Главная >> Методички

Pages: |

| 2 | 3 |

«Н.П. Алешина Парикмахерское дело МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ 2 МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие Глава I. Краткие сведения из истории развития парфюмерии и косметики Глава П. Исходное сырье для парфюмерно-косметических ...»

-- [ Страница 1 ] --

Н.П. Алешина

Парикмахерское дело

МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ

Настоящее учебное пособие подготовлено на основе утвержденных учебных планов и программ для подготовки в профессионально-технических учебных заведениях парикмахеров. Оно также может быть полезно и работающим парикмахерам. Пособие окажет помощь преподавателям материаловедения при изложении предмета в объеме, необходимом для прочного и глубокого овладения учащимися профессией парикмахера и дальнейшего повышения квалификации.

Данная работа поможет разобраться в ассортименте парфюмерно-косметических товаров, выпускаемых отечественной и зарубежной промышленностью, даст нужную информацию, ка-с;1ющуюся производства парфюмерно-косметических товаров, их качества и способов применения. Современный парикмахер должен не только владеть расческой и ножницами, но и умело пользоваться всем ассортиментом красителей, лечащих средств для волос, препаратами для продолжительных завивок, квалифицированно использовать средства декоративной косметики и парфюмерные изделия.

Автор надеется, что предлагаемая работа окажется полезной не только работающим в сфере парикмахерских услуг, но и представит интерес для широкого круга потребителей парфюмерно-косметической продукции.

В заключение автор благодарит за оказанную помощь зав. кабинетом профподготовки Пермского областного института усовершенствования учителей Р. А. Крендель и преподавателя ПТУ № 69 г. Москвы Н. Б.

Романову.

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ ПАРФЮМЕРИИ И

КОСМЕТИКИ

Искусство парфюмерии и косметики было известно людям с древних времен. Человечество еще не знало, что такое хлеб, но уже широко применяло благовония и средства для умащивания кожи и волос.

В далеком прошлом душистые вещества предназначались исключительно для богослужений. Во время культовых обрядов многих религий жгли душистые смолы, листья, коренья для создания запахов. Само слово parfum - приятный запах, духи - состоит из двух латинских слов "per fumum", что означает "через жертвенный запах". Жрецы Древнего Египта владели секретами воздействия запахов на психику молящихся. При помощи тех или иных запахов создавалось определенное настроение (грусти, скорби, жертвенного порыва). Этот обычай дошел и до наших дней. Так, например, при проведении службы в православной церкви воскуривается ладан (душистая смола, получаемая подсочкой коры ладанного дерева босвелии). Запах ладана в парфюмерии носит название "грустного". При вдыхании ладанного дыма у молящихся возникает состояние печали, скорби, появляются мысли о смерти, о загробном мире.

Торговля душистыми веществами - "ароматами" - в древние времена находилась в руках арабов, которые привозили их с Цейлона, Суматры, из Индии. Такими веществами считались корица, сандал, мускатный орех, амбра, ладан, камфора, герань, мускус, цибет и др. Из коммерческих соображений арабы не распространяли знания о душистых веществах и источниках их получения.

Насколько научными были их сведения об "ароматах", можно заключить из текста, взятого Габриэлем Ферраном у Абдулы Фазлы: "Некоторые говорят, что амбра растет на дне моря и что это - отбросы переваренной пищи разных животных, обитающих в море. Другие утверждают, что рыбы едят ее и погибают и что добывают амбру из их внутренностей. По мнению некоторых, это - навоз морской коровы. Есть и такие, которые полагают, что она падает, капля' по капле, с гор некоторых островов.

Многие считают ее морской камедью, другие, к мнению которых я присоединяюсь, считают ее воском. Говорят, что в некоторых горах находят большие количества меда, такое количество, что он действительно стекает в море. Воск поднимается на поверхность, и теплота солнца превращает его в твердое вещество. Так как пчелы извлекают мед из цветов, то и амбра имеет прирожденный аромат. В амбре находят по временам пчел..."

Чтобы набивать цену своему товару, древние греки, не располагая научными знаниями, повторяли сказки и басни арабских купцов. Первые подлинно научные сведения об "ароматах" мы находим в трактатах Авиценны (980 - 1037) - ученого, философа и врача, жившего в Средней Азии и Иране.

Первые душистые настои делали на маслах. Масла обладают свойством поглощать запахи. Цветы закладывали небольшими порциями в нагретое масло (оливковое, касторовое) или баранье сало, настаивали и отжимали.

Сырьем для создания благовонных масел служили роза, мята, лаванда, фиалки, лилия, древесина кипариса, апельсиновая и мандариновая цедра и др. Постоянно душистые вещества начали использовать для отдушивания одежды, тела, волос.

В Древнем Риме существовал сложный ритуал умащивания тела ароматическими веществами: руки - мятой, подбородок и грудь душистым пальмовым маслом, волосы и брови - майораном, шею и ноги цветной эссенцией. О том, как ценилась в те времена парфюмерия, свидетельствует такой, например, факт: стоимость небольшого флакона ароматической смеси масел доходила до нескольких сестерций (римские серебряные монеты). Однако и в те времена были противники чрезмерного употребления парфюмерии. Так, Цицерон писал в одном из своих писем:

"Лучший аромат женщины - никакого запаха от ее одежд, от ее тела".

Настоящий переворот в парфюмерном деле произошел тогда, когда научились растворять ароматические субстанции в спирте. Спирт был впервые получен в XI в. в Италии. Обычай отдушивать одежду был завезен в Европу с Востока крестоносцами. В эпоху Ренессанса в Италии и Франции начинается производство духов. Климат этих стран позволял выращивать многие душистые вещества. В различных городах Франции, особенно в Париже, появились лавочки, владельцы которых занимались производством и продажей духов.

Основа духов - смесь душистых веществ. В некоторых видах духов ароматические вещества составляли половину от общего объема. В ходу были крепкие, резкие, яркие ароматы. На смену духам приходит одеколон - душистая вода, в состав которой входит меньше душистых веществ, запах легче, свежее, менее навязчив.

Душистая вода на основе цитрусовых масел с запахом свежести была создана в Испании монахами ордена доминиканцев.

Существует легенда, что один из монахов вынес из монастыря пергамент с рецептом душистой воды в посохе и продал. Рецепт попал сыну банкира Мюльгенса из Кельна. После недолгих опытов Мюльгенс Младший выпустил первую партию душистой воды. Солдаты Наполеона покупали и привозили ее во Францию. Кельнская душистая вода стала входить в моду, но уже под названием "О де Колонь", что означает "вода из Кельна".

"Косметика" (от греч. kosmetike - искусство украшать) - учение о средствах и методах улучшения внешности человека. Косметика появилась раньше парфюмерии.

Первые косметические средства изменения внешности производились с целью напугать врага, обмануть богов или, наоборот, стать похожим на почитаемое божество. Для этих целей использовали татуировку. Узор наносили кистью на лицо, грудь, спину, ягодицы, ноги и руки, а затем на этих участках тела втирали древесный уголь. Постепенно обычай раскрашивать лицо переходит и к культурным народам. В египетских гробницах находили различные сосуды для хранения белил, румян, протираний (мел, известь, древесный уголь, охра). На территории Египта найден первый справочник по косметике, принадлежащий царице Клеопатре. Рецепты изготовления пудры, румян, белил, губной краски, карандашей для бровей из этого справочника позже неоднократно цитировались в работах античных медиков.

Слово "косметика" приобрело свое истинное значение-искусство красоты в Греции. В греческих гимназиях, где постигали многие прекрасные искусства, специальные преподаватели - косметы обучали, как с помощью различных массажей, ванн, упражнений усовершенствовать тело. Свой вклад в косметику внесли знаменитые медики Гиппократ и Гален, давшие кроме различных рецептов также рекомендации по проведению косметических операций.

В Древнем Риме изобретены средства не только для раскрашивания лица, но и для разглаживания морщин, улучшения цвета лица. Поппея Сабина, жена императора Нерона, вошла в историю как специалист в этой области.

Рецепт маски, носящей ее имя, в ходу до сих пор: земляника, молоко, люпиновая мука.

В королевских дворах Европы употребление грима было обязательным. В летописях упоминается, что когда принцесса Мария Тереза Испанская прибыла во Францию как невеста престолонаследника без грима, это вызвало недовольство придворных.

В период французского абсолютизма не признавалось какой бы то ни было гигиены. Купание считалось вредным для здоровья, мыли ежедневно только руки и изредка лицо. Для борьбы с досадными насекомыми придумали способ ношения на груди "меха для блох" - беличьего или норкового, который привлекал насекомых. При такой "чистоплотности" употребление крепких духов и обилия косметики было просто необходимо. Во времена барокко все, кто принадлежал к высшему обществу - от детей до стариков, носили напудренные парики и необходимой принадлежностью была спасительная палочка из слоновой кости, завершающаяся миниатюрной ручкой, - "гарнитуар". С ее помощью самая элегантная дама или господин могли успокоить во время галантной беседы досадный зуд, причиняемый грязью или укусами насекомых.

XIX век принес с собой культ чистого тела. Самым главным требованием стала постоянная гигиена.

На Руси пользовались такими косметическими средствами, как сажа, уголь, мел, свекла. Иностранцы, побывавшие в Московском государстве, отмечали, что русские женщины, красивые от природы, сильно красили щеки, белили лицо, чернили брови. Европейская мода на костюмы, прически, косметику пришла на Русь в эпоху Петра I. В дальнейшем русские дворянки уже не отстают от европейских представительниц прекрасного пола.

Современная косметика разделилась на врачебную и декоративную.

Врачебная косметика использует для устранения внешних дефектов не только косметические средства, но и физиотерапевтические, хирургические и другие методы. С помощью декоративной косметики маскируют недостатки или подчеркивают отдельные черты лица. К косметическим средствам для ухода за кожей, волосами, зубами, ногтями относятся кремы, лосьоны, пудра, зубная паста, а также цветная косметика:

тушь для ресниц, помада, тени для век, румяна и ДР.

Промышленное производство парфюмерно-косметических товаров на Руси началось в XIX в. В 1843 г. француз Альфонс Ралле основал в Москве фабрику "Товарищество Ралле" (ныне фабрика "Рассвет"). В 1860 г. в Петербурге создана технологическая лаборатория (теперь фабрика "Северное сияние"). В 1899 г. в Грузии, отличающейся благоприятными климатическими условиями для выращивания эфиросодержащей розы, получена первая промышленная партия розового масла; всего было произведено 320 кг.

В 1864 г. в Москве открылось парфюмерно-косметическое заведение "Товарищество Брокар" (в наше время всемирно известная фирма "Новая заря"). Кроме него насчитывалось полдюжины маленьких фабрик.

Русской школы парфюмеров не существовало. Главные специалисты на предприятиях были иностранцы, поэтому после национализации парфюмерно-косметических фабрик основной проблемой стала проблема подготовки кадров.

В последние годы парфюмерия и косметика стали крупными отраслями промышленности. Головной организацией по выпуску парфюмерно-косметических товаров является Всесоюзное производственное объединение (ВПО) "Союзпарфюмерпром".

На плантациях агропромышленных комплексов выращиваются в большом количестве эфирно-масличные растения, в частности кориандр, роза, герань, мята, лаванда и др. В системе ВПО вырабатываются синтетические душистые вещества, получаемые путем химического синтеза.

Синтезированное сырье успешно заменяет природное, оно дешевле, чем натуральное. Звероводческие совхозы и колхозы поставляют парфюмерам необходимые в производстве духов вещества - мускус и цибет.

Современный ассортимент духов, одеколонов, парфюмерных наборов, выпускаемый парфюмерной промышленностью, насчитывает около тысячи наименований. Косметическая промышленность выпускает более 500 косметических и гигиенических средств. Они экспортируются в десятки стран мира. Выпуск косметических товаров у нас контролирует санитарная служба Минздрава СССР. Все шире используются в косметике биологически активные вещества, дары моря, фармакологические препараты. Поэтому можно утверждать, что в создании парфюмерии и косметики принимают участие медики, химики, звероводы, селекционеры, растениеводы, лесоводы и океанологи.

Вопросы для закрепления материала 1. Что обозначают термины "косметика" и "парфюмерия"? 2. Какие изделия считаются косметическими, а какие - парфюмерными? 3.

Изложите коротко историю развития парфюмерно-косметической промышленности в России. 4. Какие факторы влияют на увеличение и расширение ассортимента парфюмерно-косметической продукции? 5.

