СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ИСПЫТАНИЙ

ПО НАПРАВЛЕНИЮ 080100.68 Экономика

Новосибирск

ВВЕДЕНИЕ

Вступительные испытания для абитуриентов, поступающих на

направление 080100.68 Экономика, проводятся в форме собеседования.

Программа вступительных испытаний составлена с учетом требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению 080100.62 Экономика и позволяют оценить качество знаний, необходимых для освоения программы подготовки магистра по данному направлению.

Отвечая на вопросы собеседования, абитуриенту важно:

знать:

- многообразие экономических процессов в современном мире, их связь с другими процессами, происходящими в обществе;

- подходы к анализу и оценке деятельности хозяйствующих субъектов;

- методологические основы анализа и планирования показателей деятельности организации;

владеть:

- методами сбора, хранения, обработки и анализа информации, информационно-методического обеспечения, применяемыми в деятельности организаций торговли и общественного питания;

- навыками самостоятельного приобретения новых знаний, используя современные образовательные технологии;

- методикой анализа и планирования показателей деятельности организаций.

Ответ абитуриента оценивается по следующим критериям:

полнота и точность использования понятийного аппарата;

навыки самостоятельного владения и практического применения материала;

грамотность в изложении материала.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

Раздел 1. Макроэкономика Тема 1. Основные макроэкономические показатели.

ВНП и теневая экономика Национальная экономика как целое. Промежуточная и конечная продукция. Добавленная стоимость. Общественное воспроизводство, резидентные и нерезидентные институциональные единицы. ВНП и ВВП.

Валовой внутренний продукт (производство, распределение и потребление).

Основное уравнение ВНП. Чистый национальный продукт и чистые налоги.

Национальный доход и личный располагаемый доход. Конечное потребление.

Номинальный и реальный ВНП.

Дефлятор ВНП и индекс потребительских цен. Факторы, не учитываемые ВНП. Национальное богатство. Отраслевая и секторальная структуры национальной экономики, межотраслевой баланс. Теневая экономика:

масштабы, причины, структура и тенденции. Теневая экономика и ВНП.

Рентоориентированное поведение.

Тема 2. Совокупный спрос и совокупное предложение Кривая совокупного спроса. Ценовые и неценовые факторы, влияющие на динамику совокупного спроса. Эффект процентной ставки, эффект богатства и эффект импортных закупок. Кривая и факторы совокупного предложения.

Кейнсианский, промежуточный и классический отрезки кривой совокупного предложения. Равновесие совокупного спроса и совокупного предложения (модель AD-AS). Влияние изменения совокупного предложения на динамику реального ВНП и уровня цен. Эффект храповика.

Тема 3. Потребление, сбережения и инвестиции Основной психологический закон Кейнса. Модели потребления и сбережения. Средняя склонность к потреблению и сбережению. Факторы потребления и сбережения. Предельная склонность к потреблению и сбережению. Мультипликатор автономных расходов. Функция потребления и функция сбережения. Теория жизненного цикла и теория постоянного дохода.

Центральный вопрос макроэкономики. Факторы и структура инвестиций.

Валовые и чистые инвестиции. Инвестиции в товарно-материальные запасы, основной капитал и жилищное строительство. Производственная функция Кобба - Дугласа. Модель акселератора. Кейнсианский крест. Рецессионный и инфляционный разрывы. Парадокс бережливости.

Тема 4. Равновесие на товарном и денежном рынках.

Модель двойного равновесия IS-LM Рынок активов и товаров: различия и взаимозависимость. Кривая IS и равновесие на рынке товаров и услуг. Кривая L M и равновесие на рынке активов. Макроэкономическое равновесие и реальная процентная ставка.

Номинальные и реальные переменные. Модель IS-LM и общее равновесие на товарном и денежном рынках. Ликвидная ловушка и классический случай.

Комбинации неравновесных состояний и механизм перехода к равновесию.

Кредитно-денежная и фискальная политика как инструменты стабилизационной политики, проблема выбора их сочетания.

