WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Pages:     || 2 |

«Утверждена Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 3 сентября 2009 г. N 323 (в ред. Приказа Минобрнауки РФ от 07.06.2010 N 588) СПРАВКА о наличии учебной, учебно-методической литературы и иных ...»

-- [ Страница 1 ] --

Утверждена Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 3 сентября 2009 г. N 323

(в ред. Приказа Минобрнауки РФ от 07.06.2010 N 588)

СПРАВКА

о наличии учебной, учебно-методической литературы

и иных библиотечно-информационных ресурсов и средств

обеспечения образовательного процесса, необходимых для реализации заявленных к лицензированию образовательных программ Раздел 2. Обеспечение образовательного процесса учебной и учебно-методической литературой по заявленным к лицензированию образовательным программам Уровень, ступень образования, вид образовательной Число программы обучающихся, воспитанников, (основная/дополнительная), направление подготовки, одновременно специальность, профессия, Автор, название, место издания, издательство, изучающих № Количество наименование предмета, год издания учебной и учебно-методической предмет, п/п экземпляров дисциплины (модуля) в литературы дисциплину соответствии с учебным (модуль) планом 1 2 3 4 Всего: Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины Очного 260301 Технология мяса и Общие математические и естественнонаучные дисциплины обучения: мясных продуктов Общепрофессиональные и специальные дисциплины Заочного обучения: Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины Федеральный компонент Пушнова, П. М. Английский язык для пищевых вузов и колледжей :

Иностранный язык учеб. пособие / П. М. Пушнова, В. А. Стороженко, А. С. Тяпкина. е изд., испр. - М. : Высшая школа, 2004.

Новикова О. Н. Английский язык для студентов аграрных вузов :

учеб. пособие / О. Н. Новикова, Г. Г. Друкер ; Башкирский ГАУ. - Уфа : БГАУ, 2007.

Новикова, О. Н. Продукты питания и их переработка : учеб. пособие / О. Н. Новикова, А. Р. Габдуллина, Н. Х. Сайфуллина ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ. - Уфа : БГАУ, 2005, 2006.

Аксенова, Г. Я. Учебник немецкого языка для сельскохозяйственных вузов : учебник / Г. Я. Аксенова, Ф. В. Корольков, Е. Е. Михелевич. - М. : Корвет, 2005, 2006.

Гайвоненко Т.Ф. Немецкий язык для сельскохозяйственных вузов и работников АПК. – Ростов н-Д. : Феникс, 2004.

Жебит, Л. И. Немецкий язык : для пищевых и торговых специальностей : учебное пособие / Л. И. Жебит. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Высшая школа, 2003.

Новикова, О. Н. Английский язык для студентов аграрных вузов [Электронный ресурс] : [учебное пособие] / О. Н. Новикова, Г. Г.

Друкер ; Башкирский ГАУ. - Уфа : [б. и.], 2007. - 245 с.

Сборник текстов для студентов заочного обучения по дисциплине "Иностранный язык (английский)" [Электронный ресурс] : спец.:

"Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов" / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост. Р. Ф.

Азметова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Сборник упражнений на развитие фонетических навыков по дисциплине "Иностранный язык (английский)" для студентов курса очного отделения всех специальностей [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост. Ю. И.

Сагитова]. - Уфа : [б. и.], Контрольные задания к учебному пособию "Английский язык для студентов аграрных вузов" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост.: О. Н. Новикова, Г. Г.

Друкер]. - Уфа : [б. и.], Контрольные задания к учебному пособию "STEPS 1" по английскому языку для студентов 1 курса неязыковых специальностей [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

иностранных языков ; сост. З. Р. Загирова. - Уфа : [б. и.], Сборник текстов и заданий для самостоятельной работы студентов очного обучения всех специальностей по дисциплине "Иностранный язык (английский)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

иностранных языков ; [сост. Р. А. Исмагзамова]. - Уфа : [б. и.], Сборник текстов и заданий для самостоятельной работы студентов очного обучения всех специальностей по дисциплине "Иностранный язык (английский)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

иностранных языков ; [сост. Р. А. Исмагзамова]. - Уфа : [б. и.], Сборник тестов по дисциплине "Иностранный язык (английский)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков. - Уфа : [б. и.], 2010.

Исмагзамова, Р. А. Учебное пособие по грамматике английского языка для студентов сельскохозяйственных вузов [Электронный ресурс] / Р. А. Исмагзамова ; Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков. - Уфа : [б. и.], 2005.

Исмагзамова, Р. А. Сборник текстов по дисциплине "Иностранный язык (английский)" [Электронный ресурс] / Р. А. Исмагзамова ;

Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков. - Уфа : [б. и.], 2005.

Задания и грамматические справочники к выполнению контрольных работ №1, 2 по дисциплине "Иностранный язык (английский)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост.: Г. Г. Друкер, Т. А. Александрова]. - Изд. 3-е, перераб. и испр. - Уфа : [б. и.], Азнабаева, А. Ф. Сборник текстов и заданий по дисциплине "Иностранный язык (немецкий)" [Электронный ресурс] / А. Ф.

Азнабаева, Т. В. Чиглинцева ; Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков. - Уфа : [б. и.], 2005.

Азнабаева, А. Ф. Пивоваренное производство и виноделие на немецком [Электронный ресурс] : учебное пособие по дисциплине "Иностранный язык (немецкий)" / А. Ф. Азнабаева ; Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков. - Уфа : Изд-во БГАУ, 2007.



Задания и грамматический справочник к выполнению контрольной работы №1 по немецкому языку для студентов 1 курса заочного отделения [Электронный ресурс] : методические указания / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост.: А. Н.

Антышев, Л. Н. Зорина]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Задания и грамматический справочник к выполнению контрольной работы №2 для студентов ОЗО по дисциплине "Иностранный язык (немецкий)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

иностранных языков ; [сост. Г. М. Усачева]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Устные темы для студентов заочного обучения всех специальностей по дисциплине "Иностранный язык (немецкий)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост. Т. В.

Шпар]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Сборник текстов и заданий для развития навыков устной речи для студентов всех специальностей II курса очного обучения по дисциплине "Иностранный язык (немецкий)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост. Р. Н.

Давлетова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Сборник текстов и заданий для развития навыков устной речи для студентов всех специальностей I курса очного обучения по дисциплине "Иностранный язык (немецкий)" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков ; [сост. Р. Н.

Давлетова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Усачева, Г. М. Германия и другие немецкоговорящие страны :

сборник текстов по дисциплине "Иностранный язык (немецкий)" для студентов всех специальностей [Электронный ресурс] / Г. М.

Усачева, М. В. Семенова ; Башкирский ГАУ, Каф. иностранных Физическая культура Отечественная история Устинов.- М.: Норма, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, Деревянко, А. П. История России : учеб. пособие / А. П. Деревянко, История России в новейшее время. 1985 – 2009 гг. : учебник / отв.

Морозов, С. Д. История России. XX век. [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по специальности 030401 "История" : рек.

УМО по образованию / С. Д. Морозов. - 2-е изд., перераб. и доп. Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 510 с.

Экзаменационные вопросы по отечественной истории для студентов всех форм обучения на 2009/2010 учебный год [Электронный Методические указания к семинарским занятиям по дисциплине "Отечественная история" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. истории и культурологии ; [сост. Л. М. Семенова, Г. А.

Скоробогачев, Ж. Г. Иванова, Г. И. Ибулаев, Р. М. Зиязетдинов]. Уфа : [б. и.], 2006.

Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению по дисциплине "Отечественная история" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. истории и культурологии ; [сост. Г.

Спиркин А. Г. Философия: учебник для студ. вузов/ А. Г. Спиркин. Философия Философия: учебник/ Г. И. Иконникова [и др.] ; Ред. В. Н.

Канке, В. А. Философия. Исторический и систематический курс :

Философия : учебно-методическое пособие для студ. всех факультетов дневного и заочного обучения БашГАУ [Текст] / Философия [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов всех факультетов Башкирского государственного аграрного университета / Башкирский ГАУ, Каф. философии, Культурология. История мировой культуры: учебник / под ред. А. Н.

Культурология Культурология [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов : рек. М-вом Культурология: учеб. пособие/ Ред. Г. В. Драч. - 16-е изд. - Ростов Горемыкина Л. И. Основы теории культуры: учеб. пособие / Л. И.

Горемыкина, С. А. Яминова; Башкирский ГАУ. - Уфа: БГАУ, 2006.

Костина, А. В. Культурология [Электронный ресурс] : электронный учебник : рек. М-вом образования и науки РФ / А. В. Костина. Электрон. текстовые дан. - М. : Кнорус, 2010. - 1 эл. опт. диск (CDROM) Костина, А. В. Культурология [Электронный ресурс] : электронный Горемыкина, Л. И. Основы теории культуры [Электронный ресурс] Правоведение Правоведение: учебник для неюрид. вузов / под ред. О. Е. Кутафина.

Яковлев, А. И. Основы правоведения [Текст] : учебник для юридическая академия. - М.: Юристъ, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, Кутафина; М-во образования и науки РФ, Московская гос.

юридическая академия. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Проспект, Правоведение в вопросах и ответах : учеб. пособие / М. Н.

Балашов, А. И. Правоведение : учебник / А. И. Балашов, Г. П.

Правоведение: Учеб. / С. А. Комаров, С.И. Кириллов, В.А. Рыбаков Практикум по основам права : учеб. пособие / Т. Е. Бужигаева, Г. Г.

Востриков, Л. Г. Вострикова [и др.]. - М. : Высш.шк., 2001.

Правоведение : практикум / В. А. Васенков [и др.] ; отв. ред. В. А.

Теория государства и права [Электронный ресурс] : электронный учебник / А. В. Малько [и др.] ; под ред. А. В. Малько. - Электрон.

текстовые дан. - М. : КноРус, 2009. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) Правоведение : практикум [Электронный ресурс] / Башкирский Правоведение [Электронный ресурс] : методические указания по выполнению самостоятельной работы студентами всех направлений и специальностей / Башкирский ГАУ, [Каф. права ; сост. Р. А.

Экономика Булатова. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономистъ, 2005, Экономическая теория (политэкономия): учебник / [Г. П. Журавлева [и др.] ; под общ. ред. В. И. Видяпина, Г. П. Журавлевой]; Рос. экон.

