Записи выполняются и используются в СО 1.004

СО 6.018

Предоставляется в СО 1.023.

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Саратовский государственный аграрный университет

имени Н.И. Вавилова

Факультет экономики и менеджмента

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета Проректор по учебной работе _Е.Б. Дудникова _С.В. Ларионов ""2013 г. ""2013 г.

РАБОЧАЯ (МОДУЛЬНАЯ) ПРОГРАММА

Дисциплина Организация производства на предприятиях АПК Для специальности 080502.65 Экономика и управление на предприятии АПК Кафедра «Организация производства и предпринимательство на предприятиях АПК»

Курс Семестр 7, Объем дисциплины:

Всего часов - Из них: аудиторных - в т. ч. : лекции - практические занятия - самостоятельная работа - в т. ч. курсовая работа (проект) - Форма итогового контроля: зачет - 7 семестр, экзамен - 8 семестр.

Программу составил: профессор Филатов А.И.

Саратов Введение Рабочая (модульная) программа:

- предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, и студентов специальности 080502.65 Экономика и управление на предприятии АПК, участвующих в процессе изучения дисциплины;

- устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности.

Раздел 1. Цель и задачи дисциплины Целью изучения дисциплины «Организация производства на предприятиях АПК» является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по рациональному построению и ведению производства на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм.

В результате изучения дисциплины студент должен:

иметь представление (понимать и уметь объяснить) о роли, значении и месте научно-теоретических положений и обоснованию практических направлений рациональной организации производства на предприятиях АПК и его подразделениях с учетом технических, технологических, социальных и других факторов.

знать: закономерности и принципы организации производства на сельскохозяйственных и других предприятиях АПК; научные методы обоснования производственной и организационной структуры предприятия; методы и приемы рационального построения и ведения производства в подразделениях предприятий.

уметь: принимать решения по выбору эффективных способов организации производственных процессов; творчески использовать имеющееся знания в разработке проектов; обосновать выбор рационального варианта построения производственных процессов на сельскохозяйственных и других предприятиях АПК.

Раздел 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины Дисциплина «Организация производства на предприятиях АПК» включена в цикл специальных дисциплин и состоит из 8 модулей:

Модуль 1 – Научная организация сельскохозяйственного производства Модуль 2 – Основы рациональной организации труда Модуль 3- Организация использования ресурсного потенциала сельскохозяйственных предприятий Модуль 4 – Организация отраслей растениеводства Модуль 5 – Организация отраслей животноводства Модуль 6- Организация подсобных промышленных производств 1,2 и 3 модули проходят в 7-м семестре, 4,5 и 6 в 8-м семестре.

К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины, относятся знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин: «Экономическая теория», «Статистика», «Экономика предприятия», «Планирование на предприятии», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности», «Организация предпринимательской деятельности».

Раздел 3. Содержание и методика входного контроля Входной контроль по дисциплине проводится в 7-м и 8-м семестрах.

Этот вид контроля позволяет проверить исходный уровень знаний студента, его готовность к изучению данной дисциплины и дает возможность правильно выбрать методику изложения учебного материала.

Для успешного прохождения входного контроля студент должен продемонстрировать знание законов и определений по базовым дисциплинам.

Входной контроль проводится на первом практическом занятии в форме письменного опроса. Контрольные вопросы указаны в приложении 1. Время на проведение входного контроля 40…45 мин. Максимальный рейтинг 10 баллов.

Раздел 4. Содержание дисциплины «Организация производства на предприятиях АПК»

Таблица № модулей Наименование раздела и темы дисциплин Количество часов Рейи модуль- тинг, ауди- самоных еди- балл торные стояниц тельная работа 7-ой семестр 54 24 Модуль 1 Научная организация сельскохозяйственного 18 8 се- производства (7-й местр) Входной контроль Лекции 1л. Предмет, задачи и метод науки «Организация производства на предприятиях АПК».

Понятие и основные элементы процесса производства. Предмет и объект науки. Предприятие как производственная система. Задачи науки, методы и приемы исследования в науке.

