ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена с учетом федерального

компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии,

утвержденного приказом Министерства образования России No 1089 от 05.03.04. Основой

послужили Программы общеобразовательных учреждений «Технология. Трудовое

обучение» 1-4, 5-11 классы, рекомендованные Министерством образования Российской

Федерации, 7-е издание издательства «Просвещение» г. Москва 2008 г.;

Технология: программы начального и основного общего образования /М.В. Хохлова, П.С.

Самородский, Н.В. Синица, В.Д. Симоненко – М. «Вентана-Граф», 2010г, закон РФ «Об образовании» и в соответствии с письмом Министерства образования РФ от 09.07.2003. No 13–54–144/13.

Данная рабочая программа ориентирована на использование учебников, учебных и учебно-методических пособий рекомендованных Министерством образования РФ « Технология, 7 класс», В.Д.Симоненко, М: «Просвещение»2002г.

Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Рабочей программой предусмотрено 70 часов в VII, из расчета 2 учебных часа в неделю.

Технология - это наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств преобразования и использования указанных объектов.

Уникальная предметно-практическая среда, окружающая ребенка, и его предметноманипулятивная деятельность на уроках технологии позволяют успешно реализовывать не только технологическое, но и духовное, нравственное, эстетическое и интеллектуальное развитие учащегося. Она является основой формирования познавательных способностей школьников, стремления активно изучать историю духовно-материальной культуры, семейных традиций своего и других народов и уважительно к ним относиться, а также способствует формированию у школьников всех элементов учебной деятельности (планирование, ориентировка в задании, преобразование, оценка продукта, умение распознавать и ставить задачи, возникающие в контексте практической ситуации, предлагать практические способы решения, добиваться достижения результата и т. д.).

Данный курс носит интегрированный характер. Суть интеграции заключается в знакомстве с различными явлениями материального мира, объединенными общими, присущими им закономерностями, которые проявляются в способах реализации человеческой деятельности, в технологиях преобразования сырья, энергии, информации.

Практико-ориентированная направленность содержания учебного предмета «Технология»

обеспечивает интеграцию знаний, полученных при изучении других учебных предметов (изобразительного искусства, математики, окружающего мира, мировой художественной культуры), и позволяет реализовать их в интеллектуально-практической деятельности ученика. Это, в свою очередь, создает условия для развития инициативности, изобретательности, гибкости мышления. Именно так закладываются основы трудолюбия и способности к самовыражению, формируются социально ценные практические умения, опыт преобразовательной деятельности и развития творчества, что создает предпосылки для более успешной социализации. Возможность создания и реализации моделей социального поведения при работе в малых группах обеспечивает благоприятные условия для коммуникативной практики учащихся и для социальной адаптации в целом.

Личностными результатами изучения технологии является воспитание и развитие социально и личностно значимых качеств, индивидуально-личностных позиций, ценностных установок (внимательное и доброжелательное отношение к сверстникам, младшим и старшим, готовность прийти на помощь, заботливость, уверенность в себе, чуткость, доброжелательность, общительность, эмпатия, самостоятельность, ответственность, уважительное отношение к культуре всех народов, толерантность, трудолюбие, желание трудиться, уважительное отношение к своему и чужому труду и его результатам).

Метапредметными итогами изучения технологии является освоение учащимися универсальных способов деятельности, применимых как в рамках образовательного процесса, так и в реальных жизненных ситуациях (умение принять учебную задачу или ситуацию, выделить проблему, составить план действий и применять его для решения практической задачи, осуществлять информационный поиск, необходимую корректировку в ходе практической реализации, выполнять самооценку результата).

Предметными результатами изучения технологии являются доступные по возрасту начальные сведения о технике, технологиях и технологической стороне труда мастера, художника, об основах культуры труда; элементарные умения предметнопреобразовательной деятельности, умения ориентироваться в мире профессий, элементарный опыт творческой и проектной деятельности.

Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих заданий, которые выполняются методом проектов как индивидуально, так и коллективно. Ряд заданий направлен на решение задач эстетического воспитания учащихся, раскрытие их творческих способностей.

Программа дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня. При изготовлении изделий, наряду с технологическими, уделяется большое внимание эстетическим и экологическим требованиям.

Ожидаемые результаты обучения по данной рабочей программе можно сформулировать как овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами; умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы; навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

Примерное тематическое планирование учебного материала для каждого класса представлено в программе.