акад. им. Г. В. Плеханова. - 4-е изд.. - М.: ИНФРА-М, 2008.

С.Тарасевича. - 3-е изд., доп. и испр.. - М.: Питер, 2006.

Психология и педагогика Русский язык и культура [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. иностранных языков Нигматуллина, Л. М. Культура письменной речи [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Л. М. Нигматуллина ; Башкирский ГАУ. Уфа : Изд-во БГАУ, Фролов, С. С. Общая социология [Текст] : учебник / С. С. Фролов. Социология Волков, Ю. Г. Социология [Текст] : учебник для студ. вузов, обучающихся по направлению 040200 "Социология" : рек. УМО по образованию / Ю. Г. Волков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : АльфаМ; Инфра-М, 2007, 2008, Кравченко А. И. Социология: учебник/ А. И. Кравченко;

Кравченко А. И. Социология: Учебник для студ. вузов/ А. И.

Кравченко. - М.: Логос; Екатеринбург: Деловая книга, 2000.

Козырев, Г. И. Социология [Текст] : учебное пособие для студ.

вузов, обучающихся по спец. "Социология" и "Социальная антропология" : допущено УМО по образованию / Г. И. Козырев. е изд., перераб. и доп. - М. : Форум, 2010. - 319 с.

Общая социология [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / [А. Г.

Игебаева, Ф. А. Социология [Текст] : учебное пособие / Ф. А.

Практикум с методическими рекомендациями по изучению учебного курса дисциплины "Социология" [Электронный ресурс] :

направление подготовки дипломированного специалиста для студентов всех напр. и спец. очного обучения / Башкирский ГАУ, Каф. философии, социологии и педагогики ; [сост. Ф. А. Игебаева].

Социология : практикум для студентов всех направлений и специальностей очного и заочного обучения [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, [Каф. философии, социологии и педагогики ;

Тестовые задания по курсу "Социология" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, [Каф. философии, социологии и педагогики ;

Фонд контрольных вопросов к зачету по дисциплине "Социология" [Электронный ресурс] / [Башкирский ГАУ, Каф. философии, социологии и педагогики ; сост. Ф. А. Игебаева]. - [Уфа] : [б. и.], Вопросы к зачету по социологии [Электронный ресурс] / [Башкирский ГАУ, Каф. философии, социологии и педагогики]. Уфа] : [б. и.], [2010?].

Политология Политология : учебник / Р. Т. Мухаев. – М. : Проспект, 2010.

Мухаев Р. Т. Политология: учебник для студ. вузов/ Р. Т. Мухаев. - 3е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ, 2007.

Пугачев В. П. Введение в политологию: учебник / В. П. Пугачев, А.

И. Соловьев. - 4-е изд., перераб. и доп.. - М.: Аспект Пресс, 2006.

Козырев, Г. И. Политология [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов :

Политология [Электронный ресурс] : электронный учебник / А. Ю.

Мельвиль [и др.] ; [Московский гос. ин-т междунар. отношений (Университет) МИД России]. - Электрон. дан. - М. : Велби : КноРус, Политология [Электронный ресурс] : практикум для студентов всех направлений и специальностей очного и заочного обучения / Башкирский ГАУ, [Каф. философии, социологии и педагогики ; сост.

Политология : практикум с методическими рекомендациями по изучению курса [Электронный ресурс] : для студентов всех направлений и специальностей очного и заочного обучения / Башкирский ГАУ, [Каф. философии, социологии и педагогики ; сост.

Фонд контрольных вопросов к зачету по политологии [Электронный ресурс] / [Башкирский ГАУ, Каф. философии, социологии и педагогики]. - [Уфа] : [б. и.], [2010?].

Фонд контрольных вопросов к зачету по дисциплине "Политология" [Электронный ресурс] / [Башкирский ГАУ, Каф. философии, социологии и педагогики ; сост. Ф. А. Игебаева]. - [Уфа] : [б. и.], Тестовые задания по курсу "Политология" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, [Каф. философии, социологии и педагогики ; сост.

Тестовые задания по курсу : Политология [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. философии, социологии и педагогики. - Уфа Контрольные вопросы к зачету по политологии [Электронный ресурс] / [Башкирский ГАУ, Каф. философии, социологии и педагогики]. - [Уфа] : [б. и.], [2010?].

Курочкина, И. Н. Этикет для детей и взрослых : учеб. пособие / И.

Зарайченко, В. Е. Этикет государственного служащего [Текст] :

учеб. пособие для студ. вузов и колледжей, обучающихся по специальностям "Государственное и муниципальное управление", "Менеджмент организации" : рек. УМО по образованию / В. Е.

Зарайченко. - 3-е изд. - Ростов н/Д : Феникс : МарТ, 2009. - 317 с.

Рахматуллина З. Я. Этикет как ценность культуры / З. Я.

Максимова Л.М. Этикет праздничного застолья. Чай и кофе :

учебное пособие/ Л. М. Максимова. - Уфа: Изд-во БГАУ, 2003.

Основы этики и эстетики Основы этики и эстетики [Электронный ресурс] : учебнометодическое пособие / Башкирский ГАУ, Каф. философии, Донченко Л. В. История основных пищевых продуктов (введение в специальность): Учеб. пособие / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. - Задачи и функции производственной лаборатории. Методы контроля качественных показателей сырья и выпускаемой продукции : методические указания к практической работе по дисциплине "История отрасли" [Электронный ресурс] : спец.

Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии мяса и молока ; [сост. Л. А. Зубаирова]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к практическому занятию "Ознакомление с ассортиментом выпускаемой продукции. Упаковка. Требования к качеству" по дисциплине "История отрасли" [Электронный ресурс] :

спец. Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост. С. Г. Канарейкина]. - Уфа :

Методические указания к практическому занятию "Изучение технологии основных продуктов. Технологическое оборудование и производственные линии" по дисциплине "История отрасли" [Электронный ресурс] : спец. Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ;

Методические указания к практическому занятию "Знакомство с Производственные мощности" по дисциплине "История отрасли" [Электронный ресурс] : спец. Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ;

Логика Логика : учебник / Ю. В. Ивлев. – М. : Проспект, 2008, 2010.

Гетманова А. Д. Логика: учебник для студ. вузов/ А. Д. Гетманова. е изд., стер.. - М.: Омега-Л, 2007.

Рахматуллин, Р. Ю. Логика [Электронный ресурс] : электронный Рахматуллин, Р. Ю. Логика [Электронный ресурс] : электронное факультетов дневного и заочного обучения БашГАУ [Электронный всех факультетов и специальностей БашГАУ [Электронный ресурс] Практикум по логике : для студентов всех факультетов Башкирского государственного аграрного университета [Электронный ресурс] / Ценообразование Салимжанов, И. К. Ценообразование : учебник / И. К. Салимжанов. е изд., стер. - М. : Кнорус, 2008.

Стратегия инновационной Организация инновационной деятельности в АПК : учеб.

деятельности пособие / под ред. В. И. Нечаева. – М. : КолосС, 2010.

Экологическое право Шипачев. - М.: Высшая школа, 1985,1990,1998,2003.

Сборник задач по высшей математике : с контрольными работами :

1 курс/ К. Н. Лунгу [и др.]. - М.: Айрис-Пресс, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009.

Сборник задач по высшей математике: с контрольными работами. курс/ К. Н. Лунгу [и др.] ; под ред. С. Н. Федина. - 5-е изд.. - М.: Айрис Пресс, 2004, 2005, 2006, 2007, Шипачев В. С. Задачник по высшей математике: учеб. пособие для студ. вузов/ В. С. Шипачев. - М.: Высш. шк., 2005, 2006, 2007, 2008.

Галин, Э. Х. Математика [Текст] : учебное пособие / Э. Х. Галин, Ф. Ф. Ардуванова, С. А. Арсланбекова. - Уфа : БашГАУ, 2010. - Ч. I. с.

Образцы тестовых заданий по математике [Электронный ресурс] / [Башкирский ГАУ, Каф. математики]. - [Уфа] : [б. и.], [2010?] Методические указания к выполнению контрольной работы № 2 по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов инженерных специальностей заочной формы обучения / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; сост. Э. Ф. Калимуллина. Уфа : [б. и.], Комбинаторика : методическое пособие для студентов всех специальностей [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

математики ; [сост.: Р. Л. Лукманов, Г. Р. Садыкова]. - Уфа : [б. и.], Методические указания по теме "Функциональные ряды. Ряды Тейлора" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; сост. Т.

А. Анасова. - Уфа : [б. и.], Методические указания к расчетно-графической работе по теме "Пределы последовательностей и функций" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: О. В.

Захарова, Э. Ф. Калимуллина]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к самостоятельной работе по теме [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост. Э. Ф. Калимуллина]. Уфа : [б. и.], Методические указания по теме "Кривые второго порядка" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост. Э. В.

Галиуллина]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания по теме "Введение в математическое моделирование. Матрицы и матричные модели" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост. Р. Л. Лукманов]. - Уфа :

[б. и.], Методические указания по теме "Метод Гаусса решения линейных алгебраических уравнений" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост. Р. Л. Лукманов]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания и варианты заданий к расчетно-графической работе по теме "Двойные интегралы" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Ю. И. Валиахметова, В.

И. Карамов]. - Уфа : [б. и.], Методические указания и варианты заданий к расчетно-графической работе по теме "Приложения кратных интегралов" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Ю. И.

Валиахметова, В. И. Карамов]. - Уфа : [б. и.], Методические указания и варианты заданий к расчетно-графической работе по теме "Тройные интегралы" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Ю. И. Валиахметова, В.

И. Карамов]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к выполнению РГР по темам: "Введение в математический анализ", "Дифференциальное исчисление функций одной переменной" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; сост. Н. А. Костенко. - Уфа : [б. и.], Методические указания к выполнению контрольной работы № 2 по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов инженерных специальностей заочной формы обучения / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Р. Л. Лукманов, Ф. И.

Каптелинина]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к выполнению контрольной работы № 1 по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов инженерных специальностей заочной формы обучения / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Р. Л. Лукманов, Ф. И.


