Записи выполняются и используются вСО 1.004
Предоставляется в СО 1.023
СО 6.018
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Саратовский государственный аграрный университет
имени Н.И. Вавилова
Факультет экономики и менеджмента
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета Проректор по учебной работе / Е.Б. Дудникова/ / С.В. Ларионов/ «_» 2013 «_» 2013г.
РАБОЧАЯ (МОДУЛЬНАЯ)ПРОГРАММА
Дисциплина Управление АПК Для специальности 080507.65Менеджмент организации Кафедра «Менеджмент в АПК»Курс Семестр Объем дисциплины:
Всего часов – Из них: аудиторных – в т.ч. лекции – практические занятия – самостоятельная работа – Форма итогового контроля: зачет – 9 семестр Программу составила: доцент Моренова Е.А.
Саратов Введение Рабочая (модульная) программа:
– предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, и студентов специальности 080507.65 Менеджмент организации, участвующих в процессе изучения дисциплины;
– устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности.
Раздел 1. Цели и задачи дисциплины Цель освоения дисциплины «Управление АПК» является формирование у студентов знаний и навыков по проведению исследований различных систем управления, об основных факторах способных оказывать влияние на организации, о законах и принципах действующих в различных управленческих системах.
В результате изучения дисциплины студент должен:
иметь представление (понимать и уметь объяснить) о роли, значении, месте и основах исследования различных систем управления, об объекте исследования для всестороннего понимания внутри организационных процессов и явлений, видеть возможности устранения возникающих недостатков в системе управления.
знать:
- особенности управления предприятиями различных организационноправовых форм;
- сущность различных методов управления;
- методы проектирования и управления агропромышленным производством;
- методику оценки эффективности управления предприятиями АПК.
уметь:
- анализировать структуру управления предприятиями АПК;
- разрабатывать документы регламентации функций управления;
- производить расчеты руководителей и специалистов и составлять штатную ведомость сельскохозяйственных предприятий;
оценивать экономическую эффективность управления сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями Раздел 2. Исходные требования к подготовленности студентов Дисциплина относится к циклу специальных дисциплин.
Дисциплина «Управление АПК» состоит из 2 модулей:
Основы теории управления I.
Технология управления по видам деятельности АПК.
II.
I и II модули проходят в 9-м семестре.
Изучение данной дисциплины базируется на знаниях и навыках, полученных при изучении следующих дисциплин: «Основы менеджмента», «Экономика предприятий АПК», «Теория организации», «Маркетинг».
Приступая к изучению дисциплины, студент должен владеть методами статистического наблюдения и анализа, определить стратегию и тактику деятельности организации, что позволит им глубже вникать в сложившуюся производственно-экономическую ситуацию и формирование в связи с этим кадровой политики организации, понять основные подходы к управлению персоналом, методы формирования кадрового состава, систему комп лектования организации кадрами, систему оценки работников и определении экономической эффективности управления персоналом По завершении курса студент должен знать теоретические основы менеджмента для применения при изучении дисциплины «Управление АПК».
Раздел 3. Содержание и методика входного контроля Входной контроль по дисциплине проводится в 9-м семестре. Этот вид контроля позволяет проверить исходный уровень знаний студента, его готовность к изучению данной дисциплины и дает возможность правильно выбрать методику изложения учебного материала.
Для успешного прохождения входного контроля студент должен продемонстрировать знание законов, определений, методов по базовым дисциплинам.
Входной контроль проводится на первом практическом занятии в форме письменного опроса. Контрольные вопросы указаны в приложении 1.
Время на проведение входного контроля 10…15 мин. Максимальный рейтинг 3 балла.
Раздел 4. Содержание дисциплины «Управление АПК»
(9-й семестр) дисциплины, её цели и задачи.
управления. Сельскохозяйственное производство как объект управления и его значение в экономике страны.
управления сельскохозяйственным производством предприятием и их функции.
зарубежной управленческой мысли.
агропромышленных формированиях.
государственного управления.
предприятиях, производственных кооперативах, крестьянскими (фермерскими хозяйствами) управления. Управление на макро- и Организационно-распорядительные управления). Экономические методы управления.
методы управления, их сущность и психологические качества личности Социально-психологические производственным коллективом.
Конфликты в коллективе и пути их руководства, характеристика требования к стилю руководства.
сельскохозяйственных предприятий управления предприятиями АПК.
