WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Организация сельскохозяйственного производства: рабочая программа (для студентов специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит») / Демина К.М. – Димитровград:

Технологический институт – филиал ФГОУ ВПО «Ульяновская ГСХА», 2009. – 46 с.

Рабочая программа по дисциплине «Организация сельскохозяйственного производства» содержит тематику лекций, последовательность выполнения практических работ, перечень вопросов и примерные тесты для сдачи экзамена, список рекомендуемой учебнометодической литературы для студентов всех форм обучения специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит».

Рабочая программа разработана согласно Государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования.

2

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Цель курса - овладение будущими экономистами по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» научными знаниями построения и ведения производства на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм.

Дисциплина решает две взаимосвязанные задачи:

- изучение студентами научно-теоретических основ рационального построения и ведения производства;

- приобретение ими практических навыков по рациональной организации производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Место дисциплины в профессиональной подготовке выпускника Изучение дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» базируется на знаниях, умениях и навыках, приобретенных студентами в результате изучения дисциплин: «Экономическая теория», «Экономика организаций (предприятий)», «Хозяйственное право», «Правоведение».

Знания, умения и навыки, полученные студентами при изучении дисциплины «Организация сельскохозяйственного производства» являются основой для изучения дисциплин:

«Менеджмент», «Маркетинг», «Финансы», «Планирование и прогнозирование АПК», «Коммерческая деятельность предприятий».

Дисциплина «Организация сельскохозяйственного производства» состоит из 5 модулей:

1) Наука «Организация сельскохозяйственного производства», ее предмет, задачи и методы, особенности, тенденции и закономерности его развития; Оценка и анализ уровня организации производства; Система хозяйства;

2) Основы планирования производства на предприятиях отрасли; Специализация и размеры предприятия; Хозяйственный расчет предприятий;

3) Организация использования земли и средств производства;

4) Организация отраслей сельского хозяйства;

5) Организация материально-технического обеспечения и производственного обслуживания хранения, переработки и реализации продукции на сельскохозяйственных предприятиях.

Требования к уровню освоения содержания курса В результате изучения дисциплины экономист по бухгалтерскому учету должен:

Знать:

законодательные и нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность предприятий разных организационно-правовых форм;

системы ведения хозяйства;

закономерности и принципы организации производства на сельскохозяйственных и других предприятиях АПК;

научные методы обоснования производственной и организационной структуры предприятия;

методы и приемы рационального построения и ведения производства в подразделениях предприятий.

Уметь:

принимать решения по выбору эффективных способов организации производственных и рабочих процессов;

творчески использовать имеющиеся знания в разработке проектов развития производства и в процессе самообразования;

обосновать выбор рационального варианта построения производственных процессов на сельскохозяйственных и других предприятиях АПК;

давать оценку деятельности подразделений и предприятия в целом;

Владеть:

навыками расчета эффективности применения прогрессивных форм организации и материального стимулирования труда;

навыками обоснования сочетания отраслей на сельскохозяйственных предприятиях;

навыками обоснования организации вспомогательных обслуживающих производств на сельскохозяйственных предприятиях.

2. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Виды учебной работы Очная форма Очно-заочная Заочнообучения форма обучения сокращенная (6 семестр) (7 семестр) форма обучения (4 семестр) Общая трудоемкость 98 98 Аудиторные занятия 54 17 Лекции 18 10 Практические занятия 36 7 Самостоятельная работа 44 81 Вид итогового контроля Экзамен Экзамен Экзамен

3. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН (РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЧАСОВ ПО ТЕМАМ И ВИДАМ РАБОТЫ ПО ВСЕМ ФОРМАМ ОБУЧЕНИЯ)

Очная форма обучения СамоАудиторные занятия стояВсего Наименование тем занятий тельная часов Всего Лекции Пракп/п работа, тика час Модуль I Предмет, задачи и метод науки «Организация сельскохозяйственного производства», 4 2 2 - этапы ее развития.

1.1. Организация производства как система 1 1 научных знаний и область практической дея- 2 тельности.

1.2. Предмет, задачи и методы науки «Орга- 1 1 низация сельскохозяйственного производст- 1 ва».

1.3. Этапы развития науки. 1 - - - 2. Особенности сельскохозяйственного производства, тенденции и закономерности его 7 3 2 развития, принципы и организации.

1 1 Особенности сельскохозяйственного производства как объекта организации.



2.2. Основные тенденции развития и законо- 1 - мерности организации сельскохозяйственного 2 производства.

2.3. Принципы организации сельскохозяйст- 1 1 венного производства.

Оценка и анализ уровня организации производства. СамоАудиторные занятия стояВсего Наименование тем занятий тельная Пракп/п часов Всего Лекции работа, тика час Система хозяйства.

4. 8 4 2 2 2 - 4.1. Понятие и составляющие системы хозяйства. Организационно-экономическая оценка Основы планирования производства на предприятиях отрасли.

внутрихозяйственного планирования.

цель разработки.

содержание и порядок разработки.

Специализация и размеры предприятия.

Хозяйственный расчет предприятий.

8. Организация использования земли и средств производства.

Организация отраслей растениеводства.

технических культур.

грунта и защищенного грунта.

примере яровой пшеницы):

работки и расхода топлива;

транспорт, затрат на 1 га и на 1 ц продукции.

Организация отраслей животноводства.

Организация материально-технического 11.

живания сельскохозяйственных предприятий.

живания сельскохозяйственных предприятий.

12.1. Организация переработки и реализации сельскохозяйственной продукции.

этапы ее развития.

развития, принципы и организации.

производства.

Основы планирования производства на содержание и порядок разработки.

Специализация и размеры предприятия.

Хозяйственный расчет предприятий.

8. Организация использования земли и средств производства.

Организация отраслей растениеводства.

продукции растениеводства:

- составление технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур (на примере яровой пшеницы):

1) технология возделывания, применяемая техника, определение объема работ, норм выработки и расхода топлива;

2) расчет затрат труда и заработной платы;

3) расчет затрат на семена, удобрения, средства защиты растений, электроснабжение, автотранспорт, затрат на 1 га и на 1 ц продукции.

Организация отраслей животноводства.

Организация материально-технического 11.

живания сельскохозяйственных предприятий.

живания сельскохозяйственных предприятий.

12.1. Организация переработки и реализации сельскохозяйственной продукции.

этапы ее развития.

развития, принципы и организации.

производства.

Основы планирования производства на содержание и порядок разработки.

Специализация и размеры предприятия.

Хозяйственный расчет предприятий.

8. Организация использования земли и Организация отраслей растениеводства.

продукции растениеводства:

- составление технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур (на примере яровой пшеницы):

1) технология возделывания, применяемая техника, определение объема работ, норм выработки и расхода топлива;

2) расчет затрат труда и заработной платы;

3) расчет затрат на семена, удобрения, средства защиты растений, электроснабжение, автотранспорт, затрат на 1 га и на 1 ц продукции.

Организация отраслей животноводства.

Организация материально-технического 11.

12.1. Организация переработки и реализации сельскохозяйственной продукции.

РАЗДЕЛ I. ПРЕДМЕТ, ЗАДАЧИ, МЕТОДЫ НАУКИ «ОРГАНИЗАЦИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА»

Организация производства как система научных знаний и область практической деятельности.

Предмет, задачи, методы науки «Организация с.-х. производства».

Этапы развития науки.

РАЗДЕЛ ОСОБЕННОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО

ПРОИЗВОДСТВА, ТЕНДЕНЦИИ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ ЕГО РАЗВИТИЯ,

ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ

Особенности с.-х. производства как объекта организации.

Основные тенденции развития и закономерности организации с.-х.

производства.

Принципы организации с.-х. производства.

РАЗДЕЛ III. ОЦЕНКА И АНАЛИЗ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ

ПРОИЗВОДСТА.

