МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ

И УПРАВЛЕНИЯ имени К.Г. Разумовского»

Утверждаю

Проректор по научной работе ФГБОУ ВПО «МГУТУ имени К.Г. Разумовского»

С.Н.Серегин _ «»_2014

ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ИСПЫТАНИЙ

по направлению подготовки 35.06.03 – Рыбное хозяйство по специальностям 06.04.01 – Рыбное хозяйство и аквакультура Москва – УДК 639. © Козлов В.И., Горбунов А.В., Никишин А.Л., Программа вступительных экзаменов в аспирантуру по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура», для всех форм обучения / Сер. Рабочая учебно-методическая документация послевузовского профессионального образования МГУТУ. –М.: МГУТУ, 2014. – 15с.

Программа вступительных экзаменов в аспирантуру составлена в соответствии с базовыми знаниями в области «Ихтиологии» по ФГОС ВПО для квалификаций «специалист» и «магистр», и предназначена для всех лиц, поступающих на обучение в аспирантуру МГУТУ по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

Разработчик РП: Горбунов А.В.

д.б.н., проф. Козлов В.И.

Автор (составитель):

к.б.н., доц. Горбунов А.В.

д.б.н., проф. Никишин А.Л.

РАССМОТРЕНО:

На Ученом совете кафедры «Биоэкологии и ихтиологии» №

СОГЛАСОВАНО:

С учебно-методическим советом института БиРХ № УТВЕРЖДЕНО:

На заседании учебно-методического совета МГУТУ _№_ © ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского», 2014.

109004, Москва, Земляной вал, 73.

Институт «БиРХ», кафедра "Биоэкологии и Ихтиологии", 2014.

117452, Москва, ул. Болотниковская, 15. тел: (499) 317-2936, 317- Программа вступительного экзамена в аспирантуру по спецпредмету, по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Экзаменационные билеты включают в себя 3 (три) вопроса, в соответствии с основными разделами и понятиями в данной области знаний, на которые экзаменуемый должен дать развернутый ответ.

Вступительный экзамен по профильному спецпредмету, представляет собой процедуру из нескольких стадий:

подготовительный период, на который отпускается – 90 мин.;

непосредственно ответы на вопросы билета членам экзаменационной комиссии – 25-30 мин.

Вступительный экзамен оформляется протоколом установленного образца, в который вписываются все вопросы билета, уточняющие вопросы комиссии (не более двух на каждый вопрос билета) и фиксируется результат экзамена. Данный протокол подписывают все члены экзаменационной комиссии.

В программе приведён общий список литературы, который может быть расширен по усмотрению поступающего.

На вступительном экзамене по спецпредмету экзаменующийся должен продемонстрировать понимание и владение основными теориями и вопросами базовых разделов данной дисциплины, методологических и прикладных основах данного направления.

ПРИМЕРНАЯ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ВСТУПИТЕЛЬНОМУ ЭКЗАМЕНУ

Введение В новых экономических условиях производство рыбной продукции с использованием кормов в прудах становится малоэффективным. Комплексное решение сочетаний производств позволяет, при сокращении трудовых и энергетических затрат, получать экологически чистую продукцию, сохраняя природный биоценоз и агроландшафты.

Рыбное хозяйство и аквакультура – область науки, которая изучает биологические и хозяйственные особенности гидробионтов с целью эффективного их использования для производства соответствующих продуктов животноводства; разрабатывает методы воспроизводства, выращивания и содержания рыб и водных беспозвоночных; разрабатывает прогрессивные по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

технологии производства продуктов рыбоводства и аквакультуры; способствует сохранению биоразнообразия гидробионтов в естественных водоемах.

Современное состояние аквакультуры и перспективы развития Понятие о товарном рыбоводстве в аквакультуре, цели и задачи. Основные направления и формы современного товарного рыбоводства. История развития.

Масштабы товарного рыбоводства в Российской Федерации и за рубежом.

Объекты товарного рыбоводства. Перспективы развития товарного рыбоводства во внутренних водоемах.

Современное рыбоводство приобретает черты управляемого производства.

