WWW.DISS.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА
(Авторефераты, диссертации, методички, учебные программы, монографии)

 

На правах рукописи

РОСТИКОВ

Евгений Анатольевич

УРОЖАЙНОСТЬ И ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА

СОВРЕМЕННЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В

ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО

ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА

НЕЧЕРНОЗЁМНОЙ ЗОНЫ

Специальности: 05.18.01. – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства; 06.01.01. – общее земледелие

Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва –

Работа выполнена на кафедре хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева» и ГНУ ЦОС ВНИИА имени Д. Н. Прянишникова Научные руководители: кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Личко Нина Михайловна доктор сельскохозяйственных наук Ваулина Галина Ильинична

Официальные оппоненты: доктор технических наук, профессор Елисеева Людмила Геннадьевна доктор сельскохозяйственных наук, профессор Долгодворов Владимир Егорович

Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки Россельхозакадемии

Защита диссертации состоится «02» декабря 2010 г. в 16 ч. 00 мин. на заседании диссертационного совета Д.220.043.05 при ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева» по адресу: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49, Учёный совет (тел/факс: 8-495-976-24-92)

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке имени Н.И. Железнова ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Автореферат разослан «02» ноября 2010 г. и размещён на сайте университета www.timacad.ru.

Учёный секретарь диссертационного совета Н.Н. Лазарев

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Важнейшим фактором стабильности России является её продовольственная безопасность. На душу населения необходимо около 1 т зерна. Но за период с 2004 по 2007 гг. среднедушевое производство зерна в нашей стране составило лишь 0,54-0,58 т/чел, т.е.

чуть больше половины (АПК России 2007 г. Основные показатели АПК по РФ. М.: 2008). Особенно острой проблема увеличения продуктивности посевов зерновых культур и улучшения качества остаётся для густонаселённого ЦРНЗ.

Известно, что решающее влияние на повышение продуктивности и улучшение технологических свойств зерна оказывают азотные удобрения. Но в литературе данные о влиянии удобрений на хлебопекарные свойства современных сортов пшеницы в ЦРНЗ очень противоречивы.

Нуждаются в уточнении дозы и сроки внесения удобрений при возделывании районированных и новых сортов озимой пшеницы (Личко Н.М. с соавторами, 1999, 2000, 2002, 2007).

В современных условиях, при ограниченных ресурсах удобрений, их дороговизне возрастает роль адаптивно-ландшафтного земледелия, его биологизации, интегрированного применения удобрений с агротехническими приёмами повышения плодородия почв (Державин Л.М., Колокольцева И.В., Серегин В.В., 2000). Важнейшим фактором биологизации земледелия, устойчивости агроландшафтных систем, повышения урожайности и качества является использование многолетних бобовозлаковых трав в качестве предшественника.

Цель и задачи исследования. Цель – уточнить дозы и сроки внесения азотных удобрений под озимую пшеницу разных сортов, выращиваемую по бобово-злаковым травам в условиях ЦРНЗ и дать рекомендации по совершенствованию технологии возделывания пшеницы направленной на повышение урожайности и качества зерна.

В соответствии с поставленной целью возникла необходимость решения следующих задач:

• изучить влияние доз и сроков внесения азотных удобрений на урожайность районированных и новых отечественных сортов озимой пшеницы;

• изучить влияние азотных удобрений на технологические свойства зерна современных сортов озимой пшеницы в ЦРНЗ;

• определить экономическую эффективность применения различных систем минеральных удобрений при возделывании озимой пшеницы.

Научная новизна. Выявлены оптимальные дозы и сроки внесения минеральных удобрений на фоне интегрированной системы защиты растений на урожайность и качество зерна районированных и новых отечественных сортов озимой пшеницы, выращиваемой по бобово-злаковому предшественнику в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны.

Особое внимание уделено физико-химическим показателям качества зерна, физическим свойствам теста, показателям качества хлеба.

Определены пути стабилизации получения зерна 3 класса, пригодного для хлебопечения.

Выявлен сорт озимой пшеницы – Московская 39, обладающий генетически обусловленными высокими хлебопекарными свойствами и обеспечивающий стабильное получение качественного зерна в условиях ЦРНЗ.

Практическая ценность работы. Результаты исследований являются научным обоснованием совершенствования отдельных элементов технологии возделывания озимой пшеницы на дерново-подзолистых среднеокультуренных почвах Центрального района Нечернозёмной зоны Российской Федерации.



Наиболее перспективные по результатам исследований варианты удобрений достаточно легко вписываемы в линию технологических операций.

Для производства качественного продовольственного зерна пшеницы в данном регионе экспериментально доказана необходимость подбора сортов с генетически обусловленными высокими хлебопекарными свойствами. Использование разработанных агротехнических приёмов позволит хозяйствам увеличить урожайность озимой пшеницы до 5-6 т с 1 га и стабилизировать получение зерна, пригодного для хлебопечения без улучшителей.

В работе представлена экономическая оценка эффективности применения различных вариантов удобрений, проведённая с учётом урожайности и качества зерна.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на научных конференциях молодых учёных и международных РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, а так же на заседаниях кафедры хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства.

По материалам диссертации опубликовано 5 статей, в т.ч. 2 - в изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования и науки Российской Федерации.

Структура и объём работы. Диссертационная работа состоит из введения, 5-ти глав, выводов, рекомендаций производству, библиографического списка и приложения.

Диссертация изложена на 172 страницах машинописного текста (в т.ч. включает 30 приложений), содержит 21 таблицу, 3 рисунка. Библиографический список состоит из 216 источников, в том числе 29 – зарубежных авторов.

Содержание работы Во введении обоснована актуальность, цель и задачи исследований.

В первой главе представлен исторический экскурс литературных сведений об условиях развития пшеничного растения, о взаимосвязи метеорологических условий, минеральных удобрений, сортовых особенностей, элементов фитосанитарного состояния посевов с уровнем урожайности и технологическими свойствами зерна озимой пшеницы.

Во второй главе приведены: методика исследований, схема опыта, метеорологические условия в годы исследований (2000-2005 гг.), характеристики сортов, использованных в эксперименте.

В третьей и четвёртой главах представлены результаты исследований: фитосанитарное состояние посевов, урожайность и её структура, технологические и хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы.

В пятой главе приведено экономическое обоснование применения минеральных удобрений при возделывании различных сортов озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ.

В заключении сделаны выводы по результатам выполненной работы и даны рекомендации производству.

УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ И МЕТОДИКА

ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводили на Центральной опытной станции ВНИИА в Барыбино (Московская область) и на кафедре хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства РГАУ-МСХА в период с по 2005 гг. Для получения более объективных выводов по работе использовали экспериментальные данные, полученные ранее в этом же опыте аспиранткой Коломиец С.Н. в 2001, 2002 и частично в 2003 гг.