Место дисциплины в системе социальноэкономических, естественно-научных, общепрофессиональных и специальных дисциплин.

производства. Общие отраслевые закономерности производства АПК. Основные элементы и принципы организации сельскохозяйственного производства. Внешние и внутренние условия эффективности реализации принципов организации производства.

3л. Особенности функционирования организаци- онных форм производства и предприятий. Организационные формы производства и предприятий АПК. Организационно- экономические основы кооперативов; хозяйственных товариществ и обществ; государственных и муниципальных унитарных предприятий; объединений предприятий; крестьянских (фермерских хозяйств, хозяйств населения и ЛПХ.) 4л Тенденция развития организационных форм предприятий АПК. Основы кооперативов, хозяйственных товариществ и обществ, государственных предприятий и муниципальных унитарных предприятий, крестьянско-фермерских хозяйств и хозяйств населения.

ных знаний и область практической деятельности водства. Научные основы организации производства.

принципы эффективной организации производства.

приятие как производственная система.

Вопросы самостоятельной работы ральных нормативов затрат труда на 1 га посевов в среднем щадей в системе севооборота для Саратовской скохозяйственных предприятиях. Экономическая сущность и формы специализации предприятий. Факторы специализации производства. Принципы рационального сочетания отраслей предприятия. Специализация, кооперирование и комбинирование производства. Специализация – основа производственной типизации предприятий. Организационно- экономическое обоснование рациональной производственной структуры предприятия. Факторы концентрации и размеров предприятий. Сочетание крупного, среднего и мелкого производства в условиях региона. Организационноэкономическое обоснование размеров предприятий и его подразделений, оценка их эффективности. Особенности отраслевого производства как объекта организации.

Система хозяйства. Понятие и составляющие системы хозяйства. Классификация систем хозяйства. Требования, предъявляемые к рациональной системе хозяйства. Факторы формирования системы хозяйства. Системы растениеводства и система животноводства и система животноводства: элементы, содержание и организационно- экономическоезначение.

Система вспомогательных, обслуживающих и промышленных производств. Организационноэкономическая оценка эффективности системы хозяйства. Основные тенденции и закономерности развития организации производства на Темы практических занятий Расчет нормативов затрат труда и плотности работ по сельскохозяйственном культурам и работам незавершенного производства (на основании технологических карт) на период ники в растениеводческом коллективе. Определение фонда рабочего времени одного механизатора в полевой период.

дам сельскохозяйственных работ.

М-2 Вопросы самостоятельного изучения рам на 1 ц основной продукции в среднем по Модуль 3 Организация использования ресурсного по- 18 12 тенциала сельскохозяйственных предприятий 7,8,9 л. Формирование и организация использования средств производства. Понятие и классификация средств производства. Источники формирования и воспроизводства основных и оборотных средств. Физический и моральный износ, амортизация основных средств и методы ее исчисления. Показатели оснащенности предприятий средствами производства и эффективности их использования. Обоснование потребности предприятия в тракторах, комбайнах, других сельскохозяйственных машин и орудиях с учетом рационального комплектования машинно- тракторного парка. Формы и способы использования техники в различных производственных условиях. Организация использование машинно-тракторного парка.

Внутрихозяйственная и межхозяйственная кооперация в использовании техники. Лизинг, аренда, прокат машин, купля продажа услуг.

Пути повышения эффективности использования средств производства предприятия. Оценка и анализ уровня организации производства 10,11,12л. Хозяйственный расчет предприятий. Эконо- мическая сущность и принципы хозяйственного расчета. Экономические, организационные и социальные условия обеспечения деятельности предприятий на самофининсировании.

Формы хозяйствования и формы внутрихозяйственного расчета. Организация внутрихозяйственных (внутрипроизводственных) отношений. Организация внутрихозяйственного расчета в подразделениях основного и обслуживающего производств. Оценка эффективности организации внутрихозяйственного расчета.

