На правах рукописи

Каршин Сергей Петрович

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

БИОЛОГИЧЕСКИХ СТИМУЛЯТОРОВ

ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ

06.02.10 – Частная зоотехния, технология производства

продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Черкесск – 2011

Работа выполнена на кафедре технологии производства сельскохозяйственной продукции ГОУ ВПО «Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Погодаев Владимир Аникеевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ и РСО – Алания Чохатариди Георгий Николаевич доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный зоотехник РФ Филенко Виталий Федорович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»

Защита состоится 15 сентября 2011 года в 9.00 часов на заседании диссертационного совета Д 212.312.01 при ГОУ ВПО «Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия» по адресу: 369015, КЧР, г. Черкесск, ул. Космонавтов, д. 100, корпус 12, ауд. 208, тел/факс (88782) 29-36-10. E-mail:

[email protected].

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «СевероКавказская государственная гуманитарно-технологическая академия», с авторефератом – на официальном сайте www.kchgta.ru.

Автореферат разослан «_» августа 2011 года.

Ученый секретарь диссертационного совета Ф. Н. Саитова

1.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Свиноводство играет решающую роль в вопросе увеличения производства мяса в стране. Наиважнейшими задачами развития отрасли являются увеличение общего поголовья животных, разведение наиболее приспособленных к условиям промышленной технологии пород свиней, интенсификация их выращивания и откорма. Однако технология интенсивного свиноводства тесно связана с полифакторными экстремальными воздействиями на организм животного. К ним следует отнести многочисленные технологические стрессы и т. д. Все это обусловливает снижение продуктивности и вызывает ослабление резистентности организма животных. Исследования, проведенные в Российской Федерации и за рубежом, показали, как велики резервы, заложенные в таких факторах воздействия на организм, как биогенные стимуляторы.

Биологические стимуляторы способствуют улучшению роста, развития животных. Их использование снижает затраты кормов на единицу прироста, улучшает обмен веществ и повышает естественную резистентность организма (Филатов В. П., 1956; Виноходов В. В. и др., 1979; Калашник И. А., 1990; Мещеряков Ф. А., Джаилиди Г. А., 1996; Погодаев В. А. и др., 2004, 2009, 2010;

Смоленцев С. Ю., 2010 и др.). Поэтому большой научно-практический интерес должны представлять вещества, обладающие стимулирующим действием.

Стимуляторы относятся к числу мощных резервов повышения продуктивности животных, и разработка и внедрение в производство новых биогенных стимуляторов является актуальной задачей.

Профессором В. А. Погодаевым и др. разработан биогенный стимулятор СИТР из личинок трутневого расплода пчел (патент на изобретение № 2395289, 2010) и стимулятор СТ на основе трутней пчел. Это послужило основанием для изучения действия данных стимуляторов на рост, развитие ремонтных свинок и воспроизводительную способность свиноматок.

Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научных исследований аграрного института ГОУ ВПО «Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия» (№ 2076-04, МСХ КЧР).

Цель и задачи исследования. Целью работы явилось изучение действия биогенных стимуляторов СИТР и СТ на рост, развитие ремонтных свинок, воспроизводительные качества свиноматок и интерьерные показатели. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

– провести сравнительный анализ действия биогенных стимуляторов СИТР и СТ на рост и развитие ремонтных свинок;

– изучить развитие репродуктивных органов ремонтных свинок;

– изучить морфологические и биохимические показатели крови ремонтных свинок;

– установить влияние биогенных стимуляторов СИТР и СТ на результативность осеменения и воспроизводительные качества свиноматок;

– изучить воздействие биогенных стимуляторов СИТР и СТ на продуктивность подсосных свиноматок;

– дать научное, практическое и экономическое обоснование эффективности применения новых биогенных стимуляторов СИТР и СТ.

Научная новизна исследования. Впервые на ремонтном молодняке и свиноматках проведено комплексное экспериментальное изучение новых биогенных стимуляторов СИТР и СТ. Изучено действие стимуляторов на рост, развитие, интерьерные показатели, естественную резистентность, развитие репродуктивных органов ремонтных свинок и воспроизводительные качества свиноматок.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Полученные результаты исследований послужили основанием для широкого использования биогенных стимуляторов СИТР и СТ в свиноводстве. Разработаны рекомендации по применению биогенных стимуляторов при выращивании ремонтных свинок и для повышения воспроизводительных качеств свиноматок.

Рекомендуемые дозы стимуляторов повышают интенсивность роста ремонтных свинок, обменные процессы в организме, воспроизводительные качества свиноматок, что в конечном итоге приводит к повышению рентабельности отрасли в целом. Научные разработки внедрены на свиноводческом комплексе колхоза-племзавода им. Чапаева Кочубеевского района Ставропольского края.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы представлены в виде докладов и одобрены:

– на заседании кафедры технологии производства сельскохозяйственной продукции СКГГТА (г. Черкесск, 2010–2011);

– заседании отдела ветеринарной медицины Ставропольского НИИЖК (г. Ставрополь, 2010–2011);

– Всероссийской научно-практической конференции и XX заседании Межвузовского координационного совета «Свинина» «Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации» (г. Саратов, 2011);

– Всероссийской научно-практической конференции «Научное обеспечение инновационного развития отечественного животноводства» (г. Новочеркасск, 2011);

– Международной научно-практической конференции «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий», посвященной 80-летию со дня рождения проф. Тезиева Т. К. (г. Владикавказ, 2011).