должностной инструкции Темы для самостоятельного изучения посетителей руководителем Модуль 2 Технология управления по видам 20 12 системы управления. Управление инфраструктурой АПК и научнотехническим прогрессом.
9л Управление природопользованием 10л Технические средства управления АПК и эффективность управления.
оценке эффективности управления аппарата управления и методы на должность руководителя предприятия или менеджера»
Темы для самостоятельного изучения классификация и использование.
Особенности управления в АПК и Раздел 5. Краткая организационно-методическая характеристика Обучение по дисциплине «Управление АПК» проводится в форме лекций и практических занятий и самостоятельной работы. В процессе обучения предусмотрено проведение деловых игр, круглого стола и метода кейсов на практических занятиях с целью выявления творческих способностей студентов и определения их творческого рейтинга, о чем делается соответствующая запись в журнале учета успеваемости и посещаемости. При чтении лекций используются технические средства обучения: мультимедийная установка.
Дисциплина преподается в 9-м семестре. Учебное время распределяется по видам занятий следующим образом: в 9-м семестре на лекции отводится 20 часов, на практические занятия – 20 часов, на самостоятельную работу – 28 часов.
Текущий контроль осуществляется на практических занятиях в форме индивидуального устного собеседования. Максимальный рейтинг за каждое занятие указан в таблице 1. При этом учитывается прилежание студента, уровень знаний и активность работы на занятиях. Баллы распределяются следующим образом: прилежание (подготовка к работе, качество оформления тетради) - 20%, уровень знаний - 60%, активность работы - 20%.
Рубежный контроль проводится после каждого модуля в форме письменного опроса и/или индивидуального устного собеседования.
Раздел 6. Самостоятельная работа Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки дипломированного специалиста 080507.65«Менеджмент организации» устанавливается максимальный объем учебной нагрузки студента 54 часа в неделю, включая все виды его аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы. Объем аудиторных занятий студента при очной форме обучения не должен превышать 27 часов в неделю;
следовательно, объем самостоятельной работы должен составлять не более 50 % от общего объема часов по дисциплине.
Самостоятельная работа включает в себя следующие виды деятельности: подготовку к практическим занятиям, подготовку к рубежным и выходным контролям, изучение программного материала, не вошедшего в лекционный курс.
Всего на самостоятельную работу отводится 28 часов, из них на подготовку к практическим занятиям – 4, на подготовку к рубежным контролям – 12, на подготовку к зачету – 8, на проработку тем, вынесенных на самостоятельное изучение –8 часов.
Для обеспечения мотивации студентов вопросы по темам, вынесенным на самостоятельное изучение, используются при проведении рубежных и выходных контролей.
Раздел 7. Система оценки результатов выходного контроля При изучении дисциплины используется рейтинговая система оценки знаний, умений и навыков студентов. Максимальное количество баллов, которое может получить студент по видам контроля, приведено в таблице 1.
Итоговый рейтинг Rсм за семестр подсчитывается путем перевода учебных баллов в зачетные по формуле:
где: n – количество часов аудиторных занятий по учебному плану;
Bфакт – максимально возможная сумма учебных баллов;
Bmax– фактическая сумма баллов, набранная студентом.
Итоговый рейтинг проставляется в зачетную книжку студента и зачётно-экзаменационную ведомость.
Критериями оценки могут служить: глубина усвоения студентом учебного материала, умение применять полученные знания для решения конкретных профессиональных задач, объем полученных знаний. В каждом из этих критериев можно выделить 3 уровня (табл.2).
Если все критерии соответствуют третьему уровню, то студенту выставляется максимальный рейтинг. Если все критерии соответствуют первому уровню – минимальный.
Глубина усвоения описательное упрощенное объяснение на основе знания учебного материала изложение объяснение общих закономерностей, Умение применять для решения для выбора для самостоятельной полученные знания элементарных оптимального формулировки задачи и ее Объем усвоенного программы Раздел 8. Содержание и методика выходного контроля В 9 семестре в качестве выходного контроля предусмотрен зачет, который проводится в форме письменного и устного опроса. Студенты, набравшие менее 14 баллов, к зачету не допускаются. Студентам, набравшим более 24 баллов, с добавлением поощрительных баллов выставляется оценка без сдачи зачета. Студент, набравший от 35 до баллов получает оценку «отлично», от 30 до 34 баллов - «хорошо», и от 24 до 29 баллов - «удовлетворительно».
