ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ»

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ

И ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

КУРСОВЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА»

для студентов IV курса дневной формы обучения специальности 080507 «менеджмент организации»

ИЗДАТЕЛЬСТВО

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА

ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

Рекомендовано научно-методическим советом университета Методические рекомендации по выполнению курсовых работ по дисциплине «Организация и планирование производства» для студентов IV курса дневной формы обучения специальности 080507 «Менеджмент организации».– СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2010.– 28 с.

Методические рекомендации по выполнению курсовых работ разработаны преподавателями кафедры экономики предприятия и производственного менеджмента: д-р экон. наук, профессором А.Г. Айрапетовой, д-р экон. наук, профессором В.В. Корелиным, канд. экон. наук, ассистентом И.А. Веденецкой, канд. экон. наук, ассистентом Ю.Н. Ивановой.

Рецензент: д-р экон. наук, профессор Харламов А.В.

Издательство СПбГУЭФ,

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью курса является обучение студентов передовым дисциплинам, методам и средствам создания, освоения и организации производства, а также управления этим процессом.

Основные задачи изучения дисциплины:

– изучение теоретических и методических основ организации производства, внутризаводского планирования и менеджмента на государственных и частных предприятиях;

– получение знаний в организации и планировании в области технической подготовки производства на промышленных предприятиях;

– изучение передовых методов организации производственных процессов, их нормирования, повышение производительности труда и повышения качества продукции;

– получение знаний по вопросам организации технического контроля, оперативно-производственного планирования и организации вспомогательных служб предприятия.

В результате изучения дисциплины студенты должны знать:

– структуру производственной системы;

– состав и содержание задач по организации научноисследовательской работы, опытно-конструкторской работы, технологической подготовке производства;

– принципы разработки технической политики предприятия по созданию новой конкурентоспособной продукции;

– методы планирования; принципы рациональной организации производственного процесса;

– методы нормирования труда и особенности их применения в различных типах производства.

Студенты должны уметь:

– описать и проанализировать любую производственную систему;

– различать организацию предприятия, производства и технологического процесса;

– выявлять наиболее эффективные организационные формы производства;

– определять длительность простого и сложного производственного процессов;

– рассчитывать организационные параметры участков и цехов;

– планировать работы по созданию и освоению выпуска новой продукции методом сетевого планирования и управления.

Структура учебного курса по блокам (модулям) изучаемых проблем Количество часов занятий Групп. СамостояМакс. КонсультаНазвание модуля Лекции аудиторная тельная кол-во ции (часов) работа работа баллов (часов) (часов) (часов) М1 Организация производственного процесса на предприятии 1 – 7 Самостоятель- 10 недели ная работа 1. семест- Самостоятель- 10 ра ная работа 1. Тест 1 15 М2 Организация производства, технического контроля качества продукции 8 – 11 Самостоятель- 10 недели ная работа 2. вспомогательных служб; материальнотехнического недели ная работа 3. недели проект семестра неделя итогов

ТЕМАТИКА ЛЕКЦИЙ

1.1. Предприятие как объект организации производства.

1.2. Организация производственного процесса на предприятии: понятие о производственном процессе; основные принципы организации производственного процесса.

1.3. Организация производственного процесса на предприятии:

производственный цикл.

1.4. Формы организации производства.

1.5. Методы организации производства.

2.1. Содержание, задачи и стадии научно-технической подготовки производства.

2.2. Содержание и задачи технологической и организационной подготовки производства.

2.3. Организация технического контроля качества продукции.

3.1. Организация вспомогательных служб и подразделений предприятия: энергетического, инструментального, ремонтного хозяйств.

3.2. Организация вспомогательных служб и подразделений предприятия: транспортного и складского хозяйств.

3.3. Организация материально-технического обеспечения и сбыта продукции.

3.4. Организация нормативного процесса на предприятии.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

КУРСОВОГО ПРОЕКТА

Задача данных методических рекомендаций состоит в том, чтобы помочь студентам правильно очертить цели и задачи курсовой работы, определить пути их реализации, проанализировать финансовые результаты и сделать объективный вывод о целесообразности организации производства.

Этот методический материал носит и обучающий характер: в процессе работы над ним студентам предлагается обратиться к нормативным документам, инструкциям, законам, которые будут необходимы, чтобы рассчитать курсовой проект.

