему подготовки и переподготовки кадров, повышения их квалификации и управления миграционными процессами, кадровые агентства.

Методика выполнения задания 1. Сезонность труда (Ст) – процентное отношение месячных затрат живого труда к годовым затратам живого труда:

где Ти – затраты живого труда в абсолютных цифрах за каждый месяц, чел.-ч;

Тг – фактические годовые затраты живого труда, чел.-ч.

2. Коэффициент использования трудовых ресурсов по максимуму (Кmах) и минимуму (Кmin):

где Тс – среднемесячные затраты живого труда, чел.-ч; Тmax– максимальные затраты живого труда за месяц, чел.-ч; Тmin – минимальные затраты живого труда за месяц, чел.-ч.

3. Размах сезонности (Рс) – отношение максимальных месячных затрат живого труда к минимальным:

где Тmах – максимальные затраты живого труда за месяц, чел.-ч; Тmin – минимальные затраты живого труда за месяц, чел.-ч.

4. Коэффициент использования потенциального фонда рабочего времени (Кип) – отношение фактических годовых затрат живого труда к потенциальному фонду:

где Тг – фактические годовые затраты живого труда, чел.-ч; Тпот – потенциальный годовой фонд рабочего времени, чел.-ч.

5. Производительность труда в денежном выражении (Пт) – отношение стоимости валовой продукции к годовым затратам живого труда:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; Не – среднегодовая численность работников, чел.

6. Трудоемкость производства продукции в денежном выражении (Те) – обратный показатель производительности труда (Пт):

где Не – среднегодовая численность работников, чел.; В – стоимость валовой продукции, руб.

7. Производительность труда в натуральном выражении (Вк) – отношение валового производства конкретных видов продукции к годовым затратам живого труда на его производство:

где Пми – валовое производство конкретного вида продукции (молока), ц; Р – годовые затраты живого труда на производство конкретного вида продукции (молока), чел.-ч.

8. Трудоемкость производства единицы продукции в натуральном выражении (Тп) – отношение годовых затрат живого труда к валовому производству конкретного вида продукции:

где Р – годовые затраты живого труда на производство конкретного вида продукции (молока), чел.-ч; Пми – валовое производство конкретного вида продукции (молока), ц.

9. Трудоемкость обслуживания одной головы (Ту) – отношение годовых затрат живого труда при производстве молока к поголовью скота (коров):

где Р – годовые затраты живого труда при производстве конкретного вида продукции (молока), чел.-ч; Сп – поголовье коров, гол.

10. Трудообеспеченность (То):

где Тпот – потенциальный годовой фонд рабочего времени, чел.-ч; Тоб – совокупная трудоемкость производства продукции, чел.-ч.

11. Продолжительность функционирования трудовых ресурсов на протяжении года (Дф):

где Тг – фактические годовые затраты живого труда, чел.-ч; Ч – численность работников в хозяйстве, чел.

Среднемесячные затраты живого труда, Потенциальный годовой фонд рабочего Стоимость валовой продукции, млрд руб. ВП Совокупная трудоемкость производства Среднегодовая численность работников, Численность работников в хозяйстве, чел. Ч Коэффициент использования трудовых ресурсов по максимуму Коэффициент использования трудовых ресурсов по минимуму Коэффициент использования потенциального фонКип да рабочего времени Производительность труда в денежном выражении, тыс. р./чел.

Трудоемкость производства продукции в денежном выражении, чел./тыс. р.

Производительность труда в натуральном выражеВк нии, ц/чел.-ч Трудоемкость производства единицы продукции в натуральном выражении, чел.-ч/ц Трудоемкость обслуживания одной головы, чел.Ту ч/гол.

Продолжительность функционирования трудовых ресурсов, тыс. ч Выводы по показателям табл. 11.

1. Дать определение понятия и состава трудовых ресурсов.

2. Назвать особенности труда в сельском хозяйстве.

3. Объяснить состав и сущность показателей производительности труда.

4. Общие сведения о рынке труда в сельском хозяйстве.

5. Какова сущность и фонды безработицы в сельском хозяйстве.

6. Назвать пути улучшения использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.

Задание 7. Себестоимость производства продукции Тема задания. Изучение сущности и освоение методики исчисления уровня и структуры себестоимости продукции.

Цель задания. При изучении темы рассмотреть вопросы: понятие издержек производства и себестоимости продукции; основы методики исчисления сельскохозяйственной продукции; структура и пути снижения себестоимости продукции сельского хозяйства.

Себестоимость валовой продукции есть сумма всех производственных затрат предприятия на ее производство и реализацию.

