На правах рукописи

ТАЛДЫКИН АЛЕКСЕЙ СЕРГЕЕВИЧ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО

БИЗНЕСА И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ РОССИИ

Специальность 08.00.14 – Мировая экономика

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

Кандидата экономических наук

Москва - 2008 1

Работа выполнена на кафедре международных экономических отношений экономического факультета Российского университета дружбы народов

Научный руководитель: кандидат экономических наук, доцент Белова Ирина Николаевна

Официальные оппоненты: кандидат экономических наук, Рогатов Михаил Дмитриевич Российский университет дружбы народов Доктор экономических наук, профессор Шкваря Людмила Васильевна Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова

Ведущая организация: Государственный университет управления

Защита состоится «18» сентября 2008 г. в часов на 17- заседании диссертационного совета в Российском университете дружбы народов по адресу: 117198, Москва, ул. Миклухо-Маклая, 6, зал №

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российского университета дружбы народов.

Автореферат разослан « » июля 2008 г.

Ученый секретарь диссертационного совета Кандидат экономических наук, Пашкова Е.В.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Международный гостиничный бизнес занимает важное место в современной мировой экономике. По крайней мере, в последние десятилетия он относился к наиболее динамично развивающимся и весьма прибыльным видам экономической деятельности.

Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций: гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир.

Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позитивное влияние на другие сектора национальной экономики. В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим (если не единственным) источником валютных поступлений в государственный бюджет. Кроме того, его активность в отдельно взятой стране содействует ее доступу к международному инвестиционному капиталу и более глубокой интеграции в мировую экономику.

Таким образом, международный гостиничный бизнес может сыграть важную роль в решении проблем интегрирования отечественной экономики в мировую, инвестирования в реальный сектор экономики, способствуя ее структурной перестройке, что в настоящее время имеет исключительное значение для России, в которой, несмотря на огромный рекреационный потенциал и рост притока иностранных туристов, гостиничная индустрия весьма далека от международных стандартов. Особую актуальность данной теме придает то обстоятельство, что Россия в скором времени вступит в ВТО, членство в которой ставит национальный гостиничный бизнес в совершенно новые условия. Не случайно, на федеральном и муниципальном уровнях в РФ совершенствование современной инфраструктуры гостиничного бизнеса признано одним из приоритетных направлений развития национальной экономики. При этом на первый план выходит освоение опыта и технологий именно международного гостиничного бизнеса.

Таким образом, выбор темы и её актуальность предопределены тем значением, которое имеет потенциал гостиничного бизнеса в условиях России.

Объектом исследования являются экономическая природа международного гостиничного бизнеса, его структура, а также процессы его трансформации и функционирования в различных странах, в том числе и в России.

Предметом исследования являются деятельность различных по форме собственности и способу управления предприятий международного гостиничного бизнеса в качестве структурных элементов международного рынка гостиничных услуг и перспективы интеграции в него рынка российских средств размещения.

Цели и задачи исследования. Цель работы заключаются в том, чтобы на основе анализа международного гостиничного бизнеса выявить основные закономерности его развития, трудности и противоречия, с которыми этот бизнес сталкивается при адаптации к условиям современной России.

конкретизированного планом диссертации, автор поставил перед собой следующие задачи:

раскрыть экономическое содержание понятия «международный гостиничный бизнес и показать его место в мировой экономике и международных экономических отношениях;

международного гостиничного бизнеса и выявить наиболее преобладающие тенденции в его развитии;

показать влияние гостиничных транснациональных компаний на экономику, как принимающей страны, так и страны базирования;

проанализировать место и роль международного гостиничного бизнеса в экономике России и выяснить влияние специфических условий нашей страны на развитие этого бизнеса;

оценить степень эффективности государственного регулирования гостиничного бизнеса в России и попытаться сформулировать практические рекомендации по совершенствованию этого регулирования.

Разработанность темы исследования. В отечественной и зарубежной экономической литературе международному гостиничному бизнесу уделяется заметно меньшее внимание, чем другим сферам мировой экономики и международных экономических отношений. Причем в большинстве работ, которые являются скорее практическими руководствами по менеджменту, собственно гостиничное дело выступает не в качестве самостоятельного объекта исследования, а лишь как второстепенный элемент в более общей сфере -международном туризме. Между тем гостиничный бизнес, который исторически возник и развивался в течение многих веков как особая сфера экономической деятельности, и в настоящее время, даже приобретя межотраслевой и международный характер, сохраняет определенные специфические черты, требующие рассмотрения его в качестве самостоятельного предмета научного исследования.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в том, что автор выявил методы функционирования гостиничного бизнеса, используемые в международной практике, и на этой основе разработал и предложил практические рекомендации по их применению в российском гостиничном бизнесе с учетом современных тенденций развития мировой экономики, особенностей и потенциальных возможностей России.