Успешно развиваются формы товарной аквакультуры: прудовое, индустриальное (тепловодное), озерное и морское. В рыбоводных хозяйствах Российской Федерации и сопредельных странах СНГ производят около тыс. т. товарной рыбы. Основными объектами отечественной пресноводной аквакультуры является карп, растительноядные рыбы и радужная форель.

Прудовое рыбоводство и его особенности Типы, формы, системы и обороты прудовых хозяйств. Особенности и различия тепловодных и холодноводных прудовых хозяйств. Характеристика полносистемных и неполносистемных прудовых хозяйств. Эффективность прудового рыбоводства в зависимости от зонально-климатических факторов.

Рыбоводные зоны. Сравнительная характеристика хозяйств с двухлетним и трехлетним оборотами, их преимущества и недостатки.

Необходимо знать особенности тепловодного и холодноводного рыбоводного хозяйств, виды рыб культивируемых в этих хозяйствах, влияние природно-климатических факторов на эффективность рыбоводства. При этом необходимо представлять влияние естественно- климатических особенностей географических зон нашей страны на выбор типа прудового хозяйства. Имея ввиду конечный экономический эффект следует показать особенности полносистемных прудовых хозяйств, рыбопитомников и нагульных хозяйств, продолжительность производственного цикла.

Прудовое тепловодное хозяйство, его биологические особенности Биологическая характеристика карпа и других объектов прудового рыбоводства. Биологические особенности и назначения прудов различных категорий и предъявляемые к ним требования. Гидрохимический и гидробиологический режим. Естественная рыбопродуктивность и определяющие ее факторы. Породы и породные группы карпа. Отношение к по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

факторам внешней среды. Питание и рост. Наступление половой зрелости.

Плодовитость, нерест. Эмбриональный, личиночный и мальковый периоды развития карпа.

В прудовом рыбоводном хозяйстве следует обратить особое внимание на рыбоводный пруд, как сложную экологическую систему.

Учитывая технологический цикл, необходимо знать отличительные особенности и соотношения площади ремонтно-маточных, нерестовых, зимовальных, мальковых, выростных, нагульных и карантинных прудов, обратив особое внимание на животные и растительные организмы пруда, как естественную кормовую базу. При этом следует представить природноклиматические различия в уровне развития естественной кормовой базы и, соответственно, естественной рыбопродуктивности.

Основы общей эпизоотологии.

Изучая тему, следует усвоить, что закономерности развития эпизоотологического процесса в принципе одинаковы для животных и людей, и географически изображаются ломаной кривой, каждый отрезок которой соответствует определенной стадии развития процесса.

Для возникновения эпизоотии необходимы определенные условия:

наличие вирулентного возбудителя, определенная плотность популяции, и физиологического состояния организма рыба и др. Знание особенностей развития эпизоотического процесса в различных условиях и для разных болезней рыб позволяет прогнозировать течение отдельных эпизоотий и в известной степени предотвращать их.

Для этого необходимо изучить источники, механизмы и факторы передачи болезней, знать пути их распространения в различных водоемах. При этом нужно помнить, что характер течения эпизоотии и ее исход в большей мере зависит от наличия или отсутствия природного очага болезни в данной местности. Поэтому изучение циркуляции возбудителя в дикой природе имеет важное практическое значение при ликвидации болезней рыб.

Профилактика и терапия болезней рыб При изучении темы должно быть твердо усвоено студентом, что профилактике принадлежит доминирующая роль в комплексе мер борьбы с болезнями рыб. Профилактика - это основа борьбы с болезнями рыб, без которой не возможно рациональное ведение рыбного хозяйства.

Поэтому основная часть рекомендуемых мероприятий посвящена именно предупреждению возникновения болезней. Таковыми являются весь комплекс рыбоводно-мелиоративных и большая часть ветеринарно–санитарных по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

мероприятий, включающих карантинизацию, контроль за перевозками рыбы, ее профилактическую обработку, дезинфекцию, иммунизацию и др.

Следует иметь в виду чрезвычайную важность профилактики болезней рыб такого фактора, как физиологическое состояние рыбы, в зависимости от которого находится возникновение и характер течения эпизоотий.