Агрохимическая характеристика почвы. Почва опытного участка дерново-подзолистая тяжелосуглинистая среднеокультуренная. Содержание гумуса 1,99-2,08% (по Тюрину), подвижного фосфора и обменного калия соответственно 8,7-10,8 и 14-16 мг/100г почвы (по Кирсанову), рНсол. – 6,0-6,3.

Схема опыта. Опыт двухфакторный заложен методом расщеплённых делянок в трёх повторностях.

В опыте изучали в разные годы от 7 до 10 вариантов минерального питания: в 2001 г. 7 вариантов: 1. без удобрений (контроль), 2. Р60К60 под культивацию (п/к), 3. N45 п/к, 4. N90 п/к, 5. N45Р60К60 п/к, 6. N90Р60К60 п/к, 7.

N45+90Р60К60 (N45 п/к + N90 в весеннюю корневую подкормку (в.п.). С 2002 г. в схему опыта дополнительно введен вариант N135Р60К60 п/к, с 2004 г. – N30+30+30Р60К60 (N30 п/к + N30 в.п. + N30 некорневая подкормка в фазу цветения) и N45+45+45Р60К60 (N45 под п/к + N45 в.п. + N45 корневая подкормка в фазу цветения).

Из удобрений в опыте использовали аммиачную селитру с содержанием азота 34,5 %, мочевину – 46 % азота, хлористый калий 56-57 % К2О и двойной суперфосфат – 42 % Р2О5.

Азотные подкормки проводили при возобновлении вегетации и в фазу цветения: в виде корневой подкормки – аммиачной селитрой, а в фазу цветения в виде некорневой подкормки – мочевиной. Некорневую подкормку проводили с помощью ранцевого опрыскивателя 30 % раствором мочевины с расходом жидкости 200 л/га, корневую – разбрасыванием аммиачной селитры вручную поверхностно.

Средства защиты растений. Химические средства защиты растений использовались в опыте фоном. При обработке посевов зерновых применяли гербициды: диален (1,5 л/га), аминная соль 2,4 Д – против однолетних двудольных сорняков; лонтрел (0,3 л/га) – против однолетних и многолетних двудольных сорняков; фунгициды: тилт (0,5 л/га), рекс (0,5 л/га); ретарданты – смесь тура (от 3 до 4,5 л/га) и кампозана (1,5 л/га).

Нормы расхода пестицидов приведены по препарату.

Агротехника возделывания озимой пшеницы общепринятая в зоне.

Осенняя обработка почвы состояла из вспашки, после чего вносилось основное удобрение, заделываемое дисковой бороной в два следа, с последующим выравниванием РВК-3,6. Сроки сева: в 2000 году – 14 сентября, в 2001 – 25 августа, в 2002 – 4 сентября, в 2003 – 1 сентября, в 2004 – августа сеялкой СН-16 ПМ. Норма высева – 6,5-7,0 млн. всхожих зёрен на 1 га (280-300 кг/га), глубина заделки – 5-7 см, узкорядный посев. За 3- дня до посева проводилось влажное протравливание семян фунгицидом байтан-универсал (препарат группы бензимидазолов) с последующей сушкой семян на солнце. Предшественники: многолетние бобовозлаковые травы, с преобладанием бобового компонента (80%), третьего (2000 г.), второго (2001, 2003, 2004 гг.) и первого года использования (2002 г.).

Методика исследований. Определение засорённости посевов, распространённости и развития болезней проводили по методикам ВИЗР, уборку урожая – методом сплошного поделяночного обмолота комбайном «Сампо-500».

Урожайность зерна пересчитывали на 14%-ную влажность и 100%ную чистоту. Все работы с использованием агрохимикатов проводили согласно Закону РФ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» принятому в 1997 г., а также в соответствии с ГОСТ 12.3.041-86.

Данные по урожайности озимой пшеницы, технологические показатели приведены за 5 лет исследований (с 2001 по 2005 гг.).

Качество зерна оценивали по полной технологической схеме. Физико-химические показатели качества зерна определяли в соответствии с действующими ГОСТами. Помол зерна проводили на лабораторной автоматической мельнице ЛМ-8004 с получением муки 70±2% выхода. Физические характеристики теста определяли на фаринографе по ГОСТ Р 51404-99 (ИСО 5530-1:97) и альвеографе по ГОСТ Р 51415-99 (ИСО 5530Пробную лабораторную выпечку хлеба проводили безопарным методом с интенсивным замесом теста (методика ВЦОКС). Окончательную оценку качества зерна озимой пшеницы давали по совокупности показателей в соответствии с ГОСТ 9353-90, ГОСТ Р 52554-2006 и классификационными нормами, применяемыми ВЦОКС. Статистическую обработку данных проводили с использованием программного комплекса straz.

Материалом для исследований служили 5 сортов озимой пшеницы:

Полесская безостая (сорт Украинской селекции), Московская 39, Памяти Федина, Инна, а так же Лютесценс 33 (выведены в НИИСХ ЦРНЗ доктором с.-х. наук, академиком РАСХН Сандухадзе Б.И.). Из указанных сортов 3 районированы: Московская 39 (сорт сильной пшеницы), Инна и Памяти Федина (относятся к сортам наиболее ценных пшениц). Сорта Лютесценс 33 и Полесская безостая не районированные. Полная характеристика сортов дана в диссертации.

Метеорологические условия в годы исследований были контрастными (рис.1). Все 5 лет исследований осенний, весенний и летний периоды вегетации были теплее среднемноголетних данных, за исключением июня 2003 г. Зимой 2000-2001 и 2004-2005 гг. наблюдались неблагоприятные условия перезимовки растений, что способствовало изреживанию посевов. Самый тёплый год был 2002, холодный – 2003.

Осенний период избыточно-увлажнённым был в 2001 и 2003 гг.

Максимальное количество осадков в осенне-зимний период выпало в 2000-2001 гг. (193,9 мм), что отрицательно сказалось на перезимовке растений. Весной в начале вегетации во все годы наблюдался дефицит влаги.

В фазу трубкования избыток влаги был в 2001 и 2004 гг., недостаток – в 2002, 2003 и 2005 гг. Самые неблагоприятные условия влагообеспеченности в этот период были в 2005, что не могло не сказаться на урожайности.

Период колошения во все годы, кроме 2002, проходил при избыточном увлажнении. Июнь избыточно-увлажнённым был в 2001 и 2005 гг. – осадков выпало в два раза больше нормы, сухим – в 2002 и нормальноувлажненным – в 2004 г. Июль был сухим в 2002 и 2003 гг. (осадков менее 50 мм), избыточно-увлажнённым – в 2004 г. и особенно в 2005. Гидротермический коэффициент в период формирования и налива зерна в 2002, 2003, 2004 гг. был в пределах 0,6-1,0 – условия засушливые или близкие к засушливым. Самые неблагоприятные условия для формирования качества зерна сложились в 2005 г.