ли. Содержание и порядок проектирования организации основных производств на предприятиях отрасли 15,16 п. Расчет потребности в рабочей силе по перио- дам сельскохозяйственных работ. Расчет потребности в тракторах и комбайнах (по нормативам технологических карт) 17,18 п. Расчет объемов работ по технологическим операциям. Расчет потребности в сельскохозяйственной технике для выполнения технологических операций в агротехнические сроки.

Темы самостоятельного изучения ности нефтепродуктов по видам работ и марки тракторов и зерноуборочных комбайнов.

(8 семестр) бенности производства. Организация трудовых ресурсов. Организация производства зерна.

Технологические карты в растениеводстве 3,4 л. Организация овощеводства открытого грунта. 5,6л. Организация кормопроизводства.1. принципы организации кормовой базы.2. основные формы кормообеспечения предприятия.3.виды и группы кормов, типы кормопроизводств.

\составление кормового баланса. Организация зеленого конвейера. Организация лугопастбищного хозяйства 1 п. Производственные показатели молочнотоварной фермы. Размер и структура поголовья скота закрепленного за фермой 2,3 п. Планирование случек и отелов молочного ста- да. Обоснование роста продуктивности животных.

резервов. Ожидаемые среднесуточные привесы. Использование молодняка крс в планируемом году.

5,6 п. Производственные показатели по бригаде (мо- Темы для самостоятельного изучения продукции животноводства (молоко) при различной живой массе и продуктивности.

выращивания молодняка в молочном и мясомолочном скотоводстве.

Модуль -5 Организация отраслей животноводства 7,8,9л. Организация скотоводства. производственные типы специализированных скотоводческих предприятий. организация воспроизводства стада и выращивание молодняка. Организация производства и реализации молодняка. Особенности организации скотоводства в подсобных крестьянских (фермерских) хозяйств и животноводческих предприятий.

Организация воспроизводства стада. Организация откорма свиней. Оплата труда 11 л. Организация овцеводства. Производственные типы овцеводческих предприятий. Организация воспроизводства стада и содержание овец.

Организация производства продукции овцеводства. Оплата труда.

птицеводческих предприятий. Организация воспроизводства стада. Организация производства продукции птицеводства. Организация 7,8 п Расчет производственных показателей по бри- 9,10 п. Расчет производственных показателей по на- 11,12 п. Оборот стада животных. Обоснование числен- ности работников животноводческой фермы.

Обоснование потребности в кормах.

Темы для самостоятельного изучения ных производств. Виды, формы и принципы организации подсобных производств. Организация материального стимулирования труда работников подсобных производств. Организационное проектирование вспомогательных производственных процессов и обслуживающих производств.

14 л. Организация материально-технического обес- печения с\х предприятий. Задача и система материально-технического обеспечения. Реорганизация деятельности снабженческих предприятий. Организационные формы материально- технического обеспечения.

ния с-х предприятий. Ремонтно-техническое обслуживание. Агрохимическое и мелиоративное обслуживание.

16,17,18 л. Организация хранения, переработки и реали- зации продукции. Хранение, переработка и реализация продукции как направление предпринимательской деятельности. Организация хранения с-х продукции. Организация товарной доработки и промышленной переработки продукции. Организация реализации продукции. Служба маркетинга предприятий и агропромышленных формирований.

15,16,17 п. Расчет потребности в кормах по периодам го- ния и плановых расчетов по размерам отрасли Темы для самостоятельного изучения Раздел 5. Краткая учебная методическая характеристика Обучение по дисциплине «Организация производства на предприятиях АПК» проводится в форме лекций, практических занятий и самостоятельной работы. В процессе обучения предусмотрено проведение деловых игр, как на лекционных, так и на практических занятиях с целью выявления творческих способностей студентов и определения их творческого рейтинга, о чем делается соответствующая запись в журнале учета успеваемости и посещаемости.

При чтении лекций используются технические средства обучения - мультимедийная установка.

Дисциплина преподается в 7-м и 8-м семестрах. Учебное время распределяется по видам занятий следующим образом: в 7-м семестре на лекции отводится 18 часа, на практические занятия – 36 часов, на самостоятельную работу – 24 часов; в 8-м семестре на лекции отводится 36 часа, на практические занятия – 36 часов, на самостоятельную работу – 20 часов.