Расскажите о перспективах развития парфюмерно-косметической промышленности.

Г лава II

ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ

ДЛЯ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ

ТОВАРОВ

В производстве парфюмерно-косметических изделий используют самые разнообразные виды сырья как природного, так и синтетического, относящиеся к различным классам химических соединений: кислоты, основания, жиры, воски, имульгаторы и др.

§1. КИСЛОТЫ, ОСНОВАНИЯ И СОЛИ В парфюмерно-косметической промышленности и непосредственно в парикмахерских применяются кислоты, основания и соли. Одноосновные карбоновые кислоты, проявляющие слабокислые свойства, вводят во многие косметические изделия в качестве слабых отбеливающих, освежающих, дезинфицирующих компонентов, а также для корректировки рН (водородного показателя).

кислоты Карбоновыми кислотами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп СООН, соединенных с углеводородным радикалом.

Уксусная кислота (СН3СООН) - бесцветная прозрачная жидкость с резким запахом и кислым вкусом. Она хорошо растворяется в воде. Выпускаются 6 - 8%-ная кислота - столовый уксус и 80%-ная - уксусная эссенция.

Уксусная эссенция может вызвать сильные ожоги, поэтому при работе с ней следует быть осторожным, беречь глаза.

Получают уксусную кислоту из древесины, этилового спирта и уксусного альдегида. Она применяется в косметической промышленности и в парикмахерских как нейтрализатор щелочи.

Молочная кислота СН3СН(ОН)СООН - желтая сиропообразная жидкость, очень кислая на вкус, без запаха. Способствует отбеливанию кожи, устраняет веснушки и пигментные пятна, делает кожу гладкой, нежной и улучшает ее цвет. Молочную кислоту получают сбраживанием сахарозы или крахмала. Применяют в производстве отбеливающих кремов.

Лимонная кислота НООС - ОНС - СН2(СООН)2 - белый или слегка желтый кристаллический порошок, кислый на вкус, без запаха, хорошо растворяется в воде и спирте; 2 г лимонной кислоты заменяют сок одного лимона. Лимонная кислота - отбеливающее средство для кожи, стягивает поры. Содержится в незрелых лимонах - 6%, в листьях махорки - 6, в клюкве - 3%.

Получают кислоту лимоннокислым брожением сахара. Ее используют в производстве кремов, лосьонов, шампуней. Применяют как нейтрализатор щелочи в парикмахерских.

Салициловая кислота НОС6Н4СООН - кристаллы белого цвета, кислые на вкус, растворяются в воде, спирте, эфире. Является антисептиком, болеутоляющим средством. Впервые была получена из коры ивы (лат.

Salix-ива). Получают карбоксилированием фенолята натрия СО2 под давлением. Салициловая кислота применяется в косметике как консервирующее средство.

ОСНОВАНИЯ

Основания - сложные вещества, в состав которых входят атомы металлов, соединенные с одной или несколькими гидроксогруппами.

Нашатырный спирт NH4OH - концентрированный раствор аммиака в воде. Прозрачная, бесцветная, с резким запахом жидкость, обладающая щелочной реакцией. В парикмахерские поступает в виде 25 и 10%-ного растворов. Используется при осветлении волос как активизирующее средство.

Гидроксид натрия NaOH - твердое белое вещество, хорошо растворимое в воде, процесс сопровождается экзотермической реакцией. Его растворы в воде мылкие на ощупь и очень едкие, разъедают кожу, ткани, бумагу, дерево и прочие материалы. Из-за этого свойства гидроксид натрия получил название едкого натра.

Получают NaOH электролизом водных растворов поваренной соли или взаимодействием горячего раствора карбоната натрия с известью.

Применяется в производстве мыла.

Гидроксид калия КОН - по свойствам сходен с гидроксидом натрия.

Процесс растворения в воде сопровождается экзотермической реакцией.

Раствор гидроксида калия мылкий на ощупь и очень едкий. Получают КОН электролизом концентрированных растворов хлорида калия, кипячением карбоната калия в известковом молоке. Применяется для производства мыла.

соли Соли - это сложные вещества, образованные атомами металлов и кислотными остатками.

Бура Na2B4O7 - натриевая соль борной кислоты. Белый порошок, растворимый в воде и глицерине. Водные растворы слабощелочные.

Применяется для смягчения воды, в косметике используется в качестве эмульгатора.

Бикарбонат аммония NH4HCO3 - белый кристаллический порошок, растворимый в воде. При нагревании разлагается с выделением аммиака.

Применяется в косметике для производства красителей, в парикмахерских используется как активизирующее вещество перекиси водорода для осветления волос.

ВОДНЫЕ ЩЕЛОЧНЫЕ РАСТВОРЫ

Бикарбонат натрия NaHCO3 - питьевая сода.

В холодной воде дает нейтральную реакцию. В горячей воде имеет щелочную реакцию, так как разлагается с выделением углекислого газа.

Бисульфит натрия NaHSO3 - кислая натриевая соль серной кислоты, получаемая из едкого натра и двуокиси серы. Имеет вид бесцветных кристаллов, растворимых в воде. Применяется в производстве препаратов для химической завивки ("Зави-толь", "Минтокс").

Сульфит натрия Na2SO3 - белое кристаллическое вещество, растворимое в воде. Получают взаимодействием раствора Na2CO3 c SO,, является побочным продуктом при производстве фенола. Применяется в производстве препаратов для химической завивки, в парикмахерских используется для термической перманентной завивки.

При работе с химическими веществами парикмахеру важно знать величину водородного показателя (рН среды), так как от этого зависит успех окраски или завивки волос. Для определения характера среды (нейтральная, кислая или щелочная) вводится понятие рН - водородный показатель.

Вода, являясь слабым электролитом, в незначительной степени диссоциирует (распадается) на ионы Н+ и ОН", которые находятся в равновесии с недиссоциированными молекулами: Н2О = Н+ + ОН'.

Опытным путем установлено, что в 1 л воды при комнатной температуре (22°С) диссоциации подвергаются лишь 10" моль и при этом образуется ICr моль/л ионов Н+ (водорода) и 1(г моль/л ионов ОН' (гидроксид-ионов). Произведение концентрации ионов водорода и гидроксид-ионов в воде, называемое ионным произведением воды, при определенной температуре - величина постоянная. Постоянство ионного произведения воды означает, что в любом водном растворе ни концентрация ионов водорода, ни концентрация гидроксид-ионов не может быть равна нулю.

Иными словами, любой водный раствор кислоты, основания или соли содержит как ионы Н+, так и гидроксид-ионы ОН".

Из постоянства ионного произведения следует, что при увеличении концентрации одного из ионов воды соответствен-• но уменьшается концентрация другого иона. Таким образом, кислотность и щелочность раствора можно выражать через концентрацию либо ионов Н" ", либо ионов ОН'. На практике пользуются первым способом.

Чтобы избежать неудобств, связанных с применением чисел с отрицательными показателями степени, концентрацию водородных ионов принято выражать через водородный показатель и обозначать символом рН.

Водородным показателем рН называется десятичный логарифм концентрации водородных ионов, взятый с обратным знаком:

Рн = -lg[Н+ где Н + - концентрация ионов водорода, моль/л.

Понятие "водородный показатель" было введено датским химиком Сренсеном в 1909 г.: буква "р" - начальная буква датского слова potenz математическая степень, буква "Н" - символ водорода.

С помощью рН реакция растворов характеризуется так: нейтральная - рН = 7; кислая -рН 7.

Например, рН желудочного сока равен 1,7 (сильнокислая реакция), торфяной воды - 4 (слабокислая), дождевой воды - 6 (слабокислая), слюны - 6,9 (слабокислая), слез - 7 (нейтральная), крови - 7,4 (слабощелочная), водопроводной воды - 7,5 (слабощелочная).

Качественно кислотность или щелочность среды определяют с помощью обычных индикаторов (лакмус, фенолфталеин, метиловый оранжевый). В условиях производства применяют весьма точные инструментальные методы определения рН приборами - рН-метрами.

Как сильные щелочи, так и сильные кислоты разрушающе действуют на волосы. Поэтому парикмахер должен знать, при каких рН должны протекать те или иные процессы. Например, мыть волосы желательно с рН, близким к 7, а завивать-с рН от 9 до 11, но не более.

§2. ЖИРЫ Жиры - вещества растительного или животного происхождения, состоящие главным образом из смесей полных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот.

В состав жиров входят предельные (насыщенные) и непредельные (ненасыщенные) жирные кислоты; первые преобладают в твердых жирах, вторые - в жидких.

Жиры делятся на растительные и животные. В зависимости от содержания в них твердых глицеридов они разделяются на жидкие и твердые. Жиры легче воды, в воде нерастворимы, но хорошо растворяются в органических растворителях - эфире, бензоле, бензине и др.

Характерной особенностью жиров является их способность поглощать из воздуха, растворять и удерживать различные пахучие вещества, что влияет на их органолептические свойства. Жиры способны омыляться. Процесс омыления состоит в том, что жир в особых условиях, присоединяя воду, расщепляется на глицерин и жирные кислоты.

При действии на жиры водных и спиртовых растворов щелочей жиры омыляются, при этом жирные кислоты соединяются со щелочами и образуют соли жирных кислот, которые называются мылами. Жиры биологически активные вещества. Впитываясь кожей, они делают ее упругой, эластичной, защищают от ветра, мороза, воды. Содержат витамины A, D, Е, G.

В косметических изделиях используются жиры, которые по составу близки к кожному жиру, не имеют сильных запахов, с мягкой и нежной консистенцией.

ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ

Кашалотовый жир - получают путем вытапливания из жировых, мускульных и соединительных тканей кашалота. Содержит 60-70% воска и 30-40% собственно жира. Для максимального выхода твердого воска и комплексного использования жира кашалотовый жир обрабатывают водородом под большим давлением, в результате чего получают саломас.

Кашалотовый саломас - твердая масса, обычно белого цвета, в расплавленном состоянии - прозрачная жидкость без запаха. Являясь смесью воска и жира, обладает свойствами смягчать и питать кожу. В смеси с парфюмерным маслом (получаемая из нефти бесцветная маслянистая жидкость, прозрачная, без запаха и вкуса) дает вазелинообразную массу. Используется для получения спермацета.

Спермацет, вырабатываемый из кашалотового саломаса, близок к натуральному. Используется в производстве губных помад, кремов, грима.

Копытный жир, или бычье соло - получают вытапливанием жирных частей конечностей крупного рогатого скота. Копытный жир густотекущая масса белого цвета со слабым запахом говяжьего сала. Очень стоек к прогорканию. Содержит витамин G. Применяется в питательных кремах, в средствах для укрепления волос.

Говяжий жир - твердое вещество, обычно желтого цвета, температура застывания 34 - 38°С. Получают его из жиросодержащих тканей вытапливанием и вывариванием. Применяется в лучших сортах мыла.

Свиной жир - мазеобразное вещество белого цвета, температура застывания 22 - 32°С. Получают вытапливанием из жиросодержащих тканей и экстрагированием (вывариванием). Применяется в производстве губных помад, мыла, стеарина.

Стеарин - смесь твердых жирных кислот, представляющая собой массу белого цвета металлокристаллического строения. Сырьем для получения стеарина являются животные жиры. Стеарин используется при изготовлении кремов для кожи, мыла, губных помад и др.

Куриное масло - получают из отходов переработки кур и цыплят. Имеется три фракции масла - жидкая, легкоплавкая и твердой л авкая. Характерные показатели: своеобразный легкий запах, цвет - от светло- до темно-желтого, при 15°С консистенция мазеобразная; жидкая фракция содержит больше олеиновой и линолевой кислоты, твердая - больше пальметиновой.

Куриное масло активизирует жировой обмен кожи, легко наносится на нее, быстро впитывается, не оставляет блеска, делает кожу гладкой. Масло легко эмульгируется. Используется в составах косметических кремов (питательных, смягчающих, детских).

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ

Кокосовое масло - имеет твердую консистенцию желтоватого цвета.

Получают его путем горячего прессования из копры (мякоти кокосовых орехов). Применяется в парфюмерно-косметической промышленности для производства дорогих сортов туалетного мыла и синтетического масла какао.

