[ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Кубанский государственный_аграрный университет
Факультет перерабатывающих технологий
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета пере технологий
_ А.И. Решетняк "_"2011 г.
Рабочая программа дисциплины Биология Направление подготовки 260200.62 «Продукты питания животного происхождения»
Квалификация (степень) выпускника Бакалавр Форма обучения очная Краснодар 2011 г.
1. Цели освоения дисциплины Цель биологии:
- формирование биологического мышления на основе познания наиболее общих закономерностей жизненных явлений;
- раскрытие сущности жизни и ее проявлений для использования их в понимании теорий происхождения жизни и эволюции, а также на практике для управления ими (сельское хозяйство, экология, охрана природы, валеология и т.п.).
2.Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
а) общекультурные (ОК):
- биологическое мышление на основе понимания взаимосвязей в природе: уважение к любым проявлениям жизни и осознание себя как части природы;
- осознание социальной значимости будущей профессии, высокая мотивация к выполнению профессиональной деятельности – ОК-3;
- научные основы здорового образа жизни и физической культуры (валеология) – ОК-11;
б) профессиональные (ПК):
- научные основы охраны природы и живых объектов;
- базовые знания фундаментальных разделов биологии для освоения биологических основ в экологии и природопользовании – ПК-2;
- знание методик описания живых объектов и их систем;
- умение отбирать, анализировать и систематизировать живой материал;
- навыки идентификации и описания биоразнообразия.
3. Требования к результатам освоения содержания дисциплины Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования Специальность Технология производственной переработки Квалификация – эколог, бакалавр Требования к уровню подготовки выпускника:
В результате изучения дисциплины студент должен знать и иметь представление о следующих понятиях и темах:
- сущность жизни;
- происхождение и эволюция жизни;
- уровни организации живых систем;
- биологическое разнообразие;
- функционирование организмов;
- гомеостаз;
- значение биологии в системе других наук, в частности экологических, и в практике человека;
- общие свойства живых систем;
- структуру живой материи;
- химический состав живого вещества и типы биополимеров;
- биологическое преобразование энергии, его законы и значение в экосистемах;
- трофические связи между организмами с различным типом питания;
- обмен веществом, энергией и информацией между живой и неживой природой;
- системы регуляции метаболизма и поддержания гомеостаза в биологических системах;
- принципы и типы самовоспроизведения живых систем;
- сущность и значение дифференциации клеток;
- основные типы тканей растений и животных;
- филогенез основных функциональных систем животных;
- физиологические особенности организма человека;
- материальные основы поведения животных и человека;
- многообразие форм жизни на Земле, их роль в экосистемах и основы классификации;
- происхождение и основные закономерности эволюции жизни;
- уровни организации и функционирования живых систем;
владеть:
- современной биологической терминологией;
- основными методиками изучения биоматериала: изготовление препаратов, работа с микроскопом; сбор, систематизация, наглядное оформление биоматериала и др.;
- научными основами охраны природы и живых объектов;
- основами знаний о собственном организме, здоровом образе жизни и предупреждении наиболее распространенных заболеваний;
- описывать биологические объекты и сравнивать их между собой;
- применять знания по биологии при изучении экологических дисциплин, индикации состояния окружающей среды, а также в системе природоохранных мероприятий.
.Виды и задачи профессиональной деятельности по дисциплине:
- научный подход к проблемам охраны природы и живых - оценка состояния окружающей среды по живым объектам;
- грамотное описание живых объектов и их систем;
- сбор, анализ и систематизация биологического материала.
Данная дисциплина является базовой частью математического и естественнонаучного учебного цикла (Б. 2 – код ООП 62).
Для успешного освоения дисциплины необходимы знания по следующим дисциплинам и разделам ООП:
Данные по рабочему учебному плану: 108 час., 3 зачет. ед.
4. Структура и содержание дисциплины (модуля) темы лекц Введение: Современная биология как система наук о живой природе. 1.1. Предмет, задачи, цели, методы биологии. Краткий исторический очерк развития, выдающиеся биологи. Определение жизни на Земле: особенности живой материи. Уровни организации (дискретность) и изучения живой материи. Место человека в природе. Биология как теоретический фундамент экологических дисциплин.
1.2. Некоторые проблемы современной биологии. Особенности 1 биологии конца ХХ – начала ХХI века. Приоритетное и стратегическое значение фундаментальных исследований. Значение биологии для медицины. Международные программы «Геном человека» и др. Биосфера и человечество. Современные биотехнологии для организации рационального ведения хозяйства и охраны природы: генетическая инженерия, культура клеток и тканей, клонирование. Интродукция и акклиматизация. Селекция.
Экологическая опасность трансгенных организмов и некоторых интродуцентов. Проблема сохранения генетического разнообразия.
Клетка как основная структурно-функциональная единица живой открытия и изучения клетки (Гук, Левенгук, Броун, Шлейден, Шванн, Вирхов и др.). Основные положения современной клеточной теории.
Типы клеток по форме, размерам, организации. Прокариотические и эукариотические клетки и их особенности. Протопласт и его производные. Органоиды типичной эукариотической клетки, их структура и функции. Полуавтономные органоиды. Теория эндосимбиоза.
2.2. Биологическая мембрана как основа структурной организации цитоплазмы: модели, структура, химический состав (фосфолипиды, глико- и липопротеиды), свойства, значение и местонахождение,. Пассивный и активный типы переноса веществ через мембрану: диффузия, осмос, фаго- и пиноцитоз, Na+ - K+-насос.
2.3. Особенности строения растительной клетки.
Пластиды. Структура хлоропласта. Растительные пигменты и их значение (хлорофиллы, каротиноиды, антоцианы и др.). Фотосинтез:
сущность, фазы, типы. Клеточная стенка: образование, химический состав, структура, видоизменения и их значение для растений и в практике человека. Вакуоль: химический состав клеточного сока, специфические для растений «вторичные метаболиты» (алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества и др.), их значение для растений и в практике человека, осмотическое давление, тургор и плазмолиз.
Контакт между клетками: поры, симпласт, десмосомы (животные клетки).
Химический состав живой материи. 3.1. Особенности химического состава клетки (элементы, минеральные и органические вещества). Макро-, микро-, ультрамикроэлементы, минеральные вещества и их значение. Уникальные свойства воды и ее роль для живых организмов.Органические вещества: белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты – химическая природа, структура, классификация и роль в жизнедеятельности организмов. Запасные питательные вещества: значение, способы отложения и местонахождение у различных типов организмов. Животные и растительные жиры и полисахариды. Заменимые и незаменимые 3 аминокислоты, полноценные и неполноценные белки. Некоторые правила и нормы рационального потребления жиров, белков и углеводов.
полинуклеиновых кислот: АТФ, НАД, НАДФ, ФАД, ДНК, РНК.
Макроэргические связи. Окислительное фосфорилирование. Открытие ДНК (Мишер). Модель Уотсона-Крика и ее биометрические показатели. Правило Чаргаффа. Комплементарность. Коэффициент специфичности ДНК. Репликация. Репарация. Генетический код, свойства кода и их значение. Отличительные особенности РНК. Типы РНК и их значение.
преобразователи энергии. Особенности действия законов термодинамики в живых системах. 3 типа преобразования энергии в живой природе: фотосинтез, клеточное дыхание и биологическая работа, сущность и значение. Классификация организмов по типам питания: фото- и хемоавтотрофы, фото- и хемогетеротрофы, миксотрофы и их роль в экосистемах. Космическая роль растений.