Положения, выносимые на защиту:

– биогенные стимуляторы СИТР и СТ положительно влияют на повышение роста, развития, оплаты корма приростом живой массы и сохранность ремонтных свинок;

– стимуляторы СИТР и СТ повышают окислительно-восстановительные процессы в организме, связанные с усиленным белковым, углеводным и энергетическим обменом, повышают естественную резистентность организма ремонтных свинок;

– ремонтные свинки, инъецированные биогенными стимуляторами СИТР и СТ, достоверно превосходят своих аналогов по всем показателям развития репродуктивных органов;

– инъекции биогенных стимуляторов СИТР и СТ свиноматкам перед осеменением способствуют достоверному повышению воспроизводительных качеств за счет активизации обменных процессов в их организме;

– при применении биогенных стимуляторов СИТР и СТ у подсосных свиноматок достоверно повышается молочность, масса гнезда при отъеме и сохранность поросят;

– использование биогенных стимуляторов на ремонтном молодняке и свиноматках экономически выгодно.

Публикации результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 8 научных работ, в том числе 3 статьи в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 126 страницах компьютерного текста, содержит 24 таблицы, 9 рисунков и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству и библиографического списка. Библиографический список включает 183 источника, в том числе и иностранных.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспериментальные исследования проводились на свиноводческих фермах № 1 и 2 колхоза-племзавода им. Чапаева Кочубеевского района Ставропольского края в 2009–2011 годах, кафедре технологии производства сельскохозяйственной продукции Северо-Кавказской государственной гуманитарно-технологической академии (г. Черкесск) и в лаборатории инфекционных, незаразных болезней и патологии обмена веществ ГНУ Ставропольского НИИЖК Россельхозакадемии по схеме, представленной на рисунке 1.

Группой ученых под руководством профессора В. А. Погодаева разработаны способы приготовления новых биологических стимуляторов СИТР и СТ, которые мы использовали в своих исследованиях.

Материалом для приготовления стимулятора СИТР является расплод пчелиных трутней (личинки), которые после извлечения из сот гомогенизируются.

Полученный гомогенат разводится 0,9 % раствором NaCl (физиологический раствор) и автоклавируется. Затем гидролизат охлаждается, фильтруется, консервируется в стеклянную тару и закрывается стерильными крышками. Для приготовления стимулятора СТ используются пчелиные трутни.

Для изучения действия биогенных стимуляторов СИТР и СТ на организм свиней было поставлено 3 научно-производственных опыта.

Для проведения первого научно-производственного опыта в ноябре 2009 года по принципу пар аналогов было отобрано 60 голов ремонтных свинок крупной белой породы, которых разделили на 3 группы по 20 голов в каждой.

Животным опытных групп вводились биогенные стимуляторы, а аналогам контрольной группы – физиологический раствор (табл. 1). Выращивание проводилось до 8-месячного возраста, при этом регулярно проводился клинический осмотр выращиваемого молодняка.

Использование биогенных стимуляторов для повышения Рост и развитие Анатомические Морфологические Воспроизводиремонтных свинок особенности и биохимические тельные Экономическое обоснование результатов исследований По окончании выращивания для изучения развития репродуктивных органов был проведен контрольный убой 3 свинок из каждой группы. Изучение развития репродуктивных органов проводили по методике Б. К. Боль (1957).

Для проведения второго научно-производственного опыта в августе 2010 года по принципу пар аналогов было отобрано 100 свиноматок после первого опороса, которые были разделены на 5 групп по 20 голов в каждой.

Свиноматок инъецировали биогенными стимуляторами согласно схеме, представленной в таблице 2.

Схема введения биогенных стимуляторов СИТР и СТ при выращивании ремонтных свинок (n = 20) Схема опыта по изучению влияния биогенных стимуляторов СИТР и СТ на воспроизводительную функцию свиноматок Группа свиноматок, В процессе проведения опыта изучали воспроизводительные качества свиноматок по общепринятым методикам. Кроме того, определяли абсолютный, среднесуточный и относительный прирост живой массы поросят-сосунов. Для изучения интерьерных особенностей у подопытных свиноматок брали кровь в начале опыта и на 80-й день супоросности.

Третий научно-производственный опыт проводили в 2010–2011 годах.

Для этого по принципу пар аналогов в 1-й день после опороса было отобрано 25 подсосных свиноматок, которых разделили на 5 групп. Свиноматкам вводили стимуляторы согласно схеме, представленной в таблице 3. Для изучения гематологических показателей у животных брали кровь в 1-й день после опороса и на 21-й день после введения препаратов.

I контрольная Физ. раствор 0,2 3-кратно, с интервалом 1 день Все животные при проведении научно-хозяйственных опытов находились в одинаковых условиях содержания и кормления, отвечающих зоогигиеническим требованиям выращивания свиней. Рационы составлялись по нормам кормления, рекомендуемым А. П. Калашниковым, В. И. Фисининым, В. В. Щегловым и др. (2003).

Морфологические и биохимические исследования проводили в лаборатории инфекционных, незаразных болезней и патологии обмена веществ ГНУ Ставропольского НИИЖК Россельхозакадемии. Содержание гемоглобина, число эритроцитов и лейкоцитов, лизоцимную (ЛАСК) и бактерицидную (БАСК) активность сыворотки крови определяли по общепринятым методикам (ВНИИОК 1987). Количественный состав белковых фракций определяли нефелометрическим методом (Кондрахин И. П., Курилова Н. В. и др., 1985). Концентрацию общего белка определяли на приборе УРЛ-1.