Главная цель образовательной области «Технология» - подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает решение следующих задач:

совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, уходе за жилищем;

ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел;

развитие художественной инициативы;

освоение технологических знаний, технологической культуры на базе сведений, полученных при изучении других образовательных областей и предметов, а также на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

овладение умениями создавать личностно или общественно значимые продукты труда, вести домашнее хозяйство;

развитие творческих, коммуникативных и организаторских способностей в процессе различных видов технологической деятельности;

развитие способностей самостоятельно и осознанно определять свои жизненные и профессиональные планы, исходя из оценки личных интересов и склонностей, текущих и перспективных потребностей рынка труда;

воспитание трудолюбия и культуры созидательного труда, ответственности за результаты своего труда;

воспитание привычке к чистоте, сознательному выполнению санитарногигиенических правил в быту и на производстве;

воспитание уважения к народным обычаям и традициям родного края;

ознакомление учащихся с профессиями по обработке тканей и пищевых продуктов, с профессией дизайнера;

получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебнопрактические работы. Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ.

При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Цель учебного предмета Главная цель образовательной области «Технология» - подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

1. Формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности, которые необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях, начиная от определения потребностей продукции до ее реализации.

Для этого учащиеся должны быть способны:

а) определять потребности в той или иной продукции и возможности своего участия в ее производстве;

б) находить и использовать необходимую информацию;

в) выдвигать идеи решения возникающих задач (разработка конструкции и выбор технологии);

г) планировать, организовывать и выполнять работу;

д) оценивать результаты работы на каждом из этапов, корректировать свою деятельность и выявлять условия реализации продукции.

2. Формирование знаний и умений использования средств и путей преобразования материалов, энергии и информации в конечный потребительский продукт или услуги в условиях ограниченности ресурсов и свободы выбора.

3. Подготовку учащихся к осознанному профессиональному самоопределению в рамках дифференцированного обучения и гуманному достижению жизненных 4. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.

5. Развитие разносторонних качеств личности и способности профессиональной адаптации к изменяющимся социально-экономическим условиям.

Задачи учебного предмета В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры;

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

г) развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

д) обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проблем с целью профессионального самоопределения;

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их пр реализации собственной продукции и услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентно - способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Раздел «Культура дома, технология обработки ткани и пищевых продуктов» для девочек 7 классов предполагает решение следующих задач:

совершенствование практических умений и навыков, учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, заготовке и хранении продуктов, уходе за жильем;

ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел;

развитие художественной инициативы;

воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарногигиенических правил в быту и на производстве;

воспитание уважения к народным обычаям и традициям.

Одним из ведущих подразделов программы является «Кулинария»., Этот раздел включает обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами – варкой и жарением, а также ознакомление с основами физиологии питания, технологией приготовления различных блюд из овощей, рыбы, мяса, молока и других продуктов, с наиболее простыми способами заготовки продуктов, с правилами сервировки стола к завтраку и ужину, с приготовлением пищи в походных условиях и пр.

Задачам трудового и эстетического воспитания посвящены подразделы «Интерьер жилого дома» и «Рукоделие». При изучении этих разделов учащиеся знакомятся с творчеством народных умельцев своего края, города, области, с материалами и инструментами, применяемыми в традиционных художественных ремеслах, со способами оформления интерьера кухни, столовой, жилой комнаты, с ролью комнатных растений и способами их размещения в интерьере, учатся вышивать несложные узоры, вязать крючком, изготавливать изделия в технике лоскутной пластики.

Работе на швейной машине в данной программе отводиться значительно больше учебного времени, так как овладение навыками этой работы – обязательное условие дальнейшего успешного выполнения программы, залог высокого качества швейных изделий.

Для того чтобы навыки работы на швейной машине были более прочными, предусмотрена тема «Лоскутная пластика». Ее изучение представляет достаточно возможностей для практического освоения техникой выполнения стачных швов.

Знания основных видов и свойств тканей, получаемые школьниками при изучении подраздела «Элементы материаловедения», необходимы при конструкторской разработке моделей и изготовления швейных изделий. На занятиях по конструированию учащиеся учатся читать и строить чертеж, пользоваться чертежными инструментами, знакомятся с особенностями строения женской и детской фигуры, правилам снятия мерок и их условными обозначениями.

Подраздел «Элементы машиноведения» знакомит детей с видами бытовых швейных машин, с видами приводов, с устройством швейной машины и подготовкой ее к работе.

Узнают о роли регуляторов машины, принципу их действия, уходу за швейными машинами, заправке и выполнению различных швов, в том числе и зигзагообразных строчек и петель.

На занятиях по моделированию учащиеся узнают о различных способах разработки моделей, видах отделки швейных изделий, творчески применяя знания, полученные ими на занятиях по рукоделию. При этом следует учитывать художественные особенности национальной одежды: колорит и рисунок тканей и отделок.

Прежде чем приступить к изготовлению изделия, учащиеся выполняют практические на лоскутах ткани, отрабатывая технику выполнения швов и отдельных технологических операций.