Хемосинтез. Способы питания.
4.2. Сущность и особенности обмена веществ и энергии в живой материи. Метаболизм, взаимосвязь ассимиляции и диссимиляции. Гомеостаз. Ферменты. Витамины. Особенности действия ферментов как биокатализаторов. Ферментопатии.
Коферменты. Классификация витаминов, основные дозы и некоторые правила приема витаминов. Гипо-, гипер-, авитаминозы.
4 Антивитамины.
4.3. Биосинтез белка как один из основных процессов ассимиляции: последовательность этапов, принципы и значение. Роль ДНК и РНК. Транскрипция: промотор, матрица. Трансляция:
функциональная рибосома, полисома.
4.4. Этапы энергетического обмена (особенности диссимиляции) у различных типов организмов. Подготовительный этап у растений, грибов и его особенности у многоклеточных животных организмов на примере пищеварительной системы человека.
Метаболизм жиров, белков и углеводов. Некоторые правила рационального питания и потребления пищи. Профилактика заболеваний пищеварительной системы. Диеты, их положительное и отрицательное значение.
10. 4.5. Сущность клеточного дыхания и его особенности у анаэробов и аэробов. Гликолиз (брожение) и его энергетический выход. Практическое применение брожения. Частные случаи брожения в клетках аэробных организмов. Аэробное дыхание и его эволюционная прогрессивность. Понятие о цикле Кребса и дыхательной цепи. Роль митохондрий. Суммарный энергетический выход аэробного расщепления глюкозы. Уровень основного обмена у животных и человека в зависимости от размера, пола, возраста.
Правила Аллена, Бергмана.
изменчивости.
12. 5.1. Хромосомы как структурные единицы ДНК.
Принцип матричного синтеза (Н.И.Кольцов). Центральная догма молекулярной биологии Химическая природа, структура, морфология и значение хромосом. Типы хромосомных наборов: кариотип, кариограмма, диплоидия, гаплоидия, анеуплоидия, полиплоидия.
Гомологичные и гомеологичные хромосомы. Аутосомы и половые хромосомы. Генетическое определение пола у различных типов организмов. Признаки, сцепленные с полом. Роль окружающей среды в определении пола некоторых типов организмов.
13. 5.2. Деление клеток. Типы деления клеток: амитоз, митоз, мейоз, биологическая сущность и значение. Митотический цикл клетки и значение его стадий: интерфаза (синтетический период), кариокинез, цитокинез. Лимит Хейфлика. Фазы митоза. Аномалии митоза, их причины и последствия. Отличие мейоза от митоза. События профазы 1 мейоза: конъюгация, биоваленты, кроссинговер, хиазмы, рекомбинация. Эволюционное значение мейоза. Особенности мейоза, связанные с полом. Нарушения мейоза, их причины и последствия.
Апоптоз. Преодоление стерильности гибридов при дальнородственных скрещиваниях.
5 14. 5.3. Типы наследственности и изменчивости. Ядерная, безъядерная, внеядерная наследственность, их основы и проявление.
Наследственная (мутационная, комбинативная) и ненаследственная изменчивость. Мутации, мутон, мутабильность; закон гомологических рядов наследственной изменчивости Н.И.Вавилова и его значение.
Фенотип как результат взаимодействия системы аллелей и генотипа и окружающей среды. Экспрессия генов. Норма реакции 15. 5.4. Закономерности наследования. Ген, аллель, геном, генотип, фенотип, генофонд. Ген и признак (теория Бидла-Татума).
Структурные и регуляторные гены. Активность генов и ее регуляция у прокариот и эукариот (гипотеза Жакоба-Моно, транспозоны, посттранскрипционная регуляция, стабильность матричной РНК).
Экспрессия генов. Группы сцепления и картирование хромосом.
Морганиды. Секвенирование ДНК.
16. 5.5. Сущность и значение законов Менделя.
Гибридологический анализ, анализирующее и насыщающее скрещивания. Типы наследования при взаимодействии аллельных и неаллельных генов: полное и неполное доминирование, кодоминирование и множественный аллелизм (на примере наследования групп крови у человека по системе АВО);
комплементарность, эпистаз, полимерия, плейотропный эффект, сцепленное наследование.
17. Дифференциация клеток и образование тканей.
18. 6.1. Образование тканей как один из основных путей эволюции многоклеточных организмов. Тотипотентность клетки и ее практическое применение. Опыт Гёрдона. Клонирование.
образовательная (меристема), покровная, механическая, проводящая (ксилема, флоэма), основная (паренхима), выделительная (секреторная). Особенности строения их клеток в связи с выполняемыми функциями, принципы классификации, локализация и значение в жизнедеятельности растений и практике человека.
Особенности растительных тканей.
20. 6.3. Анатомическое строение вегетативных органов растений. Функционально важные типы тканей в анатомическом строении стебля и корня у однодольных и двудольных растений.
Апикальные и латеральные меристемы. Вертикальные зоны молодого корня, их особенности и функции. Анатомическое строение листа как пример адаптации к условиям освещения и увлажнения:
дорзовентральный и изолатеральный листья, листья хвойных, световые и теневые листья.
21. 6.4. Основные типы животных тканей: эпителиальные, соединительные, мышечные, нервные. Особенности структуры и строения клеток в связи с выполняемыми функциями, принципы классификации, локализация и значение в жизнедеятельности организмов. Особенности животных тканей. Типы соединительных тканей, их особенности и значение. Наиболее уязвимые ткани и их поражения в связи с неблагоприятными воздействиями окружающей 22. 6.5. Внутренняя среда организма и ее филогенез. Кровь и лимфа как особые типы жидкой соединительной ткани у животных.
Взаимосвязь жидких тканей. Кроветворные органы. Лимфатические узлы. Состав и функции крови и лимфы. Плазма. Клетки крови:
эритроциты, лейкоциты, тромбоциты. Гомеостаз крови и его основные показатели. Физиологический раствор. Сыворотка крови. Химическая природа гемоглобина и его функции. Гемоциан. Миоглобин.
Метгемоглобин. Леггемоглобин. Хлорофилл. Некоторые патологии крови, их причины и последствия. Искусственная кровь и ее значение (Ф.Ф.Белоярцев).
одноклеточных и многоклеточных организмов.
25. 7.1. Гомеостаз как универсальное свойство живых систем. Уровни и системы гомеостаза. Функциональные системы тканей и органов многоклеточных организмов растений и животных и их роль в поддержании гомеостаза.
26. 7.2. Транспортно-распределительные системы. Органы газообмена у растений и у животных. Системы и механизмы передвижения воды и питательных веществ у растений: проводящие ткани, апопласт, симпласт, вакуоль; адгезия, когезия, осмотическое 23. давление, транспирация, гуттация. Кровеносная система животных.
Значение сердца. Особенности сердечной мышцы и ее свойства.
Теплокровность. Функциональные показатели работы сердца на примере человека: сердечный цикл (систола, диастола, тоны сердца), минутный объем, пульс, артериальное давление и способы его измерения, ЭКГ. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
27. 7.4. Экскреция, осморегуляция, детоксикация. Значение осморегуляции для растений. Особенности и значение для животных организмов. Печень. Органы экскреции и осморегуляции: кожа, легкие, почки – и их экскреты. Классификация организмов по типам основных азотсодержащих экскретов (аммонио-, урео- и урикотелия) и роль окружающей среды в их формировании.