Каптелинина]. - Уфа : [б. и.], Методические указания и задания к выполнению расчетнографической работы № 1 по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, [Каф. математики ; сост. Е. Н. Дик]. - Уфа : [б. и.], Методические указания и индивидуальные задания по теме "Случайные величины" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, [Каф. математики ; сост.: Л. Ю. Чередникова, З. Т. Авзалова]. - Уфа :

[б. и.], Методические указания и задания к выполнению расчетнографической работы № 2 по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; сост. Е. Н. Дик. - Уфа : [б. и.], Методические указания и задания к РГР "Числовые и функциональные ряды и их приложения" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, [Каф. математики ; сост.: С. В.

Чистякова, Г. Х. Гильманова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания "Кратные интегралы" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

математики. - Уфа : [б. и.], Галин, Э. Х. Методы математической физики [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студентов инженерных специальностей / Э. Х.

Галин, Р. Л. Лукманов ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ. - Уфа : Изд-во БГАУ, Галин, Э. Х. Математические модели и методы решения технических задач [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студентов инженерных специальностей / Э. Х. Галин, С. А.

Арсланбекова ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ. - Уфа : Изд-во БГАУ, 2008.

Методические указания по теме: "Неопределенный интеграл" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики; [сост. Р.

Л. Лукманов]. - Уфа : [б. и.], 2010 -.

Ч. 2. - 2010.

Методические указания к проведению практических занятий [Электронный ресурс] : для всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: С. А. Арсланбекова, Н. А. Костенко]. - Уфа : [б. и.], Методические указания и индивидуальные задания по теме "Элементы векторной алгебры" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.:

З. Т. Авзалова, Н. А. Костенко]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания и индивидуальные задания по теме "Прямая и плоскость в пространстве" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.:

З. Т. Авзалова, Н. А. Костенко]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания и индивидуальные задания по теме "Производная и дифференциал функции" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Н. А.

Костенко, З. Т. Авзалова]. - Уфа : [б. и.], Методические указания и варианты к расчетно-графической работе по теме: "Матрицы, определители и их приложение к исследованию и решению систем линейных алгебраических уравнений" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.:

Ю. И. Валиахметова, В. И. Карамов]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к выполнению РГР по темам: "Введение в математический анализ", "Дифференциальное исчисление функций одной переменной" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Р. З. Саитова, М. М. Маннанов]. - Уфа : [б.

и.], 2010.

Методические указания по теме: "Функции нескольких переменных" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] :

для всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ;

[сост.: Л. Ю. Чередникова, Э. В. Галиуллина]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания по теме: "Поверхностные интегралы" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов инженерных специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ;

[сост. В. А. Павленко]. - Уфа : [б. и.], Методические указания по теме: "Случайные события" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.:

Н. А. Костенко, Л. Ю. Чередникова, З. Т. Авзалова]. - Уфа : [б. и.], Методические указания по теме: "Статистическая проверка гипотез" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для инженерных специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ;

[сост. Р. Л. Лукманов]. - Уфа : [б. и.], Методические указания по теме: "Законы распределения случайных величин" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для инженерных специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ;

Методические указания и варианты заданий к расчетно-графической работе по теме: "Аналитическая геометрия на плоскости" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; [сост.: Р.

Методическое пособие по теме: "Дифференциальные уравнения первого порядка" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Методические указания и задания к расчетно-графической работе по теме: "Пределы последовательностей и функций" по дисциплине "Математика" [Электронный ресурс] : для студентов всех специальностей / Башкирский ГАУ, Каф. математики ; сост.: О. В.

Информатика Могилев, А. В. Информатика [Текст] : учеб. пособие для студ. высш.

пед. учеб. заведений, обуч. по спец. "Информатика" / А. В. Могилев, Безручко, В. Т. Практикум по курсу "Информатика". Работа в образовательных ресурсов : методические указания [Электронный ресурс] : для всех специальностей / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. информатики и информационных технологий ; [сост.: Т. Г.

информационных моделей и их анализ в приложении Microsoft Access" : методические указания : ЕН.Ф.02 Информатика [Электронный ресурс] : для всех специальностей / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. информатики и информационных технологий ; [сост.: Т. Г. Дидык, Е. И. Филосова]. - Уфа : БГАУ, Методические указания к лабораторной работе "СУБД ACCESS" по дисциплине "Информатика" [Электронный ресурс] : для всех специальностей / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. информатики и информационных технологий ; [сост. Н. Н. Зверева]. - Уфа : БГАУ, Трофимова Т. И. Курс физики: учеб. пособие / Т. И. Трофимова. Физика 15-е изд., стер. - М.: Академия, 2006,2007.

Грабовский, Р. И. Курс физики [Текст] / Р. И. Грабовский. - 9-е изд., Детлаф, А. А. Курс физики [Текст] : учеб. пособие для втузов / А. А.

Трофимова Т. И. Сборник задач по курсу физики: учеб. пособие / Т.

И. Трофимова. - М.: Высш. шк.,2005, 2008.

Сборник задач по физике для пищевого и аграрного профиля [Текст] Лабораторный практикум. Квантовая физика. Атомная и ядерная физика : ЕН.Ф 03 Физика. ЕН.Ф.03 Физика и биофизика [Текст] / Лабораторный практикум. Физические основы механики : ЕН.Ф. Физика : ЕН.Ф.03 Физика и биофизика [Текст] / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [под ред. Н. М. Амирханова]. - Уфа : БГАУ, 2006. - 51 с.

Лабораторный практикум. Молекулярная физика и термодинамика :

ЕН.Ф.03 Физика. ЕН.Ф.03 Физика и биофизика [Текст] / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. физики ; сост. Г. А. Гайсина. - Уфа : БГАУ, 2006. - 47 с.

Лабораторный практикум. Электричество и магнетизм : ЕН.Ф. Физика, ЕН.Ф.03 Физика и биофизика [Текст] / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. В. К. Посняк ]. - Уфа : [б. и.], 2007.

Ч. 1 : Электрическое поле. - 2007. - 58 с.

Лабораторный практикум. Электричество и магнетизм : ЕН.Ф. Физика : ЕН.Ф. 03 Физика и биофизика [Текст] / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. В. Х. Фазлаев]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Ч. 2 : Магнитное поле. - 2006. - 54 с Лабораторный практикум. Электричество и магнетизм [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. В. К.

Посняк ]. - Уфа : [б. и.], 2007.

Ч. 1 : Электрическое поле Электричество и магнетизм : лабораторный практикум [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. В. Х.

Фазлаев]. - Уфа : [б. и.], 2006 -.

Ч. 2 : Магнитное поле Квантовая физика. Атомная и ядерная физика : лабораторный практикум [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. физики ;

сост. Э. Ш. Фахретдинова. - Уфа : [б. и.], Физические основы механики : лабораторный практикум [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [под ред.

Н. М. Амирханова]. - Уфа : [б. и.], Методические указания по выполнению расчетно-графических работ по физике [Электронный ресурс] : напр. подготовки дипломированного специалиста Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [cост. Г. А. Гайсина]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к практическим занятиям : ЕН.Ф.03 Физика [Электронный ресурс] : напр. подготовки диплом. спец. Производство продуктов питания животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. Г. А. Гайсина]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Методические указания по выполнению расчетно-графических работ по физике [Электронный ресурс] : напр. подготовки дипломированного специалиста: Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. Г. А. Гайсина]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к практическим занятиям по физике [Электронный ресурс] : напр. подготовки дипломированного специалиста Производство продуктов питания животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [cост. Г. А.

Гайсина]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к практическим занятиям по физике : спец.:

Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. Г. А. Гайсина]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к практическим занятиям : ЕН.Ф.03 Физика [Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного специалиста 206300 Производство продуктов питания животного происхождения / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост.

Г.А. Гайсина]. - Уфа : БГАУ, Методические указания по выполнению расчетно-графических работ : ЕН.Ф.03 Физика [Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного специалиста 260200 Производство продуктов питания из растительного сырья, 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. физики ; [сост. Г. А. Гайсина]. - Уфа : БГАУ, Контрольные задания по теоретической механике [Электронный ресурс] : спец.: Технология хранения и переработки зерна, Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология бродильных производств и виноделие, Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов, Технология продуктов общественного питания, Машины и аппараты пищевых производств, Пищевая инженерия малых предприятий / Башкирский ГАУ, Каф. теоретической и прикладной механики ; [разраб.: М. З.


Нафиковым, В. Н. Пермяковым, И. И. Загировым]. - Уфа : [б. и.], Контрольные задания по теоретической механике [Электронный ресурс] : спец.: Технология хранения и переработки зерна, Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология бродильных производств и виноделие, Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов, Технология продуктов общественного питания, Машины и аппараты пищевых производств, Пищевая инженерия малых предприятий / Башкирский ГАУ, Каф. теоретической и прикладной механики ; [разраб.: М. З.

Нафиковым, В. Н. Пермяковым, И. И. Загировым]. - Уфа : [б. и.], Методические указания по изучению дисциплины "Теоретическая механика" и выполнению контрольного задания [Электронный ресурс] : спец.: "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов", "Технология продуктов общественного питания", "Машины и аппараты пищевых производств", "Пищевая инженерия малых предприятий" / Башкирский ГАУ, Каф. теоретической и Химия Ч.1 Неорганическая Князев Д.А.Неорганическая химия : учебник / Д. А. Князев, С. Н.

Химия Ч.2 Органическая Грандберг, И. И. Органическая химия : учебник / И. И. Грандберг. химия 5-е изд.,стер. - М. : Дрофа, 2001.

[Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного специалиста 260200 Производство продуктов питания из растительного сырья, 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. химии ; [сост.

Е. В. Тальвинский]. - Уфа : [б. и.], Методические указания для выполнения домашнего задания по дисциплине : ЕН.Ф.02 Органическая химия [Электронный ресурс] :

для студентов след. спец.: 260200 Производство продуктов питания из растительного сырья, 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. химии ; [сост.:

Е. В. Тальвинский, Р. И. Галеева, И. А. Сагитдинов]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Методические указания по изучению дисциплины "Органическая химия" и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения [Электронный ресурс] : направления:

Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. химии ; [сост.: Р. Р. Ишбердина, Р. И.

