WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Саратовский государственный аграрный университет

имени Н.И. Вавилова»

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

Заведующий кафедрой Декан факультета /Морозов А.А./ /Гиро Т.М./ « 30 » августа 2013 г.

« 30 » августа 2013 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Дисциплина ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ 260200.62 Продукты питания животного Направление подготовки происхождения Профиль подготовки / специализация / Технология мяса и мясных продуктов магистерская программа Квалификация (степень) Бакалавр выпускника Нормативный срок 4 года обучения Форма обучения Очная Количество часов в т.ч. по семестрам Всего 1 2 3 4 5 6 7 Общая трудоемкость 2 дисциплины, ЗЕТ Общее количество часов 72 Аудиторная работа – всего, 40 в т.ч.:

лекции 16 лабораторные 24 практические х х Самостоятельная работа 32 Количество рубежных Х контролей Форма итогового контроля х экз Курсовой проект (работа) х х Разработчик: доцент Левина Т.Ю. _ (подпись) Саратов 1. Цель освоения дисциплины Целью освоения дисциплины «Технохимический контроль» является формирование у студентов навыков в решении профессиональных задач по организации и осуществлению входного контроля качества сырья, производственного контроля полуфабрикатов, параметров технологических процессов и качества готовой продукции в области производственнотехнологической и организационно-управленческой деятельности.

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО В соответствии с учебным планом по направлению подготовки 260200.62 Продукты питания животного происхождения дисциплина «Технохимический контроль» относится к вариативной (профильной) части профессионального цикла ООП ВПО.

Дисциплина базируется на знаниях, имеющихся у студентов при изучении следующих дисциплин: «Технология мяса и мясных продуктов», «Биологическая безопасность пищевых систем», «Общая микробиология и микробиология», «Производственный учет и отчетность».

Для качественного усвоения дисциплины студент должен:

- знать: нормы расхода сырья и вспомогательных материалов при производстве продукции;

- уметь: применять нормативную и техническую документацию, обрабатывать текущую производственную информацию, анализировать полученные данные и использовать их в управлении качеством продукции.

Дисциплина «Технохимический контроль» является опорой для итоговой государственной аттестации.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в процессе изучения дисциплины Дисциплина «Технохимический контроль» направлена на формирование у студентов профессиональной компетенции: «Способностью организовывать входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов, производственный контроль полуфабрикатов, параметров технологических процессов и контроль качества готовой продукции» (ПК-5).

В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать:

- требования стандартов к качеству сырья и продукции мясной отрасли;

- принципы, методы и способы контроля и управления качеством;

- формы метрологического обеспечения и системы контроля качества мяса и мясопродуктов;

- принципы организации технохимического контроля на предприятии;

- определять показатели качества продуктов и производств;

- анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества;

- методологией управления качеством;

- методами организации производственного контроля в мясной отрасли;

- методами стандартных испытаний по определению физикохимических; биохимических и структурно-механических показателей сырья, материалов, готовых мясопродуктов;

Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, часа, из них аудиторная работа – 40 ч., самостоятельная работа – 32 ч.

Вводная лекция. Цель, задачи, структура

ЛЗ КС ТК УО

продукции.

контроля. Основные критерии оценки технологических процессов, готовой продукции.

ЛЗ Т ТК УО

продукции.

Определение качественных показателей

ЛЗ Т ТК УО

мяса и мясных продуктов.

Состав и свойства сырья и готовой продукции. Химический состав, пищевая химические и функциональнотехнологические свойства и безвредность.

Определение качественных показателей продуктов.

Входной и технохимический контроль.

предприятия. Организация контроля качества. Санитария. Порядок отбора Основные принципы формирования и

ЛЗ Т ТК УО

управления качеством мясных продуктов.

Комплексные системы управления

ЛЗ Т ТК УО

качеством продукции Контроль технологических процессов.

Контроль приема сырья, убоя и первичной переработки. Контроль производства мясной продукции.

ЛЗ П РК ПО

продукции Комплексная оценка качества мясных продуктов. Задачи оптимального оценка, органолептический анализ и метод биосенсоров.