Организация использования ресурсного потенциала с.-х. производства.

РАЗДЕЛ IV. СИСТЕМА ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА

Понятие и составляющие системы хозяйства. Классификация систем хозяйства. Требования, предъявляемые к рациональной системе хозяйства.

Факторы формирования системы хозяйства.

Система растениеводства и система животноводства: элементы, содержание и организационно-экономическое значение.

Система вспомогательных, обслуживающих и промышленных производств.

Организационно-экономическая оценка эффективности системы хозяйства.

РАЗДЕЛ V. ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА

ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ.

Основные принципы, методы и система внутрихозяйственного планирования.

Перспективные планы, их содержание и цель разработки.

Годовой план производственно-финансовой деятельности предприятия, его содержание и порядок.

Оперативные планы.

РАЗДЕЛ VI. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ, РАЗМЕРЫ ПРЕДПРИЯТИЙ И ИХ

ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ.

Понятие специализации, его преимущества.

Сдерживающие и факторы процесса специализации.

Показатели, характеризующие размер предприятия.

РАЗДЕЛ VII. ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РАСЧЕТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ.

Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета.

Экономические, организационные и социальные условия обеспечения деятельности предприятий на самофинансировании.

Формы хозяйствования и формы внутрихозяйственного расчета.

Организация внутрихозяйственных отношений.

Организация внутрихозяйственного расчета в подразделениях основного и обслуживающего производств.

Оценка эффективности организации внутрихозяйственного расчета.

РАЗДЕЛ VIII. ОРГАНИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЛИ И

СРЕДСТВ ПРОИЗВОДСТВА

Организация внутрихозяйственного землеустройства.

Организация использования машинно-тракторного парка на предприятии.

Организация внутрихозяйственного транспорта.

Организация нефтехозяйства на предприятии.

РАЗДЕЛ IX. ОРГАНИЗАЦИЯ ОТРАСЛЕЙ РАСТЕНИЕВОДСТВА.

Общие вопросы организации отраслей растениеводства.

Организация производства зерна, картофеля, овощей, продукции технических культур (с учетом зональных особенностей).

Организационно-экономическое обоснование производства продукции.

Формы организации труда. Организация трудовых процессов.

Материальное стимулирование работников расчета.

РАЗДЕЛ X. ОРГАНИЗАЦИЯ ОТРАСЛЕЙ ЖИВОТНОВОДСТВА.

Общие вопросы организации отраслей животноводства.

Организация скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, других отраслей регионального значения.

Организация воспроизводства поголовья животных и птиц.

Формы организации труда. Организация трудовых процессов.

Материальное стимулирование труда работников.

РАЗДЕЛ XI. ОРГАНИЗАЦИЯ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО

ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ.

Материально-техническое обеспечение. Система организации. Задачи.

Классификация материально-технических средств по товарным группам.

Основные мероприятия организации МТО.

РАЗДЕЛ XII. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТТКИ И

РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

ПРЕДПРИЯТИЯХ.

Преимущества организации хранения продукции в местах производства.

Экономическая эффективность.

Организация хранения.

Товарная доработка продукции с.-х. хозяйства.

Промышленная переработка продукции в местах производства.

Организационно-экономическая оценка перерабатывающих производств.

Каналы реализации с.-х. продукции, их характеристика.

5. ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Предмет, задачи и метод науки «Организация сельскохозяйственного производства», - - этапы ее развития.

2.2. Основные тенденции развития и законо- 2.3. Принципы организации сельскохозяйст- венного производства.

Система хозяйства.

5.2. Перспективные планы, их содержания и 8.1. Организация внутрихозяйственного зем- - леустройства.

Организация отраслей растениеводства.

продукции растениеводства:

2) расчет затрат труда и заработной платы; 1 расчет затрат на семена, удобрения, средства защиты растений, электроснабжение, авто- транспорт, затрат на 1 га и на 1 ц продукции.

Организация отраслей животноводства.

11.

обеспечения и производственного обслу- 11.1. Организация материально-технического 11.2. Организация производственного обслу- 12.1. Организация переработки и реализации сельскохозяйственной продукции.

12.2. Преимущества организации хра- 12.4.Товарная доработка продукции с.- 12.6.Организационно-экономическая

6.ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

Краткое содержание заданий:

1. Проработка материала на тему «Методы и приемы исследования в науке «Организация с.-х. производства»;

2. Изучение материала на тему «Основные направления развития теории организации с.-х. производства на современном этапе»;

3. Подготовка к семинару на тему «Научные основы организации с.-х. производства»;

4. Подготовка к семинару на тему «Сущность и классификация организационных форм предприятий»;

5. Подготовка к семинару на тему «Оценка и анализ уровня организации с.-х. производства в АПК»;

6. Подготовка к семинару на тему «Хозрасчет предприятий»;

7.Изучение материала на тему: Организационно-экономические основы строительства зданий и сооружений»;

8. Проработка материала на тему: «Организация производства овощей закрытого грунта»;

9. Изучение материала на тему: «Организация садоводства»;

10. Подготовка к семинару на тему: «Методика составления технологических карт по возделыванию с.- х. культур»;

11. Изучение материала на тему: «Организация доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота»;

12. Изучение материала на тему: «Организация овцеводства»;

13. Изучение материала на тему: «Организация мясного скотоводства»;

14. Проработка материала на тему: Организация переработки с.- х. на предприятиях АПК и агропредприятиях»;

15. Изучение материала на тему: «Организация материально-технического обеспечения предприятия»;

16. Изучение материала на тему: «Организация агрохимического обслуживания с.- х.

предприятий»;

17. Изучение материала на тему: «Организация мелиоративного обслуживания с.- х.

предприятий»;

18. Изучение материала на тему: «Организация энергетического обслуживания с.- х.

предприятий».

Методические рекомендации по выполнению практических работ Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия по производству продукции скотоводства Таблица 1. - Определение емкости рынка на территории хозяйства Продукция Таблица 2. - Характеристика состояния отрасли на начало планируемого года Среднесуточный прирост живой массы молодняка, г Коровы Нетели Бычки и кастраты Взрослый скот на Телята рождения планируем. года Итого Требуется кормов в натуре, цент.

Стоимость 1 цент., руб.

Стоимость кормов, всего, тыс.

Структура кормов в Требуется кормов в цент. корм.

Требуется кормов в натуре, цент.

Стоимость кормов, всего, тыс.

Таблица 5. Расчет численности и затрат труда работников животноводства Итого по дойному стаду Бригада, обслуживающая молодняк и взрослый скот на откорме Телятницы по облуживанию Скотники по обслуживанию Доярка род. отделения Основная доярка Скотник по уходу за Техник искусственного осеменения Подсмен. работник Слесарь-наладчик Итого по бригаде профилактория Телятница по обсл. телят до Скотник по уходу за молодняком до 1 года Скотник по уходу за молодн. старше 1 года Слесарь-наладчик Подсменные рабочие Ночные скотники Итого по бригаде Молодняк и взрослый скот Расход электроэнергии на 1 голову в год, Стоимость 1 кВт. часа, руб.

Стоимость всего, тыс. руб.

Количество кормов, перевезенных на ферму, Количество тонно-км всего Себестоимость 1 тонно-км, руб.

Стоимость перевозки всего, тыс. руб.

Расход подстилки на все поголовье, цент.

Стоимость израсходованной соломы всего, тыс. руб.

Таблица 11. Расчет затрат на искусственное осеменение и содержание летних лагерей Норматив затрат на искусственное осеменение на 1 голову в год, руб.

Осемененное поголовье, гол.

Затраты на искусственное осеменение Затраты на содержание летних лагерей Численность поголовья животных, гол.

Затраты на содержание летних лагерей Норма выдачи на 1 доярку в год, руб.

Норма выдачи на 1 скотника в год, руб.

