на тему: Проект сервисного центра по техническому обслуживанию и ремонту климатического оборудования в г. Люберцы по специальности: 100101.65 Сервис Максим Михайлович Студент Зайцев к.т.н., доцент Владимир Руководитель Александрович Титов Москва 2014 г.
Реферат на дипломный проект студента группы ССЗ-08-1 заочной формы обучения Зайцева Максима Михайловича, на тему: «Проект сервисного центра по техническому обслуживанию и ремонту климатического оборудования в г. Люберцы».
Дипломный проект выполнен в соответствии с методическими рекомендациями по выполнению выпускной квалификационной работы по ООП 100101.65 «Сервис», утвержденными на Ученом совете ФГБОУ ВПО «РГУТиС», протоколом №3 от 01.10.2013 г.
Целью дипломного проекта является разработка планировки предприятия по сервису систем кондиционирования гостиничных комплексов в г. Люберцы Московской области.
Задачи проекта: рассчитать производственную программу, подобрать необходимое оборудование, провести расчет численности ремонтных рабочих и объема работ.
В организационно-экономическом разделе представлено обоснование создания сервисного предприятия. Раскрыта актуальность разработки сервисного центра (СЦ) по монтажу, сервисному, обслуживанию и ремонту автономных систем кондиционирования гостиничного комплекса.
Рассчитаны объем реализации услуг, численность мастеров, площадь сервисного центра, себестоимость предоставляемых услуг, фонд оплаты труда. Составлена организационная структура предприятия. Рассчитаны уровень рентабельности и срок окупаемости капитальных затрат.
Конструкторская часть включают в себя описание конструкции и принципа работы кондиционера. В сервисном разделе приведены методы диагностики внешних блоков кондиционеров. Указаны приборы и оборудование, применяемые для диагностики, основные неисправности объекта ремонта.
В разделе по безопасности жизнедеятельности отражены требования по безопасности при проведении ремонтных работ, по маркировке и транспортировке объектов ремонта, рассмотрены требования предоставления гарантии на произведнную работу, Расчетно-пояснительная записка включает в себя: титульный лист, реферат, введение, организационно-экономический раздел, конструкторский раздел, сервисный раздел, раздел по безопасности жизнедеятельности, заключение, приложения, список литературы и содержит 81 страниц машинописного текста, 27 рисунков, 12 таблиц.
Расчетно-пояснительная Руководит. Титов записка РГУТиС. ФС. кафедра Сервиса гр. ССЗ-08- Литвиненко Рук. ООП Группа ССД- 07- Abstract on graduation project of the student of group GCC-08-1 correspondence courses Zaitseva Maxim Mikhailovich, on the theme: "the Project of a service center for technical maintenance and repair of climatic equipment, Lyubertsy".
Keywords: climate, air-conditioner, split-system, Central air conditioning, equipment, tools, landscaping.
The diploma project is made in accordance with the methodological recommendations on the implementation of the final qualification works on the PLO 100101.65 "Service", approved by the Scientific Council of FSEI HPE "RGUTiS", Protocol №3 dated 01.10.2013, The aim of the project is the development plan of the enterprise for service of air conditioning systems of hotel complexes, in Lyubertsy, Moscow region.
Project objectives: to calculate the production program, to find the necessary equipment, to calculate the number of maintenance workers and scope of work.
In a business section presents the case for the creation of service companies.
Revealed the urgency of development of the service center (SC) on installation, service, maintenance and repair of Autonomous systems of conditioning the hotel complex. Calculated volume of realization of services, the number of masters, the area of the service center, the cost of services, the wage Fund. Composed organizational structure of the company. The calculated level of profitability and payback period of capital costs.
Constructive part include a description of construction and principle of operation.
In the service section describes methods of diagnostics of the external units of air conditioners. Lists the devices and the equipment, used for diagnostics, main faults of the object of repair.
In the section on safety of life reflected safety requirements at carrying out of repair work, marking and transportation of objects repair, the warranty on the work, Calculation-explanatory note include: title page, abstract, introduction, organizational and economic section, the design section, the service partition, life safety, conclusion, applications, references and contains 81 pages of typewritten text, 27 figures, 12 tables.