качеством. Модели для оценки качества характеристических показателей.



Анализ технохимического контроля на

ЛЗ Т ТК УО

предприятиях отрасли Управление качеством на основе концепции ХАССП. История развития концепции НАССР (ХАССП). Основные положения ГОСТ Р 51705. – 2001.

ЛЗ Т ТК УО

качеством продукции Практическое применение ГОСТ Р Выходной контроль Примечание:

Условные обозначения:

Виды аудиторной работы: Л – лекция, ЛЗ – лабораторное занятие.

Формы проведения занятий: В – лекция-визуализация, П – проблемная лекция/занятие, ПК – лекция-пресс-конференция (занятие пресс-конференция), Т – лекция/занятие, проводимое в традиционной форме, КС – круглый стол.

Виды контроля: ВК – входной контроль, ТК – текущий контроль, РК – рубежный контроль, ТР – творческий рейтинг, ВыхК – выходной контроль.

Форма контроля: УО – устный опрос, ПО – письменный опрос, КЛ – конспект лекции, Э – экзамен.

Для успешной реализации образовательного процесса по дисциплине «Технохимический контроль» и повышения его эффективности используются как традиционные педагогические технологии, так и методы активного обучения: лекция-визуализация, проблемная лекция, прессконференция, лабораторные работы - круглый стол, проблемное занятие.

Удельный вес занятий, проводимых с использованием активных и интерактивных методов обучения, в целом по дисциплине составляет 25 % аудиторных занятий (в ФГОС не менее 20 %).

6. Оценочные средства для проведения входного, рубежного 1. Что подразумевается под качеством пищевых продуктов?

2. Что подразумевается под безопасностью пищевых продуктов?

3. Какие свойства мясных продуктов подлежат производственному контролю?

4. Какие параметры технологических процессов контролируются в мясной промышленности?

Вопросы, рассматриваемые на аудиторных занятиях 1. Дайте термин “пищевые продукты” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

2. Дайте термин “продовольственное сырье” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

3. Дайте термин “пищевые добавки” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

4. Дайте термин “биологически активные добавки” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

5. Дайте термин “продукты детского и диетического питания” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

6. Какие факторы определяют качество продукции?

7. Что такое качество?

8. Что подразумевается под понятием “пищевая ценность”?

9. Что подразумевается под понятием “биологическая ценность”?

10. Что подразумевается под понятием “энергетическая ценность”?

11. Дать определение понятию “свойство”.

12. Что подразумевается под понятием “показатель качества продукции”?

13. Что подразумевается под понятием “параметр качества”?

14. Что такое “единичный показатель”?

15. Что такое “комплексный показатель”?

16. Что такое “определяющий показатель”?

17. Что такое “интегральный показатель”?

18. Что такое “уровень качества и базовое значение показателя качества”?

19. Дайте определение и пример номинального значения показателя качества.

20. Дайте определение и пример предельного значения показателя качества.

21. Дайте характеристику дифференциальному методу.

22. Дайте характеристику комплексному методу.

23. Дайте характеристику смешанному методу.

24. Дайте характеристику статистическому методу.

25. Дайте характеристику измерительным методам.

26. Укажите отличительные особенности 5-ти и 9-ти балльных шкал органолептической оценки качества.

27. Какие физико-химические показатели контролируются при производстве мясных продуктов?

28. Влагосвязывающая способность – роль в технологии мяса.

29. Формы связи влаги в мясных продуктах.

30. Активность воды мяса и мясных продуктов.

31. Показатель рН – его роль в технологии мяса.

32. Структурно-механические свойства мяса и мясных продуктов.

33. Теплофизические свойства мяса и мясных продуктов.

34. Сущность окислительно-восстановительного потенциала (Eh).

35. Функционально-технологические свойства мясного сырья.

36. Влагоудерживающая способность.

37. Жироудерживающая способность.

38. Гелеобразующая способность.

Основные критерии оценки качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовых продуктов.

Особенности химического состава сырья и добавок. Требования к пищевой и биологической ценности мяса и мясных продуктов.

