1. Общие положения

Программа вступительного экзамена предназначена для поступающих

в аспирантуру по специальности 06.02.10 Частная зоотехния, технология

производства продуктов животноводства.

Программа включает в себя вопросы к экзамену для аспирантов

данной специальности по профилю вуза и учебно-методическое и

информационное обеспечение дисциплины.

В основу программы положены следующие дисциплины: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство и дополнительные отрасли животноводства, а также кормление, зоогигиена и разведение сельскохозяйственных животных.

2. Вопросы к вступительному экзамену по специальности 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.

1. Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах промышленного типа.

2. Отбор и оценка коров по технологическим признакам.

3. Характеристика голштинской породы скота.

4. Характеристика черно – пестрой породы скота 5. Характеристика симментальской породы скота.

6. Технология производства говядины в зоне разведения молочного скота.

7. Технология производства молока при поточно – цеховой системе.

8. Бонитировка крупного рогатого скота молочного и комбинированного направления продуктивности.

9. Резервы повышения производства говядины.

10. Системы и способы содержания крупного рогатого скота.

11. Крупно – масштабная селекция в молочном скотоводстве.

12. Виды откорма. Технология откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках.

13. Технология производства говядины в мясном скотоводстве.

14. Сущность и организация раздоя коров.

15. Жирномолочность коров и пути её повышения.

16. Наследование хозяйственно – полезных признаков крупного рогатого скота.

17. Процесс образования и выделения молока.

18. Факторы, влияющие на мясную продуктивность скота.

19. Предупреждение стрессовых явлений в животноводстве.

20. Биологические особенности свиней.

21. Технология откорма свиней, виды откорма, влияние различных кормов на качество мяса и сала.

22. Организация и технология воспроизводства свиней.

23. Эволюция и классификация пород свиней. Совершенствование пород свиней и создание новых линий.

24. Виды и породы сельскохозяйственной птицы. Эволюция и специализация пород.

25. Значение искусственной инкубации яиц в развитии и интенсификации птицеводства.

26. Бройлерное производство мяса птицы на промышленной основе.

27. Классификация пород овец по зоологическим признакам. Производственно – хозяйственная классификация пород овец.

28. Факторы, влияющие на формирование продукции овец.

29. Проблемы современного овцеводства и пути интенсификации отрасли.

30. Принципы классификации пород лошадей, основные направления использования.

31. Молочная продуктивность лошади. Молочное коневодство и кумысоделие.

32. Конный спорт. Классические виды конного спорта, национальные игры, конный туризм.

33. Биологические особенности выращивания товарной рыбы, методы контроля роста и развития.

34. Особенности кормления прудовых рыб.

35. Племенная работа в прудовом рыбоводстве. Породы и породные группы рыб.

36. Состав пчелиной семьи и её особенности как целостной биологической и хозяйственной единицы.

37. Распространенные типы ульев и особенности техники содержания в них пчёл и ухода за ними.

38. Условия, обеспечивающие благоприятную зимовку пчелиных семей (на воле и в зимовнике).

3. Учебно-методическое и информационное обеспечение 3.1 Основная литература 1. Важенин, В.Н. Молочный скот Урала и методы его совершенствования/В.Н. Важенин, В.Н. Лазаренко, Н.Г. Фенченко.Уфа.:2004.

2. Ерохин А.И. Овцеводство: учеб. для вуз. / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин. – 2004. – 369 с.

3. Зеленков, П.И.Скотоводство/ П.И. Зеленков, А.И. Баранников, А.П.

Зеленков,-Ростов-на Дону.: «Феникс», 2005.-572с.

4. Свиноводство: учеб. пособие для студентов вузов / Г. С. Походня [и др.]. – 5-е изд., перераб. и доп. – Москва : Колос, 2009. – 499 с.

5. Костомахин Н.М. Скотоводство: учеб. для вуз. / Н.М. Костомахин. – СПб.:

Лань, 2009. – 432 с.

6. Костомахин, Н.М. Разведение с основами частной зоотехнии.-СПтБ.:

Лань.-2006.

