[ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
У Ч Е Б Н О -М Е Т О Д И Ч Е С К И Й
КОМПЛЕКС
по дисциплине
Б.3.В.ДВ.1 «Современные ресурсосберегающие технологии в птицеводстве»
(индекс и наименование дисциплины) Код и направление подготовки 111100.62 – «Зоотехния»
Профиль Технология производства продуктов подготовки животноводства Квалификация Бакалавр (степень) выпускника Факультет Зоотехнологии и менеджмента Ведущий Хасанова С.А.
преподаватель Кафедра-разработчик Разведения сельскохозяйственных животных и генетики Краснодар СОДЕРЖАНИЕ стр.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
Лист согласования рабочей программы дисциплины Протокол согласования рабочей программы со смежными дисциплинами 1.Цели и задачи дисциплины 2.Требования к формируемым компетенциям 3. Содержание дисциплины 3.1 Содержание лекций 3.2 Практические занятия 3.3 Лабораторные занятия 3.4 Программа самостоятельной работы студентов 3.5 Примерные темы курсовых работ 3.6 Фонд оценочных средств 3.7 Вопросы к зачету 4. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 4.1 Основная, дополнительная и нормативная литература 4.2 Перечень учебно-методической документации 5. Перечень программного обеспечения 6. Материально-техническое обеспечение дисциплины 7. Календарно-тематический план дисциплиныМИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета зоотехнологии и менеджмента профессор _ Кощаев А.Г._ 2013 г
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины «Современные ресурсосберегающие технологии»для бакалавров направления подготовки 111100.62 – «Зоотехния»
Факультет, на котором проводится обучение Зоотехнологии и менеджмента Кафедра – разработчик Разведения сельскохозяйственных животных и генетики Дневная форма обучения Вид учебной работы Часов / Курс, з. е. семестр Аудиторные занятия — 3курс, 5 семестр 36/ всего работы (зачет, экзамен) Лист согласования рабочей программы дисциплины Рабочая программа разработана на основании:
1 ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров 111100.62 – «Зоотехния»
2 Примерной программы учебной дисциплины «Современные ресурсосберегающие технологии»
утвержденной на Ученом совете ФЗМ от 6 июня 2013 г протокол № 3 Рабочего учебного плана, утвержденного ученым советом университета, протокол от 22 апреля 2013 № Разработчики:
Ведущий преподаватель:
Хасанова С.А., канд.с/х н., доцент Преподаватели:
Петренко Ю.Ю., ассистент Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры Заведующий кафедрой Щербатов В.И., д.с/х н., профессор Рабочая программа рассмотрена на заседании методической комиссии факультета зоотехнологии и менеджмента протокол от 24.06.2013 № Председатель методической комиссии Куликова Н.И., д. с/х. н., профессор Протокол согласования рабочей программы смежной дисциплины кафедры Кормление сельскохозяйственных Кормления и физиологии животных. сельскохозяйственных Цель дисциплины - дать студенту необходимые теоретические и практические знания, позволяющие ему управлять технологическими процессами на всех стадиях производства; изучение различных способов производства от птицы разных видов диетических продуктов питания, яиц и мяса птицы, жирной печени.
Задачи дисциплины. Основной задачей изучения дисциплины «Современные ресурсосберегающие технологии» является изучение основных признаков селекции сельскохозяйственной птицы, яичной, мясной продуктивности и плодовитости с.-х. птицы разных видов, пород, кроссов, методов отбора и подбора птицы, современных методов селекции и компонентов селекционных программ, методов выведения новых линий, пород и кроссов с.-х. птицы.
В ходе изучения дисциплины ставятся задачи приобретения знаний по:
- генетическим основам селекции, типов племенных предприятий и их структуру - технологии селекции птицы яичного и мясного направления продуктивности;
- прогрессивным направлениям в повышении качества племенной продукции и эффективности деятельности племенных предприятий.