Особенности определения качественных показателей мясных продуктов.

Технохимический контроль сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов.

Вопросы, рассматриваемые на аудиторных занятиях 1. Дайте определение понятиям:

1.1.качество;

1.2.система качества;

1.3.политика в области качества;

1.4.управление качеством;

1.5.обеспечение качества.

2. Укажите факторы, способствующие формированию качества.

3. Виды производственного контроля на предприятиях мясной промышленности.

4. Санитарно-микробиологический контроль на предприятиях мясной промышленности.

5. Ветеринарные требования при транспортировании и предубойном содержании животных на мясокомбинатах.

6. Гигиена производственных процессов переработки животных.

7. Порядок проведения ветеринарно-санитарного контроля продуктов убоя животных.

8. Укажите приоритетные принципы формирования качества пищевых продуктов.

9. Перечислите основные факторы формирования качества пищевых продуктов.

10.Дайте характеристику международным стандартам серии ISO 9000.

11.Принципы сертификации систем качества.

12.Укажите назначение НАССР.

13.Перечислите принципы НАССР.

14.Расскажите о развитии НАССР.

15.Виды опасностей (рисков) для здоровья людей при потреблении мясных продуктов.

16.Риски биологического происхождения.

17.Риски химического происхождения.

18.Риски физического происхождения.

19.Критические контрольные точки (ККТ) в технологии сырокопченых колбас.

20.Применение НАССР при убое и первичной переработке скота.

21.Тенденции повышения качества мясной продукции в РФ.

22.Федеральный закон о техническом регулировании – его место в системе управления качеством и безопасностью мясных продуктов.

23.Сущность технических регламентов.

Принципы формирования и управления качеством.

Концепция НАССР (ХАССП) – история развития и современное состояние.

Управление качеством на основе стандартов серии ИСО 9000 и ГОСТ Р 51705.1-2001.

Основные принципы управление качеством мясной продукции.

Вопросы выходного контроля по дисциплине 1. Дайте термин “пищевые продукты” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

2. Дайте термин “продовольственное сырье” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

3. Дайте термин “пищевые добавки” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

4. Дайте термин “биологически активные добавки” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

5. Дайте термин “продукты детского и диетического питания” в редакции ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

6. Какие факторы определяют качество продукции?

7. Что такое качество?

8. Что подразумевается под понятием “пищевая ценность”?

9. Что подразумевается под понятием “биологическая ценность”?

10. Что подразумевается под понятием “энергетическая ценность”?

11. Дать определение понятию “свойство”.

12. Что подразумевается под понятием “показатель качества продукции”?

13. Что подразумевается под понятием “параметр качества”?

14. Что такое “единичный показатель”?

15. Что такое “комплексный показатель”?

16. Что такое “определяющий показатель”?

17. Что такое “интегральный показатель”?

18. Что такое “уровень качества и базовое значение показателя качества”?

19. Дайте определение и пример номинального значения показателя качества.

20. Дайте определение и пример предельного значения показателя качества.

21. Дайте характеристику дифференциальному методу.

22. Дайте характеристику комплексному методу.

23. Дайте характеристику смешанному методу.

24. Дайте характеристику статистическому методу.

25. Дайте характеристику измерительным методам.

26. Укажите отличительные особенности 5-ти и 9-ти балльных шкал органолептической оценки качества.

27. Какие физико-химические показатели контролируются при производстве мясных продуктов?

28. Влагосвязывающая способность – роль в технологии мяса.

29. Формы связи влаги в мясных продуктах.

30. Активность воды мяса и мясных продуктов.

31. Показатель рН – его роль в технологии мяса.

32. Структурно-механические свойства мяса и мясных продуктов.

33. Теплофизические свойства мяса и мясных продуктов.

34. Сущность окислительно-восстановительного потенциала (Eh).

35. Функционально-технологические свойства мясного сырья.

36. Влагоудерживающая способность.

37. Жироудерживающая способность.

38. Гелеобразующая способность.

39. Дайте определение понятиям: качество; система качества; политика в области качества; управление качеством; обеспечение качества.

