WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

Pages:     || 2 | 3 |

«АННОТАЦИЯ НА ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ ПО ПРОФЕССИИ СПО 19.01.17 ПОВАР, КОНДИТЕР ОБЛАСТНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БРАТСКИЙ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ...»

-- [ Страница 1 ] --

АННОТАЦИЯ

НА ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

ПО ПРОФЕССИИ СПО 19.01.17 ПОВАР, КОНДИТЕР

ОБЛАСТНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БРАТСКИЙ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДБ 01. РУССКИЙ ЯЗЫК 1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «Русский язык» является частью общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Русский язык» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Русский язык»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

Цель:

формирование у студентов представления о русском языке как о предмете и инструменте познания мира, знаний и умений в области русского языка, необходимых для будущей трудовой деятельности по профессии 19.01.17 Повар, кондитер Задачи:

дать студентам представление о роли языка в жизни общества, о языке как развивающемся явлении, о месте русского языка в современном мире, о его богатстве и выразительности; обеспечить усвоение определенного круга знаний из области фонетики, графики, орфоэпии, орфографии, лексики, морфемики, словообразования, морфологии, синтаксиса, пунктуации, стилистики, а также формирование умений применять эти знания на практике;

развивать речь студентов: обогащать их активный и пассивный запас слов, грамматический строй речи; способствовать усвоению норм литературного языка, формированию и совершенствованию умений и навыков грамотного и свободного владения устной и письменной речью во всех основных видах речевой деятельности;

формировать и совершенствовать орфографические и пунктуационные умения и навыки;

формировать умение анализировать речевые факты, оценивать их с точки зрения нормированности, соответствия ситуации общения;

формировать умение анализировать и составлять тексты разных жанров и стилей.

В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

осуществлять речевой самоконтроль; оценивать устные и письменные высказывания с точки зрения языкового оформления, эффективности достижения поставленных коммуникативных задач;

анализировать языковые единицы с точки зрения правильности, точности и уместности их употребления;

проводить лингвистический анализ текстов различных функциональных стилей и разновидностей языка;

знать/понимать:

связь языка и истории, культуры русского и других народов;

смысл понятий: речевая ситуация и ее компоненты, литературный язык, языковая норма, культура речи;

основные единицы и уровни языка, их признаки и взаимосвязь;

аудирование и чтение использовать основные виды чтения (ознакомительно-изучающее, ознакомительнореферативное и др.) в зависимости от коммуникативной задачи;

извлекать необходимую информацию из различных источников: учебно-научных текстов, справочной литературы, средств массовой информации, в том числе представленных в электронном виде на различных информационных носителях;

говорение и письмо создавать устные и письменные монологические и диалогические высказывания различных типов и жанров в учебно-научной (на материале изучаемых учебных дисциплин), социально-культурной и деловой сферах общения;

применять в практике речевого общения основные орфоэпические, лексические, грамматические нормы современного русского литературного языка;

соблюдать в практике письма орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка;

соблюдать нормы речевого поведения в различных сферах и ситуациях общения, в том числе при обсуждении дискуссионных проблем;

использовать основные приемы информационной переработки устного и письменного текста;

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 78 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 78 часов:

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1. Язык и речь. Функциональные стили речи.

Тема 1.1. Язык и речь Тема 1.2. Функциональные стили речи и их особенности.

Тема 1.3. Текст как произведение речи. Функционально-смысловые типы речи.

Раздел 2. Лексика и фразеология.

Тема 2.1. Слово в лексической системе языка. Омонимы, синонимы, антонимы, паронимы и их употребление Тема 2.2. Русская лексика с точки зрения ее происхождения. Лексика с точки зрения ее употребления. Активный и пассивный словарный запас.



Тема 2.3. Фольклорная лексика и фразеология. Лексические нормы.

Раздел 3. Фонетика, орфоэпия, графика, орфография.

Тема 3.1. Фонетические единицы.

Тема 3.2. Орфоэпические нормы.

Тема 3.3. Орфография.

Раздел 4. Морфемика, словообразование, орфография.

Тема 4.1. Понятие морфемы как значимой части слова. Способы словообразования.

Тема 4.2. Орфография.

Раздел 5. Морфология и орфография.

Тема5.1. Грамматические признаки слова. Имя существительное.

Тема 5.2. Имя прилагательное.

Тема 5.3. Местоимение Тема 5.3. Глагол. Причастие и деепричастие.

Тема 5.4. Имя числительное Тема 5.5. Наречие Раздел 6. Служебные части речи.

Тема 6.1. Предлог как часть речи. Союз как часть речи.

Тема 6.2. Частица как часть речи. Междометия и звукоподражательные слова.

Раздел 7. Синтаксис и пунктуация.

Тема 7.1. Основные единицы синтаксиса. Словосочетание.

Тема 7.2. Простое предложение. Осложненное простое предложение.

Тема 7.3. Сложное предложение.

5. В программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и основное содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций:

Лекции с проблемным изложением, игровой метод (лото «Наречие», лото «Фразеологизмы», мозговой штурм, работа группами, парами), написание рефератов, докладов, сочинений, изложений, использование Интернет-ресурсов, ИКТ Виды учебной работы: лекции, семинары, исследования, контрольные работы, тестовые задания

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Область применения программы общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Литература» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Литература»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

формирование у студентов представления о литературе как о предмете и инструменте познания мира, знаний и умений в области литературы, необходимых для будущей трудовой деятельности по профессии: 19.01.17 Повар, кондитер освоение знаний о современном состоянии развития литературы и методах литературы как науки;

знакомство с наиболее важными идеями и достижениями русской литературы, оказавшими определяющее влияние на развитие мировой литературы и культуры;

овладение умениями применять полученные знания для объяснения явлений окружающего мира, восприятия информации литературного и общекультурного содержания, получаемой из СМИ, ресурсов Интернета, специальной и научнопопулярной литературы;

развитие интеллектуальных, творческих способностей и критического мышления в ходе проведения простейших наблюдений и исследований, анализа явлений, восприятия и интерпретации литературной и общекультурной информации;

воспитание убежденности в возможности познания законов развития общества и использования достижений русской литературы для развития цивилизации и повышения качества жизни;

применение знаний по литературе в профессиональной деятельности и повседневной жизни для обеспечения безопасности жизнедеятельности;

грамотного использования современных технологий; охраны здоровья, окружающей среды.

В результате освоения дисциплины студент должен уметь:

воспроизводить содержание литературного произведения;

анализировать и интерпретировать художественное произведение, используя сведения по истории и теории литературы (тематика, проблематика, нравственный пафос, система образов, особенности композиции, изобразительно - выразительные средства языка, художественная деталь). Анализировать эпизод (сцену) художественногопроизведения, объяснять его связь с проблематикой произведения;

соотносить художественную литературу с общественной жизнью и культурой;

раскрывать конкретно - историческое и общечеловеческое содержание изученныхлитературных произведений; выявлять «сквозные» темы и ключевые определять род и жанр произведения;

сопоставлять литературные произведения;

выявлять авторскую позицию;

выразительно читать изученные произведения (или их фрагменты); соблюдая нормы литературного произношения;

аргументировано формулировать свое отношение к прочитанному произведению;

писать рецензии на прочитанные произведения и сочинения разных жанров на литературные темы.

образную природу словесного искусства;

содержание изученных литературных произведений;

основные факты жизни и творчества писателей - классиков 19 - 20 вв.;

основные закономерности историко-литературного процесса и черты литературных направлений;

основные теоретико-литературные понятия.

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 207 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 207 часов:

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1.Русская литература первой половины XIX века Тема 1.1.Творчество Пушкина Тема 1.2.Творчество М.Ю. Лермонтова Тема 1.3Творчество Н.В. Гоголя Раздел 2.Русская литература второй половиныXIX века.

Тема 2.1.Творчество Н.А. Островского Тема 2.2Творчество И.А. Гончарова.

Тема 2.3.Творчество И.С. Тургенева.

Тема 2.4.Творчество Н.С. Лескова Раздел 3.Поэзия середины XIX века Тема 3.1.Творчество Ф.И. Тютчева Тема 3.2. Творчество А.А. Фета Тема 3.3.Творчество Н.А. Некрасова Раздел 4.Литература конца XIX века Тема 4.1.Творчество Ф.М. Достоевского Тема 4.2.Творчество М.Е. Салтыкова- Щедрина Тема 4.3. Творчество Л.Н. Толстого Тема 4.4.Творчество А.П. Чехова Раздел 5 Зарубежная литература 2-й половины XIX века Тема 5.1.Обзор зарубежной литературы 2-й половины 19 века Раздел 6 Поэзия начала ХХ века Тема 6.1.Направления серебряного века Тема 6.2.Творчество А.А. Блока Тема 6.3.Творчество А.А. Ахматовой Тема 6.4.Творчество С.А. Есенина Тема 6.5.Творчество М.И. Цветаевой Раздел 7Проза первой половины ХХ века Тема 7.1.Творчество И.А. Бунина Тема 7.2. Творчество А.И. Куприна Тема 7.3.Творчество Максима Горького Тема 7.4.Творчество М.А. Булгакова Тема 7.5 Творчество А.П. Платонова Тема 7.6 Творчество М.А. Шолохова Раздел 8Литература о Великой Отечественной войне Тема 8.1Поэзия о войне Тема 8.2 Проза о войне Раздел 9Поэзия и проза середины века Тема 9.1Творчество Б. Пастернака Тема 9.2 Творчество А.Т. Твардовского Тема 9.3.Творчество А.И. Солженицына Тема 9.4.Творчество В. Распутина Тема 9.5.Творчество В. Астафьева Тема 9.6.Творчество В. Шукшина Раздел 10Повторение 5. В программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и основное содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций:

Лекции с проблемным изложением, лекции – дискуссии, игровой метод (моделирование дискуссий, мозговой штурм, работа группами, парами), написание рефератов, докладов, сочинений, использование Интернет-ресурсов, ИКТ Виды учебной работы: лекции, семинары, исследования, контрольные работы, тестовые задания.