Изм. Лист № докум. Подпись Дата Содержание 1.1 Обоснование создания сервисного предприятия по обслуживанию и ремонту систем кондиционирования гостиничных комплексов 1.3 Актуальность разработки сервисного центра (СЦ) по монтажу, обслуживанию и ремонту систем кондиционирования и вентиляции 1.4 Расчет объема реализации услуг, предоставляемых СЦ 1.5. Расчет калькуляции себестоимости ремонта оборудования 1.10. Расчет уровня рентабельности и срока окупаемости капитальных затрат 2.2 Компрессорно-конденсаторный блок кондиционера сплит-системы 2.3 Размеры и производительность компрессорно-конденсаторных блоков 2.4 Конструкция компрессорно-конденсаторного блока кондиционера сплит-системы.
2.6 Вентилятор компрессорно-конденсаторного блока 3.1. Методы диагностики, применяемые приборы и оборудование 3.2. Приборы и оборудование, применяемые для диагностики кондиционеров 3.3. Основные неисправности компрессорно-конденсаторных блоков кондиционеров и методы их устранения Изм. Лист № докум. Подпись Дата В современных условиях одним из важнейших направлений многообразного спектра социально необходимых и востребованных видов деятельности по оказанию услуг населению является сервисное обслуживание бытовой техники в гарантийные и послегарантийные периоды е эксплуатации.
По одному из определений сервис – это комплекс услуг, связанный со сбытом и использованием машин, оборудования и другой промышленной продукции и обеспечивающий постоянную готовность к высокоэффективной эксплуатации. Спрос на услуги, представляемые сервисом, порождается спросом на товары. А высококачественный сервис расширяет спрос на эти Главный принцип современного сервиса заключается в том, что фирмапроизводитель товара берет на себя ответственность за поддержание работоспособности изделия в течение всего его срока службы. Высокая конкурентоспособность товара в значительной степени определяется высококачественным сервисом. И поэтому фирма не считает это дело как обременительное, а прикладывает все силы для его обеспечения.
Сервис при эффективной его организации способен стать важной статьей дохода и рентабельностью фирмы. Ремонт и обслуживание бытовой техники относится к сервису производственного характера, основной задачей которого являются услуги по ремонту и поддержанию всей номенклатуры бытовой техники.
Особенность российского рынка заключается в том, что наибольшая часть бытовой техники производится за рубежом, а реализация сервисной функции осуществляется, как правило, контрактными российскими предприятиями, доход которых относится к сфере услуг Жаркие лета, радовавшие россиян в последние годы, породило волну спроса со стороны граждан, покупавших кондиционеры для своих жилищ. В южных регионах в квартиры попадало 50...70% всей климатической техники, в Москве - порядка 25%. Рост рынка произошел в первую очередь за счет увеличения продаж сплит-систем и оконных кондиционеров мощностью 5000 БТЕ/ч. По мнению специалистов, одной из причин роста продаж в последние годы является выход из строя оборудования, установленного в 1993 - 96 гг. Начиная с 1999 г. каждый последующий сезон ломается на 12000...15000 сллит-систем больше, чем в предыдущем.
На Россию теперь приходится 11...12% европейского рынка, а по темпам продаж за последние годы мы существенно обгоняем соседей по Доли продаж различных марок климатических систем на российском рынке выглядят следующим образом : LG – 24%, Samsung – 14 %, Daikin и Panasonic – по 6%, остальные – по 4-2%.
Изм. Лист № докум. Подпись Дата В последнее время вс большую популярность у населения завовывает загородный и семейный отдых в небольших гостиницах и парк-отелях. В связи с этим обстоятельством увеличилось количество гостиниц и отелей не только в курортных зонах, но и в ближайшем Подмосковье. Парк-отели представляют собой расположенные на благоустроенной территории коттеджи на 8…12 человек, главное здание, в котором расположены администрация и ресепшен, а так же объекты питания – рестораны, бары, летние кафе. Гости парк-отелей, в большинстве свом, являясь жителями крупных городов, предъявляют высокие требования к качеству предоставляемых услуг и поддержанию комфортных условий в номере проживания. Создание комфортных условий в номере отеля или в гостиничном номере, в баре, ресторане, конференц-зале невозможно без использования системы вентиляции и кондиционирования, а дополнительно могут быть использованы ионизаторы и увлажнители воздуха.