Экономическую эффективность применения биологических стимуляторов СИТР и СТ определяли исходя из стоимости полученной продукции и всех затрат на ее производство.

Экспериментальные данные, полученные в ходе выполнения данной работы, были обработаны математическим методом вариационной статистики (Плохинский Н. А., 1969, 1978).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Применение биогенных стимуляторов при выращивании 3.1.1. Влияние биологических стимуляторов СИТР и СТ на рост, развитие и сохранность ремонтных свинок При постановке на выращивание ремонтных свинок разница в живой массе в опытных группах была незначительной: 19,4–20,7 кг.

Из анализа показателей роста следует, что высокодостоверные межгрупповые отличия по живой массе у свинок стали наблюдаться с 4-месячного возраста (табл. 4).

Возраст, мес.

Так, превосходство животных II и III опытных групп над сверстниками контрольной группы в 4-месячном возрасте составило 11,67 и 10,28 %, в 5-месячном – 15,12 и 10,40 %, в 6-месячном – 15,24 и 10,08 %, в 7-месячном – 15,19 и 9,65 %, в 8-месячном – 14,08 и 8,17 % (В>0,99) соответственно.

По среднесуточному приросту живой массы свинки II и III опытных групп значительно превосходили сверстниц контрольной группы. В 4-месячном возрасте – на 140,3 и 135,0 г, в 5-месячном – на 117,3 и 49,0 г, в 6-месячном – на 98, и 56,3 г, в 7-месячном – на 93,3 и 56,0 г, в 8-месячном – на 58,0 и 7,0 грамм. За весь период выращивания превосходство по среднесуточному приросту живой массы составило 98,7 и 66,4 г соответственно. По относительному приросту живой массы за весь период выращивания свинки, стимулируемые препаратами СИТР и СТ, превосходили аналогов контрольной группы соответственно на 69,0 и 82,0 абсолютных процента.

Всего за время проведения опыта из 60 голов подопытных животных пало 5.

Потери в контрольной группе составили 3 головы (сохранность – 85 %) и в III опытной группе, где поросята прокалывались препаратом СТ, пало 2 головы (сохранность 90 %). Во II опытной группе, где поросята инъецировались биогенным стимулятором СИТР, отхода животных не наблюдалось.

Данные результаты указывают на положительное влияние новых биогенных препаратов СИТР и СТ на рост ремонтных свинок и их сохранность.

3.1.2. Развитие репродуктивных органов ремонтных свинок, выращенных с применением биогенных стимуляторов СИТР и СТ Наилучшие показатели развития шейки матки имели животные, инъецированные биогенным стимулятором СИТР в дозе 0,2 мл на 1 кг живой массы.

Они достоверно превосходили аналогов контрольной группы по этому показателю на 11,68 % (В>0,99).

Длина правых рогов матки у животных I группы была в пределах 89,7–96,8 см;

во II опытной группе – 93,6–102,1 см; в III – 93,2–99,4 см. Длина левых рогов матки составляла: в I группе – от 87,1 до 93,5 см; во II – от 97,01 до 103,4 см и в III – от 94,2 до 98,5 см. Превосходство животных II группы над аналогами контрольной группы составляло: по правым рогам – 5,06 % и левым – 11,14 %.

От нормального физиологического развития и длины яйцепроводов зависит многоплодие свиноматок. Свинки II и III опытных групп превосходили аналогов I контрольной группы по длине правых яйцепроводов на 11,66 и 9,63 % (В>0,99), а по длине левых яйцепроводов – на 11,11 и 11,69 % (В>0,99).

Животные II и III опытных групп имели большее количество фолликул и превосходили аналогов I контрольной группы по числу растущих фолликул: в правых яичниках на 35,27 и 17,64 %; в левых – на 33,33 и 14,67 % соответственно (В>0,999).

Общее число фолликул у ремонтных свинок равнялось в I группе 11,67 шт., во II – 15,67 шт. и в III – 13,55 шт. По общему количеству фолликул превосходство свинок, стимулированных биогенными препаратами, над аналогами контрольной группы составило 34,28 и 11,40 %.

Таким образом, можно заключить, что биогенные стимуляторы СИТР и СТ способствуют лучшему росту и развитию репродуктивных органов, что в дальнейшем положительно влияет на продуктивность свиноматок. Наилучшие показатели воздействия на развитие органов половой системы, особенно яйцепроводов и яичников, были получены у ремонтных свинок II опытной группы, где применялся биогенный стимулятор СИТР в дозе 0,2 мл на 1 кг живой массы с кратностью 3 дня подряд после постановки на выращивание.

3.1.3. Морфологические и биохимические показатели крови У свинок установлено пониженное содержание гемоглобина, что является признаком слабой анемии, развитие которой отмечают при патологических изменениях, происходящих в желудочно-кишечном тракте (гастроэнтеритах и энтероколитах), повышенное содержание ЛПНП, ЦИКов (табл. 5).