Наиболее существенные научные результаты, полученные лично соискателем и имеющие характер новизны:

- осуществлена этапизация развития международного гостиничного бизнеса;

- уточнено понятие «международный гостиничный бизнес»;

выявлены модели развития международного гостиничного бизнеса в развитых и развивающихся странах;

- выявлены наиболее важные единые гостиничные стандарты для формирования международной гостиничной цепи: финансовые стандарты, стандарты операционной деятельности, стандарты управления персоналом, стандарты продаж и маркетинга а также стандарты требования к объекту;

- показано двоякое влияние ТНК гостиничного бизнеса на национальную экономику;

- обоснована важная роль государства в поддержке и регламентации развития гостиничного бизнеса на ранних этапах;

- выявлены и рекомендованы формы развития гостиничного бизнеса, применяемые в международной практике, способные стимулировать приток инвестиций в реальный сектор экономики.

Методологическая основа и источники фактического материала.

В процессе исследовательской работы автор использовал комплексы общенаучных методов, таких как анализ и синтез, сравнительный и системный подходы, исторический и логический анализ, а также элементы статистических методов обработки данных. В методологическом и теоретическом планах автор диссертации опирался на труды зарубежных и российских экономистов по общим проблемам развития всемирного хозяйства и международных экономических отношений. Среди них следует отметить, прежде всего, классические работы П.Х. Линдерта, М. Портера, монографии российских ученых Е.Ф. Авдокушина, В.Д. Андрианова, Л.А.

Аносовой, А.С. Булатова, В.К. Ломакина, В.Е. Рыбалкина, В.Д. Щетинина.

При исследовании природы международного бизнеса и проблем функционирования индустрии гостеприимства исключительно полезными были разработки таких отечественных ученых, как Ю.А. Александрова, И.Т.

Балабанов, Р.А. Браймер, Н.И. Волошин, Дубинина Т.И., Г.А. Карпова, В.А.

Квартальной, А.П. Киреев, Д.А Ковалев, Г.А. Папирян, B.C. Сенин, А.Д.

Соловьев Ю.Л, Толстова Л.А., Ходорков Л.Ф. Чудновский, Яворская А.О и др., а также работы зарубежных авторов: Г.А. Бондаренко, М. Альберт, Дж. Боуен, Г.

Каспар, П. Келлер, Ф. Котлер, К. Купер, Д. Мейкенз, Дж. Уокер, П. Фриедли, Г.

Харрис, Ф. Хендуори и др.

В процессе подготовки диссертации автор использовал периодические издания - Бюллетень Туристской информации Госкоминтуриста, журналы «Hotels», «Hotel Report», «Travel and Tourism Analist», материалы «Американской Ассоциации Гостиниц и Мотелей» и т.д.

В числе информационных источников диссертации использованы:

научные источники в виде данных и сведений из книг, журнальных статей, научных докладов и отчетов, материалов научных конференций, семинаров;

статистические источники в виде отечественных и зарубежных статистических материалов, отчетов органов государственной, региональной, ведомственной статистики, материалов разных организаций, институтов;

информационные и аналитические материалы ВТО, различных организаций системы ООН, решения ГАТС, комитета ОЭСР по туризму, конгресса США и др.;

официальные документы в виде кодексов, законов, постановлений государственных стандартов и других нормативных актов, в том числе положений, инструкций, докладов и проектов;

информация, опубликованная во всемирной сети Интернет.

Практическая значимость. Практическая значимость работы состоит в том, что результаты проведенного в ее рамках исследования и выработанные на их основе рекомендации могут быть учтены при формировании стратегии развития гостиничного хозяйства России, особенно в области выстраивания отношений с международным гостиничным бизнесом.

Практическое значение работы заключается в возможности использования результатов ее исследования для деятельности гостиничных организаций при разработке стратегии своего развития и выхода на внешние рынки.

Они также могут найти применение в учебном процессе при разработке и преподавании курсов мировой экономики, международных экономических отношений, организации внешнеэкономической деятельности.

Структура диссертации. В соответствии с целью и задачами исследования, а также логикой изложения его результатов определилась структура диссертации, которая состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Первая глава посвящена анализу эволюции и современным особенностям международного гостиничного бизнеса. Особое внимание уделено содержанию и особенностям современного этапа развития данного вида бизнеса. Рассмотрены модели развития гостиничного бизнеса в развитых и развивающихся странах.

Анализ эволюции международного гостиничного бизнеса позволил автору произвести этапизацию его развития, выделив четыре основных этапа – формирование гостиничного бизнеса, зарождение специализированных предприятий по производству гостиничных и сопутствующих им услуг, начало массового появления предприятий гостинично-ресторанного сервиса в различных странах мира и массовое развитие международного гостиничного бизнеса (глобализация мирового гостиничного бизнеса).

Как показало исследование массовое развитие международный гостиничный бизнес приобретает только с усилением процессов глобализации мировой экономики – фактически в последние 20-25 лет, проявившееся в появлении и расширении присутствия международных гостиничных цепей в различных странах мира.

Глобализация гостиничного бизнеса как процесс установления международного присутствия гостиничных цепей является вполне понятным с точки зрения экономики и организации деятельности предприятий, однако, следует особо выделить два важных аспекта этого процесса.

Во-первых, увеличивается роль международной торговли и сотрудничества (в частности, внутри единого европейского рынка), которые имеют возрастающее значение на гостиничный бизнес стран-участников.