Галеева, Ю. Н. Чернышенко]. - Уфа : [б. и.], Методические указания и домашние задания по теме "Номенклатура органических соединений" к занятиям по органической химии для студентов очного обучения [Электронный ресурс] : напр.:

Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, Биология, Технология продуктов общественного питания / Башкирский ГАУ, Каф. химии ; [сост.: Р. Р. Ишбердина, Р.

И. Галеева, Е. В. Тальвинский]. - Уфа : [б. и.], Методические указания для выполнения домашней контрольной работы по дисциплине "Органическая химия" [Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного специалиста:

Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения : (заочное Химия Ч.3 Аналитическая химия и физико- Цитович, И. К. Курс аналитической химии : учебник / И. К.

химические методы Цитович. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2007,2009.

Тесты по дисциплине : ЕН.Ф.04.03 Аналитическая химия и физикохимические методы анализа [Электронный ресурс] : направление Химия Ч. 4 Физколлоидная Стромберг А.Г. Физическая химия: учебник/А.Г.Стромберг.- 5-е Гельфман М.И. Коллоидная химия: учеб.издание/ М.И.Гельфман.СПб.: Лань, 2003, 2008.

[Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного [Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного Химия Ч.5 Биохимия Розанцев Э. Г. Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) :

Методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольных работ студентам заочного обучения по дисциплине "Биохимия" [Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного специалиста Технология сырья и продуктов животного происхождения : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. кормления животных и физиологии ; [сост. С. Б. Ганиев].

Методические указания к лабораторной работе "Культуральные и биохимические свойства микроорганизмов" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.:

Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветсанэкспертизы ;

Передельский Л. В. Экология : учебник / Л. В. Передельский, В. И.

Экология Коробин, О. Е. Приходченко. - М.: Проспект, 2009.

Шилов, И. А. Экология : учеб. для студ. биологических и Общая экология : учебник для студ. вузов по экологическим спец. / авт.-сост. А. С. Степановских. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

Хотунцев Ю. Л. Экология и экологическая безопасность : учеб.

пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 033300 - Безопасность жизнедеятельности / Ю. Л. Хотунцев. - 2-е изд.,перераб. - М. :

Передельский, Л. В. Экология [Электронный ресурс] : электронный учебник / Л. В. Передельский, В. И. Коробкин, О. Е. Приходченко. Электрон. текстовые дан. - М. : Кнорус, 2009. - 1 эл. опт. диск (CDROM) Тесты по дисциплине "Экология" : направление "Производство Биология и микробиология Гусев, М. В. Микробиология : учебник / М. В. Гусев, Л. А. Минеева.

- 4-е изд., стер. - М. : Академия, 2003.

Биология : Учебник : в 2 кн. / В. Н. Ярыгин [и др.] ; под ред. В. Н.

Кн. 1 : Жизнь. Гены. Клетка. Онтогенез. Человек. - 2000.

Практикум по микробиологии : учеб. пособие / А. И. Нетрусов [и др.] ; под ред. А. И. Нетрусова. - М. : Академия, 2005.

Теппер Е. З. Практикум по микробиологии : учеб. пособие / Е. З.

Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Дрофа, 2004.

Градова Н. Б. Лабораторный практикум по общей микробиологии / Н. Б. Градова, Е. С. Бабусенко, И. Б. Горнова. - [2-е изд., перераб. и доп.]. - М. : ДеЛи принт, 2004.

Нетрусов, А. И. Микробиология [Электронный ресурс] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавра "Биология" и биологическим специальностям : допущено М-вом образования и науки РФ / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - 3-е изд., испр. - М. : Издательский центр "Академия", 2009. - 351 с.

Нетрусов, А. И. Общая микробиология [Электронный ресурс] :

учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение" и "Агрономия" : допущено М-во образования и науки РФ / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. - М. :

Издательский центр "Академия", 2007. - 284 с.

Методические указания к лабораторной работе "Микроскопическая техника. Объекты биотехнологии. Строение клетки, животных и растительных тканей" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветсанэкспертизы ; [сост. З. З. Ильясова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Техника безопасности при работе в микробиологический лаборатории.

Основные формы бактерий. Морфология плесневых грибов и дрожжей" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветсанэкспертизы ; [сост. З. З. Ильясова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Порядок приготовления препарата. Простой и сложные методы окраски :

клеточной стенки, спор, капсул. Определение подвижности микроорганизмов" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветсанэкспертизы ; [сост. З. З. Ильясова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Питательные среды для культивирования микроорганизмов. Техника посева и культивирования" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветсанэкспертизы ; [сост. З. З. Ильясова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Методы определения общего количества микробных клеток, числа жизнеспособных клеток и изучение динамики роста микробной культуры" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветсанэкспертизы ; [сост. З. З. Ильясова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Серологические реакции иммунитета" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и стерилизации" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и Методические указания к лабораторной работе "Культуральные и биохимические свойства микроорганизмов" по дисциплине "Биология и микробиология" [Электронный ресурс] : спец.:

молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветсанэкспертизы ;

Федотова, Е. Л. Информационные технологии и системы [Текст] :

учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 080801 "Прикладная Информационные информатика" и другим экономическим специальностям : рек. УМО Благовещенская М. М. Информационные технологии систем Информационные технологии управления [Текст] : учеб. пособие Методические указания к лабораторной работе "СУБД ACCESS" по дисциплине "Информатика" [Электронный ресурс] : для всех Биологически активные Физические основы пищевых технологий Начертательная геометрия.

Инженерная графика Боголюбов С. К. Инженерная графика : учебник / С. К. Боголюбов. е изд., испр. и доп. - М. : Машиностроение, 2000, 2006.

Гордон В. О. Курс начертательной геометрии : учеб. пособие для студ. высш. техн. учеб. заведений / В. О. Гордон, М. А. Семенцов- Огиевский. - 26-е изд., стер. - М. : Высшая школа, 2004.

Елкин, В. В. Инженерная графика [Текст] : учеб. пособие для студ.

вузов, обуч. по напр. подготовки "Приборостроение" : допущено Мвом образования и науки РФ / В. В. Елкин, В. Т. Тозик. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2009. - 304 с.

Чекмарев, А. А. Задачи и задания по инженерной графике [Текст] :

учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по техническим спец. : рек. Мвом образования РФ / А. А. Чекмарев. - 4-е изд., стер. - М. :

Академия, 2008. - 125 с.

Голощапов В. Г. Сборник задач по начертательной геометрии : учеб.

пособие / В. Г. Голощапов, Л. М. Тархова, В. Г. Урманов ; МСХ РФ, 299,?

Башкирский ГАУ. - Уфа : БГАУ, 2010, 2008.

Голощапов, В. Г. Сборник задач и упражнений по начертательной геометрии [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. Г.

Голощапов, Л. М. Тархова, В. Г. Урманов ; Башкирский ГАУ. - Уфа : Изд-во БашГАУ, Методические указания к выполнению лабораторно-практических занятий по теме "Создание трехмерной модели изделия" по дисциплинам "Системы автоматизированного проектирования", "Компьютерный практикум", "Компьютерная графика. Трехмерное Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования, Пищевая инженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технологическое образование / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: В. Г. Муфтеев, Л. М. Тархова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Проекционное черчение : методические указания к выполнению лабораторных и расчетно-графических работ по дисциплине "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : направления: Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технология продуктов общественного питания, Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Пищевая инженерия, Землеустройство и кадастры, Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, Природообустройство, Промышленное и гражданское строительство / Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост.: В. Г. Голощапов, Р. А.

Магазов]. - Уфа : [б. и.], Шлицевые соединения : методические указания к лабораторнопрактическим занятиям и выполнению РГР по инженерной графике [Электронный ресурс] : направления: Пищевая инженерия, Агроинженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Эксплуатация наземного транспорта, Теплотехника, Технологическое образование / Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост.: В. Г. Голощапов, И.

М. Фархутдинов]. - Уфа : [б. и.], Шпоночные соединения : методические указания к лабораторнопрактическим занятиям и выполнению РГР по инженерной графике [Электронный ресурс] : направления: Пищевая инженерия, Агроинженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Эксплуатация наземного транспорта, Теплотехника, Технологическое образование / Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост.: В. Г. Голощапов, И.

М. Фархутдинов]. - Уфа : [б. и.], Построение изображений пространственных форм на плоскости.

Способы преобразования ортогональных проекций [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению графичеcкого задания по начертательной геометрии для студентов очного обучения : направления: Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Пищевая инженерия / Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост. В. Г. Голощапов]. Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к выполнению контрольной работы по инженерной графике для студентов заочного обучения по дисциплине "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : направления: Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Пищевая инженерия / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост. В. Г. Голощапов].

- Уфа : [б. и.], 2007.

Методические указания к выполнению расчетно-графической работы по теме: "Взаимное пересечение поверхностей" по дисциплине " Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Теплотехника, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Производство продуктов питания из растительного сырья, Пищевая инженерия, Природообустройство, Промышленное и гражданское строительство / Башкирский ГАУ, [Каф. начертательной геометрии и графики ; сост.: Л. М. Тархова, И. К. Чернова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторно-практическим занятиям и выполнения РГР по теме "Резьбовые соединения" дисциплины "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Теплотехника, Пищевая инженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: В. Г. Урманов, В. Г. Голощапов, И. М.

Фархутдинов]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к выполнению расчетно-графического задания (домашнего задания) по теме "Деталирование чертежа общего вида (сборочной единицы)" дисциплины "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.:

транспорта, 260600 Пищевая инженерия, 120300 Землеустройство и земельный кадастр, 250200 Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, 280400 Природообустройство, 260600 Производство продуктов питания из растительного сырья, 260300 Технология Технологическое образование, 140100 Теплотехника / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: Л. М.

Тархова, И. К. Чернова, В. Г. Урманов]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к выполнению расчетно-графической работы по теме "Оформление чертежей. Штифты чертежные" дисциплины "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: 110300 Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, 260600 Пищевая инженерия, 120300 Землеустройство и земельный кадастр, 250200 Лесное Природообустройство, 260200 Производство продуктов питания из растительного сырья, 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения, 050500 Технологическое образование, 140100 Теплотехника / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: Л. М. Тархова, И. К. Чернова]. - Уфа :

[б. и.], 2008.

