«ОПТИМИЗАЦИЯ СРОКОВ И НОРМ ПОСЕВА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ПОДЗОНЕ СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ...»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ

ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГБОУ ВПО ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

на правах рукописи

Малахова Алла Александровна

ОПТИМИЗАЦИЯ СРОКОВ И НОРМ ПОСЕВА СОРТОВ ОЗИМОЙ

ПШЕНИЦЫ В ПОДЗОНЕ СВЕТЛО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВ

ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Специальность 06.01.01. – общее земледелие, растениеводство Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Научный руководитель: доктор с.- х. наук, доцент Балашов А.В.

Волгоград - Содержание Стр.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО ВОПРОСАМ ИССЛЕДОВАНИЙ….

1.1 Агрометеорологические условия вегетации и перезимовки озимой пшеницы…………………………………………………… 1.2 Влияние норм высева на урожайность и качество зерна озимой пшеницы………………………………………………….. 1.3 Влияние сроков посева на урожайность и качество зерна озимой пшеницы………………………………………………….. 1.4 Значение сорта в повышении урожайности и улучшении качества продукции……………………………………………….....

2 АГРОКЛИМАТИЧЕСКИЕ И ПОЧВЕННЫЕ РЕСУРСЫ ЗОНЫ

ИССЛЕДОВАНИЙ…………………………………………………. 2.1 Агроклиматические условия проведения опытов………….. 2.2 Характеристика почв опытного участка…………………….. 2.3 Схема проведения опытов и методика исследований……… 2.4 Технология возделывания озимой пшеницы в опытах……. 3 ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ РАЗНЫХ СРОКАХ И НОРМАХ ПОСЕВА………………................. 3.1 Гидротермические условия осенней вегетации сортов озимой пшеницы………………………………………………………. 3.1.1 Продолжительность периода «посев - всходы»………….. 3.1.2 Продолжительность периода «всходы - кущение»………. 3.1.3 Продолжительность периода «кущение – прекращение осенней вегетации»……………………………………………….. 3.2 Весенне-летнее развитие озимой пшеницы………………… 3.2.1 Период «возобновление – весенней вегетации – колошение»…………………………………………………………………. 3.3 Период «колошение - восковая спелость»……………………. 3.4 Водный режим почвы в посевах озимой пшеницы………….. 3.5 Основные показатели фотосинтетической деятельности в посевах озимой пшеницы в зависимости от сроков посева……….. 3.6 Элементы структуры урожая…………………………………… 3.7 Урожайность сортов озимой пшеницы……………………….. 3.8 Влияние сроков посева и норм высева на качество зерна озимой пшеницы………………………………………………………..

4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

ИЗУЧАЕМЫХ АГРОПРИЕМОВ………………………………….

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ…………………………………………… ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ……………………………... СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………….. Приложение А. Продолжительность периода «посев - всходы»

у сортов озимой пшеницы по годам исследований в разные сроки посева, суток………………………………………………… Приложение Б. Сумма положительных температур за период «посев - всходы», по годам исследований в разные сроки посева, С………………………………………………………………… Приложение В. Полевая всхожесть семян озимой пшеницы сорта Дон 93 в зависимости от сроков и норм посева, %

Приложение Г. Полевая всхожесть семян озимой пшеницы сорта Донской сюрприз в зависимости от сроков и норм посева, %..... Приложение Д. Полевая всхожесть семян озимой пшеницы сорта ВГСХА 10 в зависимости от сроков и норм посева, %................ Приложение Е. Количество выпавших осадков в период «всходы - кущение» по годам исследований в разные сроки посева, мм…………………………………………………………………….. Приложение Ж. Сумма положительных температур за период «всходы - кущение» у сортов озимой пшеницы по годам исследований в разные сроки посева, С……………………………… Приложение К. Продолжительность периода «кущение – прекращение осенней вегетации» у сортов озимой пшеницы по годам исследований в разные сроки посева, суток………………… Приложение Л. Продолжительность периода всходы окончание осенней вегетации у сортов озимой пшеницы по годам исследований в разные сроки посева…………………………………… Приложение М. Влияние сроков посева и норм высева на количество зерен в колосе озимой пшеницы сорта Дон 93, шт………… Приложение Н. Влияние сроков посева и норм высева на количество зерен в колосе озимой пшеницы сорта Донской сюрприз, шт……………………………………………………………………… Приложение П. Влияние сроков посева и норм высева на количество зерен в колосе озимой пшеницы сорта ВГСХА 10, шт……. Приложение Р. Влияние сроков посева и норм высева на массу зерна с колоса озимой пшеницы сорта Дон 93, г………………… Приложение С. Влияние сроков посева и норм высева на массу зерна с колоса озимой пшеницы сорта Донской сюрприз, г……. Приложение Т. Влияние сроков посева и норм высева на массу зерна с колоса озимой пшеницы сорта ВГСХА 10, г……………. Приложение У. Влияние сроков посева и норм высева на массу 1000 зерен с колоса озимой пшеницы сорта Донской сюрприз, Приложение Ф. Влияние сроков посева и норм высева на массу 1000 зерен с колоса озимой пшеницы сорта ВГСХА 10, г………. Приложение Х. Структура урожая в зависимости от сроков посева и норм высева сорта озимой пшеницы Донской сюрприз, Приложение Ц. Структура урожая в зависимости от сроков посева и норм высева сорта озимой пшеницы ВГСХА 10, (среднее Приложение Ш. Результаты дисперсионного анализа урожайности озимой пшеницы в зависимости от сроков посева и норм высева, (среднее 2010-2012 гг.)……………………………………. Приложение Щ. Результаты дисперсионного анализа урожайности озимой пшеницы в зависимости от сроков посева и норм высева, (среднее 2010-2012 гг.)………………………………………… Приложение Э. Результаты дисперсионного анализа урожайности озимой пшеницы в зависимости от сроков посева и норм высева сорта, (среднее 2010-2012 гг.)……………………………………… Актуальность. Пшеница занимает ведущее место в мире среди других зерновых культур. Е зерно используют в хлебопекарной, крупяной, кондитерской и макаронной промышленности, перерабатывают на спирт, крахмал, декстрин. Хлеб из муки пшеницы по вкусу, питательности и переваримости превосходит все другие зерновые культуры.

Озимая пшеница – это одна из популярных зерновых культур, которая широко используется в производстве. Хорошая отзывчивость новых сортов на разнообразные приемы агротехники и высокая продуктивность способствуют увеличению под этой наиболее ценной продовольственной культурой посевных площадей. Однако земледельческая практика показывает: какие потенциальные возможности для культуры озимой пшеницы на настоящее время используются ещ недостаточно полно.

Волгоградская область по производству зерна изучаемой культуры является самым крупным районом, здесь е ежегодно и высевают площадью около 1,5 миллиона гектаров, поэтому повышение урожайности этой ценной продовольственной культуры позволит увеличить валовые сборы зерна, что улучшит экономические показатели хозяйств, всех форм собственности.

Для совершенствования современного сельскохозяйственного производства также необходима и отработка технологии по возделыванию озимой пшеницы как в целом, так и отдельных ее аспектов.

Одним из главных условий получения зерна с более высоким урожаем является внедрение новых, но наиболее высокоурожайных сортов в производство, которые имеют повышенную зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость ко многим болезням, а также вредителям, с высокими хлебопекарными свойствами и хорошим потенциалом урожайности.

Сорт может показать свою высокую продуктивность и хорошее качество только тогда, если технология его возделывания в наибольшей степени соответствует их биологическим особенностям.

Сравнительное изучение, как и новых более высокопродуктивных сортов для озимой пшеницы, так и при различных технологических примах (нормы высева и еще сроки посева) в конкретной почвенно-климатической зоне позволяет наиболее объективно оценить отношение изучаемых сортов для данной зоны, выявить наиболее эффективные примы, что обеспечит получение более высоких, а также стабильных урожаев зерна хорошего качества.

Вопросы по применению конкретных приемов агротехники, их соответствие к климатическим условиям для возделывания, биологическим особенностям сорта, остаются дискуссионными и при глубокой изученности.

Следовательно, проведение исследовательской работы по упомянутым выше вопросам и является актуальной как и для науки, но так и для всего сельскохозяйственного производства.

Цель и задачи исследований. Основная цель работы – изучить влияние сроков посева и норм высева на рост, развитие, формирование урожайности и качества зерна сортов озимой пшеницы в засушливых условиях светло – каштановых почв Волгоградской области.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

-выявить особенности роста и развития сортов озимой пшеницы в осенний период;

- установить влияние сроков посева и норм высева на полевую всхожесть изучаемых сортов;

- определить их влияние на перезимовку сортов озимой пшеницы;

- изучить динамику запасов продуктивной влаги в период вегетации озимой пшеницы;

- установить роль основных показателей фотосинтетической деятельности в формировании урожая сортов озимой пшеницы в зависимости от приемов выращивания;

- обосновать роль сроков посева и норм высева в формировании урожая и качества зерна сортов озимой пшеницы;

- провести экономическую оценку эффективности возделывания сортов озимой пшеницы по изучаемым агротехническим примам.

Научная новизна исследований. Впервые в агрометеорологических условиях подзоны светло-каштановых почв Волгоградской области проведено сравнительное изучение реакции нового сорта ВГСХА 10 и двух районированных сортов Дон 93 - стандарт, Донской сюрприз на различные нормы высева и сроки посева. Проведена экономическая оценка эффективности применения изучаемых агропримов.

Практическая значимость работы. Полученные результаты имеют важное практическое значение для хозяйств различных форм собственности.

Рекомендованы сроки посева и нормы высева для сортов озимой пшеницы, обладающих высокой продуктивностью и хорошим качеством зерна.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований прошли производственную проверку и внедрены в хозяйствах:

- ООО АКХ «Кузнецовская» Иловлинского района Волгоградской области в 2012 – 2013 гг. на площади 300 га с положительным экономическим эффектом.

Апробация работы. Результаты исследований и основные положения диссертационной работы докладывались на научно-практических конференциях молодых учных Волгоградского ГАУ (2009 – 2012 гг.).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 10 научных работ, в том числе 4 статьи в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объм диссертации. Диссертация состоит из введения, глав, выводов и предложений производству, списка используемой литературы в количестве 173 источников.

Работа содержит 129 страниц компьютерного текста, включает 5 рисунков, 2 графика, 26 таблиц и 22 приложения.

1 Обзор литературы по вопросам исследований Одним из направлений в сельском хозяйстве, как было, так и остается задача в увеличении производства зерна, что является важнейшим фактором получения продовольствия для населения. От устойчивого развития растениеводства зависит и обеспеченность животноводства концентрированными кормами, и промышленности – сырьем [125].

Пшеница – является значительным хлебным злаком в мире. Для нашей страны это главная продовольственная культура, и объясняется содержанием в зерне не только большого количества белка, но и многих полезных веществ, нужных для хорошего развития всего организма человека [38; 132; 32].

Пшеничный хлеб обладает лучшими питательными вкусовыми качествами и высокой усвояемостью. В сухом веществе пшеничного хлеба содержание белка составляет 16…17%, углеводов – 77…78%, жиров – 1,2…1,5% [35].