Во-вторых, глобализация сглаживает различие понятий «внутренний» и «зарубежный» рынок. Появление глобальной конкуренции затрагивает производство, сельское хозяйство и добывающую промышленность национальных экономик, поэтому оказывает эффективное воздействие на национальный гостиничный бизнес.

Развитие процесса глобализации и соответствующие ему структурные изменения в международном гостиничном бизнесе показаны в таблице 1.

Воздействие процессов глобализации на гостиничное хозяйство Отели Гостиничные цепи Отели, входящие в Составлено автором Вертикальная ось отражает существование в данной сфере двух типов предприятий: независимых гостиниц и отелей, принадлежащих гостиничным цепям. Горизонтальная ось показывает локальный и глобальный рынки. В таблице 2 отражено, что большинство независимых отелей по своей природе действуют только на локальных рынках (квадрант I), а большинство отелей, входящих в состав цепей, наоборот, активны на глобальном рынке (квадрант IV).

Матрица отражает возможность для независимых отелей либо присоединяться к мировым консорциумам (квадрант II), либо переходить в состав национальной гостиничной цепи (квадрант III), действующей только в своей стране.

Несмотря на давление (в основном, со стороны правительств) на корпорации в сторону локализации производства и выпуска товаров (услуг) для локальных рынков, растущее число гостиничных предприятий-членов локальных цепей (квадрант III) стремится к операциям на глобальном рынке (квадрант IV) по двум основным причинам:

• ограниченные возможности роста на национальном рынке толкают гостиничные фирмы на зарубежные экспансии;

• растущие возможности ведения перспективного бизнеса за пределами национальных границ притягивают японские, американские и европейские гостиничные фирмы на зарубежные рынки.

Поэтому для того, чтобы противостоять конкуренции со стороны интегрированных и франчайзинговых цепей, независимые гостиницы объединяются в гостиничные консорциумы, ассоциации и альянсы. Такие объединения выигрывают от экономии в масштабе при маркетинге, приобретении оборудования, объединении в компьютерную систему бронирования, которая позволяет оперативно забронировать номер в гостинице.

Анализ показал, что концентрация гостиничных объединений в последние годы стала очень популярной, и их число значительно увеличилось. По нашему мнению, в данном сегменте мировой экономики именно в форме создания гостиничных цепей и международных гостиничных ассоциаций проявляются процессы интеграции, транснационализации, слияний и поглощений, присущие любому международному бизнесу.

В ходе исследования было выявлено, что к концу XX столетия сформировалась индустрия, которая выросла и приобрела в наши дни всемирную социально-экономическую значимость под влиянием следующих факторов:

• прорыв в области информационных технологий;

• появление всемирных средств массовой информации, таких, как CNN и NBC;

• упрощение возможности путешествий на большие расстояния;

• колоссальное развитие рынков капиталов, их способность быстро перемещать ресурсы при появлении новых возможностей;

• развитие технологий и соответствующих практических приложений к отраслям экономики, обеспечивающих высокое качество продукции при низкой себестоимости;

• введение в мировую экономическую практику понятий «торговая марка» и «глобальный рынок».

Таким образом, международный гостиничный бизнес прошел длительный путь развития, и его роль в национальной и мировой экономике неуклонно возрастает.

Рассмотрев современное содержание и особенности международного гостиничного бизнеса, можно констатировать, что международный гостиничный бизнес, представляет собой межотраслевой комплекс, находящийся не в горизонтальной плоскости, а охватывающий некое вертикально интегрированное пространство, включающее в себя предприятия и организации разной отраслевой принадлежности, как на международном, так и на национальном уровне – гостиницы, авиаперелет, туроперирование, турагентстская деятельность.

Таким образом, к международному гостиничному бизнесу целесообразно относить деятельность всех уровней вертикально-интегрированных операторов, оказывающих услуги иностранным клиентам по организации тура, приобретению тура, трансферту, размещению, питанию и прочих сопутствующих услуг.

В настоящее время мировое гостиничное хозяйство насчитывает около тыс. комфортабельных гостиниц, располагающих более чем 14 млн. номеров (26 млн. мест). При этом количество номеров за последние 20 лет ежегодно возрастает в среднем на 3-4 %, что свидетельствует о значительной динамике роста средств размещения туристов. Более того, структура международного гостиничного бизнеса адекватно отражает туристские потоки и по географическому принципу: чем больше внутренних туристов и иностранных посетителей в том или ином регионе мира, тем больше средств размещения имеет этот регион. Предложение гостиничных номеров по регионам представлено в таблице 2.

Предложение гостиничных номеров по регионам Наименование Количество номеров, тыс. Среднегодовой Доля в валовом показателе Азия Восток Составлено автором по Colliers International В работе выделяются существующие модели организации гостиничного бизнеса – американская, европейская и азиатская модели.

