Учебная программа по технологии в 5-7 классах.

Данная учебная программа составлена на основе программы «Технология. Трудовое обучение»

рекомендованной Департаментом общего среднего образования Министерства образования Российской

Федерации, М.: Просвещение, 2005 г. Авторы программы: В.Д.Симоненко, Ю.Л. Хотунцев.

Целями образовательной области «Технология» в основной школе являются: формирование у

школьников технико-технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда и прикладной творческой деятельности, социально-трудовая адаптация обучащихся на основе профессионального самоопределения.

Для проведения занятий по образовательной области «Технология» Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 5 классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий при продолжительности учебного года 34 недели.

Базовыми для программы являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла», «Оформление интерьера».

Каждый раздел программы включает в себя основное содержание по темам, характеристика основных универсальных учебных действий.

В учебно-методический комплект (УМК), необходимый для обучения технологии, входят:

Учебник как ведущий элемент УМК.

1.

Дидактические материалы (рабочие тетради, карточки и т.д.);

2.

Методическое пособие и рекомендации для учителя труда.

3.

Основное содержание учебного предмета «Художественный труд» 5 класс.

РАЗДЕЛ 1. КУЛИНАРИЯ Тема 1. Санитария и гигиена Общие правила безопасности приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений. Правила мытья посуды ручным способом и в посудомоечных машинах.

Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды. Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Санитарное значение соблюдения температурного режима и длительности тепловой кулинарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений и инфекций. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, с колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями. Оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Тема 2. Физиология питания Понятие о процессе пищеварения; об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слюны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о питательных веществах.

Обмен веществ; пищевые продукты как источник белков; жиров и углеводов; калорийность пищи; фактор, влияющий на обмен веществ.

Физиологические основы рационального питания. Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах;

суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементов.

Понятие о микроорганизмах; полезное и вредное воздействия микроорганизмов на пищевые продукты; органолептические определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

Тема 3. Блюда из яиц, бутерброды, горячие напитки Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд. Продукты, употребляемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Способы нарезки продуктов для бутербродов, инструменты и приспособления для нарезки.

Особенности технологии приготовления и украшения различных видов бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов, условия и сроки их хранения.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, горячий шоколад). Правила хранения чая, кофе, какао.

Сорта чая, их вкусовые достоинства и способы заваривания. Сорта кофе и какао. Устройство для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе и какао.

Требование к качеству готовых напитков.

Тема 4. Блюда из овощей Виды овощей, используемых в кулинарии. Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминах. Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в процессе хранения и кулинарной обработки. Содержание влаги в продуктах. Влияние ее на качество и сохранность продуктов.

Свежемороженые овощи. Условия и сроки их хранения, способы кулинарного использования.

Влияние экологии окружающей среды на качество овощей. Методы определения качества овощей. Определение количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, при помощи бумажных индикаторов в домашних условиях.

Назначение, правила и санитарные условия механической кулинарной обработке овощей.

Причины потемнения картофеля и способы его предотвращения.

Особенности механической кулинарной обработке листовых, луковых, пряных, тыквенных, томатных и капустных овощей.

Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них витаминов.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из сырых овощей. Оформление салатов продуктами, входящими в состав салатов и имеющими яркую окраску, и листьями зелени.

Значение и виды теплой кулинарной обработки продуктов (варка, жарение, тушение, запекание, припускание, пассерование, бланширование). Преимущество и недостатки различных способов варке овощей.

Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в овощах в зависимости от условий кулинарной обработки. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Тема 5. Блюда из мяса Значение и место мясных блюд в питании. Понятие о пищевой ценности мяса.

Органолептические экспресс-методы определения качества мяса. Условия и сроки хранения мяса и мясных полуфабрикатов.

Оборудование и инвентарь применяемые для механической и тепловой кулинарной обработки мяса. Технология приготовления мясных блюд.

Принципы подбора гарниров и соусов к мясных блюдам. Требования к качеству готовых блюд.

Подача готовых блюд к столу.

Тема 6. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш.

Кулинарные приемы приготовления блюд из бобовых, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы В.

Способы варки макаронных изделий.

Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варки каш различной консистенции и гарниров.

Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных изделий.

Тема 7. Заправочные супы Значение супов в рационе питания. Технология приготовления мясных бульонов, используемых для приготовления заправочных супов. Способы очистки бульона.

Технология приготовления заправочных супов. Значение соотношения воды и остальных продуктов в супах. Оформление готового супа зеленью петрушки, укропа, зеленого лука. Оценка качества супа и подача его к столу.

Тема 8. Изделия из теста Виды теста. Просеивание муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков.

Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Технология выпечка блинов, оладий и блинчиков.

Блины с приправами.

Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Подача блинов к столу.

Технология приготовления пресного слоеного теста. Влияние качества яиц, соли, масло на консистенцию теста и качество готовых изделий.