Пшеничный хлеб имеет также нужные всему человеческому организму как соединения кальция и фосфора, так и многих других элементов.

Из пшеницы делают крахмал, спирт, сухую клейковину, а также клей. Отруби, как и зерновые отходы, следуют на корм животных.

Значительной трудностью в повышении производства зерна является то, что большая часть площадей под зерновыми культурами находится в почвенно-климатических участках, которые и подвергаются засухам, это приводит к понижению и резкому скачку урожайности по годам [101].

Сейчас главной задачей является увеличение урожайности и повышение качества зерна, применяя весь комплекс существующих методов, влияющих на рост и развитие, образование продуктивности пшеницы.

Интенсификация сельскохозяйственного процесса в течение последнего времени является главной тенденцией. Повышение приемов агротехники напрямую зависит как от биологических характеристик возделываемой культуры, так и от сорта, а также погодных условий [75; 54;

29].

Стратегическая важность развития зернового хозяйства в России также обусловлены начальной значимостью выращивания зерна для обеспечения национальной безопасности, но еще и возможностью более выгодно использовать различные местные все почвенно-климатические ресурсы. Озимая пшеница очень требовательна к предшественникам, от них зависит наличие влаги и питательных веществ в почве ко времени ее сева, дружность появления и развития всходов, фитосанитарное состояние посевов, урожайность, а также качество зерна. Создание новых более высокоурожайных сортов потребовало разработать для них сортовую агротехнику, направленную на более полную реализацию генетического потенциала продуктивности сортов благодаря их пластичности и энергомкости. В условиях интенсификации земледелия сорт становится одним из решающих и необходимых признаков как получение высокого урожая хорошего качества [100].

Озимые хлеба играют большое значение для повышения производства зерна в России. Они в главных районах возделывания получают наиболее высокий урожай, чем яровые. Прекрасно развиваясь осенью, они хорошо используют питательные вещества, а также запасы влаги всего периода, чем яровые. С наступлением постоянного тепла весной очень быстро набирают вегетативную массу, но меньше бедствуют при весенней засухе, чем яровые. Наиболее раннее еще и созревание озимых защищает их и от суховеев [165].

Озимая пшеница в Волгоградской области – одна из культур зерновых, она захватывает по средним данным 27…32% всех посевных площадей, гарантируя около 40…50%,но и более объема зерна.

На сегодняшний момент всему сельскохозяйственному производству необходимы хорошо отработанные наиболее интенсивные технологии для возделывания культуры озимой пшеницы, они должны удовлетворять все биологические потребности необходимой культуры, и базируясь при эффективном использовании еще агроклиматических ресурсов данной зоны, но за счт познания научно - обоснованных всех зональных систем также сухого земледелия, при которых главным звеном являются и севообороты при нормальной площади всех чистых паров [152].

Несмотря на объем материала, полученный при научных исследованиях, а также практического опыта, многие вопросы по технологии возделывания для озимой пшеницы претендуют для дальнейшего изучения, но и уточнения.

1.1 Агрометеорологические условия вегетации и перезимовки озимой пшеницы В связи с глобальным потеплением возникла необходимость разработать мероприятия по адаптации аграрного сектора к новым климатическим условиям для предотвращения негативных последствий. Для этого следует больше уделять внимания анализу природно-климатических условий, ландшафтных особенностей, свойств почв и растительности, регионального и локального изменения климата, а также разработке мероприятий по оптимизации видовой и сортовой структуры посевных площадей. Необходимо разработать предложения по оптимизации ареалов экономически оправданного размещения основных зерновых и кормовых культур [40].

Главными достоинствами озимой пшеницы являются биологические особенности, по отношению перед яровыми. Развиваясь осенью, озимые культуры наиболее полно употребляют припасы влаги почвы, хорошо переносят неблагополучные условия в период как весенне-летней вегетации, но и, созревая быстрее яровых всех колосовых культур, в наименьшей степени подвергаются отрицательному воздействию повышенных температур, суховеев для периода образования и налива зерна [115; 169; 91;

137; 138].

Климатические условия для Нижнего Поволжья, которые очень сложные и быстро изменяющиеся по годам, благоприятно влияют на перезимовку озимой пшеницы, которая проходит, если ее посеяли в определенные сроки, и осенью крепко укореняется и набирает максимальное количество всех питательных веществ [9].

На ранних сроках сева процессы роста протекают наиболее в длительном периоде. Растения осенью с кустистостью больше, чем побегов, они менее зимостойки и являются переросшими. Надземная масса, которая хорошо развитая у этих растений, интенсивнее тратит запасы всех питательных веществ, необходимых для дыхания. Растения, которые посеяны на более ранних сроках осенью, могут прекратить стадию яровизации, и у них быстро понижается способность для закаливания [75].

Оптимальное прохождение периода для осенней вегетации, составляет около 45…60 суток, где средняя сумма всех положительных температур 400…600°С [27; 28; 89; 7; 159; 104; 30; 148; 56].

Доказано, что зимостойкость для озимых культур устанавливается высотой их закалки, а также стадийным развитием.

Осенью, когда температура воздуха составляет 3…6°С, протекает начальная фаза закалки. При этой температуре поспешность образования сахаров преобладает их расход, потому что ростовые процессы весьма заторможены. Озимая пшеница после прохождения начальной фазы закалки переносит снижение температуры до -10…-12°С [62].

Факторы, как ясная погода, влажность и температура почвы, оказывают влияние на стадии закалки растений. При большой пере увлажннности почвы, когда происходят закалки, растения обретают высокую гидрофильность это оказывается отрицательным фактором. На прохождение начальной фазы закаливания также неблагоприятными являются и теплые, но пасмурные дни, с низкой суточной амплитудой и положительной температурой, поэтому растения четко растут и тратят уже отложенные питательные вещества. Благоприятно перезимовывают стадийно ранние растения (прекращающие осеннюю вегетацию при II этапе развития органогенеза), еще не окончившие стадию яровизации, но с удовлетворительно развитыми побегами [122].

У озимых закалка во второй стадии протекает уже под снегом и температура составляет -2…-5°С. Когда растения переходят в период зимнего покоя, меняется состав еще и пластических веществ.

При благоприятной закалке озимые, которые посеяны в определенные сроки, уже хорошо раскустившиеся, переносят температуру при глубине узле кущения и до -20…-22°С.

Осенью идет подготовка растений для выживания при пониженных температурах, когда ночью происходит постепенное уменьшение температуры воздуха. Процесс закаливания для этого периода характеризуется большим увеличением содержания сахаров как в листьях, но особенно это в узлах кущения у озимой пшеницы. Структура данного явления приводит к тому, что в ясные дни осенью в растении при благоприятных температурах интенсивно идут процессы фотосинтеза. В утренние, вечерние, а также ночные часы при снижении температуры происходит затягивание как процессов дыхания, так и роста, что приводит к накоплению сахаров.

Зимой под снежным покровом сахара употребляются растением не только в роли защитных веществ уменьшающие температуру замерзания, как клеточного сока, так и воды у протоплазмы клеток, а также как энергетический материал, гарантирующий процессы дыхания [28; 89; 98; 129; 56;

19; 165].

Взаимосвязь между окончанием ростовых процессов и закаливанием, и увеличением зимостойкости растений многократно отмечали Ф.М.

Куперман [83], В.Н. Ремесло [135], П.П. Лукьяненко [90].По их исследованиям зимостойкие сорта очень медленно растут в осенний период, образуют короткие и узкие листья, которые характеризуются сжатой к почве всей формы куста при сравнении с наименьшей зимостойкостью.

Современная теория для морозостойкости растений также выдвинута И.И. Тумановым [158], он указывал устойчивость растений к сильному холоду – это результат и исторического, но еще онтогенетического роста растений для определнных условий окружающей среды. Устойчивость к морозу образуется в итоге очень сложной, но закономерной перемены этапов для развития растений. Поэтому необходимость порядкового прохождения у всех растений каждых физиологических процессов при образовании свойств морозостойкости уточняет, что эти свойства выделяются строго закономерным, но не простым случайным путм. Поэтому для озимых зимостойкость также может повышаться, и оставаться прежней пока не закончатся стадии яровизации, но до перехода в светлую стадию.

Происходит остановка ростовых процессов, и растения переходят в состояние тишины, и проходит вторая уже стадия закаливания. При отсутствии необходимых внешних условий морозостойкость может быть низкой [82].

Устойчивость растений к действию низких отрицательных температур – один из основных факторов, определяющих степень реализации потенциала продуктивности озимой пшеницы в большинстве агроклиматических зон е выращивания. Морозостойкость сорта является решающим условием возделывания озимой пшеницы во многих регионах России. Изучение устойчивости растений к действию низких температур давно привлекало многих ученых, высокая морозостойкость сортов озимой пшеницы для многих регионов России с резко континентальным климатом является важнейшей проблемой селекции [106; 95].

Н.А. Максимов [93] выявил, что причина повреждения, а также гибель растений при низких температурах происходит от давления всех кристаллов льда на клетки, которые обезвожены.

Большого внимания для производства заслуживает выяснение не только взаимосвязи зимостойкости, а также морозостойкости растений, от их водного режима [125].

Большим значением для науки является исследование зависимости морозостойкости от интенсивности, как роста, так и развития растений [83].

Выносливость к морозу крайне динамична, но и хотя бы зимой не проявляется постоянной величиной. Устойчивость для мороза вероятна в течение зимне-весеннего всего периода, она не может полностью исчезать во время затяжных оттепелей и возникать вновь на этапе повторного прохождения и второй фазы при закаливании. Только для такой физиологической перестройки требуется и время, определенное количество углеводов, а также возможность плавного перехода к снижению температуры.

Мгновенное колебание температуры зимой влияет на морозостойкость, которая практически не всегда успевает восстанавливаться, поэтому растения после оттепелей еще могут погибнуть, даже при несравненно менее жестких условиях, чем до оттепелей. Большой расход углеводов в зимний период при весеннем возврате холодов и является причиной для гибели озимых, даже и при невысоких морозах [105; 160; 148; 79; 19].

К числу отрицательных факторов перезимовки для озимых пшениц относится влияние ледяных корок, они образуются в районах при неустойчивом снежном покрове, в результате чего происходит постоянное чередование морозов, оттепелей. Виды ледяных корок подразделяются на висячую, которая образуется в виде ледяной пленки над растениями, и еще притертую, это лед поверх почвы, а также в почве делается ледяной слой иначе ледово-снеговой [144; 128; 31].

Многие исследователи, Ф.М. Куперман [83], В.М. Личикаки [89], А.С. Пушкин [128] и другие, сходятся во взглядах об вредности притертых на растениях ледяных корок, они оказывают давление льда на ткани растения, повышают процессы мацерации и приводят к пагубе растений под этой ледяной коркой, которая возникает при повышенной температуре, чем во время вымерзания. Выявлено, что процент погибания растений зависит, как от толщины и ледяной корки, так и от продолжительности е действия.

