WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

С Р Е Д Н Е Е П Р О Ф Е С С И О Н А Л Ь Н О Е О Б РА З О В А Н И Е

А. Б. КРУТИК, М. В. РЕШЕТОВА

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО

В СФЕРЕ СЕРВИСА

УЧЕБНИК

Рекомендовано

Федеральным государственным учреждением

«Федеральный институт развития образования»

в качестве учебника для использования

в учебном процессе образовательных учреждений,

реализующих программы среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис»

Регистрационный номер рецензии 139 от 14 мая 2010 г. ФГУ «ФИРО»

2-е издание, переработанное УДК 301.151(075.32) ББК 75.81я723 К846 Р е ц е н з е н т ы:

преподаватель высшей квалификационной категории ГОУ СПО «Колледж гостиничного хозяйства “Царицыно”» № 37 Е. В. Плахова;

зам. директора по учебной работе (отделение парикмахерского искусства и эстетики) ФГОУ СПО «Петровский колледж», канд. экон. наук Е. А. Володькина;

зав. отделением парикмахерского искусства и эстетики ГОУ СПО Московского индустриально-педагогического колледжа технологии и дизайна Е. А. Соколова Крутик А. Б.

Предпринимательство в сфере сервиса : учеб. для студ.

К846 учреждений сред. проф. образования / А. Б. Крутик, М. В. Решетова. — 2-е изд., перераб. — М. : Издательский центр «Академия», 2012. — 160 с.

ISBN 978-5-7695-9072- Учебник предназначен для изучения предмета «Предпринимательство в сфере сервиса» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Гостиничный сервис».

Рассмотрены основы системы сервиса, экономические тенденции развития сферы сервиса, организационно-правовые формы предпринимательства. Значительное внимание уделено договорам, регулирующим предпринимательскую деятельность в сфере туризма. Освещены другие вопросы, касающиеся предпринимательской деятельности.

Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

УДК 301.151(075.32) ББК 75.81я Оригинал-макет данного издания является собственностью Издательского центра «Академия», и его воспроизведение любым способом без согласия правообладателя запрещается © Крутик А. Б., Решетова М. В., © Крутик А. Б., Решетова М. В., 2012, с изменениями © Образовательно-издательский центр «Академия», © Оформление. Издательский центр «Академия», ISBN 978-5-7695-9072-

УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ!

Данный учебник предназначен для изучения предмета «Предпринимательство в сфере сервиса» и является частью учебно-методического комплекта по специальности «Гостиничный сервис».

Учебно-методический комплект по специальности — это основная и дополнительная литература, позволяющая освоить специальность, получить профильные базовые знания. Комплект состоит из модулей, сформированных в соответствии с учебным планом. Модуль полностью обеспечивает изучение каждой дисциплины, входящей в учебную программу. Все учебно-методические комплекты разработаны на основе единого подхода к структуре изложения учебного материала.

Важно отметить, что разработанные модули дисциплин, входящие в учебно-методический комплект, имеют самостоятельную ценность и могут быть использованы при выстраивании учебно-методического обеспечения образовательных программ обучения смежным специальностям.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Возрастающей тенденцией развития современной экономики является переход от продажи произведенной продукции к продаже услуг, которые могут быть оказаны с помощью этой продукции. Поэтому существенно меняются отношения «производитель — потребитель», хозяйственный процесс все в большей степени становится процессом оказания услуг, а в его организации находят применение формы и методы, имеющие место в сфере сервиса.

Кроме того, в рамках данных процессов не уменьшается и значимость предпринимательства как особого вида экономической деятельности.

Предпринимательство выполняет довольно существенные функции. Во-первых, оно обеспечивает необходимую мобильность в условиях рынка, способствует развитию специализации и разветвленной кооперации производства, без которых невозможно добиться его высокой эффективности. Во-вторых, предпринимательство создает атмосферу конкуренции в исследовательской сфере, порождает многообразие форм и обладает готовностью оперативно реагировать на изменения, вызываемые динамикой научнотехнического прогресса (НТП). В-третьих, оно создает ту среду, в которой экономика развивается на принципах личной заинтересованности и инициативы разработчиков и производителей.

Возрастание роли сферы сервиса в социально-экономическом развитии общества, происходящие в ней значительные количественные, качественные и структурные изменения требуют дальнейших исследований в области оптимизации предпринимательских решений при организации сервисного обслуживания. Этому и посвящена данная работа.

Предпринимательство, которое непосредственно является трудом созидательным, творческим и нелегким, сопряженным с достаточной долей риска, создает к тому же новые стимулы для высокопроизводительной деятельности, формирует хозяйскую мотивацию.