Гидротермический коэффициент В 2003 г. дождливая погода, установившаяся с фазы восковой спелости, не позволила вовремя убрать урожай и способствовала прорастанию зерна на корню. Условия уборки в 2001, 2002, 2004 и 2005 гг. были благоприятными.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Засорённость посевов. Сорная растительность в посевах озимой пшеницы была представлена 19-20 видами растений из 10-12 семейств, относящихся к 7 биологическим группам: эфемеры, яровые ранние, зимующие, мочковато-корневые, стержнекорневые, корневищные, корнеотпрысковые. Наибольшую часть (2002 г. – 59,1%, 2003 г. – 94,7%, 2004 г. – 94,2%, 2005 г. – 93,0%) составляли малолетние сорные растения.

На численность сорных растений и их биомассу значительное влияние оказали метеорологические условия. В засушливом 2002 г. засорённость посевов в фазу молочно-восковой спелости культуры была наименьшей – численность сорных растений в среднем по опыту составила 3,9 шт/м2, сырая масса – 6,3 г/м2; в более увлажнённом 2003 г. – 20,2 и 34,3 соответственно; в 2005 г. – после плохой перезимовки с засушливым первым и влажным вторым периодом вегетации, – 41,1 шт/м2 и 93,4 г/м2.

В 2004 г. все делянки характеризовались как чистые от сорняков.

Количество сорных растений, шт/м Рис 2. Засорённость посевов озимой пшеницы перед уборкой, шт/м2 (в Чётких закономерностей во взаимосвязи засорённости посевов и минерального питания не выявлено. Можно отметить лишь тенденцию повышения конкурентоспособности пшеницы по отношению к сорной растительности с применением максимальной дозы азота в варианте:

N135P60K60 под культивацию. Дробное внесение азота способствовало повышению засорённости. Из гистограммы засорённости посевов озимой пшеницы (рис. 2) по средним данным за 2002, 2003, 2005 гг. видно, что в зависимости от сорта изменяется уровень засорённости в контрольных вариантах. Выгодно выделяется здесь сорт Московская 39 – с применением повышенных доз азота с осени на фоне химических средств защиты, растения данного сорта резко увеличивают свою конкурентоспособность – засорённость падает в 2,5 раза в сравнении с контролем. Сорт Полесская безостая, с внесением минеральных удобрений в различных вариантах, практически не изменяет свою конкурентоспособность. В реакции сортов Памяти Федина и Инна закономерностей не выявлено. Сырая масса сорных растений в зависимости от условий минерального питания изменялась не значительно и лишь в посевах сорта Московская 39 проявлялась чёткая тенденция уменьшения сырой массы сорняков с ростом дозы азотных удобрений.

Распространённость и развитие болезней. Основными болезнями в посевах озимой пшеницы в годы исследований были болезни колоса (мучнистая роса, септориоз, фузариоз) и корневые гнили. Распространению септориоза и корневых гнилей благоприятствовали фосфорнокалийные удобрения. Максимальных значений поражённость достигала в варианте N45+90Р60К60. Одностороннее внесение умеренных доз азота перед посевом (45 и 90 кг д.в. на 1 га) позволяло повысить устойчивость растений к заболеваниям.

В целом, благодаря применяемым средствам защиты растений фитосанитарное состояние посевов во всех вариантах опыта оценивалось как хорошее, что способствовало нормальному росту и развитию растений озимой пшеницы.

Урожайность озимой пшеницы всех сортов в годы исследований находилась в сильной зависимости от уровня минерального питания, погодных условий и биологических особенностей сорта. В среднем за 5 лет минимальная урожайность была на контрольном варианте и по сортам колебалась от 2,51 до 2,72 т/га (табл. 1).

Одностороннее внесение фосфорно-калийных удобрений не дало существенной прибавки урожайности, что объясняется хорошей обеспеченностью почвы доступным фосфором и калием. Все изучаемые дозы азотных удобрений, как при одностороннем применении, так и на фоне P60K60 существенно повышали продуктивность всех сортов озимой пшеницы.

Максимальная прибавка от азотных удобрений наблюдалась при одностороннем их внесении под культивацию в дозе 90 кг/га. В среднем за 5 лет она составила в зависимости от сорта 2,06-2,29 т/га. При совместном применении этой дозы с фосфорно-калийными удобрениями, а так же при увеличении дозы азота до 135 кг/га дальнейшей прибавки не было.

Продуктивность озимой пшеницы существенно менялась в зависимости от погодных условий. Самая низкая урожайность была в годы с плохими условиями перезимовки в 2001 и 2005 гг. В варианте без удобрений в 2001 г. урожайность в зависимости от сорта колебалась от 1,86 до 3,03 т/га, в 2005 г – от 0,81 до 0,96 т/га. При благоприятных гидротермических условиях в 2004 г. была получена максимальная урожайность, при выращивании пшеницы по пласту бобово-злаковых трав даже без внесения минеральных удобрений урожайность была на уровне 4,38-4,86 т/га.

Одностороннее применение азотных удобрений в дозах 45 и 90 кг/га на почвах среднеобеспеченных фосфором и калием увеличивало урожайность до 5,51-6,08 и 6,24-6,35 т/га соответственно.

Таблица 1. Влияние минеральных удобрений на урожайность зерна Без удобрений Средние НСР05= НСР05(I)=0,45 - значимость разностей между частными средними по делянкам 1-го порядка эффект уровней питания для разных сортов НСР05(II)=0,36 - значимость разностей между частными средними по делянкам 2-го порядка эффект сорта при разных уровнях питания - фактор удобрения, ** - фактор сорта.

Сортовые различия по урожайности в среднем по опыту составили от 3,83 до 4,66 т/га. Наиболее урожайными были сорта Московская 39, Лютесценс 33 и Полесская безостая.

Анализ структуры урожая за период с 2002 по 2005 гг. показал, что все отмеченные элементы продуктивности изменялись в большей степени под действием азотных удобрений. Фактор сорта оказывал значительно меньшее влияние. По данным за 2002-2005 гг. наибольшие показатели по всем элементам продуктивности обеспечили сорта Московская 39 и Полесская безостая. Данные показывают рост всех элементов структуры урожая пропорционально росту дозы внесенного с осени азота. Дробное внесение N135 не имело преимущества перед разовым. В том числе это распространяется и на такой наиболее поздно закладываемый элемент, как количество зёрен в колосе.

Количество продуктивных стеблей в среднем за годы исследований с применением азотных удобрений увеличивалось по отношению к контрольным вариантам на 65-198 шт/м2, число зёрен в колосе – на 4,2-9, шт., масса зерна с колоса – на 0,13-0,30 г.

В ЦРНЗ при благоприятных погодных условиях урожайность озимой пшеницы свыше 6 т/га обеспечивалась при продуктивном стеблестое к уборке 708-766 шт/м2, количестве зёрен в колосе 27,2-31,5 шт., массе зерна с одного колоса 0,80-0,90 г.