В зависимости от экономического содержания и производственного назначения различают такие виды себестоимости сельскохозяйственной продукции: производственная, полная или коммерческая, плановая, отчетная или фактическая, провизорная, региональная.

По экономической роли в производстве, характеру и способу распределения затраты на производство продукции подразделяются на основные и накладные.

Основными затратами являются те, без которых невозможно получить продукцию при любой форме организации производства.

Накладные затраты связаны с управлением и обслуживанием предприятия, отраслей, подразделения. Они распределяются прямо пропорционально сумме затрат на прямую оплату труда, амортизацию и текущий ремонт основных средств. При калькуляции себестоимости производства продукции животноводства и растениеводства используются определенные статьи, элементы затрат.

При калькуляции себестоимости продукции растениеводства выделяют следующие статьи затрат: заработную плату с начислениями, семена, удобрения, горюче-смазочные материалы, затраты на амортизацию и текущий ремонт, автотранспорт, прочие прямые затраты, накладные расходы. Специфическими элементами затрат в животноводстве считаются корма, расходы на лечение животных. Затраты на амортизацию, текущий ремонт, прочие прямые затраты между отдельными видами продукции распределяются таким образом:

1. Затраты на услуги транспортных средств своего предприятия пропорционально выполненным объемам работ по перевозке грузов.

2. Затраты на содержание основных средств узкоспециализированного направления – прямо на себестоимость продукции соответствующих культур.

3. Затраты на тракторы – пропорционально объему выполняемых ими для отдельных культур или групп культур механизированных работ.

4. Затраты на почвообрабатывающие машины – пропорционально обрабатываемым под культуры площадям.

5. Затраты на сеялки – пропорционально площади посева по культурам.

6. Затраты основных средств, используемых на уборке, - пропорционально убираемым площадям отдельных культур.

7. Затраты на овощехранилища – пропорционально площади помещений, занимаемых продукцией соответствующих культур.

При исчислении себестоимости единицы однородной продукции необходимо общую сумму затрат на производство разделить на количество продукции. При исчислении себестоимости производства разнородной продукции необходимо перевести побочную и сопряженную продукцию в основную.

Себестоимость производства продукции складывается из многих видов затрат или элементов, имеющих различное производственное значение. Соотношение этих видов или элементов затрат в общей сумме затрат и есть структура себестоимости. Последняя будет неодинаковой по хозяйствам и отраслям, и будет зависеть от специфики, технической оснащенности и уровня организации сельскохозяйственного производства.

Методика выполнения задания 1. Себестоимость производства единицы однородной продукции определяется по формуле где Ск – общая сумма затрат на производство всей однородной продукции, руб.; В – общее количество произведенной однородной продукции в натуральном выражении, т.

2. При расчетах себестоимости производства единицы разнородной продукции необходимо побочную и сопряженную продукцию перевести с помощью соответствующих коэффициентов в условно-основную продукцию.

А. Определяется общее количество условно основной продукции в натуральном выражении по следующей формуле:

где Оо – общее количество произведенной основной продукции в натуральном выражении, т; Оп – общее количество побочной продукции, переведенной в условно-основную, т; Ос – общее количество сопряженной продукции, переведенной в условно-основную, т; Ап – количество произведенной побочной продукции в натуральном выражении, т; Кп – коэффициент перевода побочной продукции в основную; Ас – количество сопряженной продукции в натуральном выражении, т; Кс – коэффициент перевода сопряженной продукции в основную.

Б. Себестоимость производства единицы основной продукции (Со):

где З – общая сумма затрат на производство всей разнородной продукции, руб.;

О – общее количество условно-основной продукции в натуральном выражении, т.

В. Себестоимость производства единицы побочной продукции (Сп):

где Со – себестоимость производства единицы основной продукции, руб/т;

Кп – коэффициент перевода побочной продукции в основную.

Г. Себестоимость производства единицы сопряженной продукции (Сс):

где Со – себестоимость производства единицы основной продукции, руб/т;

Кс – коэффициент перевода сопряженной продукции в основную.

3. Структура себестоимости (Ув) – удельный вес отдельных статей затрат в общей сумме затрат на производство продукции:

где Зс – затраты средств по отдельным статьям, руб.; З – общая сумма затрат на производство всей разнородной продукции, руб.

Общая сумма затрат на производство Общая сумма затрат на производство тыс. р.

Общее количество произведенной выражении, т Количество произведенной побочной нии, т Коэффициент перевода побочной Количество сопряженной продукции Коэффициент перевода сопряженной выражении, т В том числе:

– общее количество основной продукции в натуральном выражении, т Оо – общее количество побочной продукции, переведенной в условноосновную, т Оп=АпКп – общее количество сопряженной Выводы по показателям табл. 12.

