2

3

Оглавление

АННОТАЦИЯ

1. ТРЕБОВАНИЯ К ДИСЦИПЛИНЕ

2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ.

3. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

4.1. СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ

4.2. ТРУДОЁМКОСТЬ МОДУЛЕЙ И МОДУЛЬНЫХ ЕДИНИЦ ДИСЦИПЛИНЫ

СОДЕРЖАНИЕ МОДУЛЕЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4.3.

4.4 САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ

Перечень вопросов для самостоятельного изучения

4.5.1.

6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ........... 13 6.1. ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА

6.2. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

7. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ, УМЕНИЙ, НАВЫКОВ И ЗАЯВЛЕННЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ...... 15 8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ПРОТОКОЛ ИЗМЕНЕНИЙ РПД

Аннотация Дисциплина Технико-экономические показатели инновационных технологий в кормопроизводстве и кормлении сельскохозяйственных животных и птиц является частью цикла «Специальные дисциплины отрасли науки и научной специальности» подготовки аспирантов по специальности 06.02.08 – «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов». Дисциплина реализуется в институте прикладной биотехнология и ветеринарной медицины кафедрой технологии переработки и хранения продуктов животноводства.

Дисциплина нацелена на формирование:

1. изучение потребности различных видов сельскохозяйственных животных, птицы, пушных зверей и кроликов в разные физиологические периоды в питательных веществах, энергии, биологически активных веществах, витаминах;

2.проведение балансовых, респирационных, научно-хозяйственных и других опытов;

3.разработка о совершенствование научно обоснованных норм кормления и типовых рационов по регионам страны для различных видов сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей, научно обоснованных рецептов комбикормов, премиксов и белково-витаминно-минеральных концентратов, нормативов затрат кормов на единицу продукции сельскохозяйственных животных, пушных зверей;

4. определение экономической эффективности норм кормления животных и использования биологически активных веществ;

5.оценка качества кормов для сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей с использованием наиболее объективных лабораторных методов;

6.совершенствование рецептов комбикормов и способов подготовки их к вскармливанию, разработка надежных способов обеззараживания, детоксикации и рационального использования условно годных кормов;

7.разработка и совершенствование норм витаминного и минерального питания сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей и других видов, вводимых в зоокультуру;

8.установление питательной ценности новых видов кормов животного, растительного и микробиального происхождения, технологии производства и подготовки к скармливанию;

9.совершенствование систем и методов оценки питательности кормов и рационов для сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей;

10.изучение возможности использования отходов пищевой и перерабатывающей промышленности в качестве кормовых средств для расширения кормовой базы для сельскохозяйственных животных, птицы, пушных зверей и кроликов;

11. совершенствование технологии кормоприготовления для сельскохозяйственных животных, птицы, плотоядных пушных зверей и грызунов (нутрия, кролик, ондатра и др.).

Содержание дисциплины охватывает круг вопросов, связанных с основами для составления научных методик и проведения эксперименты для написания кандидатской диссертации.

Преподавание дисциплины предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, самостоятельная работа студента, консультации.

Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля:

текущий контроль успеваемости в форме зачет и промежуточный контроль в форме коллоквиума.

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 2 зачетных единицы, 72 часа. Программой дисциплины предусмотрены лекционные часов, и 52 часа самостоятельной работы аспиранта.

1. Требования к дисциплине Дисциплина Технико-экономические показатели инновационных технологий в кормопроизводстве и кормлении сельскохозяйственных животных и птиц является частью цикла «Специальные дисциплины отрасли науки и научной специальности» подготовки аспирантов по специальности 06.02.08 – «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов».

Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина «Технико-экономические показатели инновационных технологий в кормопроизводстве и кормлении сельскохозяйственных животных и птиц»

являются: кормопроизводство, растениеводство с основами агрономии, организации сельскохозяйственных предприятий, кормление сельскохозяйственных животных и птицы, современные проблемы в зоотехнии.

2. Цели и задачи дисциплины.

В результате изучения дисциплины аспирант должен:

Знать: технологии кормопроизводства и кормления сельскохозяйственных животных и птицы с использование ЭВМ.