Биохимические показатели крови выращиваемых ремонтных свинок Гемоглобин, г/л ЛПНП, г/л Витамин Е, мкг/мл Общий белок, г/л Мочевина, ммоль/л Глюкоза, ммоль/л БАСК, % ЛАСК, % ЦИКи, % После инъекции биогенных стимуляторов картина крови значительно изменилась. Так, в 4-месячном возрасте свинки II и III опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по содержанию гемоглобина в крови на 16, и 12,53 % (В>0,99). Также отмечается положительная динамика показателей белкового обмена. У свинок II и III опытных групп концентрация общего белка была выше аналогичного показателя в I группе на 17,37 и 13,84 % (В>0,99) соответственно. При этом увеличивается концентрация мочевины в сыворотке крови на 17,62 и 19,17 % (В>0,99).

Применение биогенных стимуляторов приводит к повышению содержания в крови жирорастворимых витаминов и глюкозы (свинки II и III опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по содержанию в крови витамина Е в 2,5 и 2,0 раза (В>0,99), а по количеству глюкозы соответственно на 16,09 и 12,66 % (В>0,99)).

Таким образом, инъекции ремонтным свинкам биогенных стимуляторов СИТР и СТ способствуют снижению активизации процессов перекисного окисления липидов, повышают концентрацию антиоксидантного витамина Е, показатели естественной резистентности организма, что способствует быстрой адаптации животных к условиям технологических стрессов, более интенсивному росту и развитию.

3.2. Воспроизводительные качества свиноматок при использовании 3.2.1. Продуктивные качества свиноматок После инъекций стимуляторов во II и III опытных группах пришли в охоту соответственно 20 и 18 свиноматок, оплодотворились 18 и 16 голов, что соответствует 90 и 80 %. В IV и V опытных группах, где применялся стимулятор СТ, пришли в охоту по 16 свиноматок, оплодотворились 14 и 12 голов, т. е. и 60 % соответственно. В контрольной группе пришли в охоту 12 голов, оплодотворились 10, или 50 %.

Продуктивность свиноматок, стимулируемых препаратами СИТР и СТ, была различной. Наиболее высоким многоплодием отличались свиноматки II и III опытных групп, стимулируемые препаратом СИТР (табл. 6). Они превосходили аналогов контрольной группы по многоплодию на 0,8 и 0,5 головы (В>0,99). Свиноматки IV и V групп, где использовался стимулятор СТ, также имели более высокий показатель многоплодия. Превосходство над контрольной группой составило 0,3 и 0,1 поросенка. Более высокая крупноплодность отмечалась у животных опытных групп. Она составляла 1,25–1,28 кг, что больше по сравнению с контрольной группой на 50–80 г (В>0,999). Наибольшая молочность отмечалась у животных II и III опытных групп. Их превосходство над контрольной группой составило 9,92 и 7,26 кг (В>0,999). Свиноматки IV и V опытных групп превосходили аналогов контрольной группы на 5,14 и 2,30 кг (В>0,99).

Воспроизводительные качества свиноматок (n = 20) Показатель

I II III IV V

гол.

Многоплодие, гол. 10,0±0,21 10,80±0,29 10,50±0,30 10,30±0,26 10,10±0, Масса гнезда при рождении, кг Крупноплодность, кг 1,20±0,01 1,28±0,01 1,25±0,02 1,26±0,01 1,25±0, Молочность, кг 50,97±0,96 59,92±0,94 57,26±1,09 55,14±0,85 52,30±0, Кол-во поросят в 21 день, гол.

Масса поросенка в 21 день, кг Масса поросенка в 60 дней, кг Масса гнезда 162,72±6,82 202,96±5,93 190,40±5,00 187,11±5,44 179,23±7, в 60 дней, кг Кол-во поросят в 60 дней, гол.

Сохранность к отъему, % Наибольшей массой гнезда характеризовались свиноматки, инъецированные препаратом СИТР (II и III группы). Они превосходили контрольную группу по этому показателю на 40,24 и 27,68 кг (В>0,999). Животные IV и V групп также высокодостоверно превосходили свиноматок контрольной группы на 24, и 16,51 кг (В>0,999). При этом масса 1 поросенка при отъеме в опытных группах была на 0,59–1,25 кг больше, чем в контрольной.

3.2.2. Морфологические и биохимические показатели крови свиноматок После инъекции биогенных стимуляторов у свиноматок II и III опытных групп, где применялся биогенный стимулятор СИТР, содержание гемоглобина в крови повысилось на 12,6 и 7,86 % (В>0,999) по сравнению с показателями в контрольной группе. У свиноматок IV и V опытных групп, стимулируемых препаратом СТ, этот показатель был выше, чем в контрольной группе, на 6,4 и 5,7 % (В>0,99).

После инъекций биогенных стимуляторов концентрация общего белка у свиноматок II, III, IV и V групп была выше по сравнению с I контрольной группой на 13,5; 10,4; 9,05 и 7,9 % (В>0,95–0,999) (табл. 7).