Масло какао - очень нежный легкоплавящийся жир (плавится даже от прикосновения пальцев). Продукт желтоватого цвета, с приятным запахом, при хранении почти не портится. Получают горячим прессованием очищенных от оболочек бобов какао. В косметике масло какао используется для производства губных помад и кремов.

Миндальное масло - получают холодным прессованием горького и сладкого миндаля. Это продукт желтого цвета, с приятным запахом миндаля, скоропортящийся, консервируется ладаном, спиртом, глицерином. Хорошо впитывается кожей, делает ее упругой, эластичной.

Используется в производстве кремов.

Кроме того, известны абрикосовое и персиковое масла, которые практически не отличаются от миндального. Все эти продукты называются косточковыми маслами. Используются в косметике и такие масла, как подсолнечное, оливковое, касторовое, соевое, и ряд других.

Метод получения высокоолеинового подсолнечного масла разработан во ВНИИМК. Это масло содержит до 80% триглицеридов олеиновой кислоты и по жирокислотному составу практически идентично оливковому. Его используют в кремах для кожи.

§3. ВОСКИ Воски - жироподобные вещества животного, растительного и минерального происхождения. Состоят из сложных эфиров жирных кислот и одно- или двухатомных высших спиртов; содержат также свободные высшие спирты, углеводороды и жирные кислоты.

Воски выполняют особо важную роль в парфюмерно-косметическом производстве - они являются структурообразующими компонентами:

позволяют получать кремы требуемой консистенции, повышают термостабильность косметических изделий.

Большинство восков - твердые и хрупкие вещества, характеризуются пластичностью, химической инертностью, плавятся в интервале 40 - 90°С, нерастворимы в воде, но растворяются в большинстве органических растворителей при нагревании. Они широко распространены в природе:

выделяются кожными железами насекомых и животных, откладываются тонким слоем на поверхности стеблей, листьев, плодов, предохраняя их от внешних воздействий и излишнего испарения влаги; встречаются в нефти, торфе, горных породах.

В косметике используют в основном воски животного происхождения, реже растительного и еще реже синтетические и ископаемые.

ЖИВОТНЫЕ ВОСКИ

Пчелиный воск - продукт жизнедеятельности пчел. Твердая хрупкая масса с мелкозернистым изломом белого цвета, обычно светло-желтого цвета с приятным запахом. В косметике применяется отбеленный воск. Пчелиный воск входит в состав эмульсионных кремов ("Люкс", "Медовый", "Ромашка", < "Детский" и др.).

Пчелиный воск полезен для кожи. По составу компонентов он близок к кожному жиру, способствует образованию воскообразной пленки на поверхности кожи, предотвращающей ее обезжиривание.

Спермацет ("спермуэл" - в переводе с норвежского означает "кашалот") представляет собой пластичные воскообразные кристаллы белого цвета с легким запахом. Получают его вымораживанием спермацетового жира. По составу спермацет близок к воскам, находящимся в кожном жире, поэтому он является ценным продуктом при производстве питательных кремов ("Спермацетовый", "Ромашка", "Детский", "Питательный", "Восторг" и др.). Спермацет способствует регенерации ткани кожи, легко впитывается, делает ее упругой и эластичной.

Ланолин (шерстный жир) - получают при мытье овечьей шерсти из промывных вод. Имеет мазеобразную консистенцию, цвет от светло- до темно-желтого, запах неприятный.

Одной из отличительных особенностей ланолина является его высокая водоудерживающая способность. Он связывает в виде эмульсии до трех-четырех объемов воды, поэтому является ценным компонентом в эмульсионных кремах. Ланолин повышает термостабильность кремов, позволяет регулировать из вязкость. Хорошо смягчает кожу, устраняет ее шелушение, быстро впитывается и способствует усвоению кожей биологи-| -' чески активных веществ и других полезных компонентов.

Наиболее распространены кремы: "Ланолиновый", "Утро", \ "Нежный", "Бархатный", "Люкс", "Восторг".

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВОСКИ

Воск розы - получают из конкрета бутонов или цветов розы. Продукт твердой консистенции темно-желтого цвета, ломкий, в изломе зернистый, имеет слабый приятный запах. Обладает высокими структурообразующими свойствами, близкими к свойствам пчелиного воска. Позволяет регулировать вязкость кремов. Входит в состав косметических кремов и губных помад.

Воск лаванды - получают из конкрета лавандового масла. Твердый продукт темно-зеленого цвета со слабым запахом лаванды. Используется в косметических кремах, в средствах для ухода за волосами, в декоративной косметике.

Карнаубский воск - получают из листьев бразильской восковой пальмы.

Образуется на нижней поверхности листьев. Твердый хрупкий продукт желтого цвета, имеет слабый запах сена. Обладает исключительной способностью связывать жидкую жировую фазу и повышать температуру плавления губной помады. Используется в производстве туши для ресниц, гримировальных красок, губных помад и др.

Ископаемые воски - добывают из горных пород, торфа, нефти. Горный воск - озокерит - минерал из группы нефтяных битумов. Самые богатые месторождения озокерита находятся на территории Украины, Туркмении, Узбекистана. Это продукт от светло-зеленого до бурого цвета, жирный на ощупь, с запахом керосина, растворимый в бензине, сероуглероде, бензоле, хлороформе, почти нерастворим в спирте, т. пл. 65 - 100°С. Содержит главным образом парафиновые углеводороды. Получают озокерит кипячением породы в воде или экстракцией бензолом, дихлорэтаном и другими растворителями. Перерабатывается в церезин.

Церезин ~ воскообразное вещество мелкокристаллического строения, от белого до коричневого цвета, т. пл. 65 - 88°С. В этиловом спирте и воде не растворяется, растворяется в бензоле, частично в минеральных маслах.

Хорошо соединяется с жирами, дает прочные смеси с парфюмерным маслом. Применяется для изготовления вазелина, кремов для снятия макияжа, губных помад, туши для ресниц.

СИНТЕТИЧЕСКИЕ ВОСКИ

Искусственные (синтетические) воски получают на основе сложных эфиров жирных кислот и высокомолекулярных спиртов. По своим физическим свойствам искусственные воски близкг к природным. Они имеют твердую воскообразную консистенцию, цвет от белого до светло-желтого, слабый запах. Используются в качестве структурообразующих компонентов, а также для частичной или полной замены натуральных восков. Применяются для приготовления кремов и изделий декоративной косметики.

Киталан - композиция, заменяющая спермацет в косметических кремах.

Стеарилстеарат (стеарол) - также является заменителем спермацета в косметических кремах.

§4. ЭМУЛЬГАТОРЫ Большая часть косметических изделий представляет собой сложные дисперсные системы, в которых одно вещество распределено в другом.

Тонкое измельчение твердого тела или жидкости, в результате которого образуются дисперсные системы: порошки, суспензии, эмульсии, аэрозоли, коллоидные растворы, называется диспергированием. Примером коллоидного раствора служат: клейстер; суспензии - взвесь мела в воде;

аэрозоли - туман; эмульсии - молоко.

Эмульсия - система, однородная по внешнему виду, состоящая из двух несмешивающихся жидкостей.

Эмульгировоние - распыление одной жидкости в другой (например, масла в воде). Для создания стойких эмульсий вводят специальные вещества эмульгаторы. Эмульгаторы являются обязательными компонентами косметических кремов, от них зависит качество кремов - их стабильность, консистенция, однородность структуры.

Применяются два типа эмульгаторов для получения эмульсий: м - в (масло - вода) и в - м (вода - масло) - гидрофильные и гидрофобные.

Гидрофильные эмульгаторы используются в эмульсиях м - в, а гидрофобные - в в - м.

Полиэтиленгликоли (ПЭГ) получают из окиси этилена. Они неспособны к омылению, не прогоркают, не плесневеют, совместимы с любой водой.

Обладают хорошей растворяющей способностью и могут служить растворителями для труднорастворимых веществ.

В сочетании с растительными белками и крахмалом они являются желирующими агентами для нитро- и бензил-целлюлозы. Эфиры ПЭГ известны как хорошие эмульгаторы. Они входят в состав эмульсионных кремов, шампуней, кремов для.бритья, губных помад.

ПЭГ-200 - бесцветная прозрачная жидкость, умеренно гигроскопичная, имеет легкий характерный запах, температура застывания 50°С.

ПЭГ-400 - бесцветная прозрачная жидкость, менее гигроскопичная, чем ПЭГ-200, температура застывания 2 - 6°С.

Лаурат диэтиленгликоля (ДЭГ) - представляет собой смесь моно- и диэфиров с преобладанием моноэфира (около 75%). При температуре 30°С это однородное масло светло-желтого цвета. Лаурат ДЭГ растворяется в парфюмерном и оливковом маслах, является растворителем для водо- и жирорастворимых красителей (эозина, родамина), хорошо диспергируется в воде.

Лаурат ДЭГ используется в качестве эмульгатора в сочетании с триэтаноламинстеаратом и стеаратом ДЭГ для создания жидких эмульсионных кремов типа м - в, в губных помадах, оттеночных шампунях и других препаратах.

Эмульсионные воски - однородная масса от белого до кремового цвета.

Этот эмульгатор при смешивании с косточковым маслом, глицерином и водой дает тонкие, однородные, стойкие при хранении и легко впитываемые кожей эмульсии. Эмульсионные воски получают при взаимодействии высших жирных спиртов с пятиокисью фосфора.

Используют в кремах "Идеал", "Маска", "Улыбка", "Ленинградский", "Защитный", "Роза", "Нектар" и др.

Триэтаноламин - желтоватая жидкость со слабым аммиачным запахом, растворяется в воде, обладает слабыми щелочными свойствами. Получают триэтаноламин при взаимодействии окиси этилена с аммиаком. При взаимодействии с жирами образует мыло. Применяется в производстве мыла, моющих средств, жидких кремов, шампуней.

Стеарат сахарозы (моно- и дистеарат сахарозы) - воскообразная масса, хорошо растворимая в глицерине, низкомолекулярных ПЭГ. Применяется для производства кремов для бритья, губных помад и других изделий. Она обладает водоудерживающей способностью, вследствие чего сохраняет нормальный водный баланс кожи. Используется в производстве влагоудерживающих кремов.

Пентол - смесь эфиров пентаэритрита и олеиновой кислоты. Вязкая непрозрачная жидкость от желтого до светло-коричневого цвета.

Применяется в качестве эмульгатора в эмульсионных кремах типа в - м.

Пентол модифицированный - продукт этерификации олеиновой кислоты смесью многоатомных спиртов. В отличие от просто пентола он имеет более жидкую консистенцию, дает более стабильный показатель эмульгирующей способности. Используется в производстве кремов "Янтарь", "Атласный", "Аленушка", "Нектар", "Людмила" и в новых рецептурах.

Лецитин - органическое соединение фосфора, получаемое из яичного желтка. Воскообразная масса светло-коричневого цвета со слабым специфическим запахом и вкусом. Растворяется в спирте, эфире, растительных и минеральных маслах; в воде не растворяется, но набухает и легко диспергируется с ней. Используется в кремах типа в - м и эмульсиях смешанного типа.

§5. ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА Для создания запахов парфюмеры пользуются огромным ассортиментом душистого сырья. Это естественные душистые вещества, получаемые из растений и от животных, а также получаемые искусственным путем синтетические вещества.

ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Их получают из свежих и высушенных частей растений путем перегонки водяным паром, экстракцией различными летучими растворителями или прессованием. Перегонке парами воды подвергают растения, содержащие небольшое количество эфирных масел. Например, кориандровое семя содержит до 1% эфирного масла. Из 1 т лепестков розы получают 1-2 кг розового масла.

Перегонка паром происходит при высокой температуре, поэтому запах душистого вещества изменяется, а в некоторых случаях он может стать неузнаваемым и непригодным. Поэтому перегонку заменяют экстракцией летучими растворителями или сжиженными газами. Из вытяжек отгоняют растворитель, а в остатке получают экстрактные масла. Запах таких масел полностью совпадает с запахом исходного сырья (сирени, ландыша, розы, мяты и др.).

Вместе с душистыми веществами в экстрактных маслах содержатся также растительные воски, смолы, перешедшие из сырья. Большинство таких масел - твердые вещества, поэтому их называют конкретами. При растворении конкретов в этиловом спирте воски и часть смол выпадают в осадок и в растворе остается абсолютное чистое масло.

Выжиманию (прессованию) подвергают душистые вещества, содержащие большой процент масел (лимоны, апельсины, мандарины, в свежей коре которых до 3% масел).