Профилактика должна быть неотъемлемой частью технологии современного рыбного хозяйства, ибо предупредить всякую болезнь легче, чем ее лечить. Это общее положение особенно относится к болезням рыб, животных, средой обитания которых является вода, где концентрируются, сохраняются и переносятся возбудители, тоже адаптированные к воде.

Терапии принадлежит второе место; ее возможности ограничены лишь прудовыми хозяйствами, рыбоводными заводами, хозяйствами индустриального типа.

Мелиорация в пресноводной аквакультуре Мелиоративные работы в прудовых хозяйствах. Значение мелиорации для повышения естественной рыбопродуктивности прудов. Мелиоративные работы по отношению к воде и почве. Способы улучшения качества воды.

Аэрирующие устройства, способы их применения. Контроль качества воды.

Борьба с иловыми отложениями. Летование прудов. Агромелиоративные мероприятия. Методы борьбы с сорной рыбой.

Рыбоводные пруды как управляемые водоемы нуждаются в постоянном контроле. Для сохранения качественных свойств рыбоводных прудов следует проводить комплекс мероприятий, объединенных понятием «мелиорация».

Необходимо понимать значение каждого из элементов мелиорации в формировании рыбопродуктивности рыбоводных прудов и знать мелиоративные работы как по отношению к воде, так и к почве.

Основные условия водной среды в рыбоводных емкостях – температура, интенсивность водообмена, газовый состав воды Источники водоснабжения индустриальных рыбоводных хозяйств.

Предварительная водоподготовка, отстойники, механические фильтры.

Оптимальная температура для роста и развития основных видов культивируемых рыб – лососевых, осетровых, карповых. Оптимальная температура нереста, инкубации икры, роста и развития личинок, мальков, сеголетков, годовиков и других возрастных групп и производителей.

Оптимальный уровень кислорода, свободной углекислоты и pH среды для лососевых, осетровых и карповых рыб. ОСТ для водной среды в по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

индустриальном рыбоводном хозяйстве. Интенсивность водообмена в рыбоводных емкостях. Скорость течения. Особенность циркуляции воды в прямоточных, квадратных и круглых бассейнах, сетчатых садках, циркуляционных системах, прудах, водоемах-охладителях. Методы газовой стабилизации воды, аэрации, предупреждения газопузырьковой болезни рыб.

Принципы очистки и стабилизации воды в циркуляционных рыбоводных системах.

В индустриальных рыбоводных хозяйствам стремятся создать оптимальные условия водной среды для обеспечения максимальной скорости роста рыб. Следует знать природные источники водоснабжения, системы накопления и подачи воды, системы очистки и стерилизации. При выращивании сеголетков и двухлетков, например, радужной форели создают температуру 14-18, осетровых – 18-25, карповых – 23-28оС. При инкубации икры и выдерживании свободных эмбрионов и личинок необходима более низкая температура воды – соответственно 6-9, 14-18 и 17-22оС.

Поскольку требования культивируемых рыб к условиям внешней среды различны, одновременно разводят и выращивают 1 или 2 вида с близкими биологическими свойствами. Естественный уровень кислорода в воде обычно обеспечивает потребность рыб, однако при использовании почвенно-грунтовой и, особенно, артезианской воды требует дополнительной аэрации с целью обеспечения концентрации кислорода не ниже 7 мг/л на вытоке. Активная реакция среды рН должна быть нейтральной или близкой к ней – в пределах 6,5-8,0 ед.

Условия водной среды в сетчатых садках соответствуют водоему, в котором размещены садки. В водоемах-охладителях электростанций сетчатые садки можно перемещать в соответствии с меняющимися по акватории условиями водной среды. Садки могут быть стационарными и передвижными.

Важное значение имеют конструктивные особенности садков и место их установки. В дополнение к садкам строят береговые помещения для инкубации икры, содержания производителей, личинок и мальков.