28. 7.6. Терморегуляция и термоадаптация. Влияние температуры на рост и распространение организмов. Сезонные явления в природе. Морфологические и физиологические особенности растений различных жизненных форм как приспособления к перенесению низких и высоких температур. Пойкило- и гомойотермные животные. Роль обмена веществ и особенности кровотока. Анабиоз. Спячка. Перелеты птиц. Правила Аллена и 29. 7.7. Системы координации и регуляции. Растения:
фитогормоны, антибиотики, фитонциды и другие биологически активные вещества регуляции жизнедеятельности и численности популяций. Аллелопатия.
30. Животные: экзокринная и эндокринная системы, гормоны, феромоны, половые аттрактанты, их роль в регуляции поведения и численности популяций и значение в практике человека. Нервная система и её значение для животных. Классификация нервной системы позвоночных: ЦНС, периферическая, вегетативная, соматическая, симпатическая и парасимпатическая Особенности и основной принцип действия. Органы-рецепторы и органы-эффекторы. Природа и передача нервного импульса. Синапс. Рефлекс. Условные и безусловные рефлексы. Связь эндокринной системы с нервной (гипоталамогипофизарный комплекс). Химические воздействия на нервную систему. Медиаторы. Нейропептиды. Наркотики, наркомания:
причины и ее последствия.
7.8. Понятие о стрессе. Универсальный неспецифический адаптационный синдром (Г.Селье): механизмы и стадии адаптации к экстремальным условиям, последствия. Особенности стресса и стрессоустойчивости у растений, животного и человека. Значение изучения стресса.
33. Иммунитет и его значение для сохранения генетической индивидуальности организма. Типы, системы и механизмы иммунитета у различных типов организмов.
34. 8.1. Фитоиммунитет и его основные типы (Н.И.Вавилов):
механический, физиологический, генетический. Селекция культурных растений на иммунитет. Селекционеры Кубани.
поддержании. Неспецифический: свертывание крови, защитные функции экскретов кожи и слизистых, система интерферона.
Специфический адаптивный: различные типы лейкоцитов и их специализация, фагоцитоз (Мечников, Эрлих), антигены, антитела, теория клонально-селективного образования антител (Беринг, Эрлих, Бёрнет). Вакцинация (Дженнер, Л.Пастер). Сывороточный иммунитет.
СПИД (ВИЧ-инфекция) и другие случаи нарушения иммунитета.
Аутоиммунные и аллергические заболевания. Трансплантация органов.
Переливание крови. Резус-конфликт.
37. Основы этологии (материальные основы поведения).
38. 9.1. Высшая нервная деятельность животных и человека. Физиологические основы психики (И.М.Сеченов, 36. И.П.Павлов). Особенности ВНД человека: 2-я сигнальная система, убеждение, внушение, эмоции, неврозы, психические заболевания, роль темперамента.
39. 9.2. Врожденное поведение: таксисы (тропизмы), кинезы (настии), рефлекс, инстинкт, мотивация, биологические ритмы, территориальность, агрессия, брачное поведения, социальная иерархия и ее особенности у беспозвоночных и позвоночных.
40. 9.3. Приобретенное поведение: условный рефлекс, научение, коррекция инстинктов, инсайт, импринтинг. Роль окружающей среды для развития приобретенного поведения и его адекватности. Социальная роль практики, воспитания и культуры в формировании человеческой личности.
43. 10.1. Основные типы размножения (половое, бесполое, вегетативное), их сущность, преимущества и недостатки. Гаметы.
Оплодотворение. Зигота. Апомиксис. Партеногенез. Партенокарпия.
Эволюционное значение полового размножения.
44. 10.1. Половое размножение животных и человека.
Амниотическое яйцо. Особенности мужской и женской половых систем. Бесплодие и его причины. Условия развития и рождения здорового потомства.
45. 10.2. Половое размножение у растений. Генеративные органы растений: цветок (соцветие), плод, семя. Особенности морфологии цветка (соцветия) в связи с различными типами и способами опыления. Типы андроцея и гинецея. Половые типы цветков и растений. Эволюционное значение соцветий, принципы их классификации и основные типы. Принципы классификации (морфологические, экологические) и основные типы плодов. Значение плодов. Строение и типы семян1.
46. 10.3. Вегетативное и бесполое размножение. Основные способы и значение в природе и практике человека.
47. 10.4. Развитие организмов. Преформизм и эпигенез.
Основные типы и периоды онтогенеза. Эмбриональное развитие и его основные этапы на примере ланцетника. Биогенетический закон Геккеля. Закон зародышевого сходства (К.Бэр) и эмбриональная дивергенция. Постэмбриональное развитие и его типы. Жизненный цикл. Чередование поколений у растений (спорофит, гаметофит) и животных: филогенез, особенности и биологический смысл. Рост и его 49. Многообразие и классификация форм жизни на Земле.
50. 11.1. Роль систематики в изучении многообразия живых организмов. Основные принципы классификации (К.Линней):
бинарная номенклатура видов, иерархия таксонов. Таксоны.
Таксономические категории. Особенности систематической номенклатуры в царствах растений и животных.
51. 11.2. Современная система классификации и состояние 48. видового разнообразия основных групп организмов. Особенности биологии, основные принципы классификации, роль в экосистемах и практике человека представителей царств: вирусы, прокариоты (бактерии, архебактерии, цианобактерии), эукариоты (грибы, слизевики, лишайники, растения, животные).
52. 11.3. Царство Растения. Биологические особенности жизнедеятельности. Роль в экосистемах. Эволюционное значение дифференциации тела высших растений на органы. Морфология, филогенез, функции, принципы классификации, экологические типы и Вопросы, вынесенные для изучения на летнюю учебную практику.
метаморфозы вегетативных органов: корень, стебель, лист (побег, почка). Жизненные формы растений (К. Раункиер, И.Г.Серебряков)2.
53. 11.4. Царство Животные. Биологические особенности морфологического и анатомического строения. Типы симметрии.
Сегментация. Цефализация. Основные ароморфозы в эволюции животных. Жизненные формы и их чередование в жизненном цикле 56. Происхождение жизни и основные понятия эволюции.
57. 12.1. Происхождение и начальные этапы жизни на Земле. Некоторые теории происхождения жизни (креационизм, панспермия, самопроизвольное зарождение). Теория абиогенного происхождения жизни и биохимической эволюции А.И.Опарина, ее самопроизвольного зарождения жизни в современных условиях.
Значение опытов Ф. Реди и Л. Пастера для теории биогенеза и ее практическое применение.
эволюционных учений (Аристотель, Теофраст, Э. Дарвин, Ж.Б.
Ламарк, А. Вейсман, Ч. Дарвин). Сущность и значение теории Дарвина-Уоллеса. Естественный отбор. Неодарвинизм (синтетическая теория эволюции). Доказательства эволюции.
59. 12.3. Основные закономерности эволюции. Микро- и макроэволюция. Принцип Долло. Правило Копа. Скорость эволюции.
Морфологические закономерности: дивергенция и конвергенция (аналогичные и гомологичные органы) (Ч.Дарвин), адаптивная радиация (Г.Осборн). Основные пути эволюции (А.Н.Северцов): аро-, аллогенез, регресс, их результат и значение.
60. 12.4. Популяционно-видовой уровень организации живой материи. Вид как совокупность популяций. Концепции вида.