40. Укажите факторы, способствующие формированию качества.

41. Виды производственного контроля на предприятиях мясной промышленности.

42. Санитарно-микробиологический контроль на предприятиях мясной промышленности.

43. Ветеринарные требования при транспортировании и предубойном содержании животных на мясокомбинатах.

44. Гигиена производственных процессов переработки животных.

45. Порядок проведения ветеринарно-санитарного контроля продуктов убоя животных.

46. Укажите приоритетные принципы формирования качества пищевых продуктов.

47. Перечислите основные факторы формирования качества пищевых продуктов.

48. Дайте характеристику международным стандартам серии ISO 9000.

49. Принципы сертификации систем качества.

50. Укажите назначение НАССР.

51. Перечислите принципы НАССР.

52. Расскажите о развитии НАССР.

53. Виды опасностей (рисков) для здоровья людей при потреблении мясных продуктов.

54. Риски биологического происхождения.

55. Риски химического происхождения.

56. Риски физического происхождения.

57. Критические контрольные точки (ККТ) в технологии сырокопченых колбас.

58. Применение НАССР при убое и первичной переработке скота.

59. Тенденции повышения качества мясной продукции в РФ.

60. Федеральный закон о техническом регулировании – его место в системе управления качеством и безопасностью мясных продуктов.

61. Сущность технических регламентов.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение а) основная литература (библиотека СГАУ) 1. Агарков, А.П. Управление качеством [Текст]/ А.П. Агарков. – Издательство «Дашков и К», 2009. – 228 с. ISBN: 978-5-394-00163- 2. Агарков, А.П. Управление качеством [Текст]: Учебное пособие / А.П.

Агарков. – Издательство «Дашков и К», 2010. – 228 с. ISBN: 978-5-394б) дополнительная литература 1. Фатьянов, Е.В. Технохимический контроль и управление качеством [Текст]: методические указания к лабор.-практ. работам для студентов спец. 260301 / Е.В. Фатьянов, Т.Ю. Лючева // СГАУ. – Саратов, 2006. – 2. Фатьянов, Е.В. Управление качеством мясной продукции на основе концепции ХАССП [Текст]: учебное пособие / Е.В. Фатьянов, М.Х.

Искаков М.Х. – М.: МГУПБ, 2005. – 66 с.

в) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Rambler, Yandex, Google:

- http://de.ifmo.ru/bk_netra/page.

- http://www.ireks.ru/haccp-konzept.htm - http://knowledge.allbest.ru/management 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины Для проведения занятия используется следующее материальнотехническое обеспечение:

лабораторные приборы и оборудование: вытяжные шкафы, сушильные шкафы, аналитические весы, рН-метры;

ноутбук, комплект нормативных и технических документов.

Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООп ВПО по направлению подготовки 260200. Продукты питания животного происхождения.





Похожие работы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА ИНФОРМАТИКА УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе Декан факультета М.В.Постнова _ _А.В.Бушов “_14”_сентября 2009 г. “_15_”_сентября 2009 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА По дисциплине ИНФОРМАТИКА для студентов 1, 2 курса биотехнологического факультета специальности 110305.65 Технология производства и переработки продукции животноводства специализация...»

«МИНИСТЕРСТВО СПОРТА, ТУРИЗМА И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК) Иркутский филиал ФГБОУ ВПО РГУФКСМиТ ТЕОРИЯ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА Программа дисциплины федерального компонента цикла ОПД для студентов, обучающихся по специальности 032101.65 ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА И СПОРТ 032100.62...»

«Алчевский меткомбинат Парогазовая установка (ПГУ) План мероприятий по проведению консультаций с общественностью и раскрытию информации Июль 2006 г. Алчевский меткомбинат Парогазовая установка (ПГУ) План мероприятий по проведению консультаций с общественностью и раскрытию информации НОМЕР РАБОТЫ: 5044528 ССЫЛКА НА ДОКУМЕНТ: Alchevsk CCGT Facility PCDP Issue Rev 2.doc 0 Первый промежуточный JD/PH/LP вариант 1 Второй промежуточный JL JL JD AGI 10/07/06 вариант 2 Заключительный вариант - JL JL JD...»