Раздел 9. Материально-техническое обеспечение В качестве материально-технического обеспечения дисциплины «Исследование систем управления» используются:
1. Мультимедийные приложения к лекциям:
– школы научного управления;
– методы и принципы управления;
– управление в различных организационно-правовых структурах.
а) основная литература:
1. Управление в АПК.Учебное пособие / Ю.Б. Королев, В.В. Телоев, А.В.
Мефед и др.; Под ред. Ю.Б, Королев. – М.: Колос, 2008. – 376 с.: ил – (Учебники и учебное пособие для студентов высших учебных заведений).
Управление АПК: Методическое пособие для студентов специальности 060800 – Экономика и управление агропромышленным производством заочной формы обучения / Сост.: Шашкин А.Л., Сапогова Г.В., Воробьева Д.А., Твердова И.В., Генералова С.В. Лексина А.А. ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». Саратов, 2008. 63 с.
Менеджмент : учебник для бакалавров / ред. И. Н. Шапкин. - М.
:Юрайт, 2012. - 690 с. - (Бакалавр). - ISBN 978-5-9916-1486- Ламбен, Жан-Жак. Менеджмент, ориентированный на рынок : учебник по программе "Мастер делового администрирования"; рек. МО и науки РФ / Ж. -Ж. Ламбен, Р. Чумпитас, И. Шулинг. - 2-е изд. - СПб. : Питер, 2012. - с. : ил. - (Классика МВА). - Пер. с англ. - ISBN 978-5-4237-0259- б) дополнительная литература:
Королев, Ю.Б. Управление в АПК. М.: Колос, 2006.
Балдин, К.В., Воробьев С.Н., Уткин В.Б. Управленческие решения: Учебник. – 5-е изд. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2008. – 496с.
Грандан, В.Д. Теория управления: учебное пособие / В.Д. Грандан. М.:
Гардарики, 2007. – 416 с.
Юкаева. В.С. Управленческие решения: Учебное пособие. – 3-е изд. – М.:
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2007. – 324с.
5. Дорофеев В.Д., Шмелева А.Н., Шестопал Н.Ю. Менеджмент: Учеб.пособие. – М.: ИНФРА – М, 2008. – 440 с («Высшее образование»).
6. Зиновьев В.Н., Зиновьева И.В. Менеджмент: Учебное пособие. – М.:
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2007. – 480 с.
Ломакин, А.Л. Управленческие решения: Учебное пособие / А.Л.
Ломакин. -М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2005.-192 с.
8. Максименко Г.Б. Менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов / Г.Б.
Максименко. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2009. – 364 с.
9. Менеджмент / сост. А.В. Данилов. – М.: АСТ: Полиграфиздат; СПб.: Сова, 2011.
– 160 с.
10. Основы менеджмента: учебное пособие / Е.А. Репина и др. – М.: Издательскоторговая корпорация «Дашков и К°», 2009. – 240 с.
11. Семенов А.К., Набоков В.И. Основы менеджмента: Учебник. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2008. – 556 с.
12. Федорова Н.В. Управление персоналом организации. Учеб.пос. М.:
Кнорус, 2007- 416 с.
Вопросы входного контроля по дисциплине «Управление АПК»
1. Дайте определение понятия «Экономика»
2. Дайте определение понятия «Рынок предприятия»
3. Дайте определение понятия «спрос» и его графическую интерпретацию 4. Дайте определение понятия «предложение» и его графическую интерпретацию 5. Дайте определение понятия «издержки производства»
6. Дайте определение понятия «себестоимость продукции» и методы ее определения 7. Назовите основные экономико-математические модели и область их применения на предприятиях АПК.
8. Дайте определение понятия «глобализация экономики».
9. Перечислите организационно-правовые формы предприятий АПК 10.Назовите основные показатели экономической эффективности производства.
Вопросы рубежного контроля по дисциплине «Управление АПК»
1. Понятие, сущность и основные объекты управления производством в АПК 2. Принципиальная схема процесса управления.
3. Особенности управления с.-х. производством.
4. Миссия, цели и стратегия управления предприятиями АПК.
5. Понятие, значение и классификация функций управления с.-х.
производством 6. Регламентация функций управления.
7. Права иобязанности главного экономиста с.-х. предприятия.
8. Типы структур управления с.-х. предприятиями и принципами и формирования.
9. Нормативно-правовые основы управления с.-х. предприятиями 10. Система органов государственного хозяйственного управления и их функции.
11. Основы рыночного механизма управления. Взаимосвязь методов управления.