Тесторезки, ножи и выемки для формования теста. Условия выпекания изделий из пресного слоеного теста, способы определения готовности.

Рецептура и технология приготовления песочного теста. Влияние количества жиров и яиц на пластичность теста и рассыпчатость готовых изделий. Правила раскатки песочного теста. Инструмент для раскатки и разделки теста.

Фруктовые начинки и кремы для тортов и пирожных из песочного теста. Ароматизирование песочного теста ванилью, лимонной цедрой, лимонным соком, шоколадом. Формование и выпечка изделий из песочного теста (температура выпечки, определение готовности).

Тема 9. Сервировка стола Особенности сервировки стола к завтраку, обеду, ужину, празднику. Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми приборами.

Подача готовых блюд к столу. Правила подачи десерта. Эстетическое оформление стола.

Освещение и музыкальное оформление. Культура использования звуковоспроизводящей аппаратуры.

Правила поведения за столом. Прием гостей и правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита.

Приглашения и поздравительные открытки.

РАЗДЕЛ 2. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Тема 1. Свойства текстильных материалов Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных и искусственных волокон.

Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды переплетений нити в тканях.

Механические, физические, технологические эксплуатационные свойства тканей, нитей, шнуров и нетканых материалов. Сравнительные характеристики тканей из натуральных и химических волокон.

Способы обнаружения химических волокон в тканях.

Тема 2. Элементы машиноведения Классификация машин швейного производства по назначению, степени механизации и автоматизации. Характеристики в области применения швейных, краеобметочных и вышивальных машин с программным управлением.

Бытовая швейная машина, ее технические характеристики, назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила безопасности работы на универсально бытовой швейной машине. Правила подготовки швейной машины к работе.

Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине.

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины.

Подбор толщены иглы и нитей в зависимости от вида ткани.

Челночное устройство универсальной швейной машины. Порядок его разборки и сборки.

Устройство и работа механизма двигателя ткани. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки.

Виды неполадок в работе швейной машины. Принципы их возникновения и способы устранения.

Уход за швейной машиной.

Назначение и конструкция различных современных приспособлений к швейной машине. Их рол в улучшении качества изделий и повышении производительности труда.

Тема 3. Конструирование швейных изделий Классово-социальное положение человека и его отражение в костюме. Краткие сведение из истории одежды. Современные направления моды. Народный костюм как основа в построении современных форм одежды.

Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде. Типовые фигуры и размерные признаки фигуры человека. Системы конструирования одежды. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования. Основные точки и линии измерения фигуры человека.

Последовательность построения чертежей основы швейных изделий по своим меркам. Расчетные формулы, необходимые для построения чертежей основы швейных изделий.

Тема 4. Моделирование швейных изделий Понятие о композиции в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Зрительные иллюзии в одежде. Виды художественного оформления швейных изделий.

Способы моделирования швейных изделий. Выбор ткани и художественной отделки изделия.

Связь художественного оформления одежды с традициями народного костюма. Определение количества ткани на изделие.

Выбор модели изделия из журнала мод с учетом индивидуальных особенностей фигуры.

Способы копирования выкройки из журналов. Проверка основных размеров выкройки по своим меркам и коррекция чертежа выкройки.

Поиск в Интернете современных моделей швейных изделий, построение выкроек, раскладка выкроек на ткани и расчет количества ткани на изделие с применением компьютерных программ.

Тема 5. Технология изготовления швейных изделий Ручные стежки и строчки. Технология выполнения машинных швов, их условные графические обозначения.

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани, рисунка или ворса. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Правила выполнения следующих технологических операций: обработка деталей кроя; обработка застежек, карманов, поясов, бретелей, проймы и горловины; обметывание швов ручным и машинным способами; обработка выточек с учетом их расположения на деталях изделия; обработка верхнего края поясного изделия притачным поясом;

обработка низа швейного изделия ручным и машинным способами.

Сборка изделия. Проведение примерки, выявление исправления дефектов.

Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки тканей из натуральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия.

РАЗДЕЛ 3. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА

Тема 1. Декоративно-прикладное искусство Знакомство с различными видами декоративно-прикладного искусства народов нашей страны.

Традиционные виды рукоделия: вышивка, вязание, плетение, роспись по тканям. Инструменты и приспособления применяемые в традиционных художественных ремеслах.

Подготовка одежды к традиционным праздникам. Отделка изделий вышивкой, тесьмой, изготовление сувениров к праздникам.

Тема 2. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства Эмоциональное воздействие декоративной композиции. Статичная и динамичная композиции.

Понятие о ритмической или пластической композиции, ее тональное решение. Симметричные и асимметричные композиции, их основные решения в построении. Роль композиции, колорита, фактуры материала в художественном выражении произведений декоративно-прикладного искусства.

Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоративного решения реально существующих форм.

Символика в орнаменте. Характерные черты орнаментов народов России. Цветовые сочетания в орнаменте. Виды орнаментов. Возможности графических редакторов персональных компьютеров в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении сочетания различных цветов.

