1. Общие положения

Программа вступительного экзамена предназначена для поступающих

в аспирантуру по специальности 06.02.08 Кормопроизводство, кормление

сельскохозяйственных животных и технология кормов.

Программа включает в себя вопросы к экзамену для аспирантов

данной специальности по профилю вуза и учебно-методическое и

информационное обеспечение дисциплины.

В основу программы положены следующие дисциплины:

кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных, скотоводство, свиноводство, коневодство, овцеводство, кролиководство, звероводство.

2. Вопросы к вступительному экзамену по специальности 06.02.08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов 1. Классификация кормов. Краткая характеристика основных групп кормов. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов.

2. Оценка питательности кормов по химическому составу. Схема анализа кормов.

3. Оценка питательности кормов по переваримым питательным веществам. Факторы, влияющие на переваримость питательных веществ кормов.

4. Энергетическая питательность корма и единицы ее оценки: сенные эквиваленты, сумма переваримых питательных веществ. Скандинавская кормовая единица, крахмальный эквивалент, овсяная кормовая единица, ЭКЕ.

5. Оценка питательности корма по обменной энергии.

6. Протеиновая питательность корма. Содержание сырого и переваримого протеина, аминокислот в кормах. Потребность сельскохозяйственных животных в протеине, аминокислотах.

7. Основные пути решения проблемы протеинового питания сельскохозяйственных животных.

8. Углеводная питательность кормов. Основные формы углеводов.

Содержание легко ферментируемых углеводов в кормах, потребность жвачных в них.

9. Клетчатка, как важная форма углеводов кормов, ее роль в питании жвачных, оптимальная потребность и содержание в кормах.

10. Липидная питательность кормов, их роль в питании животных и потребность.

11. Минеральная питательность кормов. Роль макроэлементов в питании сельскохозяйственных животных. Потребность в макроэлементах.

Содержание их в кормах и подкормках.

12. Роль микроэлементов в питании животных. Потребность в микроэлементах. Источники микроэлементов.

13. Значение жирорастворимых витаминов в питании животных.

Потребность в них. Содержание в кормах, пути решения витаминного питания животных.

14. Значение водорастворимых витаминов в питании животных.

Потребность в них. Содержание в кормах, пути решения витаминного питания животных.

15. Методы контроля полноценности и эффективности кормления сельскохозяйственных животных.

16. Комплексная оценка питательности кормов и рационов.

17. Детализированные нормы кормления их сущность и эффективность при организации полноценного кормления животных.

18. Зеленый корм. Состав питательность. Способы и нормы скармливания разным видам животных.

19. Научные основы силосования. Основные силосные культуры.

20. Силос. Состав и питательность. Требования ОСТа 10.202-97 к качеству и питательности силоса. Нормы скармливания животным.

21. Сенаж. Научные основы сенажирования.

22. Требования ОСТа 10.201-97 к качеству сенажа. Состав и питательность. Нормы скармливания сенажа различным видам сельскохозяйственных животных.

23. Состав и питательность сена, способы заготовки сена.

24. Требования ОСТа 10.243-2000 к качеству сена. Нормы скармливания животным.

25. Солома. Состав, питательность, способы повышения поедаемости и питательной ценности соломы. Нормы скармливания животным.

26. Корне - и клубнеплоды, бахчевые. Состав и питательность, подготовка к скармливанию, нормы скармливания.

27. Зерновые корма. Химический состав и питательность, способы подготовки к скармливанию.

28. Отходы мукомольного и маслоэкстракционного производства.

Химический состав, питательность, рациональное использование и нормы скармливания.

29. Отходы крахмального, спиртового и свеклосахарного производства.

Особенности химического состава, питательность, нормы скармливания.

30. Корма животного происхождения. Особенности химического состава и питательной ценности. Требования ОСТов и ГОСТов к их качеству.

Рациональное использование, нормы скармливания.

31. Кормовые дрожжи, БВК. Химический состав, питательность, нормы скармливания.

32. Небелковые азотсодержащие соединения: карбамид, аммонийные соли, АДК. Нормы и техника скармливания.

33. Характеристика минеральных подкормок. Способы и нормы скармливания различным сельскохозяйственным животным.

34. Витаминные препараты промышленного производства, способы и нормы, техника скармливания.

35. Пищевые отходы. Организация сбора, подготовка к скармливанию.

36. Антибиотики, ферментные препараты и другие биостимуляторы.

Условия применения, режимы скармливания.

37. Комбикорма, их виды, обозначения. Требования ГОСТов к полнорационным комбикормам и комбикормам концентратам.

38. БМВД, премиксы, ЗЦМ. Способы и нормы скармливания.

39. Роль микрофлоры рубца в синтезе микробного белка и витаминов, расщепление клетчатки.

40. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей.

41. Кормление лактирующих коров.

42. Особенности кормления высокопродуктивных коров.

43. Кормление телят в молочный период.

44. Кормление молодняка крупного рогатого скота в послемолочный период.

45. Откорм крупного рогатого скота. Виды, типы откорма.

46. Кормление быков-производителей.

47. Особенности нормирования и техника кормления свиней в хозяй1ствах промышленного типа и фермерских.

48. Кормление хряков-производителей.

49. Кормление супоросных и подсосных свиноматок.

50. Организация подкормки поросят в период подсоса. Ранний отъем поросят.