Крайне изредка на растения оказывают какие-либо единичные отрицательные факторы. Лишь чаще они действуют для круга: слабые растения следом за вымерзанием портит снежная плесень. Часто растения, прошедшие в первую часть зимы влияние «критических температур», при второй, когда наибольшая часть предохраняющих веществ истрачено, сильно повреждаются при маленьких морозах. Лишение закалки при продолжительных оттепелях для первой части зимы напротив живо компенсируется в счт накопленных углеводов. Тем не менее, закалка практически не восстанавливается до конца зимы; это растения, немного испорченные морозом, погибают от вымокания, устоявшие от морозов растения, наоборот легко переносят более продолжительное нахождение под водой [173].

Анализируя и оценивая состояния всех растений, ее устойчивости и главное прогноза перезимовки, нужно располагать способом различных методов для определения морозостойкости, а также снегостойкости, но еще и регенерационных свойств для растений [115; 64; 121; 146].

Озимая пшеница очень требовательна ко всем факторам окружающей среды среди зерновых культур. Повышенные требования этой культуры к почвам, влаге, свету, температуре и элементам питания на всей вегетации изменяются как сортовых особенностей, а также фаз развития, но и погодных условий [40; 25; 43].

1.2 Влияние норм высева на урожайность и качество зерна озимой пшеницы Современная технология производства зерна пшеницы, как и других культур нередко строится на технологии возделывания культуры в целом, без учета особенностей различных сортов. Несмотря на то, что изучение агротехники проводится на конкретном сорте, выводы, полученные на одном сорте, распространяются в целом на всю культуру. Увеличение урожаев зерна за счт повышения урожайных качеств семян это вполне реальный, но мало используемый в производстве путь. В тоже время агротехнические примы возделывания, в частности, определение оптимального способа посева и нормы высева, всегда являются актуальными, поскольку определяются не только климатической зоной, но и сложившимися погодными условиями в период сева, предшественником и особенностями сорта [116; 139; 11].

Нормам высева также принадлежит главная роль взаимосвязи агротехнических мероприятий, которые направлены на получение повышенных, а также устойчивых урожаев для озимой пшеницы. Урожайность зерна для определенного участка еще и зависит от количества растений на этом же участке, и еще от продуктивности отдельного растения. Объем растений на одной единице площади при большей степени зависит, от того какая норма высева. Поэтому правильное определение оптимальных норм высева также имеет главное значение в повышении урожайности зерновых культур [1; 136; 140].

В технологии выращивания озимых главным и трудным вопросом является определение необходимой нормы высева. Но нужно учитывать все условия: климат, почвы, важен срок посева, также предшественники, обработка почвы, запас влаги. Воздействие большинства выше перечисленных факторов довольно полно изложены в работах большинства исследователей [81; 54; 61; 60; 150; 154; 86].

Все - таки о значении оптимальной нормы высева общего мнения нет. Многие исследователи отмечают, что и при повышении площади питания, это понижении нормы высева, и когда повышается кустистость, наблюдается снижение посевных качеств всех семян, потому что понижается ровность семян и энергия прорастания, а также всхожесть [22].

Другие считают, что видно задержку при росте, а также при кущении растений, когда происходит загущение посевов, резко понижается продуктивность колоса, однако отмечается повышение продуктивного стеблестоя на одну единицу площади, что и вызывает увеличение объема урожая [172].

От таких регулируемых факторов, как нормы высева и срока посева, зависит состояние у озимой пшеницы для ухода в зиму. Поэтому при более ранних сроках и продолжительность периода для осенней вегетации удлиняется, растения лучше кустятся и формируют наиболее повышенный урожай при снижении нормы высева [66; 67].

Большинство авторов считают, что на норму высева для посева в определенные сроки нужно увязывать и биологическими характеристиками конкретного сорта [153; 156].

В проведнной работе Н.И. Телитченко [153] видно, что наиболее повышенная урожайность (2,25 т/га) и более увеличенный экономический эффект приобретается при выращивании по чрному пару, где норма высева была 4,0 млн. только всхожих семян, но на один гектар. Нужно отметить, что эти работы были проведены на светло-каштановых почвах для Волго-Донского междуречья.

По исследованиям Е.И. Солохиной [148] (она проводила свои работы для этой же зоны у сорта Волгоградская 84) оптимальной нормой нужно считать 3,5...4,0 млн. всхожих семян на один гектар.

Горбунов А.П. [33] в своих исследованиях выявил, что величина урожайности на 50 % зависит от плотности продуктивного стеблестоя, и вопрос установления оптимальной густоты стояния растений, а, следовательно, оптимальных норм высева семян занимает одно из главных мест.

Поэтому правильный посев озимой пшеницы в хорошие агротехнические сроки при оптимальной норме высева является главным фактором получения повышенных урожаев для озимой пшеницы [21].

При производстве озимой пшеницы главным фактором, который в наибольшей мере влияет и на последний результат, тоже является и норма высева. Нормальный рост и развитие всех растений возможны только при оптимальной всей площади питания. Объем площади питания для растений при полевых условиях изменяется нормой высева. Она зависит от многих факторов, это как и биологические особенности данной культуры (сорта и гибрида), хорошие предшественники, почвенно-климатические, так и погодные условия. Норма высева для культуры озимой пшеницы является необходимой для обеспечения благоприятной густоты для продуктивного стеблестоя, за счет основных побегов, что считается это в среднем и есть главный побег, где на растении формирует на 10 зерен больше, чем три последующих побега [142].

Выявлению оптимальных норм высева озимой пшеницы большое внимание уделялось еще в работах первых русских ученых – агрономов. Несмотря на то, что выявление оптимальных норм высева озимой пшеницы имеет более чем вековую историю, изучение этих приемов не потеряло актуальности и в настоящее время, что связано с изменениями условий возделывания и биологических особенностей сортов. Поэтому выявление оптимальных норм высева постоянный вопрос агротехники. На протяжении многих лет ведутся исследования, направленные на теоретическое осмысливание выбора оптимальных норм высева, с целью их научного обоснования [163].

Одним из факторов, обеспечивающих стабильное производство высококачественного зерна озимой пшеницы в лесостепи Среднего Поволжья, является разработка адаптивных элементов технологии новых сортов применительно к почвенно - климатическим ресурсам региона. При этом особую важность приобретают нормы высева, которые главным образом определяют величину и стабильность урожаев [13].

Увеличение производства продовольственного зерна всегда было и остается одной из главных задач сельского хозяйства Ростовской области. Ее решение во многом связано с производством основной зерновой культуры – озимой пшеницы, которая традиционно занимает в области около 30% пахотных земель и до 55% от площади посева зерновых культур. Однако данных о нормах посева этой культуры после занятых паров в сравнении с чистыми практически нет. К тому же наблюдается большое варьирование погодных условий в разные годы и разные периоды вегетации [92].

Ростовская область большой производитель по растениеводческой продукции для России, где озимой пшенице отходит главная роль для решения зерновой достаточности. Одной из очень сложных задач для настоящего времени, которые необходимы всему сельскому хозяйству на Северном Кавказе при значительном потеплении климата, главным является увеличение производства зерна, а также повышение его качества. Изменение климата призывает к необходимости применять новые элементы при технологии возделывания новых сортов, а также к определению нормы посева и предшественника.

Для условий изменения климата огромное значение для культуры озимой пшеницы играет установление норм посева, потому что эти элементы оказывают влияние при выборе технологии возделывания [127].

По исследованиям большинства ученых видно, что и при сниженных нормах высева, хорошей освещнности, также повышенной продуктивной кустистости образуется наиболее высокий урожай и зерно лучшего качества [75; 14; 86].

В связи с появлением новых более высокопродуктивных сортов для озимой пшеницы эти вопросы требуют и дальнейшего изучения, но в зависимости, от того какая почвенно-климатическая зона. Основное требование к нормам высева – обеспечить оптимальное число растений и продуктивных стеблей на единице площади. Для этого их устанавливают с учетом агрофона, сроков сева, биологических особенностей сорта и еще почвенно-климатических условий [94].

Анализируя многие литературные источники видно, что при определении нормы высева нужно обращать внимание на условия зоны, где возделывается культура (срок посева, предшественник, влага, засорнность, весь уровень питания, биологическая характеристика сорта, также качество семян). Необходимо для всех условий делать еще и поправки и учитывать нормы высева.

1.3 Влияние сроков посева на урожайность и качество зерна озимой пшеницы В условиях климатических изменений последних лет стабильный рост урожайности и повышение качества продукции невозможны без учета тенденций и скорости этих изменений. В сложных климатических условиях для Нижнего Поволжья, где озимая пшеница благоприятно переносит зимовку, если она посеяна в определенные сроки, то осенью еще успевает укорениться, а также накопить достаточный объем запасных всех питательных веществ [68].

Срок посева культуры озимой пшеницы устанавливается устойчивостью растений в сложных условиях перезимовки, степени повреждения посевов, как болезнями, так и вредителями, которая в дальнейшем оказывает влияние на объем и качество всего урожая [65; 58; 60].

Решение проблемы (увеличение урожайности и повышения качества зерна для озимой пшеницы) взаимосвязано с посевом при хороших агротехнических сроках. В Волгоградской области оптимизация всех сроков посева зерновой культуры позволяет в определенных почвенно-климатических зонах наиболее эффективно употреблять свет, влагу, тепло, и многие другие факторы для формирования урожая. Очень ранние, как и слишком поздние посевы ведут к недочету урожая. На ранних сроках сева виднеется низкая всхожесть семян, и растения хорошо кустятся и еще перерастаются, имея высоту более 0,25 м, неравномерно используют влагу, а также питательные вещества. У всех растений на ранних сроках сева и пластические вещества в большой степени тратятся на образование еще новых побегов, поэтому переход в стадию покоя приходит немного позже. Все остальные физиологические процессы, в первую очередь дыхание, протекают очень интенсивно, и это вызывает использование пластических веществ, и растения истощаются, погибают при не очень крепких морозах [57].

При более ранних сроках сева все ростовые процессы проходят в наиболее продолжительный период. Немного переросшие с осени растения при хорошей кустистости (более чем 6 побегов) обладают наименьшей зимостойкостью. Образование хорошей надземной массы этих растений наиболее интенсивно использует запасы накопленных питательных веществ при дыхании зимой. При наиболее ранних сроках сева все растения в осенний период заканчивают яровизацией, что понижает способность для закаливания[115;

82; 27; 28; 89; 7; 104; 159; 30; 38; 148].

По данным Свисюк И.В. [147], у растений ранних сроков посева в Ставропольском крае при наличии 9…12 побегов гибель приравнивалась к 15…22%, но при посеве в определенные сроки, когда растения в период уходом в зиму уже имели около 3…6 побегов, и гибель растений составила менее чем 8%, но в это время для раскустившихся посевов – больше 50 %.

И.В. Перемечева [124] для своих исследований установила близкую связь среди сроков посева, еще перезимовкой, также урожайностью. По ее исследованиям озимая пшеница, посеяна в средние сроки (27…29 августа), набирала наибольшее количество сахаров для узлов кущения, что приводило к благоприятной перезимовке и получению повышенного урожая.

По мнению многих исследователей, растения на поздних сроках мало кустятся и идут под зиму только в фазе развития трех листьев – и начало кущения, которое связано сильно с состоянием еще осенней вегетации. Благоприятное прохождение периода это осенней вегетации, равняется где-то 45…60 суток и средней сумме плюсовых температур около 400…600оС [27].