Норма выдачи на 1 телятницу в год, руб.

Таблица 13. Расчет затрат по средствам защиты животных Норматив расхода на ветмедикаменты на 1 гол. в год, руб.

Норматив расхода на дезинфекцию помещений на 1 гол.

в год, руб.

Поголовье животных, голов Всего затрат, тыс. руб.

основных средств

ДОЙНОЕ СТАДО

МОЛОДНЯК И СКОТ НА ОТКОРМЕ

Выход навоза от 1 головы в год, тонн Стоимость 1 т навоза, руб.

Стоимость навоза всего, тыс. руб.

Таблица 16. Расчет себестоимости продукции скотоводства, тыс. руб.

Оплата труда с отчислениями на Средства защиты животных Содержание основных средств Организация производства и Стоимость побочной продукции Себестоимость продукции всего Количество произведенной продукции:

Прирост живой массы, цент.

Себестоимость единицы продукции:

Прирост живой массы, руб. за 1 цент.

Таблица 17. Обоснование цены производимую продукцию Объем производства, цент.

Издержки на производство, тыс. руб.

Накопления, 15 %, тыс. руб.

Оптовая цена всего, тыс. руб. 1 цетн., руб.

НДС, 10 %, тыс. руб.

Оптово-отпускная цена всего, тыс. руб.

1 цетн, руб.

Закупочная цена 1 цент., руб.

Цена реализации 1 цент., руб.

Таблица 18. Финансовые результаты деятельности предприятия Объем продажи, цент.

Цена, тыс. руб. за цент.

Выручка, тыс. руб.

Издержки, тыс. руб.:

в том числе:

Затраты на производство НДС Торгово-коммерческие расходы Прибыль, тыс. руб.

Методические указания и задания для выполнения контрольных работ В соответствии с учебным пианом студенты-заочники, обучающиеся по специальности 080109, выполняют одну контрольную работу на тему «Организация основной отрасли в растениеводстве (животноводстве) сельскохозяйственного предприятия» (указываются названия предприятия, района и области или края, республики) на материалах того хозяйства, в котором работают.

Исходными материалами для написания контрольной работы, кроме теоретических положений, служат производственно-финансовые планы, годовые отчеты за последние 3-5 лет, а также наблюдения студента. При выполнении контрольной работы используют цифровой материал, составляют таблицы, анализируют их, дают пояснительный текст к таблицам, делают соответствующие выводы. Примерный объем ее 20-25 страниц машинописного текста.

Контрольную работу следует оформлять с соблюдением следующих требований:

указывается тема и план, согласно которым выделяются и озаглавливаются разделы;

страницы должны быть пронумерованы, иметь поля для замечаний преподавателярецензента;

таблицы также должны быть пронумерованы и озаглавлены, в конце контрольной работы необходимо дать список используемой литературы и материалов, поставить подпись и дату выполнения Если контрольная работа возвращена с оценкой «не зачтено», то она должна быть доработана в соответствии с замечаниями преподавателя и представлена вместе с рецензией и копией годового отчета для повторной проверки. При этом должны быть полностью сохранены записи преподавателя по тексту и в конце контрольной работы.

План контрольной работы 1. Местоположение, размеры и организационная структура сельскохозяйственного предприятия.

2. Специализация и сочетание отраслей в сельскохозяйственном предприятии.

3. Размеры и экономическое значение основной отрасли в растениеводстве (или животноводстве) в сельскохозяйственном предприятии.

4. Интенсификация производства е данной отрасли.

5. Организация основных трудовых процессов, хранения, переработки и реализаций продукции:

6. Особенности организации труда и его оплаты в данной отрасли.

7. Экономическая эффективность производства продукции данной отрасли.

8. Список используемой литературы и материалов.

1. Характеризуя местоположение хозяйства, надо указать удаленность его от районного и областного центров, железнодорожных станций, водных пристаней, перерабатывающих предприятий, состояние дорог, подъездных путей к пунктам сбыта продукции и снабжения техникой, удобрениями и другими средствами производства.

Для оценки размеров сельскохозяйственного предприятия используют следующие показатели: стоимость валовой сельскохозяйственной продукции; площадь закрепленной земли, в том числе сельскохозяйственных угодий; все основные средства, в том числе производственные основные средства сельскохозяйственного назначения в денежном выражении на конец года; поголовье скота и птицы; среднесписочная численность всех работников.

Наиболее точно характеризуют размер предприятия стоимость валовой продукции, однако ее объем зависит от многих факторов, в том числе и от погодных условий. Поэтому целесообразно стоимость валовой продукции определять затри последних года, а остальные названные показатели размеров хозяйства достаточно использовать за отчетный год.

Материалы о размерах хозяйства можно изложить в тексте без построения таблиц.

Организационная структура сельскохозяйственного предприятия характеризуется составом, размещением внутри хозяйства отделений, цехов, бригад, ферм, а также подсобных (например, по переработке сельскохозяйственной продукции) и вспомогательных (автогараж, ремонтная мастерская и др.) производств.

2. Фактически сложившиеся специализация хозяйства определяется по удельному весу отраслей в структуре товарной продукции, для чего необходимо взять из годового отчета хозяйства показатели денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции в динамике за 3-5 лет и в среднем за последние три года (таблица 1).

По данным таблицы 1 определяют главную и дополнительные отрасли. Главная отрасль, как правило, имеет наибольший удельный вес в структуре товарной продукции, дополнительные отрасли - несколько меньший (например, в хозяйстве фактически сложившаяся специализация скотоводческо-картофелеводческая, т.е. скотоводство - главная отрасль, картофелеводство -дополнительная).

Далее надо установить, соответствует ли фактически сложившаяся специализация плановой, если не соответствует, то пояснить причины. Наряду с этим отмечают, соответствует ли фактически сложившееся сочетание отраслей конкретным природным и экономическим условиям хозяйства, способствуют ли дополнительные отрасли развитию главной.

После этого студент решает вопрос о том, на примере какой отрасли он будет излагать все последующие вопросы контрольной работы. Рекомендуется избрать для этого основную отрасль в растениеводстве или в животноводстве хозяйства в зависимости от того, какая отрасль занимает наибольший удельный вес в структуре товарной сельскохозяйственной продукции. Это может быть производство зерна, картофелеводство, свекловодство, кормопроизводство, скотоводство, птицеводство, овцеводство и.т.д.

Таблица 1. - Структура товарной сельскохозяйственной продукции Отрасли и виды товарной Зерновое хозяйство Картофелеводство Льноводство в т.ч.

Молоко мясо племпродажа Свиноводство Прочие Всего по растениеводству 3. Затем необходимо дать характеристику этой основной отрасли растениеводства (или животноводства). Для характеристики размеров, отрасли можно использовать такие показатели, как валовой выход продукции в натуральном и стоимостном выражении, посевные площади данной культуры или поголовье данного вида животных, численность среднегодовых работников, занятых в этой отрасли (таблица 2).

Для характеристики экономического значения этой отрасли в сельскохозяйственном предприятии рассчитывают ее удельный вес в структуре валовой продукции, в затратах труда, в общей сумме прибыли от реализации сельскохозяйственной продукции по хозяйству.

По этим показателям судят, какую роль играет соответствующая отрасль в хозяйстве.

4. Для характеристики интенсификации производства в конкретной отрасли хозяйства рассчитывают следующие показатели. Поскольку совокупные затраты в годовых отчетах показаны только в целом по растениеводству и животноводству, то для характеристики уровня интенсивности конкретной отрасли можно использовать показатель текущих производственных затрат в расчете на I га.

Дополнительными показателями являются затраты труда на I гa в чел.- час, для растениеводческих отраслей количество внесенных органических и минеральных удобрений, объем выполненных тракторных работ в условных эталонных гектарах, для животноводческих отраслей поголовье животных на 1 га соответствующих сельскохозяйственных угодий.