Различные подходы к роли государства в экономической жизни и эволюция взглядов на соотношение «рынок-государство». Задачи и принципы государственного регулирования рыночной экономики. Способы корректировки рыночного механизма. Инструменты макроэкономической политики государства и сравнительный анализ их эффективности. Магический четырехугольник. Стабилизационная политика. Современные модели смешанной экономики. Фиаско государства. Дерегулирование и приватизация:

основные направления и цели.

Тема 6. Фискальная политика и федеральный бюджет Государственный бюджет: расходы правительства и бюджетные поступления. Бюджетный дефицит и способы его покрытия. Профицит государственного бюджета. Эффект вытеснения. Налоговая система. Виды и функции налогов. Пропорциональный налог. Прямые и косвенные налоги.

Чистые налоги. Принципы налогообложения и цели налоговой политики.

Кривая Лаффера. Бюджетно-налоговая политика и ее виды. Эффект мультипликатора. Автоматические стабилизаторы. Инструменты дискреционной фискальной политики. Эффект запаздывания. Внутренний и внешний государственный долг, причины возникновения и влияние на функционирование экономики.

Сущность, функции и виды денег. История возникновения денег и эволюция теории денег. Количественная теория денег, классическая дихотомия.

Ценность денег. Агрегаты денежного предложения. Спекулятивный и трансакционный спрос на деньги. Портфель активов и ликвидность. Равновесие на денежном рынке. Уравнение Фишера. Деньги и инфляция.

Тема 8. Банковская система и кредитно-денежная политика Структура кредитной системы. Коммерческие банки, их функции и операции. Денежный мультипликатор.

Роль и функции центральных банков. Денежное обращение и сеньораж.

Содержание и цели кредитно-денежной политики. Основные инструменты кредитно-денежной политики, ее виды. Денежное обращение (М. Фридман).

Координация кредитно-денежной и фискальной политики.

Тема 9. Экономические циклы и проблема безработицы Циклический характер развития рыночной экономики: причины и фазы.

Классификация и теории экономического цикла. Технологические уклады и кондратьевские волны ("длинные волны") в экономике. Антициклическая политика. Безработица: формы, способы подсчета и социально-экономические последствия. Естественный уровень безработицы в странах с различными моделями смешанной экономики. Гистерезис.

Тема 10. Теория экономического роста. Инфляция Сущность, формы и причины инфляции. Инфляционные ожидания.

Инфляция и ее виды. Монетарные и немонетарные факторы инфляции.

Адаптивные и рациональные ожидания. Динамика и измерение инфляции.

Последствия инфляции, ее влияние на объем национального производства.

Кривая Филлипса. Связь инфляции и безработицы в краткосрочном и долгосрочном периоде. Стагфляция. Антиинфляционные программы: теория и практика. Определение и значение экономического роста. Способы измерения экономического роста. Теории экономического роста. Факторы предложения, спроса и распределения в теории экономического роста. Научно-технический прогресс и инвестиции в человеческий капитал. Отрицательные и положительные стороны экономического роста. «Золотое правило накопления».

Мировая экономика и экономический рост. Гипотеза конвергенции.

Тема 11. Мировой рынок и международная торговля Закрытая и открытая экономика. Международные экономические отношения.

Внешняя торговля и торговая политика. Абсолютные преимущества международной торговли и теория сравнительных преимуществ. Теорема ХекшераОлина. Парадокс Леонтьева. Политика протекционизма: основные направления, аргументы «за» и «против». Торговые барьеры ГАТТ. Экономическая интеграция.

Основные системы валютных курсов. Золотой стандарт. Бреттон-Вудская система. Фиксированный и плавающий курсы валюты. Паритет покупательной способности. Факторы, определяющие спрос и предложение иностранной валюты. Платежный баланс: значение и структура. Связь между валютными системами и платежным балансом. Внешнеэкономическое и внутриэкономическое равновесие: проблемы установления и варианты макроэкономической политики. Внешнеторговый дефицит, его причины, последствия и пути сокращения. Международное движение капитала. Уровень интегрирования финансовых рынков. Мобильность капитала.