В районах Поволжья как советует П.Г. Кабанов [63], высевать озимые нужно при хорошей влагообеспеченности за 20…30 суток при переходе для средней суточной еще температуры воздуха при +10оС. В сильно засушливую погоду посев для озимых необходимо перенести на поздние сроки, на тот случай, что пойдут дожди, и до окончания осенней вегетации, чтобы оставалось не меньше чем 25…30 суток.

По мнению А.И. Носатовского [115], следует рассчитывать определенные сроки посева для суммы хороших температур для даты перехода при средней суточной еще температуры воздуха до 5оС, и в среднем она должна составлять 580оС.

По результатам большинства исследователей, показатель всей суммы активных температур равняется 500оС, для этого в расчт используется средняя суточная температура при вычитании каждый день 5оС. Для среднего значения, при нормальном увлажнении, от посева до этапа образования 6 побегов во время кустистости у озимой пшеницы нужно, чтоб образовалась сумма благоприятных температур (выше 5оС), которая приравнивалась бы 300оС; для образования 3 побегов 200оС, а также для кущения 134оС [43].

Растения более ранних сроков сева обладают наиболее продолжительным периодом прохождения осенней вегетации, которое вызывает значительное перерастание (более чем 6 побегов), но еще физиологическое старение (где озимые прекращают осеннее развитие при III – IV этапе развития).

Поэтому в благоприятные для перезимовки годы растения на ранних сроках сева наиболее изреживаются за всю зиму, тяжело переносят весеннюю, а также летнюю засуху. Недостаток у ранних сроков сева, кроме их большой изреженности, также отмечается сильно мелкими заложениями в узле кущения, которые очень поражаются как болезнями, так и вредителями (это злаковыми мухами) [38].

Поэтому в промежуток сева для южных районов часто создаются сильно засушливые условия, где нужно ориентироваться на все запасы продуктивной в почве влаги. При маленьких запасах достаточной влаги для пахотного слоя (менее чем 10 мм) где прорастание семян, а также появление всходов для озимой пшеницы еще находятся в огромной зависимости от выпадающих осадков, поэтому сроки посева необходимо переносить как нельзя на поздние сроки [48].

В исследованиях А.К. Федорова [161], В.Н. Ремесло, В.К. Блашевского, Ю.П. Шапина [134], В.В. Балашова, Ю.И. Голева [7], Я.В. Губанова, Н.Н.

Иванова [38], Г.С. Колисниченко, В.Н. Молчанова [75], А.В. Батурина, А.М.

Ленточкина [14], Е.И. Солохиной [148], Г.Ф. Джиоевой [42] говорится, что для ранних сроках сева в плохие годы у озимой пшенице понижаются урожаи при сравнении для наиболее поздних сроков, где растения у озимой пшеницы находятся в фазе кущения.

Очень важно правильно подобрать как поздние сроки сева, которые находятся на первых этапах кущения озимых, впоследствии чего сеять озимые уже нецелесообразно. Анализ многих литературных источников показал, что определенные сроки посева устанавливают по всем показателям сумм отрицательных, а также положительных температур [8].

Для установления также сроков посева главной является оценка определившихся агроклиматических условий, которые определят степень, как соответствия их биологическим особенностям для озимой пшеницы [141].

В результате большинства научных исследований на данный момент определилась всеобщая точка зрения по отношению для сроков посева у озимых при различных зонах в Волгоградской области. Для практической деятельности также часто допускаются большие отклонения по отношению определенных сроков, которые нужно отнести за счт перемен термического режима, и еще атмосферного увлажнения на территории агротехнической оснащенностью, но также посевных площадей, поэтому такие отклонения и не всегда взаимосвязаны с резким понижением урожая. Это обусловлено и тем, что для периода при осенней вегетации, если условия благоприятны для роста и еще развития растений, то, в общем, не видно большого понижения продуктивности для озимых культур. Поэтому при различных зонах для Волгоградской области сеять озимых после как 12…15 сентября не рекомендуются, сильно понижается их зимостойкость [57; 68].

Теоретические рекомендации для оптимальных сроков сева культуры озимой пшеницы и Волгоградской области предложены В.М. Ивановым [56], которые допускают установить перезимовку растений, увеличить урожайность и повысить качество зерна. Для степной зоны черноземных почв в подзоне обыкновенных и южных черноземов рекомендуемые сроки посева с 25.08 по 8.09, в подзоне южных черноземов с 25.08 по 9.09,а в сухостепной зоне темно-каштановых почв только с 25.08 по 10.09. Поэтому для Сухостепной зоны и каштановых почв рекомендуемые сроки посева для правобережья с 26.08 по 10.09, а южной части Правобережья с 31.08 по 15.09, левобережье 26.08 по 8.09. Рекомендуемые сроки посева для полупустынной зоны светлокаштановых почв с 30.08 по 12.09.

При наличии стабильного длительного прогноза погоды все рекомендуемые сроки сева дозволено скорректировать от того какая осень: при длительной и тплой - немного отодвинуть сдвинуть сев, но при короткой и холодной - начинать его немного раньше. Но между тем прогноз погоды это не надежно [57].

1.4 Значение сорта в повышении урожайности и улучшении качества продукции озимой пшеницы В современном земледелии одним из ведущих звеньев агротехнологии, без которого нельзя вырастить максимально возможный и качественный урожай является сорт. По данным многих исследователей значение сорта в достижении необходимого уровня урожайности составляет 40… % [74].

Для стабилизации всего производства зерна, и увеличении его качества главное значение играет модернизация еще селекционного процесса, также создание, но и внедрение более новых сортов для производства.

Среди многих агроприемов на часть сортов приходится около 20…25% прибавки урожая, но что касается культуры озимой пшеницы, то для критических погодных условий (суровые зимы и засухи, а также эпифитотии бурой ржавчины, но и многие болезни) где устойчивым сортам и принадлежит главная роль. Поэтому сортам в разных зонах для нашего региона необходимо, чтоб обладали различными прохождениями вегетационного периода, повышенной зимостойкостью, а также засухоустойчивостью, иметь наивысшую устойчивость не только к полеганию, но и к болезням, повышенную массу зерна колоса, устойчивость при стрессовых факторов окружающей среды, обладать хорошей экологической адаптивностью и т.д. [79].

Для производства высокую ценность представляют сорта, от которых можно получать в данных условиях повышенные и еще устойчивые урожаи. При введении и внедрении более новых высокоурожайных и еще зимостойких сортов с этим связано в дальнейшем увеличение посевов для озимой пшеницы в многих районах, где и захватывает определенный небольшой предельный вес для озимых культур. При внедрение для производства более новых высокопродуктивных сортов для озимой пшеницы происходит большой подъем в зерновом хозяйстве, увеличение производительности труда, понижение себестоимости продукции, а также внедрение объемных приемов агротехники [135; 75].

В последние годы для сельскохозяйственного производства, но и для зернового ведут процесс повышения наукомкости для применяемых технологий. Сорт остается самым доступным и сравнительно мало затратным средством повышения урожайности и качества зерна, несмотря на то, что появляются более новые машины, а также орудия на обработку почвы, создание новых удобрений и гербицидов. Урожайность определяется сначала сортовым составом, он более широко применяется в производстве. Более хороший сорт - это источник увеличения урожайности, и он легче всего легок в применении любому хозяйству [155].

Важным резервом повышения урожайности для озимой пшеницы и является внедрение более новых сортов и разработка приемов сортовой агротехники применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям [48].

А.П. Шехурдин [167] считал, что все сорта для сухого земледелия и должны быть высокопродуктивными, с повышенным качеством зерна, стойкими к грибковым еще заболеваниям, а также засухе.

По исследованиям П.П. Лукьяненко [90], сорт должен сочетать комплекс свойств: повышенную урожайность, более продуктивный колос, прочную небольшой высоты соломину, тонкое соотношение зерна и соломы (1:1), повышенную отзывчивость к удобрениям, устойчивость и к ржавчине.

И.И. Столетов [151], С.Ю. Федотов [162], А.И. Прянишников [132] и многие другие считали, что все сорта должны иметь хорошую адаптивность для условий в засушливой зоне и способными обеспечивать повышенный урожай при весе семян в нем, но не менее чем 50%, но и еще иметь засухоустойчивость, а также устойчивость ко многим болезням при общем созревании растений. Поэтому нужно создавать хорошие сорта – это агроэкотипы, которые отличаются большей приспособленностью для местных условий.

По мнению большинства авторов, для каждого района при посевах должно применяться не менее чем 2…3 сортов для озимой пшеницы, это допускает стабилизировать производство зерна при наиболее обширном использовании всех климатических особенностей [110; 85; 148].

Сорт, как и условия, при которых он выращивается, неразрывно взаимосвязаны между собой. Более высокий агрофон может более полно применяться только высокоурожайными сортами. Владея специфическими особенности для варьирования элементов в структуре урожая, необходимо подбором всех агротехнических приемов создать более благоприятные условия и для выявления всех урожайных возможностей, а также раскрытия объемного потенциала.

Сорта пшеницы, выращиваемые в Поволжье, необходимо чтоб отличались повышенной засухоустойчивостью, пластичностью, лучшей отзывчивостью на все удобрения, способностью наиболее быстрому, но и эффективному применению весенней влаги, обладать лучшими технологическими качествами, чтоб зерно обладало наивысшим содержанием белка, но и клейковины. Выращивание пластичных сортов при больших площадях придает необходимые преимущества для организации не только семеноводства, но и формирования одинаковых по качеству всех партий продовольственного зерна. Поэтому такие сорта обычно недостаточно интенсивны, но не могут все полностью применять хорошие климатические ресурсы каждой зоны, и района. В кое-каких районах после порчи пшеницы вредителями, но и поражения болезнями, где производство этих сортов ограничено. Для производства в числе с пластичными также сортами нужно высевать сорта, которые отвечают требованиям для отдельных всех климатических зон, какие адаптивны к характерным условиям зоны [154;

97].

Хороший подбор сортов, которые обладающих повышенной зимостойкостью и еще засухоустойчивостью для характерной почвенноклиматической зоны, и будет способствовать стабильному урожаю для региона [42].

Засухоустойчивость растений зависит от большого количества факторов: технологии выращивания, запасов влаги, обеспеченности теплом, но и питательными веществами. Поэтому если растения с осени были хорошо развиты, успешно перезимовали и при возобновлении еще весенней вегетации скоро тронулись в рост, то эти растения обладают наиболее повышенной засухоустойчивостью. Только реакция сортов реагирует по - разному на эти факторы. При возделывании культуры озимой пшеницы также при светлокаштановых почвах, чтоб получить повышенные и стабильные урожаи, главным значением является осенний период, где необходимо получить еще дружные всходы для прохождения благоприятного кущения, но еще закалки растений [6].

Валовые сборы зерна в острозасушливые годы по сравнению с благоприятными снижаются в 2…3 раза. По этой причине стабилизировать урожай по годам при всем многообразии погодных условий можно за счет внедрения засухоустойчивых сортов. В связи с глобальным потеплением климата, отмечаемым за последние десятилетия двадцатого века и начала нового столетия, становятся заметными не только изменения погодных условий, но и появление сортов озимой пшеницы, которые раньше не возделывались. Сложность современного этапа селекции озимой пшеницы обусловлена необходимостью сочетания в сорте не только зимостойкости, продуктивности, устойчивости, но и качества зерна [143].