Данная дисциплина является вариативной частью профессионального учебного цикла Б.3.В.ДВ. Для успешного освоения дисциплины необходимы знания по следующим дисциплинам и разделам ООП:
- Биология сельскохозяйственной птицы - Морфология и физиология с.-х. животных - Генетика и разведение с.-х. животных - Кормление сельскохозяйственных животных, - Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы - Основы ветеринарии.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
а) общекультурные (ОК):
- владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК - умение логично верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК – 2) - стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК – 6) информацией (ОК – 13) б) профессиональные (ПК):
в производственно – технологической деятельности:
- способностью применять современные методы и приемы содержания, кормления, разведения и эффективного использования животных (ПК – 1) способностью проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей (ПК – 9) - способностью обеспечить рациональное воспроизводство животных (ПК -10) в организационно – управленческой деятельности:
- способностью анализировать и планировать технологические процессы как объекты управления (ПК – 13) - способностью организовывать повышение квалификации сотрудников подразделений в области профессиональной деятельности (ПК – 15) в научно – исследовательской деятельности:
- способностью применять современные методы исследований в области животноводства (ПК – 19) - готовностью к участию в проведении научных исследований, обработке и анализу их результатов исследований (ПК – 21).
В результате формируемых компетенций студент должен:
признаки селекции с.-х. птицы разных видов, методы селекции в линиях и породах, эффективность разных методов воспроизводства, параметры селекционных программ зарубежных и отечественных компаний, генетические и технологические ресурсы отрасли птицеводства и современные подходы к их рациональному использованию; основы технологии селекции на племзаводах и репродукторах; методы выведения новых линий, пород и кроссов с учетом эффективность производства племенной продукции и ее рентабельность, учитывать их в практической деятельности; пути улучшения ресурсов птицеводства и повышения качества племенной продукции при сокращении себестоимости продукции и повышении доходности отрасли.
- управлять производством высококачественной продукции при снижении ее себестоимости, обеспечивать рациональное содержание, кормление и разведение животных в условиях интенсивной технологии;
индивидуальных потребностей, хранение и переработку кормопродуктов;
- составлять и организовывать выполнение плана племенной работы, проводить бонитировку животных, целенаправленный отбор и подбор, оценивать стадо по качеству потомства; осуществлять генетикоматематический анализ полученных данных, вести зоотехнический и племенной учет, установленную отчетность с помощью ЭВМ, правильно интерпретировать полученную информацию;
Владеть:
- приемами оценки и отбора птицы в линиях, популяциях, породах;
- методиками расчета генетико-математических параметров селекции;
- теоретическими и практическими основами в области селекции;
- методами воспроизводства птицы и методиками оценки качества спермопродукции производителей;
- приемами осуществления подбора родительских пар в племенных стадах в разных категориях хозяйств;
- методами анализа причин низких показателей продуктивности и воспроизводства, низкого качества племенного молодняка, разработки мероприятий по их предупреждению;
- навыками самостоятельного изучения специальной литературы и другой научно- технической информации, достижений отечественной и зарубежной науки и техники.
3.1 Содержание лекций лекции Состояние и перспективы развития отрасли птицеводства Цели и задачи курса. Современное состояние отрасли птицеводства в мире и в России и перспективы развития (объемы производства продукции в динамике, племенная работа, кормовая база, ветеринария и безопасность продукции, Программа развития Модернизация отрасли птицеводства.
Техническая и технологическая оснащенность предприятий в России, требования к современному оборудованию для птиц, «зеленые» клетки в Европе, их характеристики, опыт научноисследовательских работ кафедры по данной проблеме (клетки Zucami). Показ фильма (1. Niagara- система сбора яйца; 2.
Инкубация и сортировка молодняка – new ).
Производство «organic-food» и «bio-products».
Концепция органического и биопроизводства. Европейское законодательство в сфере регулирования биопроизводства. Обзор рынка экологически чистой продукции. Менеджмент хозяйств по производству биопродуктов и органических продуктов питания.
Перспективы производства биопродуктов в России. Well-fare технологии в птицеводстве зарубежных стран. Показ фильмов.
Утилизация и переработка отходов в птицеводстве.
Помет как сырье для производства удобрений. Помет как сырье для производства биотоплива (канадская технология). Показ учебных фильмов.
Современные генетические ресурсы перепелов, голубей и цесарок, используемых для производства яиц и мяса.
Современные породы перепелов, используемые для производства яиц и мяса. Разведение перепелов при клеточной и напольной технологии содержания. Современная концепция производства продукции перепеловодства. Производство биогаза. Генетические ресурсы цесарок и перспективы их разведения. Разведение голубей. Современные подходы в селекции голубей.