Тема 3. Лоскутное шитье Краткие сведения из история создания изделий из лоскута. Возможности лоскутной пластики ее связь с направлениями современной моды.

Материалы для лоскутной пластики. Подготовка материалов к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.

Тема 4. Роспись ткани История появления «узелковый батик». Материалы, красители и инструменты, используемые для выполнения узелкового батика. Способы завязывания узелков и складывания ткани. Зависимость рисунка от способа завязывания, силы закручивания, толщены ткани, температуры красящего раствора и времени окрашивания. Особенности построения композиции в узелковом батике.

Художественные особенности свободной росписи тканей. Колористическое построение композиции. Инструменты и приспособления для свободной росписи. Подбор тканей и красителей.

Приемы выполнения свободной росписи. Свободная роспись с применением солевого раствора.

Закрепление рисунка на ткани.

Свободная роспись ткани с применением масляных красок. Изготовление логотипов для одежды.

Тема 5. Вязание крючком Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючков в современной моде. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора.

Технология выполнения различных петель. Раппорт узора и его запись.

Тема 6. Вязание на спицах Ассортимент изделий, связанных на спицах. Инструменты и материалы для вязания.

Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Правила подбора спиц в зависимости от качества и толщины нити. Приемы вязания на двух и пяти спицах. Условные обозначения. Технология выполнения вязаных изделий.

РАЗДЕЛ 4. ОФОРМЛЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА

Тема 1. Интерьер кухни, столовой Общие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.

Тема 2. Интерьер жилого дома Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовление пищи, столовой, спален и детского уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры. Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно-прикладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток. Систематизация и хранение коллекций и книг.

Значение предметов ручного труда в интерьере. Сближение форм материальной культуры в современном искусстве.

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.

Тема 3. Комнатные растения в интерьере Роль комнатных растений в интерьере. Сочетание цвета и формы листьев и цветов комнатных растений с мебелью, обоями, общим цветом решение комнаты. Размещение комнатных растений в интерьере.

Солнцелюбивые и теневыносливые растения. Влияние комнатных растений на микроклимат помещения. Проблема чистого воздуха. Оформление балконов, лоджий, приусадебных участков.

Декоративное цветоводство.

Эстетические требования к составлению букета. Символическое значение цветов.

РАЗДЕЛ 1. Кулинария (16 часов) Тема 1. Санитария Общие правила безопасности приемов труда, Изучение нового Овладевать навыками личной гигиены Тема 2. Физиология Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о Изучение нового Изучать основы физиологии питания Тема 6. Блюда из Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных Изучение нового Читать маркировку и штриховые коды 9- круп, бобовых и изделий. Технология приготовления крупяных материала. на упаковках. Анализировать состав Тема 7. Значение супов в рационе питания. Технология Изучение нового Рассчитывать количество мяса и 11- Заправочные супы. приготовления мясных бульонов. Технология материала. других продуктов для приготовления Тема 8. Изделия из Способы приготовления теста для блинов, оладий и Изучение нового Анализировать рецептуру и 13- теста. блинчиков. Технология выпечки блинов, оладий и материала. кулинарное использование видов теста.

Тема 9. Сервировка Составление меню на завтрак. Правила подачи Изучение нового Проводить сравнительный анализ 15- стола. горячих напитков. Столовые приборы и правила материала. видов сервировки стола. Подбирать РАЗДЕЛ 2. Создание изделий из текстильных материалов (28 часов).

17-18 Тема 1. Свойство Классификация текстильных волокон. Натуральные Изучение нового Изучать характеристики различных текстильных растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в материала. видов волокон и тканей по коллекциям.

Тема 2. Элементы Виды передач поступательного, колебательного и Изучение нового Находить информацию и проводить 19- машиноведения вращательного движения. Виды машин, применяемых материала. сравнительный анализ технических Тема 3. Краткие сведения из истории одежды. Современные Изучение нового Анализировать особенности фигуры 21- Конструирование направления моды. Общие правила построения и материала. человека различных типов. Снимать 23- швейных изделий. оформления чертежей швейных изделий. Типы линий мерки с фигуры человека и записывать 25-26 Тема 4. Виды художественного оформления одежды. Способы Изучение нового Находить информацию о современных 27-28 Моделирование моделирования швейных изделий. Выбор ткани и материала. направлениях моды. Разрабатывать 29-30 швейных изделий. художественной отделки изделия. Определение и эскизы различных моделей одежды.

31-32 Тема 5. Технология Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми Изучение нового Выполнять образцы ручных и 33-34 изготовления стежками: сметочная, заметочная, наметочная, материала. машинных стежков, строчек, швов.

35-36 швейных изделий копировальная, строчки для образования сборок. Шов, Отрабатывать точность движений, 37- 39- 41- 43- РАЗДЕЛ 3. Художественные ремесла (17 часов).