Особенности американской модели развития международного гостиничного бизнеса основаны на концепции гостиничной цепи с использованием преимуществ имиджа торговых марок, как маркетингового инструмента, способствующего продвижению гостиничного продукта на внутреннем и зарубежных рынках. Развитие первых гостиничных цепей привели к появлению разнообразных форм внешнего управления, которые в свою очередь способствовали повышению эффективности гостиничного менеджмента, а также притоку инвестиций в гостиничный бизнес, направляемых из других сфер деловой активности - банков, страховых компаний, торговых корпораций и т.д.

В последнее время активно развивается американская новая концепция курортных клубов "САНДАЛС" с безупречным уровнем сервиса, когда в стоимость тура включены абсолютно все услуги. Эти клубы сосредоточены в Карибском бассейне, на Багамских островах, острове Ямайка и др.

В отличие от американского европейский подход к организации и ведению гостиничного дела изначально был более мягким и в меньшей степени ориентирован на стандартизацию. Европейский подход нацелен на максимальный охват целевых сегментов. Кроме того, европейские компании в своей деятельности придают большое значение учету национальных и культурных особенностей тех стран, в которых они работают, что позволило им добиться значительных успехов в международном гостиничном бизнесе.

В Европе система франчайзинга развивается преимущественно в одно- и двухзвездном гостиничном секторе. Этот успех можно отнести к политике французских гостиничных цепей, которая заключается в привлечении франчайзи маленьким первоначальным взносом от 270 до 540 тыс. долл.

В европейской модели развития гостиничного бизнеса активно развиваются так называемые вторичные резиденции, полностью принадлежащие туристам, но не являющиеся их постоянным местом проживания, и вторичные резиденции с общими удобствами - это квартиры в блоках, которые обслуживаются управленческой компанией и имеют прачечную, спортивно-оздоровительные и развлекательные комплексы и др.

Этот вид активно предлагается во Франции и Испании в основном на горных курортах и побережьях.

Концепция группы при европейском подходе развивается как отдельная концепция, нацеленная на специфические вкусы потребителя.

Азиатские бренды, такие как, скажем, Dusit, Taj, Manadrin Oriental, Shangri-La, хорошо работают на родном азиатском рынке. Вместе с тем они медленно выходят на рынки за пределами Азии. Азиатские игроки еще не выработали стратегию своего присутствия на международных рынках. Однако азиатские цепи в первую очередь ориентированы на рынки США и Великобритании.

В целом, азиатский гостиничный бизнес идет по европейскому пути развития и следуют европейским стандартам. В азиатских странах это связано еще и с тем, что основные гостиничные сети принадлежат именно европейским корпорациям.

Азиатская модель, отличается наибольшей гибкостью в организации гостиничного бизнеса и в значительной мере в силу того, что еще не до конца не определена стратегия развития на внешних рынках.

Вторая глава посвящена развитию международного гостиничного бизнеса в системе международных экономических отношений.

Особенности международного гостиничного бизнеса на современном этапе характеризуются процессами его концентрации и централизации путем объединения большого числа предприятий в рамках мощных гостиничных корпораций.

Анализ показал, что формы концентрации и централизации в международном гостиничном бизнесе порождают такие новые организационные формы и способы управления гостиничным делом, как франчайзинг (или договор франшизы), контракт на управление, благодаря ним независимые гостиницы присоединяются к гостиничным цепям. Активно развиваться система клубного отдыха – таймшер. Появление новых организационных форм идет параллельно с развитием современных информационных технологий.

Автор приходит к выводу, что международные гостиничные цепи - это объединение гостиничных предприятий, размещенных в разных странах, имеющих централизованное управление и образующих хозяйственный комплекс, который соблюдает единую систему стандартов материальнотехнической базы и услуг.

В ходе исследования также выявлено два основных вида международных гостиничных цепей: интегрированные цепи, которые созданы из однородных единиц, объединенных в единую финансово-экономическую систему, и гостиничные консорциумы, которые объединяют независимые отели.

В настоящее время в международном гостиничном бизнесе 70% всех гостиниц США принадлежит к той или иной гостиничной цепи, в то время как в Великобритании эта цифра составляет 20%, в Германии -10%, в России-15%.

Текущие процессы концентрации и централизации, приводящие к увеличению продаж и созданию постоянной клиентуры, имеют тенденцию к дальнейшему усилению.

На основании анализа международного опыта выявлены наиболее важные единые гостиничные стандарты для формирования международной гостиничной цепи: финансовые стандарты, стандарты операционной деятельности, стандарты управления персоналом, стандарты продаж и маркетинга, а также стандарты требования к объекту – см. рис. 1.

Рис. 1. Единые гостиничные стандарты, необходимые для формирования международной гостиничной цепи Составлено автором по ВАО «Интурист»

Сравнение значений показателя EBITDA/ Капитализация для международных гостиничных цепей на разных уровнях вертикальной интеграции, показало, что полностью вертикально-интегрированные международные гостиничные цепи имеют наибольший коэффициент EBITDA/Капитализации - см. рис. 2.