Текущий контроль осуществляется в ходе проведения практических занятий в виде контроля за проводимыми расчетами и индивидуального устного собеседования.

При этом учитывается прилежание студента, уровень знаний и активность работы на занятиях. Баллы распределяются следующим образом: прилежание (подготовка к работе, качество оформления тетради) - 20%, уровень знаний - 60%, активность работы - 20%. Рубежный контроль проводится после каждого модуля в форме письменного или устного опроса по заранее предложенным вопросам.

Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки дипломированного специалиста 080502.65 Экономика и управление на предприятии АПК устанавливается максимальный объем учебной нагрузки студента 54 часа в неделю, включая все виды его аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы.

Объем аудиторных занятий студента при очной форме обучения не должен превышать 27 часов в неделю; следовательно, объем самостоятельной работы должен составлять не более 50 % от общего объема часов по дисциплине.

Самостоятельная работа включает в себя следующие виды деятельности:

подготовку к практическим знаниям, выполнение курсовой работы, подготовку к рубежным и выходному контролю, изучение программного материала, не вошедшего в лекционный курс.

Всего на самостоятельную работу отводится 74 часа.

Для обеспечения мотивации студентов вопросы по темам, вынесенным на самостоятельное изучение, используются при проведении рубежных и выходных контролей.

При изучении дисциплины используется рейтинговая система оценки знаний, умений и навыков студентов. Максимальное количество баллов, которое может получить студент по видам контроля, приведено в таблице 1.

Итоговый рейтинг Rсм за семестр подсчитывается путем перевода учебных баллов в зачетные по формуле:

где: n – количество часов аудиторных занятий по учебному плану;

Bфакт – максимально возможная сумма учебных баллов;

Bmax – фактическая сумма баллов, набранная студентом.

Итоговый рейтинг проставляется в зачетную книжку студента и зачтноэкзаменационную ведомость.

Критериями оценки могут служить: глубина усвоения студентом учебного материала, умение применять полученные знания для решения конкретных профессиональных задач, объем полученных знаний. В каждом из этих критериев можно выделить 3 уровня (табл.2).

Если все критерии соответствуют третьему уровню, то студенту выставляется максимальный рейтинг. Если все критерии соответствуют первому уровню – минимальный.

Глубина усвое- описатель- упрощенное объяснение на основе Умение приме- для решения для выбора оп- для самостоятельной нять полученные элементар- тимального формулировки задачи и от программы Раздел 8. Содержание и методика выходного контроля В 7-м семестре в качестве выходного контроля предусмотрен зачет. Вопросы, выносимые на зачет, формируются на основе вопросов рубежных контролей 1,2 и 3 модулей. Зачет проводится в форме устного собеседования.

В 8-м семестре в качестве выходного контроля предусмотрен экзамен.

Экзамен проводится в форме письменного и устного собеседования. Студенты, набравшие менее 80 баллов, к экзамену не допускаются. Набравшие от 80 до 120 баллов сдают экзамен. Студентам, набравшим более 120 баллов, добавляются поощрительные баллы, и выставляется экзаменационная оценка без сдачи экзамена.

Если студент по результатам входного, рубежного и выходного контроля набрал от 172 до 200 баллов, ему выставляется оценка “отлично”; от 146 до 170 баллов – “хорошо” и от 120 до 145 баллов – “удовлетворительно”.

Раздел 9.Материально-техническое обеспечение В качестве материально-технического обеспечения дисциплины используются мультимедийные приложения к лекциям:

- Предмет, задачи и метод науки «Организация производства на предприятиях АПК».

- Закономерности и принципы организации производства.

- Особенности функционирования организационных форм производства и предприятий.

- Тенденция развития организационных форм предприятий АПК.

- Формирование и организация использования средств производства.

- Хозяйственный расчет предприятий. Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета.