цвета при создании выражении произведений декоративно-прикладного изделия. Выполнять статичную, Тема 3. Лоскутное Краткие сведения из истории создания изделий из Изучать различные виды техники 48- 50- Тема 4. Роспись Виды росписи по ткани. Материалы и красители. Выбирать ткань и краситель для 52- 54- Тема 5. Вязание Изделия, связанные крючком, в современной моде. Зарисовывать современные и 56- крючком. Инструменты и материалы для вязания крючком. старинные узоры и орнаменты.

Тема 6. Вязание на Материалы и инструменты для вязания. Правила Выполнять эскизы вязанных 58- спицах. подбора спиц в зависимости от качества и толщены декоративных элементов для одежды.

60- РАЗДЕЛ 4. Оформление интерьера (5 часов).

62-63 Тема 1. Интерьер Краткие сведения из истории архитектуры и Находить и предоставлять кухни, столовой. интерьера. Национальные традиции, связь информацию по истории интерьера.

архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений Знакомиться с функциональными, Тема 2. Интерьер Понятие о композиции в интерьере. Оформление Выполнять эскиз планировки 64- жилого дома. интерьера эстампами, картинами, предметами квартиры, сельского дома (дачи), декоративно-прикладного искусства. Роль освещения детской комнаты. Разрабатывать Тема 3. Комнатные Роль комнатных растений в интерьере. Размещение Выполнять эскизы размещения Творческие работы.

67- Основное содержание учебного предмета «Художественный труд» 6 класс.

РАЗДЕЛ 1. КУЛИНАРИЯ Тема 1. Санитария и гигиена Общие правила безопасности приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю. Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений. Правила мытья посуды ручным способом и в посудомоечных машинах. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды.

Требования к точности соблюдения технологического процесса приготовления пищи. Санитарное значение соблюдения температурного режима и длительности тепловой кулинарной обработки продуктов для предупреждения пищевых отравлений и инфекций. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, с колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.

Оказание первой помощи при ожогах и порезах.

Тема 2. Физиология питания Понятие о процессе пищеварения; об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слюны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о питательных веществах.

Обмен веществ; пищевые продукты как источник белков; жиров и углеводов; калорийность пищи; фактор, влияющий на обмен веществ.

Физиологические основы рационального питания. Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах;

суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементов.

Понятие о микроорганизмах; полезное и вредное воздействия микроорганизмов на пищевые продукты; органолептические определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

Тема 3. Блюда из молока и кисломолочных продуктов Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Химический состав молока.

Способы определения качества молока. Условия и сроки хранения свежего молока.

Обеззораживание молока с помощью тепловой кулинарной обработки.

Технология приготовления молочных супов и каш. Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подача их к столу.

Ассортимент кисломолочных продуктов и творожных изделий. Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления.

Тема 4. Блюда из птицы Виды сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребления. Способы определения качество птицы.

Технология приготовления блюд из сельскохозяйственной птицы. Посуда и оборудование для тепловой кулинарной обработки птицы. Способы разрезания птицы на части и оформление готовых блюд при подаче к столу.

Тема 5. Заправочные супы Значение супов в рационе питания. Технология приготовления мясных бульонов, используемых для приготовления заправочных супов. Способы очистки бульона.

Технология приготовления заправочных супов. Значение соотношения воды и остальных продуктов в супах. Оформление готового супа зеленью петрушки, укропа, зеленого лука. Оценка качества супа и подача его к столу.

Тема 6. Изделия из теста Виды теста. Просеивание муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков. Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Технология выпечка блинов, оладий и блинчиков. Блины с приправами.

Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Подача блинов к столу.

Технология приготовления пресного слоеного теста. Влияние качества яиц, соли, масло на консистенцию теста и качество готовых изделий.

Тесторезки, ножи и выемки для формования теста. Условия выпекания изделий из пресного слоеного теста, способы определения готовности.

Рецептура и технология приготовления песочного теста. Влияние количества жиров и яиц на пластичность теста и рассыпчатость готовых изделий. Правила раскатки песочного теста.

Инструмент для раскатки и разделки теста.

Фруктовые начинки и кремы для тортов и пирожных из песочного теста. Ароматизирование песочного теста ванилью, лимонной цедрой, лимонным соком, шоколадом. Формование и выпечка изделий из песочного теста (температура выпечки, определение готовности).

Тема 7. Сервировка стола Особенности сервировки стола к завтраку, обеду, ужину, празднику. Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми приборами.

Подача готовых блюд к столу. Правила подачи десерта. Эстетическое оформление стола.

Освещение и музыкальное оформление. Культура использования звуковоспроизводящей аппаратуры. Правила поведения за столом. Прием гостей и правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита.

Приглашения и поздравительные открытки.

РАЗДЕЛ 2. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Тема 1. Свойства текстильных материалов Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных и искусственных волокон.

Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды переплетений нити в тканях.