Экономисты западных стран определяют предпринимательство как процесс поиска новых возможностей, внедрение новых способов производства, открытость к новым перспективам, преодоление старых ограничений. Они считают предпринимательство четвертым фактором производства, который, однако, неосязаем.



Несмотря на успехи, достигнутые в развитии предприятий малого и среднего бизнеса, в современной России этот важнейший сектор экономики не оказывает столь существенное влияние на социальное и экономическое развитие общества, как в промышленно развитых странах Западной Европы, Америки и Восточной Азии, где на его долю приходится до 60 % валового национального продукта (ВНП).

Материал учебника построен таким образом, что наряду с организационными вопросами, связанными с предпринимательской деятельностью в сфере сервиса в условиях рыночной экономики, рассматриваются проблемы поиска путей оптимизации предпринимательской активности, в частности в туризме. Значительное внимание уделено анализу тенденций развития как сферы сервиса, так и законодательной базы предпринимательской деятельности, осуществляемой в ее рамках. Все это в итоге дает студенту колледжа комплексное представление о современном состоянии сервисной сферы и способствует формированию у него нового экономического мышления.

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В СФЕРЕ СЕРВИСА

1.1. ОСНОВЫ СИСТЕМЫ СЕРВИСА Исследование сферы сервиса предполагает определение и анализ присущих ей понятий и характеристик. В связи с этим, прежде всего, следует рассмотреть понятие «услуга».

В существующей теории и практике термин «услуга» не имеет однозначного толкования. В основном различные точки зрения относительно понятия «услуга» заключаются в рассмотрении ее либо в качестве результата соответствующей трудовой деятельности, либо непосредственно деятельности. В частности, под услугой подразумевают результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя. В рамках налогообложения услугой признается деятельность, результаты которой не имеют материального выражения, реализуются и потребляются в процессе осуществления этой деятельности.

Ф. Котлер под услугой подразумевает любое мероприятие или выгоду, предлагаемые одной стороной другой стороне. При этом подчеркивается, что производство услуг либо связано, либо не связано с товаром в его материальном виде.

В некоторых случаях услуга трактуется как неразрывное единство непосредственно процесса и результатов трудовой деятельности.

В одном из распространенных в настоящее время определении услуги под ней понимают «изменение состояния лица или товара, принадлежащего какой-либо экономической единице, происходящее в результате деятельности другой экономической единицы с предварительного согласия первой».

Различные позиции в толковании категории услуга касаются вопросов ее «материальности», «товарности» и других характеристик, представляющих предмет исследования соответствующих областей знаний.

Существующими представлениями об услугах, вероятно, объясняются часто используемые на бытовом и профессиональном уровне словосочетания «оказание услуг», «производство услуг» и т. п.

Таким образом, теоретические аспекты, относящиеся к пониманию категории «услуга» и следующие за этим вопросы, связанные, в частности, с формой ее существования и отличительными характеристиками, находились и в настоящее время находятся в стадии активного обсуждения.

Представляется, что определенную ясность в сущность понятия «услуга» может внести рассмотрение ее в триединстве с понятиями «потребность» и «благо». Известно, что конечной целью деятельности в сфере создания материальных и нематериальных благ является удовлетворение тех или иных потребностей. Причем категория «потребность» может относиться как к физическим, так и юридическим лицам. Под потребностью может пониматься надобность, нужда в чем-либо, требующем удовлетворения.

Указывается, что в широком смысле понятие «потребность» рассматривают как необходимость, объективно обусловленную процессами жизнедеятельности и развития организма, человеческой личности, социальной группы, общества в целом. При этом отмечается исторический и динамичный характер потребности, здесь же приводится укрупненная группировка потребностей и связь одной из выделенных групп потребностей — социальных потребностей — с категориями «благо» и «благосостояние». Выявленные потребности являются в свою очередь основанием для формирования совокупности услуг, предназначенных для удовлетворения этих потребностей.

Под благом в общем смысле обычно подразумевают то, что удовлетворяет потребности. При этом выделяют блага природные и являющиеся продуктом человеческой деятельности, вещные и духовные.

Отмечая различные виды благ, приводят характеристику благуслуг и их место в системе удовлетворения потребностей. При этом при рассмотрении благ-услуг в общетеоретическом плане указывают следующие отправные положения:

услуга как результат труда независимо от наличия у нее материально-вещественной формы является персональным, невещественным полезным эффектом труда;

без осуществления контакта между производителем и потребителем реализация услуг невозможна, т. е. услуга возникает лишь в момент ее потребления;

услуга идентифицируется лишь в том случае, если результат деятельности по ее оказанию несет позитивное для потребителя содержание;

отличие услуг от иных благ заключается в том, что оказание услуг содержит в себе так называемый пакет потребительских свойств, который может быть реализован в данной сфере лишь при адекватном индивидуальном восприятии субъектом.