Растительное сырье (ваниль, фиалковый корень, гвоздику ч др.) нередко используют для приготовления спиртовых настоев.

Настои - это продукты экстракции этиловым спиртом душистых веществ и других компонентов, растворимых в спирте. Настои растительных продуктов обладают большей полнотой запаха, чем эфирные масла из этих же продуктов.

ДУШИСТОЕ СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Амбра - воскообразная твердая масса от светло-серого до почти черного цвета. Температура плавления 60°С. Лучшая по качеству - светлая амбра.

Запах свежей амбры неприятен. После нескольких промывок амбру выдерживают в герметично закрытых сосудах, где она "созревает", после чего приобретает приятный запах.

Добывают амбру из полости кишечника кашалота (это патологический продукт). Иногда куски амбры плавают на поверхности моря в районе тропиков. В древности амбра использовалась как самостоятельное душистое вещество. В настоящее время ею пользуются только для обогащения парфюмерной композиции в растворе с этиловым спиртом и молочным сахаром.

Амбра придает душистой композиции особую теплоту, яркую освещенность. Кашалотовое "стадо" в мировом океане постоянно уменьшается, да и не все киты амброносцы. В Ленинградской лесотехнической академии им С. М. Кирова была получена искусственная амбра, не уступающая натуральной, которую добывают из хвои сосны, амбреин.

Мускус - зернистое вещество темно-коричневого цвета с сильным запахом.

Это гормоны, продукт мускусной железы кабарги. Самцы кабарги метят им границы своих владений. Запах свежего мускуса неприятен, но слабые растворы его напоминают благоухание цветка, к тому же стойкость запаха поразительна. Французский химик Бертло в докладе на заседании Парижской академии наук утверждал, что для испарения 1 мл мускуса нужно 100 000 лет. В Тавризе (Иран) находится "душистая" мечеть. Стены ее клали на растворе, к которому был добавлен мускус, этот запах ощущается и сейчас, 600 лет спустя.

Мускус обладает способностью облагораживать, окрылять запах композиции, придавать духам утонченность и темпераментность. Влияя на нервную систему человека, мускус и амбра обостряют обоняние.

Известен и растительный мускус, который добывают из корней фекулы (травянистое растение семейства зонтичных, произрастает в Средней Азии).

Цибет - мазеобразное вещество с резким неприятным запахом желтого или бурого цвета. Это гормоны, выделяемые железами диких кошек (кошек Виверра) и ондатры (мускусной крысы).

Бобровая струя - ярко-оранжевая жидкость, которая, окисляясь на воздухе, бледнеет. Вещество источает приятный аромат, напоминающий запах свежей ивовой коры. Запах очень стойкий. Вещество, выделяемое бобрами, собирают и используют для изготовления препаратов для лечения нервных заболеваний, стенокардии, при травмах и нагноении кожи. В парфюмерном производстве бобровую струю используют для изготовления духов.

Ценность душистых веществ животного происхождения заключается еще и в том, что они сохраняют гармонию между запахом духов и кожи, делают запах духов естественным, свойственным человеку, присущим ему.

ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА СИНТЕТИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Толчком к развитию промышленного синтеза душистых веществ было получение ванилина. Ваниль - растение семейства орхидей, с лимонно-желтыми цветами, не имеющими запаха. Аромат таится в семенах - бобах, напоминающих фасоль. Родина ванили - Мексика. Ванилин - вещество в виде белых игольчатых кристаллов, с запахом ванили, был получен случайно. С 1874 г. ванилин стали выпускать из хвои как заменитель ванили. Запах его в 2-2,5 раза сильнее ванили. Применяется ванилин в пищевой и парфюмерно-косметиче-ской промышленности.

В России одним из первых, кому удалось получить душистые синтетические вещества, был профессор Казанского университета Н.Н.

Зинин. Полученный им аминобензол (анилин) помог создать новые синтетические материалы, в том числе душистые вещества.

В современной парфюмерно-косметической промышленности душистая синтетика составляет более 80% общего расхода душистых веществ.

Следует учесть, что синтез душистых веществ требует самой тонкой и сложной.химической технологии.

К синтетическим душистым веществам относятся следующие.

Лимонен - имеет запах лимона, содержится в эфирных апельсиновом, лимонном и тминном маслах. Получают лимонен фракционной перегонкой эфирных масел, а также синтетическим путем из терпинеола, нагревая последний с бисульфатом.

Гераниол - имеет запах розы. Содержится в розовом, гераневом маслах и в лимонной полыни. Гераниол получают из эфирных масел путем соединения с хлористым кальцием.

Нерол - создает запах розы, но более нежный, чем гераниол. Содержится в розовом, неролиевом, бергамотном и других маслах. Получают продукт восстановлением цитраля или изомеризацией гераниола.

Терпинеол - имеет запах сирени. Содержится в апельсиновом, неролиевом, гераневом и камфорном маслах. Получают терпинеол обработкой терпинного масла смесью серной и толуол сульфокислоты.

Бензальдегид - издает запах горького миндаля. Содержится в маслах горького миндаля, апельсиновом, акации, гиацинта и др. Получают его окислением толуола.

Ванилин - имеет сильный запах ванили. Содержится в стручках ванили.

Наиболее распространены два способа получения - из гваякола и из лигнина.

Ципграль - издает запах лимона. Содержится в эфирном масле лимонной полыни и змееголовика. Получают цитраль химической переработкой кориандрового масла, а также синтетическим путем из изопрена и ацетилена.

Линалоол - имеет запах ландыша. Содержится в эфирных маслах: розовом, апельсиновом и кориандровом. Получают продукт фракционной разгонкой кориандрового масла в вакууме.

Эвгенол - напоминает запах гвоздики. Содержится в гвоздичном масле и масле коллурии. Продукт получают из гвоздичного масла, содержащего до 85% эвгенола, а также синтетическим путем - из гваякола.

Ионон - при разбавлении напоминает запах фиалки. Обнаружен в ряде природных продуктов, но в незначительных количествах. Получают из цитральсодержащих масел или синтетически конденсацией цитраля ацетоном.

Замен^ натурального сырья синтетическим- дает большой экономический эффрект. В настоящее время ученые-химики успешно работают над созданием новых, более эффективных методов синтеза душистых веществ, использование которых позволяет расширить ассортимент парфюмерно-косметической продукции, снизить ее себестоимость и улучшить качество.

§6. ЖЕЛИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА Желирующими называются такие природные вещества растительного или животного происхождения, которые способны образовывать с водой коллоидные системы (гидрозоли) и загустевать, превращаясь в эластичные студни (гели).

В косметическом производстве широко используются агар-агар, желатин, эфиры целлюлозы, камеди.

Агар-агар - аморфный продукт, представляющий собой тонкие прозрачные сморщенные полоски. Получают его из красных морских водорослей, в холодной воде не растворяется, но легко растворяется в кипящей. Водные 0,5 - 1,5%-ные растворы при охлаждении до 35°С образуют плотный гель.

Агар-агар используют при создании безжировых кремов, чаще всего кремов для рук, зубных паст, средств для фиксации прически.

Желатин -аморфный продукт, имеет вид желтоватых твердых частиц, без вкуса и запаха. Это животный клей, в холодной воде набухает, в горячей растворяется. При охлаждении раствора образуется студень. Получают желатин при длительной щелочной обработке дермы, костей, хрящей и сухожилий с последующим экстрагированием водой. Применяют в косметике для изготовления безжировых кремов.

Эфиры целлюлозы - соединения, получаемые этерификацией клетчатки, добываемой из хлопка, древесины, вискозного волокна, льна. Из водорастворимых эфиров целлюлозы наиболее распространена натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ) - простой эфир целлюлозы и гликолевой кислоты, химически устойчивое вещество без вкуса и запаха, способное к образованию вязких растворов при малых его концентрациях.

Хорошо растворяется в холодной и горячей воде. Используется как стабилизатор, эмульгатор и желирующее вещество в кремах, жидкой туши для ресниц, компактной пудре.

Камеди - высокомолекулярные углеводы. Получают их подсочкой коры кустарников трагакант рода астрагал и из некоторых водорослей.

Используются в косметике как стабилизаторы эмульсий и суспензий в 1 ной концентрации, как загустители в безжировых кремах и при создании средств для укладки волос.

§7. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

При создании косметических изделий необходимо учитывать прежде всего строение, функции и физиологическое состояние кожи и волос.

Кожа - эпидермис - представляет собой многослойное образование.

Наружный слой состоит из жирных питающих клеток. Он защищает кожу от неблагоприятных воздействий и одновременно контактирует с внешней средой. В него входят устья потовых и сальных желез, под ним находится кутикулярный слой, пронизанный системой кровеносных, лимфатических капилляров, получающих питание из организма. Одновременно в нем происходят все процессы фотосинтеза.

Более глубокие слои кожи непосредственно не участвуют во взаимодействии с внешней средой, и характер их жизнедеятельности обусловливается внутренними обменными процессами.

Через кожу происходит энергетический обмен. Поры кожи поглощают кислород и влагу, потовые железы регулируют температуру тела, сальные-при нормальном функционировании регулируют эластичность верхних слоев кожи, питают и смазывают волосы.

Гладкость кожи, ее тургор (плотность) регулируются внутренним тканевым давлением. Здесь большую роль играет I лимфатическая система. При значительном поступлении лимфы в межклеточное пространство ткань выглядит припухлой, отечной, при малом притоке жидкости - дряблой. Установлено, I что для нормального питания в кожу должна поступать одна s десятая часть от общего питания организма. Если кровь в силу различных причин не в состоянии доставлять такое количество питания клеткам кожи, то кожа нуждается в "местном" питании. Для питания кожи особенно важны биологически активные вещества: витамины, гормоны, растительные экстракты и др.

Косметическая промышленность выпускает большое количество кремов, шампуней, лосьонов с различными профилактическими и восстановительными эффектами. Составными, компонентами косметических средств являются витамины, биостимуляторы, настои растений, соки овощей и фруктов,, гормоны, ферменты и многие другие.

ВИТАМИНЫ

Витамины (от лат. vita - жизнь) - сложные органические соединения, образующиеся преимущественно в растениях и необходимые для жизни живого организма. Недостаток витаминов в организме вызывает нарушение обмена веществ, функций нервной системы и другие расстройства.

Витамины бывают жирорастворимые и водорастворимые. Обычно витамины вводятся в организм с пищей, но если они присутствуют в косметических препаратах, то всасываются кожей, что способствует лечению некоторых заболеваний кожи и волос.

К жирорастворимым витаминам относятся следующие:

Витамин А (ретинол) - необходим в организме для нормального обмена веществ. Содержится в продуктах питания: печени, рыбьем жире, сливочном масле, сыре, яичном желтке, молоке, моркови, салате, шпинате.

При недостатке витамина в организме может развиться куриная слепота, возникает сухость кожи и слизистых оболочек. Кремы, содержащие витамин А ("Идеал", "Ленинградский", "Утро", "Атласный", "Персиковый" и др.), устраняют сухость кожи, разглаживают морщины. Косметические средства для лечения волосистой части головы и волос способствуют уничтожению перхоти, улучшают жизнедеятельнось корней волос.

Витамин D (кальциферол) - регулирует обмен кальция и фосфора в организме, необходим для роста костей. В растительных продуктах содержится в незначительном количестве, в животных: сыре, сливочном масле, яичном желтке, печени лосося, тунца - в большом. Под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже образуется витамин D из стеаринов. Недостаток витамина D вызывает нарушение минерального обмена у детей рахит. Входит в состав кремов "Детский", "Бархатный", "Люкс", "Медовый" и др.

Витамин Е (токоферол) - является антиокислителем, тормозит обмен белков, нуклеиновых кислот, сохраняет активность других биологически активных веществ. Находится витамин Е только в растительных продуктах, особенно много его в зародышах злаков. Недостаток витамина Е вызывает мышечную дистрофию и выпадение волос. i Витамин Е входит в состав кремов "Детский", "Люкс", "Медовый", "Сувенир", "Восторг" и др.

Витамин F - смесь этиловых эфиров насыщенных жирных кислот линолевой, арахидоновой. Обладает высокой биологической активностью.

Влияет на жировой обмен, способствует освобождению организма от холестерина. Повышает защитную; функцию кожи, способствует регенерации тканей. Содержится' в жирах растительного и животного происхождения. Недостач ток витамина F в организме снижает сопротивляемость организма. Витамин F содержат кремы: "Идеал", "Новинка", "Крем после бритья", "Велюр", "Особый" (крем для волос).