1. Правовое обеспечение организации предприятия Организация предприятия и производства на начальной стадии имеет ряд сложностей, на которые хочется обратить особое внимание. В первую очередь, необходимо определить, какое предприятие будет исследоваться в ходе написания курсового проекта – уже существующее (в этом случае речь будет идти о диверсификации производства и курсовой проект структурно будет отличаться) или вновь создаваемое производственное предприятие (его структура должна соответствовать всем разделам данного методического пособия).

В этом разделе проекта рекомендуется, взвесив потенциальные возможности, подумать о выборе организационно-правовой формы предприятия, собрать необходимую информацию, связанную с созданием и правовым обеспечением хозяйственной деятельности предприятия.

1. Какой юридический статус наиболее подходит для данного вида деятельности, обоснуйте свой выбор; каков размер начальных затрат при регистрации предприятия?

2. Вы рассматриваете возможность изменения формы собственности в будущем?

3. Требуется ли лицензирование производственной деятельности, каков размер затрат на получение лицензии?

4. Какие основные законодательные и нормативные акты регулируют Вашу будущую деятельность?

5. Как Вы будете оформлять сделки?

6. Как Вы будете оформлять трудовые отношения?

Ответы на эти вопросы можно получить: в регистрационной палате или районной администрации, лицензионном комитете, на консультации в социально-деловом центре, в изданиях соответствующего направления.

2. Исследование рынка В этой части курсового проекта исследуется рынок аналогичных продуктов, определяется сегмент (может, предполагаемый сегмент) будущего рынка сбыта, определяется позиционирование Вашего продукта и обосновывается необходимость его производства.

Необходимо определить для себя и представить в работе те преимущества своей продукции, которые отвечают потребностям современного рынка и покупателей, но не удовлетворяются аналогичными продуктами конкурентов. Опишите свою продукцию, взяв за основу ответы на следующие вопросы:

1. Что Вы производите? (Желательно приложить к проекту наглядное изображение продукта в виде фотографии, рисунка или чертежа).

2. Опишите подробно основные качества продукта (дизайн, упаковка); каково назначение Вашего продукта и возможные сферы его использования; приведите технологию производственного процесса в виде схемы.

3. Насколько тщательно разработана Ваша продукция: имеется ли рабочая модель или продукция находится уже в производстве; есть ли у Вас патент или другая защита прав на продукцию; существует ли опыт реализации продукции?

4. Какие характеристики делают Ваш продукт уникальным – стоимость, технология, универсальность применения и т.д.?

5. Почему рынок предпочтет именно Ваш продукт, если Ваш продукт не имеет особенностей, не выделяется, то? Из-за удобства месторасположения? Из-за широты ассортимента? Из-за особого Вашего знания того, как можно пользоваться Вашим продуктом?

6. Каковы слабые стороны Вашего продукта?

3. Рынок сбыта Показав в предыдущем разделе достоинства своего товара, в этом разделе Вам следует доказать, что Вы сможете его продать. Для этого требуется изучить рынок и выявить своих потенциальных клиентов, спрогнозировать их спрос на Ваши продукты в тех ценах, которые Вы запросите.

Источниками сведений при изучении рынка могут быть: сведения справочного характера в отраслевых и профессиональных журналах, отчетах, в периодической печати рекомендуется использовать личные наблюдения, опрос будущих клиентов и конкурентов.

Чтобы узнать примерное количество своих будущих покупателей и ожидаемый спрос на Ваш продукт, необходимо определить для себя и показать в проекте ответы на следующие вопросы:

– где покупают аналогичные Вашим продукты?

– что и сколько покупают?

– по какой цене покупают?

– почему покупают?

– когда покупают больше всего?

– где живут мои будущие покупатели?

– насколько изменчив спрос на данные продукты?

– кто он – будущий покупатель моих продуктов?

Дайте обобщенную характеристику Ваших предполагаемых покупателей с указанием общественного положения, рода занятий, возраста, пола, размера семьи, ежегодного дохода, стиля жизни, уровня культуры и т.д.

«Знаю ли я своих конкурентов?»

