СОДЕРЖАНИЕ 

1. Общие  положения…………………………………………………………….4 

1.1. Основная образовательная программа (ООП) бакалавриата, 

реализуемая по направлению подготовки 

111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»……………………………….4 

1.2.  Нормативные документы для разработки ООП бакалавриата 

по направлению подготовки 111900  «Ветеринарно-санитарная 

экспертиза»……………………………………………………………………….4 

1.3.  Общая характеристика вузовской основной образовательной  программы высшего профессионального образования (ВПО)  (бакалавриата)………………………………………………………………….…5  1.3.1.  Цель  (миссия)  ООП  бакалавриата……………………………………...…5  1.4. Требования  к  абитуриенту…………………………………………………..6  2. Характеристика профессиональной  деятельности  выпускника ООП бакалавриата по направлению  подготовки 111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»………………...…7  2.1. Область  профессиональной  деятельности  выпускника……………………7  2.2. Объекты  профессиональной  деятельности  выпускника…………….….…7  2.3. Виды  профессиональной  деятельности  выпускника…………………...….8  2.4. Задачи  профессиональной  деятельности  выпускника……………………..8  3. Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые  в результате освоения данной ООП ВПО………………………………….….10  4. Документы, регламентирующие содержание и организацию  образовательного процесса при реализации ООП бакалавриата  по направлению подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»………………………………………………………………………14  4.1. Календарный  учебный  график…………………………………………….15  4.2. Учебный план подготовки специалиста по направлению подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»…………………………….…15  4.3. Рабочие программы учебных курсов, предметов,  дисциплин  (модулей)…………………………………………………….……..15  4.4. Программы  учебной  и  производственной  практик………………….…..16  4.4.1.  Программы  учебных  практик……………………………………….…..17  4.4.2. Программа  производственной  практики………………………….……18  4.4.3.  Программа  научно-исследовательской  работы………………….…….20  5. Фактическое ресурсное обеспечение ООП  бакалавриата  по  направлению подготовки  111900  2  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»………………………………..………21  6. Характеристики среды вуза, обеспечивающие развитие  общекультурных  и  социально-личностных  компетенций  выпускников……………………………  23  7. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества  освоения обучающимся ООП бакалавриата по направлению подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»……………………….……….28  7.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего  контроля  успеваемости  и  промежуточной  аттестации……………….…….…29  7.2. Итоговая государственная аттестация выпускников ООП  Бакалавриата………………………………………………………………..……30  8. Другие  нормативно-методические документы  и  материалы,  обеспечивающие  качество  подготовки  обучающихся………………….…….32  Приложения  1. График учебного процесса (приложение 1)…………………………………38  2. Календарный учебный график и учебный план подготовки  бакалавра по направлению подготовки 111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза» составленный в соответствии с общими требованиями  к условиям реализации ООП, сформулированными в  разделе 7 ФГОС ВПО по направлению подготовки (приложение 2)….…….39  3. Рабочие программы учебных курсов, предметов,  дисциплин (модулей) (приложение 3)…………………………………………44  4. Программы учебных и  производственной  практик  (приложение 4)…....339  3  1. Общие положения  1.1. Основная  образовательная  программа  бакалавриата,  реализуемая  ФГБОУ  ВПО  «Кубанский  государственный  аграрный  университет»  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  представляет  собой  систему  документов,  разработанную  и  утвержденную  высшим  учебным  заведением  с  учетом  требований  рынка  труда  на  основе  Федерального  государственного  образовательного  стандарта  (ФГОС)  по  дан­ ному  направлению  подготовки  и  рекомендуемой  вузам  для  использования  при  разработке  основных  образовательных  программ  (ООП)  высшего  про­ фессионального  образования  по  направлению  подготовки  (бакалавриата)  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  (квалификация  (степень)  «ба­ калавр», а также с учетом рекомендованной примерной образовательной про­ граммы.  ООП  регламентирует  цели,  ожидаемые результаты, содержание, условия  и технологии  реализации  образовательного  процесса, оценку  качества подго­ товки  выпускника  по  данному  направлению  подготовки  и  включает  в  себя:  учебный  план,  рабочие  программы  учебных  курсов,  предметов,  дисциплин  (модулей)  и  другие  материалы,  обеспечивающие  реализацию  соответствую­ щей  образовательной  технологии.  1.2.  Нормативные  документы  для  разработки  ООП  бакалавриата  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  Нормативную  правовую базу  разработки  ООП бакалавриата составляют:  • Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании (от 10 июля  1992 г. № 3266-1) и «О высшем и послевузовском профессиональном образо­ вании» (от 22 августа 19996 г. № 125-ФЗ);  • Типовое  положение  об  образовательном  учреждении  высшего  профессио­ нального образования (высшем  учебном заведении), утвержденное постанов­ лением  Правительства  Российской  Федерации  от  14  февраля  2008  г.  №  71  (далее - Типовое положение о вузе);  4  • Федеральный  государственный  образовательный  высшего  профессиональ­ ного  образования  по  направлению  подготовки  111900.62  «Ветеринарносанитарная экспертиза», утвержденный приказом Министерства образования  и науки Российской Федерации от 28 октября 2009 г. № 498;  • Нормативно-методические документы Минобрнауки России;  •  Примерная  основная  образовательная  программа  (ПрООП  ВПО)  по  направлению  подготовки,  утвержденная  УМО  по  ветеринарно-санитарной  экспертизе;  • Устав  ФГБОУ  ВПО «Кубанский  государственный  аграрный  университет».  1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной  программы высшего профессионального образования (ВПО)  1.3.1. Цель (миссия) ООП  бакалавриата  Миссия  ООП ВПО  –  подготовка  профессиональных,  высокообразованных  кадров для народного хозяйства в интересах экономического и социального  развития России.  Цель ООП ВПО  по направлению подготовки 111900  «Ветеринарносанитарная экспертиза» в области обучения: подготовка в области основ гу­ манитарных, социальных, экономических, математических и естественнона­ учных знаний, предоставление образовательных услуг высшего профессио­ нально профилированного (на уровне специалиста) образования, позволяю­ щего выпускнику успешно работать в избранной сфере деятельности, обла­ дать общекультурными и профессиональными компетенциями, способству­ ющими его социальной мобильности и востребованности на рынке труда.  Цель ООП ВПО по направлению подготовки 111900 «Ветеринарносанитарная экспертиза» в области воспитания личности:  формирование и  развитие у выпускника социально-личностных качеств – целеустремленно­ сти, организованности, трудолюбия, ответственности, гражданственности,  приверженности этическим ценностям, коммуникативности, толерантности,  умения работать в коллективе; повышение их общей культуры и расширение  кругозора.  1.3.2. Срок освоения ООП бакалавриата по данному профилю – 4 года  при очной форме обучения.  1.3.3. Трудоемкость ООП бакалавриата в соответствии с ФГОС ВПО по  данному направлению  240  зачетных единиц, включая все виды аудиторных  и самостоятельной работы студента, практики и время, отводимое на кон­ троль качества освоения студентом ООП.  1.4. Требования к абитуриенту  Абитуриент  должен  иметь  документ  государственного  образца  о  среднем  (полном)  общем  образовании  или  среднем  профессиональном  образовании  или  высшем  профессиональном  образовании,  свидетельствующий  об  освое­ нии  содержания  образования  полной  средней  школы  и  наличии  сформиро­ ванных компетенций, включая, в том числе, знание базовых ценностей миро­ вой культуры; владение государственным языком; понимание законов разви­ тия  природы  и  общества;  способность  занимать  активную  гражданскую  по­ зицию и навыки самооценки.  Абитуриент  должен  обладать  творческим  мышлением;  иметь  сформиро­ ванные мотивы и познавательные  интересы,  потребность в продолжении  об­ разования и самообразовании; в коммуникативной области: уметь устанавли­ вать  контакты  с  окружающими,  уважать  иные  вкусы,  обычаи,  привычки;  иметь  высокую  социальную  адаптированность;  в  духовно-нравственной  об­ ласти:  иметь  осознанную  гражданскую  позицию,  чувство  гордости  за  при­ надлежность  к  своей  нации,  гуманистическое  отношение  к  другим  народам,  способность  к  рефлексии;  осознавать  приоритетность  духовно-нравственных  ценностей над материальными; в профессиональной области: быть готовым к  осмысленному  и  осознанному  профессиональному  самоопределению,  к  тру­ довой  деятельности  и  самореализации  в  обществе;  обладать  способностью  к  конструктивной,  научной  организации  труда;  проявлять  критичность,  оптимизм,  мобильность;  в  эстетической  области:  уметь  строить  свою  жизнь  по  законам  гармонии  и  красоты,  вносить  прекрасное  в  учебную,  профессио­ нальную,  досуговую  деятельность,  в  отношении  с  окружающими  людьми;  в  области физического развития: быть готовым вести здоровый, физически ак­ тивный образ  жизни,  сознательно относиться  к  своему здоровью,  заботиться  о  здоровье  окружающих,  стремиться  к  достижению  личных  спортивных  ре­ зультатов.  2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ООП  бакалавриата по направлению подготовки 111900 «Ветеринарносанитраная  экспертиза»  2.1. Область профессиональной деятельности выпускника  -  в  ветеринарных  учреждениях  государственной  ветеринарной  службы;  - на предприятиях агропромышленного комплекса;  - в  ветеринарных лабораториях, аптеках;  -  в  лабораториях  ветеринарно-санитраной  экспертизы  продовольственных  рынков;  - в  академических  и  ведомственных  научно-исследовательских  учреждениях;  - в  научно-производственных  лабораториях;  - на предприятиях биологической промышленности;  - на границе, таможне, в животноводческих питомниках, зоопарках.  2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника  Объектами  профессиональной  деятельности  бакалавров  являются:  сельскохозяйственные, домашние, лабораторные, экзотические, дикие и про­ мысловые  животные,  птицы,  пчелы,  рыбы,  гидробионты  и  другие  объекты  морского  и  речного  промысла,  диагностика,  профилактика,  лечение  инфек­ ционных,  инвазионных  и  незаразных  болезней,  ветеринарно-санитарный  контроль сырья животного  и растительного происхождения,  клеточные  куль­ туры,  микробиологические  и  вирусные  штаммы,  сырье  и  готовая  продукция  животного  и  растительного  происхождения,  продукция  пчеловодства,  корма  и кормовые добавки, места их заготовки и хранения, лекарственные средства  и  биологические  препараты,  технологические  линии  по  производству  препа­ ратов, продуктов и кормов, помещения для содержания животных, пастбища,  водоемы, убойные пункты, скотомогильники, транспортные средства для пе­ ревозки  животных,  продукции  животного  и  растительного  происхождения,  а  также  предприятия  по  производству,  переработке,  хранению,  реализации  пищевых продуктов и кормов животного и растительного происхождения.

  Документация  на  ветеринарных  предприятиях,  предприятия  перерабатыва­ ющей  промышленности,  холодильники,  бойни,  ветсанутильзаводы,  лабора­ тории госветсанэкспертизы на рынках.  2.3 Виды профессиональной деятельности выпускника  Бакалавр  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарносанитарная  экспертизав»  готовится  к  следующим  видам  профессиональной  деятельности:  - производственная;  - организационно-управленческая;  -  научно-исследовательская;  2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника  Бакалавр должен решать следующие профессиональные задачи:  производственная  деятельность:  -  проведение ветеринарно-санитарной экспертизы  сырья  и продуктов  живот­ ного происхождения;  -  организация, планирование и контроль ветеринарно-санитарных мероприя­ тий  по  дезинфекции,  дезинсекции,  дезинвазии,  дератизации  и  дезактивации  на  предприятиях  по  переработке  сырья  и  продуктов  животного  происхожде­ ния и объектах ветеринарного надзора;  -  использование  нормативных  и  технических  документов  по  ветеринарносанитарным мероприятиям;  -  использование новых препаратов для выполнения ветеринарно-санитарных  мероприятий;  -  осуществление  контроля  биологической  безопасности  животного  сырья  и  продуктов его переработки;  - участие в промышленных испытаниях новых видов продуктов питания, по­ лученных из сырья животного происхождения;  -  ветеринарно-санитарный  контроль  перерабатывающих  предприятиях,  направленный на  обеспечение  безопасности  человека  и  животных  от заболе­ ваний, передаваемых через продукты убоя и охрану окружающей среды;  - контроль выполнения ветеринарно-санитарных мероприятий;  -  ветеринарно-санитарный  контроль  качества  сырья  животного  и  раститель­ ного  происхождения,  технологии  производства  кормов  для  сельскохозяй­ ственных, домашних животных и птицы;  -  выполнение  государственного  ветеринарно-санитарного  контроля  при  экс­ портно-импортных операциях;  организационно-управленческая деятельность:  -  обеспечение  ветеринарно-санитарного  благополучия  предприятий  по  пере­ работке сырья и продуктов животноводства;  - организация выполнения ветеринарно-санитарных мероприятий на государ­ ственном, региональном, городском уровнях и на предприятиях;  -  организация  мероприятий  по  обеспечению  ветеринарно-санитарной  без­ опасности  и  биологической  защиты  перерабатывающих  предприятий  в  чрез­ вычайных  ситуациях;  -  обработка  результатов  ветеринарно-санитарной  экспертизы  на  объектах  ветнадзора;  - участие в организации  методического руководства  в производственной дея­ тельности специалистов предприятия, в организации испытаний и внедрении  новых  ветеринарно-санитарных  препаратов  и  средств,  в  разработке  нормативной  и  технической  документации  по  ветеринарно-санитарной  экспертизе  и ветеринарной санитарии;  научно-исследовательская деятельность:  - участие  в  научных  экспериментах;  - участие  в  экспериментальных  исследованиях  и  составлении  отчетов  (разде­ лы отчетов) по теме НИР или ее разделу, этапу;  - обработка и анализ экспериментальных исследованиях;  - подбор  научно-технической  и  патентной  литературы  в  области  переработки  сырья животного происхождения, ее анализ и обобщение;  3. Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые  в результате освоения данной ООП ВПО  Результаты  освоения  ООП  бакалавриата  определяются  приобретаемыми  выпускником  компетенциями,  т.