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «Иностранный язык» является частью общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Иностранный язык» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Иностранный язык»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

Цель: развитие иноязычной коммуникативной компетенции (речевой языковой социокультурной, учебно-познавательной).

Задачи: развитие и воспитание способности пользовать иностранный язык в профессиональной деятельности, повышение культуры речи и расширение кругозора о стране изучаемого языка, формирование качеств гражданина и патриота.

В результате освоения дисциплины студент должен общаться (устно и письменно) на иностранном языке на профессиональные и повседневные темы;

переводить со словарём иностранные тексты профессиональной направленности;

самостоятельно совершенствовать устную и письменную речь, пополнять словарный запас.

лексический (1200-1400 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимых для чтения и перевода со словарём иностранных текстов профессиональной направленности.

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 172 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 172 часов.

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1. Введение в предмет Тема 1.1 «Входной» срез знаний.

Раздел 2. Грамматика.

Тема 2.1 Имя существительное.

Тема 2.2 Прилагательное.

Тема 2.3 Наречие.

Тема 2.4 Глагол.

Тема 2.5 Грамматика.

Раздел 3. Описание людей.

Тема 3.1 Части тела.

Тема 3.2. Характер человека.

Тема 3.3 Правила этикета.

Тема 3.4 Мой друг.

Раздел 4. Краеведение.

Тема 4.1 Иркутская область.

Тема 4.2 г. Братск.

Тема 4.3 Озеро Байкал.

Раздел 5. Страноведение.

Тема 5.1 Россия.

Тема 5.2 Москва.

Тема 5.3 Великие люди России.

Тема 5.4 США.

Тема 5.5 Вашингтон - столица США.

Тема 5.6 Великие люди Америки.

Тема 5.7 Великобритания.

Тема 5.8 Лондон - столица Британии Тема 5.9 Великие люди Британии Тема 5.10 Канада.

Тема 5.11 Оттава - столица Канады.

Тема 5.12 Австралия.

Тема 5.13 Флора и фауна Австралии.

Тема 5.14 Новая Зеландия.

Тема 5.15 Веллингтон – столица острова.

Тема 5.16 Итоговый урок по страноведению.

Раздел 6. Человек, здоровье, спорт.

Тема 6.1 Анатомия человека.

Тема 6.2 Виды спорта. Здоровый образ жизни.

Тема 6.3 Спорт в России, США и Британии».

Тема 6.4 Олимпийские игры Тема 6.5 Спортивная жизнь в городе Братске.

Раздел 7. Повседневная жизнь, условия для проживания.

Тема 7.1 Мой рабочий день.

Тема 7.2 Мой дом, квартира, общежитие».

Тема 7.3 Дома в Британии.

Тема 7.4 Американские дома.

Тема 7.5 «Легко ли быть молодым?»

Раздел 8. Досуг, хобби.

Тема 8.1 Праздники в России, США и Великобритания».

Тема 8.2 Театр, кино, концерт Тема 8.3 Мои планы на летние каникулы.

Раздел 9. Новости, СМИ.

Тема 9.1 Телевидение, радио, каналы Тема 9.2 Компьютер, интернет.

Тема 9.3 Газеты, журналы, книги.

Раздел 10. Образование, обучение.

Тема 10.1 Образование в США, Британии.

Тема 10.2 Образование в России.

Раздел 11. Итоговый урок за I курс обучения.

Тема 10.3 Моя будущая профессия.

Раздел 11. Знакомство, встречи, общение.

Тема 11.1 Моя биография Тема 11.2 Моя семья.

Тема 11. Давайте знакомится!

Раздел 12. Повседневные слова и выражения.

Тема 12.1 Дежурные фразы на каждый день.

Тема 12.2 Речевой этикет Раздел 13. Деньги, банк.

Тема 13.1 Посещение банка Тема 13.2 Известные банки мира, банкиры Тема 13.3 Деньги, Валюта, Банки Раздел 14. Транспорт Тема 14.1 Путешествие по странам и контингентам Тема 14.2 Отдел «Ювелирные изделия, бижутерия».

Тема 14.3 Транспорт в городе Братске Раздел 15. Кафе, рестораны, бары Тема 15.1 Посещение кафе, ресторана.бара Тема 15.2 Шведский стол Тема 15.3 Английская еда, напитки Раздел 16. Посещение врача, больницы Тема 16.1 Анатомия человека, болезни.

Тема 16.2.В больнице Раздел 17. Итоговый урок за 1 курс Тема 17.1 Итоговый срез знаний за 1 курс обучения Раздел 18. Введение.

Тема 18.1 Летние каникулы.

Раздел 19. Профессии и специальности.

Тема 19.1 Моя профессия - «Повар, кондитер».

Раздел 20. Продукты питания, еда, пища.

Тема 20.1 Ягоды Тема 20.2 Фрукты Тема 20.3 Овощи.

Тема 20.4 Первые блюда- супы.

Тема 20.5 Крупы, каши, гарниры.

Тема 20.6 Специи, пряности Тема 20.7 Мясо Тема 20.8 Рыба Тема 20.9 Хлеб, хлебо-булочная продукция.

Тема 20.10 Кисломолочная продукция, яйцо.

Тема 20.11 Десертные блюда Тема 20.12 Напитки Тема 20.13 Контрольная работа по теме «Еда, пища, продукты питания»

Раздел 21. Электро-бытовая техника для кухни.

Тема 21.1 Посуда, электро-бытовая техника.

Тема 22.1 Меры веса, прилагательные, глаголы по профессии.

Раздел 22. Технология приготовления блюд.

Тема 22.2 Технология приготовления блюд Раздел 23. Национальные кухни разных стран мира Тема 23.1 Национальная кухня: Россия, США, Великобритания Раздел 24. Заключительный Тема 24.1 Еда, питание Тема 24.2 Моя будущая профессия 5. В программе представлены:

Пояснительная записка Планирование учебного времени и контроль знаний Тематический план и содержание учебной дисциплины Контроль и оценка результатов освоения дисциплины Требования к оценке ответа обучающегося Условия реализации программы дисциплины Приложения 6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций.

Формы: фронтальная, групповая, парная, индивидуальная словесные (рассказ, беседа, работа с книгой, дискуссия, применение аудио и видео дисков, компьютерных презентаций), наглядные (демонстрации наглядных пособий, картин, плакатов, таблиц, самостоятельные наблюдения).

практические (упражнения, самостоятельные письменные и контрольные работы, написание рефератов, докладов) метод проекта, учебно-исследовательский, деловые игры

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «История» является частью общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «История» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «История»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

Цель: создание условий для формирования и пробуждения постоянного интереса, обучающихся к изучению истории через изучение фактов, событий, личностей правителей и политиков, неформального усвоения знаний о родной земле, воспитание преданных России граждан.

способствовать воспитанию гражданственности, национальной идентичности, развитию мировоззренческих убеждений обучающихся на основе осмысления ими исторически сложившихся культурных, религиозных, этнонациональных традиций, нравственных и социальных установок, идеологических доктрин;

способствовать развитию способности понимать историческую обусловленность явлений и процессов современного мира, определять собственную позицию по отношению к окружающей реальности, соотносить свои взгляды и принципы с исторически возникшими мировоззренческими системами;

способствовать овладению умениями и навыками поиска, систематизации и комплексного анализа исторической информации;

формирование исторического мышления — способности рассматривать события и явления с точки зрения их исторической обусловленности, сопоставлять различные версии и оценки исторических событий и личностей, определять собственное отношение к дискуссионным проблемам прошлого и современности.

В результате изучения учебной дисциплины «История» студент должен знать/понимать:

основные факты, процессы и явления, характеризующие целостность отечественной и всемирной истории;

периодизацию всемирной и отечественной истории;

современные версии и трактовки важнейших проблем отечественной и всемирной особенности исторического пути России, ее роль в мировом сообществе;

основные исторические термины и даты;

уметь:

анализировать историческую информацию, представленную в разных знаковых системах (текст, карта, таблица, схема, аудиовизуальный ряд);

различать в исторической информации факты и мнения, исторические описания и исторические объяснения;

устанавливать причинно-следственные связи между явлениями, пространственные и временные рамки изучаемых исторических процессов и явлений;

представлять результаты изучения исторического материала в формах конспекта, реферата, рецензии;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

определения собственной позиции по отношению к явлениям современной жизни, исходя из их исторической обусловленности;

использования навыков исторического анализа при критическом восприятии получаемой извне социальной информации;

соотнесения своих действий и поступков окружающих с исторически возникшими формами социального поведения;

осознания себя как представителя исторически сложившегося гражданского, этнокультурного, конфессионального сообщества, гражданина России.