Постарайтесь как можно больше узнать о своих конкурентах, выпускающих аналогичную или взаимозаменяемую продукцию, качестве продукции, примерных ценах и условиях продаж. Приведите данные об основных конкурентах:

– какая из фирм-конкурентов расположена по соседству?

– кто из них производит и продает аналогичную продукцию, кто из них ищет тех же, что и Вы, клиентов?

– что представляет собой их продукция (основные характеристики, дизайн) и каково мнение покупателей?

– каков уровень цен на продукцию конкурентов?

– где и как они рекламируют свой продукт?

– что дает Вам основание считать, что Ваша продукция лучше или будет пользоваться большим спросом, чем товар конкурентов?

– что можно сказать о том, как идут дела у конкурентов: они наращивают объемы или сокращают, почему Вы так считаете?

Помните, что тщательный анализ работы конкурентов поможет Вам избежать их промахов и использовать в своей работе их удачный опыт.

Изучив свой рынок сбыта, попробуйте составить прогноз объема продаж своего продукта на год, воспользовавшись методом оценок.

Перечень продуктов производства Общий объем реализации Пояснение по заполнению таблицы: заполнение таблицы начните с наихудшего для Вас варианта, указав объем реализации в случае, если все пойдет не так, как Вам бы хотелось. Затем попробуйте оценить объем сбыта с той точки зрения, что исполнятся все Ваши самые радужные планы. В этих графах могут быть проставлены минимальный и максимальный объемы продукции, которые он может произвести и, наконец, в графе «наиболее вероятный объем сбыта», оценив преимущества и недостатки Вашего предприятия, возможные риски, сезонность, укажите наиболее вероятные цифры. Обыкновенно, их значение лежит между минимальными и максимальными цифрами.

4. План продвижения продукции Такой план составляется для того, чтобы определить:

1. Как Вы будете устанавливать цены на товары и какую прибыль на вложенные средства рассчитываете получить.

2. Как покупатели узнают о Вашей продукции и сколько денег Вы предполагаете выделить на рекламу.

3. Как Вы будете продавать свою продукцию?

4.1. Установление уровня цен Возможная цена продукта может определяться, исходя из:

– цены конкурентов на аналогичный продукт или продуктызаменители;

– цены, определяемой спросом на данный продукт;

– уникальных достоинств продукта;

– себестоимости продукции.

На основе себестоимости обычно оценивается минимально возможная цена продукта, которая соответствует наименьшим издержкам производства.

На основе анализа цен конкурентов определяется средний уровень цен на продукт.

Максимально возможная цена устанавливается для продуктов, отличающихся высоким качеством или уникальными достоинствами.

Цены, определяемые спросом, могут колебаться во всем диапазоне – от минимальных до максимальных значений. В любом случае, надо устанавливать на свои продукты такие цены и так изменять их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы овладеть определенной долей рынка и получить прибыль.

4.2. План сбыта Проблема сбыта существует всегда – при ее решении Ваша главная задача должна сводиться к тому, чтобы облегчить клиенту процесс совершения у Вас покупки, сделать Ваш продукт для него доступным. Определитесь, нужен ли транспорт для доставки продукта к клиенту; требуется ли складирование, и как Вы будете решать эти проблемы.

Опишите, как Вы намерены продавать продукты: самостоятельно или через посредников; оптом или в розницу; по предварительным заказам по телефону или по почте или еще каким-либо способом.

4.3. План рекламных мероприятий Итак, после того, как Вы установили, где, кому и как Вы будете продавать свою продукцию, необходимо довести до своих клиентов информацию о своих продуктах. Цель рекламной деятельности состоит в том, чтобы информировать потребителя о Вашей продукции, внушить ему доверие к продукту и убедить воспользоваться именно Вашим продуктом.

Вам следует определиться по следующим вопросам:

– будете ли Вы рекламировать свои продукты?

– что надо сообщать о Вашем продукте?

– где разместить Вашу рекламу?

– как часто следует размещать рекламу?

– сколько денег Вы можете позволить себе потратить на рекламу?

4.4. Планирование доходов от реализации товаров (услуг) В разделе «Изучение рынка» Вы спланировали свои продажи на год в товарном выражении; в разделе 3 Вы установили уровень цены реализации своей продукции. Этих данных достаточно, чтобы спрогнозировать свои годовые и месячные доходы.