Рис. 2. Сравнение значений показателя EBITDA/ Капитализация для международных гостиничных цепей на разных уровнях вертикальной интеграции Составлено автором по UBS Brunswick При рассмотрении распределения маржинального дохода по уровням вертикально-интегрированной международной гостиничной цепи, сделан вывод, что объединение всех сегментов стоимостной цепочки ведет к повышению общей рентабельности продукта и позволяет конкурировать за счет плановой убыточности отдельных элементов цепочки при сохранении общей положительной рентабельности – см. рис. 3.

Рис. 3. Распределение маржинального дохода по уровням вертикальноинтегрированной международной гостиничной цепи Составлено автором по UBS Brunswick Автором выделены сильные и слабые стороны вертикальной интеграции:

Потенциальная выгода от вертикальной интеграции Более эффективное управление активами и заполняемостью мест Более эффективные продажи Более эффективное ценообразование Большие возможности по управлению рисками Доступ к ограниченным ресурсам Потенциальная проблема:

Сложность структуры компании Потеря гибкости управления Сложность интеграции отдельных элементов Сложность эффективного контроля Особое внимание в работе уделяется важнейшим аспектам взаимодействия международных гостиничных цепей с национальной и мировой экономикой.

Воздействие международных гостиничных сетей на национальные экономики принимающих стран. Глобализация экономики гостиничного бизнеса (международные гостиничные цепи выступают в роли локомотива развития национальной экономики) позволяет интенсифицировать контакты (на уровне менеджеров, инженерно-технического персонала, ученых и коммерсантов), способствует возрождению взаимопонимания между странами, что приводит и к лучшему взаимодействию в экономической области. Цепи играют важную роль в передаче знаний, опыта, технологических секретов (так называемых «ноухау»). В настоящее время международные гостиничные цепи, по существу, превратились в «инкубаторы» технологических нововведений. Они разрабатывают собственные инновационные программы, вкладывают огромные средства в создание интеллектуального товара и предлагают его на мировом рынке. С развитием международных гостиничных цепей в международном гостиничном бизнесе связан и социальный аспект, а именно занятость населения.

Однако, международная гостиничная цепь, обслуживающая международных туристов в небольшой стране, может препятствовать выходу на этот рынок других гостиничных цепей, как иностранных, так и национальных, и установить свою монополию, которая не всегда отвечает интересам принимающей страны.

Некоторые государства, заключив контракты с международными гостиничными цепями - «Средиземноморский клуб» (Франция) или американскими гостиничными цепями - не только ограничили конкуренцию, но лишились свободы выбора направления экономического развития.

Утвердив свое монополистическое положение в экономике принимающей страны, международная гостиничная цепь способна оказать давление на правительство с тем, чтобы оно, в частности, увеличило расходы на инфраструктуру. Нередки случаи, когда международные гостиничные цепи лоббируют изменения в структуре землепользования, стремятся определять политику в области гостиничного бизнеса, преследуя собственные цели.

Автор считает, что развитие международного гостиничного бизнеса, безусловно, является путем повышения эффективности национальной экономики, однако, международные гостиничные цепи оказывают двоякое экономическое воздействие на национальные экономики. Для нивелирования негативных эффектов принимающими станами необходимо осуществление национальной государственной регулирующей политики в области гостиничного бизнеса.

Анализ воздействия международного гостиничного бизнеса на международные гостиничные цепи позволил придти к следующему заключению.

Современные международные гостиничные цепи отличаются глобальной стратегией поведения в международном гостиничном бизнесе. Эта политика находит проявление в механизме трансфертного ценообразования.

Манипулируя ценами на компоненты продукта при совершении внутрифирменных операций, в одних случаях завышая их, в других, наоборот, занижая, международные гостиничные цепи увеличивают корпоративную прибыль. В руках гостиничных цепей оказывается механизм, который обеспечивает курсирование прибылей внутри одной большой империи, подчиняясь стратегическим целям ее деятельности.

Международные гостиничные цепи с помощью механизма трансфертного ценообразования искусственно увеличивают издержки производства для филиалов, расположенных в странах с высоким уровнем налогообложения, и, наоборот, занижают их для филиалов в странах с низкими налогами. Международные гостиничные цепи как бы нелегально переводят прибыли из филиалов в странах с высоким налогообложением в филиалы в странах с низкими налогами и таким путем достигают чистого сокращения сумм уплачиваемых налогов.

Тем не менее, многие цепи, стремясь создать и закрепить свой положительный имидж в принимающих странах, преднамеренно используют местные ресурсы там, где это возможно для обеспечения локализации производства.

Анализируя воздействие международного гостиничного бизнеса на мировую экономику, автор отмечает, что стремительное развитие международного гостиничного бизнеса привело к заметному увеличению количества гостиниц, контролируемых прежде всего международным капиталом. Развитию международных гостиничных цепей, а также формированию международного рыночного пространства гостиничной индустрии способствовало развитие различных форм ведения гостиничного бизнеса, вывоз капитала и расширение обмена между странами.

капиталов и сепаратности действий перешли к политике сотрудничества, реализации совместных программ. Эта тенденция находит проявление в образовании глобальных союзов корпораций.