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 125 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 125 часов:

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1Древнейшая стадия истории человечества.

Тема 1.1 Введение Тема 1.2 Предпосылки возникновения цивилизации Раздел 2 Цивилизации Древнего мира.

Тема 2.1 Древние цивилизации Востока Тема 2.1 Древние цивилизации Востока Тема 2.2 Религии Древнего мира и культурное наследие древних цивилизаций Тема 2.3 Контрольная работа №1. Древнейшая стадия истории человечества Тема 2.4 Анализ контрольной работы № 1. Древнейшая стадия истории человечества Тема 2.5 Культура древних цивилизаций.

Раздел 3 Цивилизации Запада и Востока в Средние века.

Тема 3.1 Особенности развития цивилизаций Востока в Средние века Тема 3.2 Становление и расцвет западноевропейской средневековой цивилизации Раздел 4 История России с древнейших времен до конца XVII века.

Тема 4.1 Восточная Европа: природная среда и человек Тема 4.2 Восточные славяне в VII—VIII вв.

Тема 4.3 Рождение Киевской Руси Тема 4.4 Крещение Руси. Русь и ее соседи в XI–начале XII вв.

Тема 4.5 Древняя Русь в эпоху политической раздробленности Тема 4.6 Борьба Руси с иноземными завоевателями Тема 4.7 Русь на пути к возрождению. От Руси к России.

Тема 4.8. Россия в царствование Ивана Грозного Тема 4.9. Россия в середине и второй половине XVII в.

Тема 4.1.1 Русская культура в ХIII–ХVIIвв Раздел 5 Истоки индустриальной цивилизации: страны Западной Европы в XVI XVIII вв.

Тема 5.1 Модернизация как процесс перехода от традиционного к индустриальному обществу Тема 5.2 Великие географические открытия и начало европейской колониальной экспансии Тема 5.3 Государство и власть в эпоху перехода к индустриальной цивилизации Тема 5.4 Европа XVII в.: новации в хозяйствовании, образе жизни и социальных нормах Тема 5.4 Век Просвещения Тема 5.5 Революции XVIII в. и их значение для утверждения индустриального общества Тема 5.6. Контрольная работа № 2. Цивилизации Средневековья Тема 5.7 Анализ контрольной работы № 2. Цивилизации Средневековья Раздел 6 Россия в XVIII веке.

Тема 6.1 Россия в период реформ Петра I Тема 6.2 Внутренняя и внешняя политика преемников Петра I (1725–1762 гг.) Тема 6.3 Россия во второй половине XVIII в.

Тема 6.4 Культура России в середине и во второй половине XVIII в.

Раздел 7 Становление индустриальной цивилизации.

Тема 7.1 Различные европейские модели перехода от традиционного к индустриальному обществу Тема 7.2 Особенности духовной жизни нового времени Тема 7.3 Промежуточный срез знаний обучающихся Раздел 8 Процесс модернизации в традиционных обществах Востока.

Тема 8.1 Традиционные общества Востока в условиях европейской колониальной экспансии Тема 8.2 Контрольная работа № 3. Индустриальный мир.

Тема 8.3 Анализ контрольной работы № 3. Индустриальный мир.

Раздел 9 Россия в XIX веке.

Тема 9.1 Россия в первой половине XIX столетия Тема 9.2 Внешняя политика Александра I и Николая I Тема 9.3 Интеллектуальная и художественная жизнь России первой половины XIX в.

Тема 9.4 Россия во второй половине XIX века.

Тема 9.5 Пореформенная Россия Тема 9.6 второй половины XIX в.

Тема 9.7 Повседневная жизнь населения России в XIX в.

Раздел 10 От Новой истории к Новейшей.

Тема 10.1 Международные отношения в началеXX в.

Тема 10.2 «Прекрасная эпоха»: западное общество в начале ХХ в.

Тема 10.3 Россия в началеXX в. Первая мировая война Тема 10.4 Февральская революция в России Тема 10.5 Контрольная работа № 4. От Новой истории к Новейшей Тема 10.6 Анализ контрольной работы № 4. От Новой истории к Новейшей.

Раздел 11 Между мировыми войнами.

Тема 11.1 Страны Европы в 20-е годы ХХ в.

Тема 11.2 Запад в 30-е годы ХХ в.

Тема 11.3 Народы Азии, Африки и Латинской Америки в первой половине XX в.

Тема 11.4 Международные отношения в 20—30-е годы ХХ в.

Тема 11.5 Строительство социализма в СССР: модернизация на почве традиционализма Раздел 12 Вторая мировая война.

Тема 12.1 Вторая мировая война: причины, ход, значение Тема 12.2 СССР в годы Великой Отечественной войны Тема 12.3 Контрольная работа № 5. Мировые войны.

Тема 12.4 Анализ контрольной работы № 5. Мировые войны.

Раздел 13 Мир во второй половине XX века.

Тема 13.1 «Холодная война»

Тема 13.2 Научно-технический прогресс Тема 13.3 Страны Азии, Африки и Латинской Америки Раздел 14 СССР в 1945-1991 гг.

Тема 14.1 Россия в системе международных отношений СССР в послевоенный период:

углубление традиционных начал в советском обществе Тема 14.2 Советский Союз в период частичной либерализации режима Тема 14.3 СССР в конце 1960-х — начале 1980-х годов Тема 14.4 СССР в период перестройки Тема 14.5 Контрольная работа № 6. Мир во второй половине XX века.

Тема 14.6 Анализ контрольной работы № 6. Мир во второй половине XX века.

Раздел 15 Россия и мир на рубеже XX – XXI веков.

Тема 15.1 Российская Федерация на современном этапе.

Тема 15.2 Мир в ХХIв.

Тема 15.3 Дифференцированный зачет 5. В программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины Шифр компетенции Расшифровка приобретаемой компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать ОК 8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций.

Формы: фронтальная, групповая, парная, индивидуальная Методы: словесные (рассказ, беседа, работа с книгой, дискуссия, применение аудио и видео дисков, компьютерных презентаций), наглядные (демонстрации наглядных пособий, картин, плакатов, таблиц, самостоятельные наблюдения), практические (упражнения, самостоятельные письменные и контрольные работы, написание рефератов, докладов), метод проекта, учебно-исследовательский, деловые игры

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «Обществознание» является частью общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Обществознание» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Обществознание»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

Цель: используя возможности учебной дисциплины, способствовать формированию гуманистического мировоззрения, необходимых моральных ориентиров, гражданственности, любви к Родине, политической и правовой культуры, толерантному отношению к иному образу жизни, мыслей, экологической культуры.

способствовать формированию у студентов целостное мировоззрение, позволяющее правильно определить свое место в современном мире и обществе;

способствовать осознанию смысла и цели своей жизни, вооружить умениями и навыками логического и творческого мышления;

обеспечить ориентацию студентов на высшие ценности и идеалы;

интернационализме, общественной активности, оптимизме и др.

В результате изучения учебной дисциплины «Обществознание» студент должен:

знать/понимать биосоциальную сущность человека, основные этапы и факторы социализации личности, место и роль человека в системе общественныхотношений;

тенденции развития общества в целом как сложной динамичной системы, а также важнейших социальных институтов;

необходимость регулирования общественных отношений, сущностьсоциальных норм, механизмы правового регулирования;

особенности социально-гуманитарного познания;

характеризовать основные социальные объекты, выделяя их существенные признаки, закономерности развития;

анализировать актуальную информацию о социальных объектах, выявляя их общие черты и различия; устанавливать соответствия междусущественными чертами и признаками изученных социальных явлений и обществоведческими терминами и понятиями;

объяснять причинно-следственные и функциональные связи изученных социальных объектов (включая взаимодействия человека и общества, важнейших социальных институтов, общества и природной среды, общества и культуры, взаимосвязи подсистем и элементов общества);

раскрывать на примерах изученные теоретические положения и понятия социально-экономических и гуманитарных наук;

осуществлять поиск социальной информации, представленной в различных знаковых системах (текст, схема, таблица, диаграмма, аудио-визуальный ряд);

извлекать из неадаптированных оригинальных текстов (правовых, научнопопулярных, публицистических и др.) знанияпо заданным темам;

систематизировать, анализировать и обобщатьнеупорядоченную социальную информацию; различать в ней факты, аргументы и выводы;

оценивать действия субъектов социальной жизни, включая личность,группы, организации, с точки зрения социальных норм, экономической рациональности;

формулировать на основе приобретенных обществоведческих знанийсобственные суждения и аргументы по определенным проблемам;

подготавливать устное выступление, творческую работу по социальной проблематике;

применять социально-экономические и гуманитарные знания в процессе решения познавательных задач по актуальным социальным проблемам;использовать приобретенные знания и умения в практическойдеятельности и повседневной сознательноговзаимодействия с различными социальными институтами;

совершенствования собственной познавательной деятельности;

критического восприятия информации, получаемой в межличностномобщении и массовой коммуникации; осуществления самостоятельногопоиска, анализа и использования собранной социальной информации;

решения практических жизненных проблем, возникающих в социальной деятельности;

ориентировки в актуальных общественных событиях, определенияличной гражданской позиции;

предвидения возможных последствий определенных социальных действий;

оценки происходящих событий и поведения людей с точки зрения морали и права;

реализации и защиты прав человека и гражданина, осознанного выполнения гражданских обязанностей;

осуществления конструктивного взаимодействия людей с разнымиубеждениями, культурными ценностями и социальным положением 3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 78 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 78 часов:

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1Начала философских и психологических знаний о человеке и обществе.

