Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_
Голышманово, 2014 г.,
Дополнительная образовательная программа «Введение в агробизнес»
Государственного автономного образовательного учреждения среднего
профессионального образования Тюменской области «Голышмановский агропедагогический колледж» (далее - ГАОУ СПО «Голышмановский агропедколледж», колледж) составлена на основании методических рекомендаций к сетевому проекту «АГРОПОКОЛЕНИЕ» Департамента образования и науки Тюменской области.
Эксперты:
1. _ _ 2. _ _ Составители программы:
Пономарева И.Н., заместитель директора по учебно-производственной работе 1.
ГАОУ СПО ТО «Голышмановский агропедагогический колледж.
Пантелеева Н.А., старший мастер ГАОУ СПО ТО «Голышмановский 2.
агропедагогический колледж».
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_
СОДЕРЖАНИЕ
Пояснительная записка 1.Характеристика программы 1.1.
Цель и задачи программы 1.2.
Ожидаемые результаты 1.3.
Основные требования к знаниям и умениям учащихся 1.4.
Диагностика результативности работы по программе 1.5.
План реализации программы 2.
Содержание программы 3.
Кадровое обеспечение программы 4.
Материально-техническое обеспечение программы 5.
Перечень предприятий АПК и производственной базы 6.
предпринимателей, на территории которых планируется проведение экскурсий для учащихся аграрного класса Приложения Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ 1. Пояснительная записка 1.1. Характеристика программы Актуальность программы Профессиональное образование – важный компонент российской системы образования, которая сохраняет значительные возможности влияния на социализацию выпускника сельской школы, а через него – и на формирование всего сельского социума, основу которого в будущем должны составлять жители, активно влияющие на производственную, бытовую и информационную культуру села.
Современное российское село находится на пороге серьезных преобразований во многих сферах жизнедеятельности, поэтому оно остро нуждается в притоке молодых, работоспособных, квалифицированных специалистов. В новых социально-экономических условиях сельские дети должны не только получать первые навыки работы на земле, но и учиться эффективно хозяйствовать на ней; они должны уметь оценивать результаты своего труда как морально, так и материально. Важнейшей задачей сельской школы является формирование «сельскохозяйственной грамотности», т.е. вооружение учащихся тем минимальным объемом знаний и умений по сельскому хозяйству, который позволит им реализовать себя как будущего хозяина земли. Каждый выпускник сельской школы должен стать всесторонне грамотным землепользователем как минимум в масштабах личного подсобного хозяйства.
В этих условиях введение профильного аграрного обучения на базе ГАОУ СПО «Голышмановский агропедагогический колледж» становится особенно актуальным и является компонентом новой образовательной среды, которая создает условия для самоопределения, самореализации школьников, обеспечивает возможность осуществления профессиональных проб, готовит к самостоятельному сознательному выбору профиля профессионального обучения.
Агропромышленный комплекс сегодня становится всё более привлекательным сектором развития малого и среднего бизнеса в России. Все чаще, используя современные управленческие знания и опыт, молодые люди начинают строить свою карьеру и бизнес в сфере сельского хозяйства. Именно поэтому ключевыми направлениями работы профильных аграрных классов является изучение старшеклассниками основ ведения малого бизнеса и предпринимательства в агропромышленном секторе. Участвуя в дискуссиях, организационно-деятельностных играх, экскурсиях, создавая электронные презентации, исследовательские работы, проекты, бизнес-планы, учащиеся профильных аграрных классов знакомятся с основами экономики, менеджмента, права, экологии и сельского хозяйства.
Создание аграрного класса – это инновационная форма работы с учащимися общеобразовательных школ, объединяющая усилия педагогов и производственников района, Администрации Голышмановского муниципального района, ГАОУ СПО «Голышмановский агропедколледж», ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья», Центра труда и занятости населения.
Программа аграрного класса «Введение в агробизнес» адресована учащимся 7 – классов, проявляющим интерес к специальностям сельскохозяйственного профиля.
Программа предполагает вовлечение детей в предпринимательскую деятельность в агропромышленном комплексе Тюменской области.
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ Программа «Введение в агробизнес» позволяет школьникам познакомиться с лучшим мировым опытом ведения агробизнеса, с аграрным законодательством и основами рационального природопользования в рамках производства конкурентоспособных экологически безопасных технологий и продуктов питания. В рамках курса школьники изучают основы маркетинга и организации предпринимательской деятельности в разных организационно-правовых формах, особенности функционирования малых форм хозяйствования и современных агротехнологий.
Программа предусматривает возможность дальнейшей индивидуализации обучения с учетом интересов, склонностей и способностей обучающихся по следующим блокам: биология и экология, агрономия, юриспруденция и экономика, механизация, ветеринария. Комплексный подход к ознакомлению с аграрным сектором способствует углубленному изучению отдельных учебных предметов при возникшем интересе школьника и обеспечивает преемственность между общим, профессиональным и высшим образованием.