Методические указания к выполнению расчетно-графического задания (домашнего задания) по теме "Выполнение сборочного чертежа" дисциплины "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Пищевая инженерия, Землеустройство и земельный кадастр, Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование, Теплотехника / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: Л. М. Тархова, И. К. Чернова, В. Г.

Урманов]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к выполнению лабораторно-практических занятий по теме "Оформление чертежей. Штифты чертежные" дисциплины "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: 110300 Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, 260600 Пищевая инженерия, 120300 Землеустройство и кадастр, 250200 Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, 280400 Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование, 140100 Теплотехника / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: Л. М.

Тархова, И. К. Чернова]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по дисциплинам "Инженерная графика", "Техническое черчение" [Электронный ресурс] : напр.: Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Землеустройство и земельный кадастр, Природообустройство, Технологическое образование, Теплотехника, Пищевая инженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: Л. М. Тархова, И. К. Чернова]. - Уфа :

[б. и.], 2007.

Методические указания к выполнению лабораторно-практических занятий по теме : "Деталирование чертежа общего вида (сборочной единицы)" по дисциплине "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Пищевая инженерия, Землеустройство и земельный кадастр, Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование, Теплотехника / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост.: Л. М. Тархова, И. К. Чернова]. - Уфа :

[б. и.], 2007.

Методические указания к проведению лабораторно-практических занятий по теме "Оформление чертежей. Шрифты чертежные" дисциплины "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: Агроинженерия,Эксплуатация наземного транспорта, Пищевая инженерия, Землеустройство и земельный кадастр, Лесное хозяйство, Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование, Теплотехника, Садово-парковое и начертательной геометрии и графики ; [сост.: Л. М. Тархова, И. К.

Чернова]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к выполнению расчетно-графической работы по теме: Сварная сборочная единица по дисциплине "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.: Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Пищевая инженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Землеустройство и земельный кадастр, Природообустройство, Технологическое образование / Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост. И. К.

Чернова]. - Уфа : БГАУ, 2007.

Методические указания к выполнению лабораторно-практических занятий на тему: "Резьбовые соединения труб" по дисциплине "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : направления: Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования, Теплотехника, Пищевая инженерия, Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование / МСХ Теоретическая механика Сопротивление материалов Механика Ч.3 Детали Башкирский ГАУ, Каф. теоретической и прикладной механики. Уфа : Изд-во БГАУ, 2004. - 84 с.

Масалимов ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ. - Уфа : БашГАУ, 2009.

Валеев В. Ш. Практикум по деталям машин и основам конструирования : учеб. пособие / В. Ш. Валеев ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ. - Уфа : БГАУ, 2008.

Набиев, Т. С. Курсовое проектирование по деталям машин и основам конструирования [Электронный ресурс] / Т. С. Набиев, В.

Ш. Валеев ; Башкирский ГАУ, Каф. теоретической и прикладной механики. - Уфа : [б. и.], Валеев, В. Ш. Практикум по деталям машин и основам конструирования [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. Ш.

Валеев ; Башкирский ГАУ, Каф. теоретической и прикладной механики. - Уфа : [б. и.], АРM WinMachine 2001 [Электронный ресурс] : учебные программы.

- М. : НТЦ АПМ, 2001. - эл. опт. диск (CD-ROM).

АРM WinMachine [Электронный ресурс] : для Microsoft Windows. М. : НТЦ АПЦ, 2000. - эл. опт. диск (CD-ROM) + 2 ключа Методические указания к выполнению расчетно-графической работы по теме: "Выполнение эскизов и рабочих чертежей деталей машин. Зубчатое колесо" по дисциплине "Начертательная геометрия. Инженерная графика" [Электронный ресурс] : напр.:

Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Пищевая инженерия, Землеустройство и земельный кадастр, Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование / Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост. Л. М. Тархова]. - Уфа :

БГАУ, 2006.

Методические указания к выполнению расчетно-графической работы по теме: "Выполнение эскизов и рабочих чертежей деталей машин. Пружины" по дисциплине "Начертательная геометрия.

Агроинженерия, Эксплуатация наземного транспорта, Пищевая инженерия, Землеустройство и земельный кадастр, Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование / Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост. Л. М. Тархова]. - Уфа :

Рудобашта, С. П. Теплотехника [Текст] : учебник для студ. вузов, Механика Ч.4 обучающихся по направлению "Агроинженерия" : допущено МСХ Теплотехника РФ / С. П. Рудобашта ; Ассоциация " АГРООБРАЗОВАНИЕ". - М. :

Амерханов, Р. А. Теплотехника [Текст] : учебник для студ. вузов по Драганов Б. Х. Теплотехника и применение теплоты в сельском Методическое пособие по решению задач по курсу "Основы теории теплообмена" дисциплины "Теплотехника" [Электронный ресурс] :

по направлениям: Агроинженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Пищевая инженерия / Башкирский ГАУ, Каф.

"Автотракторные двигатели и теплотехника" ; [сост. Д. Х.

Методические указания по изучению дисциплины "Теплотехника" и задания к курсовой работе [Электронный ресурс] : напр.:

Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Пищевая Механика Ч.5 Гидравлика Косой В. Д. Пособие для лабораторных и практических занятий по курсу "Гидравлика" : учеб. пособие / В. Д. Косой. - М. : ДеЛи принт, 2007.

Алмаев, Р. А. Гидравлика трубопроводов [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по инженерным спец. : допущено МСХ РФ / Р. А. Алмаев ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ. - Уфа : БашГАУ, 2009. - 182 с.

Методические указания к самостоятельной работе студентов по дисциплине "Гидравлика" [Электронный ресурс] : спец.: Технология хранения и переработки зерна, Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

природообустройства, строительства и гидравлики ; [сост. Р. А.

Алмаев]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к выполнению расчетно-графических работ "Гидравлические расчеты" по дисциплинам: "Гидравлика", "Процессы и аппараты пищевых производств" [Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного специалиста Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технология продуктов питания из растительного сырья / Башкирский ГАУ, Каф. природообустройства, строительства и гидравлики ; [сост. Р. А. Алмаев]. - Уфа : [б. и.], Методические указания к выполнению лабораторных работ по гидравлике [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

гидравлики ; [сост. Р. А. Алмаев]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к лабораторным работам по дисциплинам "Гидравлика", "Гидравлика и гидромашины", "Прикладная гидромеханика", "Гидрогазодинамика" [Электронный ресурс] : для природообустройства, строительства и гидравлики ; [сост. Р. А.

Алмаев]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе по теме: "Изучение конструкций центробежных насосов" по дисциплинам "Гидравлика", "Гидравлика и гидравлические машины", "Насосы и Процессы и аппараты пищевых производств направление подготовки дипломированного специалиста Технология сырья и продуктов животного происхождения : Технология продуктов питания из растительного сырья / МСХ РФ, Методические указания к лабораторной работе "Испытание ректификационной колонны периодического действия" по [Электронный ресурс] : напр. подготовки дипломированного специалиста : Производство продуктов питания из растительного животного происхождения, Агроинженерия / Башкирский ГАУ, Каф. технологического оборудования животноводческих и Методические указания к лабораторной работе "Изучение процесса сушки материалов" по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых дипломированного специалиста : Производство продуктов питания из растительного сырья, Пищевая инженерия, Технология сырья и животноводческих и перерабатывающих предприятий ; [сост.: В. М.

Электротехника : учебник для неэлектротехнич. спец. вузов / Х. З.

Электроника и электротехника Жаворонков, М. А. Электротехника и электроника [Текст] : учеб.

пособие для студ. социальных вузов, технических отделений допущено УМО по образованию / М. А. Жаворонков, А. В. Кузин. е изд., стер. - М. : Академия, 2008. - 394 с.

Метрология, Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии :

стандартизация и Учеб. для студ. вузов / Г. Д. Крылова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.

сертификация : ЮНИТИ-ДАНА, 2001, 2007.

Гетманов В. Г. Метрология, стандартизация, сертификация для "Метрология, стандартизация и сертификация" [Электронный дисциплине "Метрология, стандартизация и сертификация" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

ветеринарно-санитарной экспертизы ; [cост. Т. П. Котова]. - Уфа :

[б. и.], 2008.

Методические указания к лабораторной работе "Изучение правил работы сертификационных испытательных лабораторий" по дисциплине "Метрология, стандартизация и сертификация" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов, Ветеринария / Башкирский ГАУ, Каф. паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветеринарно-санитарной экспертизы ;

[cост. Т. П. Котова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Освоение правил проверки лабораторных и производственных приборов" по дисциплине "Метрология, стандартизация и сертификация" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов, Ветеринария / Башкирский ГАУ, Каф. паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветеринарно-санитарной экспертизы ;

[cост. Т. П. Котова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Математические методы обработки результатов измерений" по дисциплине "Метрология, стандартизация и сертификация" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов, Ветеринария / Башкирский ГАУ, Каф. паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветеринарно-санитарной экспертизы ; [cост. Т. П. Котова]. - Уфа :

[б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Формы документов, сопровождающих сертификацию продукции и правила их заполнения" по дисциплине "Метрология, стандартизация и сертификация" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветеринарносанитарной экспертизы ; [cост. Т. П. Котова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Безопасность Занько Н. Г. Безопасность жизнедеятельности : учебник / Н. Г.

жизнедеятельности Ч.1 Занько, К. Р. Малаян, О. Н. Русак ; под ред. О. Н. Русака. - 12-е изд., Безопасность труда перераб. и доп. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2008.

чрезвычайных ситуациях [Текст] : учеб. пособие для всех специальностей / Н. М. Губайдуллин, В. П. Бойко ; Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности. - Уфа : Изд-во БГАУ, 2005. - 146 с.

Юртушкин, В. И. Чрезвычайные ситуации : защита населения и территорий [Электронный ресурс] : электронный учебник : рек.

УМО вузов / В. И. Юртушкин. - Электрон. текстовые дан. - М. :

Кнорус, "Безопасность жизнедеятельности" для всех специальностей [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности ; [сост.: Н. М. Губайдуллин, В. П. Бойко]. - Уфа :

[б. и.], Тесты для контроля знаний студентов по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного специалиста Пищевая инженерия :

спец.: Машины и аппараты пищевых производств, Пищевая инженерия малых предприятий / Башкирский ГАУ, Каф.