Интенсивность водообмена в рыбоводных емкостях должна обеспечить подачу кислорода рыбам и удаление продуктов обмена. В рыбоводных бассейнах при высокой плотности посадки интенсивность подачи воды обеспечивает сменяемость ее с периодичностью до 10 мин.

Получение зрелой икры, методы оплодотворения и инкубации икры Содержание производителей радужной форели, стальноголового лосося, бестера, белуги, стерляди, сибирского осетра, растительноядных рыб, карпа, тиляпии и других рыб в индустриальных рыбоводных хозяйствах. Возраст, условия и сроки полового созревания. Соотношение самок и самцов.

по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

Получение, оплодотворение и обесклеивание икры. Методы набухания.

Инкубационные аппараты. Инкубация икры лососевых, осетровых и карповых рыб. Методы оценки оплодотворяемости икры. Абиотические условия инкубации. Уход за икрой в период инкубации. Этапы эмбрионального развития. Чувствительные стадии. Выклев, выдерживание свободных эмбрионов. Поднятие личинок на плав. Начало кормления. Перечень кормовых средств.

Производителей рыб, культивируемых на индустриальных рыбоводных предприятиях, содержат в рыбоводных емкостях с регулируемыми условиями водной среды. Температура воды должна обеспечивать нормальный рост и развитие половых клеток. Газовый состав воды должен соответствовать ОСТу для форелевых, осетровых или карповых рыбоводных хозяйств в соответствии со специализацией предприятия.

Соотношение самок и самцов в нерестовом стаде производителей должно составлять 1:2 при полиспермном осеменении и неоднократном участии в нересте самцов. Зрелую икру получают методом отцеживания, у осетровых рыб – также методом частичного вскрытия брюшной полости. До начала инкубации клейкую икру обесклеивают с помощью обесклеивающих растворов. После набухания икру инкубируют в инкубационных аппаратах соответствующей системы.

Следует знать конструктивные особенности инкубационных аппаратов Аткинса, ИМ, ИВТЖ, Стеллажи, Риттай, Вейса, Осетр, Ющенко, Амур, ВНИИПРХ, Днепр и других. Свободных эмбрионов в процессе выклева размещают в рыбоводные бассейны площадью до 4 м2 с прямым или круговым током воды. Эмбрионов карпа размещают на сетчатую рамку, погруженную в воду бассейна на 10-15 см с тем, чтобы обеспечить покой на 1-2 суток в прикрепленном состоянии до наступления личиночной стадии развития.

Технологические особенности выращивания молоди и товарных рыб Биотехника содержания и выращивния личинок, мальков, сеголетков, годовиков и других возрастных групп лососевых, осетровых, карповых и других рыб до товарной кондиции. Технологические свойства прямоточных, круглых и квадратных бассейнов, циркуляционных систем, плавучих садков и садковых линий. Устройство, размещение в водоемах.

Обеспечение оптимальных условий роста и развития разновозрастных групп рыб. Плотность посадки, интенсивность водообмена, газовый состав воды, освещенность. Кормление рыб вручную и с помощью кормораздатчиков.

Контролирование роста. Уход за рыбой и контроль за водной средой. Оценка физиологического состояния рыб. Сортировка и пересадка рыб.

по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

Молодь рыб от стадии личинки до сеголетка культивируют в рыбоводных бассейнах площадью до 4 м2. Следует отдавать предпочтение квадратным и круглым бассейнам с центральным стоком и круговым движением воды.

Используют также сетчатые садки площадь до 6 м2 и небольшие проточные пруды, однако при этом следует использовать подрощенных мальков с начальной массой 1-2 г. Годовиков, двухлетков и другие возрастные группы следует выращивать в более крупных бассейнах. Учитывая рыбоводную практику, для этой цели в наибольшей мере пригодны рыбоводные бассейны площадью 6-10 м2, сетчатые садки площадью 10-15 м2 и проточные пруды форелевого типа площадью до 200 м2.