Современная концепция производства мяса уток.
Основные направления в селекции уток. Организация и принцип работы ведущих селекционных компаний в мире. Современная 6-7.
родительского стада (французская технология).
Технология производства мяса индеек.
Потребления мяса индейки в России, странах ЕС и других странах. Прародительские формы гибридов современных кроссов индеек принадлежат следующим компаниям. Цикл производства мяса индеек: содержание родительского стада, выращивания молодняка и откорма птицы (немецкая технология).
Ресурсосберегающие источники освещения птицеводческих Световые режимы в птицеводстве. Источники освещения их классификация и эффективность. Система освещения «Рассветзакат» с использованием светодиодов.
Современные направления в биотехнологии. Проблема здоровья населения и обеспечения экологической безопасности продуктов питания. Современные направления в биотехнологии.
Использование продуктов биотехнологии в птицеводстве с целью повышения ее устойчивости к заболеваниям и повышения 3.2 Практические (семинарские) занятия Таблица № темы лекции Наименование и № практического занятия Современное оборудование для инкубации яиц с.-х. птицы Знакомство с инкубаторами разных моделей и компаний (лаборатория кафедры) Сравнительный анализ результатов инкубации куриных яиц при одноступенчатой и многоступенчатой инкубации.
Длительность инкубации и качество яиц при инкубации дифференцированном режиме.
Современные подходы в конструировании инкубаторов (фильм, выставка «Евро2010, 10 минут).
Технологическое оборудование по выращиванию бройлеров на бройлеров с использованием оборудования компании «Биг Изучение особенностей строения кормушек и поилок Световые режимы, обеспечивающие экономию электроэнергии.
Современные источники освещения птичников(фильм, 5 минут).
Современная технология производства пищевых яиц (выезд в ООО «Краснодарская птицефабрика»
1. Технология выращивания ремонтного молодняка яичных 2. Содержание родительского стада. Кур кросса «Хайсекс 3. Современные требования к клеточному оборудованию для Современные направления в птицеводстве (выезд на выставку 1. Основные тенденции в оптимизации кормления птицы.
2. Использование продуктов биотехнологии в птицеводстве (системы очистки воды, дезинфекции, вакцинации, 3. Современное клеточное и напольное оборудование для Технологическое оборудование по убою и переработке птицы № темы лекции 3.4 Программа самостоятельной работы студентов лекции Самостоятельное изучение отдельных тем Устный опрос 5, Подготовка рефератов по индивидуальным Домашнее задание 1, 4, Проведение патентного поиска по тематике курсового проектирования, научной 2, Выполнение студенческой научной работы Защита рефератов 7, (по тематике изучаемой дисциплины) № темы лекции Темы рефератов Wel-fare технология производства яиц в странах ЕС и других Wel-fare технология производства мяса птицы в странах ЕС и других западных странах.
Объемы производства органической продукции в России.
Развитие сектора «organic-food» и «bioproducts» в России (на 2012 г.).
Световые режимы и источники освещения, способствующие экономии электроэнергии на птицеводческих объектах.
Альтернативные кормовые источники в кормлении птиц.
Использование продуктов биотехнологии в птицеводстве с целью обеспечения здоровья и продуктивности.
Трудовые ресурсы, используемые в Краснодарском крае в отрасли птицеводства. Развитие сельских поселений в зависимости от интенсивности развития птицеводства в регионе.
Экология и птицеводство. Экологические нормы при строительстве и эксплуатации птицеводческих объектов.
Утилизация отходов в птицеводстве. Переработка вторичная сырья. Органическое удобрение и эффективность его применения.
Менеджмент на птицеводческих предприятиях. Проблема кадрового обеспечения отрасли. Управление персоналом. Обучение Использование современных компьютерных технологий в отрасли птицеводства. Управление производством.
выращивания с.-х. птицы. Себестоимость продукции при клеточной и напольной системе содержания птицы.
Темы докладов Проблема сохранения генетических ресурсов в птицеводстве.
«Animal rights» и «этика» при эксплуатации с.-х. птицы.
Развитие декоративного птицеводства в России и в мире.