А) основная 1. Организация сельскохозяйственного производства и менеджмент: учебник /Ф.К. Шакиров, Ю.Б. Королев, А.К. Пастухов: ред. Ф.К. Шакиров, Ю. Б.

Королев. – М.: КолосС, 2008. – 607 с. (для студентов высших учебных заведений).

2.Нечаев, В.И. «Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК»: учебное пособие /В.И. Нечаев, П.Ф. Парамонов, Кубанский ГАУ, М.: КолосС, 2008. – 312 с. (Учебники и учебное пособие для студентов высших учебных заведений).

3.Асташов, Н.Е. Организация сельскохозяйственного производства. Учебник для вузов – 2-ое изд., испр. и дополн. /Н.Е. Асташов. – Академический прект, Альма – Матер, 2007. – 463с.

4.Водяников, В.Т. Практикум по организации и управлению производством на сельскохозяйственных предприятиях /В.Т. Водяников, А.И. Лысюк, Л.И. Кушнарев. М.: КолосС, 2007. – 424с.

5. Панфилов, А.В. Организация производства на предприятиях АПК: курс лекций /А.В. Панфилов, А.И. Филатов, П.А. Пимонова: ФГОУ ВПО СГАУ. – Саратов: Наука, 2011. – 338с.

6.Филатов, А.И. Организационно-экономическое обоснование размера растениеводческого подразделения и отрасли рыбного хозяйства. Методические указания для выполнения курсового проекта и самостоятельной работы для студентов экономических специальностей /А.И. Филатов, А,В.Панфилов, Л.А, Пимонова. - ФГОУ ВПО СГАУ. – Саратов, 2009. – 120с.

7.Пимонова, Л.А. Обоснование размера животноводческого подразделения и размера отрасли кормопроизводства. Методические указания для выполнения курсового проекта и самостоятельной работы студентов экономических специальностей / А,В.Панфилов, А.И. Филатов, Л.А, Пимонова, «Саратовский ГАУ».

– Саратов, 2009, - 78с.

Б) дополнительная 1.Леонова, Л.А. Организация сельскохозяйственного производства. Альбомы наглядных пособий: Учебное пособие /Л.А. Леонова – СПб.: Из-во «Лань», 2007. – 320с.

2.Организация производства на предприятиях АПК: учебник /Ф.К. Шакиров, С,И. Грядов, М.П. Тушканова. – М.: КолосС. – 2007, 520с.

3. Кортнев, В.Д., Винничек, Г.Н. Организация сельскохозяйственного производства /В.Д. Кортнев, Г.Н. Винничек/. – М. КолосС. – 2005. – 464с.

4.Игнатьев, Л.М. Организация производства продукции растениеводства:

метод. Указания к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Организация и управление производством». /Л.М. Игнатьев, А.В. Волков. – Саратов: ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2007.- 24с.

5. Организация производства на предприятиях АПК с основами предпринимательской деятельности: учебное пособие / ред.: Нечаев. – Краснодар:

КГАУ, 2005. – 307с.

6. ПимоноваЛ.А., Панфилов, А.В. Филатов. Организация производства на предприятиях АПК: рабочая тетрадь /Л.А. Пимонова, Панфилов, А.В., Филатов, А.И. – Саратов: ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2012. – 37с.

1. Показатели экономической эффективности с.-х. производства.

2. Экономическая оценка с.-х. культур и видов продукции.

3. Принципы организации рабочих процессов.

4. Методика расчета фонда оплаты труда на основании технологических карт в растениеводстве.

5. Расчет численности и фонда оплаты труда в животноводстве.

6. Классификация организационно-правовых форм хозяйствования.

7. Севообороты - как один из важнейших организационно-экономических мероприятий по повышению культуры земледелия.

8. Технологическая карта как важнейший плановый документ.

9. Главные задачи при разработке структуры посевных площадей.

10.Факторы, влияющие на установление системы севооборотов и структуру посевных площадей.

1.Что является предметом науки «Организация сельскохозяйственного производства»?

2.Какие задачи решает наука?

3.Какие методы используются для решения задач науки?

4. Какие наблюдаются группы закономерностей сельскохозяйственного производства?