Причины, цели и основные направления трансформации плановых экономических систем в рыночные. Рыночная трансформация и экономические реформы. Теоретическая парадигма системных преобразований. Содержание и этапы переходного периода. Изменение роли и функции государства в переходной экономике. Микроэкономическая либерализация, приватизация собственности, институциональные и структурные сдвиги в экономике.

Преобразования в социальной сфере. Основные концепции трансформации.

Сопоставление трансформационных процессов различного типа и теоретическое осмысление рыночных преобразований. Влияние глобализации на выбор стратегии национальной экономики.

Характеристика исходного состояния и особенности переходной экономики России. Особенности и главные проблемы рыночной трансформации. Противоречивый характер преобразований и причины их низкой эффективности. Взаимозависимость между текущей экономической политикой и системными изменениями. Механизм возникновения трансформационных ловушек. Институциональная структура экономики и пути ее перестройки. Эволюция российской модели перехода к рынку и ее отличительные черты. Факторы экономического оживления и задачи нового этапа преобразований. Роль кооперативных форм хозяйствования экономики.

Формирование открытой экономики.

Причины возникновения и условия функционирования рыночной экономики. Экономические отношения. Конкуренция и ее виды. Собственность и хозяйствование. Структура прав, передача прав, согласование обязанностей.

Формы собственности. Роль и функции правительства в смешанной экономике.

Масштабы и структура общественного сектора. Внешние эффекты (экстерналии). Общественные и квазиобщественные блага. Регулирование и дерегулирование.

Тема 2. Теория спроса и предложения. Эластичность Спрос и величина спроса. Факторы и кривая спроса. Индивидуальный и рыночный спрос. Закон спроса. Изменение объема спроса. Функция спроса.

Закон предложения. Факторы предложения, их влияние на кривую предложения. Формирование равновесной цены. Функции цен. Излишки потребителя и производителя. Государственное воздействие на рыночное равновесие: способы и последствия. Рынок и равновесная цена. Эластичность спроса по цене: понятие, формулы и факторы. Виды спроса в зависимости от коэффициента эластичности. Эластичность спроса по доходу и перекрестная эластичность. Практическое применение коэффициентов эластичности.

Эластичность предложения. Показатели эластичности.

Рациональность поведения потребителя. Потребительские предпочтения и версии потребительского выбора. Теории поведения потребителя и производителя (предприятия). Эволюция теории полезности: кардиналистский и ординалистский подходы. Общая и предельная полезность. Закон убывающей предельной полезности. Положение равновесия потребителя. Правило максимизации полезности. Кривые безразличия и карта безразличий.

Бюджетная линия (бюджетное ограничение). Кривые Энгеля. Эффект дохода и эффект замещения. Парадокс Гиффена.

Подходы к объяснению существования фирм. Понятие предприятия, классификация, внутренняя и внешняя среда. Структура бизнеса и формы организации предпринимательской деятельности: характеристика, роль, преимущества и недостатки. Мотивация поведения фирмы. Современные теории оптимизации деятельности фирмы и формы конкуренции. Валовые выручка и издержки. Виды издержек. Нормальная прибыль как элемент издержек. Экономическая и бухгалтерская прибыль. Общие, средние и предельные величины выручки и издержек, эффективности. Открытие и закрытие предприятий, санация и банкротство. Сравнительное преимущество.

Производственная функция и методы её описания. Факторы производства.

Изокванта и карта изоквант. Изокоста и равновесие производителя.

Краткосрочный период производства. Средний и предельный продукт переменного ресурса. Закон убывающей предельной производительности.

Постоянные, переменные и общие издержки. Производство и издержки в долгосрочном периоде. Отдача от масштаба производства (снижающаяся, повышающаяся, неизменная). Диверсификация, концентрация и централизация производства.

Характерные черты и модели рыночных структур. Принципы поведения фирмы на рынке. Совершенная конкуренция: условия и положение фирмы.

Предложение совершенно конкурентной фирмы и отрасли. Спрос на продукцию конкурентного продавца. Доход фирмы. Принцип максимизации прибыли и равновесие конкурентной фирмы в краткосрочном и долгосрочном периоде. Эффективность конкурентных рынков. Производственная эффективность распределения ресурсов.