Допуская возможность различного толкования понятия «услуга»

и исходя из существующих трактовок понятий «потребность» и «благо», а также функционального предназначения услуги, будем в дальнейшем подразумевать под ней деятельность, направленную на удовлетворение потребности путем предоставления (производства) соответствующих этой потребности благ.

Оперируя понятием «сфера сервиса», необходимо отметить, что оно обладает наибольшей терминологической неустойчивостью.

Традиционно эта сфера воспринималась прежде всего как сфера деятельности по оказанию услуг населению в таких областях как бытовое обслуживание, здравоохранение, социальное обеспечение, физкультура и спорт, пассажирский транспорт, связь по обслуживанию населения и т. д. В тех или иных случаях в дополнение к перечисленным в сферу сервиса включали жилищное и коммунальное хозяйство, культуру и искусство, образование, различные виды социальной деятельности (в области социального обеспечения, финансов, страхования, государственного управления, охраны общественного порядка и т. д.).

В экономической литературе понятие «сфера сервиса» достаточно часто отождествляют с понятием системы обеспечения деятельности предприятия. В частности в «Экономической энциклопедии: политическая экономика» система обеспечения деятельности предприятия охарактеризована как комплекс отраслей, производящих услуги.

Сферу сервиса рассматривают как одну из составляющих частей социальной системы обеспечения деятельности предприятия, обозначенной в свою очередь как совокупность организационно-структурных и материально-вещественных элементов.

Существует и такое определение сферы сервиса, как совокупности отраслей, подотраслей и видов деятельности, функциональное назначение которых в системе общественного производства выражается в производстве и реализации услуг и духовных благ для населения. К сфере сервиса относят жилищно-коммунальное хозяйство, бытовое обслуживание населения, образование, здравоохранение, физкультуру и социальное обеспечение, культуру и искусство, пассажирский транспорт, связь по обслуживанию населения, розничную торговлю, общественное питание. Но независимо от полноты совокупности видов деятельности, включаемых в сферу сервиса, ее рассматривают часто как область оказания услуг населению, имеющих при этом прежде всего нематериальный характер.

Однако данное определение термина «сфера сервиса» представляется довольно условным. Действительно, с одной стороны, услуги могут предоставляться как физическим, так и юридическим лицам — предприятиям, организациям, учреждениям. С другой стороны, многие услуги носят материальный характер (ряд сервисных услуг, услуги транспорта, связи и т. д.). В частности отмечается, что в условиях новых коммуникационных технологий многие виды услуг принимают форму товара.

Анализируя в связи с данными обстоятельствами всю совокупность понятий — «социальная сфера», «непроизводственная сфера», «социально-культурная сфера», следует подчеркнуть, что по признаку предмета их деятельности все они относятся к более широкому понятию — сфере сервиса.

Таким образом, обобщая существующие подходы к определению сферы сервиса, и учитывая содержательную основу категории «услуга», будем в дальнейшем понимать под сферой сервиса сферу деятельности субъектов социально-экономической системы, функциональным назначением которой является удовлетворение потребностей физических и юридических лиц путем предоставления им (производства для них) соответствующих благ. При этом в качестве указанных субъектов могут выступать либо отрасли, полностью сориентированные на оказание услуг, либо оказывающие те или иные виды услуг предприятия и организации отраслей, имеющих в целом иное функциональное предназначение.

Одновременно следует отметить, что отнесение тех или иных субъектов социально-экономической системы к сфере сервиса по содержанию их деятельности дает основание специалистам рассматривать данную сферу как всю совокупность указанных выше субъектов.

Существующая теория и практика свидетельствуют о широком перечне услуг, имеющихся в настоящее время и прогнозируемых в дальнейшем.

Формирование системы управления услугами в условиях их многочисленности и разнообразия обусловливает необходимость классификации услуг по признакам, учитывающим сущность и специфику услуг.

При этом номенклатура рассматриваемых услуг должна быть как вполне представительной, так и достаточно обозримой с точки зрения необходимости отражения существующей реальности в сфере сервиса и возможности ее анализа при формировании системы управления услугами.

Значение классификации услуг заключается в том, что она позволяет выделить отличительные черты каждого вида услуг, определить специфику методов управления организациями, функционирующими в сфере сервиса.

Разнообразные подходы к сегментации услуг могут быть полезными при позиционировании услуг на рынке, дальнейшем совершенствовании системы статистической отчетности с учетом места в ней услуг при стимулировании производства новых видов услуг.