Механические, физические, технологические эксплуатационные свойства тканей, нитей, шнуров и нетканых материалов. Сравнительные характеристики тканей из натуральных и химических волокон.

Способы обнаружения химических волокон в тканях.

Тема 2. Элементы машиноведения Классификация машин швейного производства по назначению, степени механизации и автоматизации. Характеристики в области применения швейных, краеобметочных и вышивальных машин с программным управлением.

Бытовая швейная машина, ее технические характеристики, назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила безопасности работы на универсально бытовой швейной машине. Правила подготовки швейной машины к работе.

Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине.

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины.

Подбор толщены иглы и нитей в зависимости от вида ткани.

Челночное устройство универсальной швейной машины. Порядок его разборки и сборки.

Устройство и работа механизма двигателя ткани. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки.

Виды неполадок в работе швейной машины. Принципы их возникновения и способы устранения.

Уход за швейной машиной.

Назначение и конструкция различных современных приспособлений к швейной машине. Их рол в улучшении качества изделий и повышении производительности труда.

Тема 3. Конструирование швейных изделий Классово-социальное положение человека и его отражение в костюме. Краткие сведение из истории одежды. Современные направления моды. Народный костюм как основа в построении современных форм одежды.

Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде. Типовые фигуры и размерные признаки фигуры человека. Системы конструирования одежды. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования. Основные точки и линии измерения фигуры человека.

Последовательность построения чертежей основы швейных изделий по своим меркам. Расчетные формулы, необходимые для построения чертежей основы швейных изделий.

Тема 4. Моделирование швейных изделий Понятие о композиции в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Зрительные иллюзии в одежде. Виды художественного оформления швейных изделий.

Способы моделирования швейных изделий. Выбор ткани и художественной отделки изделия.

Связь художественного оформления одежды с традициями народного костюма. Определение количества ткани на изделие.

Выбор модели изделия из журнала мод с учетом индивидуальных особенностей фигуры.

Способы копирования выкройки из журналов. Проверка основных размеров выкройки по своим меркам и коррекция чертежа выкройки.

Поиск в Интернете современных моделей швейных изделий, построение выкроек, раскладка выкроек на ткани и расчет количества ткани на изделие с применением компьютерных программ.

Тема 5. Технология изготовления швейных изделий Ручные стежки и строчки. Технология выполнения машинных швов, их условные графические обозначения.

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани, рисунка или ворса. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Правила выполнения следующих технологических операций: обработка деталей кроя; обработка застежек, карманов, поясов, бретелей, проймы и горловины; обметывание швов ручным и машинным способами; обработка выточек с учетом их расположения на деталях изделия; обработка верхнего края поясного изделия притачным поясом;

обработка низа швейного изделия ручным и машинным способами.

Сборка изделия. Проведение примерки, выявление исправления дефектов.

Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки тканей из натуральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия.

РАЗДЕЛ 3. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА

Тема 1. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства Эмоциональное воздействие декоративной композиции. Статичная и динамичная композиции.

Понятие о ритмической или пластической композиции, ее тональное решение. Симметричные и асимметричные композиции, их основные решения в построении. Роль композиции, колорита, фактуры материала в художественном выражении произведений декоративно-прикладного искусства.

Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоративного решения реально существующих форм.

Символика в орнаменте. Характерные черты орнаментов народов России. Цветовые сочетания в орнаменте. Виды орнаментов. Возможности графических редакторов персональных компьютеров в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении сочетания различных цветов.

Тема 2. Лоскутное шитье Краткие сведения из история создания изделий из лоскута. Возможности лоскутной пластики ее связь с направлениями современной моды.

Материалы для лоскутной пластики. Подготовка материалов к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.

Тема 3. Роспись ткани История появления «узелковый батик». Материалы, красители и инструменты, используемые для выполнения узелкового батика. Способы завязывания узелков и складывания ткани. Зависимость рисунка от способа завязывания, силы закручивания, толщены ткани, температуры красящего раствора и времени окрашивания. Особенности построения композиции в узелковом батике.

Художественные особенности свободной росписи тканей. Колористическое построение композиции. Инструменты и приспособления для свободной росписи. Подбор тканей и красителей.

Приемы выполнения свободной росписи. Свободная роспись с применением солевого раствора.

Закрепление рисунка на ткани.

Свободная роспись ткани с применением масляных красок. Изготовление логотипов для одежды.

Тема 4. Вязание на спицах Ассортимент изделий, связанных на спицах. Инструменты и материалы для вязания.

Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей. Правила подбора спиц в зависимости от качества и толщины нити. Приемы вязания на двух и пяти спицах. Условные обозначения. Технология выполнения вязаных изделий.

РАЗДЕЛ 4. ОФОРМЛЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА

Тема 1. Интерьер кухни, столовой Общие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.

Тема 2. Интерьер жилого дома Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовление пищи, столовой, спален и детского уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры. Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно-прикладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток. Систематизация и хранение коллекций и книг.