безопасности жизнедеятельности ; [сост. В. З. Фасхутдинов]. - Уфа :

[б. и.], Кабашов, В. Ю. Практикум по безопасности жизнедеятельности [Электронный ресурс] : [учеб. пособие] / В. Ю. Кабашов, В. З.

Фасхутдиннов, А. М. Багаутдинов ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ. Уфа : Изд-во БГАУ, Фасхутдинов, Т. В. Методическое указание и задание к выполнению жизнедеятельности" для студентов заочного обучения специальностей Технология мяса и мясных продуктов и Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] / Т. В.

жизнедеятельности. - Уфа : [б. и.], 2008.

Губайдуллин, Н. М. Методические указания к разработке раздела выпускных квалификационных работ "Безопасность экологичность производства" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" для студентов направления подготовки 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения [Электронный ресурс] : по спец. 260301 Технология мяса и мясных продуктов: Технология молока и молочных продуктов / Н. М. Губайдуллин, В.

З. Фасхутдинов, Р. М. Ишмаков ; МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф.

безопасности жизнедеятельности. - Уфа : БГАУ, 2006.

Губайдуллин, Н. М. Методическое указания и задание к выполнению домашнего задания по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" для студентов направления подготовки Технология сырья и продуктов животного происхождения [Электронный ресурс] : по спец. 260301 Технология мяса и мясных продуктов: 260303 Технология молока и молочных продуктов / Н.

М. Губайдуллин, В. З. Фасхутдинов ; Башкирский ГАУ, Каф.

безопасности жизнедеятельности. - Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания к проведению лабораторной работы "Оценка эффективности вентиляции производственных помещений и рабочих мест" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности ; [сост. В. Ю. Кабашов]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Приборы дозиметрического контроля, радиационной и химической разведки : лабораторный практикум по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" для всех специальностей [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности ; [сост.:

Н. М. Губайдуллин, В. П. Бойко]. - Уфа : [б. и.], 2007.

Методические указания к практическому занятию "Средства защиты работающих от опасных и вредных производственных факторов" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности ;

[сост. В. Ю. Кабашов]. - Уфа : [б. и.], 2007.

Кабашов, В. Ю. Методические указания к проведению лабораторной работы "Исследование состояния воздуха рабочей зоны производственных помещений" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / В. Ю. Кабашов ;

Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности и экологии. - Уфа : [б. и.], 2010.

Кабашов, В. Ю. Методические указания к практическому занятию "Медицинское, лечебно-профилактическое и санитарно-бытовое обеспечение на производстве" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / В. Ю. Кабашов ;

Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности. - Уфа : [б.

и.], 2007.

Методические указания к практическим занятиям "Защита населения в чрезвычайных ситуациях" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

безопасности жизнедеятельности ; [сост.: А. М. Багаутдинов, В. П.

Бойко]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к практическому занятию "Защита населения в случае аварий на радиационно-опасных объектах" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности ;

[сост.: В. Ю. Кабашов, В. П. Бойко]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к практическому занятию "Классификация чрезвычайных ситуаций и объектов экономики по потенциальной опасности" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности ; [сост.: А. М. Багаутдинов, В. Ю. Кабашов, В.

П. Бойко]. - Уфа : [б. и.], 2008.

Методические указания к практическому занятию "Обучение работников предприятия охране труда" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности и экологии ; [сост.: В. Ю. Кабашов, В. З. Фасхутдинов]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к практическому занятию "Защита населения в случае аварий на химически опасных объектах" по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. безопасности жизнедеятельности ;

жизнедеятельности Ч. безопасность сырья и продуктов животного активных добавок к пище : практическое рук-во по сан.эпидемиологическому надзору / В. В. Закревский. - СПб. : ГИОРД, Автоматизированные Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств системы управления [Текст] : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 110305 "Технология технологическими производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / А.

процессами А. Курочкин [и др.]. - М. : КолосС, 2007.

автоматизированного проектирования [Электронный ресурс] :

наземного транспорта, 260600 Пищевая инженерия, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост. А. П. Зелев]. - Уфа :

БГАУ, 2006.

Методические указания к проведению лабораторных занятий по теме: "Геометрический калькулятор": ЕН. Р.01 Системы автоматизированного проектирования [Электронный ресурс] :

направления: 110300 Агроинженерия, 190600 Эксплуатация наземного транспорта, 260600 Пищевая инженерия, Землеустройство и земельный кадастр, 250200 Лесное хозяйство и ландшафтное строительство, 280400 Природообустройство, Производство продуктов питания из растительного сырья, Технология сырья и продуктов животного происхождения, Технологическое образование / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф.

начертательной геометрии и графики ; [сост. А. П. Зелев]. - Уфа :

БГАУ, 2006.

Методические указания к проведению лабораторных занятий по теме: "3-D сборка" : ЕН. Р.01 Системы автоматизированного проектирования [Электронный ресурс] : направления: Агроинженерия, 190600 Эксплуатация наземного транспорта, 260600 Пищевая инженерия, 260200 Производство продуктов питания из растительного сырья, 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения, 050500 Технологическое образование / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. начертательной геометрии и графики ; [сост. А. П. Зелев]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания к проведению лабораторных занятий по теме: "3-D модель детали" : ЕН. Р.01 Системы автоматизированного проектирования [Электронный ресурс] : направления: Агроинженерия, 190600 Эксплуатация наземного транспорта, 260600 Пищевая инженерия, 260200 Производство продуктов питания из растительного сырья, 260300 Технология сырья и Химия пищи : В 2 кн. : учеб. / И. А. Рогов [и др.]. - М. : Колос. Гамаюрова В. С. Пищевая химия. Лабораторный практикум : учеб.

[Электронный ресурс] : направление подготовки дипломированного Инженерная реология пособие / В. Д. Косой, Я. И. Виноградов, А. Д. Малышев. - СПб. :

Экономика и управление Магомедов М. Д. Экономика отраслей пищевых производств : учеб.

производством Ч.1 пособие для студ., обуч. по спец. "Экономика и управление на Экономика и организация предприятии пищевой промышленности" / М. Д. Магомедов, А. В.

Шакирова. - М. : Колос, 2001.

Стерлигов, Б. И. Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обучающихся по спец.

080502 "Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности" : рек. УМО по образованию / Б. И. Стерлигов, А.

В. Заздравных. - М. : КолосС, 2009. - 335 с.

Ситдикова, Г. З. Экономика перерабатывающих и обслуживающих предприятий [Текст] : учеб.-практ. пособие / Г. З. Ситдикова ; Башкирский ГАУ. - Уфа : БГАУ, 2007. - 123 с.

Методические указания к проведению практических занятий по [Электронный ресурс] : спец. 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. организации аграрного производства ; [сост.: Р. Р. Батталова, З. Я.

Мухамадиярова]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Тестовые задания дисциплины "Экономика и организация производства" [Электронный ресурс] : спец. Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф.

организации аграрного производства ; [сост. Р. Р. Батталова]. - Уфа :

[б. и.], 2010.

Методические указания к проведению практических занятий на тему: "Основные производственные фонды и оборотные средства предприятия, инвестиции и эффективность производства" по [Электронный ресурс] : направление Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. организации аграрного производства ; [сост.: Р. Р. Батталова, З. Я.

Мухамадиярова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к проведению практических занятий на тему: "Производственная мощность предприятия и материальнотехническое обеспечение" по дисциплине "Экономика и организация производства" [Электронный ресурс] : направление Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. организации аграрного производства ;

[сост.: Р. Р. Батталова, З. Я. Мухамадиярова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к проведению практических занятий на тему: "Кадры предприятия. Производительность труда. Оплата труда на предприятиях отрасли" по дисциплине "Экономика и организация производства" [Электронный ресурс] : направление Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. организации аграрного производства ;

[сост.: Р. Р. Батталова, З. Я. Мухамадиярова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к проведению практических занятий на тему: "Себестоимость продукции (работ, услуг). Прибыль и рентабельность производства. Ценообразование на предприятии" по [Электронный ресурс] : направление Технология сырья и продуктов животного происхождения / Башкирский ГАУ, Каф. организации аграрного производства ; [сост.: Р. Р. Батталова, З. Я.

Мухамадиярова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине "Экономика и организация производства" для студентов заочного обучения на факультете пищевых технологий [Электронный ресурс] : напр.: Технология сырья и продуктов животного происхождения, Пищевая инженерия / Башкирский ГАУ, Каф. организации аграрного производства ; [сост. Р. Р. Батталова]. Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к проведению практических занятий по "Планирование на предприятии АПК" по теме : "Разработка бизнесплана в пищевой промышленности" [Электронный ресурс] / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. организации аграрного производства ;

[сост. Р. Р. Батталова, А. М. Нурлыгаянова]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания к семинарским занятиям по дисциплине "Экономика и организация производства" [Электронный ресурс] :

спец.: 260300 Технология сырья и продуктов животного Экономика и управление по спец. "Менеджмент организации" : допущено М-вом образования производством Ч.2 и науки РФ / В. Р. Веснин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, Менеджмент и маркетинг 2009. - 502 с.

ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ. УПРАВЛЕНИЕ ВРЕМЕНЕМ по

Технология производства продукции животноводства животноводства" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии производства продуктов животноводства ; [сост.: А. В. Близнецов, Ш. Ш. Гиниятуллин, И. Н.

Токарев]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям на тему:

"Поточное производство свинины" по дисциплине "Технология производства продукции животноводства" [Электронный ресурс] :

спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии производства продуктов животноводства ; [сост.: Ш. Ш.

Гиниятуллин, И. Н. Токарев]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Контрольные вопросы для зачета по дисциплине "Технология производства продукции животноводства" [Электронный ресурс] :

спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии производства продуктов животноводства ; [сост.: Р. С. Гизатуллин, Ш. Ш. Гиниятуллин]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Технология [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии производства продуктов животноводства ; [сост.: Р. Р.

Гадиев, Ш. Ш. Гиниятуллин].

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Технология [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии производства продуктов животноводства ; [сост.: Ш. Ш.

Гиниятуллин, В. В. Идиятуллина]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Технология производства продукции животноводства" : спец.:

Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии производства продуктов животноводства ; [сост.: Р. С.