Планирование доходов от реализации товаров 1 Продажи, шт.

2 Цена реализации, т.р.

3 Доходы от реализации, т.р.

Пояснения по заполнению табл. 2:

– продумайте свои продажи по месяцам и внесите свои расчеты в табл. 2, в графу. 1;

– чтобы спланировать доходы от реализации своей продукции в денежном выражении, Вам необходимо умножить цену реализации своей продукции на месячный объем продаж. Вы получите величину доходов от продаж по месяцам. Данные расчетов внесите в графу 3.

5. Производственный план 5.1. Описание производственных мощностей Раздел рекомендуется начинать с описания производственного процесса. Необходимо указать операции, которые вы не сможете выполнять сами и будете вынуждены заказывать.

Необходимо отразить потребность в производственных помещениях, их площадь, потребность в земельных участках. Описываются следующие характеристики объектов: местоположение, площадь, кроме того, указывается аренда или собственность и необходимость дополнительных разработок этих площадей (ремонт, реконструкция и т.д.) Необходимо описать потребность в дополнительном оборудовании и материальных ресурсах с указанием основных поставщиков.

При написании данного раздела необходимо ответить на следующие вопросы:

1. Где будет изготавливаться продукция – на действующем или вновь организованном предприятии?

2. Насколько удачно выбрано местоположение, исходя из близости к рынку, поставщикам, доступности рабочей силы, транспорта и т.д.

3. Какие производственные мощности требуются и, как они будут вводиться год от года?

4. Какие основные средства необходимы для организации производства и какова динамика их изменения на перспективу?

5. Какие возможны затруднения при организации производства?

6. Где, у кого, на каких условиях будет закупаться сырье, материалы, комплектующие изделия?

7. Как будет осуществляться планирование производства и какова процедура составления планов графиков?

8. Каковы будут издержки производства? Какова динамика их изменения?

Раздел заканчивается расчетами издержек производства, себестоимости выпускаемой продукции (к разделу прикладываются калькуляции выпускаемой продукции и расчеты затрат по всем статьям сметы затрат на производство). Строки таблицы могут быть изменены в зависимости от спецификации.

Главная задача этого раздела – доказать, что Ваше предприятие будет в состоянии производить потребное количество продукции в нужные сроки и с требуемым качеством.

Мы рекомендуем Вам всю собранную информацию представить в виде таблицы 3.

Описание потребности в производственных мощностях и оборудовании Наимено- Описание су- Дополнитель- Ориенти- Месяц Предвание ществующего ные потреб- ровочная приобре- полапроизвод- состояния ности и меро- цена, тыс. тения гаемые 1. Земля 2. Здания 3. Оборудование 4. Сырье Пояснения по заполнению таблицы:

– графа 1 заполняется в случае, если для осуществления производственной деятельности необходимо купить или арендовать землю;

– в графе 2 должна быть представлена информация о производственных помещениях, их местоположении, краткая характеристика, предварительные сведения об условиях аренды;

– в графе 3 надо показать Ваши потребности в оборудовании, рассказать о планах его получения и ориентировочной стоимости;

– графа 4 заполняется аналогично графе 3.

5.2. Перечень основного оборудования В предыдущем разделе Вы обосновали свои потребности в оборудовании. Составьте подробный перечень оборудования, в который могут быть включены станки, измерительные и регулирующие приборы, вычислительная техника, офисная мебель, транспортные средства, кондиционеры, осветительная арматура. Способы получения оборудования могут быть различны: покупка, изготовление на заказ, аренда. Укажите это в перечне основного оборудования.

5.3. Уменьшение стоимости Вашего оборудования (амортизация) Оборудование, используемое в Вашем производстве, теряет стоимость из-за износа, морального старения, случайного повреждения или изменения вкуса потребителей. Такое снижение стоимости отражается только в бухгалтерских книгах и не является причиной оттока реальных денег. Уменьшение стоимости оборудования называется обесцениванием или амортизацией.

Величина амортизации капитальных затрат и стоимости оборудования определяется на основании пункта 5 Указа Президента Российской Федерации № 685 от 8 мая 1996 г. «Об основных направлениях налоговой реформы в Российской Федерации и мерах по укреплению налоговой и платежной дисциплины».