Значение предметов ручного труда в интерьере. Сближение форм материальной культуры в современном искусстве.

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.

Тема 3. Комнатные растения в интерьере Роль комнатных растений в интерьере. Сочетание цвета и формы листьев и цветов комнатных растений с мебелью, обоями, общим цветом решение комнаты. Размещение комнатных растений в интерьере.

Солнцелюбивые и теневыносливые растения. Влияние комнатных растений на микроклимат помещения. Проблема чистого воздуха. Оформление балконов, лоджий, приусадебных участков.

Декоративное цветоводство.

Эстетические требования к составлению букета. Символическое значение цветов.

РАЗДЕЛ 1. Кулинария (16 часов) 9- 11- 13- Тема 7. Сервировка Подача готовых блюд к столу. Правила подачи Проводить сравнительный анализ видов 15- РАЗДЕЛ 2. Создание изделий из текстильных материалов (28 часов).

17-18 Тема 1. Свойство Натуральные волокна животного происхождения. Изучать характеристики различных текстильных Получение нитей из этих волокон в условиях видов волокон и тканей по коллекциям.

19-20 Тема 2. Элементы Назначение, устройство и принцип действия Изучать устройство современной машиноведения регуляторов бытовой универсальной швейной бытовой швейной машины. Наматывать Тема 3. Условные графические изображения деталей и Рассчитывать по формулам отдельные 21- Конструирование изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. элементы чертежей швейных изделий.

23- швейных изделий. Способы моделирования конических, клиньевых Рассчитывать количество ткани на Тема 4. Моделирование Виды художественного оформления одежды. Находить информацию о современных 25- швейных изделий. Способы моделирования швейных изделий. направлениях моды. Разрабатывать 27- 29- Тема 5. Технология Назначение и конструкция стачных, настрочных Определять способ подготовки данного 31- изготовления швейных и накладных швов, их условные графические вида ткани к раскрою. Выполнять 33- 35- 37- 39- 41- 43- РАЗДЕЛ 3. Художественные ремесла (17 часов).

Тема 1. Основы Приемы стилизации реальных форм. Элементы Зарисовывать природные мотивы с 46-47 композиции и законы декоративного решения существующих форм. натуры и осуществлять их стилизацию.

декоративноприкладного искусства.

Тема 2. Лоскутное Краткие сведения из истории создания изделий из Изучать различные виды техники 48- шитье. лоскута. Материалы для лоскутной пластики. лоскутного шитья. Составлять орнамент 50- Тема 3. Роспись ткани. Приемы стилизации реальных форм. Элементы Выбирать ткань и краситель для 52- 54- 56- Тема 4. Вязаниена Материалы и инструменты для вязания. Правила Выполнять эскизы вязанных 58- 60- РАЗДЕЛ 4. Оформление интерьера (5 часов).

62-63 Тема 1. Интерьер кухни, Разделение кухни на зону для приготовления Находить и предоставлять информацию столовой. пищи и зону столовой. Оборудование кухни и его по истории интерьера. Знакомиться с Тема 2. Интерьер Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, Выполнять эскиз планировки квартиры, 64- жилого дома. ковров, мебели, обоев, салфеток. сельского дома (дачи), детской комнаты.

Тема 3. Комнатные Эстетические требования к составлению букета. Выполнять эскизы размещения растения в интерьере. Символическое значение цветов. комнатных растений в интерьере.

Творческие работы.

67- Основное содержание учебного предмета «Художественный труд» 7 класс.

Раздел 1. КУЛИНАРИЯ Тема 1. Физиология питания Понятие о процессе пищеварения; об усвояемости пищи; условия, способствующие лучшему пищеварению; роль слюны, кишечного сока и желчи в пищеварении; общие сведения о питательных веществах.

Обмен веществ; пищевые продукты как источник белков; жиров и углеводов; калорийность пищи;

фактор, влияющий на обмен веществ.

Физиологические основы рационального питания. Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах;

суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементов.

Понятие о микроорганизмах; полезное и вредное воздействия микроорганизмов на пищевые продукты; органолептические определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

Тема 2. Блюда из молока и кисломолочных продуктов Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Химический состав молока.

Способы определения качества молока. Условия и сроки хранения свежего молока.

Обеззораживание молока с помощью тепловой кулинарной обработки.

Технология приготовления молочных супов и каш. Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подача их к столу.

Ассортимент кисломолочных продуктов и творожных изделий. Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления.

Тема 3. Изделия из теста Виды теста. Просеивание муки. Способы приготовления теста для блинов, оладий и блинчиков.

Пищевые разрыхлители теста, их роль в кулинарии. Технология выпечка блинов, оладий и блинчиков.

Блины с приправами.

Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Подача блинов к столу.

Технология приготовления пресного слоеного теста. Влияние качества яиц, соли, масло на консистенцию теста и качество готовых изделий.