Сорт - это одно из средств сельскохозяйственного производства. При использовании лучших сортов повышается урожайность сельскохозяйственных культур и улучшается качество продукции. Различные сорта с хозяйственной точки зрения отличаются один от другого лишь тем, как в одинаковых условиях возделывания от них получают разные урожаи [59].

Для сорта характерен комплекс ценных морфологических, биологических и хозяйственных признаков и свойств, к которым относятся: урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, скороспелость, устойчивость к осыпанию, полеганию, высокие хлебопекарные, макаронные и другие технологические качества. Новый сорт имеет большую ценность, если в нем оптимально и на высоком уровне сочетаются самые важные биологические, хозяйственные и технологические свойства, однако многие из них трудно совместимы и связаны отрицательной корреляцией между собой [107; 96].

Одним из главных направлений для повышения эффективности при производстве зерна у озимой пшеницы еще является возделывание новых сортов, размещение их по лучшим предшественникам в оптимальные сроки [88].

Внедрение в производство лучших высокоурожайных сортов имеет большое экономическое значение и является самым доступным и еще дешевым способом повышения производства для сельскохозяйственных культур.

Выращивание высокопродуктивных сортов, которые способны наиболее объемно использовать условия повышенного агрофона, что резко повышает как экономическую эффективность и внесение удобрений, а также орошения и тем самым ускоряет окупаемость капиталовложений на строительство химических заводов и оросительных систем [39].

Различные сорта озимой пшеницы имеют специфическую реакцию на условия выращивания и предшественников, что также играет важную роль в повышении урожайности и качества зерна. Из факторов, оказывающих влияние на качество зерна, основными считаются наследственные особенности сорта, поэтому при выращивании пшеницы в конкретных условиях необходим правильный выбор его как носителя требуемых свойств с учетом зоны районирования [171].

Зерно у разных сортов, которое на одном посеяно поле при одинаковых агротехнических, а также погодных условиях, различается по химическому составу. По данным комиссии, по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур, максимальное различие по содержанию белка между сортами, но при выращивании в одинаковых условиях достигали 2,2% [72].

Озимая пшеница культура в Поволжье, которая завоевывала себе также место среди многих других зерновых, выходя постепенно в число общих ведущих культур.

Только со временем и по мере еще интенсификации производства и роста не только как культуры земледелия, но и применение для производства наиболее зимостойких сортов культуры озимой пшеницы, где посевные площади ее стали повышаться. Ее высевали при хозяйствах с наиболее повышенной культурой земледелия, а потом стали применять повсеместно на Юго-Востоке.

Особенности для климата, но прежде всего его резкая континентальность, и наложили отпечаток на распространение озимой пшеницы в Поволжье.

Одна из главных характерных особенностей - мгновенные изменения всех посевных площадей для озимой пшеницы в данной зоне: они то возвышались, то снижались. Что объяснялось и различной перезимовкой, и различной урожайностью. От условий года вера в культуру озимую пшеницу то возрастала, то снижалась. Высевалось наибольше после хорошего года с повышенными урожаями для озимой пшеницы, намного меньше после неудачных. Такое непостоянство было из-за пониженного уровня агротехники, что являлось последствием неумения противостоять всем природным условиям [101].

Только при возделывании зимостойких и еще засухоустойчивых сортов часть озимой пшеницы на общих посевах всех зерновых культур и стала возрастать.

С новым сортом Безостая 1 селекции академика П.П. Лукьяненков 60-х годах связывались большие надежды и на повышение озимопшеничного клина. Однако, сложившиеся климатические условия, подряд очень и две суровых, но малоснежных зимы, также подорвали авторитет на, безусловно, известные сорта. Оказалось, что и он недостаточно еще зимостоек для условий также Юго-Востока [86].

В1965 г в Поволжье начался новый этап производства озимой пшеницы. Улучшилась агротехника, и были восстановлены новые севообороты. При появление в полях высокоурожайных сортов: Мироновская 808, но еще Мироновская юбилейная, это селекции академика В.Н. Ремесло, которые обладали ценными всеми биологическими, но и хозяйственными еще признаками, урожайность неизмеримо возросла. Стали быстро увеличивать площади для этой культуры у многих районов в Поволжье [120].

На смену и традиционной яровопшеничной ориентации на преимущественное выращивание озимой пшеницы начался новый период [35].

В 70-е годы прошлого столетия наблюдалось снижение посевов для озимой пшеницы при всех областях на Юго-Востоке. Также посевные площади для озимых хлебов еще были подвержены обширным колебаниям по всем годам, тыс. га: в Волгоградской области – от 478 в 1973 году до 1179 в 1974 году, для Саратовской – показатели от 137 до 1058 и т.д [131].

Главной причиной всего этого еще были наименьшие площади чистых паров на Юго-Востоке, но и размещение где то до 70% всех посевов для занятых паров, а также непаровым предшественникам, где главным образом, но и после еще зерновых культур. К.Г. Шульмейстер [170] писал, что создание при богарном земледелии для засушливого Юго-востока расширенного, высокопродуктивного и стабильного в своих размерах озимого поля может быть достигнуто только при размещении основной части посевов озимых хлебов по хорошо обработанным чистым парам.

Бесспорно, для увеличения урожайности для озимой пшеницы главную роль сыграл еще общий подъм и культуры земледелия, но и значение сорта также трудно переоценить.

Так в 1970 году при Мироновский НИИ также селекции и еще семеноводства для озимой пшеницы имени академика В.Н. Ремесло [135] образовал при учхозе «Горная Поляна» Волгоградского сельскохозяйственного института свой опорный пункт, где ставилась задача: чтоб заниматься еще испытанием сортов, выведенных на месте, а затем переходить и к собственно селекционному процессу. Первым совместным мироновсковолгоградской селекции являлся сорт озимой пшеницы Волгоградская [137]. В 2006 году при Волгоградском государственном аграрном университете был создан центр селекции и семеноводства, который продолжил заниматься выведением новых сортов. Так при участии В.Н. Молчанова, В.В. Балашова, Н.Ю. Петрова были выведены такие сорта как Волгоградская 23, Бадулинка, Арчединская 1. В 2012 году был передан новый сорт ВГСХА 10.

Сорт является одним из главных рычагов для научно-технического прогресса при сельскохозяйственном производстве, которое давно ни для кого не вызывает никаких сомнений. Для выявления причин пониженной эффективности это использование еще и разработка всех способов управления и реализации как генетического потенциала сорта, так и для процесса семеноводства, а также возделывания его в производстве - необходимое условие для дальнейшего углубления теории селекции, но и семеноводства и его успешного развития. Отдельной проблемой, уже давно стоящей перед сельскохозяйственной наукой, она может быть еще сформулирована как темы, которая является разработкой и принципов реализации как генетического потенциала и сорта [69].

По мнению академика П.П. Лукьяненко [90], Ю.А. Никитина, К.С.

Орманджи [113] и многих еще других, главным резервов всего дальнейшего роста в урожайности озимой пшеницы также является выращивание новых, наиболее продуктивных сортов.

Каждый новый выведенный сорт должен обладать и своими еще биологическими особенностями, которые требуют для себя определенных условий агротехники. Если же эти условия возделывания еще не соответствуют их биологическим особенностям, то все это может и привести к понижению урожайности и снижению качества зерна [90; 59; 135; 81; 157;

153].

Новые сорта характеризуются наибольшим выходом зерна в сравнении с предшествовавшими сортами. Это положение видно и наблюдается на примере многих мироновских сортов у академика В.Н. Ремесло (Мироновская 264, Юбилейная и Мироновская 808), а также П.П. Лукьяненко (Кавказ, Безостая 4, Аврора, Безостая 1) и М.Г. Калиненко (Донская безостая, Дон 85, Ермак и др.). В настоящее время перед селекционерами стоит задача не только повысить продуктивность растений, но и сочетать е устойчивость к абиотическим и биотическим условиям среды. Повышение адаптивного потенциала сортов – одна из главнейших задач современной селекции. Оценка сортов по пластичности осуществляется на основе анализа набора сортов за ряд конкретных лет или нескольких пунктах, существенно различающихся между собой по условиям произрастания. Дополнительную информацию можно получить, выращивая его по разным технологиям в одном пункте [78; 111].

Наиболее высококачественное зерно у пшеницы получают в районах при сравнительно высоких температурах и относительном дефиците влажности в период формирования зерна. Географический регион, к которому относится Волгоградская область, обладает такими климатическими характеристиками, которые обеспечивают постоянное производство высококачественного зерна при нормальном уровне питательных элементов почвы. Решающее влияние на содержание и качество клейковины оказывают почвенно-климатические условия выращивания пшеницы [133].

Совокупность технологических, биологических, а также физикохимических еще и потребительских свойств зерна для озимой пшеницы зависит от сорта, условий выращивания, почвы, климата, применяемой агротехники, сроков и способов уборки урожая. Основная роль в повышении производства высококачественного зерна принадлежит с одной стороны селекции и семеноводству, базирующемуся на систематическом сортообновлении, с другой – сортовой агротехнике и технологии возделывания пшеницы в хозяйстве [103].

Государственное сортоиспытание это главная неотъемлемая часть для сортовой политики страны, которая взаимосвязана с многими процессами, протекающими на агропромышленном секторе. Это заключительный этап при создании новых сортов и придании селекционным всем достижениям статуса еще и интеллектуальной собственности. Видимым результатом выполнения всей данной функции также служит состояние и сортовых ресурсов страны. Контроль над качеством всех сортовых ресурсов это забота государства в общем, так как от этого и зависит не только продовольственная безопасность, но и социальная стабильность для нашего общества [112].

Применение высококачественных семян для лучших районированных сортов - является наиболее доступным, еще экономически выгодным как способом увеличения урожайности, валовых сборов для сельскохозяйственной продукции. Для современных условий получение стабильно высоких урожаев во многом зависит от подбора адаптированных к местным условиям сортов и совершенствования технологии возделывания применительно к конкретному сорту [17; 108].

2 Агроклиматические и почвенные ресурсы зоны исследований 2.1 Агроклиматические условия проведения опытов С метеорологическими факторами тесно связано формирование урожая в условиях поля, регулированию которые практически не поддаются.

Среди них более важное значение имеют влагообеспеченность и тепловой режим, наступление солнечной радиации периода вегетации растений.

На светло-каштановых почвах проводились исследования. Эта зона характеризуется резкой континентальностью климата, которая обусловлена большим недостатком влаги, нередко повторяющимися суховеями и засухами. Коэффициентом 0,6 выражается частота засух, причем наибольшая часть их также приходится на ранне-осенний, но и еще весенние периоды.

Это приносит огромный вред яровым, но и озимым хлебам в отдельные годы. Один раз в 4 - 5 лет случаются еще устойчивые засухи, которые охватывают часть мая и июль месяцы. Они вызывают практически всех сельскохозяйственных культур и резко понижают урожай. В летнее время дожди проходят ливневые, и это приводит к минимальному запасу влаги в почве. Осенние засухи случаются один раз в 2 - 3 года, условия ухудшаются для хороших всходов озимых культур и их осеннего развития [2; 145].