Порядок амортизации активов, в зависимости от их принадлежности к одной из четырех категорий, следующий:

1) здания, сооружения и их структурные компоненты – годовая норма амортизации – 5%, для субъектов малого предпринимательства – 6%;

2) легковой автотранспорт, легкий грузовой автотранспорт, конторское оборудование и мебель, компьютерная техника, информационные системы и системы обработки данных – годовая норма амортизации – 25%, для субъектов малого предпринимательства – 30 %;

3) технологическое, энергетическое, транспортное и иное оборудование и материальные активы, не включенные в первую или вторую категорию – годовая норма амортизации –15 %, для субъектов малого предпринимательства – 18 % 4) нематериальные активы – амортизация производится равными долями в течение срока их полезного использования, но не более 10 лет.

Расчет амортизационных отчислений по периодам деятельности Наименование Собственное оборудование 1. Оборудование 2. Капитальные затраты Арендованное оборудование 6. Организационный план При подготовке этого раздела курсового проекта необходимо проработать следующие вопросы:

– сведения о руководящем составе, распределение обязанностей и ответственности;

– персонал и заработная плата;

– источники профессиональной поддержки;

– опыт в данной области производства.

6.1. Распределение обязанности и ответственности Бывает, что на начальном этапе глава предприятия сосредотачивает в своих руках многие управленческие функции: бухгалтерский учет и ведение финансов, руководство снабжением и сбытом, контроль за ценами и рекламной деятельностью. Затем потребуется помощь в управлении предприятием – определите, какие именно специалисты понадобятся для успешного ведения дел? Здесь же необходимо четко определить:

– кто перед кем отчитывается;

– кто подготавливает варианты решений;

– кто принимает окончательные решения.

6.2. Персонал Определитесь, какое количество работников необходимо для реализации Вашего проекта? Опишите:

– какова Ваша потребность в кадрах в настоящее время?

– в каком практическом опыте будет нуждаться Ваше предприятие?

– где можно найти людей с таким опытом?

– каким будет режим работы Вашего предприятия и Ваших сотрудников?

– какую систему оплаты труда работников Вы предполагаете установить: повременную, сдельную, твердый оклад?

– установите ли Вы какие-либо премии и льготы?

6.3. Источники профессиональной поддержки Любое предприятие, вне зависимости от того, чем оно занимается и каковы его размеры, должно прибегнуть к услугам бухгалтера, юриста, банка, страховой компании.

Лучше заранее навести справки, выбрать лучшее из того, что Вам по средствам, установить контакты и включиться в число потенциальных клиентов этих организаций. Опишите, как Вы будете действовать в этом направлении?

6.4. Заработная плата Когда Вы занимаетесь планированием, вопрос о помощниках следует продумать как можно детальнее, поскольку от его решения зависит Ваша потребность в наличности. Выплаты заработной платы сотрудникам, как правило, придется начать немедленно, до того, как их услуги начнут приносить доход. Рассчитайте, в разбивке по месяцам, фонд заработной платы, который потребуется Вам в первый год деятельности.

1. Производственный персонал:

2. Административный персонал:

В этом разделе курсового проекта Вам понадобится свести воедино финансовую информацию, которую Вы подготовили в предыдущих разделах. Финансовый план поможет Вам определить, когда и сколько средств Вам понадобится для создания и развития прибыльного предприятия.

7.1. Источники финансирования 1. Содействие государственных органов разного уровня Кредит финансовых учреждений беззалоговый 4. Залоговый кредит Всего:

7.2. Смета затрат до получения дохода Информация, предоставляемая в этом подразделе, предназначена для обоснования необходимости привлечения финансовых средств. При этом желательно, чтобы сведения об основных ожидаемых расходах были подтверждены копиями соглашений о намерениях: об аренде, о покупке оборудования и т.д. и включены в состав приложений.

