Б А К А Л А В Р И А Т

Бухгалтерский

управленческий

учет

Под редакцией

д-ра экон. наук, проф. Е.И. Костюковой

Рекомендовано УМО по образованию

в области финансов, учета и мировой экономики,

в качестве учебного пособия для студентов,

обучающихся по направлению «Экономика»

и специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

КНОРУС • МОСКВА • 2014

УДК 657(075.8)

ББК 65.052я73

Б94

Рецензент В. Г. Гетьман, заведующий кафедрой «Бухгалтерский учет» Финансового университета при Правительстве РФ, д-р экон. наук, проф., Л.В. Агаркова, заведующая кафедрой бухгалтерского учета, анализа и аудита Московского гуманитарно-экономического института (СтФ), д-р экон. наук, доц.

Бухгалтерский управленческий учет : учебное пособие / коллектив Б94 авторов ; под ред. Е. И. Костюковой. — М. : КНОРУС, 2014. — 272 с. — (Бакалавриат).

ISBN Разработано с учетом требований к профессиональным компетенциям экономистов по бухгалтерскому учету и состоит из восьми основных разделов: основные методы и способы постановки и ведения бухгалтерского управленческого учета, актуальные вопросы классификации и распределения затрат, планирования и калькулирования себестоимости, российские методы учета затрат и калькулирования, нормативный учет и анализ отклонений для обоснованного принятия управленческих решений, зарубежные методы учета затрат, формирование управленческой отчетности, трансфертное ценообразование и бюджетирование.

Материалы учебного пособия являются ценным источником информации при написании курсовых и дипломных работ, магистерских и кандидатских диссертаций по проблематике управленческого учета и анализа.

Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.

Для студентов бакалавриата, магистрантов, обучающихся по экономическим специальностям и по направлениям «Экономика» и «Менеджмент». Может быть полезно для аспирантов, преподавателей и практических работников, занимающихся финансовой, бухгалтерской и аудиторской деятельностью.

УДК 657(075.8) ББК 65.052я БУхГАЛтЕРсКИй УпРАВЛЕнчЕсКИй УчЕт Сертификат соответствия № РОСС RU. АЕ51. Н 16509 от 18.06.2013.

Изд. № 6148. Подписано в печать 20.11.2013. Формат 6090/16.

Гарнитура «NewtonC». Печать офсетная.

Усл. печ. л. 17,0. Уч.-изд. л. 12,4. Тираж 500 экз. Заказ № ООО «КноРус».

127015, Москва, ул. Новодмитровская, д. 5а, стр. 1.

Тел.: 8-495-741-46-28.

E-mail: [email protected] http://www.knorus.ru Отпечатано в филиале «Чеховский Печатный Двор»

ОАО «Первая Образцовая типография».

142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, д. 1.

© Коллектив авторов, ISBN 9785406033449 © ООО «КноРус», Оглавление Введение..................................... Глава 1. сущность и организация бухгалтерского управленческого учета.................................. 1.1. Сущность и значение управленческого учета.......... 1.2. Информация управленческого учета............... 1.3. Сравнительная характеристика финансового, налогового и управленческого учета...................... 1.4. Организационные аспекты управленческого учета....... Контрольные вопросы и задания.................... Тест № 1................................... Глава 2. Затраты и их классификация.................. 2.1. Понятие затрат в системе управленческого учета....... 2.2. Типология затрат в системе производственного учета..... 2.3. Типология затрат в системе принятия управленческих решений............................... 2.4. Типология затрат в системе контроля и регулирования.... Контрольные вопросы и задания.................... Тест № 2.................................. Глава 3. Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости готовой продукции............... 3.1. Сущность и способы исчисления себестоимости продукции. 3.2. Объект калькулирования себестоимости продукции...... 3.3. Способы калькулирования себестоимости продукции.... 3.4. Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции..................... 3.5. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции..................... 3.6. Попередельный метод учета затрат и калькулирования 3.7. Нормативный метод учета затрат и калькулирования •Оглавление 5.1. Сущность, роль и значение финансового и управленческого 5.4. Анализ взаимосвязи «затраты — объем — прибыль»

5.5. Реализация аналитических преимуществ управленческого Современная экономическая действительность в нашей стране обусловливает непростые условия функционирования предпринимательских структур: с одной стороны — высокий уровень конкуренции в отдельных секторах экономики, с другой — депрессивное состояние некоторых видов экономической деятельности. Данное обстоятельство актуализирует совершенствование и адаптацию к реалиям отечественной экономики инструментария управленческого учета, ориентированного на выработку релевантной информации для принятия эффективных управленческих решений в условиях ограниченности ресурсного потенциала хозяйствующих субъектов.

При этом трансформационные процессы в современной науке и практике использования системы управленческого учета на предприятиях явственно выявили наличие нескольких крупных направлений реализации специфических приемов и методов получения необходимой информации в системе управленческого учета. Это прежде всего внедрение существующих методических подходов, апробированных в ведущих мировых компаниях и позволивших им добиться существенного успеха в бизнесе, а также применение экспериментальных разработок в области постановки и внедрения перспективных учетноаналитических систем, широкое использование которых затруднено в силу недостаточной адаптации к сущностно-специфическим условиям функционирования различных секторов экономики и производственно-технологическим условиям функционирования отдельных хозяйствующих субъектов.