Школы Голышмановского муниципального района, участвующие в реализации программы, сопровождаются методическим и материально-техническим обеспечением за счет базы колледжа, связанным с организацией учебного процесса, обеспечением учебнометодическими материалами, разработкой тестовых заданий для входного, промежуточного и итогового контроля знаний.
Программа имеет четко выраженную практическую направленность, помогает учащимся использовать теоретические знания для понимания проблем сельскохозяйственной практики, раскрывает их основное содержание в биологическом, экономическом и технологическом аспектах. Изучение материала программы способствует целенаправленной подготовке обучающихся к поступлению в высшие и средние профессиональные образовательные организации аграрного профиля.
Программа предусматривает проведение учебно-теоретических занятий, профориентационных мероприятий, организацию экскурсий, подготовку и защиту исследовательских работ, проектов, бизнес-планов.
2013-2014 учебный год – мотивационно-подготовительный: 7 класс.
2014-2015 учебный год – практико-ориентированный: 8 класс.
2015-2016 учебный год – проектно-ориентированный: 9 класс.
2016-2017 учебный год – научно-исследовательский: 10-11 класс.
Цель программы: создание ориентационной мотивационной основы для осознанного выбора профессии сельскохозяйственного профиля, формирование у учащихся основ предпринимательской деятельности.
1.Обучающие Формировать систему знаний учащихся, включающих знания основ растениеводства и животноводства, современных технологий сельскохозяйственного производства, видов оборудования и сельхозмашин и др.;
Формировать основные понятия экономики, основ бизнес-планирования, современных форм ведения агробизнеса, механизмов франчайзинга и др.;
Изучить правовые и экономические основы предпринимательства в сельском хозяйстве;
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ Формировать профессиональную компетентность учащихся через знакомство с профессиями аграрного направления;
Подготовить старшеклассников к свободному ориентированию относительно сельскохозяйственных, агропромышленных, социально-экономических процессов, происходящих в Тюменской области;
Подготовить учащихся к грамотному ведению личного хозяйства и организации фермерского семейного хозяйства;
Формировать учебно-исследовательскую компетентность (освоение основного инструментария для проведения исследования, методики проведения опытов и экспериментов с сельскохозяйственными растениями и животными, средств исследования, форм и методов его проведения, грамотного представления результатов);
Обучить правилам техники безопасности и специальным умениям и навыкам при проведении практических работ;
Научить разрабатывать бизнес-план, защищать его и организовывать собственное дело.
2.Развивающие Развивать эмоциональную, мотивационную сферы учащихся в области профессиональных знаний;
Развивать основы современного пространственно-аналитического мышления, исследовательской деятельности;
Развивать интеллектуальную сферу детей - способности к целевому, причинному и вероятностному анализу различных ситуаций; стремления к личному участию в практических делах;
Развивать общеучебные умения и навыки учащихся: работать с учебной, научнопопулярной и справочной литературой, Интернет-ресурсами, систематизировать материал, делать выводы;
Развивать самостоятельность и творчество при решении практических задач;
предпринимательской деятельности.
3.Воспитывающие Воспитывать трудолюбие через вовлечение учащихся в значимый для них производственный труд и систему современных рыночных отношений;
Воспитывать предприимчивого, конкурентоспособного хозяина, фермера;
Прививать чувство любви к родной земле;
Вырабатывать у школьников активную жизненную позицию.
При успешной реализации программы формируется «сельскохозяйственная грамотность», т.е. вооружение учащихся тем минимальным объемом знаний и умений по сельскому хозяйству, который позволит им жить за счет грамотного хозяйствования на земле. Каждый выпускник агрокласса станет биологически, экологически и экономически грамотным землепользователем как минимум в масштабах личного подсобного хозяйства.
Ожидаемые результаты:
Увеличение доли абитуриентов, поступающих в ГАОУ СПО «Голышмановский агропедколледж», ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»;
Увеличение доли выпускников, трудоустроившихся в АПК Голышмановского муниципального района;
Рост укомплектованности сельскохозяйственных предприятий высококвалифицированными кадрами;
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ Увеличение доли квалифицированных кадров с инновационным мышлением и бизнес подходом к сельскохозяйственному производству.