5. Назовите основные закономерности сельскохозяйственного производства 6.Сельское хозяйство – главная сфера агропромышленного комплекса 7. В чем заключается сущность основных принципов организации сельскохозяйственного производства 8. Принципы создания и функционирования с.-х. кооперативов 9. Управление с.-х. кооперативами 10.хозяйственные товарищества 11.Хозяйственные общества 12. Народные предприятия 13. Унитарные предприятия, основанные на праве хозяйственного ведения 14. Унитарные предприятия, основанные на праве оперативного управления (казенные предприятия) 15. Коммерческие объединения 16. Некоммерческие объединения 17.Крестьянско-фермерские хозяйства 18.Хозяйства населения 1. Специализация и сочетание отраслей с.-х предприятиях. Понятие и экономическое содержание специализации 2.Формы специализации с.-х. предприятий 3.Факторы специализации и принципы сочетания отраслей 4.Обоснование рационального сочетания отраслей на с.-х предприятиях 5.Производственные типы с.-х предприятия 6.Понятие и показатели концентрации и размеров производства 7.Методы установления оптимальных размеров с.-х. предприятий и их подразделений 8.Обоснование размера первичного производственного подразделения в растениеводстве 9.Система ведения хозяйства. Какова экономическая сущность и принципы построения систем ведения хозяйства 10.Какие могут быть этапы в обосновании системы ведения хозяйства?

11.В чем сущность систем растениеводства и животноводства? Каковы их элементы?

12 Каковы составляющие системы земледелия?

13. Из каких элементов состоит система животноводства?

1.Формирование земельной территории. Понятие, состав и назначение с.-х.

угодий.

2. Собственность на землю, предоставление земель в пользование и аренду 3.В чем заключается хозяйственная и экономическая значимость земельных угодий.

4.Плата за землю и ответственность за нерациональное использование 5.Организация учета земель и контроля за их использованием.

6. Землеустройство, борьба с эрозией почв, восстановление нарушенных земель.

7.Формирование и организация использования средств производства. Понятие и классификация средств производства.

8. Источники формирования и воспроизводства основных средств.

9. Оснащенность с.-х. предприятий основными средствами производства и их использование.

10.Организационно- экономические основы строительства производственных зданий и сооружений.

11.Система сельскохозяйственных машин и организация использования машинно-тракторного парка 12.Каким способом определяется потребность предприятия в с.-х. машинах?

13.Что называется оборотными средствами?

1.Тенденции в изменении численности и составе трудовых коллективов. Как рассчитывается численность работников в отраслях растениеводства и животноводства на с.-х. предприятиях 2.Что называется сезонностью использования рабочей силы и какими показателями она рассчитывается?

3.Как выравнивается сезонность использования рабочей силы в с.-х. производстве.?

4.Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета 5.Взаимодействие и взаимообусловленность систем хозрасчета в рыночных отношениях 6. Хозрасчетная деятельность предприятия 7. Организация внутрихозяйственного расчета 8.Форма хозяйствования на предприятии 9.Организация материального стимулирования 10.Отраслевые особенности полеводства 11.Организация трудовых процессов 12.Организация производства зерна 13.Организация производства картофеля 14.Организация производства льна 14.Технологические карты в растениеводстве 15.Организация овощеводства открытого грунта 16.Организация овощеводства закрытого грунта 1. Принципы организации кормовой базы 2.Основные формы кормообеспечения предприятия 3.Виды и группы кормов, типы кормопроизводства и кормления 4.Составление кормового баланса, организация зеленого конвейера 5.Организация полевого кормопроизводства 6.Организация лугопастбищного хозяйства 7.Производственные типы скотоводческих предприятий 8.Организация воспроизводства стада и выращивания молодняка 9.Организация производства и реализациии молока 10.Особенности организации скотоводства в подсобных крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах населения 11.Организация и оплата труда в хозяйствах населения 12.Производственные типы и размеры свиноводческих предприятий 13.Способы содержания свиней 14.Организация воспроизводства ремонтного и откормочного поголовья 15.Организация откорма свиней 16.Организация и оплата труда в свиноводстве 17.Системы содержания овец. Организация воспроизводства стада 18.Системы содержания овец. Организация воспроизводства стада.