е.  его  способностью  применять  знания,  умения  и  личные  качества  в  соответствии  с  задачами  профессиональной деятельности.  В  результате  освоения  данной  ООП  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  выпускник  должен  обладать  следующими компетенциями:  а)  общекультурными  (ОК)  -  владением  культурой  мышления,  способностью  к  обобщению,  анализу,  восприятию  информации,  постановке  цели  и  выбору  путей  е  достижения  (ОК–1);  - умением  логически верно, аргументировано и  ясно строить  устную и пись­ менную речь (ОК-2);  - готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3);  -  способностью  находить  организационно-управленческие  решения  в  не­ стандартных  ситуациях  и  готовностью  нести  за  них  ответственность  (ОК- 4);  -  умением  использовать  нормативные  правовые  документы  в  своей  деятель­ ности (ОК-5);  - способностью к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастер­ ства (ОК-6);  -  умением  критически  оценивать  свои  достоинства  и  недостатки,  намечать  пути  и  выбирать  средства  развития  достоинств  и  устранения  недостатков  (ОК- 7);  -  способностью к осознанию социальной значимости своей будущей профес­ сии,  обладание  высокой  мотивацией  к  выполнению  профессиональной  дея­ тельности (ОК-8);  -  способностью  использовать  основные  положения  и  методы  социальных,  гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессио­ нальных  задач,  способностью  анализировать  социально  значимые  проблемы  и процессы (ОК-9);  -  способностью  использовать  основные  законы  естественнонаучных  дисци­ плин в профессиональной деятельности,  применять  методы математическо­ го  анализа и  моделирования,  теоретического  и  экспериментального  исследо­ вания (ОК-10);  -  способностью  понимать  сущность  и  значение  информации  в  развитии  со­ временного информационного  общества, сознавать опасности и угрозы, воз­ никающие в этом процессе, соблюдать основные требования  информацион­ ной безопасности, в том числе государственной тайны (ОК-11);  -  способностью  работать  с  информацией  в  глобальных  компьютерных  сетях  (ОК-12);  -  владение  одним  из  иностранных  языков  на  уровне  не  ниже  разговорного  (ОК-14);  -  владение  основными  методами  защиты  производственного  персонала  и  населения  от  возможных  последствий,  аварий,  катастроф,  стихийных  бед­ ствий (ОК-15);  -  владение  средствами  самостоятельного,  методически  правильного  исполь­ зования  методов  физического  воспитания  и  укрепления  здоровья,  готовно­ стью  к  достижению  должного  уровня  физической  подготоваленности  для  обеспечения  полноценной  социальной  и  профессиональной  деятельности  (ОК-16);  - готовностью уважительно и бережно относиться к  историческому наследию  и  культурным  традициям,  толерантно  воспринимать  социальные  и  культур­ ные различия (ОК-17);  -  способностью  понимать  движущие  силы  и  закономерности  исторического  процесса, роль  насилия  и  ненасилия  в истории,  место человека  в историче­ ском процессе, политической организации общества (ОК-18);  б)  профессиональными  компетенциями  (ПК):  общепрофессиональными  -  способностью  использовать  нормативную  и  техническую  документацию,  регламенты, СанПиН, ХАССП, GMP, ветеринарные нормы и правила в своей  деятельности (ПК-1);  -  способностью  изучать  научно-техническую  информацию  отечественного  и  зарубежного опыта по тематике исследования (ПК-2);  -  способностью  применять  метрологические  принципы  инструментальных  измерений, характерных для конкретной предметной отрасли (ПК-3);  -  способностью  обрабатывать  текущую  производственную  информацию  и  использовать данные в управлении качеством продукции (ПК-4);  по видам деятельности:  производственными:  - способностью  проводить  ветеринарно-санитарную  экспертизу сырья и про­ дуктов животного происхождения (ПК-5);  -  готовностью  осуществлять  лабораторный  и  производственный  ветеринарно-санитарный контроль качества сырья и безопасности продуктов животно­ го происхождения (ПК-6);  -  способностью  организовывать  и  проводить  контроль  ветеринарносанитарных  мероприятий  на  предприятиях  переработке  сырья  животного  происхождения  (ПК-7);  -  готовностью  осуществлять  контроль  за  соблюдением  биологической  и  эко­ логической  сырья и продуктов животного происхождения (ПК-8);  - способностью проводить исследования  с использованием современных тех­ нологий, анализировать и обобщать материалы для маркетинга (ПК-9);  - готовностью осуществлять элементарные меры безопасности при возникно­ вении  экстренных  ситуаций  на  объектах  жизнеобеспечения  предприятия  (ПК-10);  -  способностью использовать основные положения и методы экономики, ме­ неджмента  и  маркетинга  при  решении  профессиональных  задач,  способен  анализировать проблемы (ПК-11);  организационно-управленческими:  -  способностью  обобщать  данные  о  результатах  ветеринарно-санитарной  экспертизы на объектах госветнадзора (ПК-12);  -  способностью  организовать  работу  небольшого  коллектива  исполнителей,  проводить  анализ  результатов  деятельности  производственных  подразделе­ ний (ПК-13);  -  готовностью  составлять  производственную  документацию  (графики  работ,  инструкции,  заявки  на  материалы,  оборудование  и  др.)  и  установленную  от­ четность по утвержденным нормам (ПК-14);  -  способностью  организовать  и  проводить  испытание  и  внедрение  новых  ветеринарно-санитарных  препаратов  для  дезинфекции,  дезинсекции,  дезинвазии, дератизации и других средств ветеринарной санитарии (ПК-15);  Научно-исследовательскими:  -  способностью  обобщать  научно-техническую  информацию  отечественного  и зарубежного опыта по тематике исследования (ПК-16);  -  готовностью  организовывать  и  проводить  эксперименты  по  заданной  мето­ дике и анализировать полученные результаты (ПК-17);  -  способностью  обрабатывать  результаты  проводимых  исследований,  со­ ставлять  отчеты  по  выполненному  заданию,  участвовать  во  внедрении  ре­ зультатов  исследований  в  области  ветеринарно-санитарной  экспертизы  и  ве­ теринарной санитарии (ПК-18);  -  способностью  принимать  участие  в  проведении  экспериментальных  иссле­ дований в области ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарной сани­ тарии (ПК-19);  -  готовность  применять  современные  методы  исследования,  новую  прибор­ ную технику, достижения в области диагностики инфекционных и инвазион­ ных заболеваний (ПК-20);  4. Документы, регламентирующие содержание и организацию  образовательного процесса при реализации ООП бакалавриата по  «Ветеринарно-санитарная экспертиза»  В соответствии с п. 39 Типовые положения о вузе и ФГОС ВПО бака­ лавриата по направлению подготовки 111900  «Ветеринарно-санитарная экс­ пертиза» содержание и организация образовательного процесса при реализа­ ции данной ООП регламентируется учебным бакалавриата с учетом его про­ филя; рабочими программами учебных курсов, предметов, дисциплин (моду­ лей); материалами, обеспечивающими качество подготовки и воспитания  обучающихся; программами учебных и производственных практик; годовым  календарным учебным графиком, а также методическими материалами,  обеспечивающими  реализацию  соответствующих  образовательных  техноло­ гий.

