Главная >> Методички

Pages: |

| 2 |

«СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения 1.1. Основная образовательная программа (ООП) бакалавриата, реализуемая Университетом по направлению подготовки 100400.62 Туризм профилю подготовки технология и организация услуг питания. ...»

-- [ Страница 1 ] --

СОДЕРЖАНИЕ

1. Общие положения

1.1. Основная образовательная программа (ООП) бакалавриата, реализуемая

Университетом по направлению подготовки 100400.62 Туризм профилю подготовки

технология и организация услуг питания.

1.2. Нормативные документы для разработки ООП бакалавриата по направлению

подготовки 100400.62 Туризм.

1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной программы

высшего профессионального образования (бакалавриат).

1.4. Требования к абитуриенту.

2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ООП бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм.

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника.

2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника.

2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника.

2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника.

3. Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате освоения данной ООП ВПО.

4. Документы, регламентирующие содержание и организацию образовательного процесса при реализации ООП бакалавриата по направлению подготовки 100400. Туризм.

4.1. Годовой календарный учебный график.

4.2. Учебный план подготовки бакалавра.

4.3. Рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин.

4.4. Программы учебной и производственной практик.

5. Фактическое ресурсное обеспечение ООП бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм в Университете.

5.1. Кадровое обеспечение.

5.2. Материально-техническое обеспечение.

5.3. Информационно-библиотечное обеспечение.

6. Характеристики среды Университета, обеспечивающие развитие общекультурных и социально-личностных компетенций выпускников.

7. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающимися ООП бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм.

7.1. Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация.

7.2. Итоговая государственная аттестация выпускников ООП бакалавриата.

8. Другие нормативно-методические документы и материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся.

1. Общие положения 1.1. Основная образовательная программа бакалавриата, реализуемая ГОУ ВПО «Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина» по направлению подготовки бакалавра туризма профилю подготовки технология и организация услуг питания представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную Университетом с учетом требований рынка труда на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующему направлению подготовки высшего профессионального образования (ФГОС ВПО), а также с учетом рекомендованной примерной образовательной программы.

ООП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данному направлению подготовки и включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие качество подготовки обучающихся, а также программы учебной и производственной практики, календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие реализацию соответствующей образовательной технологии.

1.2. Нормативные документы для разработки ООП бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм Нормативную правовую базу разработки ООП бакалавриата составляют:

Закон Российской Федерации от 10.07.1992 № 3266-1 «Об образовании»;

Федеральный Закон Российской Федерации от 22.08.1996 № 125 «О высшем и послевузовском профессиональном образовании»;

Типовое положение об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 14 февраля 2008 г. №71 (далее – Типовое положение о вузе);

Федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС) по направлению подготовки бакалавра туризма высшего профессионального образования (ВПО) (бакалавриат), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «28» октября 2009 № 489;

Нормативно-методические документы Минобрнауки России;

Примерная основная образовательная программа (ПрООП ВПО) по направлению подготовки, утвержденная Министерством образования и науки Российской Федерации от 17 сентября 2009 года, № 337 (носит рекомендательный характер);

Устав Тамбовского государственного университета имени Г.Р. Державина.

1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной программы высшего профессионального образования (бакалавриат) 1.3.1. Цель (миссия) ООП бакалавриата обеспечить формирование бакалавра туризма, профессионала высокого уровня, социально мобильного, целеустремленного, организованного, трудолюбивого, ответственного, с гражданской позицией, толерантного, готового к продолжению образования и включению в инновационную деятельность на основе овладения общекультурными и профессиональными компетенциями, полномерной и гибкой личности, способной ориентироваться в сложных реалиях современного мира и самостоятельно принимать адекватные решения, а так же развитие у студентов личностных качеств и формирование общекультурных (универсальных) и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 «Туризм».

Текущие цели ООП в области воспитания и получения студентами общекультурных (универсальных) компетенций:

- способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональном саморазвитию и совершенствованию (ОК - 1);

- способностью к достижению цели и критическому переосмыслению накопленного опыта (ОК - 2);

- способностью понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК - 3);

- владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК - 4);

- готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, с терпимостью относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК - 7);

- способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК -9);

- - способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК -11).

- владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях (ОК - 12);

Текущие цели ООП в области воспитания и получения студентами профессиональных (универсальных) компетенций:

- владеть теоретическими основами проектирования, готовность к применению основных методов проектирования в туризме (ПК - 1);

- способностью обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК - 2);

- способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК - 3) - умением рассчитать и оценить затраты на организацию деятельности предприятия туристской индустрии (ПК - 9);

- способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туриндустрии (ПК- 10);

- умением организовывать процесс обслуживания потребителя (ПК-12);

- способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности с использованием информационнокоммуникационных технологий (ПК - 13).

1.3.2. Срок освоения ООП бакалавриата - 4 года.

1.3.3. Трудоемкость ООП бакалавриата Трудоемкость освоения студентом ООП в зачетных единицах за весь период обучения в соответствии с ФГОС ВПО по данному направлению составляет 240 зачетных единиц (1 зач. ед. равна 36 академическим часам) и включает все виды аудиторной и самостоятельной работы студента, практики и время на контроль качества освоения студентами ООП.

1.4. Требования к абитуриенту Абитуриент должен иметь документ государственного образца о среднем (полном) общем образовании или среднем профессиональном образовании.

Абитуриент должен обладать следующими качествами способность принимать неожиданные решения, быстро ориентироваться в нестандартных ситуациях, быть коммуникабельным, обладать знаниями как в области гуманитарных, так и математических дисциплин, а также желанием продолжать изучение названных дисциплин в вузе. Абитуриент должен быть психологически устойчив и нацелен в будущей трудовой деятельности на работу в коллективе.

2.1. Область профессиональной деятельности выпускника включает разработку и реализацию туристского продукта, обладающего качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии по следующим направлениям: организационноуправленческая деятельность, сервисная деятельность, производственно-технологическая деятельность, научно-исследовательская деятельность, проектная.

Выпускники направления 100400.62 «Туризм» профессионально ориентированы на работу руководителями, менеджерами и специалистами в секторах туристской индустрии на административных, организационных, управленческих должностях на предприятиях гостиничного хозяйства и иных организациях размещения и проживания (гостиницы, отели, санатории, пансионаты, лагеря отдыха), предприятиях и организациях общественного питания (кафе, рестораны и т.д.); в экскурсионных бюро; туристических агентствах; туроператорских организациях; спортивно-оздоровительных комплексах, детских образовательно-оздоровительных центрах туризма; а также руководителями и специалистами в органах государственного управления федерального, регионального и муниципального уровней: в комитетах, управлениях, отделах по вопросам государственного регулирования и контроля деятельности, на рынках гостиничного бизнеса, общественного питания, туроператорских и турагенстких услуг и иных секторов потребительского рынка.

2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника •потребители услуг туристской индустрии (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;

•туристский продукт;

•технологические процессы предоставления услуг туристской индустрии;

•результаты интеллектуальной деятельности;

•нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности или ином законном основании;

•средства размещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности, спортивно-оздоровительных услуг, средства транспорта, иные предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией туристского продукта;

•информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий.

2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника проектная;

производственно-технологическая;

организационно-управленческая;

сервисная;

научно-исследовательская.

Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением совместно с обучающимся, научно-педагогическими работниками высшего учебного заведения и объединениями работодателей.

2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника проектная деятельность:

постановка задач проектирования туристского продукта при заданных критериях и нормативных требованиях;

использование инновационных и информационных технологий для создания туристского продукта;

проектирование программ туров, турпакетов, экскурсионных программ и других продуктов туристской деятельности;

разработка туристского продукта с учетом технологических, социальноэкономических и других требований;

производственно-технологическая деятельность:

применение современных технологий в реализации туристского продукта;

использование информационных и коммуникативных технологий в процессе разработки и реализации туристского продукта;

организационно-управленческая деятельность:

распределение функций и организация работы исполнителей в организациях и предприятиях туристской индустрии;

принятие оперативных управленческих решений в области туристской деятельности;

расчет и оценка затрат по организации туристской деятельности на предприятии с целью рационализации затрат;

сервисная деятельность:

обеспечение стандартов качества и норм безопасности комплексного туристского обслуживания;

организация процесса обслуживания потребителей и (или) туристов;

умение самостоятельно разрабатывать внутренние нормативные документы по обеспечению качества и стандартизации услуг туристской индустрии;

научно-исследовательская деятельность:

исследование и мониторинг рынка туристских услуг;

применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере;

адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии.

3. Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате освоения данной ООП ВПО.

Результаты освоения ООП бакалавриата определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами профессиональной деятельности.

В результате освоения данной ООП бакалавриата выпускник должен обладать следующими компетенциями:

Общекультурные:

- способностью к достижению цели и критическому переосмыслению накопленного опыта (ОК - 2);

- готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использует нормативные и правовые документы в туристской деятельности (ОК - 5).

- способностью работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК- 6);

- способностью к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК- 8);

- способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК - 10);

- способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК -11).

- владеть основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК - 13).

- владеть основами законодательства о физической культуре и спорте, методами и средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и здорового образа жизни (ОК - 14).

Профессиональные:

- способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК - 3) - готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК - 4);

- готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК - 5);

- способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникационных технологий (ПК - 6);

- способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК - 7);

- способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК - 8);

- умением рассчитать и оценить затраты на организацию деятельности предприятия туристской индустрии (ПК - 9);

- способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта (ПК - 11);

- умением организовывать процесс обслуживания потребителя (ПК-12);

- способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме (ПК - 15);

- готовностью к применению инновационных технологий в туристской деятельности (ПК - 16).

Рекомендуемая форма матрицы соответствия компетенций и формирующих их составных частей ООП:

МАТРИЦА

бакалавра Индекс компетенции Общекульту рные компетенци

Х Х Х Х ХХ ХХХ ХХ ХХХХХХ Х Х ХХХХХХХХХХХ Х

ОК-2 Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х ХХХ Х Х Х Х ХХХХ Х

ОК-4 Х Х Х Х Х ХХ Х ХХ Х Х ХХ ХХ ХХХ Х Х ХХ Х Х Х

ОК-5 Х Х ХХХ Х Х Х Х Х ХХ ХХХ ХХХ ХХ ХХХ Х

ОК-6 Х Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х ХХ

ОК-7 Х Х Х ХХ Х Х Х Х Х ХХ Х ХХХХ Х ХХ Х

ОК-9 Х Х ХХХ Х Х Х Х ХХХ Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х

Профессион альные компетенци

ПК-2 Х Х ХХ Х ХХХХХ ХХ Х Х Х ХХ

ПК-3 Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х Х Х

Х Х ХХ Х Х Х

ПК-6 Х Х Х Х ХХХХ Х Х Х Х Х Х Х

ПК-7 Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХХХХХХХ Х ХХ

ПК-8 Х Х Х Х Х Х Х ХХХХ ХХХХХХ Х ХХ

ПК-12 Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХХХХХ Х ХХ Х

ПК-13 Х Х Х ХХ Х Х Х ХХ Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ

ПК-14 Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

ПК-16 Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХ Х Х ХХ Х Х ХХ Х Х

образовательного процесса при реализации ООП бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм.

В соответствии с п.39 Типового положения о вузе и ФГОС ВПО бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм содержание и организация образовательного процесса при реализации данной ООП регламентируется учебным планом бакалавра с учетом его профиля; рабочими программами учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей); материалами, обеспечивающими качество подготовки и воспитания обучающихся; программами учебных и производственных практик; годовым календарным учебным графиком, а также методическими материалами, обеспечивающими реализацию соответствующих образовательных технологий.

4.1. Календарный учебный график.

В календарном учебном графике представлена последовательность реализации ООП ВПО направления подготовки 100400.62 Туризм, включая теоретическое обучение, практики, промежуточные и итоговую аттестации, а также каникулы.

4.2. Учебный план подготовки бакалавра по направлению 100400.62 Туризм.

Учебный план составлен с учетом общих требований к условиям реализации основных образовательных программ, сформулированных в разделе 7 ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 Туризм (бакалавриат).

В учебном плане приведена логическая последовательность освоения циклов и разделов ООП ВПО (дисциплин, практик), обеспечивающих формирование компетенций, указана общая трудоемкость дисциплин, модулей, практик в зачетных единицах, а также их общая и аудиторная трудоемкость в часах.

В базовых частях учебных циклов указан перечень базовых дисциплин в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 Туризм (бакалавриат).

Перечень и последовательность дисциплин в вариативных частях учебных циклов сформирована разработчиками ООП ВПО бакалавриата по профилю технология и организация услуг питания с учетом рекомендаций соответствующей примерной ООП ВПО.

Для каждой дисциплины и практики указаны формы промежуточной аттестации.

ООП ВПО бакалавриата по профилю технология и организация услуг питания содержит дисциплины по выбору студентов в объеме не менее одной трети вариативной части суммарно по всем трем учебным циклам ООП.

Учебный план Направление подготовки 100400.62 - Туризм Профиль подготовки технология и организация услуг питания Квалификация (степень) выпускника Бакалавр Нормативный срок обучения п/п Б.1 Гуманитарный, экономический цикл Базовая часть культура речи государства Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента психология народов мира Б. Дисциплины по 1 выбору гостеприимства искусство Б. Дисциплины по 1 выбору деятельности Б.2 Математический и. естественнонаучный Базовая часть деятельности туристской индустрии Вариативная часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента системы в туризме моделирования процессов туристской индустрии офисного назначения в безопасность в туризме Б. 2 Дисциплины по ДВ выбору обработка информации индустрии Б. 2 Дисциплины по ДВ выбору туриндустрии технологическими процесса в туристской инжустрии Б.3. Профессиональный (общепрофессиональн жизнедеятельности Вариативная (профильная) часть, в т.ч. дисциплины по выбору студента предприятий питания общественного питания управление товарными предприятиях общественного питания рационального питания предприятий общественным питанием продукции Б. Дисциплины по 3 выбору общественного питания предприятий общественного питания Б. Дисциплины по 3 выбору Б. Дисциплины по 3 выбору бизнеса рынка услуг питания Б. Дисциплины по 3 выбору общественного питания предприятия питания. культура. производственная практики практика. государственная аттестация Общая трудоемкость основной образовательной программы Реализация компетентностного подхода предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий (компьютерных симуляций, деловых и ролевых игр, разбор конкретных ситуаций, психологические и иные тренинги) в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся.

В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению 100400.62 Туризм максимальный объем учебных занятий обучающихся должен составлять не более академических часов в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы по освоению основной образовательной программы и факультативных дисциплин, устанавливаемых вузом дополнительно к ООП и являющихся необязательными для изучения обучающимися.

Максимальный объем аудиторных учебных занятий в неделю при освоении ООП ВПО бакалавриата составляет 27 академических часов. В указанный объем не входят обязательные занятия по физической культуре.

4.3. Рабочие программы учебных дисциплин В рабочих программах учебных дисциплин четко сформулированы конечные результаты обучения в органичной увязке с осваиваемыми знаниями, умениями и приобретаемыми компетенциями в целом по ООП ВПО направления подготовки 100400.62 Туризм.

Аннотации рабочих программ дисциплин учебного плана по направлению подготовки 100400.62 Туризм.