Для обеспечения стабильной и безотказной работы столь сложного оборудования необходимо привлечение квалифицированных специалистов.
После изучения и анализа информации в сети Internet, отзывов потребителей выяснилось, что в большинстве отелей не решена проблема оперативного ремонта систем кондиционирования и вентиляции, поскольку для проведения ремонтов привлекаются, в основном сторонние сервисные организации, которые в летний период сосредотачивают свои основные ресурсы на монтажах оборудования.
Проанализировав данную информацию можно предположить, что сервисный центр, который будет специализироваться на сервисном обслуживании и ремонте систем вентиляции и кондиционирования воздуха загородных гостиниц и офисов, будет востребован на рынке данных услуг.
Сервисное обслуживание систем кондиционирования ресторанов, номеров гостиниц, спортивных залов, помещений администрации является приоритетной задачей сервисного центра, поэтому создание сервисного предприятия по обслуживанию и ремонту систем кондиционирования и вентиляции этих объектов является актуальной задачей.
Информация о г. Люберцы из Интернета:
центр Люберецкого района Московской области. Железнодорожный узел в 19 км к юго-востоку от Казанского вокзала (рис.1).
Население 158,7 тыс. жителей. Люберцы - шестой по численности населения город в Московской области (по состоянию на 1 января 2008 г.), центр Люберецкого района. Занимает территорию площадью более 1200 га.
Эту местность упоминают в писцовых книгах с 1621 года как деревню с двойным названием: Либерицы-Назарово. Название по именам владельцев:
Назар из календарного Назарий и Либер (сравните с западно-славянскими Изм. Лист № докум. Подпись Дата Либор, Любор). От последнего имени образовалось Либеричи, затем Либерицы. С 1705 года село принадлежалоА. Д. Меншикову, с середины XVIII века -принцу Карлу Петру Ульриху (будущему императору Петру III).
В какой-то мере будущее Люберец определила железная дорога. После пуска поездов до Коломны и Рязани население стало быстро расти, начала набирать обороты торговля, появилась индустрия. Вокруг образовались многочисленные дачные поселки, и со второй половины XIX века Люберцы дачная местность. Промышленное развитие деревни связано со строительством завода паровых машин Томаса Пурдэ в начале XX столетия (с 1911 года - завод сельхозмашин «Нью-Йорк», один из крупнейших в то время в Европе).
Во время первой русской революции Люберцы были охвачены рабочими волнениями. Особенно выделялась боевая дружина во главе с машинистом-эсером Алексеем Ухтомским.
Статус города Люберцам присвоили в 1925 году, в 1934 году в состав Люберец были включены рабочие поселки Панки, Подосинки и дачный поселок Михельсон, а в 84-м Москве были переданы их западная часть (микрорайоны Жулебино и Ухтомский) и рабочий поселок Косино, включая микрорайоны Кожухово и Новокосино.
Кроме города Люберцы в состав Люберецкого района входят крупные населенные пункты: городское поселение Малаховка, городское поселение Томилино, городское поселение Красково, городское поселение Октябрьский и много более мелких поселений (рис. 2).
Общее количество жителей Люберецкого района около 250 тыс.
В летнее время численность населения Люберецкого района возрастает многократно, так как там находится много дачных и садовых участков.
В городе находятся 13 предприятий по ремонту различной бытовой, офисной, телевизионной и компьютерной техники, из них только занимаются ремонтом холодильников и стиральных машин, расположены они близко к станции Люберцы 1, а 2 занимаются ремонтом, в основном, мелкой техники.
Изм. Лист № докум. Подпись Дата Рис. 1. Карта города Люберцы.
Изм. Лист № докум. Подпись Дата Рис. 2. Карта Люберецкого района.