Тесторезки, ножи и выемки для формования теста. Условия выпекания изделий из пресного слоеного теста, способы определения готовности.

Рецептура и технология приготовления песочного теста. Влияние количества жиров и яиц на пластичность теста и рассыпчатость готовых изделий. Правила раскатки песочного теста. Инструмент для раскатки и разделки теста.

Фруктовые начинки и кремы для тортов и пирожных из песочного теста. Ароматизирование песочного теста ванилью, лимонной цедрой, лимонным соком, шоколадом. Формование и выпечка изделий из песочного теста (температура выпечки, определение готовности).

Тема 4. Пельмени и вареники Состав теста для пельменей и вареников и способы его приготовления. Инструменты для раскатки теста. Правила варки. Первичная обработка муки. Приготовление теста и начинки. Изготовление вареников или пельменей. Варка пельменей или вареников. Определение времени варки. Оформление готовых блюд и подача их к столу.

Фруктовое желе, мороженое, компот, суфле.

Тема 5. Сладкие блюда и десерт Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Исходные продукты, желирующие и ароматические вещества, используемые для приготовления сладких блюд и десерта.

Приготовление желе и муссов. Приготовление пудингов, шарлоток, суфле, воздушных пирогов.

Приготовление компота из свежих, сушеных, мороженых фруктов и ягод. Украшение десертных блюд свежими или консервированными ягодами и фруктами. Приготовления мороженого в домашних условиях. Подача десерта к столу.

Тема 6. Сервировка стола Особенности сервировки стола к завтраку, обеду, ужину, празднику. Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми приборами.

Подача готовых блюд к столу. Правила подачи десерта. Эстетическое оформление стола.

Освещение и музыкальное оформление. Культура использования звуковоспроизводящей аппаратуры.

Правила поведения за столом. Прием гостей и правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита.

Приглашения и поздравительные открытки.

РАЗДЕЛ 2. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Тема 1. Свойства текстильных материалов Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных и искусственных волокон.

Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды переплетений нити в тканях.

Механические, физические, технологические эксплуатационные свойства тканей, нитей, шнуров и нетканых материалов. Сравнительные характеристики тканей из натуральных и химических волокон.

Способы обнаружения химических волокон в тканях.

Тема 2. Элементы машиноведения Классификация машин швейного производства по назначению, степени механизации и автоматизации. Характеристики в области применения швейных, краеобметочных и вышивальных машин с программным управлением.

Бытовая швейная машина, ее технические характеристики, назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Правила безопасности работы на универсально бытовой швейной машине. Правила подготовки швейной машины к работе.

Формирование первоначальных навыков работы на швейной машине.

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины.

Подбор толщены иглы и нитей в зависимости от вида ткани.

Челночное устройство универсальной швейной машины. Порядок его разборки и сборки.

Устройство и работа механизма двигателя ткани. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки.

Виды неполадок в работе швейной машины. Принципы их возникновения и способы устранения.

Уход за швейной машиной.

Назначение и конструкция различных современных приспособлений к швейной машине. Их рол в улучшении качества изделий и повышении производительности труда.

Тема 3. Конструирование швейных изделий Классово-социальное положение человека и его отражение в костюме. Краткие сведение из истории одежды. Современные направления моды. Народный костюм как основа в построении современных форм одежды.

Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде. Типовые фигуры и размерные признаки фигуры человека. Системы конструирования одежды. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования. Основные точки и линии измерения фигуры человека.

Последовательность построения чертежей основы швейных изделий по своим меркам. Расчетные формулы, необходимые для построения чертежей основы швейных изделий.

Тема 4. Моделирование швейных изделий Понятие о композиции в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Зрительные иллюзии в одежде. Виды художественного оформления швейных изделий.

Способы моделирования швейных изделий. Выбор ткани и художественной отделки изделия.

Связь художественного оформления одежды с традициями народного костюма. Определение количества ткани на изделие.

Выбор модели изделия из журнала мод с учетом индивидуальных особенностей фигуры.

Способы копирования выкройки из журналов. Проверка основных размеров выкройки по своим меркам и коррекция чертежа выкройки.

Поиск в Интернете современных моделей швейных изделий, построение выкроек, раскладка выкроек на ткани и расчет количества ткани на изделие с применением компьютерных программ.

Тема 5. Технология изготовления швейных изделий Ручные стежки и строчки. Технология выполнения машинных швов, их условные графические обозначения.

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани, рисунка или ворса. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Правила выполнения следующих технологических операций: обработка деталей кроя; обработка застежек, карманов, поясов, бретелей, проймы и горловины; обметывание швов ручным и машинным способами; обработка выточек с учетом их расположения на деталях изделия; обработка верхнего края поясного изделия притачным поясом;

обработка низа швейного изделия ручным и машинным способами.

Сборка изделия. Проведение примерки, выявление исправления дефектов.

Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки тканей из натуральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия.