Гизатуллин, Ш. Ш. Гиниятуллин]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям (практическим) животноводства" [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии производства продуктов животноводства ; [сост. Ш. Ш. Гиниятуллин]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Технология [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии производства продуктов животноводства ; [сост. Ш. Ш.

Гиниятуллин]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Технология производства продукции животноводства" : спец.:

"Технология мяса и мясопродуктов", "Технология молока и молочных продуктов" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. технологии производства продуктов животноводства ; [сост.

Ш. Ш. Гиниятуллин]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Технология производства продукции животноводства" : спец.:

"Технология мяса и мясопродуктов", "Технология молока и молочных продуктов" [Электронный ресурс] / Башкирский ГАУ, Каф. технологии производства продуктов животноводства ; [сост.

Ш. Ш. Гиниятуллин]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Технология [Электронный ресурс] : спец.: Технология мяса и мясопродуктов, Технология молока и молочных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии производства продуктов животноводства ; [сост. Ш. Ш.

Управление качеством на Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии :

базе стандартов ИСО и учебник / Г. Д. Крылова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИЕвростандарта ДАНА, 2007.

Сертификация Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии :

производства и систем учебник / Г. Д. Крылова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИкачества ДАНА, 2007.

мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. ветеринарносанитарной экспертизы ; [cост.: И. А. Ахатова, Н. А. Маершина]. Уфа : [б. и.], 2006.

мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. ветеринарносанитарной экспертизы ; [cост.: И. А. Ахатова, Н. А. Маершина]. Уфа : [б. и.], 2006.

Физико-химические и биохимические основы производства мяса и Методы исследования мяса и мясных продуктов Ветеринарно-санитарная ред. Х. С. Горегляда. - М. : Колос, 1981.

Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" для студентов заочного отделения факультета пищевых технологий [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветеринарно-санитарной экспертизы ; [сост. В. З.

Галимова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к лабораторной работе "Санитарная обработка на предприятиях мясной промышленности" по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. паразитологии, микробиологии, эпизоотологии, зоогигиены и ветеринарно-санитарной экспертизы ; [сост. В. З.

Галимова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Порядок осмотра туш и органов животных, утилизация ветеринарных конфискатов. Клейменные : рабочая тетрадь для оформления реферата по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. ветеринарносанитарной экспертизы ; сост. В. З. Галимова. - Уфа : [б. и.], 2006.

Методические указания к лабораторной работе "Ветеринарносанитарная экспертиза мяса при инвазионных болезнях, опасных для человека (трихинеллез и цистицеркоз)" по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" [Электронный ресурс] : спец.

Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

зоогигиены, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ;

[сост. В. З. Галимова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Методические указания к лабораторной работе "Ветеринарносанитарный контроль мяса при вынужденном убое животных" по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. зоогигиены, эпизоотологии и ветеринарно-санитарной мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. ветеринарносанитарной экспертизы ; [сост. В. З. Галимова]. - Уфа : БГАУ, 2006.

предприятий мясной отрасли с основами САПР Технологическое продукции животноводства [Текст] : учебник для студ. вузов, оборудование мясной обучающихся по спец. 110303 "Механизация переработки мясных продуктов", 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" : рек. УМО по образованию / В. И. Ивашов. - СПб. :

Гиорд, 2010. - 734 с.

Технологическое оборудование мясокомбинатов [Текст] / С. А.

Бредихин [и др.]. - 2-е изд., испр. - М. : Колос, 2000. - 392 с.

Ивашов В.И.Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : Учеб. пособие / В. И. Ивашов. - М. : Колос. - 2001. Ч. 1 : Оборудование для убоя и первичной обработки. - 2001.

Ивашов, В. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности [Текст] : учебное пособие для студ. вузов / В. И.

Ивашов. - СПб. : ГИОРД, 2007 -. - ISBN 5-98879-023-2 Ч. 2 :

Оборудование для переработки мяса. - 2007. - 458 с.

Технологическое оборудование мясокомбинатов / С. А. Бредихин [и др.]. - 2-е изд., испр. - М. : Колос, 2000.

Малова Н. Д. Проектирование систем кондиционирования воздуха предприятий мясной промышленности : учеб. пособие / Н. Д. Малова. - М. : КолосС, 2008.

Илюхин В.В. Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятии мясной промышленности: учеб. пособие / В. В. Илюхин, И. М. Тамбовцев. – СПб., 2005.

Практическое занятие №2 "Технологическое оборудование колбасного цеха ОАО Уфимский мясоконсервный комбинат" [Электронный ресурс] : для студентов, обучающихся по специальностям: Машины и аппараты пищевых производств, Пищевая инженерия малых предприятий, Технология мяса и мясопродуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологического оборудования животноводческих и перерабатывающих предприятий ; [сост. Н. М. Галин]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Галин, Н. М. Лабораторный практикум "Технологическое оборудование мясной промышленности" [Электронный ресурс] :

спец.: Машины и аппараты пищевых производств, Пищевая инженерия малых предприятий, Технология мяса и мясопродуктов / Н. М. Галин ; Башкирский ГАУ, Каф. технологического оборудования животноводческих и перерабатывающих предприятий. - Уфа : [б. и.], 2008.

Галин, Н. М. Методические указания к практическим занятиям № на тему "Технологическое оборудование мясожирового цеха Уфимского МКК" [Электронный ресурс] : для специальностей:

Машины и аппараты пищевых производств, Пищевая инженерия малых предприятий, Технология мяса и мясопродуктов / Н. М.

Галин ; Башкирский ГАУ, Каф. технологического оборудования животноводческих и перерабатывающих предприятий. - Уфа : [б.

и.], 2006.

Практическое занятие №2 "Технологическое оборудование колбасного цеха ОАО Уфимский мясоконсервный комбинат" [Электронный ресурс] : для студентов, обучающихся по специальностям: Машины и аппараты пищевых производств, Пищевая инженерия малых предприятий, Технология мяса и мясопродуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологического оборудования животноводческих и перерабатывающих предприятий ; [сост. Н. М. Галин]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Нагимов, А. Х. Методические указания к выполнению лабораторной работы "Вальцовый станок БВ-2" по дисциплине "Технологическое оборудование мукомольно-элеваторной, крупяной и комбикормовой промышленности"" [Электронный ресурс] : спец. Машины и аппараты пищевых производств / А. Х. Нагимов ; [сост.: А. Х.

Нагимов, А. М. Калимуллин] ; Башкирский ГАУ, Каф.

"Технологическое перерабатывающих предприятий". - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к самостоятельной работе студентов заочного образования по дисциплине "Технологическое оборудование мясной отрасли" [Электронный ресурс] : спец.

Технология мяса и мясопродуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологического оборудования животноводческих и перерабатывающих предприятий ; [сост. Е. Г. Скосырская]. - Уфа :

[б. и.], 2010.

Отраслевая стандартизация Производственный учет и Производственный учет и отчетность : учеб. пособие / Л. В.

Технохимический контроль и управление качеством Методические указания к лабораторной работе "Контроль сбора и консервирования эндокринно-ферментного, кишечного и субпродуктивного сырья" по дисциплине "Технохимический контроль и управление качеством" [Электронный ресурс] : спец.

Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии мяса и молока ; [сост. А. Р. Юлдашева]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Методические указания к лабораторной работе "Органолептические методы оценки качества мясных продуктов" по дисциплине "Технохимический [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост. А. Р.

Юлдашева]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Методические указания к лабораторной работе " Контроль качества консервированных шкур" по дисциплине "Технохимический контроль и управление качеством" [Электронный ресурс] : спец.

Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии мяса и молока ; [сост. А. Р. Юлдашева]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания по самостоятельной работе студентов по дисциплине "Технохимический контроль и управление качеством" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / [сост. А. Р. Юлдашева] ; Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока. - Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания к лабораторной работе "Контроль первичной переработки скота" по дисциплине "Технохимический контроль и управление качеством" [Электронный ресурс] : спец.

Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии мяса и молока ; [сост. А. Р. Юлдашева]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания к лабораторной работе "Контроль качества крови и продуктов ее переработки" по дисциплине "Технохимический Общая технология мясной "Технология мяса и мясных продуктов" : рек. УМО по образованию отрасли в области технологии сырья и продуктов животного происхождения / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. - М. : КолосС, 2009 -. Учебники и учеб.пособия для вузов). - ISBN 978-5-9532-0538- птицы" по дисциплине "Общая технология мясной отрасли" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост.: А. Я.

Гизатов, Н. В. Гизатова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания "Технологические расчеты по цеху убоя скота и разделки туш. Баланс сырья и готовой продукции" по дисциплине "Общая технология мясной отрасли" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост.: А. Я. Гизатов, Н. В.

Гизатова]. - Уфа : [б. и.], 2010.

Методические указания к выполнению лабораторной работы № "Анализ технологических процессов и организация переработки вторичных продуктов" по дисциплине "Общая технология мясной отрасли" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ;

[сост.: А. Я. Гизатов, А. Р. Салихов]. - Уфа : [б. и.], 2006.

Методические указания к лабораторным работам: № 5 Анализ технологических процессов вытопки пищевых костных жиров, № Исследование качества жидких пищевых бульонов по дисциплине "Общая технология мясной отрасли" [Электронный ресурс] : спец.

Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф.

технологии мяса и молока ; [сост.: А. Я. Гизатов, Л. А. Зубаирова]. Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания к лабораторной работе № 8 Анализ технологических процессов шкуроконсервировочного цеха, лабораторной работе № 9 "Исследование качественных показателей шкуроконсервировочного сырья" по дисциплине "Общая технология мясной отрасли" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост.: А.Я. Гизатов, А.Р. Салихов]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Методические указания к лабораторной работе № 15 Определение качественных показателей животных технических жиров по дисциплине "Общая технология мясной отрасли" [Электронный Технология мяса и мясных "Технология мяса и мясных продуктов" : рек. УМО по образованию продуктов в области технологии сырья и продуктов животного происхождения / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. - М. : КолосС, 2009 -. Учеб. и учеб. пособия для студ. вузов). - ISBN 978-5-9532-0538- [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 110401 "Зоотехния" : допущено М-вом сельского хозяйства РФ / П. А. Емельченко, В. И. Косилов, В. Н. Крылов ;

МСХ РФ, Оренбургский ГАУ. - Оренбург : ОГАУ, 2009. - 227 с.