Принципы организации и ведения бизнеса. Спрос и предложение на рынке декоративных пород птиц.
Проект «Перепелиная ферма 2012». Проектирование помещений, технологические графики производства и реализации № темы Форма и тема самостоятельной работы студентов лекции продукции. Расчет выходного поголовья и валовой продукции.
Расчет затрат на производство, себестоимости продукции, рентабельности производства и его окупаемости (на 2 человека).
Современные направления в селекции с.х. птицы и ресурсы, заболеваниям. Геномная селекция как современный и эффективный Вопросы для контрольной работы 1. Состояние отрасли птицеводства в крае, стране и мире.
2. Обеспеченность племенными ресурсами предприятий страны.
3. Проблема полноценного кормления птицы и поиска новых 4. Ветеринарное благополучие птицы на предприятиях.
Современные направления в улучшении здоровья птиц.
5. Техническая и технологическая оснащенность племенных и 6. Требования к современному оборудованию для птиц.
«Зеленые» клетки в Европе, их характеристики.
7. Современное технологическое оборудование для яичных кур.
8. Современное технологическое оборудование для мясных кур:
9. Современный инкубаторий: принцип организации работы, современные технологические решения, направленные на 10.Концепция органического производства и производства биопродуктов. Европейское законодательство в сфере регулирования биопроизводства.
11.Обзор рынка экологически чистой продукции и менеджмент хозяйств по производству биопродуктов.
12.Перспективы производства биопродуктов в России.
13.Основные способы производства удобрений на пометной 14.Этапы переработки птичьего помета в удобрение.
15.Помет как сырье для производства биотоплива.
№ темы лекции 16. Перепеловодство: современные яичные и мясные породы, клеточная и напольная система содержания перепелов.
17. Основные направления в разведении голубей. Современные селекционные и технологические приемы разведения голубей.
19. Принципы организации и селекционной работы компании 20.Современные технологические нормы выращивания утят 21. Современная концепция выращивания ремонтного молодняка 22. Современное состояние отрасли индейководства в стране ив Селекционные компании по разведению индеек и их продукты.
24.Безринговая технология выращивания индюшат.
25.Стартовая модель выращивания индюков при 23-недельном 26.Современные световые режимы, используемые в птицеводстве.
27.Биотехнология в птицеводстве. Продукты биотехнологии, 28. Генная инженерия: задачи, решения и перспективы.
Перечень литературы, рекомендуемой для самостоятельной работы:
Бессарабов Б. Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии с/х птицы / Б.
Ф. Бессарабов [и др.].- М.: КолосС, 2006. - 240 с.
Руководство по работе с яичным кроссом кур УК Кубань 7 / Т. И.
Пахомова [и др.]. – Краснодар, 2008. - 99 с.
Рекламная продукция фирмы «MOBA»: каталог.- [Barneveld, Netherlands].
- 2008. - 20 с.
Рекомендации по содержанию родительского стада кур кросса «Ross 308». - [Электронный ресурс] - отраслевой портал WebPticepProm. 2008. Режим доступа: http // www. Webpticeprom. Ru / ru / handbooks – manual. html, свободный.- Загл. с экрана.
Рекомендации по выращиванию птицы кросса «Cobb».- [Электронный ресурс] - отраслевой портал WebPticepProm. 2009. - Режим доступа: http // www.
Webpticeprom. Ru / ru / handbooks – manual. html, свободный. - Загл. с экрана.
Рекомендации по содержанию родительского стада кур кросса «Habbard ISA».- [Электронный ресурс] - отраслевой портал WebPticepProm. 2008. Режим доступа: http // www. Webpticeprom. Ru / ru / handbooks – manual. html, свободный. - Загл. с экрана.
7. Росптицесоюз: статьи, рекомендации, каталоги фирм.- [Электронный ресурс] - отраслевой портал WebPticepProm. -2009-2013. - Режим доступа:
http // www. Webpticeprom. Ru / ru / handbooks – manual. html, свободный. Загл. с экрана.
8. Хасанова С.А. Рекомендации по инкубации яиц домашней птицы для хозяйств различных форм собственности: учебное пособие /С. А. Хасанова, В. И. Щербатов, С. А. Донцов. - Краснодар, 2011. - 76 с.