19.Организация производства продукции овцеводства 20.Организация оплаты труда 1.Типы и размеры птицеводческих предприятий 2.Организация воспроизводства стада 3.Организация производства продукции птицеводства 4.Организация и оплата труда в птицеводстве 5.Задачи организации подсобных промышленных производств на с.-х. предприятиях 6.Виды, формы и принципы организации подсобных производств 7.Организация материального стимулирования труда работников подсобных предприятий 8.Задачи и система материально-технического обеспечения 9.Задачи и системы материально- технического обеспечения 10.Реорганизация деятельности подсобных предприятий 11.Организационные формы материально-технического обеспечения 12.Ремонтно-техническое обслуживание 13.Агрохимическое и мелиоративное обслуживание 14.Хранение, переработка и реализация продукции в предпринимательстве сельскохозяйственного предприятия 15.Организация хранения с.-х. продукции 16.Организация товарной доработки и промышленной переработки продукции 17.Организация реализации продукции 18.Организация реализации продукции 19.Служба маркетинга предприятий и агропромышленных формировани 1.Что является предметом науки «Организация сельскохозяйственного производства»?

2.Какие задачи решает наука?

3.Какие методы используются для решения задач науки?

4. Какие наблюдаются группы закономерностей сельскохозяйственного производства?

5. Назовите основные закономерности сельскохозяйственного производства 6.Сельское хозяйство – главная сфера агропромышленного комплекса 7. В чем заключается сущность основных принципов организации сельскохозяйственного производства 8. Принципы создания и функционирования с.-х. кооперативов 9. Управление с.-х. кооперативами 10.хозяйственные товарищества 11.Хозяйственные общества 12. Народные предприятия 13. Унитарные предприятия, основанные на праве хозяйственного ведения 14. Унитарные предприятия, основанные на праве оперативного управления (казенные предприятия) 15. Коммерческие объединения 16. Некоммерческие объединения 17.Крестьянско-фермерские хозяйства 18.Хозяйства населения 19. Специализация и сочетание отраслей с.-х предприятиях. Понятие и экономическое содержание специализации 20.Формы специализации с.-х. предприятий 21.Факторы специализации и принципы сочетания отраслей 22.Обоснование рационального сочетания отраслей на с.-х предприятиях 23.Производственные типы с.-х предприятия 24.Понятие и показатели концентрации и размеров производства 25.Методы установления оптимальных размеров с.-х. предприятий и их подразделений 26.Обоснование размера первичного производственного подразделения в растениеводстве 27.Система ведения хозяйства. Какова экономическая сущность и принципы построения систем ведения хозяйства 28.Какие могут быть этапы в обосновании системы ведения хозяйства?

29.В чем сущность систем растениеводства и животноводства? Каковы их элементы?

30. Каковы составляющие системы земледелия?

31. Из каких элементов состоит система животноводства?

32.Формирование земельной территории. Понятие, состав и назначение с.-х.

угодий.

33. Собственность на землю, предоставление земель в пользование и аренду 34.В чем заключается хозяйственная и экономическая значимость земельных угодий.

35.Плата за землю и ответственность за нерациональное использование 36.Организация учета земель и контроля за их использованием.

37. Землеустройство, борьба с эрозией почв, восстановление нарушенных земель.

38.Формирование и организация использования средств производства. Понятие и классификация средств производства.

39. Источники формирования и воспроизводства основных средств.

40. Оснащенность с.-х. предприятий основными средствами производства и их использование.

41.Организационно- экономические основы строительства производственных зданий и сооружений.

42.Система сельскохозяйственных машин и организация использования машинно-тракторного парка 43.Каким способом определяется потребность предприятия в с.-х. машинах?

44.Что называется оборотными средствами?