Популяция. Генофонд. Гетерогенность популяции (С.С.Четвериков, Ф.Добжанский) и ее значение для эволюции. Принцип ХардиВайнберга: математическое выражение, условия действия, применение на практике. «Генетический груз» популяции.
Изменчивость, популяционные волны, генетические процессы в малых популяциях (дрейф генов, эффект родоначальника, инбредная депрессия), миграция, гибридизация, ограничения панмиксии (неслучайное скрещивание, изоляция). Естественный отбор как движущая сила эволюции: типы отбора, давление отбора (селективное преимущество), полиморфизм, экотипы, географические расы.
Искусственный отбор: инбридинг, аутбридинг – преимущества, недостатки и использование в практике человека. Современные представления о биологической целесообразности. Аллопатрический и симпатрический пути видообразование.
62. 12.6. Методы изучения популяций. Особенности человека как объекта изучения популяционной генетики.
Наследственные заболевания. Евгеника. Медико-генетические консультации. Человеческие расы. Традиционные методы изучения популяций и современные методы молекулярной биологии (молекулярная геномика, ПЦР, микрочипы, ДНК-идентификация).
Изучение на летней практике.
Особенности эволюции в человеческих популяциях.
УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
неде лекц ли ии по рабочей неде лекц ли ии по рабочей неде лекц ли ии по рабочей неде лекц ли ии по рабочей недел 7/ 11. Понятие гомеостаза на Измерение примере показателей работы давления, сердечно-сосудистой системы пульса, частоты влияние вредных привычек на сообщения о 11/ 12. Вирусы, прокариоты и Проработка человека. Систематическое обсуждение, природе и практике человека конспекта,СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
темы лекц Введение: Современная биология как система наук о живой природе. 1.1. Предмет, задачи, цели, методы биологии. Краткий исторический очерк развития, выдающиеся биологи. Определение жизни на Земле: особенности живой материи. Уровни организации (дискретность) и изучения живой материи. Место человека в природе.Биология как теоретический фундамент экологических дисциплин.
Особенности биологии конца ХХ – начала ХХI века. Приоритетное и стратегическое значение фундаментальных исследований. Значение биологии для медицины. Международные программы «Геном человека» и др. Биосфера и человечество. Современные биотехнологии для организации рационального ведения хозяйства и охраны природы:
генетическая инженерия, культура клеток и тканей, клонирование.
Интродукция и акклиматизация. Селекция. Экологическая опасность трансгенных организмов и некоторых интродуцентов. Проблема сохранения генетического разнообразия.
Клетка как основная структурно-функциональная единица история открытия и изучения клетки (Гук, Левенгук, Броун, Шлейден, Шванн, Вирхов и др.). Основные положения современной клеточной теории. Типы клеток по форме, размерам, организации. Прокариотические и эукариотические клетки и их особенности. Протопласт и его производные.
Органоиды типичной эукариотической клетки, их структура и функции. Полуавтономные органоиды. Теория эндосимбиоза.
66. 2.2. Биологическая мембрана как основа структурной организации цитоплазмы: модели, структура, химический состав (фосфолипиды, глико- и липопротеиды), свойства, значение и местонахождение,. Пассивный и активный типы переноса веществ через мембрану: диффузия, осмос, фагои пиноцитоз, Na+ - K+-насос.
67. 2.3. Особенности строения растительной клетки.
Пластиды. Структура хлоропласта. Растительные пигменты и их значение (хлорофиллы, каротиноиды, антоцианы и др.).
Фотосинтез: сущность, фазы, типы. Клеточная стенка:
образование, химический состав, структура, видоизменения и их значение для растений и в практике человека. Вакуоль:
химический состав клеточного сока, специфические для растений «вторичные метаболиты» (алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества и др.), их значение для растений и в практике человека, осмотическое давление, тургор и плазмолиз.
Контакт между клетками: поры, симпласт, десмосомы (животные клетки).
68. Химический состав живой материи. 3.1.
Особенности химического состава клетки (элементы, минеральные и органические вещества). Макро-, микро-, ультрамикроэлементы, минеральные вещества и их значение.
Уникальные свойства воды и ее роль для живых организмов.Органические вещества: белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты – химическая природа, структура, классификация и роль в жизнедеятельности организмов.
Запасные питательные вещества: значение, способы отложения и местонахождение у различных типов организмов. Животные и растительные жиры и полисахариды. Заменимые и незаменимые 3 аминокислоты, полноценные и неполноценные белки. Некоторые правила и нормы рационального потребления жиров, белков и углеводов.
69. 3.2. Структура и функции нуклеотидов и полинуклеиновых кислот: АТФ, НАД, НАДФ, ФАД, ДНК, фосфорилирование. Открытие ДНК (Мишер). Модель УотсонаКрика и ее биометрические показатели. Правило Чаргаффа.
Комплементарность. Коэффициент специфичности ДНК.
Репликация. Репарация. Генетический код, свойства кода и их значение. Отличительные особенности РНК. Типы РНК и их значение.
70. Биоэнергетика. 4.1. Живые организмы как преобразователи энергии. Особенности действия законов термодинамики в живых системах. 3 типа преобразования энергии в живой природе: фотосинтез, клеточное дыхание и биологическая работа, сущность и значение. Классификация организмов по типам питания: фото- и хемоавтотрофы, фото- и хемогетеротрофы, миксотрофы и их роль в экосистемах.
Космическая роль растений. Хемосинтез. Способы питания.
71. 4.2. Сущность и особенности обмена веществ и энергии в живой материи. Метаболизм, взаимосвязь ассимиляции и диссимиляции. Гомеостаз. Ферменты. Витамины.
Особенности действия ферментов как биокатализаторов.
Ферментопатии. Коферменты. Классификация витаминов, основные дозы и некоторые правила приема витаминов. Гипо-, гипер-, авитаминозы. Антивитамины.
72. 4.3. Биосинтез белка как один из основных процессов ассимиляции: последовательность этапов, принципы и значение. Роль ДНК и РНК. Транскрипция: промотор, матрица.
Трансляция: функциональная рибосома, полисома.
73. 4.4. Этапы энергетического обмена (особенности Подготовительный этап у растений, грибов и его особенности у пищеварительной системы человека. Метаболизм жиров, белков и углеводов. Некоторые правила рационального питания и пищеварительной системы. Диеты, их положительное и отрицательное значение.
74. 4.5. Сущность клеточного дыхания и его особенности у анаэробов и аэробов. Гликолиз (брожение) и его энергетический выход. Практическое применение брожения.
Частные случаи брожения в клетках аэробных организмов.
Аэробное дыхание и его эволюционная прогрессивность.
Понятие о цикле Кребса и дыхательной цепи. Роль митохондрий.
Суммарный энергетический выход аэробного расщепления глюкозы. Уровень основного обмена у животных и человека в зависимости от размера, пола, возраста. Правила Аллена, Бергмана.
75. Материальные основы наследственности и изменчивости.
76. 5.1. Хромосомы как структурные единицы ДНК.
Принцип матричного синтеза (Н.И.Кольцов). Центральная догма молекулярной биологии Химическая природа, структура, морфология и значение хромосом. Типы хромосомных наборов:
кариотип, кариограмма, диплоидия, гаплоидия, анеуплоидия, полиплоидия. Гомологичные и гомеологичные хромосомы.