9. Материалы выставок (ЮГАгро (Краснодар), EuroTier (Германия) и др.), конференций и семинаров по птицеводству.
Начисление баллов по результатам посещения лекций Начисление баллов по рейтингу текущей успеваемости на практических занятиях № Средняя оценка полученных оценок на Начисляемые баллы Начисление баллов по рейтингу коллоквиума № Средняя оценка полученных оценок на Начисляемые баллы Коэффициенты, изменяющие рейтинг студента 1. Состояние отрасли птицеводства в крае, стране и мире. Перспективы развития.
2. Обеспеченность племенными ресурсами предприятий страны.
3. Проблема полноценного кормления птицы и поиска новых кормовых ресурсов.
4. Ветеринарное благополучие птицы на предприятиях. Современные направления в улучшении здоровья птиц.
5. Техническая и технологическая оснащенность племенных и промышленных птицефабрик в России.
6. Требования к современному оборудованию для птиц. «Зеленые» клетки в Европе, их характеристики.
7. Современное технологическое оборудование для яичных кур. Модели клеток и их характеристики.
8. Современное технологическое оборудование для мясных кур: модели и их характеристики.
9. Современный инкубаторий: принцип организации работы, современные технологические решения, направленные на качество получаемого молодняка.
10.Концепция органического производства и производства биопродуктов.
Европейское законодательство в сфере регулирования биопроизводства.
11.Обзор рынка экологически чистой продукции и менеджмент хозяйств по производству биопродуктов.
12.Перспективы производства биопродуктов в России.
13.Основные способы производства удобрений на пометной основе 14.Этапы переработки птичьего помета в удобрение.
15.Помет как сырье для производства биотоплива.
16. Перепеловодство: современные яичные и мясные породы, клеточная и напольная система содержания перепелов.
17. Основные направления в разведении голубей. Современные селекционные и технологические приемы разведения голубей.
18. Разведение цесарок.
19. Принципы организации и селекционной работы компании Griumard Frees. Схема получения гибридов кросса STAR 53.
20.Современные технологические нормы выращивания утят (кросс STAR 21. Современная концепция выращивания ремонтного молодняка и содержания родительского стада уток (кросс STAR 53).
22. Современное состояние отрасли индейководства в стране ив мире.
Селекционные компании по разведению индеек и их продукты.
23. Система рингового выращивания индюшат и его преимущества.
24.Безринговая технология выращивания индюшат.
25.Стартовая модель выращивания индюков при 23-недельном цикле.
26.Современные световые режимы, используемые в птицеводстве.
Ресурсосберегающие источники освещения.
27.Биотехнология в птицеводстве. Продукты биотехнологии, используемые в птицеводстве.
28. Генная инженерия: задачи, решения и перспективы.
4 Учебно-методическое обеспечение дисциплины 4.1 Основная, дополнительная и нормативная литература Боголюбский С.И. Селекция сельскохозяйственной птицы.- М., Агропромиздат, 1991.- 285 с.
Кочиш И.И. Птицеводство /И.И.Кочиш, М.Г.Петраш, С.Б. Смирнов, М.:
КолосС, 2007.- 414с.
Дополнительная:
Кочиш И.И. Биология сельскохозяйственной птицы /И.И. Кочиш, Сидоренко Л.И, Щербатов В.И., - КолосС, 2004-248с.
птицеводство: учеб. Пособие (Ф.Ф.Алексеев, А.В.Авралов, 2.Мясное Л.С.Белякова и др.) под ред. В.И.Фисинина.- СПб.: Лань, 2007.- 415 с.
3. Могильда Н.П. Разведение индеек /Н.П. Могильда. - Краснодар, 2007.- 92с.
4.Пахомова Т.И. Руководство по работе с яичным кроссом кур УК Кубань 7/ Т.И. Пахомова, Н.И Марьенко., Т.А Кутовенко., Бондаренко В.В. – Краснодар, 2008.- 99с.
/С.А.Хасанова, С.А.Донцов; Куб. гос. аграрн. ун-т.- Краснодар, 2005.- 58 с.
6. Рекомендации по племенной работе с сельскохозяйственной птицей. М., Сергиев Посад, 2003.- 56 с.