РАЗДЕЛ 3. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА

Тема 1. Вязание крючком Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючков в современной моде. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Выбор крючка в зависимости от ниток и узора.

Технология выполнения различных петель. Раппорт узора и его запись.

Тема 2. Макраме. Плетение узорных поясов, тесьмы, галстуков Макраме. Материалы, используемые для плетения узорных поясов, тесьмы. Виды узлов макраме.

Способы плетения. Технология ткачества поясов на дощечках. Отделка пояса кистями, бисером, стеклярусом. Подбор инструментов, приспособлений, материалов для плетения. Изготовление пояса, тесьмы, шнура и пр. способом плетения. Рисунок схемы плетения. Плетеный пояс, тесьма, галстук.

Тема 3. Роспись ткани История появления «узелковый батик». Материалы, красители и инструменты, используемые для выполнения узелкового батика. Способы завязывания узелков и складывания ткани. Зависимость рисунка от способа завязывания, силы закручивания, толщены ткани, температуры красящего раствора и времени окрашивания. Особенности построения композиции в узелковом батике.

Художественные особенности свободной росписи тканей. Колористическое построение композиции. Инструменты и приспособления для свободной росписи. Подбор тканей и красителей.

Приемы выполнения свободной росписи. Свободная роспись с применением солевого раствора.

Закрепление рисунка на ткани.

Свободная роспись ткани с применением масляных красок. Изготовление логотипов для одежды.

РАЗДЕЛ 4. ОФОРМЛЕНИЕ ИНТЕРЬЕРА

Тема 1. Интерьер жилого дома Понятие о композиции в интерьере. Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие укладу и образу жизни. Организация зон отдыха, приготовление пищи, столовой, спален и детского уголка. Использование современных материалов в отделке квартиры. Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно-прикладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток. Систематизация и хранение коллекций и книг.

Значение предметов ручного труда в интерьере. Сближение форм материальной культуры в современном искусстве.

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения. Виды и формы светильников.

Тема 2. Комнатные растения в интерьере Роль комнатных растений в интерьере. Сочетание цвета и формы листьев и цветов комнатных растений с мебелью, обоями, общим цветом решение комнаты. Размещение комнатных растений в интерьере.

Солнцелюбивые и теневыносливые растения. Влияние комнатных растений на микроклимат помещения. Проблема чистого воздуха. Оформление балконов, лоджий, приусадебных участков.

Декоративное цветоводство.

Эстетические требования к составлению букета. Символическое значение цветов.

РАЗДЕЛ 1. Кулинария (16 часов) 9- 11- 13- 15- РАЗДЕЛ 2. Создание изделий из текстильных материалов (28 часов).

17-18 Тема 1. Свойство Химические волокна. Технология производства и Изучать характеристики различных текстильных свойства искусственных волокон. Свойства видов волокон и тканей по коллекциям.

Тема 2. Элементы Виды соединений деталей в узлах механизмов и Разбирать и собирать челнок 19- Тема 3. Виды женского легкого платья и спортивной Копировать выкройку из журнала мод, 21- Конструирование одежды. Особенности моделирования плечевых проверять и корректировать выкройку с 23- швейных изделий. изделий. Зрительные иллюзии в одежде. учетом своих мерок и особенностей Тема 4. Моделирование Моделирование изделия выбранного фасона. Выполнять эскизные зарисовки 25- 27- 29- Тема 5. Технология Способы обработки проймы, горловины, Переводить контурные и контрольные 31- изготовления швейных застежек. Обработка плечевых срезов тесьмой, линии выкройки на парные детали кроя.

33- изделий притачивание кулиски. Особенности раскладки Читать технологическую документацию 35- 37- 39- 41- 43- РАЗДЕЛ 3. Художественные ремесла (17 часов).

Тема 1. Вязание Краткие сведения из истории старинного Зарисовывать современные и старинные крючком рукоделия. Изделия, связанные крючком, в узоры и орнаменты. Подбирать крючок и 46- Тема 2. Макраме. Материалы, используемые для плетения узорных Подбирать инструменты, 48- 50- тесьмы, плетения. Отделка пояса кистями, бисером, плетения. Изготавливать пояса, тесьму, 52- 54- Тема 3. Роспись ткани. Художественные особенности свободной росписи Выбирать ткань и краситель для 56- 58- 60- РАЗДЕЛ 4. Оформление интерьера (5 часов).

62-63 Тема 1. Интерьер Понятие об экологии жилища. Микроклимат в Выполнять эскиз планировки квартиры, 64-65 жилого дома. доме. Современные приборы и устройства для сельского дома (дачи), детской комнаты.

поддержания температурного режима, влажности, Разрабатывать проект рационального Тема 2. Комнатные Использование комнатных растений в интерьере, Выполнять эскизы размещения растения в интерьере. их влияние на микроклимат помещения. комнатных растений в интерьере.

Творческие работы.

67-