Аутосомы и половые хромосомы. Генетическое определение пола у различных типов организмов. Признаки, сцепленные с полом. Роль окружающей среды в определении пола некоторых типов организмов.
77. 5.2. Деление клеток. Типы деления клеток: амитоз, митоз, мейоз, биологическая сущность и значение.
Митотический цикл клетки и значение его стадий: интерфаза (синтетический период), кариокинез, цитокинез. Лимит Хейфлика. Фазы митоза. Аномалии митоза, их причины и последствия. Отличие мейоза от митоза. События профазы мейоза: конъюгация, биоваленты, кроссинговер, хиазмы, рекомбинация. Эволюционное значение мейоза. Особенности мейоза, связанные с полом. Нарушения мейоза, их причины и последствия. Апоптоз. Преодоление стерильности гибридов при дальнородственных скрещиваниях.
78. 5.3. Типы наследственности и изменчивости.
Ядерная, безъядерная, внеядерная наследственность, их основы и проявление. Наследственная (мутационная, комбинативная) и ненаследственная изменчивость. Мутации, мутон, мутабильность; закон гомологических рядов наследственной изменчивости Н.И.Вавилова и его значение. Фенотип как результат взаимодействия системы аллелей и генотипа и окружающей среды. Экспрессия генов. Норма реакции 79. 5.4. Закономерности наследования. Ген, аллель, геном, генотип, фенотип, генофонд. Ген и признак (теория Бидла-Татума). Структурные и регуляторные гены. Активность генов и ее регуляция у прокариот и эукариот (гипотеза ЖакобаМоно, транспозоны, посттранскрипционная регуляция, стабильность матричной РНК). Экспрессия генов. Группы Секвенирование ДНК.
80. 5.5. Сущность и значение законов Менделя.
Гибридологический анализ, анализирующее и насыщающее скрещивания. Типы наследования при взаимодействии аллельных и неаллельных генов: полное и неполное доминирование, кодоминирование и множественный аллелизм (на примере наследования групп крови у человека по системе АВО); комплементарность, эпистаз, полимерия, плейотропный эффект, сцепленное наследование.
81. Дифференциация клеток и образование тканей.
82. 6.1. Образование тканей как один из основных путей эволюции многоклеточных организмов. Тотипотентность клетки и ее практическое применение. Опыт Гёрдона.
Клонирование.
83. 6.2. Основные типы растительных тканей:
образовательная (меристема), покровная, механическая, проводящая (ксилема, флоэма), основная (паренхима), выделительная (секреторная). Особенности строения их клеток в связи с выполняемыми функциями, принципы классификации, локализация и значение в жизнедеятельности растений и практике человека. Особенности растительных тканей.
84. 6.3. Анатомическое строение вегетативных органов растений. Функционально важные типы тканей в анатомическом строении стебля и корня у однодольных и двудольных растений. Апикальные и латеральные меристемы.
Вертикальные зоны молодого корня, их особенности и функции.
Анатомическое строение листа как пример адаптации к условиям 6 освещения и увлажнения: дорзовентральный и изолатеральный листья, листья хвойных, световые и теневые листья.
эпителиальные, соединительные, мышечные, нервные.
Особенности структуры и строения клеток в связи с выполняемыми функциями, принципы классификации, локализация и значение в жизнедеятельности организмов.
Особенности животных тканей. Типы соединительных тканей, их особенности и значение. Наиболее уязвимые ткани и их поражения в связи с неблагоприятными воздействиями окружающей среды.
86. 6.5. Внутренняя среда организма и ее филогенез.
Кровь и лимфа как особые типы жидкой соединительной ткани у животных. Взаимосвязь жидких тканей. Кроветворные органы.
Лимфатические узлы. Состав и функции крови и лимфы. Плазма.
Клетки крови: эритроциты, лейкоциты, тромбоциты. Гомеостаз крови и его основные показатели. Физиологический раствор.
Сыворотка крови. Химическая природа гемоглобина и его Леггемоглобин. Хлорофилл. Некоторые патологии крови, их причины и последствия. Искусственная кровь и ее значение (Ф.Ф.Белоярцев).
88. Гомеостаз. Особенности жизнедеятельности одноклеточных и многоклеточных организмов.
89. 7.1. Гомеостаз как универсальное свойство живых систем. Уровни и системы гомеостаза. Функциональные системы тканей и органов многоклеточных организмов растений и животных и их роль в поддержании гомеостаза.
90. 7.2. Транспортно-распределительные системы.
Органы газообмена у растений и у животных. Системы и механизмы передвижения воды и питательных веществ у растений: проводящие ткани, апопласт, симпласт, вакуоль;
адгезия, когезия, осмотическое давление, транспирация, гуттация. Кровеносная система животных. Значение сердца.
Особенности сердечной мышцы и ее свойства. Теплокровность.
Функциональные показатели работы сердца на примере человека: сердечный цикл (систола, диастола, тоны сердца), минутный объем, пульс, артериальное давление и способы его измерения, ЭКГ. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
91. 7.4. Экскреция, осморегуляция, детоксикация.
Значение осморегуляции для растений. Особенности и значение для животных организмов. Печень. Органы экскреции и осморегуляции: кожа, легкие, почки – и их экскреты.
Классификация организмов по типам основных азотсодержащих экскретов (аммонио-, урео- и урикотелия) и роль окружающей среды в их формировании.
792. 7.6. Терморегуляция и термоадаптация. Влияние 87.
температуры на рост и распространение организмов. Сезонные явления в природе. Морфологические и физиологические особенности растений различных жизненных форм как приспособления к перенесению низких и высоких температур.
Пойкило- и гомойотермные животные. Роль обмена веществ и особенности кровотока. Анабиоз. Спячка. Перелеты птиц.
Правила Аллена и Бергмана.
93. 7.7. Системы координации и регуляции. Растения:
фитогормоны, антибиотики, фитонциды и другие биологически активные вещества регуляции жизнедеятельности и численности популяций. Аллелопатия.
94. Животные: экзокринная и эндокринная системы, гормоны, феромоны, половые аттрактанты, их роль в регуляции поведения и численности популяций и значение в практике человека. Нервная система и её значение для животных.
Классификация нервной системы позвоночных: ЦНС, периферическая, вегетативная, соматическая, симпатическая и парасимпатическая Особенности и основной принцип действия.
Органы-рецепторы и органы-эффекторы. Природа и передача нервного импульса. Синапс. Рефлекс. Условные и безусловные рефлексы. Связь эндокринной системы с нервной (гипоталамогипофизарный комплекс). Химические воздействия на нервную систему. Медиаторы. Нейропептиды. Наркотики, наркомания:
причины и ее последствия.
неспецифический адаптационный синдром (Г.Селье): механизмы и стадии адаптации к экстремальным условиям, последствия.
Особенности стресса и стрессоустойчивости у растений, животного и человека. Значение изучения стресса.
97. Иммунитет и его значение для сохранения генетической индивидуальности организма. Типы, системы и механизмы иммунитета у различных типов организмов.
98. 8.1. Фитоиммунитет и его основные типы (Н.И.Вавилов): механический, физиологический, генетический.
Селекция культурных растений на иммунитет. Селекционеры поддержании. Неспецифический: свертывание крови, защитные функции экскретов кожи и слизистых, система интерферона.