Производство и ценообразование в условиях монополии Рыночная власть. Монополия и ее виды. Естественная монополия.

Барьеры входа в отрасль, способствующие возникновению монополий и барьеры выхода из отрасли. Выпуск продукции, цена и предельный доход в условиях монополии. Равновесие в краткосрочном и долгосрочном периоде.

Экономические последствия монополии. Ценовая дискриминация: условия, формы, последствия. Антимонопольное регулирование.

Тема 8. Монополистическая конкуренция. Олигополия Черты монополистической конкуренции. Главные факторы сбыта фирмы.

Определение цены и объёма производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Проблема эффективности монополистически конкурентных рынков.

Признаки олигополистической структуры рынка. Причины возникновения и модели олигополии. Ломаная кривая спроса. Картель. Факторы, способствующие тайному сговору. Роль неценовой конкуренции. Дилемма заключенных.

Олигополия и экономическая эффективность: два подхода.

Тема 9. Экономика информации и неопределенности Неопределенность: технологическая, внутренней и внешней среды.

Риски, страхование, экономическая безопасность. Объединение и распределение риска. Моральный риск. Асимметрия информации, оппортунистическое поведение. Интернальные эффекты. Арбитражирование и спекуляция.

Рынок товаров и рынок ресурсов: общие черты и различия. Структура рынка факторов производства. Предельные издержки и предельная доходность ресурса. Правило использования ресурсов. Спрос на факторы производства в условиях различных рыночных структур. Факторы сдвига кривой спроса и ценовая эластичность спроса на ресурсы. Сочетание ресурсов: правило наименьших издержек и правило максимизации прибыли. Предложение экономических ресурсов.

Тема 11. Рынок труда и определение уровня заработной платы Рабочая сила. Номинальная и реальная заработная плата. Кривые спроса и предложения труда. Эффект дохода и эффект замещения. Определение равновесной заработной платы на конкурентном рынке труда. Заработная плата и занятость. Рынок труда в условиях монопсонии. Роль профсоюзов на рынке труда: два варианта поведения. Модель отраслевого профсоюза и модель двусторонней монополии.

Дифференциация ставок заработной платы. Эффективность законодательства о минимуме заработной платы.

Тема 12. Рынок капитала. Ценообразование на рынке земли Спрос и предложение на рынке капитала. Физический и денежный капитал. Способы обоснования эффективности инвестиционных решений:

дисконтирование и внутренняя норма доходности. Чистый денежный поток.

Экономические риски. Приведенная (дисконтированная) стоимость.

Процентная ставка и инвестиции. Факторы, влияющие на ставку процента.

Экономика сельскохозяйственных и природных ресурсов. Особенности спроса и предложения на рынке земли. Земельная рента как частный случай экономической ренты. Различия в производительности земли. Капитализация экономической ренты, цена земли и ее факторы.

Общее равновесие и благосостояние. Компромисс общества между эффективностью и равенством. Основные направления обеспечения равенства возможностей. Распределение доходов: функциональная и вертикальная структура национального дохода. Кривая Лоренца и показатели дифференциации доходов. Абсолютная и относительная бедность. Неравенство и варианты борьбы с бедностью. Государственный патернализм и социальное партнерство. Система социальной защиты. Инфляция и безработица.

Тема 1. Затраты деятельности предприятий торговли Сущность и классификация издержек обращения, использование для целей анализа и планирования. Источники информации об издержках обращения. Показатели издержек обращения в торговле: характеристика, сущность, практическое использование.

Анализ издержек обращения в торговле. Факторный анализ издержек обращения. Анализ издержек обращения по отдельным статьям затрат.

Особенности анализа затрат в общественном питании.

Многовариантные подходы к планированию издержек обращения в торговле. Особенности планирования издержек в общественном питании.

Потоварно-групповые издержки обращения и методика их определения.

Оптимизация издержек обращения как фактор обеспечения конкурентоспособности хозяйствующего субъекта.

Сущность, виды, источники формирования доходов в торговле и общественном питании.