7. Кузнецов, А.Ф. Современные технологии и гигиена содержания птиц:

учеб. пос. вуз. / А.Ф. Кузнецов, Г.С. Никитин. - Спб.: Лань, 2012. - 352 с.: ил.

8. Свиноводство: учеб. пособие для студентов вузов / Г. С. Походня [и др.]. – 5-е изд., перераб. и доп. – Москва : Колос, 2009. – 499 с.

9. Седов Ю.Д. Кролики. Разведение, содержание, уход / Ю.Д. Седов. – 12-е изд., стереотип. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. – 173 с.

3.2. Дополнительная литература 1. Лазаренко, В.Н. Выращивание теленка/ В.Н. Лазаренко.- М.:

Россельхозиздат,1981.- 44с.

1. Легошин, Г.П. Нормативы содержания и технологическое оборудование мясных ферм/ Г.П. Легошин, НВ. Черекаев.- Дубровицы,2001.с.

2. Легошин, Г.П Выбор породы, племенных быков и телок в мясном скотоводстве / Г.П. Легошин.- Дубровицы, 2001.-39с.

3. Легошин, Г.П Кормление, нагул, откорм скота/ Г.П. Легошин, Ю.М.

Агаев.- Дубровицы, 2001.-34с.

4. Монастырев, А.М. Стрессы и их предупреждение при интенсивной технологии производства говядины/ А.М. Монастырев.-Троицк,2000.-160 с.

5. Промышленная технология производства молока при поточно-цеховой системе: Учебное пособие/ С.В. Стояновский и М.Г. Васылив.-Львов,1981.с.

6. Родионов, Г.В. Приусадебное хозяйство. Содержание коровы/ Г.В.

Родионов.-М.: ЭКСМО-Пресс, Лик пресс,2000.-176 с.

7. Скотоводство/ Г.В.Родионов.-М.: Колос.- 8. Скотоводство/ А.П.Бегучев и др.-М.: Колос,1984.-519 с.

9. Фенченко, Н.Г. Пути и методы формирования в онтогенезе высококачественной, сертифицированной мясной продуктивности скота / Н.Г. Фенченко, Ф.Х. Сиразетдинов, Н.И. Хайруллина, О.В. Горелик.Уфа:БНИИСХ, 2005.-395с.

Аграрный вестник Урала Вестник Алтайского Государственного Аграрного Университета Вестник АПК Верхневолжья Главный зоотехник Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук Достижения науки и техники АПК Животноводство России Зоотехния Комбикорма Коневодство и конный спорт Кормление с.-х, животных и кормопроизводство Кормопроизводство Молочная промышленность Молочное и мясное скотоводство Мясная индустрия Овцы, козы, шерстяное дело Птица и птицепродукты Птицеводство Пчеловодство Свиноводство Сельскохозяйственная биология Сибирский вестник сельскохозяйственной науки 1. http://www.scotovodstvo.ru 2. http://www.svinovodstvo.com.ua 3. http://www.konevodstvo.ru 4. http://www.pchelovodstvo.ru 5. http:/www.krolikozverovod.ru 6. http://wvvw.pticevods.ru 7. http://vm-kuznetsov.ru 8. http://vak.ed.gov.ru/ 9.Статистические программные комплексы Автоматизированного Рабочего места (АРМа). 2. Научная электронная библиотека http://еLlBRARY.RU 12. Электронная библиотечная система http://www.knigafund.ru 13. Электронная библиотечная система http://www.lanbook.ru 14. Электронно-библиотечная система УГАВМ 15. Электронно-библиотечная система издательства «Лань» http://www.e.lanbook.com 16. Электронно-библиотечная система «Руконт» - http://rucont.ru 17. Электронные информационные ресурсы ЦНСХБ - http: www.сnshb.ru/ 18. Электронная библиотека «Отчеты по НИР» - http://www.cnshb.ru/ 19. Academic Search Premier - http://www.ebscohost.com/academic/academicsearch-premier 20. Ulrich's Periodical Directory - http://ulrichsweb.serialssolutions.com 21. Электронная библиотека диссертаций РГБ - http://diss.rsl.ru/ 22. Зарубежная база данных реферируемых научных журналов Agris http://agris.fao.org/