Развитие гостиничного бизнеса в отдельной стране неотделимо от мировой экономики и процессов глобализации, которые в ней происходят. В соответствии с мировыми прогнозами в начале XXI века в условиях глобализующейся экономики возникает господство 300- транснациональных корпораций (ТНК), которые будут распоряжаться до 75% валового мирового продукта, осуществляя значительную диверсификацию своего производства и услуг. Более трети всех международных компаний будут работать в сфере услуг.

Международные гостиничные цепи направляют инвестиции в те дестинации, которые обеспечивают предельно высокие доходы и тем самым способствуют процессу перераспределения капитала в мировой экономике.

Третья глава посвящена особенностям развития гостиничного бизнеса в РФ.

В настоящее время объем гостиничного бизнеса составляет около $ млрд, половина доходов которого приходится на Москву. Годовой рост объема рынка колеблется в диапазоне от 20 до 25%. Всего на российском рынке в году работало около 4 тыс. гостиниц, включая санатории и пансионаты. Все гостиницы делятся на два сегмента — гостиничные цепи и несетевые гостиницы. Производительность труда в гостиничных цепях приблизительно на 50 % выше, чем в несетевых гостиницах, что связано с использованием сетями типовых форм организации труда, с экономией средств за счет масштаба деятельности в таких областях, как продвижение торговой марки, приобретение необходимых ресурсов и профессиональное обучение персонала.

Низкая производительность труда персонала несетевых российских гостиниц объясняется падением спроса, низким уровнем доходов населения и неисполнением налоговой дисциплины, а также тем, что значительная их часть находится в государственной собственности.

Очень серьезной проблемой развития гостиничного бизнеса в России является нехватка квалифицированных кадров (по историческим причинам), что, в частности, объясняет неэффективную организацию труда. Потери от использования неподготовленных работников очевидны. Так, квалифицированная горничная может убрать на 60 % больше номеров в день, чем неопытный стажер. В не меньшей степени повышенные потребности в работниках обусловлены громоздкостью и несовершенством бухгалтерских процедур и большой потребностью в охранных услугах.

Отечественные гостиницы проигрывают в качестве обслуживания своим конкурентам, пришедшим из-за рубежа — как с Востока, так и с Запада. В настоящее время в России насчитывается около 4000 гостиниц, из которых более 70 % по качеству обслуживания не подходят ни под одну из действующих категорий. Далеко не во всех городах Российской Федерации есть гостиницы, которые могут разместить людей, привыкших к условиям комфорта.

В результате низкого развития вертикально-интегрированных гостиничных цепей на сегодняшний день актуальна проблема взаимодействия гостиниц и туроператоров. Нередко эти партнеры предъявляют друг другу претензии.

Сетевой подход к организации гостиничного хозяйства в России находится на начальном этапе своего формирования, поэтому сложившиеся к настоящему времени формы объединений, такие как «Best Eastern Hotels», Государственное акционерное общество «Москва», не в полной мере отвечают современным требованиям. Здесь сказывается отсутствие отечественного опыта, а также риски, обусловленные несовершенством законодательства, сложностью бюрократических процедур лицензирования, сертификации и т.п.

Среднегодовая загрузка отелей в настоящий момент составляет 70-80% в Москве и 50-60% в регионах. Наиболее востребованным сегментом остаются трехзвездочные отели, дефицит которых ощущается во всех крупных городах России. Номерной фонд российских гостиниц в 2006 году составил более тыс. мест, из них почти 72,5 тыс. пришлось на Москву.

В то же время, как показало исследование, за последние несколько лет отмечается реальный сдвиг в укреплении на российском гостиничном рынке новых форм: управления отелями, в активизации процессов купли-продажи гостиниц и в придании этому процессу цивилизованного характера. Гостиницы продаются с торгов, к их оценке привлекаются крупнейшие международные компании, итоги комментируются в прессе. Отмечается рост показателей загрузки и средней цены продажи, особенно в верхнем ценовом сегменте гостиничного рынка. На сегодняшний день гостиничный рынок лидирует по объемам услуг и получаемым доходам.

Сдерживающим фактором развития гостиничного рынка, прежде всего, выступают земельные проблемы. Как только стоимость земли выходит за 15% совокупных инвестиций, гостиничный проект становится неинтересен. Кроме того, если жилье, офисы или торговые помещения окупаются максимально за 4лет, то для гостиниц с этого уровня окупаемость только начинается.

Несмотря на существующие трудности интерес к гостиничному бизнесу в России продолжает расти. Подкрепляется он сохраняющимся дефицитом предложения гостиничных услуг практически во всех ценовых категориях при стабильном спросе. Особенно заметная активность гостиничного строительства отмечается в Москве и Санкт-Петербурге, ряде городов-миллионеров, а также в Краснодарском крае. Особая черта российского рынка гостеприимства в настоящий момент – начало формирования национальных вертикальноинтегрированных гостиничных цепей.

Объединение гостиниц в цепи с установлением единых стандартов обслуживания и централизованным предоставлением гостиницей ряда услуг в том числе по бронированию мест, материально – техническому оснащению, безопасности и другое, в значительной мере снижают издержки управления и повышают рентабельность гостиничных предприятий.