Солнечная радиация представляется энергетической основой для главных физиологических процессов, которые в растениях происходят, и, первую очередь, фотосинтеза.

По данным В.И. Филина [164] на территории для Нижнего Поволжья находятся большие радиации (17.24…20.02109 кДж/га фотосинтетически активной радиации – ФАР) и тепловыми (t 5оС = 2000 – 4000оС; t 10оС = 2700…3000оС) ресурсами, длительный период для активной вегетации (155…183 суток), который имеет пониженную влагообеспеченность (Р = 243…400 мм при испаряемости 800…1200 мм).

Все месячные суммы фотосинтетически активной еще радиации в продолжение теплого периода меняется от 24,7 кДж/см2 в апреле месяце до11,7 кДж/см2 в октябре, при высоком значении ФАР – 34,7…34, кДж/см2 в июне – июле месяцах. Приход ФАР в зоне исследований достигает значительно повышенных, но стабильных величин, которые не являются фактором, показывающим биологическую продуктивность всех растений.

Поэтому термическими ресурсами обладает зона исследований, достаточными в обеспечении потребности в тепле для возделывания озимой пшеницы и всех сельскохозяйственных культур.

Характеристика погодных условий за 2009 - 2010 сельскохозяйственный год. Осенний период сложился благоприятно, за август – ноябрь выпало 161,7 мм осадков, это на 52,7 больше, чем по среднемноголетним данным.

Сумма температур за весь период так в среднем была 12,50С, это на 1,20С больше среднемноголетней (график 1).

График 1 - Среднемесячная температура воздуха по данным метеостанции ВолГАУ, (2009-2012гг.) За период с декабря по март выпало 218,2 мм осадков, температура воздуха в среднем составила -6,20С, такие благоприятные условия зимнего периода повлияли на хорошую перезимовку озимой пшеницы. За период весенне-летнего наблюдения, с апреля по июнь, выпало 151,5 мм осадков, что выше среднемноголетних данных на 91,5 мм, из них 116,5 мм в мае, когда растения особенно нуждались во влаге. В июне растения испытывали недостаток влаги в почве, количество выпавших осадков составило всего - 3,0 мм, что в 6 раз меньше среднемноголетнего показателя. Сумма температур воздуха за апрель – июнь составила 17,20С. В июне средняя температура воздуха поднялась до 25,10С, незначительно превысив среднемноголетнюю.

Характеристика погодных условий за 2010 - 2011 сельскохозяйственный год. Осадков за период август – ноябрь выпало - 133,3 мм, это положительно отразилось на всходах и осенней вегетации озимых. Сумма температур за осенний период в среднем составила 14,70С. По сравнению со среднемноголетними данными осадков выпало на 24,3 мм больше. В зимний период условия для перезимовки озимой пшеницы сложились более благоприятными, за декабрь - март количество осадков составило 98,0 мм, на 21,0 мм меньше среднемноголетних. Температура воздуха в зимний период в среднем составила -5,90С, за период весенне - летней вегетации, с апреля по июнь, количество выпавших осадков составило 62,4 мм, из них в мае выпало 22,3 мм, что повлияло на развитие озимой пшеницы и соответственно на урожайность. В июне выпало 16,3 мм осадков, где на 1,7 мм меньше среднемноголетней нормы. В апреле – мае средняя температура воздуха составила 26,00С, это на 0,80С больше по сравнению со среднемноголетней.

Характеристика погодных условий за 2011 - 2012 сельскохозяйственный год. Теплая погода и большое количество осадков за осенний период положительно отразилось на озимую пшеницу в вегетацию. Сумма температур осеннего периода в среднем составила 11,90С. Осадков по сравнению со среднемноголетними данными за весь этот период выпало на 93,7 мм больше, температура была выше на 2,30С. В зимний период условия для перезимовки озимой пшеницы сложились благоприятно, за декабрь - март количество осадков составило 166,9 мм, это на 47,9 мм больше среднемноголетнего (график 2).

График 2 - Среднемесячное количество осадков по данным метеостанции ВолГАУ, (2009-2012 гг.) Температура воздуха в зимний период в среднем составила -7,150С, что на 0,40С больше среднемноголетних данных. За период весенне - летней вегетации апрель – июнь осадков выпало 67,4 мм, так за апрель и май когда растения более требовательны к влаге, количеств осадков выпало на 7,2 мм меньше среднемноголетних данных. Температура воздуха составила в апреле – 14,80С, а в мае - 20,10С, что на 6,60С и 3,10С соответственно больше среднемноголетней. Самым засушливым оказался 2012 год, когда температура воздуха в апреле и мае была выше, а осадков выпало меньше по сравнению со среднемноголетними данными, что очень сильно повлияло на развитие растений озимой пшеницы и значительно снизило планируемую урожайность.

В среднем по годам, в период «посев - начало кущения» количество выпавших осадков по срокам посева составило наименьшее при первом - 26, мм, наибольшее при втором и третьем - 49,2 и 52,4 мм соответственно, при четвертом - 32,5 мм. Количество осадков в период «посев - прекращение осенней вегетации» составило от - 112,0 мм для первого срока, и до - 32,5 мм для четвертого срока, при втором сроке - 88,1 мм, а также для третьего - 81, мм. Количество осадков в период «колошение – восковая спелость» при среднем за годы исследований равнялось при первом, втором и третьем сроках – 14,6 мм, а при четвертом – 15,3 мм.

Погодные условия в период исследований были контрастными и отражали многообразие абиотических факторов. Зимний период 2010 года был с низкими отрицательными температурами, с ледяной коркой и вымоканием.

Необходимо отметить летний период 2012 года, когда во время формирования и налива зерна, и созревания растений наблюдались дефицит осадков и высокие температуры. Таким образом, приведнный обзор свидетельствует о довольно высокой зависимости урожайности озимых зерновых культур от метеорологических условий.

В 2010 году за вегетационный период с влажностью 30% и менее было отмечено - 10 суток, в 2011 - 1 сутки, а в 2012 - 9 суток (таблица 1).

Таблица 1 – Количество суток с относительной влажностью 30% и менее Анализ полученных данных показывает, что условия теплообеспеченности и особенно влагообеспеченности по годам значительно отличались, это позволило более лучше оценить в общей сложности возделывание культуры озимой пшеницы для условий резко континентального климата, эффективность изучаемых агропримов и также потенциал исследуемых сортов.

Для зоны исследований главной причиной изреживания и гибели озимых еще является вымерзание как при наиболее пониженных температурах при сочетании с маленькой высотой выпавшего снега или при образовании очень плотной ледяной корки при зимних оттепелях.

Для сортов большой зимостойкости наиболее «критическая» температура при глубине у узла кущения варьирует от -18°С до -21°С. У среднезимостойких сортов - от -16°С до -18°С, а слабо зимостойких - от -14°С до -16°С [26].

Устойчивость к пониженным температурам у растений в значительной мере зависит от сорта и возраста растения, а также коэффициента кущения, осени и начала зимы, которые определяют их закалку. Стадия повреждения листьев (зимой в неблагоприятных условиях обычно первые следуют повреждению листья) состояние растений для весенне-летнего периода определяет в большей степени. Опасность понижения температур быстро увеличивается после оттепелей, перед возобновлением вегетации.

При активной вегетации и кратковременные 2 - часовые заморозки ночью в воздухе до -8°С (для узла кущения - до -1..-2°С) понижают урожай около 30% еще и заморозки до -11°С пополам [63].

В годы, когда проводились исследования, гибели на посевах озимых не наблюдалось ни на одном из всех вариантов опытов при отсутствии достаточно пониженных температур (средние температуры декабря – от +4,5°C до -11,6°C, января – от +2,0°C до -19,2°C, февраля – от +1°C до C) и при наличии хорошего снежного покрова для периода зимовки у растений.

2.2 Характеристика почв опытного участка. Подзона светлокаштановых почв изучаемого опытного участка характерны у почв южной зоны Волгоградской области, занимающих площадь, равную 1363,8 тысяч гектаров.

Главные почвообразующие породы – это хвалынские глины еще делювиальные суглинки как среднего, так и тяжелого и еще механического состава. Образованные почвы характеризуются наиболее показанной дифференциацией всех генетических горизонтов, снижением мощности для гумусового горизонта при содержании гумуса около 2%, поглощенного натрия - 15% и выше, это ведет к солонцеватости, но и большому понижению физических и еще химических свойств также [41, 23].

По мнению К.Г. Шульмейстера [169], плодородие всех этих почв еще считается пониженным в Волгоградской области, так как низкая обеспеченность гумусом. Общее содержание гумуса это 1,5 … 2,3%. Вместе и с гумусом меняется количество общего азота. Содержание его для пахотного слоя меняется от 0,10 – 0,16%, но общего фосфора 0,14 – 0,16%, общего калия 1, – 2,10%. Все почвы с низким содержанием легкогидролизуемым азотом, которые содержат обменный калий. По подвижному фосфору 15% почв различаются низким содержанием, 64% – средним, но 12% – высоким [71].

Почвообразующие породы для подзоны различны и по возрасту, и по минералогическому составу. Светло-каштановые почвы данной подзоныобразовались при лессовидных суглинках, но и глинах, которые меняются как с песками, так и с супесями.

Почвы опытного поля, которые типичны и для подзоны на светлокаштановых почвах в Волгоградской области, содержат маленький гумусовый горизонтом толщиной 0,1…0,17 м, а вместе с подпахотным горизонтом до 0,40 м с количеством гумуса от 1,5 до 2,3%. Всего гидролизуемого азота - 4,77…16,98 мг, обменного калия - свыше 12,5 мг, фосфора общего до 0,07% и общедоступного 3,0…15,0 мг на 100 г всей почвы. При среднем значении допустимая полевая влагомкость у полутораметрового слоя равна 18,69%, а влажность завядания около - 9,77% от массы сухой почвы.

Горизонт А (0…0,18 м) – светло-коричневый, наверху пылеватый, снизу комковатый, тяжелосуглинистый, но с ярко выраженным еще переходом в горизонт В.

Горизонт В1 (0,18…0,40 м) – светло-коричневый и гумусовыми затеками, но глянцем при гранях всех структурных разностей и уплотненный, крупно комковатый с равномерном переходом в горизонт В2.

Горизонт В2 (0,40…0,70 м) – коричнево-бурый, но тяжелосуглинистый, и с пятнами белоглазки еще потеками гумуса, но призмовидно-комковатый, очень сухой, но плотный, и постепенно также переходящий к горизонту С.

Горизонт С (более 0,70 м) – палево-желтый, сверху среднесуглинистый, но с яркой белоглазкой, середина легкосуглинистая, внизу – песок, он рыхлый и бесструктурный.

В среднем допустимая полевая влагомкость в полутораметровом слое равна 18,69%, влажность завядания около - 9,77% от общего веса всей сухой почвы.