1. Затраты, связанные с регистрацией производственной деятельности:

1.1. госпошлина за регистрацию 1.2. печать и размножение учредительных документов 1.3. регистрация в органах статистики 1.4. изготовление печати, штампа 1.5. оплата открытия банковского счета 1.6. нотариальные услуги (заверение подписей на банковских карточках) 1.7. оплата патента, сертификата качества, лицензии, (частично) 2. Внесение 50 % уставного капитала 3. Аренда помещений 4. Реконструкция и ремонт помещений 5. Приобретение оборудования, инструмента 6 Приобретение сырья и материалов 7. Резервный фонд:

7.1. Зарплата персоналу до получения дохода 7.2. Расходы на рекламу 7.3. Организационные командировки 7.4. Приобретение канцтоваров и т.п.

7.5. Непредвиденные расходы Пояснения по заполнению табл.8:

п.1 – при заполнении граф пункта 1 Вам необходимо заранее узнать:

а) в соответствующих организациях – величину затрат по статьям;

б) у специалиста, который Вас консультирует – долю стоимости работ;

п.2. – рассчитывая затраты по этой статье, следует иметь в виду, что формирование уставного капитала может производиться как в виде денежных взносов, так и в виде оборудования учредителей и нематериальных активов, если они будут использоваться на производственные цели.

Под нематериальными активами понимаются права на здания, права на технологию, патенты. Оценку стоимости нового оборудования можно произвести в магазине, а бывшего в употреблении – в сервисной фирме, обслуживающей аналогичное оборудование или в страховой компании.

7.3. Рабочий график реализации проекта Цель составления рабочего графика – согласование сроков, размеров финансирования и затрат на этапе создания предприятия.

п.п.

Затраты (тыс. руб.) деятельности 2. Оплата лицензии Капиталовложения:

Заключение договора аренды Приобретение оборудования 3.3 Приобретение сырья, материалов 4. Реклама 5. Заработная плата нанимаемого персонала Взносы на заработную плату нанимаемого Непредвиденные расходы Источники финансирования (тыс. руб.) Содействие государственных органов разного уровня управления 9.2 Инвестиции Кредит беззалоговый Кредит залоговый Итого источников 11. Остаток средств на конец периода Пояснения по заполнению табл. 1. Спланируйте продолжительность подготовительного периода Вашего производства.

2. Продумайте сроки реализации по всем другим этапам проекта и, аналогично, на пересечении графы наименования этапа и соответствующего интервала планирования проставьте сумму затрат или финансирования, взяв их из ранее составленных таблиц.

7.4. Запасы сырья В разделе «Производственный план» Вы спланировали годовую потребность в сырье в товарном и стоимостном выражении. Продумайте, какие запасы сырья Вам потребуются по месяцам, как Вы будете их пополнять, каких средств это потребует? Свои расчеты в стоимостном выражении представьте в виде таблицы.

п.п.

1. Запасы в начале периода, тыс. руб.

Стоимость сырья в реализуемой продукции, тыс. руб.

3. Запасы в конце периода 7.5. Кредиты Этот подраздел курсового проекта требует проработки. Продумайте, как Вы будете это делать?

Возврат части кредита Остаток кредита Плата за пользование кредитом Итого плата по кредиту 7.6. Проект плана о финансовых результатах деятельности Расчет плана проводится помесячно для первого года деятельности.

Расчет прибылей и убытков покажет Вам ожидаемый доход за определенный период времени (например, за месяц, полгода или за год) (табл.12).

Пояснения и рекомендации по заполнению таблицы 12:

1. п.1. Доход от реализации продукции и услуг является главным источником дохода, определяется прогнозом объема реализации, который выполнен Вами в табл.2.

План финансовых результатов деятельности (план прибылей и убытков) 1. Доходы от реализации, всего:

2. то же, без НДС 3. сумма НДС 4. Переменные затраты, в том числе:

5. Стоимость сырья в реализованной продукции, тыс. руб.

6. то же, без НДС:

7. сумма НДС:

8. Заработная плата производственного персонала 9. Всего переменных затрат:

10. Валовая прибыль (п. 1 - п. 9) 11. Постоянные затраты, в том числе:

12. Плата за аренду 13. Коммунальные услуги 14. Заработная плата администрации 15. Транспортные расходы 17. Амортизация 18. Конторские материалы 19. Расходы на ремонт и уборку помещений 20. Плата за телефон и почтовые расходы 21. Расходы на рекламу 22. Плата за кредиты 23. Всего постоянных расходов:

24. в том числе НДС 25. сумма без НДС 26. Прибыль до уплаты налогов (п.10 – п.23) 27. Налоги:

28. На имущество (2 % от стоимости имущества) 29. Социальные взносы (26,2 %) 30. НДС (18%) 31. Итого налогов:

32. Налогооблагаемая прибыль (п. 26 - п.З3) 33. Налог на прибыль (20%) 34. Чистая прибыль (п.34 – п.35) 35. Резервный фонд 36. Нераспределенная прибыль 2. Переменные затраты – включают в себя затраты на сырье и заработную плату производственных, рабочих, с учетом начислений, и зависят от объема производства. Расчеты для строк 5 и 8 выполнены Вами в табл.10 и табл.6.

3. п. 10. Валовая прибыль от основной деятельности определяется как разница между доходом от реализации продукции и величиной переменных затрат, израсходованных на производство этой продукции.

4. п. 11-22 – в постоянные затраты обычно включаются расходы на обеспечение нормальной жизнедеятельности предприятия, эти расходы должны быть покрыты вне зависимости от того, есть сбыт или нет. Если у Вас имеются другие статьи расходов, сделайте приблизительный расчет по Вашим статьям.

5. п. 26. Прибыль до уплаты налогов – определяется как разница между валовой прибылью и суммой постоянных расходов.

6. п. 27. Статья «Налоги» включает обязательные платежи в бюджет.

7. п. 36. Чистая прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после обязательных платежей в бюджет, говорит о состоянии Вашего производства.

Не существует иных законных способов увеличить чистую прибыль, кроме увеличения валовой прибыли и уменьшения общих расходов. Ваша задача – на основе анализа доходов и, главное, расходов, найти необходимые пути увеличения чистой прибыли на Вашем предприятии.

8. Анализ проекта плана о прибылях и убытках 8.1. План движения денежных средств Если в проекте отчета о прибылях и убытках Вы наметили конкретные финансовые цели, то, планируя движение денежных средств, Вы определяете, когда конкретно и сколько денег поступит к Вам или будет Вами уплачено по счетам поставщиков продукции или кредиторов, чтобы обеспечить нормальную деятельность предприятия. Этот план обычно составляется на год вперед с разбивкой по месяцам.

В план движения денежных средств должны включаться только реальные поступления и расходы, планируемые на каждый конкретный период времени. Это должны быть фактически выплачиваемые деньги, а не обязательства, которые приняты Вами сейчас для того, чтобы заплатить по ним позже.

1. Состояние наличности на начало месяца 2. Источники финансирования Поступления от реализации 4. Итого доходов: (1+3) 5. Расходы денежных средств:

6. Переменные затраты 7. Постоянные затраты 9. Итого расходов: (6+7 +8) 10. Состояние наличности на конец месяца Пояснения по заполнению табл.13.

1. п.2 – данные для этой строки у Вас подготовлены в табл.7.

2. п.3. – в эту графу вносятся данные из табл.12 п.1.

3. п. 6 и 7 – расчеты по данным видам затрат Вы сделали в табл.12, п.10 и 24 соответственно.

4. п. 10 – состояние наличности на конец месяца определяется как разность п.1 и п.9.: значение это переходит на другой месяц в графу «состояние наличности на начало месяца».

8.2. Расчет плановой цены продукции Размер переменных и постоянных затрат в графах 1.1. и 1.2. берется из соответствующих ячеек таблицы 12 и пересчитывается на единицу продукции.

Плановая норма прибыли определяется по аналогичным предприятиям. Для планирования деятельности целесообразно принять, норму прибыли от 20 до 60%.

Плановая цена изготовителя определяется по формуле:

Цизг=Себ(100+Нприб%)100, где Цизг – цена изготовителя, руб.

Себ – себестоимость продукции, руб.

Нприб – плановая норма прибыли,%.

Налог на добавленную стоимость.

Норма налога на добавленную стоимость составляет от 10 до 20% в зависимости от вида продукции и услуг. Размер налога определяется по формуле:

Рндс= Цизг(100+НДС)/100, руб., где Рндс – размер налога в рублях.

НДС – размер налога в %.

Плановая отпускная цена – равна сумме цены изготовителя и налога на добавленную стоимость.

Расчет плановой цены единицы продукции в рублях п.п.