В публикациях, содержащих вопросы классификации услуг, последние группируют по различным признакам. Часто услуги дифференцируют в зависимости от уровня опосредования деятельности или ее результатов материально-вещественными элементами.

В соответствии с этим услуги подразделяют:

на услуги материального характера (транспорт, связь, жилищно-коммунальное хозяйство, обслуживание предметов обихода и производственных фондов и др.);

услуги нематериального характера (наука, образование, здравоохранение, культура и искусство, отдых, финансовые и др.).

При этом считают, что чем слабее выражен признак материальности услуг, тем меньше сходства их маркетинг имеет с маркетингом товаров.

По потребителям услуги классифицируют на деловые и личные.

Однозначный критерий отнесения услуг к первым или вторым отсутствует. Часто под деловыми подразумевают услуги, предоставляемые потребителям в связи с их предпринимательской деятельностью. По этому признаку, например, в некоторых литературных источниках в комплекс деловых услуг включены услуги в области маркетинга и рекламы, лизинга, охраны и обслуживания помещений, инжиниринга, финансово-кредиторской, страховой, бухгалтерской и аудиторской деятельности. Значительные позиции в структуре деловых услуг занимают услуги в области консалтинга, предоставления информации, бизнес-образования, транспортные, коммуникационные и т. д. Соответственно к личным относят услуги, предназначенные для удовлетворения потребностей человека, формируемых за рамками его непосредственной производственной деятельности.

Предложена группировка услуг в зависимости от следующих факторов:

степень участия в их производстве машинного и человеческого факторов;

необходимость присутствия клиента;

мотивация приобретения услуги (для удовлетворения мотивация производства услуги (получение прибыли или некоммерческая деятельность);

форма предоставления услуги (обслуживание отдельных лиц или услуги общественного характера).

В качестве основной классификации услуг в сфере нематериального производства приводят их дифференциацию по признакам, представленным в табл. 1.1.

Все потребности подразделяют на четыре крупных блока:

потребность в услугах коммунально-бытового обслуживания;

потребность в сохранении и восстановлении здоровья потребность в услугах культурно-просветительской сферы;

потребность в услугах сферы управления, регулирования При этом в рамках обозначенных таким образом блоков можно провести дальнейшую детализацию потребностей до более низких уровней.

В основу классификации услуг могут быть положены следующие признаки:

вид собственности на средства производства в организациях, оказывающих услуги;

Таблица 1.1. Классификация услуг Осязаемые действия, направ- Здравоохранение, пассажирский ленные на тело человека транспорт, салоны красоты и парикмахерские, спортивные заведения, Осязаемые действия, направ- Грузовой транспорт, ремонт и содерленные на товары и другие жание оборудования, охрана, поддерфизические объекты жание чистоты и порядка, прачечные, Неосязаемые действия, на- Образование, радио-, телевизионное правленные на сознание вещание, информационные услуги, Неосязаемые действия с Банки, юридические и консультационнеосязаемыми активами ные услуги, страхование, операции с форма обслуживания, в том числе платная или бесплатная;

принадлежность субъектов производства услуг к государственному, коммерческому или некоммерческому сектору экономики;

вид потребления услуг — индивидуальные и массовые В настоящее время действует Общероссийский классификатор услуг населению (ОКУН), разработанный взамен Общесоюзного классификатора бытовых услуг населению (179 099) и Общесоюзного классификатора платных услуг населению (189 188) на территории Российской Федерации и введенный в действие с 1 января 1994 г. Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации № от 28 июня 1993 г.

В целом анализируя существующие подходы к классификации услуг, следует подчеркнуть, что выбор того или иного из них определяется часто целью исследования.

Вместе с тем представляется естественным рассматривать в качестве ориентира для классификации услуг, учитывая их функциональное назначение, прежде всего классификацию потребностей.

В соответствии с конкретными носителями потребностей могут быть выделены потребности физических лиц (населения), возникающие в процессе их жизнедеятельности, и юридических лиц (предприятий, организаций, учреждений), удовлетворяющих имеющиеся у них потребности для достижения своих уставных целей.

Начальная классификация (верхний уровень в «классификационном дереве») потребностей и соответствующих им услуг по признаку их принадлежности физическим или юридическим лицам обусловлена обобщающими характеристиками выделенных таким образом потребностей и услуг, охватывающими все стороны функционирования указанных субъектов и подлежащих учету при формировании системы управления услугами.