  Указывается последовательность реализации ООП ВПО по годам, вклю­ чая теоретическое обучение, практики, промежуточные и итоговую аттеста­ ции, каникулы. Календарный учебный график подготовки специалиста, со­ ставленный по циклам дисциплин, содержит базовую и вариативную части (в  соответствии с профилизацией ООП ветеринарного бакалавра), включает пе­ речень дисциплин, их трудоемкость и последовательность изучения (см. при­ ложение 1).  4.2. Учебный план подготовки бакалавра  В учебном плане отображается логическая последовательность освое­ ния циклов и разделов ООП (дисциплин,  модулей, практик), обеспечиваю­ щих формирование компетенций. Указывается общая трудоемкость дисци­ плин, модулей, практик в зачетных единицах, а также их общая и аудиторная  трудоемкость  в  часах.  В базовых частях учебных циклов указан перечень базовых модулей и  дисциплин в соответствии с требованиями ФГОС ВПО. В вариантах частях  учебных циклов сформирован перечень и последовательность модулей и  дисциплин с учетом рекомендаций соответствующей ПрООП ВПО.  Основная образовательная программа содержит дисциплины по выбору  обучающихся в объеме не менее одной трети вариативной части суммарно по  всем трем учебным циклам ООП.  Для каждой дисциплины, модуля, практики указываются виды учебной  работы и формы промежуточной аттестации.  Примерные программы учебных дисциплин, практик (см. приложение 2).  4.3. Рабочие программы учебных курсов, предметов,  При реализации компетентностного подхода предусмотрено широкое  использование в учебном процессе активных и интерактивных форм прове­ дения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбор  конкретных  ситуаций, психологические и иные тренинги) в сочетании с вне­ аудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных  навыков обучающихся.  В рамках учебных курсов предусмотрены встречи с  представителями российских и зарубежных компаний, государственных ор­ ганизаций, мастер-классы специалистов.  Удельный  вес  занятий,  проводимых  в  интерактивных  формах,  опреде­ лен  главной  целью  ООП,  особенностью  контингента  обучающихся  и  содер­ жанием конкретных дисциплин, и в целом в учебном процессе они составля­ ют  не  менее  20%  аудиторных занятий.  Занятия лекционного  типа для  соот­ ветствующих групп  студентов  составляют не  более  50% аудиторных занятий.  В  учебной  программе  каждой  дисциплине  (модуля)  сформулированы  конечные результаты обучения в органичной увязке с осваиваемыми знания­ ми, умениями и приобретаемыми компетенциями в целом по ООП.  Рабочие  программы  учебных  курсов,  предметов,  дисциплин  (модулей)  приведены в приложении.  4.4. Программы учебной и производственной практик  В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  раздел  образовательной  программы  бакалавриата  «Учебная  и  производственная  практики»  является  обязательным  и  представ­ ляет собой вид учебных занятий,  непосредственно  ориентированных на про­ фессионально-практическую  подготовку  обучающихся.  Практики  закрепля­ ют  знания  и  умения,  приобретаемые  обучающимися  в  результате  освоения  теоретических  курсов,  вырабатывают  практические  навыки  и  способствуют  комплексному  формированию  общекультурных  (универсальных)  и  профес­ сиональных компетенций обучающихся.  Практическая  подготовка  специалистов  по  направлению  (специально­ сти)  111900  «  Ветеринарно-санитарная экспертиза»  включает  в  себя  следую­ щие учебные практики:  •  1 курс - учебно-общепрофессиональная практика;  •  2 курс - учебно-общепрофессиональная практика;  •  3  курс - учебно-технологическая практика;  •  4 курс - производственная практика.  Учебно-общепрофессиональная практика на 1 и 2 курсах  Студенты на учебной практике  1  курса закрепляют теоретические знания  и получают практические навыки по дисциплинам:  биология и экология, бо­ таника и кормопроизводство,  анатомия животных.  Учебная практика прово­ дится  кафедрами:  анатомии  сельскохозяйственных  животных;  паразитоло­ гии,  ветсанэкспертизы  и зоогигиены;  терапии  и  фармакологии  в закреплен­ ных  аудиториях.  Общее  руководство  практикой  осуществляют  заведующие  кафедрами, доктора ветеринарных наук, профессора.  Студенты на учебной практике 2 курса проводят практические занятия по  дисциплинам:  разведение  и  генетика  животных,  кормление  сельскохозяй­ ственных животных,  механизация  и  автоматизация в животноводстве.  Учеб­ ную  практику  проводят  кандидаты  ветеринарных  и  биологических  наук,  до­ центы,  старшие  преподаватели,  ассистенты  кафедры микробиологии, эпизо­ отологии  и  вирусологии.  Учебную  практику  студенты  проходят  на  различ­ ных  предприятиях  агропромышленного  комплекса,  государственных  учре­ ждениях и  ветеринарных клиниках разной  формы  собственности  по  заранее  заключенным  договорам.  Общее  руководство  практикой  осуществляет  заве­ дующий кафедрой, доктор ветеринарных наук, профессор.  В  ходе  проведения  учебной  практики  указаны  цели  и  задачи  практики,  практические  навыки,  универсальные  (общекультурные)  и  профессиональ­ ные  компетенции,  приобретаемые  обучающимися,  указаны  местоположение  и время прохождения практики, а также формы отчетности по практике.  Аттестация  по  итогам  практики  осуществляется  комиссионно  на  основе  предоставления  студентами  отчета  о  проделанной  работе,  отзыва  руководи­ телей практики об уровне  его знаний и квалификации.  По результатам аттестации  выставляется  зачет.  Программа  учебной  практики  приведена  в  при­ ложении.  Учебно-технологическая практика на 3 курсе  Студенты на учебной практике 3  курса закрепляют теоретические знания и  получают практические навыки  по дисциплинам:  зоогигиена, фармакология,  клиническая  диагностика,  микробиология,  вирусология,  оперативная  хирур­ гия. Учебная практика проводится кафедрами: паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены; терапии и фармакологии; акушерства и хирургии. Общее  руководство  практикой  осуществляют  заведующие  кафедрами,  доктора  вете­ ринарных  наук,  профессора.  Учебную  практику  студенты  проходят  на  раз­ личных  предприятиях  агропромышленного  комплекса,  государственных  учреждениях  и  ветеринарных  клиниках  разной  формы  собственности  по  за­ ранее  заключенным  договорам.  В  ходе  проведения  учебной  практики  указа­ ны цели и задачи практики, практические навыки, универсальные (общекуль­ турные)  и  профессиональные  компетенции,  приобретаемые  обучающимися,  указаны местоположение и время прохождения практики, а также формы от­ четности по практике.  Аттестация  по  итогам  практики  осуществляется  комиссионно  на  основе  предоставления  студентами  отчета  о  проделанной  работе,  отзыва  руководи­ телей  практики  об  уровне  его  знаний  и  квалификации.  По  результатам  атте­ стации  выставляется  зачет.  Программа  учебной  практики  приведена  в  при­ ложении.  4.4.  2.  Программа  производственной  практики  При  реализации  данной  ООП  предусматривается  производственная  практика.  Студенты  на  производственной  практике  4  курса  закрепляют  тео­ ретические  знания  и  получают  практические  навыки  по  дисциплинам:  орга­ низация  и  экономика  сельскохозяйственного  производства,  организация  и  экономика ветеринарного дела, управление сельскохозяйственным производ­ ством,  эпизоотология  и  инфекционные  болезни,  микробиология,  вирусология, паразитология и инвазионные болезни, ветеринарная санитария, частная  патология,  частная  хирургия,  акушерство  и  гинекология,  биотехнология,  внутренние незаразные болезни,  ветеринарно-санитарная экспертиза  с осно­ вами технологии и стандартизации продуктов животноводства, ветеринарная  токсикология,  патологическая  анатомия  и  вскрытие,  судебно-ветеринарная  экспертиза, клиническая фармакология, охрана труда и др.  Производственная  практика  проводится  преподавателями  выпускающих  кафедр:  микробиологии,  эпизоотологии  и  вирусологии;  паразитологии,  ветсанэкспертизы и зоогигиены; терапии и фармакологии;  акушерства и хирур­ гии  в  государственных  ветеринарных  учреждениях,  ветеринарных  лаборато­ риях,  предприятиях  агропромышленного  комплекса  и  ветеринарных  клини­ ках  разной  формы  собственности,  обладающих  необходимым  кадровым  и  научно-техническим  потенциалом,  с  которыми  Вуз  заключает  договора  в  со­ ответствии  со  статьей  1,  п.9  ФЗ  «О  высшем  и  послевузовском  профессио­ нальном образовании.  Руководство  производственной  практикой  со  стороны  Вуза  осуществля­ ют  доктора,  кандидаты  ветеринарных  наук,  профессора,  доценты,  старшие  преподаватели, ассистенты. Общее руководство  практикой осуществляют  за­ ведующие кафедрами, доктора ветеринарных наук, профессора.  Непосредственное  руководство  производственной  практикой  на  местах  осуществляют  ветеринарные  врачи.  В  ходе  проведения  производственной  практики  студенты  закрепляют  приобретенные  на  учебных  занятиях  знания  производственными навыками. Студенты, выполняющие квалификационные  работы собирают необходимый материал и выполняют необходимые научноисследовательские  эксперименты  для  подготовки  выпускной  квалификаци­ онной работы.  Аттестация  по  итогам  практики  осуществляется  на  основе  решения  обу­ чающимися  задач  практики,  отзыва  руководителей  практики  об  уровне  его  знаний и квалификации. По результатам аттестации выставляется дифферен­ цированная оценка.  Программа  производственной  практики  и  места  прохождения  практик  приведены в приложении.  4.4.3. Программа научно-исследовательской работы  Научно-исследовательская  работа  студентов  выполняется  на  базе  ка­ федр  вуза  и  мест  прохождения  учебных  и  производственной  практик.  Работа  может  быть  оформлена  в  виде  бакалаврской  выпускной  научноисследовательской  квалификационной  работы.  Тему  бакалаврской  квалифи­ кационной  работы  рассматривают  на  заседании  кафедры  и  представляют  на  утверждение  учебно-методической  комиссии  факультета.  Научного  руково­ дителя  определяют  на  совещании  кафедры  при  согласовании  со  студентом,  при  выполнении  работы  на  стыке  наук  научных  руководителей  может  быть  двое.  Целью  научно-исследовательской  работы  студентов  является  углуб­ ленное  изучение  теоретических  основ  разрабатываемой  проблемы  с  после­ дующим  использованием  полученных  данных  в  практике  ветеринарной  ме­ дицины.  Задачи научно-исследовательской работы студентов в период практики:  - анализ  доступной  литературы  по  изучаемому вопросу,  - освоение методов научных исследований,  -  умение  устанавливать  общие  закономерности  и  особенности  рассматривае­ мой проблемы,  - использование методов  математического  анализа  полученных данных,  -  развитие  логики  врачебного  мышления  и  творческих  способностей  к  науч­ ному  анализу,  - интеграция научных исследований и образовательной деятельности,  - усиление специализации профессиональной подготовки выпускников.

