[ 10-й семинар института
Берлинский научно-исследовательский институт пивоварения VLB Berlin
VLB Berlin для
производителей солода,
пива
и безалкогольных напитков в России 25 – 27 ноября 2014 г. (вторник – четверг) Место проведения:
Отель Милан, ул. Шипиловская 28А, 115563, Россия, г. Москва
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА
СЕМИНАРА
Специализированный семинар для сотрудников солодовенного, пивоваренного и безалкогольного производства При поддержке:Основные темы Сырье Контроль качества ООО „Полюс Аналит Прибор“ Розлив и упаковка Экономия водоресурсов Пивной спонсор:
Язык: русский/немецкий С любезной поддержкой:
Национальный исследовательский университет ИТМО 10-й семинар института VLB для производителей солода, пива и безалкогольных напитков 10-й семинар института VLB для производителей солода, пива и безалкогольных напитков Вторник, 25 ноября 2014 г.
Регистрация участников 8. Пивоваренная отрасль – проблемы и перспективы 9. регулирования Вячеслав Мамонтов (Союз Российских Пивоваров, Россия) Приветственный кофе-брейк 9. Анализ европейского и мирового рынка пивоваренного 10. ячменя – урожай 2014 г.
Проф. д-р Франк Рат (VLB Berlin, Германия) Американские сорта хмеля компании Yakima Chief Inc.
10. Филипп Жанссенс (Yakima Chief Inc., Бельгия) Кофе-брейк 11. Институт VLB Berlin оставляет за собой право изменения программы Бельгийские специальные солода: новые тенденции и 12. новые возможности для средних и крупных пивоваров N.N. (Castle Malting, Бельгия и Стратегия 21, Россия) Аналитические результаты мониторинга качества солода 12. на остатки пестицидов, микотоксинов, удобрений и т.д.
Проф. д-р Франк Рат (VLB Berlin, Германия) Обеденный перерыв 13. Сравнительный анализ технологических схем ведения 14. чистой культуры дрожжей в лаборатории и на производстве Проф., д-р тех. наук Татьяна Меледина (Национальный исследовательский университет ИТМО, Россия) Ферментные решения при производстве кваса 15. Михаил Хлыновский (Novozymes A/S, Россия) 16. Сенсорная технология для анализа градиентов в 16. Ян Биринг (VLB Berlin, Германия) „Кег – blackbox. Риск для обеспечения качества 17. продукции?“; „True value – экономия расходов за счет точно просчитанного применения добавок?“ Михаэль Шюшке (FINKTEC GmbH, Германия) Заключительная дискуссия 17. Банкет в ресторане „Борисовский“ 19. Институт VLB Berlin оставляет за собой право изменения программы
ООО „ПРЕМИУМ ПИВОВАРНИ ПЕТЕРБУРГА“
10-й семинар института VLB для производителей солода, пива и безалкогольных напитков Посещение пивзавода ЗАО МПБК „Очаково“ Фотографии предыдущих семинаров в Москве 3-й семинар института VLB Berlin для сотрудников мини-пивоварен и мини-пивзаводов в МосквеИНФОРМАЦИЯ
Семинар рассчитан на сотрудников пивоваренного, солодовенного и безалкогольного производства и фирм-поставщиков.Доклады будут представлены на немецком языке с последовательным переводом на русский и частично на русском языке. Презентации и доклады семинара будут предоставлены участникам в печатном виде на русском языке.
Организатором семинара является Научно-исследовательский институт пивоварения в Берлине (VLB Berlin); Зеештрассе 13, 13353 Берлин, Германия.
Представителем в России является компания „Полюс Аналит Прибор“;
ул. Профсоюзная д. 100, кв. 191, 117487 Москва, Россия.
Москва, гостиница „Милан“ ул. Шипиловская, 28 А, 115563, Россия http://www.hotelmilan.ru VLB Berlin Seestrasse 13, 13353 Berlin, Deutschland Анна Хайдорн (немецкий/русский) Людмила Линке (немецкий/русский) ООО «Полюс Аналит Прибор»
Россия, 117485, г. Москва ул. Профсоюзная, д. 100, кв. Тел./факс: +7 (495) 773-40- Тел./факс: +7 (495) 335-78- В стоимость семинара входят доклады в печатном виде, обед и кофе-брейки во время семинара, вечерняя программа, а также экскурсия 27 ноября 2014 г.