Физико-химические показатели качества зерна Мукомольные свойства зерна, характеризуемые такими косвенными показателями, как натура, масса 1000 зёрен, выравненность, стекловидность под влиянием удобрений существенно не изменялись (табл. 2).

Данные показатели больше зависели от сорта и погодных условий.

В 2003 г. у всех сортов сформировалось низконатурное зерно. В среднем по опыту натура колебалась в зависимости от сорта от 719 до 742 г/л. В 2002 г. натура была высокая (820-839 г/л), а в 2001, 2004 и 2005 гг. – средняя (746-785 г/л). Самые высокие показатели натуры имело зерно пшеницы сортов Московская 39 и Полесская безостая.

Масса 1000 зёрен колебалась от 34,4 г (2005 г.) до 41,2 г (2004 г.).

Самое крупное зерно по средним данным за 5 лет было у пшеницы сорта Памяти Федина (39,4 г). Немного уступали сорта Лютесценс 33 (39,1 г), Полесская безостая (38,8 г), Инна (38,2 г). Минимальная масса 1000 зёрен оказалась у сорта Московская 39 (35,1 г).

Таблица 2. Показатели качества зерна озимой пшеницы Варианты Без удобрений Зерно всех сортов в годы исследований отличалось хорошей выравненностью (93,6-98,7 %). Самые низкие значения этого показателя были в 2001 г. В этом же году наблюдались и самые большие сортовые различия – от 92,5 % (сорт Полесская безостая) до 96,9 % (сорт Московская 39).

Показатель стекловидности изменялся в зависимости от погодных условий в среднем по опыту от 47,9 % (2001) до 54,0 % (2003). Существенные сортовые различия были только в 2003 г. – от 47,1 % (Инна) до 65,5 (Московская 39). Сорт Московская 39 лидировал по этому показателю и в другие годы исследований, но не столь существенно. Азотные удобрения оказали положительное влияние на стекловидность только в сухом 2003 г. Максимальная стекловидность была получена при одностороннем внесении азотных удобрений в дозе N90 (58,5 %), минимальная – в контрольном варианте (51,4 %). В остальные годы различия были не существенны.

Таким образом, на основании анализа показателей косвенно характеризующих мукомольные свойства можно говорить только о тенденции к улучшению их под влиянием удобрений.

Хлебопекарные свойства под влиянием удобрений изменялись существенно. Их оценивали как по косвенным показателям, какими являются массовая доля клейковины и её качество, характеристики физических свойств теста, так и по результатам пробной выпечки.

Массовая доля клейковины очень сильно менялась под влиянием погодных условий. Минимальное содержание клейковины сформировалось в зерне пшеницы всех сортов в избыточно-увлажнённые в период налива зерна 2001, 2004 и 2005 гг., максимальное – в засушливом 2003 г.

Без внесения удобрений размах колебаний по годам составил у сорта Инна – 11,7 %, у Московской 39 и Полесской безостой – 12,5 %, у Памяти Федина – 12,7 % и у Лютесценс 33 – 14,5 % (табл. 3).

В 2001 г. применение удобрений оказалось не эффективным, вероятно, из-за чрезмерного увлажнения в I период вегетации. Только один сорт Московская 39 в этих условиях сформировал качественное зерно с содержанием клейковины в среднем по опыту 27,1 %.

В сухом 2002 г. массовая доля клейковины составила в среднем по опыту 23,3-27,5 %, минимальное содержание было в зерне сорта Полесская безостая, максимальное – Московская 39. Отзывчивость сортов на внесение удобрений была разная. Сорт Полесская безостая положительно реагировал даже на минимальную дозу азота (N45). Содержание клейковины увеличивалось при одностороннем внесении азотных удобрений по сравнению с контролем (21,2 %) на 3,4 %, а на фоне фосфорно-калийных – на 4,3 %. У сорта Лютесценс 33 максимальное содержание клейковины в зерне 28,5 и 29,2 % сформировалось при удвоенной дозе азота (варианты N90 и N90Р60К60). У остальных сортов различия в содержании клейковины не превышали 2 %. При увеличении дозы азота до 135 кг/га, как при осеннем внесении под культивацию, так и при осенне-весеннем (N45+90) у всех сортов наметилась тенденция к снижению этого показателя.

В 2003 г. в условиях, близких к засушливым при возделывании озимой пшеницы по пласту бобово-злаковых трав в зерне всех сортов, за исключением Инны, даже без удобрений содержание клейковины в зерне приближалось или превышало 30 %. Под влиянием удобрений наметилась тенденция к снижению этого показателя в зерне сортов Памяти Федина, Московская 39 и Лютесценс 33. У Полесской безостой различия были несущественны. Только у одного сорта Инна все изучаемые дозы удобрений увеличивали массовую долю клейковины на 2,1 % (N45Р60К60) и 4,6 % (N и N90Р60К60). При высоком содержании клейковины качество было 2-й группы.

В 2004 и 2005 гг. без внесения удобрений не удалось получить зерно 3 класса у всех сортов. В 2004 г. только благодаря внесению удобрений в дозе 90 и 135 кг/га позволило улучшить качество зерна до требований класса у всех сортов. Но отзывчивость сортов была разная. Сорта Памяти Федина, Инна и Лютесценс 33 обеспечили содержание клейковины свыше 23 % только при дробном внесении N135, сорт Полесская безостая – при дробном и разовом, сорт Московская 39 – при N90.

В избыточно-увлажнённом в период налива зерна 2005 г. внесение азотных удобрений не позволило улучшить качество зерна сортов Полесская безостая, Памяти Федина и Инна. Только по сорту Московская под влиянием азотных удобрений содержание клейковины в зерне существенно увеличивалось и, или приближалось к 23 % или превышало этот уровень. Дробное внесение азотных удобрений как в дозе N90, так и N135 в условиях этого года оказалось не эффективным (табл. 3).

В годы исследований, за исключением 2003, зерно всех сортов отличалось очень низкой активностью -амилазы. Число падения было свыше 400 с. В 2003 г. число падения составило 61 с. Такое зерно не отвечало требованиям продовольственного, поэтому оценку его технологических свойств не проводили. Изучение структурно-механических свойств теста и хлебопекарную оценку муки проводили в вариантах, оптимальных по урожайности.

Физические характеристики теста и хлебопекарная оценка Реологические свойства теста из пшеницы, выращенной в условиях ЦРНЗ, имели некоторые особенности. У всех изучаемых сортов были хорошие характеристики максимального избыточного давления, формы кривой и степени разжижения (табл. 3). По этим показателям все сорта даже в неблагоприятные годы отвечали требованиям или улучшителя, или ценной пшеницы, или филлера.