«Ассоциация студентов-физиков и молодых учёных России Кемеровский государственный университет Томский государственный университет Кемеровский научный центр СО РАН Институт электрофизики УрО РАН Администрация Кемеровской области при участии Сибирского государственного индустриального университета Кузбасского государственного технического университета Томского политехнического университета Томского государственного педагогического университета Томского государственного университета систем...»

«ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА ПО КИТАЙСКОМУ ЯЗЫКУ в качестве второго иностранного Рекомендуется для основного общего и среднего (полного) общего образования 1. СТАТУС ПРОГРАММЫ Примерная программа по второму китайскому языку составлена на основе компонента образовательного учреждения в соответствии с государственным стандартом основного общего образования и базисным учебным планом. Примерная программа конкретизирует содержание предметных тем, дает примерное распределение учебных часов по темам курса и...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное автономное образовательное учреждения высшего профессионального образования Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова УТВЕРЖДАЮ Первый проректор по учебной работе Л.Н. Шестаков 17 февраля 2012 г. Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки: 022000.68 Экология и природопользование Магистерская программа: Экологический мониторинг...»

«Книга фирменного стиля Москва 2014 О книге Книга фирменного стиля является методическим руководством по использованию констант фирменного стиля и основой для создания визуального образа Года экологической культуры. Неотъемлемой частью книги является компакт-диск с электронными файлами, предназначенными для воспроизведения элементов фирменного стиля на различных носителях (файлы макетов), а также интерактивным pdf-файлом. Интерактивный pdf-файл представляет возможность открытия электронных...»

«МЕЖДУНАРОДНОЕ БЮРО ТРУДА Административный совет 320-я сессия, Женева, 13-27 марта 2014 г. GB.320/PFA/1 PFA Секция по программе, финансовым и административным вопросам Дата: 31 января 2014 г. Оригинал: английский ПЕРВЫЙ ПУНКТ ПОВЕСТКИ ДНЯ Выполнение программы МОТ в 2012-13 годах Цель документа Документ вносится для обсуждения и формулировки рекомендации. Соответствующая стратегическая задача: Все четыре стратегические задачи. Последствия для политики: См. рубрику Требуемые дальнейшие действия....»

«Стр 1 из 264 7 апреля 2013 г. Форма 4 заполняется на каждую образовательную программу Сведения об обеспеченности образовательного процесса учебной литературой по блоку общепрофессиональных и специальных дисциплин Иркутский государственный технический университет 270100 Архитектура (бакалавриат) 270102 Промышленное и гражданское строительство Наименование дисциплин, входящих в Количество заявленную образовательную программу обучающихся, Автор, название, место издания, издательство, год издания...»

«ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ЮГО-ЗАПАДНОЕ ОКРУЖНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ НЕМЕЦКОГО ЯЗЫКА № 1385 117209, г.Москва, ул. Перекопская д.21 тел/факс: (495)331-77-11 ПРОГРАММА ПРИНЯТА К ИСПОЛНЕНИЮ Решение Педагогического Совета ГОУ СОШ №1385 от 29 августа 2011 года УТВЕРЖДЕНО Приказом по ГОУ СОШ № от 30 августа 2011 года № 42/ Директор Н.Ю. Колганова ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ...»

«МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ ДОМ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА ИМЕНИ АКАДЕМИКА А.Е. ФЕРСМАНА УПРАВЛЕНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА АПАТИТЫ Авторская образовательная программа дополнительного образования детей Шахматы Программа рассчитана на обучающихся от 6 до 18 лет. Срок реализации: 4 года. Год разработки: 2007 год. Автор: Писанов Максим Сергеевич, педагог дополнительного образования, руководитель объединения Шахматы ГОРОД АПАТИТЫ 2011 ГОД...»

