МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Технологический институт – филиал ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА»

Кафедра «Технология производства, переработки и экспертизы продукции АПК»

УТВЕРЖДАЮ СОГЛАСОВАНО

Начальник УМО Декан факультета

Л.М.Благодарина Н.Н. Левина « 25»сентября 2009г. «24» сентября 2009г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине: «Введение в специальность»

для студентов очной и заочной формы обучения специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров»

Раздел 1. Цели и задачи Цель изучения данной дисциплины - ознакомить студентов с их будущей трудовой деятельностью.

Радикальные изменения во всех сферах жизнедеятельности, произошедшие в России в последнее время обусловили потребность в квалифицированных работниках соответствующего уровня и профиля, компетентных, свободно владеющих своей профессией и ориентирующихся в смежных областях деятельности, ответственных, конкурентоспособных на рынке труда, способных эффективно выполнять работу по специальности на уровне мировых стандартов, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности. Это в полной мере относится и к специалистам сферы экономики, в частности товароведамэкспертам.

В основе профессиональной деятельности товароведа-эксперта лежат умения грамотно проводить экспертизу товаров и осуществлять многообразные контакты с деловыми партнерами. Отсюда эффективность этой деятельности зависит от качества его профессиональной подготовленности к проведению данных работ.

Современный социальный заказ системе профессионально- экономического образования, связанный со сложным характером процессов, происходящих в экономике, потребительской кооперации, экспертной деятельности, диктует необходимость совершенствования профессиональной подготовки специалистов для сферы экономики, в том числе товароведов-экспертов.

Соответствовать этим требованиям может специалист, обладающий профессиональной направленностью, стремящийся овладеть и совершенствовать свою профессиональную деятельность, т.е. обладающий сформированным профессиональным интересом.

Профессиональный интерес представляет собой непосредственное эмоциональное практико-познавательное отношение к профессии, при благоприятных условиях переходящее в направленность личности на конкретную профессиональную деятельность. Профессиональный интерес неизменно сопутствует успешной профессиональной деятельности.

В последние десять лет товароведы больше других специалистов занимаются оценкой качества продукции.

Покупатели, привыкшие к рыночному изобилию, не спешат приобретать первую попавшую на глаза вещь – они выбирают. Коль скоро конкуренция приучила компании бороться за клиентов, логично делать это с помощью профессионалов, которые в считанные минуты отличат фальшивку, замаскированную под продукцию известной марки. Не секрет, что отобранная знающим товароведом вещь прослужит в несколько раз дольше, чем десять дешевых подделок. А значит, выигрывает тот, кто делает ставку на качество и профессионализм.

Учебный курс дисциплины «Введение в специальность» направлен на решение следующих задач в учебновоспитательном процессе:

психологическая помощь вновь поступившим студентам в правильности выбора профессии в адаптационный период;

развитие познавательной сферы, которая включает в себя активную учебную деятельность, воспитание творческой активности;

развитие когнитивной сферы, которая включает в себя знания о труде и профессии, знания о качествах личности, необходимых для профессии и наличие этих качеств у себя;

развитие профессиональной и мотивационной сферы, которая включает в себя трудовые и профессиональные интересы, готовность личности к трудовой деятельность;

развитие коммуникативной сферы, которая включает в себя деловое общение, готовность личности к самоуправлению, самоорганизации и самосовершенствованию, профессиональную компетентность.

Процесс изучения данной дисциплины предусматривает:

ознакомление студентов со своей будущей специальностью, квалификационной характеристикой будущего специалиста, с основами профессиональных технологий, сферами деятельности, определение психологических качеств, присущих людям данной профессии;

- ознакомление с системой подготовки товароведа-эксперта в ВУЗе;

- ознакомление с основами библиотечно-библиографического дела, необходимого студенту для профессиональной подготовки и будущей карьеры;

- ознакомление студентов с основами самоуправления и самоорганизации в ВУЗе;

- ознакомление студентов с учебным процессом, сроками, видами и формами аттестации, способами активизации процесса обучения, работы с учебной литературой, с конспектом лекций, самообразования студента и другое.

Раздел 2. Требования к уровню усвоения дисциплины В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

права и обязанности студентов ВУЗа этические нормы взаимоотношений в учебном заведении основные положения стандарта специальности основы самостоятельной познавательной деятельности студента формы аттетстации алгоритм исследовательской деятельности функции товароведа-эксперта квалификационную характеристику выпускника сферы и виды деятельности специалиста термины и определения ГОСТ Р51303- изучать самостоятельно учебый материал и дополнительную литературу пользоваться библиотечными кталогами и картотеками, справочной литературой стоить правильные деловые взаимоотношения с преподавателями и студентами работать с книгой и конспектом организовывать свое поведение на учебном занятии преодолевать возникающие в учебной деятельности стрессы и конфликты планировать свое время на перспективу Раздел 3. Объем дисциплины и виды учебной работы Курс - Семестр - Всего часов- Аудиторных Самостоятельная работа Форма отчетности - зачет Раздел 4. Содержание дисциплины взаимоотношений в учебном заведении 1.2 ГОС СПО специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)»

Методика самостоятельной работы студента. Формы исследовательской, творческой научной деятельности студента. Понятия реферат, доклад, сообщение, курсовая и исследовательская работа.