Б.1 Гуманитарный, социальный и экономический цикл Б1.Б1 Иностранный язык Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане использованием английского языка, что значительно Формируемые «Иностранный язык (английский)» выпускник будет:

компетенции туристской индустрии (общекультурная компетенция электронные словари и энциклопедии, интернетресурсы), умение и готовность работать с ними для Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины 1. 1My family Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1Б2. Философия Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Занятия философией формируют у студентов научнофилософское мировоззрение, навыки критического Формируемые Компетенции обучающегося, формируемые в компетенции результате освоения дисциплины Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Знать основные этапы развития мировой дисциплины философской мысли; иметь представление о важнейших Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1Б3. История России Цель изучения дисциплины призван сыграть важную роль в повышении историкокультурного уровня студенчества, содействовать его учебном плане с одной стороны выступает начальной эмпирикофактологической базой для освоения философии, обществоведческих (философия, экономическая теория, компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Знать: _основную фактологию, периодизацию и дисциплины направленность исторической эволюции России на системного, синхронистического –диахронистического, Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1Б4. Русский язык и культура речи Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане речи» студенты должны не просто укрепить знания общеобразовательной школе, но научиться на практике применять их для построения текстов, для продуктивного участия в процессе общения и достижения своих коммуникативных целей.

– расширение круга языковых средств, которыми активно и пассивно владеет говорящий, и принципов их – систематизацию этих средств в соответствии с тем, в какой ситуации, в каком функциональном стиле или - умение работать со словарями (читать транскрипцию, различать прямое и переносное значения слов, находить перевод фразеологических единиц и т.д.);

– владеть основной иноязычной терминологией специальности, знать русские эквиваленты основных слов и выражений профессиональной речи.

– приобрести навыки трансформации несловесного материала, в частности изображений и цифровых данных (схем, графиков, таблиц и т.п.), в словесный, а также различные возможности перехода от одного типа словесного материала к другому (например, от плана к Данная дисциплина способствует формированию Формируемые компетенции – способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

– способностью к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта (ОК-2);

– владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей е достижения, умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

– готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, толерантно относиться к коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);

– способностью к письменной и устной коммуникации готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10);

Знания, умения и навыки, получаемые в Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1Б5. Основы социального государства Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины социального государства как государства нового Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1Б6. Правоведение Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Данная учебная дисциплина входит в раздел «Б.1.

Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Государство, право, государственно-правовые явления юридических наук. Общенаучные, логические и частнонаучные методы исследования. Задачи курса Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1Б7. Социология Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1В1. Педагогика и психология Цель изучения дисциплины психологии и педагогики, истории психологопедагогической мысли, современных ведущих тенденций развития отечественной психологопедагогической научной школы.

Место дисциплины в гуманитарному, социальному и экономическому циклу учебном плане процессов. Студенты знакомятся с первоначальными прикладными (практическими) знаниями психологии.

познавательных процессов (ощущение, восприятие, психологии личности (способности, темперамент, педагогике как науке, сущности процесса воспитания, Формируемые компетенции своей деятельности, владеет навыками самостоятельной повышению профессионального мастерства; с помощью профессиональных компетенций, сохранения своего обобщению, анализу, систематизации, постановке целей проектирования, готовностью к применению основных Знания, умения и навыки, получаемые в дисциплины - общие основы сущности и особенностей Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1В2. Культурология Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Знать: базовые культурологические дисциплины концепции, общепрофессиональные теоретические Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1В3. Политология Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения - Знать: основные политические и социальнодисциплины экономические направления и механизмы, характерные России; особенности социальной политики российского социокультурной среды, применять в профессиональной закономерности осмысления исторического процесса и Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1В4. Экономика Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины государства, социально-экономические программы Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1.В5 Демография Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Раздел 1. Демография в системе наук Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1.В.6 Страноведение Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции информационно-коммуникационных технологий (ПКЗнать:

Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины регионалистики, социально-экономическую специфику Содержание дисциплины Раздел 1. Методические основы изучения стран Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1.В7 Традиции и обычаи народов мира Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане логическое и содержательно-методические взаимосвязи Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения туристской регионалистики, социально-экономическую дисциплины Содержание дисциплины Модуль 1. Этническое сознание как основа Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1ДВ1. История и теория гостеприимства Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Демография; Страноведение; Профессиональная этика Формируемые компетенции высокой мотивацией к выполнению профессиональной индустрии, структуру туристкой отрасли, особенности закономерности осмысления исторического процесса и использовать знания истории и теории гостеприимства Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Организация и управление в туристском и гостиничноресторанном бизнесе Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1.ДВ1 Мировая культура и искусство Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Организация и управление в туристском и гостиничноресторанном бизнесе Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1. ДВ2 Основы сервисологии Цель изучения дать студенту представление о человеке как социальнодисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения -Знать:

дисциплины Содержание дисциплины Раздел 1. Историко-философские и современные Тема 4. Классификация потребностей в социальнопсихологическом аспекте Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б1. ДВ2. Основы сервисной деятельности Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины

СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАЗДЕЛ 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ

ОРГАНИЗАЦИИ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАЗДЕЛ 3. ПРЕДПРИЯТИЯ В СИСТЕМЕ

СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б.2 Математический цикл Б2Б1. Математика Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые Способность владеть культурой мышления, компетенции способность к обобщению, анализу, восприятию Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2Б2. Информатика Цель изучения дисциплины коммуникационных технологий в профессиональной Место дисциплины в учебном плане компьютерной техникой. «Информатика» способствует инструментов и компьютерных моделей; модификации Формируемые владение культурой мышления, способность к компетенции обобщению, анализу, восприятию информации, Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2Б3. География Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины сельскохозяйственного производства», «Экономическая основные этапы становления базовых экономикогеографических учений, теорий, концепций, гипотез. 7) джамахирия. 11) Характер административнотерриториального устройства стран мира: унитарные стран. 15) Главные теории и понятия геополитики. 16) Современное геополитичекое положение Российской Федерации, его историческую динамику и тенденции потенциальной трансформации.

Уметь: 1) Анализировать этапы становления и развития экономической, социальной, политической и рекреационной географии. 2) Использовать знания о макро, мезо и микроструктуре комплекса экономикогеографических наук в фундаментальных и прикладных исследованиях. 3) Проводить системные исследования в рамках базовых экономико-географических учебных курсов «Экономическая и социальная география мира», «Экономическая и социальная география России», «Экономическая и социальная география региона». 4) Создавать простейшие модели территориальных социально-экономических систем: отраслей хозяйства, систем расселения, миграционных процессов, региональных хозяйственных комплексов различного уровня. 5) Проводить исследования демографических процессов с целью определения типа территории, государства, региона. 6) Дифференцировать и анализировать научно-теоретические и практические экономико-географические знания в соответствии с их структурой и иерархией. 7) Применять главные экономико-географические подходы в системе научно прикладных исследований. 8) Выявлять конкретные оптимальные подходы к экономико-географическим исследованиям территорий, процессов и явлений:

территориальный, типологический, исторический, системный, конструктивный, экологический, поведенческий. 9) Раскрывать взаимосвязи между экономико-географическими дисциплинами. 10) Выделять межпредметные связи экономикогеографических дисциплин с другими науками и циклами наук: исторических, экономических, общественных. Анализировать территориальную организацию глобальной политической системы. 11) Выявлять закономерности развития (революционных и эволюционных трансформаций) отдельных стран и их групп. 12) Дифференцировать несамоуправляющиеся территории по характеру их политического статуса, разделять их на колонии, французские заморские свободноассоциированные страны. 13) Определять регионы мира с доминированием центробежной и центростремительной тенденций, объяснять причины определенной направленности политических процессов. 14) Выявлять рациональные черты той или иной формы правления в отдельных странах.

Владеть: 1) Навыками анализа и выбора методов экономико -географических исследований территорий (локальных территорий, регионов, стран, оптимальных путей дифференцирования экономикогеографического знания на отдельные учебные определения территориально-политической структуры ориентации в особенностях социально--экономических Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2Б4. Экология Цель изучения биологических закономерностях функционирования дисциплины системе «природа-общество». Применять полученные Место дисциплины в учебном плане теоретических и практических аспектов экологических Формируемые компетенции естественнонаучных дисциплин в профессиональной Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины закономерности взаимоотношений в системе «природаобщество».

Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2.Б5 Техника и оргтехника в туристической деятельности Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане специализации и обеспечивает подготовку выпускника процессе освоения дисциплины теоретические знания и Формируемые критическому переосмыслению накопленного опыта;

достижения, умеет логически верно, аргументировано и компьютером как средством обеспечения информацией интерпретировать с использованием базовых знаний Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Знать: теоретические основы информатики и дисциплины информационных технологий, возможности и Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2. Б6 Техническое и технологическое оснащение предприятий туристской индустрии Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2.В1 Информационные системы в туризме Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане ориентироваться в сфере информационнокоммуникационных технологий, активно Формируемые компетенции самосовершенствованию;

критическому переосмыслению накопленного опыта;

способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей е достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь;

значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны;

способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях;

профессиональными (ПК):

проектная деятельность:

интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме;

способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта;

производственно-технологическая деятельность:

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий;

способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий;

организационно-управленческая деятельность:

коллективах предприятий туристской индустрии;

организационно-управленческая деятельность:

коллективах предприятий туристской индустрии;

способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины деятельности, используя возможности вычислительной Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2.В2 Методы оптимизации и моделирования процессов туристской индустрии Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2.В3. Программные средства офисного назначения в туризме Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции общекультурными (ОК):

способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию;

критическому переосмыслению накопленного опыта;

профессиональными (ПК):

проектная деятельность:

производственно-технологическая деятельность:

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий;

организационно-управленческая деятельность:

коллективах предприятий туристской индустрии;

организационно-управленческая деятельность:

Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения деятельности, используя возможности вычислительной контрагентами туристской деятельности, оперативной Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2.В4. Экологическая безопасность в туризме Цель изучения дисциплины Место дисциплины Формируемые компетенции Знания, умения и курса; нормативно-правовые документы, регулирующие навыки, получаемые в подсистемы управления экологической безопасностью;

результате освоения дисциплины негативных воздействий; разрабатывать и осуществлять экологичности в сфере профессиональной деятельности;

определять возможные источники опасностей; предвидеть туристском регионе; концепцией развития туристского региона; моделированием взаимодействия туристского предприятия структурными элементами туристского Содержание дисциплины лекция, семинар, практическая работа, самостоятельная Виды учебной работы Учебная обязательная и дополнительная литература, Используемые электронные учебники, информационные программы, информационные, инструментальные слайд-лекции программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2. ДВ1 Коммерческая информация и ее защита Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции редактировать тексты профессионального назначения, Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины других организационно-распорядительных документов, Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2ДВ1. Системный анализ, управление и обработка информации в туристской индустрии Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины других организационно-распорядительных документов, Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2.ДВ2 Основы Интернет-торговли в туриндустрии Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции общекультурными (ОК):

критическому переосмыслению накопленного опыта;

профессиональными (ПК):

проектная деятельность:

производственно-технологическая деятельность:

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий;

организационно-управленческая деятельность:

коллективах предприятий туристской индустрии;

организационно-управленческая Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения деятельности, используя возможности вычислительной Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б2.ДВ2 Автоматизация и управление технологическими процессами в туристской индустрии Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции организации безопасности жизнедеятельности людей, Знания, умения и В результате освоения дисциплины навыки, получаемые в обучающийся должен:

результате освоения дисциплины Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б.3 Профессиональный цикл Б3.Б1 Туристско-рекреационное проектирование Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины туристско-рекреационного проектирования; собирать и туристско-рекреационного проектирования; применять туристско-рекреационного проектирования; навыками Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3.Б2 Человек и его потребности Цель изучения дисциплины комплекса знаний о человеке как о социальноприродном существе, движущем механизме реализации Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции социально-психологических особенностей потребителя Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3Б3 Организация туристской деятельности Цель изучения дисциплины технологий организации деятельности туроператоров, турагентов и контрагентов туристской деятельности, составных элементов; рассмотрение особенностей Курс «Организация туристской деятельности» входит в Место дисциплины в учебном плане Формируемые туристской деятельности» студент должен обладать компетенции политики государства отношения человека с человеком, высокой мотивацией к выполнению профессиональной проектирования, готовностью к применению основным Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3Б4. Информационные технологии в туристской индустрии Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны;

владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях;

профессиональными (ПК):

проектная деятельность:

производственно-технологическая деятельность:

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий;

организационно-управленческая деятельность:

коллективах предприятий туристской индустрии;

организационно-управленческая деятельность:

коллективах предприятий туристской индустрии;

способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства;

сервисная деятельность:

способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии ;

способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта;

умением организовать процесс Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3Б5. Менеджмент в туристской индустрии Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины РАЗДЕЛ I. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ

ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА

РАЗДЕЛ 2. МЕНЕДЖМЕНТ КАК ВИД

ПРОФЕССИО-НАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОС-ТИ В

Организация контроля за деятельностью подчиненных в туристских организациях Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3Б6. Маркетинг в туристской индустрии дисциплины «Маркетинг в туристской индустрии» является Место дисциплины в учебном плане Менеджмент в туристской индустрии; Туристскорекреационное проектирование.

Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3Б7 Технологии продаж Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использует нормативные и правовые своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией Знания, умения и навыки, получаемые в теории, показатели их классификации и способы определения, связанных с реализацией туруслуг; методы результате освоения дисциплины выявлять, формировать и удовлетворять потребности, применять средства и методы маркетинга, анализировать применять технологии презентации, ведения переговоров;

торговых посредников, заключения договоров и контроля Содержание дисциплины лекция, семинар, практическая работа, самостоятельная Виды учебной работы Используемые электронные учебники, информационные программы, информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости подготовки к семинарским занятиям студентов Форма промежуточной зачет, экзамен аттестации Б3Б8. Психология делового общения дисциплины Место дисциплины в учебном плане следующих дисциплин: психология, профессиональная Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3Б9. Иностранный язык (второй) Цель изучения Место дисциплины в учебном плане «Туристско-рекреационное проектирование», «Человек Формируемые стимулирования интеллектуального и эмоционального компетенции социально-экономическому взаимодействию; обучения своей профессиональной и коммуникативнонаправленной деятельности прагматические аспекты Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины употребительных и относительно простых лексикограмматических средств в основных коммуникативных - писать суммирования, сообщения, рефератыконспекты, резюме, основные типы частных и деловых Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3Б10. Безопасность жизнедеятельности Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции общекультурными компетенциями (ОК):

Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В1. Профессиональная этика и этикет Цель изучения дисциплины способствуют организации процесса обслуживания Место дисциплины методические взаимосвязи с дисциплинами русский язык Формируемые компетенции национальным, расовым, конфессиональным различиям, Знания, умения и отношений; эстетику обслуживания, профессиональную навыки, получаемые результате освоения дисциплины конфликтов; соблюдать требования профессиональной Содержание дисциплины Модуль 2. Социально-психологические закономерности учебной Лекция, семинар, практическая работа, самостоятельная работы Учебная обязательная и дополнительная литература, Используемые электронные учебники, информационные программы, информационные, инструментальные слайд-лекции программные средства тестирование, анализ практических занятий, оценка Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В2. Экономика и организация предприятий питания Цель изучения осмыслению и объяснению экономических процессов, дисциплины отражается на порядке формирования экономических Место дисциплины профессиональному циклу, который имеет логическое и в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, в организационно-правовые основы его функционирования;

получаемые результате освоения дисциплины деятельности; находить пути благоприятного разрешения Содержание дисциплины лекция, семинар, практическая работа, самостоятельная Виды учебной работы Используемые электронные учебники, информационные программы, информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости подготовки к семинарским занятиям студентов Форма промежуточной экзамен аттестации Б3В3 История ресторанного сервиса Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Знать:

Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В4. Напитки мира Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции способностью к обобщению, анализу, восприятию письменную речь, способностью свободно владеть создавать и редактировать тексты профессионального назначения, анализировать логику рассуждений и значимость своей будущей профессии, обладанием высокой мотивацией к выполнению профессиональной организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8);

потребителями туристского продукта (ПК-11);

Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Знать:

Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В5. Бизнес-планирование на предприятиях общественного питания дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Основы разработки стратегии маркетинга и дисциплины текущего плана маркетинга на предприятии;

Содержание дисциплины 1.

Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В6. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятиях общественного питания Цель изучения дисциплины сервис в индустрии моды и красоты; социальнокультурный сервис; сервис недвижимости.