Рогов И. А. Общая технология мяса и мясопродуктов: учебное пособие/ И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин. - М., 2000.

Рабочая программа дисциплины "Технология мяса и мясных продуктов" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, [Каф. технологии мяса и молока ;

сост. Л. А. Зубаирова]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Программа и методические указания к преддипломной практике на предприятиях отрасли по дисциплине "Технология мяса и мясных продуктов" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ;

[сост. А. В. Савельев и др.]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Программа и методические указания к производственной практике на предприятиях отрасли по дисциплине "Технология мяса и мясных продуктов" [Электронный ресурс] : спец. Технология мяса и мясных продуктов / Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост. А. В. Савельев и др.]. - Уфа : [б. и.], 2009.

Лабораторная работа. Технология изготовления вторых замороженных готовых блюд и исследование их качества :

методические указания : СД.10 Технология мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] : спец. 260301 Технология мяса и мясных продуктов / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост.: Л.А. Зубаирова, А. Я. Гизатов]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Лабораторная работа. Изучение влияния способов холодильной обработки на функционально-технологические свойства мяса :

методические указания : СД.10 Технология мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] : спец. 260301 Технология мяса и мясных продуктов / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост.: Л.А. Зубаирова, А. Р. Салихов]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Лабораторные работы. Влияние ферментной обработки на свойства мясопродуктов. Исследование влияния микробной ферментации на свойства мясного сырья : методические указания : СД. Технология мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] : спец.

260301 Технология мяса и мясных продуктов / МСХ РФ, Башкирский ГАУ, Каф. технологии мяса и молока ; [сост.: Л. А.

Зубаирова, А. Р. Салихов, А. Я. Гизатов]. - Уфа : БГАУ, 2006.

Лабораторная работа. Определение качества желатина :



Pages:     || 2 |

Похожие работы:

«1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный аграрный университет РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине ЕН.Ф.9 Биологическая химия (индекс и наименование дисциплины) Специальность 110501.65 Ветеринарно-санитарная экспертиза Квалификация (степень) выпускника Ветеринарно-санитарный врач Факультет Ветеринарной медицины Кафедра-разработчик Кафедра биотехнологии, биохимии и...»

«1 АННОТАЦИЯ МАГИСТЕРСКОЙ ПРОГРАММЫ 200500.10 МЕТРОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА, СВОЙСТВ И СОСТАВА ВЕЩЕСТВ, МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 200500 МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Московский государственный институт радиотехники, электроники и автоматики (технический университет) Общие положения Основная образовательная программа (ООП) подготовки магистров по направлению 200500...»

«ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Организация-разработчик: Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Ярославской области профессиональное училище № 6 Разработчики: Толокнова Т.Ю. – мастер производственного обучения ГОУ НПО ЯО ПУ № 6; Колтыго Л.В. – мастер производственного обучения ГОУ НПО ЯО ПУ № 6; Устинова Т.С. – мастер производственного обучения ГОУ НПО ЯО ПУ № 6; СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ...»

«Судовая и корабельная энергетика, ядерная и радиационная безопасность 2012-2013 гг. Оглавление Введение 1. Работы по Федеральным целевым программам 2. Работы по договорам с отечественными и зарубежными заказчиками 3. Перспективные исследования 4. Наши заказчики и партнеры, научно-технические услуги 5. Экспериментальная база 6. Доклады, выступления, публикации Атомная энергетика Традиционная углеводородная энергетика Анаэробная энергетика Ядерная и радиационная безопасность Безопасность ядерного...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ УТВЕРЖДАЮ Ректор ИрГУПС /А.П. Хоменко/ _ _2011 г. ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА по научной специальности 05.02.18 Теория механизмов и машин Иркутск Введение Настоящая программа основана на следующих дисциплинах: теоретической механике, механике деформируемого твердого тела, механике...»

«В ПОВЕСТКУ КОНФЕРЕНЦИИ Возродим село — возродим Россию Основой для данной публикации послужил проект федеральной целе вой программы развития сельскохозяйственной потребительской коопе рации, крестьянских (фермерских) хозяйств и малого предприниматель ства, занимающегося несельскохозяйственным бизнесом в сельской ме стности. Основными разработчиками стали Министерство сельского хо зяйства Российской Федерации, Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Пермский государственный национальный исследовательский университет (ПГНИУ) Географический факультет Кафедра биогеоценологии и охраны природы УТВЕРЖДЕНО Декан географического факультета _ 2014 г. А.И. Зырянов ПРОГРАММА вступительного экзамена по специальности 25.00.36 Геоэкология по географическим наук ам Пермь, 2014 1 Введение В основу настоящей программы...»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ УТВЕРЖДАЮ Проректор по УМР Л.О. Штриплинг _ 20_ г РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине ИНФОРМАТИКА (Математический и естественнонаучный цикл С.2.01.03) для направления подготовки специалистов 210701.65 Инфокоммуникационные технологии и системы специальной связи Разработана в соответствии с ФГОС ВПО, ООП по направлению подготовки специалистов 210701.65...»

«ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Цель преподавания дисциплины Интерьер составляет органическую часть архитектуры. Целью преподавания дисциплины Типология проектирования и оборудования жилого интерьера является изучение студентами комплекса знаний по истории архитектуры, архитектурно-пространственным формам, художественным и типологическим основам проектирования жилых и общественных зданий. Данные знания являются базовой основой при разработке интерьеров помещений. Задачи изучения дисциплины В результате...»

«РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ГОРОД ТАГАНРОГ АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ТАГАНРОГА ПОСТАНОВЛЕНИЕ 22.11.2010 №5200 г. Таганрог Об утверждении долгосрочной целевой программы Защита прав потребителей в г.Таганроге на 2011-2013 годы В соответствии с Бюджетным кодексом Российской Федерации, постановлением Администрации Ростовской области от 12.08.2010 №113 Об утверждении Областной долгосрочной целевой программы Защита прав потребителей в Ростовской области на 2011-2013...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ УТВЕРЖДАЮ Ректор ИрГУПС /А.П. Хоменко/ _ _2011 г. ПРОГРАММА вступительного экзамена по специальности 05.22.06 - Железнодорожный путь, изыскание и проектирование железных дорог Иркутск 2011 Шифр научной специальности: 05.22.06 Железнодорожный путь, изыскание и проектирование железных дорог...»

«Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС) среднего профессионального образования по специальности 060301 Фармация. Организация-разработчик: ГАОУ СПО АО АМК Разработчики: Афанасьева Е.П., преподаватель ГАОУ СПО АО АМК Дресвянина Н.В., преподаватель первой квалификационной категории ГАОУ СПО АО АМК Иванова Т.Е., преподаватель высшей квалификационной категории ГАОУ СПО АО АМК Пиковская Г.А., преподаватель высшей...»

«ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ АССОЦИАЦИЯ ОРГАНИЗАТОРОВ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ МЫ ВМЕСТЕ 625550, Тюменская область, Тюменский район, Тел/факс (3452): 59-32-27; 52-97-51 38 км Салаирского тракта Е-mail: children@list.ru Исх №_ 2013 г. Для размещения на сайт МОО СДО Новости о жизни загородных центров в Тюменской области Приветствуем коллег отрасли отдыха и оздоровления из регионов Российской Федерации. Осенняя пора очень быстро пролетела и уже сейчас мы активно готовимся к предстоящим новогодним...»

«СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, АНАЛИЗА, аудита и налогообложения УЧЕТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МАЛОГО БИЗНЕСА Учебно-методический комплекс по дисциплине для студентов специальности 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит очной и заочной форм обучения СЫКТЫВКАР 2007 ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ СЫКТЫВКАРСКИЙ ЛЕСНОЙ ИНСТИТУТ – ФИЛИАЛ ГОУ ВПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ С. М. КИРОВА КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, АНАЛИЗА, АУДИТА И...»

«ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ РАСПОРЯЖЕНИЕ от 26 ноября 2012 г. N 2181-р 1. Утвердить государственную программу Российской Федерации Доступная среда на 2011 годы (в новой редакции). 2. Минтруду России разместить государственную программу Российской Федерации Доступная среда на 2011 - 2015 годы (в новой редакции) на своем официальном сайте, а также на портале государственных программ Российской Федерации в информационно-телекоммуникационной сети Интернет в 2-недельный срок со дня...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОРНЫЙ ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Направление подготовки 220700 АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И ПРОИЗВОДСТВ Профиль подготовки АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И ПРОИЗВОДСТВ В МАШИНОСТРОЕНИИ Квалификация выпускника БАКАЛАВР Нормативный срок обучения 4 ГОДА Форма обучения ОЧНАЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 2013 г. АННОТАЦИЯ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1....»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Башантинский аграрный колледж им. Ф. Г. Попова (филиал) ГОУ ВПО КАЛМЫЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Выполнение работ по рабочей профессии 2011 г. Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальностям среднего профессионального образования (далее – СПО) 111 801 Ветеринария. Организация-разработчик: Башантинский...»

«ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ УТВЕРЖДАЮ Директор БОУ СПО ВО Вологодский политехнический техникум _ /М.В.Кирбитов/ _20_г. ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ Выполнение работ по профессии Слесарь по ремонту автомобилей Вологда 2011 г. 1 Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (далее – СПО) 190631 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Адыгейский государственный университет Факультет филологический ПРОГРАММА вступительного испытания направление подготовки – 45.06.01 Языкознание и литературоведение профиль: 10.02.19 – Теория языка при приеме на обучение по программам подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре Начальник управления аспирантуры и диссертационных...»

«Швеция и Финляндия - Стокгольм и Хельсинки Малоэтажное Строительство и Архитектура Городское планирование Международная бизнес программа с 23 по 29 ноября 2008 Британская компания DKA Business Solutions с Стокгольм 23 по 28 ноября 2008 года проводит международную бизнес программу в странах Скандинавии: Швеции и Финляндии: СТОКГОЛЬМЕ и ХЕЛЬСИНКИ на тему: Малоэтажное Строительство и Архитектура Городское планирование* Цель программы - знакомство с опытом работы строительных, архитектурных и...»












 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.