Биохимические показатели крови супоросных свиноматок Показатель

I II III IV V

Гемоглобин, г/л 99,86±1,85 102,10±2,55 102,44±2,16 101,10±2,05 100,74±1, Общий белок, г/л 72,74±1,93 75,42±1,76 72,96±1,17 72,10±3,19 71,98±1, Мочевина, моль/л 3,76±0,24 4,06±0,33 4,18±0,37 3,98±0,39 3,97±0, Глюкоза, моль/л 3,93±0,17 4,03±0,11 4,02±0,07 3,94±0,17 3,97±0, Витамин Е, мкг/мл 10,27±0,45 10,54±0,29 10,04±0,37 10,29±0,46 10,50±0, БАСК, % 37,6±1,87 37,83±1,76 38,14±1,54 30,67±1,24 34,37±1, ЛАСК, % 34,6±1,73 31,05±3,33 32,83±2,33 24,72±0,93 24,88±1, Гемоглобин, г/л 103,20±1,68 115,8±2,60 111,06±2,64 109,60±1,76 108,90±1, Общий белок, г/л 73,18±1,12 83,06±1,29 80,80±0,86 79,80±1,80 78,96±1, Мочевина, моль/л 4,18±0,33 5,04±0,29 4,69±0,30 4,84±0,34 4,46±0, Глюкоза, моль/л 4,00±0,10 4,79±0,21 4,45±0,18 4,36±0,19 4,22±0, Витамин Е, мкг/мл 9,65±0,28 11,45±0,5 10,95±0,31 10,97±0,46 10,32±0, БАСК, % 32,34±2,79 45,99±2,95 42,14±1,30 42,82±1,45 40,02±1, ЛАСК, % 34,76±2,89 41,51±1,16 40,98±1,41 37,73±1,41 38,10±0, Количество мочевины у животных II, III, IV и V групп после использования стимуляторов по сравнению с аналогами контрольной группы увеличилось на 20,57; 12,2; 15,79 и 6,69 % соответственно (В>0,99–0,999) (табл. 7).

Использование биогенных стимуляторов СИТР и СТ способствует повышению бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови. Так, БАСК у свиноматок II и III групп, где использовался стимулятор СИТР, на 80-й день супоросности была выше на 42,21 и 30,3 % (В>0,999). У свиноматок IV и V групп, стимулируемых препаратом СТ, показатель БАСК был выше на 32,41 и 23,75 % (В>0,999).

Показатель ЛАСК был выше у животных II, III, IV и V групп после использования биогенных стимуляторов по сравнению с аналогами контрольной группы на 12,42; 17,89; 8,54 и 9,61 % соответственно (В>0,99–0,999) (табл. 7).

На основании проведенных исследований можно говорить о том, что инъекции биогенных стимуляторов СИТР и СТ свиноматкам перед осеменением в дозах 0,1 и 0,2 мл на 1 кг живой массы способствуют достоверному повышению воспроизводительных качеств свиноматок. Наиболее результативным является использование стимулятора СИТР в дозе 0,2 мл на 1 кг живой массы 3-кратно с интервалом в 1 день.

3.2.3. Рост и развитие поросят-сосунов, полученных от свиноматок, инъецированных биогенными стимуляторами СИТР и СТ Установлено, что за весь период выращивания поросята II, III и IV опытных групп превосходили аналогов контрольной группы по абсолютному приросту живой массы на 1,17; 0,91; 0,76 и 0,54 кг.

По среднесуточному приросту живой массы за данный период наблюдалась такая же картина (табл. 8). Превосходство II, III и IV групп составляло соответственно 19,5; 15,2; 12,7 и 9,0 г. Поросята V опытной группы незначительно отставали от контрольных на 1,83 г.

Динамика абсолютного, среднесуточного и относительного прироста живой массы у поросят-сосунов, полученных от опытных свиноматок Группа Сохранность поросят к отъему была более высокой в опытных группах свиноматок, инъецированных биогенным стимулятором СИТР, – 97,22 и 95,23 %, что на 7,22 и 5,23 % выше, чем в контрольной группе животных.

3.3. Влияние биогенных стимуляторов СИТР и СТ на продуктивность Полученные данные показали, что продуктивность свиноматок контрольной и опытных групп имеет определенные различия (табл. 9). Наиболее высокая молочность – 58,9 кг и масса гнезда в двухмесячном возрасте – 194,9 кг (В>0,99) была отмечена у свиноматок II опытной группы, где применялся препарат СИТР в дозе 0,2 мг на 1 кг живой массы 3-кратно с интервалом в 1 день.

Несколько ниже эти показатели были у свиноматок III группы, получивших инъекции препарата СИТР в дозе 0,1 мл на 1 кг живой массы при той же кратности – 55,2 и 189,8 кг соответственно (В>0,99).

I II III IV V

Кол-во опоросившихся свиноматок Многоплодие, гол. 10,4±0,22 10,6±0,34 10,6±0,51 10,8±0,43 10,6±0, Крупноплодность, кг 1,25±0,01 1,27±0,03 1,28±0,04 1,29±0,03 1,26±0, Молочность, кг 52,6±0,82 58,9±0,91 55,2±0,85 55,0±1,03 54,4±0, Масса поросенка 18,70±0,35 19,49±0,26 19,77±0,18 19,53±0,32 19,46±0, в 60 дней, кг Масса гнезда 160,8±5,86 194,9±5,92 189,8±4,25 183,6±3,41 179,0±7, в 60 дней, кг Кол-во поросят в 2 месяца, гол.

Относительно контрольной группы их превосходство составило по молочности 6,3 и 2,6 кг (В>0,99), а по массе гнезда в 2-месячном возрасте соответственно 34,1 и 29,0 кг (В>0,999). При использовании препарата СТ в дозах 0,2 и 0,1 мг на 1 кг живой массы также наблюдался положительный эффект.