Оценка доходов и доходности в торговле. Особенности анализа доходов в общественном питании. Расчет влияния факторов на изменение доходности.

Экономическое обоснование доходов от торговой деятельности на планируемый период. Особенности анализа доходов в общественном питании.

Стратегия повышения доходности в обеспечении конкурентных преимуществ предприятий торговли и общественного питания.

Тема 3. Прибыль и рентабельность предприятий торговли Формирование и распределение прибыли в торговле и общественном питании.

Анализ прибыли и рентабельности в торговле и общественном питании.

Факторный анализ прибыли и рентабельности. Экономическое обоснование прибыли в торговле и общественном питании.

Повышение прибыли и рентабельности как фактор обеспечения конкурентоспособности предприятий торговли и общественного питания.

Оптовый и розничный товарооборот: сущность, значение, виды, содержание и характеристика.

Продукция и оборот общественного питания: сущность, виды, характеристика.

Балансовая увязка показателей оборота торговли.

Анализ оборота розничной торговли по общему объему и ассортименту:

задачи, последовательность и методика проведения.

Факторы, влияющие на объем и ассортимент продаж, методика их анализа. Выявление резервов увеличения розничного товарооборота в условиях конкуренции.

Особенности анализа оптового товарооборота по общему объему, видам и группам товаров.

Специфика анализа оборота общественного питания. Анализ производственной программы и используемого сырья в общественном питании.

Использование потенциала предприятий общественного питания (производственная мощность, пропускная способность).

Экономическое обоснование объема продаж в розничной торговле.

Многовариантность и оптимизация плана.

Прибыль как основа определения суммы продаж.

Покупательные фонды населения, предложение товаров и их использование в планировании объема продаж.

Экономико-математическое моделирование и использование программных продуктов при обосновании объема продаж.

Методика планирования ассортиментной структуры розничного товарооборота.

Особенности планирования оборота предприятий оптовой торговли.

Планирование производственной программы и товарооборота на предприятиях питания различного типа.

Стратегии на рынке услуг общественного питания: поддержание уровня сбыта, диверсификации, сбыт со скидками, дешевое сырье, новая технология, дополнительные услуги, узкая специализация.

Факторы производства и план товарооборота.

Научно обоснованные нормы потребления продуктов – ориентир при планировании объема деятельности организации.

Проблемы оптимизации объема продаж в условиях конкуренции.

Тема 5. Товарные запасы предприятий торговли и общественного питания, поступление товаров Товарные запасы: состав и назначение в условиях конкурентной среды.

Оборачиваемость средств, авансированных в товарные запасы. Факторы, влияющие на размер товарных запасов и скорость обращения товаров.

Анализ товарных запасов в оптовой и розничной торговле. Изучение внутригруппового состава товарных запасов. Анализ оборачиваемости средств, авансированных в товарные запасы. Особенности анализа товарных запасов по торговой системе (осуществляющей оптовую и розничную торговлю).

Анализ поступления товаров в оптовую и розничную торговлю.

Динамика общего объема и товарной структуры поступления. Обеспеченность предусмотренных объемов реализации и прироста товарных запасов необходимым объемом поступления товаров. Состав источников поступления (непосредственные производители, оптовые торговые организации, торговые посредники, местные и иногородние поставщики). Соответствие объемов фактического поступления товаров объемам, предусмотренным заключенными контрактами. Равномерность поступления товаров, частота поставок.

Комплексный анализ показателей оборота по группам товаров и в целом по предприятию.

Методика планирования товарных запасов и оборачиваемости в оптовой, розничной торговле и общественном питании. Проблемы достижения оптимального запаса товаров. Планирование запасов товаров по периодам года (месяцам, кварталам).

Многовариантные подходы к обоснованию плана товарных запасов: на основе технико-экономических расчетов, экстраполяции, экспертных оценок, коэффициента эластичности размеров товарных запасов в днях от объема реализации товаров, экономико-математических методов и др.

Оценка эффективности плана товарных запасов. Обеспечение постоянного контроля за состоянием товарных запасов в организации.

Определение планового объема и структуры поступления товаров в оптовую и розничную торговлю.