В результате обучения по программе профильных аграрных классов «Введение в агробизнес» учащиеся должны знать:
рынок труда по сельскохозяйственному направлению;
правила приема в аграрные вузы Уральского федерального округа;
особенности аграрного производства;
особенности организации предпринимательской деятельности;
природно-ресурсный потенциал сельскохозяйственного производства;
основы растениеводства;
виды кормов;
основы животноводства;
производство сельскохозяйственной продукции;
современные технологии сельскохозяйственного производства;
экологические аспекты интенсификации земледелия;
основные источники загрязнения в агросфере;
проблемы производства экологически безопасной сельскохозяйственной продукции и пути из решения;
проблемы охраны земельных ресурсов в Тюменской области;
виды оборудования и сельхозмашин, применяемые в агропроизводстве, их назначение и современные тенденции модернизации;
правовые основы организации малого бизнеса и предпринимательства в агропромышленном комплексе;
правовые нормы природопользования в системе агропромышленного комплекса;
структуру и современные формы ведения агробизнеса;
основы бизнес-планирования;
механизмы франчайзинга;
понятия: франшиза; аутсорсинг, себестоимость, рентабельность, валовая и товарная продукция в сельском хозяйстве;
технологию закладки опытов в полевых условиях, на учебно-опытных участках;
алгоритм разработки исследовательской работы, проекта, бизнес-плана.
Уметь:
работать с дополнительной литературой, Интернет-ресурсами;
самостоятельно работать с Интернет-ресурсами по заданной теме;
ориентироваться в понятийном аппарате растениеводства, животноводства, экономики, экологии, права;
определять тип почв по образцам разными методами;
определять вредных насекомых, болезни растений, сорняки;
давать органолептическую оценку качеству кормов;
определять различные виды минеральных удобрений;
выявлять и описывать виды антропогенного воздействия на природу;
уметь анализировать влияние различных видов хозяйственной деятельности людей на состояние природной среды;
уметь раскрывать взаимосвязь экономики и экологии;
решать задания по экономике;
проводить элементарные маркетинговые исследования рынка;
разрабатывать основные формы бизнес-плана;
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ владеть методиками исследовательской работы;
проводить защиту исследовательской работы, проекта, бизнес-плана.
Для проверки знаний, полученных учащимися в ходе обучения, преподавателями колледжа разрабатываются тесты для входного, промежуточного и итогового контроля.
Итогом обучения по программе является разработка и защита бизнес-планов, проектов и исследовательских работ по сельскохозяйственному направлению «Мое собственное дело».
По окончании аграрного класса учащимся (выпускникам), успешно освоившим образовательную программу агрокласса, предоставляется преимущественное право при зачислении по программам высшего и среднего профессионального образования в ГАОУ СПО «Голышмановский агропедколледж», ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья».
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ сельскохозяйственная техника Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ 1. Введение в программу (теория - 2 часа, практическая часть – 6 часов, экскурсия - 2 часа) Торжественное открытие агрокласса. Слесарное дело. Основы ПДД. Мотивация учащихся в выборе сельскохозяйственных профессий.
Практическая часть.
1. Агропробы: учебное вождение на автотренажере, наблюдение учебного вождения трактора.
2. Агропрактика: занятие в слесарной мастерской.
3. Викторина «Хочу все знать?».
Экскурсия: мастерские и лаборатории колледжа.
2. Понятие, сущность и особенности аграрного производства (теория – 4 часа, практика – 8 часов, экскурсии – 4 часа) Ознакомление с технологией возделывания зерновых культур: виды зерновых культур, технологический цикл.
Основы правил дорожного движения.
Практическая часть.
1. Наблюдение технологических процессов возделывания зерновых культур в учебном хозяйстве колледжа.
2. Разбор дорожных ситуаций в режиме он-лайн.
Экскурсия: ООО СП «Малышенское»
3. Самостоятельная работа - 4 часа.
Подготовка к конкурсу «Овощи-рекордсмены».
1. Машины и механизмы для начинающего фермера.
(теория – 2 часа, практика – 4 часа, экскурсия – 8 часов) Общие сведения о тракторах и сельскохозяйственных машинах. Марки тракторов и сельскохозяйственных машин. Назначение тракторов и сельскохозяйственных машин.
Практическая часть:
Подготовка к работе МТА для основной и предпосевной обработки почвы. Подготовка к работе МТА для посева и посадки.
Экскурсия: ООО «ТехноЦентр».
2. Сохранение растений от вредных насекомых, болезней и сорняков.
(теория – 2 часа, практика – 5 часов, экскурсии – 4 часа).
Меры борьбы с вредителями, болезнями, сорняками, приемы ухода за посевами. Способы химической защиты растений.
Практическая часть:
Подготовка протравливателя семян к работе. Подготовка опрыскивателя ОП – 2000 к работе.
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ Экскурсия: ООО СП «СТАС-агро».
3. Увлекательные опыты и эксперименты с сельскохозяйственными растениями.
(теория – 2 часа, практика – 5 часов, экскурсии – 4 часа) Ознакомление с сериями опытов с горохом.
Практическая часть:
Закладка опыта с горохом «Влияние фитонцидов на всхожесть гороха».
Экскурсия: учебное хозяйство Государственного аграрного университета Северного Зауралья.