Водорастворимые витамины:

Витамин С (аскорбиновая кислота) - участвует в окислительно-восстановительных процессах организма, синтезируется. растениями и животными. Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды шиповника, красного перца, цитрусовых, черной смородины. Недостаток витамина С вызывает цингу, понижает сопротивляемость организма.

Витамины группы В. Bj, B2 - полезны при лечении себореи, препятствуют выпадению волос, появлению угрей. В5 применяется при фотодермитах, возникающих из-за повышенной чувствительности кожи к солнечному свету. В6 препятствует появлению угрей, выпадению волос, применяется при дерматитах. В12 используется при дерматитах и фотодерматитах. В оказывает положительные действия на дыхательную активность кожи.

Витамины группы В содержатся в печени, почках, дрожжах, салате, молоке.

Витамин Р - участвует в окислительно-восстановительных процессах вместе с витамином С, регулирует проницаемость и повышает устойчивость стенок кровеносных сосудов, препятствует появлению угрей, выпадению волос; в большом количестве содержится в ягодах черной рябины.

Витамин РР (никотиновая кислота) - участвует во многих окислительных реакциях в живых клетках, ускоряет заживление ран, язв, применяется при лечении фотодерматитов, для усиления питания кожи и корней волос;

содержится в говядине, печени, почках, сердце, рыбе (лосось, сельдь).

ГОРМОНЫ

Важным вопросом в современной косметологии является применение различных гормонов (от греческого hormoo - возбуждаю, привожу в движение) - активных и эффективных препаратов, вырабатываемых в растениях или органах животных. Роль гормонов в регулировании обмена веществ известна давно. Известно также, что с возрастом в организме ослабляется деятельность желез внутренней секреции, а это влияет на течение физико-химических реакций в клетках кожи. Ряд морфологических, анатомических и функциональных изменений, происходящих в коже, ее придатках, нервно-сосудистом аппарате, в подкожно-жировой ткани, в значительной степени определяют внешнее состояние кожи. Отмечаются сухость, истончание, старение кожи, уменьшение ее эластичности, а также неспецифическое выпадение волос облысение.

В растениях встречаются определенные вещества - фито-гормоны, имеющие для их развития такое же значение, как и гормоны животного организма. И животные гормоны, и фито-гормоны имеют различную направленность действия. Так, гормоны роста растений ускоряют деление клеток.

Мезо-инозит, входящий в группу растительных гормонов, содержится в зеленых бобах, горошке, грибах, соках. В животном организме мезо-инозит участвует в росте волос, жировом обмене.

Рутин, встречающийся в листьях гречихи, винограде, стеблях томатов, траве мать-и-мачехи, в организме человека способствует укреплению стенок кровеносных капилляров и тем самым улучшает внешний вид кожи.

Некрогормоны - вещества, образующиеся в отмирающих или поврежденных клетках, переходящие в соседние клетки и вызывающие их усиленное деление. Способствуют быстрому заживлению ран. Содержатся эти вещества в календуле, подорожнике.

Наряду с гормонами движущего действия существуют активные вещества с тормозящей функцией. Богаты ими листья донника, томаты, рябина, картофель. Введенные в косметические препараты, они улучшают тонус кожи, замедляют ее старение. Косметические средства с фитогормона-; ми позволяют уменьшить возрастные изменения кожи: появление дряблости, увядание со склонностью к образованию морщин. Эти средства рекомендуются людям в возрасте 35-40 лет За рубежом, в частности в Италии, в производстве биокосметики широко применяются наряду с растительными биодобавки животного происхождения - вытяжки из плаценты, раз-, личных желез внутренней секреции, кератинового слоя кожи молодых животных, дермы, эмбрионов. Эти биологические добавки богаты гормональными веществами, специфическими формами витаминов и многими биологически активными веществами. Они улучшают кожное питание, обменные процессы в коже, что способствует ее омоложению.

Ферменты ( от лат. fermentum - закваска) - биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращение веществ в организме, направляя и регу-, лируя обмен. Многие ферменты выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде.

Препараты на основе ферментов широко применяются в косметике. В качестве примера ферментов можно привести следующие.

Панкреатин - препарат поджелудочной железы. Содержит в активной форме три фермента: а) превращающий крахмал в| сахар; б) омыляющий жиры; в) действующий на белок. Проявляет свои действия только в щелочной среде.

Пепсин - действующее начало желудочного сока, расщепляет белки в кислой среде. Рекомендован к использованию i косметике в сочетании с аскорбиновой кислотой.

Аминокислоты - класс органических соединений, содержащих карбоксильные группы - СООН и аминогруппы. Обладают свойствами кислот и оснований. Участвуют в обмене азотистых веществ всех организмов. Синтезируются аминокислоты в растениях и микроорганизмах. Организм животных и человека не способен образовывать аминокислоты, он получает их с пищей. Освоено промышленное производство ряда аминокислот, которые не используются для обогащения пищевых продуктов, лекарственных веществ и косметических препаратов.

АКТИВНО ДЕЙСТВУЮЩИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

В косметическую продукцию вводятся вытяжки, настои, соки, экстракты растений, причисляемых к- активно действующим растительным веществам. Например:

Алоэ - содержит ферменты и витамины, обладает фитон-цидными свойствами. Применяется для лечения заболеваний кожи (угри, себорея, перхоть, выпадение волос). Входит в состав крема "Алоэ".

Хмель - содержит комплекс биологически активных веществ, является активным средством при увядающей коже лица и шеи, вызывает расширение лимфатических и кровеносных сосудов, усиливает обменные процессы в тканях. Хмель вводят в крем "Грезы".

Ромашка - содержит азулен, оказывающий болеутоляющее и противовоспалительное действие. Применяется в кремах "Ромашка", "Биокрем", "Аленушка", "Детский".

Зверобой - содержит витамин С, каротин, антисептические вяжущие вещества, обладает кровоостанавливающим и тонизирующим действием, способствует снятию воспалений кожи. Его вводят в кремы "Красная шапочка", "Увлажняющий".

Календула (ноготки) - способствует сокращению пор, применяется против перхоти, угрей, при выпадении волос. Входит в состав кремов "Календула", "Улыбка", "Ромашка".

Крапива двудомная - содержит дубильные вещества, минеральные соли, органические кислоты, витамин С, каротин. Обладает бактерицидными свойствами, тонизирует кожу, способствует росту волос. Используется для изготовления лосьона "Био-4 для волос".

Полевой хвощ - содержит кремниевую и другие кислоты, соли, витамин С, каротин. Сокращает поры, способствует росту волос. Входит в состав кремов "Аленушка", "Тюльпан", биокрема "ВТО".

Тысячелистник - содержит каротин, витамин С, дубильные вещества, органические кислоты, смолы. Улучшает обмен веществ в коже, используется как кровоостанавливающее средство. Его вводят в лосьон "Ратмир".

Огурец - содержит серу, фосфорную кислоту, цинк. Применяется как отбеливающее средство для кожи, снимает воспаления. С огурцом изготавливаются огуречное молочко, огуречный лосьон, крем "Леся". j Петрушка - содержит витамины, соли, способствует отбеливанию кожи.

Используется для обесцвечивания веснушек, пигментных пятен, предотвращает появление морщин, красных I пятен. \ Лекарственные травы можно использовать и в домашних ' условиях. j Отвар: размельченные растения заливают рекомендуемым \ количеством воды комнатной температуры, размешивают и держат в кастрюле с кипящей водой в течение 30 мин. Затем j содержимое процеживают, оставшееся заливают кипятком и I дополняют отвар до заданного объема.

Настой: растительное вещество заливают предписанным количеством холодной воды, помещают в кастрюлю с горячей водой, прикрывают ее и подогревают в течение 15 мин, перемешивая. Содержимое следует процедить, оставшееся залить кипятком и дополнить настой до данного объема.

Вытяжка: наиболее часто ее получают, заливая растительное вещество холодной кипяченой водой и оставляя на несколько часов, после чего процеживают.

Заварка: столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка и подогревают около 2 мин. Затем по истечении 30 мин "чай" процеживают.

Сок: свежее сырье размельчают и выдавливают через сложенную в два-три слоя ткань капронового чулка. Сок рекомендуется использовать свежим.

Овощи, цветы, лесные травы помогают в уходе за волосами и кожей не хуже, чем покупные кремы и лосьоны. Сбор следует производить в солнечную погоду, в 9 -10 часов утра, когда роса уже высохла.

Ромашка - теплые компрессы и протирание настоем из ро-> машки смягчают и делают гладкой сухую чувствительную ко-, жу, уменьшают боль и жжение при солнечных ожогах, снима- ют усталость глаз. Горячие примочки из настоя ромашки облегчают зуд от укусов насекомых. Очень эффективен настой для волос, состоящий из 100 г ромашки, настоянных на 1л воды.

Мак - заварка из лепестков мака освежает кожу, разглаживает морщины.

Календула - настой (20 г сухих цветков и 100 мл 70%-ного этилового спирта) применяется при жирной, пористой, угреватой коже. Календула помогает бороться с перхотью и выпадением волос. В этом случае нужно развести настой на две трети кипяченой водой и ежедневно (кроме дня мытья головы) втирать в корни волос.

Мята - настоем (100 г мяты на 1 л воды) протирают лицо, чтобы избавиться от угревой сыпи.

Василек - хорошо влияет на нежную чувствительную кожу, стягивает поры; готовят настой из 10 г сухих цветков на 1 л воды.

Подорожник - настой (100 г на 500 мл воды) помогает избавиться от угрей;

следует ежедневно делать горячие компрессы, а затем споласкивать лицо холодной водой.

Крапива двудомная - заварка успешно применяется при лечении перхоти и сильном выпадении волос. Таким же действием обладают зверобой, шалфей, мать-и-мачеха, полевой ' хвощ. Лучше пользоваться смесью из этих трав.

Петрушка - отвар (небольшой пучок петрушки на 500 мл воды) для протирания лица освежает кожу, отбеливает веснушки, предотвращает появление морщин, красных пятен.

К биологически активным веществам также относятся:

Пчелиное маточное молочко - вещество, в котором развивается яйцо пчелы матки. Это желеобразная масса белого цвета с перламутровым оттенком. В ней содержатся белок, сахар, жир, минеральные соли, витамины и др.

Маточное молочко благотворно действует на кожу, усиливает обмен веществ и питание кожи, восстанавливает эластичность. Используется в креме "Нектар".

Глюкоза - легко и целиком усваивается кожей, поэтому является хорошим питательным средством для кожи, способствует обмену веществ, повышает тургор, удерживает влагу в коже и предохраняет ее от высыхания.

Хвойная хлорофилла-каротиновая паста - густая темно-зеленая масса с.

запахом хвои. Это поливитаминный препарат широкого спектра действия.

Содержит хлорофилл, каротиноиды, витамин Е, фитонциды и другие биологически активные вещества.

Косметические препараты, содержащие хлорофилло-каротиновую пасту, обладают противовоспалительным и дезинфицирующим действием, генерируют клетки кожи. Хвойная паста используется в креме "Лель".

Микроэлементы - это химические элементы (AI, Fe, Си, Мn, Zn и др.), содержащиеся в организмах в низких концентрациях. Они необходимы для нормальной жизнедеятельности тканей. В организм человека поступают с пищей. Входят в состав ферментов, гормонов. Влияют на рост, кроветворение. Недостаток микроэлементов в организме приводит к нарушению обмена веществ.

§8. смолы Известны смолы натуральные и синтетические.

НАТУРАЛЬНЫЕ СМОЛЫ

Натуральные смолы - вещества, вырабатываемые растениями. На воздухе они затвердевают, растворяются в органических растворителях, в воде не растворяются.

К ним относятся:

Бензойная смола (росный ладан) - ее получают при подсочке коры босвелии: из надрезов выделяются капельки смолистого сока, твердеющего на воздухе, от красно-желтого до : бледно-желтого, почти белого, цвета. Более ценным считается светлый ладан. Он используется как фиксатор в духах, как консервирующее вещество добавляется в жиры, например в миндальное масло.

Стиракс - смола, выделяющаяся при подсочке коры деревьев семейства гемамелидовых. По виду это густая серо-бурая непрозрачная жидкость с приятным запахом. В парфюмерии применяется как фиксатор запахов.