Место дисциплины в учебном плане профессионального общепрофессионального) цикла конкурентоспособности предприятий общественного Формируемые компетенции профессиональной деятельностью (коммерческой, или Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения Знать:

дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В7. Основы рационального питания Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые Компетенции обучающегося, формируемые в компетенции результате освоения дисциплины (модуля):

Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В8. Сервисные технологии в ресторанном деле Цель изучения дисциплины Место дисциплины в части, которая имеет логическое и содержательноучебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В9. Стандартизация и сертификация предприятий общественного питания Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции информационно-коммуникационных технологий (ПКВ результате освоения дисциплины Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3В10. Технология ресторанной продукции Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины особенности технологического процесса производства Содержание дисциплины 1.

дисциплины цели, принципы, сферы применения, объекты, Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3ДВ2. Коммерция услуг питания Цель изучения дисциплины изучить нормативно-правовую базу государственного Место дисциплины в базируется на дисциплинах гуманитарного, социального учебном плане естественнонаучного циклов: Экономика, Математика, питания, Бизнес-планирование на предприятиях питания, Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения -Знать:

дисциплины - технологию коммерческой деятельности в торговопосреднических структурах и розничной торговли;

Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3ДВ2. Безопасность предприятий питания Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения -Знать:

Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3ДВ3. Инфраструктура рынка ресторанного бизнеса Цель изучения дисциплины Место дисциплины в по выбору, который имеет логическое и содержательноучебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Б3ДВ3.– Сегментация потребительского рынка услуг питания Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции - способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному обобщению, анализу, восприятию информации, постановке регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей Знания, умения и навыки, в организационно-правовые основы его функционирования;

получаемые результате освоения общественного питания; средства, методы осуществления дисциплины индивидуальные потребности каждой группы покупателей;

технику проведения маркетинговых исследований среды.

Содержание дисциплины учебной лекция, семинар, практическая работа, самостоятельная работы Используемые информационные, инструментальные слайд-лекции программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов промежуточной аттестации Б3. ДВ4 Оценка конкурентоспособности предприятий общественного питания Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые конкурентоспособности предприятий общественного компетенции способностью к обобщению, анализу, восприятию правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, высокой мотивацией к выполнению профессиональной проектирования, готовностью к применению основным коллективах предприятий туристской индустрии;

организации деятельности предприятия туристской Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации 4.4. Программы учебной и производственной практик.

В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 Туризм (бакалавриат) раздел основной образовательной программы бакалавриата «Учебная и производственная практики» является обязательным.

Практики представляют собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся, закрепляют знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенций обучающихся.

При реализации данной ООП ВПО предусматриваются следующие виды практик:

учебная и производственная практики.

по профилю технология и организация услуг питания Цель учебной практики Место учебной практики в учебном плане Формируемые компетенции информационно-коммуникативных технологий (ПКВ ходе освоения соответствующих дисциплин Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики Этапы учебной практики Используемые информационные, инструментальные и программные средства предприятия (организации), экскурсии на предприятия, каталогов и справочников, рекламно-информационных обработки практического материала, написания отчета.

информационных материалов (прайс-листов, каталогов, Форма промежуточной аттестации Б3ДВ4. Организация расчетов в деятельности предприятий питания шифр и наименование дисциплины по учебному плану Цель изучения дисциплины Место дисциплины в учебном плане Формируемые компетенции Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины Содержание дисциплины Тема 2. Средства и предметы материальнотехнического оснащения предприятий питания Виды учебной работы Используемые информационные, инструментальные и программные средства Формы текущего контроля успеваемости студентов Форма промежуточной аттестации Аннотация программы производственной практики по профилю технология и организация услуг питания Цель учебной практики Место учебной практики в учебном плане Формируемые компетенции информационно-коммуникативных технологий (ПКВ ходе освоения соответствующих дисциплин Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики Этапы учебной практики Используемые информационные, инструментальные и программные средства предприятия (организации), экскурсии на предприятия, каталогов и справочников, рекламно-информационных обработки практического материала, написания отчета.

информационных материалов (прайс-листов, каталогов, Форма промежуточной аттестации 5. Фактическое ресурсное обеспечение ООП бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм в Тамбовском государственном университете имени Г.Р. Державина Ресурсное обеспечение ООП 100400.62 «Туризм» формируется на основе требований к условиям реализации основных образовательных программ бакалавриата, определяемых ФГОС ВПО по данному направлению подготовки, с учетом рекомендаций ПрООП.

Реализация ООП обеспечивается научно-педагогическими кадрами, имеющими базовое высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины и систематически занимающиеся научной и научнометодической деятельностью.

5.1. Кадровое обеспечение.

Доля преподавателей, имеющая степень кандидата или доктора наук, в общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по основной образовательной программе бакалавриата по направлению подготовки 100400.62 Туризм составляет не менее 60 процентов; ученую степень доктора наук и ученое звание профессора имеют не менее 10 процентов преподавателей.

Преподаватели профессионального цикла имеют базовое образование и ученую степень, соответствующие профилю преподаваемых дисциплин, 60 процентов преподавателей, обеспечивающих учебный процесс по профессиональному циклу, имеют ученые степени. К образовательному процессу привлечено не менее 10 процентов преподавателей из числа действующих руководителей и ведущих работников профильных организаций, предприятий и учреждений сферы сервиса. До 10 процентов от общего числа преподавателей, имеющих ученую степень и ученое звание, может быть заменено преподавателями, имеющими стаж практической работы по данному направлению на должностях руководителей или ведущих специалистов.

5.2. Материально-техническое обеспечение.

Финансирование реализации основных образовательных программ осуществляется в объеме не ниже установленных нормативов финансирования высшего учебного заведения.

Вуз располагает материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов дисциплинарной и междисциплинарной подготовки, лабораторной, практической и научно-исследовательской работы обучающихся, которые предусмотрены учебным планом вуза, и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам.

Минимально необходимый для реализации бакалаврской программы перечень материально-технического обеспечения включает:

лаборатории по дисциплинам (модулям) в области безопасности жизнедеятельности, а также по дисциплинам (модулям) вариативной части, факультативов, рабочие программы которых предусматривают цели формирования у обучающихся умений и навыков в соответствии с профилем ООП вуза;

специально оборудованные кабинеты и аудитории по дисциплинам (модулям) в области русского языка и культуры речи, делового общения, иностранных языков, математики, географии, туристско-рекреационного проектирования, потребностей человека, маркетинга в туристской индустрии, организации туристской деятельности, технологии продаж и обслуживания, физической культуры, а также по дисциплинам (модулям) вариативной части, факультативов, рабочие программы которых предусматривают цели формирования у обучающихся умений и навыков в соответствии с профилем ООП вуза;

компьютерные классы с комплектом программного обеспечения по дисциплинам (модулям) в области информатики, информационных технологий в туристской индустрии, а также по дисциплинам (модулям) вариативной части, факультативов, рабочие программы которых предусматривают цели формирования у обучающихся умений и навыков в соответствии с профилем ООП вуза.

диагностические стенды по дисциплинам (модулям, курсам) в области туристской индустрии, а также по дисциплинам (модулям, курсам) вариативной части, факультативов, рабочие программы которых предусматривают цели формирования у обучающихся умений и навыков в соответствии с профилями ООП вуза.

По дисциплинам (модулям) основной образовательной программы вуз оснащен необходимым количеством стендов, полигонов, бизнес-инкубатора(ов), студии(ий) и т.п. в соответствии с профилем ООП вуза для формирования у обучающихся профессиональных компетенций.

При использовании электронных изданий каждый обучающийся вуза обеспечен во время самостоятельной подготовки рабочим местом в компьютерном классе с выходом в Интернет в соответствии с объемом изучаемых дисциплин.

Доступность к сетям типа Интернет обеспечена для каждого студента.

Вуз обеспечен необходимым комплектом лицензионного программного обеспечения.

5.3. Информационно-библиотечное обеспечение.

Основная образовательная программа обеспечивается учебно-методической документацией и материалами по всем учебным курсам, дисциплинам. Содержание каждой из таких учебных дисциплин представлено в сети Интернет и локальной сети образовательного учреждения.

Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается методическим обеспечением и обоснованием времени, затрачиваемого на ее выполнение.

Каждый обучающийся обеспечен доступом к электронно-библиотечной системе, содержащей издания по основным изучаемым дисциплинам и сформированной по согласованию с правообладателем учебной и учебно-методической литературы.

Библиотечный фонд укомплектован печатными и электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам базовой части всех циклов, изданными за последние 10 лет (для дисциплин базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла – за последние 5 лет), из расчета не менее 25 экземпляров таких изданий на 100 обучающихся.

Фонд дополнительной литературы помимо учебной включает официальные, справочно-библиографические и специализированные периодические издания в расчете экземпляра на каждые 100 обучающихся.

Электронно-библиотечная система обеспечивает возможность индивидуального доступа для каждого обучающегося из любой точки, в которой имеется доступ к сети Интернет.

Оперативный обмен информацией с отечественными и зарубежными вузами и организациями осуществляется с соблюдением требований законодательства РФ от интеллектуальной собственности и международных договоров РФ в области интеллектуальной собственности. Для обучающихся обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных, информационным справочным и поисковым системам.

6. Характеристики среды Университета, обеспечивающие развитие общекультурных (социально-личностных) компетенций выпускников.

В ТГУ имени Г.Р. Державина сформирована благоприятная социокультурная среда, обеспечивающая возможность формирования общекультурных компетенций выпускника, всестороннего развития личности, а также непосредственно способствующая освоению основной образовательной программы соответствующего направления подготовки.

В Университете разработана концепция воспитательной работы, утвержденная Ученым советом вуза в 2003 году. Основные положения Концепции находят отражение в Программе социально-воспитательной деятельности Тамбовского государственного университета имени Г.Р. Державина, которая определяет направление воспитательной политики и основные мероприятия по их реализации. Программа содержит формы и методы воспитательной работы применительно к каждому году обучения.

Вопросы организации воспитательной работы отражены в Уставе ТГУ имени Г.Р. Державина, Положении об институте (академии, факультете), докладе ректора В.М. Юрьева «О перспективах развития Тамбовского государственного университета имени Г.Р. Державина на период до 2010 года» (2004 год), докладах проректора Н.В.

Сафоновой «Инновационные технологии спортивно-массовой деятельности университета как способ решения социально-воспитательных задач» (2007 год), «О воспитательной работе и формировании традиций в ТГУ имени Г.Р. Державина» (2009 год), планах кафедр и индивидуальных планах работы преподавателей на год.

Внутривузовскими локальными актами по воспитательной работе являются приказы, положения, программы, распоряжения, служебные записки и другие документы, регламентирующие воспитательную деятельность.

Основным планом воспитательной работы на учебный год в университете является план Управления по воспитательной работе, утверждаемый ректором в сентябре каждого учебного года. На его основе формируются планы учебных подразделений – академий, институтов и факультета, которые утверждаются директорами структурных подразделений.

Организация воспитательной работы в подразделениях и на кафедрах имеет свои традиции: индивидуальная работа со студентами; кураторство; деятельность студенческого научного кружка; деятельность профильных студенческих организаций;

реализация профильных программ и проектов; инновационная деятельность;

взаимодействие с социальными партнерами на муниципальном, региональном и межрегиональном уровнях.

Для проведения культурно-массовых и досуговых мероприятий Университет имеет хорошую материальную базу: учебный театр с залом на 430 мест, четыре актовых зала (1130 посадочных мест), репетиционные, спортивные и тренажерные залы, помещения фитнес-центра «Атлетико», дворец спорта «Антей», учебно-производственный центр и другое.

Ведущая роль в процессе формирования личности будущих специалистов принадлежит куратору академической учебной группы. Для целенаправленной и планомерной методической работы с кураторами групп, повышения их педагогической культуры и профессионального роста, в университете работает «Школа куратора». В рамках ее деятельности педагоги-практики читают лекции, семинары, проводят круглые столы, мастер-классы по вопросам современной идеологии воспитания студентов высшей школы. Особое внимание уделяется практическим занятиям по планированию воспитательной работы, моделированию педагогических событий, решению педагогических ситуаций, реализации социально-значимых проектов.

В Университете успешно работают органы студенческого самоуправления: профком, студенческий совет, штаб студенческих отрядов, старостаты, органы студенческого самоуправления в академических группах, студсоветы общежитий. Органы студенческого самоуправления участвуют в управлении молодежными коллективами вуза, поддерживают и развивают их инициативы, направленные на улучшение условий учебы, быта и отдыха студентов.

Важную роль в университете приобрели общественные организации, деятельность которых связана с формированием здорового образа жизни и направлена на организацию научно-исследовательской работы посредством просветительских программ (мероприятий) профилактического характера в интересах детей, подростков и молодежи.

Одним из приоритетных направлений воспитательной работы университета является гражданско-патриотическое воспитание. Студенты принимают участие в различных митингах, манифестациях, посвященных героико-патриотическим событиям (митинг «Тамбов против террора», «Тамбов молодой», «Нет террору и наркотикам», «Памятники заговорили», «Равнение на знамена Победы»). Участие студентов в конкурсах, посвящнных истории России и малой Родины. В университете стало традиционным проведение легкоатлетического пробега, посвященного Великой Отечественной войне, походов по местам ратной славы, различного рода мероприятий, посвященных Дню защитника Отечества, героям Афганистана, Чечни, кавказских действий. Особенно активизируют гражданскую позицию корпоративные формы работы, такие, как День рождения университета, День рождения Г.Р. Державина, встречи с ветеранами Великой Отечественной войны, студенческие шествия, проведение различных обрядовых и календарных праздников и другое.

Одной из форм работы в направлении духовно-нравственного воспитания является приобщение студентов к истории и традициям университета, их сохранение и приумножение, пропаганда символики и бренда университета. Большое внимание уделяется стимулированию и культивированию в личности студента чувства справедливости, независимости, внутренней свободы, внимательного и уважительного отношения к духовным ценностям.

Студенты университета часто выезжают с экскурсиями по святым и историческим местам, в дом-музей художника А.М.Герасимова в г.Мичуринске, в города Задонск, Владимир, Тарханы, Ивановку и др. Широко проводятся в университете праздники, посвященные юбилейным датам выдающихся деятелей литературы, истории, науки и искусства. В их числе - М.Ю. Лермонтов, А.С. Пушкин, Г.В. Чичерин, В.И. Вернадский и многие другие. Ежегодно весной проводятся Дни славянской культуры и письменности, направленные в первую очередь на сохранение русской культуры и отечественных традиций не только на Тамбовщине, но и в России в целом.

Важное значение в формировании у студентов духовно-нравственного начала сыграло открытие в здании университета Домовой церкви Святой Великомученицы Александры, в которой для студентов, преподавателей и сотрудников университета проходят богослужения, молебны и литургии по Великим праздникам, а также приуроченные к университетским событиям и датам Отечественной истории.

По инициативе студентов постоянно оказывается шефская и благотворительная помощь пожилым людям, детям-сиротам в детских домах и интернатах.

Наличие в университете факультативных занятий, кружков, клубов по интересам для ознакомления студентов с содержанием правовых знаний позволяет активизировать правовое направление воспитательной деятельности университета. Оно основывается не только на знании студентами законов, прав и обязанностей, но и предполагает тесное сотрудничество с представителями различных учреждений правоохранительных органов по предупреждению правонарушений среди студентов.

Активно в университете функционирует «Клуб молодых избирателей», объединяющий в своих рядах большое количество студентов, проявляющих высокую гражданскую позицию. Клуб молодых избирателей является инициатором проведения деловых игр, дискуссий по проблемам права и правосознания, циклов лекций, бесед, консультаций для студентов со стороны специалистов правоохранительных органов с разъяснением конституционных прав и обязанностей гражданина России, правового статуса студента вуза.