  Бакалаврская  выпускная  квалификационная  работа  должна  содержать  раздел,  посвященный  актуальности  выбранной  темы,  обзор  доступной  лите­ ратуры,  собственные  исследования,  включающие  разделы  «Материалы  и  ме­ тоды»,  «Результаты  исследований»,  «Обсуждение  полученных  результатов»,  список  использованной  литературы.  Учебно-методическая  комиссия  факуль­ тета  определяет  рецензента  по  работе.  Предварительное  заслушивание  ква­ лификационной  работы  проводят  на  кафедре,  апробацию  материалов  иссле­ дований  –  на  студенческой  научной  конференции,  научных  конференциях  и  конгрессах разного уровня.  Согласно  Федеральному  стандарту  ВПО  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  студент  имеет  право  предста­ вить  Государственной  аттестационной  комиссии  результаты  своей  научноисследовательской работы в виде квалификационной работы. Количество ча­ сов на подготовку бакалаврской выпускной квалификационной работы опре­ деляется ООП вуза из расчета зачетных единиц вариативной части цикла С.3.  Требования  к  содержанию,  объему  и  структуре  квалификационной  работы  определяются высшим учебным заведением (приложение).  5. Фактическое ресурсное обеспечение ООП бакалавриата по направле­ нию подготовки 111900  «Ветеринарно-санитарная экспертиза»  Ресурсное обеспечение ООП Вуза формируется на основе требований к  условиям реализации  основных образовательных  программ бакалавриата,  определяемых ФГОС ВПО по данному направлению подготовки, с учетом  рекомендаций ПрООП.  Реализация Профиля предполагает наличие минимально необходимого  для реализации программы бакалавриата перечня материально-технического  обеспечения:  - лекционные аудитории (оборудование видиопроекционным оборудованием  для презентаций, экраном, имеющие выход в Интернет);  - помещения для проведения всех видов лабораторно-практических занятий и  научно-исследовательской  работы,  оборудованные  необходимым  оборудова­ нием,  предусмотренных  учебным  планом  вуза  и  соответствующей  действу­ ющим санитарным и противопожарным правилам и нормам;  - компьютерные классы.  При  использовании  электронных изданий  Вуз  должен обеспечить  каждо­ го  обучающегося  во  время  самостоятельной  подготовки  рабочим  местом  в  компьютерном  классе  с  выходом  в  Интернет  в  соответствии  с  объемом  изу­ чаемых  дисциплин.  Обеспеченность  компьютерным  временем  с  доступом  в  Интернет должна быть не менее 200 часов в год на одного студента.  Библиографический  фонд должен быть  укомплектован  печатными и/или  электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам ба­ зовой части всех циклов, изданными за последние 10 лет (для дисциплин ба­ зовой  части  гуманитарного,  социального  и  экономического  цикла  –  за  по­ следние 5 лет).  Фонд  дополнительной  литературы  помимо  учебной  должен  включать  официальные справочно-библиографические и периодические издания в рас­ чете 1-2  экземпляра на  каждые  100  обучающихся.  Каждому  обучающемуся  должен  быть  обеспечен  доступ  к  комплектам  библиотечного  фонда,  включающего  наименования  отечественных  и  зару­ бежных  журналов.  Реализация  основных  образовательных  программ  бакалавриата  обеспече­ но научно-педагогическими кадрами, имеющими, как правило, базовое обра­ зование, соответствующее  профилю  преподаваемой  дисциплины,  и  система­ тически занимающихся научной и/или научно-методической деятельностью.  Доля  преподавателей,  имеющих  ученую  степень  и/или  ученое  звание,  в  общем  числе  преподавателей,  обеспечивающих  образовательный  процесс  по  данной  основной  образовательной  программе,  составляет  не  менее  60  процентов,  ученую  степень  доктора  наук  и/или  ученое  звание  профессора  –  не  менее 8 процентов преподавателей.  Преподаватели  профессионального  цикла  имеют  базовое  образование  и/или ученую степень, соответствующие профилю преподаваемой дисципли­ ны. Не менее 60 процентов преподавателей (в приведенных к целочисленным  значениям ставок), обеспечивающих учебный процесс по профессионально­ му  циклу,  имеют  ученые  степени  или  ученые  звания.  К  образовательному  процессу привлекаются  не  менее  5  процентов  преподавателей  из  числа дей­ ствующих руководителей и работников  профильных организаций.  К преподавательской работе привлекаются преподаватели, имеющие стаж  практической  работы  по  данному  направлению  на  должностях  руководите­ лей или ведущих специалистов более 10 лет.  6. Характеристика среды вуза, обеспечивающие развитие общекультурных  (социально-личностных)  компетенций  выпускников  Для  развития  личности  и  регулирования  социально-культурных  процессов,  способствующих  укреплению  нравственных,  гражданственных,  общекуль­ турных  качеств  обучающихся,  в  университете  созданы  благоприятные  усло­ вия.  Студенты  университета  проживают  в 20  общежитиях,  где  им  выделено  7 793 места, что составляет около 90 % от всех нуждающихся. При поселении  студенты  заключают  «Договор  найма  жилого  помещения  в  студенческом  общежитии».  Порядок  проживания  в  общежитиях  регламентируются  «Пра­ вилами внутреннего распорядка студенческого общежития», «Положением о  студенческих  общежитиях  Кубанского  госагроуниверситета»,  «Положением  об  аттестации  студентов  и  аспирантов,  проживающих  в  общежитиях  Кубан­ ского государственного аграрного университета».  Общественной  жизнью  студентов  в  общежитиях  руководят  студенческие  со­ веты,  которые  руководствуются  «Положением  о  студенческом  совете  по  работе  в  общежитии  Кубанского  ГАУ»,  «Положением  о  смотре-конкурсе  сту­ денческих  общежитий  Кубанского  ГАУ»,  «Инструкцией  студентамдружинникам,  осуществляющим  дежурство  на  проходных  общежитий  Ку­ банского  госагроуниверситета»,  «Инструкцией  дежурного  по  кухне  этажа  (секции)».  Разработкой  содержания  и  программы  воспитательного  процесса  универ­ ситета  занимается  Совет  по  воспитательной  и  внеучебной  работе  со  студен­ тами, который создан приказом ректора от 21.09.2009 года № 48. В своей ра­ боте  он  основывается  на  «Положении  о  Совете  по  воспитательной  и  внеучебной  работе  со  студентами  Кубанского  ГАУ».  Заседания  Совета  про­ ходят каждый понедельник в 17:00 часов в 117 комнате общежития № 1.  Воспитательная  работа  со  студентами  в  университете  проводится  в  соответ­ ствии  с  «Планом  воспитательной  работы  со  студентами  в  Кубанском  госагроуниверситете  на  2011-2015  уч.  года»,  «Планом  мероприятий  гражданскопатриотического  воспитания  студентов  Кубанского  госагроуниверситета  на  2011-2015гг.».  Большую  роль  в  воспитании  молодежи  играет  организация  кураторской  работы.  Каждый  четверг  в  расписание  занятий  выделяется  один  час  для  встречи  куратора  со  студентами  в  закрепленной  аудитории.  В  своей  работе  кураторы  руководствуются  «Положением  о  преподавателе-кураторе»,  «Пла­ ном  работы  кураторов  Кубанского  госагроуниверситета  на  2011-2015  гг.».  Координирует  работу  кураторов  Совет  кураторов  университета,  который  в  своей  работе  руководствуется  «Положение  о  Совете  кураторов»  и  «Планом  работы  Совета  кураторов  Кубанского  госагроуниверситета  на  2011-2015  уч.  года».  Сведения  о  кураторской  работе  заносятся  в  «Журнал  учета  учебновоспитательной  работы».  Индивидуальную  воспитательную  работу  со  студентами  в  общежитиях  Кубанского  госагроуниверситета  преподаватели  осуществляют  по  графику  деканата  с  17:00  часов  до  22:30  часов.  В  своей  работе  преподаватель  руководствуется  «Памяткой  преподавателю,  осуществляющему  воспитательную  работу  со  студентами  в  общежитиях  Кубанского  госагроуниверситета».  Большую  работу  в  воспитании  молодежи  играет  факультет  обществен­ ных профессий университета (ФОП). Целью деятельности ФОП является ор­ ганизация  и  развитие  в  университете  дополнительного  образования,  ориен­ тированного  на  удовлетворение  творческих  потребностей  студенческой  мо­ лодежи,  подготовка  различного  уровня  фестивалей,  конкурсов  и  концертов,  участие  в  культурно-массовых  мероприятиях  городского,  краевого  и  между­ народного  уровней.  В  своей  работе  ФОП  руководствуется  «Положением  о  факультете  общественных  профессий»,  «Планом  работы  ФОП  на  2011-2012  уч.  год»  и  «Планами  работы  отделений  и  творческих  коллективов  ФОП».  Всего  в  течение  года  на  ФОПе  обучается  более  1700  человек,  из  них  в  кол­ лективах  художественной  самодеятельности  более  400  студентов.  В  университете  с  1994  года  проводятся  факультетские  конкурсы  КВН.Темами  межфакультетских  конкурсов  КВН  стали:  «Ты  Кубань  –  ты  наша Родина», «Слава Богу, мы казаки», «Не казачье это дело…», «Сделано в  России», «Весна идет, весне дорогу» и др. Межфакультетские конкурсы КВН  проводятся  для  пополнения  и  обновления  сборных  команд  Кубанского  ГАУ  «Калинина,  13»,  «Калифорния»,  «Сборная  Кубанского  ГАУ»,  зарекомендо­ вавших  себя  в  городе  и  крае.  Команда  университета  «Кубанские  казаки»  не­ сколько  раз  была  участником  Высшей  лиги  Международного  Союза  КВН  и  музыкального фестиваля в Юрмале. В своей работе команды КВН универси­ тета  и  факультетов  руководствуются  «Положением  о  клубе  веселых  и  наход­ чивых (КВН)».  Провести  свой  досуг  студентов  университета  приглашают  дискоклуб  «Синтез»  и  клуб  интеллектуальных  игр  «Что?  Где?  Когда?».  Клуб  пропаган­ дирует  свою  деятельность  путем  проведения  конкурсов  между  факультетами  и  выступлений  в  средствах  массовой  информации.  Кроме  внутривузовских  мероприятий,  участники  клуба  «Что?  Где?  Когда?»  принимают  участие  в  городских  и  краевых  конкурсах,  поддерживают  связь  с  клубами  интеллекту­ альных  игр  других  городов.  В  своей  работе  клуб  Кубанского  ГАУ  руковод­ ствуется  «Учебным  планом  и  программой  отделения  клуба  «Что?  Где?  Ко­ гда?» на 2011-2012 уч. год» и «Регламентом I межфакультетского студенче­ ского чемпионата Кубанского ГАУ по игре «Что? Где? Когда?».  Большое  значение  в  укреплении  здоровья,  воли,  лучших  черт  характера  студентов играет  спортивный  клуб  университета и  кафедра физического  вос­ питания. Спортивный комплекс с плавательным бассейном, открытый стади­ он  с  футбольным  полем,  беговыми  дорожками,  спортивными  площадками  и  площадки  у  общежитий  позволяют  выявить  будущих  мастеров  спорта,  при­ зеров  чемпионатов  международного  уровня.  Работа  клуба  основывается  на  «Положение  о  спортивном  клубе  Кубанского  государственного  аграрного  университета», «Положения о кафедре физического воспитания».  С  целью  профилактики  незаконного  потребления  наркотических  средств  среди студентов, курения табака, употребления алкогольных напитков разра­ ботан  и  выполняется  «План  работы  врачей  ГУЗ  «Наркологический  диспан­ сер».  В  университете  создан  и  функционирует  Центр  психологической  под­ держки студентов на основании «Положения о Центре психологической под­ держки  студентов  Кубанского  ГАУ».  В  целях  охраны  здоровья  и  оказания  медицинских  услуг  студентам,  аспи­ рантам,  сотрудникам  ФГБОУ  ВПО  «Кубанский  госагроуниверситет»  на  тер­ ритории  университета  в  общежитии  №  2  создано  Муниципальное  учрежде­ ние здравоохранения  Городская поликлиника № 22. В своей работе учрежде­ ние  руководствуется  «Уставом  Муниципального  учреждения  Городской  по­ ликлиники  №  22».  Врачи  поликлиники  проводят  медицинский  осмотр  сту­ дентов,  анонимное  добровольное  информированное  тестирование  студентов  первого  курса.  Работу  по  патриотическому  воспитанию  студентов  проводят  сотрудники  военной  кафедры,  ДОСААФ,  Совет  ветеранов.  В  своей  работе  они  руководствуются  «Положением  первичной  организации  ДОСААФ»,  «Положением  о  Совете  ветеранов»,  «Планом  работы  первичной  организации  ДОСААФ  Ку­ банского  ГАУ  на  2011-2012  уч.  год».  Для  привлечения  студентов  и  подготовки  волонтеров  для  участия  в  орга­ низации  и  проведении  XXII  Олимпийских  зимних  и  XI  Паралимпийских  зимних игр 2014 года в г. Сочи на основании Соглашения о взаимодействии  между  Кубанским  ГАУ  и  АНО  «Оргкомитет  «Сочи-2014»  от  31.01.2011  года,  а  также  на  основании  Решения  Ученого  Совета  университета  (протокол  №1  от  31.01.2011  г.)  приказом  ректора  №  4  «О  создании  Цетра  подготовки  во­ лонтеров  на  базе  Кубанского  ГАУ»  от  20.04.2011  г.  в  университете  создан  Центр  привлечения  и  подготовки  волонтеров  для  участия  в  организации  и  проведении  XXII  Олимпийских  зимних  и  XI  Паралимпийских  зимних  игр  2014 года в г. Сочи (волонтерский Центр) в форме структурного подразделе­ ния. Директором Центра привлечения и подготовки волонтеров для участия в  организации и проведении XXII Олимпийских зимних и XI Паралимпийских  зимних  игр  2014  года  в  г.  Сочи  назначена  Первухина  А.В.  Цели  и  задачи  Центра  определяются  Уставом  Университета  и  «Положением  о  Центре  под­ готовки волонтеров ПСП-37-2011».  Трудовые  студенческие  отряды  (ТСО)  –  добровольное  неполитическое  объединение  студенческой  молодежи,  форма  организации  студентов  Кубан­ ского  ГАУ,  изъявивших  желание  в  свободное  от  учебы  время,  трудиться  в  различных  отраслях  хозяйства,  выполняющих  общественно  полезную  про­ грамму.  Приказом  ректора  №  378  от  18.05.2011  г.  «О  создании  штаба  трудо­ вых  отрядов»  на  базе  Кубанского  ГАУ  создан  Штаб  трудовых  студенческих  отрядов. Организация  работы Штаба  трудовых студенческих  отрядов прохо­ дит в соответствии с «Положением о трудовых студенческих отрядах».  Для  поддержания  порядка  на  территории  студгородка  ежедневно  с  19  до  23 часов дежурят студенты народной дружины, с 23 до 2 часов ночи дежурят  студенты  оперативного  отряда  содействия  милиции.  