1.2. Выбор микрорайона в котором будет располагаться сервисный центр Сервисный центр будет размещаться по Егорьевскому шоссе на выезде из города, что удобно для удобства клиентов, имеющих личный автотранспорт, а также для дачников, в большом количестве проезжающих по шоссе в зоны отдыха.
Адрес: улица Егорьевское шоссе, территория ИГД им. А.А. Скочинского.
Изм. Лист № докум. Подпись Дата 1.1 Обоснование создания сервисного предприятия по обслуживанию и ремонту систем кондиционирования гостиничных комплексов Специфика постоянной и активной эксплуатации климатического оборудования в условиях гостиничного предприятия приводит к его быстрой изнашиваемости, а потребность обеспечения климатического комфорта гостей круглый год предполагает обеспечение устойчивости работы климатического оборудование, что может быть достигнуто только при условии его надлежащего сервисного обслуживания и ремонта. Ввиду того, что большинство отечественных гостиничных предприятий не имеют собственной службы по ремонту и обслуживанию климатического оборудования, важное значение получают сервисные центры, с которыми гостиницы заключают соответствующие договоры на ремонт и обслуживание климатического оборудования.
В работе такого сервисного центра крайне важны оперативность и качество работ, так как на период ремонта заменить климатическое оборудование, как правило, нечем, что приводит к простою номерного фонда гостиницы; именно потому для гостиничных предприятий чрезвычайно привлекательным было бы установление долгосрочных партнерских отношений с сервисными центрами по обслуживанию и ремонту климатического оборудования, специализирующимися именно на обслуживании гостиничных предприятий.
К сожалению, в настоящее время подобных сервисных центров в стране крайне мало, в особенности их нехватка ощущается в районных центрах, в связи с чем возникает актуальность разработки проектов создания специализированных сервисных центров по обслуживанию и ремонту оборудования и приборов микроклимата гостиниц и отелей малых и средних городов РФ.
кондиционеры бытовые оконные;
кондиционеры бытовые сплит-системы;
кондиционеры бытовые мультисплит-системы;
кондиционеры полупромышленные;
системы центрального кондиционирования;
нагреватели электрические;
тепловые завесы;
ионизаторы воздуха;
увлажнители воздуха;
Изм. Лист № докум. Подпись Дата вентиляторы стационарные и переносные.
1.3 Актуальность разработки сервисного центра (СЦ) по монтажу, обслуживанию и ремонту систем кондиционирования и вентиляции Исходя из анализа гостиниц и парк-отелей по данным сети Internet принимаем для расчтов парк-отель, состоящий из административного здания, ресторана на 200 мест, спортивного зала на 20 мест, пятикомнатных коттеджей на 8 человек, 4 восьмикомнатных коттеджа на человек. Коттеджи рассчитаны на заселение с детьми. Кроме вышеперечисленных объектов, в парк-отеле имеется сауна на 12 человек и бассейн 30х6 метров.
Таким образом, проведя несложные расчеты, получаем 136 бытовых кондиционеров – сплит-систем в коттеджах и спортивном зале (20х5+4х8+4=136). В бассейне устанавливают колонные кондиционеры большой мощности в количестве, не меньше 4-х. Точное количество определяется расчтом теплопритоков, но это не является предметом данной дипломной работы. В административном здании, как правило, устанавливают систему центрального кондиционирования и вентиляции, поскольку в нм имеется большое количество помещений для администрации, конференцзалы, ресепшен. Поэтому будем брать в расчт количество внутренних блоков. Ориентировочно примем следующее количество: ресепшен – 4, конференц-зал - 4, директор – 1, примная – 1, бухгалтерия – 1, комната охраны – 1, переговорная – 1, медпункт – 1, экскурсионное бюро – 1. Итого получаем – 15 внутренних блоков системы кондиционирования административного здания (данные получены с использованием сети Internet).
Автономная система кондиционирования ресторана, расположенного в отдельно стоящем здании парк-отеля на 200 мест согласно требований должна включать: приточно-вытяжную вентиляцию помещения кухни, приточно-вытяжную вентиляцию помещений для прима пищи, систему кондиционирования воздуха помещений кухни и прима пищи, обеспечивающую комфортную температуру. Расчт требуемой мощности системы кондиционирования определяется по следующей методике.