Самое серьезное внимание следует уделять соблюдению учащимися правил санитарии и гигиены, безопасным приемам труда с оборудованием и инструментами.

Выполнение проектов в 7 классах входит в подраздел «Проектирование и изготовление одежды»

Раздел «Рукоделие. Вязание крючком» в 7 классе перенесен на конец учебной программы, в целях успешного завершения учащимися главного проекта.

Проектируют и изготавливают плечевое изделие.

Учащиеся должны знать:

общие сведения о полезном и вредном воздействии микроорганизмов на пищевые продукты, источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека, о пищевых инфекциях, заболеваниях, передающихся через пищу, о профилактике инфекций;

правила оказания первой помощи при ожогах, поражении электрическим током, пищевых отравлениях;

общие сведения о пищевой ценности овощей, круп, рыбы, мяса, молока и других продуктов, используемых при приготовлении по школьной программе;

понятие об экологической чистоте воды, правилам санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;

первичную обработку пищевых продуктов, способы определения свежести продуктов;

виды различных блюд, технологии их приготовления, виды тепловой обработки различных блюд, правила подачи блюд и сервировку стола к завтраку, обеду и ужину;

роль запасов в экономном ведении хозяйства, условия и сроки хранения консервов, способы консервирования;

общие сведения их истории интерьера, требования, предъявляемые к интерьеру кухни, столовой, способы отделки интерьера, роль освещения в интерьере, санитарногигиенические требования к уборке жилых помещений и детской комнате;

роль комнатных растений и способы их размещения в интерьере, влияние комнатных растений на микроклимат помещения;

культуру поведения в семье; основы семейного уюта; выражение уважения и заботы о членах семьи; распределение обязанностей в семье; традиционные семейные праздники;

правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальных швейных машинах с различными видами приводов, при работе с утюгом;

классификацию текстильных волокон, их получение, принцип изготовление пряжи, нитей и тканей, структуру простых переплетений, свойства тканей различного происхождения;

технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов;

принцип действия механизмов преобразования движения, их назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины; устройство качающегося челнока, принцип образования двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения зигзагообразной строчки;

возможности лоскутной пластики, основные приемы и материалы, применяемые в лоскутной пластике;

правила заправки ткани в пяльцы, виды ручных швов применяемых как при шитье, так и при вышивке, раппорт в вышивке, способы перевода рисунка на ткань;

возможности применения техники вязания крючком различных петель и узоров, их условные обозначения;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к одежде, общие сведения о системах конструирования, приемы моделирования одежды, правила снятия мерок и их условные обозначения, построение чертежей в масштабе и в натуральную величину, правила подготовки выкройки, экономной раскладке выкройки на ткани, правила раскроя;

графическое изображение машинных швов, их назначение, конструкцию и технологию выполнения, поузловую обработку, приемы влажно-тепловой обработке, требованию к качеству готового изделия;

способы ремонта одежды заплатами, уход за одеждой, обувью, бельевыми изделиями, средства защиты от моли, удаление пятен;

гигиена, правила и средства ухода за кожей, волосами; требования к прическе;

единство стиля костюма, прически, косметики, интерьера; правила пользования средствами косметики, выполнения макияжа.

Учащиеся должны уметь:

осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии и обработки ткани;

соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;

работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями;

определять качество продуктов, проводить первичную обработку всех видов продуктов, выполнять нарезку овощей, применять различные способы тепловой обработки, готовить и знать технологию приготовления различных блюд, определять качество готовых блюд, сервировать стол к завтраку, ужину и обеду;

консервировать продукты для длительного хранения;

оказывать первую помощь при ожогах, пищевых отравлениях и поражениях электрическим током;

рассчитывать количество продуктов на необходимое количество человек, составлять меню, вести подсчет калорийности блюд;

разрабатывать интерьер кухни и столовой, оформлять интерьер кухни изделиями собственного изготовления; выполнять эскизы интерьера детской комнаты, проводить сухую и влажную уборку помещения, пользоваться пылесосом;

работать с бытовыми электроприборами, с моющими и чистящими веществами, мыть посуду;

выращивать комнатные растения и размещать их;

определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;

определять раппорт саржевого и атласного переплетения, дефекты ткани; определять свойства и применять ткани из натуральных и химических волокон;

наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, включать и отключать маховое колесо, запускать швейную машину и регулировать скорость, выполнять машинные строчки, пользоваться регуляторами швейной машины;

устанавливать иглу в швейную машину, определять и устранять неполадки швейной машины, чистить и смазывать швейную машину; разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;

переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, выполнять простейшие ручные швы;

подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, пользоваться инструментами, приспособлениями и шаблонами;

подготавливать материалы к вязанию, подбирать крючок в зависимости от толщины нити, выполнять раппорт узора по записи;

подбирать ткань и отделку к выполняемым изделиям (фартуку, юбке, ночной сорочке), снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи изделий, выполнять их моделирование, работать с журналами мод;

выполнять машинные швы и поузловую обработку;

готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на ткань, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и устранять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия;

ремонтировать одежду заплатами, удалять пятна с одежды, выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпарывать и пришивать фурнитуру, подшивать низ брюк тесьмой, выполнять штопку швейных изделий с помощью швейной машины.