1. Дать определения себестоимости и назвать ее виды.

2. Пояснить суть стоимости и себестоимости сельскохозяйственной продукции.

3. Привести классификацию затрат по элементам:

4. Пояснить методику определения себестоимости единицы продукции, привести формулу.

5. Назвать пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Тема задания. Ознакомление с основами экономики автохозяйства и главными показателями эксплуатации автопарка.

Цель задания. Изучить: значение и специфику оценки автопарка в сельском хозяйстве; показатели оценки степени эксплуатации автопарка, себестоимость услуг автопарка и пути повышения эффективности его использования.

Автомобильный транспорт оказывает существенное влияние на развитие экономики и общества. Он обеспечивает производственно-экономические связи различных отраслей народного хозяйства; размещение производительных сил и создание новых территориально-производственных комплексов; социальноэкономическое и культурное развитие общества; технологию производства;

экономические и культурные связи с зарубежными странами; обороноспособность страны.

Автомобильный транспорт весьма специфичен, а именно:

1. Автотранспорт перемещает готовую продукцию из сферы производства в сферу обращения.

2. Процесс производства и реализации слиты воедино.

3. Стоимость перевозки груза добавляется к стоимости его производства.

4. На автотранспорте нетрадиционная форма кругооборота производственных фондов.

5. В структуре расходов на производство транспортной продукции отсутствуют затраты на сырье.

6. Автотранспорт играет своеобразную роль в социально-экономической и культурной жизни общества.

В сфере агропромышленного комплекса автомобильному транспорту отведена специфическая роль, а именно:

1. В сельскохозяйственном производстве автотранспорт выступает как технологический и признается составной частью обслуживаемых ими производственных процессов.

2. За пределами сельскохозяйственного производства и за пределами выполнения производственных процессов в той или иной отрасли АПК автотранспорт осуществляет транспортно-экономические связи между отдельными предприятиями и районами страны.

Сельскохозяйственные грузы классифицируются по ряду признаков, каждый из которых оказывает определенное влияние на выбор подвижного состава, способ транспортировки и погрузки – выгрузки.

Подвижной состав грузового автотранспорта сельского хозяйства состоит из автомобилей, тягачей, прицепов и полуприцепов.

Специализированный сельскохозяйственный подвижной состав подразделяется на три группы:

– самосвальные транспортные средства, осуществляющие перевозки нескоропортящихся, навалочных и насыпных грузов.

– транспортные средства для перевозки скоропортящихся грузов, требующих специального оборудования кузова, защищающего их от воздействия внешней среды, а также для перевозки наливных грузов и вредных пылевидных материалов.

– транспортно-технологические средства, осуществляющие как перевозочные, так и технологические операции, связанные с выполнением процессов возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, производством продукции животноводства.

Главная задача транспорта – обеспечить ритмичность производственного процесса и планомерное движение грузов и рабочей силы. Задача грузового автомобильного транспорта – перевозка определенного количества грузов, измеряемого в тоннах, и выполнение определенного объема транспортной работы, измеряемой в тонно-километрах.

Виды сельскохозяйственных перевозок: внехозяйственные, внутрихозяйственные, внутриполевые, межусадебные, внутриусадебные и внутрицеховые.

Методика выполнения задания Эффективность использования автопарка определяется по следующим показателям:

1. Коэффициент сменности представляет отношение количества отработанных автомобиле-смен к количеству автомобиле-дней в работе, определяется по формуле где Ксм – коэффициент сменности; Асм – количество отработанных автомобиле-смен; Ад. раб – количество автомобиле-дней в работе.

2. Себестоимость 1 ткм, определяется по формуле где И – общая сумма затрат на эксплуатацию автомобилей, руб.; Агр – грузооборот автомобилей, ткм.

3. Коэффициент использования автопарка – отношение количества автомобиле-дней в работе к количеству автомобиле-дней пребывания в хозяйстве, определяется по формуле где Ад. раб – количество автомобиле-дней в работе; Ад. хоз – количество автомобиле-дней в хозяйстве.

4. Коэффициент использования пробега отношение пробега с грузом к общему пробегу, определяется по формуле где Пгруз – пробег автомобилей с грузом, км; Побщ – общий пробег автомобилей, км.

5. Коэффициент использования грузоподъемности – отношение фактического объема грузоперевозок к возможному (плановому), определяется по формуле где Оф – фактический объем грузоперевозок, т; Ов – возможный (плановый) объем грузоперевозок, т.

6. Возможный (плановый) объем грузоперевозок, определяется по формуле где Ад. раб – количество автомобиле-дней в работе; Д – средняя грузоподъемность одного автомобиля, т; Кр – количество рейсов в день.