Результаты интенсификации определяются такими показателями, как выход валовой, товарной продукций и прибыли с 1 га сельскохозяйственных угодий, валовой продукции на затраченный чел.- час, рентабельность.

Показатели интенсификации производства можно привести в тексте, не рассчитывая специальную таблицу. Их сравнивают за последние три года для того, чтобы выявить, как улучшить результаты работы в конкретной отрасли в связи с увеличением вложений средств и труда в нее. Чем выше темпы роста продукции и прибыли, производительности труда по сравнению с темпами возрастания затрат, тем эффективнее процесс интенсификации.

5. Далее надо охарактеризовать организацию основных трудовых процессов в производстве конкретного вида продукции: в растениеводстве по подготовке почвы, внесению удобрений, посеву, уходу за растениями, уборке навоза доение коров, сбор яиц и др.

производственные процессы.

Для этого можно воспользоваться следующей схемой: (для растениеводческих отраслей) комплектование агрегата и подготовка других средств производства, организация рабочих мест, численность работников и расстановка их по рабочим местам, выработка за смену, (для животноводческих отраслей) обеспеченность ферм типовыми постройками, используемое оборудование и средства механизации, организация рабочих мест, численность работников и расстановка их по рабочим местам, способы выполнения работ, нормы обслуживания животных, основными работниками.

Таблица 2. Размеры и удельный вес отрасли (указать ее название) в Валовая с.-х. продукция, тыс. руб.

Товарная с.-х. продукция, тыс. руб.

Посевная площадь с.-х. культур, га (или поголовье скота, гол.) Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х.

производстве, чел.

Прибыль от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.

Затем следует определить уровень механизации трудовых процессов в конкретной отрасли, которое рассчитывается как процентное отношение объема работ, выполненных машинами, к общему их объему. Для этого можно воспользоваться таблицами 3 и 4.

Пахота зяби, га Наличие скота (птицы), на конец года Количество скота (птицы) в животноводческих помещениях:

с механизированной подачей воды с механизированной раздачей кормов с механизированной очисткой помещения с механизированным доением коров (сбором яиц) Количество скота в помещениях с комплексной механизацией Продолжением трудовых процессов на производстве продукции является ее хранение, переработка и реализация. Поэтому устанавливают по средним данным за последние два года, сколько валовой продукции отрасли закладывается на хранение, перерабатывается и реализуется в свежем виде в период уборки урожая (в %), какая часть из заложенной на хранение расходуется для переработки.

Характеризуют применяемые на предприятии способы временного и длительного хранения зерна, картофеля, сахарной свеклы, овощей или другой продукции соответствующей отрасли, а также используемые для этого склады и хранилища ( количество и типы, система вентиляции и охлаждения) емкость, сметная стоимость всего и в расчете на 1т., эксплуатационные расходы на 1т. (руб.) и потери (%) продукции и ее качество в зависимости от сроков хранения, численный состав обслуживающих работников, уровень механизации работы.

Приводят основные показатели перерабатывающего производства (завода, цеха):

мощность, численный состав постоянных и сезонных работников, формы организации их труда, сущность применяемой системы оплаты, виды выпускаемой продукции, удельный вес сырья, поступающего на переработку из предприятия и со стороны; за последние 3 года прибыль и уровень рентабельности переработки продукции.

Указывают, куда, по каким договорам и на каких условиях предприятие реализует продукцию отрасли, как организована эта работа (погрузка и разгрузка, транспортировка, контроль качества продукции) и кто непосредственно занимается ею, в какие сроки, по каким ценам и какого качества реализуется продукция (удельный вес особо ценных сортов зерновых и зернобобовых культур, столовых высокоценных сортов картофеля, стандартных сортов овощей и т.д.), каковы расходы по реализации 1т (руб.) и удельный вес их в полной себестоимости продукции (разница между полной и производственной себестоимостью в % к полной себестоимости).

6. Далее следует остановиться на особенностях организации труда и его оплаты в анализируемой отрасли: какие формы организации труда применяются (бригады, звенья, отряды и др.), численность работников в них и состав по профессиям, закрепленные за ними средства производства, работают ли они по методу коллективного подряда, на основе внутрихозяйственного хозрасчета, принципах аренды, кооперации. Покажите на конкретных примерах, как осуществляется в данной отрасли оплата труда (с приведением расчета расценок), материальная заинтересованность в улучшении результатов труда: оплата за конечные результаты, условия выдачи и размеры доплат, премий, надбавок, моральное поощрение.

В заключение характеризуют за последние три года экономическую эффективность отрасли, которой посвящена контрольная работа, по следующим показателям: урожайность культур (в ц) с 1га (в защищенном грунте - кг с 1м2), затраты труда ( в чел.- час.) на 1ц продукции, себестоимость ( в руб.) 1т продукции, прибыль или убыток ( в руб.) с 1 га (в защищенном грунте с 1м2), на 1ц продукции уровень рентабельности ( в %) производства продукции. Для этого приводят таблицу 5. Если в отрасли производится несколько видов продукции, то по каждому из них оформляют отдельную таблицу, характеризующую экономическую эффективность производства. По результатам изучения данных делают соответствующие выводы.

Анализируя таблицу, надо отметить пути роста производительности труда или причины его снижения; если возросла себестоимость продукции и снизилась рентабельность отрасли, то указать на причины этого и возможные пути устранения.

Заканчивается контрольная работа списком материалов и литературы, которые студент использовал при ее написании.

Таблица 5. Экономическая эффективность производства продукции Валовой сбор, ц Урожайность, ц/га (продуктивность скота) Прямые затраты труда на 1ц, чел.- ч.

Производственная себестоимость всей продукции, тыс. руб.

Полная себестоимость всей продукции, тыс.

руб.

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

Производственная себестоимость 1ц, руб.

Полная себестоимость 1ц, руб.

Средняя цена реализации 1ц, руб.

Прибыль (убыток), тыс. руб. - всего Прибыль (убыток) - с 1ц, руб.

Рентабельность (убыточность), как отношение прибыли к себестоимости, %.

7. ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ

1. Предмет науки «Организация сельскохозяйственного производства».

2. Задачи и методы науки «Организация сельскохозяйственного производства».

3. Закономерности сельскохозяйственного производства.

4. Принципы организации сельскохозяйственного производства.

5. Особенности сельскохозяйственного производства как объекта организации.

6. Оценка и анализ уровня организации производства.

7.Экономическая сущность и основные принципы построения системы ведения хозяйства.

8. Система растениеводства, ее элементы.

9. Система животноводства, ее элементы.

10. Основные принципы, методы и система внутрихозяйственного планирования.

11. Перспективные планы, их содержание и цель разработки.

12. Годовой план производственно-финансовой деятельности предприятия, его содержание и порядок разработки.

13. Оперативные планы.

14. Экономическая сущность, принципы, условия реализации хозяйственного расчета.

15. Сущность, принципы, формы внутрихозяйственного расчета.

16. Формы хозяйствования на предприятии.

17. Организация внутрихозяйственного землеустройства.

18. Организация использования машинно-тракторного парка.

19. Организация внутрихозяйственного транспорта.

20. Организация нефтехозяйства на предприятии.

21. Организация материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий.

22. Организация производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий.

23. Товарная обработка и промышленная переработка продукции на сельскохозяйственных предприятиях.

24. Организация производства зерна.

25. Организация производства картофеля.

26. Организация производства сахарной свеклы.

27. Организация овощеводства.

28. Организация садоводства.

29. Организация производства молока.

30. Организация откорма крупного рогатого скота..

31. Организация откорма свиней.

32. Организация производства продукции овцеводства.

33. Организация производства продукции птицеводства.

34. Планирование осеменения, отелов и поступления приплода крупного рогатого скота.

35. Составление оборота стада КРС 36. Планирование затрат на производство продукции скотоводства.

37. Расчет потребности в кормах.

38. Обоснование численности работников, затрат труда и фонда заработной платы в скотоводстве.

39. Составление технологических карт возделывания сельскохозяйственных культур (на примере возделывания яровой пшеницы).

40. Технология возделывания, применяемая техника, определение объема работ, норм выработки и расхода топлива.

41. Расчет затрат труда и заработной платы.

42. Расчет амортизационных отчислений, затрат на техническое обслуживание, ремонт и хранение техники, на топливо-смазочные материалы.

43. Расчет затрат на семена, удобрения, средства защиты растений, электроснабжение, автотранспорт, затрат на 1 га посева и на 1 ц продукции.

44. Обоснование размера посевных площадей сельскохозяйственных культур.

45. Определение потребности в семенах, удобрении и их стоимости.

46. Обоснование производственной программы автопарка.

47. Планирование затрат по грузовому автотранспорту.

48. Организация арендного подряда в растениеводстве.

49. Организация внутрихозяйственного кооператива в растениеводстве.

50. Методика планирования себестоимости зерна.

51. Методика планирования себестоимости продукции животноводства.

1. Что такое валовой внутренний продукт (ВВП)?

а) сумма всех конечных товаров и услуг;

б) сумма всех реализованных товаров и услуг;

в) сумма всех произведенных товаров и услуг;

г) сумма всех готовых к реализации товаров и услуг. ( 1, в ) 2. Закон спроса характеризует?

а) прямую зависимость величины спроса от уровня цены;

б) обратную зависимость величины спроса от уровня цены;

в) прямую зависимость цены от величины спроса;

г) обратную зависимость цены от величины спроса. ( 2, г ) 3. Стоимость оборотных фондов:

а) частично включаются в стоимость созданной продукции;

б) полностью включаются в стоимость созданной продукции;

в) не включаются в стоимость созданной продукции. ( 3, б ) 4. Прибыль рассчитывается как:

а) стоимость валовой продукции минус производственные затраты;

б) стоимость валовой продукции минус материальные затраты;

в) выручка от реализации продукции минус полная себестоимость продукции;

г) выручка от реализации продукции минус производственная себестоимость продукции;

( 4, в ) 5. При росте производительности труда:

а) затраты живого труда должны увеличиваться;

б) затраты овеществленного труда должны сокращаться;

в) затраты совокупного труда должны сокращаться. ( 5, в ) 6. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию предприятия является:

а) структура валовой продукции;

б) структура товарной продукции;

в) структура прибыли;

г) структура основных фондов;

д) структура валового дохода. ( 6, б ) 7. При расчете себестоимости 1ц молока производственные затраты распределяются:

а) 10% на приплод и 90% на молоко;

б) 20% на приплод и 80% на молоко;

в) 30% на приплод и 70% на молоко. ( 7, а ) 8. Эффективность использования земельных угодий характеризуются показателями:

а) выход продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий;

б) размер основных фондов и энергетических средств на 100 га сельскохозяйственных угодий;

в) рельеф почвы, состав земельных угодий. ( 8, а ) 9. Что оказывает влияние на коэффициент использования пробега автомашин?

а) общий пробег и пробег с грузом;

б) пробег с грузом и грузооборот;

в) средняя загруженность и общий пробег. ( 9, а ) 10. Эффективность анализа инвестиционной деятельности предприятия характеризуют:

а) чистая текущая стоимость, размер дивиденда;

б) окупаемость, чистый приведенный эффект, индекс рентабельности, внутренняя норма рентабельности;

в) номинальная цена акции, сумма возврата платежа, текущая стоимость суммы возврата 11. Под созданием акционерного общества понимается:

а) учреждение акционерного общества;

б) учреждение и реорганизация акционерного общества;

в) государственная регистрация акционерного общества;

г) подписание учредительного договора. ( 11, в ) 12. Как может быть организовано имущество муниципального унитарного предприятия?

а) может быть распределено на доли между членами трудового коллектива;

б) является неделимым;

в) может быть распределено на доли между работниками администрации;

г) может быть распределено на доли между членами трудового коллектива и органов муниципальной власти. ( 12, б ) 13. Что такое дивиденд?

а) часть прибыли, расходуемая на техническое развитие производства;

б) сумма представительских расходов фирмы;

в) все перечисленное в вариантах ответов;

г) прибыль, приходящая на акцию. ( 13, г ) 14. Дайте определение хозяйственного (коммерческого) расчета:

а) метод рационального ведения хозяйства, основанный на соизмерении затрат и результатов производства, на возмещении расходов сельскохозяйственных предприятий их собственными доходами и обеспечении оптимальной рентабельности, на материальной заинтересованности и ответственности;

б) метод всестороннего удовлетворения растущих материальных и культурных потребностей людей за счет постоянного роста общественного производства;

в) метод взаиморасчета между производителями и потребителями сельскохозяйственной продукции. (14, а ) 15. Спрос на товар эластичен, если:

а) с ростом цены общая выручка падает;

б) небольшое изменение цены вызывает значительное изменение величины спроса;

в) снижение цены приводит к падению общей выручки;

г) выручка уменьшается вслед за снижением цены. ( 15, б ) 16. Уровень рентабельности производства продукции рассчитывается как:

а) прибыль, деленная на полную себестоимость продукции и умноженная на 100%;

б) прибыль, деленная на стоимость основных фондов плюс стоимость оборотных фондов и умноженная на 100%;

в) прибыль, деленная на производственную себестоимость продукции и умноженная на 100%.

17. Производительность труда как экономическая – это:

а) выход продукции с единицы земельной площади;

б) выход продукции в единицу времени;

в) способность конкретного труда производить продукцию в единицу времени;

г) затраты труда на производство единицы продукции. (17, в ) 18. Рост предложения продукции в условиях сокращения спроса на нее сопровождается следующими изменениями:

а) увеличением цены продукции;

б) увеличение количества продукции и цены на нее;

в) увеличением количества продукции и уменьшением цены на нее;

г) уменьшением цены;

д) уменьшением цены и количества продукции. ( 18, в ) 19. Чем отличаются открытые акционерные общества от закрытых?

а) по новому Закону практически ничем не отличаются;

б) по способам размещения акций, количеству акционеров и порядку ведения дел;

в) только по способу размещения акций;

г) по способам размещения акций, процедуре их переуступки на вторичном рынке, количеству акционеров и порядку ведения дел;

д) по способам размещения акций, порядку их реализации на вторичном рынке, количеству акционеров и порядку ведения дел. ( 19, д ) 20. Емкость рынка – это:

а) показатель, характеризующий, какое количество продукции поступает за определенный срок на конкретный рынок;

б) показатель максимального удовлетворения потребителя;

в) показатель, характеризующий, какое количество продукции можно продать на конкретном рынке;

г) показатель, характеризующий, какое количество продукции можно продать за определенный срок на конкретном рынке. (20, г) 21. Минимальная цена товара определяется:

а) емкостью рынка товара;

б) уровнем совокупности издержек предприятия;

в) коэффициентом эластичности спроса;

г) уровнем переменных издержек. (21, б) 22. Способ производства при любой социально-экономической формации представляет собой совокупность _. (производительных сил и производственных отношений) 23. Производительные силы – это _. (средства производства и рабочая сила) 24. Производственные отношения – это отношения между людьми в процессе _. (производства, распределения, обмена и потребления материальных благ) 25. Организация сельскохозяйственного производства – это система мер по эффективному _высокого качества при (земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов; экономном расходовании средств.) 26. Объектом науки «Организация сельскохозяйственного производства» является (сельскохозяйственное предприятие) 27. Предметом науки «Организация сельскохозяйственного производства» является _ (организация производства на предприятии») 28. Задача науки «Организация сельскохозяйственного производства» - выработать научные положения и практические рекомендации по (рациональному построению сельскохозяйственных предприятий) 29. Основополагающим методом исследований является _ (диалектический) 30. Перечислите основные принципы организации сельскохозяйственного производства:

_ (Обеспечение экономической эффективности производства, децентрализация управления, материальная заинтересованность и ответственность работников, сбалансированность факторов производства, комплексность и интеграция, динамичность) 31. Уровень оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными фондами характеризуют следующие показатели:

а) фондоотдача, фондоемкость, уровень рентабельности использования основных средств;

б) число тракторов на 1000 га пашни, число зерноуборочных комбайнов и других с.-х. машин на 1000 га посевов;

в) фондообеспеченность, фондовооруженность труда, обеспеченность производства энергоресурсами, энерговооруженность труда. ( 31, а ) 32. Система ведения сельского хозяйства – это совокупность социальноэкономических, организационных, технических и технологических принципов _ и _ производства для конкретных условий с целью. (построения, ведения; удовлетворения потребности общества в с.-х.

продуктах) 33. Система ведения растениеводства – это состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей как, а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает _. (полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т.д.; технику, технологию и организацию производства) 34. Система животноводства – сложившаяся на предприятии отраслевая структура животноводства, а также совокупность _ приемов построения и ведения производства в каждой отрасли, обеспечивающих удовлетворение потребности общества в при наивысшей эффективности деятельности предприятия. (материальнотехнических, технологических и организационно-экономических) 35. Оборот стада – это _ в течение определенного календарного срока. (движение животных по половозрастным группам) 36. Для того чтобы перевести центнеры кормовых единиц в натуральные, необходимо:

а) разделить на коэффициент питательности кормов;

б) умножить на коэффициент питательности кормов. (36,а) 37. Для определения затрат труда в животноводстве численность работников:

а) умножается на количество рабочих дней в году;

б) умножается на 365 дней в году;

в) делится на количество рабочих дней в году. (37,а) 38. При планировании фонда заработной платы по сдельно-премиальной системе учитываются следующие ее элементы:

а) тарифный фонд оплаты, надбавка за продукцию, доплата за классность, доплата за стаж;

б) тарифный фонд, доплата за классность мастерам животноводства, оплата отпусков;

в) тарифный фонд оплаты, надбавка за продукцию, доплата за классность, оплата отпусков, доплата за стаж. ( 38, в) 39. Валовая продукция – это показатель, характеризующий _, произведенной в отрасли в стоимостном выражении. (объем продукции) 40. Валовой доход – вновь созданная трудом стоимость, которая включает заработную плату и чистый доход, определяют как разница между (выручкой и материальными затратами) 41. Оптовая цена продукции складывается из _ (издержек на производство плюс накопления) 42. Оптово- отпускная цена складывается из ( оптовой цены плюс НДС) 43. Закупочная цена равняется _ (оптово-отпускной) 44. Розничная цена складывается из ( оптово-отпускной цены плюс рентабельность) 45. Рентабельность рассчитывается как отношение (прибыли к себестоимости продукции ) 46. Севооборот – это порядок с.-х. культур во времени и пространстве с целью получения высоких и устойчивых по годам урожаев, сохранения и повышения плодородия земли. ( чередования) 47. По методическому и функциональному назначению технологическая карта делится на несколько частей:

а) 4;

б) 3;

в) 5. ( 47, в) 48. Перечислите части (содержание) технологической карты _ ( вводная, технологическая, техническая, расчетная, заключительная) 49. Кормовая база – это:

а) продукты растительного, животного, микробиологического и химического происхождения, употребляемые для кормления животных;

б) система производства и заготовки кормов, хранение кормов, приготовление кормов, приготовление к скармливанию;

в) совокупность материально-технических средств производства и источников получения кормов с целью обеспечения животноводства кормами. (49, в) 50. Экономическая оценка кормовых культур проводится по следующим показателям:

а) урожайность;

б) выход кормовых единиц и перевариваемого протеина на 1 чел.-час.;

в) себестоимость 1 ц.корм.ед. и себестоимость 1 ц.корма в натуре;

г) все выше перечисленное. (50, г) 51. Экономическая оценка кормовых культур проводится по следующим показателям:

а) урожайность;

б) выход кормовых единиц и перевариваемого протеина на 1 чел.- час.;

в) себестоимость 1 ц.корм.ед. и себестоимость 1 ц.корма в натуре;

г) все выше перечисленное. (50, г) 52. Под закономерностью организации сельскохозяйственного производства понимают повторяющуюся существенную связь _ (явлений общественной жизни или хозяйственных процессов).

53.. Закон относительных наименьших гласит, что при изменении величины внешних воздействий или структурного состояния системы и установлении относительного сопротивления ниже единицы происходит (разрушительный процесс).

54. Согласно закона совокупного действия факторов роста на величину урожая влияет не один какой-либо фактор, находящийся в минимуме, а их (совокупность).

55. Суть закона динамического равновесия сводится к тому, что при воздействии на систему, изменяющем какое-либо из условий равновесия, в ней возникают процессы, (направленные на противодействие этому изменению).

56. Закон возрастающего производства гласит, что с возрастанием материальных и трудовых вложений, затраты на единицу продукции _ (снижаются), однако по достижении оптимальной пропорции дальнейшее увеличение затрат приводит к _ (повышению) себестоимости продукции.

57. Закономерности сельскохозяйственного производства можно объединить в следующие группы:

а) естественно-исторические;

б) технические и технологические;

в) организационные;

г) экономические и социальные;

д) экологические;

е) рыночных отношений. ( 56; а, б, в, г, д, е) 58. Землями сельскохозяйственного назначения признаются земли, предоставленные _ (для нужд сельского хозяйства).

59. Под сельскохозяйственными угодьями понимают _ (земельные участки), используемые в сельском хозяйстве как главное средство производства.

60. К сельскохозяйственным угодьям относятся: (пашня, многолетние насаждения, залежи сенокосы, пастбища).

61. Средства производства (фонды) сельского хозяйства подразделяют на (основные и оборотные) в зависимости от срока службы и характера участия в производственном процессе.

62. Основными источниками расширенного воспроизводства на предприятиях являются (отчисления от прибыли, денежные поступления от ликвидации основных средств, краткосрочные и долгосрочные кредиты).

63. Фондообеспеченность – это: (стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу площади сельскохозяйственных угодий).

64. Фондовооруженность труда – это: (стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на одного работника, занятого в сельском хозяйстве).

65. Энерговооруженность труда – это: _ (количество энергетических мощностей на одного работника.) 66. Фондоотдача – это: (стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в расчете на единицу стоимости основных производственных средств сельскохозяйственного назначения).

67. Фондоемкость – это: _ (стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу стоимости произведенной продукции).

68. Особенности организации использования машинно-тракторного парка:

а) сезонность;

б) случайность выполнения некоторых работ;

в) маневр в использовании техники;

г) кратковременная занятость техники;

д) изменчивость (67, а, б, в, г, д) 69. Основными принципами разработки прогнозов являются:

а) систематичность;

б) экономичность;

в) согласованность;

г) вариантность;

д) непрерывность во времени;

е) достоверность;

70. Методы прогнозирования для различных организационных форм предприятий могут быть подразделены на группы:

а) интуитивные;

б) экспертные;

в) формализованные;

г) индивидуальные;

д) коллективные. (69, а, в) 71. Перечислите принципы планирования в рыночной экономике:

а) научная обоснованность;

б) оптимальность;

в) гибкость;

г) демократический централизм;

д) корректировка в процессе осуществления планов;

72. Основными методами планирования являются:

а) нормативно-ресурсный;

б) экономико-математический;

в) линейно-динамический;

г) балансовый;

д) вариантный;

е) программно-целевой. (71, а, б, г, д, е) 73. Перечислите виды перспективных планов:

а) организационно-хозяйственного устройства;

б) экономического и социального развития;

в) перспектив развития рационального ведения хозяйства;

г) перспектив социального развития. (72, а, б) 74. Перечислите главные разделы плана организационно - хозяйственного устройства предприятия: ( юридический статус предприятия; природные и экономические условия производства; специализация, концентрация и размеры хозяйства; система ведения хозяйства; капитальные вложения, основные средства; механизация, электрификация и автоматизация производства; рабочая сила ее воспроизводство, трудовые ресурсы; результативные показатели.) 75. Перечислите основные разделы бизнес-плана в скотоводстве: _ (емкость рынка; состав и структура стада; оборот стада; расход кормов; расчет численности основных рабочих и затрат труда; формирование фонда заработной платы; расчет основных затрат на производство; расчет результативных показателей) 76.

_ (часть производства, отличающуюся от других производимым видом продукции или услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников).

77. Основными отраслями называются: _ (отрасли, которые определяют специализацию предприятия, они имеют наибольшую долю в его товарной продукции).

78. Дополнительные отрасли предназначены для производства (добавочной продукции) 79. Вспомогательные производства сельскохозяйственного предприятия включают:

(ремонтные мастерские, автомобильный и гужевой транспорт, машинно-тракторный парк, энергетические производства, водоснабжение) 80. К промышленным производствам и промыслам относят: (переработку продукции основной деятельности: мельницы, переработку овощей и фруктов, скотобойные площадки, производство масла, сыра, молочной продукции, комбикормов, первичную обработку льна; производство промышленной продукции; художественные промыслы) 81. Обслуживающие производства отвечают за: _ (жиличнокоммунальное хозяйство, бытовое обслуживание населения, предприятия общественного питания, детские дошкольные учреждения, учреждения культурно-бытового назначения) 82. Сельскохозяйственные предприятия по специализации (производственному направлению) подразделяются на: (растениеводческие – зерновые, овощекартофелеводческие, свекловодческие и др.; животноводческие – молочные, мясные, свиноводческие, овцеводческие, птицеводческие и т.д.) 83. Перечислите основные факторы, влияющие на специализацию сельскохозяйственных предприятий: (научно-технический прогресс, природные условия, создание крупных индустриальных центров, наличие рынков сбыта, складывающиеся цены на сельскохозяйственную продукцию) 84. Сформулируйте основные принципы рационального сочетания отраслей на сельскохозяйственном предприятии: (достижение максимальной эффективности и экономической устойчивости ведения производства на основе самофинансирования; максимальный учет почвенно-климатических и экономических особенностей хозяйства; обеспечение народнохозяйственной потребности в высококачественной продукции сельского хозяйства; рациональное использование земельных, трудовых, финансовых средств производства, наличие пунктов реализации ) 85. Под хозяйственным расчетом понимают: _ (метод хозяйствования, основанный на соизмерении расходов и доходов с целью обеспечения безубыточной деятельности предприятия.) 86. Основные принципы хозяйственного расчета следующие: _ (экономическая самостоятельность предприятия в выборе организационно-правовой формы и формы хозяйствования, разработке производственной программы, определении каналов сбыта; самоорганизация деятельности первичных трудовых коллективов; окупаемость затрат, рентабельность производства, самофинансирование предприятия; учет, контроль, экономический анализ расходов и доходов.)

9. ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

1. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К.Шакиров, В.А.Удалов, С.И.Грядов и др. Под редакцией Ф.К.Шакирова. - М.: Колос, 2006. - 504с.

2. Организация производства на предприятиях АПК / Ф.К.Шакиров, С.И.Грядов, А.К.Пастухов и др. Под редакцией Ф.К.Шакирова. - М.: Колос, 2006. - 224с.

3. Демина К.М. «Организация сельскохозяйственного производства»: Учебно-методический комплекс (для студентов специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»). – Димитровград: Технологический институт – филиал ФГОУ ВПО УГСХА, 2009г.

4. Леонова, Людмила Александровна. Организация сельскохозяйственного производства.

Альбом наглядных пособий: Допущено Мс/хРФ в качестве учебного пособия для вузов/ Л.А.

Леонова. -СПб.: Издательство "Лань", 2007. - 320 с.

5. Колобова А.И. Планирование в аграрных предприятиях. Учебное пособие. - 5-е изд. АГАУ, Барнаул, 2006. - 320с.

6. Попов Н.А. Организация сельскохозяйственного производства с методическими указаниями по расчетам основных производственно-экономических показателей на предприятиях АПК. Учебник. - М.: ЭКМОС, 2005. - 325с.

7. Типовые нормы выработки и расхода топлива на сельскохозяйственные работы. – Ч. 4.1, 4.2. Москва, 2006.

8. Демина К.М. Рабочая тетрадь с методическими указаниями для практических занятий, семинаров и самостоятельной работы по курсу: «Организация сельскохозяйственных предприятий» для студентов специальности 080109. 2008 г.

7. Шкулев А.М. Организация производства продукции растениеводства на сельскохозяйственном предприятии: Методические указания. - М.: Учебно-издательский отдел центра «Земля России», 2006.

8. Шкулев А.М. Организация производства продукции животноводства на сельскохозяйственном предприятии. Методические указания. - М.: Учебно-издательский отдел центра «Земля России», 2006.

9. Журналы «Вопросы экономики», «АПК: экономика, управление», «Экономика сельского хозяйства России», «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий».





Похожие работы:

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ОТДЕЛЕНИЕ ХИМИИ И НАУК О МАТЕРИАЛАХ НАУЧНЫЙ СОВЕТ РАН ПО ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫМ СОЕДИНЕНИЯМ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.В. ЛОМОНОСОВА ИНСТИТУТ ЭЛЕМЕНТОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ ИМЕНИ А.Н. НЕСМЕЯНОВА РОССИЙСКИЙ ФОНД ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ШЕСТАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ КАРГИНСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ Полимеры - 2014 Программа конференции МОСКВА 27 января – 31 января 2014 г ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ Все пленарные заседания будут проходить в Большой химической аудитории (БХА)...»

«РЕПРОДУКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ РОССИИ: СИБИРСКИЕ ЧТЕНИЯ Пост-релиз и материалы научной программы Общероссийского научно-практического семинара (Новосибирск, апрель 2012 г.) РЕПРОДУКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ РОССИИ: СИБИРСКИЕ ЧТЕНИЯ Пост-релиз и материалы научной программы Общероссийского научно-практического семинара (Новосибирск, апрель 2012 г.) Москва 2012 УДК 618.2 ББК 57.16 Авторы-обозреватели: Алеев Игорь Александрович, канд. мед. наук, редакция журнала StatusPraesens Симоновская Хильда Юрьевна,...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова УТВЕРЖДАЮ Первый проректор по учебной работе Л.Н. Шестаков 17 февраля 2012 г. Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки: 020400.62 Биология Профиль подготовки: Ботаника Квалификация (степень): бакалавр Архангельск...»

«Приказ № _ от _ Утверждаю Директор ГБОУ ГСГ Патрикеева И.Д. Рабочая программа по предмету Немецкий язык (второй иностранный язык) 5 - 11 класс Разработчики программы: методическое объединение учителей иностранного языка Государственной столичной гимназии (структурное подразделение № 1, Белозерская 12). 20.03.2014 г. Москва 2013-14 ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СТОЛИЧНАЯ ГИМНАЗИЯ Оглавление Пояснительная записка. 5 - 9 класс. Рабочая программа по предмету...»

«АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА ПРОГРАММА вступительных испытаний при приеме на обучение по программам подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре по профилю Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания направления подготовки научно-педагогических кадров 19.00.01. Промышленная экология и биотехнология Издательство...»

«ПРОГРАММА НАУЧНОЙ СЕССИИ ПО ИТОГАМ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ МПГУ ЗА 2013 Г. МОСКВА 2014 СЕКЦИЯ МАТЕМАТИЧЕСКИХ НАУК И ИНФОРМАТИКИ Председатель – проф. Брайчев Г.Г. Ученый секретарь – проф. Боженкова Л.И. Заседание проводится по адресу: ул. Краснопрудная, д. 14, ауд. 402 Четверг, 13 марта 2014 г., 15 часов Пленарное заседание: 1. Открытие научной сессии. декан математического факультета МПГУ, Брайчев Г.Г. 2. О новой концепции обучения геометрии Проф. Смирнов В.А. 3. Актуальные проблемы...»

«УТВЕРЖДЕНА постановлением Правительства Челябинской области от № _ Областная целевая Программа развития образования в Челябинской области на 2013–2015 годы ПАСПОРТ областной целевой Программы развития образования в Челябинской области на 2013–2015 годы Наименование областная целевая Программы развития Программы образования в Челябинской области на 2013– 2015 годы (далее именуется – Программа) Дата принятия решения распоряжение Губернатора Челябинской области о разработке от 18.07.2012 г. №...»

«Министерство культуры Российской Федерации Департамент образования и наук и Кемеровской области Кемеровский государственный университет культуры и искусств Посвящается 1150-летию зарождения российской государственности Всероссийская студенческая научно-практическая конференция КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО: ПОИСКИ И ОТКРЫТИЯ 27 апреля 2012 г. ПРОГРАММА Кемерово 2012 ОРГКОМИТЕТ Всероссийской студенческой научно-практической конференции Культура и искусство: поиски и открытия Кудрина Екатерина Леонидовна,...»

«2 Основная цель экзамена - определить уровень сформированности у будущего аспиранта способности философствовать и готовности к межкультурному, научному общению. Программа нацелена на выявление мировоззренческой и методологической готовности специалиста заниматься подготовкой в системе послевузовского профессионального образования в соответствии с профессиональным стандартом и возможностью повышения уровня образования, научной и педагогической квалификации. Будущий аспирант должен...»

«ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА ПРИ ПРИЕМЕ НА ПОДГОТОВКУ НАУЧНО-ПЕДАГОГИЧЕСКИХ КАДРОВ В АСПИРАНТУРЕ. ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 14.01.06. ПСИХИАТРИЯ Психиатрия, общие проблемы, история развития 1. Психиатрия как раздел медицины. Предмет, цели, задачи современной психиатрии 2. Понятие о профилактике психических нарушений среди здорового населения 3. Методы исследования, применяемые в психиатрии 4. Развитие психиатрии, и её основоположники 5. Важнейшие деятели психиатрии 6. История кафедры психиатрии...»

«науковедение УДК 001 Литошенко Д.А. Состояние регионоведческих исследований на юге Дальнего Востока России к концу первого десятилетия XXI в.*1 Status of regional researches in the south of the Far East Russia by the end of the first decade of XXI century Статья посвящена комплексному изучению состояния регионоведческих исследований на юге российского Дальнего Востока к концу первого десятилетия XXI в. Особое место в статье уделено субъектам поля регионоведческих исследований. Используется...»

«The Managerial Cybernetics of Organization BRAIN OF THE FIRM SECOND EDITION Stafford Beer Companion Volume to THE HEART OF ENTERPRISE JOHN WILEY & SONS Chichester • New York • Brisbane • Toronto С.Бир Мозг фирмы Перевод с английского профессора М.М.Лопухина Москва Радио и связь 1993 Федеральная целевая программа книгоиздания России Бир С. Мозг фирмы: Пер. с англ. - М.: Радио и связь, 1993. — 416 с.: ил. - ISBN 5-256-00426-3. Книга всемирно известного английского ученого посвящена проблеме...»

«Ведомственная целевая программа Управления здравоохранения г.Томска Обеспечение оказания скорой медицинской помощи на 2010-2012 годы по состоянию на 01.01.2011 г.Томск 2010 г. ПАСПОРТ целевой программы ведомства Наименование субъекта бюджетного планирования Управление здравоохранения Администрации г.Томска Наименование программы Обеспечение оказания скорой медицинской помощи Должностное лицо, утвердившее программу начальник управления здравоохранения Андреев С.М. Дата утверждения, Приказ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ОТДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК СЕКЦИЯ ФИЗИОЛОГИИ НАУЧНЫЙ СОВЕТ РАН ПО ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМ НАУКАМ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЩЕСТВО ИМЕНИ И.П. ПАВЛОВА XXI СЪЕЗД ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО ОБЩЕСТВА имени И.П. ПАВЛОВА 19-25 СЕНТЯБРЯ 2010 г., КАЛУГА ПРОГРАММА Москва – Калуга 2010 УДК 612.061, 31.043 (=161.1) (470+41) ББК 28.073 ХХI съезд Физиологического общества имени И.П. Павлова. Программа. – М. – Калуга: Издательство БЭСТ-принт, 2010. – 147 с. Программа съезда включает пленарные лекции по...»

«ПРОГРАММА вступительного испытания по предмету История для поступления в 2010 г. в СПбГУ на программы бакалавриата. ДРЕВНЕРУССКИЙ ПЕРИОД Происхождение и ранняя история славян. Славянская прародина. Славяне в эпоху Великого переселения народов. Византия и славяне. Социальная организация и культура древних славян. Восточные славяне в VIII - IХ вв. Расселение. Материальная и духовная культура. Язычество. Социальная организация. княжения. Племенные Возникновение городов. Соседи славян. Объединение...»

«1 Направление подготовки магистров 210100 Электроника и наноэлектроника Магистерская программа Оптико-электронные приборы и системы СОДЕРЖАНИЕ № Название дисциплины Стр. п/п Методы математического моделирования 1 2 История и методология науки и техники в области электроники 2 11 Экономика 3 18 Иностранный язык 4 Метрология и стандартизация в оптике и светотехнике 5 Актуальные проблемы современной электроники и наноэлектроники 6 Компьютерные технологии в научных исследованиях 7 Проектирование и...»

«Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО Кубанский государственный аграрный университет РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Дисциплины: ГСЭ.Ф.09. Философия для специальности: 190601.65 Автомобили, автомобильное хозяйство факультета Механизации Ведущая кафедра Философии Дневная форма обучения Вид учебной работы Часы Курс/семестр Лекции 18 2/4 Практические занятия 16 2/4 Лабораторные работы - Всего аудиторных занятий Самостоятельная работа 22 2/4 Расч.-графические работы - Контрольные работы - Консультации -...»

«ЗАО ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС Здоровое питание – здоровое поколение – здоровая нация Компания Валетек Продимпэкс организована в 1993 году ведущими специалистами Института питания РАМН. Компания является действительным членом Союза производителей пищевых ингредиентов. Наша миссия: сохранение здоровья и улучшение качества жизни взрослого и детского населения России. Основные виды научной и производственной деятельности: изучение состояния здоровья и витаминного статуса населения; разработка технологий...»

«Министерство образования и науки РБ Комитет по образованию Администрации г. Улан-Удэ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа №37 ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ Школа для всех и для каждого (Социализация личности учащихся в образовательном пространстве школы) Улан-Удэ 2011 Программа развития Школа для всех и для каждого Содержание Паспорт Программы развития ОУ Раздел I. АНАЛИТИЧЕСКОЕ И ПРОГНОСТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОГРАММЫ РАЗВИТИЯ ШКОЛЫ 1.1. SWOT – анализ...»

«ЛИТЕРАТУРНОЕ ЧТЕНИЕ Пояснительная записка Программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, планируемых результатов начального общего образования. Литературное чтение — один из основных предметов в обучении младших школьников. Он формирует общеучебный навык чтения и умение работать с текстом, пробуждает интерес к чтению художественной литературы...»








 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.