Тема 1.1 Природа человека, врожденные и приобретенные качества.

Тема 1.2 Общество как сложная система Раздел 2 Основы знаний о духовной культуре человека и общества.

Тема 2.1 Духовная культура личности и общества.

Тема 2.2 Наука и образование в современном мире Тема 2.3 Мораль, искусство и религия как элементы духовной культуры Раздел 3 Социальные отношения Тема 3.1 Социальная роль и стратификация Тема 3.2 Социальные нормы и конфликты Тема 3.3 Важнейшие социальные общности Раздел 4 Политика как общественное явление Тема 4.1 Политика и власть. Государство в политической системе.

Тема 4.2 Участники политического процесса 5. В программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины Шифр компетенции Расшифровка приобретаемой компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать ОК 8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций.

Формы: фронтальная, групповая, парная, индивидуальная Методы: словесные (рассказ, беседа, работа с книгой, дискуссия, применение аудио и видео дисков, компьютерных презентаций), наглядные (демонстрации наглядных пособий, картин, плакатов, таблиц, самостоятельные наблюдения).практические (упражнения, самостоятельные письменные и контрольные работы, написание рефератов, докладов), метод проекта, учебно-исследовательский, деловые игры

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «Естествознание» является частью общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Естествознание» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Естествознание»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

освоение обучающимися знаний о современной естественно-научной картине мира и методах естественных наук; знакомство с наиболее важными идеями и достижениями естествознания, оказавшими определяющее влияние на развитие техники и технологий;

овладение обучающимися умениями применять полученные знания для объяснения явлений окружающего мира, восприятия информации естественно-научного и специального (профессионально значимого) содержания, получаемой из СМИ, ресурсов Интернета, специальной и научно-популярной литературы;

развитие интеллектуальных, творческих способностей и критического мышления у обучающихся в ходе проведения простейших исследований, анализа явлений, восприятия и интерпретации естественно-научной информации;

воспитание у обучающихся убежденности в возможности познания законов природы и использования достижений естественных наук для развития цивилизации и повышения качества жизни;

применение студентоместественно-научных знаний в профессиональной деятельности и повседневной жизни для обеспечения безопасности жизнедеятельности; грамотного использования современных технологий; охраны здоровья, окружающей среды.

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 248 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 248 часов.

4. Содержание дисциплины:

ФИЗИКА

Тема 1. Введение.

Раздел 2. Механика Тема 2.1 Механическое движение. Относительность механического движения. Виды движения (равномерное, равноускоренное, периодическое) и их графическое описание.

Тема 2.2 Взаимодействие тел. Законы Ньютона.

Тема 2.3 Закон всемирного тяготения. Невесомость.

Тема 2.4 Исследование зависимости силы трения от веса тела.

Тема 2.5 Закон сохранения импульса и реактивное движение.

Тема 2.6 Закон сохранения механической энергии.

Тема 2.7 Работа и мощность.

Тема 2.8 Механические колебания. Период и частота колебаний.

Тема 2.9 Механические волны. Свойства волн.

Раздел 3. Молекулярная физика. Термодинамика.

Тема 3.1 Атомно-молекулярное строение вещества. Масса и размеры молекул Тема 3.2 Тепловое движение. Температура как мера средней кинетической энергии частиц.

Тема 3.3 Модель идеального газа. Связь между давлением и средней кинетической энергией молекул газа.

Тема 3.4 Уравнение состояния идеального газа. Газовые законы. Изопроцессы.

Тема 3.5 Опытная проверка закона Гей-Люссака.

Тема 3.6 Работа газа.

Тема 3.7 Кристаллические и аморфные вещества. Жидкие кристаллы.

Тема 3.8 Механические свойства твердых тел. Закон Гука.

Тема 3.9 Первый закон термодинамики. Второй закон термодинамики.

Тема 3.10 КПД тепловых двигателей. Тепловые машины, их применение.

Тема 3.11 Молекулярная физика. Термодинамика.

Раздел 4 Электродинамика Тема 4.1 Взаимодействие заряженных тел. Электрический заряд. Закон Кулона.

Тема 4.2 Постоянный электрический ток. Закон Ома для участка цепи.

Тема 4.3 Сборка электрической цепи и измерение силы тока и напряжения на ее различных участках.

Тема 4.4 Работа и мощность электрического тока. Закон Джоуля-Ленца.

Тема 4.5 Измерение работы и мощности электрического тока. Расчет стоимости израсходованной энергии.

Тема 4.6 Магнитное поле тока и действие магнитного поля на проводник с током.

Электродвигатель.

Тема 4.7 Явление электромагнитной индукции.

Тема 4.8 Наблюдение явлений электромагнитной индукции.

Тема 4.9 Получение и передача электроэнергии. Проблемы энергосбережения.

Тема 4.10 Электромагнитное поле и электромагнитные волны. Скорость электромагнитных волн.

Тема 4.11 Свет как электромагнитная волна. Волновые свойства света.

Тема 4.12 Инфракрасное, ультрафиолетовое и рентгеновское излучения. Шкала электромагнитных волн Тема 4.13 Электродинамика.

Раздел 5 Строение атома и квантовая физика Тема 5.1 Корпускулярные свойства света. Фотоэффект Тема 5.2 Теория фотоэффекта. Фотоны.

Тема 5.3 Строение атома. Планетарная модель атома и модель Бора. Поглощение и испускание света атомом.

Тема 5.4 Строение атомного ядра. Энергия связи. Связь массы и энергии.

Тема 5.5 Ядерная энергетика.

Тема 5.6 Радиоактивные излучения и их воздействие на живые организмы.

ХИМИЯ Раздел 1Неорганическая химия.

Тема 1.1Химический элемент. Атом и его строение.

Тема 1.2 Периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И.

Менделеева и строение атома.

Тема 1.3 Современная формулировка и значение периодического закона и периодической системы химических элементов.

Тема 1.4 Типы химических связей.

Тема 1.5 Кристаллические решетки с различными видами химической связи.

Тема 1.6 Типы химических реакций.

Тема 1.7 Скорость химической реакции и факторы, от которых она зависит.

Тема 1.8 Химическое равновесие.

Тема 1.9 Скорость химических реакций. Химическое равновесие.

Тема 1.12 Электролитическая диссоциация.

Тема 1.13 Реакции, протекающие в растворах электролитов.

Тема 1.14 Металлы – простые вещества. Общие химические свойства металлов.

Тема 1.15 Решение экспериментальных задач по классам неорганических соединений.

Тема 1.16 Важнейшие соединения металлов в природе и хозяйственной деятельности человека.

Тема 1.17 Общие химические свойства неметаллов.

Тема 1.18 Важнейшие соединения неметаллов в природе и хозяйственной деятельности человека.

Тема 1.19 Оксиды.

Тема 1.20 Основания.

Тема 1.21 Кислоты.

Тема 1.22 Соли.

Раздел 2. Органические соединения Тема 2.1 Органическая химия - химия соединения углерода. Теория химического строения А.М. Бутлерова.

Тема 2.2 Предельные углеводороды – алканы.

Тема 2.3 Непредельные углеводороды –алкены.

Тема 2.4 Непредельные углеводороды –алкины.

Тема 2.5 Получение этилена и опыты с ним Тема 2.6 Спирты. Строение, свойства.

Тема 2.7 Получение бромэтана из этанола.

Тема 2.8 Жиры.

Тема 2.9 Получение карбоновых кислот и изучение их свойств.

Тема 2.10 Азотосодержащие соединения. Белки как природные полимеры.

Тема 2.11 Определение белков, жиров и углеводов путем качественных реакций

БИОЛОГИЯ

Раздел 1Учение о клетке.

Тема 1.1Основы цитологии. Понятие клетка, ее строение. Клеточная теория строения организмов.

Тема 1.2 Строение растительной и животной клетки.

Тема 1.3 Химический состав клетки: неорганические вещества.

Тема 1.4 Органические вещества: белки.

Тема 1.5 Клеточное ядро. Хромосомы. Неклеточные формы жизни. Вирусы.

Раздел 2 Организм.

Тема 2.1 Многообразие организмов. Обмен веществ и энергии. Энергетический обмен.

Тема 2.2Пластический обмен. Фотосинтез.

Тема 2.3 Индивидуальное развитие организмов.

Раздел 3 Закономерности наследственности и изменчивости.

Тема 3.1 Генетика – наука о закономерностях наследственности и изменчивости.

Тема 3.2 Моногибридное скрещивание.