Уметь: эффективно применять знания особенностей кормопроизводства с целью производства кормов высокого качества, которые при введении в рацион животным и птицы обеспечат максимальной экономической прибыли и высокое качество животноводческой продукции, продолжать обучение и вести профессиональную деятельность в иноязычной сфере, в условиях развития науки и изменения ситуации, производить переоценку накопленного опыта, анализ своих возможностей, приобретение новых знаний, уметь организовывать работу, находить и принимать решение в условиях различных мнений.

Владеть: практическими навыками и методиками, технологии кормопроизводства, кормления сельскохозяйственных животных и птицы.

3. Организационно-методические данные дисциплины Таблица Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по годам Трудоемкость по Вид учебной работы Общая трудоемкость дисциплины по учебному плану Практические занятия (ПЗ) Семинары (С) Лабораторные работы (ЛР) в том числе:

консультации реферат самоподготовка к текущему контролю знаний др. виды Вид контроля:

4. Структура и содержание дисциплины 4.1. Структура дисциплины дисциплины часов лекции практиче- лабораторные контроля требования животных водства кормов пользование пастбищ 4.2. Трудоёмкость модулей и модульных единиц дисциплины Трудоемкость модулей и модульных единиц дисциплины Модуль 1 Физиологические требования животных дуктивных животных Модульная единица 2 Физиологические требования сельскохозяйственных животных (КРС, лошадей, свиней, овец, коз) логические требования птицы Модуль 2 Концепция производства кормов сенажа из многолетних трав сенажа из однолетних трав сти использования фуражного зерна свиней, птицы.

дирование.

Модуль 3 Интенсивное использование пастбищ Содержание модулей дисциплины 4.3.

п/п Модуль 1. Физиологические требования животных Модуль 2 Концепция производства кормов летних трав с высоким содержанием энегрии 10,5 – 1 мДж в 1 кг, кошение многолетних трав с плющение на сенаж в прокосы при высоте травостоя 25-30 см.

Выравнивание, подбор волков с измельчение и внесением консервантов. Транспортировка зеленой массы, урожайность них трав. Кошение однолетних трав плющением. Транспортировка, трамбовка зеленой массы.

зеленой массы с измельчением и внесением консервантов. Транспортировка, трамбовка.

Модуль 3 Интенсивное использование пастбищ Вид мероприятия: тестирование, коллоквиум, зачет, экзамен, другое 4.4 Самостоятельное изучение разделов дисциплины Самостоятельная работа студентов (СРС) организуется с целью развития навыков работы с учебной и научной литературой, выработки способности вести научно-исследовательскую работу, а также для систематического изучения дисциплины.

формы организации самостоятельной работы студентов:

­ работа над теоретическим материалом, прочитанным на лекциях;

­ самостоятельное изучение отдельных разделов дисциплины;

­ выполнение типовых расчетов и домашних заданий;

­ подготовка к выполнению контрольных работ;

­ подготовка к семинарам и коллоквиумам;

­ подготовка к конференциям;

­ выполнение контрольных заданий при самостоятельном изучении дисциплины;

4.5.1. Перечень вопросов для самостоятельного изучения Перечень вопросов для самостоятельного изучения № модуля и мо- Перечень рассматриваемых вопросов для Кол-во №п/п Модуль 1 Физиологические требования животных Модуль 2 Концепция производства кормов Модуль 3 Интенсивное использование пастбищ 6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 6.1. Основная литература 1. Хазиахметов, Ф. С. Рациональное кормление животных [Текст] : учебное пособие / Ф. С. Хазиахметов. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар :

Лань, 2011. - 361 с.

2. Фаритов, Т.А. Корма и кормовые добавки для животных [Текст] : учебное пособие / Т. А. Фаритов. - СПб. : Лань, 2010. - 298, [1] с.

3. Нетрадиционные кормовые добавки в птицеводстве [Текст] / Н. А. Табаков [и др.] ; Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : КрасГАУ, 2008. с.

4. Химический состав и питательность кормов Красноярского края [Текст] :

учебное пособие / А. Д. Волков [и др.] ; М-во сел. хоз-ва рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - 2-е изд., перераб. и доп. - Красноярск :

[КрасГАУ], 2007. - 135 с.

5. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных [Текст] :

учебник / Н. Г. Макарцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Калуга : Издательство Н. Ф. Бочкаревой, 2007. - 607 с.

6. Хазиахметов, Ф. С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учебное пособие / Ф. С. Хазиахметов, Б. Г. Шарифянов, Р. А. Галлямов. - 2-е изд. - СПб. : Лань, 2005. - 270, [1] с. Экземпляры всего: 7. Растительные корма [Текст] : производство и применение / авт.-сост. А.

Ф. Зипер. - М. : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. - 219 с.

6.2. Дополнительная литература 1. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В: Щеглов и др. // Справочное пособие. -М.: Агропромиздат, 2003. с. 456.

2. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление с.-х. животных. - М.: 3. Шалунова М.Г. Практикум по методике профессионального обучения. – Екатеринбург, 4. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1989, 5. Макарцев Н.Г. Кормление с.-х. животных. - Калуга, «КУП» Обл. издат.

6. Макарцев А.Г. Кормление с.-х. животных. - М.: Колос, 1999.

7. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление с.-х. животных. - Ростов-на-Дону, 2001.

8. Булатов А.П., Ярмоц Л.П. Кормовая база современного животноводства.

- Курган, 2002.

9. Ярмоц Л.П. Полноценное кормление высокопродуктивного молочного скота. - Курган 2002.

10.Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М. и Имонгулов Ш.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. - Сергиев Посад, 2001.

11.Пестис В.К., Солдатенко А.П. Учебное пособие по кормлению с.-х. животных, 2000.

12.Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма:приготовление, хранение, использование. Справочник. М.: Агропромиздат, 1990 г.

13.Зоотехния 2001. № 14.Зоотехния. 2004.- № 15.Свиноводство. 2004.- № 16.Авраменко, П.С., Борисенко, Е.Ф., Бурмистров, A.M. и др. Перспективы технологии заготовки травянистых кормов. / Под ред. П.С. Авраменко.

— Минск: «Ураджай», 1990. 216 с.

17.. Авраменко, П.С., Постовалова, Л.М., Головацкий, Н.В. Справочник по приготовлению, хранению и использованию кормов. / Под ред. П.С. Аврвмен-ко. Минск: «Ураджай», 1986. - 351с.

18.Алтухин, Д.А. Справочник по интенсивным технологиям производства кормов / Д.А. Алтухин, М.: Россагропромиздат, 1991.- С. - 19.Птицеводство 2005. - № 20.Девяткин, А.И. Рациональное использование кормов/ А.И. Девяткин. М.: Росагропромиздат, 1990.

21.Кавардаков, В.Я. Корма и кормовые добавки / В;Я: Кавардаков, А.Ф.

Кайдалов, А.И. Баранников, Г.И. Косе. Ростов-на-Дону. 2007. - 512 с.

22.Каврдаков, В.Я. Кормление свиней / В.Я. Кавардаков, А.И. Баранников, А.Ф. Кайдалов. Ростов-на-Дону. 2005. - 511 с.

23.Нормы кормленияи рационы для свиней // Кормовые нормы и состав кормов: Справочное пособие. МН., 1991.-С 134.

24., М:Т. Химическое консервирование кормов / М.Т. Таранов; М.А. Веронченко.- М.: Колос, 1982.

25.. Томмэ, М.Ф. Рекомендации по минеральному питанию с.-х. животных / М.Ф. Томмэ, A.M. Венедиктов и др. М:: Россельхозиздат, 1972.

7. Критерии оценки знаний, умений, навыков и заявленных компетенций Виды текущего контроля: (тестирование, зачет).

Промежуточный контроль – зачет 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины Учебный материал по дисциплине «Премиксы и биологически активные добавки, их роль и использование в кормлении сельскохозяйственных животных» проходит в форме консультаций на кафедре технологии переработки и хранения продуктов животноводства и кафедре кормления сельскохозяйственных животных за кафедрой ТПиХПЖ закреплена аудитория 2-46, где имеется в наличии оборудование, на котором демонстрируют учебные фильмы и проводят консультации.

ПРОТОКОЛ ИЗМЕНЕНИЙ РПД

ФИО, ученая степень, ученое звание _ ФИО, ученая степень, ученое звание _