7. Грузооборот определяется по формуле где Р – среднее расстояние перевозки, км; Ов – возможный (плановый) объем грузоперевозок, т.

8. Общий тоннаж автомобилей, определяется по формуле где Д – средняя грузоподъемность одного автомобиля, т; К – количество грузовых автомобилей, шт.

9. Объем перевезенных грузов в расчете на 1 наличный на конец года автомобиль определяется по формуле где К – количество грузовых автомобилей, шт.; Оф – фактический объем грузоперевозок, т.

10. Пробег с грузом в расчете на 1 наличный на конец года автомобиль определяется по формуле где Пгруз – пробег с грузом, км; К – количество грузовых автомобилей, шт.

11. Коэффициент технической готовности – отношение количества автомобиле-дней в исправном состоянии к количеству автомобиле-дней пребывания в хозяйстве определяется по формуле где Ад. испр – количество автомобиле-дней в исправном состоянии; Ад. хоз – количество автомобиле-дней пребывания в хозяйстве.

12. Коэффициент использования исправных автомобилей – отношение количества автомобиле-дней в работе к количеству автомобиле-дней в исправном состоянии:

где Ад. раб – количество автомобиле-дней в работе; Ад. испр – количество автомобиле-дней в исправном состоянии.

Количество грузовых автомобилей, тыс. шт. К Средняя грузоподъемность 1 автомобиля, т Д Количество автомобиле-дней в хозяйстве, млн Ад. хоз Количество автомобиле-дней в работе, млн Ад. раб Количество автомобиле-дней в исправном со- 097 Ад. испр стоянии, млн Количество отработанных автомобиле-смен, 098 Асм млн Общая сумма затрат на эксплуатацию автомо- 101 И билей, млрд руб.

Коэффициент использования грузоподъемности Киг Возможный (плановый) объем грузоперевозок, Ов млн т Объем перевезенных грузов в расчете на 1 на- Оа личный автомобиль, тыс. т Пробег с грузом в расчете на 1 наличный авто- Пгруза мобиль, тыс. км Коэффициент использования исправных авто- Кииа мобилей Выводы по показателям табл. 13.

1. Назвать особенности автомобильного транспорта.

2. Объяснить роль автотранспорта в АПК.

3. Привести формулы коэффициентов технической готовности и использования парка.

4. Как определяется себестоимость услуг автопарком?

Задание 9. Эффективность использования машинно-тракторного парка Тема задания. Ознакомление со спецификой материально-технической базы сельского хозяйства и определение уровня и эффективности эксплуатации машинно-тракторного парка.

Цель задания. Сосредоточить внимание на изучении следующих вопросов: понятие и специфика материально-технической базы сельского хозяйства;

показатели оценки оснащенности и уровня эффективности использования машинно-тракторного парка; меры по улучшению эксплуатации техники, экономии и бережливости материальных и топливно-смазочных ресурсов; показатели экономической эффективности эксплуатации машинно-тракторного парка.

Важнейшим элементом производственных сил признана материальнотехническая база, т. е. совокупность средств производства, технологии и организации производства, куда причисляются:

1. Земля как главное средство производства.

2. Системы машин для комплексной механизации производственных процессов, электрификация, автоматизация, химизация сельскохозяйственного производства.

Значимым элементом материально-технической базы считаются механические средства труда (тракторы, комбайны, автомобили, разнообразные сельскохозяйственные машины и орудия, приборы и инструменты).

Важнейшей составной частью материально-технической базы сельского хозяйства считается машинно-тракторный парк – совокупность различных сельскохозяйственных машин, необходимых для выполнения механизированных работ в сельскохозяйственном производстве. В состав машиннотракторного парка входят тракторы и сельскохозяйственные машины, работающие с тракторами, самоходные и стационарные сельскохозяйственные машины (зерноуборочные, силосные комбайны, зерноочистительные машины, сортировальные пункты и др.), специальные машины и оборудование, предназначенные для механизации трудоемких процессов в животноводстве.

Значительную долю в структуре машинно-тракторного парка занимают тракторы и комбайны. Главным критерием оценки сельскохозяйственной техники является своевременность и качество выполнения сельскохозяйственных работ с минимальными затратами средств на один условный эталонный гектар.

Материалоемкость продукции в немалой степени определяется техническим состоянием транспорта. В условиях развития рыночных отношений наибольшим спросом пользуется техника высоко производительная и экономичная, безвредная в экологическом плане. Не следует упускать из вида экономию и бережливость – резервы расширения производства и снижения себестоимости механизированных работ.