Для  проведения  инструктажа,  развода  по  постам  и  маршрутам  студентов-дружинников  в  обще­ житии № 1 выделена специальная комната – Штаб народной дружины. Еже­ дневно  на  посты  и  маршруты  выставляется  55-60  студентов-дружинников  во  главе  с  начальником  штаба  народной  дружины  факультета.  Работа  Штаба  народной  дружины  определяется  «Положением  о  добровольной  народной  дружине  по  охране  общественного  порядка  Кубанского  ГАУ»  и  «Графиком  дежурства  народной  дружины  Кубанского  ГАУ  на  территории  микрорайона  № 10».  Студенческая  жизнь  и  направления  воспитательной  работы  отражаются  в  стенных  газетах  факультетов  и  в  газете  «Кубанский  госагроуниверситет».  Га­ зета  выпускается  ежемесячно,  она  –  победитель  конкурса,  посвященного  Дню  кубанской  журналистики,  в  номинации  «Многотиражные  газеты»  за  2000  год  (Краснодар),  победитель  Всероссийского  конкурса  «Вузовская  газе­ та» образовательных учреждений Минсельхоза России за 2004 год (Москва).  7. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества  освоения обучающимися ООП бакалавриата по направлению  подготовки 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»  При реализации данной ООП обеспечивается гарантия качества подготов­ ки, в том числе путем:  - разработки стратегии по обеспечению качества подготовки выпускников с  привлечением представителей  работодателей;  - мониторинга, периодического рецензирования образовательных программ;  - разработки объективных процедур оценки уровня знания и умений обучаю­ щихся, компетенций выпускников;  - обеспечения компетентности  преподавательского состава;  - регулярного проведения самообследования по согласованным критериям для  оценки деятельности  (стратегии) и сопоставления с другими образовательными  учреждениями с привлечением представителей работодателей;  - информирования общественности о результатах своей деятельности, планах,  инновациях.  В соответствии с ФГОС ВПО бакалавриата по направлению подготовки  111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и Типовым положением о Вузе  оценка качества освоения обучающимися основных образовательных про­ грамм  включает текущий  контроль  успеваемости,  промежуточную и итого­ вую  государственную  аттестацию  обучающихся.  Определение данных видов контроля даны в Положении по аттестации  студентов.  7.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля  успеваемости  и  промежуточной аттестации  Нормативно-методическое  обеспечение  текущего  контроля  успеваемости  и  промежуточной  аттестации  обучающихся  по  ООП  осуществляется  в  соответ­ ствии с п. 46 Типового положения о Вузе.  Студенты,  обучающиеся по  образовательной  программе  высшего  професси­ онального  образования  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарносанитарная  экспертиза»,  при  промежуточной  аттестации  сдают  в  течение  учебного  года не более  10  экзаменов и 12  зачетов.  В  указанное число не вхо­ дят экзамены и зачеты по физической культуре и факультативным дисципли­ нам.  Студенты, обучающиеся  в  сокращенные сроки, по  ускоренным  образова­ тельным  программам,  при  промежуточной  аттестации  сдают  в  течение  учеб­ ного года не более 20 экзаменов.  В  соответствии  с  требованиями  ФГОС  ВПО  для  аттестации  обучающихся  на  соответствие  их  персональных  достижений  поэтапным  требованиям  соот­ ветствующей  ООП  Вуз  создает  и  утверждает  фонды  оценочных  средств  для  проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации.  Эти  фонды  могут  включать:  контрольные  вопросы  и  типовые  задания  для  практических  занятий,  лабораторных  и  контрольных  работ,  коллоквиумов,  зачетов  и  экзаменов;  тесты  и  компьютерные  тестирующие  программы;  при­ мерную  тематику  курсовых  работ,  рефератов  и  т.п.,  а  также  иные  формы  контроля.  Позволяющие  оценить  знания,  умения  и  уровень  приобретенных  компетенций  обучающихся.  На  основе  требований  ФГОС  ВПО и рекомендаций  ПрООП  по  направле­ нию  подготовки 111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза» разработаны:  •  матрица  соответствия  компетенций,  составных  частей  ООП  и  оценочных  средств приложение;  •  методические  рекомендации  преподавателям  по  разработке  системы  оце­ ночных  средств  и  технологий  для  проведения  текущего  контроля  успеваемо­ сти  по  дисциплинам  (модулям)  ООП  (заданий  для  контрольных  работ,  во­ просов для коллоквиумов, тематики докладов, эссе, рефератов и т.п.);  •  методические  рекомендации  преподавателям  по  разработке  системы  оце­ ночных  средств  и  технологий  для  проведения  промежуточной  аттестации  по  дисциплинам (модулям) ООП (в форме зачетов, экзаменов, курсовых работ и  т.п. и практикам).  7.2. Итоговая государственная аттестация  Итоговая  аттестация  выпускника  высшего  учебного  заведения  является  обязательной  и  осуществляется  после  освоения  образовательной  программы  в полном объеме. Итоговая государственная аттестация по направлению под­ готовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  включает  два  государственных  экзамена,  а  для  студентов,  выполняющих  бакалаврскую  работу,  защиту бакалаврской выпускной квалификационной работы.  На основе Положения об итоговой государственной аттестации выпуск­ ников Вузов Российской Федерации, утвержденного Министерством образо­ вания  и  науки  РФ.  Требований  ФГОС  ВПО  и  рекомендаций  ПрООП  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  раз­ работаны  и  утверждены  требования  к  содержанию,  объему  и  структуре  вы­ пускных  бакалаврских  квалификационных  работ,  а  также  требования  к  со­ держанию  и  процедуре  проведения  государственного  экзамена  и  программа  государственного  экзамена.  Первый государственный экзамен проводится по циклу незаразных бо­ лезней и включает в себя следующие дисциплины: клиническая диагностика,  инструментальные  методы  диагностики,  внутренние  незаразные  болезни,  оперативная хирургия с топографической анатомией, общая и частная хирур­ гия, акушерство и гинекология.  Второй  государственный  экзамен  проводится  по  циклу  заразных  бо­ лезней  и  включает  в  себя  следующие  дисциплины:  эпизоотология  и  инфек­ ционные болезни, паразитология и инвазионные болезни, организация вете­ ринарного  дела,  патологическая  анатомия  и  судебно-ветеринарная  эксперти­ за.  Итоговая  государственная  аттестация  по  направлению  подготовки  111900.62  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  должна  проводиться  с  це­ лью  определения  универсальных  и  профессиональных  компетенций  ветери­ нарного  баклавра,  определяющих  его  подготовленность  к  решению  профес­ сиональных  задач,  установленных  ФГОС  ВПО  по  направлению  подготовки  (специальности)  111900  –  Ветеринарно-санитарная  экспертиза,  способству­ ющим его конкурентоспособности на рынке труда.  