51. Кормление поросят-отъемышей и ремонтного молодняка.

52. Откорм свиней. Типы откорма. Влияние кормов на качество свинины.

53. Оценка питательности кормов для сельскохозяйственной птицы.

54. Особенности нормирования кормления сельскохозяйственной птицы.

55. Кормление кур-несушек.

56. Кормление цыплят-бройлеров.

57. Особенности кормления уток и гусей.

58. Кормление холостых, суягных и подсосных овцематок.

59. Кормление баранов-производителей.

60. Кормление молодняка овец в период подсоса и после отбивки.

61. Откорм овец.

62. Кормление племенных лошадей (жеребцов-производителей, жеребых и подсосных кобыл).

63. Особенности кормления жеребят в период подсоса и после отъема.

64. Кормление рабочих лошадей.

65. Биологические особенности кроликов. Нормы кормления и рационы для кроликов.

66. Нормы кормления и рационы пушных зверей.

3. Учебно-методическое и информационное обеспечение а) основная литература 1. Боярский Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных : монография/Л.Г. Боярский. -Ростов на/Д:

Феникс, 2001,-416 с 2. Булатов А.П. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Учебное - пособие. Часть I / А.П. Булатов. И.Н. Миколайчик, М.Н. Столбова, Л.А. Морозова, Ю.А. Кармацких, М.А. Лушников, С.Ф.

Суханова. - Куртамыш: ГУП «Куртамышская типография», 2008.- 196 с.

3. Булатов А.П. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Учебное пособие. Часть 2 / А.П. Булатов, И.Н. Миколайчик, М.Е.

Столбова, Л.А. Морозова. Ю.А. Кармацких, Н.Л. Лушников, С.Ф. Суханова. Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2008. - 334 с.

4. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных /Н.Г.

Макарцев //2-е издание, переработанное и дополненное. - Калуга: изд-во Н.Ф.

Бочкаревой, 2007. - 608 с.

5. Хазиахметов Ф.С. Рациональное кормление животных. Учебное пособие / Ф.С. Хазиахметов - СПб.: Лань, 2011. - 368 с.

б) дополнительная литература 1. Баканов В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных : учеб./ В.Н.

Баканов. – М: Агропромиздат, 1989. -511с.: ил УЧЛ - Рекомендовано Мин.образования., УЧЛ — Учебник.

2. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных/Г.А.

Богданов. -2-е доп. и перераб. изд.. –М. Агропромиздат. 1990. -624 с.

3. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов. – М.:

Россельхозакадемия, 2003.-456 с.

4. Максимюк Н.Н. Физиология кормления животных: теория питания, прием корма, особенности пищеварения / Н.Н. Максимюк, В.Г. Скопичев. СПб.: Лань. 2004. - 256 с.

5. Миколайчик И.Н. Рациональное использование кормов и добавок в молочном скотоводстве : моногр./ И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова. Куртамыш: Куртамышская типография, 2009. -234 с.

6. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / ред.

А.П. Калашников. – М.: Россельхозакадемия, 2003. - 456 е.

7. Рациональное использование протеина кормов: теория и практика/ А.П.

Булатов [и др.]. - Курган: Зауралье, 2006. -201 с.

8. Хазиахметов Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных : учеб. пособие/ Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, Р.А.

Галлямов; ред. Ф.С. Хазиахметов. -2-е изд. -СПб.: Лань, 2005. -272 с.

9. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных/ С.Н.

Хохрин. –М.: КолоС, 2007. -692 ел Аграрный вестник Урала Вестник Алтайского Государственного Аграрного Университета Вестник АПК Верхневолжья Главный зоотехник Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук Достижения науки и техники АПК Животноводство России Зоотехния Комбикорма Коневодство и конный спорт Кормление с.-х, животных и кормопроизводство Кормопроизводство Молочная промышленность Молочное и мясное скотоводство Мясная индустрия Овцы, козы, шерстяное дело Птица и птицепродукты Птицеводство Пчеловодство Свиноводство Сельскохозяйственная биология Сибирский вестник сельскохозяйственной науки http://www.scotovodstvo.ru http://www.svinovodstvo.com.ua http://www.konevodstvo.ru http://www.pchelovodstvo.ru http:/www.krolikozverovod.ru http://wvvw.pticevods.ru http://vm-kuznetsov.ru http://vak.ed.gov.ru/ Статистические программные комплексы Оптимизация кормовых рационов с применением Автоматизированного Рабочего места (АРМа). Научная электронная библиотека http://еLlBRARY.RU Электронная библиотечная система http://www.knigafund.ru Электронная библиотечная система http://www.lanbook.ru Электронно-библиотечная система УГАВМ Электронно-библиотечная система издательства «Лань» http://www.e.lanbook.com Электронно-библиотечная система «Руконт» - http://rucont.ru Электронные информационные ресурсы ЦНСХБ - http: www.сnshb.ru/ Электронная библиотека «Отчеты по НИР» - http://www.cnshb.ru/ Academic Search Premier - http://www.ebscohost.com/academic/academic-searchpremier Ulrich's Periodical Directory - http://ulrichsweb.serialssolutions.com Электронная библиотека диссертаций РГБ - http://diss.rsl.ru/ Зарубежная база данных реферируемых научных журналов Agris http://agris.fao.org/