Методика выполнения задания 1. Тракторообеспеченность (Тз):

где Чту – среднегодовое количество условных эталонных тракторов, шт.;

Пл.п. – площадь пашни, га; 0,01 – коэффициент перевода для расчета на га пашни.

2. Коэффициент сменности тракторов (Ксм):

где Мс – общее количество отработанных машино-смен; Мд – общее количество отработанных машино-дней.

3. Среднесменная (Вс), дневная (Вд), годовая выработка (Вг) на 1 физический трактор;

где У – общий годовой объем выполненных работ, усл. эт. га; Мс – общее количество отработанных машино-смен; Мд – общее количество отработанных машино-дней; Чтф – среднегодовое количество физических тракторов, шт.

4. Себестоимость условного эталонного гектара (С) – отношение суммарных эксплуатационных затрат к общему годовому объему работ по тракторному парку:

где Эз – суммарные эксплуатационные затраты, руб.; У – общий годовой объем выполненных работ, усл. эт. га.

5. Удельные отработки на 1 условный трактор:

где Мд – общее количество отработанных машино-дней; Мс – общее количество отработанных машино-смен; Чту – среднегодовое количество условных эталонных тракторов, шт.; У – общий годовой объем выполненных работ, усл. эт.

га.

6. Убранная площадь одним зерновым комбайном за сезон (Упс):

где Плз – общая площадь, убранная зерновыми комбайнами, га; Кк – количество зерновых комбайнов, шт.

7. Дневная выработка одного зернового комбайна (Упл):

где Плз – общая площадь, убранная зерновыми комбайнами, га; Пдв – отработано комбайнами за сезон, машино-дней.

8. Продукция, убранная одним зерновым комбайном за день (Пд):

где Прз – валовой сбор зерновых культур и подсолнечника, ц; Пдв – отработано комбайнами за сезон, машино-дней.

Среднегодовое количество физических Суммарные эксплуатационные затраты, Общая площадь, убранная зерновыми Отработанно комбайнами за сезон, тыс.

Условные отработки на 1 условный трактор:

Продукция, убранная одним зерновым Выводы по показателям табл. 14.

1. Дать определение термина «материально-техническая база» и пояснить его состав.

2. Как определяется уровень использования машинно-тракторного парка?

3. Как определяется себестоимость 1 условного эталонного гектара?

4. Какими показателями характеризуется уровень эффективности использования машинно-тракторного парка?

5. Назвать пути повышение эффективности использования машиннотракторного парка.

Задание 10. Уровень и показатели эффективности механизации Тема задания. Освоение методики определения уровня и эффективности комплексной механизации и автоматизации производства.

Цель задания. При изучении темы обратить внимание на вопросы: структура энергетических ресурсов, их роль в повышении производительности труда и снижении себестоимости продукции; оценка степени обеспеченности энергетическими ресурсами, пути снижения энергоемкости производства продукции;

определение показателя экономической эффективности механизации и электрификации сельскохозяйственного производства.

Механизация сельского хозяйства подразумевает замену ручного труда машинным, устаревшей техники – системой современных машин.

Под системой машин следует понимать совокупность разнородных, но взаимодополняющих друг друга рабочих машин, обеспечивающих последовательное выполнение разнообразных сельскохозяйственных работ во времени и пространстве.

Система машин формируется из множества машин и орудий, где каждая предыдущая подготавливает условия для работы последующей и обеспечивает выполнение всех процессов в оптимальные сроки при наименьших затратах на единицу продукции.

Различают следующие стадии механизации:

1. Частичная механизация охватывает отдельные процессы производства, поэтому сохраняется значительная доля ручного труда.

2. Комплексная механизация – все процессы механизируются при сохранении ручного управления машиной.

3. Автоматизация – все процессы механизированы, привлекаются устройства, позволяющие без участия человека, контролировать и регулировать производственные процессы.

Система машин, предназначенная для комплексной механизации, призвана обеспечивать:

– механизацию всех производственных процессов, а также стадий процесса производства продукции;

– проведение всех работ в оптимальные сроки на основе передовой научно-обоснованной технологии производства;

– создание условий для роста производительности труда и его облегчения.

Механизация и автоматизация способствуют вытеснению из производства ручного неквалифицированного труда.

Энергетические мощности сельского хозяйства представляют собой совокупность мощностей механических двигателей и живой тягловой силы (в пересчете на механическую). Источники электрической энергии пересчитывают в лошадиные силы умножением их мощности на коэффициент 1,36, а мощности понижающих трансформаторов, выраженные в киловольт-амперах, на коэффициент 1,088.

Энергетическая мощность рабочего скота в лошадиных силах определяют как произведение среднегодовой численности рабочих лошадей и верблюдов на коэффициент 0,75, а волов – на 0,5.