Специфический адаптивный: различные типы лейкоцитов и их специализация, фагоцитоз (Мечников, Эрлих), антигены, антитела, теория клонально-селективного образования антител (Беринг, Эрлих, Бёрнет). Вакцинация (Дженнер, Л.Пастер).
Сывороточный иммунитет. СПИД (ВИЧ-инфекция) и другие случаи нарушения иммунитета. Аутоиммунные и аллергические заболевания. Трансплантация органов. Переливание крови.
Резус-конфликт.
102. 9.1. Высшая нервная деятельность животных и человека. Физиологические основы психики (И.М.Сеченов, И.П.Павлов). Особенности ВНД человека: 2-я сигнальная система, убеждение, внушение, эмоции, неврозы, психические заболевания, роль темперамента.
103. 9.2. Врожденное поведение: таксисы (тропизмы), кинезы (настии), рефлекс, инстинкт, мотивация, биологические ритмы, территориальность, агрессия, брачное поведения, социальная иерархия и ее особенности у беспозвоночных и 104. 9.3. Приобретенное поведение: условный рефлекс, научение, коррекция инстинктов, инсайт, импринтинг. Роль окружающей среды для развития приобретенного поведения и его адекватности. Социальная роль практики, воспитания и культуры в формировании человеческой личности.
107. 10.1. Основные типы размножения (половое, бесполое, вегетативное), их сущность, преимущества и недостатки. Гаметы. Оплодотворение. Зигота. Апомиксис.
Партеногенез. Партенокарпия. Эволюционное значение полового 108. 10.1. Половое размножение животных и человека.
Амниотическое яйцо. Особенности мужской и женской половых систем. Бесплодие и его причины. Условия развития и рождения здорового потомства.
Генеративные органы растений: цветок (соцветие), плод, семя.
Особенности морфологии цветка (соцветия) в связи с различными типами и способами опыления. Типы андроцея и гинецея. Половые типы цветков и растений. Эволюционное значение соцветий, принципы их классификации и основные экологические) и основные типы плодов. Значение плодов.
110. 10.3. Вегетативное и бесполое размножение.
Основные способы и значение в природе и практике человека.
111. 10.4. Развитие организмов. Преформизм и эпигенез. Основные типы и периоды онтогенеза. Эмбриональное развитие и его основные этапы на примере ланцетника.
Биогенетический закон Геккеля. Закон зародышевого сходства (К.Бэр) и эмбриональная дивергенция. Постэмбриональное развитие и его типы. Жизненный цикл. Чередование поколений у растений (спорофит, гаметофит) и животных: филогенез, особенности и биологический смысл. Рост и его типы.
113. Многообразие и классификация форм жизни на 114. 11.1. Роль систематики в изучении многообразия живых организмов. Основные принципы классификации (К.Линней): бинарная номенклатура видов, иерархия таксонов.
систематической номенклатуры в царствах растений и 115. 11.2. Современная система классификации и организмов. Особенности биологии, основные принципы классификации, роль в экосистемах и практике человека представителей царств: вирусы, прокариоты (бактерии, архебактерии, цианобактерии), эукариоты (грибы, слизевики, лишайники, растения, животные).
особенности жизнедеятельности. Роль в экосистемах.
Эволюционное значение дифференциации тела высших растений на органы. Морфология, филогенез, функции, принципы вегетативных органов: корень, стебель, лист (побег, почка).
Жизненные формы растений (К. Раункиер, И.Г.Серебряков)5.
особенности жизнедеятельности. Общие закономерности в планах морфологического и анатомического строения. Типы симметрии. Сегментация. Цефализация. Основные ароморфозы в эволюции животных. Жизненные формы и их чередование в жизненном цикле некоторых видов.
120. Происхождение жизни и основные понятия 121. 12.1. Происхождение и начальные этапы жизни на 1 Земле. Некоторые теории происхождения жизни (креационизм, панспермия, самопроизвольное зарождение).
Теория абиогенного происхождения жизни и биохимической доказательства. Невозможность самопроизвольного зарождения Вопросы, вынесенные для изучения на летнюю учебную практику.
Изучение на летней практике.
жизни в современных условиях. Значение опытов Ф. Реди и Л.
Пастера для теории биогенеза и ее практическое применение.
122. 12.2. Краткий исторический очерк развития эволюционных учений (Аристотель, Теофраст, Э. Дарвин, Ж.Б.
Ламарк, А. Вейсман, Ч. Дарвин). Сущность и значение теории Дарвина-Уоллеса. Естественный отбор. Неодарвинизм (синтетическая теория эволюции). Доказательства эволюции.
123. 12.3. Основные закономерности эволюции.
Микро- и макроэволюция. Принцип Долло. Правило Копа.
Скорость эволюции. Морфологические закономерности:
дивергенция и конвергенция (аналогичные и гомологичные органы) (Ч.Дарвин), адаптивная радиация (Г.Осборн). Основные пути эволюции (А.Н.Северцов): аро-, аллогенез, регресс, их результат и значение.
организации живой материи. Вид как совокупность популяций.
Концепции вида. Популяция. Генофонд. Гетерогенность популяции (С.С.Четвериков, Ф.Добжанский) и ее значение для эволюции. Принцип Харди-Вайнберга: математическое выражение, условия действия, применение на практике.
«Генетический груз» популяции.
125. 12.5. Факторы эволюции и видообразования.
Изменчивость, популяционные волны, генетические процессы в малых популяциях (дрейф генов, эффект родоначальника, инбредная депрессия), миграция, гибридизация, ограничения панмиксии (неслучайное скрещивание, изоляция). Естественный отбор как движущая сила эволюции: типы отбора, давление отбора (селективное преимущество), полиморфизм, экотипы, географические расы. Искусственный отбор: инбридинг, аутбридинг – преимущества, недостатки и использование в биологической целесообразности. Аллопатрический и симпатрический пути видообразование.
126. 12.6. Методы изучения популяций. Особенности человека как объекта изучения популяционной генетики.
Наследственные заболевания. Евгеника. Медико-генетические консультации. Человеческие расы. Традиционные методы изучения популяций и современные методы молекулярной биологии (молекулярная геномика, ПЦР, микрочипы, ДНКидентификация). Особенности эволюции в человеческих популяциях.
3. ЛАБОРАТОРНЫЕ ЗАНЯТИЯ– не предусмотрены учебным планом ПРАКТИЧЕСКИЕ (СЕМИНАРСКИЕ) ЗАНЯТИЯ
Строение эукариотической клетки (работа с микроскопом) Запасные питательные вещества у различных типов организмов.
Биологически активные вещества.
Строение и функции нуклеиновых кислот. Решение задач с применением генетического кода.
Трансформация энергии в живой природе. Классификация организмов по типам питания. Космическая роль растений.
Закономерности наследования признаков (решение задач).
Защита и обсуждение реферативных сообщений на тему:
1.1-1. «Значение и проблемы современной биологии».
Коллоквиум: «Клетка: состав, структура и клеточные Функционально важные типы тканей в органах растений.
Животные ткани и их особенности.
Понятие гомеостаза на примере показателей работы сердечнососудистой системы человека. Профилактика сердечнососудистых заболеваний. Негативное влияние вредных привычек Вирусы. Прокариоты (бактерии и цианобактерии) и их роль в 11. Систематическое положение возбудителей некоторых 11.1-11. инфекционных болезней, профилактика заражения (реферативные 11.1-11.2 Грибы и их значение в природе и практике человека.
11.1-11.2 Лишайники и их роль в природе и практике человека.