Мотивация данного подхода определяется прежде всего следующим обстоятельством. Известно, что основным ориентиром социально-экономического развития является удовлетворение потребностей человека. Количественный и качественный уровень удовлетворения этих потребностей зависит от результатов деятельности всей совокупности организаций, участвующих тем или иным образом в процессе производства для населения благ различного характера. В свою очередь эффективность этой деятельности связана с уровнем удовлетворения потребностей организаций в необходимых видах услуг. В рамках организаций к потребителям ряда услуг относится и персонал, являющийся одним из основных участников процессов производства продукции и услуг и важнейшим фактором эффективности этих процессов. Наряду с организациями, оказывающими услуги физическим лицам, все более значимыми потребителями услуг становятся и другие хозяйствующие субъекты, имеющие иные направления деятельности.

Удовлетворение потребностей одной из выделенных групп потребителей — физических лиц — относят часто к предмету деятельности субъектов сферы сервиса или социальной системы обеспечения деятельности предприятия.

Услуги, оказываемые юридическим лицам, также могут быть отнесены к предмету деятельности системы обеспечения деятельности предприятия, обеспечивающей нормальное протекание основного процесса предприятий и организаций.

Рассмотрение тех или иных аспектов проблемы управления услугами при классификации потребностей и адекватных им услуг по признаку направленности на физических или юридических лиц предполагает исследование соответственно сферы сервиса и системы обеспечения деятельности предприятий в сфере сервиса в качестве объектов управления.

В связи с тем что управление системой оказания услуг заключается в регулировании отношений объекта и субъекта, необходимо четко обозначить того и другого, поскольку каждый из них может выступать в обеих ролях.

Разграничение объектов и субъектов в сфере сервиса является необходимым условием выбора эффективных организационных форм оказания услуг, что в свою очередь представляет собой одну из главных экономических проблем, решаемых в хозяйственной деятельности на всех ее уровнях.

1.2. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ

СФЕРЫ СЕРВИСА

Среди важнейших особенностей современного общества отечественные и зарубежные специалисты называют постиндустриальный этап развития с полным перечнем присущих ему характеристик.

Формирование постиндустриальной системы в начале 1970-х гг.

было обусловлено прежде всего быстрым экономическим ростом развитых зарубежных стран и сопутствующей ему реструктуризацией сферы сервисного обслуживания, что вызвало значительное повышение благосостояния населения.

Разным этапам общественного развития свойственны свои приоритеты. Если в индустриальном обществе в процессах производства и потребления приоритетным являлись продукты материального характера, то в постиндустриальном приоритет сместился в сторону производимых и потребляемых услуг. Динамика развития сферы сервиса с 1988 по 2005 гг. в ведущих странах мира отразилась в увеличении ее доли, выраженной в процентах, во внутреннем валовом продукте (ВВП) (табл. 1.2).

Данные табл. 1.2 показывают, что при имеющихся различиях в динамике роста доли сферы сервиса по странам и отраслям повсеместно наблюдается тенденция увеличения производимых услуг в структуре ВВП.

Одновременно имела место тенденция увеличения числа занятых в сфере сервиса работников (табл. 1.3).

Как отмечается в научных источниках, развитие сферы сервиса обусловлено общественным разделением труда и связанной с этим специализацией звеньев экономической системы на производстве услуг, усилением интеграции материальных и нематериальных элементов производства, обозначенных приоритетом научных знаний, нематериальных форм накопления и, что особенно характерно, человеческого фактора.

И в данном случае важно подчеркнуть, что потребности в развитии услуг распространяются за пределы экономических — расширяется спектр услуг, направленных на совершенствование человека, возрастание его физического и интеллектуального потенциала, удовлетворение разносторонних духовных и социальных запросов.

Важное стимулирующее воздействие на увеличение объема и разнообразия спроса на услуги оказывают его характеристики, связанные с индивидуализацией потребностей населения и производства. Развитию отраслей сферы сервиса способствуют и такие благоприятные факторы, как сравнительно незначительный стартовый капитал, необходимый на этапе формирования относящихся к ней организаций, короткие сроки окупаемости инвестиций во многих отраслях сферы сервиса, широкие возможности привлечения рабочей силы.

Наряду с указанными факторами на интенсивность развития сферы сервиса в значительной степени влияет НТП, в рамках которого образовался широкий спектр новых услуг, развивающихся на основе информационных технологий и компьютеризации. Значительно возрастающие при этом возможности информационного взаимодействия существенно расширяют границы и возможности развития отношений между производителями и потребителями услуг, способствуют формированию глобального рынка услуг. Важно отметить, что сфера сервиса в настоящее время включает наукоТаблица 1.2. Доля отраслей сферы сервиса в ВВП зарубежных развитых стран Таблица 1.3. Общая численность занятых в отраслях сферы сервиса развитых зарубежных стран, % емкие отрасли, образующие в сочетании с наукоемкими отраслями промышленности основу развития постиндустриальной экономики. Данное обстоятельство отражается, в частности, в росте доли услуг в высокотехнологичном секторе экономики развитых зарубежных стран.