Валориметрическая оценка и энергия деформации теста очень сильно варьировали в зависимости от погодных условий. У сорта Полесская безостая размах колебаний составил 25-44 е. вал. и 124-181 х 10-4 Дж соответственно; у Московской 39 – 37-72 е. вал. и 163-296 х 10-4 Дж; у Памяти Федина – 32-56 е. вал. и 162-282 х 10-4 Дж; и у Инны – 33-54 е. вал. и 142-303 х 10-4 Дж.

Самые хорошие характеристики свойства теста были в сухом 2002 г., самые плохие – в избыточно-увлажнённом 2005. Исключение составил сорт Полесская безостая – здесь в 2002 г на контроле были самые низкие показатели структурно-механических свойств теста, по валориметрической оценке (25 е. вал.) и энергии деформации (124 х 10-4 Дж) пшеницу этого сорта можно было отнести только к слабой.

Удобрения меньше, чем погодные условия влияли на свойства теста - имелась только тенденция к улучшению: увеличивались показатели валориметрической оценки, снижалась степень разжижения теста, росли максимальное избыточное давление и энергия деформации теста.

Объёмный выход хлеба, так же как и физические характеристики теста, сильно менялся в зависимости от погодных условий: у сорта Полесская безостая в варианте без удобрений – от 675 до 840 см3; у Московской 39 – от 730 до 1040 см3; у Памяти Федина – от 755 до 1030 см3; у Инны – от 700 до 1120 см3.

Одностороннее применение азотных удобрений под культивацию в дозе 90 кг/га, по средним данным за годы исследований, улучшало объмный выход хлеба из муки сорта Полесская безостая на 75 см3, Памяти Федина – на 39 см3, Инна – на 15 см3, сорт Московская 39 негативно прореагировал - объёмный выход хлеба снизился на 21 см3. При совместном применении N90 с Р60К60 наметилась тенденция к снижению этого показателя у всех сортов. Увеличение дозы азотных удобрений до 135 кг д.в. на 1 га на фоне Р60К60 по сравнению с односторонним применением N90 не имело преимуществ. При дробном внесении N135 (N45+45+45Р60K60) наметилась тенденция к незначительному увеличению объёмного выхода хлеба.

При оценке «силы» по комплексу показателей выявлены значительные сортовые различия. Самыми лучшими технологическими свойствами обладал сорт Московская 39, самыми худшими – Полесская безостая и Памяти Федина. Однако ни один из изучаемых сортов в условиях ЦРНЗ не реализовал свои потенциальные возможности.

Сорт сильной пшеницы Московская 39 в 2001 и 2002 гг. без внесения удобрений по комплексу показателей отвечал требованиям хорошего Таблица 3. Показатели оценки силы озимой пшеницы различных сортов в зависимости от удобрений Показатели качества Массовая доля клейковины, % Качество клейковины, ед.

Степень разжижения теста, е. ф.

Валориметрическая Максимальное избыточное давление, Р, мм Показатель формы кривой Энергия деформации теста (W), х10-4Дж Объёмный выход хлеба, Общая хлебопек. оценка, карная оценка Степень разжижения теста, е. ф.

Валориметрическая оценка, е. вал.

Максимальное избыточное давление, Р, мм Показатель формы кривой Энергия деформации теста (W), х10-4Дж Объёмный выход хлеба, Общая хлебопек. оценка, карная оценка Степень разжижения теста, е. ф.

Валориметрическая Максимальное избыточное давление, Р, мм Показатель формы кривой Энергия деформации теста (W), х10-4Дж Объёмный выход хлеба, Общая хлебопек. оценка, карная оценка Массовая доля клейковины, % Качество клейковины, ед.

Степень разжижения теста, е. ф.

Валориметрическая Максимальное избыточное давление, Р, мм Показатель формы кривой Энергия деформации теста (W), х10-4Дж Объёмный выход хлеба, Общая хлебопек. оценка, * - удовлетворительный филлер; ** - слабая пшеница; *** - хороший филлер.

филлера и лишь по некоторым показателям – сильной и ценной пшеницы.

В 2004 г. по массовой доле клейковины (21,1 %) не дотянул до требований удовлетворительного филлера, а в избыточно-увлажнённом, в период налива зерна 2005 г. лимитирующими показателями оказались не только массовая доля клейковины (20,3 %), но и энергия деформации теста (163 х 10-4 Дж) и объёмный выход хлеба (730 см3).

Сорт ценной пшеницы Инна только в сухом 2002 г. по большинству показателей отвечал требованиям ценной пшеницы. Лимитирующими показателями были качество клейковины (II группа), валориметрическая оценка (на уровне 37 е.в.), степень разжижения теста (90 е.ф.). В 2001 качество было на уровне удовлетворительного филлера и только по показателям хлебопекарной оценки – хорошего филлера. В 2004 г. по массовой доле клейковины (16,2 %), содержанию белка (9,6 %), энергии деформации теста (139 х 10-4 Дж) и объёмному выходу хлеба (780 см3), а в 2005 г.

только по объёмному выходу хлеба (700 см3) пшеница этого сорта отвечала требованиям слабой.

Сорт ценной пшеницы Памяти Федина только в сухом 2002 г.

сформировал зерно, отвечающее требованиям филлера, в остальные годы – слабой пшеницы. Лимитирующими показателями для этого сорта являлись массовая доля клейковины (на уровне 17-20 %) и энергия деформации теста (158-171 х 10-4 Дж).

Нерайонированный сорт Полесская безостая в 2001 г. отвечал требованиям филлера, в остальные годы – только слабой пшеницы.

С помощью азотных удобрений в дозе 135 кг/га в 2004 г. удалось улучшить качество зерна всех сортов до требований филлера, а в избыточно-увлажнённом 2005 г. – только одного сорта – Московская 39, он хорошо отзывался и на меньшую дозу азота в 90 кг/га.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

УДОБРЕНИЙ

Экономическую оценку изучаемых вариантов удобрений проводили по следующим показателям: себестоимость 1 тонны основной продукции, цена реализации, прибыль, уровень рентабельности, окупаемость дополнительных затрат, условный чистый доход (табл. 4). Определялся так же показатель окупаемости 1 кг азота урожаем зерна.

Расчёты показали, что наибольшая окупаемость дополнительных затрат по всем сортам достигается при одностороннем внесении азота в дозе 45 и 90 кг д.в. на 1 га под культивацию. При увеличении дозы азота до 135 кг д.в. на 1 га этот показатель снижался почти в 2 раза.

Условный чистый доход был максимален при одностороннем внесении азота в дозе 90 кг д.в. на 1 га до посева. При использовании этой дозы по фону Р60К60 данный показатель снижался на 7,7-8,0 % в зависимости от сорта.

Вариант с внесением только фосфора и калия по всем сортам оказался убыточным по отношению к контролю.

Максимальные показатели окупаемости и условного чистого дохода обеспечил сорт Московская 39.