45.Тенденции в изменении численности и составе трудовых коллективов. Как рассчитывается численность работников в отраслях растениеводства и животноводства на с.-х. предприятиях 46.Что называется сезонностью использования рабочей силы и какими показателями она рассчитывается?

47.Как выравнивается сезонность использования рабочей силы в с.-х. производстве.?

48.Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета 49.Взаимодействие и взаимообусловленность систем хозрасчета в рыночных отношениях 50. Хозрасчетная деятельность предприятия 51. Организация внутрихозяйственного расчета 52.Форма хозяйствования на предприятии 53.Организация материального стимулирования 54.Отраслевые особенности полеводства 55.Организация трудовых процессов 56.Организация производства зерна 57.Организация производства картофеля 58.Организация производства льна 59.Технологические карты в растениеводстве 60.Организация овощеводства открытого грунта 61.Организация овощеводства закрытого грунта 62. Принципы организации кормовой базы 63.Основные формы кормообеспечения предприятия 64.Виды и группы кормов, типы кормопроизводства и кормления 65.Составление кормового баланса, организация зеленого конвейера 66.Организация полевого кормопроизводства 67.Организация лугопастбищного хозяйства 68.Производственные типы скотоводческих предприятий 69.Организация воспроизводства стада и выращивания молодняка 70.Организация производства и реализации молока 71.Особенности организации скотоводства в подсобных крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах населения 72.Организация и оплата труда в хозяйствах населения 73.Производственные типы и размеры свиноводческих предприятий 74.Способы содержания свиней 75.Организация воспроизводства ремонтного и откормочного поголовья 76.Организация откорма свиней 77.Организация и оплата труда в свиноводстве 78.Системы содержания овец. Организация воспроизводства стада 79.Системы содержания овец. Организация воспроизводства стада.

80.Организация производства продукции овцеводства 81.Организация оплаты труда 82.Типы и размеры птицеводческих предприятий 83.Организация воспроизводства стада 84.Организация производства продукции птицеводства 85.Организация и оплата труда в птицеводстве 86.Задачи организации подсобных промышленных производств на с.-х. предприятиях 87.Виды, формы и принципы организации подсобных производств 88.Организация материального стимулирования труда работников подсобных предприятий 89.Задачи и система материально-технического обеспечения 90.Задачи и системы материально- технического обеспечения 91.Реорганизация деятельности подсобных предприятий 92.Организационные формы материально-технического обеспечения 93.Ремонтно-техническое обслуживание 94.Агрохимическое и мелиоративное обслуживание 95.Хранение, переработка и реализация продукции в предпринимательстве сельскохозяйственного предприятия 96.Организация хранения с.-х. продукции 97.Организация товарной доработки и промышленной переработки продукции 98.Организация реализации продукции 99.Организация реализации продукции 100.Служба маркетинга предприятий и агропромышленных формирований 1. Расчет на основе технологических карт натуральных нормативов затрат труда на 1 га посевов в среднем по Саратовской области 2. Совершенствование структуры посевных площадей в системе севооборотов для Саратовской области 3. Нормативы по сельскохозяйственным культурам на 1 ц основной продукции в среднем по Саратовской области 4. Система удобрений. Система обработки почвы 5. Нормы наработки и нормативной потребности нефтепродуктов по видам работ и марки тракторов и зерноуборочных комбайнов 6. Система семеноводства. Работа с технологическими картами по возделыванию с.-х. культур 7. Нормативы затраты кормов на производство продукции животноводства (молоко) при различной живой массе и продуктивности 8. Нормативы расхода кормов на 1 ц продукции выращивания молодняка в молочном и мясо-молочном скотоводстве 9. Нормативы расхода кормов на 1 голову и на 1 ц продукции при выращивании свиней 10.Норматив расхода кормов на овцепоголовье (на 1 голову) и на производство продукции (шерсть, мясо) 11.Нормы материалов на техническое обслуживание машин и оборудования 12.Организация садоводства и виноградарства 13.Технологические карты возделывания и уборки зерновых, крупяных, овощных культур и трав Учебный график изучения дисциплины "Организация производства на предприятиях АПК"