11.1-11.4 Коллоквиум: «Принципы систематики и особенности биологии и экологии организмов различных царств».
ИТОГО Примерные темы курсовых проектов (работ) - не предусмотрены учебным планом Фонд оценочных средств – тест-задания (800 единиц по всем разделам) прилагаются в электронной форме Вопросы к экзамену по дисциплине «Биология» для студентов курса факультета ТПП, бакалавриат 1. Определение жизни на Земле. Общие свойства живой и неживой материи. Особенности живой материи.
2. Уровни организации живой материи. Система биологических наук.
Применение биологических знаний на практике. Связь биологии с экологией.
3. Особенности современной биологии и её значение. Некоторые проблемы современной биологии.
4. Сущность и значение методов современной биотехнологии:
генетическая инженерия, культура тканей и зародышей, клонирование.
Экологическая опасность трансгенных организмов.
5. История создания, основные положения и современное понимание клеточной теории. Различные типы клеток.
6. Строение эукариотической клетки. Структура и функции органоидов.
7. Строение прокариотической клетки и ее типы. Теория эндосимбиоза.
8. Строение и химический состав универсальных биологических мембран в клетке.
9. Свойства, функции и местонахождение биологических мембран.
10. Механизмы поступления веществ в клетку 11. «Na + К+ - насос», его природа и значение.
12. Особенности строения растительной клетки. Пластиды. Космическая роль растений.
13. Сущность процесса фотосинтеза и его космическая роль. Фазы и типы процесса, их эволюционное значение для растений.
14. Структура и функции вакуоли. Состав клеточного сока и значение его ингредиентов.
15. Структура и химический состав клеточной стенки у растений и животных. Видоизменения клеточной стенки у растений и их значение в жизни растений и практике человека.
16. Элементы и неорганические вещества в составе живой материи, их значение в жизнедеятельности организмов.
17. Уникальные свойства воды.
18. Основные группы органических веществ в живой материи; их структура и свойства.
19. Биологически активные вещества. Химическая природа, происхождение и значение в жизнедеятельности организмов.
20. Роль белков в жизнедеятельности организмов. Биосинтез белка.
21. Роль липидов в жизнедеятельности организмов.
22. Роль углеводов в жизнедеятельности организмов.
23. Химическая природа, значение и способ отложения основных групп питательных веществ у различных типов организмов.
24. Типы нуклеиновых кислот, химический состав, местонахождение и функции.
25. Строение и функции ДНК. Принцип комплементарности, его значение. Правило Чаргаффа.
26. Генетический код, его свойства и значение.
27. Сущность обмена веществ и энергии и составляющие его процессы.
Живые организмы как открытые системы.
28. Особенности метаболизма в живых организмах. Ферменты.
Витамины.
29. Классификация организмов по типам питания и их роль в трофических цепях экосистем.
30. Роль пластид, митохондрий и АТФ в преобразовании энергии клетками живых организмов (три типа превращения энергии в живой природе).
31. Этапы энергетического обмена в клетках анаэробных и аэробных организмов. Особенности подготовительного этапа у растений и животных.
32. Сущность гликолиза, условия протекания и особенности у разных типов организмов. Значение брожения в практике человека.
33. Цикл Кребса и дыхательная цепь. Сущность процессов, место их протекания и значение. Суммарный энергетический выход аэробного расщепления глюкозы.
34. Суть и значение митоза, фазы, аномалии. Митотический (клеточный) цикл. Лимит Хейфлика.
35. Суть и значение мейоза в проявлении изменчивости у потомков (события профазы I). Особенности мейоза, связанные с полом. Аномалии мейоза.
36. Химическая природа и морфология хромосом.
37. Различные типы количественных наборов хромосом. Кариотип.
Полиплоидия.
38. Генетическое определение пола у разных типов организмов. Влияние окружающей среды на проявление пола у некоторых организмов.
39. Ген и признак (теория Бидла – Татума). Особенности регуляции активности генов у про- и эукариот.
40. Наследственность и ее материальные основы у эукариот и прокариот.
41. Изменчивость и ее типы. Норма реакции.
42. Мутации, их причины и значение.
43. Генотип и фенотип. Геном. Экспрессия гена. Сцепленное наследование и картирование хромосом.
44. Сущность законов Менделя. Аллельные гены. Доминантные и рецессивные признаки.
45. Гибридологический анализ и его значение на практике.
Анализирующее и насыщающие скрещивания и их значение.
46. Клеточная дифференциация, ее значение в образовании тканей.
Тотипотентность клетки. Клонирование.
47. Основные типы и особенности растительных тканей.
48. Меристема и её особенности.
49. Основные типы и особенности животных тканей.
50. Типы соединительных тканей, их особенности и значение 51. Функционально важные типы тканей и особенности анатомического строения стебля у однодольных и двудольных растений.
52. Функционально важные типы тканей и особенности анатомического строения корня. Вертикальные зоны кончика корня.
53. Функционально важные типы тканей и особенности анатомического строения листьев в связи с их функцией. Анатомическое строение листьев в зависимости от экологических факторов.
54. Понятие гомеостаза. Уровни и механизмы гомеостаза.
55. Особенности функционирования одноклеточных и многоклеточных организмов.
56. Состав и функции крови и лимфы. Системы крово- и лимфообращения.
57. Значение сердца в жизнедеятельности животных организмов.
Особенности сердечной мышцы. Функциональные показатели работы сердца на примере человека. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
58. Экскреция, осморегуляция и детоксикация у различных типов организмов.
59. Иммунитет и его значение. Основные типы и механизмы у растениий и животных. Вакцинация. Иммунная реакция. Аллергические заболевания.
Причины нарушения иммунитета.
60. Адаптация организмов к высоким и низким температурам. Сезонные явления. Правила Аллена, Бергмана.
61. Системы управления и координации у различных типов организмов.
Раздражимость. Рецепторы и эффекторы. Особенности и взаимосвязь систем регуляции у высших животных.
62. Структура, свойства и функции нервных тканей.
63. Природа передачи и особенности проведения нервного импульса.
Синапс. Рефлекторные дуги.
64. Химические воздействия на НС. Нейропептиды. Нервные яды.
Наркомания и её опасность. Курение и алкоголизм как разновидности наркомании.
65. Этология: врожденное поведение и его основы. Феромоны.
66. Этология: приобретенное поведение и его основы. Роль окружающей среды в формировании поведения.
67. Высшая нервная деятельность. Безусловные и условные рефлексы.
Особенности ВНД человека.
68. Многообразие форм жизни на Земле. Значение систематики в изучении биоразнообразия. Таксон.
69. Основные принципы систематики. Бинарная номенклатура вида.
Иерархия таксонов (на примере систематического положения Homo sapiens в мире живой природы).
70. Вирусы: особенности биологии и экологии, значение в природе и практике человека.
71. Грибы и слизевики: особенности биологии и экологии, значение в природе и практике человека.
72. Прокариоты: особенности биологии и экологии, значение в природе и практике человека.
73. Лишайники: особенности биологии и экологии, значение в природе и практике человека.
74. Растения и животные: особенности биологии и экологии, значение в природе и практике человека.
75. Теория эволюции и её фундаментальное значение для биологии.
История развития эволюционной теории: Ж.Б.Ламарк, Дарвин–Уоллес, СТЭ.
76. Естественный отбор как основной механизм эволюции. Типы естественного и искусственного отбора.