Таблица 4. Результаты экономической оценки внесения минеральных удобрений при возделывании озимой пшеницы, удобрений N45Р N90Р N45+ Р60К N Р60К Окупаемость 1 кг удобрений урожаем была самая высокая в сухом 2002 г. и составила в среднем по опыту 32,7 кг, в избыточно-увлажненных 2001 и 2005 гг. этот показатель был 25,4 и 27,4 кг соответственно. В благоприятном 2004 г. урожайность была самая высокая – свыше 6 т/га, а эффективность удобрений самая низкая –18,5 кг/кг – вследствие высокой урожайности в варианте без удобрений.

Показатели окупаемости азотных удобрений урожаем очень сильно менялись в зависимости от применяемой дозы. Во все годы исследований самая высокая эффективность азотных удобрений была при внесении N45.

Показатель окупаемости составил 33,1 кг на 1 кг азота. При увеличении дозы азота до 90 кг/га этот показатель снижался до 25,1 кг/кг. Более низкая окупаемость – 19,4 кг/кг, была при увеличении дозы до 135 кг/га, дробное внесение такой же дозы азота способствовало дальнейшему снижению данного показателя.

ВЫВОДЫ

1. Урожайность озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ подвержена сильной изменчивости в зависимости от погодных условий. Самая низкая урожайность получена в годы с плохими условиями перезимовки (2001, 2003 и 2005 гг.). Без применения удобрений в отдельные годы она составила в зависимости от сорта от 0,8 до 3,0 т/га, одностороннее применение азотных удобрений в дозах 45 и 90 кг/га увеличивало урожайность в 2001 г. в 1,6 и 1,8 раза, в 2003 – в 1,7 и 1,8 раза, в 2005 – в 2,2 и 4,1 раза соответственно. В благоприятных погодных условиях 2004 г. при возделывании озимой пшеницы по пласту бобово-злаковых трав без дополнительного внесения азотных удобрений была получена урожайность свыше 4 т/га, на почвах обеспеченных фосфором и калием одностороннее применение азотных удобрений в минимальной дозе N45 позволило сформировать урожайность свыше 5 т/га, а при удвоении дозы азота до N90 – свыше 6 т/га. Дальнейшее увеличение дозы азотных удобрений до кг/га в сложившихся условиях года оказалось не эффективным как при одноразовом, так и при дробном внесении.

Максимальная за годы исследований урожайность получена по сортам Лютесценс 33, Полесская безостая и Московская 39.

2. Применение азотных удобрений, как при одностороннем внесении, так и на фосфорно-калийном фоне, оказало существенное влияние на все элементы структуры урожая. Количество продуктивных стеблей в среднем за годы исследований увеличивалось по отношению к контрольным вариантам на 65-198 шт/м2, число зёрен в колосе – на 4,2-9,5 шт., масса зерна с колоса – на 0,13-0,30 г. В ЦРНЗ при благоприятных погодных условиях урожайность озимой пшеницы свыше 6 т/га обеспечивается при продуктивном стеблестое к уборке 708-766 шт/м2, количестве зёрен в колосе 27,2-31,5 шт, массе зерна с одного колоса 0,80-0,90 г.

3. При возделывании озимой пшеницы на дерново-подзолистой тяжелосуглинистой среднеокультуренной почве по пласту бобово-злаковых трав сроки внесения - под культивацию или дробное внесение - не оказали существенного влияния на урожайность.

4. Численность, видовой состав и биомасса сорных растений существенно увеличивались в годы с неблагоприятными условиями перезимовки растений и избыточным увлажнением в весенне-летний период вегетации (2001, 2003, 2004 гг.). Благодаря обработке семян и посевов озимой пшеницы фунгицидами, поражённость растений септориозом и корневыми гнилями была невысокая (3,1-9,3 % и 0,2-0,6 балла соответственно). Однако в посевах сортов Полесская безостая, Памяти Федина, Инна, Лютесценс 33 поражённость септориозом и корневыми гнилями резко возрастала при дробном внесении азотных удобрений. Сорт Московская 39 был наиболее устойчив к болезням.

5. Мукомольные свойства зерна, характеризуемые такими косвенными показателями, как выравненность, натура, масса 1000 зёрен, стекловидность под влиянием удобрений существенно не менялись. Наблюдалась только тенденция к улучшению всех этих показателей. Значительная вариация их определялась погодными условиями и наследственными особенностями сортов.

6. Массовая доля клейковины в зависимости от погодных условий колебалась от 19,0 % (сорт Инна, 2004 г.) до 27,5 % (сорт Московская 39, 2002 г.). В годы с сухими периодами налива зерна – 2002 и 2003, массовая доля клейковины на контроле составила в зависимости от сорта 21,2и 23,3-36,4 % соответственно. В эти годы применение всех изучаемых доз азотных удобрений не оказало положительного влияния на данный показатель.

В годы с избыточным увлажнением в период налива зерна – 2004 и 2005, в условиях ЦРНЗ в основном было получено зерно низкого качества (массовая доля клейковины менее 23 %). Только дробное внесение азотных удобрений в дозе N45+45+45 позволило в 2004 г. получить зерно 3 класса всех изучаемых сортов. В 2005 г. только по сильному сорту Московская 39 в вариантах с применением азотных удобрений получено зерно класса. Нерайонированный сорт Полесская безостая и сорта ценных пшениц Памяти Федина и Инна в условиях избыточного увлажнения в период налива зерна не сформировали качественное зерно даже при дробном внесении азотных удобрений как в дозе 90, так и 135 кг/га.

7. Физические характеристики теста определялись в основном особенностями сорта и погодными условиями в период формирования зерна.

Удобрения значительно меньше влияли на свойства теста. Отмечена тенденция к их улучшению с увеличением доз азотных удобрений и кратности их внесения: снижалась степень разжижения теста, увеличивались показатели валориметрической оценки, максимального избыточного давления и энергии деформации теста. Лучшими структурно-механическими свойствами теста обладал сорт Московская 39.

8. Хлебопекарные свойства муки из зерна озимой пшеницы находились в сильной зависимости от сорта и погодных условий и в меньшей степени – от условий минерального питания. При выращивании пшеницы без применения удобрений объёмный выход хлеба колебался в среднем по опыту от 715 (2005 г.) до 1008 (2002 г.) см3. Одностороннее применение азотных удобрений под культивацию в дозе N90 улучшало этот показатель у сорта Полесская безостая на 75 см3, у Памяти Федина – на 39 см3, Инны – на 15 см3, сорт Московская 39 прореагировал снижением. При увеличении дозы азотных удобрений до 135 кг/га наметилась лишь тенденция к увеличению объёмного выхода хлеба при дробном внесении.