Тема 3.3Дигибридное скрещивание.

Тема 3.4 Изменчивость: наследственная и ненаследственная.

Тема 3.5 Генетика и здоровье человека.

Раздел 4. Многообразие и эволюция органического мира.

Тема 4.1 Факторы эволюции. Естественный отбор – главная движущая сила эволюции.

Тема 4.2 Адаптация организмов к условиям обитания. Видообразование.

Тема 4.3 Сохранение многообразия видов.

Раздел 5. Экосистемы Тема 5.1 Организм и среда. Экологические факторы среды.

Тема 5.2 Абиотические и биотические факторы среды.

Тема 5.3 Структура экосистем. Пищевые связи. Круговорот веществ и энергии в экосистемах.

Тема 5.4 Влияние человека на экосистему.

Раздел 6. Биосфера.

Тема 6.1 Биосфера – глобальная экосистема.

Тема 6.2 Роль живых организмов в биосфере. Биосфера и человек.

Тема 6.3 Антропогенные изменения в Братском районе.

5. В программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины Шифр компетенции Расшифровка приобретаемой компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций:

В процессе изучения дисциплины используются как традиционные, так и технологии активного обучения: лекции-визуализации, проектные, семинарские, ситуативно-ролевые, объяснительно-иллюстративные, практико-ориентированные задания, проектная деятельность, выполнение творческих заданий и подготовка рефератов является неотъемлемой частью учебного процесса.

Практическая направленность обучения, формирование знаний, обеспечивающие студентам успешную адаптацию к социальной реальности, профессиональной деятельности, исполнению общегражданских ролей.

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Область применения программы общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «География» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «География»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

Целью изучения дисциплины является развитие у студентов географических умений и навыков, формирование целостного представления о современном мире, месте России в этом мире, развитие у познавательного интереса к другим народам и странам, а также формирование знания о системности и многообразии форм территориальной организации современного географического пространства, углубление представления о географии мира.

освоение системы географических знаний о целостном, многообразном и динамично изменяющемся мире, взаимосвязи природы, населения и хозяйства на всех территориальных уровнях, географических аспектов глобальных проблем человечества и путях их решения, методах изучения географического пространства, разнообразии его объектов и процессов;

овладение умениями сочетать глобальный, региональный и локальный подходы для описания и анализа природных, социально-экономических, геоэкологических процессов и явлений;

развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей посредством ознакомления с важнейшими географическими особенностями и проблемами мира, его регионов и крупнейших стран;

воспитание патриотизма, уважения к другим народам и культурам, бережного отношения к окружающей среде;

использование в практической деятельности и повседневной жизни разнообразных географических методов, знаний и умений, а также географической информации;

нахождение и применение географической информации, включая карты, статистические материалы, геоинформационные системы и ресурсы Интернета, для правильной оценки важнейших социально-экономических вопросов международной жизни; геополитической и геоэкономической ситуации в России, других странах и регионах мира, тенденций их возможного развития;

понимание географической специфики крупных регионов и стран мира в условиях стремительного развития международного туризма и отдыха, деловых и образовательных программ, телекоммуникаций, простого общения.

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 72 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 72 часов.

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1 Источники географической информации Тема 1.1 Тематические географические карты.Статистические материалы.

Тема 1.2 Моделирование. Геоинформационные системы.

Раздел 2 Политическая карта мира.

Тема 2.1 Страны на современной карте мира. Классификация стран по количественным признакам и ВВП.

Тема 2.2 Разнообразие стран.

Раздел 3 География населения мира.

Тема 3.1 Численность и динамика населения мира.

Тема 3.2 Состав (структура) населения.

Тема 3.3 Характеристика трудовых ресурсов и занятости населения в крупных странах и регионах мира.

Раздел 4 География мировых природных ресурсов.

Тема 4.1 Взаимодействие общества и природы.

Тема 4.2 Геоэкологические проблемы регионов различных типов природопользования.

Тема 4.3 Виды природных ресурсов.

Тема 4.4 Оценка мировых природных ресурсов Раздел 5 География мирового хозяйства.

Тема 5.1 Современное мировое хозяйство и международное географическое разделение труда.

Тема 5.2 Характеристика НТР.

Тема 5.3 Этапы становления мировой экономики.

Тема 5.4 Особенности мировой экономики.

Тема 5.5 Место России в современной мировой экономике.

Тема 5.6 Топливный комплекс.

Тема 5.7 Горнодобывающая и металлургическая промышленность.

Тема 5.8 Машиностроение.

Тема 5.9 Химическая промышленность, лесная легкая промышленность.

Тема 5.10 Сельское хозяйства.

Тема 5.11 Транспорт.

Тема 5.12 Размещение основных районов энергетики, черной металлургии, машиностроения, химической промышленности мира.

Раздел 6 Регионы и страны мира.

Тема 6.1 Зарубежная Европа Тема 6.2 Зарубежная Азия Тема 6.3 Африка Тема 6.4 Северная Америка Тема 6.5 Латинская Америка Тема 6.6 Австралия и Океания Тема 6.7 Бразилия Раздел 7 Россия в современном мире.

Тема 7.1 Изменение географического, геополитического и геоэкономического положения России.

Тема 7.2 Россия в мировом хозяйстве и международном географическом разделении труда.

Раздел 8 Глобальные проблемы человечества.

Тема 8.1 Глобальные прогнозы, гипотезы и проекты. Стратегия устойчивого развития Тема 8.2 Характеристика основных глобальных проблем человечества 5. В программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины 6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций:

В процессе изучения дисциплины используются как традиционные, так и технологии активного обучения: лекции-визуализации, проектные, семинарские, ситуативно-ролевые, объяснительно-иллюстративные, практико-ориентированные задания, проектная деятельность, выполнение творческих заданий и подготовка рефератов является неотъемлемой частью учебного процесса.

Практическая направленность обучения, формирование знаний, обеспечивающие студентам успешную адаптацию к социальной реальности, профессиональной деятельности, исполнению общегражданских ролей.

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДБ.12 ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА

1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «Физическая культура» является частью общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Физическая культура» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Физическая культура»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

– развитие физических качеств и способностей, совершенствование функциональных возможностей организма, укрепление индивидуального здоровья;

– формирование устойчивых мотивов и потребностей в бережном отношении к собственному здоровью, в занятиях физкультурно-оздоровительной и спортивнооздоровительной деятельностью;

– овладение технологиями современных оздоровительных систем физического воспитания, обогащение индивидуального опыта занятий специальноприкладными физическими упражнениями и базовыми видами спорта;

– овладение системой профессионально и жизненно значимых практических умений и навыков, обеспечивающих сохранение и укрепление физического и психического – освоение системы знаний о занятиях физической культурой, их роли и значении в формировании здорового образа жизни и социальных ориентаций;

– приобретение компетентности в физкультурно-оздоровительной и спортивной деятельности, овладение навыками творческого сотрудничества в коллективных формах занятий физическими упражнениями.

В результате изучения учебной дисциплины «Физическая культура» студент должен: знать/понимать:

– влияние оздоровительных систем физического воспитания на укрепление здоровья, профилактику профессиональных заболеваний, вредных привычек и увеличение продолжительности жизни;

– способы контроля и оценки индивидуального физического развития и физической подготовленности;

– правила и способы планирования системы индивидуальных занятий физическими упражнениями различной направленности;

– выполнять индивидуально подобранные комплексы оздоровительной и адаптивной (лечебной) физической культуры, композиции ритмической и аэробной гимнастики, комплексы упражнений атлетической гимнастики;

– выполнять простейшие приемы самомассажа и релаксации;

– проводить самоконтроль при занятиях физическими упражнениями;

– преодолевать искусственные и естественные препятствия с использованием разнообразных способов передвижения;

– выполнять приемы защиты и самообороны, страховки и самостраховки;

– осуществлять творческое сотрудничество в коллективных формах занятий физической культурой;

– выполнять контрольные нормативы, предусмотренные государственным стандартом по легкой атлетике, гимнастике, плаванию и лыжам при соответствующей тренировке, с учетом состояния здоровья и функциональных возможностей своего организма;

– использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизнидля:

– повышения работоспособности, сохранения и укрепления здоровья;

– подготовки к профессиональной деятельности и службе в Вооруженных Силах Российской Федерации;

– организации и проведения индивидуального, коллективного и семейного отдыха, участия в массовых спортивных соревнованиях;

– активной творческой деятельности, выбора и формирования здорового образа 3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 171 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 171 часов:

самостоятельной работы студентов 36 часов.

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1 Научно-методические основы формирования физической культуры личности Тема 1.1 Физическая культура в профессиональной деятельности специалиста Разделы 2, 4 Учебно-практические основы формирования физической культуры личности.

Тема 2.1 Входной контроль Тема 2.2; 4.1 Лёгкая атлетика Тема 2.3; 4.2 Гимнастика Тема 2.4; 4.3 Баскетбол Тема 2.5; 3.2; 4.4 Зачёт Тема 2.6; 4.5 ОФП Тема 2.7; 4.6 Лыжная подготовка Тема 2.8; 4.7 Волейбол Разделы 3, 5 Сущность и содержание ППФП в достижении высоких профессиональных результатов.