Сложные переплетения нитей в тканях (репс, усиленная саржа, усиленный атлас).

Зависимость свойств тканей от вида переплетения.

Знать: характеристику сложных переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетений.

Кулинария 8часов Вводное занятие. Первичный инструктаж учащихся по охране Физиология питания. Виды мясного сырья. Первичная обработка Тепловая обработка мяса. Инструктаж по охране труда при кулинарных работах. Приготовление супа с мясными фрикадельками.

Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления блюд из пресного Ландшафтный дизайн 6 часа Вводное занятие. Ландшафтный дизайн, его принципы.

История ландшафтного дизайна.

Технология выращивания цветковых растений Практическая работа: Обработка почвы. Высадка посадочного материала.

Стили ландшафтного дизайна Материаловедение 2 часа Технология производства химических волокон. Свойства химических волокон.

Лабораторная работа «Определения сырьевого состава материалов и изучение их свойств»

Элементы машиноведения. Работа на швейной машине 6 часов Зигзагообразная строчка и ее применение в изделиях.

Инструктаж по охране труда при работе с тканью и утюгом.

Выполнение зигзагообразной строчки на образце.

Приспособления к швейной машине.

Классификация швейных машин. Изготовления образцов Проектирование и изготовление плечевого изделия на основе чертежа ночной сорочки 28 часов Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде.

Снятие мерок для построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным 29- Моделирование плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Подготовка ткани к раскрою. Раскрой изделия.

Подготовка деталей кроя к обработке.

Подготовка изделия к первой примерке. Примерка изделия и устранение дефектов.

Обработка вытачек, плечевых и боковых срезов.

Способы обработки горловины и пройм Обработка срезов горловины и пройм изделия. Обработка горловины и застежки цельнокроеным подбортами.

Вторая примерка изделия. Обработка нижнего среза изделия.

Окончательная отделка изделия.

Последовательность выполнения творческого проекта Работа над творческим проектом Защита творческих проектов Рукоделие. Вязание крючком 6 часов Инструменты и материалы для вязания крючком. Основные Упражнения в выполнении петель с накидом. Вязание узорного Интерьер жилого дома 4 часа Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за комнатными растениями и их размещение в интерьере квартиры.

Защита творческих проектов «Растения в интерьере кухни»

Гигиена девушки. Косметика 4 часа Гигиена зрения. Правила ухода за кожей вокруг глаз Индивидуальный уход за кожей лица.

-«Технология. 7 класс» В.Д.Симоненко, М: «Просвещение»,2002г.

-«Технология обработки ткани 7-9 кл.» В.Н.Чернякова, М: «Просвещение», 1998г.

- Чернякова В.Н. Рабочая тетрадь 5-9 кл.. Творческий проект по технологии обработки ткани.М.: Просвещение, -«Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г.

-Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва:

«Вентага-Граф, 2003г.

- В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии.М.: Дрофа, - А.В.Марченко. Итоговая аттестация выпускников. Технология. М.: Просвещение, Список используемой литературы:

Учебник для учащихся 7 класса:

«Технология. 7 класс» под ред. В.Д.Симоненко. – М: «Московский учебник», 2009 г.

Литература для учителя:

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 7 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 64с.

Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 8 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 48с.

Арефьев И.П. Технология. Профориентация. Экономика России в опорных схемах и таблицах. – М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2005. – 96с.

Дидактические материалы к курсу «Твоя профессиональная карьера» / Под ред. С. Н.

Чистяковой, А. Я. Журкиной. — М., 1998.

Карачевцева Л.Д., Власенко О.П. Технология 5 – 9 классы: дополнительные и занимательные материалы. – М.: Просвещение, Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001. 0- № Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С.Э. – М.:

Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с.

Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г.

Методика преподавания курса «Твоя профессиональная карьера» / Под ред. С. Н.

Чистяковой и Т. И. Шалавиной. — М., 1999.

Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва:

«Вентага-Граф, 2003г.

Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2008.

Научно-методический журнал «Школа и производство» №1-№8, М.: Школьная пресса – 2009.

Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. – М.: ВЛАДОС, 2003.-208с.

Письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.07. №03-1263: о примерных программах по учебным предметам федерального базисного учебного плана.

Примерная программа основного общего образования по направлению “Технология.

Обслуживающий труд”. Москва: Просвещение,