8. Другие нормативно-методические документы и материалы,  обеспечивающие качество подготовки обучающихся  В  соответствии  с  ФГОС  ВПО  бакалавриата  по  направлению  подготовки  111900  «Ветеринарно-санитарная  экспертиза»  и  Типовым  положением  о  вузе  оценка  качества  освоения  обучающимися  основных  образовательных  про­ грамм  включает  текущий  контроль  успеваемости,  промежуточную  и  итого­ вую  государственную  аттестацию  обучающихся.  Нормативно-методическое  обеспечение  текущего  контроля  успеваемо­ сти  и  промежуточной  аттестации  обучающихся  осуществляется  в  соответ­ ствии  с Типовым положением о вузе. В  ФГБОУ  ВПО «Кубанский ГАУ2  дей­ ствует,  и  будет  совершенствоваться  балльно-рейтинговая  система  (БРС)  оценки качества освоения студентами ООП. Основные принципы БРС и по­ рядок  ее  использования  преподавателями  и  студентами  изложены  в  академи­ ческих Положениях об организации учебного процесса с использованием си­ стемы  зачетных  единиц  и  Положении  об  итоговой  государственной  аттеста­ ции выпускников, а также в рабочих программах учебных дисциплин и прак­ тик, учебно-методических  комплексах  итоговой государственной аттестации.  8.1. Некоторые инновационные оценочные средства  Модульно-рейтинговая система - это метод, при котором учебный матери­ ал разделяется на логически завершенные части (модули), после изучения которого  предусматривается аттестация в форме контрольной работы, теста, коллоквиума и  т.д. Работы оцениваются в баллах, сумма которых дает рейтинг каждого учащего­ ся.  Модульно-рейтинговая  система  подходит  для  оценки  компетенции  в  силу  того,  что  в  баллах  оцениваются  знания  и  навыки  учащихся,  а  также  творче­ ские  возможности:  активность,  неординарность  решений  поставленных  проблем,  умение  организовать  группу для  решения  проблемы  и  т.д. Максималь­ ное количество баллов - 100.  Каждый  модуль  включает  обязательные  виды  работ  -  лабораторные,  практические,  семинарские  занятия,  домашние  индивидуальные  работы,  а  также  дополнительные  работы  по  выбору  (участие  в  олимпиаде,  написание  реферата, выступление на конференции, участие в НИРС, решение задач по­ вышенной сложности, выполнение комплексных усложненных лабораторных  работ).  Кейс-метод  («кейс»  -  с  англ.  «папка,  чемодан»,  в  то  же  время  -  «случай, ситуация») представляет собой имитацию реального события: учебный материал подается студентам в виде проблем (кейсов), а знания при­ обретаются  в  результате  активной  и  творческой  работы:  самостоятельного  осуществления целеполагания, сбора необходимой информации, ее анализа с  разных  точек  зрения,  выдвижения  гипотезы,  выводов,  заключения,  само­ контроля процесса получения знаний и его результатов.  Метод развивающейся кооперации. Постановка задач, которые трудно  выполнить в индивидуальном порядке  и  для  которых  нужна кооперация, объ­ единение учащихся с распределением внутренних ролей в группе.  Основными  приемами  данной  технологии  обучения  являются:  индивидуальное, затем парное, групповое, коллективное выдвижение целей; кол­ лективное  планирование  учебной  работы;  коллективная  реализация  плана;  конструирование  моделей  учебного  материала;  конструирование  плана  соб­ ственной  деятельности;  самостоятельный  подбор  информации,  учебного  ма­ териала; игровые формы организации процесса обучения.  Проектный  метод.  Определение  источников  информации;  определение  способов  ее  сбора  и  анализа.  Определение  способа  представления  ре­ зультатов  (формы  отчета).  Установление  процедур  и  критериев  оценки  ре­ зультата  и  процесса  разработки  проекта.  Распределение  заданий  и  обязанностей  между  членами  команды.  Возможные  виды  проектов:  научные,  обучающие, сервисные, социальные, творческие, рекламно-презентационные.  Научным проектом можно считать квалификационную работу. Целесо­ образно  обращать  более  серьезное  внимание  на  результаты  учебноисследовательской  деятельности  студентов.  Один из инновационных методов обучения – деловая игра. Он предпо­ лагает  создание  нескольких  команд,  которые  соревнуются  друг  с  другом  в  решении  той  или  иной  задачи.  Деловая  игра  требует  не  только  знаний  и  навыков, но  и  умения  работать  в  команде,  находить  выход из  неординарных  ситуаций и т.д.  «Метод  Дельфи».  По  сути  представляет  «метод  быстрого  поиска  решений  в  процессе  «мозговой  атаки»,  проводимой  группой  специалистов,  и  отбора лучшего решения, исходя из экспертных оценок.  Самостоятельная  аудиторная  и  внеаудиторная  работа  студентов  при  освоении  учебного  материала.  Самостоятельная  работа  может  выполняться  студентом  в  читальном  зале  библиотеки,  в  учебных  кабинетах  (лабораториях),  компьютерных  классах,  а  также  в  домашних  условиях.  Организация  самостоятельной  работы  студента  должна  предусматривать  надле­ жащее  методическое  обеспечение,  контролируемый  доступ  к  лабораторному  оборудованию,  приборам,  базам  данных,  к  ресурсам  интернета.  Необходимо  предусмотреть  получение  студентом  профессиональных  консультаций  и  контроля знаний.  Самостоятельная  работа  студентов  должна  подкрепляться  учебным  программным обеспечением, учебно-методическим и информационным обес­ печением,  включающим  учебники,  учебно-методические  пособия,  конспекты  лекций.  8.2. Рекомендации по использованию форм и средств организации  образовательного процесса, направленных на практическую подготовку  Практическое  занятие.  Эта  форма  обучения  направлена  на  освоение  практических навыков, базирующихся на лекционном материале. Рекоменду­ ется использовать практические занятия при освоении базовых и профильных  дисциплин профессионального цикла.  Биологическая  экскурсия.  Форма  обучения,  позволяющая  познакомить  студента  с  биологическими  объектами,  сведения  о  которых  он  получил  в  теоретической  части  курса.  Рекомендуется  использовать  экскурсии  для  практического  освоения  таких  биологических  дисциплин,  как  общая  биоло­ гия, ботаника, зоология, экология и др.  Учебные и производственные практики. Призваны закрепить знания,  приобретенные  при  изучении  дисциплин  учебного  плана  и  накопить  опыт  практической  деятельности,  проявить  организаторские  способности  и  профессиональную коммуникабельность.  Курсовая  работа.  Форма  практической  самостоятельной  работы  студента,  позволяющая  освоить  один  из  разделов  образовательной  программы  (или  дисциплины).  Рекомендуется  использовать  курсовые  работы  при  освое­ нии  базовых  и  профильных  частей  профессионального  цикла  ООП  ветери­ нарного врача.  исследовательской  работы  студентов  (НИРС)  и  учебно-исследовательской  работы  студентов  (УИРС)  и  призвана  интегрировать  фундаментальность  об­ разования  и  практическую  направленность  обучения.  Работа  должна  содер­ жать  самостоятельную  исследовательскую  часть,  выполненную  студентом  на  кафедре  и  на  материале,  полученном  в  период  прохождения  врачебнопроизводственной практики.