Уже сегодня многие инвесторы с готовностью вкладывают средства в гостиничную недвижимость не только в Москве, но и в регионах. Во многом это обусловлено тем, что динамика роста активности на рынке коммерческой и жилой недвижимости постепенно замедляется, а бум развития гостиничной недвижимости еще впереди.

Во всех регионах страны существует серьезная нехватка гостиничных номеров хорошего качества. В связи с этим в последние годы гостиничный бизнес является одним из самых перспективных с точки зрения девелопмента и вложения средств.

В последние годы доля обеих российских столиц в общем отраслевом балансе сокращается. Если в 2000 году отели Москвы и Санкт-Петербурга генерировали свыше 80% дохода, то сейчас совокупные доходы от гостиничного бизнеса в этих городах находятся в районе 50%. Этот баланс будет сдвигаться в сторону регионов по мере их развития.

Наиболее активно в регионах идет строительство гостиниц стандарта двечетыре звезды. Это связано с тем, что именно данный сегмент наиболее востребован среди бизнес-туристов. В курортных городах целесообразно строительство гостиниц высшей категории, т. к. на отдыхе клиент заранее настроен на более высокий уровень комфорта и эксклюзивное обслуживание.

Помимо лидеров по развитию гостиничного бизнеса Москвы, СанктПетербурга, активное развитие происходит в таких городах как Сочи, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Казань, Новосибирск. Быстро растет число отелей в Калининграде, Красноярске, Томской и Волгоградской областях, на Урале. От них немного отстает Дальний Восток.

Как показало исследование в настоящее время происходит всплеск активности западных операторов. Эксперты связывают это со слабой рыночной конкуренцией и положительной динамикой развития гостиничного бизнеса.

Процесс набирает обороты на фоне принятой правительством Москвы программы по развитию гостиниц, которая предусматривает троекратное увеличение номерного фонда и запуск более 200 новых объектов к 2010 году.

Исходя из этого, можно утверждать, что двери для новых брендов открыты. А их – огромное множество: пока отсутствуют такие известные марки, как Hilton, Westin, Conrad, Intercontinental, Crown Plaza и многие другие.

Мировой опыт экономического развития со всей очевидностью доказал неэффективность закрытой или ограниченной во внешнеэкономическом отношении экономической модели. Автор считает, что развитие сектора гостиничных услуг в России, опираясь исключительно на национальные ресурсы или с минимальным допуском иностранных поставщиков на свой рынок, качественный уровень развития этого сектора в нашей стране в отсутствии обмена новейшими мировыми достижениями в этой сфере будет неизбежно отставать от международного уровня, что будет означать упущенные возможности от развития гостиничного бизнеса и смежных отраслей экономики.

Собственные усилия национальных гостиничных операторов должны быть направлены на качественное развитие, путем организации процесса консолидации и укрупнения игроков на российском рынке под наиболее сильными национальными брэндами и формирования крупных вертикальноинтегрированных холдингов на всех уровнях интеграции (гостиницы, авиаперелет, туроператор, турагентство), максимизирующих тем самым маржинальный доход.

В качестве основных инструментов должны быть выбраны наиболее современные формы организации гостиничного бизнеса - франчайзинг, аренда, управление активами, таймшер.

Помимо этого национальным операторам необходимо осуществлять активную политику по внедрению эффективных единых стандартов управления, продвижению брэнда, развитию передовых информационных технологий (автоматизированные системы бронирования гостиничных мест и авиа- ж/дбилетов, развитие интернет-продаж).

Анализ основных тенденций развития международного гостиничного бизнеса и опыта международных операторов позволили сформулировать основные выводы:

Гостиничный бизнес на современном этапе характеризуется массовым развитием гостиничной индустрии в виде индустрии гостиничных услуг как основы современного туризма и социальных потребностей современного общества.

Сфера международного гостиничного бизнеса, объединяя различные отрасли, лежит не в горизонтальной плоскости, а охватывает некое вертикальное пространство, включающее в себя предприятия и организации разной отраслевой принадлежности, как на международном, так и на национальном уровне – гостиницы, авиаперелет, туроперирование, турагентстская деятельность.

На сегодняшний день международные гостиничные операторы не ограничиваются формированием гостиничных сетей. Речь идет о создании крупных вертикально-интегрированных структур позволяющих максимизировать маржинальный доход и капитализацию холдингов Международный гостиничный бизнес оказывает двоякое влияние на развитие национальных экономик различных стран мира, содействует их росту, облегчая приток иностранных инвестиций и интеграцию в мировое хозяйство. В то же время, современные ТНК отличаются глобальной стратегией поведения на мировом рынке путешествий. Она находит проявление в механизме трансфертного ценообразования. Манипулируя ценами на компоненты туристского продукта при совершении внутрифирменных операций, в одних случаях завышая их, в других, наоборот, занижая, ТНК увеличивает корпоративную прибыль.