12.Сущность административных методов управления.
13.Экономические методы управления и их особенности.
14. Виды организационных и распорядительных воздействий в управлении производством.
15.Сущность социально-психологических методов управления.
16.Типология стилей руководства и их сущность.
17. Значение и методика проведения делового совещания.
18.Оргнаинизация и мотивация управленческого труда.
19.Управление на макро- и микро- уровнях.
20. Принципы управления производством и их значение.
21. Законы и закономерности в управлении производством.
22.Линейная структура управления и её значение.
23.Функциональная структура управления и её особенности.
24.Линейно-функциональная структура управления и её особенности.
25.Сущность экономических методовуправления и её особенности.
26.Понятие ступени и звена управления.
27.Управление полным товариществом.
28.Управление коммандитным товариществом.
29.Управление обществом с ограниченной ответственностью.
З0. Сущность функции «планирование производства и экономический анализ»
31.Управление закрытым акционерным обществом и открытым акционерным обществом.
32.Сущность функции «мотивация».
33.Сущность функции «техническая подготовка производства».
34.Сущность функции «энергетическое обслуживание производства».
35.Управление СХА и кооперативом.
36. Сущностьфункции «бухгалтерский учет».
37. Поящие методов и стиля управления.
38.Формализованные и неформализованные методы управления.
39.Сущность функции «организация».
40. Сущность функции «контроль»
41. Авторитарный стиль 42.Либеральный стиль 43. Демократический стиль руководства 44. Понятие и слагаемые служебного этикета 1. Технология управления в АПК.
2. Технические средства управления и их роль.
3. Автоматизированные системы управления в сельском хозяйстве и. их функционирование 4. Управление инновациями и научно-техническим прогрессом в сельском хозяйстве.
5. Управлениекачеством продукции в сельском хозяйстве.
6. Документация и её роль в управлении.
7. Понятие и виды информации.
8. Коммуникации в управлении.
9. Эффективность управления и методы её оценки.
10. Управленческая документация. Служебная записка.
11. Управленческая документация. Заявление.
12. Управленческая документация. Объяснительная документация.
13. 13.Управление внешнеэкономической деятельностью.
14.Оперативное управление производством.
15.Трудовой коллектив предприятия.
16.Контроль качества продукции в управлении.
17.Исходные данные для расчета показателей экономической эффективности управления производством.
18.Анализ экономической эффективности управления производством.
19.Управленческая документация. Акт.
20.Упарвленческая документация. Приказ.
21. Управление нововведениями.
22.Управление маркетингом в АПК.
23. Управление природопользованием в сельскохозяйственном производстве.
24.0ценка эффективности управления производством с помощью технических средств.
25.Комплексная система управления качеством труда и продукции в сельском хозяйстве.
26. Управление охраной окружающей среды в сельскохозяйственномпроизводстве 27. Методы оценки деятельности менеджера и аттестация работников аппарата управления.
28. Проектирование регионального использования рабочего времени руководителем.
29. Органы службы управления качеством труда и продукции в сельском хозяйстве.
30. Государственная система стандартизации и ее использование в сельском хозяйстве.
31. Факторы, влияющие на эффективность управления и ее оценку.
32. Управление рисками в сельском хозяйстве.
33. Основные направления использования маркетинга в управлении производством.
34. Диспетчерская служба и оперативное управление. Особенности работы в сельскохозяйственном производстве.
35. Виды коммуникаций и коммуникационные сети.
36. Организация управления качеством труда и продукции в сельскохозяйственных предприятиях.
37. Основные цели и задачи рационального природопользования и охраны окружающей среды в системе сельскохозяйственного производства и управления.
38. Корпоративная культура в управлении производством и авторитет руководителя.
39. Управление конфликтами, изменениями и стрессами.
40. Координация в управлении производством.
1.Понятие, сущность и основные объекты управления производством в АПК.
2. Принципиальная схема процесса управления.
3. Особенности управления с.-х. производством 4. Миссия, значение и стратегия управления предприятиями АПК.
5.Понятие, значение и классификация функций управления с.-х. производством.
6. Регламентация функций управления 7. Права и обязанности главного экономиста с.-х. предприятия.
8.Типы структур управления с.-х. предприятиями и принципами их формирования 9. Нормативно-правовые основы управления с.-х. предприятиями.
10. Система органов государственного хозяйственного управления и их функции 11. Основы рыночного механизма управления. Взаимосвязь методов управления 12.Сущность административных методов управления.
«