Управленческий учет имеет многовековую историю. Основы его применения были заложены еще в 1875 г. в меморандуме Британского исполнительного директората. Как дисциплина управленческий учет находится на стыке экономических наук и наук об управлении и является неотъемлемой частью университетского экономического образования.

Полезность информации, формируемой в рамках системы управленческого учета, не вызывает сомнений. Однако на практике она применяется недостаточно широко, что обусловлено недостаточным уровнем осознания высшим управленческим персоналом важности такой информации для принятия соответствующих управленческих решений. В результате проведение учетно-аналитических действий за рамками финансового и налогового учета носит, как правило, факультативный характер.

•введение Управленческий учет имеет имманентные по отношению к финансовому и налоговому учету отличительные признаки, методы, приемы, способы и принципы ведения, что требует систематизации его инструментария в рамках единой учетно-аналитической системы на предприятии. Являясь частью процесса управления, управленческий учет генерирует релевантную информацию, позволяющую контролировать текущую деятельность организации, планировать ее стратегию и тактику, а также оптимально использовать ресурсный потенциал, измерять и оценивать результаты деятельности хозяйствующего субъекта в целом и отдельных бизнес-процессов и структурных подразделений организации; устранять субъективность при принятии тех или иных решений.

Содержание и модели построения системы управленческого учета на предприятии определяются информационными потребностями менеджмента, которые в свою очередь зависят от организационной структуры хозяйствующего субъекта, характеристик сложившегося уровня управления на предприятии, уровня квалификации работников учетно-аналитических служб, руководителей и специалистов, технических возможностей информационной системы организации.

В данном учебном пособии раскрыты концептуально-теоретические основы системы управленческого учета, порядок ведения управленческого учета снабженческой, производственной, коммерческо-сбытовой и организационной деятельности, рассмотрены отечественные и зарубежные, традиционные и перспективные калькуляционные системы организации системы бюджетирования и контроля затрат, порядок принятия управленческих решений и другие аспекты управленческого учета.

Учебник предназначен для студентов экономических специальностей очной, заочной и дистанционной форм обучения, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент», аспирантов, практических работников и содержит материалы по основам бухгалтерского управленческого в организациях всех форм собственности.

Учебный материал сгруппирован по темам и состоит из теоретического материала, задач, контрольных вопросов, тестов, охватывающих все разделы бухгалтерского управленческого учета на предприятии.

Материал сгруппирован таким образом, чтобы изучаемые разделы помогли обучающемуся проследить осуществление операций последовательно по всему циклу учетных работ. Каждый раздел пособия содержит пояснения, что позволяет студентам выполнять практическую работу самостоятельно. Все рекомендации даются с учетом законодательных требований бухгалтерских и налоговых нормативных документов.

Курс бухгалтерского управленческого учета является одной из основных базовых дисциплин для подготовки экономистов, он обеспечивает преемственность и гармонизацию изучения учетных дисциплин. Цели освоения дисциплины: формирование теоретических знаний и практических навыков по методологии и организации управленческого учета, использованию основополагающих принципов бухгалтерского управленческого учета для организации информационной системы хозяйствующего субъекта исходя из его производственнотехнологической специфики.

Для изучения дисциплины необходимы знания, умения и компетенции, полученные студентами при изучении профессиональных дисциплин: бухгалтерского учета и анализа; бухгалтерского финансового учета.

Учебник подготовлен авторским коллективом в следующем составе д-р экон. наук, проф. Костюкова Е. И. — гл. 1, п. 5.2, 5.3, 5.4, гл. 7;

канд. экон. наук, доцент А. Н. Бобрышев — введение, гл. 3, п. 4.2, 5.1, 5.5; канд. экон. наук, доцент М. Н. Татаринова — п. 2.2, 2.3, 2.4; канд.

экон. наук, доцент О. В. Ельчанинова — гл. 6; канд. экон. наук, доцент И. Б. Манжосова — п. 4.1, 4.3,4.4, 4.5, гл. 8; канд. экон. наук, ст. преподаватель С. В. Гришанова — п. 2.1, глоссарий.

Галкина Е.В. Бухгалтерский учет и аудит : учеб. пособие. М. : КНОРУС, 2013.

Герасимова Е.Б. Бухгалтерский учет и анализ. Сборник задач : учеб. пособие.

М. : КНОРУС, 2013.

Гридасов А.Ю. Бухгалтерский учет в программе «1С:Бухгалтерия 8.0». Лабораторный практикум : учеб. пособие. М. : КНОРУС, 2013.

Лупикова Е.В. История бухгалтерского учета : учеб. пособие. М. : КНОРУС, 2012.

Малолетко А.Н. Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии :

учебник. М. : КНОРУС, 2013.

Рогуленко Т.М. Бухгалтерский финансовый учет : учебник. М. : КНОРУС, 2014.

Сапожникова Н.Г. Бухгалтерский учет : учебник. М. : КНОРУС, 2014.

Саполгина Л.А. Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме : учеб. пособие. М. : КНОРУС, 2014.

Соколинская Н.Э. Бухгалтерский учет в банках. Вопросы, задания, тесты :

учеб. пособие. М. : КНОРУС, 2013.

Хахонова Н.Н. Бухгалтерский финансовый учет : учебник. М. : КНОРУС, 2014.