Плотность посадки рыб определяется ее средней массой, уровнем кислорода и интенсивностью водообмена. Существующие методы расчета позволяют определить оптимальную плотность посадки с учетом уровня кислорода в поступающей воде. Учитывая опыт индустриального рыбоводства, плотность посадки молоди при выращивании сеголетков в бассейнах равно 800рыб, в сетчатых садках 600-900 рыб, в проточных рыбоводных прудах – 300-500 рыб/м2. При выращивании годовиков и других более старших возрастных групп до товарной кондиции следует ориентироваться на конечную рыбопродуктивность в пределах 100-250 кг/м2 рыб массой от 500 до 1500 г с учетом отхода в количестве 10% от посадки.

Интенсивность водообмена должна обеспечивать полную смену воды с периодичностью до 10 мин, в прудах – до 30 мин/ч. Сетчатые садки должны быть установлены на участках водоема с естественным движением воды с интенсивностью до 0,3 м/с, а также и на участках без течения.

Рыб, культивируемых в индустриальных рыбоводных хозяйствах, следует кормить полноценными сбалансированными по питательным веществам комбикормами, оформленными в виде твердых частиц. Учитывая неравномерный рост, проводят периодическую сортировку рыб с помощью сортировальных устройств.

Комбикорма и методы кормления рыб в индустриальном рыбоводстве Требования к кормам в индустриальном рыбоводстве. Балансирование комбикормов по основным питательным веществам, незаменимым аминокислотам и жирным кислотам. Потребность рыб в основных элементах питания. Оптимальный уровень протеина, жира, углеводов, минеральных солей и биологически активных веществ. Корма гранулированные, экструдированные, брикетированные, капсулированные, рассыпные и пастообразные. Стартовые и продукционные комбикорма. Современные рецепты полноценных комбикормов для лососевых, осетровых, карповых и по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

других рыб в индустриальном рыбоводстве. Поливитаминные премиксы, минеральные добавки.

Влияние факторов внешней среды на эффективность кормления.

Кормовой коэффициент, кормовые затраты. Размер гранул и крупки.

Зависимость размера частиц комбикорма от массы рыб. Методы кормления рыб. Кормораздаточные механизмы. Суточные норма, методы определения суточных норма кормления. Периодичность кормления. Оценка эффективности кормления.

Комбикорма для рыб в индустриальном рыбоводстве должны иметь необходимый уровень и соотношение протеина, жира, углеводов и минеральных веществ, а также комплекс витаминов и других биологически активных веществ. Потребность рыб в белке значительно выше теплокровных животных. Протеин корма должен содержать все незаменимые аминокислоты и должен быть обеспечен достаточным количеством энергии за счет жира.

Углеводы как источник энергии в кормах для рыб имеют небольшое значение.

Следует отдавать предпочтение мягким жирам, содержащим достаточное количество полиненасыщенных и незаменимых жирных кислот. Учитывая изменения обмена веществ у рыб с возрастом, выделяют корма для личинок и мальков, называемые стартовыми, и корма для сеголетков.

Комбикорма для рыб представлены в виде оформленных частиц – гранул, экструдатов, крупки, капсул и брикетов, а также в виде пасты, теста, мукообразной смеси. Комбикорма имеют удельную массу более единицы и в воде тонут. Экструдированные комбикорма в связи с особенностью приготовления имеют пористую структуру, удельную массу менее единицы и в воде значительное время не тонут.

Экологическое прогнозирование поликультуры рыб в водоемах.

Характеристика водоемов по многофакторным рыбохозяйственным показателям. Ранжирование многофакторных показателей. Схемы поликультуры рыб. Определение наиболее выгодных объектов поликультуры с применением сравнительного коэффициента продуктивности (СКП) по Карпевич.

Технология выращивания товарной рыбы от мальков за 1 год.

Устройство рыбоводного цеха на теплых водах после отапливания овощных теплиц. Подготовка производителей карпа в зимний период.

Получение икры и ее инкубация. Подращивание личинок карпа. Выращивание мальков до 1,5 и 15-25 г. Перевод мальков в пруды. Выращивание товарной по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

рыбы. Планирование роста рыбы. Расчет кормов. Контроль за ростом и кормовой базой. Способы регулирования роста рыб. Спуск прудов и отлов товарной рыбы.