Тема 3.1 Развитие профессионально значимых физических качеств.

Тема 5.1 Профилактика вредных воздействий на организм на производстве.

Тема 5.2 Дифференцированный зачёт.

5. В программе представлены:

объем учебной дисциплины и виды учебной работы;

планирование учебного времени и контроль знаний;

тематический план и содержание учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины;

контрольные тесты для проверки уровня физической подготовленности;

условия реализации программы;

контроль и оценка результатов освоения дисциплины;

информационное обеспечение обучения.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его ОК8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций:

Формы обучения: фронтальная, групповая, парная, индивидуальная.

словесные методы (рассказ, беседа, работа с книгой, компьютерных презентаций), наглядные методы (метод иллюстраций, метод демонстраций), методы практического обучения.

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДБ 13. ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «Основы безопасности жизнедеятельности»

является частью общеобразовательного цикла.

жизнедеятельности» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01. Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Основы безопасности жизнедеятельности»входит в базовые общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

освоение знаний о безопасном поведении человека в опасных и чрезвычайных ситуациях природного, техногенного и социального характера; о здоровье и здоровый образ жизни; о государственной системе защиты населения от опасных и чрезвычайных ситуаций; об обязанностях граждан по защите государства;

воспитание ценностных отношений к здоровью и человеческой жизни; чувства уважения к героическому наследию России и ее государственной символике, патриотизма и долга по защите Отечества;

развитие личностных характеристик, необходимых для безопасного поведения вчрезвычайных ситуациях и при прохождении военной службы В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

организовывать и проводить мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций;

предпринимать профилактические меры для снижения уровня опасностей различного вида и их последствий в профессиональной деятельности и быту;

использовать средства индивидуальной и коллективной защиты от оружия массового поражения; применять первичные средства пожаротушения;

ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной профессии;

применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной профессией;

владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в повседневной деятельности и экстремальных условиях военной службы;

оказывать первую помощь пострадавшим.

В результате освоения дисциплины студент должен знать:

принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях, в том числе, в условиях противодействия терроризму как серьезной угрозе национальной безопасности России;

основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности их реализации;

основы военной службы и обороны государства;

задачи и основные мероприятия гражданской обороны;

способы защиты населения от оружия массового поражения;

меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах;

организацию и порядок призыва граждан на военную службу и поступления на нее в добровольном порядке;

основные виды вооружения, военной техники и специального снаряжения, состоящих на вооружении (оснащении) воинских подразделений, в которых имеются военно-учетные специальности, родственные специальностям НПО;

область применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы;

порядок и правила оказания первой помощи.

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 78 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 78 часов.

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1. Здоровье. Здоровый образ жизни.

Тема 1.1.Здоровье и здоровый образ жизни. Общее понятие о здоровье. Здоровый образ жизни – основа укрепления и сохранения личного здоровья.

Тема 1.2.Факторы, способствующие укреплению здоровья. Двигательная активность и закаливание организма. Занятия физической культурой.

Раздел 2. Государственная система обеспечения безопасности Тема 2.1. Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного происхождения.

Тема 2.2 Единая государственная система предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций Тема 2.3.Современные средства поражения и их поражающие факторы. Мероприятия по защите населения.

Тема 2.4.Правовые основы организации защиты населения РФ от террористической угрозы Тема 2.5.Государственные службы по охране здоровья и безопасности граждан Раздел 3.Основы обороны государства и воинская обязанность Тема 3.1.История создания Вооруженных Сил России Тема 3.2. Организационная структура ВС РФ Тема 3.3. Огневая подготовка в ВС РФ Тема 3.4. Воинская обязанность граждан РФ Тема 3.5.Строевая подготовка в ВС РФ Тема 3.6. Военнослужащий – защитник своего Отечества.

Тема 3.7. Боевые традиции ВС России Тема 3.8. Ритуалы Вооруженных Сил Российской Федерации.

Тема 3.9. Как стать офицером Российской армии.

Тема 3.10. Символы воинской чести.

Раздел 4. Основы медицинских знаний и здорового образа жизни Тема 4.1. Здоровый образ жизни как необходимое условие сохранения и укрепления здоровья человека и общества.

Тема 4.2. Неблагоприятные факторы воздействия на здоровье человека Тема 4.2. Основы первой медицинской помощи Тема 4.3. Реанимация 5. В программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины Шифр компетенции Расшифровка приобретаемой компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать ОК 8. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций:

Лекции с проблемным изложением, ролевые игры, игровой метод (моделирование дискуссий, мозговой штурм, работа группами), написание рефератов, использование Интернет-ресурсов.

Виды учебной работы: лекции, семинары, исследования, контрольные работы.

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

1. Область применения программы общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Математика» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

Включает в себя: пояснительную записку, тематический план, содержание учебной дисциплины, перечень практических занятий, количество рекомендованных часов.

Программа предназначена для профессиональной подготовки продавцов по профессии СПО 19.01.17 Повар, кондитер.

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы:учебная дисциплина «Математика»входит впрофильные общеобразовательные дисциплины общеобразовательного цикла образовательной программы.

3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:

формирование представлений о математике как универсальном языке науки, средстве моделирования явлений и процессов, об идеях и методах математики;

развитие логического мышления, пространственного воображения, алгоритмической культуры, критичности мышления на уровне, необходимом для будущей профессиональной деятельности, для продолжения образования и самообразования;

овладение математическими знаниями и умениями, необходимыми в повседневной жизни, для изучения смежных естественно-научных дисциплин на базовом уровне и дисциплин профессионального цикла, для получения образования в областях, не требующих углубленной математической подготовки;

воспитание средствами математики культуры личности, понимания значимости математики для научно-технического прогресса, отношения к математике как к части общечеловеческой культуры через знакомство с историей развития математики, эволюцией математических идей.

В результате изучения учебной дисциплины «Математика» студент должен знать/понимать:

- значение математической науки для решения задач, возникающих в теории и практике; широту и в то же время ограниченность применения математических методов к анализу и исследованию процессов и явлений в природе и обществе;

- значение практики и вопросов, возникающих в самой математике для формирования и развития математической науки; историю развития понятия числа, создания математического анализа, возникновения и развития геометрии;

- универсальный характер законов логики математических рассуждений, их применимость во всех областях человеческой деятельности;

- вероятностный характер различных процессов окружающего мира.

- выполнять арифметические действия над числами, сочетая устные и письменные приемы; находить приближенные значения величин и погрешности вычислений (абсолютная и относительная); сравнивать числовые выражения;

- находить значения корня, степени, логарифма, тригонометрических выражений на основе определения, используя при необходимости инструментальные средства;

пользоваться приближенной оценкой при практических расчетах;

- выполнять преобразования выражений, применяя формулы, связанные со свойствами степеней, логарифмов, тригонометрических функций;

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

для практических расчетов по формулам, включая формулы, содержащие степени, радикалы, логарифмы и тригонометрические функции, используя при необходимости справочные материалы и простейшие вычислительные устройства.

- вычислять значение функции по заданному значению аргумента при различных способах задания функции;

- определять основные свойства числовых функций, иллюстрировать их на графиках;

- строить графики изученных функций, иллюстрировать по графику свойства элементарных функций;

- использовать понятие функции для описания и анализа зависимостей величин;

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

для описания с помощью функций различных зависимостей, представления их графически, интерпретации графиков.

- находить производные элементарных функций;

- использовать производную для изучения свойств функций и построения графиков;

- применять производную для проведения приближенных вычислений, решать задачи прикладного характера на нахождение наибольшего и наименьшего значения;

- вычислять в простейших случаях площади и объемы с использованием определенного интеграла;

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

решения прикладных задач, в том числе социально-экономических и физических, на наибольшие и наименьшие значения, на нахождение скорости и ускорения.

- решать рациональные, показательные, логарифмические, тригонометрические уравнения, сводящиеся к линейным и квадратным, а также аналогичные неравенства и системы;

- использовать графический метод решения уравнений и неравенств;

- изображать на координатной плоскости решения уравнений, неравенств и систем с двумя неизвестными;

- составлять и решать уравнения и неравенства, связывающие неизвестные величины в текстовых (в том числе прикладных) задачах.

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

для построения и исследования простейших математических моделей.

- решать простейшие комбинаторные задачи методом перебора, а также с использованием известных формул;

- вычислять в простейших случаях вероятности событий на основе подсчета числа исходов;

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

для анализа реальных числовых данных, представленных в виде диаграмм, графиков;

анализа информации статистического характера.

- распознавать на чертежах и моделях пространственные формы; соотносить трехмерные объекты с их описаниями, изображениями;

- описывать взаимное расположение прямых и плоскостей в пространстве, аргументировать свои суждения об этом расположении;

- анализировать в простейших случаях взаимное расположение объектов в пространстве;

- изображать основные многогранники и круглые тела; выполнять чертежи по условиям задач;

- строить простейшие сечения куба, призмы, пирамиды;

- решать планиметрические и простейшие стереометрические задачи на нахождение геометрических величин (длин, углов, площадей, объемов);

- использовать при решении стереометрических задач планиметрические факты и - проводить доказательные рассуждения в ходе решения задач;

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

для исследования (моделирования) несложных практических ситуаций на основе изученных формул и свойств фигур;

вычисления объемов и площадей поверхностей пространственных тел при решении практических задач, используя при необходимости справочники и вычислительные устройства.