Энергетические мощности тракторов, автомобилей, комбайнов, прочих механических двигателей определяют как произведение их количества по маркам на номинальную мощность двигателя.

Методика выполнения задания 1. Энерговооруженность – отношение суммарных энергетических мощностей к среднегодовой численности работников:

где Эо – суммарные энергетические мощности предприятия, л.с.; Р – среднегодовая численность работников, чел.

2. Электровооруженность – отношение количества электроэнергии, использованной на производственные нужды, к среднегодовой численности работников:

где АП – количество электроэнергии, использованной на производственные нужды, кВт ч; Р – среднегодовая численность работников, чел.

3. Коэффициент электрификации – отношение количества электроэнергии, использованной на производственные нужды, к общему объему отпущенной электроэнергии:

где Ап – количество электроэнергии, использованной на производственные нужды, кВт ч; Ао – общий объем отпущенной электроэнергии, кВт ч.

4. Уровень механизации работ – отношение объема механизированных работ, выполненных машинами с механическими двигателями, к общему объему соответствующих работ:

где Ом – объем работ, выполненных механизированным способом, т; Ор – общий объем данной работы, т.

5. Уровень механизации отдельных производственных процессов в животноводстве – отношение поголовья животных, обслуживаемых с помощью механизмов, к общему объему поголовья скота:

где Пм – поголовье животных, обслуживаемых с помощью механизмов, гол.;

По – общий объем поголовья скота, гол.

6. Средний уровень механизации в животноводстве, определяется по формуле:

где Пк – количество скота итого вида при раздаче кормов с помощью механизмов, гол.; Пн – количество скота итого вида при очистке помещений от органических отходов с помощью механизмов, гол.; Пв – количество скота итого вида при подаче воды с помощью механизмов, гол.; По – общий объем поголовья скота, гол.; Н – количество механизированных работ, шт.

7. Коэффициент механизации труда:

где Тм – количество работников, занятых механизированным трудом, чел.;

Т – количество работников, занятых в производственном процессе, чел.

8. Коэффициент автоматизации производства:

где Ва – объем продукции, произведенный на автоматических линиях, руб.;

ВП – общий объем произведенной продукции, руб.

9. Электроемкость производства:

где АП – количество электроэнергии, использованной на производственные нужды, кВт ч; ВП – общий объем произведенной продукции, руб.

10. Коэффициент централизации производства электроэнергии:

где Аэ – количество электроэнергии, произведенной электростанциями общего пользования, кВт ч; Ал – количество электроэнергии, произведенной на предприятии, кВт ч.

11. Коэффициент локализации производства электроэнергии:

где Ал – количество электроэнергии, произведенной на предприятии, кВт ч;

Аэ – количество электроэнергии, произведенной электростанциями общего пользования, кВт ч.

12. Производительность труда:

где ВП – общий объем произведенной продукции, руб.; Р – среднегодовая численность работников, чел.

13. Уровень рентабельности по себестоимости:

где П – общая сумма прибыли от реализации продукции, руб.; Ср – себестоимость реализованной продукции, руб.

14. Уровень рентабельности по фондам:

где П – общая сумма прибыли от реализации продукции, руб.; ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.

15. Коэффициент механизации производства:

где Вм – объем произведенной продукции с помощью применения машин, руб.;

ВП – общий объем произведенной продукции, руб.

Среднегодовая численность работников, млн чел. Р Количество электроэнергии, использованной на Общий объем отпущенной электроэнергии, Объем работ, выполненных механизированным Количество скота при раздаче кормов с помощью Количество скота при очистке помещений от органических отходов с помощью механизмов, гол. Пн Количество скота при подаче воды с помощью 117 Пв механизмов, гол.

Общий объем произведенной продукции, Количество электроэнергии, произведенной электростанциями общего пользования, млн кВт час. Аэ Количество электроэнергии, произведенной на Общая сумма прибыли от реализации продукции, Себестоимость реализованной продукции, Объем произведенной продукции с помощью Уровень механизации в животноводстве, % Средний уровень механизации в животноводстве, % Ужс электроэнергии Коэффициент локализации производства элек- Кл троэнергии Уровень рентабельности по себестоимости, % УРс Выводы по показателям табл. 15.

1. Назвать и пояснить экономические основы механизации сельского хозяйства и системы машин.

2. Каковы стадии механизации?

3. Назвать и пояснить показатели оценки уровня механизации сельскохозяйственного производства.

4. Как определяется показатель экономической эффективности механизации и электрификации производства?

Задание 11. Показатели и эффективность специализации производства Тема задания. Освоение методики определения уровня и экономической эффективности специализации.