Туланский бальзам - вязкая бурая масса, получаемая подсочкой деревьев семейства мироксилон. Используется как фиксатор запахов в духах.

Сандарак - душистая смола, получаемая подсочкой из коры сандаракового дерева семейства кипарисовых. Представляет собой светло-бурые хрупкие зерна с белым налетом. Входит в состав лаков для волос.

Канифоль - смола, получаемая из живицы, входит в состав смолистых хвойных деревьев. Это хрупкое стекловидное вещество от светло-желтого до темно-красного цвета. В парфюмерно-косметической промышленности применяется для производства мыла, лаков для волос. На коре сосны делают подсочку и собирают сосновую смолу. При нагревании из нее выделяется маслянистая жидкость - скипидар;

остающаяся твердая светло-желтая масса - канифоль.

СИНТЕТИЧЕСКИЕ СМОЛЫ

Синтетические смолы - синтетические полимеры небольшой молекулярной массы, которые в результате отверждения превращаются в неплавкие и нерастворимые продукты. В ка-1 честве исходного сырья для получения смол используются продукты нефти, каменного угля, природных газов и другие вещества. Синтетические смолы (алкидные, полиэфирные, феноло-формальдегидные и др.) применяют в производстве пластмасс, лаков, эмалей для ногтей.

§9. НАПОЛНИТЕЛИ Наполнители - это группа порошкообразных веществ, преимущественно минерального происхождения.

Цинковые белила (оксид цинка) - белый порошок, нерастворимый в воде.

Обладает хорошей кроющей способностью, маскирует дефекты кожи, предохраняет ее от воздействия солнечных лучей, обладает антисептическими свойствами. Используется в составе пудр.

Диоксид титана - белый порошок. Подобно оксиду цинка имеет хорошую кроющую способность, обладает большей укрываемостью. Как и оксид цинка, вводится в состав пудр, в тональные кремы.

Каолин - минерал. Обладает высокой укрываемостью, отличается высокой гигроскопичностью, используется в пудрах.

Тальк - жирный на ощупь, мягкий минеральный продукт в виде порошка белого цвета. Это химически инертный продукт, придающий пудре сыпучесть, скользкость.

Крахмал - белый, хрустящий порошок. В воде и этиловом спирте не растворяется, при нагревании с водой при 70°С разбухает и образует клейстер. Получают крахмал из пшеницы, картофеля, риса и маиса (кукурузы).

I Пшеничный крахмал - матово-белый порошок с I нежным слабо-синеватым отливом.

При ярком освещении f зерна крахмала блестят. Блеск зерен и их цвет плохо гармонируют с цветом кожи, поэтому для производства пудры пшеничный крахмал не применяют, его используют при изготов лении зубных паст.

Рисовый крахмал - нежный, легкий порошок чисто белого цвета мелкозернистой структуры. Хорошо ложится на ± кожу, используется для производства пудры. Картофельный крахмал имеет серый оттенок. По плотности тяжелее других видов крахмалов, поэтому в косметическом производстве его используют для получения клея. г Маисовый крахмал- лучше пшеничного пригоден для использования в косметическом производстве, но уступает рисовому.

§ 10. СПИРТЫ Спирты - органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько ОН-групп насыщенных атомов углерода. По числу групп ОН в молекуле различают: спирты одноатомные, двухатомные (гликоли), трехатомные (глицерины) и многоатомные.

Этиловый спирт C2H5OH широко используется в парфюмерно-косметических изделиях в качестве растворителя, что объясняется его способностью давать прозрачные растворы. Обладает дезинфицирующими свойствами. Его запах гармонирует с большинством ароматических веществ, поэтому этиловый спирт используют в качестве компонента в духах, одеколонах, лосьонах и т.д.

Этиловый спирт - бесцветная прозрачная жидкость с резким запахом, соединяется с водой в любых соотношениях, горит, плотность 0,79 г/см температура кипения 78,3°С, замерзания - 117°С. Получают его из пищевых продуктов (зерновых, сахарной свеклы, картофеля), древесины, нефти и т.д.

Выпускается этиловый спирт 88%-ный - сырец, 95,5%-ный - ректификат и 96,5%-ный - спирт высшей очистки. Название этилового спирта - пищевой, гидролизный или сульфитный-указывает на вид исходного материала и метод получения. В парфюмерно-косметической промышленности используется спирт пищевой, высшей очистки.

Цетиловый спирт СНз(СН2)14СН2ОН получают гидрогенизацией жирных кислот кокосового и китового жира. Растворяется в органических растворах, кипит при 324°С. Связывает жиры и воду. Используется в косметике в качестве эмульгатора.

Глицерин (трехатомный спирт) НОСН2СН(ОН) - СН2ОН -представляет собой сиропообразную, вязкую, гигроскопичную жидкость, сладкую на вкус, хорошо растворяющуюся в воде. Температура кипения 200°С, замерзания - 40°С. Получают глицерин из жиров, пропилена и как побочный продукт при производстве мыла. В парфюмерно-косметической промышленности используется только глицерин, полученный из жиров, как консервирующее средство и как компонент, препятствующий замерзанию кремов.

Сорбит СН2ОН(СНОН)4СН2ОН - шестиатомный спирт, noлучаемый восстановлением глюкозы. Применяется в качестве' заменителя глицерина, входит в состав некоторых питательных кремов и эмульгаторов. Это твердое вещество, имеет сладкий вкус, растворяется в горячем этиловом спирте.

§11. РАСТВОРИТЕЛИ Растворители - индивидуальные химические соединения или смеси, способные растворять различные вещества, т. е. образовывать с ними однородные (однофазные) тела переменного состава - растворы, состоящие из двух или большего числа компонентов, Растворители в парфюмерии и косметике должны обладать хорошей активностью, растворимостью, быть неагрессивными к растворяемому веществу и аппаратуре, обладать минимальной токсичносью и огнеопасностью. Дополнительные требования к растворителям определяются специфичностью отрасли промышленности: например, для экстракции подбирают растворители, обладающие избирательной (селективной) растворимостью.

Растворители в парфюмерно-косметической промышленности используются для растворения жиров, восков, природных и синтетических смол, красителей, отдушек.

ГРУППА СМЕСИ УГЛЕВОДОРОДОВ

Петролейный эфир - смесь легких углеводородов (преимущественно пентанов и гексанов); бесцветная жидкость, получаемая из попутных нефтяных газов и легких фракций нефти. Используется как растворитель для масел, смол, жиров.

Скипидар - бесцветная жидкость с запахом хвои. Сложная смесь углеводородов, преимущественно терпенов. Скипидар получают главным образом из живицы. Используют как растворитель лаков, сырье для получения камфоры и терпинеола (душистое вещество с запахом сирени).

Диизопропиладипат - маслянистая бесцветная или ' слегка окрашенная в темный цвет жидкость. Продукт устойчив к действию микроорганизмов, хорошо смягчает кожу, не оставляя на ней жирной пленки, совместим со всеми видами сырья. Используется в косметических кремах, губных помадах и других видах косметики в качестве жидкого компонента, растворителя красителей и других твердых продуктов.

ГРУППА КЕТОНОВ

Ацетон - прозрачная бесцветная жидкость с резким запахом, токсичен, температура кипения 56°С. Смешивается с водой, органическими растворителями. Получают ацетон гидратацией пропилена. Хорошо растворяет жиры, смолы. Используется в производстве лаков для ногтей, жидкостей для снятия лаков.

Метилэтилкетон - бесцветная жидкость, температура кипения 79,6°С.

Используется как растворитель душистых веществ.

Циклогексан - бесцветная жидкость, температура кипения 81,4°С.

Содержится в нефти, образуется при гидрогенизации бензола.

Используется как растворитель.

Во многих случаях в парфюмерно-косметической промышленности применяют смеси растворителей, которые эффективно растворяют тот или иной продукт.

§ 12. УГЛЕВОДОРОДЫ Ассортимент применяемых в парфюмерно-косметической промышленности углеводородов невелик, но роль их значительна. Чаще всего это продукты, которые используются для создания не впитывающейся в кожу жировой пленки, которая обеспечивает "скользящий эффект" в массажных и детских кремах, и в качестве структурообразующих компонентов (вазелин). В парикмахерских вазелином смазывают кожу на границе волос на шее, висках и на лбу для предохранения от раздражающего действия красителя.

Наиболее важные источники углеводородов - нефть и каменный уголь.

Парфюмерное масло - прозрачная, бесцветная жидкость без запаха и вкуса.

Получают его при сернокислотной очистке вакуум-дистиллятных нефтяных фракций с последующей обработкой отбеливающими землями.

В косметике используется в кремах, губных помадах, гримировальных красках.

Вазелиновое масло - по свойствам близко к парфюмерному. Это желтая жидкость с запахом керосина, после очистки - прозрачная, без запаха и вкуса. Растворяется в эфире и хлороформе. Используется в косметике, как и парфюмерное масло.

Парафин - смесь предельных углеводородов. Твердое полупрозрачное вещество белого цвета, кристаллического строения; нерастворимо в воде и спирте, но растворяется в органических растворителях и минеральных маслах. Получают парафин депарафинизацией масляных дистиллятов нефти с последующей очисткой серной кислотой. Температура плавления 40-65°С. Используется в косметике в сплавах с жирами.

Технический вазелин - мазеобразная масса. Получают загущением масел петролятумом, парафином, церезином. Температура плавления 50 - 65°С.

Используется в косметике как наполнитель.

Петролятум - смесь парафина, церезина и масла. При получении смазочных масел - побочный продукт. Используется для получения церезина и вазелина. В косметике применяется как наполнитель.

§ 13. КОНСЕРВАНТЫ Расширение ассортимента косметической продукции требует уделения должного внимания созданию эффективных консервантов.

Многие косметические изделия являются благоприятной средой для развития микроорганизмов. Порошки (тальк, крахмал и др.) подвержены заражению спорами. Большинство вос-ков и эмульгаторов, растительных и животных экстрактов протеинов, входящих в состав косметических изделий, могут быть для микроорганизмов источником углерода и азота, а также материалом для энергетических процессов. Минеральные соли, вводимые в косметические средства, также способст вуют развитию микроорганизмов. Биологически активные вещества, применяемые в косметике, являются стимуляторами роста бактерий и грибков.

Кроме того, при контакте сырья с кислородом воздуха, особенно при повышенной температуре хранения, происходит окисление продуктов. При этом свойства вещества изменяются и сырье становится непригодным для производства косметических изделий.

Косметические изделия без использования специальных добавок теряют годность практически в течение нескольких недель или даже дней. Для увеличения срока их годности применяют консерванты. Введение консерванта не исключает необходимости соблюдения санитарно-гигиенических правил на косметических предприятиях, так как это средство не дает должного эффекта при массовом микробном загрязнении.

Банки и флаконы, предназначенные для упаковки косметических изделий, должны быть хорошо промыты раствором антисептика (бензиловый спирт, резорцин, фурацилин и др.) и закрыты от пыли, являющейся источником спор.

Консервация изделия должна обеспечивать сохранность косметического препарата и безопасность его употребления в течение гарантийного срока.

Ввиду этого к консервантам предъявляется ряд требований:

широкий спектр антимикробного действия, охватывающий вез виды микрофлоры, которые встречаются в косметических препаратах;

проявление активности в низких концентрациях и сохранение ее в наиболее широком диапазоне рН;

хорошая растворимость в воде и плохая в маслах;

способность не инактивироваться другими ингредиентами и материалом упаковки, не разлагаться и не улетучиваться в течение гарантийного срока хранения изделий;

безопасность для здоровья человека, т.е. отсутствие острой и хронической токсичности, способности вызывать аллергические реакции и другие неблагоприятные эффекты;

сохранение цвета, запаха, а иногда и вкуса изделий при введении консервантов; доступность получения и невысокая стоимость.

Универсального консерванта, который удовлетворял бы всем этим требованиям и мог быть использован в любых косметических изделиях, пока не найдено. В настоящее время все более широко применяются не отдельные консерванты, а их смеси, действующие в различной комбинации друг с другом, обладающие синергическим эффектом и имеющие широкий спектр действия.

К консервантам относятся формальдегид, сорбиновая кислота, этиловый спирт, цитраль, бензилацетат, бензойная кислота, эфирные масла и др.

Бензойная кислота - распространенный консервант, применяемый в виде натриевой соли, хорошо растворим в воде.