9. При оценке «силы» пшеницы по комплексу показателей выявлены значительные сортовые различия. Наиболее высокими технологическими свойствами характеризуется сорт Московская 39, наиболее низкими – сорта Полесская безостая и Памяти Федина. Однако ни один из изучаемых сортов в условиях ЦРНЗ не реализовал свои потенциальные возможности. В годы с благоприятными погодными условиями в период налива и созревания зерна все сорта отвечали требованиям хорошего или удовлетворительного филлера. В годы с избыточным увлажнением в этот период без применения удобрений все сорта не обеспечили качественного зерна. Лимитирующими показателями были стекловидность, массовая доля клейковины, энергия деформации теста и объёмный выход хлеба.

Применение азотных удобрений в варианте N90 позволило улучшить качество зерна лишь сорта Московская 39. Остальные сорта до требований филлера удалось довести только в 2004 г. благодаря дробному внесению азотных удобрений в дозе 135 кг/га.

10. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений находилась в сильной зависимости от погодных условий. Окупаемость 1 кг удобрений урожаем по годам колебалась в среднем по опыту от 21,3 (2004 г.) до 34,3 кг/кг (2002 г.). Во все годы исследований этот показатель был самый высокий при внесении азотных удобрений в дозе кг/га и находился в пределах 24,4 (2004 г.) – 49,7 (2002 г.) кг/кг. При увеличении дозы азотных удобрений с 45 до 90 кг показатель окупаемости в среднем по опыту снижался с 34,2 до 24,3 кг/кг. Самая низкая окупаемость (17,2 кг на 1 кг азота) была получена при внесении азота в дозе кг/га в варианте N45+90P60K60.

Наибольшая окупаемость дополнительных затрат по всем сортам была при одностороннем внесении азотных удобрений в вариантах N45 и N90. При увеличении дозы азота до 135 кг/га этот показатель снижался почти в 2 раза. Условный чистый доход максимален был при одностороннем внесении азота до посева в дозе 90 кг/га. Лучшие показатели окупаемости и условного чистого дохода обеспечил сорт Московская 39.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях ЦРНЗ при выращивании озимой пшеницы на среднеокультуренных дерново-подзолистых суглинистых почвах при достаточной обеспеченности их фосфором и калием по бобовому предшественнику для получения урожайности пшеницы 5-6 т/га достаточно применять на фоне интегрированной системы защиты растений 45 или 90 кг/га азотных удобрений при внесении их под культивацию. При этом доза азота в 45 кг/га обеспечит наибольшую окупаемость дополнительных затрат, а 90 кг/га – наибольший условный чистый доход.

Однако для получения в данном регионе качественного зерна, пригодного для хлебопечения без улучшителей большое внимание необходимо уделять выбору сорта. При дозе азота 90 кг/га только сорта с генетически обусловленными высокими хлебопекарными свойствами, каким является сорт Московская 39, обеспечивают независимо от погодных условий получение зерна 3 класса, отвечающего требованиям хорошего филлера.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ

ДИССЕРТАЦИИ

1. Ростиков Е.А., Личко Н.М., Ваулина Г.И. Урожайность зерна сортов озимой пшеницы в зависимости от системы удобрений в условиях Центрального района Нечерноземной зоны // Материалы международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвященной 140-летию РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 1-2 июня 2005 г. М.:

2006. С 774- 2. Ростиков Е.А., Личко Н.М., Ваулина Г.И. Пути повышения урожайности и качества зерна озимой пшеницы в условиях ЦРНЗ // Плодородие. Приложение к журналу №3 (36) 2007.- С. 24- 3. Личко Н.М., Ростиков Е.А., Коломиец С.Н. Продуктивность и качество зерна озимой пшеницы сорта Московская 39 в зависимости от уровня минерального питания в условиях ЦРНЗ // Аграрная Россия.- №3.С. 39- 4. Ростиков Е.А., Коломиец С.Н. Урожайность и хлебопекарные свойства озимой пшеницы в зависимости от сорта и уровня минерального питания в условиях ЦРНЗ // Материалы международной научной конференции молодых ученых и специалистов «Вклад молодых учёных в развитие инноваций аграрной науки», 23-24 апреля 2009 г. М.: 2009. С 647- 5. Личко Н.М., Ваулина Г.И., Ростиков Е.А., Коломиец С.Н. Производство продовольственной пшеницы в условиях ЦРНЗ // Известия ТСХА, 2009, вып. 3. С. 46-



Похожие работы:

«Сазонова Тамара Владимировна ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ И ЗАЩИТА ПРАВ СТОРОН В ПОДРЯДНЫХ ОТНОШЕНИЯХ 12.00.03 – гражданское право; предпринимательское право; семейное право; международное частное право АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата юридических наук Саратов – 2012 2 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Саратовская государственная юридическая академия. кандидат юридических...»

«Нурутдинова Резеда Инсафовна Институт межпарламентского сотрудничества субъектов Российской Федерации: конституционно - правовое исследование Специальность: 12.00.02 – Конституционное право; конституционный судебный процесс; муниципальное право (юридические наук и) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата юридических наук Казань 2013 Диссертация выполнена на кафедре конституционного и административного права ФГАОУ ВПО Казанский (Приволжский) федеральный...»

«Алексенцева Ольга Николаевна РАЗРАБОТКА МОДЕЛЕЙ И ПРОГРАММНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ОЦЕНКИ РИСКОВ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ ТЕХНОЛОГИЙ ИМИТАЦИОННОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ 08.00.13 Математические и инструментальные методы экономики АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Волгоград – 2007 Работа выполнена в ГОУ ВПО Саратовский государственный социально-экономический университет Научный руководитель доктор экономических наук, кандидат...»

«ПУЗЕЙКИНА Лариса Николаевна ЯЗЫКОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ОСТРОВНОГО ПЕСЕННОГО ФОЛЬКЛОРА НЕМЕЦКИХ КОЛОНИСТОВ В РОССИИ (по материалам Архива немецкой народной песни в Ленинграде В. М. Жирмунского) Специальность 10.02.19 – теория языка АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук Санкт-Петербург 2008 Диссертация выполнена на кафедре фонетики и методики преподавания иностранных языков факультета...»

«Кузнецов Дмитрий Владимирович Развитие методов исследования процессов в узлах крепления сердечников статоров к корпусам турбогенераторов и совершенствование их диагностики в условиях эксплуатации Специальности: 05.14.02 - “Электростанции и электроэнергетические системы” 05.09.01 - “Электромеханика и электрические аппараты” Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Москва – 2009 г. 2 Работа выполнена в филиале ОАО НТЦ электроэнергетики -...»

«Деменева Анна Валентиновна ЮРИДИЧЕСКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ПОСТАНОВЛЕНИЙ ЕВРОПЕЙСКОГО СУДА ПО ПРАВАМ ЧЕЛОВЕКА ДЛЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Специальность 12.00.10 – Международное право; европейское право АВТОРЕФЕРАТ Диссертации на соискание ученой степени кандидата юридических наук Казань – 2009 Работа выполнена на кафедре иностранного государственного и международного права Уральской государственной юридической академии кандидат юридических наук, доцент Научный руководитель : Кучин...»