Цель задания. В процессе изучения предлагаемой темы рекомендуется рассмотреть вопросы: сущность и объективные условия формирования специализации как формы общественного разделения труда; виды и факторы специализации, показатели степени ее эффективности.

Во всякой отрасли народного хозяйства отмечаются специфические особенности, обусловленные:

1. Сферой деятельности – одни отрасли функционируют в сфере производства, другие – в сфере обращения.

2. Спецификой производства – промышленного, сельскохозяйственного, строительного и т. д.

3. Естественными факторами – влияние природных условий в сельском хозяйстве более ощутимо, чем в других отраслях народного хозяйства.

Отрасль производства – часть производства, отличающаяся от других составом производимой продукции, привлекаемыми средствами производства, технологией и организацией производства, формами оплаты труда, профессиональными качествами и квалификацией работников.

По своему назначению в сельском хозяйстве различают 3 вида отраслей:

1. Сельскохозяйственные.

2. Несельскохозяйственные – отрасли по переработки сельскохозяйственной продукции и использованию сырьевых ресурсов: маслоделие, сыроделие, соление, консервирование, производство строительных материалов и др.

3. Обслуживающие – ремонтная служба, электрохозяйство, водное хозяйство, автохозяйство и др.

В сельскохозяйственном производстве выделяют 2 главные отрасли:

1. Растениеводство (зерновое хозяйство, свекловодство, овощеводство, картофелеводство и т. д.).

2. Животноводство (молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство и т. д.).

Рациональное сочетание растениеводческих и животноводческих отраслей обеспечивается на специализированных предприятиях.

Специализация – есть экономический процесс разделения труда и территориального размещения сельскохозяйственного производства.

Размещение производства определяется по структуре валовой продукции.

Специализация производства определяется по структуре товарной продукции.

Различают следующие формы специализации: зональную, межхозяйственную, внутрихозяйственную, внутриотраслевую. Сельскохозяйственные отрасли подразделяются на главные и дополнительные. Главные отрасли занимают большой удельный вес в структуре товарной продукции. Дополнительные отрасли имеют меньший удельный вес в структуре товарной продукции и способствуют более эффективному использованию главных отраслей.

Степень углубления специализации характеризует коэффициент специализации.

Коэффициент специализации до 0,35 указывает на низкую степень товарного сосредоточения; от 0,36 до 0,5 – среднюю; от 0,51 до 0,6 – высокую; более 0,6 – углубленную специализацию.

Экономическая эффективность специализации характеризуется системой показателей:

1. Стоимостью валовой, товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1 работника, 100 руб. основных производственных фондов, 100 руб. текущих производственных затрат.

2. Выходом зерна на 100 га пашни, мяса и молока на 100 га сельскохозяйственных угодий.

3. Рентабельностью производства продукции.

4. Производительностью труда.

5. Себестоимостью производства продукции.

На процесс специализации и ее эффективность оказывают влияние следующие факторы:

– народно-хозяйственные требования, предъявляемые к данному региону по заготовкам сельскохозяйственной продукции;

– плотность городского и сельского населения;

– расположение по отношению к городам, промышленным центрам, перерабатывающим предприятиям;

– научно-технический прогресс в сельскохозяйственном производстве;

– обеспеченность и уровень развития основных производственных фондов;

– транспортные условия;

– условия реализации (доходность) продукции;

– климат, почвы, рельеф местности.

Развитие специализации оказывает существенное влияние на концентрацию производства. Три категории – размещение, специализация и концентрация в сельском хозяйстве тесно взаимосвязаны между собой. Развитию концентрации в регионах страны способствует применение средств механизации, электрификация, химизация и интенсификация отрасли.

Методика выполнения задания.

1. Уровень специализации производства (Ус) – удельный вес отдельных видов товарной продукции в общей сумме товарной продукции:

где Пи – стоимость отдельных видов товарной продукции, руб.; По – выручка от реализации всех видов продукции, руб.

2. Коэффициент специализации (Кс) определяется по формуле:

где 100 – общая сумма удельных весов товарной продукции предприятия, %;

Ус – удельный вес отдельных видов товарной продукции в общей стоимости товарной продукции предприятия, %; n – порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ею удельному весу, начиная с наивысшего.

3. Производительность труда (Пт):

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; Р – среднегодовая численность работников, чел.

4. Фондоотдача (Фо) – отношение стоимости валовой продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.

5. Уровень рентабельности производства продукции по себестоимости (УРс):

где П – общая сумма прибыли, руб.; Ври – выручка от реализации продукции, руб.; Сри – себестоимость реализованной продукции, руб.

6. Уровень рентабельности по фондам (УРф):

где П – общая сумма прибыли, руб.; Ври – выручка от реализации продукции, руб.; Сри – себестоимость реализованной продукции, руб.; ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.