Болезни рыб, опасные для человека и животных Студенту необходимо знать, что рыбы нередко являются переносчиками опасных болезней человека и животных. Из возбудителей инфекционных болезней рыбы, очевидно, не болея сами, могут переносить сальмонелл (возбудителей паратифов) и холерных вибрионов, а возможно и некоторых других.

Помимо этого пресноводные рыбы являются промежуточными хозяевами таких распространенных и опасных гельминтозов, как описторхоз, метогонимоз, дифиллоботриоз и других вызывающих серьезные болезни людей и других плотоядных животных.

В последнее время обнаружено поражение морских рыб гельминтами опасными для людей. Следует твердо усвоить, что названные гельминтозы можно предупредить, для чего существует два основных пути: не загрязнять внешнюю среду (воду) яйцами гельминтов и в районах распространения этих болезней употреблять в пищу рыб, подвергнутых жесткой термической обработке, в соответствии с технологическими правилами обработки рыбы.

1. Никифоров-Никишин А.Л., Бородин А.Л., Козлов В.И. Аквакультура:

Учебник для вузов. / Сер.: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений. –М.: КолосС, 2006. -448с.

2. Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство: Учебник для вузов. / Сер.:

Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений. – 3. Сабодаш В.М. Эффективное прудовое рыбоводство. Настольная книга рыбовода. / Сер.: Приусадебное хозяйство. –М.: АСТ, Сталкер, 2007. с. Привезенцев Ю.А. Выращивание рыб в малых водоемах.

Руководство для рыбоводов-любителей. –М.: Колос, 2000. -128с.

4. Богерук А.К. Состояние и направления развития аквакультуры в Российской Федерации. –М.: Росинфорагротех, 2007. -88с.

5. Серветник Г.Е. Рыбохозяйственное использование водоемов комплексного назначения. В 2-х частях. –М.: Росинформагротех, по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

6. Дорохов С.М., Пахомов С.Н. Прудовое рыбоводство: Учебник. -М.: Высшая школа, 1981. –285с.

7. Чебанов М.С., Галич Е.В., Чмырь Ю.Н. Руководство по разведению и выращиванию осетровых рыб. -М.: Росинформагротех РФ, 2004. -136с.

8. Никольский Г.В. Экология рыб. -М.: Высшая школа, 1974. -366с.

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ

1. Бентосные организмы, потребляемые рыбой?

2. Биология белого амура, белого и пестрого толстолобиков, как объектов прудового рыбного хозяйства.

3. Биология карпа, как объекта прудового рыбоводного хозяйства.

4. В чем преимущества и недостатки заводского метода получения личинок карпа.

5. В чем преимущества и недостатки разведения рыбы в ирригационных системах и солоноватоводных водоемах?

6. Влияние природно-климатических факторов на половое созревание карпа и растительноядных рыб.

7. Главные кормовые объекты рыб-фитофилов?

8. Дайте краткое описание технологии приготовления гранулированных и экструдированных комбикормов, методы получения корма - крупки 9. Дайте характеристику выростных, нагульных и зимовальных прудов карповых хозяйств.

10.Зависимость гидрологических характеристик и рыбопродуктивности?

11.Инкубационные аппараты для икры растительноядных рыб, их конструктивные особенности, вместительность.

12.Как определяют продукционные свойства комбикормов для рыб, эффективность утилизации протеина и других питательных веществ?

13.Как рассчитать объем кормов при выращивании карпа в бассейнах?

14.Какие виды и возрастные группы добавочных рыб целесообразно использовать в карповых прудах?

15.Какие существуют лимитирующие факторы для выращивания осетровых?

16.Каков оптимальный уровень протеина, жира, углеводов, минеральных веществ и витаминов в комбикорме для радужной форели?

17.Какова плотность посадки личинок растительноядных рыб при подращивании в лотках, бассейнах и мальковых прудах? Срок подращивания и конечная масса.

18.Какова плотность посадки молоди и товарной форели в сетчатые садки в зависимости от возраста и индивидуальной массы рыбы?