В рамках осуществляемых процессов реструктуризации материального производства на многих крупных предприятиях и организациях на базе непрофильных обслуживающих подразделений формируются самостоятельные хозяйственные структуры, специализирующиеся на оказании услуг.

Использование достижений НТП изменило структуру производства и занятости: рост благосостояния привел к пересмотру традиционных материальных ценностей, а возросшая роль науки и образования определила цель развития личности в качестве одной из социально приоритетных.

Резко выросшие затраты на науку и образование обусловили изменение места и роли сферы сервиса и отраслей, базирующихся на производстве и потреблении знаний, в структуре национального хозяйства. Главным ресурсом в новой хозяйственной системе стал интеллектуальный капитал. Экономический прогресс определяется в значительной степени развитием информационных технологий.

Экономическая реальность в странах, находящихся на постиндустриальном этапе своего развития, свидетельствует о том, что наиболее эффективными являются инвестиции в человеческий потенциал. Это в свою очередь неотделимо от личного потребления.

Затраты на образование, здравоохранение и другие составляющие сферы сервиса значительно выросли.

В рамках постиндустриального общества все основные виды потребления, связанные с развитием личности, стали фактически средством создания производительного ресурса. Там, где индустриальные нации вынуждены идти по пути сокращения потребления, постиндустриальные способны максимизировать его, причем с гораздо более впечатляющими и масштабными результатами.

Оценивая в целом состояние и перспективы развития сферы сервиса в развитых зарубежных странах, специалисты отмечают значительное увеличение доли расходов на услуги в производственных издержках фирм разной отраслевой принадлежности, в том числе непосредственно в отраслях услуг и высокотехнологичных отраслях промышленности. При этом на фоне общей тенденции увеличения объема и разнообразия услуг отмечаются четко выраженные отраслевые различия. Среди лидирующих по темпам роста указывают прежде всего деловые услуги, к которым относят маркетинговые и рекламные услуги, лизинговые операции, широкий спектр услуг системы обеспечения деятельности предприятия, кредитно-финансовые и страховые услуги, управленческий консалтинг и т. д.

В качестве наиболее интенсивно развивающихся отмечают компьютерные услуги, отражающие базовые характеристики постиндустриальной экономики и в значительной степени определяющие уровень конкурентоспособности страны в системе мирового хозяйства. Наряду с названными наблюдается развитие рекрутинговых услуг, а также услуг социальной системы обеспечения деятельности предприятия на предприятиях и в организациях.

Среди услуг социально-культурного профиля отмечается лидирующее положение услуг, развитие которых непосредственно связано с НТП и сопутствующей ему инновационностью, повышением жизненного уровня населения, расширением государственных программ помощи наименее социально защищенным категориям населения и т. д. В связи с этим выделяют, прежде всего, услуги здравоохранения, образования и другие услуги социального профиля.

К быстрорастущим отраслям относят отрасли, специализирующиеся на обслуживании свободного времени населения, удовлетворении его культурных потребностей. Среди таких отраслей наиболее динамичными являются отрасли индустрии гостеприимства, различные виды спорта, развлечений и т. д.

Одновременно во многих зарубежных странах наблюдаются сравнительно низкие темпы развития таких услуг, как общественное питание, бытовое обслуживание, что в определенной степени связано с происходящими изменениями в уровне и стиле жизни населения, воздействием конкуренции со стороны товаровзаменителей.





Похожие работы:

«УТВЕРЖДАЮ Директор ГБОУ СОШ № 1262 им. А.Н. Островского Г.А. Шурыгина 25 января 2013г. ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ СРЕДНЕЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ШКОЛЫ №1262 С УГЛУБЛЁННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА ИМ. А.Н.ОСТРОВСКОГО на период 2011 – 2015 годы с изменениями на основе Приказа Минобрнауки России от 22 сентября 2011г. № Принята на педагогическом совете Протокол №3 от 25 января 2013 года Москва, 2011 год...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА Филиал в г. Смоленске Кафедра туризма и сервиса ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: Природное туристское пространство Оренбургской области как фактор сохранения природных богатств РФ по специальности: 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм Наталья Анатольевна Шилова Студент к.филол.н.,...»

«ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ В АСПИРАНТУРЕ В соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ Об образовании в Российской Федерации аспирантура является третьим уровнем высшего образования (ВО) для подготовки научно-педагогических и научных кадров высшей квалификации с целью сдачи кандидатских экзаменов, проведения научных исследований, подготовки и защиты диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Цель программы – подготовка к защите диссертации на соискание ученой...»