«0 Рабочая программа по английскому языкук учебнику Биболетовой М.З. 2-4 классы Пояснительная записка. Данная рабочая образовательная программа разработана в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования (Стандарты второго поколения. 2009 г.) на основе * Примерной основной образовательной программы начального общего образования в России (Примерной программы по иностранному языку) * Авторской программы Enjoy English авторы...»

«Содержание От авторов Предисловие Введение Глава 1. Компьютер и компьютерные программы. 16 1.1. Первое знакомство с компьютером Компьютеры для всех и для каждого Из чего состоит компьютер Познакомимся с клавиатурой и мышью 1.2. Компьютеру нужны программы Программы бывают разные Операционная система – начало всех начал Прикладные программы 1.3. Программы – твои друзья и помощники Главная программа на твоем компьютере Научись управлять программами Подаем команды без щелчков 1.4. Запускаем...»

«СОДЕРЖАНИЕ 1 Общие положения 1.1. ФГОС по направлению подготовки ВПО и другие нормативные документы, необходимые для разработки ООП 1.2 Нормативные документы для разработки ООП магистратуры по направлению подготовки 201000 Приборостроение 1.3.Общая характеристика вузовской основной образовательной программы высшего профессионального образования (магистратуры) 1.3.1. Цель (миссия) ООП магистратуры по направлению Приборостроение. 1.3.2. Срок освоения ООП магистратуры по направлению...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ Кафедра клинической диагностики и внутренних незаразных болезней животных РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине КЛИНИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА С РЕНТГЕНОЛОГИЕЙ (заочное отделение) Специальность – Ветеринария 111201.65 Ульяновск – 2008 2 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ФАКУЛЬТЕТ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина Экономический факультет Кафедра Статистика и организация предприятий АПК Утверждаю: Декан биотехнологического факультета проректор академии _А.В. Бушов М.В. Постнова 2012г. _2012г. Рабочая программа по дисциплине Организация производства и предпринимательство в АПК для студентов 4 курса ССО биотехнологического факультета заочной формы обучения специальности 110305 Технология производства и...»

«Актис Санкт-Петербург ул. Рубинштейна д. 15/17 оф. 251 (код домофона 21) тел./факс 309-35-00 www.tourworld.ru Сардиния Гастрономический тур Дорога вкуса Даты: 29.04-06.05.14, далее - круглый год, заезды по пятницам, вариации в зависимости от сезона Продолжительность: 8 дней Маршрут: Альгеро - Коралловая Ривьера - Стинтино - остров Азинара Сассари- Кастельсардо - Галлура - Коста Смеральда Приглашаем вас на Сардинию – остров ста цветов и ароматов, роскошных пейзажей, девственной природы, самого...»

«Рабочая программа составлена на основании федеральных государственных требований к структуре основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального образования (аспирантура), утвержденных приказом Минобрнауки РФ от 16.03.2011 № 1365; учебного плана, программ кандидатского экзамена, утвержденного приказом Минобрнауки РФ от 08.10.2007 № 274 по отраслям наук и специальностям: 01.00.00 — Физико-математические науки 01.02.04 — Механика деформируемого твердого тела...»

«1 Учреждение образования Белорусский государственный университет информатики и радиоэлектроники УТВЕРЖДАЮ Декан факультета заочного обучения А.В.Ломако _._.2011г. Регистрационный № УД-/р. ОСНОВЫ ПСИХОЛОГИИ И ПЕДАГОГИКИ Рабочая учебная программа для специальностей: 1-27 01 01 11- Экономика и организация производства, 1-38 02 03 - Техническое обеспечение безопасности, 1-39 02 03 - Медицинская электроника, 1-40 02 01 – Вычислительные машины, системы и сети, 1-39-02 02 – Проектирование и...»

«СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения 1.1. Основная образовательная программа бакалавриата по направлению подготовки 220400 Управление в технических системах 1.2. Нормативные документы для разработки ООП бакалавриата по направлению подготовки 220400 Управление в технических системах 1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной программы высшего профессионального образования (бакалавриат) 1.3.1. Цель (миссия) ООП бакалавриата 1.3.2. Срок освоения ООП бакалавриата 1.3.3. Трудоёмкость ООП...»








 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.