Молочность была выше на 2,4 и 1,9 кг (В>0,95) и масса гнезда в 2-месячном возрасте на 22,8 и 19,9 кг (В>0,99).

Свиноматки, стимулируемые препаратом СИТР (II и III группы), превосходили аналогов I группы по сохранности поросят к отъему на 11,65 и 7,88 % соответственно. Сохранность поросят к отъему при использовании стимулятора СТ (IV и V группы) была выше, чем в контрольной группе, на 4,35 и 4,10 %.

Исходя из данных, полученных в ходе исследований, можно сказать, что применение биологически активных стимуляторов СИТР и СТ ведет к повышению воспроизводительных качеств свиноматок и увеличению сохранности поросят при отъеме.

3.3.2. Морфологические и биохимические показатели крови Изучение интерьерных особенностей свиноматок показало, что до использования биогенных стимуляторов различия по биохимическим показателям крови свиноматок подопытных групп были незначительными и статистически не достоверными (табл. 10). После инъекции биогенных стимуляторов картина биохимических показателей крови изменилась.

Биохимические показатели крови подсосных свиноматок Показатель

I II III IV V

Гемоглобин, г/л 115,30±2,02 115,44±1,94 112,50±1,11 113,96±1,54 114,10±1, Общий белок, г/л 79,04±1,07 80,70±1,45 79,58±0,72 79,80±1,41 80,00±1, Мочевина, моль/л 4,29±0,09 4,65±0,22 4,44±0,22 4,78±0,32 4,73±0, Глюкоза, ммоль/л 3,95±0,09 4,18±0,09 4,31±0,18 4,40±0,17 4,12±0, Витамин Е, мкг/мл 10,19±0,35 10,53±0,25 10,08±0,35 10,27±0,39 10,48±0, БАСК, % 37,36±1,40 37,18±1,81 37,81±1,44 31,38±0,75 34,38±1, ЛАСК, % 32,72±2,78 33,64±1,99 32,05±1,97 28,13±1,63 27,78±1, Гемоглобин, г/л 118,30±1,03 131,60±1,17 127,80±2,46 123,50±1,78 122,10±1, Общий белок, г/л 80,52±0,73 87,14±1,02 84,44±0,57 83,34±1,20 82,04±1, Мочевина, моль/л 4,47±0,26 5,71±0,17 5,30±0,18 5,40±0,32 5,14±0, Глюкоза, ммоль/л 4,31±0,05 4,80±0,12 4,63±0,19 4,71±0,13 4,53±0, Витамин Е, мкг/мл 9,62±0,17 11,80±0,44 10,85±0,32 10,73±0,32 10,35±0, БАСК, % 34,55±1,41 45,54±1,58 42,34±1,19 42,13±1,43 41,18±1, ЛАСК, % 33,82±1,37 40,91±1,06 39,29±1,10 38,58±1,09 38,35±1, У свиноматок II и III опытных групп, где применялся препарат СИТР, содержание гемоглобина в крови повысилось на 11,24 и 8,03 % (В>0,99) по сравнению с контрольной группой. У свиноматок IV и V опытных групп (препарат СТ) – выше на 4,39 и 3,21 % (В> 0,95), чем в контроле.

Инъекции биогенных стимуляторов привели к повышению содержания общего белка в сыворотке крови животных опытных групп. Так, этот показатель во II и III группах, где применялся стимулятор СИТР, повысился на 30-й день после опороса на 7,98 и 6,11 % (В>0,999), у свиноматок IV и V групп, где использовался стимулятор СТ, увеличение данного показателя составило соответственно 4,44 и 3,80 % (В>0,95), что свидетельствует об активизации белкового обмена в организме животных опытных групп.

На 30-й день после последних инъекций препаратов содержание общего белка в сыворотке крови свиноматок II, III, IV,V групп было больше, чем у аналогов контрольной группы, на 8,22; 4,87; 3,50; 1,89 % соответственно.

Усиление белкового обмена в организме свиноматок подтверждается увеличением концентрации мочевины в сыворотке крови по сравнению с аналогами контрольной группы соответственно на 21,74; 18,57; 20,81; 14,99 % (В>0,99–0,999).

Показатель БАСК у свиноматок II и III групп, где использовался стимулятор СИТР, на 30-й день после инъекций был выше, чем в контрольной группе, на 30,25 и 22,55 % (В>0,999). У свиноматок IV и V групп (стимулируемых препаратом СТ) показатель БАСК был выше на 21,93 и 19,19 % (В>0,999). Показатель ЛАСК был выше у животных II, III, IV и V групп после использования биогенных стимуляторов по сравнению с аналогами контрольной группы на 20,96; 16,17; 14,07; 13,39 % соответственно (В>0,99–0,999).

Таким образом, наиболее результативным является использование стимулятора СИТР в дозе 0,2 мл на 1 кг живой массы 3-кратно с интервалом в 1 сутки.

Это способствуют активизации обменных процессов и повышению естественной резистентности их организма, что в конечном итоге достоверно повышает продуктивность подсосных свиноматок.

Методом весового учета был проведен анализ показателей абсолютного, среднесуточного и относительного прироста живой массы поросят-сосунов (табл. 11).