1. Себестоимость продукции, 1.1. Переменные затраты 1.2. Постоянные затраты 2. Плановая норма прибыли (%) 3. Плановая цена изготовителя 4. Налог на добавленную стоимость п.п.

5. Плановая отпускная цена 6. Цена реализации фактическая Цена реализации приведена из табл. 2 для наглядности анализа соотношения цен.

Сравнение плановой цены с ценой реализации позволяет сделать вывод о рентабельности производства. Если плановая цена выше цены реализации, то в смоделированных условиях производство нерентабельно и есть повод задуматься, как сделать его рентабельным и эффективным.

8.3. Определение объема безубыточного производства Целью анализа безубыточности является определение точки объема продаж, в которой общий доход будет равным суммарным издержкам на проданную продукцию, т.е. в которой предприятие будет способно покрыть все свои затраты без получения прибыли. Эту точку называют точкой безубыточности.

Расчет точки безубыточности производится следующим образом:

где ПЗ – постоянные издержки в течение определенного периода (года);

Цед. – цена продажи единицы продукции;

ПрЗед – переменные издержки на единицу продукции.

При помощи анализа безубыточности можно рассчитать предел безопасности («кромку безопасности»), характеризующий уровень риска на основе соотнесения ожидаемого объема сбыта и точки безубыточности.

Чем меньше значение предела безопасности, тем выше риск попадания в область убытков. Этот показатель показывает, насколько может сократиться объем реализации, прежде чем предприятие начнет нести убытки.

где К – предел безопасности (в %);

Q – объем ожидаемой реализации;

Х – объем безубыточной реализации.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ПО КУРСУ

«ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА»

1. Ананьев В.П. Организация производства и менеджмент: Учебное пособие.– М., 1999.

2. Алексеева Е.В., Воронин В.М. Практикум по организации и планированию машиностроительного производства.– М.: Высшая школа, 2008.

3. Богданова И.О. Организация производства: Учебное пособие.– Ростов-на-Дону: Изд-во РГУ, 2003.

4. Давидюк С.Ф. Экономика предприятия и организация производства.– СПб.: Изд-во СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2000.

5. Миронова Г.В., Осипова Г.И. Экономика и организация производства.– М., 2003.

6. Мыльник В.В. Инвестиционный менеджмент.– М., 2005.

7. Мрыхина Е.Б. Организация производства на предприятиях общественного питания.– М.: Форум, 2007.

8. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях.– М.:

Финансы и статистика, 2002.

9. Организация производства: Учебное пособие.– СПб.: Изд-во СПбГИЭА – 2001.

10. Основы организации производства / Под ред. Н.А. Чичина.– М.: Инфра-М, 1999.

11. Организация производства (серия «Высшее образование»).– М.: Экономика и финансы, 2002.

12. Организация производства и управление предприятиями:

Учебник.– М.: Инфра-М, 2002.

13. Савруков Н.Т., Закиров Ш.М. Организация производства: Конспект лекций.– СПб., 2002.

14.Фатхутдинов Р.А. Организация производства.– М.: Инфра-М, 2003.

15. Шемтова О.Г. Особенности информационных процессов в организационных системах.– М.,– 2005.

16. Экономика и организация производства на предприятии – Самара: Изд-во СГИЭА, 2002.

1. Бовыкин В. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов (теория и практика эффективного управления).– М.: Экономика, 1997.

2. Казанцев А.К., Подлесных В.И., Серов Л.С. Практический менеджмент: Учебное пособие.– М., 1998.

3. Никитин А.В. Сборник задач по экономике, нормированию и организации производства в промышленности.– М.: Экономика, 1990.

Образец для оформления титульного листа курсовой работы

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ»

Факультет ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ Кафедра ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ

И ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

«ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА»

Студента_(ФИО)_ группы_ _ проекта Методические рекомендации по выполнению

«ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА»

для студентов IV курса дневной формы обучения специальности 080507 «Менеджмент организации»

Подписано в печать 22.06.10. Формат 60х84 1/16.

Усл. печ. л. 1,75. Тираж 150 экз. Заказ 306. РТП изд-ва СПбГУЭФ.

Издательство СПбГУЭФ. 191023, Санкт-Петербург, Cадовая ул., д. 21.