Понятие финансовых ресурсов, источники их формирования в торговле и общественном питании.

Финансовая политика: содержание и значение. Финансовая стратегия и тактика.

Цель и задачи анализа финансового состояния предприятий торговли и общественного питания.

Анализ структуры баланса, стоимости имущества, источников вложенных в него средств.

Анализ показателей финансового состояния: платежеспособности и ликвидности; финансовой устойчивости; деловой активности и прибыльности.

Оценка потенциального банкротства. Пути укрепления финансового состояния предприятий торговли и общественного питания.

Финансовое планирование: цель и задачи.

Содержание и документальное оформление финансового плана предприятий торговли и общественного питания.

Баланс доходов и расходов предприятия. Шахматная таблица к финансовому плану. Методика расчета статей баланса доходов и расходов.

Планирование потребности в основных и оборотных средствах предприятий торговли и общественного питания.

План движения денежных средств. Методика планирования и пути упорядочения потоков денежных средств.

Прогнозный баланс предприятий торговли и общественного питания.

Обоснование отдельных статей прогнозного бухгалтерского баланса. Стратегия формирования собственного и заемного капитала. Увязка показателей баланса при планировании. Пути достижения равенства, проблемы и варианты их решения.

Тема 7. Социально-экономическая эффективность деятельности предприятий торговли и общественного питания Социально-экономическая эффективность: сущность, критерии и показатели.

Эффективность использования основных фондов: частные и обобщающие показатели.

Эффективность использования оборотных средств.

Оценка эффективности использования трудового потенциала.

Комплексные показатели оценки социально-экономической эффективности.

Планирование показателей социально-экономической эффективности и организационно-экономические мероприятия по их повышению.

ПРИМЕРНЫЕ ВОПРОСЫ СОБЕСЕДОВАНИЯ

Рыночные и не рыночные экономические агенты, собственность и хозяйствование: структура прав, передача прав, экономические интересы, цели и средства.

Проблема выбора оптимального решения, экономическая стратегия и экономическая политика, конкуренция и её виды.

Экономические блага и их классификация, потоки и запасы, номинальные и реальные величины, дисконтирование.

Альтернативные издержки: издержки упущенных возможностей, границы производственных возможностей.

Компромисс общества между эффективностью и равенством, компромисс индивида между потреблением и досугом, Парето-эффективность.

Экономические риски и неопределённость, способы преодоления рисков.

Условия возникновения и сущность рынка, его классификация.

Предложение и его величина, факторы, влияющие на предложение, закон предложения.

Спрос и его величина, факторы, влияющие на спрос, закон спроса.

Равновесная цена.

10. Теория поведения производителя и потребителя, излишки и равновесие производителя и потребителя.

11. Эластичность. Коэффициент эластичности по цене и по доходу, его практическое использование.

12. Монополия, естественная монополия, ценовая дискриминация.

Монопольная власть.

13. Олигополия. Основные признаки олигопольного рынка. Модели поведения участников олигополии.

14. Характеристика рынка совершенной конкуренции. Цены и ценообразование на рынке совершенной конкуренции.

15. Ресурсы и факторы производства, виды доходов собственников факторов производства.

16. Валовая выручка и издержки, прибыль бухгалтерская и экономическая, дисконтированная стоимость.

17. Переменные и постоянные издержки, общие, средние и предельные величины выручки и издержек.

18. Трансакционные трансформационные издержки, внешние эффекты (экстерналии) и теорема Коуза-Стиглера.

19. Общественное воспроизводство, система национального счетоводства, резидентные и не резидентные институциональные единицы.

20. Макроэкономические показатели: национальное богатство, валовой внутренний продукт, национальный доход, чистый национальный продукт, теневая экономика.

21. Личный располагаемый доход, качество и уровень жизни, индекс человеческого развития.

22. Отраслевая структура национальной экономики, реальный и финансовый секторы, межотраслевой баланс.

23. Теория экономического роста, модель Солоу, золотое правило накопления.

24. Макроэкономическое равновесие: основные модели совокупного спроса и совокупного предложения.