Курс для сотрудников мини-пивоварен и мини-пивзаводов на русском языке в Место проведения обучения: Берлин Дата проведения обучения: 02.02.2015 – 27.02. Научно – исследовательский институт пивоварения VLB в Берлине организовывает четырехнедельный курс обучения для сотрудников мини-пивоварен и мини-пивзаводов на русском языке в Берлине.
Группа участвующих Сотрудники мини-пивоварен и мини-пивзаводов. Курс передаёт важные теоретические и практические знания, которые необходимы для успешной работы на производстве.
Язык Учебное мероприятие проводится опытными доцентами VLB и будет полностью переводиться с немецкого языка на русский. Курсовая документация будет предоставлена на русском языке.
Стоимость курса Стоимость четырехнедельного курса составляет 4.000 € (Eвро). При регистрации двух и более участников одной компании предоставляется скидка на стоимость курса (согласовывается индивидуально).
В стоимость входит: участие во всех учебных мероприятиях (лекции и практические занятия), учебная документация на русском языке и участие в экскурсии.
Проживание и питание Мы предлагаем проживание во время учёбы в одноместном апартаменте. Так же в перечень дополнительных услуг входит проездной билет на все виды транспорта Берлина и одноразовое питание во время курса. Стоимость дополнительных услуг составляет 1500 евро на человека. Заказ осуществляется отдельно.
Регистрация Число участников ограничено. Регистрация проводится при условии оплаты всей стоимости, в соответствии с заказанными услугами.
Документы и анкеты для регистрации могут быть запрошены в НИИ пивоварения в Берлине (VLB).
Адрес института указан ниже.
В связи с необходимостью оформления визы необходима своевременная регистрация участников, желательно 9 недель до начала курса.
Содержание учебного курса Продолжительность курса составляет четыре недели, в которые входят лекции и практические занятия. При планировании этого курса было уделено особое значение практике. Дополнительно проводится экскурсия в городе Бамберг (посещение солодовенного завода, а также ведущих пивзаводов города). Курс завершает итоговый экзамен. При успешном окончании курса выдется сертификат.
При регистрации до 01 ноября 2014 года предоставляется скидка на стоимость обучения в размере 10 % (скидка не распространяется на стоимость проживания и питания).
КОНТАКТ
Научно-исследовательский институт пивоварения в Берлине (VLB) Seestrasse 13, 13353 Berlin, Германия Людмила Линке (русский) Анна Хайдорн (русский) Tel.: +49 (0)30 450 80-100 Tel.: +49 (0)30 450 80- Fax: +49 (0)30 450 80-210 Fax: +49 (0)30 450 80- E-Mail: [email protected] E-Mail: [email protected]РЕГИСТРАЦИОННАЯ АНКЕТА
для участия в 10-м семинаре института VLB для производителей солода, пива и безалкогольных напитков, 25 - 27 ноября 2014 г.Место проведения: 115563, Россия, Москва, ул. Шипиловская 28А гостиница„Милан“, конференц-зал „Rossini“ Тел.: +7 (495) 648-9292, http://www.hotelmilan.ru Регистрацию проводит компания ООО „Полюс Аналит Прибор“ „Полюс Аналит Прибор“ в Москве: Россия, 117485, Москва, Я хочу зарегистрироваться на 10-й семинар института VLB Berlin:
25 - 27 ноября / 28 000 руб. + 18 % НДС только 25 ноября / 19 000 руб. + 18 % НДС только 26 ноября / 19 000 руб. + 18 % НДС Доклады пройдут с 25 по 26 ноября, на 27 ноября запланирована экскурсия на ЗАО МПБК „Очаково“ Я являюсь членом института VLB Berlin * Я являюсь членом Союза Российских Пивоваров * * Членам института VLB Berlin и членам Союза Российских Пивоваров предоставляется скидка Наименование организации ФИО Должность Тел./факс, эл. адрес Адрес юридический Адрес почтовый Реквизиты компании с указанием должности и ФИО руководителя Контактное лицо и телефон Дата, подпись руководителя, печать _ Для регистрации отправьте заполненную анкету на вышеуказанный номер факса или по электронной почте.
10-й семинар института VLB для производителей солода, пива
«