Почвы участка различаются и рядом отрицательных водно-физических еще свойств. Поэтому большая часть всего почвенного объема и частицы их диаметра приравниваются к 0,25 мм. Такие почвы имеют плотное сложение, сверху горизонты ее угнетены, но имеют наиболее низкую скважность. Что ухудшает водные, а также воздушные свойства, которая обуславливает низкую водопроницаемость, высокий весенний сток, но и пониженную промачиваемость пашни и весной, но еще слабую влагоемкость и повышенную испаряющую способность.

Из данных опытной станции для ВГСХА, влагоемкость почвы небольшая, но с глубиной понижается, приближаясь к самой минимальной гигроскопичности, но значение низкой влагоемкости для слоя почвы при 0,1 – 1, м при среднем равняется 19,6%. Объемная масса – равна 1,33 т/м3. Порозность почвы небольшая, но особенно для пониженных слоев, для пахотного слоя приравнивается к высоким значениям.

Сумма поглощенных оснований равняется для слоя почвы 0,10…0,20 м – 28,8мг/100 г почвы, для слоя 0,20…0,30 м – 32,7 мг/100 г почвы. Присутствие и поглощнного натрия показывает на признаки еще солонцеватости почвы, но и показывается на все структурные свойства. В процентном содержании и поглощенный натрий в упомянутых слоях равняется 6,45% и 7,32% соответственно. Сумма всех растворимых солей в слоях для почвы составляет: 0…0,10 м – 0,110; 0,10…0,20 м – 0,258; 0,20…0,40 м – 0,084;

0,40…0,80 м – 0,151 и 0,80…1,00 м – 0,169 мг*экв/100 г почвы, соответственно.

По гранулометрическому составу также преобладают глинистые, но еще тяжелосуглинистые разновидности (таблица 2).

Таблица 2 - Гранулометрический состав светло-каштановой почвы опытного участка, % В ряду фракций доминирует еще и крупная пыль, но и также илистые частицы. Поэтому гранулометрический состав светло-каштановой почвы для опытного участка горизонта А – сумма фракций, которые менее 0,01, составляет 41,95, а глубина взятия данного образца 0…27, но при В – 48,20, глубина 0,27...0,35 м.

2.3 Схема проведения опытов и методика исследований. Исследования по срокам посева и нормам высева для озимой пшеницы проводились в 2009 - 2012 годах при опытном поле селекционного центра Волгоградского ГАУ. Все исследования проводились при личном участии автора.

Трехфакторный опыт был заложен по следующей схеме: изучение влияния сроков посева и норм высева на урожайность и качество различных сортов озимой пшеницы. В опыте изучались 4 срока посева: 1 срок – І декада сентября, 2 срок - ІІ декада сентября, 3 срок - ІІІ декада сентября, срок - 1 декада октября. Следующие нормы высева: 3 млн., 4 млн. и 5 млн.

всхожих семян на 1 гектар. Сорта: Дон 93 (стандарт), Донской сюрприз и новый сорт ВГСХА 10.

Опыты закладывались методом: делянки семирядковые, учтной площадью 25 м. На всех вариантах посев проводился в 4-х кратной повторности.

Предшественник черный пар.

Для всесторонней оценки результатов в опытах проводились следующие наблюдения, анализы и учеты:

Фенологические наблюдения за ростом и развитием озимой пшеницы. Отмечались следующие фазы: начало появления всходов, полные всходы, кущение, прекращение осенней вегетации, начало весенней вегетации, выход в трубку, начало колошения, полное колошение, цветение, налив семян, молочное состояние, восковая и полная спелость.

Начало фазы отмечалось, когда у 10% растений отмечено ее наступление, а массовое - у 75%.

Учет густоты стояния и определение полевой всхожести определяли в период полных всходов на стационарных площадках (0,25 м 2) в трехкратной повторности по каждому повторению опыта.

Определение влажности почвы и расчет запаса общей и продуктивной влаги. Определение влажности почвы проводилось термовесовым методом, после высушивания почвы в течение 8-ми часов при t равной 105°С. Запас продуктивной влаги определяется как разность между фактическим влагозапасом и влагозапасом при влажности устойчивого завядания.

Wk – влажность устойчивого завядания, % от абсолютно сухой почвы;

W1 – влажность почвы, % от абсолютно сухой почвы;

d – плотность сложения, г/см 3;

h – глубина определения, м.

Показатели основных метеорологических элементов (температура (средняя, max, min), количество осадков, относительная влажность воздуха) брались на метеорологической станции ВолГАУ.

Засоренность посевов, но и зараженность болезнями, а также вредителями определялась, но визуально по каждой повторности.

Определяли фотосинтетический потенциал.

С каждой повторности опыта в разных местах делянки собирали 10 - средних растений на уровне корневой шейки. Крупные и недоразвитые растения выбраковывали. Первая проба бралась в фазу 1 - 3 нарастающих листьев и далее еженедельно, но не реже чем через 10 дней (подекадно). С растений обрывали все зеленые листья. На весах взвешивали отдельно листья и стебли. Из листьев высечь сверлом известной площади 150 - 200 шаблонов, взвесить. Зная вес шаблонов и их площадь, можно легко рассчитать площадь листьев всех растений.

Если пластинка листа не позволяет использовать пробочное сверло, можно применять стеклянную или пластмассовую пластинку с известной площадью, накладывая листья по касательной друг к другу.

Листья и стебли сложить на бумагу, записать на ней дату, вариант, повторность и оставить сушить в тени до воздушно-сухого состояния. Определить густоту стояния растений несколько раз за вегетацию по фазам роста растений, чтобы от площади листьев 10 - 25 растений перейти к площади листьев на данной делянке и на гектаре, выразив ее в тысячах квадратных метров.

Вычисление фотосинтетического потенциала. Фотосинтетический потенциал - это сумма ежедневных показателей площади листьев в посеве за весь вегетационный период или за его часть (ФП, м2*сутки).

где Т промежуток времени между взятием растительных проб, сутки Определение чистой продуктивности фотосинтеза. Чистая продуктивность фотосинтеза - это количество граммов сухого вещества, накопленного 1 м2 листовой поверхности растения в сутки. Чистая продуктивность - та часть органического вещества, которая остается у растений после затрат на дыхание и другие физиологические отправления. Она определяется по формуле:

Фчп = [(В2 -Bi) 1 000] / [l/2(Лj + Л2)Т] г/(м2*сутки), где В2 - В, - прирост сухого вещества растений за Т суток при массе их в начале учета В и в конце следующего учета В2, г;

1/2(Лj + Л2) - средняя площадь листьев тех же растений за Т суток при размере ее в начале учетного периода Л и в конце следующего учета Л2, м2.

Определение структуры урожая проводили по методике Государственного сортоиспытания по каждому варианту опыта. Для анализа подсчитывали число стеблей, и также продуктивных, длину колоса, и число зерен на колосе, определили массу зерна как с колоса, так и 1000 зерен.

Биологическую урожайность определяли методом отбора и снопа, но каждого повторения в опыте. Хозяйственную урожайность определяли поделяночно, и методом всего сплошного обмолота, и комбайном «Сампо-130».

8. Массу 1000 зерен определяли по ГОСТу 10842-89. Для этого брали навеску 50 г, распределяли в виде квадрата, потом делили на диагонали по 4 треугольника и отсчитывали для каждого строго 250 зерен. Отобранные пробы по всем противоположным треугольникам перемешивали, после взвешивали при 0,01 г. Массу двух проб суммировали, и полученная сумма являлась массой 1000 зерен, но при фактической также влажности зерен.

9. Отмывание клейковины проводили по ГОСТ 13586.1 - 68. Для анализа брали 30 г очищенного зерна от всех примесей. Навеску размалывали при лабораторной мельнице и просеивали через еще проволочное сито под № 067, где остаток не превышал 2%, но проход через это капроновое, можно шелковое сито, под № 38 было не менее как 40%. Длительность просеивания проходит не менее чем 1 мин. Если количество всего остатка, но и прохода где не соответствует всем указанным величинам, делают дополнительный размол этих продуктов, которые остались на всех ситах. Влажность размалываемого зерна не допустима больше 18%.

Из размолотого также зерна (шрота) брали навеску 25 г, помешали в фарфоровую чашку и доливали 14 мл водопроводной воды при температуре (18 ± 2) °С.

После добавления воды пестиком или шпателем замешивали тесто, скатывали в шарик и оставляли в чашке, накрыв ее крышкой на 20 мин.

После отлжки начинали отмывать клейковину при слабой струе воды под густым шелковым, можно капроновым ситом.

Отмытую клейковину отжимали между ладонями, но вытирая еще сухим полотенцем, пока не будет немного липнуть к рукам. Потом отжатую клейковину взвешивали, затем снова промывали 2 - 3 мин, отжимали и взвешивали. Если разница между двумя взвешиваниями не превышает 0,12 г, отмывку клейковины считали законченной. Полученное количество сырой клейковины вычисляют в процентах взятой навески.

Качество сырой клейковины определяли на приборе ИДК - 1.

10. Математическую обработку экспериментальных данных проводили методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1985), с использованием программы «Microsoft Office Excel 2003».

11. Экономическую эффективность технологии выращивания озимой пшеницы определяли по результатам затрат на ее возделывание на основе действующих нормативов и расценок, методических указаний ВГСХА (2000).

Характеристика сортов.

Патентообладатель: ГНУ ВНИИ Зерновых культур им. И.Г. Калиненко.

Родословная: выведен методом гибридизации 14116/83 1279/74 Северодонская х 259/67 (Новоукраинка х Одесская 3) х 1360/76 х 805/82 1121/ (237/60 х 267 + 268/69) х 904/77 (208/72 х Сава).

Разновидность лютесценс. Куст промежуточный, соломина полая. Лист неопушенный без воскового налета. Колос цилиндрический, белый, мелкий, средней плотности. В верхней половине колоса остевидные отростки (до см), колосковая чешуя овальная, короткая, со слабовыраженной нервацией.

Зубец короткий, острый. Плечо прямое, широкое, в верхней части колоса приподнятое, зерно крупное, овальное, красное. Основание слегка опушенное, бороздка неглубокая. Масса 1000 зерен 37…45 г.

Средняя урожайность составляет 3,32 т/га. Максимальная урожайность 6,26 т/га была получена на станции в 2004 году.

Раннеспелый. Вегетационный период 261 - 298 суток. Зимостойкость средняя. Высота растений 0,87…0,113 м. Устойчив к полеганию.

Хлебопекарные качества хорошие и отличные. Сильная пшеница.

По данным заявителя сорт устойчив к пыльной головне. Устойчив к желтой и стеблевой ржавчинам, мучнистой росе. Восприимчив к бурой ржавчине и септориозу, сильно восприимчив к твердой головне.

Донской сюрприз.

Патентообладатель: ГНУ ВНИИ Зерновых культур им. И.Г. Калиненко.

Родословная: создан методом внутривидовой сложной ступенчатой гибридизации. В качестве исходного материала использовались материнский сорт - местный комплексный сорто образец 1405/90 (Зерноградка 3 х 1656/ х 560/76), отцовский сорт местный сорт Зерноградка 8.

Разновидность лютесценс. Колос белый, безостый, веретеновидный, средней длины 0,75…0,80 м, средней плотности. Колосковая чешуя ланцетная, средняя, нервация выражена слабо. Килевой зубец короткий, тупой.