25. Основные макроэкономические проблемы: цикличность, безработица, социальная политика, инфляция.

26. Теория денег, денежное обращение, равновесие денежного рынка.

27. Государственный бюджет, его дефицит и профицит, способы преодоления дефицита государственного бюджета, государственный долг.

28. Налоговая система, фискальная политика, виды налогов.

Особенности налоговой системы современной России.

29. Внутренняя и внешняя среда предприятия.

30. Экономические ресурсы предприятия: основной капитал, оборотный капитал, персонал.

31. Затраты на производство и реализацию продукции предприятия и их классификация. Постоянные и переменные затраты. Виды себестоимости.

Калькуляция себестоимости.

32. Финансовая отчетность предприятия.

33. Прибыль: экономическое содержание; виды; факторы, ее определяющие.

34. Показатели платежеспособности, финансовой устойчивости, деловой активности, прибыли, рентабельности.

35. Экономическая эффективность деятельности предприятия: система показателей, основные направления повышения.

36. Экономическая сущность и классификация издержек обращения, показатели их оценки. Оптимизация издержек обращения как фактор обеспечения конкурентоспособности хозяйствующего субъекта.

37. Анализ издержек на предприятиях торговли и общественного питания по общему уровню и по статьям.

38. Экономическая сущность доходов в торговле и общественном питании, их виды и источники формирования.

39. Анализ доходов и доходности в торговле и общественном питании.

40. Модель формирования прибыли в торговле и общественном питании. Система показателей рентабельности.

41. Анализ прибыли и рентабельности в торговле и общественном питании.

42. Анализ розничного товарооборота по общему объему. Резервы роста оборота в условиях конкуренции.

43. Товарные запасы в торговле и общественном питании: сущность, виды. Оборачиваемость средств, авансированных в товарные запасы. Факторы, влияющие на оборачиваемость средств.

44. Анализ товарных запасов и оборачиваемости средств, вложенных в запасы в торговле и общественном питании.

45. Анализ имущественного состояния и источников средств, вложенных в имущество предприятия, на основе использования аналитического баланса.

46. Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятий торговли и общественного питания.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

Базиков А.А. Экономическая теория: учеб, пособие для вузов. -М.:

Инфра-М, 2005.

Волков О.И. Экономика предприятия: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009.

Гусейнов Р.М. Экономическая теория: Учебник / Р.М. Гусейнов, В.А. Семенихина. – М.: Омега-Л, 2008.

Ефимова О.П. Экономика общественного питания: учебное пособие. – Минск: Новое знание, 2004.

Курс микроэкономики: Учебник для вузов / Р.М. Нуреев. – М.:

Норма, 2008.

Микроэкономика: практический подход: учебник для вузов / под ред. А.Г. Грязновой, А.Ю. Юданова. - М.: КноРус, 2005.

Станковская И.К., Стрелец И.А. Экономическая теория: Учебник. – М.: Эксмо, 2007.

Титов В.И.Экономика предприятия: учебник. – М.: Эксмо, 2008.

Фридман А.М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества: учебник. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2008.

10. Экономика в вопросах и ответах: учеб, пособие / под ред. И.П.

Николаевой. – М.: ТК Велби; Изд-во «Проспект», 2006.

11. Экономика предприятий торговли и общественного питания:

учебное пособие / Кол. авт.: под ред. Т.И. Николаевой и Н.Р. Егоровой. – М.:

КНОРУС, 2006.

12. Экономика предприятия: учебник / под ред. Скляренко В.К.. – М.:

ИНФРА-М, 2007.

13. Экономическая теория: Вводный курс. Микроэкономика: Учебник / Под. ред. И.Е. Рудаковой. – М.: ИНФРА-М, 2008.

14. Экономическая теория: Учебник / Под ред. Е.Н. Лобачевой.– М.:

Высшее образование, 2008.

15. Экономическая теория: учебник для вузов / под ред. А.И.

Добрынина. – ПИТЕР, Издательский дом, 2005.

16. Экономическая теория: учебник для вузов / под ред. В.Д. Камаева, ЕЛ. Лобачевой. - М.: Юрайт, 2006.