77. Основные закономерности эволюции. Процессы микроэволюции, их конечный этап.
78. Морфологические закономерности макроэволюции (дивергенция и конвергенция, адаптивная радиация).
79. Основные пути эволюционных преобразований (А.Н.Северцов) на примере ароморфозов и идиоадаптаций у растений и животных.
80. Факторы эволюции (материальные основы естественного отбора).
81. Биогенетический закон Геккеля и другие доказательства эволюции.
82. Популяционно-видовой уровень организации живой материи.
Популяция. Вид. Генофонд.
83. Симпатрические и аллопатрические механизмы видообразования.
84. Закон Харди-Вайнберга и его математическое выражение. Условия действия закона и его практическое применение. Неоевгеника.
Наследственные заболевания. Генетический груз.
85. Теории происхождения жизни. Теория биогенеза и ее практическое значение.
86. Теория биохимической эволюции А.И.Опарина.
87. Половое размножение. Сущность, преимущества и недостатки.
Апомиксис. Партеногенез.
88. Вегетативное и бесполое размножение. Преимущества и недостатки.
Значение в практике человека.
89. Особенности развития у различных типов организмов. Основные стадии онтогенеза и фазы эмбрионального развития у позвоночных животных.
90. Чередование поколений. Развитие с метаморфозом.
8 КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ – не предусмотрено учебным планом 9 ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ (УЧЕБНАЯ) ПРАКТИКА– не предусмотрено учебным планом 7. Учено-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля) 1. Биология. Большой энциклопедический словарь. // Под ред. М.С.
Гилярова. – М.: Большая российская энциклопедия, 1999.
2. Биология (для поступающих в ВУЗы) // Под ред. В.Н. Ярыгина. – М.: Высшая школа, 2001.
3. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология: (в 3 т.т.) – М.: Мир, 1990.
Т.1-3.
4. Мамонтов С.Г. Биология. – М.: Высш. шк., 1994.
5. Пехов А.П. Биология с основами экологии.– СПб.: «Лань», 2001.– 671 с.
1. Биология (в 2-х т.т.) // Под ред. В.Н.Ярыгина. – М.: Высшая школа, 1997.
2.Медников Б.М. Дарвинизм в ХХ веке. – М., 1975.
3. Медников Б.М. Аксиомы биологии. – М.: Знание, 1982. – 136 с.
4. Основы общей биологии. / Под ред. Э.Либберта. – М.: Мир, 1982.
437 с.
5. Рейвн П., Эверт Р., Айкхорн С. Современная ботаника: В 2 т. – М.:
Мир, 1990.
6. Реймерс Н.Ф. Экология. – М.: Россия молодая, 1994.
7. Северцов А.С. Направленность эволюции. – М.: Изд-во Моск.унта, 1990.
8. Солбриг О., Солбриг Д. Популяционная биология и эволюция. – М.: Мир, 1982.
9. Хрисанфова Е.Н., Перевозчиков И.В. Антропология. – М.: Изд-во Моск. ун-та, 1991.
10. Шилов И.А. Экология. - М.: Высш. шк., 1997.
11. Шмидт-Ниельсен К. Физиология животных (приспособление и среда). В 2-х кн. – М.: Мир, 1982.
12. Яблоков А.В., Юсуфов А.Г. Эволюционное учение. – М.:
Высш.шк., 1988.
4.2 Перечень учебно-методической документации по дисциплине 1. Белюченко И.С. Эволюционная экология. – Краснодар: КубГАУ, 2001. -505 с.
2. Корунчикова В.В. Общая биология: Часть 1. Введению в биологию.
Биология клетки. – Краснодар, КГАУ, 1998. – 71 с.
3. Корунчикова В.В. Общая биология: Часть 2. Биология самовоспроизведения (материальные основы наследственности и изменчивости). – Краснодар, КГАУ, 2000. – 55 с.
4. Москвитин С.А. Растительная клетка. Ткани. Анатомия вегетативных органов. Методические указания для лабораторнопрактических занятий по ботанике для студентов биологических специальностей. – Краснодар, КГАУ, 2001. – 30 с.
5. Корунчикова В.В., Гукалов В.Н. Учебное пособие по проведению учебной практики по общей биологии и экологии. Для студентов экологического факультета. – Краснодар, КГАУ, 2004. – 58 с.
II. Наглядные пособия:
- кафедральные и лабораторные стенды;
- коллекции образцов растительного и животного материала;
- постоянные препараты из серии «Общая биология» и по другим разделам биологических наук.
5 Перечень программного обеспечения 1. Тест-задания – 800 единиц по всем разделам 2. Мультимедийные лекции:
«Внутренняя жизнь клетки», «Строение клетки», «Биологическая мембрана», «Химический состав клетки»
дисциплины В распоряжении кафедры имеется 3 аудитории (№№ 608, 635, 636) для проведения лабораторных и практических занятий, которые оснащены:
- трех- и двухместными столами – 18 и 18 шт., - аудиторными стульями – 44 и 36 шт., - досками классными – 3 шт., - настенными стендами и таблицами.
В учебном процессе используются:
1 Микроскопы МБР-1 и «Биолам» 7-10-15х40 – 50 шт.
2 Бинокулярная лупа Mst 150 – 1 шт.
3 Предметные, препаровальные стекла, иглы, пинцеты, кюветы и т.п.
вспомогательный инструментарий для приготовления препаратов и подачи живого или другого наглядного материала 4 Проектор (диа- и кино-) – 2 шт.
5 Экран демонстрационный – 2 шт.
6 Гербарий флоры Краснодарского края.
7 Ботанический сад Кубанского госуагроуниверситета.
8 Постоянные препараты растительных и животных тканей
РАЗРАБОТАНО
СОГЛАСОВАНО
,д. б. н.Протокол заседания кафедры 14 июня №
РЕЦЕНЗИЯ
на рабочую программу дисциплины «Биология» для подготовки бакалавров по направлению «Технология производственной переработки»Значение курса «Биология» в рамках вариативной части профессионального цикла дисциплин основной профессиональной образовательной программы бакалавриата по направлению «Технология производственной переработки»
определяется базовой частью математического и естественнонаучного учебного цикла (Б. 2 – код ООП 62).
Изучение данного курса позволяет понять сущность жизни;
- происхождение и эволюция жизни;- уровни организации живых систем;
- биологическое разнообразие;- функционирование организмов;
- гомеостаз;- значение биологии в системе других наук, в частности экологических, и в практике человека;- общие свойства живых систем;
- структуру живой материи;В процессе работы бакалавр должен уметь:
- описывать биологические объекты и сравнивать их между собой;
- применять знания по биологии при изучении экологических дисциплин, индикации состояния окружающей среды, а также в системе природоохранных мероприятий.
Рецензируемая рабочая программа учитывает наличие лекционных и практических занятий, большое значение уделено организации самостоятельной работы.
Представленные в работе оценочные средства для текущего контроля, интересны, актуальны, разнообразны, имеют практическую значимость и позволяют добиться формирования необходимых как общекультурных, так и профессиональных компетенций.
Содержание рабочей программы соответствует Государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по Специальности «Технология производственной переработки»
, Квалификация - эколог, бакалавр.
. Рабочая программа соответствует требованиям, предъявляемым к рабочим программам, имеет все необходимые структурные элементы, и может быть использована в учебном процессе.
Рецензент, д. б. н., профессор кафедры
«