«САМОЙЛОВ АНДРЕЙ ВАДИМОВИЧ УПРАВЛЕНИЕ МОДЕРНИЗАЦИЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ МАШИНОСТРОЕНИЯ Специальность 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – промышленность) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Ижевск – 2012 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Нижегородский...»

«Поваров Прохор Владимирович ПРОГРАММНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС С РАЗВИВАЮЩЕЙСЯ СТРУКТУРОЙ МОНИТОРИНГА СОСТОЯНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ АЭС 05.11.16 – Информационно-измерительные и управляющие системы (в машиностроении) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Волгоград –2011 Работа выполнена на кафедре Вычислительная техника Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Волгоградский...»

«Шихов Андрей Николаевич КОМПЛЕКСНЫЙ МОНИТОРИНГ И ОЦЕНКА ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПОСЛЕДСТВИЙ ОПАСНЫХ ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ ЯВЛЕНИЙ НА ТЕРРИТОРИИ УРАЛЬСКОГО ПРИКАМЬЯ Специальность 25.00.36 – геоэкология АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата географических наук Казань – 2013 1 Работа выполнена на кафедре картографии и геоинформатики Пермского государственного национального исследовательского университета Научный руководитель : Пьянков Сергей Васильевич Кандидат...»

«ПУГАЧЕВ ОЛЕГ ИВАНОВИЧ Методы анализа и устройства автоматической компенсации помеховых колебаний в системах подвижной связи АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Специальность 05.12.13 – Системы, сети и устройства телекоммуникаций Москва - 2010 Работа выполнена на кафедре радиоприборов Московского государственного института радиотехники, электроники и автоматики (технического университета) Научный руководитель доктор технических наук,...»

«МАРТЫНЕНКО ИРИНА СТАНИСЛАВОВНА КОГНИТИВНО-СЕМАНТИЧЕСКИЕ И СТРУКТУРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЗАИМСТВОВАННЫХ УСТОЙЧИВЫХ СОЧЕТАНИЙ СОВРЕМЕННОГО РУССКОГО ЯЗЫКА И ИХ АНГЛИЙСКИХ ПРОТОТИПОВ (теоретико-экспериментальное исследование) Специальность 10.02.20 – сравнительно-историческое, типологическое и сопоставительное языкознание АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук Пятигорск – 2009 Работа выполнена на кафедре экспериментальной лингвистики и...»

«БОБРОВ АЛЕКСАНДР АНАТОЛЬЕВИЧ СТРУКТУРА РАЗЛОМНЫХ ЗОН ЗЕМНОЙ КОРЫ ПО ДАННЫМ РАДОНОВОЙ СЪЕМКИ (на примере Западного Прибайкалья и Южного Приангарья) Специальность 25.00.03 – геотектоника и геодинамика Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата геолого-минералогических наук Иркутск – 2010 Работа выполнена в Институте земной коры Сибирского отделения Российской академии наук Научный руководитель доктор геолого-минералогических наук Семинский Константин Жанович...»

«Болонин Сергей Юрьевич ПРАВОТОЛКОВАНИЕ И ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Специальность 12.00.01 – Теория и история права и государства; история учений о праве и государстве АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата юридических наук Казань – 2010 2 Работа выполнена на кафедре теории и истории государства и права Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего профессионального образования Казанский (Приволжский) федеральный университет...»

«Суряпин Сергей Юрьевич СИСТЕМА КОСВЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ В НИГЕРИИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Специальность 07.00.03. – Всеобщая история (новое и новейшее время) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук Саратов 2006 Работа выполнена на кафедре истории нового, новейшего времени и международных отношений Саратовского государственного университета им. Н. Г. Чернышевского Научный руководитель : доктор исторических наук, профессор Мирзеханов Велихан...»

«ЧУФАРОВ Василий Юрьевич НЕТИПИЧНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ ПРЕДПИСАНИЯ В ТРУДОВОМ ПРАВЕ Специальность 12.00.05 – трудовое право; право социального обеспечения Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата юридических наук Екатеринбург – 2010 Диссертация выполнена на кафедре трудового права государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Уральская государственная юридическая академия Научный руководитель : доктор юридических наук,...»

«ГРЕБЕНЮК Александр Александрович МИГРАЦИЯ СООТЕЧЕСТВЕННИКОВ В РОССИЮ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МИГРАЦИОННОЙ ПОЛИТИКИ 08.00.05. – Экономика и управление народным хозяйством (экономика народонаселения и демография) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук Москва, 2008 Работа выполнена в Институте социально-политических исследований РАН Научный руководитель доктор экономических наук, профессор Рязанцев Сергей Васильевич Официальные оппоненты...»

«Спичихин Александр Михайлович РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ И СРЕДСТВ АВТОМАТИЗАЦИИ КОНТРОЛЯ ПОВЕРХНОСТНОГО ИЗНОСА КИНОЛЕНТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОЦИФРОВКИ ИЗОБРАЖЕНИЯ Специальность 05.11.18 – Приборы и методы преобразования изображений и звука АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Санкт-Петербург – 2012 2 Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Санкт-Петербургский...»

«САХАРОВА Наталья Владимировна ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ИШЕМИЧЕСКОЙ НЕФРОПАТИИ И ЕЁ ТЯЖЁЛОГО ТЕЧЕНИЯ У ДОНОШЕННЫХ НОВОРОЖДЕННЫХ, АНТЕНАТАЛЬНАЯ ПРОФИЛАКТИКА 14.00.09 – педиатрия Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук Иваново 2009 Работа выполнена в Федеральном государственном учреждении Ивановский научно-исследовательский институт материнства и детства им. В. Н. Городкова Федерального агентства по высокотехнологичной медицинской помощи. Научный...»

«ШАСТИН ДМИТРИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ СИЛАНМОДИФИЦИРОВАННЫЙ ЭТИЛЕНПРОПИЛЕНДИЕНОВЫЙ КАУЧУК И АДГЕЗИОННЫЕ КОМПОЗИЦИИ НА ЕГО ОСНОВЕ 05.17.06 – Технология и переработка полимеров и композитов Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук Казань – 2011 Работа выполнена в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Казанский национальный исследовательский технологический университет (ФГБОУ ВПО КНИТУ)...»

«ЛЮ ХУЭЙИН СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЭМОЦИОНАЛЬНЫХ СОСТОЯНИЙ УЧАЩИХСЯ СРЕДНЕЙ ШКОЛЫ КИТАЯ И РОССИИ Специальность: 19.00.07 – Педагогическая психология (психологические наук и). АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата психологических наук Москва - 2007 1 Работа выполнена на кафедре психологии образования и педагогики факультета психологии Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова Научный руководитель : доктор психологических наук,...»






 
2014 www.av.disus.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Авторефераты, Диссертации, Монографии, Программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.