7. Рекламная продукция компании Grimaud Freres Selection SAS, Франция, 2010.- Электронный ресурс.- Режим доступа www.Webpticeprom.- доступ свободный, заголовок с экрана.
8. Рекомендации по содержанию родительского стада кур кросса «Ross 308», США, компания Aviagen, 2008.- Электронный ресурс.- Режим доступа www.Webpticeprom.- доступ свободный, заголовок с экрана.
9.Рекомендации по выращиванию птицы кросса «Cobb», США, компания Cobb Ventress Incorporated, 2009. www.Webpticeprom.- доступ свободный, заголовок с экрана.
10.Рекомендации по содержанию родительского стада кур кросса «Habbard ISA», компания HABBARD, 2008. - Электронный ресурс.- Режим доступа www.Webpticeprom.- доступ свободный, заголовок с экрана.
11. Рекомендации по выращиванию ремонтного молодняка и содержания кур кросса «Хайсекс Браун», компания «Hendrix Poultry»,Голландия, 2011.Электронный ресурс.- Режим доступа www.Webpticeprom.- доступ свободный, заголовок с экрана.
12. Сидоренко Л.И. Мясные куры в клетках (проблемы, решения, перспективы):
моногр. /Л.И.Сидоренко, В.В.Слепухин, В.И.Щербатов; Куб. гос. аграрн. ун-т.Краснодар, 2006.- 335 с.
13. Смирнов Б.В. Домашние гуси: моногр./Б.В.Смирнов; Куб. гос. аграрн. ун-т.Краснодар, 2005.- 141 с.
14. Отраслевые журналы: Птицеводство, Птица и птицепродукты, Птицефабрика, Зоотехния, Животноводство России, Главный зоотехник, Аграрная Россия, Аграрная наука, Труды КубГАУ, Биотехнология и др.
4.2 Перечень учебно-методической документации по дисциплине Учебно – методическое пособие для выполнения практических занятий по дисциплине «Современные ресурсосберегающие технологии» для бакалавров факультета зоотехнологии и менеджмента.
Контролирующая программа:
- конструктор тестов AST 6 Материально-техническое обеспечение дисциплины Учебные аудитории:
а) перечень оборудования специализированных аудиторий: компьютеры, телевизор, DVD проигрыватель, видеофильмы, слайды, б) лаборатория: весы электронные, весы ВЛТК – 500, микроскоп, инкубаторы «Mossales», инкубатор лабораторный «Октагон» (Дания), миражный стол, смотровые ящики для цыплят, брудеры, фрагменты клеточной батареи;
б) компьютерный класс, оснащенный оборудованием для проведения мультимедийных занятий.
УТВЕРЖДАЮ1 УТВЕРЖДАЮ
СОГЛАСОВАНО
Протоколом заседания методической комиссии факультета от 24.06.2013 №КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
по дисциплине «Современные ресурсосберегающие технологии»неде лекц по неде лекц по Zucami). Показ фильма (1. Niagaraсистема сбора яйца; 2. Инкубация и неде лекц по неде лекц по Современное оборудование для результатов инкубации куриных яиц при одноступенчатой и многоступенчатой инкубации.
качество яиц при инкубации крупного яйца традиционным дифференцированном режиме.
(фильм, выставка «Евро2010, Технологическое оборудование по выращиванию бройлеров на использованием оборудования компании «Биг Дачмен» (фильм, строения кормушек и поилок электроэнергии. Современные птичников(фильм, 5 минут).
Современная технология производства пищевых яиц (выезд в ООО «Краснодарская родительского стада. Кур кросса клеточному оборудованию для кур-несушек промышленного Современные направления в птицеводстве (выезд на выставку ЮГАгро 2012, г.
оптимизации кормления птицы.
биотехнологии в птицеводстве напольное оборудование для выращивания птицы.
Технологическое оборудование по убою и переработке птицы ведущих мировых компаний..
3 План лабораторных занятий недели 4 Программа самостоятельной работы студентов лекции Самостоятельное изучение отдельных тем Устный опрос 5, Подготовка рефератов по индивидуальным Домашнее задание 1, 4, Проведение патентного поиска по тематике курсового проектирования, научной 2, Выполнение студенческой научной работы Защита рефератов 7, (по тематике изучаемой дисциплины)
«