Расчет теплопритоков помещения можно осуществлять разными способами, существует несколько методик. Одни более подробны, и пользуются ими чаще при расчете систем вентиляции и кондиционирования промышленных зданий, другими, - очень упрощенными методиками расчета теплопритоков, пользуются менеджеры при продажах кондиционеров. Нижеприведеный расчет теплопритоков помещения учитывает все основные теплопритоки, недооценка которых на наш взгляд нежелательна.
Изм. Лист № докум. Подпись Дата Для долговечной надежной работы кондиционера важно, чтобы его холодопроизводительность была немного большей чем величина реальных теплопритоков помещения.
В первую очередь, учитывают внешние теплопоступления. Это, прежде всего, солнечная радиация, проникающая через оконные проемы. Количество тепловой энергии, поступающей таким образом, зависит от расположения окна относительно сторон света, его площади и наличия / отсуствия на нем солнцезащитных элементов:
Где qокн- удельная тепловая мощность от солнечной радиации в зависимости от ориентации окна Вт/м2;
Fокн - площадь остекленной части окна, м2;
k - коэффициент, учитывающий налие солнцезащитных элементов на окне;
Теплопритоки от нагретого защитного сооружения:
Где qЗС - удельная тепловая мощность теплопередачи защитного сооружения, Вт/м2;
FЗС - площадь защитного сооружения, м2.
Для постоянно открытой наружной двери теплоприток принимают 300 Вт.
Вторая группа теплопритоков, это тепловыделения от внутренних источников в помещении, - от людей, освещения, электрооборудования.
Тепловыделения от людей:
где n - количество людей в соответствующем состоянии;
qл - тепловыделение одного человека, Вт/чел;
Тепловыделения от электрооборудования:
Где m - количество единиц оборудования;
N э- электрическая мощность единицы оборудования, Вт;
i - коэффициент превращения электрической энергии в тепловую;
Для компьютера тепловыделения принимают 300 Вт.
Расчет теплопритоков помещения можно считать завершенным.
Суммарная величина теплопритоков помещения будет составлять:
Затем проводится подбор кондиционера. Холодопроизводительность выбранного кондиционера должна на 10-20% превышать суммарную величину Теплопритоков помещения:
Исходя из данных сети Internet, примем усредннное значение количества кондиционеров (внутренних блоков) для помещений ресторанов, находящихся в отдельно стоящих зданиях: кухня – 4 шт., помещения для прима пищи – 20 шт. Итого: 24 внутренних блока системы кондиционирования ресторана парк-отеля. Создание сервисного предприятия по обслуживанию только данного ресторана с вышеперечисленным оборудованием не целесообразно, поэтому сервисное предприятие должно обслуживать системы кондиционирования и вентиляции объектов паркЛист Изм. Лист № докум. Подпись Дата отеля. Итого общее количество оборудования систем кондиционирования парк-отеля составляет 179 единиц.
Каждая единица оборудования требует:
- ежегодного сервисного обслуживания;
- диагностики и ремонта в случае поломок.
Техническое обслуживание и ремонт климатического оборудования, гарантийный срок по которому истек, традиционно осуществляется в авторизованных сервисных центрах производителей, что далеко не всегда выгодно для гостиничных предприятий.
Практически все авторизованные сервисные центры находятся в г.
Москва, что требует определенных, прежде всего, временных, затрат на вызов специалиста, транспортировку объекта в сервисную мастерскую.
Цены авторизованных сервисных центров, как правило, выше, чем у тех центров, которые осуществляют обслуживание и ремонт климатического оборудования многих торговых марок.
В результате складывается ситуация, когда гостиничному предприятию целесообразно рассмотреть альтернативу сервисного обслуживания в одном центре; в условиях того, что будущий центр начнет специализироваться на обслуживании именно гостиничных предприятий, то такое сотрудничество должно быть интересно для гостиничных предприятий.
«