– мясо крупного рогатого скота, мясо руб.

Среднегодовая численность работников, Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млрд руб. ФП Выручка от реализации продукции, Уровень специализации производства, всего, Производительность труда, тыс. руб/ чел. Пт Выводы по показателям табл. 16.

1. Объяснить суть специализации и концентрации производства.

2. Назвать формы и особенности специализации в сельском хозяйстве.

3. Назвать показатели специализации и объяснить их содержание.

4. Объяснить термин «эффективность специализации», объяснить экономическое значение специализации в сельском хозяйстве.

Задание 12. Уровень и экономическая эффективность интенсификации Тема задания. Освоение методики определения уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства.

Цель задания. Для всестороннего изучения настоящей темы рекомендуется рассмотреть следующие вопросы: сущность и специфику интенсификации сельского хозяйства; роль интенсификации в ускорении социальноэкономического развития страны; показатели экономической эффективности интенсификации; основные направления и факторы повышения экономической эффективности интенсификации сельхозпроизводства.

Всемерное увеличение и удешевление производства сельскохозяйственной продукции является объективной необходимостью. Увеличение производства продукции достигается посредством расширенного воспроизводства сельского хозяйства в двух его формах: экстенсивном и интенсивном. Экстенсивный путь развития предусматривает увеличение производства сельскохозяйственной продукции за счет расширения посевных площадей и поголовья скота.

Интенсивный путь развития предполагает увеличение производства продукции за счет дополнительных вложений на единицу земельной площади и голову скота.

Важнейшими факторами интенсификации сельского хозяйства являются:

комплексная механизация, автоматизация производства, мелиорация земель, химизация, выведение новых высокоурожайных сортов растений, пород скота, повышение продуктивности животных и птиц, рациональная специализация и концентрация производства на базе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции, расширяющегося использования достижений науки и передового опыта.

Различают уровень интенсивности и экономическую эффективность интенсификации.

Уровень интенсивности (Уи) характеризуется величиной затрат на единицу земельной площади:

где С – стоимость потребленных средств производства, руб.; V – затраты необходимого труда, руб.; Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Экономическая эффективность интенсификации (Эи) характеризуется выходом продукции на единицу площади:

где ВП – стоимость валовой продукции, руб.; Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Кроме этого, для определения экономической эффективности интенсификации привлекаются стоимостные и натуральные показатели. К числу важнейших стоимостных показателей относят: стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах) в расчете на 1 га пашни; валовой и чистый доход на 1 га пашни или сельскохозяйственных угодий; валовая продукция, валовой и чистый доход на 1 руб. затрат; фондоотдача и фондоемкость продукции; производительность труда; себестоимость продукции, рентабельность.

К натуральным показателям относят: урожайность культур; продуктивность животных и птицы; выход продукции (по видам) в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Показатели эффективности интенсификации отражают различные стороны производства продукции: степень использования земли, трудовых ресурсов, материально-денежных средств, топливно-энергетических ресурсов, производственных основных фондов и т. д.

Эффективность интенсификации повышается, если увеличение производства продукции с 1 га и улучшение ее качества происходят при снижение себестоимости, когда каждый дополнительно вложенный в обработку земли рубль, как правило, приносит дополнительный чистый доход, когда растут фондоотдача и рентабельность.

Основные направления интенсификации сельского хозяйства, определяющие уровень и темпы его развития – комплексная механизация, электрификация, автоматизация, химизация и мелиорация земель.

Методика выполнения задания 1. Энергообеспеченность – отношение суммарных энергетических мощностей к площади сельскохозяйственных угодий:

где Э – суммарные энергетические мощности, л.с.; Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

2. Фондообеспеченность:

где ФП – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;

Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

3. Электрообеспеченность:

где Ао – общее количество отпущенной электроэнергии, кВт ч; Плп – площадь пашни, га.

4. Производственные затраты на 100 га сельскохозяйственных угодий:

где Зо – общая сумма затрат на основное производство, руб.; Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

5. Затраты живого труда на 100 га сельскохозяйственных угодий:

где Р – затраты живого труда на производство продукции, чел.; Пл.с.х. – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

6. Объем тракторных работ на 100 га пашни:

где То – общий объем выполненных тракторных работ, усл. эт. га; Плп – площадь пашни, га.

7. Внесено органических удобрений на 100 га пашни:

где Оо – внесено органических удобрений, т; Плп – площадь пашни, га.

8. Урожайность зерновых культур – отношение валового сбора зерна к площади посева:

где Вс – валовой сбор зерна, ц; Пс – площадь посева зерновых культур, га.