Формальдегид - хорошо известный антимикробный агент. Водный раствор формальдегида используют для консервации косметических продуктов в концентрациях от 0,05 до 0,2%.

Сорбиновая кислота - вещество, плохо растворимое в воде, но хорошо - в органических растворителях. Используется также калиевая соль сорбиновой кислоты, которая представляет собой небольшие, почти белые хлопья, хорошо растворимые в воде и поэтому часто применяется вместо сорбиновой кислоты. Изопропиленовый спирт сорбиновой кислоты также относится к разряду консервантов.

Ванилиновая кислота - используется этиловый эфир ванилиновой кислоты в качестве консерванта в пищевой промышленности и косметике.

Гермаль - гигроскопический белый порошок без вкуса и запаха, хорошо растворимый в воде, но нерастворимый в маслах. Сочетается со всеми видами косметического сырья, причем белковые продукты и ПАВ усиливают его антимикробную активность. Устойчив при хранении, имеет широкий рабочий диапазон рН. Используется для консервации изделий детской косметики, белковых препаратов (средства для волос), средств ухода за кожей, входит в состав аэрозольных препаратов.

Довицил-200, как и гермаль, относится к группе доноров формальдегида.

Это гигроскопичное белое кристаллическое вещество со слабым запахом, хорошо растворимое в воде и почти нерастворимое в маслах. Довицил и его комплексы с другими консервантами вводят в кремы для лица и рук, средства для бритья, шампуни, пенопрепараты для ванн и особенно часто в различные белковые препараты для волос § 14. КРАСЯЩИЕ ВЕЩЕСТВА Парфюмерно-косметические изделия содержат различные красители. Их вводят в средства декоративной косметики, кремы, мыла, шампуни, лосьоны и другие товары для придания им косметического вида.

К красителям, используемым в парфюмерно-косметической промышленности, предъявляются определенные требования:

тонкость помола (дисперсность) - при высокой дисперсности улучшается цвет парфюмерного средства, увеличивается, интенсивность его воздействия, укрываемость - способность красителя, смешанного со связующим материалом, покрывать поверхность таким образом, чтобы она не просвечивала через нанесенный слой краски; красящая способность - при смешивании с пигментами другого цвета краситель должен придавать смеси свою окраску;

светостойкость - способность сохранять цвет под действием света;

малоемкость - малоемкие красители наиболее экономичны;

химическая устойчивость - способность сохранять свои колористические свойства под действием кислот, щелочей и т.п.;

отсутствие токсического воздействия на кожу.

Красители подразделяются на неорганические и органические.

Неорганические (минеральные) красители представляют собой оксиды и соли различных металлов. По происхождению | они могут быть естественными и искусственными. Естественные красители добывают из земли. Они обладают высокой химической устойчивостью, но недостаточной яркостью, насыщенностью цвета. К ним относятся:

Охра - природный пигмент. По цвету различают охру светло-, средне- и золотисто-желтую. Охра устойчива к свету, атмосферным воздействиям, щелочам и слабым кислотам. Охра входит в состав средств декоративной косметики.

Сиена - разновидность охры. Бывает необожженная желтооливкового цвета и обожженная коричнево-оранжевого цвета. Входит в состав гримировальных красок, туши для ресниц, теней для век.

Мумия - природный красный пигмент, получаемый обжигом железосодержащих руд. Устойчива к действию света, щелочей, кислот.

Применяется в производстве декоративной косметики.

Умбра - природный пигмент коричневого цвета. Образуется при выветривании железных руд, содержащих марганец. По химическому составу близка к охре. Устойчива к свету, щелочам. При нагревании приобретает блеск и темный оттенок. Применяется в производстве декоративной косметики.

Искусственные минеральные пигменты представляют собой полученные химическим путем оксиды и соли металлов. Они светостойки, обладают хорошей кроющей способностью.

Ультрамарин - пигмент, получаемый сплавлением каолина, соды и серы. В зависимости от соотношения исходных веществ и условий реакции имеет различные цвета (от зеленого до фиолетового). Наиболее широко применяется синий ультрамарин. Устойчив к действию цвета, щелочей, но разлагается кислотами. Используется в производстве туши, теней, гримировальных красок.

Оксид хрома - пигмент темно-зеленого цвета. Его получают прокаливанием хромпика в присутствии серы и других восстановителей.

Светостоек. Применяется в производстве туши для ресниц, теней для век.

Оксид цинка и диоксид титана используются в качестве белых красителей.

К органическим красителям относится сажа - наиболее распространенный черный краситель. Образуется при неполном сгорании древесины, нефти, каменного угля и природных смол (газовая сажа). В производстве декоративной косметики применяют газовую сажу для изготовления туши для ресниц, теней.

Искусственные смеси органических красителей с минеральными веществами:

Карминовый лак - густо-красный порошок, нерастворимый в воде.

Представляет собой соединение глинозема с карминовой кислотой. Дает красную взвесь. Применяется в производстве губной помады.

Краплак - пигмент ярко-красного цвета с синеватым оттенком. Получают действием солей алюминия и кальция на ализарин в присутствии ализаринового масла. Применяется в производстве губной помады, румян, лаков и эмалей для ногтей.

Эозин - красный кристаллический порошок, растворимый в спирте, но нерастворимый в воде. Получают действием брома на флуоресцеин в присутствии хлорита натрия. Дает ярко-розовые растворы. Применяется ограниченно (до 30%) в производстве трудносмываемой губной помады.

Следует иметь в виду, что при пользовании такой помадой возможно воспаление красной каймы губ.

Родамины (родамин 6Ж) - фиолетовые кристаллы, растворимые в воде и спирте. Дают лиловые растворы. Родамин С - красно-фиолетовые кристаллы, растворимые в воде и спирте. Родамины применяются как самостоятельные красители и в смеси с эозином. До 30% их вводят в губные помады, румяна, в гримировальные краски.

Вопросы для закрепления материала 1. Какие виды сырья используются в качестве основы для косметической продукции? 2. Что такое жиры? Какие существуют виды жиров? 3.

Перечислите физико-химические свойства жиров. 4. Какие требования предъявляются к жирам в косметическом производстве? 5. Что представляют собой воски? 6. С какой целью воски применяются в косметических средствах? 7. Какие существуют дисперсные системы? 8.

Что такое эмульсия, суспензия, аэрозоль, коллоидная система? 9. В каких косметических средствах применяются эмульгаторы? 10. Что такое эмульсия? Какие типы эмульсий вы знаете? 11. С какой целью в косметическом производстве используются углеводороды? 12. Какие вещества используют в косметическом производстве в качестве наполнителей? 13. Какие вещества называются желирующими? 14. Почему этиловый спирт используется в производстве парфюмерных изделий? 15.

Что такое спирты? 16. Что такое кислоты, основания, соли? 17. Какие органические кислоты используются в парфюмерно-косметическом производстве? 18. Что такое рН среды? 19. Какие вещества применяются в качестве консервантов и какова их роль? 20. Какие существуют виды красителей? 21. Каким требованиям должны отвечать консерванты? 22.

Каким требованиям должны отвечать красители для парфюмерно-косметических изделий? 23. Какое значение имеют витамины для нормального функционального состояния кожи и волос? 24. Какие лекарственные растения используются в производстве косметических средств? 25. Какие вещества относятся к биологически активным веществам? 26. Назовите известные вам душистые вещества. 27. Какова роль душистой синтетики в производстве парфюмерно-косметических товаров? 28. Какие вещества называются растворителями? Назовите растворители, используемые в парфюмерно-косметическом производстве.

29. В производстве каких косметических изделий применяют основания?

Глава III

ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ

И КРОВООСТАНАВЛИВАЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

§ 15. ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА Парикмахер при обслуживании посетителей должен соблюдагь установленные санитарно-гигиенические правила. На поверхности инструментов, используемых для стрижки, бритья, причесывания волос и маникюра, могут находиться всевозможные микроорганизмы, в том числе и болезнетворные. Чтобы предотвратить передачу инфекции, необходимо все инструменты дезинфицировать.

Дезинфекция - это уничтожение микроорганизмов различными способами.

Химические вещества, убивающие микроорганизмы, называют бактерицидными. Они должны отвечать следующим требованиям:

хорошо растворяться в воде;

действовать в малых концентрациях и в короткие сроки убивать микроорганизмы;

быть достаточно стойкими при хранении;

быть дешевыми, а также удобными при хранении и транспортировке.

К средствам, которые применяются для дезинфекции инструментов, относятся хлорамин, формалин, этиловый спирт и карболовая кислота.

Выбор дезинфицирующих средств, их концентрация, количество и продолжительность срока дезинфекции зависят от материала, из которого изготовлен инструмент.

Хлорамин - представляет собой кристаллический порошок белого цвета, иногда с желтоватым оттенком, со слабым запахом хлора. Может храниться в течение нескольких лет. Обладает высокой антимикробной активностью, хорошо растворяется в воде. В парикмахерских для дезинфекции инструментов расчесывания волос используется 0,5%-ный водный раствор (5 г хлорамина на 1 л воды температурой не выше 60°С).

Раствор хлорамина должен находиться на туалетном столе парикмахера в специальном сосуде с притертой крышкой. Инструменты погружают в раствор на 15 мин. Парикмахерское белье дезинфицируют в 0,5%-ном растворе, который следует менять каждые 5 дней.

Фенол (карболовая кислота) - бесцветные крупноигольчатые кристаллы, плохо растворимые в холодной воде, с резким запахом, розовеющие на свету. Для дезинфекции инструментов используется 5%-ный водный раствор (50 г кристаллической кислоты на 1 л воды). Отрицательное свойство фенола заключается в том, что металлические инструменты теряют никелировку при дезинфекции и ржавеют. В последнее время в парикмахерских карболовую кислоту заменили денатурированным спиртом.

Спирт-денатурат - этиловый спирт-сырец, содержащий краситель, окрашивающий спирт в сине-фиолетовый цвет. Поступает в парикмахерскую 82%-ной крепости. Металлические инструменты дезинфицируют спиртом определенной чистоты и крепости (не менее 70%); для этого следует ежедневно профильтровывать его через слой ваты или марли, а банку промывать горячей водой. Спирт полностью заменяют через 150 процедур. При дезинфекции режущую поверхность инструментов нужно полностью погрузить в спирт на 15 минут.

Формалин - водный раствор формальдегида (бесцветный газ с резким запахом, хорошо растворяющийся в воде). Формалин - бесцветная жидкость, мутнеющая при длительном хранении, так как при этом выпадает белый осадок со специфическим запахом. Используется в виде 4%-ного водного раствора (100 мл формалина на 1 л воды) для дезинфекции новых кистей для бритья, не бывших в употреблении.

Для уборки рабочего зала и других помещений парикмахерской используется 0,2-0,5%-ный водный раствор хлорной извести или 0,5%-ный раствор хлорамина.

Хлорная известь - белый сухой порошок с желтоватым оттенком и резким запахом хлора. Производится путем пропускания газообразного хлора через гашеную известь. Хлорная известь гигроскопична, поэтому ее следует хранить в плотно закрытой таре в темном, сухом и прохладном месте.

Дезинфицирующие растворы хлорной извести различной концентрации готовят из маточного раствора (10%-ного раствора хлорной извести). Для его приготовления в 10 л воды растворяют 1 кг сухой хлорной извести.

Смесь тщательно перемешивают и, закрыв крышкой, оставляют на сутки в темном месте. Отстоявшийся раствор сливают в бутыль из темного стекла, плотно закрывают пробкой и хранят не более 5 суток. Из этого раствора приготавливают 0,5 и 0,2%-ные растворы, для чего берут на 10 л воды соответственно 500 или 200 мл маточного раствора.

При уборке помещений парикмахерской можно использовать дезинфицирующие средства, применяемые в быту. Промышленность выпускает большое количество различного рода бытовых моющих средств с антимикробным действием: порошки "Блеск", "Дезус" - с добавлением хлора, порошок "Санитарный" - с щавелевой кислотой и др.

§ 16. КРОВООСТАНАВЛИВАЮЩИЕ СРЕДСТВ

Кровотечение при ранении мельчайших кровеносных сосудов можно остановить с помощью специальных средств.

1. Широко распространенное средство - перекись водорода 3-6%-ной концентрации, однако она останавливает кровь очень медленно.