Поросята II, III, IV и V опытных групп за период от рождения и до отъема, превосходили своих аналогов I контрольной группы по абсолютному приросту живой массы на 0,77; 1,04; 0,79 и 0,75 кг, по среднесуточному приросту – на 12,84; 17,34; 13,17 и 12,50 г, по относительному приросту живой массы – на 38,6; 48,5; 17,9 и 48,4 абсолютных процента.

Динамика абсолютного, среднесуточного и относительного прироста 3.4. Экономическое обоснование результатов исследований 3.4.1. Эффективность применения биогенных стимуляторов СИТР и СТ при выращивании молодняка ремонтных свинок Расчет экономической эффективности выращивания ремонтных свинок с использованием биогенных стимуляторов СИТР и СТ свидетельствует о том, что живая масса к 8-месячному возрасту у свинок II и III опытных групп была выше на 15,5 и 10,1 кг. Свинки опытных групп превосходили своих аналогов и по абсолютному и по относительному приросту живой массы. Лучший рост ремонтного молодняка способствовал снижению себестоимости 1 кг прироста живой массы во II группе на 7,12 руб/кг, а в III группе – на 3,78 руб/кг.

Меньшая себестоимость прироста живой массы при одинаковой цене реализации (75 руб/кг) способствовала получению более высокой прибыли в опытных группах. Так, во II и III опытных группах, где применяли биогенные стимуляторы, получено прибыли больше на 7,12 и 3,78 руб/кг. Уровень рентабельности во II и III опытных группах был выше по сравнению с контролем на 19,4 и 9,52 абсолютных процента.

Таким образом, можно заключить, что использование биогенных стимуляторов СИТР и СТ экономически выгодно. Более результативным является стимулятор СИТР.

3.4.2. Экономическая эффективность использования биогенных стимуляторов СИТР и СТ на свиноматках В опытных группах свиноматок, где применялись биогенные стимуляторы СИТР и СТ, общие затраты были несколько выше, чем в контрольной. Но при реализации поросят эти затраты вполне окупились.

Расчет экономической эффективности применения биогенных стимуляторов СИТР и СТ показал, что общие затраты на выращивание 1 гнезда были значительно выше в опытных группах. Так, этот показатель во II, III, IV и V группах был на 878,6; 1752,6; 435,0 и 874,2 руб. больше по сравнению с I группой.

Более высокие затраты мы объясняем тем, что в опытных группах было получено больше поросят в гнезде. Однако более высокая продуктивность свиноматок в опытных группах, в частности молочность и масса гнезда в 2-месячном возрасте, позволила получить больше прибыли во II, III, IV и V группах по сравнению с контролем на 5157,4; 2399,4; 3223,5 и 1602,3 руб. Большая прибыль от реализации 1 гнезда позволила повысить уровень рентабельности во II, III, IV и V группах по сравнению с контролем соответственно на 22,5; 9,3;

14,42 и 6,63 абсолютных процента.

Таким образом, можно заключить, что использование биогенных стимуляторов СИТР и СТ на свиноматках перед осеменением значительно повышает их продуктивность, способствует получению большей прибыли и повышает уровень рентабельности производства поросят.

3.4.3. Эффективность применения биогенных стимуляторов СИТР и СТ при рассмотрении продуктивности подсосных свиноматок Расчет экономической эффективности использования биогенных стимуляторов СИТР и СТ на подсосных свиноматках в первый день после опороса свидетельствует о повышении молочности, массы гнезда при отъеме и сохранности поросят. Повышение продуктивности подсосных свиноматок сказалось на получении большей прибыли. Так, от свиноматок, стимулируемых препаратами СИТР и СТ, во II, III, IV и V группах было получено больше прибыли на 3010,0;

2028,0; 1560,0 и 1337,0 руб.

Большая прибыль от реализации одного гнезда повысила уровень рентабельности в опытных группах соответственно на 11,66; 6,97; 5,41 и 4,93 абсолютных процента.

Таким образом, можно заключить, что инъекции стимуляторов СИТР и СТ в первый день после опороса положительно влияют на повышение продуктивности у подсосных свиноматок.

ВЫВОДЫ

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Использование биогенных стимуляторов СИТР и СТ способствует росту и развитию ремонтных свинок. Абсолютный прирост живой массы был выше на 15,3 и 10,3 кг, среднесуточный – на 98,7 и 66,4 г, относительный – на 69,0 и 82 абсолютных процента.

2. Ремонтные свинки, стимулируемые препаратами СИТР и СТ, имеют лучшее развитие органов половой системы и высокодостоверно превосходят аналогов контрольной группы по всем показателям.

3. Биогенные стимуляторы СИТР и СТ способствуют улучшению окислительно-восстановительных процессов в организме ремонтных свинок, что выражается в повышении уровня гемоглобина, общего белка, мочевины, витамина Е, а также лизоцимной и бактерицидной активности. Максимальным уровнем защитных факторов организма обладают животные, стимулированные препаратом СИТР.

4. Инъекция биогенных стимуляторов СИТР и СТ холостым свиноматкам повышает результативность осеменения. Процент оплодотворяемости при этом повышается до 50 %. Наиболее высокими воспроизводительными качествами отличались свиноматки, стимулированные биогенными препаратами. Они достоверно превосходили аналогов контрольной группы по многоплодию на 0,1–0, поросенка, крупноплодности – на 50–80 г, молочности – на 2,3–9,92 кг, массе гнезда в 2-месячном возрасте – на 16,51–40,24 кг. По сохранности это превосходство составляло 5,04–7,22 абсолютных процента. Лучшие результаты получены при использовании стимулятора СИТР в дозе 0,2 млг/кг живой массы 3-кратно с интервалом в 1 день.