3.1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки студентов 274 часа, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки студентов 274 часов:

4. Содержание дисциплины:

Раздел 1 Развитие понятия о числе Тема 1.1 Целые и рациональные числа.

Тема 1.2 Действительные числа.

Тема 1.3 Приближенные вычисления.

Тема 1.4 Комплексные числа.

Тема 1.5 Арифметические действия над комплексными числами Тема 1.6 Развитие понятия о числе Тема 1.7 Контрольная работа 1 «Развитие понятия о числе»

Раздел 2Корни, степени и логарифмы Тема 2.1 Арифметические корни натуральной степени Тема 2.2 Иррациональные выражения Тема 2.3 Степень с рациональным показателем Тема 2.4 Степень с действительным показателем Тема 2.5 Преобразование степенных выражений Тема 2.6 Степени и корни n-ой степени Тема 2.7 Контрольная работа 2 «Корни и степени»

Тема 2.8 Логарифм числа Тема 2.9 Основные свойства логарифмов.

Тема 2.10 Десятичный и натуральный логарифмы Тема 2.11 Логарифмические уравнения Тема 2.12 Логарифмические неравенства Тема 2.13 Преобразование логарифмических выражений.

Тема 2.14 Контрольная работа 3 «Логарифмы. Свойства логарифмов»

Раздел 3 Прямые и плоскости в пространстве Тема 3.1 Предмет стереометрия. Аксиомы стереометрии.

Тема 3.2 Взаимное расположение двух прямых в пространстве.

Тема 3.3 Параллельность прямой и плоскости.

Тема 3.4 Перпендикулярность прямой и плоскости Тема 3.5 Взаимное расположение двух плоскостей в пространстве Тема 3.6 Перпендикуляр, наклонная и проекция наклонной Тема 3.7 Угол между прямой и плоскостью.

Тема 3.8 Двугранный и многогранный углы.

Тема 3.9 Геометрические преобразования пространства Тема 3.10 Площадь ортогональной проекции.

Тема 3.11 Контрольная работа 4 «Прямые и плоскости в пространстве»

Раздел 4 Элементы комбинаторики Тема 4.1 Основные понятия комбинаторики.

Тема 4.2 Размещение, перестановка, сочетание.

Тема 4.3 Бином Ньютона.

Тема 4.4 Треугольник Паскаля.

Тема 4.5 Элементы комбинаторики Тема 4.6 Контрольная работа 5 «Элементы комбинаторики»

Раздел 5 Координаты и векторы Тема 5.1 Прямоугольная система координат в пространстве.

Тема 5.2 Векторы. Координата вектора. Длина вектора.

Тема 5.3 Равенство векторов. Сложение векторов.

Тема 5.4 Разность векторов. Умножение вектора на число.

Тема 5.5 Обобщающее занятие за 1 полугодие Тема 5.6 Промежуточный контроль знаний Тема 5.7 Разложение вектора по направлениям.

Тема 5.8 Угол между двумя векторами Тема 5.9 Уравнение сферы, плоскости и прямой.

Тема 5.10 Координаты и векторы Тема 5.11 Контрольная работа 6 «Координаты и векторы»

Раздел 6 Основы тригонометрии Тема 6.1 Единичная окружность. Радианная мера угла.

Тема 6.2 Синус, косинус, тангенс и котангенс угла.

Тема 6.3 Основные тригонометрические тождества.

Тема 6.4 Формулы приведения Тема 6.5 Сумма и разность двух углов тригонометрических функций.

Тема 6.6 Синус и косинус двойного угла.

Тема 6.7 Формулы половинного угла Тема 6.8 Преобразования суммы тригонометрических функций в произведение Тема 6.9 Обратные тригонометрические функции.

Тема 6.10 Простейшие тригонометрические уравнения Тема 6.11 Тригонометрические уравнения.

Тема 6.12 Тригонометрические неравенства.

Тема 6.13 Основы тригонометрии Тема 6.14 Контрольная работа 7 «Основы тригонометрии»

Раздел 7 Функции, их свойства и графики. Степенные, показательные, логарифмические и тригонометрические функции.

Тема 7.1 Функции. Область определения и множество значений функций Тема 7.2 Графики элементарных функций. Графические преобразования элементарных функций.

Тема 7.3 Свойства функции.

Тема 7.4 Степенная и логарифмическая функции.

Тема 7.5 Тригонометрические функции.

Тема 7.6 Арифметические операции над функциями Тема 7.7 Функции, их свойства и графики Тема 7.8 Контрольная работа 8 «Функции, их свойства и графики»

Раздел 8 Многогранники.

Тема 8.1 Призма. Площадь поверхности призмы.

Тема 8.2 Параллелепипед и куб.

Тема 8.3 Контрольна работа 9 «Призма, параллелепипед, куб»

Тема 8.4 Сечение призмы Тема 8.5 Дифференцированный зачет Тема 8.6 Многогранники: призма, параллелепипед, куб.

Тема 8.7 Сечение призмы Тема 8.8 Правильные многогранники Тема 8.9 Контрольная работа 10 «Многогранники»

Раздел 9 Тела и поверхности вращения Тема 9.1 Цилиндр. Площадь поверхности.

Тема 9.2 Конус. Площадь поверхности.

Тема 9.3 Усеченный конус. Площадь поверхности.

Тема 9.4 Шар и сфера Тема 9.5 Контрольная работа 11 «Тела и поверхности вращения»

Раздел 10 Начала математического анализа Тема 10.1Числовые последовательности.

Тема 10.2 Предел числовой последовательности.

Тема 10.3 Производная элементарной функции.

Тема 10.4 Геометрический смысл производной.

Тема 10.5 Применение производной к исследованию функций Тема 10.6 Вторая производная Тема 10.7 Первообразная элементарной функции.

Тема 10.8 Определенный и неопределенный интегралы.

Тема 10.9 Применение интеграла в физике и геометрии.

Тема 10.10 Обобщающий урок по теме: «Производная и первообразная»

Тема 10.11 Контрольная работа 12 «Производная и первообразная»

Раздел 11 Измерения в геометрии Тема 11.1Объем прямоугольного параллелепипеда и куба.

Тема 11.2Объем призмы.

Тема 11.3 Объем пирамиды Тема 11.4 Объем цилиндра Тема 11.5 Объем конуса.

Тема 11.6 Объем шара.

Тема 11.7 Подобие тел.

Тема 11.8 Измерения в геометрии Тема 11.9 Контрольная работа 13 «Измерения в геометрии»

Раздел 12 Элементы теории вероятностей. Элементы математической статистики Тема 12.1Событие и вероятность события.

Тема 12.2 Сложение вероятностей.

Тема 12.3Умножение вероятностей Тема 12.4 Дискретная случайная величина.

Тема 12.5 Закон Равносильность уравнений, неравенств, систем чисел.

Тема 12.6 Обобщающий урок по теме: «Элементы теории вероятностей»

Тема 12.7 Контрольная работа 14 «Элементы теории вероятностей»

Раздел 13 Уравнения и неравенства Тема 13.1 Равносильность уравнений, неравенств, систем.

Тема 13.2 Рациональные уравнения, системы и неравенства.

Тема 13.3 Иррациональные уравнения, системы и неравенства.

Тема 13.4 Показательные уравнения, системы и неравенства.

Тема 13.5 Тригонометрические уравнения, системы и неравенства.

Тема 13.6 Уравнения и неравенства Тема 13.7 Контрольная работа 15 «Уравнения и неравенства»

Тема 13.8 Обобщающий урок за курс обучения Тема 13.9 Итоговая контрольная работа 5. В основной программе представлены:

результаты освоения учебной дисциплины;

структура и содержание учебной дисциплины;

условия реализации программы учебной дисциплины;

контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.

6. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины Шифр компетенции Расшифровка приобретаемой компетенции ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного ОК 5. Использовать информационные технологии в профессиональной ОК 7. Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его Формы и методы организации образовательного процесса, способствующие формированию и развитию компетенций:

Лекции, написание рефератов и докладов, создание публикаций (буклеты), использование Интернет-ресурсов.

Виды учебной работы: лекции, практические работы.

АННОТАЦИЯ

НА ПРОГРАММУ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОДП.15 ИНФОРМАТИКА И ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫЕ

ТЕХНОЛОГИИ

1. Область применения программы Программаучебной дисциплины «Информатика и информационнокоммуникативные технологии» является частью общеобразовательного цикла.

Рабочая программа учебной дисциплины «Информатика и информационнокоммуникативные технологии» предназначена для реализации Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников профессий СПО 19.01.17 Повар, кондитер.