Киль выражен сильно. Зерно средней крупности, масса 1000 зерен 34,1…47, г, овальное слегка опушенное, красное, бороздка неглубокая. Средний урожай в испытаниях за 2 года составил 5,0 т/га, максимальный урожай получен в 2001 г. - 5,3 т/га. Относится к среднеранним сортам. Выколашивается и созревает на 2 - 4 суток раньше стандарта. По высоте растений на 0,12…0,14 м ниже стандарта. Устойчивость к полеганию - 5,0 баллов.

Ценное свойство - это его высокая морозостойкость и устойчивость к весенним морозобоинам. Способность сорта формировать высокую урожайность при посеве в оптимальные и поздние сроки сева за счет дополнительного кущения в ранневесенний период.

Среднеустойчив к мучнистой росе, устойчив к пыльной головне, засухоустойчив. Сильная пшеница.

Новый перспективный сорт, передан на ГСИ в 2011 году.

Сорт выведен методом индивидуального отбора из гибридной популяции Лютесценс020002, полученной путм скрещивания мягкой озимой пшеницы Волгоградская 84 с мягкой озимой пшеницей Лютесценс 92167.

Разновидность лютесценс, относится к степной южной экологической группе. Колос цилиндрический, средней длины и плотности, белый, без остей. Зерно яйцевидное, удлиненное. Масса 1000 зерен – 36…46 г.

Устойчивость к осыпанию высокая. Соломина средней высоты 0,94…0, м, прочная, устойчива к полеганию. Сорт среднеранний, созревает за 277суток. Зимостойкость средняя. Жароустойчивость и засухоустойчивость высокие. Поражаемость листовой бурой ржавчиной, мучнистой росой, пыльной головней слабая. Урожайность высокая.

В конкурсном сортоиспытании селекционного центра Волгоградской ГСХА в 2010-2011 гг. урожайность составила 3,09 т/га, что на 0,62 т/га выше сорта - стандарта Дон 93. Качество зерна хорошее. Содержание сырой клейковины в зерне колеблется от 29% до 33%, показатель ИДК 70…80ед., относится к сильным пшеницам. Сорт обладает способностью давать высокие урожаи при посеве его по черным парам в оптимальные сроки с нормами – 3…4 млн. всхожих семян на 1 га.

2.4. Технология возделывания озимой пшеницы в опытах. После уборки предшествующей культуры проводилась отвальная обработка почвы плугом ПН – 4,5 на глубину 0,20…0,22 м.

В уход за парами входили: весеннее боронование в два следа бороной БЗСС – 1,0, культивация по мере отрастания сорняков (КПС-4) на глубину 0,10…0,12 м и боронование по мере выпадения осадков (БЗСС – 1,0).

Предпосевную культивацию производили на глубину заделки семян.

Озимую пшеницу высевали в сроки, характерные для данной зоны, нормами высева, предусмотренными для вариантов опыта. Для посева применялась селекционная сеялка СН-10Ц. После посева для хорошего контакта семян с почвой производили прикатывание катками.

По мере того, как происходило отрастание сорняков, делалась обработка посевов гербицидом «Гран-Стар» (25 г/га) опрыскивателем ОПНВо время начала колошения и в фазу образования зерновки проводили химическую обработку против клопа-черепашки и других вредителей инсектицидом «Би-58 новый»(1,5 л/га) опрыскивателем ОПН-150.

Учт хозяйственной урожайности проводился методом поделяночной уборки комбайном Сампо-130.

3 ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПРИ РАЗНЫХ

СРОКАХ И НОРМАХ ПОСЕВА

3.1 Гидротермические условия осенней вегетации сортов озимой пшеницы Одним из главных условий благоприятной перезимовки для озимой пшеницы являются достаточно крупные и еще хорошо развитые, но с осени раскустившиеся растения, которые обеспечены достаточным количеством влаги с первых дней жизни. Важнейшее значение для засушливых районов имеют мероприятия, направленные для максимального накопления и сохранения влаги в почве озимого сева с целью получения своевременных и полных всходов [51; 8; 153; 150].

От того, как успешно будут развиваться растения озимой пшеницы на первых этапах органогенеза, во многом зависит объем будущего урожая. В период осенней вегетации у них проходит рост и дифференциация зародышевых органов, который завершается прорастанием семян, появлением всходов. Получение доброкачественных всходов в осенний период - одно из главных условий успешного возделывания озимой пшеницы. Быстрота появления всходов, что прежде всего, и зависит не только от температурных условий данного периода, но и еще от количества влаги только в верхнем почвенном слое [34; 20].

После дифференциации и роста зародышевых органов проходит активный рост еще корневой системы и происходит образование зачаточных узлов, а еще междоузлий стебля. Что также соответствует началу фазы кущения. Поэтому очень важно, чтобы для растений в этот период сформировалась и еще вторичная корневая система. Если у растений остается только первичная корневая система остается, то урожай составляет 65…75% от возможной величины [82].

3.1.1 Продолжительность периода «посев - всходы»

Прорастание семян в период «посев - всходы» является одним из главных этапов для развития растений. Хорошие условия влагообеспеченности растений для начального периода жизни для озимой пшеницы хорошо сказываются при всем последующем его развитии, а также продуктивности. Всходы как обычно бывают наиболее мощными, но при очень быстром прорастании семян, чем при более медленном. Объясняется это тем, что при первом случае полезные вещества семени наиболее полно применяются при процессе дыхания, которые интенсивно идут при прорастании [132].

Для нашего опыта длительность периода «посев - всходы» зависела от глубины при заделки семян, также температуры, влажности воздуха, влажности почвы, взаимосвязи с почвой и варьировала в зависимости и от сроков сева от 7 до 14 суток в 2009 году, 10…13 суток в 2010 году и 11…14 суток в 2011 году. Сумма среднесуточных положительных температур изменялась от 89,1°С до 273,4°С.

В среднем так за все три года для первого и второго срока сева продолжительность периода «посев - всходы» составила 10 суток, а максимальной она была при четвертом сроке – 14 суток (таблица 3).

Таблица 3 – Влияние сроков посева на продолжительность периода «посеввсходы», сумму температур и количество осадков (среднее за 2009- гг.) Сроки посева Посев - всходы, Сумма темпера- Количество Наименьшим он оказался при первом сроке в 2009 году - 7 суток, на 5 суток позже появились всходы в 2010 году (приложение А). В остальные годы различия по срокам сева были незначительны. По всем сортам и нормам высева всходы появлялись одновременно.

Сумма положительных температур для первого срока посева составила 223С, для второго - 198С, для третьего - 165С, при четвертом С. В 2009 году по срокам посева сумма температур колебалась от 168С до 199С, в 2010 году - от 89С до 273С, в 2011году - от 154С до 209С (приложение Б).

Количество осадков в период «посев - всходы» в среднем по годам равнялась от 26,3 мм до 52,4 мм. В 2009 году сумма выпавших осадков изменялась от 4,6 мм для первого срока посева до 32,0 мм для третьего срока, в 2010 году от 18,4 мм при втором до 51,8 мм при четвертом и в году от 20,0 мм при четвертом до 46,0 мм при первом.

За годы исследований в период посева озимой пшеницы складывались благоприятные условия, в посевном слое было достаточно влаги для получения дружных всходов, в результате полевая всхожесть составляла 81,0…86,0% (таблица 4).

Таблица 4 - Полевая всхожесть сортов озимой пшеницы в зависимости от сроков и норм посева (среднее за 2009 - 2011 гг.), % Различие по полевой всхожести, срокам посева, нормам высева и сортам были незначительны. Проведнные исследования нам показали, что полевая всхожесть зависит от того, какой сорт. В среднем она за все три года варьировала для первого срока посева от 80 до 85%, для второго – 81…86%, для третьего – 81…85%, при четвертом – 81…86%. Так у сорта Дон 93 в 2009 году при первом сроке посева полевая всхожесть составила от 80% до 82%, наименьшая была при норме высева 4млн.шт./га. Для второго от 80% до 85%, наивысшие показатели при 5 млн.шт./га, при третьем и четвертом от 80% до 83%, наименьшее при 3 млн.шт./га - 80%, а наибольшее на четвертом при млн.шт./га (приложение В).

У сорта Донской сюрприз (приложение Г) полевая всхожесть в году при первом сроке посева и норме высева 5 млн.шт./га была - 83%. В 2010 году полевая всхожесть составила от 80% до 89% по всем срокам посева. Наименьшей она была при первом сроке посева с нормой высева 3 и млн.шт./га и при втором сроке с нормой 3 млн.шт./га. Наибольшей при третьем сроке с нормой высева 5 млн.шт./га - 83% и при четвертом с нормой высева 4 и 5 млн.шт./га - 86, 89% соответственно. В 2011 году полевая всхожесть составила от 80% - при втором сроке с нормой высева 3 млн.шт./га до 85% при втором сроке с нормой 5 млн.шт./га.

У сорта ВГСХА 10 (приложение Д) полевая всхожесть в 2009 году варьировала от 80% до 87%, наибольшая была при втором сроке посева с нормой высева 4 и 5 млн.шт./га - 86 и 87% соответственно. В 2010 году она составила от 82 до 85%, наименьшие показатели при всех сроках посева с нормой высева 3 млн.шт./га - 82%. Полевая всхожесть в 2011 году изменялась от 80 до 87%. Наименьший процент был получен на всех сроках с нормой высева 3 млн.шт./га - 80%. Наибольший при втором сроке с нормой высева млн.шт./га - 87%.

В связи с благоприятными погодными условиями сроки посева, как и нормы высева, на полевую всхожесть у сортов озимой пшеницы оказывали незначительное влияние.

3.1.2 Продолжительность периода «всходы - кущение»

Продолжительность периода от всходов до кущения в большей степени зависит от температуры воздуха, почвы. Для разных сроков посева температура бывает неодинаковой, поэтому от всходов до кущения период бывает различный [115; 149].

Р.Р. Имсагимов, Р.Р. Гайфуллин [61] выявили, что недостаток влаги в почве, именно, в поверхностном слое перед началом кущения, и удлиняет период «всходы – кущение» и может на много увеличить сумму среднесуточных температур за этот период.

В наших опытах продолжительность периода «всходы – кущение»

при первом сроке посева составила в среднем 15 суток, различия по годам были незначительными. При втором сроке длительность этого периода в среднем 17 суток, наименьшая в 2009 году - 15 суток, наибольшая в году 19 суток. При третьем сроке посева продолжительность в среднем составила 13 суток, в 2009 и 2010 годах различия были незначительными. В среднем при четвертом сроке посева этот период длился 20 суток. По годам продолжительность изменялась от 18 суток в 2010 году до 22 суток в 2011 году (таблица 5).

Таблица 5 – Продолжительность периода «всходы - кущение» сумма температур и количество осадков в зависимости от сроков посева (среднее за 2009 - 2011 гг.) Сроки посева По сортам и нормам высева различий практически не наблюдалось. В среднем за 3 года наибольшее количество осадков выпало при втором сроке посева 44,0 мм, наименьшее при первом 12,1 мм. По годам исследований, наибольшее количество осадков было отмечено в 2011 году для второго срока, наименьшее в 2010 году для первого срока сева (приложение Е).