«Департамент образования администрации города Липецка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 23 имени С.В. ДОБРИНА города ЛИПЕЦКА РАССМОТРЕНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ На заседании Заместитель директора Директор МБОУ СОШ методического совета по учебно- № 23 г. Липецка МБОУ СОШ № 23 воспитательной работе _А.В. Мочалов г. Липецка Г.В. Зыкова Приказ № 288 Протокол № 1 30.08.2013 года от 30.08.2013 года от 30.08.2013 года Рабочая программа учебного...»

«ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФСОЮЗОВ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АКАДЕМИЯ ТРУДА И СОЦИАЛЬНЫХ ОТНОШЕНИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ Утверждено Ученым советом ОУП ВПО АТиСО протокол № _ Председатель Ученого Совета Е.М. Кожокин ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ИСПЫТАНИЙ В МАГИСТРАТУРУ ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 030900.68 ЮРИСПРУДЕНЦИЯ Магистерская программа: Банковское, налоговое, бюджетное право 1. Общие требования к вступительным испытаниям: Порядок проведения и программа вступительных испытаний в...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики Кафедра измерительных технологий и компьютерной томографии ОСНОВЫ УСТРОЙСТВА РАКЕТНО-КОСМИЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ РАЗДЕЛ 2. ОСНОВЫ УСТРОЙСТВА РАКЕТ-НОСИТЕЛЕЙ, РАЗГОННЫХ БЛОКОВ И КОСМИЧЕСКИХ АППАРАТОВ ЛЕКЦИЯ № КОСМИЧЕСКИЕ АППАРАТЫ...»

«ГЕНЕРАЛЬНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ЗАСЕДАНИЯ Понедельник, 20 сентября 2004 года Открытие 48-й сессии 1-е заседание 10 час. 00 мин. Зал пленарных Выборы должностных лиц и назначение заседаний Генерального комитета Заявления о приеме в члены Агентства Послание Генерального секретаря Организации Объединенных Наций Выступление Генерального директора Взносы в Фонд технического сотрудничества на 2005 год Общая дискуссия и Ежегодный доклад за 2003 год (предварительный список выступающих в общей дискуссии в день...»

«д а й д ж е с т ЦЕЛЕВОЙ КАПИТАЛ № 7 (16) Декабрь 2010 Уважаемые коллеги! Конференция Форума 2 Представляем вашему вниманию завершающий этот год Доноров выпуск дайджеста Целевой капитал. Конференция об 3 эндаументах в СанктОсень и начало зимы ознаменовались для программы Петербурге Целевые капиталы несколькими ключевыми событиями. Состоялась VIII ежегодная конференция Форума Доноров Интернет-портал о Благотворительность в России: новые правила игры, целевых капиталах один день которой был...»

«Национальный исследовательский университет – Высшая школа экономики Программа дисциплины Территориальный маркетинг для направления 080200.68 Менеджмент Маркетинг подготовки магистра для магистерских программ Маркетинг, Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме, Стратегическое и корпоративное управление, Управление человеческими ресурсами, Управление проектами: проектный анализ, инвестиции, технологии реализации, Маркетинговые коммуникации и реклама в современном...»

«Министерство образования и наук и РФ ОРГКОМИТЕТ ICNC-12 Российский фонд фундаментальных исследований Председатель Российский гуманитарный научный фонд Европейский фонд ТЕМПУС Кирой В.Н., НИИ НК ЮФУ, Ростов-на-Дону Южный научный центр РАН Российское Физиологическое общество им. И.П. Павлова Зам.председателя Межрегиональная ассоциация когнитивных исследований Российская ассоциация нейроинформатики Каляев И.А., НИИ МВС ЮФУ, Таганрог Южный федеральный университет (ЮФУ) Шульговский В.В., МГУ, Москва...»

«Приложение 8Б: Рабочая программа факультативной дисциплины Проблемный семинар: Социально-философский анализ глобализации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПЯТИГОРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛИНГВИСТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Утверждаю Проректор по научной работе и развитию интеллектуального потенциала университета профессор З.А. Заврумов _2013 г. Аспирантура по специальности 09.00.01 Онтология и теория познания отрасль науки: 09.00.00...»

«Р ОС С ИЙ С К О-А Р МЯ Н С К ИЙ (С Л А ВЯ НС КИ Й) Г ОС УД А РС ТВ ЕН НЫ Й УНИ ВЕРС И ТЕ Т Со с т а в ле н а в соответствии с УТВЕРЖДАЮ: государственными требованиями к минимуму со д е р ж а н и я и уров н ю п о д г о т ов к и Ректор А.Р. Дарбинян в ы п ус к н и к ов п о у к аз а н н ы м н а п р а в л е н и я м и Положением РАУ о порядке разработки и “_”_ 200_ г. у т в е р ж д е н и я у ч е бн ы х п р о г р а м м. Ф а к у л ь т е т : П с и х о л ог и и К а ф е д р а: П с и х о л ог и и Автор:...»