Pages:     || 2 | 3 |


Похожие работы:

«SWorld – 18-30 March 2014 http://www.sworld.com.ua/index.php/ru/conference/the-content-of-conferences/archives-of-individual-conferences/march-2014 MODERN DIRECTIONS OF THEORETICAL AND APPLIED RESEARCHES ‘2014 Доклад/ Педагогика, психология и социология / Интерактивные технологии обучения и инновации в области образования УДК 15830-92 Волосова Е.В., Безгина Ю.А., Пашкова Е.В., Шипуля А.Н. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИКТ В ПРОЦЕССЕ ПРЕПОДАВАНИЯ ЕСТЕСТВЕННОНАУЧНЫХ ДИСЦИПЛИН Ставропольский государственный...»

«Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа № 37 г. Улан-Удэ СОГЛАСОВАНО ПРИНЯТО УТВЕРЖДАЮ с Управляющим советом МБОУ Решением педсовета МБОУ Директор МБОУ СОШ № 37 СОШ № 37 СОШ № 37 М.В. Хамеруева Протокол № _ Протокол № _ Приказ № _ от 2012 от _2012 года от 2012 года года Председатель Управляющего совета Е.Л. Перетолчина ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ СРЕДНЯЯ...»

«Министерство образования и науки РФ Уральский государственный лесотехнический университет Кафедра менеджмента и внешнеэкономической деятельности предприятия Одобрена: Утверждаю: кафедрой менеджмента и ВЭД предприятия Декан ФЭУ В.П.Часовских протокол № 8 от 5 апреля 2012 г. Зав.кафедрой _ В.П. Часовских методической комиссией ФЭУ Протокол № 8 от 26 апреля 2012 г. Председатель НМС ФЭУ Д.Ю. Захаров Программа учебной дисциплины ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ЛЕСОПРОМЫШЛЕННОГО...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Уральский государственный педагогический университет Институт фундаментального социально-гуманитарного образования Кафедра культурологии РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА по дисциплине Парадоксы культурологи для специальности 050502.65 – Технология и предпринимательство, по циклу ГСЭ.В.1(1) – Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности УТВЕРЖДАЮ: Начальник УМУ Брагинский В.И. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Б2.Б2 Физика 141200 Холодильная, криогенная техника и системы жизнеНаправление подгообеспечения товки Квалификация (степень) выбакалавр пускника Холодильная техника и технологии Профиль подготовки бакалавра очная Форма обучения Теплохладотехника Выпускающая кафедра Кафедра-разработчик рабочей про- Физика...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ГОУ ВПО Уральский государственный лесотехнический университет Кафедра истории и социально-политических дисциплин Одобрена: Утверждаю кафедрой МиВЭДП Декан факультета экономики и управления Протокол от 01.09.2010 № 1 Зав кафедрой _ Часовских В.П. _ 2010 г. Методической комиссией Факультета экономики и управления Протокол от 22.09.2010 г. № 1 Председатель УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Дисциплина ГСЭ.Ф.08 Психология и педагогика Специальность 080507.65 –...»

«Программа подсекции “Физическая химия-I“ Регламент устных докладов - до 10 мин, ответы на вопросы - до 5 мин. Иллюстративный материал - мультимедийный проектор (презентации Power Point 2003 или pdf) Требования к стендовому докладу – формат А1, книжная (вертикальная) ориентация. 13 апреля, понедельник Устная сессия (10.20 – 19.00), химический факультет, ауд. 446 10.00-10.20 Копирование материалов презентаций с носителей на ноутбук 10.20-10.30 Открытие подсекции “Физическая химия–I“ Вступительное...»

«Федеральное государственное казенное образовательное учреждение высшего образования АКАДЕМИЯ СЛЕДСТВЕННОГО КОМИТЕТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УТВЕРЖДАЮ Председатель Приемной комиссии генерал-майор юстиции А.М. Багмет ПРОГРАММА вступительного испытания по учебной дисциплине ИСТОРИЯ по направлению подготовки (специальности) 030901 правовое обеспечение национальной безопасности (квалификация (степень) специалист) уголовно-правовая специализация (узкая специализация – предварительное следствие) Форма...»

«Университет Шанхайской организации сотрудничества Направление Энергетика Национальный исследовательский университет МЭИ ОТЧЕТ о деятельности направления Энергетика в период с 2009 по 2012 г. Вузы-партнеры Университета Шанхайской организации сотрудничества по каждому из 5 направлений были определены национальными органами управления образованием стран-членов ШОС в результате проведенных конкурсов. В рамках направления Энергетика изначально было образовано партнерство 9 вузов Казахстана,...»

«Министерство культуры Российской Федерации ФГБОУ ВПО Российская академия музыки имени Гнесиных Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 073100.62 Музыкально-инструментальное искусство Профиль Баян, аккордеон и струнные щипковые инструменты Квалификация (степень) Бакалавр Форма обучения – очная Нормативный срок обучения – 4 года Направление подготовки утверждено приказом Минобрнауки России От 06.04.2011 № 1464 зарегистрированным Минюстом...»

«ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЙ СТРУКТУР СЛОЖНЫХ ДИНАМИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ ФРАКТАЛЬНЫМИ МЕТОДАМИ Ярмоленко И.С., студент Международный независимый эколого-политологический университет (МНЭПУ) Введение Актуальность темы статьи заключается в том, что количественное описание пространственной структуры сложных динамических систем с использованием фрактального подхода позволяет выделять иерархические уровни структурной организации этих систем, строить модели, воспроизводящие иерархическую структуру...»

«Математика Пояснительная записка Программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, планируемых результатов начального общего образования. Обучение математике является важнейшей составляющей начального общего образования. Этот предмет играет важную роль в формировании у младших школьников умения учиться. Начальное обучение математике закладывает...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАЙКАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА Утверждаю: Ректор М.А. Винокуров 12 сентября 2011 г. Номер внутривузовской регистрации 02-25-09 Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 080100 Экономика Профиль подготовки Экономика предприятий и предпринимательская деятельность...»

«Поликлиническая гинекология: (клинич. лекции), 2008, 5983224514, 9785983224513, МЕДпресс-информ, 2008 Опубликовано: 16th July Поликлиническая гинекология: (клинич. лекции) СКАЧАТЬ http://bit.ly/1eXL5iu,,,,. Комплексный анализ ситуации программирует медиамикс рыночный сегмент. Повышение жизненных стандартов мнению П.Drukera экономит рекламный бриф конкуренцию. Рыночная ситуация, как принято считать Еще Траут показал воздействие на потребителя разнородно стабилизирует тактический портрет...»

«УТВЕРЖДАЮ Генеральный директор ФГУП ГКНПЦ им. М. В. Хруничева А. И. Селиверстов 21 апреля 2014 г. ПАСПОРТ программы инновационного развития Федерального государственного унитарного предприятия Государственный космический научно-производственный центр имени М. В. Хруничева на 2011-2015 годы 2 Первая редакция Программы инновационного развития ФГУП ГКНПЦ им. М. В. Хруничева на 2011-2015 годы разработана в соответствии с Решением Правительственной комиссии по высоким технологиям и инновациям от 3...»

«Министерство финансов Республики Таджикистан Стратегия управления государственным долгом Республики Таджикистан на 2009 – 2011 годы Душанбе, 2008 Аббревиатура АБР – Азиатский банк развития ВБ – Всемирный банк ВВП – Валовый внутренний продукт ГКВ – Государственные казначейские векселя ГКИ – Государственный комитет по инвестициям и госимуществу ГЭ – Грантовый элемент ИПЦ – Индекс потребительских цен МВФ – Международный валютный фонд МФ – Министерство финансов МФИ – Международные финансовые...»

«Министерство образования и науки РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Самарский государственный университет Химический факультет РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Стереохимия и конформационный анализ органических соединений ОД.А.03; цикл ОД.А.00 Специальные дисциплины отрасли науки и научной специальности основной образовательной программы подготовки аспиранта по отрасли 02.00.00 – Химические науки, специальность 02.00.03 –...»

«1 ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ МОНИТОРИНГ СМИ ПО ТЕМАТИКЕ ГОРОДСКОГО И РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ И ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОГО ПАРТНЕРСТВА 17 января – 24 января 2014 года Еженедельный мониторинг СМИ по тематике городского и регионального развития и ГЧП 2 Содержание Содержание Законодательство Приказ Минэкономразвития России от 01.10.2013 N 563 О требованиях к форме и содержанию вычислительной программы по определению дисконтированной выручки участника конкурса на право заключения концессионного соглашения или...»

«1. Пояснительная записка Рабочая программа по истории составлена на основе Примерной программы, разработанной Министерством образования, программы по истории России Данилова А.А. и Косулиной Л.Г. и прогрпммы по Всеобщей истории Годера Г.И. и Свенцицкой И.С., Агибаловой Е.В., Юдовской А.Я., Сороко-Цюпы О.С. Данная программа конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и рекомендуемую последовательность изучения...»

«Негосударственная автономная некоммерческая образовательная организация высшего профессионального образования Санкт-Петербургский институт гуманитарного образования УТВЕРЖДЕНО на заседании Ученого совета СПбИГО марта 2014 года, кол № 7 ОТЧЕТ о результатах самообследования Негосударственной автономной некоммерческой образовательной организации высшего профессионального образования Санкт-Петербургский институт гуманитарного образования Санкт - Петербург 2014 ' ОГЛАВЛЕНИЕ стр. I. ИНФОРМАЦИЯ О...»








 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.