Порядок выбора темы исследования. Алгоритм работы над темой:

определение цели и задач исследования, составление плана работы, определение методов, способов, форм и средств проведения исследования, работа с научной литературой, средствами массовой информации, написание и оформление работы.

Порядок представления и защиты работы на конференции.

Виды и форма аттестации студентов. Положение о промежуточной аттестации студентов ВУЗА: порядок проведения экзаменов, зачетов, контрольных работ; содержание экзаменационных заданий; права студентов на повторную аттестацию.

Приемы подготовки к экзаменам, зачетам, контрольным работам.

2.2Исследовательская и творческая работа как формы учебной деятельности. Стресс. Способы преодоления стресса в учебной деятельности 3.1 Товаровед- эксперт как специалист. Психологический портрет 8 2 товароведа.

Сферы и виды деятельности товароведа 3.3 Современные профессиональные технологии. Встреча со специалистом Итого часов

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ

взаимоотношений в учебном заведении товаров (по областям применения)»

Методика самостоятельной работы студента деятельности. Стресс. Способы преодоления стресса в учебной деятельности ОТНОШЕНИЙ.

товароведа.

Сферы и виды деятельности товароведа специалистом Итого часов Раздел 5. Самостоятельная работа студента.

Понятие этикета. История происхождения этикета. Виды этикета: национальный, религиозный, деловой, профессиональный, военный, семейно-бытовой. Основные нормы и общие правила этикета. -4ч.

Конфликты. Способы разрешения конфликтных ситуаций, возникающих в процессе делового общения. Понятие стресса, его значение. Три фазы стресса. Причины стресса. Влияние стресса на организм человека и его последствия. Стрессы в учебной деятельности. Способы преодоления стресса.-4ч.

Энциклопедические и справочные издания по отдельным отраслям науки. Важнейшие документы Правительства России, законодательные акты Российской Федерации, их виды и форма публикаций.

Библиографические картотеки библиотеки института. Перечень периодических изданий. -4ч.

Место товароведа–эксперта в иерархической структуре организации. Взаимоотношения с другими структурными подразделениями и специалистами. Функции товароведа - эксперта в соответствии с должностными обязанностями специалиста, его права и ответственность. Психологический портрет товароведа – эксперта.-4.ч Психологические и профессиональные качества личности, необходимые для осуществления товароведной деятельности: темперамент, тип личности, ответственность, честность, принципиальность, стремление к повышению своих профессиональных знаний, к росту компетентности и др. -4ч.

История возникновения и значение товароведения как вида человеческой деятельности. Цели и задачи товароведения продовольственных товаров. Знания и умения, необходимые для осуществления товароведной деятельности. -4ч Методы и способы исследования качества товаров. Нормативные документы. -4ч Знакомство с ГОСТ Р 51303-99 ТОРГОВЛЯ-4ч.

6. ПЕРЕЧЕНЬ ЛИТЕРАТУРЫ

А.Л. Подгайская Азбука хорошего тона. :М., 2000.

Ван Оих Р. Психологические отмычки – СПб., 1997.

Герасимов В.П. О профессиональной ориентации –М:, Зарайский Д.А. Управление чужим поведением. Технология личного психологического влияния. – Дубна:

Издательский центр «Феникс», 1997.

5. Колеченко А.К. Развивающаяся личность и педагогические технологии. СПб: Полиус, 1992.

6. Кон. И.С. Психология ранней юности: Кн. для учителя. – М.: Просвещение, 7. Марасанов Г.И. Социально-психологический тренинг. – М.: Изд-во «Совершенство», 1998.

8. Орлов. М.Ю. Восхождение к индивидуальности: Кн. для учителя.- М.: Просвещение, 1991.

9. Шевардин Н.И. Психодиагностика, коррекция и развитие личности. – М.: Владос, 1999.

10.Шейнов В.П. 12 секретов успеха. – М.: ИНФРА- М, 2001.

11.ГОСТ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

12.ГОСТ Р 51303-99 ТОРГОВЛЯ, ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

7. СРЕДСТВА ОБУЧЕНИЯ

Психологические тесты.

Торговое предприятие.

Библиотечный каталог, картотека, справочно-информационные издания.

Лаборатории и аудитории института «06» сентября 2009г.

методической комиссией инженерно-технологического факультета.

Председатель методической комиссии к.т.н, доцент В.Н. Власова Рабочая программа составлена на основании государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров