МУ «Социальный приют для детей и подростков»

с. Витовка Почепский район Брянской области

Экологическая программа

(социальная реабилитация детей на материалах

природы родного края в условии приюта)

«Все прекрасное - в природе, все хорошее от

человека»

Разработчики:

коллектив специалистов приюта

2005 год Постановка проблемы и обоснование программы По данным аналитико-информационного центра «Зеленый крест», в последние годы резко ухудшилось экологическая ситуация в Почепском районе. Развитие промышленности, химизация сельского хозяйства, осушение водоемов, вырубка леса, привели к повышению уровня заболевания крови, щитовидной железы, всплеску онкологических и аллергических заболеваний у детей и взрослых, а так же к гормональным расстройствам и нарушениям в работе иммунной системы человека.

Низкая заработная плата, отсутствие рабочих мест (особенно в сельской местности), последствия жилищно-коммунальных реформ, проводимых в стране, высокие цены на энергоносители – негативно отразились и на не без того низком уровне благосостояния жителей района.

На фоне ухудшения условий жизни и здоровья людей, ужасающе выглядят необоснованно высокие цены на химические лекарственные препараты – как импортные так и российского производства. Для многих жителей района их приобретение становится просто невозможным. В последнее время на российском рынке сбыта химических препаратов наметилась негативная тенденция фальсификации лекарственных средств. В лучшем случае они не оказывают ни положительного, ни отрицательного воздействия, в худшем - ведут к необратимым последствиям и изменениям в организме человека. Вышеизложенные факты способствовали развитию недоверия у людей к современным химическим препаратам, все чаще стараются придерживаться житейского принципа «Помоги себе сам».

В настоящее время в СМИ мы часто встречали советы докторов, народных целителей о применении лекарственных средств в лечебных и профилактических целях; стало модным и актуальным использование лекарственных растений и в отечественной косметологии.

К счастью, в последнее время, значение естественной природы для здоровья и выживания человечества осознано.

Наша первоочередная задача – научить детей грамотно использовать те дары, которые щедро дарит нам природа во благо жизни и укрепления здоровья. Вот почему одним из приоритетных направлений работы нашего приюта является ознакомление детей с лекарственными растениями родного края и использованию их по назначении.

По мнению специалистов учреждения, данное направление имеет огромные воспитательные и реабилитационные возможности: повышает общее развитие детей, формируются умения и навыки творческого общения с природой, расширяется кругозор, развиваются волевые качества, создаются условия для самореализации и самоопределения. Мы искренне полагаем, что наряду с формированием у детей знаний, практических умений в применении и использовании лекарственных растений в лечебных и профилактических целях успешно реализуются задачи экологического и патриотического воспитания детей, выработки у них художественно–эстетического вкуса. Для реализации данных целей и задач, специалистам учреждения была разработана экологическая программа «Все прекрасное – от природы, все лучшее от человека».

Цель:

создание оптимальных условий для формирования у детей знаний, практических умений и навыков в использовании природных богатств во благо жизни и укрепления здоровья.

Задачи программы:

1. создание условий для экологического и патриотического воспитания детей в приюте;

2. формирования у детей практических умений и навыков творческого общения с природой, гармоничного сочетания трудовой деятельности с наблюдением;

3. обеспечение профилактики и лечения заболеваний у воспитанников за счет лекарственных трав, выращенных на участке приюта и собранных детьми для фитобара и лечебной косметологии;

4. стимулирование личностного роста и нравственно-эстетического развития детей в процессе ознакомления детей с природой родного края.

Результаты, ожидаемые от реализации программы.

По итогам реализации данной программы предлагается получить следующие практические результаты:

1. привлечение воспитанников приюта к деятельности по изучению природы родного края, умению гармонично сочетать познавательную деятельность с трудовой;

2. создание благоприятных условий в приюте для самовыражения воспитанников, раскрытия и развития их способностей;

3. обеспечение профилактики безнадзорности и правонарушений среди воспитанников;

4. удовлетворение потребностей приюта в лекарственных растениях для фитобара, лечебной косметологии и лечения различных заболеваний.

1. Составление плана работы на год. 2. Подбор цикла занятий по изучению природы родного края. 3.

Организация экскурсии в аптеку. Цель: знакомство с работой фармацевта; обратить внимание детей на лекарственные травы и сборы, которые предлагаются Воспитатели населению в аптеке. 4. Знакомство детей с книгой Г.В.Лавреневой «Лекарственные растения для вас».

Рассматривание иллюстраций лекарственных растений. 5. Выставка книг о лекарственных растениях.

1. Тематическое занятие «Зеленая аптека может Закрыться». 2. Сбор материалов о лекарственных растениях (стихи, рисунки, загадки, открытки, описания, народные рецепты). 3. Лекция-беседа «Экологическое состояние Почепского района» (для школьников), с приглашением работников «Зеленого креста». Выступление преподавателя БГСХА Андросова Г.К. по теме: «Проблема обеспечения экологической безопасности на территории Брянской области на пороге 21 века». 4. Практическое занятие «Изготовление ящиков для посева лекарственных растений». 5. Встреча с местными травницами с.

Витовка. Записать народные рецепты, оформить альбом. 6. Развлечение: «С травкой снытью поделюсь я прытью».

1. Лекция-беседа «Верхние этажи леса»: «Первое Воспитатели дело-мир освещать, Второе дело-крик утишать, Третье дело-больных исцелять, Четвертое делочистоту соблюдать.» А).Береза-чудо дерево.

Познакомить с правилами сбора почек. Б).

Сосна-семидесяти отраслям промышленности верна.

В).Осина-молния в коробке. Г). Липа-медонос. Д).

Черемуха-растение, убивающее микробы. Е). Рябина - необыкновенное дерево. Ж). Клен-барометр. 3).

Дуб-знаменитая дубильная кора. 2. Практическое занятие «Сбор почек березы и сосны». 3.

Практическое занятие «Посадка лекарственных трав в ящики». 4. Развлекательное мероприятие «В гостях у Лесовичка» (отдельный план). 5. Выставка детских работ, изготовленных из природного материала.

1. Экологический диспут «Лекарственные растения Воспитатели родного края». 2. Цикл занятий по применению Инструктор по лекарственных растений в косметологии: а). труду «Косметика Клеопатры»; б). «Крестная матушкачереда»; в). «Красота требует жертв...»; г). Викторина «Искуство быть красивой». 3. Теоретическое занятие «Растения, которые нас лечат». 4. Практическое занятие «Пикировка лекарственных растений». 5.

Интеллектуальная игра «Почему мы так говорим?»

Цель: развитие умственных способностей, привитие интереса к окружающей среде. 6. Конкурс чтецов «Стихи о лекарственных растениях». 7. Практическое занятие «Шитье мешочков для лекарственного сырья»

1. Лекция-беседа «Помоги себе сам». Цель: Педагог-психолог формировать у детей умение использовать природные дары во благо жизни и своего здоровья». 2.

Практическое занятие «Лекарства с грядки». Цель:

А).высаживание рассады лекарственных растений в открытый грунт (мелисса лекарственная, девясил высокий, базилик, душица обыкновенная, календула, настурция); Б).посадка в огороде (спаржевая Воспитатели фасоль, лук-порей, топинамбур, физалис); В).сбор цветков и листьев мать-и-мачехи, первоцвета;

Г).заготовка корней одуванчика. 3. Занятие кружка «Поваренок» «Витамины вокруг нас приготовление салата из одуванчика и щей из крапивы». 4.

Теоретическое занятие «Знакомство с техникой приготовления гербария». 5. Конкурс рисунков «Лекарственные растения Брянской области».

1. Экологическая сказка «Давайте беречь планету» 2.

Практические занятия: А).прополка лекарственных растений; Б).сбор лекарственных растений (крапива, подорожник, ромашка, тысячелистник, бессмертник); В), сбор лекарственных растений и изготовление гербария. 3.

Развлекательное занятие «В мире цветов» 4. Лекция на тему: «Охрана дикорастущих растений-это наша с вами Воспитатели задача» 5. Изготовление плакатов, рекламных щитов о защите природы.

1. «Путешествие в зеленую аптеку». Знакомство с лекарственными свойствами земляники, черники, лесной малины, валерьяны, беладонны, зверобоя и Воспитатели др. 2. Практическое занятие по сбору лекарственных растений:А).соцветий липы и бессмертника; Б).ягод и листьев земляники; В).приготовление муссов и киселей из ягод 3. Музыкальная гостинная «Растения-лекари»

(отдельный план).

1. Беседа «Природа и мы» 2. Экскурсия в лес на тему: «В природе все взаимосвязано. Растенияживотные- птицынасеомые.» 3. Сбор (срезка) лекарственных растений. 4. Музыкальное занятие «Путешествие в страну Легумию».

1. Тематическое занятие «Витамины с грядки». Цель:

познакомить детей с лекарственными свойствами овощей огорода (лук, капуста, петрушка, морковь). 2.

Практическое занятие «Целебная кулинария»: Воспитатели А).оформление альбома с рецептами; Б).правила приготовления салатов, вторых блюд, чаев, киселей, компотов; В).варенье, консервация. 3. Праздник урожая (отдельный план). 4. Подготовка докладов, рефератов, плакатов по теме «Лекарственные растения». Муз.руководитель 1. «Лекарственные растения и мы». 2. Выставка Воспитатели детских работ по теме «Будьте здоровы». 3. Мед.сестра Развлекательное занятие «Праздник чая» (из Воспитатели лекарственных сборов). 4. Выставка книг «Лекарственные растения».

1. Подготовка атрибутов к игре «Аптека». 2. Занятие Воспитатели по развитию речи «Растения вокруг нас». 3.

Развлекательное мероприятие «Телеканал: «Я познаю мир».

1. Подведение итогов работы по ознакомлению детей с Все специалисты лекарственными растениями Брянской области». 2.

Награждение активистов движения «Лекарственные растения для вас». 3. Читательская конференция «Большая книга леса».

В начале 2005 гола в нашем приюте начал свою работу кружок "Зеленая аптека" под руководством воспитателя Жуковой А.И. Основными задачами данного кружка являлось получение практический и теоретических знаний о пользе отдельных лекарственных растений, о правилах сбора и об условиях хранения лекарственных трав, различных методах приготовления Фиточая и отваров для фитоингаляций. Нужно отметить, что данный вид деятельности заинтересовал не только девочек, но и мальчиков.

В феврале мальчики в столярной мастерской изготовили ящики для выращивания рассады лекарственных трав. Жукова А. и. познакомила детей с книгой Г.В.Лавреневой "Лекарственные растения для вас". Специалисты и воспитатели приюта на социальном консилиуме составили годовой план работы по данному направлению, подобрали циклы занятий, бесед, лекций по изучению лекарственных растений родного края, организовали в приюте книжную выставку "Лекарственные растения Брянщины".

В марте, на практическом занятии кружка, осуществили посадку семян лекарственных растений (мелисса лекарственная, девясил высокий, алтей, базилик, душица обыкновенная и т. д.), которые предоставил руководитель "Сортсемовощ" Баруло В. П.

В мае, во время экскурсии на луг, заготовили цветки и листья мать-имачехи, корни одуванчика.

На практическом занятии кружка "Поваренок" с руководителем Табурченко Н. Н.) ребята приготовили салат из одуванчика и щи из крапивы, угостили своих товарищей и сотрудников приюта, частично решив тем самым проблему витаминизации в приюте, а ребята увидели реальный результат и пользу от сбора лекарственных трав в природе, ощутили свою значимость в коллективе сверстников.

Известие об участии в конкурсе "Лекарственные травы Брянщины" коллектив работников и специалистов встретили с воодушевлением, ведь работу нужно было начать не с чистого листа: знания о лекарственных растениях, основные умения и навыки уже были. Тем не менее, для воспитателей приюта организовали и провели семинарские занятия "Как знакомить детей с лекарственными растениями Брянщины", усовершенствовали методологическую базу за счет приобретения литературы по данному вопросу, разработки конспектов занятий, экскурсий, развлечений и др. Форм организации.

Специалисты отделения внесли изменения в уже имеющийся план работы по ознакомлению детей с лекарственными растениями родного края, делая особый акцент на формирование у детей знаний и навыков творческого общения с природой и использование ее богатств во благо жизни и укрепления здоровья, а так же умение гармонично сочетать трудовую деятельность с наблюдением.

По мнению наших специалистов, у детей в процессе ознакомления с природой родной Брянщины, произойдет стимулирование личностного роста, нравственно-эстетическое и экологическое развитие.

Продолжили уже начатую работу по выращиванию, уходу и заготовке лекарственных растений на участке приюта.

Находясь на летном отдыхе в молодежном центре "Тимуровец", дети весьма эффективно использовали время пребывания: заготовили в лесу разнообразное лекарственное сырье для приготовления богатый витаминами и целебными свойствами отваров, чая, настоев для фитоингаляций. Кроме того, дети вместе с воспитателем собрали богатейший природный материал для изготовления гербария и поделок.

Творчески отнеслась к работе по данному направлению воспитатель Надыкто Т.Е.. Она организовала встречу воспитанников приюта с местной травницей с. Витовка Соловьевой П. А., которая открыла детям секреты использования различных лекарственных растений, произрастающих на нашей территории для лечения различных заболеваний и во благо здоровья людей. На основании народных методов, рассказанных Прасковьей Андреевной, дети вместе с Татьяной Станиславовной составили альбом рецептов по лечению и профилактике различных заболеваний.

Одним из приоритетных направлений в работе приюта по ознакомлению детей с лекарственными травами Брянщины является экологическое воспитание и развитие детей. С этой целью социальный педагог Бориванова А. А. совместно с информационно-аналитическим центром "Зеленый крест", при содействии профессора БГСХА Андросова А.И. разработала и провела цикл занятий на тему: "Современные проблемы экологии и охрана природы Брянской области". Главной задачей экологического направления в приюте Анна Анатольевна считает формирование у детей зколого-природоохранного мышления и подготовка их к практической деятельности. Педагог надеется, что данные в ходе бесед и лекций знания, помогут детям выжить и сохранить здоровье в современной экологической ситуации.

Учитывая тот факт, что основной контингент приюта - дети подросткового возраста из малообеспеченных семей, остро встал вопрос о выработке у детей знаний и умений по уходу за волосами, кожей лица и тела, используя при этом лекарственные растения, собранные на участке приюта и в природе. Воспитатель Панчук М. Е. разработала цикл занятий, целью которых является Формирование представлений у воспитанников о применении растительного сырья в лечебной косметологии и использование полученных теоретических знаний на практике. Каждая девочка ведет дневник, где записывает интересные и доступные рецепты по лечению и профилактике угревой сыпи, веснушек, оздоровлению волос при помощи растительных лекарственных средств, собранных в нашей области.

На практических занятиях девочки не только учились готовить отвары, настои, маски, но и имели возможность испробовать их на себе.

Итогом данной работы явилась викторина "Красота-искусство быть красивой", в процессе которой были обобщены полученные теоретические знания и практические умения по применению лекарственных растений в лечебной косметологии в домашних условиях. Дети вместе с Марианной Евгеньевной оформили настенный стенд "Косметика и травы".

Как уже упоминалось ранее, часть заготовленного летом лекарственного сырья, было засушено по специальной технологии, а затем дети, под руководством опытного педагога Теребневой В.Н. учились правильно изготавливать гербарий из лекарственных трав, особо обращая внимание на эстетическую сторону оформления.

В последствии, сделанный руками наших детей гербарий, оказался замечательным подспорьем для воспитателей на занятиях по ознакомлению детей с лекарственными растениями Брянщины.

Заготовленные детьми в течение лета лекарственные травы, были высушены в соответствии с правилами сушки и расфасованы в специальные мешочки, сшитые руками девочек на занятии кружка "Золотая пчелка" (руководитель Калентеева Г.А.).

С сентября в кабинете медсестры начал свою работу Фитобар. Здесь дети проходят курс фитотерапии, где они по назначению участкового врачапедиатра с удовольствием пьют чай из лекарственных трав, дышат их отварами. Осуществляет курс фитореабилитации медсестра приюта Колесникова Ж.А.

На протяжении всего времени работы данной программы, дети в процессе занятий, лекций, бесед знакомятся с различными лекарственными травами Брянской области, узнают об их целебных свойствам, о времени и способам заготовки, использовании и применении во благо своего здоровья и здоровья своих близких и окружающих.

Итоговым занятием по закреплению у детей знаний, умений и навыков являются викторины, КВН, праздники и др. Формы организации. Стали традиционными в приюте праздники урожая, осенний балл, конкурсы чтецов стихотворений о природе родного края.

В конце года подводятся итоги экологического движения "Лекарственные растения для вас", где награждаются лучшие участники сбора лекарственного сырья в летний период времени, победители конкурсов на лучший рисунок о природе, на самый оригинальный рекламный щит и рекламный проспект в природе, сочинение по теме "Природа и мы".

Выставка работ детей из природного материала Сюжетно ролевая игра зеленая аптека.

Подводя итоги работы за истекший период, необходимо отметить, что проведена большая и плодотворная совместная работа детей и сотрудников учреждения по вопросу организации и проведения в приюте экологического движения "Лекарственные травы Брянщины" по охране лекарственных растений. Дети во время экскурсии в местный лес, выставили рекламные щиты, изготовленные своими руками, призывающие людей бережно относиться к природе и лекарственным растениям родного края. Вот название этих плакатов: " Травы лекарственной в меру бери! " " Не топчите лекарственные растения " " Охраняя лекарственные травы - бережете собственное здоровье".

Благодаря целенаправленной планомерной и систематической работе по данному направлению удалось:

1. дать детям теоретические знания о разнообразии лекарственных растений, произрастающих на территории Брянской области:

2. сформировать практические умения и навыки о правилах сбора, условиях хранения, способах применения и использования лекарственных трав:

3. зародить у детей интерес к природе родного края, сформировать навыки бережного использования и охраны лекарственных растений:

4. создать для детей в приюте условия для самореализации и самовыражения.

В процессе ознакомления детей с природой родного края повысилось общее развитие детей, сформировались умения и навыки творческого общения с природой. Наряду с этим, успешно реализовались задачи нравственного и патриотического воспитания детей, выработался художественно-эстетический вкус: изменилась эмоционально-волевая сфера детей. Они стали терпимее относиться друг к другу, научились выполнять определенный вид деятельности в большом коллективе, вместе добиваться намеченного результата.

Сейчас мы можем с уверенностью скзать, что, вернувшись в родные семьи, дети смогут применять знания по использованию лекарственных даров природы самостоятельно дома. Продолжая изучать природу родного края, дети могут занять свое свободное время, поэтому эту работу в полной мере можно назвать и работой по профилактике безнадзорности и правонарушений среди несовершеннолетних.