Важную роль в университете играет работа по профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних, которая имеет многолетние традиции. Научнометодическая основа и разнообразные формы позволяют привлечь к работе по данному направлению широкие массы студентов. В настоящее время в ТГУ имени Г.Р. Державина воспитательная работа по профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних ведется по нескольким направлениям деятельности: сотрудничество с подростковыми клубами города, с областным и городским Комитетами по делам детей и молодежи; проведение различных научно-практических конференций; участие в рейдах по пресечению незаконного оборота наркотиков совместно с УФСКН по Тамбовской области; организация и проведение фестивалей и выставок, работа в рамках «Студии юного журналиста» с учениками 11-х классов школ г. Тамбова (№ 12, 29, 6, 7, 21) и области (г. Котовск, Кирсанов) и других мероприятиий.

Эстетическое воспитание студентов способствует наиболее полному развитию и самореализации личности. Формы организации культурно-досуговой деятельности в университете самые разнообразные. Они включают в себя и проведение различных конкурсов («Улыбка», «Народно-прикладного творчества», конкурс КВН, «Алло, мы ищем таланты!», фестиваль франкофонии - конкурс исполнительского мастерства на французском языке и др.), и наличие любительских клубов, объединений, художественных, вокальных, хореографических и театральных центров (Центр бальной хореографии, Клуб классической и эстрадной музыки и проведение различных концертов как силами студентов, так и с приглашением известных композиторов, писателей, поэтов.

Большие возможности для реализации студенческих способностей открывает фестиваль «Студенческая весна», ежегодно проводимый в университете.

Подготовка конкурентоспособного специалиста невозможна без профессионально творческого и трудового воспитания. Данное воспитательное направление в университете реализуется, прежде всего, путем приобщения студентов к будущей профессионально-трудовой деятельности и связанными с нею социальными функциями. В университете разработаны научно-исследовательские программы, реализация которых находит отражение в научно-исследовательских объединениях по различным специальностям и направлениям. Студенты принимают участие в семинарах и конкурсах (конкурс рефератов «Знаешь ли ты свою профессию?», конкурсы на лучшую научную работу студентов и др.), разрабатывают задания учебно-исследовательского характера, работают в научных кружках, проблемных группах и других мероприятиях.

Профессионально-творческое и трудовое воспитание предполагает не только научноисследовательскую, но и трудовую деятельность. В университете действуют студенческие отряды, такие, как строительный (благоустройство учебных корпусов и прилегающих территорий, спортивных залов и стадионов, ремонт мебели, озеленение прилегающих территорий), педагогический (работа с детьми в летних оздоровительных лагерях, в загородных лагерях Тамбовской области и Черноморского побережья в должностях физрука, вожатых, воспитателей), археологический (участие в разработке местности, поиск археологических останков, описание найденных вещей), этнографический (сбор обрядов, обычаев, сохранение фольклорных элементов быта).

Физическое воспитание студентов направлено на формирование здорового образа жизни. В университете это направление выступает в роли самого активного раздела воспитательной деятельности. Студенты принимают участие в соревнованиях не только городского, областного, регионального уровней, но и защищают честь России на международных соревнованиях.

В университете работает большое количество секций по различным видам спорта (теннис, аэробика, легкая атлетика, баскетбол, волейбол, различные виды единоборства, шахматный клуб и другое).

Развитию спортивно-массовой работы в университете способствует наличие спортивных тренировочных залов, прекрасно оборудованный тир, игровой и гимнастический залы, два атлетических зала, спортивный манеж, физкультурнооздоровительный комплекс, стадион. Особой популярностью у студентов пользуется фитнес-центр «Атлетико», представляющий собой учебно-производственный центр университета. Традиционными стали такие мероприятия, как неделя спринта, легкоатлетические пробеги, кросс первокурсника, спартакиады по различным видам спорта, День здоровья, День лыжника, «Папа, мама, я – спортивная семья» и многие другие. Участие студентов и преподавателей в массовых оздоровительных, физкультурных и спортивных мероприятиях университета позволяет развивать интерес к спорту, пропагандировать здоровый образ жизни.

Семейно – бытовое воспитание в университете играет немалую роль в формировании и становлении личности. Реализация данного направления осуществляется в таких формах, как посещение студентами лекций, проводимых в Центре планирования семьи;

заседание клуба «Молодая семья» (ежемесячно); проведение устных журналов «Моя родословная», «Семейные традиции», семинар-тренинг «Жизнь, достойная человека»;

участие студенческих семей в различного рода конкурсах. Особый интерес у молодых студенческих семей вызывает участие в конкурсе «Ее величество – семья». В университете ведется активная работа по выявлению молодых студенческих семей и оказанию им разного вида социальной помощи.

Pages: |

| 2 |

Главная >> Методички

[ СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА .pdf ]

Похожие работы:

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА Факультет сервиса Кафедра сервиса ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ на тему: Проект сервисного центра по техническому обслуживанию и ремонту климатического оборудования в г. Люберцы по специальности: 100101.65 Сервис Максим Михайлович Студент Зайцев к.т.н., доцент Владимир Руководитель Александрович...»

«33 ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ И МАТЕМАТИКА реагирующих друг с другом веществ пропорциональны их молярным массам эквивалентов. Рассмотрев материал, содержащийся в различных учебниках по данной теме, можно сделать вывод, что и старое определение эквивалента как количества вещества и новое как реальной или условной частицы вещества одинаково хорошо отражают смысл понятия. Все определения эквивалента, приведенные различными авторами, и сформулированный на их основе закон эквивалентов в сущности отражают одно и...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ПЕНЗЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Осташков А.В. МАРКЕТИНГ Учебное пособие ПЕНЗА 2005 Основы маркетинга Понятие и причины возникновения маркетинга Основные категории маркетинга Концепции маркетинга • этапы развития маркетинга • концепция совершенствования производства • концепция совершенствования товара • концепция интенсификации коммерческих усилий • концепция маркетинга • социально-этический маркетинг Сравнение концепций маркетинга и их реализация в...»

«Геология и нефть: визитная карточка кафедры литологии и геологии горючих ископаемых: учебное пособие, 2011, 272 страниц, 580190266X, 9785801902661, Изд-во УГГУ, 2011. Пособие представляет собой оригинальный курс лекций, прочитанный для студентов негеологической специальности. Он охватывает значительный спектр геологических дисциплин, связанных с изучением осадочной оболочки Земли Опубликовано: 3rd March 2008 Геология и нефть: визитная карточка кафедры литологии и геологии горючих ископаемых:...»

«Приложение 7А: Рабочая программа дисциплины по выбору История зарубежных средств массовой информации ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПЯТИГОРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛИНГВИСТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Утверждаю Проректор по научной работе и развитию интеллектуального потенциала университета профессор З.А. Заврумов _2012 г. Аспирантура по специальности 10.01.10 Журналистика отрасль науки: 10.00.00 Филологические науки Кафедра русской...»

«Е.В. Саплина, А.И. Саплин 4 по учебнику Основы духовно нравственной культуры народов России. Основы религиозных культур и светской этики Е.В. Саплиной, А.И. Саплина Программа Методические рекомендации Тематическое планирование Астрель Москва УДК 373:17+373:2 ББК 87.774я72+86.3я72 С19 Саплина, Е. В. С19 Обучение в 4 классе по учебнику Основы духовно нравственной культуры народов России. Основы ре лигиозных культур и светской этики Е. В. Сапли ной, А. И. Саплина: программа, методические реко...»

«ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежский государственный университет инженерных технологий ОТЧЕТ о результатах самообследования основной образовательной программы по направлению Биотехнология 240900 код наименование программы специальность 240902 Пищевая биотехнология Воронеж – 2014 1 ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ТОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ В.В. Хромых, О.В. Хромых ЦИФРОВЫЕ МОДЕЛИ РЕЛЬЕФА Учебное пособие Томск 2007 УДК ББК Х Хромых В.В., Хромых О.В. Х Цифровые модели рельефа: Учебное пособие. Томск: Изд-во ТМЛ-Пресс, 2007. _ с. ISBN 5-91302-_-_ Рассматриваются теоретические основы компьютерного моделирования поверхностей и приводятся примеры его практического использования в географии и геоэкологии. Показаны сильные и слабые стороны различных методов...»