Программа вступительного экзамена в аспирантуру по спецпредмету, по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

19.Какова плотность посадки сеголетков и ремонтно-маточных групп карпа растительноядных рыб в зимние пруды по зонам прудового рыбоводства?

20.Каково влияние удобрений на направленное формирование естественной кормовой базы? Что такое «удобрительный коэффициент»?

21.Каково значение естественной кормовой базы в рыбоводных прудах при использовании неполноценных комбикормов для карпа?

22.Каковы методы кормления радужной форели в сетчатых садках? Опишите основные системы кормораздатчиков.

23.Каковы основные задачи и методы селекционно-племенной работы?

24.Каковы основные методы интенсификации в прудовом рыбоводстве, результаты интенсификации?

25.Каковы основные особенности морского товарного лососевого хозяйства.

26.Каковы основные особенности морского товарного рыбоводного хозяйства?

27.Каковы основные особенности озерного товарного рыбоводного хозяйства?

28.Каковы основные особенности товарного осетроводства в бассейнах и прудах?

29.Каковы основные условия внешней среды при разведении и выращивании радужной форели?

30.Каковы основные формы прудового рыбоводства, содержание и особенность 31.Каковы основные формы товарного рыбоводства, их особенность и различие?

32.Каковы отличительные свойства тепловодного и холодноводного рыбоводного хозяйства?

33.Каковы способы улучшения качества водной среды в рыбоводных прудах?

34.Какой режим выращивания мальков до массы 1, 5, 15-25 г?

35.Какой температурный режим необходим для инкубации икры, загрузки аппаратов Вейса?

36.Когда наступает половая зрелость карпа, белого амура, белого и пестрого толстолобиков?

37.Количественная оценка первичной продукции. Способы оценки?

38.Методы облова мальковых прудов, орудия, эффективность, величина отхода.

39.Назовите виды рыб, используемых в морских товарных хозяйствах, опишите основные этапы технологии разведения рыб.

40.Назовите виды рыб, используемых в озерных товарных хозяйствах, опишите основные этапы технологии разведения рыб.

Программа вступительного экзамена в аспирантуру по спецпредмету, по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

41.Назовите и охарактеризуйте естественные корма и современные искусственные стартовые комбикорма для личинок карпа и растительноядных рыб 42.Назовите незаменимые аминокислоты, уровень потребности в них карпа и форели.

43.Назовите рецепты основных комбикормов для радужной форели и дайте краткую характеристику стартового и продукционного комбикорма для радужной форели.

44.Объясните понятие «потребность рыб в незаменимых аминокислотах».

45.Основные параметры качества воды рыбохозяйственного водоема?

46.Основные представители зоопланктона в 1-6 зонах рыбоводства?

47.Основные представители растительноядных рыб по способу питания?

48.Представители хищных видов рыб, выращиваемых в культурных рыбных хозяйствах?

49.При каких плотностях производится подращивание личинок?

50.При каких температурах производится подготовка производителей карпа?

51.Разнооборотные рыбоводные хозяйства, преимущества и недостатки.

52.Расчет продуктивности по максимальным приростам различных групп 53.Способы очистки бассейнов и санитарный режим.

54.Чем обусловлена плотность посадки карпа в рыбоводные пруды?

55.Чем следует руководствоваться при определении потребности и удобрении и необходимой дозы?

56.Что такое «крупка» и «гранулы»? Опишите зависимость размера крупки и гранул от индивидуальной массы рыбы. Приведите примеры такой зависимости.

57.Что такое естественная рыбопродуктивность и каковы определяющие ее факторы?

58.Что такое летование прудов? Результаты летования?

59.Что такое мелиорация в прудовом рыбоводстве? Основные элементы мелиорации.

60.Что такое поливитаминные премиксы? Приведите состав поливитаминных премиксов для стартовых и продукционных форе левых комбикормов Программа вступительного экзамена в аспирантуру по спецпредмету, по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»

РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО И АКВАКУЛЬТУРА

по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура», Подписано к печати:

Тираж:

Заказ №:

по направлению подготовки 35.06.03 «Рыбное хозяйство», по специальности 06.04.01 «Рыбное хозяйство и аквакультура»