«УТВЕРЖДАЮ Первый проректор по учебной работе ФГБОУ ВПО Алтайский государственный университет Е.С. Аничкин _ 2014 г. ПРОГРАММА квалификационного экзамена на соответствие уровню бакалавра для поступающих в магистратуру исторического факультета Направление 41.04.05 – Международные отношения (магистратура, магистерская программа Актуальные проблемы международных отношений) Утверждено на заседании экзаменационной комиссии, протокол № _ от _ 2014 года. Председатель экзаменационной комиссии _ Ю.Г....»

«Программа работы секции Геология конференции Ломоносов-2008 10 апреля 2008г. Открытие работы секции Геология 10 апреля 2008 года, с 09.00 до 10.30, ауд. 415 09.00-09.10 Приветственное слово Заместителя декана по учебной работе канд. физ.-мат. наук П.Ю. Степанова 09.10-09.30 Георгиевский Борис Владимирович Моделирование процессов рельефообразования Восточно-Уральского плато в аспекте характеристики неотектонического режима развития, МГУ имени М.В.Ломоносова, геологический факультет, Москва,...»

«КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе _ В.С.Бухмин ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ КОСМИЧЕСКАЯ ГЕОДЕЗИЯ Цикл - ОПД.Ф.6. Специальность: 300200 - Астрономогеодезия Принята на заседании кафедры астрономии и космической геодезии (протокол № 1 от 2 сентября 2008 г.) Заведующий кафедрой (Н.А.Сахибуллин) Утверждена Учебно-методической.комиссией физического факультета КГУ (протокол № 4 от 21_сентября_2009 г.) Председатель комиссии (Д.А.Таюрский) Рабочая программа дисциплины...»

«Положение о порядке организации и проведения Открытого благотворительного конкурса на участие в программе Стажировка в Институте Гуманитарных наук (IWM, г.Вена, Австрия) Программа Образование как социальный институт, 2011год Регион: Сибирский, Уральский и Дальневосточный Федеральные округа Срок подачи заявок: 15.03.2011 30.04.2011 Г С ПО СРОК РАССМОТРЕНИЯ МАТЕРИАЛОВ: МАЙ 2011Г. ОБЩИЙ ГРАНТОВЫЙ ФОНД КОНКУРСА – 3 000 000 РУБ – 12 700 ЕВРО (520 000 РУБЛЕЙ) СУММА ВЫДЕЛЯЕМОГО ГРАНТА Фонд Михаила...»

«Итоговый междисциплинарный экзамен для направления подготовки 230700.62 Прикладная информатика степень выпускника: бакалавр Цели и задачи экзамена Цель экзамена: проверка знаний и умений студентов по дисциплинам базовых частей математического и естественнонаучного и профессионального циклов. Задачи экзамена: 1. Формирование целостного представления об информатике, её роли в развитии общества; объектах, методах и средствах исследования. 2. Формирование навыков использования информационных систем...»

«С.С.Куломзина. Наша Церковь и наши Дети. Содержание 3 Введение 7 Цель христианского воспитания 12 Наши дети 33 Христианское воспитание в семье 41 Учитель 47 Семья - малая церковь в условиях современной жизни 68 Пособие для подготовки школьной программы 2 ВВЕДЕНИЕ Нет никаких оснований для самодовольства, когда мы говорим о современной церковной жизни и о достижениях в области воспитания детей и молодежи. В некоторых отношениях наша эпоха имеет нечто общее с эпохой раннего христианства....»

«Курс ОРКСЭ Основы религиозных культур и светской этики (ОРКСЭ) — учебный предмет, включённый Министерством образования и науки Российской Федерации в школьную программу в качестве федерального компонента сначала экспериментально в 19 регионах России[1] — с 1 апреля 2010 года, а при успешной реализации эксперимента — во всех регионах с 2012 года. Предмет включает 6 модулей, из которых ученики по своему выбору или выбору их родителей (законных представителей) могут выбрать один для изучения....»

«В.А. Бессонов, кандидат физико-математических наук, НИУ ВШЭ Что сохранит для истории современная российская статистика?1 Рассматриваются проблемы трансформации современной российской статистики в будущую историческую статистику о нашем времени. Отмечается наличие серьезных препятствий на пути этой трансформации, анализируются их причины. Обсуждаются требования к той части исторической статистики о нашем времени, данные которой используются для анализа экономической динамики. Предлагаются меры...»






 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.