1. Природно-ресурсный потенциал сельскохозяйственного производства (теория – 4 часа, практика – 8 часов, экскурсии – 4 часа) Круговороты веществ и потоки энергии как общебиотическая основа сельского хозяйства. Почвенные ресурсы. Агроклиматические ресурсы. Водные ресурсы.
Биологические ресурсы. Понятия: природоемкость. ресурсоемкость, экологоемкость производства. Ресурсные циклы; их классификация и особенности функционирования.
Характер цикла почвенно-климатических ресурсов и сельскохозяйственного сырья.
Исследовательский блок.
Семинар «Понятие об исследовательской работе. Работа с литературными источниками».
Общее представление об исследовательской работе. Порядок подготовки, организации и проведения исследовательской работы. Характеристика отдельных литературных источников. Журнальная статья. Рецензия. Аннотация. Реферат. Учебное и методическое пособие. Справочная литература. Сборник научных статей. Библиографический поиск.
Каталог. Виды каталогов. Поиск литературы по обычному и электронному каталогам.
Практическая часть.
Практическая работа «Определение типа почв по образцам методом формирования шарика или жгутика, по сыпучести и цвету».
Экскурсия: ООО «Агротехнический центр».
2. Мировой и российский опыт организации аграрных производств, производства с/х продукции и применения технологий в сельском хозяйстве (по отраслям) (теория – часа, практика – 8 часов, учебно-опытная работа – 4 часа) 1. Основы растениеводства, животноводства. Производство сельскохозяйственной продукции. Ресурсосберегающие технологии в растениеводстве и животноводстве. Опыт передовых стран в сельскохозяйственных отраслевых производствах. Политическая, экономическая, экологическая и социальная составляющая успеха. Исследовательский блок.
Методы научного исследования. Наблюдение. Анкетирование. Социологический опрос.
Беседа. Тестирование. Естественный и лабораторный эксперименты. Обработка эмпирических данных исследования. Статическая обработка данных. Формы представления полученных данных. Общее представление о компьютерной обработке и представлении данных.
Практическая часть.
Практическая работа «Определение вредных насекомых, болезней растений, сорняков».
Практическая работа «Виды кормов. Органолептическая оценка качества образцов кормов (зеленые, зерновые, сено, солома, силос, корнеклубнеплоды)»
Программа профильных агроклассов «Введение в агробизнес»
_ Учебно-опытная работа.
Требования к полевому опыту с сельскохозяйственными культурами. Виды опытов.
Выбор и подготовка земельного участка. Основные элементы методики полевого опыта.
Размещение вариантов в полевом опыте. Техника закладки и проведения. Наблюдения и учет в период вегетации. Документация и отчетность опытной работы.
Современные методы зоотехнических опытов: сущность, техника проведения, достоинства и недостатки. Особенность и методика составления плана селекционноплеменной работы. Основные зоотехнические методы: наблюдение, обследование, историческое сравнение и экспериментальный метод.
Требования к опытам с сельскохозяйственными животными. Место проведения.
Научное обоснование, последовательность проводимой работы и методы обработки полученных результатов с доказательствами их достоверности. Групповой метод:
контрольная и опытная группа.
Современная сельскохозяйственная техника и оборудование (теория – 2 часа, практика – 4 часа, экскурсии – 4 часа) Формирование технической инфраструктуры АПК. Технологии и виды оборудования, применяемые в агропроизводстве. Их назначение и современные тенденции модернизации.
Практическая часть.
Практикум «Механизация фермерского хозяйства. Потребность в сельскохозяйственной технике малых предприятий».
Экскурсия: ООО «ТехноЦентр».
1. Правовые основы организации малого бизнеса и предпринимательства в агропромышленном комплексе (теория – 2 часа, практика – 6 часов, экскурсии – 4 часа) Правовые нормы природопользования в системе агропромышленного комплекса.
Особенности организации различных форм агробизнеса.
Системы государственного управления агропромышленным комплексом Российской Федерации. Основные законодательные документы, регулирующие хозяйственную деятельность АПК. Правовые аспекты оформления статуса индивидуального предпринимателя. Порядок проведения и документального оформления эколого-экономического аудита, стандартизации и сертификации сельскохозяйственной продукции.
Практическая часть.
Практическая работа «Возможности применения компьютерных технологий в исследованиях. Программы Word, Excel, Power Рoint и др.».
Экскурсия: ООО СП «Козловское».
2. Экономика АПК и основы бизнес-планирования. (теория – 8 часов, практика – часов, экскурсии – 4 часа) Понятие и структура агробизнеса, проблемы его развития и регулирования.
Современные формы ведения агробизнеса. Российский и мировой опыт. Особенности функционирования агропредприятий. Процесс планирования агробизнеса. Особенности функционирования малых форм хозяйствования. Основы бизнес-планирования.
«