5. Биогенные стимуляторы СИТР и СТ способствуют активизации обменных процессов в организме свиноматок, что подтверждается повышением содержания в крови уровня гемоглобина, общего белка, мочевины, витамина Е, а также лизоцимной и бактерицидной активности, что, в свою очередь, влияет на повышение воспроизводительных качеств свиноматок.

6. Инъекции биогенных стимуляторов СИТР и СТ подсосным свиноматкам в 1-й день после опороса способствуют повышению многоплодия, массы гнезда при отъеме и сохранности поросят. При этом КПВК в опытных группах по сравнению с контрольной повышается на 9,11–18,67 балла. Высокие показатели продуктивности подтверждаются активизацией обменных процессов и повышением естественной резистентности их организма. Наиболее результативным являлось использование стимулятора СИТР в дозе 0,2 млг/кг живой массы 3-кратно с интервалом в 1 день.

7. Использование биогенных стимуляторов СИТР и СТ при выращивании ремонтных свинок экономически выгодно. Высокие показатели роста оплаты корма приростом живой массы способствовали снижению себестоимости 1 кг прироста живой массы в опытных группах на 7,12 и 3,78 руб. и повышению рентабельности на 19,4 и 9,52 абсолютных процента. Наиболее эффективным являлось применение стимулятора СИТР в дозе 0,2 млг/кг живой массы 3-кратно с интервалом в 1 день.

8. Применение биогенных стимуляторов на холостых свиноматках увеличивает прибыль от реализации 1 гнезда поросят от 1602,3 до 5157,4 руб. Уровень рентабельности производства поросят в опытных группах по сравнению с контролем повышается на 6,33–22,5 абсолютных процента.

9. Инъекции биогенных стимуляторов СИТР и СТ подсосным свиноматкам в первый день после опороса способствуют повышению продуктивности и уровня рентабельности на 4,93–11,66 абсолютных процента. Наиболее эффективным являлось применение стимулятора СИТР в дозе 0,2 млг/кг живой массы 3-кратно с интервалом в 1 день.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения роста, развития и сохранности ремонтных свинок и резистентности организма рекомендуем использовать биогенные стимуляторы путем подкожной инъекции СИТР – по 0,2 мл на 1 кг живой массы 3 дня подряд и СТ – по 0,1 мл на 1 кг живой массы 3-кратно с интервалом в 7 дней.

2. Для улучшения воспроизводительных качеств рекомендуем проводить холостым свиноматкам подкожные инъекции биогенных стимуляторов СИТР в дозах 0,2 мл на 1 кг живой массы 3 дня подряд и СТ – 0,1 мл на 1 кг живой массы 3-кратно с интервалом в 7 дней.

3. Для повышения продуктивности подсосных свиноматок рекомендуем проводить подкожные инъекции биогенных стимуляторов СИТР и СТ 3-кратно в дозе 0,2 мл на 1 кг живой массы в первый день после опороса.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ:

1. Погодаев, В. А. Биогенные стимуляторы СИТР и СТ при выращивании ремонтных свинок / В. А. Погодаев, С. П. Каршин, Е. А. Киц // Свиноводство. – 2011. – № 2. – С. 63–65.

2. Погодаев, В. А. Интерьерные особенности подсосных свиноматок при использовании биогенных стимуляторов СИТР и СТ / В. А. Погодаев, С. П. Каршин // Ветеринарная патология. – 2011. – № 1 (36). – С. 55–59.

3. Погодаев, В. А. Влияние стимуляторов СИТР и СТ на биохимические показатели крови и продуктивность свиноматок / В. А. Погодаев, С. П. Каршин // Зоотехния. – 2011. – № 5. – С. 24–25.

Публикации в других изданиях:

4. Погодаев, В. А. Воспроизводительные качества свиноматок при использовании биогенных стимуляторов СИТР и СТ / В. А. Погодаев, С. П. Каршин // Научное обеспечение инновационного развития отечественного животноводства : материалы Всероссийской научно-практической конференции. – Новочеркасск, 2011. – С. 232–234.

5. Каршин, С. П. Биохимические показатели крови свиноматок при использовании биогенных стимуляторов СИТР и СТ / С. П. Каршин, Е. А. Киц, В. А. Погодаев // Ветеринарная служба Ставрополья. – 2011. – № 1. – С. 42–46.

6. Погодаев, В. А. Воспроизводительные качества свиноматок при использовании биогенных стимуляторов СИТР и СТ / В. А. Погодаев, С. П. Каршин // Перспективное свиноводство. – 2011. – № 1. – С. 24–25.

7. Погодаев, В. А. Развитие репродуктивных органов ремонтных свинок, выращенных с применением биогенных стимуляторов СИТР и СТ / В. А. Погодаев, С. П. Каршин // Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации : материалы научно-практической конференции и XX заседания межвузовского координационного совета «Свинина». – Саратов, 2011. – С. 163–165.

8. Погодаев, В. А. Показатели прироста живой массы поросят-сосунов, полученных от свиноматок, инъецированных биогенными стимуляторами СИТР и СТ / В. А. Погодаев, С. П. Каршин // Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих инновационных технологий : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения проф. Тезиева Т. К.. – Владикавказ, 2011.