Ключевыми преимуществами гостиницы от участия в гостиничной сети увеличение рентабельности гостиницы за счет снижения издержек и повышения выручки Увеличение объемов продаж Снижение затрат (использование экономии от масштаба при закупках) Централизованная разработка и контроль за исполнением стандартов Упрощение доступа к финансированию инвестиционных проектов Объединившиеся гостиницы пользуются преимуществами эффекта Централизация ряда функций (маркетинг, стратегия, финансы, разработка стандартов) Анализ международного опыта показал, что при объединении гостиниц в цепи доходность одного номера в 7 раз выше, чем в независимых гостиницах.

Эти цепи продолжают развиваться даже в условиях постоянно снижающегося уровня загрузки гостиниц, который в последние годы наблюдается во многих регионах. 3/4 деловых туристов и 2/3 туристов, отправляющихся на отдых, выбирают отель, исходя из торговой марки. В России, для местных На данном этапе развития отечественные гостиничные операторы не имеют сильных позиций в гостиничном бизнесе (низкий объем номерного фонда, неразвитые стандарты управления) и не представляют собой вертикальноинтегрированных операторов, максимизирующих маржинальный доход и обладающих высокой капитализацией. При сохранении существующих тенденций существует возможность их поглощения более крупными и опытными международными вертикально-интегрированными гостиничными операторами.

Необходимо качественное развитие национальных операторов, путем их консолидации и направления усилий на создание крупных вертикальноинтегрированных холдингов при помощи современных инструментов на всех уровнях вертикальной интеграции (внедрение необходимых стандартов, M&A сделки, органический рост, франчайзинг, аренда, управление активами, таймшер, развитие информационных технологий).

В настоящее время информационные технологии рассматриваются как стратегический ресурс развития всей деловой активности гостиничных предприятий и как способ повышения их конкурентоспособности.

Международный гостиничный бизнес является одним из крупнейших потребителей телекоммуникационных технологий и располагает одним из наиболее высоких уровней компьютерной оснащенности в мире.

В настоящее время через Интернет осуществляется до 20% всех продаж в сфере туризма, имеются все основания полагать, что в ближайшие пять лет через Интернет будет реализоваться от 30 до 40% объема продаж.

Развитие гостиничного бизнеса в России, опираясь исключительно на внутренние ресурсы и собственный опыт, в отсутствии обмена новейшими мировыми достижениями в этой сфере, неизбежно приведет к усилению отставания от международного уровня, что будет означать упущенные возможности для развития российского гостиничного бизнеса и смежных отраслей национальной экономики.

Необходимо осуществление комплексной государственной политики, направленной на поддержку и развитие национального гостиничного бизнеса, а также на регламентацию деятельности иностранных ТНК а России.

Основные положения диссертации изложены в следующих публикациях:

Рекомендованных ВАК РФ 1. Талдыкин А.С. Особенности формирования столичного гостиничного рынка// Вестник университета - развитие отраслевого и регионального управления – М.: Изд-во Государственный университет управления, 2008. – С.

66-70 (0,21 п.л.) В других изданиях:

2. Талдыкин А.С. Роль всемирной туристической организации в развитии международной индустрии туризма// Материалы научной конференции экономического факультета - международные экономические организации в современном мире - М.: Изд-во Российский университет дружбы народов, 2006. – С. 176-180 (0,21 п.л.) 3. Талдыкин А.С. Особенности организации гостиничных сетей на современном этапе развития гостиничного бизнеса// Материалы научной конференции молодых ученых экономического факультета - актуальные проблемы глобальной экономики – М.: Изд-во Российский университет дружбы народов, 2006. – С. 254-258 (0,21 п.л.) 4. Талдыкин А.С. Основные тенденции и перспективы развития российского гостиничного рынка// Материалы 9 научной конференции молодых ученых экономического факультета актуальные проблемы глобальной 226-229 (0,17 п.л.) 5. Талдыкин А.С. Влияние гостиничных транснациональных корпораций на национальную экономику// Материалы научной конференции молодых ученых экономического факультета актуальные проблемы глобальной 240-244 (0,21 п.л.) Талдыкин Алексей Сергеевич (Россия) «Международный опыт развития гостиничного бизнеса и его значение для Диссертация является комплексным исследованием международного гостиничного бизнеса на современном этапе, его проблем и перспектив развития в условиях интенсификации международных экономических отношений. В работе осуществлена этапизация развития международного гостиничного бизнеса, уточнено понятие «международный гостиничный бизнес»; выявлены модели развития международного гостиничного бизнеса в развитых и развивающихся странах; определены наиболее важные единые гостиничные стандарты для формирования международной гостиничной цепи.

Помимо вышеуказанных исследований, автором выделяется двоякое влияние ТНК гостиничного бизнеса на национальную экономику и обоснована важная роль государства в поддержке и регламентации развития гостиничного бизнеса на ранних этапах.

«International hotel business development experience and its role for Russia»

The dissertation is a complex analysis of the international hotel business in recent times, its problems and development prospects in the environment of international economic relations intensification.

The work reveals several international hotel business development stages; a new definition of the international hotel business term; types of international hotel business development models for both industrialized and developing countries;

standardized hotel business operating procedures for international hotel chains development.

Besides the above stated researches the author underlines a dual influence of the hotel business multinationals on the domestic economy and a necessity in government support and regulation policy for hotel business development on early stages.