2. Алюминиевые квасцы выпускаются в виде карандаша, но в этом виде пользоваться квасцами нельзя, так как таким путем могут передаваться различные заболевания. Лучше приготовить раствор квасцов в перекиси водорода. Для этого кровоостанавливающий карандаш дробят в порошок и небольшими порциями засыпают в 3 - 6%-ный раствор перекиси. Квасцы добавляют до тех пор, пока на дне флакона не останется некоторое количество крупинок квасцов - приготовленный раствор станет насыщенным. Раствор следует хранить в темном флаконе с плотно притертой пробкой.

3. Полуторахлористое железо - темно-желтый раствор с характерным запахом. При его использовании на белье остаются желтые, трудно отстирываемые пятна, поэтому в парикмахер-|ских использовать его не рекомендуется.

Вопросы для закрепления материала 1. Чем объясняется необходимость дезинфекции парикмахерского инструмента? Виды дезинфекций? 2. Какие вещества используются для дезинфекции парикмахерского инструмента? 3. Как готовят дезинфицирующие растворы? 4. Каковы сроки использования и хранения различных дезинфицирующих растворов? 5. Какие кровоостанавливающие вещества применяются в парикмахерских?

Глава IV

ДУХИ, ОДЕКОЛОНЫ И ТУАЛЕТНАЯ ВОДА

§ 17. ПОНЯТИЕ О ЗАПАХАХ Сложен и удивителен мир запахов. Запахи играют в жизни человека немаловажную роль. Влияя на деятельность центральной нервной системы, органов дыхания, они оказывают воздействие на наши настроения, чувства - расслабляют или мобилизуют, возбуждают аппетит, дают нам более полное знание об окружающем мире.

Pages: |

| 2 | 3 |

Главная >> Методички

[ СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА .pdf ]

Похожие работы:

«ДОНЕЦЬКИЙ НАВЧАЛЬНИЙ КОМПЛЕКС ЕКОНОМІКИ ТА МЕНЕДЖМЕНТУ ПРИ ДОНЕЦЬКОМУ НАЦІОНАЛЬНОМУ ТЕХНІЧНОМУ УНІВЕРСИТЕТІ ДОНЕЦЬКИЙ ІНЖЕНЕРНО-ЕКОНОМІЧНИЙ КОЛЕДЖ МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ по курсу “Этика и эстетика” (для студентов всех специальностей очной и заочной форм обучения) Донецк — 2011 Методическое пособие по курсу Этика и эстетика: для студентов всех специальностей очной и заочной форм обучения/ Сост.: док. филос. наук, профессор Д.Е. Муза. – Донецк: ДонИЭК, 2011 – 55 с. Настоящее методическое пособие...»

«Школа менеджеров инвестиционных проектов Под общей редакцией Савельева Ю.В., Жирнель Е.В. Учебно-методическое пособие БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ Петрозаводск 2007 Бизнес-планирование и разработка инвестиционных проектов СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. Тема Инвестиции и их виды 1.1. Сущность и классификация инвестиций 1.2. Принципы инвестирования, основные этапы инвестиционного проекта 2. Тема Структура и виды бизнес-плана 2.1. Сущность, роль и функции бизнес-планирования...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР ДЕТСКОГО И ЮНОШЕСКОГО ТУРИЗМА И ЭКСКУРСИЙ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Методические материалы Справочник знаменательных дат истории Нижегородской области на 2013 НИЖНИЙ НОВГОРОД 2013 год. ББК 78.39 Составитель: методист отдела информационно-методического обеспечения ГБОУ ДОД Центр детского и юношеского туризма и экскурсий Нижегородской области Карячкина Екатерина Владимировна. Справочник...»

«Комитет образования, науки и молодёжной политики Новгородской области Новгородский институт развития образования СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ С УЧАЩИМИСЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ Великий Новгород 2010 Комитет образования, науки и молодёжной политики Новгородской области Новгородский институт развития образования СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ С УЧАЩИМИСЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ Великий Новгород ББК Печатается по решению С РИС НИРО...»

«Министерство здравоохранения Республики Беларусь УО Витебский государственный медицинский университет Белорусское научно- практическое общественное объединение Ассоциация акушеров-гинекологов и неонатологов Охрана материнства и детства Рецензируемый научно-практический медицинский журнал № 1 (21) 2013 г. Министерство здравоохранения Республики Беларусь УО Витебский государственный медицинский университет Белорусское научно- практическое общественное объединение Ассоциация акушеров-гинекологов и...»

«Английский язык в вашем учебном заведении Успех не приходит сам – Вы идёте к нему с Оксбридж Москва, РЕЛОД, 2014 г. Акция Сезонный заказ: учебники в срок и со скидками! Уважаемые руководители и преподаватели учебных заведений! Спешите запастись учебниками на будущий учебный год заранее! Вовремя. Удобно. Выгодно. Успейте воспользоваться привлекательными условиями на приобретение учебной литературы по английскому, французскому и испанскому языкам! Наши учебные пособия – отличные результаты...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ИВАНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Шуйский филиал ИвГУ Кафедра теории и методики физической культуры и спорта УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС по дисциплине ТЕОРИЯ И МЕТОДИКА ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА для специальности 050720.65 Физическая культура со специализацией Физическое воспитание в дошкольных учреждениях Составители: Замогильнов...»

«РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ОКРУЖАЮЩЕМУ МИРУ ДЛЯ 1 КЛАССА ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Настоящая рабочая программа разработана в соответствии с основными положениями Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, на основе Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, планируемых результатов начального общего образования, требований Примерной основной образовательной программы ОУ и ориентирована на работу по учебно-методическому...»

«ФБГОУ ВПО ТВЕРСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА ОТДЕЛ ЮРИДИЧЕСКОЙ И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ КАРАСЕВА Людмила Аршавировна Биобиблиографический указатель Тверь – 2012 Биобиблиографический указатель посвящен юбилею кандидата экономических наук, профессора, заведующего кафедрой экономической теории Тверского государственного университета Людмилы Аршавировны Карасевой. Пособие содержит общую биографическую справку и эссе о видном тверском ученом, а также заметку о работе...»

«РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ГУСЕВСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ АННОТАЦИИ К ПРОГРАММАМ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ ПО ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 111801 ВЕТЕРИНАРИЯ Гусев ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА БД.01 РУССКИЙ ЯЗЫК 1....»

«НОВИНКИ УЧЕБНОМЕТОДИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Основы подготовки специалистовхореографов: хореографическая педагогика. Учебное пособие. – 2-е изд.- СПб.: СПбГУП,2012.-632с.СПб Гуманитарный университет профсоюзов; Вып.28) Методика обучения основным дисциплинам, входящим в комплексную программу подготовки педагогов – хореографов: классическому, народно- сценическому, историкобытовому танцу, хореографической работе с детьми. Культура. Искусство. Образование: Материалы межрегиональной научнопрактической...»

«Юрий ЛАЗАРЕВ _ Начала программирования в среде MatLAB Учебное пособие для студентов высших учебных заведений Киев – НТУУ КПИ - 2003 УДК 681.3.06(075.8) ББК 32.973.26-018.2 Я73 Л17 Лазарев Юрий Федорович Л17 Начала программирования в среде MatLAB: Учебное пособие. - К.: НТУУ КПИ, 2003. - 424 с. Изложены основные особенности проведения вычислений в среде MatLAB как в режиме калькулятора, так и в программном режиме. Ознакомление с системой рассчитано на начинающего. Приведены сведения об основных...»

«2 СОДЕРЖАНИЕ 1. Пояснительная записка _4 2. Планируемые результаты (компетенции) обучения дисциплины _5 3. Тематический план дисциплины квалификации Специалист среднего звена_6 4. Основное содержание дисциплины _8 5. Критерии оценки знаний, умений, навыков_30 6. Методические указания и варианты контрольной работы _33 7. Литература и средства обучения39 3 1.Пояснительная записка Настоящая рабочая учебная программа по дисциплине Структурная геология и геологическое картографирование составлена на...»

«1 Содержание 1. Пояснительная записка..3 2. Требования к уровню подготовки учащихся.4 3. Календарно-тематическое планирование. 6 4. Содержание программы учебного курса. 18 5. Перечень учебно-методических средств обучения. 22 2 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа составлена на основе авторской программа среднего общего образования по биологии для базового изучения биологии в X – XI классах И.Б.Агафонова, В.И.Сивоглазова (линия Н.И.Сонина). Программа разработана на основе концентрического...»

«САНКТ-ПЕТЕРБУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДИАТРИЧЕСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ _ ЛЫТАЕВ Сергей Александрович ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ СТРЕССА Учебно-методическое пособие Санкт-Петербург 2013 Р е ц е н з е н т ы: доктор психологических наук доцент В.Д.Балин доктор медицинских наук профессор В.К.Шамрей Печатается в соответствии с решением редакционно-издательского совета факультета психологии Санкт-Петербургского государственного педиатрического медицинского университета. Программа лекционного курса, планы...»

«ОГЛАВЛЕНИЕ: 1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ – ПСИХИАТРИЯ, МЕД. ПСИХОЛОГИЯ; ЕЕ МЕСТО В СТРУКТУРЕ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ..3 2. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ – ПСИХИАТРИЯ, МЕД. ПСИХОЛОГИЯ.4 3. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ.7 4.СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ..8 4.1 Лекционный курс..8 4.2. Клинические практические занятия..12 4.3. Самостоятельная внеаудиторная работа студентов. 5. МАТРИЦА РАЗДЕЛОВ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ И ФОРМИРУЕМЫХ В НИХ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ...»

«Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ Российского федерального агентства здравоохранения и социального развития Фармацевтический факультет Кафедра фармацевтической химии и фармакогнозии МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ПО ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ХИМИИ (часть I) Для студентов заочного отделения 2 курса фармацевтического факультета Нижний Новгород 2007 УДК 615.1 Методические рекомендации и...»

«ОГУК Орловская Научно-методический детская библиотека отдел им. М. М. Пришвина Деятельность детской библиотеки по профилактике вредных привычек у детей и подростков методические рекомендации (в рамках комплексной программы популяризации здорового образа жизни в детской библиотеке Будь здоров!) Орёл, 2010 Содержание 1. рекомендации приложение № 1 - Будь здоров!: комплексная программа популяризации 2. здорового образа жизни в детской библиотеке /ОДБ им. М.М. Пришвина; авт.-сост. Т.Н.Чупахина. -...»

«ФБГОУ ВПО Госуниверситет – УНПК Технологический институт им. Н.Н. Поликарпова федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс (ТИ ФГОУ ВПО Госуниверситет – УНПК) Факультет среднего профессионального образования Методические указания для выполнения курсовой работы по учебной дисциплине: Экономика отрасли для специальности 220301 Автоматизация технологических процессов...»

«Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение – Крюковская средняя общеобразовательная школа Рассмотрено Согласовано Утверждаю Руководитель МО Заместитель директора Директор МБОУ _ КолесникЛ.В. школы по УВР Крюковская СОШ _ Бояринцева Л.А. _ Колесник А.Т. Протокол № Приказ № _ от 2013г. 2013г. от _2013г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПЕДАГОГА Литвиновой Виктории Ивановны по учебному курсу География 10 класс базовый уровень Крюково 2013 г. Пояснительная записка Статус документа Данная рабочая...»

наверх

<< ГЛАВНАЯ | КОНТАКТЫ

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА (Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ

МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ИЗ ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ ПАРФЮМЕРИИ И

КОСМЕТИКИ

ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ

ДЛЯ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ

ТОВАРОВ

ОСНОВАНИЯ

ВОДНЫЕ ЩЕЛОЧНЫЕ РАСТВОРЫ

ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ

ЖИВОТНЫЕ ВОСКИ

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВОСКИ

СИНТЕТИЧЕСКИЕ ВОСКИ

ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

ДУШИСТОЕ СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА СИНТЕТИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

§7. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

ВИТАМИНЫ

ГОРМОНЫ

АКТИВНО ДЕЙСТВУЮЩИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

НАТУРАЛЬНЫЕ СМОЛЫ

СИНТЕТИЧЕСКИЕ СМОЛЫ

ГРУППА СМЕСИ УГЛЕВОДОРОДОВ

ГРУППА КЕТОНОВ

ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ

И КРОВООСТАНАВЛИВАЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

§ 16. КРОВООСТАНАВЛИВАЮЩИЕ СРЕДСТВ

ДУХИ, ОДЕКОЛОНЫ И ТУАЛЕТНАЯ ВОДА

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)