«Министерство путей сообщения Российской Федерации Дальневосточный государственный университет путей сообщения Кафедра “Технология металлов” Э.Г. Бабенко Н.П. Казанова РАСЧЕТ РЕЖИМОВ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СВАРКИ И НАПЛАВКИ Методическое пособие Хабаровск 1999 В методическом пособии дается краткая характеристика основных способов электрической сварки и наплавки, приводятся сведения о свариваемости металлов и сплавов, излагается порядок расчета режимов. Работа содержит необходимые справочные сведения по...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОРНЫЙ ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА В МАГИСТРАТУРУ по направлению подготовки 131000 – НЕФТЕГАЗОВОЕ ДЕЛО по магистерским программам: 1.ТЕХНОЛОГИЯ ВСКРЫТИЯ НЕФТЕГАЗОВЫХ ПЛАСТОВ 2.ТЕХНОЛОГИЯ БУРОВЫХ РАСТВОРОВ 3. БУРЕНИЕ ГОРИЗОНТАЛЬНЫХ СКВАЖИН 4. ГИДРОМЕХАНИКА В БУРЕНИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Программа...»

«Учреждение образования БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕОРИЯ И СИСТЕМЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 1-36 06 01 Полиграфическое оборудование и системы обработки информации Минск 2007 УДК 681.5(075.8) ББК 73 Т 34 Рассмотрены и рекомендованы к изданию редакционноиздательским советом университета Составитель доцент, кандидат технических наук В. С. Юденков Рецензенты: заведующий кафедрой...»

«Ю. В. Волков ОСНОВЫ ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННОГО ПРАВА Учебное пособие Екатеринбург 2011 УДК 34.096 (347.8) ББК 67.4 В 676 Учебное издание В 676 Волков Ю. В. Основы телекоммуникационного права: Учебное пособие. Издатель Волков Ю.В. – Екатеринбург. 2011. – 94 с. ISBN 978-5-9903200-1-7 Учебное пособие Основы телекоммуникационного права содержит ключевые темы и примерный план занятий по учебной дисциплине Телекоммуникационное право. Рекомендуется в качестве основы для формирования учебного курса или как...»

«для данной системы программы проведения опытной эксплуатации и методики создания электронных учебно-методических комплексов (УМК) и их применения в учебном процессе [3]. Дальнейшее применение СОП Портал планируется в качестве информационно-образовательной среды для использования созданных электронных УМК по дисциплинам, преподаваемым в Военной академии и на военных факультетах вузов страны, в профессионально-должностной подготовке Вооруженных Сил Республики Беларусь, в повышении квалификации...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ГОРНО-АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Географический факультет Кафедра физической географии СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Декан ГФ Проректор по УР А.В. Бондаренко _Е.Е. Шваков _2009 г. 2009 г. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ПО ДИСЦИПЛИНЕ Палеогеография Для студентов, обучающихся по специальностям 020401 География (очное...»

«Н.П. ПЕЧНИКОВ Издательство ТГТУ Министерство образования и науки Российской Федерации ГОУ ВПО Тамбовский государственный технический университет Н.П. ПЕЧНИКОВ ПРАВООХРАНИТЕЛЬНЫЕ ОРГАНЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Утверждено Ученым советом университета в качестве учебного пособия Издание второе, переработанное и дополненное Тамбов Издательство ТГТУ 2006 ББК Х311я73-5 П317 Рецензенты: Кандидат юридических наук, подполковник милиции, начальник кафедры криминалистики и уголовного процесса Тамбовского...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОУ ВПО УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ -УПИ МОДЕЛИРОВАНИЕ ИНДУКЦИОННОГО НАГРЕВА С ПОМОЩЬЮ ПРОГРАММЫ ELCUT 4.2Т Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине Методы расчета электромагнитных и тепловых полей для студентов дневной формы обучения специальности 180500 – Электротехнологические установки и системы 1 УДК 681.3 Составитель В.Э. Фризен Научный редактор проф., д-р техн. наук Ф.Н. Сарапулов МОДЕЛИРОВАНИЕ...»

«БИОЭТИКА: МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЕ СТРАТЕГИИ И ПРИОРИТЕТЫ Учебно-методическое пособие Минск БГЭУ 2007 Министерство образования Республики Беларусь Министерство здравоохранения Республики Беларусь Национальный комитет по биоэтике Республики Беларусь Бюро ЮНЕСКО в Москве Национальная комиссия Республики Беларусь по делам ЮНЕСКО Белорусский государственный медицинский университет Белорусский государственный экономический университет Институт социально-гуманитарного образования БИОЭТИКА: МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЕ...»

«1 МИНИСТЕРСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ИВАНОВСКИЙ ИНСТИТУТ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПРОТИВОПОЖАРНОЙ СЛУЖБЫ Политика управления качеством образования в ИвИ ГПС МЧС России Иваново 2010 2 УДК 371 Политика управления качеством образования в ИвИ ГПС МЧС России: Методические рекомендации / Сост. А.А. Францев, С.В. Волкова; под общ.ред И.А. Малого. –Иваново: ООНИ ИвИ ГПС МЧС России, 2010. – 110 с. В работе...»

«Методические и иные документы для обеспечения образовательного процесса 1. Учебно-методическое обеспечение для самостоятельной работы студентов Яцун С. Ф. Механика: учебное пособие. Ч. 1 / С. Ф. Яцун, В. Я. Мищенко. Курск: КГТУ, 2004. - 208 с. Яцун С. Ф. Механика: Учебник для студентов вузов: В 2 ч. Ч. 2 / С. Ф. Яцун, В. Я. Мищенко. - Курск: КГТУ, 2004. - 140 с. Теория механизмов и машин :[Текст] : методические рекомендации по курсовому проектированию / сост.: С. Ф. Яцун, Б. В. Лушников, В. Я....»

«Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО Уральский государственный технический университет – УПИ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина Нижнетагильский технологический институт (филиал) ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Методические рекомендации для решения задач по курсам Организация производства и менеджмент для студентов специальности 151001 - Технология машиностроения и Организация и планирование производства на предприятии для студентов специальности 190202 - Многоцелевые гусеничные и...»

наверх

<< ГЛАВНАЯ | КОНТАКТЫ

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА (Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

МАТРИЦА

Х Х Х Х ХХ ХХХ ХХ ХХХХХХ Х Х ХХХХХХХХХХХ Х

ОК-2 Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х ХХХ Х Х Х Х ХХХХ Х

ОК-4 Х Х Х Х Х ХХ Х ХХ Х Х ХХ ХХ ХХХ Х Х ХХ Х Х Х

ОК-5 Х Х ХХХ Х Х Х Х Х ХХ ХХХ ХХХ ХХ ХХХ Х

ОК-6 Х Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х ХХ

ОК-7 Х Х Х ХХ Х Х Х Х Х ХХ Х ХХХХ Х ХХ Х

ОК-9 Х Х ХХХ Х Х Х Х ХХХ Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х

ПК-2 Х Х ХХ Х ХХХХХ ХХ Х Х Х ХХ

ПК-3 Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х Х Х

Х Х ХХ Х Х Х

ПК-6 Х Х Х Х ХХХХ Х Х Х Х Х Х Х

ПК-7 Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХХХХХХХ Х ХХ

ПК-8 Х Х Х Х Х Х Х ХХХХ ХХХХХХ Х ХХ

ПК-12 Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХХХХХ Х ХХ Х

ПК-13 Х Х Х ХХ Х Х Х ХХ Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ

ПК-14 Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

ПК-16 Х Х Х Х Х Х Х Х ХХ Х Х Х Х ХХ Х Х ХХ Х Х ХХ Х Х

СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАЗДЕЛ 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ

ОРГАНИЗАЦИИ СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

РАЗДЕЛ 3. ПРЕДПРИЯТИЯ В СИСТЕМЕ

СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА

РАЗДЕЛ 2. МЕНЕДЖМЕНТ КАК ВИД

ПРОФЕССИО-НАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОС-ТИ В

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)